วิธีทำความสะอาดแสงจันทร์ที่ดีที่สุด วิธีทำความสะอาดแสงจันทร์จากกลิ่นและน้ำมันฟิวส์ที่บ้านอย่างรวดเร็ว

นักแสงจันทร์ที่มีประสบการณ์ยอมรับว่าการทำให้แสงจันทร์บริสุทธิ์มีประสิทธิภาพและรวดเร็วที่สุด น้ำมันฟิวส์เป็นวิธีการใช้ถ่านกัมมันต์หรือถ่าน ไม่น่าแปลกใจเลยเพราะอนุภาคถ่านหินมีรูพรุนขนาดใหญ่ที่สามารถดูดซับได้ไม่เพียงแค่องค์ประกอบที่ไม่บริสุทธิ์ขนาดเล็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงองค์ประกอบที่มีขนาดใหญ่ด้วย

ดังนั้นวิธีการชำระล้างแสงจันทร์ที่บ้านเพื่อให้การกรองเกิดขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด ลองพิจารณา 2 วิธีที่มีประสิทธิภาพ:

1. วิธีด่วน. ในระหว่างการกลั่น จะมีการวางกรวยไว้ในภาชนะที่จะรวบรวมสารกลั่นไว้ วางสำลีชั้นหนึ่งไว้ด้านบน เศษถ่านหินเล็กน้อยเทด้านบน จากนั้นเศษส่วนที่ใหญ่กว่า และปิดท้ายด้วยสำลี 2 แผ่น ทุกอย่างจะต้องถูกกดให้แน่น เป็นผลให้คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาเพิ่มเติมในการทำความสะอาดแสงจันทร์จากฟิวส์เนื่องจากผลิตภัณฑ์ถูกกรองตรงทางออกจากแสงจันทร์
2. การชง หลังจากการกลั่นแล้วเทแอลกอฮอล์ลงไป ขวดแก้วมีการวางถ่านหินบดไว้ที่นั่นด้วย ทุกอย่างผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 5-14 วัน เมื่อสิ้นสุดอายุจะต้องกรองความสม่ำเสมอผ่านผ้ากอซหลายชั้น

นี่คือหนึ่งใน ตัวเลือกที่ดีที่สุด, วิธีทำความสะอาดแสงจันทร์อย่างรวดเร็วก่อนการกลั่นครั้งที่สอง ควรใช้ถ่านหินจากต้นเบิร์ช ส่วนประกอบเครื่องกรองน้ำจะมีประสิทธิภาพไม่น้อย มักประกอบด้วยธาตุเงินซึ่งจะปรับปรุงคุณภาพการกรองเท่านั้น

ใช้ถ่านหินในสัดส่วนดังนี้ 50 กรัม สำหรับแอลกอฮอล์ทุกลิตร การคำนวณนี้เหมาะสำหรับทั้งวิธีทำความสะอาดครั้งแรกและครั้งที่สอง ดังนั้นเมื่อกรองแสงจันทร์ผ่านช่องทางจะต้องเปลี่ยนสำลีที่มีฟิลเลอร์ใหม่เป็นระยะ

น้ำมันพืช

ไม่ใช่คนแสงจันทร์ทุกคนจะรู้ว่าสิ่งสกปรกของฟิวส์และส่วนประกอบที่เป็นอันตรายอื่นๆ จะถูกทำให้เป็นกลางอย่างสมบูรณ์ในน้ำมันพืช ดังนั้นจึงสามารถทำความสะอาดแสงจันทร์ได้ด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน สิ่งสำคัญที่นี่คือการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีกลิ่นนั่นคือกลั่นกรองมิฉะนั้นกลิ่นหอมเข้มข้นจะถูกถ่ายโอนไปยังเครื่องดื่ม

ด้วยวิธีฟอกแสงจันทร์ที่บ้านนี้ น้ำมันพืชบางส่วนจะยังคงอยู่ในแอลกอฮอล์ แม้ว่าจะกรองคุณภาพสูงก็ตาม ดังนั้นการกลั่นครั้งที่สองในกรณีนี้จึงเป็นขั้นตอนบังคับ

วิธีทำความสะอาดแสงจันทร์หลังจากการกลั่นครั้งแรก น้ำมันพืช:

1. เจือแสงจันทร์ด้วยน้ำให้มีความแรง 20o คุณจะต้องใช้น้ำมัน 20 มล. สำหรับแอลกอฮอล์ทุก ๆ ลิตร ตัวอย่างเช่นใน 5 ลิตรคุณต้องเติมน้ำยาทำความสะอาด 100 มล.
2. ผสมส่วนผสมเป็นเวลา 1-2 นาที จากนั้นทิ้งไว้ 5 นาที แล้วเขย่าทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง
3. วางขวดไว้ในที่มืดโดยมีอุณหภูมิคงที่ 6-15°C ค่ายิ่งต่ำก็ยิ่งดี
4. หลังจากการแช่เสร็จสิ้น ของเหลวจะมีสีขุ่นเล็กน้อย และจะเกิดฟิล์มมันขึ้นบนพื้นผิว คุณต้องระบายแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ออกทางท่อ พยายามทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้สัมผัสฟิล์ม

น้ำนม

การกรองแสงจันทร์ด้วยนมเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ช่างฝีมือผู้มีประสบการณ์ - วิธีนี้จะช่วยรักษา "จิตวิญญาณ" ของเครื่องดื่มไว้และทำให้รสชาตินุ่มนวลลง หลักการนี้ขึ้นอยู่กับการจับกันของสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายด้วยโมเลกุลเคซีนและอัลบูมินซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนนม ส่งผลให้ตะกอนตกตะกอนปรากฏขึ้นและตกลงสู่ก้นบ่อเนื่องจากแรงโน้มถ่วง การกรองจะใช้เวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์ หลังจากนั้นจึงนำสารกลั่นออกจากตะกอนและกลั่นอีกครั้ง หลังจากทำความสะอาดแล้วแสงจันทร์จะได้โครงสร้างที่บริสุทธิ์และมีรสชาติที่นุ่มนวลอีกด้วย

นมนั้นเรียบง่าย มีประสิทธิภาพ และครบถ้วน วิธีที่ปลอดภัยทำให้แอลกอฮอล์มีคุณภาพ

โปรดทราบว่านมมีไขมันซึ่งทำให้เครื่องดื่มขุ่น ดังนั้นในแสงจันทร์จึงมีสูตรทำความสะอาด 2 สูตร ในตอนแรกจะใช้นมไขมันต่ำและไม่มีการกลั่นซ้ำ ในช่วงที่สองเปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์ไม่สำคัญเนื่องจากการกลั่นครั้งที่สองจะช่วยทำความสะอาดโครงสร้าง

วิธีการฟอกแสงจันทร์ด้วยนมโดยไม่ต้องกลั่น

ข้อดีของการกรองแสงจันทร์นี้ชัดเจน วิธีนี้ปลอดภัยอย่างยิ่ง ไม่จำเป็นต้องมีการกลั่นครั้งที่สอง และทำให้สามารถรวมการทำให้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์กับวิธีอื่นได้ แต่ก็มีข้อเสียเช่นกัน ในบางกรณี โครงสร้างของของเหลวอาจมีเมฆมาก

ขั้นตอนการทำความสะอาด:

• เตรียมผลิตภัณฑ์นมพาสเจอร์ไรส์ไขมันต่ำในอัตรา 150 มล. ต่อเครื่องดื่มเสริม 10 ลิตรที่มีความแรง 50°

แทนนมพาสเจอร์ไรส์ ในกรณีนี้อนุญาตให้ใช้แบบแห้งได้ แต่ก่อนทำการฟอกแสงจันทร์จากน้ำมันฟิวเซล 3 ชั่วโมง คุณจะต้องเจือจางด้วยน้ำอุ่น

• ผสมผลิตภัณฑ์นมกับเครื่องดื่มเสริม ปิดผนึกขวดให้แน่นและทิ้งไว้ 5-6 วันในที่มืดที่มีอุณหภูมิ 20-25°C
• ทุกวันในระหว่างการแช่ควรเขย่าภาชนะให้ดี

ตั้งแต่นาทีแรกการตกตะกอนในรูปของเกล็ดสีขาวขนาดใหญ่จะเริ่มก่อตัวในของเหลว โปรตีนนมนี้เข้าสู่ปฏิกิริยาเคมีและตกตะกอนสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย

• เมื่อสิ้นสุดอายุ แอลกอฮอล์จะถูกระบายออกจากตะกอนและกรองหลายครั้งผ่านผ้ากอซหลายชั้นด้วยสำลี

หากหลังจากทำความสะอาดที่บ้านแล้ว หากแสงจันทร์มีโครงสร้างขุ่นก็ควรกรองผ่าน ถ่านตัวกรองนาล

วิดีโอ: อะไรจะดีไปกว่าการทำความสะอาดเครื่องกลั่น - ถ่านหิน น้ำมัน หรือนม

วิธีทำความสะอาดแสงจันทร์ตามด้วยการกลั่นอย่างเหมาะสม

ในกรณีนี้ปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์นมไม่สำคัญสิ่งสำคัญคือนมสด กระบวนการกำจัดสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายมีดังนี้:

• ผลิตภัณฑ์นมโฮมเมด 100 มล. ผสมในแอลกอฮอล์ 1 ลิตร แต่แอลกอฮอล์จะเจือจางก่อนเพื่อให้ได้ความแรง 45-55°;
• ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันดีปิดฝาให้แน่น
• วางภาชนะไว้ในที่มืดเป็นเวลา 4-6 วันในขณะที่ต้องเขย่าเนื้อหาเพื่อทำความสะอาดได้ดีขึ้นใน 3 วันแรก
• แสงจันทร์ถูกระบายออกจากตะกอนและเจือจางด้วยน้ำ 20% หลังจากนั้นจะถูกส่งไปกลั่นครั้งที่สองโดยแบ่งออกเป็นเศษส่วน - หัว, ลำตัว, หาง

เมื่อใช้วิธีการเหล่านี้ คุณสามารถตรวจสอบคุณภาพของวอดก้าที่ซื้อในร้านได้ บางครั้งผลลัพธ์ที่ได้ก็น่าตกใจในแง่ของปริมาณตะกอน

ไข่ไก่ขาว

ฟอกแสงจันทร์ที่บ้านโดยใช้โปรตีนจาก ไข่ไก่ช่วยให้คุณกำจัดไม่เพียง แต่ส่วนประกอบที่เป็นอันตรายในเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกลิ่นอันไม่พึงประสงค์อีกด้วย วิธีนี้ใช้ได้ผลดีที่สุดเมื่อกรองสารกลั่นที่เตรียมด้วยข้าวสาลีหรือน้ำตาลบด แต่ถ้าเตรียมแอลกอฮอล์ด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้ก็ไม่แนะนำให้ใช้ไข่ขาวในการทำความสะอาด

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดประกอบด้วยเคซีนและอัลบูมินซึ่งต้องขอบคุณสิ่งสกปรกทั้งหมดที่ถูกสะสมไว้ที่ด้านล่าง ในแง่ของระดับการดูดซึมวิธีการฟอกแสงจันทร์ที่บ้านนี้ไม่ด้อยไปกว่าถ่านหิน นอกจากนี้ควรสังเกตว่าการสูญเสียการกลั่นมีน้อยมาก - มากถึง 5% เท่านั้น

มาดูขั้นตอนในการทำความสะอาดและกรองแสงจันทร์จากน้ำมันฟิวส์และกลิ่นอันไม่พึงประสงค์โดยใช้ไข่ขาว:

• เจือจางการกลั่นให้มีความเข้มข้น 45-55° แต่เหลือพื้นที่ว่างในภาชนะ 20%
• แยกสีขาวออกจากไข่แดงเติมน้ำลงในปริมาตร 10% ของแอลกอฮอล์แล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน แต่จนเกิดฟอง
• ผสมสารละลายโปรตีนกับแสงจันทร์ปิดฝาภาชนะแล้วปล่อยทิ้งไว้ 1 สัปดาห์
• เขย่าส่วนผสมทุกวัน แต่อย่าดำเนินการใดๆ 1 วันก่อนเอาตะกอนออก

หลังจากหมดเวลากักเก็บแล้ว ให้กรองของเหลวโดยไม่มีตะกอนผ่านปลั๊กสำลีในกรวย เปลี่ยนไส้กรองและทำเช่นเดียวกันกับตะกอน เจือจางแอลกอฮอล์บริสุทธิ์กับน้ำดื่มเพื่อให้ได้ความเข้มข้น 18-20° แล้วกลั่นเป็นครั้งที่สอง

แช่แข็ง

นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการกรองแสงจันทร์ที่บ้าน เมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 0° น้ำมันฟิวส์และสิ่งสกปรกอื่นๆ จะเริ่มแข็งตัว ในขณะที่จุดเยือกแข็งของเอทิลแอลกอฮอล์บริสุทธิ์อยู่ที่ -114°C วิธีนี้ค่อนข้างใช้เวลานานเมื่อเทียบกับตัวเลือกการทำความสะอาดอื่น ๆ แต่รับประกันคุณภาพสูงในกรณีนี้

คุณต้องใส่ขวดโหลในช่องแช่แข็งหรือวางไว้ข้างนอกหากสภาพอากาศเป็นไปตามข้อกำหนดสำหรับการแช่แข็ง เมื่อน้ำแข็งก่อตัวในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และนี่คือน้ำมันฟิวส์ ของเหลวที่เหลือจะต้องถูกระบายออก และส่วนที่เหลือจะต้องถูกกำจัดทิ้ง

ทางภาคเหนือใช้วิธี "ชะแลง" แม้ว่าจะใช้มุมโลหะจะสะดวกกว่าก็ตาม พวกเขาทิ้งมันไว้ข้างนอกสักพักเพื่อให้โลหะแข็งตัวดี วางมันลงในชามแล้วค่อยๆ เทน้ำกลั่นลงไป เมื่อเคลื่อนย้าย ฟิวส์จะค้างและวัตถุดิบจะไหลออกไป ผลลัพธ์ค่อนข้างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ

เพื่อกำจัดกลิ่นที่ไม่เกี่ยวข้องจากแสงจันทร์ให้มากที่สุดแนะนำให้เพิ่มเครื่องดื่ม 30 กรัมต่อเครื่องดื่ม 1 ลิตร ลูกเกดและรากสีม่วงสับ 5 ชิ้น ความสม่ำเสมอควรคงอยู่อย่างน้อย 10 วัน หลังจากนั้นจึงจะสามารถใช้งานได้อย่างสมบูรณ์

ขนมปังข้าวไรย์

ใน สมัยโบราณมีคนเพียงไม่กี่คนที่สนใจวิธีที่ดีที่สุดในการทำความสะอาดแสงจันทร์จากสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายเนื่องจากพวกเขาใช้สูตรทำความสะอาดขนมปังที่มีอายุหลายศตวรรษ วิธีนี้ไม่สูญเสียความนิยมในยุคของเรา

คุณต้องใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์เบเกอรี่สดที่ทำจากแป้งข้าวไรย์ที่ไม่มีสิ่งเจือปนต่างๆ ขนมปังข้าวไรย์โฮมเมดเป็นตัวเลือกที่เหมาะ

ผลิตภัณฑ์นี้มียีสต์และกลูเตนจำนวนมาก ซึ่งช่วยกักเก็บน้ำมันฟิวส์ จากการทำความสะอาดดังกล่าว แม้แต่แอลกอฮอล์คุณภาพต่ำที่สุดก็ยังได้กลิ่นหอมและมีสีจางลง

กระบวนการนี้จะต้องใช้ 100 กรัม เนื้อขนมปังต่อแสงจันทร์ 1 ลิตร ก่อนที่จะทำให้บริสุทธิ์ควรกรองเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยใช้วิธีใดวิธีหนึ่งก่อนหน้านี้ หลังจากนั้นขนมปังจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ พวกมันจะถูกล้างออกจากเปลือกและแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เศษขนมปังเทลงในภาชนะผสมกับน้ำกลั่นปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 3 วันในที่มืด หลังจากแช่เสร็จแล้วก็จะมีความสม่ำเสมอ สีเหลืองซึ่งจะถูกกำจัดออกโดยการกรองในภายหลัง

ใส่กรวยที่มีจุกสำลีลงในขวดที่สะอาด และกรองเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ผ่านนั้น เยื่อกระดาษที่เหลือจะถูกกำจัดโดยไม่ต้องกด จากนั้นแสงจันทร์จะต้องเจือจางด้วยน้ำแล้วนำไปกลั่นเพื่อแยกเศษส่วน

พันธะ

การติดน้ำมันฟิวส์และสิ่งสกปรกอื่น ๆ ทำได้โดยใช้กาว Karluk ก่อนใช้งาน ส่วนประกอบจะถูกเจือจางในน้ำก่อนจนได้ความคงตัวคล้ายเยลลี่ จากนั้นจึงผสมเข้ากับแสงจันทร์ องค์ประกอบของกาวจะจับกับส่วนประกอบที่ไม่ต้องการของเครื่องดื่มและติดไว้ที่ด้านล่างของภาชนะ

วิธีการนี้มีคุณภาพสูงสุด โดยจะทำให้น้ำกลั่นบริสุทธิ์ได้มากที่สุด ข้อเสียอย่างเดียวของมันคือการเข้าไม่ถึง ความจริงก็คือตามกฎแล้วมีการใช้กาวในกิจกรรมการผลิตขนาดใหญ่ ปัญหาการขาดแคลนยังได้รับผลกระทบจากจำนวนปลาสเตอร์เจียนที่ลดลงอย่างมากซึ่งมีการผลิตส่วนประกอบของกระเพาะว่ายน้ำ

เกลือและโซดา

การทำความสะอาดเครื่องดื่มอย่างรวดเร็วจากสารพิษและน้ำมันฟิวส์ทำได้โดยใช้เบกกิ้งโซดากับเกลือ ข้อดีของเทคโนโลยีคือระยะสั้น ใช้เวลาดำเนินการไม่เกิน 1 วัน ข้อเสียคือไม่ได้ผล ความจริงก็คือโซดาไม่สามารถตกตะกอนส่วนประกอบที่เป็นอันตรายทั้งหมดได้ดังนั้นจึงต้องกลั่นซ้ำหลายครั้ง

ขั้นตอนการทำความสะอาด:

• เจือจางแสงจันทร์เพื่อให้ได้ความแรง 40-50°;
• แยกเจือจาง 10 กรัม เบกกิ้งโซดาในน้ำสะอาด 100 มล.
• ผสมส่วนผสมกับ 1 ลิตร เครื่องดื่มแอลกอฮอล์,ปิดฝา;
• เขย่าให้ละเอียดแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วคนอีกครั้ง
• วางในที่เย็นและมืดเป็นเวลา 15 ชั่วโมง

หลังจากที่เกิดการตกตะกอน ของเหลวใสจะถูกระบายและกรองอย่างระมัดระวัง วางแผ่นสำลีไว้ในช่องทางโดยเทเม็ดถ่านที่บดแล้วไว้ด้านบนหลังจากนั้นทุกอย่างจะถูกคลุมด้วยสำลีชั้นเดียว เครื่องดื่มเสริมจะถูกส่งผ่าน "แซนวิช" ดังกล่าวลงในภาชนะ

การใช้เกลือและโซดาคุณสามารถทำความสะอาดผลิตภัณฑ์บางส่วนจากสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายกลิ่นและรสชาติยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตกับโซดา

นอกจากนี้ยังมีวิธีการทั่วไปในการทำความสะอาดแสงจันทร์ด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต แต่มีประสิทธิภาพน้อยกว่าวิธีรวม ดังนั้นลองพิจารณาตัวเลือกที่สอง เบกกิ้งโซดาช่วยทำให้กรดอะซิติกเป็นกลาง เมื่อโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตกำจัดน้ำมันฟิวเซลได้บางส่วน

ข้อได้เปรียบหลักของการทำความสะอาดคือใช้เวลาขั้นต่ำ ข้อเสียคือโอกาสที่ผลึกแมงกานีสจะตกค้างซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ เพื่อขจัดปัจจัยนี้ จำเป็นต้องกลั่นองค์ประกอบเป็นครั้งที่สอง

เตรียมส่วนผสมตามสัดส่วนต่อไปนี้: สำหรับแอลกอฮอล์ 1 ลิตรคุณต้องมี 1.5 กรัม แมงกานีสและ 10 กรัม เบกกิ้งโซดา ผสมด่างทับทิมกับน้ำในปริมาตร 200 มล. เทสารละลายอัลคาไลน์ลงในแสงจันทร์แล้วเขย่าให้เข้ากัน เพิ่มแมงกานีส ปิดฝาขวดแล้วคนให้เข้ากัน

วางภาชนะในที่มืดและเย็นเป็นเวลา 14 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ตะกอนหนาจะก่อตัวที่ด้านล่างของขวด ของเหลวที่สะอาดจะถูกระบายออกและนำไปกลั่นซ้ำ

ผลไม้

น้อย วิธีการที่มีประสิทธิภาพการทำความสะอาดซึ่งทำความสะอาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากส่วนประกอบที่เป็นอันตรายบางส่วน แต่ในขณะเดียวกันก็ให้กลิ่นหอมและรสที่ค้างอยู่ในคอ จำเป็นต้องมีการกลั่นขั้นที่สองอย่างแน่นอน

สำหรับผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ 3 ลิตรที่มีความเข้มข้น 20o คุณต้องเตรียมแครอท 1 อันและแอปเปิ้ล 1 ผล ผลไม้ปอกเปลือกสับหยาบแล้วเติมลงในภาชนะที่มีแสงจันทร์ หลังจากนั้นให้ทิ้งขวดไว้ประมาณ 2-3 วันจนกระทั่งเส้นใยเริ่มแยกออกจากแครอทและแอปเปิ้ล

ทำให้แอลกอฮอล์ขุ่นมัว

นักชิมบางคนชอบแสงจันทร์ที่มีสีขุ่นเหมือนน้ำนมเหมือนกับที่ทำในการตั้งถิ่นฐานของรัสเซียจริงๆ เพื่อให้บรรลุผลนี้คุณสามารถใช้หลายสูตรที่ให้ผลิตภัณฑ์มีเฉดสีที่ต้องการโดยไม่กระทบต่อรสชาติและกลิ่น

บางคนชอบสีของแสงจันทร์ที่แท้จริง - สามารถทำให้ขุ่นได้เป็นพิเศษ

1. เวย์จากนม. สำหรับแสงจันทร์ 1 ลิตรคุณจะต้องมีเวย์ 10 ถึง 25 มล. ขึ้นอยู่กับความอิ่มตัวของสีที่ต้องการ
2. นมผง. ใช้ส่วนผสมในสัดส่วน 5-15 กรัม สำหรับเครื่องดื่มเสริมทุกลิตร
3. น้ำมันพืช. เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอของสีขาว ควรใช้ดอกทานตะวันกลั่นหรือน้ำมันมะกอก 3-5 หยดก็เพียงพอแล้ว หลังจากเพิ่มส่วนประกอบแล้วจะต้องผสมของเหลวให้ละเอียด

วิดีโอ: เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ของนักแสงจันทร์

หลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับอันตรายของแอลกอฮอล์ที่เตรียมที่บ้านเมื่อเปรียบเทียบกับแอลกอฮอล์ที่ผลิตจากโรงงาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งแสงจันทร์ แต่ทำไมแสงจันทร์ถึงเป็นอันตราย? ปรากฎว่ามันมีสิ่งเจือปนจำนวนหนึ่งซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากการหมักและเป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างมาก ในการผลิตวอดก้าจะใช้กระบวนการแก้ไขทำให้ได้เครื่องดื่มที่บริสุทธิ์มาก คุณยังสามารถลองวิธีทำความสะอาดง่ายๆ ที่บ้านได้ การทำให้แสงจันทร์บริสุทธิ์คืออะไร?

ประการแรกควรสังเกตว่าสิ่งสกปรกใดที่ส่งผลต่อความจริงที่ว่าประโยชน์ของเครื่องดื่มโฮมเมดมีน้อย ได้แก่น้ำมันฟิวส์ อัลดีไฮด์ เมทิลแอลกอฮอล์ และอะซิโตน การทำให้บริสุทธิ์หลักที่แสงจันทร์ต้องผ่านการกลั่นคือการกลั่น จะต้องดำเนินการอย่างน้อยสองครั้ง และจะต้องตัด "หัว" และ "ก้อย" อย่างน้อยหนึ่งครั้ง

ทำความสะอาดแสงจันทร์ด้วยตัวกรองกั้น

“หัว” และ “ก้อย” คืออะไร? ในระหว่างการกลั่น แสงจันทร์จะไม่ถูกแยกออกเป็นเศษส่วนบริสุทธิ์เช่นเดียวกับในระหว่างการแก้ไข แม้ว่าจุดเดือดของน้ำจะอยู่ที่ 100 องศา แต่บางส่วนก็จะเดือดที่อุณหภูมิต่ำกว่า เช่นเดียวกับส่วนอื่น ๆ ของการบด อย่างไรก็ตาม สารส่วนใหญ่ระเหยในเวลาที่กำหนด

เมื่ออุณหภูมิบดสูงกว่า 74 องศาเล็กน้อย กระบวนการระเหยของสิ่งสกปรก โดยเฉพาะอะซิโตนและเมทิลแอลกอฮอล์จะเริ่มขึ้น แสงจันทร์ที่จะไหลลงสู่ภาชนะรับในเวลานี้มีแอลกอฮอล์ แต่ส่วนสำคัญคือสารเหล่านี้ สามารถตรวจพบได้ง่ายด้วยกลิ่นเฉพาะตัวของอะซิโตน ฝ่ายนี้เรียกว่า "หัว" และจะต้องถูกตัดออก

หลังจากที่ "หัว" มีเศษอีกส่วนหนึ่งถูกแยกออก เรียกว่า "ร่างกาย" ประกอบด้วยน้ำและแอลกอฮอล์เป็นส่วนใหญ่ซึ่งมีสิ่งสกปรกเล็กน้อย สิ่งสุดท้ายที่ต้องตัดออกคือ "หาง" ซึ่งเป็นของเหลวที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำและมีน้ำมันฟิวส์และอัลดีไฮด์ในปริมาณสูง น้ำมันเหล่านี้เป็นตัวแทนของสารอันตรายหลักในแสงจันทร์ และถึงแม้จะมี "หาง" ไหลออกมา แต่บางส่วนก็ยังคงอยู่ วิธีการหลักในการทำให้แสงจันทร์บริสุทธิ์นั้นมีจุดมุ่งหมายเพื่อทำให้บริสุทธิ์จากน้ำมันดังกล่าวโดยเฉพาะ

วิธีการทำความสะอาดทางกายภาพ

ทำไมแอลกอฮอล์ที่เก็บไว้ถึงมีมูลค่ามากที่สุด? ความจริงก็คือว่าในช่วงอายุน้ำมันฟิวส์บางส่วนจะตกตะกอน เพื่อให้แสงจันทร์บริสุทธิ์ต้องเก็บไว้อย่างน้อยสามปี สำหรับการจัดเก็บดังกล่าวจะใช้ถังไม้โอ๊คและแก้ว แต่ถ้าคุณไม่มีเวลานี้ล่ะ?

ในการผลิตเพื่อเร่งกระบวนการชราของแอลกอฮอล์จึงใช้สิ่งที่เรียกว่าการเปลี่ยนแปลงความร้อน เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าที่อุณหภูมิสูง แอลกอฮอล์จะมีอายุเร็วขึ้นมาก ตัวอย่างเช่นที่อุณหภูมิ 70 องศาต้องใช้เวลาเพียงวันเดียวที่ 60 - สี่วันที่ 50 - 16 วันเป็นต้น อุณหภูมิที่สูงกว่า 70 องศาไม่สมเหตุสมผลเนื่องจากในกรณีนี้แอลกอฮอล์อาจเดือดได้

วิธีทำความสะอาดแสงจันทร์อย่างถูกต้องด้วยวิธีนี้? คุณต้องหาสถานที่ที่อบอุ่นที่สุดในบ้านและวางแสงจันทร์ไว้ในภาชนะแก้ว ขวดขนาด 3 ลิตรก็สมบูรณ์แบบ สถานที่เช่นนี้จะเป็นที่ไหนได้? หากมีห้องใต้หลังคาเหนือบ้านอุณหภูมิในฤดูร้อนจะถึงค่าที่เหมาะสม หากเป็นไปได้ คุณสามารถใช้เทอร์โมสตัทได้ด้วย ต่อไปเรารักษาช่วงเวลาที่ต้องการและรับเครื่องดื่มที่อร่อยและสะอาดขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ

อื่น วิธีที่มีประสิทธิภาพทำความสะอาด-แช่แข็ง ผลที่ได้คือจุดเยือกแข็งของสารต่างๆ จะต่างกัน ตามที่ทราบกันดีว่าน้ำมัน Fusel เริ่มแข็งตัวแล้วที่อุณหภูมิ 10 องศา ทั่วทั้งปริมาตรของภาชนะภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวพวกมันจะตกเป็นสะเก็ดและกรองอย่างดีโดยใช้กระดาษเช็ดปาก

หากต้องการแยกน้ำมันฟิวส์อย่างรวดเร็ว ให้ใช้ตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง หากคุณทำให้เครื่องดื่มเย็นลงถึง 30 องศาคุณสามารถเพิ่มความแรงได้อย่างมากเนื่องจากน้ำบางส่วนก็จะแข็งตัวเช่นกัน อย่างไรก็ตาม วิธีการนี้ก็ยังมีข้อเสียอยู่เช่นกัน กล่าวคือ สามารถแยกได้เฉพาะน้ำมันฟิวส์เท่านั้น แต่ยังคงมีเศษส่วนที่เบากว่าอยู่

วิธีการทำความสะอาดด้วยสารเคมี

ที่สุด วิธีที่ดีที่สุด- ทำความสะอาดด้วยถ่านกัมมันต์ มีหลายวิธีในการทำเช่นนี้ ดังนั้น, :

• ติดตั้งตัวกรองทันทีหลังจากที่แสงจันทร์ออกจากคอยล์และด้านหน้าภาชนะรับ ตัวกรองประกอบด้วยช่องทางโดยวางสำลีแผ่นก่อนแล้วจึงใส่ถ่านกัมมันต์เพียงเล็กน้อย มีการวางเศษส่วนขนาดใหญ่และอีกครั้ง - แผ่นสำลี
• อีกวิธีหนึ่งมีดังนี้ หลังจากที่เครื่องดื่มพร้อมแล้ว ให้เติมถ่านกัมมันต์ลงในขวดโดยตรงแล้วปล่อยทิ้งไว้สักระยะหนึ่งจากสองถึง 14 วัน จากนั้นกรองด้วยผ้าขาวบาง

ทำความสะอาดแสงจันทร์ด้วยนม

การทำความสะอาดนี้เหมาะสำหรับการแปรรูปก่อน ขอแนะนำให้ใช้ถ่านโดยเฉพาะไม้เรียว ทางเลือกหนึ่งสำหรับการทำความสะอาดนี้คือใช้เครื่องกรองน้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีเศษเงินอยู่ นอกจากนี้ยังมีตัวกรองพิเศษอีกด้วย หากทำความสะอาดโดยใส่ถ่านหินลงในขวด ปริมาณที่คุณต้องใช้คือ 50 กรัมต่อลิตร

สารทั่วไปอีกชนิดหนึ่งในการทำให้แสงจันทร์บริสุทธิ์คือโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต วิธีทำความสะอาดแสงจันทร์ด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต? ต้องใช้เจือจาง โดยนำสารสามกรัมต่อน้ำอุ่น 300 มล. สารละลายที่เตรียมไว้ใช้สำหรับแสงจันทร์ที่เสร็จแล้วสองลิตร เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพคุณสามารถเพิ่มโซดาและเกลือหนึ่งช้อนเต็ม หลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมง ให้กรองผลิตภัณฑ์ที่ตกตะกอนแล้วโดยใช้สำลี

นมยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำความสะอาดแสงจันทร์ที่บ้าน สิ่งเดียวที่ควรสังเกตคือวิธีนี้สามารถใช้ได้หลังจากการกลั่นขั้นสุดท้ายเท่านั้น ความจริงก็คือหลังจากทำความสะอาดโมเลกุลโปรตีนจำนวนหนึ่งยังคงอยู่ในแสงจันทร์ซึ่งเมื่อได้รับความร้อนและระเหยสามารถให้กลิ่นและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ได้

การใช้นม 200 มล. คุณสามารถทำความสะอาดแสงจันทร์ 20 ลิตรที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ 50% ในกรณีนี้นมควรพาสเจอร์ไรส์และมีไขมันต่ำไม่เกิน 1–1.5% เพื่อให้ถูกต้องควรปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• หลังจากขั้นตอนสุดท้ายของการทำให้บริสุทธิ์นมจะถูกเทลงในแสงจันทร์
• หลังจากนั้นให้เขย่าภาชนะแรง ๆ หลายครั้ง
• ปิดฝาภาชนะด้วยผลิตภัณฑ์แล้ววางในที่มืดที่มีอุณหภูมิประมาณ 20 องศาเป็นเวลาเจ็ดวัน
• คุณต้องเขย่าส่วนผสมทุกวันเป็นเวลาห้าวันติดต่อกัน
• ภายในสองวันน้ำมันฟิวส์จะชำระ
• หลังจากนั้นให้กรองผ่านชั้นสำลี

หากเครื่องดื่มมีเมฆมากในตอนท้าย คุณสามารถใช้เปลือกมะนาวหรือส้มได้ จะต้องเติมลงในเครื่องดื่มและทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง เพื่อป้องกันไม่ให้กลิ่นและรสชาติเด่นชัดเกินไป ให้รับประทานผลไม้หนึ่งผลต่อสามลิตร วิธีนี้ค่อนข้างคล้ายกับวิธีที่ใช้ในการผลิต แต่ใช้โปรตีนเคซีนแทนนม

โดยการเปรียบเทียบกับนม การทำแสงจันทร์ที่บ้านจากน้ำมันฟิวส์ก็สามารถทำได้ด้วยไข่ขาว รับประทานโปรตีนหนึ่งชนิดต่อแสงจันทร์ 1.5 ลิตร โดยมีปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 50% ไข่ขาวตีด้วยน้ำอุ่นหนึ่งแก้วแล้วใส่ลงในเครื่องดื่ม นอกจากนี้เทคโนโลยียังเหมือนกับการทำความสะอาดด้วยนมทุกประการ

ก่อนการกลั่นครั้งที่สอง คุณสามารถลองทำให้แสงจันทร์บริสุทธิ์โดยใช้ผลไม้ได้ การประมวลผลนี้มีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่ามันให้รสชาติและกลิ่นหอมที่แตกต่างแก่ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ตัวอย่าง: ใช้แครอทหนึ่งลูกกับแอปเปิ้ลหนึ่งผลสำหรับแสงจันทร์ 25 องศา 3 ลิตร หรือ 1.5 ลิตรของแสงจันทร์ 50 องศา ก่อนอื่นคุณต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเอาแกนออกจากแอปเปิ้ล เราทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้สองถึงสามวันจนกระทั่งผลไม้เริ่มแยกออกเป็นเส้นใย หลังจากนี้พวกเขาสามารถลบออกและกลั่นสารละลายอีกครั้ง

ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่ราคาไม่แพงที่สุดคือเบกกิ้งโซดา ราคาไม่แพงและพร้อมอยู่ที่บ้านเสมอ ใช้ผงพระจันทร์ 10 กรัมต่อลิตรของแสงจันทร์ และปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อย 12 ชั่วโมง ในการกำจัดตะกอน ตัวกรองหรือแผ่นสำลีมีความเหมาะสม

มันค่อนข้างดั้งเดิมในการชำระแสงจันทร์ให้บริสุทธิ์โดยใช้น้ำมันกลั่น ความเป็นไปได้ของการทำความสะอาดดังกล่าวเกิดจากการที่น้ำและแอลกอฮอล์ไม่ผสมกับน้ำมัน แต่น้ำมันฟิวส์จะเกาะติดกัน คุณต้องใช้น้ำมัน 20 กรัมสำหรับผลิตภัณฑ์หนึ่งลิตร จะต้องบริสุทธิ์ให้ได้มากที่สุด มิฉะนั้นรสชาติจะยังคงอยู่ในแสงจันทร์

หลังจากเติมแล้ว ให้เขย่าภาชนะทุก ๆ ห้านาที สามถึงสี่ครั้ง ทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง น้ำมันฟิวเซลและน้ำมันกลั่นจะอยู่ด้านบน ในขณะที่แสงจันทร์จะอยู่ด้านล่าง เพื่อที่จะเอามันออกไป เราใช้ท่อที่ลดระดับลงจนสุด หรือคุณสามารถพลิกขวดเพื่อให้แสงจันทร์อยู่ใกล้จุกและระบายน้ำได้

วิธีการทำความสะอาดแสงจันทร์ทั้งหมดนั้นดี แต่ก็ไม่เหมาะ เพื่อให้แสงจันทร์บริสุทธิ์อย่างสมบูรณ์และไม่ด้อยคุณภาพไปกว่าเครื่องดื่มจากโรงงานจึงจำเป็นต้องใช้วิธีอื่น - การแก้ไข วันนี้มันค่อนข้างแพงสำหรับใช้ในบ้าน อุปกรณ์ที่จำเป็นคุณสามารถซื้อและทำเองได้ มันไม่ควรใช้ ปริมาณมากเวลาและเงินแต่คุณภาพของสินค้าจะดีเยี่ยม

การทำความสะอาดแสงจันทร์เป็นกิจกรรมที่จำเป็นสำหรับผู้ที่เมื่อดื่มเครื่องดื่มแก้วโปรดไม่ต้องการถูกวางยาพิษจากสารอันตรายและรู้สึกถูกบดขยี้ในเช้าวันรุ่งขึ้น แน่นอนว่าไม่เพียงแต่เป็นอันตรายเท่านั้น ก่อนอื่นคุณไม่ควรลืมว่าคุณภาพเครื่องดื่มที่คุณดื่มนั้นไม่สำคัญนักหากคุณดื่มในปริมาณที่จำกัด แม้แต่แสงจันทร์มากมาย คุณภาพดีจะทำให้เกิดความเสียหายต่อสุขภาพอย่างไม่อาจแก้ไขได้

การกลั่นเหล้า Moonshine ถือเป็นงานฝีมือของมนุษย์โบราณอย่างถูกต้อง ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา ด้วยการลองผิดลองถูก ขั้นตอนนี้ได้รับการปรับปรุงแล้วเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ

ทุกวันนี้ทุกคนรู้แล้วว่าแสงจันทร์บริสุทธิ์จากน้ำมันฟิวส์อย่างไร

แต่ถ้าคุณไม่เคยทำอะไรแบบนี้มาก่อนและตอนนี้คุณได้ตัดสินใจอย่างจริงจังที่จะเริ่มทำแอลกอฮอล์แบบโฮมเมดมันจะไม่ทำร้ายคุณ เรียนรู้ความลับของแสงจันทร์สองสามข้อ- คุณต้องจำไว้ว่ามีอนุภาคอันตรายที่ดีกว่าในการกำจัด ในบทความคุณจะพบกับ ข้อมูลที่น่าสนใจซึ่งจะแนะนำให้คุณรู้จักกับวิธีการแสงจันทร์ที่มีประสิทธิภาพสูงสุด

• ใช้ แสงจันทร์คุณภาพสูงยังคงอยู่.

ความสนใจ. 90% ของคุณภาพขึ้นอยู่กับแสงจันทร์ สิ่งที่ดีที่สุดคืออุปกรณ์ที่มีเครื่องนึ่งแบบแห้งซึ่งมีน้ำมันฟิวส์จำนวนมากเหลืออยู่ในระหว่างการกลั่นครั้งแรก ในระหว่างกระบวนการรอง ด้วยการถอดหัวและหางออก คุณจะได้รับแสงจันทร์ซึ่งไม่ด้อยกว่าการกลั่นทางอุตสาหกรรมในแง่ประสาทสัมผัสเลย

หากคุณไม่ได้ใช้เครื่องกลั่น แต่เป็นเครื่องกลั่น คุณจะได้แสงจันทร์ที่ยอดเยี่ยมในครั้งแรก

90% ของนมฟิวส์จะยังคงอยู่ในคอลัมน์ และสูงกว่าตัวเลขควบคุมสำหรับวอดก้าด้วยซ้ำ

คุณสามารถได้ยินความคิดเห็นที่ว่าวงจรเรียงกระแสทำให้เครื่องดื่มแบบดั้งเดิมมีรสชาติโดยธรรมชาติ

แต่นี่คือวิธีที่ผู้ที่ไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวโต้แย้ง

มันให้แสงจันทร์ที่ยอดเยี่ยม แต่สำหรับคอนญักและวิสกี้โฮมเมด คุณควรใช้เครื่องกลั่น

คุณจะทำความสะอาดแสงจันทร์จากน้ำมันฟิวส์ได้อย่างไร?

การค้นหาจำนวนมากบนอินเทอร์เน็ตไม่ใช่ปัญหา เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับกำจัดแอลกอฮอล์และกลิ่นฟิวส์แบบโฮมเมดและแต่ละสูตรก็มีของตัวเอง องค์ประกอบหลักซึ่งทำหน้าที่ กรองเครื่องดื่มแอลกอฮอล์.

หลังจากอ่านข้อมูลที่นำเสนออย่างละเอียดแล้ว คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่คุณพิจารณาว่าเป็นตัวเลือกเดียวที่ถูกต้อง นอกจากนี้คุณสามารถลองวิธีการทั้งหมดทีละวิธีและเลือกใช้วิธีที่ดีที่สุดสำหรับคุณ

เงื่อนไขเดียวสำหรับการใช้วิธีการใดวิธีหนึ่งอย่างเหมาะสมคือ การปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดอย่างเข้มงวด- ฉันขอแนะนำให้คุณอ่านสูตรโดยละเอียดเพิ่มเติม

ถ่านหิน

บุคคลแรกที่จะช่วยคุณหาวิธีทำความสะอาดแสงจันทร์ที่บ้านอย่างเหมาะสมจากส่วนประกอบที่เป็นอันตรายคือ ถ่านหินปกติ- นี่เป็นวิธีการที่มีชื่อเสียงและมีประสิทธิภาพที่สุด เนื่องจากถ่านหินมีราคาไม่แพงมากและใช้งานง่าย มันดูดซับสารที่เป็นอันตรายดูดซับและกำจัดพวกมันได้อย่างสมบูรณ์แบบ จะต้องเทลงในขวดและปล่อยให้นั่งได้นานถึง 2 สัปดาห์

รายละเอียดเพิ่มเติม: การฟอกแสงจันทร์และแอลกอฮอล์ด้วยถ่านที่บ้าน

โพแทสเซียมเปอร์แมงคานต์ซอฟกา

เธอจัดการกับปัญหาน้ำมันฟิวส์ได้อย่างน่าอัศจรรย์ เจือจางโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตด้วยน้ำอุ่นจะถูกเติมลงในแสงจันทร์หรือวอดก้า กรองโดยใช้สำลี แต่ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำวิธีนี้เนื่องจากอันตรายจากโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตนั้นไม่น้อยกว่าน้ำมันชนิดเดียวกัน

นมผง

นี่เป็นวิธีการที่ค่อนข้างได้ผล เนื่องจากนมประกอบด้วยโปรตีนเคซีน ซึ่งจะจับตัวเป็นก้อนกับสิ่งเจือปนของอนุภาคและตะกอนที่ไม่ต้องการ ในการผลิตพวกเขาต้องการตัวเลือกนี้- ควรใช้วิธีนี้หลังจากการกลั่นขั้นสุดท้ายเท่านั้น เพื่อไม่ให้มีกลิ่นหรือรสชาติที่ไม่พึงประสงค์

การทำให้แสงจันทร์บริสุทธิ์จากน้ำมันฟิวส์เป็นงานสำคัญที่ทุกคนที่กลั่นเครื่องดื่มเข้มข้นนี้ที่บ้านกำลังพยายามแก้ไข

กลิ่นและรสชาติเฉพาะของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะปรากฏไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม ไม่ว่าคุณจะใช้สูตรใดก็ตามในการทำ ดังนั้นช่างฝีมือพื้นบ้านจึงมีวิธีที่มีประสิทธิภาพมากมายในการทำความสะอาดแสงจันทร์จากสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายและให้กลิ่นหอม

ในบทความนี้เราจะดูวิธีการเหล่านี้ที่มีประสิทธิภาพสูงสุดซึ่งคุณสามารถทำความสะอาดและปรับแต่งเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ได้อย่างรวดเร็ว

กลิ่นแสงจันทร์ที่คมชัดและไม่พึงประสงค์มีสาเหตุหลักดังต่อไปนี้:

• แสงจันทร์ที่ล้างไม่ดียังคงอยู่
• การทำความสะอาดส่วนผสมและแสงจันทร์คุณภาพต่ำ
• อุณหภูมิการกลั่นสูงเกินไป

เหตุผลใดก็ตามเหล่านี้จะส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายในท้ายที่สุด ซึ่งจากเครื่องดื่มชั้นสูงสามารถเปลี่ยนเป็น "เครื่องดื่มฟิวส์" ที่โด่งดังได้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ต้องทำความสะอาดเครื่องดื่มซ้ำๆ ด้วยวิธีต่างๆ ในระหว่างขั้นตอนการเตรียม

วิธีการทำความสะอาดล่วงหน้า

เครื่องดื่มเข้มข้นในอนาคตต้องผ่านขั้นตอนแรกของการทำให้บริสุทธิ์จากน้ำมันฟิวส์และสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายก่อนทำการกลั่น วิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการทำให้ส่วนผสมชัดเจนคือการทำความสะอาดต่อไปนี้:

• น้ำนม.
• เจลาตินที่กินได้
• ดินเหนียวสีขาว (เบนโทไนท์)
• ยาต้มกลีบกุหลาบซูดาน
• หนาวจัด.
• การกรองผ่านตัวกรองแบบกด

การทำความสะอาดถ่านหินถือเป็นวิธีการหนึ่ง วิธีที่ดีที่สุด- ถ่านเหมาะมากสำหรับขั้นตอนนี้ แม้ว่าจะสามารถใช้ถ่านกัมมันต์ก็ได้ก็ตาม โดยปกติจะใช้สองวิธีในการทำความสะอาด:

ทำความสะอาดด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

• เติมเบกกิ้งโซดาและคนให้เข้ากันในแสงจันทร์เจือจางด้วยน้ำถึง 40 องศา (โซดา 3 กรัมต่อแอลกอฮอล์ 1 ลิตร)
• จากนั้นใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (แมงกานีส 1 กรัมต่อแสงจันทร์ 1 ลิตร)
• ปิดขวดให้แน่นและแช่ไว้เป็นเวลา 12 ชั่วโมง ห้องมืด.
• หลังจากที่ตะกอนก่อตัวขึ้นแล้ว การกรองจะดำเนินการผ่านสำลีและเครื่องกรองน้ำใด ๆ ในตอนท้าย

ทำความสะอาดด้วยขนมปังข้าวไรย์

• เอาเปลือกออกจากขนมปัง หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วบดให้ละเอียด
• เทเศษที่ได้ลงในแสงจันทร์ปิดฝาให้แน่นแล้วปล่อยทิ้งไว้ในตู้กับข้าวเป็นเวลาหลายวัน
• จากนั้นกรองผ่านสำลีและผ้ากอซ

ทำความสะอาดด้วยน้ำนม

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีนมพร่องมันเนยและแสงจันทร์ที่มีความแรง 45-50 องศา สำหรับแอลกอฮอล์ 5 ลิตรคุณต้องมีนม 50-70 กรัม

หลังจากเพิ่มเข้าไปแล้ว เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ปริมาณที่ต้องการผลิตภัณฑ์นมคุณต้องคนให้เข้ากันในภาชนะปิดฝาให้แน่นแล้วทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ในที่มืดเขย่าของเหลวทุกวัน

หลังจากผ่านระยะเวลาข้างต้นแล้ว ให้ระบายแอลกอฮอล์ออกจากตะกอนและกรองผ่านตัวกรองฝ้าย

การทำความสะอาดไข่ขาว

โปรตีนหนึ่งตัวสามารถทำความสะอาดแสงจันทร์ได้ 0.5 ลิตร

หนาวจัด

ข้อดีของวิธีนี้คือการเข้าถึงและความเรียบง่ายอย่างยิ่ง Moonshine เทลงในกระทะอลูมิเนียมปิดฝาแล้ววางไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 13-15 ชั่วโมง

ในระหว่างกระบวนการแช่แข็ง น้ำมันฟิวส์และสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายอื่น ๆ จะยังคงอยู่บนผนังของกระทะและแช่แข็งไว้ แต่เอทิลแอลกอฮอล์จะยังคงเป็นของเหลวเพราะจะแข็งตัวที่อุณหภูมิต่ำกว่า

หลังจากการแช่แข็งปริมาตรของผลิตภัณฑ์จะลดลงซึ่งจะทำให้มีความแข็งแรงเพิ่มขึ้น

การทำความสะอาดน้ำมัน

สำหรับวิธีนี้ คุณจะต้องใช้น้ำมันที่ผ่านการกลั่นขั้นสูงและไม่มีกลิ่น ไม่เช่นนั้นน้ำมันจะถูกถ่ายโอนไปยังแสงจันทร์

เพิ่มน้ำมันพืชกลั่นลงในภาชนะที่มีแอลกอฮอล์ (สำหรับแสงจันทร์ 1 ลิตร - น้ำมัน 20 มล.)

จากนั้นปิดฝาภาชนะแล้วเขย่าอย่างแรงเป็นเวลาหลายนาที ขั้นตอนนี้ (การเขย่า) จะต้องทำซ้ำหลาย ๆ ครั้งแล้วปล่อยให้แสงจันทร์ค้างอยู่เป็นเวลา 12 ชั่วโมง

ใช้หลอดเทแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ลงในขวดโหลที่สะอาด

การทำความสะอาดด้วยเบกกิ้งโซดา

ไม่ว่าคุณจะใช้สูตรอะไรในการเตรียมแสงจันทร์ ด้วยวิธีนี้จึงทำความสะอาดง่าย (โซดา 1 กรัมต่อเครื่องดื่มเข้มข้น 100 มล.)

• เจือจางแอลกอฮอล์ล่วงหน้าเป็น 40 องศา
• เจือจางเบกกิ้งโซดาในน้ำ (โซดา 100 กรัมต่อน้ำ 100 มิลลิลิตร) หากคุณต้องการทำความสะอาดแสงจันทร์ 10 ลิตร
• เทสารละลายโซดาที่เตรียมไว้ลงในแสงจันทร์ ปิดให้สนิท เขย่าขวดให้เข้ากัน ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
• จากนั้นเขย่าอีกครั้งแล้วทิ้งภาชนะไว้ในห้องมืดเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
• หลังจากเวลาข้างต้นผ่านไป แสงจันทร์จะถูกระบายและกรองผ่านแผ่นสำลี

ทำความสะอาดด้วย kefir

เพิ่ม kefir ไขมันต่ำหนึ่งแก้วลงในเครื่องดื่มเข้มข้น 2.5 ลิตรผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้ชงเป็นเวลาหลายสัปดาห์ในระหว่างนั้นแสงจันทร์จะถูกล้างออกจากน้ำมันฟิวส์และสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์

หลังจากที่ตะกอนก่อตัวแล้ว ให้ระบายแสงจันทร์บริสุทธิ์ออกอย่างระมัดระวังโดยใช้สายยาง

ในระหว่างขั้นตอนนี้ คุณจะสูญเสียแสงจันทร์จาก 300 ถึง 350 กรัม ซึ่งจะหายไปพร้อมกับตะกอน แต่จากเครื่องดื่มบริสุทธิ์ที่เกิดขึ้น คุณจะไม่กลัวอาการปวดหัวในตอนเช้าอีกต่อไป

ทำความสะอาดด้วยรากไวโอเล็ต

ในการชำระล้างเครื่องดื่มจาก "เพื่อน" จำเป็นต้องใช้รากออร์ริส 35 กรัมต่อแอลกอฮอล์ 1 ลิตร

• รากที่แห้งหรือดิบถูกบดด้วยเครื่องขูดหรือมีดเทลงในเครื่องดื่มแล้ววางไว้ในที่มืดเป็นเวลา 2 สัปดาห์
• หลังจากนั้นจะต้องระบายแสงจันทร์และกรองโดยใช้สำลีและผ้ากอซ
• เพื่อปรับปรุงรสชาติลูกเกดจะถูกเติมลงในแสงจันทร์ (องุ่นแห้ง 45 กรัมต่อเครื่องดื่ม 1 ลิตร)

ปอกเปลือกด้วยถั่วสน

ถั่วที่ไม่มีเปลือกเหมาะสำหรับทำความสะอาด (ถั่ว 1 กำมือต่อเครื่องดื่ม 50 องศา 1 ลิตร) เปลือกของพวกเขาจะทำให้แสงจันทร์มีสีคอนยัค

ถั่วสับจะถูกเทลงในแสงจันทร์ภาชนะปิดสนิทและแช่เป็นเวลาหลายเดือนในที่มืดและอบอุ่น ทิงเจอร์จะต้องเขย่าเป็นระยะ

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแอปริคอตแห้งหรือลูกเกดลงในเครื่องดื่มพร้อมกับถั่วเพื่อเพิ่มรสชาติและความหวานให้กับทิงเจอร์

เป็นผลให้คุณจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์และมีรสชาติที่ถูกใจมาก

การทำให้บริสุทธิ์ก่อนการกลั่นอีกครั้ง

เพื่อปรับปรุงคุณภาพของเครื่องดื่มที่คุณสามารถใช้ได้ กระดาษธรรมดาหรือกระดาษแข็งพิเศษที่ทำหน้าที่เป็นตัวกรอง การกรองทำได้ดังนี้:

• วางกระดาษหรือกระดาษแข็งไว้ในช่องทาง
• ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่เจือจางแล้วจะถูกเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้ผ่านช่องทาง
• การระบายของเหลวควรทำในส่วนเล็กๆ และค่อยๆ เพื่อให้ตัวกรองยังคงอยู่ ปริมาณสูงสุดสารอันตราย

การกลั่นซ้ำ

การกลั่นซ้ำๆ จะช่วยปรับปรุงคุณภาพของแอลกอฮอล์และช่วยกำจัดสิ่งเจือปนที่เป็นอันตราย

ก่อนดื่มเครื่องดื่มเข้มข้นจะเจือจางด้วยน้ำ 10-25% นำไปที่อุณหภูมิ 30-35 องศา ยิ่งความแรงของแสงจันทร์ต่ำเท่าไร สิ่งสกปรกก็จะแยกออกได้ง่ายขึ้นเท่านั้น ควรเติมน้ำในส่วนเล็กๆ และค่อยๆ

วิธีเจือจางแสงจันทร์อย่างเหมาะสม:

• วัดความแข็งแรงของผลิตภัณฑ์หลังการเติมน้ำแต่ละครั้ง
• ไม่ควรเติมน้ำอุ่นไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม แนะนำให้เติมน้ำเย็นเล็กน้อย
• ความแรงที่แนะนำของเครื่องดื่มก่อนการกลั่นครั้งที่สองคือ 30−35%

คุณก็สามารถทำได้โดยการรวมวิธีการทำความสะอาดข้างต้นเข้าด้วยกัน ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด- ทดลองและลอง ตัวเลือกต่างๆ, แรงบันดาลใจจาก ความคิดของตัวเองและการดำเนินการต่างๆ แต่โปรดจำไว้ว่าไม่แนะนำให้ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บ้านโดยไม่มีความรู้และทักษะบางอย่างโดยเด็ดขาด โรงกลั่นมีทุกสิ่งที่คุณต้องการ: เครื่องมือวัด อุปกรณ์ และแน่นอนว่ามีผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการรับรองซึ่งควบคุมกระบวนการและการผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง

โปรดทราบ วันนี้เท่านั้น!

Moonshining เป็นหนึ่งในงานฝีมือที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังคงพัฒนาและปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง เมื่อเวลาผ่านไป คนที่มีความรู้ได้ผล วิธีการสากลการเตรียมและการกรองเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์รุนแรงนี้ ดังที่คุณทราบการกลั่นแอลกอฮอล์เพียงอย่างเดียวนั้นไม่เพียงพอคุณต้องกำจัดสารอันตรายส่วนใหญ่ออกไปด้วย สารประกอบเคมีทำให้เกิดอาการเมาค้างอย่างรุนแรง ในบทความนี้เราจะบอกวิธีทำความสะอาดแสงจันทร์จากน้ำมันฟิวส์ที่บ้าน

อัลกอริธึมการทำความสะอาดทั่วไป

มีอัลกอริธึมมากมายในการทำให้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์จากสิ่งสกปรก ทั้งหมดนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยการมีส่วนประกอบออกฤทธิ์เพียงชนิดเดียวซึ่งดูดซับสารอันตรายที่ยังคงอยู่ในแสงจันทร์หลังจากการกลั่น เฉพาะเครื่องดื่มที่ได้รับจากกระบวนการแก้ไขเท่านั้นที่ไม่สามารถทำให้บริสุทธิ์ได้แม้ว่าจะถือว่าเป็นอันตรายที่สุดก็ตาม ผลิตภัณฑ์แสงจันทร์อื่นๆ ทั้งหมดจะต้องผ่านกระบวนการกรองและการกลั่นซ้ำ

ส่วนใหญ่มักใช้เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้:

• ด่างทับทิม
• น้ำนม
• ถ่าน
• เบกกิ้งโซดา
• ไข่ขาว
• ขนมปังข้าวไรย์
• น้ำมันพืช

ที่สุด“ขยะ” สะเก็ดหลุดออกในขั้นตอนการกลั่นซ้ำ เช่นเดียวกับเมื่อมีคอลัมน์กลั่น ถังตกตะกอน หรือคอนเดนเซอร์ไหลย้อนในระบบ

ข้อดีและข้อเสียของการทำความสะอาดด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

การทำความสะอาดด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นวิธีที่ได้รับความนิยมแต่ไม่ปลอดภัย เมื่อสารนี้ทำปฏิกิริยากับเอทิลแอลกอฮอล์ จะเกิดเป็นด่างซึ่งถูกใช้เข้าไป อุตสาหกรรมอาหารเป็นสารกันบูด นอกจากนี้ในระหว่างปฏิกิริยาเคมีจะผลิตอะซีตัลดีไฮด์ซึ่งเป็นอันตรายต่อมนุษย์อย่างมากและเป็นสิ่งเสพติด

ต้องจำไว้ว่าแมงกานีสไม่สามารถกำจัดสิ่งเจือปนที่ไม่จำเป็นทั้งหมดออกจากสารละลายได้ บางส่วนจะคงอยู่ในของเหลวอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

ถ้าพวกเขาไม่ทำให้คุณกลัว ผลที่ตามมาที่เป็นไปได้และคุณยังตัดสินใจลองทำความสะอาดด้วยแมงกานีสให้ใช้สูตร:

• บด 1 ลิตรในภาชนะแก้ว
• 300 มล น้ำร้อน
• ผงโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 2 กรัม
• เกลือแกงและโซดาอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ

เตรียมสารละลายด่างทับทิมอย่างอ่อนแล้วผสมกับแสงจันทร์ ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 8 ชั่วโมงแล้วจึงกรอง

แก้ไข้ด้วยน้ำนม

มีสามวิธีในการทำให้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ซึ่งมีส่วนประกอบสำคัญคือนม

1. เติมผลิตภัณฑ์นี้ทันทีก่อนกระบวนการกลั่นในอัตราส่วน 1:5 วิธีนี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในหมู่บ้านมายาวนานและส่งผลให้เกิดความขุ่นมัวในการแก้ปัญหา ดังนั้นหลังจากกรองเสร็จก็นำส่วนผสมมากลั่นอีกครั้ง
2. เติมนมลงในวอดก้าที่เสร็จแล้ว หลังจากทำปฏิกิริยากับแอลกอฮอล์ มันจะจับตัวเป็นก้อนและดูดซับองค์ประกอบที่เป็นอันตราย ต้องกรองส่วนผสมที่ได้
3. การใช้นมผง. ข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้ วิธีนี้- ระหว่างการผสมพันธุ์ นมผงทำให้เป็นไขมันต่ำได้ง่ายกว่าซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้เครื่องดื่มขุ่น ใช้น้ำอุ่น 10 ลิตรแล้วเจือจางนมผง 6 กรัมลงไป คนสารละลายจนเนียนและทิ้งไว้หลายชั่วโมง รวมส่วนผสมนมกับแอลกอฮอล์ไม่ขัดสีแบบโฮมเมด 10 ลิตร หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ ตะกอนจะปรากฏขึ้นในแสงจันทร์ ระบายของเหลวและกรองให้ละเอียด

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ ให้ทำความสะอาดส่วนผสมหลายวิธี

ทำแอลกอฮอล์โฮมเมดให้บริสุทธิ์ด้วยถ่าน

วิธีการที่มีประสิทธิภาพและเรียบง่ายที่เกี่ยวข้องกับการใช้คาร์บอนทุกประเภท: ทั้งถ่านและถ่านกัมมันต์ คุณสามารถใช้ถ่านที่ซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ตได้ แต่ถ่านจากต้นบีช ต้นซีดาร์ หรือตอไม้เบิร์ชก็ใช้ได้เช่นกัน ควรเป็นต้นไม้ที่มีอายุน้อยกว่า 50 ปี

กระบวนการกรอง:

• นำตอไม้มาทำความสะอาดเปลือกไม้ กิ่งไม้ และกิ่งก้าน เอาแกนของต้นไม้ออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
• โยนฟืนเข้ากองไฟแล้วรอจนไหม้เกรียมจนหมด กำจัดถ่านหินก่อนที่ไฟจะดับสนิท
• บดถ่านหินที่ได้ให้ละเอียด
• เพิ่มผงลงในของเหลวแล้วปล่อยทิ้งไว้สามวัน กรองเครื่องดื่ม

ทำความสะอาดวอดก้าด้วยโซดา

ราคาถูกและ วิธีที่มีประสิทธิภาพ- การใช้เบกกิ้งโซดาจะช่วยให้คุณได้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีรสชาติและกลิ่นที่น่าพึงพอใจ และไม่ต้องสงสัยเลยว่าส่วนผสมที่ใช้ตัวเลือกการทำความสะอาดนี้จะพบได้ในครัวของแม่บ้านทุกคน

สำหรับส่วนผสมโฮมเมดหนึ่งลิตร ให้ใช้เกลือและโซดา 1 ช้อนโต๊ะ ผสมส่วนผสมให้เข้ากันและรอประมาณ 30-40 นาที หลังจากเวลานี้ ให้คนส่วนผสมที่ได้อีกครั้งและทิ้งไว้อีกครั้งเป็นเวลา 12 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ควรแยกของเหลวออกหลังจากนั้นจะต้องระบายส่วนบนออก

โดยใช้ไข่ขาวเป็นตัวดูดซับ

เมื่อไข่ขาวตีแล้วจะมีปฏิกิริยากับแอลกอฮอล์ ปฏิกิริยาเคมีเนื่องจากโปรตีนจับตัวเป็นก้อนและตกตะกอนพร้อมกับน้ำมันฟิวเซล กระบวนการนี้เรียกว่าการแข็งตัว

สำหรับการทำความสะอาดควรตีผ้าขาวโดยไม่มีโฟมจะดีกว่า

กรองแสงจันทร์โดยใช้ขนมปังข้าวไรย์

สำหรับแสงจันทร์ 40 องศา 1 ลิตร ให้นำขนมปังข้าวไรย์ 100 กรัม แบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วผสมกับแอลกอฮอล์ หลังจากผ่านไป 2 วัน ให้กรองตะกอนที่เกิดขึ้นออก

การต่อสู้ระหว่างน้ำมันพืชกับน้ำมันฟิวส์

การใช้น้ำมันพืชทำให้กระบวนการทำความสะอาดเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและมีประสิทธิภาพสูงสุด สำหรับเครื่องดื่มหนึ่งลิตรที่มีความแรง 40 องศา ให้ใช้น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 80 มล.

ลำดับของการกระทำ:

• ผสมแสงจันทร์ด้วย น้ำสะอาดในอัตราส่วน 1:3;.
• ผสมสารละลายกับน้ำมันพืชเขย่าของเหลวที่ได้ให้ละเอียด
• ปล่อยให้สารละลายอยู่ จากนั้นเขย่าภาชนะสักครู่
• วางภาชนะไว้ในที่มืด อุณหภูมิอากาศในห้องไม่ควรเกิน 15 องศา
• ในหนึ่งวันบนพื้นผิวของสารละลายจะมีชั้นมันเยิ้มที่มีสารอันตรายที่มีความเข้มข้นสูง องค์ประกอบทางเคมี- หากต้องการระบายของเหลวที่สะอาด ให้ทำกรวยตรงกลางฟิล์มแล้วสอดท่อหรือท่อเข้าไป กรองเครื่องดื่ม

หนาวจัด

วิธีที่ง่ายที่สุดในการดำเนินการซึ่งไม่ต้องใช้สารเสริม คุณจะต้องใช้น้ำยาแสงจันทร์ กระทะสแตนเลสหรือแก้ว และช่องแช่แข็งในปริมาณเท่าใดก็ได้ ระเบียงก็เหมาะเช่นกันหากข้างนอกมีน้ำค้างแข็งถึง 15-20 องศา

ทิ้งกระทะไว้พร้อมกับเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาในความเย็นค้างคืน เช้าวันรุ่งขึ้น น้ำมันฟิวส์และสิ่งสกปรกจะแข็งตัว เหลือเพียงของเหลวแสงจันทร์บริสุทธิ์เท่านั้น ระบายลงในชามแยกต่างหาก

เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้การแช่แข็งเพื่อชำระแอลกอฮอล์ ภาชนะพลาสติก- เมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำ พลาสติกจะทำปฏิกิริยากับแอลกอฮอล์ และสารพิษสามารถเข้าสู่สารละลายได้

คำแนะนำ! หากต้องการทำความสะอาดวอดก้าโฮมเมดอย่างสมบูรณ์จากสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย ต้องแน่ใจว่าได้กลั่นผลิตภัณฑ์อีกครั้ง

วิธีการทั้งหมดที่ระบุไว้จะมีประสิทธิภาพหากคุณคำนวณสัดส่วนอย่างระมัดระวังและเข้าใกล้กระบวนการฟอกแสงจันทร์อย่างมีความรับผิดชอบ ในกรณีนี้ความพยายามของคุณจะไม่ไร้ผล: ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณภาพสูงและมีกลิ่นหอม