A medvehagymát a különböző nevek: kushchovka, család, fészkelő, barátságos család, sikló, bokor. Mindezek a nevek közvetlenül utalnak az ilyen típusú hagyma fő jellemzőjére - a többcsíra.
Milyen jó a medvehagyma
Miért érdemes elkezdeni medvehagyma termesztését a kertben?
Azt tanácsolom, hogy nézze meg közelebbről a medvehagymát három okból.
- A kis méretű hagymákat tökéletesen tárolják a megjelenés és az íz elvesztése nélkül egész télen. A fonott medvehagymát közvetlenül a konyhában lehet elhelyezni, ahol mindig kéznél lesz. Ne feledje, hogy ugyanakkor a hagymák íze némileg romlik a hőben való tárolás miatt.
- Mogyoróhagyma - a szokásos teljes helyettesítője hagyma. Hagyományos kulináris remekeihez új, kiváló ízt és aromát kölcsönöz. Ezenkívül sok háziasszony kényelmesnek találja az izzók kis méretét.
- A családi masni tolla vékonyabb és finomabb, és nem hajlamos az egész szezonban eldurvulni. Igen, és sokkal korábban nő, mint a hagymáé.
A mogyoróhagyma évelő növény, de leggyakrabban kétévente termesztik.
Ezt a hagymát mind magvak segítségével, mind vegetatívan, azaz hagymák segítségével szaporítják. A vetőmagszaporítással a termesztés első évében 4-5 apró hagymás fészek alakul ki. A következő évben ezekből a hagymákból nagyobb fészkeket alakítanak ki 8-10 db 25-50 grammos hagymával. Ugyanakkor teljes tömegük eléri a 400-500 grammot. Néha a primordiák száma eléri a 10-15 darabot!
Szín szerint a családi hagyma vörös, lila, sárga, barna, fehér fajtái vannak, hagyma formájában - a hosszúkástól az ovális laposig.
Mogyoróhagyma ültetése
A mogyoróhagyma termesztését a korai vitaminzöldek kedvéért és a finom, fűszeres-édes hagymák terméséért végzik.
A legjobb elődök közé tartozik a hüvelyesek, a sárgarépa és a burgonya.
A családi hagyma a megművelt, jó vízelvezetésű, semleges reakciójú talajokat kedveli. Ősszel az ágyat bőségesen fűszerezzük komposzttal vagy humusszal, négyzetméterenként 4-5 kilogramm arányban. És a jövőbeni ültetések négyzetméterére 20-25 gramm szuperfoszfátot és 10-15 gramm káliumsót is adnak.
Tavasszal, a medvehagyma ültetése előtt a talajt négyzetméterenként 5-7 gramm ammónium-nitráttal dúsítják.
A mogyoróhagyma hagymákat kora tavasszal, amint a talaj készen áll a termesztésre, és tél előtt is ültetjük. Amikor a termést 10-15 nappal korábban szerzik be, mint tavasszal.
A mogyoróhagymát az ágyra helyezzük a séma szerint 10-15 x 45 centiméter. Négyzetméterenként körülbelül 0,75-1,5 kilogramm izzóra lesz szüksége. Minél nagyobb az ültetőhagyma, annál több toll és gyermekhagyma képződik benne.. Magánhasználatra azonban jobb, ha közepes méretű, 3-4 centiméter átmérőjű izzókat választunk. A nagyon kicsi hagymát pedig zöldek forszírozásához használhatjuk.
Az ültetés előtt egy héttel a hagymákat 8 órán keresztül + 40-42 fokos hőmérsékleten melegítik. Ez segít megelőzni a lisztharmat kialakulását. Ugyanebből a célból célszerű a hagymákat fahamuba forgatni ültetés előtt.
Ültetés előtt a szár nyakát lerövidítjük, és a hagymákat „vállig”, azaz 4-5 centiméterrel a földbe temetik. Ha ültetési anyag hiányát érzi, vágja "szemmel" a nagy hagymákat 3-8 részre.
Hogyan neveljünk medvehagymát a kertben
A medvehagyma szezonális gondozása magában foglalja a sortávolság lazítását, a gyomlálást és 4-5 öntözést.
Jobb, ha a hagymát csak szerves anyagokkal etetni: ökörfarkkóró infúzióval (1:10) vagy (1:15). Az első fejtrágyázást kora tavasszal a levélnövekedés időszakában, a másodikat pedig a hagymák lerakásának szakaszában végezzük.
A hagymás légytől jól segít az ágyások megszórása vagy konyhasóoldattal (egy pohár 10 liter víz) való öntözés.
A zöldhagyma termesztésekor a toll betakarítása az ültetés második évétől kezdődik, április második felétől. Fontos, hogy legyen ideje a betakarításra a hagymanyilak kialakulása előtt. Ezt követően a levelek táplálkozási és ízértéke élesen csökken.
Annak érdekében, hogy a családi íj sok éven át illatos zöldek gazdag termésével örvendeztessen meg Önt, július végén vágja le a lelógó tollat. Öntsön sok vizet az ágyra, és lazítsa meg mélyen a kissé megszáradt talajt. Augusztusban és november utolsó tíz napjában hajlítsa meg a családot "fejjel".
Sűrített termesztéssel a medvehagyma termése négyzetméterenként 5 kilogramm toll!
Van egy kis trükk, hogy nagyobb hagymákat kapjunk a fészekből.
Körülbelül másfél hónappal a hajtások megjelenése után, amikor a hagyma elkezd osztódni, folytassa az étkezéshez való fokozatos tépést. Ezt óvatosan kell megtenni, a kezével fogva a többi hagymát. Ennek eredményeként 1-2 hagyma maradjon a fészekben, majd a betakarítás idejére szokatlanul nagyra nőnek.
A medvehagyma betakarításának ideje
A mogyoróhagyma hagymáit július végén-augusztusban szüretelik, ekkor kezdődik a leveleinek tömeges megrakása. A hagymafészkeket kiemeljük a talajból, külön-külön hagymákra szedjük, és ha az időjárás engedi, közvetlenül a kertben szárítjuk. Néhány nap múlva eltávolítják őket, és egy lombkorona alatt szárítják.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az elhúzódó vegetatív szaporítás a hagymák feldarabolásához és a betegségekkel szembeni ellenállás csökkenéséhez vezet.
Ezért 4-5 évente egyszer frissíteni kell a hagymaültetvényeket magok vetésével. Ezt a legjobb tél előtt, november utolsó évtizedében megtenni. A Nigellát a séma szerint 10-15 x 45-ben vetik, 2 gramm per négyzetméter arányban. Tömítés mélysége - 3-4 centiméter.
Ennek a fajnak nem olyan egyszerű saját maganyagot beszerezni - elvégre a medvehagyma nem hajlamos rá.
A családi íjjal való lövöldözés ösztönzése érdekében próbálkozzon hosszú idő a hagymákat 0 és +5 fok közötti hőmérsékleten tárolja – például hűtőszekrényben, és tél előtt ültessük el. Más mogyoróhagyma- és hagymafajták vetőmagját legalább két kilométerre (nyílt talajon), zárt talajon hatszáz méterrel kell elhelyezni.
A medvehagyma nyaralóban történő termesztése mindenki számára elérhető. Sajnos a kultúra nem túl népszerű a zöldségtermesztők körében. A koraérettség, a lövésállóság, a kiváló tartási minőség és a kiváló íztulajdonságok azonban reményt adnak, hogy a családi íj továbbra is megtalálja tisztelőit a lelkes nyári lakosok körében.
A mogyoróhagyma, vagyis a családi hagyma az egyik legkedveltebb hagymafajta a környékünkön. A mogyoróhagyma egy többsejtű hagymafajta, ennek köszönhetően kapta a család nevet. A zöld toll kiváló ízének és maguknak a hagymáknak köszönhetően nélkülözhetetlen a konyhában és a kertben. Ha szereted a hagymát és tudsz róla hasznos tulajdonságait ah, de belefáradt a szokásos hagymába, és az egzotikus fajták termesztésének összetett mezőgazdasági technológiája megijeszt, akkor figyeljen a medvehagymára (lásd a fotót).
Külsőleg a medvehagyma ismerős hagymának tűnik, de a hagymáknál kisebb, 2-4 cm átmérőjű, 20-30 g tömegű hagymája és kisebb magjai vannak. A medvehagyma toll keskenyebb és hosszabb, mint a képen, íze pedig gyengédebb, mint a hagymáé.
A növekedés folyamatában további 25-40 hagyma kel ki mindegyik izzó belsejében, amelyek szerkezetükben fokhagymagerezdekre emlékeztetnek, mint a képen.
Így a mátrixhagyma belsejében fészek képződik, amely száradáskor szétesik. A medvehagyma és a hagyma közötti különbség jól látható az alábbi képen (balra mogyoróhagyma, jobbra hagyma).
A hagymához hasonlóan a medvehagymának is van korai, közepes, késői, valamint félszigetes, fűszeres és édes fajtája. Ezenkívül a medvehagyma különböző fajtái a héj színében és az elágazás különböző intenzitásában különböznek a fészekben lévő levelek és hagymák számától függően. A családi hagymának több mint 60 fajtája létezik, az alábbiakban a leggyakoribb fajták leírása található.
Airat. A középszezon féléles fajtáira utal. Ez a fajta 1,6 kg hozamot hoz 1 m²-enként. Az Airat kerek hagymái körülbelül 15 g tömegűek, száraz, sárga héjjal. A fészekben 5-6 hagyma található.
Albic. Egy másik szezonközi, féléles fajta, alkalmas téli ültetésre. Vegetációs időszak 62 nap. A hagymák 25-30 g súlyúak, keresztirányú elliptikus alakúak, a fészekben 3-8 hagyma található. Termőképesség - 13-25 tonna hektáronként.
A jó betakarítás az ültetési anyag minőségétől és a téli gondozástól függ.
Banán . A fajta a hagyma és a fokhagyma hibridje. Az összes mogyoróhagyma fajta közül a legédesebb. A hagymák könnyűek, hosszúkás alakúak (az alábbi képen), ezért a fajtát banánnak nevezték.
Bonilla F1. A középszezon féléles fajtáira utal. Egy helyen akár 5 évig is termeszthető. Termelékenység - 1,5 kg/m². Egynyári növényként magról termesztik. Vegetációs fajta bonilla - 82-87 nap. A Bonilla fészekben 4 vagy több gömbölyű, egyenként 30-39 g-os hagyma van. A bonillahagymák száraz héja sárgásbarna színű.
Smaragd. A korai érésű féléles fajtákra utal. A smaragd gömbölyű, 18-22 g tömegű hagymákat tartalmaz, a száraz pikkelyek barna, rózsaszínes árnyalatúak, a lédús hagymák fehér szín. A fészekben 3-4 hagyma található. A fehérrépa termése 1,2-1,4 kg/m². Felhasználhatósági idő - legfeljebb 10 hónap.
Vízesés. A korai érett, éles ízű fajtákra utal. A kaszkádot kétéves kultúrkörben termesztik sevkából. A fészekben 5-6 db hagyma található, egy hagyma súlya 35,2 g, alakja tojásdad, színe rózsaszín. A fehérrépa termése hektáronként 17,4 tonna, a zöldhagymaé 35,4 tonna hektáronként. Nagyon könnyű fajtákra utal.
Család. Korai érésű féléles fajta. A hagymák kerekek, 18-22 g tömegűek, sárgásbarnák, lila árnyalattal, a lédús hagymák fehérek. A fészek 3-4 hagymás. Betegségálló. Előnyösen kétéves kultúrában termesztik.
Termesztés és gondozás
A medvehagyma fő előnyei közé tartozik: egyszerű mezőgazdasági technológia és koraérettség. Már egy hónappal az ültetés után levághatja a zöld tollat, és 2,5 hónap múlva betakaríthatja a hagymákat.
Ha hagymát ültet zöldekre, cserélje ki medvehagymával. Bőséges zöldet ad, 1 m²-enként körülbelül 5-6 kg-ot, sokszor többet, mint a hagyományos vöröshagyma.
Télen a mogyoróhagyma nem csak nyílt terepen termeszthető. Konténerekbe és üvegházakba ültetve jó zöldet hoz.
A medvehagyma finom íze jól helyettesítheti a bonyolult mezőgazdasági technológiát igénylő póréhagymát, emellett a póréhagyma hat hónapos tenyészidejű. Nyáron lehet cserélni. Bármilyen gyógynövényekkel és növényekkel helyettesítheti.
Gyakran mogyoróhagyma, sevok, váltó- vagy méhhagyma ültetésére használnak, amelyek egy egész hagymafészket adnak. Egy izzó vagy póréhagymakészlet körülbelül 18 új hagymát hoz létre. Jó fajtamintával hosszú ideig ellátja magát ültetési anyaggal. És akkor nem kell helyettesítenie egy másik kultúrával. A medvehagymát (vagy helyettesítheti bármilyen más hagymával) kora tavasszal vagy tél előtt kell ültetni.
Felkészülés a leszállásra
- Egy héttel az ültetés előtt a betegségek megelőzése érdekében a medvehagymát 9 órán át 40 fokos hőmérsékleten melegítjük.
Érdemes megjegyezni, hogy a medvehagyma hajlamos keveredni a kertben szomszédaival, nagyon könnyen képez fajtakeveréket. Tehát nem szabad olyan ágyások közelébe ültetni, ahol más fajta hagyma nő.
- Közvetlenül az ültetés előtt a sevok- vagy mátrixhagymákat egy napig meleg vízben (kb. 30◦) áztatjuk.
- A betegségek és a különféle gombás fertőzések megelőzésére a hagymákat kálium-permanganáttal kezelik. Az oldatot 1 g kálium-permanganát/2 liter víz arányban készítjük, a hagymákat körülbelül hat órán át az oldatban tartjuk.
Ezt követően a hagymák készen állnak az ültetésre.
- Az ágyásokat kiássák, ásványi és szerves trágyákat adva a talajhoz. A talajt komposzttal vagy humusszal trágyázhatja, 1 m²-enként 3 kg komposztot vagy humuszt.
- Úgy kell ültetni, hogy a hagymákat nem kell a talajba nyomni, és elegendő szabad helyet hagyni közöttük.
- Ültetési mélység - 5 cm, és a hagymák közötti távolság - 7 cm A vetett sorok közötti távolság - 15-20 cm, a hagymák méretétől függően. Ha zöldhagymát termeszt, a távolság 20-30 cm-re növelhető.
- Az ültetés után 10 nappal öntözzük a hagymát, az ismételt öntözés gyakorisága hetente egyszer. Gyakori csapadék esetén az öntözés gyakoriságát át kell gondolni. A hagymát csak akkor szabad öntözni, ha a talaj kiszáradt.
Ha a medvehagymát évelő növénybe ültetjük, a hagyma kisebb lesz, a hozama csökken. Emiatt az ültetési anyagok frissítéséhez folyamodnak a hagyma magok segítségével történő szaporításával.
- Ehhez tavasszal a medvehagyma ültetésekor a hagyma 7-12%-át hagyják kihajtani, az őszi ültetéskor akár 70%-át is hajtásra veszik.
- Megjelennek a magok, amelyek súlya legalább 60 gramm, általában legalább négy nyilat adnak. Célszerű háromévente vetőmaggyűjtést végezni.
- Az első ültetési év hagymáit általában szettre szedik be, a magokat pedig a második vagy harmadik év hagymáiból szedik.
Mivel a mogyoróhagyma magja kisebb, mint a hagymáé, 0,4-0,6 g/1 m² arányban vetik el. A jövőben a vetőmagból történő termesztés mezőgazdasági technológiája ugyanaz, mint a hagyma esetében.
A medvehagyma termesztésének agrotechnikája ugyanaz, mint a hagyma ültetésekor, és kezdő kertészek is meg tudják csinálni. A mogyoróhagyma nem igényel különösebb gondozást, gyorsan énekel, egész télen kiválóan tárolható, korai zöldet ad és kiváló ízű. A toll- és mogyoróhagymahagymák egy hónappal korábban érnek, mint a hagyományos hagyma.
Az ültetés részletei a videóban:
A gondozás a talaj gyomlálásán és trágyázásán múlik. Általában trágya és madárürülék.
A tavaszi ültetésből származó betakarítás július harmadik évtizedére - augusztus közepére esik.
Beltérben a medvehagyma több zöldet termel. Hasonló agrotechnika a konténerekbe vagy virágcserépbe ültetésre. Elég, ha egy készletet veszünk, levágjuk az alját és a gyökereket, és nedves talajba ültetjük.
A mogyoróhagyma a francia konyha állandó szereplője, és kis-ázsiai csemege. Ennek az éles évelő növénynek ehető és finom levelei vannak, amelyek nagyon korán érnek, és maguk a hagymák, amelyek súlya nagyon ritkán haladja meg a 40 grammot. A remek íz mellett ez a hagymás zöldség kiváló eltarthatósággal rendelkezik, ráadásul vágás közben soha nem fog sírni, ami csak megsokszorozza egyéb csodálatos tulajdonságait. Ez a zöldség, amiben van még néhány érdekes nevek(cserjék, szarka, Ashkelon hagyma ...) jogosan foglal el méltó helyet a kerteinkben, és ebben a cikkben megtudhatja, hogyan kell megfelelően termeszteni a medvehagymát magokból.
Mogyoróhagyma: fészek, virágos nyíl és hagymás szekcióban Mogyoróhagyma: Ennek a növénynek a termesztése leggyakrabban vegetatív szaporítással, azaz hagymával történik, és bár a legtöbb fajtát kétéves növényben termesztik, néhányat akár öt évig is termesztenek ugyanazon a helyen. Sajnos azonban az ilyen mezőgazdasági technológia évről évre csökkenti a hagymák méretét. Ezért a kertben ehhez a hagymához kiosztott ágyakon legalább háromévente el kell vetni a magokat a frissítéshez.
Fajtaválasztás
A medvehagyma számos fajtája képes magvak szaporítására. A következő kritériumok szerint különböznek egymástól:
- ízminőségek (fűszeres, féléles és édes fajták);
- termésérési időszak (korai, középső és késői fajták);
- a magvak és a növények ellenállása a hagymás zöldségnövények betegségeivel és kártevőivel szemben;
- a fészekben lévő hagymák alakja, színe és száma;
- termesztő régióban, amelyről az alábbiakban lesz szó.
A zónás mogyoróhagyma fajta kiválasztása Oroszország számára ma több lehetőségre korlátozódik: vannak magvak a déli régiókban; vannak vetőmagok a hidegebb zónákhoz, beleértve Szibériát is.
Mogyoróhagyma: az egyik fajta egy nagy hozamú "Camelot" hibrid Néhány fajta melegebb vidékekre:
Kunak- szezonközi fajta, körülbelül 100 napos tenyészidővel, éles ízű.
Csillag- korai érésű déli fajta, körülbelül 60 napos tenyészidővel.
Kushchevka Harkiv- kevésbé fűszeres fajta, szintén két hónapos tenyészidővel és kiváló eltarthatósággal.
Néhány fajta hidegebb régiókhoz:
SIR-7- korai érésű, gyümölcsös fajta, éles hagymaízzel és 50-70 napos tenyészidővel.
Sprintel- egy másik korai érésű fajta, amely alkalmas üvegházban és szabadföldi termesztésre.
Szibériai sárga- ez a középszezonos, közepes csípős fajta tenyészideje 55-60 nap, kertekben kétéves növényként termesztik.
Ebből a videóból sokat megtudhat a medvehagyma fajtákról:
Vetés
Magok medvehagyma vetéséhez A mogyoróhagyma magvaival történő szaporodása szinte megegyezik a hagyma szaporításával:
- mivel a medvehagyma kis magvakkal rendelkezik, négyzetméterenként 0,4-0,6 grammot vetnek;
- vetőmagjuk beszerzéséhez a hagymás ágy egy részét (kb. 10%) a második vagy harmadik termesztési évben hajtásra fordítják;
- a mogyoróhagyma az alacsony savasságú talajokat kedveli;
- A hüvelyesek a medvehagyma legjobb előfutárai.
Fontos! Talajápolás: a magvetés előtt a kert talaját négyzetméterenként 3 kilogramm komposzttal vagy humusszal meg kell trágyázni.
A mogyoróhagyma nemcsak magból, hanem vegetatívan is termeszthető, amint azt a cikk elején már említettük. A hagymák ültetését a következő videó részletesen tárgyalja:
Gondoskodás
Az ilyen hagymafajták gondozása szinte megegyezik a póréhagyma vagy fehérrépa gondozásával, vagyis az időben történő öntözés és gyomlálás, a sortávolság fellazítása, a hagymatermesztésre alkalmas fejtrágyák kijuttatása.
Mogyoróhagyma a kerti ágyásban A tapasztalatlan kertészek friss trágyát használnak fejtrágyaként, és ez kategorikusan nem ajánlott. A trágya teljes nitrogénértéke kihasználatlan marad, mivel bomlási sebessége alacsony. A korai szakaszaiban a magvak csírázása, a hagyma nem kapja meg a szükséges tápanyagot, de a nyár második felében többlet nitrogén lesz a talajban, és a haszon helyett kárt okoz, mivel a termés eltarthatósága meredeken csökken .
Ezért a szárazabb éghajlaton történő fejtrágyázáshoz kis mennyiségű foszfor- és káliumműtrágyát hígítanak fel egy vödör vízben, és este ezzel a tápoldattal öntözzük meg a medvehagymát. Azokon a területeken, ahol gyakran esik az eső, a száraz műtrágyákat egyszerűen sekélyen ágyazzák be a folyosókba.
A mogyoróhagyma gondozása a kártevők elleni védekezés szempontjából magában foglalja a gombaellenes szerekkel történő kezelést a peronoszpóra és a nyakrothadás okozta hagymakárosodás esetén.
Aratás
Nyár vége felé a mogyoróhagymahagymákat be lehet gyűjteni, közvetlenül azután, hogy a növény elkezdi fonnyadni a tollat. A fészkeket kiásják, megszárítják és téli tárolásra pincében vagy pincében tárolják.
A tél alatt
A mogyoróhagymát tél előtt, október közepén ültetik.
Sevok medvehagyma tél előtti ültetésre A következő évi téli vetéssel sokkal több hagymalevelet kapunk, mint egy tavasziassal. Ebben az esetben az első zöldek március végén jelennek meg az asztalodon. A mogyoróhagyma hidegállósága ellenére azonban a tél előtti ültetés csak ben javasolt déli régiók, mivel télen a középső sávban az izzók fele, az északibb régiókban pedig még komolyabb veszteségeket okozhat.
Összefoglalva a fentieket, világossá válik, hogy a medvehagyma magja kiváló lehetőség ennek a növénynek a szaporítására anélkül, hogy károsítaná a termést.
A mogyoróhagyma egyfajta hagyma. Számos hasonló funkcióval rendelkezik, de sajátja is van jellemzők. A medvehagyma megfelelő ültetéséhez meg kell ismerkednie a legnépszerűbb fajtáival, valamint a családi hagyma gondozásának és termesztésének időzítésével, szabályaival.
Mi a medvehagyma: leírása, mi a különbség a többi hagymafajtától
A legtöbb mutató esetében a mogyoróhagyma gyakorlatilag nem különbözik a hagymától. A legfontosabb különbség az, hogy a medvehagyma tollazata megnövekedett, megnövekedett a fészekben képződő hagymák száma és kisebb a mérete. Ezenkívül a kis szilánkok jobban megőrződnek, mint a közönségesek (hagyma).
Apropó! A mogyoróhagymát családi hagymának is nevezik!
A mogyoróhagyma egyfajta többsejtű hagyma. Az alapja 3-20 egyforma szilánkot tartalmazhat. Minél több hagyma van a kosárban, annál kisebb a súlya. Tehát minden fej súlya 15-40 gramm lehet. Minden fej a többi fajtához képest hosszúkás alakú, csepp formájában.
Figyelem! A medvehagyma jellegzetessége, hogy finomabb zöld szerkezetű, lekerekített, gazdag zöld árnyalatú és viaszos fényű. Egy-egy toll hossza eléri a 20-45 cm-t. Minden hagymában 8-10 levél van, ha zöldelnek.
Ha hagymában és mogyoróhagymában termesztik, feltárul néhány különbség. Például a családi hagyma kis hagymái jobban csíráznak a termékeny, régi szántóföldeken. Ugyanakkor valamivel nehezebbnek kell lenniük, mint a hagyma ültetéséhez.
Ráadásul a medvehagyma korai érésű növény, mérsékelt szélességi körökbe ültetve 65-80 nap alatt érik. A családi hagymával ellentétben a hagymát hosszú termesztési folyamat jellemzi. A növény zöldítéshez történő vágásához csak 25-35 nap telik el az ültetéstől számítva.
A medvehagyma belső pépét a finom szerkezet uralja, íze nem kesernyés, hanem édes jegyeket áraszt. Ezért a növényt a legtöbb esetben friss saláták készítésére használják, valamint egyéb jó étkezés. Mindenekelőtt a növényt azért kell termeszteni jó minőség lomb.
A mogyoróhagyma hosszú ideig jól eltartható.
Videó: a medvehagyma titkai és tulajdonságai
Népszerű medvehagyma fajták
A mogyoróhagymának megvannak a maga fajtái. Nagyon sok van belőlük, és speciális csoportokban különböznek: korai érésű, középérésű és késői érésű. A kertészek a medvehagymát 2 csoportra osztják:
- ősi- különböző érési periódusú fajtákat különböztetnek meg. Lehetnek késői vagy korai betakarításúak. Az ilyen hagymát a felső héj változatos árnyalatai különböztetik meg. Gyakran a bőr barna, vörös, sárga vagy lila árnyalatai képviselik. Ilyen növények közé tartozik Hógolyó, Bányász, Albic, Fülbevaló, Csillag.
- bokrok- korai érésű fajta, sok ősrégióval. Ebbe a típusba tartoznak a kicsi és meglehetősen sűrűn elhelyezkedő fejű fajok. A héj tónusát a sárga vagy halványsárga dominálja: Smaragd, kezes, airat, guran, banán.
Családi íj felosztása fűszeresség szerint félédes, fűszeres és lágy-édes típusokra.
A tapasztalt kertészek megkülönböztetik a sok közül különféle fajták a medvehagyma legnépszerűbb érettség szerint:
- korai érett- Belozerets, vitamin, smaragd, kaszkád, család;
- évad közepe- Andreika, Albik, Airat, Bonilla, Kuban;
- késői fajták- Uráli ibolya, szibériai borostyán, Vonsky, Krepysh, Bargalinsky.
A medvehagyma ültetése: szabályok és utasítások
A mogyoróhagymát két szakaszban termesztik - az első évben a növény csak 4-5 apró hagymát hoz, de a második évben a fészekben lévő fejek száma elérheti a 10-et vagy többet. A legfontosabb dolog az ültetés és a talaj megfelelő időpontjának kiválasztása. Ezenkívül ajánlatos tudni, hogy a korábbi években mit ültettek a kiválasztott helyre. A kiválasztott helytől függ, hogy milyen gyorsan nő a növény, és milyen növekedést ad.
A medvehagyma termesztésének technológiája gyakorlatilag megkülönböztethetetlen a hagyma gyökereztetésétől, de bizonyos árnyalatokban megvannak a maga sajátosságai.
Fontos! A szilánkok meglehetősen szeszélyes karakterrel rendelkeznek. A fejek érzékenyek a nappali órákra, valamint az öntözésre és az elhelyezésre. A mogyoróhagyma minőségi betakarítása érdekében fontos, hogy kövesse a növény ültetésére vonatkozó összes ajánlást.
Mikor ültessük a családi hagymát nyílt terepen
A mogyoróhagyma tavasszal és ősszel is ültethető, de a hagyma tél előtti ültetése korábban zöldellést eredményez, és a betakarítás 2 héttel korábban történik.
Tavasszal a medvehagymát már április elején el lehet ültetni, mert. a hagyma nem fél a fagytól.
NÁL NÉL őszi napok a családi vöröshagyma vetése október közepén vagy végén javasolt. A medvehagyma tél előtti őszi vetésének optimális idejét az határozza meg, hogy az ültetés pillanatától a tartós fagyok időszakának kezdetéig körülbelül egy hónapnak kell eltelnie, hogy legyen ideje gyökeret verni, de lehetőleg nem. kezdenek növekedni.
A holdnaptár szerint 2019
A naptár, amely tartalmazza a hold helyzetének dátumait egy vagy másik fázisban, egyfajta csalólap a kertész számára, mivel a tudósok régóta bizonyították a növények növekedése és fejlődése közötti kapcsolatot, a mozgástól függően. égitest.
A holdnaptár szerint 2019. szerencsés napok a medvehagyma ültetéséhez:
- márciusban - 10-12, 15-17, 23-25, 27-30;
- áprilisban - 2-9, 11-15, 24-27, 29, 30;
- májusban - 1-4, 12-14, 21-23;
- júniusban - 9-11, 18-20;
- júliusban - 25-31;
- augusztusban - nincsenek ajánlott kedvező időpontok;
- szeptemberben - 17-19, 26, 27, 30;
- októberben - 4-7, 15-17, 19-21, 23-25, 27;
- novemberben - 1-3.
A medvehagymát nem mindig lehet pontosan kedvező időszakban ültetni, de a holdnaptár szerint vannak napok, amikor ez teljesen nem kívánatos:
- márciusban - 6, 7, 21;
- áprilisban - 5, 19;
- májusban - 5, 19;
- júniusban - 3, 4, 17;
- júliusban - 2, 3, 17;
- augusztusban - 15, 16, 30, 31;
- szeptemberben - 14, 15, 28, 29;
- októberben - 14, 28;
- novemberben - 12, 13, 26, 27.
Alapján Hold naptár az "1000 tipp a nyári lakosoknak" című magazinból.
Leszállási hely kiválasztása
A minőségi termés érdekében ajánlatos először kiválasztani az optimális helyet a hagyma elhelyezéséhez. A mogyoróhagyma szereti a föld nyílt napos területein nőni. Ültetésre nem savas pH-jú talaj megfelelő. A mogyoróhagymának semleges reakciójú, termékeny talajra van szüksége. A talajnak könnyűnek, lazának és tápanyagban gazdagnak kell lennie.
Gondosan! A savas talaj nem alkalmas családi hagyma termesztésére. Ilyen helyzetben a toll gyorsan sárga árnyalatot kap, és a fáklya összetörik, és elveszti ízét.
Akkor érdemesebb ültetni
A mogyoróhagyma a legjobban a hüvelyesek, cukkini, uborka, káposzta vagy paradicsom ültetése után nő. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ezek a növények tápanyagokkal és oxigénnel telítik a talajt.
Gondosan! Ne ültessünk családi hagymát olyan helyre, ahol már régóta létezik napraforgó, sárgarépa, kukorica, cékla vagy fokhagyma. E növények után a talaj teljesen kiszívott tápanyagokkal kimerült marad. Az ilyen elhelyezés után ajánlatos először a talajt tehéntrágyával és ásványi anyagokkal dúsítani.
A hagymakészletek hagymáról és magról is termeszthetők.
Izzókból termesztés
A sorok közötti távolság az ültetési anyag méretétől függ: nagy hagymák esetén 20-30 cm, közepes méretű hagymák esetén 15-18 cm; 8-10 cm - nagyon kicsiknek. Gyakrabban nem szabad hagymát ültetni, mert. a jövőbeli betakarítás mérete a táplálkozási területtől függ. A hagymák kiültetése előtt az ágyásokba körülbelül 5-6 cm mély barázdákat készítenek, amelyek jól kifolynak, de nem tömörülnek. Az ültetési mélység körülbelül 6 cm, míg a hagyma nyaka 2-3 cm-re legyen a talajban A családi hagyma őszi és tavaszi ültetése között szembetűnő különbség, hogy a hagymákat tél előtt kicsit mélyebbre ültetjük.
Izzók beszerzéséhez jobb, ha kisebb ültetési anyagot használunk, és kora tavasszal ültessük a medvehagymát. De tollat szerezni a nagyobb hagymákat ősszel (októberben) kell ültetni.
Magokból termesztés
Ültetés előtt a palántákat ajánlatos csíráztatni. A magokat előzetesen meleg folyadékba áztatják, pamutszövetbe vagy gézbe csomagolják. Az edényt a benne elhelyezett magvakkal javasolt letakarni, hogy a nedvesség ne párologjon el. Ebben az állapotban a palántákat 24, előnyösen 48 órán át tartják.
Ültetés előtt a családi hagyma magjait előszárítjuk, csak ezután szórjuk szét az ágyásokban. 
A kiválasztott területet megtisztítják a törmeléktől, a fűtől. Utána jól kiássák és behozzák a tavalyi korhadt komposztot a lehullott levelekből ill tehénszar. Az ásás után barázdákat kezdenek kialakítani (pontosan ugyanaz, mint a hagymákból való ültetéskor). Az elvetett magokat csepegtetjük földdel (1 cm). Ha a réteg túl vastag, akkor a hajtások nem tudnak áttörni.
Jegyzet! A mogyoróhagymát általában pontosan ültetik el izzók az alacsony magcsírázás miatt.
Videó: medvehagyma - termesztési mezőgazdasági technológia
A tavaszi és őszi ültetés jellemzői (tél előtt)
Ha a mogyoróhagyma szabadföldi ültetését tavasszal végezzük, akkor célszerűbb áprilisban vagy május elején elvégezni. Ebben az időben a növénynek van ideje, hogy elegendő mennyiségű olvadékvizet kapjon. Ugyanakkor a fáklya nem fél a maradék fagyoktól, éppen ellenkezőleg, erősebbé válik és védőerőket nyer.
Figyelem! Amikor tavasszal gyökerezik, a szilánkok és a tollak növekedése a leghosszabb nappali órákra esik.
Családi hagymát ősszel nyílt földre is ültethet. Ebben az esetben az eljárást októberben hajtják végre. Az időjárási viszonyokat úgy kell beállítani, hogy serkentsük a hagyma gyökeresedését, de ne serkentsük növekedését. Ez azt jelenti, hogy a leszállást 30 nappal az első mínusz hőmérsékletek előtt kell megtenni. A növény gyökerezésére azért van szükség, mert a fej ebben a formában jobban telel, mint amikor a hagyma rizómákkal rendelkezik. A szilánkok ellenállnak a hőmérséklet erős csökkenésének - akár -20 C-ig. De nagyon gyakran a Középső sávban, az Urálban és Szibériában a téli vetés során a palánták csaknem fele lefagy, bár természetes rétegződésen mennek keresztül, és növelik a betegségekkel szembeni fogékonyságukat. és a kártevők. Ezért a medvehagymát ősszel, tél előtt érdemesebb ültetni déli régiók.
Hogyan kell megfelelően gondoskodni
Annak érdekében, hogy a növény erősen, egészségesen, és ami a legfontosabb, kiváló külső és ízminőségű legyen, a medvehagymát érdemes alaposan ápolni. Ehhez érdemes öntözni, lazítani és gyomlálni, valamint a családi hagymát időben trágyázni.
Öntözés, lazítás és gyomlálás
A medvehagyma öntözését a vetés utáni első alkalommal gyakran, elég nagy mennyiségben kell elvégezni. Amikor a betakarítást tervezik, akkor 21-28 nappal annak megkezdése előtt célszerű lassan csökkenteni a tápanyag-nedvesség bejutását. Erre azért van szükség, hogy a tollaknak legyen idejük sárga árnyalatot szerezni és teljesen megszáradni. 
A hagymák között időszakonként lazítani és gyomlálni kell, hogy a növény megfelelő mennyiségű oxigént kapjon a fejlődéshez. Egy ilyen esemény azért is szükséges, hogy ne képződjön sűrű kéreg a felületen, ami nem teszi lehetővé a nedvesség egyenletes áramlását a növényekhez. Időszakos lazítást is kell végezni a gyorsan növekvő gyomok eltávolítása érdekében, amelyek eltömítik a hasznos ültetvényeket.
Megtermékenyítés
Egy vegetatív szezonban a mogyoróhagymát általában kétszer etetik.
Első A megtermékenyítést tavasszal végezzük, amikor az első 3 toll megjelenik a növényen. Ebben az esetben a medvehagymát fejtrágyaként használják. karbamid vagy karbamid, szétterítés 1 ek. 1 vödör vízhez. Ehhez a konzisztenciához ajánlatos hozzáadni 1/2 evőkanál. l. hamuzsír műtrágya. 
Második A családi hagyma fejtrágyázását az 5. toll megjelenésekor végezzük. Ebben az időszakban a növény létfontosságú foszfor és kálium. Ehhez jelentkezzen kálium-monofoszfát 1 tk mennyiségben. 1 vödör vízhez.
A medvehagyma betegségei és kártevői
A mogyoróhagyma hatással lehet a gombás betegségekre, mint pl lisztharmat, peronosporosis vagy peronoszpóra, nyaki rothadásés fuzáriumos hervadás.
A kártevők közül gyakran a medvehagymát támadják meg hagymalégy. Az íjon is megtalálható férgek.
Nagy károkat okozhat a medvehagymában hagyma fonálféreg, ami meghajlítja az anyakörte alját.
A zöld medvehagymát még mindig nagyon szeretik kerti levéltetű.
Mikor kell betakarítani és hogyan kell tárolni
Július közepe főleg jeles fontos esemény a fáklya életciklusában – egy tollvágás. A legfontosabb, hogy ne hagyja ki ezt az időt, különben a medvehagyma betakarításakor kiválthatja a szilánkok növekedését és a zöld tollak kialakulását.
Jegyzet! A medvehagyma betakarítását azonnal megkezdheti, miután tollainak több mint fele lehull. A hagymalevelek megtelepedése a teljes érésének fő jele, ami az alján lévő gyökerek pusztulását jelzi.
A családi hagyma betakarítása ugyanazokkal a módszerekkel történik, mint a hagyományos hagyma esetében. Lapáttal kiássák, összerázzák és egy napig a napon hagyják száradni. Csak a teljes száradás után érdemes külön fáklyákra törni a fészkeket (vagy nem lehet széttörni).
Ahhoz, hogy az izzókat tárolásra küldjék, szükségük van rájuk vágja le a száraz leveleket, csak egy vékony, 3-5 cm magas nyakat hagyva.
A mogyoróhagymát tökéletesen száraz, enyhén hűvös hőmérsékleten tárolják, így a hagymák 6-12 hónapig megőrzik minden tulajdonságukat.
A családi hagymát tárolhatja benne hűtőszekrény (tisztított), mert a fagyasztott medvehagyma is megőrzi tulajdonságait.
Így a mogyoróhagyma tavaszi és őszi ültetése nyílt terepen szinte teljesen megfelel a hagymának. A lényeg az, hogy a jó minőségű betakarítás érdekében be kell tartani a családi hagyma termesztésére és gondozására vonatkozó alapvető szabályokat.
Videó: medvehagyma – egy teljes ciklus az ültetéstől a tárolásig
Kapcsolatban áll
A legtöbb nyári lakos és kertész azt szereti, ha a telkén medvehagyma van, amelynek termesztését még egy kezdő is meg tudja csinálni. Kibróbáltad? Gyerekkoromban mindig volt az asztalon egy tál hámozott kis hosszúkás hagymával. Csak a „mogyoróhagyma” szót nem ismertük akkor. Számunkra szarka volt. Borschttal ettük, akár csak úgy, sóval megszórt kenyérrel. Isteni finom! Egyáltalán nem csípős, még enyhén édeskés, lédús, nem okoz könnyeket. Nem hiába tartják nagy becsben az ínyencek és a kulináris szakemberek finom, lágy, intoleráns ízét és illatát. Nézzük meg, hogyan kell helyesen ültetni, termeszteni ezt a hasznos zöldséget, milyen körülményeket részesít előnyben.
Fotó a medvehagymáról:
Mogyoróhagyma, mi az? Ez csak egy a sokféle hagyma közül. Nevezzük másképp: családi, fészkelő, bokros, negyvenfogú, bokros, óhitű hagyma stb. Maga a név is utal a fő jellemzőre - a több fészkelő (multi-csíra). Mint mondtam, a szarka neve áll hozzám közelebb, ahogy a Kubanban szokták hívni.
A különféle ételek elkészítésekor ez a zöldség helyettesítheti hagymás párját, új fűszeres ízt ad. A szarka zöld tollát is megeszik. Még korábban nő, mint a közönséges hagyma, finomabb és finomabb ízű.
Mogyoróhagyma - leírás
A főzés során teljesen helyettesítheti a szokásos hagymát, és sok háziasszony szereti a kis méretét. A zöld medvehagyma vékonyabb, és jól mutat salátákba vágva. Ráadásul a szarka a szokásosnál hamarabb zöldtömeget halmoz fel. Kis mérete (kb. 20 g) mellett enyhén megnyúlt alakja van, maga a fej pedig szerkezetében fokhagymára emlékeztet. A szarka vitamin- és hasznos komponenstartalma szerint minden hagymás társát megelőzi. Ízletes, egészséges, antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, csökkenti a koleszterinszintet, fokozza a szervezet különböző betegségekkel szembeni ellenálló képességét.
A családi medvehagyma tökéletesen megőrződik, sokáig nem veszíti el megjelenését és ízét. Évelő növény, de leggyakrabban kétéves növényként termesztik a helyszínen. Magvakkal és kis hagymákkal (sevkom) szaporítják.
Az első életévben a kultúra 3-5 hagymás "családot" alkot, a következő évben pedig egy fészekben 7-10 hagymára nő. Egy ilyen család össztömege néha elérheti a 0,5 kg-ot, és a hagyma száma néha akár 15 darab is lehet. Sokféle szarka létezik, mindegyiknek van alakja és színe. Vannak lila, fehér, barna, arany vagy piros izzók.
A nyári lakosok nemcsak jótékony tulajdonságai miatt ültetik a telkeikre, hanem a korai zöldítés érdekében is. A Shrike nemcsak gyorsabban növeszti a zöldeket, hanem gyorsabban is érik, és a pép finom, lédús ízű.
Fajtától függően lehet édes, fűszeres, félszigetes, érést tekintve - korai, közepes vagy késői. Mindezeket a jellemzőket figyelembe kell venni, előnyben részesítve a kertben ültetett alfajokat.
Ma a medvehagymát számos országban sikeresen termesztik: Indiában, Görögországban, Amerikában, Ázsiában és Európában, Ukrajnában, Kazahsztánban, Oroszországban. Széles körben használják szószok, pácok készítésére, sütve, karamellizálva, tartósítva, vékony szeletekre szárítva stb. Csak egy hónappal az ültetés után a zöldeket le lehet vágni és élelmiszerre lehet felhasználni, és 2 hónap múlva a hagymák beérnek.
Ez egy fagyálló növény, még kora tavasszal vagy a tél beállta előtt is ültetheti a sevokot. A shrike szobahőmérsékleten is tökéletesen megőrződik, gyakorlatilag nem csírázik, és vágva a legtöbb fajta nem okoz könnyezést.
medvehagyma magról
Maganyagot a legegyszerűbb a megfelelő boltban vásárolni, de saját kezűleg is begyűjtheti. Ez gyakran bizonyos nehézségekkel jár, mivel a szarka ritkán bocsát ki nyilakat. A tapasztalt kertészeknek saját módszereik vannak a mogyoróhagyma magok megszerzésére. Az eljárás a következő:
- Az ültetéshez kezdetben a legjobb hagymákat kell kiválasztani, amelyeket nem tároltunk sokáig (3-4 hónapig) +3...+10°C hőmérsékleten.
- A Kubanba kell ültetni vagy a februári ablakokba, vagy február végén / március elején; Közép-Oroszországban - április végén / május elején. A hagymák hidegre adott reakciója (vernalizáció) provokálja a virágnyilak növekedését, amelyekből később vetőmagot lehet nyerni.
- A keresztbeporzás elkerülése érdekében a szarka mellett ne nőjön más hagymafajta. Ez a pont nagyon fontos azok számára, akik szeretnék gyűjteni a magokat.
Mogyoróhagyma, fotó:
Ha növekszik ezt a kultúrát palántán keresztül, akkor üvegházi, üvegházi vagy akár szobai körülmények tökéletesek ezekre a célokra. Először elő kell készítenie a talajt és vásárolnia kell kazettákat a palánták számára. A talaj megvásárolható készen vagy humuszos (1: 1) kevert gyepföldet.
A palántáknak vagy kazettának szánt edénybe talajt kell önteni, kis mélyedéseket vagy barázdákat kell készíteni, a mogyoróhagyma magjait (0,5 cm távolságra) kell elhelyezni. A magvakat tiszta folyami homokkal lehet keverni, 2-3 cm-re a földbe kell temetni, majd a magot ugyanazzal a talajkeverékkel vagy tőzeggel meghinteni, szobahőmérsékleten vízzel felönteni.
A palántákat zárt térben, +23...+25°C hőmérsékleten kell tartani. Az első hajtások megjelenése után a hőmérsékletet +10 .. + 13 ° C-ra kell csökkenteni - 3-4 napig. A következő hőmérsékleti rendszer a palánták számára körülbelül +15...+18°C legyen nappal és +6...+10°C éjszaka.
Mogyoróhagyma palánta, fotó:
Az öntözést óvatosan és rendszeresen kell végezni (mivel a talaj kiszárad). Kerülje el a talaj vizesedését - ez káros a palántákra.
Miután a szarka felnő és megerősödik, egy másik szakasz kezdődik - a ritkítás. Meg kell hagyni a legerősebb példányokat, amelyek egymástól 2-2,5 cm távolságra helyezkednek el. Mielőtt a fiatal növényeket az ágyásokba helyezik, néhányszor meg lehet etetni egy karbamid „koktéllal” ( 5 g), szuperfoszfát (10 d), kálium-klorid (2-3 g). Ezeknek a műtrágyáknak a keverékét először 5 liter vízben kell feloldani, majd meglocsolni a palántákat.
Körülbelül 10 nappal a mogyoróhagyma nyílt terepen történő ültetése előtt a fiatal állatokat tartalmazó tartályt hűvösebb, jó szellőzésű helyiségbe kell vinni. Ebben a szakaszban érdemes a növényeket időnként kivinni a szabadba (erkélyre vagy szabadba) - keményíteni. Az öntözés során a víz mennyiségét csökkenteni kell. Ekkorra a hagymának általában már három-négy zöld tolla van, május elejére vagy második hetére már szabadföldre ültethető.
Annak érdekében, hogy egészséges és erős szarka nőjön a helyén, a fiatal állatokat előre trágyázott talajba kell ültetni.
Srike az ágyban, fotó:
Laza, termékeny, semleges savasságú (6-7 pH-jú) talajnak kell uralkodnia az ürge számára kijelölt helyen. A talajon barázdákat kell készíteni, ahol a növényeket elhelyezik. Ha kívánja, az agyagot tehéntrágyával vízben hígíthatja. A gyökereket ebbe az oldatba kell mártani, mielőtt a talajba temetik. A hagymák közötti távolságnak körülbelül 5 cm-nek kell lennie. Az ágyásoknak 20 cm távolságra kell lenniük egymástól - ezek az optimális paraméterek ehhez a terméshez. Ültetés után jobb a folyosót meglazítani.
Mit szeret a mogyoróhagyma:
- A napos területeket kedveli, az árnyék hiányát.
- A talaj soha ne legyen savas!
- Ha a dachában a talaj közel fekszik a talaj felső rétegeihez, akkor csak a megbízható vízelvezetés biztosítása után ültethet szarkalábat.
- Jobb, ha nem termesztjük a medvehagymát ugyanazon a helyen egymás után 3 évnél tovább.
- A szarka ültetése előtt vegyük figyelembe a termőhelyen termő növényeket.Krumpli, dinnye, paradicsom, uborka és minden káposztafajta után ültethető. Ha korábban ott nőtt a fokhagyma vagy a cékla, valamint a napraforgó vagy a kukorica, akkor jobb, ha másik helyet választ.
- A mogyoróhagyma jól együtt él zöldsaláta, retek, eper, és ha répát ültetsz a közelbe, akkor a szarka az illatával elűzi a répalégyet. A sárgarépa aromájával elriasztja a hagymás legyet.
- Nem kívánatos medvehagyma mellé ültetni zöldborsó vagy babot, valamint spenótot, petrezselymet vagy kaprot, mivel társaságuk negatívan hat rá.
A szarka ültetése után a további gondozás a talaj rendszeres lazításából, öntözéséből és a gyomok eltávolításából áll. Májusban az ágyásokat nitrogéntartalmú csávázószerrel vagy vízzel hígított trágyával trágyázhatjuk. 3-4 hét elteltével a növényeket újra etetheti ammónium-nitrátos káliumsóval. 25 nap múlva vághatja le az első zöldeket, maguk a hagymák július végén érnek. Az első életévben a szarka magvakból kis "fészkeket" alkot, amelyek 3-4 apró hagymából állnak. Betakarítják, szárítják és vetőmagként használják fel a következő szezonban.
Mogyoróhagyma a sevkából - gondozás, ültetés, védelem a betegségektől
Most nézzük meg a mogyoróhagyma szokásos termesztését - készletek (kis hagyma) segítségével. Mindenekelőtt a vetőmagnak egészségesnek, tetszetős megjelenésűnek kell lennie, sérülés és minőségromlás nélkül. Általánosságban elmondható, hogy minél nagyobb az elültetett hagyma, annál több zöldet és gyermekhagymát ad.
Megelőzés céljából, a növény lisztharmatbetegsége elleni biztosítás érdekében, javasoljuk, hogy az összes ültetési anyagot 6-7 órán keresztül + 40 ° C-on melegítse fel (például terítse el a radiátor körül). A földterületet fel kell ásni, lehetőleg humusszal trágyázni (kb. 5 kg 1 m²-enként). Ágyásokat kell kialakítani, 20-25 cm távolságot hagyva közöttük.Miután a föld a napsugarak hatására +5 °C-ra felmelegszik, szarka ültethető.
Nagyobb példányokat kaphat, ha a sevokot hűvös talajba temetik – erősítették meg tapasztalt kertészek. Mindegyik hagymát körülbelül 3 vagy 4 cm-re kell a talajba ültetni.
A későbbi gondozás az ágyások rendszeres öntözéséből áll (de nem a talaj vizesedésével), különösen a vegetációs időszakban. A gyomlálás, a gyommentesítés, a talaj felmosása kötelező és ismert eljárás minden kertész számára. Az első zöld hajtások megjelenésekor nitrogénműtrágyával vagy trágyával etethető.
A hagyma kialakulásának szakaszában a hamuzsír adalékok, a fahamu és a baromfi ürülék nem zavarják. Ahhoz, hogy nagy zöldséget kapjunk, az ágyakat ritkítani kell. Július utolsó heteiben már lehet aratni.
Általánosságban elmondható, hogy ez a növény nem csak az ágyásokban termeszthető, hanem otthon az ablakpárkányon, az erkélyen vagy a loggián is jól növekszik. Ha úgy dönt, hogy szarkalábat ültet otthon, akkor jobb, ha ezt február utolsó heteiben teszi meg. Így 30 nap elteltével összegyűjtheti az első zöldeket. A hagymát egyébként "kényszeríteni" lehet, hogy megismételje a célját - kiemelje a földből, levágja a felét, majd újra ültesse. 30 nap elteltével ismét új friss zöldeket kap otthon.
Mogyoróhagyma otthon, fotó:
Amint fentebb említettük, a helyszínen a szarkot a Kubanba ültetik vagy a februári ablakokba, vagy február végén / március elején; Közép-Oroszországban - április végén / május elején. És ha őszi ültetést terveznek, akkor ezt célszerű november közepén-végén (Kuban) vagy október utolsó heteiben (Oroszország középső része) megtenni.
Ez egy hidegálló növény, de a tél előtti ültetéshez jobb a télálló fajtákat választani: Krepysh, Szibériai sárga, Garant, Albik, SIR-7.
Podzimnaya leszállás ad jó eredmény csak Oroszország déli régióiban, mert a középső sávban az izzók körülbelül fele fagy ki. Ami az északi régiókat illeti, a veszteségek jelentősek lehetnek, ezért többször át kell gondolni, megéri-e kockáztatni.
Peronoszpóra (peronoszpóra) is elkaphat a shrike, ha esős időjárás sokáig húzta. Ennek elkerülése érdekében az ágyások talaját 1% Bordeaux folyadékkal kell kezelni - ez meglehetősen hatékony megelőzés e betegség ellen.
Mogyoróhagyma - fajták
Korai érésű fajták
Smaragd- enyhén fűszeres ízű, a hagymák kerekek, súlya körülbelül 16-22 g, a héj barnás-rózsaszín árnyalatú. Nagyon termő fajta, hűvös helyiségben elég sokáig eltartható.
Belozerets 94 - kifejezett csípős ízű, de keserűség nélkül. A déli régiókban jól teljesít, mivel a szárazságtűrő fajták közé tartozik. Az izzó súlya elérheti a 30 g-ot.
Vízesés- széles tojásdad hagymákat képez, egy fészek általában 5 vagy 6, egyenként 30-35 g-os hagymából áll. A héj rózsaszínes színű, a hús lédús, éles ízű. Jó tartóképessége is van.
vitamin- 8-10 hagymás fészket formál, melyek egyenként 30 g súlyúak.3 héttel az ültetés után már le lehet vágni a zöld tollat. A héj arany árnyalatú, a pép lédús, fűszeres utóízű.
Sprintel- a fészekben 5-10 vöröshagyma van, egyenként elérheti a 40 g-ot Nagyon termő fajta, ellenáll a peronoszpórózisnak. Az Észak-Kaukázus zónájában.
Család- fészket alkot 2-4 hagymából, egyenként 15-25 g. A lila héj alatt hófehér zöldség rejtőzik. Nagyon ellenálló a betegségekkel szemben, gyakorlatilag nem érintik.
SIR-7- magas hozamú, éles fűszeres ízű fajta. A fészekben 4-7 vöröshagyma nő, egyenként 25-30 g, eltarthatósága hosszú.
A fajták szezonköziek
Fülbevaló- az egyik legtermékenyebb fajta, lekerekített aranyhagymát képez, amelyek súlya 20-40 g. A fészekben 5-10 darab érik. Kiváló eltarthatóság jellemzi, ellenáll a rothadásnak.
Szophoklész- ismét nagyon termékeny fajta, vörösesbarna hagymát alkot, lédús, féléles hússal, halványlila árnyalattal. A fészekben 4-7 hagyma érik, egyenként 25-50 g.Hosszú ideig eltartható, rothadásnak, tripsznek ellenáll.
Uralsky-40- a hosszúkás ovális hagymák egyenként 50-100 g súlyúak, a fészekben 3-5 darab képződik. Bármely vidéken nő, jó eltarthatósággal rendelkezik.
Csapajevszkij- kerek vagy lapos, lekerekített, féléles ízű hagymák vannak. A héj lila, rózsaszínes árnyalatú, ellenáll a peronosporosisnak, nagyon könnyű, termékeny fajta. Kiválóan alkalmas a csernozjom régióra (Közép-Fekete Föld régió).
Albic- hosszúkás, egyenként 20-30 g súlyú hagymát képez. 4-8 db beérik a fészekben, tél előtt kiültethető, nagy termőképességű fajta.
Orosz lila- féléles és édes ízű is lehet. A héj színe lilás-barnás, a zöldség belsejében rózsaszínes, lédús. Kerek (néha lapos) hagymát képez, egyenként 25-40 g. A fészek nagy, akár 15 hagymát is tartalmazhat, magas hozamú fajta.
Kuban sárga D-322- féléles íz jellemzi, héja sárgásbarna és fehér, enyhén zöldes árnyalatú a hámozott zöldség. A fajta ellenáll a hőnek és a szárazságnak, egy-egy hagyma súlya 25-30 g, a fészekben 3 vagy 4 darab képződik. Optimális termesztésre Dél-Oroszországban és az Alsó-Volga régióban.
Későn érő fajták
szibériai borostyán- éles ízű, bármely vidéken jól növekszik, kerek vagy lapos, bronzos héjú hagymát alkot. A fészekben 5-7 hagyma érik, egyenként 25-30 g súlyú.
Vonsky- nagyon ellenáll a betegségeknek és a kártevők támadásainak, bármilyen körülmények között nő, még a kedvezőtlen körülmények között is. Egy-egy gumó súlya 30-60 g, a fészekben 3-4 darab érik. Ennek a fajtának a héja vörös, maga a zöldség fehér, enyhén lilás árnyalatú, lédús, féléles fűszeres ízű.
Bargalinsky (vagy Marneulsky)- ennek a fajtának a hagymája ovális, hosszúkás alakú, mindegyik súlya 50-90 g, 4-7 hagyma érik a fészekben. A héja sárgás-rózsaszín színű, hámozott zöldség - fehér. Magvakkal jól szaporodik, magas terméshozamú.
termetes- a fészekben 4-7 vöröshagymát alkot, egyenként 25-55 g-os, héja rózsaszínes színű, magja vöröses, féléles ízű. A minőség stabil a romlás ellen, jó eltarthatóságban különbözik.
Nyilvánvaló, hogy nem lehet leírni a medvehagyma minden fajtáját, említettem a kultúra legnépszerűbb képviselőinek főbb tulajdonságait. Szinte minden fajta jól és sokáig megőrződik, anélkül, hogy elveszítené az ízét és a megjelenését.
A hosszú távú tárolás kulcsa a megfelelő betakarítás. Amikor az érett hagymás fészkeket eltávolítják a földről, külön töredékekre (hagymákra) szedik szét, és ugyanott, az ágyásokban szárítják. Ha jó az idő, akkor néhány napig ott maradnak, utána mennek kiszáradni valamilyen lombkorona alá (a friss levegő). Szárítás után a hagymát fa- vagy kartontartályokba helyezzük, és száraz alagsorba helyezzük.
Van tömege pozitív tulajdonságait, ráadásul gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedők is fogyaszthatják, melyben a közönséges vöröshagyma tilos.
Ültessen medvehagymát a dachába, amelynek termesztése, amint látja, nem jelent nehézséget. Ez egy hagyma arisztokrata, finom, finom ízű, kifejezett hagyma illata nélkül.
