Caçarolas rápidas no micro-ondas. Como fazer caçarola de requeijão no micro-ondas. Caçarola de requeijão diet com maçãs

Caçarola de requeijão! Estas não são apenas as receitas doces a que estamos habituados, mas também as salgadas, que substituirão completamente o segundo prato. Talvez sejam difíceis de fabricar? Mas não. Vejamos aquelas receitas que não vão demorar muito, pois são preparadas no micro-ondas.

Caçarola “Pêssego Crescente”

Vamos começar com receitas doces. Este prato será um excelente salva-vidas para as mães. É fácil de preparar. As crianças ficam encantadas com o sabor, as mães ficam encantadas com a rapidez no preparo e a utilidade.

• queijo cottage macio - 1 xícara;
• mel - 1/3 xícara;
• semolina - 1/3 xícara;
• estripador - 1/3 pacote;
• kefir - 1/4 xícara;
• ovo - 1 peça;
• pêssego - 1 peça;
• baunilha - a gosto.

Como fazer:

1. Coloque o queijo cottage e o kefir no liquidificador. Bata bem.
2. Adicione o ovo e o mel. E bata bem novamente.
3. Agora você pode adicionar semolina e fermento, baunilha. Deixe ficar homogêneo e reserve por algumas horas. Isso é necessário para que a semolina da mistura inche e também ocorra a reação do meio leite fermentado e do fermento.
4. Lave o pêssego e corte-o em 2 partes. Remova o poço.
5. A mistura deve ser dividida igualmente em duas xícaras. Devem ter bordas altas, pois a caçarola sobe durante o cozimento.
6. Coloque meio pêssego em cada xícara, de dentro para baixo.
7. Leve ao microondas na potência máxima e leve ao forno por 5 minutos. Abra a porta e deixe descansar por 1 minuto. Então ligamos o modo anterior novamente. Pronto, o prato está pronto e pode ser servido.

Para quem gosta de doces, a caçarola pode ser polvilhada com açúcar de confeiteiro.

Caçarola “Ouriço Fed”

Esta é exatamente a receita salgada que não deixará ninguém indiferente. Sim, e os produtos para isso podem ser encontrados em qualquer geladeira. Ao terminar, o topo da caçarola lembra agulhas de ouriço. Portanto, interessará não só aos adultos, mas também às crianças.

Requer os seguintes produtos:

• queijo cottage granulado - 5 colheres de sopa. eu.;
• bacon - alguns pedaços;
• tomate - 1 peça;
• ovo - 1 peça;
• farinha - 1/3 xícara;
• proteína - 1 peça;
• especiarias (suas favoritas);
• vegetação;
• sal;
• queijo duro.

Não há necessidade de untar uma frigideira própria para micro-ondas. Deve ser pequeno, pois a receita é para 1 porção.

Como fazer:

1. Coloque metade do bacon e metade do tomate picado no fundo da panela.
2. Moa o queijo cottage com ovo, sal e especiarias.
3. Adicione ervas e farinha. Se a mistura ficar muito grossa, você pode adicionar algumas colheres de sopa de água.
4. Espalhe o requeijão sobre os tomates.
5. Cubra com uma camada de tomate picado e bacon.
6. Bata a clara de ovo até formar uma espuma bem forte e coloque por cima do bacon.
7. Polvilhe generosamente com queijo duro ralado.
8. Leve ao microondas na potência máxima por 10 minutos.
9. A prontidão é verificada de forma simples: a proteína e o queijo devem ser assados ​​​​em um formato elegante em forma de agulha e densos ao toque.

Esta caçarola combina bem com salada de legumes. Uma excelente solução para o pequeno almoço.

Caçarola rápida de requeijão no micro-ondas (vídeo)

Caçarola “Dieta Estrita”

No contexto de dietas protéicas muito populares e na moda, isso não pode ser ignorado. Aqui são possíveis variações: pode ser doce ou salgado - de acordo com as preferências de gosto do cozinheiro. Para quem nunca experimentou fibra, o sabor pode parecer um pouco incomum. Mas este é um produto saudável, cujas calorias praticamente não são absorvidas pelo organismo, o que, você vê, é útil para quem está de dieta.

• massa de coalhada com baixo teor de gordura e sem açúcar - 1 xícara;
• fibra (qualquer) - 1/3 xícara;
• adoçante (para doces) - a gosto;
• molho de soja (para salgado) - a gosto;
• um par de proteínas.

Como fazer:

1. As claras precisam ser resfriadas e batidas até formar uma espuma forte.
2. Adicione a massa da coalhada e bata.
3. Agora adicione adoçante ou molho de soja - dependendo do tipo de caçarola que será feita. Bata novamente.
4. Adicione a fibra e mexa até ficar homogêneo. É melhor fazer isso manualmente, pois a fibra rapidamente se aglomera e precisa ser bem esfregada.
5. Agora deixe a mistura por 15 minutos até a fibra inchar.
6. Depois disso, leve ao microondas. Duas abordagens na potência máxima por 3 minutos.

Caçarola "Paraíso Cremoso"

Esta sobremesa não deixará ninguém indiferente. Uma excelente solução para quem está atento ao peso. O componente baga pode ser substituído por outro de sua preferência. Podem ser groselhas, amoras, morangos ou pedaços de frutas picadas.

Para a caçarola você precisa dos seguintes produtos:

• queijo cottage - 1 xícara;
• ovo - 2 peças;
• aveia - 1 xícara;
• açúcar de confeiteiro - 0,5 xícara;
• creme 30% – 1 xícara;
• cacau - 1/3 xícara;
• framboesas, morangos - 1 xícara.

Como fazer:

1. Lave as frutas e seque-as levemente em papel toalha limpo.
2. Em um prato, moa o queijo cottage, o ovo, meia porção de açúcar de confeiteiro e o cacau.
3. Aos poucos, colher por colher, acrescente a farinha. Misture bem: a mistura deve ficar homogênea, sem grumos ou coágulos.
4. Coloque em uma forma ou copo alto e leve ao microondas. Potencia média. Tempo de cozimento - 10 minutos. Mas é melhor verificar, pois os fogões de cada pessoa são diferentes. Se você exagerar nesse processo, a mistura ficará dura como borracha. E deve ser claro e arejado.
5. Deixe a caçarola esfriar. É aconselhável transferi-lo imediatamente para outro recipiente.
6. Agora você precisa preparar o creme. Para fazer isso, misture-os com o açúcar de confeiteiro restante e bata até formar picos suaves. Não exagere, pois se bater com muita força, eles podem se separar em frações - óleo e soro de leite.
7. Polvilhe a caçarola resfriada com metade das frutas.
8. Despeje generosamente o nosso creme cremoso e polvilhe o restante da fruta por cima.

Caçarola “Bola de Neve de Carne”

Este é um óptimo lanche e uma óptima solução quando os convidados estão à porta e não têm nada com que os tratar. Será ideal se você tiver queijo cottage bom e gorduroso para preparar este prato.

Requer os seguintes produtos:

• queijo cottage granulado - 1 xícara;
• carne picada - 1 xícara;
• queijo duro (ralado) - 1 xícara;
• verduras - 1 cacho;
• cebola - 1 cabeça;
• leite - 1/3 xícara;
• ovo - 2 peças;
• farinha - 1 xícara;
• sal e especiarias - a seu critério;
• pasta de tomate - 1 triângulo;
• óleo vegetal - algumas gotas.

Como fazer:

1. Unte o molde.
2. Mexa a carne picada até ficar homogênea, acrescentando a cebola picadinha e 1 ovo.
3. Misture o queijo cottage com o ovo, o sal, os temperos e metade do leite.
4. Adicione a farinha em partes.
5. Adicione o leite restante.
6. Em uma tigela separada, misture a pasta de tomate e o óleo vegetal e acrescente as ervas.
7. Coloque um pouco da mistura de farinha no fundo da panela.
8. Lubrifique com metade da mistura de tomate.
9. Disponha toda a carne picada.
10. Pincele novamente com a mistura de tomate.
11. Cubra com uma camada de farinha.
12. Assamos no microondas em 2 abordagens: primeiro, potência baixa por 20 minutos, depois potência máxima por 10 minutos.

No microondas (vídeo)

Você achou que as caçarolas de queijo cottage poderiam ser tão diversas? Mas o que vai te surpreender ainda mais é o sabor indescritível! E leva muito pouco tempo para prepará-los, pois o micro-ondas cozinha tudo muito mais rápido. Surpreenda seus amigos e familiares!

A receita da caçarola de requeijão no micro-ondas oferece-nos um delicioso prato proteico, indicado para crianças, atletas, mas também para pessoas que preferem uma alimentação saudável para o corpo e inofensiva para o corpo.

Receitas dietéticas sem sêmola são ainda menos calóricas. Não é necessário usar nenhum cereal ou farinha no prato - então ele ficará mais leve e a consistência ficará parecida com um suflê. A caçarola de requeijão pode ser assada sem ovos - neste caso será considerada magra, e se o açúcar for substituído por frutas, o prato se tornará uma sobremesa relevante para a dieta mais rigorosa.

5 segredos para assar no microondas

1. É melhor deixar a massa para o micro-ondas um pouco mais fina do que para o forno. Se não houver umidade suficiente, o bolo ficará seco.
2. O tempo de cozimento depende do tamanho da porção. Quanto mais massa, mais tempo você precisa para cozinhar. Uma sobremesa que contém manteiga na receita cozinhará mais rápido do que sem ela.
3. Deixe os assados ​​​​com o micro-ondas desligado. O processo de cozimento após desligar o forno continua por mais 7 a 10 minutos, durante os quais o meio do prato volta ao normal. A superfície da sobremesa pode parecer molhada e brilhante - por isso é melhor verificar se está pronta não com os olhos, mas com um palito de madeira.
4. Prefira assadeiras redondas a retangulares. Ao assar das bordas para o centro em outras formas, as sobremesas secarão nos cantos.
5. Mexa bem o açúcar. Por serem suscetíveis aos raios de micro-ondas, os cristais de açúcar granulado não dissolvidos podem queimar e prejudicar a aparência do prato.

Receitas clássicas

Como no jardim de infância

A caçarola de requeijão como no jardim de infância no micro-ondas fica alta, densa e saborosa (como na foto). Fazer queijo cottage delicioso não é difícil nem para um adolescente. Esta receita é recomendada nas pp. Esta é uma receita básica que pode ser facilmente complementada com passas, fruta fresca, flocos de coco, cobertura de chocolate, canela, açúcar em pó, cacau, etc. Só terá um sabor melhor! Se quiser que apareça uma crosta na caçarola, cubra a superfície da mistura com papel alumínio próprio para micro-ondas ou use a função Grill.

Você precisará de:

• queijo cottage - 500 g;
• açúcar - 100g;
• ovos - 4 peças;
• semolina - 40 g;
• sal - uma pitada;
• vanilina - uma pitada;
• fermento em pó.

Preparação

1. Amasse o requeijão com sal, açúcar, sêmola, gemas e baunilha com um garfo.
2. Bata as claras com um batedor ou liquidificador até formar uma espuma.
3. Adicione-os à mistura de coalhada, misture tudo com cuidado.
4. Coloque a massa num prato adequado para micro-ondas e cozinhe a 850 W durante 11 minutos.

A caçarola de requeijão com semolina no micro-ondas fica mais macia do que com farinha se deixar a massa descansar para que a semolina tenha tempo de inchar. Antes de retirar o prato, deixe esfriar: assim a caçarola não assentará e sairá facilmente da forma sem esfarelar.

Você mesmo pode preparar a cobertura de chocolate para decorar a caçarola: misture 50 g de cacau em pó com 60 ml de leite e 75 g de açúcar. Adicione 70 g de manteiga, noz-moscada e cozinhe, mexendo sempre, em fogo baixo até a massa ficar homogênea. Deixe esfriar e sirva em um prato.

Dieta com maçãs

A caçarola dietética de requeijão no micro-ondas é um exemplo de sobremesa de baixa caloria adequada na dieta de pessoas com restrições alimentares. Se o requeijão for molhado, o número de ovos da receita pode ser reduzido para dois ou até um. Se estiver quebradiço, sem três ovos o prato não ficará macio. Se preferir assar a caçarola de requeijão no micro-ondas sem ovos, substitua por amido de milho (50 g).

Você precisará de:

• maçãs - 2 peças;
• queijo cottage com baixo teor de gordura - 500 g;
• semolina - 50 g;
• estévia (substituto do açúcar) - a gosto;
• ovos - 3 unid.

Preparação:

1. Combine o queijo cottage com os ovos. Mexer.
2. Adicione substituto do açúcar e semolina à mistura. Bata no liquidificador até obter uma massa arejada e homogênea. Deixe repousar um quarto de hora para que a semolina inche.
3. Corte as maçãs descascadas em pedaços e coloque em 2-3 formas pequenas. Coloque a mistura por cima das maçãs.
4. Microondas a 800-900 W durante 3 minutos. Em seguida, deixe as caçarolas descansar por 2 minutos com a porta fechada. Em seguida, cozinhe o prato na mesma potência por mais alguns minutos.

A caçarola de requeijão no micro-ondas é preparada em qualquer formato (vidro, silicone, cerâmica), exceto metal. É possível fazer um prato com abóbora e banana? Porque não!Para adicionar cor a produtos de pastelaria claros, adicione cenouras raladas, raspas de laranja ou cacau à sobremesa. O recheio de cenoura deste prato combina muito bem com outros ingredientes.

A potência do seu forno micro-ondas doméstico pode não corresponder à especificada na receita. Para adaptar uma receita ao seu eletrodoméstico, os cozinheiros recomendam calcular o tempo de cozimento da seguinte forma: multiplique a potência (na receita) pelo tempo de cozimento (na receita) e divida pela potência do seu micro-ondas.

Caçarola festiva de requeijão “Zebra”

A caçarola de requeijão zebra no micro-ondas é um lindo prato para a mesa festiva. É fácil e rápido de preparar e, além disso, tem baixo teor calórico – apenas 198 kcal/100 g.

Você precisará de:

• açúcar - 100g;
• queijo cottage semi-gordo - 500 g;
• ovo - 2 peças;
• semolina - 80 g;
• sal - a gosto;
• vanilina - na ponta da faca;
• cacau em pó - 25 g;
• leite - 150 ml.

Preparação

1. Misture o queijo cottage, a vanilina, o açúcar, os ovos e o sal.
2. Adicione a semolina e o leite à mistura. Mexer. Deixe descansar por 10-15 minutos.
3. Divida a mistura em duas partes, acrescente o cacau em uma delas e misture.
4. Adicione as duas misturas na assadeira untada, alternando.
5. Cozinhe a sobremesa no micro-ondas a 750 W por 10 minutos.

A receita de caçarola de requeijão no micro-ondas é boa como sobremesa familiar e festiva, além de ser fácil e rápida de preparar. Bom apetite!

A cozinha moderna de quase todas as donas de casa está equipada com diversos aparelhos eletrônicos que facilitam muito o processo de cozimento e economizam muito tempo. O forno micro-ondas é um desses aparelhos. Graças às novas adições aos utensílios de cozinha, até as receitas mais simples estão se tornando acessíveis às donas de casa novatas. Liquidificadores, multicookers, máquinas de fazer pão, batedeiras, torradeiras, vaporizadores - tudo isso ajuda a lidar com todas as “etapas” de preparação de um determinado prato de forma mais rápida e melhor.

No entanto, a maioria das receitas é desenvolvida para multicookers, fogões e fornos. Você pode assar, refogar e fritar neles. Muito menos atenção tem sido dada aos fornos de microondas. Mas mesmo que você não tenha uma multicozinha na cozinha e o fogão não esteja equipado com um bom forno, você pode cozinhar no micro-ondas um prato tão saudável e saboroso como a caçarola de requeijão.

Caçarola de requeijão

Vejamos uma receita de caçarola de requeijão no micro-ondas, que fica macia, saborosa e saudável.

Lista de produtos:

• Semolina - duas colheres.
• Queijo cottage - quinhentos gramas.
• Açúcar - seis colheres de sopa.
• Ovos - quatro peças.
• Amido - duas colheres.

Caçarola de cozinha

Usando a receita com a foto, vamos preparar uma caçarola de requeijão no micro-ondas. Primeiro é preciso separar as claras e as gemas, misturar o açúcar com as claras e bater bem até formar uma espuma grossa no liquidificador. Em seguida adicione as gemas e bata novamente. Moa o requeijão com uma peneira e acrescente aos ovos batidos. Em seguida, adicione todos os outros ingredientes. Misture bem com uma espátula até ficar homogêneo.

A seguir, de acordo com a receita da caçarola de requeijão no micro-ondas, a massa preparada deve ser colocada em uma assadeira e tampada com uma tampa. Coloque a forma no forno. Feche a porta e leve ao forno por doze a quinze minutos na marca de 550-600 Watts. Deixe esfriar a caçarola de requeijão com sêmola assada no micro-ondas, sem retirá-la da forma. Depois de esfriar, transfira para um prato plano. O açúcar de confeiteiro pode ser usado como decoração para uma caçarola de requeijão preparada de acordo com uma receita no micro-ondas. Deve-se cortar a tenra e saborosa caçarola em porções e servir com uma xícara de chá aromático.

Caçarola de requeijão com banana

Ingredientes necessários:

• Bananas - duas peças.
• Queijo cottage - quatrocentos gramas.
• Semolina - três colheres.
• Óleo - duas colheres.
• Ovos - três peças.
• Refrigerante - meia colher de chá.
• Açúcar - seis colheres de sopa.

Cozinhando uma deliciosa caçarola

Cozinhar uma receita de caçarola de requeijão com banana no micro-ondas não levará muito tempo. É necessário passar o requeijão por uma peneira até uma tigela, despejar a semolina por cima e moer com um garfo. Misture os ovos de galinha com o açúcar no liquidificador e bata. Coloque os ovos batidos em uma tigela com o queijo cottage. Adicione a manteiga amolecida e o refrigerante. Misture todos os ingredientes com uma espátula. A seguir, usando a receita com foto de caçarola de requeijão no micro-ondas, é necessário adicionar bananas descascadas e cortadas em pedaços pequenos. Misture delicadamente a mistura da coalhada com os pedaços de banana novamente e transfira para um prato de vidro que possa ser usado em fornos de micro-ondas. Achate e certifique-se de cobrir com uma tampa. A presença de refrigerante promove o crescimento da caçarola durante o cozimento, por isso não é necessário preencher a forma completamente, mas sim dois terços.

Agora você precisa colocar a futura caçarola no micro-ondas. Com uma potência de 750-800 watts, o cozimento levará de oito a doze minutos, no máximo. Em seguida, a caçarola de requeijão com banana preparada no micro-ondas deve ser resfriada. Transfira para um prato e cubra com mel ou geleia. Esta sobremesa aromática e delicada é perfeita para o café da manhã e lanche da tarde.

Caçarola de queijo cottage diet

Esta caçarola é perfeita para quem cuida do corpo e conta cada caloria.

Lista de produtos necessários:

• Queijo cottage com baixo teor de gordura - trezentos gramas.
• Querida - três colheres de sopa.
• Canela - meia colher de chá.
• Maçã verde - uma grande.
• Um ovo de galinha.
• Raspas de laranja - uma colher.

Fazendo uma caçarola dietética

Para preparar o prato, usaremos uma receita passo a passo comprovada de caçarola de requeijão. Para evitar grumos no requeijão, ele deve ser triturado em uma peneira. Isso também ajuda a caçarola a ficar fofa. Adicione o ovo ao requeijão desnatado passado por uma peneira e mexa. Depois disso, despeje a canela no requeijão, acrescente uma colher de raspas de laranja e acrescente o mel. Misture bem todos os ingredientes.

Lave a maçã, descasque e corte em pedaços pequenos. Espalhe uniformemente no fundo de um prato de vidro especial projetado para fornos de micro-ondas. Coloque a massa de coalhada resultante por cima e nivele se necessário. Feche a tampa e leve ao microondas. Com uma potência de 850-900 watts, a caçarola não deve ser cozida por mais de cinco minutos. Após desligar o micro-ondas, é necessário deixar a caçarola nele por mais cinco minutos.

Em seguida, a caçarola de requeijão diet preparada no micro-ondas deve ser transferida para um prato grande e plano. Corte em pedaços e sirva uma sobremesa perfumada e suculenta com iogurte desnatado ou creme de leite. Frutas frescas e bem lavadas também combinam bem com esta caçarola.

Caçarola de microondas com passas

Os seguintes produtos serão necessários:

• Queijo cottage - trezentos gramas.
• Passas - meio copo.
• Semolina - uma colher.
• Óleo - dez gramas.
• Um ovo.
• Leite - uma colher.
• Açúcar de baunilha - um saco.
• Raspas de limão - duas colheres pequenas.
• Açúcar - uma colher.
• Sal - uma pitada.

Processo de cozimento passo a passo

É preciso começar misturando a semolina com o leite morno e reservando por quinze minutos para que a semolina inche um pouco. Rale duas colheres de chá de raspas de limão. Numa tigela coloque o queijo cottage, as raspas de limão, o açúcar de baunilha, a sêmola inchada, o sal, o açúcar e o ovo. Na batedeira, bata todos os ingredientes por cinco minutos. Em seguida, adicione meio copo de passas lavadas à massa batida e misture. Pegue uma forma e coloque nela a mistura de coalhada preparada com passas. Cubra com uma tampa e leve ao forno a 600 Watts por cerca de quinze minutos. Retire com cuidado da forma a caçarola de coalhada com sêmola preparada no micro-ondas e transfira para um prato. A decoração depende das suas preferências de gosto. Pode ser creme de leite, iogurte, mel ou xarope. Escolha o que mais lhe agrada e saboreie esta sobremesa delicada, saudável e aromática, regada com uma xícara da sua bebida preferida.

Caçarola de requeijão com cenoura

Esta receita utiliza produtos muito benéficos para a saúde humana - queijo cottage e cenoura. Esta caçarola também enche bastante.

Lista de ingredientes necessários:

• Queijo cottage - seiscentos gramas.
• Cenouras - setecentos gramas.
• Gergelim - uma colher de sopa.
• Ovos - cinco peças.
• Óleo - duzentos gramas.
• Açúcar - seis colheres de sopa.
• Creme de leite - duzentos gramas.
• Sal - uma colher de sopa.
• Semolina - quatro colheres de sopa.

Preparação

Muitas, principalmente as donas de casa novatas, não sabem cozinhar caçarola de queijo cottage no micro-ondas. Receitas testadas pelo tempo ajudarão nesses casos. O primeiro ingrediente com que você precisa para começar a preparar esta caçarola são as cenouras. Deve ser lavado, descascado com faca especial e ralado. Coloque as cenouras picadas em uma tigela própria para micro-ondas, encha até a metade com água limpa e coloque no micro-ondas. Cozinhe as cenouras a 700 watts por vinte minutos. Depois de decorrido o tempo necessário, é necessário retirar as cenouras e colocar manteiga e açúcar granulado. Mexa bem e leve novamente ao microondas por quinze minutos.

Enquanto cozinha o vegetal, você pode preparar uma massa de coalhada. Primeiro você precisa separar as claras das gemas. Bata as gemas no liquidificador, acrescente o requeijão e bata novamente até obter uma massa fofa. Bata as claras até formar uma espuma espessa. Depois que as cenouras estiverem prontas, é preciso esperar até que esfriem. Em seguida, transfira as cenouras para uma tigela com as gemas batidas e o requeijão, acrescente a semolina, o sal e mexa.

A seguir, é necessário colocar as claras batidas por cima e com muito cuidado, sem movimentos bruscos, misturar a massa na tigela. Em seguida, transfira a mistura resultante de coalhada e cenoura para uma forma especial, feche com uma tampa e leve ao microondas. Asse a 700 watts por cerca de oito minutos. Em seguida, cubra generosamente o topo da caçarola com creme de leite e leve ao micro-ondas novamente, mas por seis minutos. A caçarola de requeijão e cenoura está pronta. É aconselhável servir ainda quente, pois não fica tão saboroso quando gelado. Esta caçarola fica melhor quando servida com creme de leite.

Alexandre Gushchin

Não posso garantir o sabor, mas vai estar quente :)

Uma deliciosa caçarola de requeijão em 10 minutos é possível se você cozinhá-la no micro-ondas. Para deixar a sobremesa mais saborosa, acrescente frutas, frutas secas, frutas vermelhas e cacau em pó. É melhor preparar a sobremesa em uma assadeira redonda, pois em uma assadeira quadrada a mistura assa de maneira irregular e pode ficar crua nos cantos.

Caçarola de requeijão com semolina

• Tempo: 45 minutos.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 193 kcal/100 g.
• Objetivo: sobremesa.
• Cozinha: internacional.

Escolha apenas queijo fresco para a caçarola, não líquido.

Se houver excesso de líquido acumulado no produto, ele deve ser drenado, caso contrário a sobremesa não assará. Você pode colocar o queijo cottage na prensa por um tempo para que o soro escorra sozinho.

Ingredientes:

• queijo cottage – 0,5 kg;
• ovo – 4 peças;
• açúcar – 0,1kg;
• semolina – 40 g;
• fermento em pó (fermento em pó) – 10 g;
• sal, vanilina - uma pitada.

Método de cozimento:

1. Combine as gemas com o queijo cottage e misture bem. Adicione todos os ingredientes secos e misture bem novamente.
2. Bata as claras (refrigeradas) na batedeira até formar uma espuma espessa e acrescente à massa da coalhada. Misture com uma espátula fazendo movimentos suaves no sentido horário. Deixe descansar por 10-15 minutos para que a semolina inche.
3. Despeje em uma assadeira, leve ao forno por 11 minutos no micro-ondas, ajustando a potência para 850 W.
4. Deixe no micro-ondas fechado por 5 a 10 minutos.

Caçarola dietética de requeijão com maçãs

• Tempo: 35 minutos.
• Número de porções: 5 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 89 kcal/100 g.
• Objetivo: sobremesa.
• Cozinha: internacional.
• Dificuldade: Fácil para iniciantes.

Essa receita de caçarola de requeijão no micro-ondas pode ser usada por quem está perdendo peso, já que a porção contém um mínimo de calorias. Os ovos podem ser substituídos por amido de milho (50 g), se desejar.

Ingredientes:

• maçãs – 2 peças;
• queijo cottage (baixo teor de gordura) – ½ kg;
• semolina – 50 g;
• ovo – 3 peças;
• estévia (ou outro adoçante) - a gosto.

Método de cozimento:

1. Combine os ovos com o queijo cottage, misture bem até ficar homogêneo.
2. Adicione a semolina e o substituto do açúcar, bata no liquidificador para deixar a massa mais arejada. Deixe agir por um quarto de hora para que a semolina inche.
3. Descasque as maçãs e retire o caroço. Corte em cubos pequenos e coloque-os em 2-3 formas untadas com óleo. Coloque a mistura de coalhada por cima.
4. Microondas por 5 minutos, ajustando a potência para 800-900 W.

Requeijão com abóbora

• Tempo: 1 hora
• Número de porções: 7 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 203 kcal/100 g.
• Objetivo: sobremesa.
• Cozinha: internacional.
• Dificuldade: Fácil para iniciantes.

Ao assar o requeijão no micro-ondas, cubra-o com uma tampa ou filme plástico comum, perfurando-o primeiro em vários lugares. Isso evitará que uma crosta seca e dura apareça na superfície.

Ingredientes:

• abóbora – 0,37kg;
• arroz (branco) – 0,12 kg;
• creme de leite – ½ colher de sopa;
• açúcar – 0,175kg;
• manteiga (manteiga) – 0,5 pacotes;
• requeijão – 720 g;
• biscoitos (moídos) - um punhado grande.

Método de cozimento:

1. Descasque a abóbora e retire as sementes, corte a polpa em pequenos pedaços.
2. Derreta ½ parte da manteiga em uma frigideira e frite a abóbora até ficar macia.
3. Ferva o arroz até ficar macio, acrescente ao requeijão e misture bem.
4. Derreta a outra metade da manteiga, misture com o creme de leite e o açúcar.
5. Misture tudo.
6. Lubrifique a assadeira, polvilhe com pão ralado e disponha a massa da coalhada. Cubra com uma tampa.
7. Microondas em potência alta por cerca de 10 minutos. Aumente o tempo se necessário.

Sobremesa com banana

• Tempo: 40 minutos.
• Número de porções: 5 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 213 kcal/100 g.
• Objetivo: sobremesa.
• Cozinha: internacional.
• Dificuldade: Fácil para iniciantes.

O queijo cottage comum pode ser substituído por massa de coalhada com diversos aditivos e sabores. Para decorar o prato acabado, use pedaços de fruta, uma pitada de açúcar de confeiteiro e canela e folhas de hortelã.

Ingredientes:

• banana – 2 unid.;
• queijo cottage – 0,4 kg;
• ovo – 3 peças;
• semolina – 3 colheres de sopa. eu.;
• açúcar granulado – 6 colheres de sopa. eu.;
• óleo – 2 colheres de sopa. eu.;
• refrigerante – ½ colher de chá.

Método de cozimento:

1. Passe a massa da coalhada por uma peneira, acrescente a semolina e amasse com um garfo.
2. Bata os ovos com o açúcar com um batedor, acrescente-os, assim como o refrigerante e a manteiga amolecida à massa da coalhada. Misture tudo bem.
3. Descasque as bananas, corte em pedaços pequenos e misture com a mistura principal.
4. Unte uma assadeira, espalhe a mistura de coalhada e banana e tampe o recipiente.
5. Cozinhe a caçarola no microondas a 750-800 W durante cerca de 8-12 minutos. Deixe descansar com a porta fechada e depois transfira para um prato.

Quando crianças, os nossos pais sempre nos disseram que o queijo cottage é um leite fermentado muito saudável, pois contém muitos minerais e elementos ativos que têm um bom efeito no organismo. Talvez a maioria das crianças hoje não goste de queijo cottage, apesar de sua utilidade. Para garantir que seu filho goste do prato de requeijão, experimente fazer uma caçarola. Para acelerar o processo, use o microondas. Quase toda dona de casa tem um ajudante de cozinha assim.

Você aprenderá como preparar caçarola de requeijão no micro-ondas neste artigo.

Quais são as características do preparo da caçarola de requeijão no micro-ondas?

Para deixar a caçarola de requeijão muito saborosa e, o mais importante, saudável, você precisa conhecer alguns segredos de seu preparo no forno de micro-ondas. Donas de casa experientes ficam felizes em dar seus conselhos:

• Você precisa escolher apenas queijo cottage fresco. O teor de gordura do leite fermentado não afetará de forma alguma o sabor da caçarola.
• O principal é que o requeijão não fique muito aguado e azedo.
• Se você comprar queijo cottage que contenha muito líquido, definitivamente precisará coá-lo. Para isso, escorra o requeijão em uma peneira e espere até que todo o excesso de líquido desapareça.
• Em vez de requeijão, pode-se usar massa de coalhada com quaisquer aditivos (passas, ameixas, frutas, geléias, xaropes, damascos secos).
• Você precisa definir o tempo de cozimento especificado na receita. Se a caçarola não estiver pronta, você pode adicionar mais tempo e controlar o processo de cozimento.
• Defina a potência desejada (existem modelos de fornos micro-ondas em que a potência deve ser ajustada manualmente).
• Asse uma caçarola no microondas somente em recipientes especiais de vidro ou cerâmica.

Receita clássica com foto

Existem muitas receitas diferentes para fazer caçarolas de queijo cottage no forno de micro-ondas. As donas de casa experimentam, acrescentam novos ingredientes. Vejamos a versão clássica de preparar tal prato para o café da manhã e passo a passo descobriremos como preparar a caçarola de requeijão com semolina no micro-ondas.

Composto:

• queijo cottage (ou massa de coalhada) com qualquer teor de gordura - 300 g;
• açúcar - 2,5 colheres de sopa. eu.;
• ovo de galinha - 1 unid.;
• manteiga (derretida) - 2-3 colheres de sopa. eu.;
• açúcar baunilhado (essência) - a gosto;
• semolina - 2 colheres de sopa. eu.;
• passa.

Preparação:

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Você pode assar a caçarola de queijo cottage no micro-ondas sem adicionar semolina. Os pequenos membros da família vão adorar esta caçarola com queijo cottage se você adicionar algumas frutas da estação. O melhor é colocar maçãs e peras nesse prato e, se essas frutas não estiverem disponíveis, você pode escolher qualquer outra, mas não muito suculenta, por exemplo, pêssegos ou damascos.

Composto:

• queijo cottage com qualquer teor de gordura (massa da coalhada) - 250-300 g;
• frutas (por exemplo, peras) - 250-300 g;
• limão - 1 unid.;
• manteiga derretida - 50 g;
• açúcar - 50g;
• amido - 2 colheres de sopa. eu.;
• vanilina;
• ovo de galinha (gema) - 1-2 peças;
• uma pequena pitada de sal de cozinha.

Preparação:

Panificação dietética

Se você está de dieta e deseja adicionar variedade ao seu cardápio diário, experimente fazer uma caçarola diet. A peculiaridade deste prato está na escolha do requeijão. Dê preferência ao requeijão desnatado ou à massa de coalhada com baixo percentual de gordura (1-1,5%). Você pode assar esta sobremesa no microondas. O processo de cozimento não levará muito tempo. Você pode desfrutar de um prato saboroso e satisfatório, mas dietético.

Composto:

• queijo cottage com baixo teor de gordura (massa de queijo) - 0,5 kg;
• mel ou açúcar - a gosto;
• ovo de galinha - 1 unid.

Preparação:

1. A massa da coalhada deve ser moída para que não haja grumos extras e fique arejada.
2. Em uma tigela separada, bata bem o ovo de galinha até formar uma leve espuma.
3. É necessário adicionar a massa de ovo batido ao requeijão e misturar tudo bem.
4. À massa resultante é necessário adicionar mel líquido ou um pouco de açúcar.
5. Para dar um sabor requintado à caçarola de requeijão, você pode adicionar raspas de limão ou laranja, canela picada ou raiz de gengibre.
6. Coloque a massa preparada em uma tigela especial para micro-ondas.
7. Asse em potência alta no microondas por 8 a 10 minutos.
8. No final do programa, recomenda-se deixar a caçarola dietética repousar um pouco, cerca de 5-7 minutos.
9. Você pode temperar o prato com creme de leite desnatado, calda doce ou frutas secas.