Esej o vlivu tradiční čínské kultury ve Vietnamu. Tradice a zvyky. Vlastnosti vietnamské kuchyně

Odeslat svou dobrou práci do znalostní báze je jednoduché. Použijte níže uvedený formulář

Studenti, postgraduální studenti, mladí vědci, kteří využívají znalostní základnu ve svém studiu a práci, vám budou velmi vděční.

Vloženo na http://allbest.ru

Moskva Státní univerzita ekonomie, statistika a informatika

Fakulta: "Management"

Kultura Vietnamu

Doplnil: Do Thi Thu Chang

Skupina DMM-101

Vědecký vedoucí: Davydova Yu.A.

Moskva 2013

Úvod

1. Kultura Vietnamu

2. Rodinné vazby

3. Svatba

4. Pohřeb

5. Náboženství a víra

6. Čl

9. Svátky a nezapomenutelná data

Závěr

Bibliografie

Úvod

Vietnam je exotická země na Indočínském poloostrově, která se nachází vedle Kambodže, Laosu a Číny. Vietnam dokáže ohromit všechny smysly: malebná krajina a krajina, zvuky národních chorálů a nástrojů, vůně a chuť národní kuchyně vás nenechají lhostejnými.

Hlavní město Vietnamu Hanoj ​​se nachází na severu země, v centru delty Rudé řeky a má sedm okresů. Od svého založení je Hanoj ​​považována za posvátnou zemi. Mnoho chrámů, krásné orientální pagody a klidná jezera.

Ho Či Minovo Město je hlavním městem jižní části země, baštou a „pařeništěm“ kapitalismu, nesoucí otisk koloniální minulosti a francouzská kultura. Město kontrastů – neony, noční kluby, neřesti a svoboda.

Vietnam je nejvíce trpící zemí na jihu východní Asie byla po většinu své historie pod nadvládou dobyvatelů.

V letech 1860-1880 byl Vietnam kolonizován Francouzi, kteří ve městech vybudovali průmyslové podniky a začali pěstovat kaučukové plantáže.

Francouzská nadvláda skončila v roce 1945, kdy komunistické partyzánské síly dobyly sever země a rozdělily se na Severní a Jižní Vietnam. V roce 1956 se armáda Spojených států postavila na stranu Jižních Vietnamců proti komunistům ze Severního Vietnamu.

Ozbrojený konflikt přerostl v divokou válku. Jihovietnamská vláda byla svržena v roce 1975. Americké jednotky opustily zemi a v roce 1976 byly Jižní Vietnam a Severní Vietnam sjednoceny.

Ekonomika země velmi utrpěla v důsledku války a politické izolace způsobené válkou. V poválečných letech se však pro obnovu zničeného hospodářství udělalo mnoho.

kultura vietnamské svatební umění

1. Kultura Vietnamu

Vietnam je země s dávnou historií a kulturou, má obrovské množství cenného historické památky, rozmanitá krajina a více než tři tisíce km pobřeží podél bohatého Jihočínského moře. Země udivuje především svou přírodní krásou. Podél pobřeží se táhne pás nádherných pláží a ve středu země jsou hory pokryté hustými lesy.

Vietnamská rýžová kultura je jednou z nejstarších ve východní Asii. Poté, co Čína v 10. století získala nezávislost, začal Vietnam napadat jižní země civilizace Champa (dnes střední Vietnam) a také khmerské civilizace (dnes jižní Vietnam).

Ve starověkém světě a ve středověku měla velký vliv na kulturu Vietnamu Indie, v moderní a moderní době - ​​Francie, tehdy Sovětský svaz.

Během francouzského koloniálního období zanechala evropská civilizace své stopy Vietnamské kultury e. Ve Vietnamu se rozšířilo zejména katolicismus a latinská abeceda, která je dodnes základem vietnamského písma. Dnes je Vietnam jedinou asijskou zemí s latinkou.

Základními hodnotami vietnamské kultury jsou úcta k předkům, úcta ke společnosti, ale i rodinné hodnoty, řemeslná práce, touha učit se a loajalita. A mezi hlavní symboly Vietnamu patří obrázky draků, želv, lotosu a bambusu.

Mnoho velkých náboženských svátků ve Vietnamu se slaví podle lunárního kalendáře. S událostmi v historii a s tradicemi místního obyvatelstva je spojeno velké množství svátků.

Způsob života Vietnamce, jeho myšlení je úzce spjato s jeho rodištěm, vesnicí, která často vede samostatný životní styl a klade přísné nároky na chování svých obyvatel.

Vietnamské tradice se dotýkají všech aspektů života jeho občanů od narození až po smrt.

2. Rodinné vazby

Rodinné vazby hrají ve Vietnamu důležitou roli. Na rozdíl od evropské kultury, která se zaměřuje na individualismus, ve Vietnamu kmenové společenství vládne rodině. To také odlišuje Vietnam od Číny, protože tam je rodina na prvním místě. Každý klan má oltář a patriarchu.

Většina obyvatel malých vesnic jsou pokrevní příbuzní. To je vidět na názvech takových míst: Dangsa (místo, kde žijí Dangové), Tyausa (místo, kde žijí Tauové) a tak dále. Ve většině venkovských oblastí žijí tři nebo čtyři generace ve společném domě.

Vzhledem k důležitosti, kterou pro Vietnamce rodinné vazby mají, má společnost složitý hierarchický systém vztahů. Předpokládá se, že v klanu musí být devět generací, od praprarodičů po praprapravnoučata. V tomto případě není místo v hierarchii určeno věkem: pozdní mladší děti staršího bratra budou považovány za „starší“ ve vztahu k raným dětem mladšího bratra. Tento model rodinných vztahů vedl ke vzniku složitého systému zájmen.

3. Svatba

Tradiční vietnamská svatba je jednou z nejvýznamnějších událostí ve Vietnamu. Navzdory westernizaci mnoho starověké tradice pozorovali jak obyvatelé Vietnamu, tak Viet Kieu.

Randění v manželství je důležitá událost v životě Vietnamců. Postup starověkého svatebního obřadu byl velmi složitý. Současné postupy svatebního obřadu zahrnují následující fáze: hledání manžela nebo manželky, návrh, registrace a nakonec svatba.

Až do 20. století se Vietnamci ženili brzy, svatby organizovali rodiče a rodinní příslušníci, ale samotní novomanželé neměli téměř žádná hlasovací práva. V moderním Vietnamu je tato tradice minulostí a Vietnamci si partnery vybírají sami. V závislosti na zvycích konkrétních etnických skupin zahrnuje manželství různé fáze a postupy, ale obecně existují dva hlavní obřady:

· Le ankhoi (L? An H?i) - zásnubní obřad:

Nějaký čas před svatbou ženich a jeho rodina navštíví rodinu nevěsty s kulatými lakovanými krabicemi obsahujícími svatební dary. Počet políček musí být lichý. Běžnými dárky jsou arekové ořechy, čajové lístky, koláče, ovoce, víno, další pochoutky a peníze. Dárky jsou pokryty červenou látkou a nosí je nesezdaní členové rodiny obou pohlaví. Rodiny si stanoví datum svatby.

· Lekyoy (L? Se?i) - svatební obřad:

Ve svatební den ženich a jeho rodina opět přicházejí za nevěstou, aby požádali její příbuzné, aby dali jejich dceru do jejich domu. Hosté jsou zváni na svatební oslavu. Nevěsta a ženich se modlí před oltářem, žádají své předky o povolení ke sňatku a také vyjadřují vděčnost rodičům snoubenců.

4. Pohřeb

Když někdo zemře ve Vietnamu, jeho rodina uspořádá pěti- nebo šestidenní probuzení, které lze prodloužit, pokud někdo potřebuje čas na příjezd. Tělo zesnulého je umyto a oblečeno. Mezi zuby se vloží hůl, do úst se vloží špetka rýže a tři mince. Tělo je položeno na trávě na zemi, podle přísloví „kdo se narodil ze země, musí se do ní vrátit“. Tělo je zabaleno do bílé látky a uloženo do rakve, poté je pohřbeno.

Rodina oblečená v jednoduchých tunikách a turbanech z jemné síťoviny provádí tradiční nebo moderní pohřební rituály.

Rodinní příslušníci zemřelého nosí ráno bílý turban nebo černé pruhy.

· Tradiční pohřeb: Datum a čas pohřbu jsou pečlivě vybrány. Přátelé a příbuzní doprovázejí zesnulého na hřbitov, cestou házejí obětní předměty. Rakev je pohřbena na hřbitově. Po třech dnech smutku se rodina vrací na hřbitov, aby uctila hrob. Po 49 dnech přestanou dávat rýži na rodinný oltář pro zesnulého. Po 100 dnech se slaví den „konce slz“. O rok později je výročí úmrtí a o dva roky později konec smutku.

· Moderní pohřby: Vietnamské moderní pohřby zahrnují pouze zakrytí těla látkou, umístění rakve, pohřební průvod, pohřeb rakve a návštěvy hrobu.

Rodina zesnulého vykoná po sto dnech rituál bdění, všichni členové rodiny sedí ve dvojicích v řadě. Pozvaný mnich položí na hlavu každého člena rodiny malý kousek bavlny, zazvoní na zvonek a zpívá při otáčení zvonem nad hlavou zesnulého.

Věří se, že to otevírá cestu zpět k životu. Bambusová větev s listy na vrcholu a kousky papíru připevněné se jménem zesnulého se začne pohupovat, když se zesnulý vrátí. Předpokládá se, že v tento den se duše zesnulého může nastěhovat do jednoho z příbuzných a mluvit s ostatními.

Příprava na tento rituál zabere celý den, modlitby a zpěvy, než se nastěhujeme posledních 6 hodin. Po rituálu příbuzní spálí papírový dům a věci vyrobené z papíru, které mohou být užitečné pro zesnulého v příštím životě.

5. Náboženství a víra

Hlavní náboženská hnutí ve Vietnamu jsou buddhismus (který se dělí na taoismus a konfucianismus), křesťanství (katolicismus a protestantismus), islám, kaodaismus a sekta Hoa Hao.

Buddhismus Buddhismus se objevil ve Vietnamu kolem 2. století a svého vrcholu dosáhl v dynastii Ly (11. století). Poté byl buddhismus uznán jako hlavní - oficiální náboženství Vietnamu. Buddhismus byl mezi obyvatelstvem široce hlásán a hluboce ovlivnil každodenní život lidí. Jeho vliv také zanechal stopy v různých oblastech tradiční literatury a architektury, což odpovídá velkému počtu pagod a chrámů postavených během této doby. Na konci 14. století začal buddhismus ztrácet své postavení mezi masou obyvatelstva. Ideologický vliv buddhismu však zůstal velmi silný ve společenském a kulturní život. Dnes je více než 70 procent vietnamské populace buddhisty nebo méně silný vliv buddhistická morálka.0

Katolicismus se objevil ve Vietnamu v 17. století.

Největší větev křesťanství co do počtu stoupenců, katolicismus, zavedli portugalští misionáři v 16. století a posílili během francouzské koloniální nadvlády. První návštěvy se setkaly s mírným úspěchem, ale pozdější jezuitské misie umožnily katolicismu prosadit se mezi místním obyvatelstvem.

Islámští stoupenci ve Vietnamu pocházejí z etnické menšiny Cham žijící na centrálním centrálním pobřeží. Počet islámských stoupenců ve Vietnamu se odhaduje na přibližně 50 000.

První Židé přišli do Vietnamu pravděpodobně během francouzské kolonizace ve druhé polovině 19. století.

Caodaismus se poprvé objevil v zemi v roce 1926.

Sekta Hoa Hao se objevila ve Vietnamu v roce 1939. Více než 1 milion Vietnamců jsou stoupenci této sekty. Většina z nich žije v jihozápadní části Vietnamu.

Ve Vietnamu, stejně jako v Japonsku, jsou potíže při určování náboženského postavení obyvatelstva: mnozí nemohou přesně uvést, jaké náboženství vyznávají.

Kromě výše uvedeného je ve Vietnamu rozšířen kult předků a také animismus: většina Vietnamců bez ohledu na náboženskou příslušnost praktikuje kultovní rituály předků a má doma nebo v práci oltář.

Kromě povinností k rodině a klanu hrálo ve Vietnamu důležitou roli vzdělání. Vědci byli v dávných dobách na vrcholu společnosti a lidé skromného původu si mohli zvýšit své společenské postavení pouze studiem a složením císařských zkoušek, podobně jako mandaríni. Absolvování zkoušek by mohlo otevřít dveře ke kariéře a vést k moci a prestiži.

6. Čl

Umění Vietnamu je umění vytvořené obyvateli Vietnamu, stejně jako emigranti a jejich potomci. Umění Vietnamu zahrnuje také starověká díla, která se objevila předtím, než Vietnam získal státnost, například bubny Dong Son.

V průběhu své historie bylo vietnamské umění ovlivněno čínským buddhistickým uměním, uměním Cham hindu a v 19. a 20. století uměním Francie.

Nejvýraznější byl čínský vliv na vietnamské umění. Oblasti vlivu zahrnují keramiku a keramiku, kaligrafii a architekturu.

Mnoho Vietnamců pracuje v kreativním prostředí, protože o vietnamské umění je zájem a poptávka.

Vietnamská literatura se skládá ze dvou nesouvisejících částí: lidové a autorské.

Psaná literatura, která se objevila kolem 10. století. Poprvé použito pro psaní ve Vietnamu čínské postavy a starověký indický jazyk sanskrt, ale později přešel na latinku a vytvořil si vlastní abecedu.

Starověká lidová literatura zahrnuje vietnamské mýty o drakovi a původu lidí, lidové vyprávění, epické mihule „Zrození vody a zrození Země“ a dvorskou poezii. Díla spisovatelů odrážela boj proti čínským a mongolským dobyvatelům, každodenní problémy a emocionální zážitky. Vietnamský literární jazyk dosáhl nejvyššího stupně rozvoje v klasické poezii.

Pilíře vietnamské literatury New Age jsou Nguyen Chai (15. století), Nguyen Binh Khiem (16. století), Nguyen Du (18.-19. století). A slavné vietnamské básnířky: Ba Huyen Thanh Quan, Doan Thi Diem a Ho Xuan Huong.

V posledních desetiletích Vietnamské literární žánry se ve 20. století postupně sbližovaly s literárními žánry evropských a amerických zemí. V této době byli nejznámější prozaici Nguyen Hong (1918-1982), To Hoai, Le Luu, Nguyen Manh Tuan, básníci Xuan Gieu (1916-1985), Te Lan Vien, Te Hanh, básník a dramatik Nguyen Dinh Toto.

Moderní vietnamská literatura prošla obdobími romantismu, realismu a vojenského hrdinství.

Až do 10. století používali Vietnamci dřevo ke stavbě domů, aby se chránili před tygry a vlky. Byly tam dva typy domů, jeden ve tvaru lodi a druhý ve tvaru želvího krunýře.

Vzhledem k velkému počtu jezer, bažin a řek a také vlivem vlhkého tropického klimatu je hlavní stavební materiál tam byl bambus a dřevo, které se používalo na stavbu domů na nízkých kůlech. Na konci 19. století zůstaly domy na kůlech v horských oblastech a rovinách po celé zemi.

Během 11. století začala nová etapa z architektonického hlediska v jediném feudálním státě pod vlivem dynastie Li.

Typicky se architektura dynastie Li, 11. a 12. století, odrážela v pěti hlavních směrech: pevnosti, paláce, hrady, pagody a obyčejné domy.

V polovině 15. století, pod vlivem dynastie „Le“, měla ortodoxní architektura dva dominantní styly: palácový palác a královská hrobka. Od 16. do 17. století si církevní architektura získala velkou oblibu v architektonickém stavitelství.

Na konci 19. století přišly do Vietnamu nové architektonické trendy, které pod vlivem Evropy vnesly do urbanismu interakci mezi francouzskou a východní kulturou. Od znovusjednocení v roce 1975 se vietnamská architektura vyvíjela mílovými kroky.

Mnoho nových měst a obytných čtvrtí, průmyslových zón a nových vesnic s významnými architektonickými díly přineslo regionálnímu rozvoji vysokou uměleckou hodnotu. Ačkoli hlavní modernita se vyskytuje v megaměstech: Hanoji a Ho Či Minově Městě, stranou nezůstávají ani města regionálního významu. V současné době se architektonický komplex prolíná v 5 hlavních oblastech: interiérový design, architektonický design, exteriérový design, urbanismus a územní plánování. Spolu s tím vyvstávají otázky o spontánním rozvoji městských částí, ochraně architektonických památek a strategiích bytové výstavby. Všechny tyto problémy vyžadují okamžité řešení.

Sochařství ve Vietnamu úzce souvisí s architekturou; používala se jako dekorativní dekorace budov, aby vytvořila akcent v celkové kompozici. Sochaři ve svých dílech vytvářeli postavy lidí, tanečníků a hudebníků, postavy božstev a zvířat. Snažili se, aby tváře lidí byly co nejrealističtější, zobrazovaly tlusté rty, široké nosy, husté obočí a kníry. Mezi zvířaty jsou nejčastější plastiky slonů, lvů a opic, stejně jako plastiky dekorativních zvířat v podobě draků s tělem hada, zdobené ornamentálními vzory. Sochaři obvykle zobrazovali zvířata v pohybu a v různých pózách.

Kaligrafie ve Vietnamu má prastarou historii. Až do 20. století používali vietnamští kaligrafové čínské a vietnamské znaky, ale po přechodu na latinizované písmo většina kaligrafů přešla na národní písmo.

I v době, kdy znalost hieroglyfického písma byla údělem několika vzdělaných vědců a úředníků, hrála kaligrafie v životě Vietnamců důležitou roli. O svátcích, jako je Nový rok, lidé chodili ke svému místnímu učiteli nebo učenci pro kaligrafický nápis, který si pověsili na zeď svého domu.

Obrazy Sin Village, které pocházejí z města Sin Village, předměstí Hau City (hlavního města Vietnamu v letech 1802-1945), jsou dobře známé ve středním Vietnamu. Většina obrazů Sin Village se používá k uctívání a vyjadřují mystický charakter založený na víře starých Vietnamců.

Mezi tyto názory patří „Socha ženy“, strážný anděl žen. Obrazy "Shin" jsou vyrobeny pouze pomocí jedné desky plošných spojů. S jeho pomocí jsou vytvořeny všechny nakreslené čáry a černé postavy obrázku. Poté je celý obraz naplněn černými tóny, někdy jsou obrazy zdobeny barevnými liniemi, ale to je již odklon od klasického stylu. Některé obrazy jsou stále tištěny na obyčejný („primitivní“) papír.

Dong Ho, celým jménem "Dong Ho Folk Colored Woodcuts" je barevný dřevořez, který vznikl ve vesnici nacházející se v provincii Bac Ninh během dynastie Le.

Dongho se vyrábí na speciálním lesklém papíře obsahujícím lepkavou rýži a drcené skořápky hřebenatek a proto se nazývá zay diep a maluje se přírodními barvivy. Společné donghovské spiknutí - dobrá přání, historické postavy, každodenní život a folklór.

V minulosti byly donghos povinnou součástí oslav vietnamského nového roku, ale tato tradice se postupně vytrácí kvůli šíření falešných donghos a popularizaci oslav západního Nového roku. Dong Ho je kulturní dědictví Vietnamu.

Hudba Vietnamu se liší ve třech oblastech země: severní, střední a jižní.

Vietnamská hudba má poměrně dlouhou a bohatou historii. Od pradávna měli Vietnamci silnou zálibu v hudebních projevech.

Pro Vietnamce je hudba zásadní potřebou, a proto se v průběhu historie rychle vyvíjely četné hudební nástroje a žánry. Vietnamci. Vietnamci používají hudbu k vyjádření svých nejhlubších pocitů, k povzbuzení – k práci a boji o život, k výuce dětí tradicím a národnímu vlastenectví a k povzbuzení touhy po šťastném životě.

Jednoduché a primitivní nástroje, ale i ty složitější, se během staletí zachovaly a tvoří bohatý hudební poklad. Přenosem z generace na generaci se zachovaly četné formy písní a hudby. Patří sem ukolébavky, dětské písně, rituální písně, oslavné písně, různé pracovní písně, námluvy, hádanky, melodie a vyprávění básní. Nechybí písně a hudba pro skupiny lidí a tradiční vodní loutkové divadlo.

vietnamština tradiční hudba je různorodá díky různým žánrům, které se formovaly během různých období v historii Vietnamu. Písně stejného žánru se od sebe často liší v závislosti na etnickém původu. Jako výsledek Ukolébavka„Kinh“ se liší od ukolébavky „Muong“.

Tradiční hudba vždy hrála důležitou roli v životě Vietnamců. V současné době zaujímá hudba významné postavení i v duchovním životě Vietnamců. Některé jedinečné žánry hudby stále existují ve venkovských oblastech, zatímco jiné žánry byly popularizovány a mají masovou distribuci.

Stejně jako v jiných formách umění, vietnamské divadlo vyvinulo jak své vlastní žánry, tak ty, které si vypůjčili z Číny a později z Evropy:

· Teo - satirické severovietnamské selské divadlo, představení jsou často doprovázena tancem. Vystoupení poloprofesionálních souborů se tradičně odehrává na návsi, ale s rostoucím zájmem o žánr se na jevišti objevují i ​​soubory profesionální.

Divadlo Theo absorbovalo lidové melodie a tance. Orchestr doprovázející představení používá lidové hudební nástroje. Theova vystoupení jsou založena na folklórních příbězích a populárních narativních básních. Divadlo Theo stále zaujímá významné místo v kulturním životě vietnamské vesnice.

Tuong - vietnamská verze čínská opera, původně vystupoval u dvora, ale později přešel na lid.

· Tuong je založen na kombinaci hudby, pantomimy, tance, poetické slovo, akrobacie a šerm. Ve středu hry je tuonga hrdinská postava, která vykonává čin ve jménu vlasti a císaře. Představení Tuonga jsou založena na principech grotesky, konvence a symboliky, což lze vidět v pózách, gestech, líčení a jevištním pohybu herců. Na jevišti nejsou žádné kulisy ani závěsy, není určen čas a místo děje – to vše musí herec svým výkonem naznačit.

· Vodní loutkové divadlo - původní vietnamské umění, vodní loutky.

· Wongko - poloamatérské divadlo založené na lidové divadlo, předchůdce divadla Cailhuong.

· Cay Luong – „obnovené“ divadlo, moderní lidová opera, která se objevila na jihu země.

Na počátku 20. století se objevil Hudební divadlo cai luong. V Cay Luong byla modernizována hudební část a orchestr, přibyly kulisy, opona, jeviště a herectví se stalo přirozenějším. Repertoár se tvořil nejen díky tradičním zápletkám, ale i představením na moderní témata.

· Kitnoy - moderní „konverzační“ divadlo nebo divadlo klasického vietnamského dramatu.

Vodní loutkové divadlo je původní vietnamské umění, které se objevilo v 10. století.

Vodní loutkové divadlo se nachází pouze ve Vietnamu. Vznikl ve vietnamských vesnicích v deltě Rudé řeky.

V dávných dobách byly panenky vyrobeny z dřevěných bloků a poté pokryty několika vrstvami voděodolné barvy. A k ovládání loutek se používaly nitě na tkaní sítí a bambusových tyčí. Děj se odehrává na vodě, po jejímž povrchu se panenky pohybují.

Herci ovládají loutky rukama, stojí po prsa ve vodě za plátnem. Spodní část plátna je vyrobena z bambusových tyčí a umožňuje hercům pozorovat loutky.

Vietnamská vláda zachránila toto umění před zánikem tím, že ho uznala za součást kulturní dědictví zemí. Vodní loutky jsou navíc mezi turisty velmi oblíbené. Loutkáři se školí ve venkovských oblastech země.

Ve Vietnamu žije 54 oficiálně uznaných národů a každý má národní tance. Některé z nich se hrají (provádějí) u dvora nebo o svátcích, jako je tanec králů.

Bojové umění ve Vietnamu, které má dlouhou historii a dlouhou dobu se rozvíjelo pod vlivem Čínské říše, existovalo na Indočínském poloostrově až do koloniálního převzetí Francií na konci 19. století, dokud nebyl samotný vietnamský stát rozdělen do severního, jižního a středního Vietnamu.

Výraz „do Vietnamu“, ve kterém má částice „do“ kolektivní význam, neznamená nic jiného než komplex tradičních bojových umění, včetně zápasu, pěstního boje, boje se zbraněmi a také speciálních dechových cvičení.

Ve 20. století, po západní civilizaci, se ve Vietnamu objevila různá nová umění: fotografie, kino a televize. Na začátku roku 1997 bylo ve Vietnamu 191 profesionálních uměleckých organizací a 26 filmových studií.

Vietnamská kuchyně je pověstná svou nevšedností a vytříbenou chutí. Není jako čínština, korejština nebo japonština, i když si od nich hodně vypůjčila. Listy máty, koriandr, citronová tráva (schisandra), krevety, rybí omáčka nuoc mam, zázvor, černý pepř, česnek a bazalka dodávají vietnamským pokrmům jedinečné, výrazné aroma. Neopaření, ale jemné a pikantní koření, minimální použití tuků, důraz na čerstvé suroviny, rozmanitost jídel z rýže, zeleniny a mořských plodů dělají vietnamskou kuchyni nejen chutnou, ale i zdravou a navíc mezi oběma velmi oblíbenou sofistikované gurmány a pro vyznavače zdravé výživy.

Ve vietnamské kuchyni jsou tradičně mezi místními oblíbené pokrmy z ryb, kuřecího a vepřového masa spolu s vařenou zeleninou a rýží nebo nudlemi. Kromě toho ve Vietnamu jedí mladé bambusové výhonky - velmi zdravý a chutný produkt, i když nemají příjemnou vůni. I samotní Vietnamci považují „odpudivý zápach s vynikající chutí“ za charakteristický znak své kuchyně.

Francouzský vliv ve vietnamské kuchyni je zřejmý v množství čerstvých baget, paštik a sýrů, které lze všude zakoupit od pouličních prodejců. Země také zdědila po Francouzích lásku ke kávě. Vietnamská káva má obvykle velmi silnou čokoládovou a moka příchuť a podává se v malé skleničce nebo šálku s kondenzovaným mlékem.

Národní kuchyně je v různých oblastech Vietnamu zcela odlišná: severní, střední a jižní. Každý z nich má svůj vlastní unikátní receptury Vietnamská kuchyně a kuchařské tradice. Sever je známý především svou slavnou nudlovou polévkou, smaženým masem a mořskými plody.

V Centru, zejména v oblasti starobylého hlavního města Hue, se připravují snad nejsložitější pokrmy vietnamské kuchyně.

Na jihu je velké množství koření, a proto jsou všechna jídla mnohem pikantnější.

Jedním z nejznámějších vietnamských jídel je polévka pho.

Ve středověku byl oděv velmi důležitým společenským znakem, existovala přísná pravidla upravující kroj. Obyvatelům bylo zakázáno nosit světlé barvy a v některých obdobích byla povolena pouze černá, hnědá a bílá.

Aotytkhan, „čtyřdílné šaty“, nosily obyčejné ženy spolu s košilí se zástěrou. Rolníci se oblékali do pyžamových hedvábných obleků, nazývaných na severu aokan a na jihu aobaba.

Obvyklé pokrývky hlavy rolníků jsou pruh khandongského brokátu omotaný kolem hlavy a klobouk nonla. Obyčejní Vietnamci nenosili boty.

Monarchové mohli nosit zlaté oblečení, které bylo zakázáno zbytku obyvatelstva, a šlechtici mohli nosit červené a karmínové oblečení. Styly a barvy rób závisely na aktuálním datu a pozici nositele.

Nejznámější vietnamský kostým na světě a oblíbený mezi obyvatelstvem se nazývá ao dai. Existují jak ženské, tak mužský druh ao dai, ale ve 20. století jej začaly nosit především ženy. Ao Dai se skládá z dlouhých šatů s rozparky na bocích a volných kalhot.

V každodenním životě byl tradiční oděv ve Vietnamu nahrazen západním oděvem, jedinou výjimkou je Ao Dai.

V posledních letech se ozvěna moderní zahraniční módy dostala do Vietnamu, zvláště jasně ve velkých městech, ale ženy ve městech a na venkově preferují tradiční šaty Ao Dai. Obecně je vietnamské oblečení velmi rozmanité. Každá etnická skupina ve Vietnamu má svůj vlastní styl oblečení. Tradiční oděv všech etnických skupin ve Vietnamu prošel po více než tisíce let změnami, ale každá etnická skupina si udržela své vlastní tradice v národním oděvu.

V současné době na několika školách studentky nosí jako uniformu obyčejnou bílou ao dai.

9. Svátky a nezapomenutelná data

Ve Vietnamu se koná mnoho festivalů a tradičních oslav, z nichž mnohé mají více než tisíciletou historii. Nejdůležitější z nich jsou Tet a Festival poloviny podzimu. Státní svátky jsou uvedeny níže.

Konec ledna - začátek února (Poslední den minulý měsíc lunární kalendář - třetí den prvního měsíce lunárního kalendáře) - Tet - Vietnamský Nový rok, největší svátek ve Vietnamu.

dubna (desátý den třetího měsíce poté lunární kalendář, trvá 7 dní) - Den památky Hung Kings.

Hungah - vládci prvního vietnamského státu Van Lang.

Závěr

Navzdory skutečnosti, že země Vietnamu je malá, kultura Vietnamu je skutečně jedinečná a originální, protože se formovala více než 3 tisíciletí a vznikla spojením kultur, tradic, zvyků a přesvědčení několika národů. V průběhu jeho vývoje docházelo k obdobím vzestupu a pádu a jeho rozvoji stály v cestě překážky. brutální války, spojilo se s mimozemskými kulturami a našlo samostatné cesty vývoje. To vše učinilo kulturu Vietnamu tak mimořádnou a vzbudilo zájem nejen odborníků, ale také obyčejní lidé, snaží se pro sebe objevit něco nového.

Vietnam je země ohromující svou starobylou kulturou, exotická, okouzlující a svůdná...

Publikováno na Allbest.ru

Podobné dokumenty

    Faktory, které ovlivnily formování japonské kultury. Japonský jazyk jako důležitá součást japonské kultury. První písemné památky japonských mýtů. Tradiční oděvy Japonska a Číny. Hlavní směry čínské filozofie: konfucianismus a taoismus.

    prezentace, přidáno 31.05.2016

    Jako loutkové divadlo zvláštní druh divadelní představení, jeho historie a klasifikace podle zásad společenského fungování, typy loutek a způsoby jejich ovládání. Charakteristické rysy rituálně-ceremoniálního a lidového satirického loutkového divadla.

    prezentace, přidáno 24.12.2011

    Zvyky a rituály kyrgyzského lidu, tradiční oděvy, národní domy. Tradice národů země; svátky, tvořivost, zábava, folklór kyrgyzského lidu. Národní kuchyně, recepty na nejoblíbenější jídla kyrgyzské kuchyně.

    kreativní práce, přidáno 20.12.2009

    Tradice jsou prvky společenského a kulturního dědictví, jejich podstata a struktura. Tradice a kultura Bulharska. Tradičním náboženstvím je ortodoxní křesťanství. Vlastnosti bulharské kuchyně. Lidová a umělecká řemesla. Rodinné tradice.

    abstrakt, přidáno 10.7.2008

    Národní charakteristiky Japonsko: kimono - tradiční oděv; kaligrafie je nejběžnější umělecká forma; hra stínů; umění bonsají; Ikebana je umění aranžování, vytváření kompozic z květin. Popis některých japonských jídel.

    prezentace, přidáno 16.01.2012

    Něco málo o historii loutkového divadla. Batleyka je lidové loutkové divadlo v Bělorusku. Loutkové divadlo a škola. Klasifikace loutkových divadel podle zásad společenského fungování, podle typů loutek a způsobů jejich řízení. Kouzlo loutkového divadla.

    práce v kurzu, přidáno 11.8.2010

    Vliv geografických rysů na kulturu a mentalitu Japonců. Japonský jazyk jako důležitá součást japonské kultury. Žánry a styly malby. Umění kaligrafie. Historie vývoje japonského divadla. Tradiční oděvy a obytné budovy Japonců.

    prezentace, přidáno 10.9.2014

    Kultura jako jeden z nejstarších fenoménů lidského života. Etapy formování antické kultury, charakteristické rysy umění v nejranějších fázích lidské civilizace. Materiální kultura primitivní lidé, analýza archaické kultury.

    test, přidáno 18.06.2010

    Podstata základních pojmů a pojmů, předdivadelní formy dramatické tvořivosti. Lidové loutkové divadlo, jeho druhy, formy a charaktery. Vývoj lidu dramatické umění v moderních formách profesionálního i amatérského divadla.

    test, přidáno 03.09.2009

    Karneval v Benátkách. Dovolená na vodě, dvorní vystoupení. Společnosti, svátky bláznů. Profesionální divadlo v Itálii komedie Dell'arte. Slavnostní náměstí divadlo Ruska. Buvoli v Rusi, petrželové divadlo, betlém, fraška.

Vietnam je země v jihovýchodní Asii, která se může pochlubit bohatou historií a osobitou kulturou. Vietnam je v současné době na vzestupu, konkrétně vláda věnuje velkou pozornost zdravotnictví a zachování kulturních charakteristik země, zlepšuje se infrastruktura měst a vzkvétá také turistický průmysl. To vše a mnohem více podrobněji zvážíme v našem článku.

Vietnamský způsob života

Kultura a život Vietnamu jsou tradičně spojeny se zemědělstvím, konkrétně s pěstováním rýže. V menší míře se místní obyvatelé zabývají rybolovem, chovem prasat a drůbeže.

Až do druhé poloviny 19. století žili všichni Vietnamci podle pravidel venkovské komunity, jejímž základem byli muži starší osmnácti let. Vietnamci žili v četných skupinách spojených rodinné vazby. Hlavou rodu byl muž, věkově nejstarší, po jehož smrti přešla tato výsada na nejstaršího syna.

Vietnamský sňatkový systém byl založen na výkupném za manželku, které bylo často nahrazováno prací. V současné době se vláda země aktivně snaží tento zvyk zrušit.

Vietnamské domy se staví převážně ze dřeva, tkaného bambusu a hlíny se slámou. Kolem domova jsou postaveny různé přístavky, jako je kurník, chlév a další. Nábytek v takové boudě bývá také vyřezávaný ze dřeva a představuje nejvíce potřebné položky interiérový design, jako je truhla, postel a houpací síť. Domácí potřeby jsou vyrobeny z odpadových materiálů - hůlky vyřezávané z bambusu, misky ze skořápek kokosových ořechů, proutěné džbány a mnoho dalšího.

Vietnamské oblečení se skládá z volné bundy s kapsami a širokých kalhot. Svátečním oděvem místního obyvatelstva jsou šaty se stojáčkem a zavinováním na pravou ruku, pod které se oblékají rovné kalhoty.

Hlavní druhy řemesel

Ve vietnamské kultuře, jejíž první zmínky sahají do starověku, je známo asi sto řemesel. Zvláštní pozornost je věnována kovářství, hrnčířství, tkalcovství, řezbářství, tkalcovství, vyšívání a výrobě šperků.

Vietnamské stříbro, krabice a lakované proutěné výrobky jsou známé po celém světě, a to nejen domácí potřeby, ale také brakové plachty.

Při archeologických vykopávkách byly nalezeny keramické a hrnčířské výrobky, zbraně a zbytky hedvábné tkaniny, které se lišily umělecké dovednosti a vysokou chuť.

Národní kuchyně

Národní kuchyně Vietnamu je rozmanitá, založená na zeleninových pokrmech, cereáliích (hlavně rýži), rybách, sójovém mléce a řadě omáček a koření.

Vietnamské jídlo probíhá následovně: uprostřed improvizovaného stolu je umístěn velký pokrm s rýží a zeleninovou polévkou, rybami a různými omáčkami a kořením. Schází se celá rodina a každý účastník dostane misku a hůlky.

Zelený čaj je považován za hlavní nápoj místní populace. I když káva je v dnešní době stále populárnější. Vietnamci ji vaří velmi silně a sladce a úplně na závěr před podáváním do ní přidávají led.

a kultura

Mezi náboženskými hnutími populárními ve Vietnamu je rozšířen kult předků a také mix buddhismu, taoismu a konfucianismu.

Vietnamci věří, že jejich předkové po jejich smrti střeží jejich domov. Téměř všude proto oko turisty narazí na oltář předků, což je miniaturní stolek s kadidelnicí se zapálenými vonnými tyčinkami, ovocem a květinami.

Dovolená

Kultura a tradice Vietnamu, speciální místo mezi nimiž zabírají lidové slavnosti, vraťte se o staletí zpět. Mezi nejuctívanější prázdninové události mezi místním obyvatelstvem patří Tet a festival poloviny podzimu, který obvykle připadá na září.

Vietnamci si Tet spojují se začátkem jara, a tak jsou po celé oblasti vysazeny různé květiny a stromy. Ženy také pečou tradiční koláče a šijí outfity pro celou rodinu. V den svátku se všichni členové rodiny snaží sejít. O půlnoci začnou zvonit zvony, vybuchnou ohňostroje a petardy a v domech se zapálí vonné tyčinky.

V těchto dnech je pořádán soutěžní program pro dospělé a pro děti jsou stavěny kolotoče a houpačky. Dva dny se všichni baví, účastní se soutěží v lukostřelbě, zápase, hodu míčkem, koňských dostizích, běhu na chůdách a pouštění draků. Třetí den festivalu je charakteristický zvykem zavedeným Ho Či Minem ve druhé polovině 20. století. V tento den Vietnamci sázejí stromy, aby ozdobili svou rodnou zemi.

Druhou široce známou prázdninovou akcí je Festival poloviny podzimu. Na počest tohoto dne si děti připravují papírové a hliněné figurky ryb, draků, krabů a mnoho luceren, kterými zdobí domy a ulice. Slavnostní den je charakteristický slavnostními průvody v rytmu bubnů.

Sochařství a architektura

Hlavními materiály, které vietnamští sochaři používali, byl bronz a dřevo. Již na počátku našeho letopočtu udivovaly sochy vietnamských mistrů fantazii svým uměleckým vkusem a vysokými technickými daty. Za zmínku stojí skutečnost, že aby dali sílu dřevěným sochám, Vietnamci je pokryli několika vrstvami laku.

Zručnost vietnamských sochařů dosáhla svého vrcholu v období od 11. do 17. století, kdy bylo vybudováno hlavní město starověkého státu (dnešní Hanoj). V této době byl postaven obrovský palácový komplex a mnoho pagod. Některé sochy z té doby se dochovaly dodnes. Všechny jsou zařazeny do světové pokladnice umění. Jedná se o vyřezávané sloupy s draky, kamenné sochy tanečnic, lotosy, plastiky slonů, hlavy božstev a další.

Za zmínku stojí skutečnost, že hlavní rys Kulturou Vietnamu, na rozdíl od jeho asijských sousedů, je nedostatek bohatých dekorací a miniaturních struktur chrámových komplexů a pagod.

Vietnam je známý množstvím chrámů a pagod, takže je docela těžké vybrat ty nejzajímavější. Například chrám Tay Phuong, který se nachází nedaleko hlavního města a před zraky turistů jej cloní tropická vegetace. Chrám je postaven ze dřeva, vede k němu tři sta osmdesát schodů. Vnitřní výzdoba chrámu se skládá ze složitých dřevěných vyřezávaných draků, různých rostlin a sochy Buddhy.

Mezi místními obyvateli je obzvláště oblíbená Pagoda jednoho sloupu, která byla postavena v 11. století. Nachází se v centrální části hlavního města. Pagoda podle tehdejších architektů stojí na jednom kamenném sloupu, který spočívá na dně jezera. Uvnitř stavby je dřevěná socha uctívané bohyně milosrdenství Quan Am.

Malba a grafika

Výtvarná kultura Vietnam má velkou hodnotu jako světové dědictví. Zvláště pozoruhodné jsou nástěnné malby v chrámech a pagodách, ilustrace lidové pohádky, básně a legendy. Známé jsou také obrazy z každodenního života sedláků, které měly často satirický nebo humorný nádech. Za zmínku stojí mnoho obrazů chrámů a rituálních obřadů místního obyvatelstva. Zvláštní zmínku si zaslouží také malby starověkých bitev a obrazy vyzývající obyvatele k vlastenectví.

Lidový epos

Vietnamská kultura je známá svými díly folklór, které zahrnují různé pohádky, balady, mýty a pověsti. Kronikáři uváděli tyto položky lidové umění v kronikách.

Od 14. století vietnamští básníci shromažďovali všechna díla folklóru do svazků. Zvláštní zmínku si zaslouží básník Nguyen Dong Thi, který se skvěle povedl na vytvoření vícesvazkové edice děl lidového umění.

Literatura

První sbírka vietnamských básní, která se dochovala dodnes, patří peru Nguyen Chaie, který žil ve 14.–15. inzerát. Tento muž se proslavil nejen jako básník, ale také jako velká vojenská a politická osobnost.

Mistrovská díla klasické literatury se objevila na počátku 18. století. Patří mezi ně díla básníka Nguyena Du. Později kultura ve Vietnamu prošla fází romanizace písma. V návaznosti na to byla vydána sbírka Ho Chi Minh. Ve 20. století se rozšířily romány a příběhy na téma života obyčejných lidí.

Dále v historii Vietnamu začala válka proti francouzským útočníkům. Oblibu si proto získaly básně o hrdinství a vlastenectví vietnamských vojáků, ale i satirická díla zesměšňující nepřítele.

Ve druhé polovině 20. století vznikl z iniciativy státu Svaz spisovatelů. Díky tomu bylo do vietnamštiny přeloženo mnoho mistrovských děl světové literatury. Začínají fungovat i nakladatelství, která vydávají místní noviny a časopisy.

hudba a tanec

Hudební a taneční kultura Vietnamu má své kořeny ve starověku. Představuje dělnické, cholerické a satirické písně pracujícího lidu. Nejčastější hudební nástroje byly pětistrunná a třístrunná kytara, buben, dvoustrunné housle, gong, kastaněty a flétna. Celá místní populace je vzhledem ke zvláštnostem vietnamské kultury velmi muzikální.

Divadlo

Celkem je jich asi dvanáct různé typy divadelní kultura Vietnamu. Pojďme si o jednom z nich krátce promluvit v našem článku. Toto je loutkové divadlo na vodě. Tato umělecká forma je představení, ve kterém všechny role hrají velké malované loutky. Panenky se ovládají pomocí chytrého systému nití a bambusových tyčinek. Vietnamci, kteří tyto panenky ovládají, se nacházejí ve značné vzdálenosti od místa vystoupení. Veškeré dění se odehrává na hladkém povrchu rybníka nebo rýžového pole.

Toto starobylé a barevné divadelní umění Vietnamu je milováno místními obyvateli a je velmi oblíbené mezi turisty.

Není to poprvé, co jsem tam jel, takže vám o této nádherné zemi mohu říct hodně. tak neobvyklá země, že se nedá srovnávat s žádnou jinou zemí na světě. Existuje mnoho rituálů, tradic a nuancí, které budou pro cestovatele zajímavé.

Vietnam

Tradic je neuvěřitelně mnoho. Pokusím se vám představit ty nejzajímavější.

Doma

První věc, kterou si po příjezdu do Vietnamu všimnete, je, že mají velmi podivné domy. Stavby jsou podobné penálu, stejně dlouhé a úzké. Je to dáno tím, že je zde zavedena vtipná daň - daň za šířku základu. Proto mazaní Vietnamci vytvářejí úzký základ, ale délka domů je téměř neomezená. Samotné domy se nejčastěji skládají ze dvou podlaží.

V přízemí jsou obchody a dílny, ve druhém patře bydlí rodiny. Mimochodem, není zde zvykem, aby mladí lidé žili odděleně od starších příbuzných. V jednom domě může žít několik generací jedné rodiny, takže v prvních patrech často najdete hejna dětí.

Jak mluvit

Vietnamské tradice nevybízejí k hlasitým rozhovorům. A křik je v této zemi považován za nepřijatelný. Musíte mluvit tichým hlasem a zdvořile. Klidné Vietnamce proto hlasití Evropané velmi dráždí. Ale vzhledem k jejich přirozené jemnosti vás nikdy nebudou napomínat. Takže když jste tady, snažte se respektovat místní obyvatele a nekřičte na plné hrdlo.

Usměj se

Ve Vietnamu je zvykem se vždy usmívat. V tomto ohledu jsou tradice Vietnamu podobné jako v sousedních zemích. Ale nedělejte si příliš iluze, protože úsměv pro vás často neznamená upřímnou soustrast, ale je prostě přijat. Mimochodem, vietnamský úsměv může skrývat bolest, zášť a dokonce i nenávist. Vždy se usmívají, i když jsou velmi rozrušeni nebo naštvaní.

Žena - běž postavit dům!

V zemi panuje přísný patriarchát. Ženy musí muže bez pochyby poslouchat. Dívka nemá ani právo sedět u stolu, dokud nenakrmí svého manžela a nesplní všechny jeho požadavky. Tady to můžete vidět všude křehké ženy kteří pracují ve fyzicky nejnáročnějších zaměstnáních.

To zahrnuje stavbu silnic, sklizeň soli a rýže a dokonce i stavbu domů. Pravda, zde je nutné mít výhradu, že dnes se život místních dívek pomalu začíná zlepšovat. Přesto příliv turistů a moderní trendy přispívají k tradicím Vietnamu.

Nedotýkejte se ramen nebo paží Vietnamce

Další zvláštní zvyk, který stojí za připomenutí. V žádném případě se nedotýkejte Vietnamců na ramenou nebo pažích. Zde to bude považováno za projev agrese. Je lepší se žen nedotýkat vůbec, žádným způsobem. Věří, že když k člověku natáhnete ruce, pak jste naštvaní a musíte být před vámi chráněni.

Černé zuby

Další zvláštní tradicí je, že si místní dívky malují zuby na černo.

Dělají to z nějakého důvodu, ale proto, aby ostatním ukázali, že jsou nábožensky čistí. Vietnamci věří, že lidé, kteří mají sněhobílý úsměv, v sobě nosí démona a tím k sobě přitahují další démony. Proto se místní krásky třpytí černými zuby a považují to za velmi krásné.

Mimochodem, o náboženství. Ve Vietnamu pokojně koexistuje několik náboženství – hinduismus, katolicismus a buddhismus. Tradice Vietnamu nejsou v rozporu s rozmanitostí náboženství. Všechny se navzájem neruší, ale vyvíjejí se paralelně. Pouze v této zemi můžete vidět nedaleké katedrály, pagody a chrámy. Navíc jsou umístěny nejen v oddělených oblastech, ale vlastně téměř vedle sebe.

Vietnamci se k ruským turistům chovají velmi dobře. V mnoha zemích již vznikl negativní postoj k našim turistům, u nás ne. Za sladkým vietnamským úsměvem se samozřejmě může skrývat rozhořčení, ale je lepší nechat je usmívat se.

Kromě zvláštností každodenního života je zdejší kuchyně velmi jedinečná.

Vlastnosti vietnamské kuchyně

Vietnamci začínají jíst pálivé koření a pálivé koření od velmi raného věku. Proto už jako dospělí klidně jedí jídlo tak pikantní, že se nám o tom ani nesnilo. Buďte velmi opatrní při zavádění místních jídel.

Nedával jsem si pozor a připadal jsem si jako drak chrlí oheň. Po ochutnání jsem vypil skoro jeden a půl litru vody, ale pálivost mě dlouho neopouštěla.

Ve Vietnamu jsou také velmi neobvyklé omáčky. Například - Nuoc.

Připravuje se ze zkažených nasolených ryb. Vietnamci to prostě zbožňují, ale Evropan by se měl mít na tuto pochoutku na pozoru. Ti, kteří se to odvážili zkusit, říkají, že v životě nezkusili nic odpornějšího.

No, teď vám ukážu to nejlepší z místní kuchyně. Jsou to vajíčka lesních mravenců.

Jak to vypadá, jak to chutná, to je vzácná nechutnost. Pravda, nezkoušel jsem. Najdou se ale i odvážlivci, kteří si volně strkají do úst nejrůznější svinstva.

Obecně platí, že místní milují hmyz, ale jako jídlo s tím, že je velmi zdravý a dokonce zasytí.

Zde zastavím svůj příběh o vietnamských tradicích. Pojďme k odpočinku.

hotely

Protože jsem již navštívil většinu měst ve Vietnamu, rozhodl jsem se nyní usadit na Vinpearl Island. Existuje mnoho hotelů, kde se můžete ubytovat. Abyste se na ostrov dostali, musíte využít lanovku, která jezdí z Nha Trangu.

Délka cesty je téměř tři kilometry. Kabinky lanovky jsou uzavřené a bezpečné, ale jsou zde vyhlídková okna, takže můžete během cesty obdivovat panorama Jihočínského moře. V noci je cesta osvětlena světly, která jsou uspořádána tak, jako by svítily malé Eiffelovy věže. Je to zázrak, jak krásné.

Zjistil jsem, že hotel je pěkný a dobře udržovaný. Měli jsme také štěstí s pokojem - čistý a pohodlný a okna s výhledem na moře.

Součástí hotelu jsou také tři restaurace, kde je jídlo velmi chutné a uspokojivé.

Ve skutečnosti to není jen ostrov, ale celý obrovský zábavní park, kde najdete vše, po čem vaše srdce touží.

Ostrov Winpearl

Nejprve jsem šel do aquaparku. Je zde obrovské množství skluzavek, ze kterých se dá sjíždět hadičkou nebo jen tak. Po zábavě na skluzavkách si můžete odpočinout plaváním na matraci podél řeky, která protéká celým územím parku. Zde se můžete opalovat pod jemnými paprsky slunce a vyhřívat se na sněhově bílém písku.

Druhý den jsem navštívil neméně zajímavou atrakci. Zde se můžete svézt na elektrických saních po speciálně zpevněné dráze. Tato zábava se mi tak líbila, že jsem přišel několikrát. Sáňkařská dráha je velmi dlouhá, táhne se pod stromy, nad mořem.

Velmi ostré zatáčky a prudké sjezdy se stoupáními. Je to prostě okouzlující, zvláště když sáně můžete ovládat sami. Po návštěvě atrakce mi bylo nabídnuto, že si koupím fotografie, které fotoaparáty pořídily během mé cesty. Koupil jsem několik věcí - ty nejzábavnější.

Stejně jako v každém jiném přímořském letovisku je i zde zábava spojená s vodou. Patří sem potápění, surfování, jízda na kajaku. Vše je za ty peníze docela dostupné. A to se nemůže jinak než radovat.

Večery jsem většinou trávil v místních restauracích a poslouchal vystoupení hudebních skupin.

Repertoár nebyl špatný, ale nejneuvěřitelnější bylo, že ruský šanson zazněl několikrát. To je tak zvláštní, dokonce jsem cítil náznak nostalgie.

Jednoznačně mohu říci, že aktivit a zábavy je zde tolik, že není čas na odpočinek.

A v parku večer předvádějí přehlídku fontán, které zpívají a třpytí se všemi barvami duhy. Moc krásná.

Určitě se vydejte do akvária, žije zde více než 350 obyvatel mořského dna.

Zde nemusíte chodit, stačí se dostat na pohyblivou cestu, která vás provede celým územím. Tato vymoženost se mi líbila, ale stále je tu nevýhoda. Pokud vás něco velmi zajímá, nevydržíte a nebudete se na to moci dívat.

Vydal jsem se na ostrov Hon Mun, kde je loď duchů – skutečné útočiště pro piráty.

Nejen, že samotná budova je velmi neobvyklá, ale také uvnitř je spousta, co rozhodně stojí za vidění. Všechny pokoje obsahují exponáty mořského dna. Toto akvárium se také nazývá Neptunův palác.

Vřele doporučuji navštívit Interaktivní muzeum dojmů.
Nachází se ve starobylém domě, který hlídá drak a omývá ho nádherný vodopád. Líbilo se mi hlavně to, že si všechny exponáty můžete osahat a ohmatat. Chladný dům vzhůru nohama mě také nenechal lhostejným, ačkoli jsem byl v podobném domě v Moskvě. Je zde úplně jiný interiér. Je zde také obří dům, kde můžete pořídit mnoho zajímavých fotografií.

Závěr

Bez ohledu na to, kolikrát jsem byl ve Vietnamu, vždy najdu tolik zajímavých věcí, že mohu mluvit donekonečna. Jsem si jistý, že se sem budu vracet znovu a znovu a budu tuto zemi znovu a znovu objevovat pro sebe.

Kultury Ruska a Vietnamu jsou si nápadně podobné. Dokonce i Ho Či Min několik let, když hledal způsob, jak zachránit zemi jako prezident Vietnamské demokratické republiky, se obrátil k mistrovským dílům ruské literatury při hledání cenných lekcí, které by je mohl aplikovat ve vietnamské kultuře k posílení národa. . Když už mluvíme o podobnostech mezi ruskou a vietnamskou kulturou, stojí za zmínku, že velká ruská literatura měla silný vliv na kulturu Vietnamu. Literatura je nejjednodušší a účinná metoda dva národy, aby si porozuměli a stali se přáteli, píše vietnamská publikace Bao Van Nghe.

Bao Van Nghe(Vietnam): Řada ruské kultury ve Vietnamu

Leninovy ​​teze (celý název „První návrh tezí o utlačovaných národech a kolonialistech“, předložený na II. sjezdu Komunistické internacionály, 1920 – pozn. aut.) byly první vlaštovkou ruské myšlenky, kterou do Vietnamu přinesl Nguyen Ai Quoc (tedy Ho Či Min).

„Tyto teze se mě dotkly až do morku kostí, pročistily mou mysl a cítil jsem vnitřní sílu a naprostou důvěru. Propukla jsem v pláč štěstím. Četl jsem je, když jsem seděl sám v místnosti, ale četl jsem je tak nahlas, jako bych mluvil k velkému davu: „Ó oběti utrpení! To je to, co potřebujeme! To je naše spása! - vzpomínal později.

Básník Chế Lan Viên napsal ve své básni „Pátrání Ho Či Minova Města za záchranou země“ (1960):

Teze se dostaly do Ho Či Minova,

A propukl v pláč!

Strýček Ho hleděl na dopisy, které napsal Lenin,

A jen čtyři stěny slyšely šustění obracených stránek.

Přemýšlel, co je venku za hranicemi země, a čekal na zprávy.

A zvolal k sobě i ke všemu lidu:

„Rýže a oblečení jsou tady!

Štěstí je tady!

Obraz strany je navždy otištěn v srdci,“

První minuta pláče je ta samá minuta, kdy se strýček Huo smál.

© Archiv, Ho Či Min

Ho Či Min poprvé přijel do Ruska 30. června 1923 a zůstal zde přibližně do října 1924, přičemž zůstal několik měsíců po smrti velkého vůdce (21. ledna 1924). Ale světlo Leninových tezí osvětlovalo cestu lodi vietnamské revoluce jako věčný maják. O několik let později, během dnů podzemní činnosti (1941 - 1945) v Cao Bang, stojící u jeskyně Pakbo, pojmenoval řeku na počest Vladimíra Iljiče Lenina a hory na počest Karla Marxe, nyní jsou to symboly národní cestu osvobození.

Obracím se na Vás,

Pro ty, kteří sem přišli a kteří nemohli!

To jsou hory. Karl Marx, řeka pojmenovaná po. Lenin

Vrať se do své vlasti, Pakbo!

Místo, kde jsem se vrátil k základům!

Po několik let, když Ho Či Min hledal způsob, jak zachránit zemi jako prezident Vietnamské demokratické republiky, se Ho Či Min obrátil k mistrovským dílům ruské literatury při hledání cenných lekcí, jak je aplikovat na kulturu Vietnamu a posílit národ.

Podobnosti mezi vietnamskou a ruskou kulturou

Koneckonců, kultura jsou lidé. Ruský básník Maxim Gorkij kdysi řekl: „Všechno je v člověku, všechno je pro člověka! Existuje jen člověk, vše ostatní je dílem jeho rukou a jeho mozku! Člověk! To je skvělé! Páni, to zní hrdě!" Často se odvoláváme na dílo „Ruský charakter“ (dílo slavného ruského spisovatele Alexeje Tolstého, přeložené do vietnamštiny a publikované v časopise Van Nge v roce 1949), které hovoří o takových vlastnostech, jako je humanismus, altruismus, noblesa, odvaha a inteligence. .

Když už mluvíme o podobnostech mezi ruskou a vietnamskou kulturou, je třeba především poznamenat, že kulturní chuť těchto dvou národů se odráží především v literatuře. Velká ruská literatura měla silný vliv na kulturu Vietnamu prostřednictvím nesmrtelného dědictví Rusů klasiky 19. století století, počínaje autory jako Puškin, Lermontov, Gogol, Tolstoj, Dostojevskij, Čechov a konče Gorkým, Majakovským, Jeseninem, Buninem, Šolochovem, Pasternakem, Solženicynem, Brodským, Gamzatovem a Ajtmatovem...

Kontext

Zing: Je čínská kopie Su-27 lepší než originál?

Zing 05.10.2018

Odmítnutí dolaru - jak vyříznout slepé střevo: bolestivé, ale někdy nutné (Dat Viet)

Dat Viet 09.20.2018

Nguoi Dua Tin: USA chtějí nechat Rusko na „horké pánvi“

Nguoi Dua Tin 19.09.2018

Literatura je nejjednodušší a nejúčinnější způsob, jak si dva národy porozumět a stát se přáteli. Rusové a Vietnamci rádi čtou, zvláště rádi čtou romány. Ruská duše se stejně jako vietnamská odráží v literatuře. Ve vietnamské literatuře se můžete naučit historii národností, to nás přibližuje k Rusku, protože je to také mnohonárodnostní země.

Na začátku 20. století jeden slavný vietnamský literární kritik řekl: „Román Kieu ( "Kieu" je jedním z nejstarších literární práce, poklad vietnamské klasiky - cca. překlad) se stále čtou, stále se mluví mnoha menšinovými jazyky, naše země je stále zajímavá.“

Prezident Ruské federace Vladimir Putin před několika lety schválil zákon o ochraně a rozvoji ruské literatury a ruského jazyka nejen ve své zemi, ale na celém světě. Prezident Ruské federace během své oficiální návštěvy na nejvyšší státní úrovni Dne 12. listopadu 2013 daroval Vietnamu čtyři svazky ruské literatury přeložené do vietnamštiny a jeden svazek vietnamské literatury v ruštině. Mezi svazky byl román Kanta Ibragimova „Minulé války“. Literatura je zjevně prvním a nejsilnějším mostem ve vztazích mezi dvěma zeměmi, jejichž společnými ideály jsou lidskost, mír a přátelství.

Kultura v prostředí Vietsovpetro

V 21. století se rusko-vietnamské vztahy rozvíjejí v socioekonomické a kulturní oblasti. Vietnam je země ležící na mořském pobřeží. V roce 1959 prezident Ho Či Min doufal a věřil, že Sovětský svaz pomůže najít ložiska ropy, zorganizovat její výrobu, zpracování a průmyslové využití. V současné době je ekonomická spolupráce mezi Ruskem a Vietnamem vyjádřena ve společném podniku Vietsovpetro. Tato společnost má velká důležitost v rusko-vietnamských vztazích a přináší obrovské zisky oběma stranám.

S kulturní bod Vietsovpetro je dirigentem ruské kultury. Ropná a plynárenská společnost (údaje za rok 2017) zaměstnává v průměru přibližně 60 tisíc pracovníků, 2 tisíce specialistů, techniků a zaměstnanců. Mezi nimi je 5 tisíc lidí Rusů. To opět ukazuje, že Vietnam si dokáže poradit sám. Ale navzdory všemu ruský vliv stále zůstává v srdci Oil City. Ve Vietnamu každý zná „Microdistrict“ nebo „První obvod“, kterému Vietnamci neřeknou jinak než „Ruská vesnice“ (Vung Tau, provincie Ba Ria). Toto je jedno z nejkrásnějších měst ve Vietnamu, „město, které stojí za to žít“, jak mu říkají turisté, zahraniční odborníci a místní obyvatelé. V ruské vesnici žije přibližně 1200 Rusů. Návštěvníci si okamžitě všimnou „typického ruského ducha“. Je tu všechno: škola, obchody s potravinami, obchodní centra, klinika, sportovní areály, parky, knihovna, servisní prostory, obytná čtvrť…. Asi nejsilnější dojem zanechává škola, která má 250 žáků a družinu mateřské školy. Všude, kam se podíváš, jsou blond vlasy, modré oči a světlá pleť. Ruský jazyk, stejně jako cvrlikání ptáků, přichází ze všech stran. V „Ruské vesnici“ studuje 28 vietnamských školáků, jejichž rodiče studovali v zemích bývalého SSSR a současné Ruské federace. V „Ruské vesnici“ jsou velmi často rodiny, kde manžel je Vietnamec a manželka je Ruska a naopak. Podařilo se nám promluvit s pár novomanželi. Dívka jménem Evgenia Marčenko (nar. 1986) přijela do Vietnamu a seznámila se zde se svým budoucím manželem Chow Bang Nhatem (nar. 1985). Měli syna, který dostal dvojité vietnamsko-ruské jméno Chau Michail Nhat Minh. Nyní je mu 6 let. V současné době se Evgenia Marčenko účastní vědeckého projektu „Role vietnamských žen ve společnosti. Modernita a minulost“ (projekt je financován z Ruské humanitární vědecké nadace 2015-2017). Dívka miluje historii, zejména vietnamštinu. To je typický příklad, jako pro mě, kdy se ruská kultura dostává do kontaktu s Vietnamci. Evgenia mluví pouze vietnamsky a Vietnamci ji vůbec neopravují. Připomínala mi Natashu hlavní postava mistrovské dílo ruské literatury „Válka a mír“ od Tolstého - dívka ztělesňuje symbol ruské duše, stejně čistá, vznešená, sympatická lidem a v naprostém souladu s přírodou.


Rusové, stejně jako Vietnamci, milují poezii a hudbu. Vietsovpetro pořádá kulturní večery, kde Rusové a Vietnamci zpívají staré písně, jejichž slova se každý naučil ve dvou jazycích. Vietnamští a ruští básníci čtou poezii emotivně a nahlas. Jeden učitel ruské školy (škola patří Vitsovpetrovi) napsal báseň „Krásný Vung Tau“ na počest 30. výročí spolupráce a vydal ji v ruštině.

Existuje další báseň, také napsaná Rusem, která popisuje Vietnamce Tet Nguyen Dan (Vietnamský Nový rok podle lunisolárního kalendáře - cca překlad.):

Dnes je město nečekaně jiné.

Naplněné štěstím a zábavou.

Mlha je prosycena zlatým oparem,

A Tet se usadil jako květina na obloze,

A všechno kolem mě krouží!

On je tady! Všude! Poslouchej mě!

A nový rok vstoupil do země draka a víly,

A lidé křičeli "Hurá!"

Ruskou kulturu přenášíme do Vietnamu prostřednictvím Výzkumného a konstrukčního institutu Morneftegaz (podnik Vietsovpetro), který zaměstnává více než 600 lidí (1/3 jsou Rusové). Makušenko, hlavní inženýr, pracuje ve Vietnamu 23 let. Nyní žije sám v Microdistrict (jeho žena onemocněla, takže byla nucena vrátit se do Ruska). Když tam je volný čas a inspirací, vezme pero a píše poezii. Už jich je více než sto! Všechny jsou především o rodině, přátelích, práci a přátelství dvou zemí – Ruska a Vietnamu. Byl to on, kdo navrhl pořádání hudebních, sportovních a básnických večerů. Účastní se jich ruští a vietnamští pracovníci. Tak se stáváme přáteli.

Zvláště bych rád poznamenal akce, které Vietsovpetro v posledních letech zorganizovalo: „Festival kultury“, „Festival pečení“, „Festival kultury věnovaný ruským ženám“, „Festival zdraví“, „Festival „Vietsovpetro Family““ , „Přátelství dvou kultur Rusko — Vietnam“, „Výročí“ Říjnová revoluce Rusko."

Konečným cílem rozvíjející se společnosti je kultura. Kultura a mír. Kultura a pokrok. Kultura je most, je poslem přátelství. Ruská kultura ve Vietnamu se vyvíjela, rozvíjí a bude se vyvíjet i nadále. Ruská kultura, jmenovitě Vietsovpetro, je jasným světlem, dobrým znamením, předzvěstí.

Materiály InoSMI obsahují hodnocení výhradně zahraničních médií a neodrážejí postoj redakce InoSMI.

Historický multikulturalismus

Kultura Vietnamu vznikla na křižovatce čínské a indické kultury. Může se to zdát typické pro jihovýchodní Asii, ale není to tak úplně pravda. Vietnam byl během své historie silně ovlivněn Čínou. Po válce s Francouzi se Vietnam stal součástí kolonie a nezávislost získal až o půl století později. Za tuto dobu se v zemi hodně změnilo, například abeceda s hieroglyfy byla přeložena do latinky. Ke změnám došlo i v odívání místního obyvatelstva. Objevily se křesťanské kostely a architektonické stavby.

Ve druhé polovině minulého století, během války se Spojenými státy, se Vietnamu dostalo výrazné podpory ze strany SSSR, načež komunistické myšlenky posílily a usadily se v zemi. Od té doby až do současnosti měl Vietnam všechny rysy socialistické společnosti.

Většina Vietnamců mluví kinkh - národní jazyk. V mnoha provinciích Vietnamu však získává různé dialekty a v některých místech se mu vůbec nepodobá. Místní obyvatelstvo však vlastní jiné cizí jazyky a někteří dokonce mluví rusky, takže byste neměli mít problémy s komunikací.


Náboženství Vietnamu

Náboženství ve Vietnamu je komplikované také kvůli své historické minulosti. Největší vliv měla tři náboženství: buddhismus, konfucianismus a taoismus. V důsledku koloniálního života se v zemi objevilo křesťanství. Nyní 8 % místní populace jsou katolíci a protestanti. Většina Vietnamců uctívá duchy a bohyni matky.

Většinu Vietnamců však lze označit za ateisty. V zemi se daří kultu předků – což je pro každého obyvatele této země to hlavní. Proto můžete v domácnostech, kancelářích, obchodech, kavárnách spatřit malé oltáře předků, na kterých vždy kouří vonné tyčinky. Vietnamci takto uctívají zesnulé členy rodiny a žádají je o podporu.


Tradice

Obyvatelé Vietnamu se od Evropanů v mnohém liší a mohou se nám zdát zvláštní. Vietnamci jsou otevřenější a žijí dokořán. Není ani zvykem, aby zavírali dveře domu, pokud tam někdo je. Místní ráno nikdy nejedí doma, takže během snídaně jsou kavárny přeplněné návštěvníky. Úcta ke starším je v této zemi velmi silná. Staří lidé zde nikdy nežijí sami. A teprve nedávno se pod západním vlivem začali mladí lidé stěhovat od rodičů. Páry ve Vietnamu se téměř nikdy nerozvádějí - to je velmi vzácné.

Pokud mluvit o ženský podíl ve Vietnamu pak není záviděníhodná. Žena má na starosti veškeré domácí práce, výchovu dětí, péči o dobytek a práci na poli. Muž se přitom v tuto dobu může klidně dívat na televizi vleže na pohovce – takové jsou zvyky.


Výchova dětí zde má také své vlastní nuance. Do jednoho roku musí dítě hodně jíst, takže když se potkáme, každý se ptá: „Kolik váží vaše dítě? Často můžete vidět scénu matek, které sledují své děti s talířem a lžičkou a snaží se strčit jídlo do svých dětí. Dalším rysem je, že děti ve vietnamských rodinách nebyly obvykle nazývány jménem, ​​ale podle pořadí jejich narození. Pouze rodiče znali tajné jméno dítěte, které bylo považováno za ochranu. Nyní se tato tradice zachovala pouze v odlehlých osadách Vietnamu. Také Vietnamci nemají prostřední jména, protože v každodenním životě není obvyklé vyslovovat jména předků. To vše vedlo ke vzniku honorifikací a složitého systému zájmen. v vietnamský jazyk osm zájmen, která Rusům zní jako „já“.


Předpovědi vládnou životům Vietnamců. Než učiní jakékoli rozhodnutí, jdou ke kartářce. I čas pohřebního průvodu se určuje podle předpovědi, a pokud je šest ráno nebo osm večer, tak ano. Totéž platí pro určení data svatby nebo otevření nové instituce a dokonce i přijímání hostů.

Svatba ve Vietnamu je celý rituál. I skromná oslava by měla mít alespoň 200 lidí. Během svatby nevěsta mění několik oblečení, což naznačuje bohatství rodiny. Hosté by měli dát novomanželům více dárků – mělo by jich být více a vždy lichý počet.

Pohřby v zemi jsou pro nás také neobvyklé. Za prvé, zesnulý dostane vždy nové jméno. Pohřeb pokračuje týden. Během pohřbů nosí příbuzní bílé oblečení, protože bílá je zde barvou smutku. Pohřební vůz je podobný pozlacenému kočáru. Zesnulý je navíc často pohřben přímo na dvoře domu, kde bydlel.

Jednou z národních tradic Vietnamu je, že místní obyvatelé neustále žvýkají něco jako žvýkačku. Tato tradice sahá až do starověku. Betelový list se používal jako žvýkačka – je to aromatická rostlina, která působí omamně. V současné době má mnoho podniků v zemi cedule zakazující žvýkání betelových ořechů.


Pověry a etiketa

Tyto dva pojmy spolu ve Vietnamu úzce souvisejí, protože zdejší obyvatelstvo je značně pověrčivé. Až budete v této zemi, nezapomeňte, že je zde zvykem zdravit muže pravidelným podáním ruky. V žádném případě neplácejte po rameni – to je považováno za agresi. Skládání rukou při modlitbě při pozdravu je akceptováno pouze o svátcích a oficiálních událostech. Ženy se obecně vyhýbají všem dotykům. Neměli byste hladit dítě po hlavě - tímto jednáním mu odebíráte ochranu před zlými duchy.

Během rozhovoru Vietnamci nikdy nenavazují oční kontakt s osobou vyššího postavení. Vždy se přívětivě usmívají, ale tato grimasa může skrývat smutek nebo dokonce nepřátelství.


Ve Vietnamu není zvykem dělit si účet za jídlo v kavárnách a restauracích. Vždy platí ten, kdo je vyšší ve společenském postavení.

Při vstupu do domu, chrámu nebo dokonce do některých obchodů si venku zujte boty. Nemyslete si, že zmizí - to se nestane. Vietnamci tak milují čistotu, že podlahy svých domů a obchodů myjí několikrát denně.

Vietnamci jsou většinou vřelí a přátelští lidé. .


Národní kuchyně

Kuchyně ve Vietnamu má tradiční asijské rysy - mnoho rýžových jídel a mořských plodů. Vyhlášená je především rybí omáčka Nuoc, kterou místní přidávají téměř do všech jídel. Podivná směs se připravuje hnilobnou metodou, takže mezi turisty není příliš oblíbená.

Mnoho cestovatelů si ale neodepře možnost vyzkoušet místní pokrmy z hmyzu a obojživelníků. Například vajíčka zemních mravenců. Také, pokud se ocitnete ve vietnamské vesnici, neměli byste být překvapeni, když jedí psy nebo polní myši.


Umění

Divadelní umění se svou bohatou historií je nedílnou součástí kultury země. Výhodou Vietnamu je loutkové divadlo na vodě. Panenky jsou vyrobeny ze dřeva a pokryty několika vrstvami voděodolného nátěru. Úchvatná podívaná vás nenechá lhostejnými. Turisté opravdu rádi pozorují panenky odrážející se ve vodě za zvuků národní hudby.


Operní divadla jsou ve Vietnamu velmi populární. Populární opera Cheo se objevovala ve vesnicích a vždy v ní vystupoval klaun. Opera Tuong - probouzí vlastenecké cítění a je doprovázena luxusními scenériemi a Cai Luong - opera v moderním stylu.

Hudba Vietnamu je také zajímavá a neobvyklá. Vietnamci rádi zpívají a vytvářejí krásné melodie. Národními nástroji jsou gongy, bambusové flétny, drnkací nástroje a xylofony. Stává se, že hrají hudbu na nástroj DanBau s cílem naplnit je láskou.


Dovolená

Oficiálně je ve Vietnamu 13 svátků. Z toho dny pracovního klidu jsou 2. září – Den nezávislosti, Tet – čtyři dny odpočinku a 1. květen – Mezinárodní den pracujících. Hlavní dovolená Země Tet - Nový rok podle lunárního kalendáře. Doprovázejí ho masopustní průvody a hromadné oslavy.


Ve Vietnamu je také mnoho barevných a okouzlujících festivalů - zde v různé části země oslavují něco vlastního, individuálního. Nejčastěji jsou věnovány buddhismu, chrámům, rybaření a vesnickým oslavám. Zajímavý je například podzimní festival Chang Fu. Během festivalu je celá země vyzdobena papírovými lucernami, připravují se nejrůznější sladkosti, na ulicích se předvádějí kostýmní vystoupení a tradiční lví tance.


Ve Vietnamu je stále spousta zajímavých věcí, které je těžké vměstnat do jednoho materiálu. Pospěšte si proto s návštěvou této neobvyklé země, abyste se seznámili s jedinečnou kulturou a objevili jedinečné vlastnosti Vietnamu.