옥수수 죽은 다이어트와 다이어트에 적합한 가장 맛있고 건강한 죽 중 하나입니다. 유아식. 슬로우 쿠커에 특히 좋습니다. 예를 들어 오트밀이나 메밀만큼 인기가 없다는 것이 아쉽습니다. 그리고 그들이 그녀를 좋아하지 않는다는 것이 아닙니다. 많은 사람들은 맛있게 요리하는 방법을 모릅니다.
경험이 부족한 주부의 경우 옥수수 죽이 타거나 반대로 불쾌할 정도로 단단해질 수 있습니다. 그러나 매 요리법재료와 준비 단계 외에도 항상 특별한 비결이 있습니다. 모든 요리를 요리의 걸작으로 만들거나 단순히 맛있게 만드는 데 도움이 되는 것이 바로 이 구성 요소입니다. 느린 밥솥에서 옥수수 죽을 요리하는 복잡한 과정을 알아 내려고합시다.
포장으로 선택하세요
먼저 옥수수를 구입해야 하며 이를 위해서는 올바른 옥수수를 선택해야 합니다. 결국 슈퍼마켓 진열대에는 옥수수를 포함한 시리얼이 부족하지 않습니다. 무게 단위로 구매하든 팩으로 구매하든 상관없이 시리얼을 신중하게 고려해야 합니다. 덩어리 없이 건조되어야 합니다. 불순물이나 이물질이 포함되어서는 안됩니다. 시리얼이 곰팡이나 곤충에 의해 상하지 않는 것이 매우 중요합니다. 옥수수 껍질의 색은 신선한 옥수수 속 색깔에 가까운 연한 노란색이어야 합니다.
조언! 요리하기 전에 물이 깨끗해질 때까지 옥수수 가루를 철저히 헹구십시오. 이렇게 하면 가능한 먼지와 오물을 씻어낼 수 있으며 완성된 요리는 미학적으로 더욱 만족스러울 뿐만 아니라 전분 함량도 훨씬 적습니다.
옥수수죽의 큰 비밀 중 하나
어릴 때부터 잘 기억해요 재미있는 이야기 N. Nosova "Mishkina 죽". 그곳에서 죽을 요리하기로 결정한 두 소년은 냄비, 그릇, 그릇에서 나왔지만 동시에 날 것으로 남아있었습니다. 이것은 옥수수 가루에서 발생할 수 있습니다. 많이 끓이지는 않지만 아주 오랫동안 익을 수 있고 딱딱한 상태를 유지할 수 있습니다.
주요 뉘앙스는 비율 + 시간입니다. 옥수수 가루와 물의 최적 비율 : 가루 1 부분 - 물 2.5-3 부분. 확실히 죽이 부드러워지고 타지 않도록 3 부분을 취하는 것이 좋습니다.
조언! 씻은 시리얼은 더 빨리 익지만 몸에 매우 유익한 비타민 B1이 포함된 전분의 양이 줄어듭니다. 죽을 목욕하지 않고 부드럽게 요리하려면 "땀"을 내야합니다. 불에서 꺼내 수건으로 감싸거나 가열하지 않고 뚜껑을 열지 않고 천천히 밥솥에 두십시오.
물 위의 느린 밥솥에 옥수수 죽
"멀티 쿠커"라고 불리는 편리한 주방 기기를 소유한 행복한 소유자는 "멀티 글라스"라는 측정 용기가 함께 제공된다는 것을 알고 있습니다. 그들은 모든 것을 측정해야 합니다. 모드 이름은 제조업체마다 다를 수 있습니다. 예를 들어 Polaris multicooker에는 "Cereal"모드가 있으며 "Multicook"모드에서 요리를 준비 상태로 만들 수 있습니다. 물로 옥수수 죽 만드는 법은 매우 간단합니다.
화합물:
- 옥수수 가루 - 2개의 멀티 컵(m/일);
- 정제된 식수 - 6m/st.;
- 소금 맛.
준비:
- 미리 씻은 시리얼을 다용도 그릇에 붓습니다.
- 시리얼 위에 물을 붓습니다.
- 소금을 넣고 섞는다.
- "메밀", "죽" 또는 "곡물" 프로그램을 60분으로 설정합니다.
- 마지막에는 죽을 맛보고 필요한 경우 "스튜" 또는 "다중 요리" 모드에서 15분 더 준비 상태로 가져와야 합니다.
우유와 함께
멀티 쿠커에는 특별한 "우유 죽"프로그램이 있습니다. 물론 우유로 옥수수 죽을 요리해야합니다. 그렇지 않으면 우유가 흘러 나와 기기에 넘칠 것입니다.
재료:
- 옥수수 가루 - 0.5m/st.;
- 우유 - 500ml;
- 버터 - 50g;
- 소금, 설탕, 과일 맛.
요리 방법:
- 다용도 그릇에 버터를 바릅니다.
- 시리얼을 추가하세요.
- 우유를 붓고 저어줍니다(우유를 데울 필요는 없습니다).
- 프로그램을 설치하고 우유죽 요리를 시작하세요.
- 준비되기 몇 분 전에 소금과 설탕을 넣어 맛을 내고 추가하십시오. 버터.
조언! 준비된 옥수수 우유 죽에 좋아하는 과일을 추가하세요. 죽이 더욱 맛있고 건강해집니다!
야채와 함께
대부분 옥수수죽은 과일과 결합되어 달콤하게 만들어집니다. 그러나 야채를 곁들인 요리는 그다지 맛있지 않습니다.
다음을 수행해야 합니다.
- 호박-소형 1 개;
- 양파 - 1 개, 중간;
- 당근 - 1 개, 중간;
- 식물성 기름튀김에는 옥수수를 사용할 수 있습니다.
- 소금, 향료;
- 마늘;
- 옥수수 가루 - 2 m/st.;
- 물 - 4-5m/st.;
- 소금, 향신료 맛.
요리 방법:
두 가지 방법으로 야채를 준비할 수 있습니다. 죽이 요리되는 동안 프라이팬에 따로 볶거나 다용도 그릇에 즉시 요리하는 것입니다. 두 번째 방법을 고려해 보겠습니다.
- 양파와 호박을 입방체로 자릅니다.
- 당근을 갈아주세요.
- 마늘을 자른다.
- 다용도 그릇에 기름을 붓고 "조림"또는 "튀김"프로그램을 설정하십시오.
- 마늘을 제외한 야채를 넣고 부드러워질 때까지 볶거나 볶습니다.
- 마지막에 마늘을 넣고 2~3분간 더 기다려주세요.
- 그릇에 담긴 야채를 접시에 담습니다.
- 그 자리에 시리얼을 부어주세요.
- 물을 붓고 "죽"모드에서 40-45 분 동안 요리하십시오 (준비 상태 확인).
- 야채를 그릇에 다시 넣고 섞은 후 "따뜻함" 기능을 사용하여 익을 때까지 요리합니다(추가 15-20분).
고기와 함께
죽에는 어떤 고기라도 사용할 수 있지만 닭고기, 살코기 돼지 고기, 어린 송아지 고기 등 지방이 적은 고기를 섭취하는 것이 좋습니다. 섬세한 질감은 옥수수의 미묘하고 약간 매운 맛을 강조합니다.
요리용 제품:
- 옥수수 가루 - 1m/st.;
- 고기 - 400-500 그램;
- 양파 - 1 개, 대형;
- 소금, 향료;
- 식물성 기름.
요리 방법:
- 고기를 씻고 말리고 작은 조각으로 자릅니다.
- 양파를 입방체로 자릅니다.
- 다용도 그릇에 기름을 붓고 고기와 양파를 넣고 "튀김"모드에서 요리하십시오. 갈색(그러나 타는 정도는 아닙니다).
- 준비된 시리얼, 소금을 붓고 향신료를 넣고 저어주고 "죽"모드에서 약 30 분 동안 요리하십시오. 마지막으로 완료 여부를 테스트합니다.
- 채소를 저어주고 제공하십시오.
보완 먹이를위한 옥수수 죽 - 가능합니까?
옥수수 가루에는 비타민 B가 많이 포함되어 있지만 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 곡물에 존재하는 단백질인 글루텐은 포함되어 있지 않습니다. 따라서 옥수수 죽은 보완 식품으로 사용될 수 있습니다. 그것은 매우 영양가 있고 건강합니다. 약 9 개월 째 메밀과 쌀 이후 보완 식품에 도입됩니다. 그러나 여기서는 모든 것이 개별적입니다. 그들은 아기의 건강, 체중 증가 및 선호도를 살펴봅니다.
이유식의 경우 시리얼 대신 옥수수 세몰리나를 사용합니다. 이는 훨씬 더 곱고 일반 세몰리나와 색상만 다릅니다. 더욱 부드럽고 부드러운 요리가 됩니다.
이유식으로 사용되는 일반 옥수수 가루는 두 가지 방법으로 준비할 수 있습니다.
- 위에서 설명한 조리법에 따라 옥수수 죽을 요리한 다음 믹서기에 넣고 퓌레로 만듭니다.
- 시리얼을 커피 그라인더로 갈아서 물이나 우유로 죽을 요리하십시오.
1세 이상 어린이의 보완식품인 옥수수죽은 다른 식품과 번갈아가며 섭취해야 합니다. 그것은 장의 운동성을 감소시키고 다량으로 아기에게 변비를 일으킬 수 있는 전분을 함유하고 있습니다.
즉석죽을 먹어야 할까요?
많은 의사와 어머니는 산업 환경에서 준비된 즉석 시리얼의 장점과 단점에 대해 논쟁합니다. 따뜻한 액체를 추가한 후 즉시 사용할 수 있으므로 확실히 시간이 절약됩니다. 이러한 죽의 구성에는 종종 가공 중에 손실되는 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 염분의 존재 여부를 테스트해야 합니다. 중금속, 살충제, 제초제, 질산염. 그들은 첨가물, 소금, 설탕을 거의 포함하지 않습니다. 이러한 제품의 포장에는 항상 연령과 준비 방법에 대한 지침이 포함되어 있습니다. 그러나 산업용 시리얼에는 일반 시리얼보다 섬유질과 기타 유익한 영양소가 덜 포함되어 있습니다.
옥수수 세몰리나는 아이들에게 더 맛있습니다
아이들은 시리얼보다 옥수수 세몰리나로 만든 우유죽을 더 즐겁게 먹습니다. 이 양질의 거친 밀가루는 매장에서 판매됩니다. 특히 레드몬드 멀티 쿠커에서는 시리얼보다 요리가 더 빠르고 쉽습니다. 2세 미만 어린이의 경우, 우유와 물을 1:1로 희석하여 섭취하는 것이 좋습니다. 준비하려면 우유와 물 한 잔, 옥수수 세몰리나 3-4테이블스푼, 소금, 설탕, 버터 한 조각을 섭취해야 합니다. 1세 미만 어린이의 경우 소금과 약간의 설탕을 첨가하지 않고 죽을 조리할 수 있습니다.
옥수수 양질의 거친 밀가루를 소금과 설탕이 담긴 그릇에 붓고 액체를 채우고 잘 섞습니다. "우유죽" 모드에서는 준비하는 데 20분이 소요됩니다. 마지막에 버터가 추가됩니다. 잠시 기다리면 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르고 죽이 약간 걸쭉해집니다.
결론
슬로우 쿠커에서 조리한 옥수수 죽은 그것이 얼마나 간단하고 맛있으며 건강한지 단번에 보여줄 것입니다. 그리고 폴렌타, 호미니, 러시아 오븐의 죽, 심지어 칩까지 국가 요리를 포함하여 이 멋진 제품으로 얼마나 많은 것들을 준비할 수 있습니까? 즐거운 요리하시고 건강하세요!
옥수수죽이라는 제품이 당신에게 어떤 감정을 불러일으키나요? 여름의 향기? 어린 시절의 맛, 아니면 반대로 사랑받지 못하는 요리의 미워하고 끝없는 부분에 대한 기억입니까? 아직 요리를 시도하지 않은 (두려움, 방법을 몰랐거나 감히 감히) 모든 사람에게 옥수수 죽을 소개하고 옥수수 죽의 특성에 대해 설명하고 힌트를 드릴 것입니다 일부 흥미로운 아이디어그리고 조리법. 이 제품의 팬들을 위해 몇 가지 요리 비법을 공개하고, 참을 수없는 분들을 위해 맛있게 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.
모든 사람이 처음으로 우유로 옥수수죽을 만드는 데 성공하는 것은 아닙니다. 때로는 너무 두껍게 나오고 때로는 너무 얇아지고 때로는 맛없는 덩어리처럼 접시 바닥에 (그리고 위와 영혼에) 놓여 있습니다. 맛있는 우유죽을 준비하려면 두 가지 주요 질문을 알아야 합니다. 액체의 양 붓다그리고 이 죽을 얼마나 오래 요리해야 하는지. 모든 것에 대해 순서대로 이야기합시다. 
명확성을 위해 아래 사진과 함께 레시피를 준비했습니다. 그러면 언제든지 자신감을 갖고 옥수수 죽을 원하는 만큼 요리할 수 있습니다. 우유죽 아침 식사에 이상적- 이것은 아침에 몸을 "시작"하고 영양분, 섬유질 및 복합 탄수화물로 몸을 포화시키는 빠르고 쉬운 방법입니다. 나중에 옥수수 가루의 이점에 대해 더 자세히 이야기하겠습니다.
우리는 공개할 수 있습니다 이 죽의 첫 번째 비밀은 칼로리가 낮다는 것이다.(제품 100g 당 328kcal), 최소한의 전분과 글루텐을 함유하고 있습니다. 이는 매우 건강에 좋습니다. 특히 건강식을 섭취하기로 결정했다면 더욱 그렇습니다. 하지만 우유, 말린 과일, 치즈, 고기, 호박 등 무엇과 함께 사용할지 결정하는 것은 여러분의 몫입니다.
또 다른 비밀옥수수 죽 - 저자 극성, 모유 수유 중 영양에 적합합니다. 우유죽은 젊은 엄마의 식단에 빠질 수 없는 제품이며, 중요한 것은 이 제품이 아기에게 안전하다는 것입니다. 잘게 분쇄된 밀, 실제로는 밀가루로 구성된 세몰리나와 달리 옥수수 죽은 작은 배에 팽만감, 복통 또는 불편함을 유발하지 않습니다. 아이와 엄마 모두에게 중요한 것은 무엇입니까?
우유로 옥수수 죽을 요리하는 방법?
접시가 타는 것을 방지하려면 바닥이 두꺼운 용기를 사용하세요. 비율은 다음과 같습니다.
- 옥수수 가루 300g(중간 분쇄);
- 물 0.5 l;
- 우유 400ml;
- 기름 두 스푼 (칼로리 함량을 높이는 것을 두려워하지 않으면 더 많이 섭취 할 수 있음)
- 2 큰술. 설탕 숟가락;
- 소금.
1. 중간 크기의 냄비에 우유를 붓고 가열한 후 불을 끄고 스토브 위에 올려 놓습니다.
2. 옥수수 가루를 찬물에 씻어주세요.
3. 팬에 물을 더 붓고 소금을 넣고 끓입니다.
4. 끓는 물에 옥수수전분을 넣고 잘 저어가며 10분간 삶아줍니다.
5. 따뜻한 우유를 부어주세요.
6. 완전히 익을 때까지 우유에 시리얼을 넣고 조리하는 동안 저어줍니다.
7. 마지막에 버터와 설탕으로 죽에 양념을 해주세요.
8. 접시에 담아 맛있게 드세요.
느린 밥솥의 옥수수 죽 : 조리법, 비율, 비밀
유 현대 여성대체 할 수없는 조수인 멀티 쿠커가 있습니다. 슬로우 쿠커의 옥수수 죽은 타지 않고 빠르게 요리되며 모든 영양 특성을 유지합니다.
요리용:
- 옥수수 가루 1컵;
- 우유 2잔;
- 물 1잔;
- 1 큰술. 설탕 한 스푼;
- 버터 50g.
- 다용도 그릇에 씻은 옥수수 가루를 추가하십시오. 버터를 추가합니다.
- "베이킹" 모드를 켜세요그리고 죽을 10분 동안 끓입니다.
- 물, 우유, 설탕을 넣고멀티 쿠커에서 "죽"모드를 켭니다.
- 20분정도 삶아주세요, 취향에 따라 잼, 말린 과일, 베리와 함께 뜨겁게 제공하십시오.
당신은 이미 우유로 옥수수 죽을 요리하는 방법을 알고 있습니다. 이제 우리는 몰도바 전통 요리인 마말리가(mamaliga)를 소개하고 싶습니다. 옥수수 가루로 만들어서 점성이 있고 꽤 두껍습니다. 또 다른 호미니의 비밀- 주철 냄비에 요리하고 양 치즈를 첨가하여 죽에 특별한 맛을 더하는 요리입니다. 
Hominy를 위해서는 당신이 필요합니다:
- 옥수수 가루 – 400g;
- 물 1.25 l;
- 양파 2개;
- 2 큰술. 버터 숟가락;
- 양 치즈 - 300g.
방금 말씀드린 요리법인 옥수수죽은 체중 감량에 적합하지 않음, 그러나 그것은 적합합니다 맛있는 점심을 먹다, 그건 확실해요. 주철 냄비가 없으면 압력솥에 호미니를 삶아도 됩니다. 우리는 표준 비율을 3 대 1로 취하고 "죽"모드를 사용합니다. 물이 증발해야하며 죽을 보드 위에 자유롭게 놓을 수 있습니다. 수건으로 덮어 15분 동안 그대로 둡니다. 캐서롤처럼 모양이 유지됩니다.
옥수수 죽을 물에 요리하는 방법?
옥수수죽을 맛있게 끓이려면 비율을 지켜야 해 – 3 대 1.물을 끓이고 소금을 넣고 시리얼을 넣고 세게 저으면서 30분간 조리합니다.
옥수수죽도 전자레인지로 조리할 수 있습니다. 유제품이 들어가지 않은 죽 아침 식사에 좋습니다다이어트 중이라면. 그리고 그것을 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다.
- 뚜껑이 있는 유리 용기를 준비하세요.
- 물을 끓여서 씻은 시리얼 위에 끓는 물을 1:3의 비율로 부어주세요.
- 용기를 전자레인지에 최대 전력으로 넣고 7분간 조리하세요.
- 그런 다음 꺼내어 소금(또는 단맛)을 추가하고 빠르게 저은 후 5분 더 조리하세요.
- 죽을 먹어보고, 익으면 기름을 넣고 먹기 시작하세요.
우리는 이미 우유를 넣은 옥수수 죽이 얼마나 맛있고 건강에 좋은지 말했고, 조리법을 제공하고 슬로우 쿠커와 스토브에서 요리하는 방법을 알려 줬습니다. 멀티쿠커 모델(Redmond, Polaris, Panasonic)에 따라, 당신은 사용할 수 있습니다 다양한 모드와 프로그램:"죽", "Multipovar", "우유 죽", "메밀", "시리얼". 가장 중요한 것은 요리 후 죽을 불 위에 두지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 두꺼워지고 단단한 덩어리로 변합니다.
또 하나 있어요 흥미로운 요리법, 물에서 옥수수 죽을 요리하는 방법에 전념합니다. 우리 고기로 죽을 요리하자, 그래서 반찬뿐만 아니라 메인 요리로도 사용됩니다.
- 돼지 고기 300g;
- 양파 1개;
- 당근 1개;
- 피망– 1개;
- 식물성 기름 – 100ml;
- 옥수수 가루 – 200g;
- 물 – 0.5ml;
- 소금, 후추
- 바닥이 두꺼운 프라이팬을 불 위에 올려 놓습니다.
- 고기와 양파를 식물성 기름에 7분간 볶습니다.
- 그런 다음 잘게 썬 당근과 고추를 넣고 섞은 후 7분 더 끓입니다.
- 시리얼, 물, 향신료를 넣고 뚜껑을 덮고 중간 불에서 30~35분 동안 끓입니다.
옥수수 죽 : 신체에 유익하고 해로움
잘게 분쇄된 옥수수 알갱이는 죽을 만드는 데 사용됩니다. 슬로우 쿠커에 담긴 옥수수 죽은 물이나 우유로 조리할 수 있습니다. 선택은 귀하의 몫입니다.
고기가 들어간 옥수수 죽
압력솥에 넣은 옥수수 죽은 조리법에 고기가 있어도 매우 빨리 익습니다. 돼지 고기 600g, 2 큰술을 섭취하십시오. 옥수수 가루, 큰 양파, 조미료. 고기를 씻고 말리고 작은 조각으로 자릅니다. 그릇에 식물성 기름을 데우고 고기를 넣고 다진 양파와 함께 볶습니다 (튀김 모드). 죽을 준비하려면 시리얼을 부분 봉지에 포장하여 섭취하는 것이 좋습니다. 헹굴 필요가 없습니다. 시리얼을 그릇에 넣고 양념을 하고 소금을 넣고 부어주세요 뜨거운 물(4 큰술). 뚜껑을 닫고 밸브를 닫힘 위치로 설정합니다. 죽 모드에서 요리를 요리하십시오 (시간을 12 분으로 설정). 카운트다운은 멀티쿠커가 압력에 도달하는 순간부터 시작됩니다. 공정이 완료되면 밸브를 열고 장치에서 증기를 방출하십시오.
우유옥수수죽
느린 밥솥에 담긴 옥수수 죽 요리법은 어린이가있는 가족에게 유용합니다. 우유 죽을 요리하려면 0.5 리터의 우유 (우유와 물의 혼합물을 사용할 수 있음), 0.5 큰술을 섭취하십시오. 옥수수 가루와 소금 한 꼬집, 2 큰술. 설탕과 버터. 물로 씻은 시리얼을 다용도 그릇에 넣고 우유를 붓고 소금을 넣고 달게 한 다음 버터를 넣습니다. 우유죽 모드에서는 자동으로 설정된 시간만큼 취사가 가능합니다. 20분 동안 불을 켜주세요.
링곤베리 죽
맛있는 죽을 준비하려면 링곤베리 150g을 섭취하세요(다른 베리를 선택할 수도 있습니다). 2 큰술도 필요합니다. 물, 1 큰술. 시리얼, 소금, 설탕. 씻은 시리얼을 그릇에 넣고 물을 채우고 설탕, 소금, 씻은 링곤베리, 버터를 넣습니다. 뚜껑을 닫고 죽 모드로 40분간 조리하세요.
물 위의 죽
슬로우 쿠커에서 옥수수 죽을 요리하는 것은 매우 간단합니다. 이 죽을 물에서 요리하겠습니다 (시리얼 1컵에 물 3컵이 소비됩니다). 맛에 맞게 소금을 추가하고 버터나 식물성 기름을 사용할 수 있습니다.
씻은 시리얼을 느린 밥솥에 넣고 소금물을 부어 기름을 넣으십시오. 자동으로 설정된 시간 동안 메밀 모드로 취사하세요. 지저분한 죽이 먹고 싶지 않다면 접시를 30분 더 가열해 두세요(뚜껑을 열지 마세요).
야채 죽
2 큰술. 5 큰술의 시리얼이 소비됩니다. 물. 다양한 야채에는 양파, 당근, 호박(각 1개)이 포함됩니다. 조미료, 소금, 마늘, 식물성 기름도 필요합니다.
그릇에 기름을 두르고 양파 큐브, 잘게 썬 당근, 큐브 호박을 넣습니다. 가끔 저어주면서 튀김 모드에서 야채를 15분 동안 볶습니다. 야채가 갈색이 될 시간이 없으면 여분의 액체가 남아 있으므로 시간을 추가하십시오. 다진 마늘과 후추로 야채 혼합물의 맛을 냅니다. 접시에 놓습니다. 씻은 시리얼을 그릇에 담고 물을 넣고 소금을 넣은 뒤 포리지 모드로 40분간 조리하세요. 그런 다음 미리 조리된 야채를 넣고 15분간 불을 켜주세요.
호박 죽
호박 펄프를 추가하여 느린 밥솥에서 옥수수 죽을 준비 할 수 있습니다. 이 요리에는 2 큰술이 필요합니다. 시리얼, 2 큰술. 물과 4 큰술. 우유. 또한 호박, 소금, 설탕, 버터 300g을 섭취하십시오. 작은 입방체로 자른 호박을 그릇에 넣고 씻은 시리얼을 넣고 우유와 물을 섞은 다음 달게하고 소금으로 맛을 냅니다. 우유죽 모드로 30분간 조리하세요. 그런 다음 오일을 넣고 15분간 더 가열합니다.
건포도 죽
요리하다 맛있는 죽건포도로 간단하게. 2 큰술을 섭취하십시오. 옥수수 가루, 4 큰술. 우유, 2 큰술. 물. 3/4 큰술도 필요합니다. 건포도와 버터. 설탕과 소금을 사용하여 맛보십시오. 시리얼과 건포도를 헹구고 그릇에 담습니다. 물과 우유를 붓고 달게하고 소금을 넣으십시오. 죽 모드로 40분간 조리하세요. 기름을 넣고 10-20분 동안 가열하세요.
버섯 소스를 곁들인 죽
당신은 확실히 이 오리지널 죽을 좋아할 것입니다. 시리얼 200g, 우유 500ml, 페타 치즈, 크림 200ml가 필요합니다. 소스를 준비하려면 500g의 샴 피뇽, 양파, 한 숟가락의 밀가루, 전 지방 사워 크림 (200ml)이 필요합니다.
그릇에 우유를 붓고 크림을 넣으세요. 스팀 모드를 사용하여 혼합물을 끓입니다. 씻은 시리얼을 넣고 소금을 넣은 후 스튜 모드에서 40분간 조리하세요. 양파를 식물성 기름에 볶고 얇게 썬 버섯을 넣고 뚜껑 아래에서 20 분 동안 끓인 다음 사워 크림과 밀가루를 섞어 양념합니다. 소스를 5분간 끓입니다. 죽을 접시에 놓고 버섯 소스 위에 붓고 치즈를 뿌립니다.
버섯과 호박이 들어간 죽
죽을 준비하려면 버섯(200g), 호박(300g), 옥수수 가루(1큰술), 식물성 기름, 양파가 필요합니다. 요리를 준비하려면 호박 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 샴 피뇽을 조각으로 자르고 씻어서 물기를 빼십시오. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 베이킹 모드를 켜고 2 큰술을 가열하십시오. 유화 양파를 먼저 볶은 후 버섯과 호박을 넣습니다. 저으면서 15분간 조리합니다. 씻은 시리얼을 넣고 소금물(3큰술)을 넣습니다. 60분 동안 요리합니다(죽). 15~20분 동안 예열되도록 둡니다.
느린 밥솥에 담긴 옥수수 죽은 매우 맛있습니다. 하나 또는 다른 재료를 추가하면 요리의 맛이 근본적으로 바뀔 수 있습니다.
우유옥수수죽에는 실제로 유익한 특성몸을 위해. 옥수수죽은 어린이나 노인들에게 매우 유용하며, 체중이 걱정되는 사람들에게는 옥수수죽이 없어서는 안 될 식품이 될 것입니다. 옥수수 죽을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 물로 요리하는 사람도 있고 우유로 요리하는 사람도 있습니다. 일부 주부들은 죽에 말린 과일을 추가합니다. 우리는 멀티 쿠커에서 옥수수 죽 요리법, 더 정확하게는 Panasonic 멀티 쿠커에서 옥수수 죽을 요리하는 방법에 대한 마스터 클래스를 준비했습니다. 느린 밥솥에서 옥수수 우유 죽을 요리하는 것은 매우 편리하고 간단합니다. 슬로우쿠커는 오랜 시간 천천히 끓여서 아주 맛있는 옥수수죽을 만들어줍니다. 그리고 이것은 완성된 요리에 육즙과 부드러움을 더해줍니다. 슬로우 쿠커로 매우 건강하고 맛있는 요리를 할 수도 있습니다. 슬로우 쿠커에 담긴 우유 옥수수 죽 요리법이 도움이 되길 바랍니다.
느린 밥솥에서 우유로 옥수수 죽을 요리하려면 다음이 필요합니다.
- 옥수수 가루 - 1 컵;
- 우유 - 2잔;
- 버터 - 50g;
- 설탕 맛.
단계별 사진 레시피 :
우유옥수수죽을 만드는 데 필요한 재료를 준비하자. 
요리하기 전에 옥수수 가루를 헹굴 필요가 없습니다. 시리얼이 축축하지 않은지 확인하는 것으로 충분합니다. 그렇지 않으면 죽에 덩어리가 나타나 불쾌한 뒷맛을 줄 수 있습니다.
멀티 쿠커 그릇에 옥수수 가루 한 잔을 붓습니다. 
다음으로 시리얼에 우유 두 잔을 붓습니다. 구운 우유를 사용하면 죽은 가벼운 구운 맛을 갖게됩니다. 
버터 한 조각을 추가합니다. 완성된 요리를 서빙할 때 기름을 첨가할 수도 있습니다. 
다용도 뚜껑을 꼭 닫고 '우유죽' 모드를 선택하세요. 멀티 쿠커 모델에 해당 모드가 없으면 "메밀"또는 "쌀"로 교체할 수 있습니다. 
이 모드에서는 죽이 조리되는 즉시 시간이 자동으로 설정되며 멀티 쿠커가 꺼지고 "예열" 모드로 들어갑니다.
삐 소리가 나면 다용도 뚜껑을 열고 죽이 식을 때까지 잠시 기다리세요. 
그게 다입니다. 몇 단계만 거치면 슬로우 쿠커에 담긴 우유 옥수수 죽이 준비됩니다.
서빙하기 전에 건포도, 자두 또는 말린 살구를 죽에 넣을 수 있습니다. 이것은 요리에 추가적인 맛을 줄 뿐만 아니라 영양가도 높여줄 것입니다. 사과 또는 견과류 조각을 추가하면 죽이 더욱 독특한 맛을 얻을 수 있습니다. 설탕을 꿀로 대체하고 죽에 꿀 몇 스푼을 넣을 수 있습니다.
느린 밥솥에서 요리 한 옥수수 죽은 매우 맛있습니다. 멀티 쿠커는 다음과 같은 방식으로 설계되었습니다. 장기시리얼을 끓이면 통풍이 잘되고 부드러운 죽이 나옵니다. 내일을 위해 슬로우쿠커에 옥수수죽을 준비하고 하루 종일 에너지를 충전해보세요. 슬로우쿠커로 맛있는 요리도 할 수 있어요
옥수수죽에는 장점이 많아요! 면역력을 높여주고 알레르기 반응을 일으키지 않아 어린아이들에게도 적합하고 몸을 깨끗하게 해주며 다이어트에 이상적이다. 그러나 부인할 수 없는 모든 장점에도 불구하고 이 시리얼은 우리 테이블에서 특별히 인기가 없습니다. 결국 모든 주부가 맛있게 요리하는 방법을 아는 것은 아닙니다. 이 과정을 최대한 단순화하려면 느린 밥솥에서 옥수수 죽을 요리할 수 있습니다.
가장 맛있는 요리법
다행히도 요리사에게는 옥수수 가루를 사용하여 흥미롭고 맛있는 요리를 많이 만들 수 있습니다. 옥수수 죽은 물(가장 쉬운 옵션), 우유, 국물(고기, 생선, 야채)로 조리할 수 있습니다. 미식가라면 링곤베리로 옥수수 가루를 요리해 보세요.
매우 인기있는 옵션 : 버섯 또는 버섯 소스, 고기, 호박 포함. 건포도, 자두 또는 말린 살구와 같은 말린 과일을 추가하면 매우 흥미로운 요리를 얻을 수 있습니다. 아래에서 찾을 수 있는 사진이 포함된 단계별 요리법이 결정하는 데 도움이 될 것입니다. 모습음식이 큰 역할을 합니다.
가장 중요한 것은 특히 필수 멀티 쿠커를 사용하는 경우 이러한 모든 요리를 준비하기가 매우 쉽다는 것입니다.
슬로우 쿠커로 맛있는 옥수수 죽을 만드는 요령
- 덩어리와 불쾌한 냄새를 피하는 방법은 무엇입니까?
그러기 위해서는 제품을 구매할 때 비용을 지불해야 합니다. 특별한 관심만료 날짜에 대해. 시리얼이 신선하고 정상적인 조건에서 보관되었는지 확인하세요. - 옥수수 죽을 요리하는 데 얼마나 걸립니까?
그것은 모두 귀하의 선호도와 멀티 쿠커의 성능에 달려 있습니다. 평균적으로 옥수수 가루는 약 한 시간 동안 조리됩니다. - 아이들이 좋아할 죽 끓이는 법은?
달콤한 우유옥수수죽 - 최선의 선택아이들을 위해. 건강에도 좋고 맛있습니다. 이 요리에 딸기, 과일, 바닐린 또는 계피를 추가할 수 있습니다. - 우유 죽을 준비하려면 우유가 얼마나 필요합니까?
죽을 요리할 때 비율을 유지하는 것이 매우 중요합니다. 특히 우유와 함께 요리할 때요. 시리얼 한 잔당 우유 3~4잔을 섭취하는 것이 일반적입니다.
클래식 레시피 : 슬로우 쿠커에 담긴 살코기 옥수수 죽
맛있고 영양가 있는 죽을 요리하는 방법은 무엇입니까? 얻는 것이 가장 어렵다 기분이 좋다, 슬로우 쿠커에서 옥수수 죽을 요리하는 것은 배 껍질을 벗기는 것만 큼 쉽기 때문입니다!
우리는 다음이 필요합니다:
- 옥수수 가루 - 1 컵;
- 미네랄 워터 - 2.5 잔;
- 소금 맛.
- 우선, 시리얼을 깨끗이 씻어주세요. 이 작업을 여러 번 수행해야 할 수도 있습니다.
- 그런 다음 다용도 그릇에 넣고 찬물을 채웁니다.
- 소금을 넣고 잘 섞는다.
- 뚜껑을 닫고 '죽' 모드를 선택하세요. 조리 시간은 60분입니다.
- 최종 신호가 울리면 즉시 요리를 시도해 보십시오. 시리얼이 여전히 약간 거친 경우 "스튜" 모드에서 죽을 몇 분 더(10~30분) 동안 그대로 두십시오.
이 요리에는 신선한 야채, 조림, 찐 야채가 딱 맞습니다. 그리고 버터 1~2스푼을 넣으면 유난히 섬세한 맛이 납니다.
그게 다야! 죽이 준비되었습니다. 아마도 이것은 가장 간단한 요리법 중 하나 일 것입니다. 이 요리는 외모에 관심이 있는 사람들에게 훌륭한 아침 식사가 될 것입니다.
하루 중 이른 시간에 소란을 피우지 않으려면 지연 모드를 사용할 수 있습니다. 그냥 다운로드하세요 필요한 재료다용도 그릇에 넣고 할당 적절한 시간. 아침에는 대체할 수 없는 주방 보조원이 준비한 맛있고 부드러운 옥수수죽을 맛보실 수 있습니다. 하지만 있습니다 작은 비밀: 버터는 요리 후에 첨가해야 합니다. 모든 음식과 동시에 첨가하면 밤새 상할 위험이 있기 때문입니다.
보시다시피 슬로우 쿠커에서 옥수수 죽을 요리하는 것은 매우 쉽습니다. 맛있는 요리법많으니 취향에 맞게 선택하세요!