Linnatänavatel tuvidega silmitsi seistes reageerib igaüks erinevalt. Mõned inimesed lähevad mööda, kuid teiste jaoks muutub nendega suhtlemine igapäevaseks rituaaliks. Tõsi, mitte kõik ei tea, millega tuvisid toita. Vahepeal on nende lindude toitumisel oma saladused ja kategoorilised keelud.
Kõige sagedamini saavad tuvid leivapuru. Tegelikult pole see ainus ja kaugeltki mitte parim võimalus tuvide söötmiseks tänaval. Nad vajavad ju mitmekülgsemat toitumist.
Õppides täna, mida tuvid söövad, võite päästa rohkem kui ühe elu (eriti talvel, tugevate külmade korral, kui toidu leidmine muutub väga keeruliseks). Sageli jäävad tänavatuvid ellu vaid tänu hoolivatele loodusesõpradele.
Tuvid suudavad ööpäevas läbida kuni 50 km. Isegi linnakeskkonnas, kus sõna otseses mõttes jalge all on palju toidujäätmeid, otsivad nad väga toitvat toitu. Tavaliselt teravili. Kasutatakse mitte ainult klassikalisi teravilju, õliseemneid ja kaunvilju, vaid isegi umbrohuseemneid, mille seedimine võtab kaua aega ja sisaldab suurt energiavaru. Teraviljad, olenevalt tüübist, toimivad samaaegselt valkude, rasvade ja süsivesikute allikana. Samas kaetakse vitamiinide ja mineraalainete vajadused tavalise rohelise muru abil, millest tuvid toituvad looduses.
Sellise koresööda seedimiseks nokivad nad sageli veerisid, liiva või väikeseid veerisid ning asuvad elama veeallikate lähedusse.
Kui toita tuvi iga päev samal kellaajal, harjub ta kindlasti ära ja lendab regulaarselt tagasi. Nad lähevad karjades välja söötma, nii et ärge üllatuge, kui varem või hiljem kogunevad kohale jõudes üsna suured kakuparasiitide rühmad. Keegi ei keeldu hammustamast maitsvaid ja toitvaid teravilju.
Selleks, et tänavatuvidel terviseprobleeme mitte esile kutsuda, on soovitatav neid toita mis tahes majapidamistarvetes leiduva teraviljaga. Sobivad hirss, hernes, oder ja isegi riis. Kuklit, eriti musta leiba, ei tasu toita. Esiteks seeduvad need liiga kiiresti ja sisaldavad peamiselt süsivesikuid ning teiseks sisaldavad inimestele tuttavad küpsetised pärmi, mis võib tuvidel soolehäireid tekitada.
Kodutuvide toitmine
Kodutuvid söövad paremini kui tänavatuvid. See on arusaadav, et nad ei pea toitu otsima. Kogenud omanik peab teadma tuvide koduse söötmise iseärasusi.
Lihaks nuumamisel on diferentseerumine minimaalne: tuvisid tuleb algusest peale toita kõrge toiteväärtusega söödaga. Nad ei lenda, liiguvad ainult tuvila ümber või puurides ning peremehe põhiprobleemiks on nende maksimaalne kaal, arvestamata võimalikku ülekaalulisust või terviseprobleeme.
Aretuseks peetavad tuvid, haruldaste tõugude esindajad, sport-, dekoratiiv- või kõrgelennulised tuvid toituvad erinevalt. Neid tuleks toita võimalikult mitmekesise ja tasakaalustatud toiduga.
Arvestada tuleb kõigi vajadustega alates tibudest kuni tuvide omadusteni pesitsusperioodil. Sealhulgas: suleliste lemmikloomade tõug, nende vanus, füüsiline aktiivsus, tervislik seisund, füsioloogilised normid ja aastaaeg.
Sööda valimisel tuleb meeles pidada, et tuvi vajab 15% valku ja vähemalt 5% kiudaineid.
Ühte tüüpi teravili ei varusta keha kõike, mida see vajab. Seetõttu peate lisaks klassikalisele maisile, nisule, hirsile, odrale ja kaerale hoolitsema hirsi, riisi, pärl-odra ja tatra eest. Tuvisid toidetakse taimsete valkude allikana ka kaunviljadega (herned, oad, sojaoad, läätsed). Aminohapete ja rasvade vajaliku taseme säilitamiseks söödake kindlasti õliseemneid: päevalille-, lina-, kanepi-, rapsi- või rapsiseemneid. Neid lisatakse vähehaaval või antakse maiuspalaks.
Lisaks teradele on vaja mineraalseid toidulisandeid. Tavaliselt lisatakse toidule karbikivi, kriit, kondijahu, kaltsiumfosfaat ning sool jäetakse eraldi sööturisse – eelistatavalt jodeeritud.
Kodus sööb tuvi innukalt mahlakat toitu - värskeid rohelisi, salatilehti, riivitud juurvilju. Need on vitamiinide allikad. Tuvide söötmist ei saa ilma kruusata. Makku sisenevad väikesed kivikesed tagavad normaalse seedimise ja toidu omastamise.
Kodutuvide teraviljaga söötmise normid on järgmised:
- kaaluga kuni 0,4 kg on vaja toita kuni 40 g päevas;
- 0,6–0,7 kg kaaluva linnu toitmiseks vajate päevas kuni 65 g kontsentreeritud sööta.
Neile tuleb lisada mineraalseid toidulisandeid ja ürte – iga linnu kohta vähemalt 10 g.
Suurte kodutuvide puhul teravilja, välja arvatud oad ja mais, ei purustata. Väikeste ja keskmise suurusega ettevõtete jaoks tehakse seda tõrgeteta.
talvel
Külmal aastaajal toidetakse tuvisid rangelt vastavalt ajakavale, kaks korda päevas: kell 9.00 ja 17.00.
Talvel võib igapäevaseks söötmiseks mõeldud teravilja segu koosneda:
- oder ja kaerahelbed - igaüks 40%;
- mais ja läätsed - kumbki 10%.
Samas ei tühista keegi lindude vajadust mineraalainete ja vitamiinide järele. Arvestades, et rohelist toitu talvel alati ei saa, on soovitatav kasutada vitamiinide eelsegusid. Kiudainete allikana võite talvel toita tuvisid riivitud juurviljadega (näiteks porgandiga), aga ka keedetud kartulitega, mis on kooritud ja püreestatud koos teraviljaseguga. Mõnikord hellitatakse kodutuvi idandatud teraviljaga.
Suvisel ajal
Alates kevadest on toitumisrežiimi muudetud kolmele korrale päevas. Esimest korda süüakse enne kella 5 hommikul. Samal ajal toidetakse kõrgelennulisi ja kodutuvi alles pärast treeningut. Teine jagamine toimub kuni kella 13.00-ni. Viimane söötmine toimub enne hämarat, umbes tund. Reeglina toimub see kella 18.00-20.00.
Tuvide suvine toitmine sõltub tavaliselt otseselt nende füüsilisest aktiivsusest. Soojal aastaajal toimuvad intensiivsed treeningud, korraldatakse võistlusi ja näitusi. Lisaks kasvavad noorloomad suvel aktiivselt. Oluline on hoolitseda tasakaalustatud ja toitva toitumise eest.
- 10% nisu, mais, vikk ja kaer;
- 20% odra, hirsi ja herne puhul.
Noorloomade puhul intensiivse kasvu perioodil:
- 10% igaüks - mais, herned ja vikk;
- odra ja nisu puhul kumbki 20%;
- 30% – hirss.
Võistluste ajal soovitavad eksperdid sööta seguga:
- nisu (5%);
- mais, vikk, hirss ja kaer (igaüks 10%);
- oder (20%);
- herned (35%).
Ajutisel kolimisel võib tuvisid toita järgmise seguga:
- 50% täistera;
- 20% maisi;
- 30% wiki.
Enne külma ilma tulekut on tuvidel reeglina aega sulada. Sulestikuvahetuse ajal vajavad nad võimalikult mitmekülgset toitumist. Hea variant dieet on järgmine teraviljasegu:
- igaüks 10% - nisu, läätsed, oder, hirss, mais, vikk;
- 20% kumbki kaerahelbed ja herned.
Sel ajal on eriti oluline varustada tuvisid mineraalsete toidulisandite ja mahlaka söödaga.
Pesitsusajal
Et järglased saaksid täisväärtuslikud, peab tuvide pesitsusperioodil toit olema võimalikult toitev. Tulevaste tibude tervis sõltub toitumise kvaliteedist.
Intensiivse paaritumise ajal tuleb söötmisele lisada kanepiseemnet. See mõjub tuvidele põnevalt ja tugevdab paljunemisinstinkti. Sa ei saa anda liiga palju, ainult maiuspalaks.
- 10% maisi;
- 15% hernest ja vikki kumbki;
- 20% oder, kaerahelbed, hirss.
Kodutuvidel peaks värske vesi olema kogu aeg kättesaadav. Kõige rohkem joovad nad siis, kui on sunnitud oma tibusid toitma. Ärge unustage vitamiinide ja mineraalide toidulisandeid. Varustage oma lindu roheliste, idandatud terade ja riivitud juurviljadega.
Tibude söötmise omadused
Paljunemisinstinkt on arenenud kõikidel tuvitõugudel. Emased hauduvad umbes 17–19 päeva. Esimene toitmine pärast täiesti abitute tibude paari ilmumist peaks toimuma 24 tunni jooksul. Vastasel juhul sureb järglane.
Ideaalis toidavad isane ja emane tuvitibu kodus vaheldumisi. Haudumise ajal nende saak muundub ja hakkab tootma nn linnupiim. See sisaldab kuni 82% vett, kuni 13% rasvu, kuni 19% valke, umbes 1,6% kergesti seeditavaid mineraalühendeid, vitamiine ja kokkutõmbavaid aineid.
Tibude kasvades muudab "piim" konsistentsi ja valmistab nad järk-järgult ette iseseisvaks toitmiseks. Algul meenutab see kollakat hapukoort, seejärel manna ja umbes 7. päevast ilmuvad sellesse teraviljasulgud. Juba kahenädalaselt tuleb tibusid söötjate ja jootjatega harjuda. Sööda kindlasti mineraalseid toidulisandeid.
Mõne tõu puhul on tibude iseseisev toitmine füsioloogiliste omaduste tõttu võimatu. See kehtib eriti lühikese nokaga sortide kohta. Kodus selliseid tuvisid kasvatades püüavad nad pidada mitu paari tavalisi linde. Neid paaritatakse samal ajal. Munad visatakse kohe või vahetult enne koorumist. Ainult see võib olla tibude ellujäämise tagatis.
Mida mitte toita
Sageli mõtlevad algajad tuvikasvatajad või “tänavakerjuste” armastajad, kas tuvisid on võimalik leivaga toita. Pagaritooteid saab kasutada toidulisandina. Püsivalt - ei. Need põhjustavad kehas pöördumatuid muutusi alates rasvumisest kuni seedetrakti probleemideni ning musta leiba ei soovitata üldse toita, isegi maiuspalana. Koostise iseärasuste tõttu põhjustab see puhitus, mis on täis puhitus.
Lisaks ei tohiks sööda hulka lisada rukist, mis võib põhjustada kõhulahtisust. Ei ole soovitatav anda liha- ja piimatooteid, samuti toitu inimese toidulaualt.
Kartulid, hoolimata suurepärane sisu süsivesikuid, ei saa asendada teravilja. Seda kasutatakse ainult lisandina. Keeda, koori ja tambi, jahvata koos teradega.
Sööda tuvisid õigesti ja nad rõõmustavad sind oma ilu, graatsilisuse ja elegantsiga. Mitte ainult välised andmed ja füüsiline sobivus aga ka eluiga. Lõppude lõpuks võivad kodutuvid normaalse toitumisega elada üle 20 aasta.
Ametlikel andmetel kuulub tuvide perekonda praegu 35 liiki. Nende lindude elupaik on väga mitmekesine. Neid võib leida Euroopas, Aasias ja Aafrikas. Tuvi kodustati üsna kaua aega tagasi ja tema liha peetakse tervislikuks dieettooteks.
Kas tuvist on võimalik nakatuda?
On mitmeid haigusi, mis mõjutavad mõnda linnuliiki. Kahjuks on paljud neist õhus. Seetõttu on haige linnuga kokku puutunud inimesel oht nakatuda.
Selliste haiguste hulka kuuluvad:
- psitakoos;
- trihhomonoos;
- kampülobakterioos.
Kirjeldame üksikasjalikumalt igaühe sümptomeid:
Tähtis! See bakter võib inimkehasse sattuda töötlemata vee või toiduga. Inkubatsiooniperiood on 12–72 tundi.
On ka teisi haigusi, mis võivad tuvidelt inimestele edasi kanduda, mistõttu tuleb hügieeni suhtes tähelepanelikum olla.
Kas on võimalik süüa
IN kaasaegsed tingimused linnukasvatuse areng, tuvikasvatus kogub hoogu. Kasvatades neid tööstuslikus mastaabis, saate pakkuda toitu suur hulk elanikkonnast.
Linnatuvid
Kui lind on linnas, ei tohi teda mingil juhul süüa, sest ta võib olla nakatunud mõne haigusega. See on tingitud asjaolust, et ta võis süüa raipe ja jäätmeid, samuti juua saastunud vett.
Kas teadsid? Tuvi on võimeline lendama 900 km päevas kiirusega 70 km/h.
metstuvid
Metstuvid on selle ohu suhtes vähem vastuvõtlikud. Nende liha on üsna väärtuslik dieettoode, kuid linnu tervist saab hinnata ainult selle järgi välimus. Pange tähele, et selle liha ei ole 85% juhtudest inimeste tervisele ohtlik.
Kuidas tuvi püüda ja küpsetada: video
Kodused tuvid
Aga linnuliha võib süüa. Selleks aretati spetsiaalne lihatõug. Lisaks on palju kulinaarsed retseptid roogade valmistamine selle koostisosaga.
Tähtis! Tavalise tuvi rümp kaalub 200–300 g, samas kui liha mass on 600–900 g suurimad isendid võivad kaaluda 1200 g.
Tavaliselt valitakse tarbimiseks noored isendid, kuna nende liha on pehmem. Looduses elavad tuvid reeglina 3–5 aastat ja kodus kasvatatuna kuni 15 aastat. Mõnel juhul võib see periood ulatuda 35 aastani.
Tuviliha kasulikkus või kahju inimestele
Selle linnu liha peetakse toiduks, kuna 100 g sisaldab küpsetamisel 142 kcal, ulatub selle kalorisisaldus 294 kcal-ni 100 g kohta, tarbides rasvumist.
See sisaldab magneesiumi, kaaliumi, fosforit, kaltsiumi, rauda, tsinki, vaske, samuti vitamiine A, B, PP. Lisaks on see rikas valkude ja rasvade poolest ning sisaldab igat neist komponentidest 13 grammi.
Tuleb märkida, et tuviliha võib tugevdada immuunsüsteemi, parandada seedetrakti tööd ja normaliseerida vererõhku, säilitada terve naha, küünte ja juuste. Lisaks, kuna see on dieetne, soodustab see kehakaalu langust, tugevdades üldist tervist.Tuvi keetmine
Kuna tuviliha on söödud iidsetest tsivilisatsioonidest saadik, kaasaegne maailm Selle valmistamiseks on palju retsepte. IN erinevaid riike Seda on kombeks kombineerida marja- ja puuviljakastmetega, samuti seente ja roheliste hernestega.
Kas teadsid? Maailma kalleim tuvi müüdi 1986. aastal tänu tema saavutustele postikulu eest 41 000 naela eest.
Nii küpsetavad näiteks Prantsusmaa elanikud seda lindu traditsiooniliselt marinaadis. Moldovas on tavaks toppida seda lambalihaga, Egiptuses - hirsiga.
Kitkumine
Enne kui hakkate tuvirooga lõikama ja valmistama, peate selle kitkuma. Seda saab teha mitmel viisil:
- kuivkitkumise teel;
- põletamise teel.
, kasta keevasse vette. 1-2 min pärast. nad võtavad selle välja ja kitkuvad selle. Pange tähele, et sel juhul ei sobi pliiats enam edasiseks kasutamiseks.
Lõikamine
- Linnu lõikamiseks peate tegema mitmeid samme:
- Võtke lind tiibadest ja pöörake neid, eraldades need rümbast.
- Eemaldage rinnaku kehast.
Eemalda fileed ja sisetükid.
Toiduvalmistamise retsept
- Kuna tuvi on väike lind, oleks kõige mõistlikum teha temast suppi. Seda rooga peetakse mitte ainult dieediks, vaid see on kasulik ka seedimisele. Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- tuvi liha - 200 g,
- sibul - 1 tk,
- porgandid - 1 tk,
- kartul - 3 tk.,
- vesi - 2 l,
- päevalilleõli - 2 spl. l,
Niisiis, kõigepealt peate anuma veega täitma ja tulele panema. Sinna tuleks panna ka tuviliha, samuti kooritud ja tükeldatud kartuleid. Vahepeal tuleb praadimine ette valmistada. Selleks vala kuumale pannile õli, seejärel lisa ükshaaval sibul ja porgand.
Pärast praadimist võid saadud massi tulelt eemaldada. Kui puljong keeb, lisa praeaine, samuti maitse järgi soola ja vürtse. 10–15 minuti pärast on roog valmis.
Video: kuidas tuvisid küpsetada Reeglina müüakse taluturgudel selliseid linde riietatult, nad kitkutakse ja pea eemaldatakse. Sellist lindu valides tuleks tähelepanu pöörata sellele, et tema naha värvus võib olla veinipunase või lillaka varjundiga ning lõhn ei tohiks olla eemaletõukav. Muidugi on tänapäeva linnainimese jaoks värvilised kakutuvid peamiselt looduse sümbolid väljakutel ja parkides. Neid võib pidada ka atribuutidena
romantilised suhted Pole asjata, et armastajad ütlevad, et "kaku nagu tuvid". Võib-olla tuleb mõnele meelde “rahutuvi”, teisele aga tuvipostitus. Siiski meie jaoks kauged esivanemad kellelgi ei olnud kahtlust, kas erinevate klasside, vanuse ja usundite esindajad sõid tuvisid. Kuna vastus oli teada – kõik söövad ja peavad seda isegi maiuspalaks.
Tegelikult tunnistavad ka kaasaegsed toitumisspetsialistid, et tuviliha on tegelikult dieettoode. See on kergesti seeditav ja sisaldab palju asendamatuid aminohappeid.
Suurimad, kuni 1 kg kaaluvad tuvid, on ühendatud rühma, mida nimetatakse hiidtuvideks. Kanatõu lihatuvid meenutavad väga kääbuskanu, kelle kaal ületab 600 grammi, ja kolmas liha alamliik ei erine tavalistest tuvidest praktiliselt millegi poolest, välja arvatud nende suur kaal, umbes 600 grammi.
On märkimisväärne, et kuni eelmise sajandini oli tuviliha tootmine nii-öelda juhuse hooleks jäetud, kuni eelmise sajandi alguses USA-s tegi teatud härra Robinson ettepaneku. oma meetod aretustuvid lihaks.
Ilmselt kahtles ta veel, kas linnatuvi on võimalik süüa pärast seda, kui nad on nii-öelda looduslikest tingimustest eraldatud. Seetõttu tegi ta tuviliha kvaliteedis suurema usalduse huvides ettepaneku viia protsess üle kontrollitud ja kontrollitud kanalisse - kasvatada seda väikestes tuvifarmides ja aretada spetsiaalseid lihatõugusid. Nagu ameeriklased ütleksid: "Miks mitte? “, see tähendab: „Miks mitte? "
Sellest ajast alates on kogu maailmas juba palju uusi välja töötatud, nimelt lihatõud. Asjatundjate sõnul areneb lihatuvide kasvatamine tänapäeval kõige laiemalt ja aktiivsemalt Ungaris. Kaasaegsed tuvifarmid on mehhaniseeritud: puuride puhastamist, jootmist ja söötmist teostavad spetsiaalsed tõstukid ja turustajad.
Teostatakse tõugude selektsiooni ja selektsiooni, mille jaoks on loodud stabiilsed sidemed erinevate maade tuvikoosluste vahel. Uute tõugude aretamiseks on spetsiaalsed aretuspuukoolid, kus tehakse pidevat tööd mitte ainult suurte, vaid ka viljakate ja haiguskindlate tõugude loomisel. Arvatakse, et tänapäeval on maailmas juba umbes viiskümmend lihatuvide tõugu. Lisaks jagunevad nad kolme alamliiki.
Huvitav on see, et vastavalt oma maitsele peeti tuvilihast valmistatud roogasid kuningliku ja keiserliku laua vääriliseks. A tavalised inimesed Arstid soovitasid tuviliha peaaegu kõigi haiguste raviks.
Enamiku kokkade jaoks pole ka kahtlust, kas tuvisid saab tänapäevastes restoranides süüa. Tuviliharoogasid peetakse siiani delikatessiks. Tuviliha maitse on peeneks kiuline ja kergelt magus, seega sobib hästi marjade ja puuviljadega. Tuviliharoogade valmistamisel kasutatakse mustikaid, mustikaid, aprikoose, pirne ja isegi mandariine.
Tuviliha keedetakse, küpsetatakse ja grillitakse. Mõne roa puhul praetakse tuvirümbad kuldseks krõbedaks. Lisandiks võib serveerida seeni, aga ka köögivilju või uusi kartuleid. Suurepärane lisand sellistele roogadele on punane vein.
Mis puutub tuttavate linnatuvide söömisse, siis eksperdid soovitavad siiski mitte katsetada, kuna tuvid on enam kui 90 patogeeni kandjad, millest 7 kujutavad otsest ohtu inimesele. Parem on proovida selliseid roogasid spetsialiseeritud restoranides.
Piazza San Marco Veneetsias on kaugel ainus koht planeedil, kus võib näha tohutuid tuviparvi. Tundub, et nad elavad kõikjal. Linnatuvid on sajandeid tagasi kivistel kaljudel asustanud lindude järeltulijad. Sellest tuleneb nende linnalindude kujuteldamatu armastus kõrghoonete ja kalju meenutavate karniiside vastu. Kuid tuvide roll meie elus pole kaugeltki kasutu naabruskond, vastasel juhul poleks inimene püüdnud neid linde enda läheduses hoida rohkem kui 5000 aastat.
Üldised omadused
Tuvide kodustamine algas sadu aastaid tagasi. Tänapäeval on "kodustatud" tuvisid palju. Kuid nende "esivanemate kutse" on nii tugev, et aretajate käest põgenenud linnud ühinevad kergesti metsikute sugulaste parvedega ja saavad seal hästi läbi. uus perekond. Põgenenud kodustatud lindude ja metstuvide regulaarne ristamine on aga viinud selleni, et Euroopas pole peaaegu üldse enam “puhast” Columba Liviat (kaljutuvi). Selle liigi esindajaid on säilinud arvukalt ainult põhja- ja Lõuna-Ameerika. Kuid Ameerika Ühendriikides peetakse tuvisid probleemiks number üks. Ainuüksi New Yorgis elab hinnanguliselt üle 1 miljoni neist lindudest ja kogu maailmas on see arv umbes 400 miljonit isendit. Nende hulgas on 800 tõugu kodutuvid.
Tuvi (ladina nimi Columba) on väike lind: tema kaal ületab harva 400 g ja suurus on 40 cm, kuigi on liike, kes võivad kaalus juurde võtta kuni 3 kg. Kuid nende väikeste lindude tiibade siruulatus on üle poole meetri. Sulestiku värv erinevat tüüpi võib oluliselt erineda, kuid kõige rohkem planeedil hallid linnud tumeda saba ja kahvatuhallide mustade triipudega tiibadega. Välimuselt isas- ja emaslinnud praktiliselt ei erine üksteisest, neid tunneb kergesti ära nende sulestiku väiksema arvu järgi.
Kivituvide pesad on tavaliselt haprad ja lühiealised. Vahepeal saavad linnud oma “majad” samasse kohta ümber ehitada - eelmise jäänustele. Ja kuna nad ei viitsi pesasid tibude väljaheidetest puhastada, muutub aja jooksul “maja” tugevamaks, suuremaks ja määrduvamaks.
Nendel lindudel on uskumatud navigeerimisvõimed. Nad leiavad hõlpsalt kodutee mis tahes vahemaa tagant ja suurel kiirusel lennates. Kuid vaatamata sellele kipuvad tuvid elama istuvat elu ja lahkuvad harva oma kodudest. Kui nad peavad tahtmatult “kolima” (näiteks kodulinnud koos omanikuga), leiavad nad kiiresti tee koju tagasi. Mõnel juhul kulub neil uue asukoha kindlaksmääramiseks ja marsruudi kavandamiseks vaid paar tundi.
Bioloogilised omadused
Nende lindude elu sõltub suuresti inimestest, kes tuvidele toitu pakuvad. Seetõttu võib neid linde kõige sagedamini näha parkides, majade, talude ja söödatehaste läheduses, kus nad saavad alati piisavalt toitu ja vett. Välja arvatud inimeste toit, sisaldab tuvide toit seemneid, puuvilju ja mõnikord ka selgrootuid. Bioloogid usuvad, et tuvi vajab päevas umbes 30 ml vett ja 30 g kuivtoitu (mis moodustab ligikaudu 10% tema kehakaalust).
Neid linde iseloomustab monogaamia. Seksuaalne küpsus saabub 7 kuu vanuselt. 7-12 päeval pärast paaritumist munevad emased 1-3 valget muna, millest 18 päeva pärast kooruvad tibud. Poegade esimeseks toiduks on linnutoit, mis on mõlemast soost täiskasvanud lindude nokasse erituv sekreet. Beebid vajavad väljalendumiseks, tugevaks saamiseks ja pesast lahkumiseks umbes 30 päeva. Tuvid võivad sigida erinevad ajad aastal, kuid tipp on siiski märgitud kevadel ja sügisel. Tuvikarja populatsioon koosneb tavaliselt võrdne summa emased ja isased. Kui lindude arv järsult väheneb, taastavad tuvid aktiivselt oma populatsiooni. Vangistuses (kodustatud) linnud võivad elada 15 aastat või kauem, linnalinnud - mitte kauem kui 48 kuud.
Tuvid maailma kultuuris
Arvatakse, et isegi sumerid ja mesopotaamlased tundsid tuvisid ja sõid neid. Varsti pärast kodustamist muutusid linnud inimestele palju enamaks kui lihtsalt toiduallikaks. Inimesed vaatasid neid ja mõistsid, et nad võivad lindudest ka muud kasu saada. Nii et ikka sees iidne Foiniikia Teabe edastamiseks kasutati sisarite teenuseid. Seda lindude oskust kasutatakse tänapäevalgi. On teada, et Teise maailmasõja ajal "kuuvalguses" skautidena tuvid.
Iidsetel aegadel jumaldasid inimesed neid linde. Piibli Noa vabastas laevast tuvi. Püha Vaim sisse Kristlik traditsioon mida esindab see lind, aga ka jumalannad Ištar, Veenus, Aphrodite. Ja hiinlaste seas kehastab tuvi truudust ja pikaealisust.
Pealegi, ajast hiliskeskaeg, Euroopas aretati tuvisid esteetiliste vajaduste rahuldamiseks. Ja 1900. aastate alguseks olid neist saanud populaarsed "lemmikloomad" mitte ainult aadli, vaid ka töölisklassi seas. Ja nüüd korraldavad kasvatajad igal aastal tuvinäitusi, kus saab esitleda mitukümmend tuhat erinevat tõugu linde.
Lisaks on eurooplaste ja ameeriklaste seas populaarne ainulaadne võistlus – tuvide võidusõit. Muide, parimate võidusõitjate kollektsioon võib maksta üle 100 miljoni dollari ja võidulind üle 300 tuhande dollari.
Kuid isegi see ei ole tuvide kasulikkuse lõpp inimestele. Paljude muude eeliste hulgas on need toitev toit, mis... erinevad sajandid päästis inimesi näljasurmast ja nüüd on nende lindude liha paljude restoranide menüüs.
Tuviliha: kasu ja kahju tervisele
Tuvi suudab oma toitainete sisalduse poolest konkureerida mis tahes muu lihaga. Nende lindude filee sisaldas:
Kalorite sisaldus 100 g liha kohta on ligikaudu 213 kcal. Tuvi kuulub kergesti seeditavate toodete hulka, mis ei põhjusta rasvumist.
Tuviliha kasulikud omadused
Selle delikatessi funktsioonid on järgmised: inimeste tervist selle määrab keemiline koostis. Iga tootes sisalduv komponent mängib säilitamisel oma rolli korralik toimimine inimkeha. Siin on vaid mõned kasulikud omadused.
Dove valk:
- parandab immuunsüsteemi funktsioone;
- toetab tervet nahka, küüsi ja juukseid;
- soodustab ensüümide tootmist;
- aitab kiiremini kaotada liigset kaalu;
- leevendab väsimust ja nõrkust;
- tugevdab üldist tervist;
- oluline vere õigeks hüübimiseks;
- vajalik keha õigeks kasvuks ja arenguks.
Kui teate, et see delikatess sisaldab muljetavaldavaid osi B1-vitamiini, saab selgeks, miks see liha on oluline närvisüsteem, lihased, sealhulgas süda ja veresooned. Samuti aitab selle toote regulaarne tarbimine vältida jalgade tuimust ja suurendada söögiisu.
Tänu vitamiinile B3, tuviliha:
- loob “halva” ja “hea” kolesterooli õige tasakaalu;
- normaliseerib taset vereringes;
- soodustab rasvade õiget ainevahetust;
- leevendab nõrkust;
- normaliseerib söögiisu;
- ennetab naha nakkushaigusi;
- kaitseb seedehäirete eest;
- taastab naha terve välimuse.
B6-vitamiini leidub suures koguses ka tuvilihas. Tänu sellele linnuliha:
- kasulik aju nõuetekohaseks toimimiseks;
- varustab keha energiaga;
- hoiab ära südamehaiguste tekkeriski;
- avaldab soodsat mõju närvirakkudele;
- takistab liigse homotsüsteiini kogunemist;
- vähendab väsimust;
- toimib aneemia ennetamiseks;
- vähendab dermatiidi, ekseemi ja teiste nahahaiguste riski;
- vähendab krampe.
Serveeritakse tuviliha hea allikas vask ja see on teada:
- tugevdab keha erinevaid kudesid;
- toetab luude tervist;
- parandab kilpnäärme tööd;
- avaldab soodsat mõju närvisüsteemile;
- suurendab "hea" kolesterooli taset;
- vabaneb krooniline väsimus ja nõrkused.
Igasugune liha on oluline rauaallikas. Caesari filee pole erand. Tänu sellele:
- parandab hapniku jaotumist kogu kehas;
- tugevdab immuunsüsteemi;
- varustab keha energiaga;
- ravib nõrkust;
- suurendab kontsentratsiooni taset;
- vähendab nakkushaiguste tõenäosust;
- tugevdab küüsi ja juukseid;
- leevendab pearinglust;
- hoiab ära migreeni;
- kaitseb depressiooni ja apaatia tekkeriski eest.
Kodu- või metstuvide lihas sisalduv tsink annab sellele palju kasulikke omadusi. Eelkõige nende lindude süstemaatiline tarbimine toiduna:
- tugevdab immuunsüsteemi;
- soodustab luurakkude õiget kasvu;
- takistab tüükade tekkimist;
- kiirendab haavade paranemist;
- teravdab haistmismeelt ja maitsemeelte talitlust;
- normaliseerib veresuhkru taset;
- reguleerib ainevahetust;
- normaliseerib söögiisu;
- hoiab ära depressiooni;
- kaitseb sagedaste külmetushaiguste ja infektsioonide eest;
- soodustab laste tervislikku kasvu ja arengut.
Noh, võib-olla annab seleen tuvilihale kõige olulisemad võimed. Tänu sellele komponendile on liha:
- kaitseb vabade radikaalide eest;
- aktiveerib kilpnäärme tööd;
- vähendab liigeste põletikuriski;
- hoiab ära lihasvalu;
- vähendab väsimust;
- takistab juuste depigmentatsiooni;
- takistab vanuselaikude tekkimist nahale;
- kaitseb teatud tüüpi vähi eest;
- vähendab riski haigestuda südame- ja veresoonkonnahaigustesse.
Kes vajab tuviliha
Juba praegu on selge, et sisari liha pole mitte ainult toitev, vaid sellel on ka palju kasu tervisele. Kuid lisaks üldisele tugevdavale funktsioonile võib tuviliha tõhusalt ära hoida paljusid haigusi. Kaasaegne meditsiin soovitab seda toodet näiteks neeruhaiguste ja kõrge vererõhuga inimestele, et parandada mälu ja vereregulatsiooni. Kosmeetikud märgivad ka tuviliha eeliseid. Nad väidavad, et see toode võib nahka tõhusalt mõjutada: muuta see pehmeks, vabaneda kortsudest ja vanuselaikudest.
See dieettoode on kasulik rasedatele, eakatele, aga ka rasketest haigustest taastuvatele või kirurgilised operatsioonid. Tuvi on kasulik aneemia, erinevate vere-, kopsuhaiguste ja üldise nõrkuse raviks ja ennetamiseks.
See toode on kasulik ka rasvunud inimeste dieedil. Kuna see on madala rasvasisaldusega ja peaaegu veerand valku sisaldav toit, soodustab see tervislikku kaalulangust ja tasakaalu taastamist.
Iidsete tsivilisatsioonide esindajad kasutasid tuvisid toiduna. Nende lindude liha meenutab punast kanafileed või (ehkki mitte nii rasvast), kuid oma kasulike omaduste poolest ületab see ka paljusid linnuliha liike.
Tuvi on täis valke, mineraale ja on organismis kergesti omastatav. Gurmaanid armastavad nende lindude liha selle pehmuse ja õrna tekstuuri pärast. Ja erinevalt teistest jahilindudest ei ole tuvil spetsiifilist lõhna. See liha on ühtviisi maitsev nii praetud, hautatud, küpsetatud kui ka grillitud. Paljude restoranide kokad soovitavad seda kergelt magusat fileed kombineerida marja- ja puuviljakastmete, punase veini, seente ja köögiviljade lisanditega. IN erinevad riigid Selle linnu küpsetamise traditsioon on olemas. Prantslased näiteks rõõmustavad marineeritud tuvilihaga, hiinlased serveerivad seda koos rohelised herned, Moldovas on tavaks toppida linnukorjuseid ja Egiptuses -.
Tuvi peetakse gurmeetooteks. Lähis-Idas ja Euroopas tarbiti keskajal metstuvide liha, kuid tänapäeval on peaaegu kõigi roogade tooraineks kodustatud lindude filee.
Kuidas tuvisid õigesti valida, säilitada ja riietada
Tavaliselt pannakse müüki külmutatud rümbad, mis on juba tükeldatud. Turult linnuliha ostes on ennekõike oluline pöörata tähelepanu lõhnale – see peaks olema värske. Tõelise tuvi liha värvus on punane ja nende lindude nahk on tume, mõnel liigil pruunikaslilla. Selle tunnuse põhjal on lihtne kindlaks teha, et rümp kuulub tuvile.
Kui saite jahi ajal trofeeks tuvi või otsustate kodulindu küpsetada, on oluline teada mõnda rümba tapmise funktsiooni. Alustuseks tuleb isegi enne kitkumist ära lõigata pea, tiivad ja jalad. Alustades vahetult rinna alt, lõigake puhastatud rümbasse. Kõigepealt eemaldatakse sellest “saak” (kus eelnevalt kogutakse toitu) ja sooled, seejärel puhastatakse need muudest rupsist. Loputage valmis rümp põhjalikult ja võite alustada mis tahes roogi valmistamist. Tavaliselt on keskmine tuvi portsjon ühele inimesele.
Mõnikord lakkavad tuvid olemast rahulikud naabrid, kellel on inimestele toitev liha. Sellise naabruskonna esimene ja kõige ilmsem ebameeldivus on prügi. Aastas võib üks tuvi toota umbes 3 kg guaanot. Ja see pole ainult ebameeldiv lõhn, määrdunud pingid, autod. Tuvide väljaheited võivad olla inimestele ja kariloomadele ohtlike haiguste allikaks ning selle aurustumine võib põhjustada seenhaigusi.
Need linnud on tuntud kogu maailmas. Nad elavad inimestega kõrvuti sajandeid. Isegi tsivilisatsiooni koidikul mõistsid inimesed: see lind pole mitte ainult ilus ja tark, vaid ka maitsev ja tervislik. Sisari filee suudab tänini oma toiteväärtuselt võistelda paljude teiste lihaliikidega.
Põhimõtteliselt arvavad inimesed, kellel pole lindudega suhtlemise kogemust, et nad teevad head, kui loobivad neile toiduks leivapuru ja kuklite jääke, mida nad ise söövad. Ja seeläbi nad ainult kahjustavad neid. Seetõttu ei ole tänavatuvide keskmine eluiga pikem kui kuus aastat. Nende bioloogilised võimalused võimaldavad seda pikendada kuni viieteistkümne aastani.
See tähendab, et kui soovite tuvisid toita, vältige järgmisi tooteid.
- Leib ja sai. See seeditakse maos halvasti, põhjustab puhitus ja kõik see võib lõppeda surmaga.
- Liha- ja kalatoit. Samuti imenduvad tuvid halvasti.
- Kõik piimatooted. Nad põhjustavad lindudel düsbioosi.
Saate neile anda seda, mis neile loomulikult tuleb. Ja need on seemned (praetud), teravili (pärl oder, hirss), odra terad, rohi. Kuid toitmisel peate teadma, millal lõpetada. Ülesöömine on neile samuti halb.
Kodutuvide toitmise põhitõed
Kodulindude toitmine toimub pidevalt, mitte aeg-ajalt, nagu juhtub õuelindudega. Seetõttu vajame siin muid teadmisi ja täielikumat arusaamist nende toitmise tehnoloogiast.
Tuvisööda põhikomponendid on teraviljad. Need peaksid moodustama 60% kogu söödast. Näiteks võib suhe olla selline
- oder - 30%,
- hirss - 20%,
- pärl oder - 10%.
Tuvide valmistoidust sobib oma koostiselt kõige paremini papagoide toit. Lisaks tuleks kodutuvide toidulauale lisada:
- keedetud herned ja muud kaunviljad (läätsed, vikk);
- võite anda kooritud kaera;
- vajalikud on mineraalsed komponendid ja rohelus (kriit, kruus, heinamaa).
Maitsetaimed on neile eriti kasulikud
- lutsern,
- hapuoblikas,
- nõges.
Sulamis- ja paljunemisperioodil vajavad tuvid suuremat toitumist. Sööda kogus peaks ulatuma 60 grammi pea kohta. Tavalisel perioodil piisab ühe tuvi jaoks neljakümnest grammist toidust.
Söödanõuded ja nende omadused
Tuvide söötmiseks kasutatav teravili peab olema kvaliteetne.
- Hästi kuivatatud.
- Puhas, mustuse ja lisanditeta.
- Seene ega hallituse märke pole.
Neid söötasid tuleb hoida ruumis, mis tagab nende kvaliteedinäitajate säilimise.
Kaunviljad on dieedi vajalik komponent. Need sisaldavad suures koguses B-vitamiine, aga ka mineraalaineid: fosforit, väävlit ja kaltsiumi.
Õlikultuurid. Neid ei tohiks kuritarvitada, kuid need peaksid olema toidus väikestes kogustes stressiolukordades: sulamine, paaritumine, haigus.
Protsent söödakomponendid ei sõltu mitte ainult aastaajast, vaid ka nende elutsükli perioodidest. Seda seost saab näha allolevast tabelist.
Söödalisandid
Granuleeritud tuvisööta on parem kasutada mitte pidevalt, vaid vitamiinilisandina. Lisaks peavad nad olema varustatud järgmiste söödalisanditega:
- kalaõli;
- nõgese jahu;
- lubi;
- lauasool;
- savi;
- köömne seemned;
- väävel.
Müüakse ka valmis mineraalsete toidulisandite komplekse. Söödalisandite kogus linnuliha kogusöödas varieerub seitsme protsendi piires.
Üldreeglid
Paigaldamiseks konfidentsiaalne kontakt, tuleb iga tuvi toita eraldi või paarikaupa. Selleks on soovitav serveerida iga tuviperekonda eraldi. See muudab söömisprotsessi kontrollimise lihtsamaks ja välistab alatoitumise.
Toidu tarbimise sagedus lindude aedikus on järgmine:
- suvel - kolm korda päevas (kell 8, 13, 19 tundi);
- sügisel ja talvel - kaks korda (kell 9, 20) ja teisel söötmisel on vaja lisada vitamiine ja väetisi.
Söötmine pesitsusperioodil
Sel perioodil lisatakse dieeti täiendavalt vitamiinid ja kasulikud mikroelemendid. Seda tehakse munatoodangu suurendamiseks ja tibude elujõulisuse suurendamiseks. Kaunviljadel on need omadused. Seetõttu lisatakse nad tingimata tuvide selle eluperioodi toitumisse. Saate ise söödasegu valmistada. Siin on üks neist retseptidest.
| Komponent | Kogus protsentides |
| Herned (võite kasutada kuivatatud) | |
| Mais | |
Tibude toitmine
Kasvanud tibud eraldatakse vanematest kahekümne kaheksa päeva vanuselt. Kuni selle ajani toidavad neid vanemad. Nad teevad seda spetsiaalse bioloogilise aine - “struumapiima” ja pehmendatud terade abil. Sellest toidust ekstraheeritakse kõik arenevale tibule vajalikud mikroelemendid.
Tibude ümberpaigutamine - stressirohke olukord. Seetõttu peab tuvikasvataja sel ajal olema eriti tähelepanelik ja hooliv. Tuvisid tuleb õpetada end toitma. Kui seda ei tehta, võivad nad kiiresti surra. Väikesed tuvid ei tea veest midagi. Seetõttu on selle leidmine nende jaoks probleem. Neid tuleb õpetada iseseisvalt sööma ja jooma. Sel eesmärgil nähtaval avatud koht Nad panid lähedale toitu ja vett.
Esialgu tuleb neile anda väikesed terad, suurendades järk-järgult nende suurust. Söödasegud peavad sisaldama piisavas koguses valku. Ta osaleb uue sulestiku moodustamises.
Seetõttu kasutatakse segasöötasid, mis sisaldavad vajalikke lisandeid. Nende arv võib ulatuda kuni pooleni kogu teraviljasöödast. Valgusisaldusega toidu koostisosi antakse kuni tibude täieliku väljapuhumiseni. Seda tuleb teha, sest ilma valguta suled ei moodustu. See tähendab, et me peame tema kaotuse hüvitama.
Joogikaussides olev vesi peaks alati olema värske. Ja konteinerid ise pestakse. Vajadusel lisatakse sellele vedelaid vitamiine ja mineraalaineid.
Aretustuvide toitmine
Munade viljastumine ja tulevaste noorloomade elujõulisus sõltuvad nende toitumise täielikkusest. Nende toit peaks olema rohkem rikastatud. Nad peavad lisama rohkem rohelisi taimi ja kompleksseid vitamiine.
Toidule on vaja lisaks lisada fosforit ja kaltsiumi. A-vitamiini vajaduse rahuldamiseks lisatakse dieeti porgandid. Ja B-vitamiin sisaldab idandatud teri. B-vitamiini puuduse korral embrüo sureb.
Söötmisshow ja võistlustuvid
Selliste tuvide toit on rikas tervislike süsivesikute ja energiamahukama toidu poolest. Sel perioodil tuleb söödasegule lisada maisi, lisada riisi ja tärklist.
Päev enne võistlusi või näitusi ei tohiks suhkrukuubikuid anda, vaid võistluste ajal, vastupidi, neile tuleb neid sööta. Sparringu ajal lendavad tuvid tühja kõhuga. Neid toidetakse pärast esinemisi. Lisaks peavad toidus leiduma õlitaimed.
Näitustel on optimaalne kasutada “külma perioodi” või vaikse sigimisperioodi toitu. Neid tuleb toita kaks korda päevas. Puuri puhastatakse igal hommikul. Toitu panevad nad sinna nii palju, et kõigil lindudel oleks aega kõhu täis süüa, aga toitu ei tohiks alles jääda. Sööturi kõrvale asetatakse peen kruus ja kriit. Vaheta vett.
Teine söötmine toimub aastal õhtune aeg, siis saab tema saak täis ja tal on kergem külma taluda. Vedelad vitamiinikompleksid lisatakse nädalas.
Näituse- ja töötuvid on optimaalne söödaga segatud teraviljaseguga (50 kuni 50). Teraviljadest valitakse rukis ja kaer.
Sügisel ja talvel vajavad tuvid suuremat toitumist. Et teha kindlaks, kas toitu on piisavalt, tuleb neid sagedamini korjata ja määrata nende kaal. Nii kontrollivad nad, kas need on liiga kerged või, vastupidi, liiga rasked. Võistlustel ja näitustel esinevad edukalt ainult optimaalse kaaluga tuvid. Kui toidate neid raske toiduga, muutuvad nad paksuks ja laisaks. Sel juhul edasi auhinnad sa ei saa sellele loota.
Õige ja tasakaalustatud toitumine määrab peaaegu kõik iga elusolendi, sealhulgas tuvi elus. Ja selle kestus ja seksuaalne aktiivsus ja välised omadused ja spordiedu ning mis kõige tähtsam, tervis. Sellele küsimusele tuleb pidevalt tähelepanu pöörata, uurides erialakirjandust ja juhindudes isiklikest tähelepanekutest.