Quanto costano le patatine alla frutta (prezzo medio per 1 confezione)?
Mosca e regione di Mosca.
Le patatine di frutta appartengono alla categoria degli snack ovvero dei prodotti destinati ad uno spuntino veloce. A differenza di molti altri prodotti simili, le patatine alla frutta sono completamente pronte da mangiare. Inoltre, presentano numerosi vantaggi rispetto alle patatine tradizionali, poiché la loro composizione è completamente priva di coloranti e conservanti, nonché di sostanze cancerogene che si formano durante la frittura in olio. Pertanto, possiamo dire che le patatine di frutta sono un alimento sano e utile per bambini e adulti.
Le patatine di frutta sono una sorta di fast food, ma con un vantaggio distintivo per la salute del consumatore. A proposito, le patatine alla frutta hanno una domanda stabile ed estremamente apprezzate in America e in Europa: vengono vendute in molte grandi catene di generi alimentari.
È interessante notare che le scaglie di frutta vengono prodotte mediante liofilizzazione o liofilizzazione sotto vuoto e non mediante essiccazione in forno, frittura in olio o trasformazione in ghiaccio. A proposito, la sublimazione è un processo fisico che è l'inverso della condensazione. Questo è un modo meraviglioso per conservare il cibo, in cui il liquido viene spostato utilizzando una tecnologia speciale.
Inizialmente i prodotti vengono surgelati, dopodiché l'umidità viene essiccata sotto pressione. Di conseguenza, il prodotto conserva il suo gusto, colore, vitamine ed elementi utili e la sua forma non viene persa. L'albicocca secca liofilizzata rimane un'albicocca, una fragola rimane una fragola, solo le scaglie di frutta sono molto più leggere e croccanti nella struttura. Si potrebbe dire che è l'unica ragione per cui si chiamano patatine.
Se improvvisamente vuoi riportare le scaglie di frutta al loro stato originale, immergi semplicemente il prodotto nell'acqua e dopo un po 'ripristinerà miracolosamente la sua forma, piena di umidità.
Per preparare da soli le patatine di frutta, è necessario selezionare frutti freschi di media grandezza, lavarli accuratamente e asciugarli. Dopo aver tagliato il frutto a fettine sottili (preferibilmente con un'affettatrice) insieme alla buccia, è necessario eliminare i semi e i semi, se presenti. Se la frutta non è dolce potete cospargere le fette su entrambi i lati con zucchero a velo.
In sostanza, il lavoro preliminare è completato: i futuri pezzetti di frutta devono essere essiccati fino a renderli fragili. Questa operazione viene eseguita nel forno elettrico oa gas ad una temperatura di 60 gradi e con la porta socchiusa. Inoltre, puoi utilizzare un'asciugatrice elettrica per frutta e verdura. La cosa principale quando si preparano le patatine alla frutta è avere pazienza, perché l'intero processo dura almeno otto ore. Le chips di frutta sono pronte quando si rompono facilmente e risultano croccanti. Si consiglia di conservare le scaglie di frutta preparate a temperatura ambiente in un luogo asciutto e buio.
Contenuto calorico delle patatine di frutta 350 kcal
Valore energetico delle patatine di frutta (rapporto tra proteine, grassi, carboidrati - bju):
: 3,2 g (~13 kcal)
: 0 g (~0 kcal)
: 78,1 g (~312 kcal)
Rapporto energetico (b|w|y): 4%|0%|89%
Le patatine alla frutta sono un'alternativa sana e nutriente alle tradizionali patatine. Il moderno mercato gastronomico offre sia le opzioni più semplici che quelle più convenienti per patatine come la banana o la mela, nonché quelle esotiche - da o. Se non ti fidi degli ingredienti e dei produttori senza scrupoli, prepara tu stesso lo spuntino. Tutto ciò che serve è carta da forno, un forno e un po' di tempo libero.
Cosa devi sapere sulle patatine di frutta, come prepararle e il trattamento termico influisce sui benefici della frutta?
caratteristiche generali
Le patatine di frutta sono una versione moderna degli essiccatori che usavano le nostre nonne. I frutti venivano essiccati, posti in un'enorme casseruola con spezie e venivano preparate bevande raffreddate. L'industria gastronomica è andata avanti: ora non usano o, ma agrumi e frutta tropicale per l'essiccazione. Hanno anche deciso di abbandonare il processo di cottura e quelli essiccati già pronti vengono mangiati proprio così, chiamandoli patatine di frutta.
Il mercato gastronomico trabocca di patatine di frutta di diversi produttori. Alcune persone aggiungono zucchero al loro prodotto, altre aggiungono sostanze chimiche dannose come esaltatori di sapidità e conservanti. Alcuni lesinano sulla qualità degli imballaggi, il che incide anche sulle vendite, mentre altri vendono semplicemente snack insipidi.
Non tutti i produttori possono accontentare il cliente, quindi l'opzione migliore è preparare le patatine nella propria cucina. Potrai controllare ogni fase della produzione, rendendo lo spuntino il più gustoso e biologico possibile. Tutto ciò di cui hai bisogno è la frutta, un forno ben funzionante e un coltello affilato.
Come preparare uno spuntino
Tagliate la frutta a rondelle o nella forma che preferite. È preferibile utilizzare frutti in miniatura ovali/rotondi: possono essere tagliati rapidamente e inviati immediatamente al forno senza ulteriori manipolazioni. Le patatine possono essere cotte con la buccia. L'importante è sciacquare accuratamente gli ingredienti e monitorarne la qualità. Non dimenticare di eliminare i noccioli o i semi dalla polpa.
Consiglio. Se ti manca la dolcezza naturale della frutta, cospargila con zucchero di cocco, zucchero a velo o una miscela delle tue spezie preferite. Scegli combinazioni speciali dei tuoi gusti preferiti, mescolali e distribuiscili tra le fette di frutta.
Le fette preparate devono essere asciugate fino a renderle fragili. A questo scopo sono adatti apparecchi standard come un forno elettrico o a gas. Per ottenere una struttura sottile e croccante, considerare le seguenti regole:
- aprire leggermente il forno;
- cuocere a 60°C;
- assicurati di usare la pergamena.
Se hai un essiccatore elettrico per frutta e verdura, usalo. La tecnologia semplificherà il tuo compito il più possibile e si prenderà cura tu stesso dello spuntino. Tutto quello che devi fare è disporre le fette in modo uniforme, impostare la modalità richiesta e attendere. Non è necessario girare le fette di frutta: sarà la macchina stessa a provvedere al riscaldamento uniforme.
La durata della cottura è di almeno 7 ore (esclusa la preparazione della frutta). Equipaggiati con gli ingredienti giusti, la tecnica e la pazienza per ottenere patatine di frutta perfette. Possono essere consumati da soli, infusi in liquidi di cottura o bevande, usati come decorazioni o per aggiungere un nuovo accento dolce ai vostri piatti preferiti.
Da cosa fare uno spuntino
La linea guida più importante sono le tue preferenze di gusto. Le posizioni di leadership nel mercato delle patatine di frutta sono assegnate a .
La banana è un prodotto universale che può essere sottoposto a qualsiasi trattamento termico senza preoccuparsi del gusto e della struttura. La banana contiene tutta una serie di vitamine utili che fanno risplendere la pelle e far crescere i capelli con doppia forza. La banana normalizza il tratto gastrointestinale, satura rapidamente e per lungo tempo e aiuta a combattere la depressione. Inoltre il prodotto è disponibile sia in una calda mattina di agosto che in una gelida sera di febbraio, ad un prezzo conveniente.
Sbucciare la frutta, tagliare la banana a semianelli e infornare. Se vuoi diversificare il gusto, usa spezie, gocce di cioccolato o altri frutti.
Una categoria altrettanto popolare di prodotti per patatine sono gli agrumi. Particolarmente spesso viene preparata una combinazione di – – con zucchero semolato o miele. Gli agrumi vengono semplicemente tagliati ad anelli sottili e messi in forno senza togliere la buccia. Lo spuntino finito combina aromi di agrumi pronunciati e diverse tavolozze di sapori, dal dolce all'aspro.
Gli agrumi sono ricchi di acido ascorbico (vitamina C). Non solo rafforza la salute interna, ma influisce anche sulla bellezza esterna. La vitamina C aumenta la resistenza della pelle alle radiazioni ultraviolette, protegge dai radicali liberi e rende il viso pulito, liscio e luminoso.
Una pera è perfetta per l'essiccazione. La dolcezza naturale delle pere non richiede zuccheri extra e i nutrienti forniscono l'energia e la carica di sazietà di uno spuntino completo.
Verranno preparate patatine croccanti. Il frutto arancione è un deposito di retinolo (vitamina A), acido ascorbico (vitamina C) e. Le chips di albicocca combinano un gusto brillante con una sottile acidità e enormi benefici per il corpo. Lo spuntino può essere dato a tuo figlio a scuola, aggiunto alle ciotole di porridge/frullato mattutino o semplicemente consumato tra i pasti principali.
Consiglio: prepara una piccola prova di mele/banane e altri prodotti disponibili per comprendere le specifiche della preparazione e valutarne il gusto.
Trucchi in cucina
Per dare allo snack una consistenza croccante, tagliare le fette di frutta il più sottili possibile. L'attrezzatura culinaria come una grattugia, un pelapatate o un'affettatrice speciale è perfetta per questo.
Disporre le fette su carta da forno e non su una teglia, altrimenti la frutta si attaccherà e si snocciolerà.
Ricordarsi di mescolare periodicamente lo snack per garantire una distribuzione uniforme della temperatura.
Prepara una prova di patatine nel tostapane. Le fette devono essere sottili ma lunghe in modo da poter essere facilmente estratte dal tostapane.
Conserva lo spuntino finito in un contenitore di plastica ermetico. Posizionarlo in un luogo fresco e asciutto, senza accesso all'umidità e alle radiazioni ultraviolette. In questo modo rimarranno freschi e croccanti per 7-10 giorni.
Il trattamento termico influisce sui benefici della frutta?
Nessun metodo di cottura può garantire la completa conservazione dei nutrienti. Anche durante il servizio il piatto entra in contatto con l'aria e le radiazioni ultraviolette, che ne riducono la biodisponibilità. Anche la conservazione refrigerata può ridurre questa cifra. Non cercare l'integrità della composizione: monitora la qualità e il gusto dei prodotti.
L’unico modo per ottenere i benefici dagli alimenti è mangiarli in diverse varianti. Non concentrarti solo sulle patatine di frutta o sui frutti di bosco freschi crudi: combina il menu in modo da provare sia sazietà che piacere gastronomico.
Se la tua dieta è equilibrata e varia, non devi preoccuparti del metodo di cottura. Il tuo corpo riceve la serie necessaria di nutrienti, quindi una porzione di arance essiccate non abbasserà la tua immunità né danneggerà la memoria o la vista. Vacci piano con il cibo e sii sano!
Buona salute, successo nella carriera e nella vita personale, aspetto curato sono le tre componenti di un contemporaneo ideale. E ciascuno dei componenti è direttamente o indirettamente correlato alla nutrizione. Una corretta alimentazione sana. Per essere in salute è necessario scegliere cibi sani.
Una dieta corretta influisce sul tuo aspetto e sul tuo benessere, caricando il tuo corpo con energia e umore per conquistare vette nella tua professione e nelle questioni di cuore. Cosa c'entra questo con le patatine di frutta? E questa è una delle opzioni alimentari salutari, sebbene appartenga alla categoria degli snack.
Informazioni storiche sugli snack
La colazione è finita, il pranzo è ancora lontano, ma hai voglia di mangiare? È qui che viene in soccorso uno spuntino: un piatto leggero per soddisfare rapidamente la fame da mangiare con le mani. È proprio come “snack leggero” che viene tradotto dall'inglese.
Gli snack sono disponibili in tutti i paesi del mondo. I francesi mangiano tartine, gli americani sgranocchiano patatine e popcorn, gli orientali adorano uvetta e noci, i russi spezzano i semi di girasole.
Ma per la persona media, gli snack sono associati principalmente a patatine o cracker, che sono molto dannosi. La produzione attiva di snack iniziò all'inizio del secolo scorso con la formazione di un'associazione di produttori di questo prodotto e le patatine divennero lo snack più popolare e famoso. Inoltre, come dice la leggenda, le patatine devono la loro nascita a un cuoco che ha scoperto come tagliare le patate insolitamente sottili per friggerle.
Nel corso degli anni le patatine sono diventate più sottili, le loro forme più raffinate, i loro gusti più diversificati, ma la loro utilità per l'organismo è rimasta discutibile. E poi è apparso uno spuntino alla frutta, su cui puoi anche fare uno spuntino veloce, sgranocchiando come patatine, solo senza danni alla salute.
Svolta rivoluzionaria
L’idea di mantenere la forma ricercata e sostituire il contenuto è stata accolta con gioia dagli amanti degli snack. Dopotutto, la popolarità degli snack tra i bambini e i giovani è cresciuta di anno in anno, grazie alla pubblicità persistente. Ora non solo in Europa e in America, ma anche in quasi tutti i negozi del nostro paese puoi trovare patatine realizzate con un'ampia varietà di frutta.
Si differenziano dai loro "progenitori" delle patate per il loro basso contenuto calorico e l'utilità per i consumatori di ogni età, anche per i bambini. E tutto perché il processo di produzione è radicalmente diverso: niente frittura, niente olio vegetale, niente sostanze cancerogene. C'è la sublimazione.
I frutti vengono congelati ed essiccati. L'umidità viene rimossa dagli alimenti freschi congelati e il corredo vitaminico viene mantenuto intatto. Se la frutta sublimata ed essiccata viene immersa in acqua, ritorna allo stato originale.
Le patatine alla frutta sono state molto apprezzate dai nutrizionisti, dai medici e dal pubblico. Ma ce n'è uno "ma": il prodotto è relativamente costoso, il che significa che non è accessibile a tutti. Cosa dovrei fare?
Fallo da solo
Puoi preparare tu stesso questa sana prelibatezza a casa. Tutti i frutti necessari a questo scopo sono sempre disponibili in ogni casa. Alcuni di voi si chiederanno se sia necessario preparare uno spuntino se si può comunque mangiare un frutto sano. Inoltre il prodotto fresco contiene più vitamine. Che ne dici di un po' di crunch? Inoltre, le patatine di frutta fatte in casa sono:
- varietà di dieta quotidiana per i bambini;
- un'alternativa alla spazzatura acquistata in negozio;
- la capacità di portare patatine leggere durante un'escursione o al lavoro;
- un'opportunità per soddisfare rapidamente e caloricamente la fame durante una dieta dimagrante;
- realizzazione di talenti culinari nascosti o evidenti.
Puoi preparare patatine per tutti i gusti, per ogni membro della famiglia, utilizzando i condimenti che amano particolarmente. Desiderio, volo di fantasia - e ognuno ha la propria ricetta per la "beatitudine della frutta". Quasi tutti i frutti possono servire come prodotto di partenza. Le patatine fatte in casa vengono preparate:
- dalla banana;
- dall'ananas;
- dalla mela;
- dall'arancio;
- dal kiwi;
- e altri.
La principale caratteristica distintiva, rispetto alla frutta secca, è la struttura croccante, quindi è necessario tagliare la frutta a fettine molto sottili utilizzando un'apposita grattugia o affettaverdure. I frutti succosi richiedono più tempo di cottura. E per il gusto usano una varietà di condimenti. Miele, cannella, chiodi di garofano, zucchero a velo e vanillina.
Gli snack vengono preparati nel forno o nel microonde. I frutti assortiti sono un moderno e popolare integratore alimentare naturale fortificato. Proviamo a cucinarlo.
Assortimento gourmet
Per preparare 200 grammi di chips di frutta prendete:
- due mele, banane, kiwi e arance;
- tre limoni;
- un ananas;
- un chilogrammo di zucchero.
Per prima cosa preparate lo sciroppo:
- Versare lo zucchero in un contenitore, aggiungere un litro di acqua fredda e portare ad ebollizione.
- Togliete lo sciroppo e spremeteci dentro il limone. Mescolare lo sciroppo e lasciarlo raffreddare.
- Stiamo sperimentando? Quindi inseriremo qualsiasi additivo aromatico, siano essi petali di fiori, vaniglia o liquore.
Poi prepariamo le patatine:
- Tagliate la frutta a fettine il più sottili possibile, eliminando i semi. Lo spessore ideale dei trucioli è di un millimetro. Tagliare trasversalmente e in cerchi.
- Immergeteli nello sciroppo ancora tiepido, coprite con un coperchio e lasciate fermentare per due ore.
- Preriscaldare il forno a 70 gradi, togliere le fette dallo sciroppo e adagiarle su carta assorbente per eliminare l'eccesso.
- Fodera una teglia con pergamena, sulla quale disponiamo le fette (in uno strato!) e mettiamo in forno per 60 minuti.
- Girare le fette e farle riposare nuovamente per 60 minuti.
Si consiglia di non chiudere completamente la porta del forno per consentire la circolazione dell'aria. I trucioli già pronti si rompono facilmente. Assicurati di controllarli e se non c'è alcun effetto croccante, aggiungi il tempo di asciugatura fino a ottenere il risultato desiderato.
I frutti con diversi gradi di succosità e struttura fibrosa non devono essere posizionati sulla stessa teglia. Non si asciugheranno in modo uniforme poiché richiedono tempi di asciugatura diversi. Se hai usato miele o zucchero per esaltare il gusto, assicurati che gli snack non brucino.
Struttura croccante e fragilità sono gli indicatori di patatine ideali. Per la conservazione utilizzare contenitori di vetro con coperchio. Il prodotto non deve inumidirsi, altrimenti perderà le sue qualità migliori e smetterà di scricchiolare. Non limitatevi alla frutta, perché ci sono anche verdure deliziose e salutari!
Le patatine di verdure non hanno alcun gusto inferiore agli snack di frutta e, a differenza dei primi, non sono così dolci! Le carote e le barbabietole al forno non saranno solo uno spuntino ipocalorico e specifico, ma anche di colore molto bello. Le patatine dietetiche possono essere preparate con condimenti di erbe essiccate, sale marino e pepe.
Secondo un'autorevole organizzazione chiamata OMS, una dieta sana ed equilibrata richiede l'inclusione di almeno quattrocento grammi di frutta e verdura nella dieta quotidiana. Ciò può ridurre significativamente il rischio di malattie pericolose come il diabete, il cancro, le malattie cardiovascolari e altre.
In termini di conservazione delle vitamine, i nutrizionisti considerano il processo di essiccazione secondo solo al congelamento. Il nostro Paese è ricco di frutta e verdura, così come di persone laboriose che coltivano molte piante nelle loro dacie e nei loro orti.
La disponibilità dei frutti consente loro di essere utilizzati in un’ampia varietà di variazioni per benefici per la salute. E le chips di frutta sono insolite, gustose, sane e salutari!
Sgranocchiare patatine mentre guardi il tuo film preferito con tutta la famiglia è un'attività allettante. La cosa principale è non ricordare che questo spuntino non porta altro che danni al corpo. Ma le patatine di verdure fatte in casa sono una questione completamente diversa. Prepariamoli.
Programma minimo
Qualche trucchetto vi aiuterà a renderli davvero gustosi e appetitosi. Le fette devono essere tagliate il più sottili possibile. Un coltello largo e affilato o uno speciale tagliaverdure ci aiuteranno in questo. Le spezie conferiranno alle patatine un aroma più espressivo: una miscela di peperoncino, paprika o erbe provenzali. È meglio cuocere le patatine di verdura in una friggitrice, in un essiccatore, in un essiccatore o in un forno. Per la cottura, scegli la carta da forno: le fette di verdura praticamente non si attaccano ad essa. Per garantire che le patatine cuociano in modo uniforme e risultino dorate, croccanti e belle, posizionarle su una teglia in modo che non si tocchino. E non dimenticare di girarli periodicamente. E a meno che, ovviamente, la tua famiglia non lo mangi tutto in una volta, dovresti conservare il dolcetto in un contenitore di plastica in un luogo fresco e asciutto.
Classico preferito
Cominciamo con una ricetta per le patatine vegetali. Prendiamo 5-6 patate medie, che devono essere lisce, di forma regolare e senza danni. Sbucciateli e tagliateli a cerchi sottili, sciacquateli sotto l'acqua per eliminare l'amido in eccesso. Asciugateli bene su carta assorbente, trasferiteli in una ciotola profonda, salateli leggermente e cospargeteli con olio vegetale. Mescolare con cura le fette in modo che siano completamente ricoperte di olio e non si danneggino. Foderare una teglia con carta da forno, ungerla leggermente con olio e adagiarvi le fette di patate. Preriscaldare il forno a 180–200 °C e cuocere le patatine fino a doratura. Alla fine, cospargeteli di sale e spezie e trattateli in casa.
Nient'altro che buono
Per i bambini potete preparare le chips di verdure al microonde, utilizzando le stesse patate. La ricetta rimane invariata, basta mettere la pirofila con le fette di patate nel microonde impostando la potenza a 600–750 W. Ci vorranno 5-7 minuti affinché le patatine si dorino. Potete offrire anche le chips di zucchine ai piccoli buongustai. Tagliare un piccolo frutto del peso di 200–350 g in cerchi spessi 1–1,5 mm, asciugare con carta assorbente e asciugare. Spennellare ogni fetta con olio d'oliva, cospargere con sale, basilico macinato, peperoncino o coriandolo. Sebbene le patatine vegetali per bambini possano fare a meno delle spezie. Disponete le fette su un piatto largo e mettetele nel microonde per 5 minuti alla massima potenza. Possono essere integrati con panna acida e salsa all'aneto.
Dolci croccanti
Un'altra ottima ricetta per le patatine di verdure al forno è a base di carote e barbabietole. Sbucciare e tagliare le carote medie e le carote a fettine sottili, sciacquarle sott'acqua e asciugarle. Per prima cosa, adagiate le fette di barbabietola su una teglia con carta da forno, ricopritele con olio di semi di girasole e cospargetele con le spezie secondo i vostri gusti. Cuocere le patatine a 165°C per 20 minuti, poi girarle e rimetterle in forno per altri 20 minuti. Facciamo lo stesso con le fette di carota, ma riduciamo la temperatura di cottura a 135 °C. Questo trattamento piacerà soprattutto ai più golosi. Inoltre, è incredibilmente utile grazie ad una potente dose di carotene, che rende la vista più nitida e il cuore più forte.
Chip per perdere peso
Le patatine dietetiche non sono fantascienza, ma uno spuntino molto reale e molto interessante. Prova le patatine vegetali senza olio di spinaci e verifica tu stesso. Laviamo 200 g di spinaci sott'acqua, li separiamo in foglie e li asciughiamo. Disponeteli uniformemente su una teglia foderata con carta da forno spessa. Cospargete gli spinaci con sale, pepe e basilico secco e metteteli in forno preriscaldato a 180°C per 7-8 minuti. Lasciare raffreddare bene le patatine e solo allora separarle dalla pergamena. Le patatine dietetiche di spinaci vegetali diversificano piacevolmente il menu di coloro che monitorano meticolosamente una corretta alimentazione. Una porzione di uno spuntino del genere ricostituirà le riserve di ferro nel corpo, ne aumenterà il tono e allo stesso tempo rafforzerà il cuore e i vasi sanguigni.
Spezie per la gioia
I buongustai che gravitano verso combinazioni di sapori più brillanti possono preparare patatine di melanzane piccanti. Per loro abbiamo bisogno di una marinata. Mescolare 3 cucchiai. l. aceto balsamico e olio d'oliva, aggiungere uno spicchio d'aglio tritato, sale e pepe a piacere. Tagliate 2 melanzane a fettine sottili, mettetele in una ciotola, riempitele con la marinata e mettetele in frigorifero per 10 ore. Mescolare delicatamente le fette ogni 2 ore. Disponetele quindi su una teglia con carta da forno, versateci sopra la marinata e mettete in forno a 150°C per 50–60 minuti. Servire patatine di verdure piccanti già pronte con panna acida o salsa di pomodoro. Basta non sovralimentare la tua famiglia con uno spuntino del genere. Nonostante tutta la sua utilità, è piuttosto ricco di calorie.
Avete mai preparato snack simili? Condividi interessanti ricette di patatine vegetali con foto o raccontaci semplicemente idee originali che piacciono alla tua famiglia.
Frutti e bacche
Descrizione
Chips di frutta– uno spuntino veloce già pronto che presenta una vasta gamma di vantaggi rispetto alle patatine acquistate in negozio. In primo luogo, sono preparati esclusivamente con prodotti naturali senza l'aggiunta di additivi alimentari dannosi. In secondo luogo, Le patatine di frutta non vengono fritte in olio vegetale, il che crea sostanze cancerogene nei prodotti dannosi per il corpo umano.. Nel complesso, questa croccante prelibatezza è un prodotto davvero salutare che può essere consumato senza esitazione sia dagli adulti che dai bambini.
Puoi preparare uno spuntino sano a casa con uno qualsiasi dei tuoi frutti preferiti. Utilizzando questa ricetta fotografica potete anche preparare delle chips di verdure, che risultano altrettanto gustose e del tutto innocue. Grazie a questo metodo è possibile creare uno spuntino croccante fatto in casa con prodotti naturali, che è molto più sano di tutti gli snack acquistati in negozio. Di seguito sono riportate le istruzioni passo passo per preparare le chips di frutta fatte in casa, in base alle quali vi suggeriamo di iniziare a prepararle.
ingredienti
Passi
Per creare patatine fatte in casa, abbiamo selezionato i frutti e le bacche più deliziosi in modo che lo spuntino alla frutta fosse eccellente. Prima di tutto, i prodotti devono essere accuratamente risciacquati e asciugati. Tagliate poi le fragole a fettine sottili e appiattite semplicemente i lamponi. Mettiamo le bacche preparate sul vassoio di un essiccatore elettrico e le facciamo asciugare per circa dodici ore a media potenza.
Adesso iniziamo a preparare le albicocche. Separare i frutti puliti ed essiccati dai semi e tagliarli a fettine sottili. Le fette di albicocca affettate vengono poste sul vassoio di essiccazione.
Anche le albicocche dovrebbero essere essiccate a modalità media per tredici ore fino a completa cottura.
Ecco come appaiono le albicocche secche, che vengono poi consumate sotto forma di patatine.
Mettete la vaschetta delle pesche nell'asciugatrice elettrica per dodici ore. Durante questo periodo acquisiranno la struttura di vere e proprie scaglie di frutta..
Dopo un po', la dolcezza della pesca è pronta e ha un aspetto piuttosto appetitoso.
E l'ultima cosa: non resta che mescolare tutte le bacche e i frutti essiccati in una pila comune. Le chips di frutta al naturale sono pronte. Ora puoi goderteli con grande piacere. Sappi che questa prelibatezza non causerà alcun danno, ma, al contrario, porterà il massimo beneficio.
Buon appetito!