میزان ویتامین E در جدول روغن ها ویتامین E: چه غذاهایی حاوی آن است. ماسک چشم ویتامین E

فرد می تواند محصولات غذایی را به گونه ای انتخاب کند که رژیم غذایی او کامل و مغذی باشد. شناخته شده است که این یک آنتی اکسیدان قوی است که از بدن ما در برابر پیری و توسعه سرطان محافظت می کند. علاوه بر این، این عنصر ارزشمند در بسیاری از مهمترین فرآیندهای متابولیکی که از عملکرد بدن پشتیبانی می کند و عملکرد سیستم گردش خون را تحریک می کند، دخالت دارد. علاوه بر این، این فرصت را برای داشتن فرزندان در هر دو جنس فراهم می کند. چه غذاهایی حاوی ویتامین E هستند و چه مقدار در روز باید مصرف کرد؟

اهمیت توکوفرول برای بدن انسان

یکی از عملکردهای اصلی ویتامین E آنتی اکسیدانی است. این ماده فعال بیولوژیکی با سرکوب رادیکال های آزاد، روند پیری را کند می کند، پوست جوانی را حفظ می کند، حافظه را حفظ می کند و بهزیستی کلی را عادی می کند. مصرف منظم توکوفرول به بدن انسان به حفظ سلامتی کمک می کند، بنابراین مهم است که بدانید کدام غذاها حاوی مقادیر زیادی ویتامین E هستند.

کلمه "توکوفرول" ترجمه شده از یونانی به معنای "باروری دادن" است. این ماده به دلیل تأثیر قدرتمند آن بر سیستم تولید مثل این نام را دریافت کرد. مسئول کیفیت مایع منی است و در زنان منظم بودن قاعدگی و تخمک گذاری را تضمین می کند.

ویتامین E اولین بار در حین مطالعه تأثیر مصرف محدود توکوفرول در موش ها کشف شد. با کمبود ماده مفید و عدم وجود غذای گیاهی در رژیم غذایی حیوانات، روند تولید مثل متوقف شد. اگر دانشمندان شروع به افزودن کاهو یا روغن های گیاهی به غذای خود کردند، توانایی باروری در موش ها به شدت افزایش یافت و به طور کامل بازسازی شد. به این ترتیب مشخص شد که فعال ترین ماده بیولوژیکی در غذاهای گیاهی یافت می شود. حتی بعدها، دانشمندان دریافتند که آجیل همچنین حاوی توکوفرول کافی است.

نیاز روزانه انسان به توکوفرول 0.3 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن برای بزرگسالان و 0.5 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن برای کودکان است. نوزاد تازه متولد شده مقدار مورد نیاز این عنصر را از طریق شیر مادر یا شیر خشک مناسب دریافت می کند، در حالی که بزرگسالان آن را از غذاهای حاوی ویتامین E دریافت می کنند.

محصولات حاوی توکوفرول

این ماده عمدتاً توسط گیاهان و میکروارگانیسم های منفرد سنتز می شود. در بدن انسان در حجم مورد نیاز ذخیره نمی شود، بنابراین باید دائماً کمبود آن را با غذاهای گیاهی که حاوی بیشترین مقدار این عنصر مفید هستند، جبران کنید. جالب اینجاست که تقریباً در همه گیاهان مقدار زیادی توکوفرول وجود دارد، اما قسمت‌های خاصی از آن در مقادیر بیشتری وجود دارد. هنگام انتخاب محصولات غذایی، باید به ترکیب و محتوای ویتامین های موجود در آنها توجه کنید.

روغن های گیاهی

منابع طبیعی ویتامین E دانه ها و جنین های گیاهان هستند، زیرا توکوفرول برای رشد آنها ضروری است. روغن های گیاهی با بالاترین میزان ویتامین در بالای جدول غذایی قرار دارند.

مقدار دقیق توکوفرول به نوع گیاهی که روغن از آن به دست می آید بستگی دارد:

روغن پنبه دانه - تا 100 میلی گرم در 100 گرم.
زیتون - حدود 7 میلی گرم در هر 100 گرم.
ذرت - 70-80 میلی گرم در 100 گرم.
روغن آفتابگردان تصفیه نشده - 70 میلی گرم در 100 گرم.
روغن سویا - حدود 160 میلی گرم در هر 100 گرم.
روغن جوانه گندم حاوی بیشترین توکوفرول است - حدود 400 میلی گرم در 100 گرم.

برای تامین نیاز روزانه یک فرد بالغ، مصرف روزانه 25 گرم روغن آفتابگردان تصفیه نشده کافی است. مهم است که به خاطر داشته باشید که توکوفرول در غذاهای دیگر نیز یافت می شود، بنابراین نیازی به مصرف این مقدار چربی در روز نیست. در طی عملیات حرارتی، تقریباً 50 درصد توکوفرول از بین می رود، بنابراین توصیه می شود از روغن ها به عنوان افزودنی در سالاد استفاده کنید.

از جمله غذاهای حاوی مقادیر زیادی ویتامین E می توان به دانه های گیاهی به ویژه دانه های روغنی اشاره کرد. این لیست شامل بادام زمینی، تخمه کدو تنبل و تخمه آفتابگردان به صورت خام است. قابل توجه است که خوردن دانه های خام یا آماده برای بدن سالم تر از غذاهای با افزودن روغن های گیاهی خوشبو شده تصفیه شده است، زیرا چربی هایی که بر سیستم قلبی عروقی تأثیر منفی می گذارند همراه با آنها مصرف می شود.

توکوفرول به مقدار کافی در روغن نارگیل و نخل یافت می شود، اما استفاده از آنها برای جبران کمبود ویتامین E نامطلوب است - علاوه بر عنصر مفید، آنها حاوی مقدار زیادی مواد مضر هستند که تأثیر منفی بر بدن انسان دارند. .

روغن حیوانی

نزدیکترین رقیب برای محصولات گیاهی حاوی ویتامین E کره است. 100 گرم از محصول حاوی 1 میلی گرم توکوفرول است - این مقدار بسیار کمتر از دانه ها و روغن گیاهی است، بنابراین نباید از آن به عنوان منبع اصلی ویتامین استفاده کنید. با این حال، مصرف کره فواید بسیاری را در قالب سایر مواد مفید برای بدن به همراه خواهد داشت.

باور عمومی بر این است که روغن ماهی حاوی مقدار کافی توکوفرول است. در واقع، این دور از مورد است، بنابراین نباید به عنوان منبع ویتامین E در نظر گرفته شود.

گوشت و فرآورده های گوشتی

مواد غذایی با منشاء حیوانی سرشار از ویتامین های گروه B هستند و نمی توانند از محتوای کافی ویتامین E برخوردار باشند، اما این عنصر همچنان در محصولات این گروه گنجانده شده است.

بنابراین، 100 گرم خامجگر گاو حاوی حدود 1.6 میلی گرم از این ماده است، گوشت گاو - 0.6 میلی گرم در 100 گرم.

گوشت حیوانات به اندازه ماهیچه های انسان حاوی ویتامین E طبیعی است. عملیات حرارتی، کنسرو کردن و خشک کردن ماده مفید را تجزیه می کند، بنابراین در نهایت مقدار توکوفرول در محصول نهایی بسیار کم است.

محصولات لبنی

شیر غذای طبیعی بچه پستانداران است. ویتامین E لزوماً در آن وجود دارد ، زیرا بدون آن رشد و تکامل کامل کودک غیرممکن است و در حیوانات عامل اصلی در عملکرد صحیح سیستم گردش خون است.

لبنیات غذاهای غنی از ویتامین E:

شیر تازه - بیش از 0.093 میلی گرم در 100 گرم؛
خامه - حدود 0.2 میلی گرم در هر 100 گرم.

باید در نظر داشت که شیر، خامه ترش و پنیر کارخانه ای که برای نگهداری طولانی مدت در نظر گرفته شده است حاوی ویتامین E در مقادیر کمتر از محصولات کشاورزی تازه است.

محصولات آرد و غلات

تقریباً همه غلات حاوی مقادیر بسیار کمی توکوفرول در مجموعه مواد مغذی خود هستند. علاوه بر این، هر چه پردازش قوی تر باشد، خواص مفید کمتری در محصول باقی می ماند. به عنوان مثال، برنج وحشی صیقل نشده حاوی 20 برابر ویتامین E بیشتر از برنج وحشی صیقلی است. به همین ترتیب با سنگ زنی و عملیات حرارتی - هرچه غلات بیشتر تحت عمل قرار گیرند، توکوفرول و سایر مواد مفید موجود در آن کمتر است.

محصولات نانوایی ساخته شده از آرد خالص، که حاوی پوسته دانه و سبوس نیست، عملاً حاوی ویتامین E نیستند. غلات کامل به دلیل محتوای قابل توجه آن متمایز می شود - حدود 0.8 میلی گرم در هر 100 گرم.

سبزیجات و میوه ها

میوه ها و سبزیجات باید همیشه در غذای روزانه شما گنجانده شود. اغلب آنها همراه با روغن ها به عنوان منبع طبیعی توکوفرول برای انسان عمل می کنند. علیرغم این واقعیت که میانگین حجم یک عنصر ارزشمند در 100 گرم سبزیجات و میوه های تازه کم است، هنجار روزانه به دلیل کمیت به دست می آید - به عنوان یک قاعده، مردم آنها را دوست دارند و بسیار زیاد می خورند.

سرشار از توکوفرول:

لوبیا قرمز و سفید - تقریباً 1.68 میلی گرم در هر 100 گرم.
بروکلی - 1.2 میلی گرم در هر 100 گرم.
کیوی - 1.1 میلی گرم در هر 100 گرم.
نخود سبز تازه - حداکثر 0.73 میلی گرم در هر 100 گرم.
برگ کاهو - 0.5 میلی گرم در هر 100 گرم.
سیب سبز - 0.51 میلی گرم در هر 100 گرم.

جدول حاوی ویتامین E در غذاها

محصولات	ویتامین E (توکوفرول)، mg/100 گرم	محصولات	ویتامین E (توکوفرول)، mg/100 گرم
روغن جوانه گندم	300	آرد گندم	2,57
روغن سویا	170	آرد سمولینا	2,55
روغن پنبه دانه	100	اسفناج	2,5
روغن آفتابگردان	75	نان چاودار)	2,2
	27	کره	2,2
فندق	25,5		1,6
مارگارین	25		1
روغن ذرت	23	آلو خشک	1,8
روغن بزرک	23		1,8
	23	به طور مرتب سوپ را با آب گوشت بخورید. هر روز میوه و سبزیجات تازه بخورید. گیاهان تازه را به غذاهای آماده و سالاد اضافه کنید. حداقل سه بار در هفته، سالاد سبزیجات چاشنی شده با روغن های گیاهی را تهیه کنید. اگرچه کمبود توکوفرول در بزرگسالان بسیار نادر است، اما علائم آن می تواند به طور قابل توجهی کیفیت زندگی را مختل کند و باروری را تحت تاثیر قرار دهد. چنین شرایطی اغلب زمانی ایجاد می شود که به دلیل برخی آسیب شناسی، توکوفرول در دستگاه گوارش جذب نمی شود یا همراه با سایر مواد مفید به شدت دفع می شود. در اولین علائم کمبود ویتامین، باید با پزشک مشورت کنید تا بتواند دوز مناسب جایگزین های دارویی توکوفرول را انتخاب کند.

ویتامین E یکی از ویتامین های ضروری است، به این معنی که بدن انسان قادر به سنتز آن به تنهایی نیست. شما می توانید نیاز به این ویتامین ضروری را با خوردن غذاهایی که حاوی بالاترین میزان آن هستند، برطرف کنید.

ویتامین E توسط دانشمندان در دهه 1920 کشف شد و نام آن توکوفرول از کلمه یونانی "زایمان" است. مطالعه این ویتامین محلول در چربی مهمترین نقش آن را در زندگی انسان آشکار کرده است.
نیاز روزانه به توکوفرول برای بزرگسالان به طور متوسط 15 میلی گرم است و کودک بسته به سن به 3-7 میلی گرم نیاز دارد.
با وجود این واقعیت که یک آنالوگ سنتز شیمیایی ویتامین E در بازار دارویی وجود دارد، بیشتر آن با مواد غذایی با منشاء گیاهی وارد بدن ما می شود.

خواص مفید ویتامین E

ویتامین E با داشتن خواص آنتی اکسیدانی طبیعی، روند پیری را در بدن کند می کند.
سیستم ایمنی را تحریک می کند، عملکرد سیستم غدد درون ریز را بهبود می بخشد.
از تشکیل لخته های خون در رگ های خونی جلوگیری می کند که از بیماری های قلبی عروقی پیشگیری می کند.
خطر ابتلا به آب مروارید، سرطان، دیابت را کاهش می دهد.
این اثر مفیدی بر گلبول های قرمز - گلبول های قرمز، تون عروقی دارد.
برای عملکرد غدد جنسی و روند زایمان ضروری است.
این اثر جوان کننده بر روی پوست دارد، بهبود زخم را تسریع می کند و التهاب را تسکین می دهد.

غذاهایی با بالاترین میزان ویتامین E
بیشتر توکوفرول در روغن دانه های جوانه زده گندم یافت می شود. محتوای این ویتامین محلول در چربی در روغن های گیاهی پنبه، سویا، بادام زمینی، ذرت، آفتابگردان، کنجد و کتان زیاد است. ویتامین E در بادام، مارگارین، ماهی آزاد و جگر ماهی کمی کمتر است.

غذاهای کم ویتامین E

نخود فرنگی
توت خولان دریایی
گندم سیاه
جعفری
میوه سگ رز
نخود سبز
نان چاودار
تخم مرغ
جگر گاو
هویج
گردو

نحوه حفظ ویتامین E در غذاها

اگر غذاها در ظروف مسی پخته شوند، ویتامین E از بین می رود.
اگرچه عملیات حرارتی ویتامین E موجود در غذاها را از بین نمی برد، اما خوردن آن ها به صورت تازه یا بخارپز کردن سالم تر است.
آماده سازی آهن غیر آلی نباید همزمان با توکوفرول مصرف شود.
نگهداری طولانی مدت و انجماد عمیق محصولات باعث کاهش محتوای ویتامین E آنها می شود.
هنگامی که غذاها سرخ می شوند، روغن های گیاهی از ویتامین E محروم می شوند، بنابراین استفاده از آنها به صورت سرد، به عنوان مثال، به عنوان سس سالاد بسیار مفید است.
توصیه می شود محصولات را در بسته بندی مات در بسته در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
حفظ مواد غذایی باعث محرومیت آنها از ویتامین E می شود.

ایرینا کامشیلینا

آشپزی برای کسی بسیار لذت بخش تر از آشپزی برای خود است))

محتوا

ویتامین E (توکوفرول) یک ماده طبیعی است که بدون آن عملکرد طبیعی بدن انسان امکان پذیر نیست. این ترکیب آلی به طور مستقیم در رشد سلول ها و بافت ها نقش دارد و از تولید مثل آنها حمایت می کند. این ماده از طریق غذا وارد بدن می شود، بنابراین مهم است که فرد برای حفظ سلامت خود بداند که کدام غذاها حاوی ویتامین E هستند. همچنین باید میزان مصرف محصولات حاوی توکوفرول را در نظر گرفت تا از هیپوویتامینوز و علائم ناخوشایند مرتبط با آن جلوگیری شود.

اهمیت ویتامین E برای بدن انسان

نقش اصلی ویتامین E محافظت از غشای سلولی بدن در برابر رادیکال های آزاد است که مواد ضروری برای انسان از آن عبور می کنند. برای محافظت از سلول، مولکول های توکوفرول گلبول های قرمز را احاطه کرده و از آنها در برابر حمله محافظت می کنند. اگر می دانید کدام محصول حاوی ویتامین E است، می توانید به سرعت سلامت خود را بهبود بخشید. مثلاً بعد از یک مهمانی طولانی چند قاشق روغن زیتون بنوشید. از جمله موارد دیگر، توکوفرول:

تشکیل اسکار روی پوست را کاهش می دهد.
به کاهش فشار خون بالا کمک می کند.
خستگی را کاهش می دهد.
از رنگدانه های پیری جلوگیری می کند.
به کاهش قند کمک می کند.
عملکرد اندام های تناسلی را به ویژه در دوران بارداری بهبود می بخشد.
جذب ویتامین A را تقویت می کند.

فواید ویتامین A و E و وجوه مشترک آنها

محتوای ویتامین A (رتینول/کاروتن) در بدن انسان مسئول عملکرد سیستم ایمنی، متابولیسم و پشتیبانی از عملکرد سیستم قلبی عروقی و عصبی است. این اولین دستیار بینایی خوب، وضعیت پوست، استخوان ها، دندان ها، مو است. دانشمندان ثابت کرده اند که رتینول و کاروتن از رشد سلول های سرطانی جلوگیری می کند. منابع اصلی این ترکیب آلی مفید: ماهی دریایی، جگر، کلیه ها، کلم، کاهو، محصولات لبنی.

ویتامین E - از پیری جلوگیری می کند، به حفظ ایمنی کمک می کند، در تقویت عروق خونی و تغذیه سلول ها نقش دارد. اگر مانعی (انسداد یا لخته خون) در مسیر جریان خون ظاهر شود، می تواند یک رگ جدید در نزدیکی ایجاد کند. پزشکان به دلایلی مصرف آنها را با هم توصیه می کنند، زیرا توکوفرول اجازه نمی دهد ویتامین A از بین برود و تعادل لازم را در بدن انسان حفظ کند.

منابع غذایی اصلی ویتامین E

ویتامین E به طور خاص در غذاها توزیع می شود. محتوای اصلی در مواد غذایی با منشاء گیاهی یافت می شود، اما حیوانات نیز این ترکیب آلی را دارند، اگرچه در مقادیر بسیار کمتر. روغن جوانه گندم دارای حداکثر ویتامین E است. بنابراین، نه تنها در بین متخصصان تغذیه، بلکه در بین متخصصان زیبایی که استفاده از این محصول را در درمان بیماری های پوستی توصیه می کنند، محبوب است. سایر روغن های گیاهی (آفتابگردان، ذرت، زیتون، بادام زمینی) نیز حاوی مقادیر زیادی ویتامین E هستند.

با این حال، مصرف بیش از حد روغن گیاهی در رژیم غذایی روزانه هر فردی منجر به کمبود توکوفرول می شود، زیرا ذخایر قابل توجهی صرف محافظت از اسیدهای چند غیراشباع در برابر رادیکال های آزاد می شود، بنابراین توصیه می شود روغن های گیاهی را بیش از 2-3 قاشق غذاخوری مصرف نکنید. در روز سطوح بالایی از این ترکیب آلی در خردل، شلغم و تخمه آفتابگردان یافت می شود.

سبزی

منابع طبیعی توکوفرول محصولات گیاهی زیر هستند:

آجیل: بادام زمینی، گردو، فندق، پسته، بادام هندی، بادام؛
حبوبات: لوبیا، نخود؛
غلات: بلغور جو دوسر، گندم سیاه، برنج؛
سبزیجات: اسفناج، گوجه فرنگی، هویج، کرفس، پیاز، جعفری، کلم بروکسل؛
میوه ها: موز، گلابی، پرتقال.
دانه جوانه زده

حیوانات

لیست محصولات حیوانی حاوی توکوفرول بسیار کوچکتر است، اما آنها به طور مداوم در رژیم غذایی روزانه انسان گنجانده می شوند:

کره؛
مارگارین؛
تخم مرغ: مرغ، بلدرچین؛
جگر گوساله؛
گوشت خوک؛
گوشت گاو؛ مرغ، گوشت خوک، بره، گوشت گوزن؛
ماهی دریا و رودخانه؛
شیر: گاو، بز؛
پنیر دلمه؛
پنیر سفت

ارزش روزانه برای بزرگسالان و کودکان

محتوای طبیعی ویتامین E در بدن یک مرد بالغ 7-8 میلی گرم در روز، یک زن - 5-6 میلی گرم، یک کودک - 4-5 میلی گرم است. برای زنان باردار، دوز روزانه باید 10 میلی گرم، برای مادران شیرده - 15 میلی گرم باشد. اگر خانواده غذاهای حاوی مقدار زیادی چربی های غیراشباع چندگانه (روغن های گیاهی، لبنیات، گوشت) مصرف می کنند، دوز روزانه باید افزایش یابد.

بهتر است مصرف مواد مغذی را به چند دوز تقسیم کنید تا اینکه دوزهای زیاد را به یکباره مصرف کنید یا حتی یک بار در روز غذاهای سالم مصرف کنید. به این ترتیب بهتر جذب بدن خواهند شد. لازم به یادآوری است که هنگام استفاده از آلفا توکوفرول مصنوعی، دوز باید 1.5 برابر افزایش یابد، زیرا اثربخشی آنالوگ مصنوعی ایجاد شده بسیار کمتر است.

جدول غذاهای سرشار از ویتامین E

علائم بیش از حد و کمبود توکوفرول

نیاز یک فرد به ترکیبات آلی مفید بخشی جدایی ناپذیر از زندگی اوست. کمبود ویتامین E هنگام مصرف غذاهای کم چرب رخ می دهد. چنین مشکلاتی می تواند منجر به بیماری های کبد، کیسه صفرا، پانکراس، نوع شدید کم خونی و مشکلات پوستی شود. بیماری های مرتبط با مشکلات گوارشی، زمانی که مواد مغذی از معده ضعیف جذب می شوند، می توانند محتوای چربی را نیز کاهش دهند.

برای هر فردی مهم است که بداند چه مواد غذایی حاوی ویتامین E هستند، زیرا این ویتامین توسط بدن سنتز نمی شود. بر این اساس، غذا تنها منبع طبیعی باقی می ماند. اما ویتامین E (توکوفرول) که بدون آن عملکرد تولید مثل موجودات زنده غیرممکن است، به طور مصنوعی و با مصرف کپسول های مبتنی بر آن به دست می آید. شایان ذکر است که این ماده نه تنها مسئول تولید مثل و به طور کلی سلامت اندام های لگنی است، عملکردهای آن بسیار گسترده تر است.

در یک یادداشت! ویتامین E (توکوفرول) در سال 1922 کشف شد. توکوس در یونانی به معنای تولد و فرو به معنای حمل کردن است.

ویژگی های مفید

از نظر علمی ثابت شده است که ویتامین E روند پیری را کند می کند. این به دلیل غنی شدن بافت ها با اکسیژن و جذب بهتر آن است که توسط توکوفرول تسهیل می شود. ماده محلول در چربی به طور فعال توسط زنان برای تجویز خوراکی و همچنین برای اهداف آرایشی استفاده می شود. توکوفرول اغلب در کرم های صورت، ماسک های مو و سایر محصولات موجود است.

فواید ویتامین E در موارد زیر بیان می شود:

کاهش احتمال ایجاد ترومبوز؛
خنثی سازی سموم، تحت تاثیر آن سلول ها می میرند (ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان طبیعی عمل می کند).
بهبود عملکرد سیستم غدد درون ریز، غده هیپوفیز و غده تیروئید؛
تحریک عملکرد آدرنال؛
عادی سازی متابولیسم اکسیژن

علاوه بر عملکردهای فوق، در متابولیسم پروتئین نقش دارد، بنابراین ورزشکاران باید غذاهای حاوی آن را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانند. به لطف این خاصیت، توکوفرول خستگی را کاهش می دهد و همچنین افزایش توده عضلانی و افزایش استقامت بدن انسان را ممکن می کند.

اگر منو حاوی غذاهای حاوی ویتامین E باشد، جذب سایر ترکیبات محلول در چربی نیز بهبود می یابد. به ویژه ویتامین A.

در عمل پزشکی، توکوفرول برای دستیابی به اهداف زیر تجویز می شود:

افزایش تعداد گلبول های قرمز خون؛
پیشگیری از بیماری های سیستم قلبی عروقی؛
کاهش احتمال ابتلا به آب مروارید؛
بهبود وضعیت پوست؛
از بین بردن چین و چروک های کم عمق، سوختگی و اسکار؛
محافظت از حفره دهان در برابر باکتری های مضری که بر غشای مخاطی و لثه ها تأثیر می گذارد.
کاهش احتمال ظهور تومورها در غدد پستانی در زنان و پروستات در مردان.

حفظ سطح توکوفرول برای افراد بالای 50 سال بسیار مهم است. این به عنوان درمان نگهدارنده در حضور بیماری های مزمن پانکراس، کیسه صفرا، کبد و سایر اندام ها تجویز می شود.

دوزهای روزانه

از آنجایی که ویتامین E توسط بدن انسان تولید نمی شود، سطح آن باید منحصراً با مصرف غذاهای حاوی توکوفرول حفظ شود. یک فرد بالغ تا 20 میلی گرم از این ماده در روز نیاز دارد. بیشترین مقدار در روغن های گیاهی یافت می شود. بنابراین برای تکمیل ذخایر مواد محلول در چربی کافی است روزانه 2 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان یا زیتون مصرف کنید. همان دوز ویتامین E در 50 گرم بادام وجود دارد.

اگر فردی ورزش می کند یا به سادگی خود را در معرض فعالیت بدنی شدید قرار می دهد، دوز مصرفی باید به 8 میلی گرم برای هر 1000 کیلو کالری رژیم افزایش یابد. همچنین توصیه می شود در دوران شیردهی میزان مصرف روزانه را افزایش دهید.

لیست غذاهای حاوی ویتامین E

قبلاً در بالا ذکر شد که حداکثر ماده در روغن های گیاهی موجود است.

سایر غذاهای حاوی ویتامین E:

لوبیا سبز؛
سالاد؛
جعفری؛
بادام;
بادام زمینی، بادام هندی؛
دانه های چاودار؛
کبد؛
ارزن;
جو دوسر
گندم سیاه؛
تخم مرغ؛
ماهی، خاویار و سایر غذاهای دریایی؛
جو و دیگران

ویتامین E در قاصدک، بذر کتان و گل رز یافت می شود. حبوبات سرشار از توکوفرول هستند.

در یک یادداشت! برای افزایش سطح ویتامین E در دانه های گندم، جوانه زدن آنها توصیه می شود. برای انجام این کار، گندم باید مرتب شود، کاملا شسته شود و سپس با یک پارچه نرم و خشک خشک شود، که به سرعت رطوبت اضافی را جذب می کند. سپس دانه های گندم برای جوانه زنی را در ظرفی جداگانه ترجیحاً شیشه ای قرار می دهند و با پارچه ای مرطوب می پوشانند. وقتی جوانه هایی به طول حدود 2 میلی متر ظاهر می شوند، می توانید آن را بخورید.

بخش کوچکی از ماده محلول در چربی در محصولات لبنی یافت می شود.

جدول با غذاهای سرشار از ویتامین E

بنابراین، ویتامین E عمدتا در غذاهای گیاهی یافت می شود و جدول زیر این موضوع را تایید می کند. با این حال، مقادیر کمی نیز در مواد با منشاء حیوانی یافت شده است.

جدول کلی غذاهای حاوی ویتامین E در زیر ارائه شده است.

نام محصول 100 گرم	مقدار ویتامین E، میلی گرم
روغن جوانه گندم
روغن پنبه دانه
روغن آفتابگردان
روغن ذرت
روغن بزرک

دانه های آفتابگردان

گردو



نخود سبز
کره

تخم مرغ


سبزیجات، انواع توت ها، میوه ها


پیاز سبز
لبنیات

مصرف بیش از حد ویتامین E

غلظت بیش از حد ویتامین E در بدن انسان مانع از جذب کامل مواد مغذی می شود. همچنین، مصرف بیش از حد توکوفرول منجر به اختلال در عملکرد اندام ها و سیستم های مختلف می شود. به طور خاص، شکست ها خود را در موارد زیر نشان می دهند:

خواب آلودگی؛
عکس العمل های آلرژیتیک؛
از دست دادن عملکرد؛
خستگی شدید؛
افسردگی؛
ضعف؛
بدتر شدن هضم

به گفته پزشکان، گاهی اوقات مصرف بیش از حد ویتامین E حتی منجر به سکته می شود. به عنوان یک قاعده، این اغلب در افراد سیگاری اتفاق می افتد.

کمبود ویتامین E

با کمبود مداوم ویتامین E، شرایط پاتولوژیک مختلفی ایجاد می شود. به طور خاص، موارد زیر بوجود می آید:

کم خونی (با کمبود مواد محلول در چربی، سلول های خونی از بین می روند).
کاهش عملکردهای محافظتی بدن؛
نوروپاتی محیطی؛
سردرد؛
انواع بیماری های اندام های داخلی، از جمله کبد، پانکراس؛
دیستروفی عضلانی؛
تسریع روند پیری که با ظاهر شدن چین و چروک های اولیه ظاهر می شود.
بدتر شدن جذب مواد مغذی؛
خشکی و پوسته پوسته شدن پوست؛
اختلال در فرآیندهای متابولیک، که می تواند منجر به افزایش وزن شود.
اختلال در اندام های سیستم تولید مثل؛
اختلال در سیستم غدد درون ریز؛
شکنندگی صفحه ناخن و مو؛
نقض هماهنگی حرکت؛
ظاهر سلولیت که با اختلالات متابولیک در لایه های زیر جلدی همراه است.
ضعف عضلانی؛
نارسایی قلبی؛
کاهش سطح هموگلوبین در خون

بنابراین، کمبود ویتامین E تقریباً بر تمام اندام ها و سیستم ها تأثیر منفی می گذارد. برای جبران آن، باید در رژیم غذایی خود تجدید نظر اساسی کنید. منو باید شامل محصولاتی با مقدار زیادی توکوفرول باشد. اگر سطح آن خیلی پایین باشد، باید مکمل های ویتامین اضافی مصرف شود.

آماده سازی با توکوفرول

البته کمبود ویتامین E را می توان با داروهای مصنوعی مبتنی بر آن جبران کرد. با این حال، آنالوگ طبیعی آن بسیار فعال تر و قابل قبول تر برای بدن انسان است. به همین دلیل است که باید سعی شود از کمبود آن جلوگیری شود و در صورت کوچکترین انحراف از هنجار، غذاهای غنی از مواد محلول در چربی را وارد رژیم غذایی کرد. علاوه بر این، دستیابی به مصرف بیش از حد با غذا تقریبا غیرممکن است. اما با مصرف داروهای مصنوعی، بیش از حد ویتامین E بسیار محتمل است، فقط باید از دوز آن تجاوز کنید.
بنابراین، قبل از شروع استفاده از توکوفرول به شکل دارو، اکیداً توصیه می کنیم که با پزشک خود مشورت کنید!

آماده سازی بر اساس ویتامین E:

Evitol;
زنتیو;
دوپلگرگ;
Biovital و دیگران.

کمپلکس ویتامین (ویتامین E در ترکیب با سایر ترکیبات آلی محلول در چربی) - Aevit.

در واقع، Aevit از تنها داروی مولتی ویتامینی است که چندین ویتامین را در دوزهای مختلف ترکیب می کند. قبل از ارجحیت به یک یا آن دارو، باید با پزشک خود مشورت کنید.

موارد مصرف

نشانه اصلی استفاده از داروهای حاوی ویتامین E هیپوویتامینوز است. این خود را با علائم خاصی نشان می دهد و می تواند در صورت ظاهر شدن موارد زیر تجویز شود:

اختلال در اندام های تولید مثل، که منجر به ناباروری مردانه یا زنانه می شود.
خطر سقط جنین؛
افزایش فعالیت بدنی؛
نوراستنی که پس از کار بیش از حد شدید ظاهر شد.
یائسگی در زنان که با علائم مشخصه آشکار می شود.
شرایط پاتولوژیک مختلف عضلات و رباط ها؛
سن بالا؛
صرع؛
اسپاسم عروق محیطی؛
تجمع مقادیر زیادی از سموم در بدن (ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان استفاده می شود).
درماتوز؛
پسوریازیس.

البته، با مشکلات بهداشتی فوق، ویتامین E تنها درمانی نیست که به بهبود سلامت شما کمک می کند. اما نقش مهمی را به عنوان بخشی از رژیم کلی درمان ایفا می کند.

ویدئو: چه غذاهایی حاوی ویتامین E هستند؟

سلامتی اصلی ترین ارزشی است که انسان دارد. و برای حفظ آن در سطح مطلوب، لازم است بدن را با تمام مواد معدنی، ویتامین ها و سایر اجزای مفید غنی کنیم که بدون آنها عملکرد کامل آن غیرممکن است.

از آنجایی که ویتامین E در بسیاری از غذاها وجود دارد، رژیم غذایی طراحی شده برای از بین بردن هیپوویتامینوز ضعیف نخواهد بود. در این مورد در ویدیو بیشتر بخوانید.

با سلام، خوانندگان فوق العاده من. من مدت زیادی است که در حال تهیه این مواد هستم. فکر می کردم راحت باشد. خوب، در مورد چه چیزی می توانم بنویسم - یک ویتامین بسیار مفید، که همه چیز از مدتها قبل در مورد آن گفته شده است. اما این اتفاق افتاد که اخیراً کتاب را خریدم فراتر رفتن، که به تشریح آخرین تحقیقات در زمینه پزشکی می پردازد. من چیزهای جدید زیادی کشف کردم، حتی بعضی ها مرا شوکه کردند. من به خصوص از ویتامین E شگفت زده شدم. امروز در مورد آن به شما خواهم گفت.

به هر حال، خرید این کتاب را به هر کسی که می‌خواهد سلامتی خود را تقویت کند، به شدت توصیه می‌کنم. توصیه های خاصی را ارائه می دهد - کدام مکمل های ویتامین بهتر است و در چه سنی مصرف شوند. بدون تبلیغات - فقط تحقیق، نتیجه گیری و آنچه باید انجام شود.

مطالعات متعدد استفاده مثبت از این عنصر را در بدن ما تایید می کند. به عنوان مثال، یکی از بزرگترین آنها مطالعه ای بود که 9 سال به طول انجامید. 11 هزار سالمند 67 تا 105 سال شرکت کردند. در نتیجه، یک کشف تکان دهنده انجام شد. به نظر می رسد که با مصرف همزمان ویتامین E + C، مرگ و میر کلی تا 34٪ کاهش می یابد. تعداد بیماری های عروق کرونر قلب نیز 47 درصد کاهش یافته است. 1 ).

ویتامین E 8 ترکیب مشابه، اما در عین حال متفاوت است. آنها به 2 دسته از اجزا تقسیم می شوند: توکوفرول ها و توکوترینول ها. هر کلاس دارای 4 اتصال مختلف است که در مجموع هشت اتصال دارد.

یک رژیم غذایی خوب یا مکمل های مناسب حاوی هر 8 ترکیب است. اما ما فقط روی دو مورد از آنها تمرکز خواهیم کرد: آلفا توکوفرول و گاما توکوفرول. شش ترکیب باقی مانده عبارتند از بتا توکوفرول، دلتا توکوفرول، آلفا توکوترینول، بتا توکوترینول، گاما توکوترینول و دلتا توکوترینول.

شکل ساختار مولکول های آلفا و گاما توکوفرول را نشان می دهد. فکر می کنم متوجه خواهید شد که تنها تفاوت واقعی در "سر" (در سمت چپ) است. در برابر رادیکال های آزاد و اکسیداسیون محافظت می کند. تفاوت ساختاری بین مولکول ها کم است. اما نحوه رفتار مواد در بدن را تعیین می کند.

فعالیت آنتی اکسیدانی دی آلفا توکوفرول 100 و D-گاما توکوفرول 130 است.

شرکت های داروسازی توجه بیشتری به استخراج آلفا توکوفرول دارند. دلیل محبوبیت آن این است که جداسازی و سنتز آن در مقایسه با سایر ترکیبات آسان تر است. بنابراین، تقریباً تمام مکمل های دارویی به نام "ویتامین E" فقط حاوی آلفا توکوفرول استات هستند.

چگونه کار می کند

ویتامین E همچنان آنتی اکسیدان اصلی است که از بدن ما در برابر اثرات رادیکال های آزاد محافظت می کند. بنابراین، رادیکال های آزاد "مرغوب سلولی" هستند. آنها با تغییر ساختار بیوشیمیایی سلول ها باعث آسیب جدی می شوند. این "آفت ها" حتی می توانند به DNA آسیب برسانند.

دانشمندان بر این باورند که به دلیل هرج و مرج مولکولی ایجاد شده توسط رادیکال های آزاد، بیماری های مختلفی ایجاد می شود. بسیاری از محققان متقاعد شده اند که اثرات تجمعی رادیکال های آزاد یکی از ویژگی های مشخصه پیری است.

درس شیمی ابتدایی خود را به خاطر بسپارید: مولکول ها از اتم ها تشکیل شده اند. هر اتم از یک هسته در مرکز و الکترون هایی که در اطراف آن حرکت می کنند تشکیل شده است. نکته کلیدی در اینجا این است که الکترون ها در یک جفت هستند. رادیکال های آزاد یک الکترون در لایه بیرونی خود از دست داده اند.

مولکول دوست ندارد در این حالت باشد. در نتیجه، او دیوانه وار به دنبال راهی برای رساندن خود به یک وضعیت باثبات است. رادیکال آزاد که قادر به مقاومت در برابر این وضعیت نیست، یک الکترون از نوع خود می‌دزدد. در نتیجه یک واکنش زنجیره ای شروع می شود. یک رادیکال آزاد یک الکترون را از مولکول دیگر می دزدد و آن را به یک رادیکال آزاد تبدیل می کند. و دوباره از دیگری دزدی می کند و غیره.

هنگامی که یک رادیکال آزاد به DNA آسیب می رساند، جهش ژنتیکی به سلول های دیگر منتقل می شود. متأسفانه، این وضعیت باعث ظهور تومورهای سرطانی می شود. تصور کنید اگر رادیکال های آزاد بدون مانع تشکیل شوند چه اتفاقی می افتد. انباشته می شدند و انباشته می شدند و بعد به سادگی ما را می کشتند.

اما اینجا، تحت التماس مولکول های خوب، "ابر قهرمانان" ظاهر می شوند :) اینها آنتی اکسیدان هستند. آنها الکترون های خود را اهدا می کنند تا از ربودن رادیکال های آزاد از مولکول هایی که عملکردهای مهمی را انجام می دهند جلوگیری کنند.

چرا بدن به آن نیاز دارد؟

ویتامین E یک عنصر محلول در چربی است که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند. او محافظ سلول های ما در برابر اثرات مواد سرطان زا و سموم است. در بسیاری از غذاها از جمله برخی روغن ها، آجیل، مرغ، تخم مرغ و میوه ها یافت می شود. همچنین به عنوان مکمل در فرم مکمل موجود است.

این عنصر همچنین یک ویتامین "تولید مثل" است. به هر حال، این با نام دوم آن "توکوفرول" مطابقت دارد. ترجمه شده از یونانی، toсos به معنای "فرزند"، phero به معنای "زایمان" است. بنابراین، "توکوفرول" به معنای واقعی کلمه به عنوان "فرزندآوری" ترجمه شده است. در دوران بارداری برای رشد کامل جنین و جلوگیری از سقط جنین مهم است. برای لقاح نیز تجویز می شود.

علاوه بر این، این عنصر برای موارد زیر استفاده می شود:

پیشگیری از ترومبوفلبیت؛
جلوگیری از آنژین صدری؛
پیشگیری از تصلب شرایین؛
کاهش سطح کلسترول کل؛
حفظ سطح خون؛
بهبود گردش خون در اندام ها؛
پیشگیری از سکته مغزی؛
تقویت سیستم ایمنی بدن؛
کار هماهنگ سیستم عضلانی؛
محافظت از تیموس، هیپوتالاموس و قشر آدرنال از تخریب؛
کاهش علائم یائسگی (همچنین برای تاخیر در قاعدگی تجویز می شود)؛
مبارزه با فرآیندهای التهابی؛
جلوگیری از ایجاد آب مروارید

و برای پوست بسیار مهم است. بنابراین اغلب ویتامین E برای صورت تجویز می شود. توکوفرول نیز به طور فعال استفاده می شود.

شامل چه چیزی است؟

بهترین راه برای دریافت ویتامین E، خوردن غذاهای سرشار از این عنصر است. چنین منابعی نشان دهنده ترکیب متعادلی از اجزای ضروری است. آنها محافظت کامل در برابر رادیکال های آزاد را ارائه می دهند.

غلات کامل، آجیل، سبزیجات سبز تیره و برخی میوه ها منابع خوبی از این عنصر هستند. روغن های گیاهی نیز سرشار از توکوفرول هستند. با این حال، روغن های تصفیه شده حاوی 2/3 ویتامین E کمتر از محصولات پرس سرد هستند.

جدول زیر محصولات حاوی توکوفرول را در مقادیر زیاد به شما معرفی می کند. داده ها با میزان مصرف 15 میلی گرم (شاخص 100٪ در نظر گرفته می شود) داده می شود.

توکوفرول موجود در غذا در برابر اسیدها و قلیاها مقاوم است. عملاً در دمای 170-200 درجه فرو نمی ریزد. با روش‌های عملیات حرارتی در خانه مانند پخت و پز، کنسرو کردن و استریل کردن، محتوای ویتامین E تقریباً بدون تغییر باقی می‌ماند.

با این حال (به طور متناقض)، هنگام سرخ کردن در تابه، بیشتر توکوفرول از بین می رود. اشعه ماوراء بنفش نیز برای این ویتامین مضر است - سهم شیر عنصر از بین می رود.

علائم کمبود

کمبود شدید توکوفرول نادر است. با این حال، احتمال وقوع آن را نباید رد کرد. کمبود جدی این عنصر به شرح زیر آشکار می شود:

کاهش فعالیت جنسی. تولید هورمون ها کاهش می یابد و در نتیجه اختلال در عملکرد رحم ایجاد می شود. این اغلب منجر به ناباروری می شود.
نوزادان نارس (با وزن کمتر از 3.5 کیلوگرم). برای کودکان، کمبود بسیار خطرناک است - آنها روند جذب چربی ها را توسعه نداده اند. در چنین نوزادانی، کمبود توکوفرول خود را با آسیب به شبکیه چشم یا بیماری های عفونی نشان می دهد.
دیستروفی عضله قلب با مرگ زودرس گلبول های قرمز.
نرم شدن مغز (مخچه بیشترین آسیب را می بیند).
"برآمدگی غاز" روی پوست، بی حسی اندام ها، بدتر شدن هماهنگی حرکات. علاوه بر این، در پس زمینه این علائم، دیستروفی عضلانی ممکن است ظاهر شود.
ظهور لکه های پیری روی پوست.
آسیب به سلول های کبدی.
عصبی بودن، افسردگی، بی خوابی و سایر علائم اختلال عصبی.

مزایای استفاده

با مصرف غذاهای غنی از این ویتامین، فواید زیادی برای سلامتی خود خواهید داشت. من در مورد اساسی ترین آنها به شما می گویم:

متعادل کردن سطح کلسترول.کلسترول ماده ای است که در کبد تولید می شود. وقتی سطح آن در تعادل باشد، بدن سالم است. وقتی اکسید می شود، کلسترول خطرناک می شود. تحقیقات نشان داده است که ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان محافظ عمل می کند که با این عامل مبارزه می کند. 1 ).
پوست جوان.ویتامین E به تقویت دیواره مویرگ ها و همچنین تسریع بازسازی آنها کمک می کند. پوست مرطوب تر و کشسان تر می شود. تحقیقات نشان داده است که توکوفرول به کاهش التهاب در بدن و پوست کمک می کند. و برای صورت فوق العاده مفید است. توکوفرول به حفظ سلامت و جوانی پوست کمک می کند ( 2 ). همچنین مصرف همزمان ویتامین E + C ممکن است در کاهش علائم آکنه و اگزما مفید باشد.
تعادل هورمونیاین عنصر نقش مهمی در تعادل سیستم غدد درون ریز و عصبی دارد. 3 ). علائم عدم تعادل هورمونی ممکن است شامل PMS، اضافه وزن، آلرژی، عفونت های دستگاه ادراری و تغییرات پوستی باشد. آنها همچنین شامل اضطراب و خستگی هستند. با حفظ تعادل هورمون ها، می توانید راحت تر وزن سالم و چرخه قاعدگی منظمی داشته باشید. مصرف توکوفرول 2-3 روز قبل و 2-3 روز بعد از قاعدگی می تواند علائم PMS را کاهش دهد. زمان درد و خونریزی به حداقل می رسد. و البته، شما احساس انرژی بیشتری خواهید کرد :)

بینایی را بهبود می بخشد.ویتامین E ممکن است به کاهش خطر دژنراسیون ماکولا وابسته به سن، که یکی از علل شایع نابینایی است، کمک کند. به خاطر داشته باشید که E باید همراه با عناصر دیگر مصرف شود تا موثر باشد. شما باید آن را با ویتامین C و روی جذب کنید. علاوه بر این، مصرف دوزهای بالای ویتامین E و ویتامین A بسیار مفید است.این دوتایی باعث افزایش سرعت بازسازی و بهبود بینایی در افرادی که تحت عمل لیزر چشم قرار گرفته اند، می شود.
به افراد مبتلا به آلزایمر کمک می کند.توکوفرول بدتر شدن از دست دادن حافظه و اختلال عملکردی در افراد مبتلا به بیماری آلزایمر متوسط را کاهش می دهد. با مصرف همزمان E + C، می توانید خطر ابتلا به برخی از اشکال زوال عقل را کاهش دهید. 4 ).

هنجار روزانه

مصرف روزانه بر حسب میلی گرم (میلی گرم) و واحد بین المللی (IU) اندازه گیری می شود. مقدار مصرف بستگی به سن دارد. در روسیه، بسته به جنسیت و سن، دوزهای مختلفی به طور رسمی شناخته می شود:

برای کودکان:

برای بزرگسالان:

توکوفرول به دست آمده از غذا فقط بین 20 تا 50 درصد جذب می شود. و حتی پس از آن، اگر محصولات برای مدت طولانی در قفسه های فروشگاه قرار نگرفتند. این امر به ویژه در مورد میوه ها و سبزیجات صادق است.

توکوفرول اضافی برای موارد زیر مورد نیاز است:

هیپوویتامینوز؛
دیستروفی عضلانی؛
کمبود سلنیوم؛
استرس بیش از حد؛
مصرف داروهای ضد بارداری و هورمونی؛
بهبودی بدن پس از جراحی؛
وجود مقدار زیادی غذای غنی در رژیم غذایی؛
صرع؛
اسکلرودرمی و سوء تغذیه (در اطفال)؛
بی نظمی قاعدگی؛
بیماری های دستگاه تاندون-رباط.

افرادی که به طور منظم در معرض مواد سمی خطرناک هستند نیز به ویتامین E اضافی نیاز دارند.

دستورالعمل استفاده

اگر بدن شما ویتامین E کافی از غذا دریافت نمی کند، مکمل هایی که می توانید از داروخانه بخرید می تواند کمک کننده باشد. آنها توکوفرول مایع (در آمپول یا بطری)، کپسول یا قرص تولید می کنند. قیمت دارو به شکل انتشار، دوز و سایر عوامل بستگی دارد.

اما همانطور که در بالا نوشتم، در بیشتر موارد همه آلفا توکوفرول است. بنابراین، هنگام خرید مکمل ها، مطمئن شوید که ترکیبات حاوی آلفا و گاما توکوفرول ها هستند. یا می نویسند " تمام اشکال توکوفرول وجود دارد ».

اعتراف می کنم که تا کنون نتوانسته ام چنین مجتمع های ویتامینی را در داروخانه هایمان پیدا کنم. من فقط توانستم آن را در آن پیدا کنم iherb. و حتی در آنجا انتخاب یک گزینه خوب آسان نبود. من این ویتامین ها را خریدم: iherb.com

شیشه نحوه مصرف آن را نشان می دهد و ترکیب آن به تفصیل است. حاوی مجموعه کاملی از توکوفرول ها است. به علاوه .

اثرات جانبی

با دانستن اینکه ویتامین E برای چه چیزی مفید است، می توانید وضعیت خود را به میزان قابل توجهی کاهش دهید و روند درمان را تسریع کنید. اما رعایت هنجار مهم است. در بیشتر موارد، هنگام مصرف دوز توصیه شده، عوارض جانبی مشاهده نمی شود. با این حال، هنگامی که 10-20 دوز روزانه برای مدت طولانی مصرف شود، مصرف بیش از حد رخ می دهد. کسانی که در معرض خطر هستند کسانی هستند که دیابت دارند، کسانی که از بیماری قلبی رنج می برند و کسانی که کمبود پتاسیم دارند.

تداخل با سایر داروها

توکوفرول مکمل ممکن است لخته شدن خون را کند کند. بنابراین، اگر از داروهایی استفاده می کنید که لخته شدن خون را نیز کند می کنند، ممکن است احتمال خونریزی خود را افزایش دهید. این داروها شامل آسپرین، کلوپیدوگرل، ایبوپروفن و وارفارین هستند.

ویتامین E ارتباط نزدیکی با سلنیوم دارد. دریافت آنها به بدن باید مستقیماً متناسب باشد. در غیر این صورت، کمبود عنصر اول یا دوم وجود خواهد داشت. علاوه بر این، سلنیوم برای توکوفرول مفید است - مولکول های آسیب دیده آن را "شفا" می کند.

کمبود این ویتامین اغلب منجر به جذب ضعیف روی و منیزیم می شود. علاوه بر این، داروهای مورد استفاده برای کاهش کلسترول ممکن است با ویتامین E تداخل داشته باشند.

مصرف اضافی توکوفرول نیاز بدن به انسولین را کاهش می دهد. با این حال، برای کسانی که از دیابت رنج می برند بسیار مهم است که سطح گلوکز خود را کنترل کنند و E را فقط زیر نظر پزشک مصرف کنند.

بنویسید، مقاله امروز را دوست داشتید؟ لینک آن را با دوستان خود در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید. و فراموش نکنید، هنوز یک سری مقاله در پیش است که عناصر ارزشمند دیگری را معرفی می کند. و این همه برای امروز - در حال حاضر.