Granatai yra labai naudingi organizmui vaisiai, kuriuose yra visas vitaminų ir mikroelementų kompleksas. Ar prisimenate, kad gydytojas tikriausiai paskyrė gerti kuo daugiau granatų sulčių, kai buvo mažas hemoglobino kiekis?
Taigi, remiantis sultingais šio sveiko gėrimo grūdeliais, galite paruošti daug skanių ir sveikų salotų, kurios taip pat padės padidinti hemoglobino kiekį. Ne veltui granatas vadinamas „vaisių karaliumi“, nes tai jėgų ir energijos šaltinis.
Tik vienos salotos su granatais – receptas su nuotrauka gali neapsiriboti „Monomakh's Hat“, tačiau bet kuri šeimininkė sugeba paruošti visą kaleidoskopą patiekalų. Šiandien mes pažvelgsime į išsamius aprašymus su keliais receptais naujame straipsnyje.
Beje, galite perskaityti apie naudingas granatų savybes. Ne visi mėgsta šį vaisių, nes jį sunku nulupti, o ir sėklas mėgsta ne visi. Anksčiau tame pačiame straipsnyje žiūrėkite vaizdo įrašą, kuriame specialistas aiškiai parodys, kaip lengva išvalyti granatą. Bet patariu pasidomėti atidžiau, o rudens-žiemos laikotarpiu vis tiek į savo racioną įtraukti šį egzotišką vaisių.
Pradėkime nuo klasikinio recepto - „Monomakh's Cap“ su granatais ir graikiniais riešutais. Šį patiekalą mėgsta daugelis. Viskas dėl savo išskirtinės išvaizdos ir ne mažiau pikantiško skonio. Patiekalo akcentas – neįprastas dizainas. Tai šventiška, įdomu ir teikia pasitenkinimo. Jie ruošia jį įvairiomis versijomis, parodydami vaizduotę ir originalumą. Išsiaiškinkime klasikinį receptą.
Salotos "Monomakh's Cap" su granatais gana paprasta, norėdami paruošti tradicinį variantą, paruoškite šiuos produktus:
- Virtos vištienos 300 g (analogas - jūros gėrybės arba grybai).
- Bulvės (3 vidutinio dydžio gabalėliai).
- Vidutinio dydžio burokėliai.
- Didelės morkos (arba 2 vidutinės).
- Trys ar keturi virti kiaušiniai.
- Nuluptas granatas.
- Kai kurie žali žirneliai.
- Krūva šviežių žolelių.
- Kietas sūris 150 gramų.
- Graikiniai riešutai 50 gramų.
- Česnakai.
- Slyvos.
- Majonezas.
- Druska.
Receptas negali būti vadinamas dietiniu, nes sluoksniai pagardinami majonezu, jei vartojate riebų produktą. O kitose sudedamosiose dalyse yra gana daug kalorijų ir riebalų. Vištieną galima pakeisti grybais arba kalmarais. Tačiau klasikinėje versijoje vis dažniau naudojama vištienos mėsa.
Arba vietoj sodraus padažo galite pasigaminti mažiau nesveiko užpilo.
Kaip gaminti: Bulves ir burokėlius išvirkite, atvėsinkite. Norėdami pjaustyti daržoves, geriau naudoti trintuvą su didelėmis skylutėmis. Imame žalias morkas ir sutriname per smulkią tarka.
Pasirinktą mėsą išvirkite ir taip pat supjaustykite pasirinktais kubeliais ar juostelėmis. Kiaušinių baltymus reikia stambiai supjaustyti, o trynį – smulkiai sumalti.
Susmulkinto baltymo ir trynio maišyti nereikia. Sūris – sutarkuoti. Smulkiai sumalkite česnaką ir įmaišykite majonezą. Nepamirškite susmulkinti ir graikinių riešutų.
Dabar, kai visi ingredientai yra paruošti, prasideda pats kūrybinis procesas. Monomakh dangtelio pavidalu išdėliokite šiuos sluoksnius (visus sluoksnius sutepkite majonezu ir česnaku bei įberkite šiek tiek druskos):
- ½ bulvės.
- Visi burokėliai.
- ½ morkos.
- ½ graikinio riešuto.
- ½ virtos mėsos.
- ½ bulvės.
- Tryniai.
- ½ sūrio.
- ½ mėsos.
- ½ morkos.
Sutepkite "dangtelio" viršų majonezu. Ir pradėkite dekoruoti. Iš likusios pusės sūrio pastatykite galvos apdangalo kraštą. Sūrį lengvai aptepkite padažu. Ant krašto pabarstykite susmulkintą kiaušinio plakinį ir likusius riešutus. Iš raudonojo svogūno ar kiaušinio padarykite nedidelę raižytą karūnėlę. Į jį suberkite granatų sėklas.
Naudodami riešutus, džiovintas slyvas, žaliuosius žirnelius, granatų sėklas ir žoleles išdėliokite raštą, primenantį garsiąją Monomakh skrybėlę. Nebijokite parodyti savo vaizduotės. Patiekalą keletą valandų arba per naktį palaikykite šaldytuve.
Receptas "Raudonkepuraitė"
Jis taip pat populiarus tarp namų šeimininkių. Raudonkepuraitės salotose granatas yra akcentas ir tikra puošmena. Tačiau ją paruošti šiek tiek lengviau nei Monomakh's Hat. Taigi, jei trūksta laiko, išbandykite šį patiekalą. Jis skanus ir sotus, dažniausiai patiekiamas atskirose lėkštėse. Paruoškite šiuos komponentus:
- 4 bulves.
- Granatas.
- Virtos mėsos pagal pasirinkimą 400 g (galima pakeisti jūros gėrybėmis ar grybais).
- Graikiniai riešutai šimtas gr.
- Trys kietai virti kiaušiniai.
- Vidutinės morkos - apie tris gabalėlius.
- Trys šimtai gramų kieto sūrio.
- Vienas vidutinis svogūnas.
- Majonezas padažui.
- Žiupsnelis druskos pagal skonį.
Išvirkite bulves ir morkas. Virtą mėsą arba grybus ir svogūnus reikia susmulkinti peiliu, o virtas daržoves stambiai sutarkuoti. Kiaušinius ir riešutus taip pat reikia susmulkinti. Taip pat viskas išdėliojama sluoksniais, kurių kiekvienas aptepamas padažu. Bet jūs galite keisti sluoksnius pagal savo skonį. Pabandykite sudėti maistą ant serviravimo lėkštės cilindro pavidalu. Arba galite išdėstyti „Raudonkepuraitę“, keisdami sluoksnius taip:
- Svogūnai (iš anksto marinuoti bus dar skanesni).
- Bulvė.
- Mėsa ar grybai.
- Riešutas.
- Kiaušinis.
- Morkos.
Iš viršaus esantį išorinį sluoksnį sutepkite nekaloringu majonezu. Ir pabaiga – ant viršaus užbarstykite saują granato sėklų. Kad visi salotų sluoksniai būtų išmirkę, indą pastatykite vėsioje vietoje bent valandai.
Receptas "Vyrų ašaros"
Matyt, ragaudami šį kulinarinį šedevrą vyrai braukė šykščias džiaugsmo ašaras. Taigi originalus pavadinimas. Jame yra daug mėsos ir gana daug kalorijų. Todėl vargu ar vyrai liks abejingi.
Salotos „Vyriškos ašaros“ su granatais, kurių receptą dabar papasakosiu, būtinai papuoškite širdelės forma. Jūsų vyras bus labai patenkintas. Tuomet jis tikrai papuoš romantišką vakarą ar visai šalia esančią Valentino dieną. Iki vasario 23 d. galite paruošti ir šias „vyriškas“ salotas.
Paruoškite šiuos komponentus:
- Virtos mėsos (geriausia jautienos) 500 g (jos analogas – grybai).
- Du svogūnai.
- 3 bulves.
- 5 kiaušiniai.
- 200 ml atvėsinto virinto vandens.
- Trys šaukštai. šaukštai citrinos sulčių.
- Vienas šaukštas valg. Sachara.
- Didelis nuluptas granatas.
- Majonezas.
- Druska.
Išvirusią mėsą smulkiai supjaustykite juostelėmis. Striukės bulvės taip pat supjaustomos juostelėmis, naudojant trintuvą. Kiaušiniai smulkiai sumalti. Pirmiausia svogūnas turi būti marinuotas. Norėdami tai padaryti, supilkite citrinos sultis į atvėsusį virintą vandenį ir įpilkite šiek tiek cukraus.
Viską sumaišykite, ištirpinkite cukrų ir palikite svogūną marinate ketvirtį valandos. Po to svogūną išimkite iš vandens ir šiek tiek išspauskite marinatą.
Pabandykite sluoksnius išdėstyti širdies pavidalu tokia seka:
- ½ mėsos arba grybų.
- Padažas.
- ½ dalies svogūno.
- Bulvė.
- Padažas.
- Kiaušiniai.
- ½ dalies svogūno.
- ½ mėsos.
Viršų patepkite majonezu ir ant "širdelės" uždėkite granatų sėklų. Bus skaniau ir sultingesnė, jei paliksite šias salotas šiek tiek užvirti.
Visos šios salotos su majonezu. Nepamirškite, kad majonezą galite pasigaminti savo rankomis, tai labai paprasta ir taip pat naudinga sveikatai. Internete gausu majų gaminimo receptų. Bet jei norite gaminti be jo, patikrinkite. Ten dažniausiai rinkau receptus be šio riebaus padažo.
Jūros gėrybių receptas
Saldžiarūgštis vaisius puikiai dera su jūros gėrybėmis. Pabandykite pasigaminti salotas su krevetėmis ir granatais. Tai labai sultinga! Ingredientų derinys su pekino kopūstu, granatu ir jūros gėrybėmis yra gana neįprastas. Jei atostogoms ieškote kažko naujo, peržiūrėkite šį paprastą patiekalą.
Norėdami sukurti patiekalą, jums reikės:
- Maža kiniško kopūsto galvutė (arba pusė paprastos).
- Pakelis krabų lazdelių 200 gramų.
- Standartinio dydžio krevetės 300 gramų.
- Stiklainis ananasų.
- 1 nuluptas granatas.
- Švieži česnakai, pipirai ir druska pagal skonį.
- Keli lašai citrinos sulčių.
Viskas klasikiniu būdu aptepta majonezu, bet aš asmeniškai viską maišau su alyvuogių aliejumi. Pekino kopūstą smulkiai supjaustykite, krabų lazdeles taip pat supjaustykite juostelėmis. Konservuotus ananasus supjaustykite kubeliais. Išvirkite krevetes.
Giliame inde sumaišykite visus ingredientus, įskaitant granatų sėklas. Pagardinkite druska ir pipirais. Pasigaminkite padažą – sumaišykite majonezą su citrinos sultimis ir česnaku, pagardinkite juo ingredientus.
Paprastas atostogų receptas - „Karališkasis“
Granatas harmoningai dera su daugeliu ingredientų. Pabandykite pasigaminti granatų sūrio salotas arba karališkąsias salotas su granatais.
Namų šeimininkės taip pat mėgsta šį receptą dėl jo paprastumo ir sotumo. Jam skirtus komponentus lengva rasti, o kaina nedidelė.
Ingridientai:
- Bulvės 1 vnt.
- Du virti kiaušiniai.
- Virta dešra be riebalų 100 g (arba vegetariška).
- Vidutinio dydžio morkos.
- Sūris 100 g (kietos veislės).
- Nuluptas granatas.
- Vidutinis obuolys.
- Majonezas.
Virkite kiaušinius ir daržoves. Pirmas sluoksnis: tarkuotos bulvės, ant viršaus majonezas. Antrasis sluoksnis yra morkos, perbrauktos per trintuvą. Viršų taip pat reikia aptepti padažu. Trečia, tarkuotas sūris. Taip pat nepamirškite majonezo. Po sūrio ateina tarkuotas obuolys ir majonezas. Dešrą taip pat sutarkuoti per stambią tarka ir uždėti ant viršaus.
Tradiciškai sluoksnį patepkite majonezu ir viską aptepkite tarkuotu kiaušiniu. Galutinį padažo sluoksnį galima apibarstyti granatų sėklomis.
Giliame salotų dubenyje galite du kartus keisti plonus sluoksnius, neįskaitant granatų pabaigoje. Pabarstykite grūdus tik ant paskutinio sluoksnio kaip papuošimo.
Tai ne visi salotų su sultingais vaisiais receptai. Jei negalite valgyti majonezo arba bijote sugadinti figūrą, pabandykite rasti sveikų alternatyvų. Pavyzdžiui, paimkite stiklinę grietinės, šiek tiek druskos, 2 didelius šaukštus sojos padažo, pusę šaukštelio garstyčių (ne per stiprių). Visus ingredientus išplakti. Galite įdėti šiek tiek susmulkinto česnako.
Mėgstantiems liesus receptus be majonezo ir mėsos gaminių labai skanu toks salotų su granatų sėklomis ir riešutais receptas:
Laikui bėgant svečius nustebinti neįprastais ir pikantiškais patiekalais darosi vis sunkiau. Puikus sprendimas šioje situacijoje būtų salotos su granatų sėklomis. Tokie užkandžiai yra įdomaus ir neįprasto skonio ir tuo pačiu jau yra „įsitvirtinta“ daugelio šventinių šeimos vakarienių tradicija. Klasikinių ir neįprastų salotų su granatais pasirinkimas pradžiugins net įmantriausią gurmaną.
[Slėpti]
Salotos "Granatų apyrankė"
Sovietinėse ir posovietinėse šalyse šis patiekalas buvo vienas iš privalomų dalykų ant Naujųjų metų stalo. Kiekviena šeima turėjo savo tradicinį šio skanaus ir lengvai paruošiamo užkandžio receptą. Žemiau pateikiama klasikinė šventinio patiekalo versija.
Ingridientai
- vištienos krūtinėlė - 300 g;
- burokėliai - 300 g;
- bulvės - 300 g;
- morkos - 150 g;
- svogūnai - 150 g;
- granatas - 1 vnt .;
- majonezas - 200 g;
- graikiniai riešutai - 80 g;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Kiek kalorijų?
Žingsnis po žingsnio instrukcija
- Vištienos filė išvirkite, kol suminkštės, atvėsinkite, suplėšykite į pluoštus arba supjaustykite juostelėmis.
- Burokėlius, morkas ir bulves išvirkite, nulupkite ir sutarkuokite ant stambios trintuvės.
- Susmulkinkite svogūną.
- Atskirkite granatų sėklas nuo žievelės ir plėvele.
- Riešutus susmulkinkite arba tiesiog susmulkinkite peiliu. Sudėkite juos į burokėlius ir išmaišykite.
- Pradedame formuoti salotas. Norėdami tai padaryti, įdėkite stiklinę į indo, ant kurio bus patiekiamas užkandis, centrą ir vieną po kito sluoksniuokite aplink ją. Kiekvieną sluoksnį pamirkykite majonezu.
- Pirmas sluoksnis – bulvės. Tolygiai paskirstykite lėkštėje aplink stiklinę.
- Ant bulvių išdėliojama vištienos filė ir svogūnai.
- Į kitą sluoksnį dėkite tarkuotas morkas, o po to suberkite burokėlius su riešutais.
- Ant viso gautų salotų paviršiaus užberkite granatų sėklų ir atsargiai nuimkite stiklinę, kad nepažeistumėte indo formos.
- Granato apyrankė paruošta. Belieka leisti užkandžiui šiek tiek užvirti – kad tai padarytumėte, įdėkite jį į šaldytuvą.
- Prieš patiekdami papuoškite žolelėmis.
Kad salotų skonis būtų sultingesnis ir sodresnis, galite marinuoti svogūną, o virtą vištienos filė, supjaustytą juostelėmis, keletą minučių pakepinti iki auksinės rudos spalvos.
nuotraukų galerija
Salotos "Išpažintis"
Šis užkandis padės pelnyti visų jį išbandžiusių pripažinimą. Net naujokė namų šeimininkė gali susidoroti su šiuo išskirtiniu ir skaniu patiekalu, žingsnis po žingsnio vadovaudamasi salotų ruošimo rekomendacijomis.
Ingridientai
- vištienos filė - 250 g;
- virti burokėliai - 1 vnt .;
- saldieji svogūnai - 1 vnt .;
- kietas sūris - 100 g;
- marinuoti agurkai - 100 g;
- majonezas - 200 g;
- granatų sėklos - papuošimui.
Kiek kalorijų?
Žingsnis po žingsnio instrukcija
Jei iš anksto išvirsite vištienos filė, burokėlius ir nulupsite granatą, šių salotų paruošimo laikas užtruks ne ilgiau kaip 15 minučių.
Virimo etapai:
- Vištienos filė išvirkite, supjaustykite mažais gabalėliais, dėkite širdelės pavidalu į lėkštę, ant viršaus aptepkite majonezu arba uždenkite majonezo tinkleliu.
- Dėkite kitą sluoksnį saldaus svogūno, supjaustyto pusžiedžiais ir smulkiai pjaustytus raugintus agurkus.
- Paskutinis sluoksnis – susmulkinti virti burokėliai. Burokėlių sluoksnis turi padengti visas salotas, įskaitant šonus. Burokėlius taip pat pamirkome majoneze.
nuotraukų galerija
Salotos „Aistra ir meilė“
Dar vienos salotos su granatais, papuoštos širdelės forma. Puikiai tiks prie romantiškos vakarienės, skirtos Valentino dienai ar Jūsų asmeniniam jubiliejui. Išsamios instrukcijos su nuotraukomis padės paruošti šį originalų patiekalą.
Ingridientai
- vištienos filė - 200 g;
- bulvės - 3 vidutinio dydžio gumbai;
- kietai virtas vištienos kiaušinis - 2 vnt .;
- virtos morkos - 1 vnt .;
- granatas - 1 vnt .;
- tarkuotas sūris - 100 g;
- majonezas - 200 g;
- šviežių žolelių – salotoms papuošti.
Kiek kalorijų?
Žingsnis po žingsnio instrukcija
Jei gaminsite maistą vidutiniškai pasūdytame vandenyje, jums nereikės dėti prieskonių tiesiai į salotas. Lėkštė, kurioje bus patiektos salotos, turi būti apvali ir negili.
Veiksmų algoritmas:
- Virtą vištienos filė supjaustykite plonomis juostelėmis arba suplėšykite į pluoštus.
- Iš anksto išvirtas morkas ir bulves sutarkuokite.
- Kiaušinius nulupkite, baltymus atskirkite nuo trynio ir sutrinkite į atskirą indą. Originaliame šių salotų recepte trynys nenaudojamas, bet kad ingredientai neišnyktų, jo galima dėti ir į vieną iš sluoksnių. Salotų skoniui tai visiškai nepakenks.
Sluoksniai, kurių kiekvienas yra padengtas majonezu, dedami tokia seka:
- bulvė;
- vištienos filė;
- morkos;
- baltas kiaušinis;
Į salotų centrą įdėkite širdelę naudodami granatų sėklas, o užkandį papuoškite šviežiomis žolelėmis.
nuotraukų galerija
Salotos "Ruby"
Lengvos ir skanios salotos su neįprastu granatų sėklų, burokėlių ir citrusinių vaisių deriniu pradžiugins ne tik vegetariškos virtuvės puoselėtojus, bet ir naujų bei įdomių skonių derinių mėgėjus.
Ingridientai
- virti arba kepti burokėliai - 2 vnt.;
- mandarinai - 2 vnt .;
- oranžinė - 1 vnt.;
- granatas - 1 vnt .;
- salotos - 50 g;
- alyvuogių aliejus salotų padažui - 2 v.š. šaukštai;
- druskos pipirai - pagal skonį.
Kiek kalorijų?
Žingsnis po žingsnio instrukcija
- Mandarinus ir apelsinus nulupkite nepažeisdami segmentų vientisumo. Sultis, kurios tikrai atsiras valymo proceso metu, surinkite į stiklinę (tam tiesiog apdorokite vaisius ant jos).
- Išvirusius burokėlius supjaustykite gabalėliais, kurių dydis lygus anksčiau paruoštiems citrusiniams vaisiams.
- Į atskirą dubenį suberkite anksčiau nuluptas ir nufilmuotas granatų sėklas, suberkite burokėlius ir vaisių gabalėlius.
- Sumaišykite citrusinių vaisių sultis su dviem šaukštais alyvuogių aliejaus iki vientisos masės ir gautu padažu pagardinkite salotas.
- Prieš patiekdami užkandį šaukštu uždėkite ant lapinių žalumynų.
nuotraukų galerija
Salotos "Monomakh's Hat"
Šį patiekalą pelnytai galima vadinti išskirtiniu salotų su granatais požymiu – juk jis kone populiariausias šioje užkandžių grupėje. Nuo vaikystės pažįstamas skonis, tikrai šventiškas dizainas ir paruošimo paprastumas leidžia išlikti populiariam ir atpažįstamam ilgus metus.
Ingridientai
- vištienos krūtinėlė - 1 vnt .;
- vištienos kiaušiniai - 3 vnt .;
- bulvės - 3 vnt .;
- burokėliai - 1 vnt .;
- morkos - 2 vnt .;
- obuolys - 1 vnt .;
- česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
- džiovintos slyvos - 100 g;
- graikiniai riešutai - 100 g;
- kietas sūris - 200 g;
- majonezas - 400 g;
- svogūnas - 1 vnt .;
- granatas - 1 vnt .;
- citrinos sultys - 2 šaukštai. šaukštai;
- žalumynai - 50 g;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Kiek kalorijų?
Žingsnis po žingsnio instrukcija
Kad salotos būtų norimos formos, kiekvieną naują sluoksnį padarykite šiek tiek mažesnio dydžio nei ankstesnis.
- Bulves išvirkite lupenomis, nulupkite ir sutarkuokite. Du trečdalius gautos tyrės dėkite į lėkštę, kurioje bus patiektos salotos, bulvių sluoksnį aptepkite majonezu.
- Burokėlius išvirkite, sutarkuokite ir dėkite ant pirmojo sluoksnio, trečdalį produkto atidėdami į šalį. Visus kitus produktus taip pat skirstome santykiu 70:30. Tai būtina, kad salotų sluoksnius būtų galima išdėlioti du kartus, taip padidinant dangtelio aukštį.
- Morkas išvirkite ir sutarkuokite.
- Vištienos krūtinėlę išvirkite, mėsą rankomis suplėšykite į pluoštus ir dėkite ant burokėlių, įdėkite majonezo.
- Susmulkinkite žalumynus, pabarstykite sluoksnį vištienos mėsa.
- Tada sudėkite smulkiai pjaustytas slyvas, pagardintas majonezu.
- Ankstesnį sluoksnį pabarstykite smulkintais graikiniais riešutais.
- Sūrį sutarkuokite ir dėkite į kitą sluoksnį.
- Ant sūrio sudėkite mažais gabalėliais supjaustytus obuolius. Kad nepatamsėtų, apšlakstykite citrinos sultimis.
- Kiaušinius išvirkite, nulupkite, trynį ir baltymus sutarkuokite į atskiras lėkštes. Įdėkite tarkuotą kiaušinio trynį ir aptepkite majonezu.
- Pakartokite visus likusių ingredientų sluoksnius nurodyta tvarka: pirmiausia bulvės, tada burokėliai ir vištiena. Ant viršaus pabarstykite žolelėmis, suberkite džiovintas slyvas, riešutus, tarkuotą sūrį ir kiaušinio trynį.
- Norėdami imituoti kailį ant kepurės, naudokite tarkuotą kiaušinio baltymą.
- Papuoškite salotas granatų sėklomis ir padėkite į šaldytuvą 1-2 valandoms mirkti. Be granatų papuošimui galite naudoti nesmulkintus graikinius riešutus, tarkuotą sūrį, žaliuosius žirnelius ar perkeltine prasme pjaustytas daržoves.
nuotraukų galerija
Vaizdo įrašas
Vaizdo instrukcijas, kaip paruošti skanias ir įspūdingas salotas „Monomakh's Hat“, parengė Natallinn.
Žingsnis po žingsnio instrukcija
Norėdami greičiau paruošti salotas, naudokite nuluptas krevetes. Taip pat geriau imti gabalėliais supjaustytą ananasą.
- Pekino kopūstą supjaustykite juostelėmis.
- Iš plėvelės nulupkite krabų lazdeles, supjaustykite mažais gabalėliais ir suberkite į pekino kopūstą.
- Krevetes pakepinkite ant silpnos ugnies iki auksinės rudos spalvos, sudėkite į salotų dubenį.
- Į likusius ingredientus suberkite granatų sėklas ir ananaso minkštimo gabalėlius ir pagardinkite majonezu. Šias salotas galite papuošti šviežiomis žolelėmis arba Pekino kopūstu.
nuotraukų galerija
Ingridientai
- granatas - 1 vnt .;
- bulvės - 2 vnt .;
- virta dešra - 150 g;
- burokėliai - 1 vnt .;
- morkos - 1 vnt .;
- svogūnai - 2 vnt.;
- majonezas - 200 g.
Kiek kalorijų?
Žingsnis po žingsnio instrukcija
Jei daržoves išvirsite iš anksto (bulves, morkas ir burokėlius), salotų paruošimo laikas sutrumpės iki pusvalandžio. Nes belieka produktus supjaustyti ir suformuoti „raudonkepuraitė“.
- Sutarkuokite vieną virtą bulvę ir uždėkite pirmą sluoksnį, ant viršaus užpilkite majonezo.
- Pusę virtos dešros supjaustykite juostelėmis arba sutarkuokite ant stambios trintuvės ir dėkite į antrą sluoksnį, nepamirštant užpilti majonezo.
- Trečiasis sluoksnis susideda iš smulkiai pjaustytų svogūnų ir majonezo.
- Granatą nulupkite, nuo grūdelių nuimkite plėvelę. Pusę grūdelių dėkite į kitą sluoksnį, kitą pusę nuimkite į šoną.
- Kiti du sluoksniai – morkos ir burokėliai, sutarkuoti arba supjaustyti juostelėmis ir pagardinti padažu.
- Likusius ingredientus sudėkite tokia tvarka: bulvės, dešra, svogūnai. Nepamirškite tarp sluoksnių uždėti ploną majonezo sluoksnį.
- Ant salotų viršaus pabarstykite granatų sėklų.
Su tokiu ingredientų deriniu kaip granatas ir graikiniai riešutai, galite sukurti tikrus kulinarinio meno šedevrus. Jie gali būti pagaminti kaip didelis žiedas, padengtas raudonomis granato sėklomis.
Yra daug šventinių salotų, kurių sudėtyje yra šių produktų. Jie gali būti išdėstyti sluoksniais, papildyti kitais komponentais. Maisto gaminimas yra daugelio namų šeimininkių fantazijos skrydžio platforma.
Be granatų ir graikinių riešutų, naudojama vištienos krūtinėlė, virtos bulvės, kiaušiniai ir sūris. Bet kuris virėjas čia gali eksperimentuoti su ingredientais, kad sluoksniuotoji tešla įgautų naują skonį.
Kaip paruošti salotas su granatais ir graikiniais riešutais - 14 rūšių
Šį šventinį patiekalą lengva paruošti ir jis yra puikaus skonio.
Reikalingų komponentų sąrašas:
- Graikiniai riešutai (gliaudyti) - 80 g;
- Granatai - 1 vnt.;
- Morkos - 1 vnt .;
- Bulvės - 3 vnt.;
- Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.;
- Kietasis sūris - 150 g;
- Majonezas - 250 g;
- Druska - pagal skonį.
Paruošimo procedūra:
Kiaušinius išvirkite, kol išvirs, atvėsusį sutarkuokite. Išvirtas morkas sutarkuokite stambia tarka, bulves sutarkuokite stambia tarka. Šviežius granatus nuvalome ir suskirstome į grūdelius. Trys kietieji sūriai ant trintuvės. Graikinius riešutus nulupkite ir smulkiai supjaustykite peiliu iki smulkių trupinių. Indą išdėliojame sluoksniais, nepamirškite kiekvieno sluoksnio aptepti majonezu. Pirmas sluoksnis – riešutai, tada morkos, bulvės, sūris. Ant sūrio uždėkite granatų sėklas. Dėti į šaldytuvą infuzuoti 2-3 valandas.
Šios nuostabios salotos bus bet kurio šventinio stalo akcentas.
Reikalingų komponentų sąrašas:
- Bulvės - 6-7 vidutiniai gumbai;
- Raudonojo svogūno svogūnėlis;
- Didelis granatas;
- Krūva šviežių krapų;
- Nulupti graikiniai riešutai - 300g;
- Druska, aštrūs pipirai pagal skonį;
- Daržovių aliejus;
- Šviežios citrinos sultys.
Žingsnis po žingsnio gaminimas:
Virkite bulves savo apvalkaluose, kol suminkštės. Atvėsinkite bulves. Granatą nuvalome ir paimame švarius grūdelius. Smulkiai supjaustykite raudonąjį svogūną. Graikinius riešutus sumalkite grūstuvėje. Atvėsusias bulves supjaustykite kubeliais. Smulkiai supjaustykite šviežius krapus. Giliame dubenyje sumaišykite visus salotų ingredientus. Pagardinkite citrinos sulčių ir augalinio aliejaus mišiniu. Vizualiai, kaip ruošiamos salotos, galite pamatyti čia:
Šios lengvos salotos bus puiki puošmena bet kokiam šventiniam stalui.
Reikalingų komponentų sąrašas:
- Burokėliai (virti) - 1 vnt .;
- Morkos (šviežios) - 2 vnt.;
- Vištiena (krūtinėlė) - 1 vnt .;
- Granatai (grūdai) - 1 vnt .;
- graikiniai riešutai (pagal skonį);
- Česnakai (pagal skonį);
- Šviesintas majonezas.
Žingsnis po žingsnio gaminimas:
Į plokščio indo centrą įdėkite nedidelį stiklinį arba plastikinį butelį. Toliau sluoksniais išdėliokite salotas: išvirtus tarkuotus burokėlius, smulkiai supjaustytą virtą krūtinėlę, susmulkintus graikinius riešutus, žalią tarkuotą morką, paviršių storai apibarstykite granatų sėklomis. Pasiskolinkite, kad nuimtumėte stiklą nuo centro. Nepamirškite kiekvieno sluoksnio padengti majonezo tinkleliu.
Kad salotos neplaukiotų dėl burokėlių sulčių, jas reikia gerai išspausti.
Šis patiekalas pradžiugins jus neįprasta išvaizda ir originaliu skoniu.
Reikalingų komponentų sąrašas:
- Rūkytos vištienos kojelės: 2 vnt.;
- Kietasis sūris: 150 g;
- virti kiaušiniai: 4 vnt.;
- Virtos bulvės: 4 vnt.;
- virtos morkos: 4 vnt.;
- Graikiniai riešutai: 0,5 a.š.;
- Granatas: 1 vnt.;
- Majonezas - druska, pipirai.
Žingsnis po žingsnio gaminimas:
Išvirtas daržoves ir kiaušinius supjaustykite mažais kubeliais. Atvėsusią vištieną supjaustome taip pat. Sūrį sutrinkite ant rupios trintuvės, graikinius riešutus susmulkinkite peiliu. Granatų valymas.
Salotas dėkite ant plokščio indo nuosekliais sluoksniais: bulves su majonezo tinkleliu, vištieną su padažu, pabarstykite graikiniais riešutais, paskui sūriu, sluoksnį aptepkite majonezu, dėkite morkas, kiaušinius, paviršių pabarstykite granatų sėklomis. Visą salotų ruošimo procesą galite pamatyti čia:
Šis puikus sveikas patiekalas patiks visiems dėl puikios išvaizdos ir puikaus skonio.
Reikalingų komponentų sąrašas:
- Alyvuogių aliejus - 45 ml;
- Vištienos filė - 790 g;
- Dižono garstyčios - 35 g;
- Citrinų sultys - 15 ml;
- Medus - 5 ml;
- Obuolys - 45 g;
- Sauja granatų sėklų;
- Askaloniniai česnakai - 25 g;
- Sauja graikinių riešutų.
Žingsnis po žingsnio gaminimas:
Vištienos filė puseles susmulkinkite, kad paviršius išlygintų. Pagardinkite paukštienos mėsą druska ir prieskoniais, paskrudinkite keptuvėje su aliejumi. Atvėsusį supjaustykite kubeliais. Taip supjaustome obuolį. Lėkštėje sumaišykite obuolį ir vištieną, suberkite granatų sėklas ir plonus svogūnų žiedus. Riešutus susmulkinkite peiliu ir pabarstykite jais salotų paviršių. Patiekalą pagardinkite citrinos sultimis ir Dižono garstyčiomis.
Šios paprastos salotos su šviežiomis žolelėmis, granatais, riešutais ir vištienos krūtinėlė paliks malonų poskonį.
Reikalingų komponentų sąrašas:
- Vištienos krūtinėlė - 500 g;
- virti kiaušiniai - 2 vnt.;
- Gliaudyti graikiniai riešutai - 1/2 puodelio;
- Granatai - ½ gabalo;
- Žaliosios salotos - 150-200 g;
- Švieži žalumynai - 50 g (žalieji svogūnai, krapai, petražolės, kalendra - jūsų pageidavimu);
- Vyno actas - 2 šaukštai. l.;
- Druska - 2-3 žiupsneliai (pagal skonį);
- Malti juodieji pipirai - 1-2 žiupsneliai (pagal skonį).
Paruošimo procedūra:
Vištienos krūtinėlę pasūdykite, pipiruokite ir kepkite orkaitėje folijoje, kol iškeps. Sumalkite virtus kiaušinius. Riešutus susmulkinkite virtuviniu kombainu, sumaišykite su actu ir sumalkite. Salotų lapus suplėšome, dedame į salotų dubenį, ant jų dedame kubeliais supjaustytą vištieną, suberiame granatų sėklas. Sumaišykite visus ingredientus ir patiekite. Graikiniai riešutai, sumalti su actu, čia naudojami kaip užpilas. Visa informacija šiame vaizdo įraše:
Šias nuostabias salotas stipriosios lyties atstovai įvertins dėl puikaus skonio.
Reikalingų ingredientų sąrašas:
- Moliūgas - 870 g;
- Džiovintas česnakas, cinamonas, imbieras - žiupsnelis;
- Medus - 25 ml;
- Špinatų lapai - 670 g;
- Kepta kiauliena - 370 g;
- Sauja granatų sėklų;
- Sauja graikinių riešutų;
- tarkuotas sūris - pagal skonį;
- Augalinis aliejus - 45 ml.
Žingsnis po žingsnio gaminimas:
Nuluptą moliūgą supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais, pabarstykite prieskonių mišiniu ir pašaukite į įkaitintą orkaitę, kad visiškai suminkštėtų. Virtą kiaulieną supjaustykite vidutinėmis juostelėmis. Nuplautus ir džiovintus špinatų lapus padėkite ant gilaus salotų dubens dugno. Ant jų dedame moliūgą ir virtą kiaulieną, viską apibarstome grūstais riešutais, granatais ir tarkuotu sūriu. Pabarstykite gatavą patiekalą augaliniu aliejumi.
Reikalingų komponentų sąrašas:
- Lengvas grietinėlės mišinys - 250 g;
- Mažo kaloringumo majonezas - 150 g;
- tarkuotas kietasis sūris - 200 g;
- virti burokėliai - 1-2 vnt.;
- Česnako skiltelė;
- Šviežios morkos - 3-4 vnt.;
- Vištienos kiaušiniai - 6 vnt .;
- Sauja graikinių riešutų;
- Švieži granatai;
- Sauja tamsių razinų.
Virimo procedūra:
Sumaišykite majonezą su grietinėlės mišiniu lygiomis dalimis, kad gautumėte vienodą konsistenciją. Į plokščią gilų salotų indą suberkite tarkuotą sūrį, suberkite išspaustą česnako skiltelę, gautą grietinėlės ir grietinės mišinį. Viską sumaišykite ir išlyginkite pagal formą. Toliau ateina tarkuotos žalios morkos. Taip pat aptepame padažu. Tada išdėliokite virtus burokėlius ir juo patepkite burokėlius. Tada paviršių pabarstykite smulkintais graikiniais riešutais. Riešutų niekuo netepame. Ant jų uždėkite nuplautas razinas. Kitas žingsnis yra įdėti kiaušinius, supjaustytus dideliais kubeliais. Kiaušinius visiškai aptepkite grietinėle. Paviršių pabarstykite granatų sėklomis. Vaizdinį receptą galite pamatyti šiame vaizdo įraše:
Šios nuostabios salotos nusipelno visų pagyrų už puikų skonį ir šventinę išvaizdą.
Reikalingų komponentų sąrašas:
- Burokėliai - 610 g;
- Jogurtas - 430 ml;
- Česnako skiltelė;
- Vieno granato sėklos;
- Sauja krapų;
- Saujelė džiovintų slyvų;
- Sauja graikinių riešutų.
Žingsnis po žingsnio gaminimas:
Nuluptus burokėlius supjaustykite vidutiniais kubeliais. Pašaukite į orkaitę, kol suminkštės, gabalėlius patepkite aliejumi. Nusausintus burokėlius suberkite į salotų dubenį, suberkite pjaustytas džiovintas slyvas, susmulkintus graikinius riešutus, granatų sėklas. Jogurtą pasūdykite ir suberkite česnaką, pramuštą per spaudą. Pagardinkite salotas jogurto mišiniu ir patiekite.
Šį patiekalą lengva paruošti, jo skonis yra puikus, kurio tiesiog neįmanoma pamiršti.
Reikalingų komponentų sąrašas:
- Bulvės - 300 g;
- Svogūnai - 1 vnt .;
- Vištienos filė - 300 g;
- Burokėliai - 300 g;
- Graikiniai riešutai - 50 g;
- Granatai - 1 vnt.;
- Majonezas - 70 g;
- Rast. aliejus - 2-3 šaukštai. l.
Žingsnis po žingsnio paruošimas:
Iš anksto paruoškite bulves, burokėlius, vištieną ir atvėsinkite. Puff salotas surenkame etapais: pirmoji – tarkuotos bulvės, apteptos majonezu. Tada virta vištienos krūtinėlė, supjaustyta kubeliais. Keptuvėje pakepinkite susmulkintą svogūną. Atvėsusį sudėkite į antrą sluoksnį kartu su vištiena. Šį sluoksnį taip pat apdorojame majonezu. Graikinius riešutus sutriname blenderiu ir sumaišome su tarkuotais burokėliais. Galiausiai viską aptepkite majonezu ir pabarstykite salotas granatų sėklomis.
Visas salotas galite pamatyti čia:
Šis neįprastas patiekalas nusipelno garbės vietos ant bet kurio šventinio stalo.
Reikalingų komponentų sąrašas:
- Vištienos filė - 255 g;
- Sauja granatų sėklų;
- Sauja graikinių riešutų;
- Žalieji svogūnai - 2-3 plunksnos;
- grietinė - 115 ml;
- Saldžios garstyčios - 5 g;
- Salotų lapai arba salotų mišinys – pagal skonį.
Virimo procedūra:
Gatavą vištienos filė supjaustykite vidutiniais kubeliais. Ant salotų dubens dugno dėkite nuplautus ir džiovintus salotų lapus. Ant viršaus sudėkite vištienos kubelius. Paruoškite aštrų užpilą iš saldžių garstyčių ir šviesios grietinės. Padažu užpilkite vištienos kubelius ir salotų lapus. Pabarstykite salotas granatų sėklomis, riešutais ir smulkintais svogūnais. Patiekite salotas iš karto po padažo.
Salotos „Granatų širdis“ su granatais ir graikiniais riešutais – idealiai tinka romantiškam pasimatymui
Ar norite šį vakarą praleisti savo mylimo vyro kompanijoje? Šios neįprasto pateikimo salotos užims deramą vietą ant jūsų stalo.
Reikalingų komponentų sąrašas:
- Vištienos filė 200 gr.;
- Svogūnai - 1 vnt.;
- Burokėliai - 2 vnt.;
- Kiaušinis - 4-5 vnt.;
- Graikiniai riešutai - 100 g;
- Sūris - 100 g;
- Majonezas;
- Granatas.
Paruošimo procedūra:
Virkite kiaušinius, burokėlius ir vištieną, kol iškeps. Svogūną susmulkinkite, užpilkite verdančiu vandeniu, stambia tarka sutarkuokite sūrį, kiaušinius ir burokėlius, smulkiai supjaustykite riešutus. Vištienos filė suplėšome į pluoštus. Atskirai sutarkuokite keletą baltymų papuošimui. Surenkame patiekalo sluoksnius: vištiena yra širdies formos, tada ateina svogūnas, iš kurio reikia nupilti vandenį. Pirmąjį sluoksnį aptepkite majonezu. Toliau ateina kiaušiniai. Viską apibarstykite riešutais ir uždėkite tarkuoto sūrio. Sudėkite virtus burokėlius. Širdelę papuoškite kiaušinių baltymais ir granatų sėklomis.
Išsamų vaizdo įrašą žiūrėkite čia:
Šios lengvos salotos yra idealus pasirinkimas tiems, kurie stebi savo figūrą ir nori pasimėgauti pikantišku patiekalu.
Reikalingų komponentų sąrašas:
- Graikiniai riešutai - 1 puodelis;
- Raudonoji aitrioji paprika - 1 vnt .;
- Šviežios petražolės - ¼ puodelio;
- Česnako skiltelė;
- Žiupsnelio kajeno pipirų;
- Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l.;
- Granatų melasa - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- Malti kmynai - 1 šaukštelis;
- Žiupsnelis druskos.
Paruošimo procedūra:
Skrudinkite graikinius riešutus orkaitėje 350 laipsnių temperatūroje 10 minučių. Raudonuosius pipirus ir riešutus sumalkite virtuviniu kombainu. Sutrinkite ingredientus iki pastos konsistencijos. Patiekalas patiekiamas su traškaus batono griežinėliais. Melasą galite pasigaminti iš šviežios dotacijos arba nusipirkti paruoštos melasos specialioje parduotuvėje.
Jei neturite granatų melasos, galite ją pakeisti šaukštu medaus, sumaišyto su šaukštu citrinos sulčių.
Šias salotas labai lengva paruošti, o rezultatas – nekaloringas, skanus patiekalas.
Reikalingų komponentų sąrašas:
- Riešutai - 170 g;
- Ožkos sūris - 170 g;
- Salotų lapai - 150 g;
- Švieži granatai - 1 vnt .;
- Duonos trupiniai - 100 g;
- Kiaušinis - 1 vnt.;
- Alyvuogių aliejus - 3 šaukšteliai;
- Medus - ½ šaukštelio;
- Balzamiko actas - 1 šaukštelis;
- Garstyčios - ¼ šaukštelio;
- Druska ir pipirai pagal pageidavimą.
Žingsnis po žingsnio gaminimas:
Išvalykite granatų sėklas. Riešutus susmulkinkite peiliu. Giliame dubenyje sumaišykite granatus, riešutus ir salotas. Paruoškite padažą sumaišydami medų, alyvuogių aliejų, balzamiko actą ir garstyčias. Dar kartą viską išmaišykite ir įberkite druskos. Sūrį apkepkite keptuvėje, apvoliokite panirėje, o atvėsus dėkite ant salotų. Šias paprastas salotas galite pamatyti čia:
Vištienos, granatų ir sūrio salotos yra tikrojo patiekalo universalumo pavyzdys. Jis gali būti paruoštas ir kaip pagrindinis patiekalas kiekvienai dienai, ir patiekiamas ant šventinio stalo. Viskas priklauso nuo ingredientų sudėties ir salotų dizaino.
Salotas tiktų patiekti prie bet kurio valgio. Priešingai nei nustatyta pietų patiekalų tvarka: pirma, antra, trečia, valgį reikia pradėti nuo sveikų salotų, pavyzdžiui, granatų.
Ruošiant salotas galima ir reikia eksperimentuoti, išbandyti naujus ingredientus ir jų derinius.
Salotose yra sveikų daržovių, vaisių, dietinės paukštienos, kiaušinių ir žolelių; gali tarnauti kaip pagrindinis patiekalas.
Granatų brandinimo sezono metu į valgiaraštį periodiškai galima įtraukti salotas su granatais, vištiena ir sūriu.
Granatų sėklas galima naudoti su sėklomis arba be jų. Rožinis granatas turi minkštesnę šerdį.
Paruošimo laikas bet kokiam patiekalo variantui užtruks ne ilgiau kaip 1 valandą.
Kaip pasigaminti salotas su granatais ir vištiena bei sūriu – 13 rūšių
Tai paprastas receptas su minimaliu ingredientų kiekiu. Majonezas padeda išlaikyti sluoksnius kartu ir daro salotas sultingas.
Ingridientai:
- granatas - 1/2 šaukštelio;
- virta vištienos filė - 300 g;
- kietas sūris - 200 g;
- svogūnas - 1 vnt .;
- majonezas - 2 šaukštai.
Paruošimas:
Prinokusį granatą reikia išardyti į grūdelius, svogūną supjaustyti pusžiedžiais ir pamarinuoti: įpilti vandens, į svogūną įpilti acto (2 a.š.). Marinuoti 20 minučių.
Sūrį sutarkuokite. Vištienos filė išvirkite pasūdytame vandenyje (apie 30 min.) Tuo tarpu sutarkuokite sūrį. Iškepusią mėsą atvėsinkite ir smulkiai supjaustykite.
Salotos susideda iš kelių sluoksnių. Pirmiausia reikia dėti vištienos filė, tada granatų sėklas, svogūnus, patepti majonezu. Tada mišinį pabarstykite tarkuotu sūriu. Likusias granatų sėklas galite naudoti kaip papuošimą.
Šių salotų skonį paįvairina jų sudėtyje esantys česnakai ir graikiniai riešutai. Net pradedantysis gali paruošti salotas.
Ingridientai:
- vištienos koja - 1 vnt .;
- granatų sėklos - nuo 1 vnt.;
- sūris - 150 g;
- kiaušiniai - 2 vnt .;
- graikinių riešutų branduoliai - 1/3 puodelio;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- majonezas - pagal skonį
Paruošimas:
Koją reikia išvirti, smulkiai supjaustyti, sukapoti kiaušinius, įspausti česnako.
Sumaišykite visus ingredientus, uždenkite indą plėvele arba folija, palikite 1 valandą.
Riešutus susmulkinkite dideliais gabalėliais, suberkite į likusius ingredientus, patiekalą pagardinkite majonezu.
Šiame patiekale yra daug vaisių, vadinasi, vitaminų.
Grietinė kartu su garstyčiomis yra sveika majonezo alternatyva.
Ingridientai::
- virta vištienos filė - 2 vnt .;
- granatų sėklos - nuo 1 vnt.;
- konservuoti ananasai - 200 g;
- vynuogės - 200 g;
- oranžinė - 1 vnt.;
- marinuotas sūris - 100 g;
- raudonasis svogūnas - 1 vnt .;
- grietinė - 150 g;
- garstyčios - 2 šaukšteliai.
Paruošimas:
Vištienos filė supjaustykite juostelėmis, paruoškite ananasų kubelius ir svogūnų pusžiedžius.
Apelsinų skilteles supjaustykite gabalėliais, vynuoges – puselėmis.
Sūrį sutrinkite, viską gerai išmaišykite.
Iš grietinės ir garstyčių pagaminkite užpilą: išplakite ingredientus iki purumo. Paruoštas salotas galima papuošti vynuogių puselėmis ir granatų sėklomis.
Patiekalas gausu vitaminų, saldaus ir rūgštaus skonio. Alyvuogių ar linų sėmenų aliejus daro salotas dar labiau subalansuotas.
Ingridientai:
- vištienos filė - 2 vnt.
- granatų sėklos - nuo 1 vnt.;
- burokėliai - 1 vnt .;
- morkos - 1 vnt .;
- kietas sūris - 50 g;
- spanguolės - 20-30 uogų;
- alyvuogių arba sėmenų aliejus - 3-4 šaukštai.
- druskos, maltų pipirų – žiupsnelis
Paruošimas:
Daržoves, burokėlius ir morkas nuplauti, suvynioti į foliją ir kepti orkaitėje (kol suminkštės), atvėsinti, nulupti ir šakniavaisius supjaustyti kubeliais.
Vištienos filė pakepinkite pasirinktame augaliniame aliejuje, įberkite druskos ir pipirų.
Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite augaliniu aliejumi, ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu.
Patiekalas aštraus maisto mėgėjams. Sėkmingas šio recepto derinys – rūkyta vištiena ir korėjietiškos morkos.
Ingridientai:
- rūkyta vištiena (bet kuri dalis) - 300 g;
- granatų sėklos - 6 šaukštai;
- virtos bulvės - 3 vnt.;
- kiaušiniai - 2 vnt .;
- Korėjos morkos - 200 g;
- graikiniai riešutai - 5 vnt .;
- majonezas - pagal skonį
Paruošimas:
Vištieną, virtus kiaušinius ir bulves reikia supjaustyti kubeliais, įdėti morkas, riešutus, pagardinti majonezu, pabarstyti salotas tarkuotu sūriu, ant viršaus užberti granatų sėklų.
Maistingas salotas su įvairiais spalvingais, sveikais patiekalais pasigaminti nesunku. Receptas tinka pagrindiniam meniu.
Ingridientai:
- vištienos krūtinėlė - 1 vnt .;
- kumpis - 100 g;
- granatų sėklos - nuo 1 vnt.;
- švieži agurkai - 1 vnt .;
- sūris (Adyghe/Suluguni/feta) - 100 g;
- kiaušiniai - 2 vnt .;
- majonezas - pagal skonį
Paruošimas:
Visus šiuos ingredientus (išskyrus granatus) reikia supjaustyti kubeliais, pagardinti majonezu ir sumaišyti. Sudėkite į salotų dubenį ir pabarstykite granatų sėklomis.
Salotos "Raudonkepuraitė"
Gražios šventinės salotos su rubino granatų sėklomis.
Ingridientai:
- rūkytos kojos - 300 g;
- kiaušiniai - 3 vnt .;
- kietas sūris - 200 g;
- bulvės - 3 vnt .;
- morkos - 2 vnt .;
- svogūnai arba žalieji - 50 g;
- graikiniai riešutai - 100 g;
- granatas - 1 vnt.,
- žalumynai - krūva;
- majonezas, druska, pipirai - pagal skonį
Paruošimas:
Bulves ir morkas išvirkite, paruoštas daržoves nulupkite, supjaustykite kubeliais.
Kiaušinius, sūrį ir riešutus sutarkuoti. Virtą vištienos krūtinėlę ir svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
Svogūnus galima naudoti žalius arba raugintus (actas+cukrus+druska).
Gaminius klojame sluoksniais. Kiekvieną sluoksnį aptepkite majonezu.
Sluoksnių seka: svogūnai - bulvės - vištiena - graikiniai riešutai - morkos - kiaušiniai - sūris - granatų sėklos.
Paruoštas salotas papuoškite žolelėmis.
Aštrios salotos. Jo akcentas – malonaus ir ryškaus skonio korėjinis papartis.
Ieškokite šio produkto turguose ir prieskonių bei marinuotų agurkų koridoriuose.
Ingridientai:
- vištienos filė - 500 g;
- krekeriai - 150 g;
- morkos ir papartis (korėjietiško stiliaus) - atitinkamai 150 ir 100 g;
- sūris - 120 g;
- granatų sėklos - iš 1 vaisiaus;
- didelis svogūnas - 1 vnt .;
- daržovių aliejus;
- majonezo
Paruošimas:
Vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais, įberkite druskos, pipirų ir pakepinkite augaliniame aliejuje. Iškepusią filė išimame ir apkepiname pusžiedžiais supjaustytus svogūnus.
Krekerius gaminame orkaitėje arba naudojame jau paruoštus.
Korėjietiškas morkas sumaišykite su paparčiu ir nulupkite granatą.
Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite salotas majonezu. Patiekalą puošiame granatų sėklomis.
Širdelės formos širdelės formos salotos iš vištienos filė, burokėlių, kiaušinių ir sūrio.
Ingridientai:
- vištienos filė - 200 g;
- burokėliai - 2 vnt.;
- granatų sėklos - nuo 1 vnt. ;
- kiaušiniai - 5 vnt .;
- svogūnas - 1 vnt. ;
- graikiniai riešutai - 100 g;
- sūris - 100 g;
- majonezo
Paruošimas:
Svogūną ir filė supjaustykite kubeliais, tris kiaušinius (trynius atskirai nuo baltymų), burokėlius ir sūrį sutarkuokite, graikinių riešutų branduolius smulkiai supjaustykite.
Susmulkintą vištienos filė dėkite ant indo, suteikite mėsai širdies formą, tada maistą dėkite sluoksniais tokia seka: svogūnai - kiaušiniai - graikiniai riešutai - sūris - burokėliai. Kiekvieną sluoksnį sutepkite majonezu. "Širdies" kontūrus pabarstykite tarkuotu kiaušinio baltymu. Papuoškite salotas granatų sėklomis.
"Išpažintis"
https://m.youtube.com/watch?t=30s&v=ms6RKpah0F0
Šios salotos atrodo elegantiškai ir originaliai, o jų paruošimas neužima daug laiko. Patiekalas tinka ypatingai progai, pavyzdžiui, romantiškai vakarienei.
Ingridientai:
- vištienos krūtinėlė - 250 g;
- marinuoti agurkai - 1 vnt .;
- raudonasis svogūnas - 1 vnt .;
- sūris - 100 g;
- granatų sėklos - nuo 1 vnt.;
- majonezo
Paruošimas:
Išvirusią krūtinėlę, burokėlius ir sūrį susmulkinkite ant trintuvės, susmulkinkite agurką ir svogūną.
Vištienos krūtinėlę dėkite ant širdelės formos indo, padarykite majonezo gardelę, ant viršaus pabarstykite svogūnais, tada uždėkite sluoksnį agurkų. Su tarkuotais burokėliais galite „uždengti“ visą kompoziciją arba perimetrą pabarstyti sūriu.
Salotoms papuošti iš majonezo padarykite gardelę ir viską apibarstykite granatų sėklomis.
Salotos "Snieguolės"
Maistingos subtilaus skonio salotos papuoš šventinį Naujųjų metų stalą ir nustebins svečius.
Ingridientai:
- vištienos filė - 250 g;
- pievagrybiai - 300 g;
- bulvės - 2 vnt. ;
- svogūnas - 1 vnt .;
- česnakai - 1-2 gvazdikėliai;
- kietas sūris - 150 g;
- daržovių aliejus;
- druska pipirai
- majonezo
Paruošimas:
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, užpilkite verdančiu vandeniu ir įpilkite 2 valg. acto.
Apkepkite vištienos filė, tada keletą minučių pakepinkite pievagrybius augaliniame aliejuje, įberkite druskos ir pipirų.
Bulves sutarkuokite, o kiaušinius perpjaukite per pusę. Tryniai atskiriami nuo baltymų. Trynius sumaišykite su smulkintu česnaku ir majonezu.
Gautu mišiniu įdaryti baltymus.
Sluoksniuokite salotas sluoksniais: krūtinėlė - svogūnas - majonezas - grybai - bulvės - majonezas. Ant viršaus uždėkite kiaušinių puseles. Tarp jų pabarstykite tarkuotu sūriu ir papuoškite granatų sėklomis.
Salotos "Švelnumas" su vištiena ir bananu
Salotos taip pavadintos dėl neįtikėtinai subtilios konsistencijos ir lengvo skonio.
Patiekalas turi didelę maistinę vertę ir saldžiarūgštį skonį dėl granatų ir bananų derinio. Dedasi sluoksniais.
Ingridientai:
- vištienos krūtinėlė - 1 vnt .;
- svogūnai - 2 vnt.;
- kiaušiniai - 3 vnt .;
- sūris - 100 g;
- bananai - 2 vnt .;
- graikiniai riešutai - 1/2 puodelio;
- granatų sėklų
Paruošimas:
Pirmiausia dėkite pakepintus svogūnus, tada vištienos filė, patepkite majonezu. Trečias sluoksnis: tarkuoti baltymai ir majonezas, tada susmulkinti bananai citrinos sultyse, tarkuotas sūris ir majonezas, tryniai ir vėl majonezas. Ant salotų užbarstykite tarkuotų riešutų ir granatų sėklų.
Salotos „Naujųjų metų skaidrė“
Prašmatnaus dizaino šventinės salotos, pagamintos iš paprastų ingredientų.
Ingridientai:
- Vištienos filė - 400 g;
- svogūnas - 1 vnt .;
- kiaušinis - 4 vnt.;
- riešutai - 100 g;
- sūris - 100 g;
- granatas - 1 vnt.
- majonezo
Paruošimas:
Vištienos krūtinėlę išvirkite, susmulkinkite, susmulkinkite svogūną (galima prieš tai duoti verdančio vandens), sutarkuokite sūrį, kiaušinius, riešutus.
Kai visi ingredientai yra paruošti, pradedame rinkti salotas: ant indo dugno dėkite svogūnus, tada vištieną aptepkite majonezu ir pipirais. Toliau sudėkite tarkuotus kiaušinius ir sūrį. Tokiu būdu sluoksnius galima kloti kelis kartus.
Paruoštas salotas valandai padėkite į šaldytuvą. Prieš patiekiant salotų paviršių pabarstykite granatų sėklomis, o šonus – riešutais.
Salotos su nedideliu kiekiu ingredientų, patiekiamos porcijomis. Patogus furšetui.
Ingridientai:
- virta vištienos krūtinėlė - 300 g
- granatas - 1 vnt .;
- svogūnas - 1 vnt .;
- kietas sūris - 30-50 gramų
- actas 9% - 2 šaukštai. l.
- vanduo;
- majonezas / grietinė - pagal skonį;
- druska, pipirai - pagal skonį
Paruošimas:
Norėdami paruošti salotas, išvirkite vištienos mėsą. Tiesiog sumalkite likusius ingredientus.
Svogūną susmulkinkite, užpilkite šaltu vandeniu ir actu, palikite 15 minučių.
Sūrį supjaustykite kubeliais ir nulupkite granatą. Išdėliokite vištieną, sūrį ir granatus, suberkite svogūnus, pagardinkite majonezu/grietine, pasūdykite ir išmaišykite.
Salotos "Malachito apyrankė"
Ryškios salotos su kiviais, alternatyva populiariam „Granatų apyrankės“ patiekalui.
Ingridientai:
- vištienos filė - 400 g;
- sūris - 150 g;
- kiaušiniai - 3 vnt .;
- morkos - 1 vnt .;
- kivis -3 vnt.;
- česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
- majonezas - 150-200 g
- druska pipirai
Paruošimas:
Išvirkite vištienos filė. Supjaustyti kubeliais. Trys sūriai ant trintuvės. Išvirkite kiaušinius ir atskirkite trynius nuo baltymų. Baltymus supjaustykite griežinėliais.
Morkas išvirti ir sutarkuoti.
Sudėkite salotas. Naudokite torto formą su skylute centre.
Sluoksniai: vištiena (druska ir pipirai), aptepame majonezu su smulkintu česnaku, tada sūriu, kiaušinio baltymu, morkomis, majonezu su česnaku, salotas papuošiame tarkuotais tryniais. Ant viršaus uždėkite kivio griežinėlius. Paruoštas salotas 1 valandą atvėsinkite, pabarstykite granatų sėklomis ir patiekite.
Granatų sėklos gali paįvairinti bet kokias, net labai paprastas ir įprastas salotas. Atrinkome jums salotų su granatais receptus, kuriuos galėsite gaminti patys, vaišinti draugus ar patiekti ant šventinio stalo. Pažiūrėkim...
Salotos su granatais ir avokadu
Labai paprastos dietinės salotos, kurios džiugins savo skoniu ir maistine verte. Salotoms imkite salotų mišinį, vieną avokadą, saują granatų sėklų ir ketvirtadalį puodelio nuluptų moliūgų sėklų. Lapus suplėšykite į gabalėlius, avokadą nulupkite, išimkite kauliuką ir supjaustykite griežinėliais. Pakepinkite moliūgų sėklas iki auksinės rudos spalvos. Ant lėkštės dugno išdėliokite salotų lapų mišinį, suberkite avokadą, užpilkite alyvuogių aliejumi, pipirais ir pagardinkite prieskoniais. Galiausiai salotas papuoškite granatų sėklomis ir moliūgų sėklomis. Beje, su granatais galite derinti beveik bet kokį maistą. avokadų salotų receptai .
Salotos su granatais ir naujomis bulvėmis
Originalios garsaus italų šefo salotos. Receptas paprastas – reikės 4 naujų bulvių, po saują granatų sėklų ir nuluptų moliūgų sėklų, pusės stiklinės fetos sūrio. Bulves supjaustykite atsitiktiniais gabalėliais ir pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Paruoštas bulves sudėkite į salotų dubenį, ant salotų užberkite granatų sėklų, moliūgų sėklų ir sutrupinkite fetos sūrį. Padažui sumaišyti 2 v.š. l. granatų sulčių, vyno acto ir alyvuogių aliejaus, įpilkite 1 valg. l. medus Pridėti prieskonių ir žolelių. Užpilkite padažą ant paruoštų salotų.
Dietinės daržovių salotos su granatų sėklomis
Šios salotos yra lengvos ir nekaloringos, todėl gali būti naudojamos laikantis dietos ir tinkamos mitybos. Salotoms reikės stiklinės susmulkintų pekino kopūstų, pusės žalio obuolio, saujos granato sėklų, pusės galvos saldaus raudonojo svogūno, imbiero. Obuolį supjaustykite plonais griežinėliais, raudonąjį svogūną pusžiedžiais, imbierą sutarkuokite stambia tarka (salotoms reikės 1 a.š.). Sumaišykite kopūstus, svogūnus, obuolius ir imbierą. Padažui sumaišyti 2 v.š. l. apelsinų sulčių, alyvuogių aliejaus ir grietinės, suberkite prieskonius. Paruoštu užpilu užpilkite salotas ir patiekite papuoštas granatų sėklomis. Tiems, kurie domisi, turime kitų dietinės salotos už sveiką gyvenimo būdą ir mitybą.
Salotos su vyšniniais pomidorais ir granatais
Salotos labai lengvos, maistingos ir skanios. Salotoms reikės 5 vyšninių pomidoriukų, pusės stiklinės varškės, ryšulės salotų, saujos granatų sėklų. Pomidorus perpjaukite pusiau, varškės sūrį sutrupinkite mažais gabalėliais, o salotų lapus suplėšykite gabalėliais. Ant salotų dubens dugno išdėliokite lapelius, ant viršaus dėkite vyšninius pomidorus, sūrį ir granatų sėklas. Salotas užpilkite alyvuogių aliejumi, pipirais ir pagardinkite prieskoniais. Rekomenduojame dėti granatų sėklų į kitas salotos su pomidorais .
Salotos su granatais, grybais ir mandarinais
Šios originalios salotos maloniai nustebins savo nestandartiniu skoniu. Salotoms reikės 100 gramų pievagrybių, saujos špinatų lapų ir granatų sėklų, vieno mandarino, ketvirtadalio puodelio fetos sūrio ir graikinių riešutų. Pievagrybius nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais, mandariną nulupkite ir padalinkite griežinėliais, sūrį sutrupinkite smulkiais gabalėliais, riešutus lengvai sukapokite. Sumaišykite visus ingredientus, supilkite alyvuogių aliejų ir pagardinkite prieskoniais.
Salotos su granatais ir moliūgais
Salotoms reikės 100 gramų moliūgo, pusės žalio obuolio, ryšulio žalumynų ir saujos granato sėklų. Moliūgą supjaustykite kubeliais ir kepkite orkaitėje, kol suminkštės, obuolį supjaustykite plonais griežinėliais, susmulkinkite žalumynus. Sumaišykite moliūgą ir obuolius, užpilkite alyvuogių aliejumi, pipirais ir prieskoniais. Papuoškite salotas granatų sėklomis ir žolelėmis.
Salotos su agurkais ir granatų sėklomis
Net ir paprasčiausias agurkų salotas galima paįvairinti granatu. Salotoms prireiks vieno didelio agurko, saujos granatų sėklų, poros žalių svogūnų uodegėlių, krūvos žolelių. Agurką supjaustykite gabalėliais, suberkite granatų sėklas ir susmulkintas žoleles. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, sumaišytu su citrinos sultimis ir prieskoniais.
Salotos su granatais, kopūstais ir morkomis
Mes ir toliau keičiame paprastas, dietines salotas. Norėdami paruošti, jums reikės pusės mažos kopūsto galvos, vienos žalios morkos, ketvirtadalio puodelio graikinių riešutų ir saujos granatų sėklų. Kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis, morkas sutarkuokite stambia tarka, susmulkinkite riešutus ir sumaišykite. Supilkite alyvuogių aliejų su citrinos sultimis, pipirais ir suberkite granatą į susmulkintas žoleles.
Salotos su keptomis daržovėmis ir granatais
Šios šiltos salotos su keptomis daržovėmis ir granatais jums patiks dėl subtilios tekstūros, malonaus skonio ir originalios išvaizdos. Salotoms paruošti reikės pusės baklažano, 100 gramų žiedinių kopūstų, vienos nedidelės morkos ir 100 gramų šparaginių pupelių. Baklažaną supjaustykite kubeliais, morkas supjaustykite plonais kubeliais, o žiedinį kopūstą padalinkite į žiedynus. Daržoves išdėliokite ant kepimo skardos, pašlakstykite aliejumi ir kepkite orkaitėje, kol iškeps. Pupeles išvirkite lengvai pasūdytame vandenyje. Visas daržoves sudėkite į salotų dubenį, užpilkite alyvuogių aliejumi, pipirais ir pagardinkite prieskoniais. Paruoštas salotas papuoškite granatų sėklomis ir kapotomis petražolėmis.