간식은 간단하고 맛있습니다. 컬렉션

간식이 아마 가장 많을 거예요 흥미로운 견해음식, 그리고 어린 시절부터. 사실, 어렸을 때 집으로 달려가 소시지 나 라드가 든 빵 한 조각을 집어 들었을 때 그때도 간식을 사용하고 있다는 사실은 몰랐지만 이건 진짜 간식이었습니다.

나는 이미 여러 가지 요리법을 알려 주었지만 그 중 너무 많아서 평생 동안 모두 시도해 볼 수는 없습니다. 항상 필요합니다. 더 쉽게 말하면 샐러드도 간식이고, 이에 대해서도 이미 이야기했습니다.

예전에는 따뜻한 메인 식사 전에 제공되는 모든 차가운 요리를 애피타이저로 간주했습니다. 게다가 스낵은 매우 복잡할 수도 있습니다. 일부에는 최대 50가지 성분이 포함되어 있습니다.

하지만 간단하고 준비하기 쉽고 맛있는 간식을 살펴보겠습니다.

간단하고, 가볍고, 맛있는 스낵을 준비하는 단계별 레시피

대부분의 사람들이 가장 좋아하는 간식인 청어부터 시작해 보겠습니다.

1. 휴일 테이블을위한 청어 전채

준비:

1. 청어를 필레로 자릅니다. (당신과 나는 이미 이 작업을 수행했습니다.) 각 필레를 손으로 문지릅니다(마치 마사지를 하는 것처럼). 너무 세게 치거나 두드리지 말고 매우 가볍게 문지릅니다.

2. 가공치즈를 등심에 펴 바르고, 등심 전체에 고르게 펴 바릅니다.

3. 치즈 위에 통조림으로 만든 단고추 한 스푼을 놓고 필레 전체에 펴 바릅니다.

4. 갓 갈은 후추를 뿌리는 것이 좋습니다. 다진 딜을 뿌린다.

5. 셀로판 필름을 이용하여 세로로 돌돌 말아 냉장고에 2~2.5시간 넣어둡니다.

이 시간 동안 우리는 이 애피타이저의 기초를 준비할 것입니다.

6. 검은 빵을 가져다가 유리 잔으로 원을 잘라냅니다. 우리가 준비할 청어 조각에 맞는 한 빵을 정사각형, 직사각형 등 어떤 모양으로든 간단히자를 수 있습니다.

7. 롤이 식으면 작은 조각으로 자르고 잘라낸 원으로 배열합니다.

허브로 장식하고 서빙하세요.

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1. 청어 전채

준비:

1. 청어 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 매리 네이드 만들기를 시작합시다.

2. 깊은 그릇에 조각을 넣고 청어 조각에 마요네즈를 추가합니다.

3. 머스타드를 추가합니다.

4. 와인식초를 부어주세요.

5. 컵에 파슬리와 딜을 잘게 자르고 후추를 넣어 맛을 냅니다.

6. 모두 섞은 뒤 냉장고에 1시간 동안 넣어둔다.

7. 청어를 재우는 동안 빵을 삼각형 등 원하는 대로 잘라주세요. 물론 우리는 검은 빵을 먹습니다. 청어와 가장 잘 어울립니다.

완성 된 청어를 냉장고에서 꺼내 빵 조각 위에 올려 놓고 허브로 장식하고 꼬치로 고정하여 제공합니다.

모든 재료를 입맛에 맞게 가져가세요. 마요네즈를 선호하는 사람도 있고 식초를 선호하는 사람도 있습니다.

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1. 햄과 치즈를 곁들인 롤

준비:

1. 햄 슬라이스에 부드러운 커드 치즈를 얹어주세요. 칼을 사용하여 햄 위에 치즈를 고르게 펴 바릅니다.

2. 치즈 위에 바질잎을 올려주세요. 공장에서 갓 갈아낸 후추를 곁들인 후추.

3. 올리브를 둥글게 잘라 바질 위에 올려주세요.

4. 햄을 롤에 싸주세요.

5. 롤을 대각선으로 여러 조각으로 자릅니다. 당신이 원하는대로.

구운 잣, 올리브, 허브와 함께 제공됩니다.

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1. 속을 채운 토스트에 햄

준비:

1. 먼저 충전재를 준비합니다. 절인 오이를 잘게 썬다.

2. 커드 치즈에 넣어주세요.

3. 잘게 썬 바질이나 파슬리 잎, 기타 좋아하는 채소를 추가하세요. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

4. 조각 흰 빵또는 덩어리를 양쪽에서 가볍게 튀기십시오.

5. 완성된 충전물을 튀긴 흰 빵이나 덩어리 위에 펴 바릅니다.

6. 그 위에 말아놓은 햄 슬라이스를 올려주세요.

7. 방울토마토와 그린 올리브를 반으로 자른다.

나무 꼬치를 사용하여 먼저 올리브의 볼록한 부분을 뚫은 다음 같은 꼬치를 사용하여 토마토를 뚫습니다.

그런 다음 토스트에 모두 넣으십시오.

전채가 준비되었습니다.

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1. 꼬치에 토마토를 얹은 모짜렐라 전채

준비:

크고 깊은 컵을 가져가세요(그 안에 담아드리겠습니다)

1. 올리브 오일을 붓고 발사믹 식초, 소금을 넣고 갓 갈아 놓은 후추를 뿌립니다.

2. 방울토마토와 모짜렐라를 꼬치에 꽂고,

3. 바질 잎과 또 다른 둥근 모짜렐라 조각을 찌릅니다.

꼬치를 소스에 담그고 그대로 드세요.

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위에 적힌 모든 레시피에는 재료의 양을 표시하지 않았습니다. 모든 것이 간단합니다. 인원수에 맞춰 적당량을 추가하세요.

1. 반죽과 빵가루에 담긴 샴 피뇽

생선이나 고기는 일반적으로 반죽으로 조리됩니다. 우리는 당신을 위해 버섯을 요리할 것입니다. 샴 피뇽이 이에 가장 적합합니다.

재료:

• 작은 샴 피뇽 - 200g.
• 계란-2 개
• 우유 - 100ml.
• 밀가루 - 50g.
• 식물성 기름 - 1-2컵
• 빵 부스러기 - 50g.
• 후추, 소금 - 맛보기

준비:

1. 샴피뇽은 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후 소금물에 10분간 삶아주세요.

2. 계란을 깊은 그릇에 깨뜨린 후 우유를 넣어 풀어줍니다.

3. 삶은 버섯을 달걀물에 담근 뒤 밀가루를 묻힌 뒤 다시 달걀물에 담근다.

4. 롤인 빵 부스러기. 끓는 기름에 버섯을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

신선한 허브와 야채를 곁들인 뜨거운 요리를 제공하십시오.

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1. 새우와 치즈를 곁들인 토마토

재료:

• 체리 토마토 - 10-15 개 새우의 크기를 선택하세요.
• 삶은 냉동 새우 - 10-15 개.
• 크림 치즈 - 150-200g.

준비:

토마토를 씻고 수건으로 말린 다음 각 토마토의 윗부분을 잘라냅니다. 토마토 가운데 부분을 조심스럽게 제거해주세요. 토마토 안쪽에 소금을 살짝 넣고 뒤집어서 수건 위에 올려 물기를 빼주세요.

새우를 끓는 소금물에 넣고 1-1.5 분 이상 끓이지 마십시오 (새우를 끓이지 않고 신선하게 냉동시킨 경우 끓인 후 2-3 분 더 오래 요리해야합니다). 새우를 식히고 청소하십시오. 우리는 머리를 제거합니다.

토마토에 크림치즈를 채우고 새우 꼬리를 위로 올려 치즈 안에 넣습니다. 새우 두 마리를 넣을 수 있으면 한 번에 두 마리씩 넣으세요.

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1. 햄과 치즈 롤

재료:

• 햄 - 200g.
• 단단한 치즈 - 100g.
• 마늘 - 1-2쪽
• 마요네즈, 허브 - 맛보기

준비:

굵은 강판에 치즈를 갈아서 깊은 컵에 옮기고 마요네즈를 넣고 마늘을 짜냅니다. 채소를 잘게 자르고 치즈에 첨가하십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

햄 조각에 치즈 혼합물을 바르고 말아주세요. 다채로운 꼬치로 롤을 고정합니다.

완성된 롤을 접시에 옮기고 원하는 경우 허브 가지로 장식할 수 있습니다.

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1. 연어를 곁들인 감자 팬케이크

재료:

• 감자 - 500g.
• 양파-1 머리
• 붉은 양파 - 1개
• 계란 - 1 개
• 밀가루 - 3 큰술.
• 사워 크림 - 200g.
• 훈제 연어 - 200g.
• 식물성 기름
• 소금, 후추 - 맛보기

준비:

감자를 씻어서 껍질을 벗기고 다시 씻어서 갈아주세요. 완전히 짜내고 혼합하고 다시 짜십시오. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 감자에 추가합니다. 계란을 가볍게 치고 밀가루와 함께 감자에 첨가하십시오. 소금, 후추로 잘 섞는다.

프라이팬에 데우고 식물성 기름. 감자 반죽을 팬케이크처럼 끓는 기름에 숟가락으로 넣습니다. 팬케이크가 팬에 자유롭게 들어갈 수 있도록 한 번에 조금씩 추가하는 것이 좋습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽을 몇 분간 볶습니다.

완성된 팬케이크를 종이냅킨 위에 올려 여분의 기름을 제거해주세요. 접시에 옮기고 그 위에 사워크림을 펴 바릅니다. 그런 다음 붉은 양파를 넣고 반 고리로 자른 다음 플라스틱 생선을 추가합니다.

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1. 휴일 테이블에 채워진 계란

옵션 1.

재료:

• 계란-5 개
• 크림 또는 두부 치즈 - 2 큰술.
• 살짝 소금에 절인 연어 또는 연어 - 50g.
• 딜 - 1-2 줄기
• 소금, 후추 - 맛보기

준비:

달걀을 끓는 물에 익힐 때까지 삶아주세요. 찬물에 넣고 식힌 다음 껍질을 벗깁니다. 각 계란을 반으로 자르고 노른자를 제거하십시오. 가볍게 소금에 절인 생선을 아주 작은 조각으로 자르십시오. 작을수록 좋습니다. 딜을 좋아한다면 잘게 다져서 넣어도 됩니다.

작은 그릇에 노른자를 넣고 포크로 으깬다. 연어, 딜을 넣고 크림 치즈. 모든 것을 잘 섞으세요. 소금과 후추로 맛을 내거나 전혀 소금을 넣지 마세요. 다시 섞으세요.

계란 반쪽을 조심스럽게 채웁니다. 양상추 잎 위에 올려서 드세요. 녹지로 장식할 수 있습니다.

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1. 치즈를 곁들인 계란

옵션 2.

재료:

• 계란-6 개
• 버터 - 100g.
• 사워 크림 - 4 큰술.
• 단단한 치즈 - 200g.
• 소금, 후추 - 맛보기

준비:

계란을 채우는 이 옵션의 경우 계란을 삶아서 식힌 다음 껍질을 벗기고 반으로 자르고 노른자를 제거해야 합니다.

그런 다음 부드러운 버터로 노른자를 갈아서 중간 강판에 간 치즈를 넣고 잘 섞습니다. 결과물에 사워 크림을 점차적으로 첨가하고 푹신한 덩어리가 될 때까지 갈아줍니다. 소금과 후추.

달걀 흰자 반쪽을 접시에 놓고 치즈 크림을 채워주세요. 파슬리를 추가하고 상추 잎 위에 올려 놓을 수 있습니다. 좋아하시는 분들은 홍고추를 살짝 뿌려주세요.

계란이 준비되었습니다. 채워진 계란의 첫 번째 버전과 함께 접시에 똑같이 놓을 수 있습니다.

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1. 붉은 생선을 곁들인 차가운 전채 요리

재료:

• 가볍게 훈제 소금에 절인 연어 플라스틱
• 필라델피아 크림치즈 또는 기타
• 바질, 파슬리
• 이탈리아 향신료
• 화이트 바게트

준비:

바게트를 약 1cm 너비로 동일한 조각으로 자릅니다(바게트는 "통통"한 것이 좋습니다). 조각이 구겨지지 않도록 특수 빵 칼로 자르는 것이 좋습니다. 접시에 담으세요.

치즈를 먹자. 필라델피아가 있습니다. 가급적이면 첨가물 없이 다른 크림 치즈를 사용해도 됩니다. 깊은 접시에 넣고 반죽하여 매끄러운 페이스트가 되도록 합니다.

신선한 파슬리 잎과 신선한 바질 잎을 가져다가 씻어서 말립니다. 우리는 그것들을 중간 크기로 자릅니다. 물론 원하는 대로 찢을 수도 있습니다. 잎을 섞어서 절구에 넣으세요. 잎을 갈아서 페이스트로 만듭니다. 모르타르가 없으면 매셔를 사용해도 됩니다. 허브 혼합물에 이탈리아 허브를 조금 붓고 모든 것을 다시 완전히 섞습니다.

으깬 크림치즈에 우리가 넣은 모든 것을 붓고 잘 섞으세요.

바게트 조각을 가져다가 칼로 결과물을 펼칩니다. 균일한 중간층으로 펼쳐집니다. 그리고 모든 조각. 우리는 빨간 생선을 롤 (장미)로 굴려서 바게트 조각 위에 놓고 치즈 크림을 뿌립니다. 나는 살짝 소금에 절인 훈제 생선을 선호합니다. 간단히 소금에 절인 생선을 사용하거나 직접 소금에 절일 수 있습니다.

아름답고 맛있는 전채가 준비되었습니다.

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1. 플라이 아가릭

재료:

• 햄이나 소시지 - 70g.
• 치즈 - 70g.
• 삶은 계란 - 2-3 개
• 큰 오이 - 1 개
• 체리 토마토 - 10 개
• 마요네즈 - 3-4 큰술.
• 채소, 샐러드
• 소금 후추
• 마늘 - 1쪽(옵션)

준비:

햄을 잘게 갈아서 깊은 그릇에 넣습니다. 잘게 썰어주셔도 됩니다. 여기에 계란과 치즈도 갈아줍니다. 마요네즈로 간을하고 잘 섞는다. 마늘 한 쪽을 추가해도 되지만 저는 마늘을 별로 안 좋아해서 넣지 않습니다.

이때 약간의 소금과 후추를 첨가합니다. 시도해 보세요. 많은 사람들이 소금이나 후추를 전혀 첨가하지 않습니다. 누가 무엇을 좋아합니까? 결과 혼합물을 따로 보관하십시오.

오이를 가져다가 얇게 자릅니다. 특별한 칼이 있다면 그것을 사용하여 오이 조각을 파도 모양으로 자르세요.

접시에 양상추 잎을 놓고 그 위에 오이 조각을 놓습니다. 숟가락이나 적절한 틀을 사용하여 버섯 줄기를 오이 위에 놓습니다. 우리는 공터를 제쳐두었습니다.

방울 토마토를 반으로 자르고 줄기 위에 놓습니다. 적절한 막대기를 사용하여 마요네즈를 사용하여 파리 agarics에 점을 그립니다.

전채는 서빙 직전에 준비됩니다. 미리 준비된 토마토와 오이가 새기 시작합니다.

우아하고 아름다운 전채가 준비되었습니다. 이 전채는 모든 휴일 테이블에 적합합니다.

많이 드세요!

1. 치즈스낵

세 가지 다른 충전재로 만든 전채 요리입니다.

재료:

• 경질 치즈 지방 50% 이상 - 500g.
• 크림 가공 치즈 - 250-300g.
• 생 훈제 소시지 – 250g.
• 호두 - 100g.
• 딜 - 50-70g.

준비:

단단한 치즈를 3등분하여 3등분합니다. 다른 충전재. 끓는 물에 치즈 3조각을 모두 넣고 불을 끄고 20분간 치즈를 그대로 놓아두세요.

끓는 물에 치즈가 부드러워지는 동안 속재료를 준비합니다.

소시지를 청소하고 작은 조각으로 자릅니다. 딜을 잘게 자릅니다. 호두를 자릅니다.

치즈는 이미 부드러워졌고 물에서 한 부분을 꺼내어 치즈가 달라 붙지 않도록 이전에 접착 필름으로 싸인 도마 위에 반죽처럼 치즈를 납작한 케이크로 굴리기 시작합니다.

롤 치즈 플랫브레드에 크림 같은 가공 치즈를 전체 표면에 바릅니다.

얇게 썬 소시지를 치즈 위에 올리고 치즈를 긴 롤에 감습니다. 롤을 접착 필름으로 싸서 접시 위에 놓습니다.

두 번째 조각을 굴립니다. 가공치즈도 바르고, 딜도 치즈 위에 고르게 펴바릅니다. 우리는 그것을 롤에 포장합니다. 롤을 접착 필름으로 싸서 접시 위에 놓습니다.

세 번째 조각에서는 동일한 과정을 반복합니다. 녹색 대신 호두를 전체 표면에 뿌립니다. 이 작업을 하기 전에 녹인 치즈를 플랫브레드 위에 바르는 것을 잊지 마세요. 또한 말아서 접착 필름으로 감쌉니다.

완전히 식을 때까지 세 개의 롤을 모두 냉장고에 넣으세요.

우리는 식힌 롤을 냉장고에서 꺼내어 단단해졌고 이제자를 수 있습니다.

접시에 아름답게 담아 테이블 위에 올려 놓습니다.

많이 드세요!

1. 게살을 이용한 간단한 간식

재료:

• 치즈 - 200g.
• 계란-4 개
• 마늘 - 5쪽
• 크랩 스틱 - 200g.
• 마요네즈 - 100g.
• 샐러드 잎

준비:

계란을 좋은 강판에 갈아주세요. 같은 강판에 치즈를 갈아주세요. 계란과 치즈를 섞는다. 마늘을 프레스에 통과시키거나 갈 수도 있습니다. 우리는 또한 게 막대기를 고운 강판에 갈아줍니다.

계란과 치즈 혼합물에 마늘을 추가합니다. 모든 것을 잘 섞고 마요네즈를 첨가하십시오. 모든 것을 다시 철저히 섞으십시오.

혼합물로 작은 공을 만들고 갈은 게살에 넣어 굴립니다.

우리가 만든 정말 아름다운 사탕. 빨리 입에 넣으세요.

많이 드세요!

비디오: 붉은 생선 샌드위치

비디오: 축제 테이블용 카나페

모든 휴일에는 마법적이고 신비한 일이 가득합니다. 이날은 축제 테이블부터 손님들의 의상까지 모든 것이 완벽해 보여야 합니다.

많은 친구들이 모였지만 부엌에서 어지럽히고 싶지 않을 때 카나페, 샌드위치, 타르트렛과 같은 간식이 우리를 도와줍니다.

간식을 만드는 목적은 무엇보다도 식욕을 일깨우는 것이라는 사실을 알고 계셨나요?

축제 간식은 야채에서 고기에 이르기까지 다양한 유형의 제품을 기반으로 하는 모든 휴일 및 축하 행사의 필수적인 부분입니다.

이러한 다양성 덕분에 간식은 건강에 좋을 뿐만 아니라 맛도 뛰어납니다.

모든 취향에 맞게 요리하면 손님이 기뻐할 것입니다. 상상하고, 창조하고, 반성해보세요. 그러면 여러분의 테이블은 단지 축제 분위기가 될 뿐만 아니라 다양성에 대한 여러분의 재능을 상징하게 될 것입니다.

치킨 필레를 곁들인 살구 전채

과일 스낵의 환상적인 조합. 우리 중 많은 사람들은 과일이라면 일반적인 절단이라는 사실에 익숙합니다.

예를 들어, 과일 스낵과 같이 좀 더 멋진 것을 만들어 보셨나요? 여기서는 호환되지 않는 것과 결합할 수 있습니다.

우리는 지켜보고 어쩌면 시도해 볼 수도 있습니다. 달콤한 살구와 짭짤한 페타를 섞고, 매콤한 치킨 형태로 약간의 톡 쏘는 맛을 더해 보세요.

우리는 다음이 필요합니다:

• 치킨 필레 - 150 gr.
• 향신료 (파프리카, 고수풀, 후추, 계피, 소금, 마늘, 커민) - 2 gr.
• 바베큐 소스 (매운맛) - 1 큰술. 엘.
• 식물성 기름 - 1 큰술. 엘.
• 레몬 주스 - 2 큰술. 엘.
• 페타 치즈 - 70-100 gr.
• 살구 (통조림) - 6개 반 또는 3개

준비:

치킨 필레를 미리 해동하고 마른 수건으로 헹구고 말립니다. 향신료와 소금을 섞어 양념을 하고 15~20분간 재워둡니다.

절인 치킨 필레를 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 넣고 양면을 볶은 다음(각각 약 5분), 핫 소스를 추가하고 5분 더 끓입니다.

불을 끄고 레몬즙을 넉넉히 붓고 식혀주세요

레몬 주스는 치킨 필레를 더 조밀하게 만들고 절단시 부서지지 않습니다.

모든 필렛을 플라스틱 조각으로 최대한 얇게 자릅니다.

플라스틱 필레 두 개를 가져다가 롤 모양으로 말아 꼬치로 고정합니다.

페타 치즈를 포크로 부드러워질 때까지 으깨세요.

살구를 준비합니다. 통조림을 사용하면 가공이 필요하지 않습니다.

생살구를 사용하는 경우에는 먼저 물로 헹구어 얇게 껍질을 벗긴 후 반으로 나누어 뼈를 제거해 주세요.

살구는 마그네슘, 칼슘, 철분이 풍부한 매우 건강한 과일로 간주됩니다. 뇌 성능을 향상시키고 헤모글로빈을 증가시킵니다.

준비된 살구 위에 페타치즈를 짤주머니를 이용해 살구 위에 발라주세요.

그 위에 장미를 올려주세요 치킨 필레, 그리고 녹지로 장식하세요

언뜻 보면 매우 간단하지만 원래 디자인된 애피타이저가 준비되었습니다. 호환되지 않는 것과 호환되는 것을 결합하는 것은 매우 유용하고 아름답다는 것이 밝혀졌습니다.

흥미로운 전채 요리가 없다면 명절 테이블은 어떻게 될까요? 모든 주부는 아이디어와 상상력으로 가득 차 있습니다. 그리고 엄청난 양의 제품이 우리를 도울 수 있습니다

때로는 우리가 모르는 사이에 똑같은 평범한 치즈나 델리미트, 생선, 크림치즈로 걸작을 만들어내기도 합니다.

나열할 내용이 많네요. 이제 시작해야 할 때가 온 것 같습니다.

스낵에는 카나페, 샌드위치, 냉햄, 샐러드 등 여러 종류가 있습니다.

오늘 카나페 주제에 대해 자세히 살펴 보겠습니다.

카나페란 무엇인가요? 카나페는 무게가 10~30g 정도 되는 작은 미니 샌드위치입니다.

카나페 제조에는 과일, 야채, 생선(주로 연어), 델리 고기, 블랙 올리브, 올리브 및 기타 식용 가능하고 흥미롭고 맛있는 제품이 사용됩니다.

예를 들어 최소한의 시간과 노력으로 간단하면서도 매우 독창적인 카나페 요리법 몇 가지를 보여 드리겠습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 호밀빵 - 4조각
• 방울 토마토 - 100-150 gr.
• 양상추 잎 - 50 gr.
• 햄 - 70gr.
• 올리브 오일 - 1 큰술.
• 푸른 잎

준비:

빵을 조각으로 자르고 오븐이나 프라이팬에 양면을 말린 후 4등분하거나 쿠키 커터를 사용하여 잘라냅니다. 올리브 오일을 뿌린다

양상추잎을 씻어서 마른 종이타올로 닦아서 빵 위에 올려주세요

햄을 얇게 썰어 4등분한 후 꼬치를 이용해 빵 위에 햄을 고정시킵니다.

방울 토마토를 씻어서 반으로 자르고 꼬치에 꽂습니다. 파슬리나 딜 장식으로 장식하세요.

복잡하지는 않지만 매우 독창적이고 비싸지도 않은 카나페 레시피를 소개합니다.

어떤 경우에도 축제 테이블항상 소시지와 빵 조각이 있습니다. 방울 토마토 대신 일반 토마토를 안전하게 사용할 수 있습니다. 블랙 올리브, 올리브, 케이퍼의 고소한 맛을 더하려면

두 번째 옵션은 체리 토마토를 조합한 모짜렐라 치즈를 좋아하는 사람들에게 적합합니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 체리 토마토 - 100 gr.
• 미니 모짜렐라 - 125 gr.
• 푸른 잎
• 꼬치
• 마요네즈 - 1 작은 술.

준비:

토마토를 씻어서 반으로 자른다

꼬치에 미니 모짜렐라를 꽂은 다음 방울토마토 반개를 꽂으세요

짧은 거리를 만들고 반복 - 미니 모짜렐라, 방울토마토

혹시 미니 모짜렐라를 구입할 기회가 없었다면 일반 모짜렐라를 사용하여 먼저 작은 입방체로 자릅니다.

마요네즈를 사용하여 토마토 위에 작은 점을 만듭니다. 채소로 장식하십시오.

우리가 얻은 멋진 버섯들입니다. 이 스낵 옵션은 채식주의자에게도 적합합니다. 많이 드세요. 가벼움과 아름다움으로 손님을 놀라게 할 것입니다.

명절 테이블을 위한 오리지널 스낵

독창성이란 무엇입니까? 우선, 새로운 아이디어의 창출이다. 일반 제품을 사용하여 아이디어를 창출하는 것이 좋습니다. 그리고 좀 더 세련되고 마술적인 것을 창조해 보세요.

그리고 새해 테이블이러한 간식은 눈사람 형태로 적합합니다. 간단한 제품그리고 최소한의 시간 투자

우리는 다음이 필요합니다:

• 삶은 당근 - 작은 것 1개
• 메추리알 - 10개
• 움푹 들어간 올리브-2 개
• 푸른 잎
• 작은 꼬치

준비:

계란을 삶아 껍질을 벗기세요. 계란 2개를 꼬챙이로 가운데에 찔러서 눈사람 모양으로 포개주세요.

큰 꼬치를 사용하는 경우 가위를 사용하여 원하는 길이로자를 수 있습니다.

삶은 당근은 껍질을 벗기고 얇게 썬 다음 작은 원을 잘라냅니다.

큰 원 위에 작은 것을 놓고 계란이 놓인 꼬치에 꽂습니다.

뾰족한 모양의 당근을 작은 조각으로 잘라서 코 모양에 맞춰 꽂아주세요.

올리브를 말려서 작은 조각으로 자르고, 눈사람의 단추와 눈을 만듭니다.

우리는 채소를 씻고 말리고 눈사람의 손에 넣을 부분에 파슬리 장식을 넣습니다.

전혀 복잡하지 않은 이 독창적인 눈사람이 준비되었습니다. 테이블을 장식할 뿐만 아니라 훌륭한 간식이 될 것입니다.

이제 저는 또 다른 간식에 대한 똑같이 독창적인 요리법을 여러분께 제시하고 싶습니다. 어떤 의미에서는 새해의 상징일 뿐만 아니라 겨울의 상징이기도 합니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 미니 모짜렐라 – 125 gr
• 움푹 들어간 올리브 - 100 gr.
• 삶은 당근 - 50 gr.
• 피망 - 50 gr.
• 크림 치즈 - 30 gr.

준비:

버터 접시에 크림 치즈를 채우고 이것이 머리의 기초가 될 것이며 미니 모짜렐라 (본체)와 결합합니다. 우리는 또 다른 올리브를 반으로 나누어 날개 역할을 하고 크림 치즈를 사용하여 모짜렐라에 붙입니다.

삶은 당근을 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 이 접시에서 당근의 1/4을 잘라냅니다. 이 부분이 코가 되고 나머지 절반도 코가 됩니다. 버터크림우리 펭귄의 다리 형태로요.

피망은 껍질을 벗겨 작은 삼각형으로 자르고 크림치즈와 함께 머리에 붙인 후 과자봉지를 이용해 펭귄 모자에 작은 점들을 찍어줍니다. 과자봉투가 없다면 끝부분을 잘라낸 일반 봉지를 사용하세요.

놀랍도록 아름답고, 가장 중요하게는 맛있고 건강한 이 작은 펭귄은 축하 행사 내내 우리를 기쁘게 할 것입니다.

치즈와 올리브도 좋지만 과일도 빼놓을 수 없습니다. 그들은 섬유질이 풍부하고 우리 식탁에 꼭 필요합니다. 명절에는 이런 종류의 간식을 생각해 보는 것이 좋습니다

과일 꼬치에 꽂힌 카나페

밝은 색상의 과일은 어떤 잔치에도 집에 있을 것입니다. 그리고 휴일 테이블에서는 더욱 그렇습니다. 밝기에 더해 상큼한 맛과 기분 좋은 향을 선사합니다. 마법 같은 그림특별한 아름다움

꼬치에 꽂은 과일 카나페는 위에서 설명한 품질뿐 아니라 독창성도 갖추고 있습니다. 마스터하는 것은 어떤 주부에게도 해를 끼치 지 않을 것입니다 새로운 레시피그런 간식

우리는 다음이 필요합니다:

가지고 있는 과일은 무엇이든 됩니다: 오렌지, 감귤, 포도, 키위, 파인애플 등. 열매일 수도 있습니다. 이 꼬치를 장식하기 위해 민트를 사용할 수 있습니다

준비:

우선, 과일을 적절하게 준비해야 합니다. 더 정확하게는 철저히 헹구고 마른 종이 타월로 말려야 합니다.

씻은 야채는 껍질을 벗겨야 합니다.

평균 약 2 x 2cm의 같은 크기의 작은 입방체로 자르십시오. 이것이 열매라면자를 필요가 없으며 전체를 심습니다.

우리는 꼬치를 준비하고 품질을 확인한 다음 과일을 정확히 가운데에 조심스럽게 놓기 시작합니다. 색 구성표가 다를 수 있으므로 가지고 놀 것을 권합니다.

과일 사이에 작은 민트 잎을 심어 꼬치에 기분 좋은 향기를 더할 수 있습니다.

신선한 과일만을 사용하여 요리를 아름답고 고품질로 만들어 보세요.

복잡해 보이지는 않지만 어떤 휴일에도 꼭 필요한 간식입니다. 여기에는 특별한 조리법이 없습니다. 상상해 보세요. 그러면 당신은 확실히 성공할 것입니다.

달콤한 과일 카나페

과일 꼬치도 있고, 또 다른 종류의 안주도 있는데, 과일로 만든 것도 있지만 독창성이 살짝 다릅니다.

과일 외에도 치즈와 같은 다른 재료를 카나페에 사용할 수 있습니다.

강렬하고 신선한 맛을 잃지는 않지만 치즈 덕분에 약간의 맛을 얻을 수 있습니다. 어쩌면 과일과 치즈의 조합을 시도해 볼 수도 있겠네요

우리는 다음이 필요합니다:

• 네덜란드 치즈 또는 브리 - 150 gr.
• 과일 - 200 gr.
• 채소 또는 민트
• 다채로운 꼬치

준비:

과일을 준비하고 씻어서 말리고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

우리는 곰팡이로 치즈를 자르고 네덜란드어라면 곰팡이가 없으면 접시나 작은 입방체로자를 수 있습니다

꼬치에 치즈를 꽂고, 치즈 위에 채소를 올리고, 그 위에 좋아하는 과일을 올려주세요.

카나페의 경우 치즈가 항상 과일보다 낮아야 한다는 점을 기억하세요.

베리를 사용하는 것을 두려워하지 마십시오. 새콤달콤한 맛 덕분에 이 카나페는 과일보다 결코 뒤떨어지지 않습니다.

과일은 좀 더 명확해진 것 같아요. 이제는 그냥 잘라서 접시에 담는 것이 아니라 일종의 걸작을 만들어내는 것 같아요. 카나페일 수도 있고 꼬치에 꽂힌 과일일 수도 있으며, 초콜릿 퐁듀를 사용할 수도 있습니다.

캐비어를 곁들인 타르트렛

시크한 테이블을 위한 시크한 애피타이저는 물론 캐비어를 곁들인 타르트렛으로, 이름은 평범하지만 맛은 특별합니다. 누군가 버터 샌드위치에 캐비어를 뿌렸습니다.

우리는 휴일 테이블에 대해 이야기하고 있으므로 일반 샌드위치 대신 타르트렛을 사용하는 것이 좋습니다. 특별한 것은 없지만 그러한 간식에 미적 외관을 부여합니다.

캐비어는 빨간색과 검정색으로 제공됩니다. 모든 사람이 검은색을 살 여유가 있는 것은 아니지만 빨간색은 누구나 구입할 수 있습니다. 레드 캐비어를 곁들인 여러 종류의 타르트렛을 살펴보겠습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 타르트렛
• 푸른 잎

준비:

캐비어를 곁들인 이러한 유형의 클래식 타르트렛에는 준비 과정에 특별한 특징이 없습니다. 고려해야 할 가장 중요한 것은 제품의 품질이며, 타르트렛은 완전히 신선해야 하며, 캐비어는 쓴 맛이 없어야 합니다.

중간 또는 작은 타르트렛 하나를 가져다가 작은 숟가락을 사용하여 캐비어를 타르트렛에 넣고 조심스럽게 전체 표면에 펴 바릅니다.

우리는 채소를 씻고 흔들어서 여분의 물을 제거합니다. 딜과 파슬리를 모두 사용할 수 있지만 딜은 더 섬세한 맛이 있습니다. 녹지 장식으로 타르트렛을 장식하세요

버터나 크림치즈를 추가해서 옵션으로 사용해도 됩니다

우리는 다음이 필요합니다:

• 레드 캐비어
• 크림치즈나 버터
• 푸른 잎
• 타르트렛

준비:

이 형태에서는 tartlet을 더 큰 크기로 사용할 수 있습니다.

치즈를 치면 탄력이 더 좋아집니다. 치즈에 다진 딜을 넣을 수 있습니다

이 혼합물을 타르트렛에 바르고 전체 표면에 펴 바릅니다.

작은 스푼으로 치즈 위에 작은 캐비어 덩어리를 놓습니다. 녹색 장식으로 장식하십시오.

크림치즈가 남아있다면 짤주머니에 짜서 짜서 타르트 위에 점이나 무늬를 짜주세요.

버터를 사용하기로 결정한 경우 타르트렛에 사용하기 전에 실온에 있도록 냉장고에서 꺼내어 바르는 동안 타르트렛의 구조를 방해하지 않도록 하세요.

캐비어를 구입할 때 품질에주의를 기울이십시오. 그러한 간식의 맛은 크게 이것에 달려 있습니다.

나는 더 경제적 인 옵션을 제안하지만 덜 식욕을 돋우고 맛있지는 않습니다. 캐비어를 청어로 교체하십시오

청어를 곁들인 타르트렛

기성품 tartlet은 작업을 더 쉽게 만들고 동시에 테이블을 장식합니다. 그들은 휴일 테이블에서 매우 맛있고 아름답게 보입니다. 청어 필링과 함께 사용하는 것이 좋습니다

우리는 다음이 필요합니다:

• 중간 크기의 타르트렛
• 삶은 사탕무
• 소금에 절인 청어 필레
• 푸른 잎
• 전구 양파
• 마요네즈

준비:

먼저 우리 접시에 들어갈 속을 준비해야 합니다.

이렇게하려면 사탕무를 삶아서 껍질을 벗기고 잘게 갈아주세요.

균질한 농도를 얻기 위해 믹서기로 갈은 당근을 치고 마요네즈 한 숟가락을 넣고 잘 섞습니다.

충전재가 더 두꺼워지면 페이스트리 봉지에서 타르트렛에 바르면 훨씬 더 흥미로워 보일 것입니다.

덩어리가 부드럽고 액체로 판명되면 문제 없습니다. 작은 스푼으로 타르트에 바르십시오.

우리는 청어 필레를 작은 조각으로 자르고 충전재 자체 위에 놓고 청어 위에 녹지 장식으로 장식합니다. 간단하고 세련된

이런 종류의 간식에는 살짝 소금에 절인 청어를 사용하는 것이 더 좋으며, 너무 짜면 우유에 3~4시간 담가둔 후 헹구고 요리에 사용합니다.

tartlets의 축제 스낵

직장 뷔페나 축제 잔치 등 일종의 축하 행사에서 타르트렛을 자주 볼 수 있습니다. 그리고 이 타르트렛의 다양한 충전재는 놀라울 정도입니다. 이러한 쇼트 크러스트 페이스트리 바구니는 아름답게 보일뿐만 아니라 매우 맛있고 심미적으로도 즐겁습니다.

이러한 타르틀릿을 준비하려면 기성품 타르틀릿 구입에 대해 미리 생각해야 합니다. 시간이 충분하다면 직접 요리할 수도 있습니다.

이렇게 하려면 쇼트브레드 반죽과 약간의 자유 시간이 필요합니다.

타르트렛에 무엇을 채울까요? 다양한 무스, 샐러드, 패트, 줄리엔, 다양한 믹스 등 다양한 채우기 옵션이 있습니다.

타르트렛에 무엇을 채워야할지 모르겠다면 기성품의 클래식 올리비에 샐러드가 훌륭한 선택이 될 것입니다.

이 구성에는 상추 잎과 파로 장식된 올리비에 샐러드 제품의 클래식 세트가 포함되어 있습니다.

그 결과 손님을 기쁘게 할 매우 아름답고 믿을 수 없을 정도로 매력적인 바구니가 탄생했습니다.

마요네즈를 곁들인 샐러드 외에 오일을 곁들인 야채 샐러드도 사용할 수 있습니다

일상적인 샐러드의 일반적인 버전은 매우 아름답게 보입니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 오이 - 1 개
• 토마토 - 1 개 (체리일 수도 있음)
• 양파 - 0.5 전구
• 올리브 오일 - 20 gr.
• 채소와 상추 잎

준비:

야채를 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 작은 조각으로 자르고 올리브 오일과 향신료로 양념하십시오.

준비된 샐러드를 타르트렛에 넣고 그 위에 반 고리로 장식합니다. 양파, 채소와 상추 잎

이런 종류의 간식은 아름답게 보일 것입니다

그러나 예를 들어 단단한 치즈와 통조림 파인애플을 섞은 등 좀 더 특이한 충전재를 사용해 볼 수도 있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 단단한 치즈 - 150 gr.
• 마요네즈 - 50 gr.
• 통조림 파인애플 - 100 gr.
• 마늘 - 1쪽
• 푸른 잎

치즈를 잘게 갈아줍니다. 파인애플을 잘게 자릅니다. 모든 재료를 섞고 마늘을 넣고 프레스를 통과합니다. 마요네즈로 양념하기

바구니를 채우고 녹색 장식으로 장식하십시오.

연어와 캐비어를 곁들인 카나페

매 휴일마다 우리 테이블이 그 모습으로 기뻐하는 제가 가장 좋아하는 유형의 카나페에 대해 이야기하고 싶습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 검은 빵 - 4조각
• 살짝 소금에 절인 연어 - 100-150 gr.
• 두부 치즈 - 70 gr.
• 레드 캐비어 - 70 gr.
• 파 - 20 gr.

준비:

흑빵은 4등분으로 자르거나 틀을 이용해 잘라주세요

프라이팬에 양면을 말려주세요.

살짝 소금에 절인 연어. 얇게 썰어 말린 빵 위에 올리고, 연어 위에는 작은 스푼을 이용해 커드 치즈를 조금 올려주세요

치즈 위에 레드 캐비어를 올려주세요. 파 깃털로 장식하십시오. 녹지 장식으로 장식할 수 있습니다.

해산물을 좋아하는 분들, 이 요리는 당신을 위한 것입니다. 그것을 기록해 두십시오. 스낵은 맛이 훌륭하고 준비하기가 매우 쉽습니다.

카나페 애호가들은 다양한 종류의 음식을 접할 수 있습니다.

비디오 레시피, 축제 테이블 간식

라바쉬 스낵

Lavash는 빵 대신 사용되거나 롤을 만드는 데 사용되는 얇은 납작한 빵입니다. 채우는 Lavash는 놀라운 간식입니다.

피타 빵의 충전재는 다를 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 모든 사람은 자신이 좋아하는 것이 있습니다. 그리고 오늘은 제가 좋아하는 충전재에 대해 말씀 드리겠습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 얇은 피타 빵 - 1 개
• 햄 - 100-150 gr.
• 한국산 당근 - 200 gr.
• 단단한 치즈 - 150 gr.
• 딜 장식
• 마요네즈 - 2-3 큰술. 엘.
• 거친 겨자

준비:

피타 빵을 깔아주세요. 햄을 조각으로 자르고 치즈를 굵은 강판에 갈아줍니다. 당근, 햄, 치즈를 섞는다.

마요네즈를 추가하여 거친 겨자와 함께 배치 된 피타 빵을 뿌립니다. 우리의 충전물을 lavash 전체에 놓으십시오.

롤을 비틀고 끝을 잡고 조금 눌러 풀리지 않도록 합니다.

완성된 라바쉬 롤을 냉장고에 1시간 동안 넣어두세요.

그것을 작은 조각으로 자르고 우리 테이블 위에 놓을 접시에 올려 놓으십시오.

어린이 식탁을 위한 축제 요리법

모든 부모의 삶에는 멋진 날, 즉 아이의 생일이 있습니다. 모든 어린이는 이 휴일을 기다리고 있으며 곧 일어날 마법에 대한 꿈을 꿉니다.

이 멋진 날에는 손님과 친구들이 찾아옵니다. 그들은 다양한 선물을 줍니다. 손님들은 아기와 함께 케이크를 먹고 이 행사를 기뻐합니다

그러나 기쁨 외에도 이번 휴가는 부모에게 많은 어려움을 안겨줍니다. 끊임없는 걱정으로 인해 가장 중요한 것에 집중하지 못하게 됩니다.

메뉴를 만드는 데 시간이 많이 걸립니다. 아이들이 먹어보고 싶도록 흥미롭고 독창적인 요리를 만들고 싶습니다.

또한 메뉴에는 저지방 및 매운 음식을 포함해야 하며 튀긴 음식은 포함하지 않아야 합니다. 그리고 이 프레임워크 안에 어떻게 들어가나요?

이상적인 옵션은 다른 종류과일, 야채, 치즈, 냉햄을 곁들인 카나페. 칼로리 감소 구운 식품 및 기타 유용한 것들.

어떤 동물 모양으로든 샐러드를 만들 수 있습니다. 제 예를 사용하여 다람쥐 모양의 고전적인 미모사 샐러드를 보여 드리고 싶습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 통조림 생선 - 1 병
• 삶은 감자 - 4 개
• 삶은 당근 - 3-4 개
• 테이블 계란 - 4 개
• 양파 순무 - 머리 1개
• 푸른 잎
• 소금 맛
• 뼈없는 올리브 - 3 개

준비:

생선 통조림을 접시에 담아 포크로 반죽처럼 될 때까지 으깨세요.

접시 표면 위에 조심스럽게 수평을 맞추고 다람쥐 모양을 만듭니다.

양파 껍질을 벗기고 잘게 자르고 생선 위에 올려 놓고 마요네즈로 층에 기름을 바릅니다.

삶은 감자를 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아서 마요네즈로 층을 바릅니다.

계란을 껍질을 벗기고 노른자에서 흰자를 제거하십시오. 마요네즈 위에 노른자를 문지르고 흰자를 남겨 다람쥐의 배를 만듭니다. 마요네즈로 노른자를 코팅하십시오.

당근을 갈아서 조심스럽게 숟가락을 사용하여 이 층을 수평으로 만들어 샐러드에 실제 다람쥐 모양을 만듭니다.

다람쥐의 배와 꼬리 끝에 갈은 달걀흰자를 뿌리고 가볍게 눌러주세요

올리브 반쪽을 사용하여 눈을 만들고, 올리브를 사용하여 같은 방법으로 다람쥐 발톱을 만듭니다.

우리는 딜이나 파슬리 장식으로 요리를 장식합니다.

어린아이들도 이 샐러드를 먹어보고 싶어할 것 같아요. 그리고 당신의 아기는 확실히 무관심하지 않을 것입니다

어떤 종류 어린이 파티야채 조각 없이

아이들은 과일을 아주 좋아하지만 모든 사람이 야채를 먹고 싶어하는 것은 아닙니다. 나는 보트에 대한 옵션을 제공합니다. 제 경우에는 항상 작동합니다.

아이들은 단지 그들을 사랑합니다. 그리고 가장 중요한 것은 시간과 노력이 거의 필요하지 않다는 것입니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 오이 - 1 개
• 토마토 - 1 개
• 피망 - 1 개
• 꼬치

준비:

야채를 헹구면 미리 식초를 첨가하여 물에 담근 다음 찬물에 다시 헹구는 것이 좋습니다

오이를 반 길이로 자른 다음 작은 조각으로 자릅니다.

꼬치에 꽂아주세요

토마토를 얇게 자르고 코어를 제거하십시오.

토마토에 오이 꼬치를 꽂아주세요

깃발을 만들려면 고추를 씨앗에서 껍질을 벗기고 작은 삼각형으로 자르고 깃발을 꼬치에 꽂아야 합니다.

짜잔, 보트가 준비되었습니다. 이제 몇 가지 방법을 생각해 보겠습니다. 웃긴 얘기또는 경쟁

나는 아이들과 초대받은 부모 중 누구도 그러한 간식에 무관심하지 않을 것이며 휴일에 확실히 그것을 반복할 것이라고 생각합니다.

다섯 단계별 요리법빠르지만 매우 아름답고 맛있는 명절 테이블 간식

2017-11-17 나탈리아 콘드라쇼바

등급
레시피

19027

시간
(분)

부분
(명)

완성된 요리 100g에

13그램

14g

탄수화물

2g

190kcal.

간단하고 아름다운 명절 간식 "튤립 꽃다발" 레시피

튤립 꽃다발 형태로 나타나는 축제 간식을위한 매우 간단한 요리법입니다. 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 가장 중요한 것은 올바른 토마토를 찾는 것입니다. 크림과 같은 길쭉한 품종으로 아름답게 나옵니다. 또한 토마토가 단단하고 썰 때 새거나 주름이 생기지 않는 것이 중요합니다.

재료

• 중간 크기 토마토 5개;
• 계란;
• 가공 치즈 120g;
• 마요네즈 40g;
• 마늘 8g(2쪽);
• 양파 한 묶음;
• 후추, 소금.

클래식 토마토 튤립의 단계별 레시피

잠시 동안 앉아서 향신료가 녹도록 채우기부터 시작하는 것이 좋습니다. 녹은 치즈를 갈아주세요. 계란을 삶아서 식히고 껍질을 벗기십시오. 또한 치즈에 직접 문지릅니다.

충전물에 다진 마늘과 갈은 후추를 추가합니다. 저어주고 마요네즈를 한 스푼씩 넣고 잘 문지릅니다. 소스가 묽다면 조금 덜 넣어주세요.

토마토는 주둥이 측면에서 대략 중앙까지 십자가로 잘라야합니다. 우리는 날카로운 칼을 사용합니다. 그런 다음 티스푼을 가져다가 모든 펄프를 꺼내십시오. 우리는 미래 튤립의 꽃잎이 손상되지 않도록 모든 것을 신중하게 수행합니다.

티스푼(또는 사진에 표시된 페이스트리 봉지)을 사용하여 토마토에 준비된 치즈와 계란 충전물을 조심스럽게 채웁니다.

채워진 토마토를 꽃다발 형태로 접시에 놓고 신선한 파를 추가합니다.
티스푼으로 떠낸 토마토 과육은 버릴 필요가 없습니다. 수프와 소스를 만드는 데 유용합니다. 냉장고에서는 이틀 동안 잘 보관할 수 있으며 냉동고에서는 훨씬 더 오래 보관할 수 있습니다.

옵션 2: 레드 캐비어를 곁들인 간단하고 아름다운 명절 생선 생선 전채 요리를 위한 빠른 레시피

이 조리법에서는 살짝 소금에 절인 붉은 생선을 사용할 수 있습니다. 깔끔한 롤을 만들기 위해서는 얇고 긴 층으로 자르는 것이 중요합니다. 레드 캐비어는 장식용으로 사용됩니다. 물론 원본을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

재료

• 생선 10조각;
• 3 티스푼 캐비아;
• 상추 잎;
• 부드러운 치즈 40g;
• 버터 30g;
• 딜 장식.

빨리 요리하는 방법

버터를 부드럽게 만들고 부드러운 치즈와 잘게 썬 딜 장식을 섞습니다. 채우기가 준비되었습니다! 사용하기 쉽도록 혼합물을 페이스트리 봉지에 넣거나 간단히 봉지에 넣고 모서리를 잘라낼 수 있습니다.

상추잎은 미리 씻어서 말려 접시에 담는다. 당신은 그들을 교체할 수 있습니다 배추또는 다른 녹색.

각 생선 조각의 가장자리를 꽉 쥐십시오. 치즈 충전버터로 롤 모양으로 굴립니다. 양상추 잎 위에 놓습니다. 나머지 재료로 간식을 만드세요.

각 생선 롤 위에 작은 빨간 캐비어를 놓습니다.

채우기에 다른 채우기 옵션을 사용할 수 있습니다. 일반 올리브를 감싸는 조리법이 있습니다. 레몬 조각이나 다른 감귤류를 사용할 수 있습니다. 모두 생선과 잘 어울립니다.

치킨 고로케로 만든 간단하고 아름다운 명절 전채요리입니다.

이 애피타이저는 매우 아름다워 보이고, 케밥과 비슷하며, 속이 꽉 차고, 닭고기로 만들어집니다. 다진 고기를 직접 만들거나 상점에서 구입할 수 있습니다. 또한 장식에는 피망과 방울토마토가 필요합니다. 고로케는 나무꼬치나 꼬치에 꽂아줍니다.

재료

• 다진 닭고기 500g;
• 계란;
• 고추 2개;
• 튀김용 기름 500g;
• 옥수수 가루 50g;
• 체리 100g;
• 다진 고기 향신료.

요리법

다진 닭고기에 계란 1개를 넣고 소금을 넣어주세요. 원래 조리법에는 종종 뜨거운 고추가 필요하며, 이것도 가능합니다. 철저히 섞고 옥수수 가루의 절반을 첨가하십시오. 다시 저어주세요.

찬물에 손을 적시고, 준비된 혼합물을 작은 크기의 공으로 굴립니다. 호두. 남은 밀가루를 굴립니다.

깊은 프라이팬을 가열합니다. 준비된 공을 그 안에 던지되 전부는 아닙니다. 우리는 한 번에 7조각 이하로 튀깁니다. 약 3분간 조리하세요. 구멍이 있는 스푼으로 지방을 제거하고 즉시 종이 위에 올려 여분의 기름을 제거합니다.

피망을 큰 조각으로 자릅니다. 방울토마토를 씻어서 말리기만 하면 됩니다.

고로케를 꼬치에 꽂고 야채와 번갈아 가며 꽂습니다. 평평한 접시에 옮겨 조리 후 바로 드세요.

나무 꼬치에 고추와 방울 토마토뿐만 아니라 튀긴 샴 피뇽 전체도 묶을 수 있습니다. 오이 조각으로 흥미로울 수 있지만 근처에 크로켓 껍질이 젖지 않도록 철저히 닦는 것이 중요합니다. 야채에.

심플하고 아름다운 명절 전채요리 '졸리펭귄'

이것은 간단하고 아름다운 명절 전채요리일 뿐만 아니라 매우 재미있습니다. 펭귄은 사랑스러워 보입니다. 접시 위에 간단히 "앉아"있을 수 있으며, 모든 채소 또는 다양한 샐러드를 기본으로 사용할 수 있습니다. 새를 만들려면 크고 작은 올리브가 필요합니다. 제품 수량은 10개로 계산됩니다.

재료:

• 큰 올리브 10개;
• 작은 올리브 10개;
• 당근 1개;
• 크림치즈 40g.

단계별 레시피

우리는 긴 당근을 먹습니다. 0.5cm 크기의 원으로 자르려면 10개의 조각이 필요합니다. 각각에서 부리가 될 모서리를 잘라냅니다.

날카로운 칼을 사용하여 먼저 작은 올리브를 자르고 치즈로 채우고 부리를 구멍에 꽂습니다. 그런 다음 큰 올리브를 자르고 치즈로 채우되 흰색 줄무늬를 만듭니다. 우리는 그것을 단단히 채 웁니다.

우리는 올리브 머리와 몸통을 뚫고 각 펭귄을 당근 조각에 앉힙니다. 간식이 준비되었습니다!

원하는 경우 머리와 몸 사이에 파슬리 칼라 또는 오이 조각을 배치하여 펭귄을 더욱 장식할 수 있습니다. 이쑤시개의 튀어나온 끝에 밝은 토마토 캡을 씌우거나 피망. 파나 체칠 치즈 스카프로 펭귄을 보호할 수 있을까요?

오이와 햇볕에 말린 토마토를 곁들인 간단하고 아름다운 명절 전채요리

준비가 쉽고 재료가 간단함에도 불구하고 전채 요리는 훌륭해 보입니다. 장식에는 바질이나 로즈마리를 사용하는 것이 좋습니다. 그런 것이 없으면 일반 딜이 가능합니다.

재료

• 큰 오이;
• 햇볕에 말린 토마토 6조각;
• 푸른 잎;
• 메추리알 3개.

요리법

메추라기 알을 삶아 물을 끓인 후 2 분 정도 지나면 노른자가 약간 약한 상태로 남아있을 수 있으며 더 좋아질 것입니다. 각 계란을 껍질을 벗기고 곱슬 칼이나 일반 칼로 반으로 자릅니다.

오이 껍질을 벗기되 완전히 껍질을 벗기지는 마세요. 껍질을 조각으로 자릅니다. 그런 다음 6등분하여 끝부분을 제거합니다. 이것이 전채의 기본이 될 것이며 접시에 옮깁니다.

각 오이에 계란을 놓고 햇볕에 말린 토마토를 놓습니다. 작은 녹지 장식으로 장식하십시오.

계란 대신 오이에 절인 치즈 조각을 올려도 맛있습니다. 그러한 전채는 보관할 수 없으며 준비 후 즉시 제공됩니다.

햄으로 만든 간단하고 아름다운 명절 전채 “룰렛”

레시피는 고기나 치즈 플레이트 대신 테이블 위에 올려놓을 수 있는 간단하고 아름다운 명절 전채 요리입니다. 롤을 굴리려면 부러지지 않는 유연한 햄을 사용해야 합니다. 치즈는 채우는 데 사용되며 단단하거나 가공된 품종을 사용할 수 있습니다. 농도에 따라 마요네즈의 양은 조금씩 달라질 수 있습니다.

재료:

• 햄 10조각;
• 치즈 180g;
• 계란 2개;
• 마요네즈 3-4 큰 스푼;
• 딜 한 묶음;
• 소금, 마늘 맛.

요리법

계란 2개를 삶아 식힌 후 잘게 썬다. 치즈의 양을 늘려서 속을 준비할 수 있습니다.

치즈와 마늘을 잘게 갈아서 미리 준비한 계란과 섞은 다음 마요네즈를 넣고 필요하면 소금을 넣으세요. 충전물이 새지 않도록 두꺼운 페이스트를 준비합니다.

모든 햄 조각 사이에 치즈 혼합물을 고르게 분배하십시오. 롤을 굴립니다.

접시에 전채를 놓습니다. 슬라이드일 수도 있고 태양이나 꽃 모양일 수도 있습니다. 신선한 딜을 뿌린다.

롤의 모양이 유지되지 않으면 이쑤시개로 롤을 뚫거나 꼬챙이로 고정하거나 신선한 파 깃털로 묶을 수 있습니다.

게살칩을 이용한 간단하고 아름다운 명절간식

tartlets 또는 일반 샌드위치에 대한 훌륭한 대안입니다. 모든 것이 매우 간단하고 신속하게 준비되지만 독창적이고 아름답습니다. 이러한 스낵용 칩은 골판지 또는 금속 튜브와 동일하게 사용해야합니다. 속을 채울 수 있는 옵션은 다양합니다. 이것은 토마토와 크랩 스틱을 곁들인 가장 인기 있고 맛있는 것 중 하나입니다.

재료

• 작은 조각;
• 6개의 막대기;
• 토마토 1개;
• 단단한 치즈 70g;
• 마요네즈;
• 장식용 채소.

요리법

토마토를 네 부분으로 자릅니다. 모든 씨앗과 액체를 제거하십시오. 펄프를 작은 입방체로 자릅니다.

필름에서 나온 막대기를 같은 입방체로 자르고 치즈를 자릅니다. 모든 것을 그릇에 담습니다. 마늘은 종종 여기에 추가되는데, 이것도 가능합니다.

마요네즈로 칩을 채우십시오. 토마토에서 여전히 주스가 나오고 칩이 과도한 수분으로 인해 축축해지기 때문에 소스를 많이 추가하지 않습니다. 잘 저어.

칩 위에 속을 채우고 스낵을 평평한 접시에 놓습니다. 우리는 장식용으로 녹지를 사용합니다. 베이스가 눅눅해지기 전에 즉시 샐러드에 칩을 얹어 제공하세요.

칩을 쌍으로 쌓을 수 있으므로 칩이 더 강해지고 원래 모양을 더 오래 유지할 수 있습니다. 이 충전재 외에도 일반 게 샐러드. 마늘, 허브, 계란을 섞은 클래식 치즈 혼합물도 적합합니다.

레드 캐비어를 곁들인 계란

휴일 테이블에서 빠르고 쉽게 간식을 먹을 수 있는 인기 있는 조리법은 레드 캐비어 알갱이로 장식된 속을 채운 계란입니다. 이 요리 없이는 새해 잔치가 진행되는 경우가 거의 없으며 그것을 만드는 방법은 모든 주부에게 친숙합니다.

매운 계란을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 닭고기 달걀 5개;
• 마늘 2쪽;
• 좋은 소금;
• 갈은 후추;
• 마요네즈 소스;
• 작은 빨간 캐비어;
• 장식용 상추 잎이나 기타 채소.

레드 캐비어로 속을 채운 계란을 요리하는 방법

닭고기 달걀을 삶아서 껍질을 벗기기 쉽도록 물을 넉넉히 넣는 것을 잊지 마십시오.

베이스가 준비되는 동안 마늘을 껍질을 벗기고 눌러서 채소를 씻으십시오.

흐르는 찬물에 닭고기 달걀이 담긴 냄비를 놓고 식힌 후 껍질을 제거하십시오.

껍질을 벗긴 계란을 세로로 두 부분으로 자르고 티스푼을 사용하여 노른자를 조심스럽게 제거합니다.

노른자를 그릇에 넣고 다진 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 재료를 잘 갈아줍니다.

소금, 후추, 마늘로 노른자를 마요네즈 소스로 간을하고 속을 잘 저어줍니다.

티스푼을 사용하여 계란을 "반쪽"으로 채우고 접시에 놓고 각 부분에 레드 캐비어 알갱이를 놓습니다.

이제 남은 것은 상추 잎이나 다른 채소로 장식하여 휴일 테이블에 빠르고 쉬운 전채 요리를 만드는 것입니다. 클래식 레시피, 손님에게 봉사하십시오.

매콤한 속, 올리브, 방울토마토를 곁들인 무당벌레 타르트렛

휴일 테이블에 빠르고 쉬운 애피타이저가 필요할 때 올리브와 방울토마토로 장식하고 매콤한 속을 채운 타르틀렛을 만드는 간단한 레시피를 사용할 수 있습니다.

재료:

• 중간 크기의 타르트렛;
• 단단한 치즈 품종;
• 마늘 정향 맛;
• 절인 오이;
• 방울 토마토
• 올리브;
• 마요네즈 소스.

요리법

껍질에서 마늘 정향을 제거하고 프레스를 사용하여 분쇄합니다.

우리는 미세한 강판을 사용하여 치즈를 부스러기로 바꾸고 마늘과 소량의 마요네즈와 섞습니다.

타르트렛 바닥에 절인 오이 조각을 놓습니다.

혼합물을 티스푼을 사용하여 타르트렛에 펴 바르고 그 위에 올리브 반과 체리 반을 올려서 모양을 만듭니다. 무당벌레(사진 참조).

채워진 타르트렛을 평평한 접시에 놓고 녹지 장식으로 접시를 장식합니다.

튀긴 버섯으로 채워진 고기 롤

잔치가 없이 진행되는 경우는 거의 없습니다. 고기 요리, 요리 다른 방법들따뜻한 음식과 차가운 음식을 모두 제공했습니다.

준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 얇은 닭고기 층;
• 모든 버섯;
• 양파 1개;
• 갈은 피망;
• 소금과 향료;
• 가닥의 치즈;
• 장식용 방울 토마토와 상추 잎;
• 튀김용 식물성 지방.

요리법

양파 껍질을 벗기고 버섯 줄기의 아래쪽 부분을 잘라 내고 필러 재료를 흐르는 물에 씻습니다.

양파를 작은 입방체로 자르고 마른 지방에 약간 끓인 다음 다진 버섯을 넣고 소금에 절인 다음 향신료로 양념하는 것을 잊지 마십시오.

버섯과 양파가 부드러워질 때까지 볶고 계속 저어준 다음 덩어리를 소쿠리나 체에 넣어 볶을 때 여분의 액체와 남은 지방을 배출합니다.

충전물이 완전히 냉각되면 충전물을 병의 여러 층에 놓고 튜브 모양으로 말아서 각 부분에 치즈 한 가닥을 묶습니다.

형성된 고기 튜브를 평평한 접시에 놓고 허브와 방울 토마토로 전채를 장식합니다.

다진 고기와 야채를 넣어 오븐에 구운 매콤한 가지

가지를 기반으로 고기를 채운 오븐에서 야채를 굽는 레시피를 포함하여 명절 테이블을 위한 빠르고 쉬운 간식을 많이 준비할 수 있습니다.

그러한 요리를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 중간 크기의 가지;
• 다진 고기;
• 구근;
• 마늘 정향 맛;
• 달콤하고 뜨거운 피망;
• 당근;
• 너트 커널;
• 모든 녹색;
• 마요네즈 소스;
• 소금과 향료;
• 튀김용 식물성 기름;
• 베이킹용 트레이싱 페이퍼.

요리법

파란색을 헹구고 줄기를 제거한 다음 야채를 두 부분으로 자르고 과일을 따라 칼을 움직입니다.

벽이 0.5-0.7mm보다 얇지 않도록 티스푼으로 결과 반쪽에서 펄프와 씨앗을 조심스럽게 제거하십시오. 그렇지 않으면 "보트"가 무너질 것입니다.

양파, 마늘, 당근, 고추를 껍질을 벗기고 흐르는 물에 씻습니다.

양파와 가지 펄프를 작은 사각형으로 자르고 고추를 반 고리로 자르고 당근을 갈아서 프레스를 사용하여 마늘 정향을 으깨십시오.

프라이팬에 지방을 두르고 다진 야채를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.

다진 고기를 용기에 넣고 소금과 향신료를 넣고 계속 볶습니다.

채우기가 준비되면 약간 식힌 다음 파란색 "보트"에 결과물을 채우고 베이킹 페이퍼로 덮인 깊은 접시에 넣으십시오.

우리는 예열 된 오븐 칸에 "보트"를 보내고 1/4 시간 동안 요리 한 후 꺼내서 접시가 식을 때까지 기다린 다음 잘게 썬 신선한 허브를 뿌립니다.

고기를 채운 가지는 뜨겁거나 차갑게 제공되며 마요네즈 소스, 다진 견과류 커널 및 원하는 양의 마늘을 추가합니다.

휴일 전채요리로 브로콜리와 치즈를 곁들인 미트로프

브로콜리와 치즈를 곁들인 돼지고기 롤로, 명절 식탁의 전채요리로 준비되었습니다. 빠른 조리법, 가족 구성원과 손님을 무관심하게 두지 않을 것입니다.

재료:

• 돼지고기 펄프층;
• 브로콜리 머리;
• 양파 1개;
• 당근 1개;
• 마늘 3쪽;
• 가공 크림치즈;
• 마요네즈;
• 소금과 향료;
• 갈은 후추;
• 튀김 기름;
• 베이킹 포일.

요리법

우리는 수돗물 아래에서 고기 층을 헹구고 냅킨으로 말리고 망치로 두드립니다.

소금, 후추, 좋아하는 양념을 섞어 돼지고기 양면을 문지른 후 담가둡니다.

브로콜리 머리를 분해하고 양파, 당근, 마늘을 껍질을 벗기고 야채를 찬물에 헹굽니다.

양파는 작은 사각형으로 자르고, 당근은 갈고, 마늘은 절구나 절구로 으깨고, 양배추는 작은 조각으로 자릅니다.

프라이팬에 식물성 지방을 데우고 양파, 마늘, 당근을 넣고 소금과 후추를 넣는 것을 잊지 마십시오.

튀긴 야채가 황금색으로 변하면 브로콜리를 추가하고 뚜껑을 덮고 부드러워질 때까지 끓입니다.

마요네즈와 가공 치즈를 섞은 고기 층의 한쪽 면을 코팅하고 식힌 충전물을 균일한 층에 펴서 롤 모양을 만듭니다.

요리하는 동안 접시가 부서지지 않도록 압연 고기를 실로 싸서 베이킹 트레이싱 페이퍼로 덮은 깊은 베이킹 접시에 넣습니다.

고기가 담긴 용기를 오븐에 넣고 끝날 때까지 굽습니다. 풀어 놓은 주스를 롤 위에 부어 딱딱해지지만 건조해지지 않도록 하는 것을 잊지 마세요.

완성된 접시를 오븐에서 꺼내 완전히 식을 때까지 기다린 후 조각으로 자릅니다. 테이블에 브로콜리와 치즈를 곁들인 고기 롤을 제공하고 허브, 올리브, 방울 토마토 또는 삶은 달걀 조각으로 장식할 수 있습니다.

다른 재료를 사용하여 명절 테이블을 위한 전채 요리에 대한 빠르고 쉬운 레시피를 직접 조정할 수 있으며, 사용 가능한 제품으로 만든 독창적이고 맛있는 요리로 손님을 놀라게 할 수 있습니다.

모든 취향에 맞는 균형 잡힌 스낵 메뉴를 제공합니다! 상위 9개 간단하고 맛있는 요리법축제 테이블에 간식 사진이 있습니다. 휴일 전의 번잡함에는 항상 시간이 충분하지 않다는 데 동의하십시오. 따라서 더 이상 고민하지 않고 명절 테이블에 제가 가장 좋아하는 간식, 사진과 함께 요리법을 제공합니다.

야채, 고기, 생선, 버섯, 델리 고기 접시가 많이 있습니다 집에서 만든, 치즈 및 기타 스낵. 손님을 따뜻하게하려면 무엇이 더 필요합니까? 테이블 위에서는 모든 것이 매우 아름답고 맛있어 보입니다. 요리는 정말 맛있습니다. 이는 여러 잔치에서 입증되었습니다.

그리고 또 하나의 뉘앙스. 뭐라고 말하든 마요네즈 없이는 할 수 없습니다. 그러므로 집에서 준비하는 것이 좋습니다. 더 유용할 것입니다. 마요네즈를 빠르고 쉽게 만드는 방법을 여기에서 확인하세요.

이제 요리로 돌아갈 수 있습니다. 보고, 읽고, 선택하세요 - 축제 테이블을 위한 간식, 사진이 포함된 요리법 서비스 제공! 나는 당신이 요리법을 공유해야 할 것이라고 확신합니다.

토스트는 어떤 잔치에서든 인기가 많습니다. 먼저 제공되고 먹기 때문에 시작합니다. 제품 수는 조건부입니다. 현장에서 손님 수를 결정할 수 있습니다.

우리는 무엇이 필요한가

• 한 덩어리
• 삶은 계란 – 2 – 3개
• 마요네즈 – 4 – 5 큰술.
• 마늘 - 2쪽
• 식물성 기름 - 150 gr.
• 파 - 작은 무리
• 녹색 딜 약간
• 소금, 후추.

준비

1. 덩어리는 조각으로 잘립니다. 너무 얇게 자르지 마십시오. 건조해집니다.
2. 조각이 튀겨질 때까지 황금빛 갈색 껍질잘 데워진 기름의 양면에. 크루통을 종이 타월 위에 올려 과도한 지방을 제거합니다.
3. 그릇에 마요네즈를 넣고 다진 마늘, 잘게 다진 딜을 넣고 소금과 후추를 넣습니다. 질량을 저어주세요
4. 마요네즈 혼합물로 각 크루통을 뿌립니다.
5. 계란을 껍질을 벗기고 갈아주세요
6. 파를 작은 조각으로 자른다
7. 크루통을 먼저 계란으로 으깬 다음 양파로 으깨세요.

준비가 된! 식탁에 올려 드시면 됩니다!

스낵 "칼리스"

쾅하고 어울리는 놀랍도록 맛있는 스낵! 또한 테이블을 완벽하게 장식합니다.

우리는 필요할 것입니다

• 샌드위치용 치즈 2팩.
• 훈제닭다리 1개
• 완숙 계란-3 개.
• 신선한 오이 - 1개 중간 사이즈
• 삶은 당근 – 작은 조각 1개.
• 파 깃털
• 마요네즈 3-4 큰술. 엘.
• 약간의 딜

몇 가지 소원

1. 치즈 구매 양질. 작업할 때는 실온에 있어야 합니다.
2. 익힌 당근이 없으면 생당근으로 코어를 만들 수도 있습니다.
3. 먼저 상추 잎으로 접시를 덮은 다음 그 위에 꽃을 놓을 수 있습니다. 칼라 백합을 가져가는 것이 아름답고 편리할 것입니다.

청어 에서 한국어

청어는 테이블 장르의 고전입니다. 그리고 한국어도 하면 말이 전혀 나오지 않습니다. 여기 생선 자체와 절인 양파 모두 훌륭합니다. 적당히 매콤함. 차가운 보드카는 겸손해야 합니다.

우리는 무엇이 필요한가

• 청어 – 1kg (신선 냉동)
• 식물성 기름 - 100 gr.
• 토마토 페이스트 – 1 큰술.
• 식초 – 100gr.
• 소금 - 1 큰술.
• 빨간색과 검은색 고추 – 각각 1티스푼. (지면)
• 양파 - 최소 5개 이상 가능
• 올스파이스 완두콩 ​​- 1 티스푼.

단계별 준비

청어를 최소 4시간 동안 주입해야 합니다. 그러나 이상적인 선택은 밤새 요리를 만드는 것입니다. 필레는 적당히 소금에 절인 후 소스에 담가집니다.

2인분을 만들어 보세요. 손님의 귀를 끌 수는 없습니다. 그리고 양파, 양파 더!

닭가슴살 파스트라미 '소시지는 잊어라'

집에서 만든 냉햄을 위한 신의 선물! 빠르고 저렴하며 맛있습니다! 고기가 너무 육즙이 많아서 입에서 녹습니다. 그리고 중요한 것은 잘 잘리는 것입니다. 접시에 담으면 아름답게 보일 것입니다.

우리는 준비해야 해

• 치킨 필렛 - 두 조각. 250g
• 맛볼 향신료 - 소금, 마늘, 고수 가루, 고추 혼합물, 홉 - suneli. 마늘 2~3쪽을 섭취하세요
• 식물성 기름 – gr. 20

진미를 요리하는 방법

1. 프레스를 통과한 마늘을 포함하여 모든 향신료를 그릇에 섞습니다.
2. 여기에 식물성 기름을 보내고 저어주세요
3. 등심을 씻어 종이 타월로 말린 후 모든 면에 양념을 바릅니다.
4. 최소 30분 동안 따로 놓아두세요. 그러나 더 오랫동안 그대로 둘 수 있습니다. 더 잘 흡수되고 맛이 더 좋아질 것입니다.
5. 오븐을 최대 250도까지 예열하세요
6. 측면이 낮은 호일로 일종의 보트를 만드십시오. 크기 – 두 개의 필렛에 맞도록 합니다. 베이킹 시트에 보트를 차례로 놓습니다.
7. 온도가 최대치에 도달하면 팬을 오븐에 넣으세요.
8. 시간을 참고하세요. 고기는 고온에서 12분 동안 구워야 합니다.
9. 그 후에는 고기를 꺼내야합니다. 아직 뜨거울 때 호일로 조심스럽게 포장하세요. 여러 레이어를 사용할 수도 있습니다. 고기는 호일에 넣어 조금 더 오래 익혀 맛있고 육즙이 많아집니다.

다른 길로 갈 수 있습니다. 오븐을 끈 후 고기를 꺼내지 말고 오븐이 완전히 식을 때까지 그대로 두십시오. 그러나 나는 호일 옵션을 선호합니다.

물론 소시지를 잊지는 않겠지만 그런 전채 요리를 자주 준비하게 될 것입니다. 행운을 빌어요!

버섯과 닭고기가 들어간 타르트렛

좋은 전채 요리 – 포만감과 맛이 훌륭합니다! 손님은 손가락을 핥을 것입니다. 그리고 먹기도 편해요.

제품

• 버섯 – 200 gr. (샴피뇽, 느타리버섯)
• 단단한 치즈 – 150 gr.
• 닭 가슴살 – 200 – 250 gr.
• 당근, 양파 - 각각 중간 크기 1개.
• 마요네즈 - 2 - 3 큰술.
• 소금, 갈은 후추 맛
• 해바라기 기름 – 30 gr.
• 준비된 타르트렛
• 장식용 녹지

1. 양파를 잘게 자르고 당근과 치즈를 갈고 버섯과 양지머리를 작은 조각으로 자릅니다.
2. 뜨거운 기름에 양파와 당근을 살짝 볶습니다
3. 양지머리, 소금, 후추를 추가하고 모든 것을 함께 분간 볶습니다. 삼
4. 버섯을 넣고 저어주세요. 액체가 증발할 때까지 볶습니다. 시간별 – 분. 5-8
5. 마요네즈를 넣고 섞는다
6. 타르트렛에 필링을 채우고 그 위에 강판 치즈를 뿌립니다.
7. 양피지를 깐 베이킹 시트에 타르트렛을 놓고 예열된 오븐(180도)에 넣습니다.
8. 준비 상태는 치즈의 황금빛 갈색 껍질에 의해 결정됩니다.

녹색으로 장식된 타르트렛이 축제의 하이라이트가 될 것입니다. 그건 그렇고, 그들은 뜨겁거나 차갑게 제공 될 수 있습니다. 마요네즈는 사워 크림으로 대체 가능합니다.

타르트렛용 고기 샐러드

적어도 하나의 마요네즈 샐러드가 필요하다는 데 동의하십시오. 나는 아주 맛있는 고기 옵션을 제공합니다. 샐러드가 너무 맛있으니 꼭 만들어 보시길 추천드려요. 하이라이트는 양파와 함께 튀긴 버섯입니다.

이제 타르트렛에 샐러드를 제공하는 것이 유행이 되었습니다. 음, 이것은 매우 편리합니다. 그리고 그러한 샐러드는 훌륭한 채우기가 될 것입니다.

재료

• 재킷에 중간 크기의 삶은 감자 - 4 개.
• 삶은 계란 – 4 개
• 절인 오이 – 4 개
• 삶은 닭다리
• 굴 버섯 - 500 gr.
• 작은 양파 2개
• 마요네즈-gr. 50
• 식물성 기름 - gr.30
• 소금, 후추 맛
• 장식용 녹색 딜.

샐러드 준비하기

1. 양파와 버섯을 작은 입방체로 자릅니다.
2. 기름에 튀겨서 소금, 후추 간도 잊지 마세요
3. 감자, 계란, 닭다리, 오이를 작은 입방체로 자릅니다.
4. 모든 제품을 섞고 마요네즈로 맛을 낸다. 소금과 산의 맛을 느껴보세요. 필요한 경우 다른 오이 또는 다른 오이를 다듬습니다.
5. 타르트렛에 샐러드를 채우고 잘게 썬 딜로 장식합니다.

손님들은 배불리 만족할 것입니다. 안심하십시오!

가지 전채 "공작 꼬리"

요리는 아니지만 축제 테이블에 진짜 폭탄이 있습니다! 디자인도 그렇고 맛도 그렇고!

음식 준비

• 가지 – 2 개
• 가공 치즈 – 2개
• 삶은 계란 – 2 개
• 마늘 – 3-4쪽
• 중간 오이 – 1 개
• 마요네즈 – 3 큰술.
• 붉은 피망 - 1개
• 식물성 기름 – 70 gr.
• 검은 씨가 있는 올리브 – 12개
• 소금, 후추 맛
• 그린 샐러드 잎.

걸작을 요리하다

이 요리 예술 앞에서 사진을 찍는 것을 잊지 마세요!

떡갈비

델리 고기를 좋아하지 않는 사람! 나는 매 휴일마다 그것들을 준비합니다. 손님이 나에게 오면 내가 훌륭한 롤을 대접할 것이라는 것을 그들은 알고 있습니다.

진미를 준비하려면 돼지 옆구리살을 구입해야 합니다. 못 사면 내가 가져갈게
고기층이 있는 얇은 라드. 그것은 잘 작동합니다.

소금, 후추, 겨자와 같은 향신료도 필요합니다. 충전용 - 자두, 말린 살구, 삶은 달걀

조리과정

1. 롤이 너무 두껍지 않도록 측면을 나눕니다.
2. 씻어서 냅킨, 소금, 후추로 말리고 약간의 겨자로 기름칠합니다 (마요네즈 가능)
3. 재워두기 위해 냉장고에 2~3시간 넣어두었어요.
4. 자두와 말린 살구를 씻어서 필요하다면 뜨거운 물에 쪄주세요
5. 측면을 표면에 놓고 가장자리에 충전재를 놓고 위로 굴립니다. 위에 겨자를 조금 더 바르면 더 부드러워집니다.
6. 나는 그것을 실로 묶습니다. 자주 원형으로 돌려서 잘 묶어야 한다는 것을 기억하세요. 이 경우 롤이 더 매력적으로 보일 것입니다.
7. 롤을 호일로 싸서 베이킹 시트에 올려 놓고 뜨거운 오븐(180도)에 1시간 30분 동안 넣습니다. 팬 바닥에 약간의 물을 붓고 증발하면 더 추가합니다.
8. 완성 된 제품을 오븐에서 꺼내 식힌 다음 실을 풀어줍니다.

옆구리는 마늘로 채워질 수 있고 견과류가 채워질 수 있습니다. 여기에서 원하는만큼 환상을 가질 수 있습니다. 어쨌든 맛있을 거예요.

간 파테를 곁들인 계란말이

푹신한 계란말이 요리에 대해 뭐라고 말할 수 있나요? 다만 요리가 필요하다는 것입니다. 예, 그리고 페이트 쇠고기 간맛이 떨어지지 않을 것입니다. 마지막으로 정말 아름답습니다!

계란말이를 준비해야합니다

• 계란 – 5개
• 마요네즈 – 80 gr.

페이트의 경우

• 쇠고기 간 – 500 gr.
• 라드 – 라드 – 10 gr.
• 버터 100gr.
• 당근 – 2 개
• 구근
• 소금 후추.

우선 파테를 준비하자

1. 잘게 썬 양파와 당근을 라드에 볶습니다.
2. 간을 추가하고 조각으로 자릅니다. 볶을 때까지 볶은 뒤 소금, 후추를 넣어주세요
3. 고기 분쇄기에서 혼합물을 두 번 갈아주세요. 페이트는 섬세한 구조를 가지고 있어야합니다
4. 부드러워진 버터를 넣고 잘 섞은 뒤 냉장고에 넣어두세요

롤 준비하기

1. 계란을 깨서 소금을 넣고 믹서로 풀어주세요
2. 마요네즈를 추가하고 다시 치십시오
3. 오븐(180)을 예열하고 호일을 깐 빈 베이킹 시트를 놓습니다(기름을 발라야 함).
4. 계란 혼합물을 완전히 가열된 베이킹 시트에 붓고 10~15분 동안 굽습니다. 180도에서
5. 준비가 되면 호일에서 꺼내세요.
6. 페이트 층을 바르고 롤로 감싸십시오
7. 식힌 후 부분 롤로 자릅니다.

접시에 뷰티를 놓고 허브로 장식합니다.

모두! 손님을 기다리며 걱정할 필요가 없습니다. 친구, 가족과 함께 즐거운 잔치를 즐겨보세요!