Россиянка переехала в швецию и рассказывает, как живут в одной из самых счастливых стран в мире. Как живут шведы? Шведский дом и шведская еда Как называют шведов в народе

Швеция - самая подробная информация о стране с фото. Достопримечательности, города Швеции, климат, география, население и культура.

Швеция (Konungariket Sverige)

Швеция - крупнейшее государство Северной Европы, расположенное на Скандинавском полуострове. Омывается водами Балтийского моря и граничит с другими скандинавскими странами - Норвегией и Финляндией . Швеция - конституционная монархия, член Европейского союза и участник Шенгенского соглашения. Является одной из богатейших стран в мире с потрясающей природой и богатой историей.

Швеция - это страна бескрайних лесов и величественных озёр, многочисленных островов вдоль Балтийского побережья и уютных городов. Это государство с самобытной историей от легендарных викингов до одной из самых сильных держав Европы. До 17 века Швеция была сильным королевством, а размеры государства были в 3 раза больше нынешних. Тем удивительнее, что страна напрямую не участвовала в военных конфликтах с 1815 года (как и Швейцария) и до сих пор сторонится любых военных союзов. Шведы были язычниками до 11 века. Сейчас большинство жителей Швеции являются протестантами.

Полезная информация о Швеции

Население - более 10 млн. человек.
Площадь - 447 435 км 2 .
Язык - шведский.
Валюта - шведская крона.
Время - UTC +1, летом +2.
Леса занимают 63% территории, озера и реки - 9%, болота - 8%.
Швеция - светское государство. Около 70 % населения исповедует христианство (протестанты).
Популярные сувениры: лошадь Дала, стекло и хрусталь, товары для дома и предметы интерьера. Также Швеция славится своей мебелью в стиле минимализм.

География и природа

Швеция занимает восточную и южную часть Скандинавского полуострова и омывается Балтийским морем. Крупнейшими островами шведской Балтики являются Готланд и Эланд. Рельеф страны преимущественно холмистый. На севере вдоль границы с Норвегией тянутся Скандинавские горы. Здесь находится самая высокая точка Швеции - гора Кебнекайсе (2126 м). Южная часть страна - равнинная.

Благодаря географическим особенностям и достаточно большой протяжённости Швеция имеет довольно разнообразные природные ландшафты. На севере - это тундра и таёжные леса, южнее - смешанные, на крайнем юге - широколиственные. Леса занимают более 60 % территории страны. Швеция имеет довольно богатую фауну: лоси, косули, лисицы, зайцы, волки, медведи, кабаны, рыси, росомахи.

Территория Швеции богата озёрами. Крупнейшие из них - Венерн и Веттерн. Большинство рек впадают в Балтийское море. Крупнейшие реки - Каликсэльвен, Шеллефтеэльвен, Умеэльвен и Турнеэльвен. В море обитают треска, скумбрия, сельдь, в озёрах и реках - лосось, форель, окунь, хариус.

Климат

На большей части территории Швеции климат умеренный благодаря влиянию тёплого Гольфстрима и рельефа. Лето достаточно тёплое, а зима прохладная с небольшими морозами. На юге средняя температура зимы около 0 °C. На севере страны климат более холодный - субарктический, с холодными зимами и прохладным летом.

Лучшее время для посещения

Лучшим временем для посещения Швеции будет период с мая по сентябрь. В межсезонье может быть прохладно и дождливо. Очень красиво в Швеции зимой, особенно в рождественский период.

История

В третьем тысячелетии до н.э. территория Швеции была заселена германцами. В раннее Средневековье господствовали племена гётов и свеев. Этот период в истории Швеции называется Вендельский. Племена были разделены на мелкие княжества, управляемые конунгами. К 8 веку Швеция была объединена упсальским конунгом Ингьяльдом Коварным. Начинается эпоха викингов. Викинги становятся мощной силой. Они занимаются мореплаванием, торговлей, много воюют. Викинги являлись язычниками и оказали большое влияние на всю Северную Европу. Их эпоха закончилась, когда был сожжён "двор богов" в Упсале и на территории Швеции начало проникать христианство.

В 11 веке верховная власть переходит между родами конунгов Стенкиля, Сверкера и Эрика. В 1250 году на смену выборной власти приходит династия Фолькунгов. В этот период происходит укрепление дворянства. Последний период средневековой Швеции носит название эпоха Кальмарской унии. Согласно этому документу король избирался сообща представителями родов. Но по факту на этот процесс оказывали большое влияние датчане. В этот период на фоне борьбы с датским влиянием зарождается национальное самосознание, а сама Швеция всё более объединяется.

В 1523 году королём Швеции был провозглашён Густав Васа. При нём была разорвала Кальмарская уния, монархия становится наследственной, происходит возвышение крестьянства и расцвет рыцарства. После смерти Васы последовало несколько переворотов, пока к власти не пришёл Карл IX. При его правлении в Швеции победила Реформация, а сама страна встала на путь завоеваний. К 17 веку Швеция становится империей и приобретает земли Польши , Норвегии, Германии . По итогам Северной войны с Россией страна потеряла множество земель, лишилась статуса империи и стала второстепенной державой.

В 18 веке и начале 19 века Швеция пыталась вернуть себе статус одной из самых могущественных держав Европы, но поражение от России в 1743 году поставило на шведских амбициях крест. Наступает эпоха правления риксдага, которую называют "эрой свобод". В этот период в Швеции развивается наука и культура. В результате наполеоновских войн Дания уступила шведскому государству Норвегию. Была заключена Шведско-норвежская уния, которая действовала до 1905 года.

В 1809 году в Швеции была принята новая конституция, которая заложила основы парламентской монархии. В 19 веке начинается индустриализация, которая способствовала росту экономики и численности населения. Во время Второй мировой войны (несмотря на объявленный нейтралитет) Швеция сотрудничала с фашистской Германией.

Административное деление

Швеция разделяется на 21 лен, которые, в свою очередь, делятся на коммуны. Леном управляет губернатор и региональная дума.

В региональном плане Швецию можно разделить на следующие регионы:

Норрланд - малонаселенная северная часть страны, включающая девять ленов. Здесь много дикой природы с лесами, озерами, реками, болотами и высокими горами, которые тянутся вдоль границы с Норвегией.
Свеланд - центральная часть страны с городами Стокгольм и Уппсала.
Геталанд - юг Швеции с городами Гётеборг и Мальмё.

Население

Большая часть населения Швеции - этнические шведы. Они говорят на шведском языке и являются протестантами. При этом 90% населения так или иначе владеет английским. Крупные диаспоры: финны, саамы. Швеция - страна с высокой урбанизацией. В городах живёт 85 % населения. Несмотря на дружелюбие и спокойствие шведы довольно замкнуты и обособлены. Хотя это не значит, что они равнодушны и не придут на помощь.

Транспорт

Крупнейшие аэропорты Швеции расположены в Стокгольме, Гётеборге и Мальмё. Поездом в эту скандинавскую страну можно добраться из Норвегии, Финляндии, Дании и Германии . Паромное сообщение имеется с Польшей , странами Прибалтики, Германией, Россией и Бельгией.

Города Швеции и популярные направления

Столица и крупнейший город Швеции с очаровательным старым городом Гамла Стан. Стокгольм расположен на архипелаге из 14 островов, соединённых десятками мостов. Это красивый город с разнообразной архитектурой, интересными достопримечательностями, насыщенной культурной и ночной жизнью.

Второй по численности населения город Швеции, крупный промышленный центр и порт. Был основан в 1621 году в период расцвета Шведской империи и долгое время был оплотом шведского флота. Гётеборг известен своей космополитичной атмосферой и крупнейшим в стране университетом.

Третий по величине город Швеции, расположенный на юге страны. Это старинный торговый город с ганзейским прошлым, индустриальный центр и порт.

Один из самых важных исторических городов Швеции, расположенный в 80 км к северу от Стокгольма. Известен самым большим собором в Скандинавии и двумя крупными университетами.

Один из самых красивых городов Швеции, расположенный в южной части озера Веттерн.

Абиско - национальный парк, расположенный за полярным кругом с потрясающей северной природой.

Сарек - один из старейших национальных парков в Европе, расположенный в Северной Лапландии. Здесь находится более 200 горных вершин и более 100 ледников.

Гёта-канал - одно из крупнейших и самых известных инженерных сооружений Швеции. Это судоходный канал протяженностью 190 км, соединяющий Стокгольм и Гётеборг, а также озёра Венерн и Веттерн с Балтийским морем.

Оре - один из лучших горнолыжных курортов в Европе, расположенный в регионе Емтланд. Имеет более 100 склонов для катания и 40 подъёмников.

Достопримечательности Швеции

Гамла Стан - историческое ядро Стокгольма, расположенное на острове Стадсхолмен (Stadsholmen). Это древнейшая часть города, откуда начала расти столица Швеции в середине 13 века. Гамла Стан - это очаровательная скандинавская средневековая архитектура, узкие мощёные улочки, несколько старинных церквей и площадь Сторторгет, окружённая красивыми купеческими домами.

Музей Васа - самый популярный музей Швеции, открытый в 1990 году и расположенный в Стокгольме. Самым знаменитым его экспонатом является настоящий боевой корабль и гордость шведского императорского флота - Vasa.

Стокгольмская ратуша - одно из самых известных зданий Швеции. Ратуша была построена в начале 20 века из 8 млн. кирпичей. Башня высотой 106 метров увенчана тремя коронами. В стенах этого здания каждый год вручается Нобелевская премия.

Дроттнингхольм - официальная резиденция шведской королевской семью. Это красивый дворец 17 века с живописным парком, который включён в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Расположен в 11 км от Стокгольма.

Кафедральный собор в Упсале - крупнейшая церковь Скандинавии и одно из самых высоких религиозных сооружений Северной Европы (118,7 метров). Представляет собой красивое готическое кирпичное здание с двумя башнями. Строительство собора продолжалось с 1287 по 1435 годы.

Скансен - старейший в мире музей под открытым небом. Это большой этнографический комплекс, который знакомит с шведской сельской и городской культурой 18 - 20 века. Здесь можно увидеть традиционные церкви, школы, усадьбы, магазины, мельницы, дома рабочих, ремесленные мастерские, пекарни. Работники музея в традиционных костюмах демонстрируют работу и быт старой Швеции.

Кируна - самый северный город Швеции, расположенный в шведской Лапландии. В 17 км от него расположен знаменитый ледяной отель, который возводится каждую зиму изо льда реки Торне.

Висби - средневековый город крепость на острове Готланд, заполненный разрушенными церквями, средневековыми торговыми домами и окружённый стенами с десятками башен, на которых сохранились шрамы былых войн. Это одна из самых интересных достопримечательностей Швеции и объект Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Кафедральный собор в Лунде

Кафедральный собор в Лунде - старейшая и самая красивая романская церковь в Швеции, расположенная в провинции Сконе. Нынешнее здание датируется 12 веком и известно великолепными башнями, астрономическими часами 14-го века с фигурами Трёх Королей, резными каменными колоннами.

Гаммельстад - старый церковный город 15 века, расположенный в лене Норрботтен в шведской Лапландии и включённый в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Главной его особенностью является старая каменная церковь, которая окружена сотнями традиционных деревянных домов.

Сигтуна - небольшая очаровательная деревня, которая была основана викингами. Здесь можно увидеть средневековые церкви, руины сооружений викингов и предметы их культа (рунические камни).

Замок Кальмар - один из старейших замков Швеции, построенный в 12 веке. К тому же он отлично сохранился до наших дней.

Алес Стенар - "шведский Стоунхендж", огромный каменный корабль, созданный 59 большими валунами из песчаника в эпоху скандинавского железного века.

Проживание

Швеция - одна из самых дорогих стран для проживания. Номер в отеле легко может обойтись в 1000 шведских крон. Чтобы сэкономить можно остановиться в кэмпинге или коттедже. Популярная сеть хостелов - Svenska Turistföreningen.

Кухня

Кухня Швеции богата рыбой и мясом. В качестве гарнира чаще всего выступает картофель. Одним из самых известных и странных блюд шведской (и скандинавской) кухни является surströmming (ферментированная сельдь). Другая популярная еда:

Köttbullar - мясные фрикадельки с картофелем и сливочным соусом (наверное, самое популярное блюдо любой Икеи).
Pytt i panna - мясо с картофелем и луком.
Artsoppa - гороховый суп со свининой.
Blodpudding - кровяная колбаса.
Маринованная сельдь.
Tunnbrödrulle - традиционный шведский фастфуд.
Kroppkakor - картофель, фаршированный свининой.
Smörgåstårta - слоёный пирог с лососем.
Десерты: Spettekaka, Rabarberkräm, Semla.

Дёшево можно покушать в пиццериях, азиатских ресторанчиках и в Икее.

Шведы - титульная нация Королевства Швеция, ее коренное население. Это крупнейшее скандинавское государство, численность которого составляет примерно 10 млн. Королевство простирается на территории 447 435 кв. км. Из 10 млн жителей 8 млн - шведы, остальные 2 млн - граждане иностранного происхождения (немцы, финны, эстонцы, датчане). Устаревшее название нации - свейские немцы. Столица Швеции - город Стокгольм. Название переводится как «город-остров». Слова stock и holme означают «бревно, свая» и «небольшой остров, холм» соответственно. Все вместе можно трактовать как островок на сваях. Там расположена историческая часть с королевским дворцом. Крупные города: Мальмё, Гётеборг, Уппсала.

Язык

Государственный язык королевства - шведский. Он причисляется к скандинавской группе германских языков. Близкими считаются норвежский, датский. Выделяются диалекты: гутнийский, норланский, гётский, восточный.

Численность, где живут

Всего людей шведской национальности насчитывается 15 млн человек. Из них примерно половина проживает в самом королевстве, где составляет подавляющее большинство жителей - 85%. Эти люди рождены внутри страны родителями, принадлежащими к коренному населению (чистокровные шведы). Остальные расселены по европейским странам и американскому континенту. Основные ареалы:

США. Здесь находится наибольшая часть эмигрантов - 4,5 млн человек. Это потомки переселенцев 19 века, хлынувших в Америку открывать Новый Свет. Штат Делавэр изначально был шведской колонией (середина 17 века) и назывался Новой Швецией. Сейчас в США всего 56 000 эмигрантов, говорящих на родном языке.
Норвегия. Здесь проживает почти 29 000 шведских граждан.
Финляндия - 280 000 человек (примерно 5% всего населения).
Канада - 341 000 эмигрантов, предками которых являются коренные шведы.
Аргентина - 200 000.
Испания - 65 000.

В Австралии, Великобритании живет по 100 000 шведских граждан. Процентный состав населения остальных стран представляет незначительное количество.

История

Первые упоминания о человеке, населявшем территории современного Шведского королевства, затрагивают эпоху неолита (6 век до нашей эры). Это было время первобытных общин, занимающихся рыбной ловлей, охотой. На этногенез шведов оказали влияние гёты, свеи (древнегерманские племена). Ученые считают, что слово «свеи» переводится как «свои», которое далее трансформировалось в название нации «шведы».

Общинно-родовое устройство существовало до 1 века, когда произошло разделение на классы. Примерно в 6 веке образовалось Свейское княжество. Оно считается первым шведским государством. Княжество широко занималось торговлей. 9-11 века ознаменованы развитием военных отношений. Тогда же усилились набеги викингов на соседние страны, что привело к захвату финских земель. 12-14 века характеризуются экономическим подъемом государства. Активно развивались ремесла, активизировалась торговля. На шведское княжество оказывали большое воздействие немцы, датчане, имевшие развитую экономику.

В конце 14 века Дания и Норвегия совместно с Швецией образовали коалицию, которая называлась Кальмарская уния. Некоторое время шведы находились под влиянием датчан, но затем разорвали эти отношения (1523 год) и стали независимыми. Далее начинается длительная кампания за превосходство в Балтийском регионе. Шведское государство захватывает северные земли Эстонии и Ревель (современный Таллин) - ее столицу, который становится крупнейшим товарным городом. Результатом войн с Россией является получение русской Прибалтики в 1617 году. Затем шведам отходит ряд германских территорий, а также датских, норвежских. С 16 по 17 века они господствуют на Балтийском побережье. В это время государство представляет собой капиталистическую державу с сильной экономикой.

Дальнейшие войны ослабили развитие страны. Шведы терпят неудачу в Северной войне, которая шла более 20 лет за обладание прибалтийскими землями. После этого они потеряли часть территорий Прибалтики и Карелии. Середина 19 века ознаменовалась подъемом промышленности, но также стала временем разлада между высоким сословием и крестьянами. Люди массово эмигрировали в Америку начинать новую жизнь. Поэтому в США сейчас так много жителей, имеющих шведские корни.

После завершения Второй мировой войны Швеция имела более выгодное экономическое положение, чем соседние страны. Этот факт объясняется той нейтральной позицией, которую государство занимало в военные годы. В 1960 году она стала членом ЕАСТ - Европейской ассоциации свободной торговли, образованной государствами северной Европы. Современное устройство Швеции - конституционная монархия во главе с королем. Он управляет страной вместе с парламентом, члены которого избираются гражданами. Сейчас королевством правит Карл Густав, потомок династии Бернадотов.

Король Швеции Карл XVI Густав

Религия

Подобно многим европейским государствам, Швеция является христианской страной. Большая часть населения исповедует лютеранство - отдельное течение в христианстве. Учение названо по имени богослова Мартина Лютера. Оно имеет отношение к протестантизму.

Жизнь

Благодаря развитой экономике, королевство имеет высокий уровень жизни. Местные жители работают на промышленных производствах, занимаются административной, образовательной деятельностью. Большая часть населения - городское. Географическое местоположение оказывает сильное влияние на традиционные занятия шведов. Значительную часть территории занимают смешанные, хвойные леса, сосновые боры. Южная часть государства заполнена равнинами, где проживает основная часть населения. На равнинной территории множество рек, пресноводных озер. Многочисленные реки, озера наводнены ценными породами лососевых рыб. В лесах водятся:

медведи;
лисицы;
косули;
рыси;
олени.

Благодаря наличию этих природных богатств, хорошо развита сельскохозяйственная деятельность, рыбный промысел, обслуживание лесных угодий, народные ремесла. Традиционными занятиями населения считаются:

изготовление статуэток из дерева;
кожевенное производство;
ткачество;
кружевное плетение;
ювелирное дело;
роспись по кости и дереву.

Климатические условия сыграли большую роль в жизненном укладе и традициях шведов. Зима в Швеции холодная, продолжительная. Лето тем короче, чем дальше на север страны. В прибрежных районах часты осадки, сильные ветры. Сельские жители традиционно образовывают небольшие поселки или селятся на хуторах. Северные шведы строят прочные, теплые деревянные дома из бревен, имеющие 2-3 комнаты. Для отопления, приготовления пищи используют печи, камины, отапливаемые дровами.

Благодаря близости теплого течения Гольфстрим холодные воздушные массы нагреваются, смягчают климат центральных районов. На юге страны, где климат более теплый, распространены жилища из каркасных модулей. Они отапливаются не каминами, а электроплитами. Самая теплая территория королевства - окрестности города Мальмё. Летом среднесуточная температура составляет +23 градуса, зимой - 18-20°С ниже нуля. Современные постройки обладают минималистическим дизайном. Они аккуратные, без излишеств. Шведские деревни очень чистые, тихие, там немноголюдно.

Местные жители любят природу, ценят ее, заботятся об экологии, животном и растительном мире. Шведское население отличает забота о собственном здоровье, стремление к правильному питанию. Хорошая экологическая обстановка, осознанный подход к организации быта положительно влияют на увеличение продолжительности жизни людей. Женщины живут в среднем 84 года, мужчины - около 80, что является высокими показателями среди развитых стран. Под влиянием феминистских настроений, пришедших с американского континента, женщины добились равенства с мужчинами. Они не приемлют подчинения или поблажек по половому признаку. Поход в кино, ресторан оплачивается отдельно. Не стремиться жить за чужой счет - отличительная черта всех шведов.

Внешность

Шведы - очень привлекательная нация. Девушки и мужчины высокие, рослые, обладают хорошим телосложением. У них правильные черты лица, высокий лоб, четко очерченные скулы. Большинство людей имеет светлые волосы, глаза. Девушки шведки славятся своей красотой. Это высокие блондинки с очаровательными открытыми улыбками. Привлекательность женской половины населения объясняется не только природными данными, но и умением ухаживать за собой. Они питаются экологически чистыми продуктами, пьют много воды, пользуются натуральной косметикой на растительных компонентах.

Одежда

Традиционной одеждой сельских мужчин является такой набор:

рубашки из льна с воротником-стойкой, широкими рукавами;
жилетка, надеваемая поверх рубахи;
куртка двубортного типа;
брюки-бриджи;
гольфы;
туфли с пряжками;
шляпа с полями средней величины.

Девушки надевают:

блузки с пышными рукавами и широким отложным воротничком;
поверх блузы застегивается корсаж, украшенный вышивкой;
фигуру подчеркивают длинные расклешенные юбки с фартуками контрастного цвета, низ фартука отделан орнаментом;
голову закрывает льняной платок;
обувь - туфли на низком каблуке.

Современный национальный костюм, имеющий расцветки шведского флага, является дизайнерской разработкой. Он смоделирован на основе крестьянской одежды 19-20 веков. Также существует вариант в красно-белых тонах. Эта одежда является праздничной, ее надевают на народные гулянья, официальные мероприятия. Костюмы являются национальным достоянием, поэтому ее носят даже члены королевской семьи (преимущественно женщины).

Культура

Шведы - очень музыкальная нация. Этот народ любит петь, танцевать, у них богатый фольклор с легендами и былинами. На праздниках часто слышна музыка, которую играют импровизированные уличные оркестры. Музыкальных направлений очень много, в народных произведениях преобладают польки, вальсы. Такие известные коллективы, как Roxette, ABBA родом из Швеции. Также это популярные в мире:

Ace of Base;
Alcazar;
Blue swede;
The Cardigans;
Europe;
Icona pop.

Литература представлена такими известными авторами, как:

Ингмар Бергман - это всемирно признанный писатель, сценарист, также он режиссер театра и кино.
Сельма Лагерлёф - первая писательница женского пола, получившая Нобелевскую премию по литературе.
Астрид Линдгрен - автор популярных во всем мире книг про Карлсона, Пеппи Длинный Чулок.
Август Стриндберг - публицист, основоположник современной шведской литературы.
Супруги Май Шёвалль и Пер Валё - авторы книг детективного жанра.

Традиции

В Швеции множество праздников, как исторически сложившихся, так и внесенных извне. Большое влияние на обычаи оказали соседние страны (Германия, Дания, Норвегия). Некоторые традиции были завезены в шведское королевство протестантскими священнослужителями, европейскими купцами в Средние века. Главные праздники, отмечаемые населением:

Вальпургиева ночь. Празднуется приход весны, начало периода плодоношения в природе. На улицах зажигают костры, девушки встают в хороводы, мужчины исполняют народные песни.
Праздник Трех Королей. Это аналог крещения, он проходит 7 января по христианскому обычаю.
Мидсоммар. День летнего солнцестояния. Это то же, что День Ивана Купалы, или праздник солнцеворота. Он относится к языческим традициям.
День Святой Люсии. Отмечается в католических и протестантских странах. Это великомученица, ослепленная за веру в Христа.
Новый год. Отмечается так же, как и в России. В ночь на 1 января приходит Дед мороз и дарит детям подарки.

Вальпургиева ночь

Еда

Национальная кухня шведов отличается простотой. На ее формирование повлияли климатические условия, скандинавский уклад жизни. В ней присутствует крестьянская еда, включающая сыр, колбасные изделия, выпечку. Много рыбы, мяса, дичи, так как основными способами добычи пищи многие века были охота и рыболовство. Есть блюда, содержащие дары леса: ягоды и грибы.

Суровые погодные условия вынуждали шведов заготавливать продукты, способные храниться в течение долгого периода. Поэтому значимую часть шведской кухни составляют соленья, копчености, маринованные блюда. Интересная особенность - жарка выполняется с применением сала, а не растительного масла, как в русской кухне. Шведы предпочитают однообразие в еде. Поскольку продуктов, используемых для приготовления пищи у них довольно много, скудной кухню назвать нельзя. Шведские обычаи, касающиеся кухни и культуры питания:

Практикуется домашняя выпечка хлебобулочных изделий.
Хозяйки повсеместно заготавливают не только домашние соленья, но и ягодные муссы, конфитюры.
В гостях не принято ждать, пока хозяин дома разложит угощение по тарелкам. Каждый отрезает себе кусок пирога или мяса сам.
Плохими манерами считается оставлять недоеденную пищу. Хозяева могут подумать, что угощение на понравилось гостю.
Когда за столом есть алкоголь, первый тост произносит хозяин, после чего все выпивают. Затем каждый гость наполняет бокал на свое усмотрение.

Традиционными блюдами шведской кухни являются: запеченный целиком гусь, жареная оленина, котлеты из мяса лося, печенье, пирог с яблоками. В целом кухня напоминает русскую. Здесь тоже любят гарнир из картофеля, овощные салаты, жареные грибы, маринованные огурчики. Молочные продукты составляют ежедневный рацион. Шведы любят сыр, йогурт, кефир, молоко. Напитки отличаются разнообразием. Популярен травяной чай, слабо заваренный кофе, минеральная вода. Большой выбор алкогольных напитков. Это сладкое пиво, ягодные наливки, ликеры с пряными травами, пунш.

У шведов особое отношение к рыбе. Этот продукт составляет большую часть рациона, наряду с мясом. Особенно в этой северной стране любят сельдь. Без нее не обходится ни один праздник. На стол выставляют множество закусок из селедки в разных вариантах. Ее запекают, маринуют, жарят, коптят, вялят, замачивают в вине. Национальным продуктом, известным гурманам разных стран, является блюдо под названием сюрстрёмминг. Это обожаемое в Швеции угощение из консервированной квашеной селедки.

Блюдо обладает настолько резким и неприятным запахом, что многие иностранцы выбегают из-за стола. Это очень специфический продукт, который часто могут есть только скандинавы. Тем не менее она считается деликатесом. Едят сюрстрёмминг обычно в одиночестве, на свежем воздухе. Банку открывают во дворе и употребляют прямо там, подцепляя вилкой кусочки. Гарниром служит лук, картошка, томаты. Запивают блюдо пивом, молоком, квасом.

Специфический вкус и аромат рыбы достигается благодаря особому рецепту приготовления. Выпотрошенную и обезглавленную сельдь складывают в бочки с крепким раствором едкой соли. Там она лежит несколько дней. Далее ее достают, перекладывают в более слабый раствор на два месяца. Там рыба становится мягче, раскисает, ее мясо хорошо пропитывается солью. Далее сельдь закатывают в банки и ставят на холод. Процесс ферментации продолжается даже в закрытой таре. Открывать ее нужно очень осторожно, иначе жидкость, под давлением выплескиваясь из банки, может забрызгать одежду едким раствором.

Известные люди

В Швеции родилось множество талантливых людей, которые приобрели мировую известность. Вот некоторые из них:

Грета Гарбо - актриса, звезда мирового кинематографа первой половины 20 века, обладательница премии «Оскар».
Карл Линней - ученый-ботаник, естествоиспытатель, врач, живший в 18 веке. Он первым создал универсальную классификацию растительного и животного мира. Его системой номенклатуры пользуются до сих пор.
Дольф Лундгрен - актер, режиссер, сценарист. Известен по съемкам в американских боевиках 90-х годов прошлого века.
Альфред Нобель - доктор философии, химик, изобретатель. Он основал благотворительный фонд для награждения ученых и писателей, внесших большой вклад в развитие науки и литературы.

Характер

У шведов особый менталитет, который можно назвать нордическим. Главной чертой характера является сдержанность, которую иностранцы могут принять за холодность. Благодаря этому шведские граждане не обостряют личные и производственные отношения. Они никогда не принимают необдуманных решений, тщательно взвешивая все стороны вопроса. Немцы принимают эту черту за неуверенность, а норвежцы приписывают им нерешительность. Между тем шведы озабочены, чтобы случайной фразой не обидеть человека, не задеть его чувства.

Это крайне вежливые люди, соблюдающие все приличия. Они не любят заговаривать с незнакомыми людьми на улице. Только экстраординарное событие может заставить шведского гражданина обратиться к незнакомцу. Это расценивается как нарушение личного пространства. Представители этой национальности любят все планировать наперед, чтобы не оказаться в глупой ситуации. Они уделяют большое внимание мелочам, так как это может повлиять на исход событий. Приглашать человека в гости нужно за месяц, чтобы он собрался с мыслями и скорректировал другие свои дела.

В Швеции не наказывают детей. Рукоприкладство здесь совершенно недопустимо, даже если это легкий шлепок. Это государство одним из первых отменило телесные наказания в школах, являвшиеся обычной практикой в Европе. Разговаривать строгим тоном с ребенком не принято. Замечания следует делать дружеским тоном и тогда, когда дети уж совсем расшалятся. Ребенок сам должен понимать, что позволено делать в обществе, а что нет.

Граждане этой страны очень пунктуальны. Они не опаздывают на работу, вовремя возвращаются с обеденного перерыва. Люди в точности выполняют все указания, написанные в инструкциях или на табличках. Ни один из них не ступит на газон, не бросит мусор прямо на улице. Это говорит о высокой осознанности всех членов общества. В городах и деревнях чистые, ухоженные улочки, по которым приятно пройти.

Швеция - прекрасная страна, притягивающая взгляд красивыми пейзажами, аккуратной городской архитектурой. А ее жители располагают к себе искренними улыбками, дружелюбным нравом.

Как много в мире существует омонимов с их различными омоформами, омофонами и прочими «омо». Это и применимо к названиям стран. Латвия – Литва, Швеция и Швейцария. Казалось бы, какие одинаковые названия. Но не надо их путать.

Вот и Швеция и Швейцария требует пояснения, ведь это совершенно разные страны. Да, конечно, обе они относятся к наиболее развитым странам Западной Европы и имеют высокое экономическое развитие. Обе являются прекрасным местом для туристов и путешественников. Но чем отличается Швеция от Швейцарии, помимо того, что в одной стране «меньше букв»?

Расстояние от столицы Швейцарии до столицы Швеции – : примерно 1,900 километров.
Время в пути: ~22ч.
Расход топлива: около 200 литров.

Швеция и Швейцария являются странами, которые так часто путают наши русскоязычные соотечественники. Однако нужно опровергнуть это ошибочное мнение, которое часто переходит в спор. Швеция и Швейцария – это два разных европейских государства, находящиеся в северной и центральной Европе соответственно. Каждая из стран имеет свои официальные языки. В Швеции говорят на шведском языке, как официальном и английском, а в Швейцарии официальным языком является немецкий язык, где также говорят по-французски и итальянски, благодаря своим тесным границам с Италией и Францией. В Швейцарии, например, есть небольшой городок Лугано, который является италоговорящим. Для Швеции тоже возможны соответствующие “миксы”, но уже имеющие свои скандинавские корни, например в Лапландии имеются поселения, которые могут говорить на финнском или норвежском языках.

Взглянув на карту мы увидим, что Швейцария – это маленькое государство, площадью 41,284 кв. километров, а Швеция, находясь на самом севере Европе, на скандинавском полуострове имеет площадь 449,640 кв. километров. Какая разница, не так ли?

Говоря о брендах, или вещах, которые так часто напоминают нам о той или иной стране, здесь мы можем перечислить следующее. Швеция – страна-родина музыкальной группы АББА, производитель самых безопасных автомобилей в мире Вольво, родина писателя для детей – Астрид Линдгрен, которая подарила миру такие сказки, как “Малышь и Карлссон”, “Пеппи длинный чулок”, про Карлссона можно упомянуть дважды, ведь он так известен и широко любим в России, и о какой страны мы думаем, когда вспоминаем доброго друга Карлссона? Швейцария – это “точная” страна, хорошо известная самыми точными часами Rado, Swiss, Swatch и др., банки, дорогие и престижные университеты.

Швеция – страна с почти нетронутой природой, и люди здесь живут в совершенном балансе с ней. Во второй расположились красочные городки и крупнейшие центры, что делает ее одной из ведущих стран мира. Но это не значит, что первая отстает в развитии от второй. Скорее в спокойности Швеции есть плюс, дающий ей несомненное первенство: ее экономика славится своей моделью социальности (т.е. обеспечением населения необходимыми ресурсами и поддержкой пособиями), в то время как в Швейцарии лучше жить уже при «сколоченном капитале».

А теперь географическое сравнение Швеции и Швейцарии на карте . Нужно запомнить это большую разницу, и никогда не путать две страны, это НЕ одно и тоже . Взгляните на карту, где вы можете заметить расположение этих двух государств. Часто можно встретить споры, где одна из сторон доказывает, что “это” одно и тоже. Если вы не согласны, то можете с гордостью предоставить адрес с этой странице, со всеми имеющимися доказательствами:)

Материал из Википедии - свободной энциклопедии

Численность и ареал
Шведы
Современное самоназвание	svenskar
Всего: 15 млн чел.

Археологическая культура	Общественная
Язык	шведский
Религия	лютеранство
Входит в	cкандинавы
Родственные народы	норвежцы , датчане
Этнические группы
Происхождение	гёты , свеи , даны

Государство шведов сформировалось на основе объединения на рубеже I-II тысячелетий н. э. гётов и свеев (основных групп племён). От названия последней племенной группы произошло русское название страны - Швеция. По религии большинство шведов - лютеране .

Старорусское название XV-XVI вв. - свейские немцы.

Язык

Шведский язык относится к германской группе (скандинавской подгруппе) индоевропейских языков . Ближе всего он к датскому и норвежскому . Выделяются группы центрально-шведская, ётская и норланская в Швеции, гутнийская на о. Готланд , восточно-шведская в Финляндии .

Этническая история

В этногенезе шведов основную роль играли гёты (ёты), и свеи . Вариантом произношения термина «ёт» является «ют», название предков современных датчан. Свеи, по одной из версий, толкуется как «свои». Отсюда происходит этноним «шведы» и название Швеции, в оригинале Sverige. В этногенезе шведов участвовали также финны и саамы . Древнейшие письменные памятники шведов относят к IX в. В XI-XII вв. с образованием государства началась консолидация нации. В эпоху викингов (IX-XI вв.) предки шведов совершали походы в Финляндию и на Русь, вплоть до Константинополя

В XIV-XV в. Швеция входила в унию наряду с Норвегией и Данией (под властью Дании).

Народный костюм у мужчин - льняная рубаха со стоячим воротником, шерстяная куртка с двумя рядами пуговиц, жилет из сукна или замши, штаны до колен, чулки, шляпа. Праздничная одежда украшается кружевом и вышивкой. Женщины носят рубахи из белого холста с длинными рукавами, льняные блузы, вышитые на груди и по вороту, корсажи, юбки с фартуком, наплечные платки, пояса с карманами. Из обуви - туфли.

Традиционные блюда по праздникам - рисовая каша с изюмом, жареный гусь, яблочный пирог, сладкое пиво , копчености, печенье . Крестьяне пекут караваи из ржаной муки, лепёшки из ржаной или ячменной муки.

Праздники

7 января - Праздник Трёх королей (Крещение).
13 января - День Кнута. В этот день в стране разбирают ёлки, а конфеты из мешочков, украшавших новогоднюю красавицу, раздают детворе. В этот день также завершаются все новогодние гуляния.
30 апреля - Вальпургиева ночь . Жители страны празднуют наступление весны. Люди тысячами выходят на улицы, разжигают костры, водят хороводы и слушают весёлые песни в исполнении хоров (чаще всего мужских).
Мидсоммар - (День Летнего солнцестояния) - Иван Купала в Швеции. Традиционно вечером накануне девушки собирают в поле цветы семи разных видов и кладут их под подушку, тогда приснится суженый.
13 декабря - День Святой Люсии. По традиции дети готовят родителям праздничный завтрак - печенье и горячий шоколад , облачившись в нарядные костюмы: мальчики - костюм звездочёта , а девочки - белое платье. Также в этот день утром принято навещать учителей.
Ночь на рождество - подарки шведский Дед мороз приносит поздно ночью, так как прежде чем их развернуть, нужно уделить немало времени застолью и общению. Рождественский стол - рай для гурманов. Главное блюдо рождественского стола - рождественский окорок в соусе гриль, в который входят горчица и сухарные крошки.

Национальные блюда Швеции - рисовая каша с изюмом, жареный гусь, копчёности, сладкое пиво , печенье, яблочный торт.