Terniöljyn valmistus. Tyrniöljyn valmistuksen salaisuudet kotona

Tyrni

Tyrnihedelmät sisältävät vain 5-10 painoprosenttia öljyä. Tyrniöljyn valmistaminen kotona on melko työvoimavaltainen prosessi. Marjoista puristetaan mehu paineen alaisena, annetaan laskeutua ja sitten öljy puhdistetaan. Öljyn puhdistamiseen käytetään erityistä suodatinpuristinta. Puhdistusprosessia kutsutaan jalostukseksi. Jos öljy on kulkenut suodatinpuristimen läpi kerran, sitä kutsutaan raakaöljyksi. Tätä öljyä voi saada kotona, se sisältää suuri määrä samankaltaiset aineet (steariinit, alkoholit, vahat, väriaineet, vitamiinit, proteiinit). Apteekin tyrniöljy on kylläisempi ja sisältää vähemmän epäpuhtauksia.

Kuinka valmistaa tyrniöljyä

Katsotaanpa 4 tapaa valmistaa tyrniöljyä kotona:

1. Tyrniöljy marjoista

Ota 1 kg tyrnihedelmiä. Puristimen avulla purista mehu pois hedelmistä siis suodattaa tai anna mehun levätä viileässä paikassa. Kun öljy kelluu pinnalle, poista se varovasti lusikalla ja kaada tummaan lasiastiaan.

Tämä öljy on korkealaatuista.
Jäljelle jäävä mehu purkitetaan tai peitetään sokerilla suhteessa 1:1,5. Jos öljyä ei kerätä, öljykalvon alla oleva mehu säilyy useita viikkoja viileässä paikassa.

2. Tyrniöljy kakusta

Ota 100 g massaa (kakku) saadaan puristamalla mehu ja kaada 500 ml jalostamaton auringonkukkaöljy.
Anna vaikuttaa 7 päivää välillä sekoittaen, siivilöi, purista ja kaada tummiin lasipulloihin. Säilytä jääkaapissa.

Tämä öljy on kevyempää kuin 1. menetelmällä saatu öljy ja sitä arvostetaan alhaisemmaksi.

3. Resepti tyrniöljylle kuivatusta kakusta

Ota: 200 g marjoja tyrni ja 400 ml oliivi(maissi tai auringonkukka) öljyä.

Valmista marjoista mehu, kuivaa jäljellä oleva massa puristamisen jälkeen ja jauha se sitten sähkökahvimyllyssä. Kaada joukkoon 40 asteeseen kuumennettu oliiviöljy ja anna seistä 2-3 viikkoa välillä ravistaen. Suodata laskeutunut seos ja kaada tummaan lasiastiaan.
Tätä öljyä voidaan käyttää mahahaavojen, peräpukamien, kohdunkaulan eroosion ja muiden, erityisesti ihosairauksien, hoitoon. Sitä voidaan käyttää myös kosmetologiassa, lisättävänä kasvo- ja hiusnaamioihin, käsivoitteisiin ja jalkakylpyihin.

4. Resepti rikastetusta tyrniöljystä kakusta ja mehusta

Tämä menetelmä on lähimpänä teollista menetelmää tyrniöljyn saamiseksi.

Öljyn valmistusprosessi:

1. Marjoista valmistetaan mehu mehupuristimella, ja on toivottavaa, että massa ei ole kovin kuivaa, ts. Osa mehusta meni hedelmälihan mukana.
2. Sitten mehu jätetään asettumaan useiksi päiviksi ja erotetaan paksusta öljyisestä massasta.
3. Yläkerros - öljy kerätään ja kuivataan uunissa, lämmittämällä korkeintaan 60 °C ja erottumatta massasta.
4. Sitten se kuljetettiin lihamyllyn läpi.
5. Tämän jälkeen osa (huom, ei kaikki!) massasta kaadetaan emaliastiaan ja täytetään auringonkukkaöljyllä. Päällä 5 kg massaa ota 1 litra auringonkukkaöljyä.
6. Säilytä 1-1,5 tuntia uunissa, lämmitettynä 60 asteeseen.
7. Seuraavaksi öljy puristetaan mehupuristimessa.
8. Toista koko prosessi uudelleen alkaen vaiheista 5-6, kaada sama massa toisen kerran vaiheessa 7 saadulla öljyllä. Kun olet puristanut massaa toisen kerran, heitä se pois.

Tämä prosessi toistetaan 5-6 kertaa, tuore massa kaadettiin rikastettu tyrniöljyllä, joka muuttuu joka kerta väriltään yhä enemmän punertavan oranssiksi.

Laadukkaan kotitekoisen tyrniöljyn saamiseksi on erittäin tärkeää pitää uunin lämpötila 50-65 asteessa, ei alhaisemmalla eikä korkeammalla. Siten öljyä saadaan 1,5-2 kertaa korkeampi pitoisuus. Useamman kulutuksen jälkeen rikastaminen, voit saada erittäin tiivistetyn öljyn.

Nyt tiedät kuinka tehdä tyrniöljyä kotona.

Kuinka tehdä eteeristä laventeliöljyä kotona
Kuinka tehdä laakeriöljyä kotona
Takiainen öljy reseptit. Kuinka tehdä takiainen öljy omin käsin.

Käytetty: nro 21, 30, 31

On jo pitkään tiedetty, että tyrnin hedelmälihassa, siemenissä, lehdissä ja jopa kuoressa olevalla öljyllä on ihmeellisiä parantavia ominaisuuksia. Tyrniöljyä voidaan käyttää monien sairauksien hoidossa ilman kielteisiä seurauksia.

Kuinka valmistaa tyrniöljyä kotona?

Tässä on helpoin tapa valmistaa tyrniöljyä kotona.
Lajittele hedelmät, poista kaikki lehdet ja oksat. Pese kahdesti keitetyssä lämpimässä (40-50°) vedessä. Kun vesi on valunut, levitä tyrni ohueksi kerrokseksi ja kuivaa suodatinpaperilla tai kankaalla. On suositeltavaa käyttää lämmitettyä tuuletinta.

Pujota hedelmät mehupuristimen (mieluiten kairan) läpi. Voit käyttää mehua oman harkintasi mukaan, mutta meille on tärkeää saada massa (jauho) mahdollisimman kuivaksi, se on hyvä raaka-aine tyrniöljyn uuttamiseen.

Levitä massa ohueksi kerrokseksi uunipellille ja kuivaa se laattauunissa erittäin miedolla lämmöllä luukku auki. Jauha valmiit raaka-aineet kahvimyllyssä. Mitä hienompaa jauhetta, sitä enemmän öljyä tyrnistä voit poimia kotona.

Valmista sitten kaksi erikokoista pannua. Aseta pienempi sisään niin, että se pysyy suuremman yläreunassa olevista kahvoista koskematta pohjaan.

Jaa jauhettu massa 3-4 yhtä suureen osaan ja laita massan ensimmäinen osa pienempään kattilaan. Kaada 50°:een kuumennettu kasviöljy (mieluiten puhdistettua) ja sulje kannella. Kaada isoon kattilaan kuumaa vettä ja laittaa tuleen. Sekoita seosta aika ajoin ja mittaa sen lämpötila. Raaka-aineidemme lämpötila ei saa ylittää 50°, muuten biologisesti aktiiviset aineet voivat tuhoutua. Sekoituksen jälkeen sulje kansi.

Pidä seosta vesihauteessa 12-16 tuntia. Poista sitten pienempi pannu, kääri se johonkin lämpimään ja jätä yön yli. Seuraavana päivänä lämmitä seosta hieman vesihauteessa ja purista nylonpussin läpi. Tee sama muiden massan osien kanssa.

Kaada puristettu öljy joukkoon lasipurkki tai pullo, anna sen seistä viikko pimeässä, viileässä paikassa, valuta sedimentti ja laita se takaisin sedimentin päälle. Toista toimenpide viikon kuluttua. Ja niin monta kertaa, kunnes kotitekoinen tyrniöljy on täysin kirkastunut.

Säilytä syntynyt tyrniöljy jääkaapissa yläosaan täytetyissä pulloissa. Vuoteen tai kahteen öljy ei menetä lääkinnällisiä ominaisuuksiaan.

On toinenkin tapa valmistaa tyrniöljyä.
Esimerkiksi Siperiassa, jossa tyrni kasvaa luonnollisissa pensaikkoissa, öljyä saadaan toisinaan tällä tavalla.
Hedelmät ajetaan mehupuristimen läpi, hiiva ja sokeri lisätään massaan (20 g hiivaa ja 1-1,5 kg sokeria hedelmäämpäriä kohden) ja sidotaan sideharsosolmuun. Solmu asetetaan emaloidun ämpärin pohjalle ja painetaan kolmen litran vesipurkilla, suljetaan muovikannella. Ämpäriin jäänyt tila täytetään tyrnimehulla, puoliksi vedellä laimennettuna. 5 päivän kuluttua käyminen alkaa. Tässä tapauksessa puhtaan tyrniöljyn pisarat kelluvat pintaan. Se kerätään pulloon teelusikalla. Kauhassa olevan massan lämpötila pidetään 18-25°:ssa. Öljyn annetaan laskeutua, ja jos sedimentti muodostuu, ylempi fraktio kaadetaan toiseen pulloon.

Voit käyttää hyvin yksinkertaista menetelmää.
Laita jauhettu massa tai murskatut tyrnihedelmät leveäkaulaiseen termospulloon, kaada se lämmitettynä 50 asteeseen kasviöljy ja jätä päiväksi. Halutessasi voit, kuten ensimmäisessä menetelmässä, toistaa uuton kolme kertaa, joka kerta käyttämällä uutta massaa.

Näin voit valmistaa tyrniöljyä kotona.

Lopulta toistan, älä koskaan säilytä öljyä huoneolosuhteissa, se voi nopeasti huonontua. Pimeässä ja kylmässä (mieluiten jääkaapissa) tyrniöljyä voidaan säilyttää jopa kaksi vuotta.

Kuten muitakin luonnonöljyjä, tyrniä pidetään arvokkaana tuotteena, joka on käytännössä korvaamaton monilla elämänalueilla. Tyrniöljyn valmistusprosessi on vaikeaa paitsi kotona, myös tuotannossa.

Maantieteellisesti tyrnin kotimaa on Siperia ja Eurooppa. Lännessä tätä kasvia käytettiin perinteisesti jokapäiväisessä elämässä suojausten luomiseen. Lisäksi tyrnin mehukkaita appelsiinimarjoja arvostetaan niiden hyödyllisistä ominaisuuksista, jotka säästävät sinut monilta vaivoilta. Ihmiset tiesivät kuinka valmistaa tyrniöljyä muinaisina aikoina. Tyrnimarjojen voima tunnettiin vuonna Muinainen Egypti, Rooma ja Kreikka. Tyrniöljyllä on parantavia ja desinfioivia ominaisuuksia. Tämä upea lääke palauttaa energiaa, pysäyttää verenvuodon ja hoitaa vakavia palovammoja.

Tyrniöljyn hyödylliset ominaisuudet

Tyrniöljyllä on anti-inflammatorisia, antibakteerisia ja kipua lievittäviä ominaisuuksia. Sitä käytetään, jos siinä on vakavia ongelmia ruoansulatuskanavaan, vakaviin ihotulehduksiin ja vammoihin. Tyrniöljy on korvaamaton naisille, jotka kärsivät gynekologisista sairauksista, mukaan lukien sukupuolitaudit. Tämä hyvä lääke näön, ikenien, sydän- ja verisuonijärjestelmän, liikalihavuuden ja diabeteksen ongelmien ehkäisyyn. Sitä määrätään vakavien kirurgisten toimenpiteiden jälkeen täydentämään vitamiineja ja kivennäisaineita, vahvistamaan immuunijärjestelmää ja ehkäisemään syöpää.

Tyrniöljy on arvokkaiden aineiden ja vitamiinien varasto. Sitä ei suositella vain aikuisille, vaan myös lapsille ja vanhuksille ennaltaehkäisevänä ja vahvistavana aineena.

Missä tyrniöljyä käytetään?

Kylmäpuristettu tyrniöljy on arvostetuin kosmetologiassa huolimatta siitä, että sitä käytetään yleisesti lääketieteessä ja jokapäiväisessä elämässä. Tämän kasvin marjat sisältävät suuren määrän aineita, joilla on myönteinen vaikutus ihon tilaan, erityisesti ikääntyvälle iholle; tylsät ja heikentyneet hiukset; pysäyttää kynsien haurauden. Tyrniöljy selviytyy monista kosmeettisista ongelmista:

• Öljy parantaa mikroverenkiertoa, vaikuttaa positiivisesti aineenvaihduntaan, antaa iholle raikkautta, pehmentää, ravitsee, suojaa sitä kuivumiselta ja hilseilyltä koostumuksen korkean E-vitamiinipitoisuuden ja hyödyllisten happojen ansiosta.
• Tyrni pysäyttää seborrean, ravitsee karvatupeita ja estää siten hiustenlähtöä. Öljyllä on positiivinen vaikutus ulkonäkö hiukset - niistä tulee kiiltäviä ja paksuja.
• Lisää ihon kimmoisuutta, taistelee ryppyjä vastaan.
• Pysäyttää ihon nopean ikääntymisen.
• Poistaa pigmenttiä, pisamia, valkaisee hyvin.
• Lievittää tulehdusta, auringonpolttamaa, taistelee kasvojen aknea vastaan.
• Vahvistaa ripsiä, kulmakarvoja, tehostaa niiden kasvua, erityisesti yhdessä risiini- ja takiaisöljyjen kanssa.
• Parantaa halkeilevia huulia.
• Käytetään hierontaan.

Reseptit tyrniöljyn valmistamiseksi kotona

Tämän ihanan tuotteen voi ostaa apteekista tai voit oppia valmistamaan tyrniöljyä itse. On olemassa suuri määrä vinkkejä, joiden reseptin perusteella voit valmistaa voita hyvä laatu. Jotta voisit tehdä kaiken oikein, on tärkeää noudattaa tyrniöljyn valmistamisen perussääntöjä.

Menetelmä nro 1

• Kerää mahdollisimman monta hedelmää ja huuhtele huolellisesti. Niitä ei tarvitse pyyhkiä kuiviksi, odota, kunnes marjat kuivuvat itsestään.
• Valmista mehupuristin tai erityinen laasti. Purista marjoista mehua.
• Kaada syntynyt neste syvään keraamiseen kulhoon ja anna hautua 24 tuntia. Peitä kulho, jotta pienet hyönteiset ja pölyhiukkaset eivät pääse siihen.
• Päivän kuluttua puristimen pinnalle ilmestyy ohut öljyinen kerros - tämä on tyrniöljyä. Se on poistettava varovasti ja kaadettava valmistettuun astiaan, esimerkiksi purkkiin tai pulloon, joka sulkeutuu tiiviisti.
• Säilytä valmistettua voita vain jääkaapissa!
• Tyrniöljyn kotitekoisen valmistuksen haittapuoli on pieni määrä tuotetta, joka voidaan saada puristus- ja keräysprosessin aikana.

Menetelmä nro 2

• Kuten edellisessä reseptissä, marjat on pestävä, kuivattava ja puristettava mehun saamiseksi. Voit juoda tyrnimehua, se on erittäin terveellistä. Tätä menetelmää varten tarvitset vain kakun.
• Kuivaa saatu kakku luonnollisesti ja täytä se puhdistetulla oliivi- tai auringonkukkaöljyllä samassa suhteessa. Öljyn tulee peittää tyrniseos. Anna hautua kolmen viikon ajan, välillä sekoittaen.
• Viimeisen käyttöpäivän jälkeen kaada saatu öljy toiseen astiaan. Tässä menetelmässä on suositeltavaa käyttää oliiviöljyn ja tyrnikakun yhdistelmää, jos se on tarkoitettu hiuksille ja iholle.

Menetelmä nro 3

• Lisää nopea tapa saada tyrniöljyä kuin aiemmat. Sen toteuttamiseksi ota tyrnin hedelmät, pese, kuivaa ja hiero, kunnes siitä tulee massaa, jotta saat mehua. Voit juoda sen.
• Laita kakku syvään kattilaan ja lisää oliiviöljyä samassa suhteessa.
• Laita sitten kattila vesihauteeseen ja hauduta seosta 50 asteen lämpötilassa kohtalaisella lämmöllä. Ota pois lämmöltä ja pidä yön yli lämpimässä paikassa.
• Purista tämän jälkeen seos pois ja kaada syntynyt öljy purkkiin.

Menetelmä nro 4

Kuinka tehdä laadukasta tyrniöljyä kotona? Tämä vaatii kärsivällisyyttä ja aikaa. Oman tyrniöljyn valmistamisella on valtavia etuja: se on luonnollista ja taloudellista.

• Ota hedelmät, mieluiten puolet litran purkki. Pese ja kuivaa ne, tämä on välttämätöntä!
• Purista sitten marjat, älä kaada mehua pois, se sisältää paljon arvokkaita aineita. Tätä reseptiä varten tarvitset vain kakun. Aseta se tasaiselle lautaselle ja kuivaa luonnollisesti useita päiviä. Voidaan sijoittaa ikkunaan tai hyllylle.
• Kun seos kuivuu ja menettää kosteutta, jauha se kahvimyllyssä. Tämän jälkeen kaada seos kulhoon tai purkkiin.
• Kuumenna kasviöljy vesihauteessa ja kaada murskattu kakku joukkoon. Seosta on infusoitava yhden kuukauden ajan; siivilöi, hävitä massa ja käytä nestettä eli öljyä aiottuun tarkoitukseen. Säilytä viileässä, pimeässä paikassa.

Menetelmä nro 5

Koko resepti tyrniöljyn valmistamiseksi omin käsin on suunnilleen samanlainen. Tämä menetelmä ei ole alkuperäinen, mutta siinä on silti eroja. Reseptin avulla voit saavuttaa alhaisen tyrniöljypitoisuuden.

• Jauha valmiiksi keitetyt ja kuivatut tyrnihedelmät, kuten menetelmässä nro 4.
• Kaada tyrnin hedelmäliha oliivi/auringonkukkaöljyllä. Sen on oltava jalostamaton. Öljy on esilämmitettävä 45 asteen lämpötilaan vesihauteessa.
• Seos tulee jättää viikko huoneenlämmössä.
• Kun öljy on valmistettu, suodata se ja anna sen hautua vielä seitsemän päivää. Sitten se suodatetaan uudelleen ja käytetään sitten.

Menetelmä numero 6

• Kerää neljä lasillista tyrnimarjoja ja valmista puhdistamaton oliiviöljy, ota puoli litraa.
• Tyrnimarjat on ensin pakastettava jääkaapissa viisi päivää sulattamalla seuraavan kaavion mukaisesti: pakastin - jääkaappi - huoneen lämpötila.
• Pese ja kuivaa sulatuksen jälkeen marjat, purista niistä mehu mehupuristimella.
• Erottele massa ja mehu toisistaan ​​eri astioihin ja laita jääkaappiin säilytystä varten.
• Kuivaa tyrnikakku ja valitse siitä sitten marjoissa olleet siemenet. Jauhaa puhdas seos kahvimyllyssä, kunnes siitä tulee jauhoja.
• Kaada seuraavaksi tyrnimehu, jauhot ja voi suureen kattilaan, sekoita kaikki. Keitä seosta vesihauteessa tiiviisti suljetun kannen alla kolme tuntia.
• Tämän jälkeen pannu on poistettava kylvystä ja jätettävä kolmeksi päiväksi kaatamatta sisältöä.
• Tällä tavalla valmistettu tyrniöljy kerääntyy massan pinnalle. Se poistetaan lusikalla ja kaadetaan pulloon.
• Jäljelle jäänyttä seosta ei tarvitse heittää pois. Käytä sitä ympyrässä uuttaen öljyä yllä kuvatulla menetelmällä.

Tyrniöljy on kosmetologian ja perinteisen lääketieteen kannalta arvokas tuote, jolla on laaja valikoima hyödyllisiä ominaisuuksia. Voit ostaa öljyn apteekista tai erikoisliikkeestä, mutta tässä tapauksessa ostaja ei ole 100% varma, että hän pystyi ostamaan luonnontuotteen ilman väriaineita tai vieraita epäpuhtauksia. Voit valmistaa tyrniöljyä itse kotona lääkekasvin marjoista, siemenistä ja kakusta.

Lyhyesti hyödyllisistä ominaisuuksista

Tyrnimarjat ovat ihmiskeholle välttämättömien vitamiinien ja hivenaineiden varasto. Kasvien hedelmien lääkinnälliset ominaisuudet:

• anti-inflammatorinen;
• kipulääkkeet;
• uudistaminen;
• anti-ikääntyminen;
• laksatiivit.

Öljy, joka on valmistettu eri osia kasvit, joita käytetään seuraaviin sairauksiin:

• ARVI;
• gastriitti;
• ummetus;
• kurkkukipu ja krooninen tonsilliitti;
• palovammat;
• paleltuma;
• stomatiitti;
• verenpainetauti;
• kohdunkaulan eroosio;
• vuoteet.

Kosmetologiassa kansanhoitoa käytetään poistamaan ihon hilseilyä ja punoitusta, hilsettä ja hauraita hiuksia.

Tuote soveltuu sekä sisä- että ulkokäyttöön, mutta ennen öljyn käyttöä terapeuttisiin tarkoituksiin on neuvoteltava lääkärin kanssa. Ilmeisistä eduistaan ​​huolimatta tyrnituotteella on useita vasta-aiheita käyttöön, mukaan lukien:

• henkilökohtainen intoleranssi tuotteelle;
• maksan ja sappirakon tulehdus;
• sappikivitauti;
• haimatulehdus.

Jos henkilö aikoo käyttää tuotetta gastriitin hoitoon, on alustava neuvonta lääkärin kanssa. Tyrniöljyn väärä käyttö mahalaukun limakalvon tulehdukseen voi aiheuttaa korjaamatonta haittaa terveydelle.

Reseptit

Tyrniöljyn valmistamiseksi kotona on useita yksinkertaisia ​​ja tehokkaita reseptejä.

Reseptit askel askeleelta:

1. 1. Mehusta: tyrnihedelmät sisältävät enintään 15 % eteerinen öljy Siksi kansanlääkkeen valmistamiseksi tarvitset suuren määrän marjoja ilman mädänjälkeä. Voit valmistaa kotitekoista voita omilla käsilläsi ottamalla kilogramma marjoja, pese ne ja purista mehu niistä. Neste on kaadettava leveään astiaan ja jätettävä 24 tunniksi. Tämän ajan kuluttua mehun pinnalle muodostuu rasvainen kalvo, joka on poistettava mehun pinnalta ja kaadettava lasipulloon. Kansanlääke tämän reseptin mukaan valmistettu, on korkealaatuista. Tämän reseptin suurin haittapuoli on, että voita ei tehdä tarpeeksi.
2. 2. Kakun ja marjan siemenistä: tätä tyrniöljyn valmistusohjetta pidetään työvoimavaltaisimpana. Öljyn valmistus alkaa marjojen valmistamisella - hedelmät on lajiteltava ja pestävä. Reseptin mukaan sinun on otettava 4 kupillista tyrnihedelmiä, levitettävä ne paperille ja laitettava kaikki pakastimeen 3-4 päiväksi. Sulata marjat vähitellen laittamalla ne ensin jääkaappiin ja jatkamalla sitten sulattamista huoneenlämmössä.

Sinun on poistettava mehu sulatetuista marjoista, kaada se erilliseen astiaan ja laita jääkaappiin. Hedelmäkakku kuivataan, siemenet erotetaan ja jauhetaan kahvimyllyssä. Siemenet yhdistetään jälleen kakun kanssa ja raaka-aineet siirretään kahden litran astiaan ja tyrni kaadetaan puolella litralla kasviöljyä. Työkappaletta keitetään vesihauteessa kolme tuntia, minkä jälkeen se asetetaan pimeään paikkaan 3 päiväksi. Laskeutumisjakson aikana sinun on poistettava öljykalvo ja kaada se erilliseen lasipulloon.

On olemassa resepti, jonka avulla voit uuttaa parantavaa tuotetta siemenistä. Ensin sinun on otettava kourallinen kuivattua marjakakkua ja hieromalla sitä kämmenissäsi, poistettava siemenet. Tyrnin siemeniä jauhetaan kahvimyllyssä, kunnes niistä tulee jauhoja, minkä jälkeen kolmasosa litran purkkiin jauhoja kaadetaan puoleen litraan oliiviöljyä. Pergamenttipaperi kiinnitetään astian kaulaan siten, että se peittää sen kokonaan. 3 päivän kuluttua työkappale on siivilöitävä kaatamalla valmis tuote erilliseen astiaan.

Tiivistetty tuote: valmistusmenetelmä

Useimmat kantapään kautta tyrniöljyn valmistus mahdollistaa tiivistetyn tuotteen valmistamisen, jonka analogia voi ostaa vain apteekista.

Näin saat tiivistetyn tuotteen:

1. 1. Ota ensin kilogramma tuoreita tyrnihedelmiä, pese ne ja purista mehu. Nesteen annetaan asettua useita päiviä ja rasvainen pinnoite poistetaan sen pinnalta kaatamalla se erilliseen astiaan. Massa (kakku siemenillä) jätetään mehun mukana.
2. 2. Mehusta uutettua öljyistä nestettä kuumennetaan hitaasti uunissa 60 asteeseen. Kuumentamisen seurauksena kovettunut marjauute johdetaan lihamyllyn läpi.
3. 3. Puolet uutteesta kaadetaan puhdistamattomalla auringonkukkaöljyllä (5 osaa kakkua, 1 osa öljyä). Työkappaletta haudutetaan uunissa tunnin ajan 60 asteen lämpötilassa. Sen jälkeen se ajetaan mehupuristimen läpi.
4. 4. Kakku täytetään jälleen kasviöljyllä ja pidetään uunissa 60 asteessa. Työkappale johdetaan mehupuristimen läpi ja kakku heitetään pois.

Sama tehdään jäljellä olevan tuorekakun kanssa. Tiivistetyllä tuotteella on syvän oranssi väri.

Tyrni on pitkään arvostettu tiibetiläisessä lääketieteessä, sillä se käyttää marjojen lisäksi myös pensaan lehtiä, kuorta ja juuria. Kasvi sisältää korkeita pitoisuuksia orgaanisia happoja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Positiivisen vaikutuksen aikaansaamiseksi ihmiskehoon on tarpeen kuluttaa noin 100 g kasvien hedelmiä päivässä, mutta marjojen erityismaun vuoksi tämä ei ole mahdollista kaikille ihmisille.

Hyvä vaihtoehto on tyrniöljy, jonka voit valmistaa itse. Riittää, kun käytät sitä pieninä annoksina, ja tulos on sama. Ulkoisesti se on punertavan oranssin värinen öljyinen neste, jolla on tyypillinen tuoksu ja hapan maku. Jos tyrniöljyn valmistustekniikkaa kotona noudatetaan täysin, tuote säilyttää maksimaalisen kasvin ravintoaineet, eikä se ole teholtaan huonompi kuin apteekkiversio.

Kasvin parantava voima

Tyrnimarjoilla on ainutlaatuinen kemiallinen koostumus, joka löytyy alla olevasta taulukosta. C-vitamiinipitoisuudessa ne ovat toiseksi vain ruusunmarjat.

Taulukko - Hyödyllinen koostumus tyrnimarjoja 100 g tuotetta kohti

Tyrniöljyn ihanteellisesti tasapainotetut tehoaineet vähentävät kehon tulehdusta ja normalisoivat hiilihydraattien, proteiinien ja rasvojen aineenvaihduntaa. Tuotteelle on ominaista voimakas bakterisidinen vaikutus, joka on hyödyllinen vitamiinien puutteessa, hermoston ja autonomisen järjestelmän häiriöissä sekä useiden sairauksien hoidossa.

• Sydän- ja verisuonijärjestelmä. Tuotteen rasvahappopitoisuus lisää verisuonten seinämien joustavuutta, ehkäisee tromboosia, ateroskleroottisten plakkien ja tulehduksia. Säännöllinen öljyn käyttö alentaa veren kolesterolitasoa ja normalisoi verenpainetta. Apuaineena ota yksi pieni lusikka kahdesti päivässä vähän ennen ateriaa.
• Ruoansulatusjärjestelmä. Tyrniöljy voi tehokkaasti parantaa mahan ja pohjukaissuolen seinämien haavaumia - riittää, kun otat 5 ml kolme kertaa päivässä puoli tuntia ennen ateriaa. Luonnonlääke vähentää mahanesteen happamuutta, parantaa haiman toimintaa ja rasva-aineenvaihduntaa maksassa. Tuotetta käytetään gastriittien, peräpukamien hoitoon ja se on hyvä sappikivitaudin ehkäisy.
• Näköelimet.
• Säännöllinen parantavan öljyn käyttö ehkäisee glaukoomaa, kaihia ja sitä käytetään sidekalvotulehduksen, sarveiskalvovaurioiden ja limakalvon palovammojen hoitoon. Hyödylliset komponentit kerääntyvät silmäkudoksiin ja suojaavat negatiivisilta ulkoisilta vaikutuksilta varmistaen näköelimen oikean toiminnan. Iho. Auttaa aknen, paiseiden, aknen ja trofisten haavaumien sekä psoriaasin, ekseeman, hermodermatiitin hoidossa. Edistää haavojen, haavaumien paranemista, erilaisia ​​tyyppejä
• palovammat, paleltumat, postoperatiivisten ompeleiden kiristyminen. Tällaisissa tapauksissa öljyä tulee levittää vaurioituneille ihoalueille, esikäsitellä antiseptisella aineella tai käyttää öljyyn kostutettuja sideharsosidoksia. Nenänielun, korvat. Sitä käytetään hengitysteiden sairauksien monimutkaisessa hoidossa: kurkunpäätulehdus, kurkkukipu, sinuiitti, nielutulehdus. Viidentoista minuutin inhalaatiot öljyllä ja nenän ja suun limakalvojen voiteleminen ovat hyödyllisiä. Lisäksi sinun tulee laimentaa yksi pieni lusikallinen öljyä ja hunajaa lasilliseen lämmintä vettä ja ottaa se kolmesta neljään kertaa päivässä, kunnes taudin oireet häviävät kokonaan. Tyrni eliminoi myös

rikkitulpat

korvissa ja hoitaa korvatulehdusta. Tätä varten öljyllä liotettua turundaa ruiskutetaan kipeään korvaan 20 minuuttia ennen nukkumaanmenoa.

Tyrnihoitoaine selviytyy aktiivisesti vauvojen vaippaihottumasta - ongelma-alueita voidaan voidella tai kompressoida. Öljyllä hieromalla ikeniä ja suuonteloa hoidetaan vastasyntyneiden sammas, ensimmäisten hampaiden ilmaantumisen aikainen kipu ja tulehdus. Tyrnituotteen kosmeettiset ominaisuudet ovat melko laajat - öljy lisää joustavuutta ja ravitsee ihoa, poistaa kasvojen ryppyjä ja vaalentaa ikäpisteitä. Tyrniöljy edistää radionuklidien aktiivista poistumista kehosta ihmisillä, jotka asuvat alueilla, joilla on

korkea taso

On olemassa useita tapoja valmistaa tyrniöljyä kotona. Yksinkertaisin on puristaa mehu pois ja antaa sen seistä useita päiviä. Kun sen pinnalle ilmestyy öljyinen kalvo, tämä on arvokasta tyrniöljyä. Tämä tuote on korkealaatuisinta, mutta sitä valmistetaan pieniä määriä. Siksi kotitekoisen tyrniöljyn valmistamiseksi on vielä kolme vaihtoehtoa. Alla on vaiheittaiset reseptit.

Tyrniöljyn valmistamiseksi tyrnimarjoista on parempi käyttää tuoreita, vahingoittumattomia hedelmiä, mutta myös pakastetut hedelmät toimivat.

Tuoreesta massasta

Erikoisuudet. Tyrniöljyn valmistamiseksi kakusta ei ole suositeltavaa käyttää metalliastioita ja lusikoita, koska metalli vähentää hyödyllisten komponenttien määrää tuotteessa.

Vaiheet

1. Pese marjat huolellisesti ja kuivaa ne kosteudelta levittämällä ne paperiarkeille yhtenä kerroksena.
2. Erota mehu massasta puristamalla mehupuristimella tai puristimella.
3. Aseta kakku lasiastiaan, lisää kasviöljyä suhteessa 1:1.
4. Sulje tiiviisti ja laita pimeään, lämpimään paikkaan. Voit käyttää tätä varten termosta.
5. Siivilöi seitsemän päivän kuluttua.
6. Toista toimenpide neljästä viiteen kertaan ja täytä tuore kakku juuri siivilöidyllä öljyllä.

Saatua tuotetta voidaan käyttää ensimmäisen infuusion jälkeen, mutta useiden toimenpiteiden jälkeen se vahvistuu. Siivilöitystä mehusta voit valmistaa herkullisia valmisteita talveksi immuniteetin tukemiseksi.

Kuivatuista marjoista

Erikoisuudet. Tämä kotitekoinen tyrniöljyn resepti erottuu hyödyllisten aineiden korkeasta pitoisuudesta. Kun tuotetta käytetään sisäisesti, annosta on vähennettävä puoleen.

Vaiheet

1. Aseta kokonaiset, puhtaat marjat yhteen kerrokseen uunipellille.
2. Kuivaa uunissa kiinteäksi.
3. Jauha hedelmät tehosekoittimessa tai kahvimyllyssä.
4. Kuumenna oliiviöljy 30 asteeseen.
5. Kaada marjajauhot: 100 g kuivattuja marjoja varten tarvitset 200 ml öljyä.
6. Sekoita seos huolellisesti ja aseta se pimeään paikkaan kahdeksi viikoksi.
7. Sekoita seosta päivittäin koko infuusiojakson ajan.
8. Siivilöi paksun sidekerroksen läpi.
9. Erota vuorokauden kuluttua pohjalle muodostunut sedimentti kaatamalla öljy puhtaaseen astiaan.

Tyrni tulee kuivata enintään 50 o C lämpötilassa, jotta marjat eivät pala. Öljyssä on suuri määrä parantavia aineita, jos toistat infuusiotoimenpiteen useita kertoja, kuten edellisessä menetelmässä.

Siemenistä

Erikoisuudet. Voit valmistaa tyrniöljyä kotona hedelmän siemenistä - tätä tuotetta pidetään arvokkaimpana. Öljystä tulee melko kevyttä, koska siemenissä ei ole karoteenia, mikä antaa tyrnimarjoille oranssin värin.

Vaiheet

1. Purista mehu marjamassasta.
2. Kuivaa kakku hyvin tuuletetussa tilassa ja levitä se ohueksi kerrokseksi paperille.
3. Siemenet on helppo erottaa hankaamalla massaa kämmenilläsi.
4. Jauha tyrninsiemenet kahvimyllyssä.
5. Kaada puhdistettua öljyä - auringonkukka-, maissi- tai oliiviöljyä. Yksi lasi kuivia raaka-aineita vaatii kaksi lasillista öljyä.
6. Anna seistä 60 päivää pimeässä paikassa, ravista seosta kolmen päivän välein.
7. Kahden kuukauden kuluttua siivilöi ja käytä lääketieteellisiin tarkoituksiin.

On suositeltavaa säilyttää jääkaapissa tummassa lasiastiassa. Läpinäkyvät lasiastiat tulee kääriä paksuun tummaan paperiin tai kankaaseen. Näin luonnontuote säilyttää parantavat ominaisuutensa jopa kaksi vuotta.

Jos valmistat tyrniöljyä itse, voit luottaa sen korkeaan laatuun. Kroonisista sairauksista, kuten kolekystiitistä, haimatulehduksesta, sappikivitaudista tai allergioista kärsiville, luonnontuotteen käytöstä tulee kuitenkin keskustella lääkärin kanssa.