மைக்ரோவேவில் விரைவான கேசரோல்கள். மைக்ரோவேவில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் செய்வது எப்படி. ஆப்பிளுடன் கூடிய உணவுப் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்

பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்! இவை நாம் பழகிய இனிப்பு சமையல் மட்டுமல்ல, உப்பும் கூட, இது இரண்டாவது பாடத்திற்கு முழுமையான மாற்றாக மாறும். ஒருவேளை அவை தயாரிப்பது கடினமாக இருக்கிறதா? ஆனால் இல்லை. மைக்ரோவேவில் தயாரிக்கப்படுவதால், உங்களுக்கு அதிக நேரம் எடுக்காத அந்த சமையல் குறிப்புகளைப் பார்ப்போம்.

கேசரோல் "உயரும் பீச்"

இனிப்பான சமையல் குறிப்புகளுடன் ஆரம்பிக்கலாம். இந்த உணவு தாய்மார்களுக்கு ஒரு சிறந்த உயிர்காக்கும். தயாரிப்பது எளிது. குழந்தைகள் சுவையில் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள், தாய்மார்கள் தயாரிப்பின் வேகம் மற்றும் பயன்பாட்டில் மகிழ்ச்சி அடைகிறார்கள்.

• மென்மையான பாலாடைக்கட்டி - 1 கப்;
• தேன் - 1/3 கப்;
• ரவை - 1/3 கப்;
• ரிப்பர் - 1/3 பேக்;
• கேஃபிர் - 1/4 கப்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• பீச் - 1 துண்டு;
• வெண்ணிலா - சுவைக்க.

எப்படி செய்வது:

1. ஒரு பிளெண்டரில் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கேஃபிர் வைக்கவும். நன்றாக அடிக்கவும்.
2. முட்டை மற்றும் தேன் சேர்க்கவும். மீண்டும் நன்றாக அடிக்கவும்.
3. இப்போது நீங்கள் ரவை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கலாம். மென்மையான வரை கொண்டு வந்து இரண்டு மணி நேரம் ஒதுக்கி வைக்கவும். கலவையில் உள்ள ரவை வீங்குவதற்கு இது அவசியம், மேலும் புளித்த பால் நடுத்தர மற்றும் பேக்கிங் பவுடரின் எதிர்வினையும் ஏற்படுகிறது.
4. பீச் கழுவி 2 பகுதிகளாக வெட்டவும். குழியை அகற்றவும்.
5. கலவையை இரண்டு கோப்பைகளாக சமமாக பிரிக்க வேண்டும். சமைக்கும் போது கேசரோல் உயரும் என்பதால், அவை அதிக விளிம்புகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
6. ஒவ்வொரு கோப்பையிலும் அரை பீச், உள்ளே கீழே வைக்கவும்.
7. அதிகபட்ச சக்தியில் மைக்ரோவேவில் வைத்து 5 நிமிடங்கள் சுடவும். கதவைத் திறந்து 1 நிமிடம் நிற்கவும். பின்னர் முந்தைய பயன்முறையை மீண்டும் இயக்குகிறோம். அவ்வளவுதான், டிஷ் தயாராக உள்ளது மற்றும் பரிமாறலாம்.

இனிப்பு பல் உள்ளவர்கள், கேசரோலை தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கலாம்.

கேசரோல் "ஃபெட் ஹெட்ஜ்ஹாக்"

இது யாரையும் அலட்சியமாக விடாத உப்பு செய்முறையாகும். ஆம், அதற்கான தயாரிப்புகளை எந்த குளிர்சாதன பெட்டியிலும் காணலாம். முடிந்ததும், கேசரோலின் மேல் முள்ளம்பன்றி ஊசிகளை ஒத்திருக்கிறது. எனவே, இது பெரியவர்களுக்கு மட்டுமல்ல, குழந்தைகளுக்கும் ஆர்வமாக இருக்கும்.

இதற்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவை:

• சிறுமணி பாலாடைக்கட்டி - 5 டீஸ்பூன். எல்.;
• பன்றி இறைச்சி - ஒரு ஜோடி துண்டுகள்;
• தக்காளி - 1 துண்டு;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 1/3 கப்;
• புரதம் - 1 துண்டு;
• மசாலா (உங்களுக்கு பிடித்தது);
• பசுமை;
• உப்பு;
• கடின சீஸ்.

மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான பான் கிரீஸ் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. ரெசிபி 1 பரிமாறலுக்கானது என்பதால் இது சிறிய அளவில் இருக்க வேண்டும்.

எப்படி செய்வது:

1. கடாயின் அடிப்பகுதியில் பாதி பேக்கன் மற்றும் பாதி பொடியாக நறுக்கிய தக்காளியை வைக்கவும்.
2. முட்டை, உப்பு, மசாலாப் பொருட்களுடன் பாலாடைக்கட்டி அரைக்கவும்.
3. மூலிகைகள் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். கலவை மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், நீங்கள் இரண்டு தேக்கரண்டி தண்ணீர் சேர்க்கலாம்.
4. தக்காளி மீது பாலாடைக்கட்டி பரப்பவும்.
5. இறுதியாக நறுக்கிய தக்காளி மற்றும் பன்றி இறைச்சி ஒரு அடுக்கு அதை மூடி.
6. முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மிகவும் வலுவான நுரையாக அடித்து பன்றி இறைச்சியின் மேல் வைக்கவும்.
7. அரைத்த கடின சீஸ் உடன் தாராளமாக தெளிக்கவும்.
8. மைக்ரோவேவில் அதிகபட்ச சக்தியில் 10 நிமிடங்கள் சுடவும்.
9. தயார்நிலை வெறுமனே சரிபார்க்கப்படுகிறது: புரதம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஒரு ஆடம்பரமான ஊசி வடிவ வடிவத்தில் சுடப்பட வேண்டும் மற்றும் தொடும்போது அடர்த்தியாக இருக்க வேண்டும்.

இந்த கேசரோல் காய்கறி சாலட்டுடன் நன்றாக செல்கிறது. காலை உணவுக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வு.

மைக்ரோவேவில் விரைவான பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் (வீடியோ)

கேசரோல் "கடுமையான உணவு"

மிகவும் நாகரீகமான மற்றும் பிரபலமான புரத உணவுகளின் பின்னணியில், அதை புறக்கணிக்க முடியாது. வேறுபாடுகள் இங்கே சாத்தியம்: இது இனிப்பு அல்லது உப்பு இருக்கலாம் - சமையல்காரரின் சுவை விருப்பங்களின்படி. ஃபைபர் முயற்சி செய்யாதவர்களுக்கு, சுவை சற்று அசாதாரணமாகத் தோன்றலாம். ஆனால் இது ஒரு ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு, அதில் இருந்து கலோரிகள் நடைமுறையில் உடலால் உறிஞ்சப்படுவதில்லை, இது உணவில் இருப்பவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

• குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் இனிக்காத தயிர் நிறை - 1 கப்;
• ஃபைபர் (ஏதேனும்) - 1/3 கப்;
• இனிப்பு (இனிப்புகளுக்கு) - சுவைக்க;
• சோயா சாஸ் (உப்புக்கு) - சுவைக்க;
• ஒரு ஜோடி புரதங்கள்.

எப்படி செய்வது:

1. வெள்ளையர்களை குளிர்வித்து, வலுவான நுரைக்குள் அடிக்க வேண்டும்.
2. அவற்றில் தயிர் நிறை சேர்த்து அடிக்கவும்.
3. இப்போது இனிப்பு அல்லது சோயா சாஸ் சேர்க்கவும் - எந்த வகையான கேசரோல் தயாரிக்கப்படும் என்பதைப் பொறுத்து. மீண்டும் அடிக்கவும்.
4. ஃபைபர் சேர்த்து மென்மையான வரை கிளறவும். கையால் இதைச் செய்வது நல்லது, ஏனெனில் நார்ச்சத்து விரைவாக ஒரு கட்டியில் அமைகிறது மற்றும் நன்கு தேய்க்கப்பட வேண்டும்.
5. இப்போது கலவையை 15 நிமிடங்கள் ஃபைபர் வீங்கும் வரை விடவும்.
6. அதன் பிறகு, மைக்ரோவேவில் சுட வேண்டும். 3 நிமிடங்களுக்கு அதிகபட்ச சக்தியில் இரண்டு அணுகுமுறைகள்.

கேசரோல் "கிரீமி பாரடைஸ்"

இந்த இனிப்பு யாரையும் அலட்சியமாக விடாது. எடையைக் கண்காணிப்பவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வு. பெர்ரி கூறு நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றை மாற்றலாம். இது திராட்சை வத்தல், ப்ளாக்பெர்ரிகள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அல்லது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பழங்களின் துண்டுகளாக இருக்கலாம்.

கேசரோலுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:

• பாலாடைக்கட்டி - 1 கப்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• ஓட்ஸ் - 1 கப்;
• தூள் சர்க்கரை - 0.5 கப்;
• கிரீம் 30% - 1 கப்;
• கோகோ - 1/3 கப்;
• ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி - 1 கப்.

எப்படி செய்வது:

1. பெர்ரிகளை கழுவி, சுத்தமான காகித துண்டு மீது சிறிது உலர வைக்கவும்.
2. ஒரு தட்டில், பாலாடைக்கட்டி, முட்டை, தூள் சர்க்கரையின் அரை பகுதி மற்றும் கோகோவை அரைக்கவும்.
3. படிப்படியாக, கரண்டியால் ஸ்பூன், மாவு சேர்க்கவும். நன்கு கலக்கவும்: கலவையானது கட்டிகள் அல்லது கட்டிகள் இல்லாமல் ஒரே மாதிரியாக இருக்க வேண்டும்.
4. ஒரு அச்சு அல்லது உயரமான கோப்பை மற்றும் மைக்ரோவேவில் வைக்கவும். சராசரி சக்தி. பேக்கிங் நேரம் - 10 நிமிடங்கள். ஆனால் ஒவ்வொருவரின் அடுப்புகளும் வித்தியாசமாக இருப்பதால் சரிபார்ப்பது நல்லது. நீங்கள் இந்த செயல்முறையை மிகைப்படுத்தினால், கலவை ரப்பர் போல கடினமாகிவிடும். மேலும் அது ஒளி மற்றும் காற்றோட்டமாக இருக்க வேண்டும்.
5. கேசரோலை குளிர்விக்க விடவும். உடனடியாக அதை மற்றொரு கொள்கலனுக்கு மாற்றுவது நல்லது.
6. இப்போது நீங்கள் கிரீம் தயார் செய்ய வேண்டும். இதைச் செய்ய, அவற்றை மீதமுள்ள தூள் சர்க்கரையுடன் கலந்து, மென்மையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை அடிக்கவும். அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள், ஏனென்றால் நீங்கள் அதை மிகவும் தீவிரமாக அடித்தால், அவை பின்னங்களாக பிரிக்கலாம் - எண்ணெய் மற்றும் மோர்.
7. குளிர்ந்த கேசரோலை பாதி பழத்துடன் தெளிக்கவும்.
8. எங்கள் கிரீம் கிரீம் தாராளமாக ஊற்ற மற்றும் மேல் மீதமுள்ள பழம் தெளிக்க.

கேசரோல் "இறைச்சி பனிப்பந்து"

விருந்தினர்கள் வீட்டு வாசலில் இருக்கும்போது இது ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி மற்றும் ஒரு சிறந்த தீர்வு மற்றும் அவர்களுக்கு உபசரிக்க எதுவும் இல்லை. இந்த உணவைத் தயாரிக்க உங்களிடம் நல்ல, கொழுப்புள்ள கிராமத்து பாலாடைக்கட்டி இருந்தால் அது மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கும்.

இதற்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவை:

• சிறுமணி பாலாடைக்கட்டி - 1 கப்;
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 1 கப்;
• கடின சீஸ் (துருவியது) - 1 கப்;
• கீரைகள் - 1 கொத்து;
• வெங்காயம் - 1 தலை;
• பால் - 1/3 கப்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மாவு - 1 கப்;
• உப்பு மற்றும் மசாலா - உங்கள் விருப்பப்படி;
• தக்காளி விழுது - 1 முக்கோணம்;
• தாவர எண்ணெய் - ஒரு ஜோடி சொட்டு.

எப்படி செய்வது:

1. அச்சுக்கு கிரீஸ்.
2. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை மென்மையான வரை கிளறவும், இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் 1 முட்டை சேர்க்கவும்.
3. முட்டை, உப்பு, மசாலா மற்றும் அரை பாலுடன் பாலாடைக்கட்டி கலக்கவும்.
4. பகுதிகளாக மாவு சேர்க்கவும்.
5. மீதமுள்ள பால் சேர்க்கவும்.
6. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், தக்காளி விழுது மற்றும் தாவர எண்ணெய் கலந்து, மூலிகைகள் சேர்க்க.
7. கடாயின் அடிப்பகுதியில் சிறிது மாவு கலவையை வைக்கவும்.
8. தக்காளி கலவையின் பாதியுடன் அதை உயவூட்டவும்.
9. அனைத்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வெளியே போட.
10. மீண்டும் தக்காளி கலவையுடன் துலக்கவும்.
11. ஒரு மாவு அடுக்குடன் மூடி வைக்கவும்.
12. நாங்கள் 2 அணுகுமுறைகளில் மைக்ரோவேவில் சுடுகிறோம்: முதலில், 20 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த சக்தி, பின்னர் அதிகபட்ச சக்தி 10 நிமிடங்கள்.

மைக்ரோவேவில் (வீடியோ)

பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்கள் மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்கும் என்று நீங்கள் நினைத்தீர்களா? ஆனால் இன்னும் உங்களை ஆச்சரியப்படுத்துவது அவற்றின் விவரிக்க முடியாத சுவை! மைக்ரோவேவ் எல்லாவற்றையும் மிக வேகமாக சமைக்கும் என்பதால், அவற்றைத் தயாரிக்க மிகக் குறைந்த நேரம் எடுக்கும். உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினரை ஆச்சரியப்படுத்துங்கள்!

மைக்ரோவேவில் உள்ள பாலாடைக்கட்டி கேசரோலுக்கான செய்முறையானது குழந்தைகள், விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் உடலுக்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் அவர்களின் உருவத்திற்கு பாதிப்பில்லாத உணவை சாப்பிட விரும்பும் மக்களுக்கு பொருத்தமான ஒரு சுவையான புரத உணவை வழங்குகிறது.

ரவை இல்லாத டயட் ரெசிபிகள் இன்னும் குறைவான கலோரி கொண்டவை. நீங்கள் எந்த தானியத்தையும் மாவையும் உணவில் பயன்படுத்த வேண்டியதில்லை - பின்னர் அது இலகுவாக மாறும் மற்றும் நிலைத்தன்மை ஒரு சூஃபிளை ஒத்திருக்கும். பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை முட்டைகள் இல்லாமல் சுடலாம் - இந்த விஷயத்தில் அது மெலிந்ததாகக் கருதப்படும், மேலும் சர்க்கரையை பழத்துடன் மாற்றினால், டிஷ் கடுமையான உணவுக்கு பொருத்தமான இனிப்பாக மாறும்.

மைக்ரோவேவில் பேக்கிங் செய்வதற்கான 5 ரகசியங்கள்

1. அடுப்பை விட மைக்ரோவேவுக்கு மாவை கொஞ்சம் மெல்லியதாக செய்வது நல்லது. போதுமான ஈரப்பதம் இல்லை என்றால், கேக் உலர்ந்ததாக மாறும்.
2. பேக்கிங் நேரம் பரிமாறும் அளவைப் பொறுத்தது. அதிக வெகுஜன, நீண்ட நீங்கள் சமைக்க வேண்டும். செய்முறையில் வெண்ணெய் கொண்டிருக்கும் ஒரு இனிப்பு அது இல்லாமல் விட வேகமாக சமைக்கும்.
3. மைக்ரோவேவ் அணைக்கப்பட்ட நிலையில் வேகவைத்த பொருட்களை உட்கார வைக்கவும். அடுப்பை அணைத்த பிறகு சமையல் செயல்முறை மற்றொரு 7-10 நிமிடங்களுக்கு தொடர்கிறது, இதன் போது டிஷ் நடுவில் சாதாரணமாக அடையும். இனிப்பின் மேற்பரப்பு ஈரமாகவும் பளபளப்பாகவும் தோன்றலாம் - எனவே அதன் தயார்நிலையை கண்ணால் அல்ல, ஆனால் ஒரு மரக் குச்சியால் சரிபார்க்க நல்லது.
4. செவ்வக பேக்கிங் உணவுகளை விட வட்டமான பேக்கிங் உணவுகளை விரும்புங்கள். மற்ற வடிவங்களில் விளிம்புகளிலிருந்து மையத்திற்கு பேக்கிங் செய்யும் போது, ​​இனிப்புகள் மூலைகளில் காய்ந்துவிடும்.
5. சர்க்கரையை நன்கு கிளறவும். மைக்ரோவேவ் கதிர்களுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுவதால், கரைக்கப்படாத கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை படிகங்கள் எரிந்து சாப்பாட்டின் தோற்றத்தை அழித்துவிடும்.

கிளாசிக் சமையல்

மழலையர் பள்ளி போல

மைக்ரோவேவில் உள்ள மழலையர் பள்ளி போன்ற பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் உயரமான, அடர்த்தியான மற்றும் சுவையாக மாறும் (புகைப்படத்தில் உள்ளது போல). பாலாடைக்கட்டி சுவையாக செய்வது ஒரு டீனேஜருக்கு கூட கடினம் அல்ல. இந்த செய்முறை pp இல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. திராட்சை, புதிய பழங்கள், தேங்காய் துருவல், சாக்லேட் பூச்சு, இலவங்கப்பட்டை, தூள் சர்க்கரை, கோகோ போன்றவற்றுடன் எளிதாக சேர்க்கக்கூடிய அடிப்படை செய்முறை இது. இது சுவையாக மட்டுமே இருக்கும்! கேசரோலில் ஒரு மேலோடு தோன்ற விரும்பினால், கலவையின் மேற்பரப்பை மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான படலத்துடன் மூடி வைக்கவும் அல்லது கிரில் செயல்பாட்டைப் பயன்படுத்தவும்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• பாலாடைக்கட்டி - 500 கிராம்;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
• ரவை - 40 கிராம்;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• வெண்ணிலின் - ஒரு சிட்டிகை;
• பேக்கிங் பவுடர்.

தயாரிப்பு

1. பாலாடைக்கட்டியை உப்பு, சர்க்கரை, ரவை, மஞ்சள் கரு மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.
2. முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை துடைப்பம் அல்லது பிளெண்டர் கொண்டு நுரை வரும் வரை அடிக்கவும்.
3. தயிர் கலவையில் அவற்றைச் சேர்க்கவும், எல்லாவற்றையும் கவனமாக கலக்கவும்.
4. மாவை மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான பாத்திரத்தில் வைத்து 850 W இல் 11 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.

மாவை உட்கார வைத்தால், மைக்ரோவேவில் ரவையுடன் கூடிய பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் மாவை விட மென்மையாக மாறும், இதனால் ரவை வீக்க நேரம் கிடைக்கும். டிஷ் அகற்றுவதற்கு முன், அதை குளிர்விக்க விடுங்கள்: இந்த வழியில் கேசரோல் குடியேறாது மற்றும் எளிதில் நொறுங்காமல் அச்சிலிருந்து அகற்றப்படும்.

கேசரோலை அலங்கரிக்க சாக்லேட் ஐசிங்கை நீங்களே தயார் செய்யலாம்: 50 கிராம் கோகோ பவுடரை 60 மில்லி பால் மற்றும் 75 கிராம் சர்க்கரையுடன் கலக்கவும். 70 கிராம் வெண்ணெய், ஜாதிக்காய் சேர்த்து சமைக்கவும், கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் வெகுஜன ஒரே மாதிரியாக மாறும் வரை. ஆறவைத்து ஒரு தட்டில் பரிமாறவும்.

ஆப்பிள்களுடன் உணவு

மைக்ரோவேவில் உள்ள டயட்டரி பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் குறைந்த கலோரி இனிப்புக்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு, இது உணவு கட்டுப்பாடுகள் உள்ளவர்களின் உணவில் பொருத்தமானது. பாலாடைக்கட்டி ஈரமாக எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டால், செய்முறையில் உள்ள முட்டைகளின் எண்ணிக்கை இரண்டு அல்லது ஒன்று கூட குறைக்கப்படலாம். அது நொறுங்கியிருந்தால், மூன்று முட்டைகள் இல்லாமல் டிஷ் மென்மையாக மாறாது. முட்டைகள் இல்லாமல் மைக்ரோவேவில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை சுட விரும்பினால், அவற்றை சோள மாவு (50 கிராம்) மூலம் மாற்றவும்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்;
• குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி - 500 கிராம்;
• ரவை - 50 கிராம்;
• ஸ்டீவியா (சர்க்கரை மாற்று) - சுவைக்க;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு:

1. முட்டையுடன் பாலாடைக்கட்டி இணைக்கவும். அசை.
2. கலவையில் சர்க்கரை மாற்று மற்றும் ரவை சேர்க்கவும். நீங்கள் காற்றோட்டமான, ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை ஒரு கலப்பான் மூலம் அடிக்கவும். ரவை வீங்குவதற்கு கால் மணி நேரம் நிற்கவும்.
3. உரிக்கப்படும் ஆப்பிள்களை துண்டுகளாக வெட்டி 2-3 சிறிய அச்சுகளில் வைக்கவும். கலவையை ஆப்பிள்களின் மேல் வைக்கவும்.
4. 3 நிமிடங்களுக்கு 800-900 W இல் மைக்ரோவேவ் செய்யவும். பின்னர் கேசரோல்களை 2 நிமிடம் கதவை மூடி வைக்கவும். அடுத்து, அதே சக்தியில் இன்னும் இரண்டு நிமிடங்களுக்கு டிஷ் சமைக்கவும்.

மைக்ரோவேவில் உள்ள பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் உலோகத்தைத் தவிர்த்து, எந்த வடிவத்திலும் (கண்ணாடி, சிலிகான், பீங்கான்) தயாரிக்கப்படுகிறது. பூசணிக்காயையும் வாழைப்பழத்தையும் வைத்து ஒரு டிஷ் செய்யலாமா? ஏன் செய்யக்கூடாது! இந்த உணவில் கேரட் நிரப்புவது மற்ற பொருட்களுடன் நன்றாக செல்கிறது.

உங்கள் வீட்டு மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் வாட்டேஜ் செய்முறையில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளதை பொருத்தமில்லாமல் இருக்கலாம். உங்கள் சாதனத்திற்கு ஒரு செய்முறையை மாற்றியமைக்க, சமையல்காரர்கள் சமையல் நேரத்தை பின்வருமாறு கணக்கிட பரிந்துரைக்கின்றனர்: சக்தியை (செய்முறையில்) சமையல் நேரத்தால் (செய்முறையில்) பெருக்கி உங்கள் மைக்ரோவேவின் சக்தியால் வகுக்கவும்.

பண்டிகை பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் "ஜீப்ரா"

மைக்ரோவேவில் உள்ள ஜீப்ரா பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஒரு அழகான உணவாகும். இது எளிதானது மற்றும் விரைவானது, மேலும், குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது - 198 கிலோகலோரி / 100 கிராம் மட்டுமே.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• அரை கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி - 500 கிராம்;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• ரவை - 80 கிராம்;
• உப்பு - சுவைக்க;
• வெண்ணிலின் - கத்தியின் முடிவில்;
• கொக்கோ தூள் - 25 கிராம்;
• பால் - 150 மிலி.

தயாரிப்பு

1. பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணிலின், சர்க்கரை, முட்டை, உப்பு ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
2. கலவையில் ரவை மற்றும் பால் சேர்க்கவும். அசை. 10-15 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
3. கலவையை இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரித்து, அவற்றில் ஒன்றில் கோகோவைச் சேர்த்து கலக்கவும்.
4. இரண்டு கலவைகளையும் நெய் தடவிய பாத்திரத்தில், மாறி மாறி சேர்க்கவும்.
5. 750 W இல் மைக்ரோவேவில் 10 நிமிடங்களுக்கு இனிப்பு சமைக்கவும்.

மைக்ரோவேவில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலுக்கான செய்முறை ஒரு குடும்பம் மற்றும் விடுமுறை இனிப்பாக நல்லது, மேலும் இது எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. பொன் பசி!

கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியின் நவீன சமையலறையிலும் பல்வேறு மின்னணு சாதனங்கள் பொருத்தப்பட்டுள்ளன, அவை சமையல் செயல்முறையை பெரிதும் எளிதாக்குகின்றன மற்றும் நேரத்தை கணிசமாக மிச்சப்படுத்துகின்றன. மைக்ரோவேவ் அடுப்பு அத்தகைய சாதனங்களில் ஒன்றாகும். சமையலறை உபகரணங்களில் புதுமையான சேர்த்தல்களுக்கு நன்றி, எளிமையான சமையல் கூட புதிய இல்லத்தரசிகளுக்கு அணுகக்கூடியதாகி வருகிறது. பிளெண்டர்கள், மல்டிகூக்கர்கள், ரொட்டி தயாரிப்பாளர்கள், மிக்சர்கள், டோஸ்டர்கள், ஸ்டீமர்கள் - இவை அனைத்தும் ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை விரைவாகவும் சிறப்பாகவும் தயாரிப்பதற்கான அனைத்து "படிகளையும்" சமாளிக்க உதவுகிறது.

இருப்பினும், பெரும்பாலான சமையல் வகைகள் மல்டிகூக்கர்கள், அடுப்புகள் மற்றும் அடுப்புகளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. நீங்கள் அவற்றை சுடலாம், சுண்டவைக்கலாம், வறுக்கலாம். மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளுக்கு மிகவும் குறைவான கவனம் செலுத்தப்பட்டுள்ளது. ஆனால் உங்கள் சமையலறையில் மல்டிகூக்கர் இல்லாவிட்டாலும், அடுப்பில் நல்ல அடுப்பு இல்லை என்றாலும், மைக்ரோவேவில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் போன்ற ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான உணவை நீங்கள் சமைக்கலாம்.

குடிசை சீஸ் கேசரோல்

மைக்ரோவேவில் ஒரு பாலாடைக்கட்டி கேசரோலுக்கான செய்முறையை எடுத்துக்கொள்வோம், இது மென்மையானது, சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது.

தயாரிப்புகளின் பட்டியல்:

• ரவை - இரண்டு ஸ்பூன்.
• பாலாடைக்கட்டி - ஐநூறு கிராம்.
• சர்க்கரை - ஆறு தேக்கரண்டி.
• முட்டை - நான்கு துண்டுகள்.
• ஸ்டார்ச் - இரண்டு ஸ்பூன்.

சமையல் கேசரோல்

புகைப்படத்துடன் செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, மைக்ரோவேவில் ஒரு குடிசை சீஸ் கேசரோலை தயார் செய்வோம். முதலில் நீங்கள் வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை பிரிக்க வேண்டும், சர்க்கரையை வெள்ளையுடன் சேர்த்து, ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி ஒரு தடிமனான நுரைக்குள் நன்றாக அடிக்கவும். பின்னர் மஞ்சள் கருவை சேர்த்து மீண்டும் அடிக்கவும். ஒரு சல்லடையைப் பயன்படுத்தி பாலாடைக்கட்டியை அரைத்து, அடித்த முட்டைகளுடன் சேர்க்கவும். பின்னர் மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும். மென்மையான வரை ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் நன்கு கலக்கவும்.

அடுத்து, மைக்ரோவேவில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலுக்கான செய்முறையின்படி, தயாரிக்கப்பட்ட வெகுஜனத்தை ஒரு பேக்கிங் டிஷில் வைத்து மேலே ஒரு மூடியால் மூட வேண்டும். அடுப்பில் அச்சு வைக்கவும். கதவை மூடிவிட்டு 550-600 வாட் அளவில் பன்னிரண்டு முதல் பதினைந்து நிமிடங்கள் வரை சுடவும். மைக்ரோவேவில் சுடப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை ரவையுடன் அச்சுகளிலிருந்து அகற்றாமல் குளிர்விக்க விடவும். ஆறியதும் தட்டையான தட்டுக்கு மாற்றவும். மைக்ரோவேவில் ஒரு செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி கேசரோலுக்கு தூள் சர்க்கரை அலங்காரமாக பயன்படுத்தப்படலாம். நீங்கள் மென்மையான மற்றும் சுவையான கேசரோலை பகுதிகளாக வெட்டி ஒரு கப் நறுமண தேநீருடன் பரிமாற வேண்டும்.

வாழைப்பழத்துடன் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்

தேவையான பொருட்கள்:

• வாழைப்பழங்கள் - இரண்டு துண்டுகள்.
• பாலாடைக்கட்டி - நானூறு கிராம்.
• ரவை - மூன்று கரண்டி.
• எண்ணெய் - இரண்டு ஸ்பூன்.
• முட்டை - மூன்று துண்டுகள்.
• சோடா - அரை தேக்கரண்டி.
• சர்க்கரை - ஆறு தேக்கரண்டி.

ஒரு சுவையான கேசரோல் சமையல்

மைக்ரோவேவில் வாழைப்பழங்களுடன் ஒரு குடிசை சீஸ் கேசரோல் செய்முறையை சமைப்பது அதிக நேரம் எடுக்காது. பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடை வழியாக ஒரு கிண்ணத்தில் அனுப்பவும், மேலே ரவையை ஊற்றி ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அரைக்கவும். ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் கோழி முட்டைகளை சர்க்கரையுடன் சேர்த்து அடிக்கவும். பாலாடைக்கட்டி கொண்ட ஒரு பாத்திரத்தில் அடித்த முட்டைகளை வைக்கவும். மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் சோடா சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் கலக்கவும். அடுத்து, மைக்ரோவேவில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலின் புகைப்படத்துடன் செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் உரிக்கப்படுகிற வாழைப்பழங்களைச் சேர்த்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். வாழைப்பழத் துண்டுகளுடன் தயிர் கலவையை மெதுவாகக் கலந்து மைக்ரோவேவ் ஓவனில் பயன்படுத்தக்கூடிய கண்ணாடி பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும். தட்டையான மற்றும் ஒரு மூடி கொண்டு மறைக்க வேண்டும். சோடா முன்னிலையில் பேக்கிங் போது casserole வளர்ச்சி ஊக்குவிக்கிறது, எனவே நீங்கள் முழுமையாக அச்சு நிரப்ப தேவையில்லை, ஆனால் மூன்றில் இரண்டு பங்கு.

இப்போது நீங்கள் எதிர்கால கேசரோலை மைக்ரோவேவில் வைக்க வேண்டும். 750-800 வாட்ஸ் சக்தியுடன், பேக்கிங் எட்டு முதல் பன்னிரண்டு நிமிடங்கள் எடுக்கும், இனி இல்லை. பின்னர் மைக்ரோவேவில் தயாரிக்கப்பட்ட வாழைப்பழத்துடன் கூடிய பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை குளிர்விக்க வேண்டும். ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும், மேலே தேன் அல்லது ஜாம் சேர்க்கவும். இந்த நறுமணம் மற்றும் மென்மையான இனிப்பு காலை உணவு மற்றும் மதியம் சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றது.

உணவு குடிசை சீஸ் கேசரோல்

இந்த கேசரோல் அவர்களின் உருவத்தைப் பார்த்து ஒவ்வொரு கலோரியையும் எண்ணுபவர்களுக்கு ஏற்றது.

தேவையான தயாரிப்புகளின் பட்டியல்:

• குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி - முந்நூறு கிராம்.
• தேன் - மூன்று தேக்கரண்டி.
• இலவங்கப்பட்டை - அரை தேக்கரண்டி.
• பச்சை ஆப்பிள் - ஒன்று பெரியது.
• கோழி முட்டை ஒன்று.
• ஆரஞ்சு தோலுரிப்பு - ஒரு ஸ்பூன்.

உணவு கேசரோலை உருவாக்குதல்

டிஷ் தயாரிப்பதற்கு, பாலாடைக்கட்டி கேசரோலுக்கு நிரூபிக்கப்பட்ட படிப்படியான செய்முறையைப் பயன்படுத்துவோம். பாலாடைக்கட்டியில் கட்டிகள் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த, அது ஒரு சல்லடை மூலம் நசுக்கப்பட வேண்டும். இது கேசரோல் பஞ்சுபோன்றதாக மாற உதவுகிறது. ஒரு சல்லடை வழியாக அனுப்பப்பட்ட குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டிக்கு முட்டையைச் சேர்த்து கிளறவும். இதற்குப் பிறகு, பாலாடைக்கட்டிக்கு இலவங்கப்பட்டை ஊற்றவும், ஒரு ஸ்பூன் ஆரஞ்சு அனுபவம் சேர்த்து தேன் சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலக்கவும்.

ஆப்பிளை கழுவி, தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு சிறப்பு கண்ணாடி டிஷ் கீழே சமமாக பரவுகிறது. இதன் விளைவாக வரும் தயிர் வெகுஜனத்தை மேலே வைக்கவும், தேவைப்பட்டால் அதை சமன் செய்யவும். மூடியை மூடி மைக்ரோவேவில் வைக்கவும். 850-900 வாட்களின் சக்தியுடன், கேசரோல் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்கப்பட வேண்டும். மைக்ரோவேவை அணைத்த பிறகு, நீங்கள் இன்னும் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு கேசரோலை அதில் விட வேண்டும்.

பின்னர் மைக்ரோவேவில் தயாரிக்கப்பட்ட டயட்டரி பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை ஒரு பெரிய தட்டையான தட்டுக்கு மாற்ற வேண்டும். துண்டுகளாக வெட்டி, குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மணம் மற்றும் ஜூசி இனிப்பு பரிமாறவும். புதிய, நன்கு கழுவப்பட்ட பழங்களும் இந்த கேசரோலுடன் நன்றாகச் செல்கின்றன.

திராட்சையும் கொண்ட மைக்ரோவேவ் கேசரோல்

பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:

• பாலாடைக்கட்டி - முந்நூறு கிராம்.
• திராட்சை - அரை கண்ணாடி.
• ரவை - ஒரு ஸ்பூன்.
• எண்ணெய் - பத்து கிராம்.
• ஒரு முட்டை.
• பால் - ஒரு ஸ்பூன்.
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - ஒரு பை.
• எலுமிச்சை சாறு - இரண்டு சிறிய கரண்டி.
• சர்க்கரை - ஒரு ஸ்பூன்.
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை.

படிப்படியான சமையல் செயல்முறை

ரவையை வெதுவெதுப்பான பாலுடன் கலந்து பதினைந்து நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைப்பதன் மூலம் நீங்கள் தொடங்க வேண்டும், இதனால் ரவை சிறிது வீங்கிவிடும். இரண்டு டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாற்றை அரைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் பாலாடைக்கட்டி, எலுமிச்சை சாறு, வெண்ணிலா சர்க்கரை, வீங்கிய ரவை, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் முட்டையை வைக்கவும். கலவையைப் பயன்படுத்தி, அனைத்து பொருட்களையும் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு அடிக்கவும். பின்னர் அரை கிளாஸ் கழுவப்பட்ட திராட்சையை தட்டிவிட்டு வெகுஜனத்திற்கு சேர்த்து கலக்கவும். ஒரு அச்சு எடுத்து அதில் தயாரிக்கப்பட்ட தயிர் கலவையை திராட்சையுடன் வைக்கவும். ஒரு மூடியால் மூடி, 600 வாட்களில் சுமார் பதினைந்து நிமிடங்கள் சுடவும். மைக்ரோவேவில் தயாரிக்கப்பட்ட ரவையுடன் கூடிய பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை அச்சிலிருந்து கவனமாக அகற்றி ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும். அலங்காரம் உங்கள் சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்தது. இது புளிப்பு கிரீம், தயிர், தேன் அல்லது சிரப் ஆக இருக்கலாம். நீங்கள் விரும்புவதைத் தேர்ந்தெடுத்து, இந்த மென்மையான, ஆரோக்கியமான மற்றும் நறுமணமான இனிப்பை அனுபவிக்கவும், உங்களுக்குப் பிடித்த பானத்தின் ஒரு கோப்பையுடன் கழுவவும்.

கேரட்டுடன் தயிர் கேசரோல்

இந்த செய்முறை மனித ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறது - பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கேரட். இந்த கேசரோலும் மிகவும் நிரப்புகிறது.

தேவையான பொருட்களின் பட்டியல்:

• பாலாடைக்கட்டி - அறுநூறு கிராம்.
• கேரட் - எழுநூறு கிராம்.
• எள் - ஒரு தேக்கரண்டி.
• முட்டை - ஐந்து துண்டுகள்.
• எண்ணெய் - இருநூறு கிராம்.
• சர்க்கரை - ஆறு தேக்கரண்டி.
• புளிப்பு கிரீம் - இருநூறு கிராம்.
• உப்பு - ஒரு தேக்கரண்டி.
• ரவை - நான்கு தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

பல, குறிப்பாக புதிய இல்லத்தரசிகள், மைக்ரோவேவில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியவில்லை. இது போன்ற சந்தர்ப்பங்களில் நேர சோதனை செய்யப்பட்ட சமையல் உதவும். இந்த கேசரோலை நீங்கள் தயாரிக்கத் தொடங்க வேண்டிய முதல் மூலப்பொருள் கேரட் ஆகும். அது கழுவி, ஒரு சிறப்பு கத்தி மற்றும் grated கொண்டு உரிக்கப்பட வேண்டும். ஒரு மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் நறுக்கப்பட்ட கேரட்டை வைக்கவும், சுத்தமான தண்ணீரில் பாதியை நிரப்பவும் மற்றும் மைக்ரோவேவில் வைக்கவும். கேரட்டை 700 வாட்களில் இருபது நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தேவையான நேரம் கடந்த பிறகு, நீங்கள் கேரட்டை வெளியே எடுத்து அதில் வெண்ணெய் மற்றும் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை போட வேண்டும். நன்கு கிளறி மீண்டும் மைக்ரோவேவில் பதினைந்து நிமிடங்கள் வைக்கவும்.

காய்கறி சமைக்கும் போது, ​​நீங்கள் ஒரு தயிர் வெகுஜன தயார் செய்யலாம். முதலில் நீங்கள் மஞ்சள் கருவிலிருந்து முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை பிரிக்க வேண்டும். மஞ்சள் கருவை ஒரு பிளெண்டருடன் அடித்து, அவற்றில் பாலாடைக்கட்டி சேர்த்து மீண்டும் பஞ்சுபோன்ற வெகுஜனமாக அடிக்கவும். அடர்த்தியான நுரை உருவாகும் வரை வெள்ளையர்களை அடிக்கவும். கேரட் தயாரான பிறகு, அவை குளிர்ந்து போகும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும். பின்னர் கேரட்டை அடித்த மஞ்சள் கரு மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றி, ரவை, உப்பு சேர்த்து கிளறவும்.

அடுத்து, நீங்கள் தட்டிவிட்டு வெள்ளையர்களை மேலே வைக்க வேண்டும் மற்றும் மிகவும் கவனமாக, திடீர் இயக்கங்கள் இல்லாமல், கிண்ணத்தில் வெகுஜனத்தை கலக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் தயிர் மற்றும் கேரட் கலவையை ஒரு சிறப்பு வடிவத்தில் மாற்றவும், ஒரு மூடியுடன் மூடி மைக்ரோவேவில் வைக்கவும். சுமார் எட்டு நிமிடங்களுக்கு 700 வாட்களில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பின்னர் தாராளமாக புளிப்பு கிரீம் கொண்டு casserole மேல் கோட் மற்றும் மீண்டும் மைக்ரோவேவில் வைக்கவும், ஆனால் ஆறு நிமிடங்கள். பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கேரட் கேசரோல் தயாராக உள்ளது. குளிரூட்டும்போது சுவையாக இருக்காது என்பதால், சூடாக இருக்கும்போதே பரிமாறுவது நல்லது. புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறும்போது இந்த கேசரோல் சிறந்தது.

அலெக்சாண்டர் குஷ்சின்

சுவைக்காக என்னால் உறுதியளிக்க முடியாது, ஆனால் அது சூடாக இருக்கும் :)

நீங்கள் மைக்ரோவேவில் சமைத்தால் 10 நிமிடங்களில் ஒரு சுவையான பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் சாத்தியமாகும். இனிப்பை சுவையாக மாற்ற, அதில் பழங்கள், உலர்ந்த பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் கோகோ பவுடர் சேர்க்கவும். ஒரு வட்ட பாத்திரத்தில் இனிப்பு தயாரிப்பது நல்லது, ஏனெனில் ஒரு சதுர பாத்திரத்தில் கலவை சமமாக சுடப்படும் மற்றும் மூலைகளில் பச்சையாக இருக்கும்.

ரவை கொண்ட பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்

• நேரம்: 45 நிமிடம்.
• சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 4 நபர்கள்.
• டிஷ் கலோரி உள்ளடக்கம்: 193 கிலோகலோரி / 100 கிராம்.
• நோக்கம்: இனிப்பு.
• உணவு: சர்வதேச.

கேசரோலுக்கு புதிய பாலாடைக்கட்டியை மட்டும் தேர்வு செய்யவும், திரவம் அல்ல.

உற்பத்தியில் அதிகப்படியான திரவம் குவிந்திருந்தால், அது வடிகட்டப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் இனிப்பு சுடப்படாது. பாலாடைக்கட்டியை ஒரு பத்திரிகையின் கீழ் சிறிது நேரம் வைக்கலாம், இதனால் மோர் தானாகவே வெளியேறும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பாலாடைக்கட்டி - 0.5 கிலோ;
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
• சர்க்கரை - 0.1 கிலோ;
• ரவை - 40 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் (பேக்கிங் பவுடர்) - 10 கிராம்;
• உப்பு, வெண்ணிலின் - ஒரு சிட்டிகை.

சமையல் முறை:

1. முட்டையின் மஞ்சள் கருவை பாலாடைக்கட்டியுடன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். அனைத்து உலர்ந்த பொருட்களையும் சேர்த்து மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.
2. தடிமனான நுரை உருவாகும் வரை முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை (குளிர்ந்த) மிக்சியுடன் அடித்து, தயிரில் சேர்க்கவும். மென்மையான கடிகார இயக்கங்களைப் பயன்படுத்தி ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் கலக்கவும். ரவை வீங்கும்படி 10-15 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும்.
3. ஒரு பேக்கிங் டிஷில் ஊற்றவும், மைக்ரோவேவில் 11 நிமிடங்கள் சுடவும், சக்தியை 850 W ஆக அமைக்கவும்.
4. மூடிய மைக்ரோவேவில் 5-10 நிமிடங்கள் விடவும்.

ஆப்பிள்களுடன் கூடிய உணவு பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்

• நேரம்: 35 நிமிடம்.
• சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 5 நபர்கள்.
• டிஷ் கலோரி உள்ளடக்கம்: 89 கிலோகலோரி / 100 கிராம்.
• நோக்கம்: இனிப்பு.
• உணவு: சர்வதேச.
• சிரமம்: ஆரம்பநிலைக்கு எளிதானது.

மைக்ரோவேவில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலுக்கான இந்த செய்முறையை உடல் எடையை குறைப்பவர்கள் பயன்படுத்தலாம், ஏனெனில் சேவையில் குறைந்தபட்ச கலோரிகள் உள்ளன. விரும்பினால் முட்டைகளை சோள மாவு (50 கிராம்) கொண்டு மாற்றலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்;
• பாலாடைக்கட்டி (குறைந்த கொழுப்பு) - ½ கிலோ;
• ரவை - 50 கிராம்;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• ஸ்டீவியா (அல்லது பிற இனிப்பு) - சுவைக்க.

சமையல் முறை:

1. முட்டைகளை பாலாடைக்கட்டியுடன் சேர்த்து, மென்மையான வரை நன்கு கலக்கவும்.
2. ரவை மற்றும் சர்க்கரை மாற்றாக சேர்த்து, ஒரு பிளெண்டருடன் அடிக்கவும், வெகுஜனத்தை காற்றோட்டமாக மாற்றவும். ரவை வீங்குவதற்கு கால் மணி நேரம் விடவும்.
3. ஆப்பிள்களை உரிக்கவும், மையத்தை அகற்றவும். சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, அவற்றை 2-3 எண்ணெய் பாத்திரங்களில் வைக்கவும். தயிர் கலவையை மேலே வைக்கவும்.
4. 5 நிமிடங்களுக்கு மைக்ரோவேவ் செய்து, சக்தியை 800-900 W ஆக அமைக்கவும்.

பூசணிக்காயுடன் பாலாடைக்கட்டி

• நேரம்: 1 மணி நேரம்
• சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 7 நபர்கள்.
• உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம்: 203 கிலோகலோரி / 100 கிராம்.
• நோக்கம்: இனிப்பு.
• உணவு: சர்வதேச.
• சிரமம்: ஆரம்பநிலைக்கு எளிதானது.

மைக்ரோவேவில் பாலாடைக்கட்டி பேக்கிங் செய்யும் போது, ​​பல இடங்களில் துளையிட்ட பிறகு, அதை ஒரு மூடி அல்லது வழக்கமான ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மூடி வைக்கவும். இது உலர்ந்த, கடினமான மேலோடு மேற்பரப்பில் தோன்றுவதைத் தடுக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பூசணி - 0.37 கிலோ;
• அரிசி (வெள்ளை) - 0.12 கிலோ;
• புளிப்பு கிரீம் - ½ டீஸ்பூன்;
• சர்க்கரை - 0.175 கிலோ;
• வெண்ணெய் (வெண்ணெய்) - 0.5 பொதிகள்;
• பாலாடைக்கட்டி - 720 கிராம்;
• பட்டாசுகள் (தரையில்) - ஒரு பெரிய கைப்பிடி.

சமையல் முறை:

1. பூசணிக்காயை உரிக்கவும், விதைகளை அகற்றவும், கூழ் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. ஒரு வாணலியில் வெண்ணெயின் ½ பகுதியை உருக்கி, அதில் பூசணிக்காயை மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும்.
3. அரிசியை மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து, பாலாடைக்கட்டி சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
4. வெண்ணெயின் மற்ற பாதியை உருக்கி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரையுடன் கலக்கவும்.
5. எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலக்கவும்.
6. பேக்கிங் கொள்கலனில் எண்ணெய் தடவி, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, தயிர் மாவை இடுங்கள். ஒரு மூடி கொண்டு மூடி.
7. சுமார் 10 நிமிடங்கள் மைக்ரோவேவில் அதிக அளவில் வைக்கவும். தேவைப்பட்டால் நேரத்தை அதிகரிக்கவும்.

வாழைப்பழத்துடன் இனிப்பு

• நேரம்: 40 நிமிடம்.
• சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 5 நபர்கள்.
• டிஷ் கலோரி உள்ளடக்கம்: 213 கிலோகலோரி / 100 கிராம்.
• நோக்கம்: இனிப்பு.
• உணவு: சர்வதேச.
• சிரமம்: ஆரம்பநிலைக்கு எளிதானது.

வழக்கமான பாலாடைக்கட்டி பல்வேறு சேர்க்கைகள் மற்றும் சுவைகளுடன் தயிர் வெகுஜனத்துடன் மாற்றப்படலாம். முடிக்கப்பட்ட உணவை அலங்கரிக்க, பழ துண்டுகள், தூள் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் புதினா இலைகள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வாழைப்பழம் - 2 பிசிக்கள்;
• பாலாடைக்கட்டி - 0.4 கிலோ;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• ரவை - 3 டீஸ்பூன். எல்.;
• தானிய சர்க்கரை - 6 டீஸ்பூன். எல்.;
• எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• சோடா - ½ தேக்கரண்டி.

சமையல் முறை:

1. தயிரை ஒரு சல்லடை மூலம் அரைத்து, ரவை சேர்த்து, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.
2. ஒரு துடைப்பம் பயன்படுத்தி சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடித்து, தயிர் வெகுஜனத்திற்கு சோடா மற்றும் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
3. வாழைப்பழங்களை தோலுரித்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, முக்கிய கலவையுடன் இணைக்கவும்.
4. ஒரு பேக்கிங் டிஷை கிரீஸ் செய்து, தயிர்-வாழைப்பழ கலவையை அடுக்கி, கொள்கலனை ஒரு மூடியால் மூடவும்.
5. மைக்ரோவேவில் 750-800 W இல் சுமார் 8-12 நிமிடங்கள் கேசரோலை சமைக்கவும். கதவை மூடிக்கொண்டு உட்கார்ந்து பின்னர் ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும்.

ஒரு குழந்தையாக, பாலாடைக்கட்டி மிகவும் ஆரோக்கியமான புளித்த பால் தயாரிப்பு என்று எங்கள் பெற்றோர்கள் எப்போதும் எங்களிடம் சொன்னார்கள், ஏனெனில் அதில் பல தாதுக்கள் மற்றும் செயலில் உள்ள கூறுகள் உள்ளன, அவை உடலில் நல்ல விளைவைக் கொண்டுள்ளன. பாலாடைக்கட்டி அதன் பயன் இருந்தபோதிலும், பெரும்பாலான குழந்தைகள் இன்று விரும்புவதில்லை. உங்கள் குழந்தை பாலாடைக்கட்டி உணவை விரும்புகிறதா என்பதை உறுதிப்படுத்த, ஒரு கேசரோலை உருவாக்க முயற்சிக்கவும். செயல்முறையை விரைவுபடுத்த, மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்தவும். கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் அத்தகைய சமையலறை உதவியாளர் இருக்கிறார்.

இந்த கட்டுரையில் மைக்ரோவேவில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள்.

மைக்ரோவேவில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை தயாரிப்பதன் அம்சங்கள் என்ன?

பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை மிகவும் சுவையாகவும், மிக முக்கியமாக, ஆரோக்கியமாகவும் மாற்ற, மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் தயாரிப்பதற்கான சில ரகசியங்களை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் தங்கள் ஆலோசனையை வழங்குவதில் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள்:

• நீங்கள் புதிய பாலாடைக்கட்டி மட்டுமே தேர்வு செய்ய வேண்டும். புளித்த பால் உற்பத்தியின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் எந்த வகையிலும் கேசரோலின் சுவையை பாதிக்காது.
• முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், பாலாடைக்கட்டி மிகவும் தண்ணீர் மற்றும் புளிப்பு அல்ல.
• நீங்கள் நிறைய திரவங்களைக் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி வாங்கினால், நீங்கள் கண்டிப்பாக அதை வடிகட்ட வேண்டும். இதைச் செய்ய, பாலாடைக்கட்டி ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டி, அதிகப்படியான திரவம் போகும் வரை காத்திருக்கவும்.
• பாலாடைக்கட்டிக்கு பதிலாக, நீங்கள் எந்த சேர்க்கைகளுடன் (திராட்சைகள், கொடிமுந்திரி, பழங்கள், ஜாம், சிரப், உலர்ந்த பாதாமி) தயிர் வெகுஜனத்தைப் பயன்படுத்தலாம்.
• செய்முறையில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள சமையல் நேரத்தை நீங்கள் அமைக்க வேண்டும். கேசரோல் தயாராக இல்லை என்றால், நீங்கள் அதிக நேரம் சேர்க்கலாம் மற்றும் பேக்கிங் செயல்முறையை கட்டுப்படுத்தலாம்.
• தேவையான சக்தியை அமைக்கவும் (மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளின் மாதிரிகள் உள்ளன, அதில் சக்தி கைமுறையாக அமைக்கப்பட வேண்டும்).
• ஒரு சிறப்பு கண்ணாடி அல்லது பீங்கான் கொள்கலனில் மட்டுமே மைக்ரோவேவில் ஒரு கேசரோலை சுடவும்.

புகைப்படத்துடன் கிளாசிக் செய்முறை

மைக்ரோவேவில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்களை தயாரிப்பதற்கு பல்வேறு சமையல் வகைகள் உள்ளன. இல்லத்தரசிகள் சோதனை, புதிய பொருட்கள் சேர்க்க. காலை உணவுக்கு அத்தகைய உணவைத் தயாரிப்பதற்கான உன்னதமான பதிப்பைப் பார்ப்போம், படிப்படியாக மைக்ரோவேவில் ரவையுடன் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.

கலவை:

• எந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் பாலாடைக்கட்டி (அல்லது தயிர் நிறை) - 300 கிராம்;
• சர்க்கரை - 2.5 டீஸ்பூன். எல்.;
• கோழி முட்டை - 1 பிசி .;
• வெண்ணெய் (உருகியது) - 2-3 டீஸ்பூன். எல்.;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை (சாரம்) - சுவைக்க;
• ரவை - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• திராட்சை.

தயாரிப்பு:

மேலும் படிக்க:

ரவை இல்லாமல் மென்மையான கேசரோல்: ஒரு எளிய சமையல் முறை

ரவை சேர்க்காமல் மைக்ரோவேவில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை சுடலாம். நீங்கள் சில பருவகால பழங்களைச் சேர்த்தால், சிறிய வீட்டு உறுப்பினர்கள் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட கேசரோலை விரும்புவார்கள். அத்தகைய உணவில் ஆப்பிள்கள் மற்றும் பேரிக்காய்களை வைப்பது சிறந்தது, இந்த பழங்கள் கிடைக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் வேறு எதையும் தேர்வு செய்யலாம், ஆனால் மிகவும் தாகமாக இல்லை, எடுத்துக்காட்டாக, பீச் அல்லது பாதாமி.

கலவை:

• ஏதேனும் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் பாலாடைக்கட்டி (தயிர் நிறை) - 250-300 கிராம்;
• பழங்கள் (எடுத்துக்காட்டாக, பேரிக்காய்) - 250-300 கிராம்;
• எலுமிச்சை - 1 பிசி .;
• உருகிய வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• சர்க்கரை - 50 கிராம்;
• ஸ்டார்ச் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• வெண்ணிலின்;
• கோழி முட்டை (மஞ்சள் கரு) - 1-2 பிசிக்கள்;
• ஒரு சிறிய சிட்டிகை டேபிள் உப்பு.

தயாரிப்பு:

டயட் பேக்கிங்

நீங்கள் டயட்டில் இருந்தால், உங்கள் தினசரி மெனுவில் சில வகைகளைச் சேர்க்க விரும்பினால், டயட் கேசரோலை உருவாக்க முயற்சிக்கவும். இந்த உணவின் தனித்தன்மை பாலாடைக்கட்டி தேர்வில் உள்ளது. குறைந்த கொழுப்பு சதவிகிதம் (1-1.5%) கொண்ட குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி அல்லது தயிர் வெகுஜனத்திற்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள். இந்த இனிப்பை மைக்ரோவேவில் சுடலாம். சமையல் செயல்முறை உங்களுக்கு அதிக நேரம் எடுக்காது. நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான, ஆனால் உணவு உணவை அனுபவிக்க முடியும்.

கலவை:

• குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி (பாலாடைக்கட்டி வெகுஜன) - 0.5 கிலோ;
• தேன் அல்லது சர்க்கரை - ருசிக்க;
• கோழி முட்டை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு:

1. தயிர் நிறை அரைக்கப்பட வேண்டும், அதனால் அதில் கூடுதல் கட்டிகள் இல்லை, அது காற்றோட்டமாக மாறும்.
2. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், ஒரு சிறிய நுரை உருவாகும் வரை கோழி முட்டையை நன்றாக அடிக்கவும்.
3. நீங்கள் பாலாடைக்கட்டிக்கு அடித்த முட்டை வெகுஜனத்தை சேர்க்க வேண்டும் மற்றும் எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்க வேண்டும்.
4. இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்திற்கு நீங்கள் திரவ தேன் அல்லது சிறிது சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும்.
5. பாலாடைக்கட்டி கேசரோலுக்கு ஒரு நேர்த்தியான சுவை கொடுக்க, நீங்கள் எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு அனுபவம், நறுக்கிய இலவங்கப்பட்டை அல்லது இஞ்சி வேர் சேர்க்கலாம்.
6. தயாரிக்கப்பட்ட மாவை ஒரு சிறப்பு மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
7. 8-10 நிமிடங்கள் மைக்ரோவேவில் அதிக சக்தியில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
8. நிகழ்ச்சியின் முடிவில், உணவு கேசரோலை சிறிது நேரம், சுமார் 5-7 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
9. நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், இனிப்பு சிரப் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட டிஷ் பருவத்தில் முடியும்.