RUSIJOS FEDERACIJOS ŠVIETIMO MINISTERIJA PIETŲ URALO VALSTYBĖS UNIVERSITETAS
EKONOMIKOS IR VERSLUMO FAKULTETAS
EKONOMIKOS IR EKONOMINĖS SAUGUMO DEPARTAMENTAS
Kursiniai darbai
Kursas: Tarpkultūriniai santykiai turizmo srityje
Tema: „Brazilijos gyventojų mentaliteto ypatumai“
Užbaigė: Timošenko K.O.
E&P 426 grupės mokinys
Patikrintas: Lapshina N.D.
Čeliabinskas
Anotacija.
Timošenko K.O.
Kursinis darbas šia tema
„Tarpkultūriniai santykiai turizmo srityje“
„Brazilijos gyventojų mentaliteto ypatumai“.
Čeliabinskas: SUSU, E&P, 2007 m
Šis kursinis darbas yra disciplinoje „Tarpkultūriniai santykiai turizmo srityje“. Tai apibūdina Brazilijos gyventojų mentaliteto ypatumus ( nacionalinis charakteris, etikos ir etiketo bruožai), kasdienės kultūros ypatumai (namai, virtuvė), specifika liaudies kultūrašalys (liaudies tradicijos, papročiai, ritualai, šventės, folkloras).
Bibliografinis sąrašas – 6 pavadinimai.
Įvadas
1. Tautinis charakteris
2. Namo ypatumai
3. Virtuvės ypatybės
4. Liaudies tradicijos
5. Transportas
6. Šventės
Išvada
Nuorodos
Įvadas
Brazilija išlieka populiariausia Pietų Amerikos šalimi.
Brazilija yra nuostabi šalis. Vešlūs atogrąžų miškai čia sugyvena su didingais kalnais, laukinėmis džiunglėmis su daugiamilijoniniais miestais, nuostabiais paplūdimiais ir didžiulėmis upėmis su dykumų plynaukštėmis, ošiančiais kriokliais su jaukiomis ramiomis vandenyno įlankomis. Brazilija visame pasaulyje žinoma kaip futbolo ir sambos, muilo operų ir Paulo Coelho gimtinė, neįžengiamos Amazonės džiunglės ir nuostabūs Atlanto vandenyno pakrantės paplūdimiai ir, žinoma, įspūdingiausi karnavalai.
Brazilija, o kartu ir Rio de Žaneiras, šeštojo dešimtmečio pradžioje patyrė turizmo bumo pradžią. Europiečiai tuomet galėjo savo akimis pamatyti garsiuosius karnavalus ir prasiskverbti į Amazonės džiunglių dykumą. Daugeliui pasaulio šalių Rio de Žaneiras tapo jausmingų malonumų, ekstravagancijos ir gausos simboliu. Iki paryčių gatvėse sambą grojantys orkestrai ir šokančios merginos, kurių drabužiai susidėjo iš kelių blizgančių plunksnų – tai buvo ryškiausi pirmosios turistų bangos įspūdžiai.
Nuo to laiko šalyje įvyko kokybiniai turizmo pramonės pokyčiai: Brazilija šiandien užima dešimtą vietą pasaulyje turizmo srityje; Kas 11 brazilas arba apie 6 milijonai žmonių dirba turizmo srityje. 1994 m. Brazilija tikisi gauti 45 milijardus dolerių iš turizmo plėtros, nepaisant to, kad visas metinis eksportas neviršija 38 mlrd. Šalis turi didžiulį potencialą tolesnei turizmo pramonės plėtrai. Dėl geografinių zonų įvairovės galite pamatyti atogrąžų miškus, saulėtus paplūdimius, kalnų kurortus.
Miesto šaligatviai iškloti juodai baltomis jūros bangų formos mozaikomis. Spalvos simbolizuoja taikų juodos ir baltos rasių sambūvį. Tai yra sąžininga tiesa, nepaisant labai margo nacionalinė sudėtis. Čia gyvena juodaodžiai, indėnai, baltieji, mulatai, kreolai, sambai ir Dievas žino, kas dar gyvena. Atmosfera stebėtinai tarptautinė ir draugiška.
Portugalai, indai ir afrikiečiai formavo modernią Brazilijos kultūra. Išlieka dominuojanti portugališka kilmė – brazilai kalba šiek tiek modifikuota portugalų kalba, vyrauja katalikybė – pagrindinė portugalų religija, paplitę pirmųjų kolonijinių naujakurių papročiai.
Brazilijos kultūra formavosi ir formuojasi iki šiol. Indų ir afrikiečių įtaka išlieka nepaneigiama. Tupi-Guarani kalba plačiai paplitusi XVI a. Kunigai misionieriai perdavė jai katekizmą ir naudojo savo veiklai šiaurinėje Brazilijos dalyje. Nemažai žodžių šiuolaikinėje brazilų kalboje yra indiškos kilmės. Indijos kultūros įtaka ypač pastebima Amazonėje.
Afrikos kultūros pėdsakai ypač pastebimi palei Brazilijos pakrantę, pradedant nuo Rio de Žaneiro. Šiuo atžvilgiu ypač išsiskiria Bahijos valstija, kurioje paplitę tokie patiekalai kaip watapa: ryžių miltai, kokosų aliejus, žuvis, krevetės, pipirai ir prieskoniai. Afrikos kultai paplitę šiauriniuose pakrantės miestuose. Afrikos įtaka pastebima Brazilijos populiariojoje muzikoje, ypač ritmingoje samboje.
Unikalus Brazilijos skonis daro nepamirštamą įspūdį kiekvienam čia atvykusiam. Tai kontrastų stovykla: vešlūs atogrąžų miškai ir didingi kalnai, didžiulės upės ir dykumų plynaukštės, ošiantys kriokliai ir jaukios ramios vandenyno įlankos. Tačiau tai ne tik nuostabi pietinė gamta, Brazilija yra ir nuostabaus architektūrinio dizaino miestas, kuriame keliautojas tikrai turi ką pamatyti ir kur atsipalaiduoti.
1. Tautinis charakteris
Atlanto vandenyno pakrantėje yra beveik 8000 km vaizdingų paplūdimių, įrėmintų aukšti kalnai, vešli egzotiška augmenija. Tačiau pagrindiniu šalies lobiu pagrįstai laikomi linksmi, svetingi, geraširdžiai ir nuolat besišypsantys jos gyventojai (ir, žinoma, gyventojai) visų įmanomų spalvų ir atspalvių odos – nuo dramblio kaulo iki juodmedžio. Rio gyventojai vadinami kariokomis (nepainioti su japonų papročiu dainuoti pagal garso takelį) ir ši sąvoka suponuoja daug – vertybių sistemą, charakterį, požiūrį.
Visur pasklinda tropinio erotiškumo aromatas. Tai pasireiškia tiek moterų, tiek vyrų eisenoje šokio plastika subtiliai praslysta per judesius. Kalbos ir bendravimo maniera, aprangos stilius – erotiški. Čia yra du šimtai bananų veislių. Į bet kurį prašymą atsakys tokia šypsena, kad iš įpročio gali būti neteisingai interpretuojama.
Brazilai moka ir mėgsta linksmintis. Be to, jie tai daro daugiausia naktį, nes atšiaurus Amazonės klimatas (nuolatinė 100% drėgmė kartu su nepakeliama šiluma) nėra ypač palankus aktyviam gyvenimo būdui. Tačiau vos tik didžioji geltona saulė dingsta virš vandenyno krašto, visus pakrančių miestus apima spontaniškų liaudies švenčių banga, į kurią įsitraukia visi – ne tik brazilai, bet ir daugybė šios šalies svečių.
Kur baltos kelnės, kurias, kaip tvirtino Ostapas, dėvi visi miesto gyventojai? Savaitę ieškojau mulatų ar bent jau mestizo baltomis kelnėmis. Deja!
Yra vyrų baltomis kelnėmis, jie turistai. Vietiniai kariokai (Rio de Žaneiro miesto gyventojai) renkasi stilių „surf is my life“: guminės šlepetės už du dolerius, marškinėliai (neįmanoma nustatyti originalios spalvos, nes prireikė penkerių metų, kol išbluko balkšvai rudos spalvos, apykaklė ištempta, mažos skylutės skrandyje) ir šortai. Šortai turi būti dviem dydžiais per dideli ir slysti žemyn, kad matytųsi jūsų uodegos kaulas. Brazilijos prašmatnumas.
Beveik visi čia eina be kelnių. Ir be marškinių. Miesto gyventojai dėvi mikroskopinius šortus ar bikinius, ir nei senas amžius, nei kūniškas kūno sudėjimas jiems to daryti netrukdo. Žmonės atviri saulei ir vėjams. Jie neturi ko slėpti. Macho plika, plaukuota krūtine įeina į kavinę, ir tai yra dalykų tvarka. Tačiau žmogaus baltais marškiniais ir net kaklaraiščiu ar, neduok Dieve, švarku, vaizdas čia sukeltų bendrą isteriją. Tiesą sakant, po to, kas vyksta per karnavalus, nenuostabu, kad visas miestas atmetė netikrą kuklumą: tokiu pavidalu jie vienas kito nematė.
Tikri brazilų vyrai (visi labai gražūs) niekada nesiima su savimi rankšluosčio – jie purto vandenį kaip šunys. Skėčiai nuo saulės nereikalingi – banglentė suteiks pavėsį. Jie niekada nesidegina paplūdimyje, todėl šiaudinis čiužinys taip pat nereikalingas (tiesą sakant, deginasi, bet slapta, kad niekas nematytų, nes tamsi oda yra pasididžiavimo priežastis, temperamento ir afroindiškų šaknų įrodymas. Tai garbinga .) . Kūnas turi būti nepriekaištingas – visi supasi ir bėga nesislėpdami. Dabar dainų tekstai. Brazilijos moterys. Išdidūs mulatai, mestizai, kreolai (na, ir keli baltieji). Visi su idealios formos dalimi, kuri yra nugaroje žemiau juosmens, ir kuo ji didesnė, tuo geriau. Diskusija apie šią moters kūno dalį yra tautinė vyriška išvaizda sportas (taip paplitęs, kad konkuruoja su futbolu). Brazilė į paplūdimį eina su bikiniu (normali vidutinė brazilė per sezoną perka apie 8-10 bikinių, šiemet madinga nešioti vieno bikinio viršutinę dalį, kito apačią), platforminiais šlepetėmis ir canga (stačiakampis plonos medvilnės gabalas, su raštu arba be jo, gali veikti kaip sijonas, suknelė, sarafanas, viršutinė dalis – kaip tik leidžia vaizduotė, žmonės ant jos deginasi paplūdimyje), dideli auskarai iš kriauklių ausyse , krepšys ant peties. Krepšyje: rankšluostis, kremas nuo saulės, aliejus nuo saulės, drėkinamasis kremas, plaukų šukavimo kremas (Brazilijos moterys dažniausiai turi ilgus plaukus, kad brazilų vyrai griebia ir bučiuoja – tai tokia tautinė pramoga), piniginė, knyga. Netoliese yra draugė – kas nors turėtų stebėti visą šį šlamštą, kol ji maudosi. Brazilijos moterys neplaukia vandenyne – lėtai įlenda į vandenį, laukia, kol banga praeis, pasineria, išnyra, patikrina, kur yra jų bikiniai, įspūdingu judesiu pašalina drėgmės perteklių nuo ilgų plaukų, grakščiai išbėga į smėlį ( stebėtina, kad net 130 kilogramų sveriantys mulatai – štai ką reiškia patirtis), susireguliuoti savo mažyčius bikinius (tai yra pagrindinis moters užsiėmimas paplūdimyje – nuolat derinti, kilnoti ir tikrinti bikinį) ir išdidžiai grįžti į savo vietą, smogdami palei su visų karštų banglentininkų grožiu 100 metrų spinduliu .
Moterys niekada nesidegina apsiaususios (visoje Rio de Žaneiro valstijoje yra tik trys nudistų paplūdimiai, sostinėje – nė vieno, kas nenuostabu: šioje šalyje maudymosi kostiumėlis yra viršutinis drabužis, be palaidinės į darbą neateisi). Tada ji kenkia gležnai odai, o saulė Brazilijoje yra negailestinga. Na, o trečia priežastis, manau, yra pagrindinė: Brazilijos vyrams patinka, kai ant moters kūno yra žymės nuo maudymosi kostiumėlio.
Moterims apatinė kūno dalis, ypač jos nugara, yra vyrų pasididžiavimo, susižavėjimo ir garbinimo šaltinis.
Brazilai yra labai bendraujantys ir draugiški žmonės – galite ir turėtumėte pradėti pokalbį su bet kuo, po penkių minučių jau geriausi draugai, vakare eini kartu išgerti alaus, penktadienį eini šokti, o šeštadienį jau šeimos šeštadienio kepsninėje. Apskritai jiems labai patinka organizuoti šventes. Įvairūs: fantazijos balius gimtadienio proga, šventė sporto klube, sezono atidarymo šventė (pasirenkamasis, banglenčių sportas, čiuožimas, karnavalas, bodyboard, kažkieno žvejyba, vasara, žiema, lietus, sausra), alus. festivalis kiekvieną penktadienį, naujo automobilio įsigijimas, nauja mergina, tatuiruotė, auskarų vėrimas, banglentė (Mario Flavio sukūrė naują formą), rožinis maudymosi kostiumėlis – būtent tai, ko norėjau, baigiu ar pradedu naują projektą darbe, sulaužau. iki su sena mergina, infliacijos augimas/mažėjimas. Tai atostogos, nes jau seniai (dvi savaites) nebuvo jokių atostogų. Apskritai priežastis visada yra – visi taip pat visada turi noro. Taigi gyvenimas yra nuolatinės atostogos.
Daugelis šių žmonių yra intelektualai, choreografijos, vaizduojamojo meno ir folkloro specialistai. Jų įtakoje karnavalinės eitynės virto grandioziniais pasirodymais, kurių mastas matuojamas ne tiek dalyvių skaičiumi (kiekvienoje mokykloje eksponuojama po 3-4 tūkst. žmonių), kiek spalvų gausa ir judesių bei ritmų harmonija. Tiesa, požiūris į tokį spindesį anaiptol ne visada yra vienareikšmis. Kritikai, reikalaujantys natūralaus paprastumo ir grįžimo prie tradicijų, iš esmės pasiekė savo tikslą. Tačiau – tai tikras stebuklas! - net šios metamorfozės negalėjo atvėsinti paprastų šventės dalyvių užsidegimo, jaudulio ir džiaugsmo. Šie bevardžiai vyrai ir moterys yra tikrieji laidos kūrėjai. Jie pasiruošę išleisti devynių mėnesių atlyginimą kelių dienų pasakoms. Būtent per juos gimsta magiškas karnavalo dvelksmas: „Man atrodo, kad esu danguje, kartais svaigsta galva, atsigulu ant žemės ir verkiu.
Brazilijoje punktualumas nepriimtinas.
Tačiau negalima suklysti manydamas, kad pinigus reikia rodyti kasdienybėje, gatvėje. Ne, ne ir ne! Čia apskritai geriau neparodyti, kad esi užsienietis. Nes vagys ir vagys slankioja visur. Prie šviesoforo jie žiūri į automobilių langus ir reikalauja „grynųjų pinigų“. Jie gali ištraukti pinigus iš bet kur, nesvarbu, kaip giliai juos paslėpsite.
Brazilijoje net vaikščioti vakaro laikas palei pakrantę, net ir ryškiai apšviestais prospektais, negalite atsipalaiduoti. Ir, svarbiausia, nepaisant to, kad vandenynas visai arti, tereikia pereiti paplūdimį, nerekomenduojama palikti šaligatvio. Patekę į paplūdimį atsiduriate kitame pasaulyje, kuriame niekas negarantuoja jūsų saugumo, bent jau jūsų turto saugumo.
Apie karštą ir tyrą meilę svajojantys europiečiai ir amerikiečiai nebeperka kelionių į Pietryčių Aziją. Po to, kai ten esančias šalis nukentėjo niokojantis cunamis, sekso turistai plūdo į Braziliją
Besikeičiančios pasaulinės sąlygos jau lėmė reikšmingus pokyčius vietinėje pramogų industrijoje. Kaip pažymėta naujausia ataskaita Brazilijos parlamentas, šalis pertvarko išsibarsčiusias kelionių agentūras, viešbučius, barus, restoranus į vieną tinklą, galintį patenkinti bet kokius, net ir pačius iškrypėlius, klientų pageidavimus. Restoranai keičia savo valgiaraščius ir planuoja pramoginę programą kitaip nei anksčiau. Viešnamių savininkai didžiausiuose viešbučiuose įsigijo registratūros darbuotojus ir taksi vairuotojus, kurie, turistui pageidaujant, gali padėti išsirinkti jam tinkamą vietą.
Brazilijos transformacija į pasaulinę sekso galią žada didžiulį pelną vietiniams suteneriams. Ne pastatydami merginas prie kelių. Ir suteneriai su didžiąja P raide – tie, kurie investuoja daug pinigų, kad šalis paverstų vienu didžiuliu viešnamiu. Tie, kuriems vargu ar patiks Brazilijoje vykstantys pokyčiai, yra paprasti brazilai, kurie norėtų gyventi normalioje šalyje, sąžiningai užsidirbti pinigų ir nebijoti kiekvienos minutės dėl savo vaikų. Viešnamyje visa tai, deja, teks pamiršti.
Valdžia bando kovoti su sekso mafija, tačiau nelabai sėkmingai. Jau dabar, JT vaikų fondo duomenimis, daugiau nei 150 tūkstančių nepilnamečių Brazilijos gyvena iš prostitucijos. Neįmanoma sustabdyti spartaus prostitucijos plitimo be tiesioginio verslo dalyvavimo. Ir atrodo, kad verslininkai pradeda tai suprasti. Kaip trečiadienį rašė laikraštis „Estado de So Paulo“, neseniai buvo surengta bendra Pasaulio vaikų organizacijos ir viešbučių tinklo „Atlantica Hotels“ konferencija.
Jame kalbėjęs viešbučių tinklo prezidentas teigė neketinantis taikstytis su tuo, kad šalis taps pasauline prostitucijos sostine. Viešbučio operatorė darbuotojams ketina surengti kursus, kuriuose aptarnaujančiam personalui bus paaiškinta, kodėl jie neturėtų padėti suteneriams. Numatoma paveikti svečius, tačiau dar nėra iki galo aišku, kaip.
Žmonės Brazilijoje paprastai nemėgsta keliauti. Paklausti vietinių kelių kainuoja brangiau. 30% atvejų jie nurodo neteisingai.
Be sambos šokių ir karnavalo, Rio gyventojai mėgsta žaisti futbolą – visur, taip pat ir paplūdimiuose. Keliaudami po Braziliją galite pamatyti kelio ženklas„Futbolininkas“ (vaizduojamas bėgantis žmogus su kamuoliu). Jūs galite nesuprasti, ką tai reiškia: arba jie siūlo žaisti futbolą, arba kamuolys gali atsargiai išriedėti į kelią, o paskui futbolininkas. Futbolas Brazilijoje yra viešas reikalas. Be didžiulių stadionų, tokių kaip „Morocana“ Rio de Žaneire, kuriame telpa apie 300 tūkstančių žmonių, futbolo aikštelių yra visur, net neįsivaizduojamose vietose. Gražūs smėlėti Atlanto vandenyno pakrantės paplūdimiai – tarsi futbolo aikštės, virstančios viena į kitą. Taip yra ir Salvadore, ir keturiasdešimties kilometrų Copacobana bei Ipotanema paplūdimių juostoje Rio de Žaneire ir visoje Brazilijoje.
Apskritai Rio, kaip ir visos Brazilijos gyventojų tradicijose ir mentalitete galima pajusti rasių ir tautybių mišinį. Portugalijos, Afrikos ir Indijos šaknys yra akivaizdžios gyventojų tradicijose ir gyvenimo būdu saulėta šalis. Gera nuotaika ir kasdienės linksmybės čia yra norma...
Jie tikrai neturi rasinių prietarų, tikrai nemato rasinių skirtumų ir yra vienodai draugiški visiems, kuriuos myli ir gerbia, nepaisant odos spalvos! Visi yra žmonės, kaip ir visi kiti. Visi elgiasi vienodai oriai, o baltaodis durininkas pagarbiai atveria duris turtingai tamsiaodei damai, o mokyklos baltasis mokytojas švelniai ir visiškai nuoširdžiai apkabina įžeistą juodaodį kūdikį. Tikriausiai todėl Lotynų Amerika, o ypač Brazilija, niekada nedalyvauja pasauliniuose nacionalistiniuose karuose. Jie tikriausiai net negalėtų prasiskverbti į kai kuriuos tautines idėjas kokios nors tautos ar, dar blogiau, rasės pranašumas. Manau, dėl tos pačios priežasties sunku iš jų tikėtis religinio fanatizmo – jie yra saikingai, galima sakyti, religingi, nes skirtumai tarp Seto ir Hamo yra postuluojami Biblijos, ir bando rasti gryną Setą ar Hamą Brazilijoje. !
Taigi, visi jų perversmai, revoliucijos (beje, Brazilijai tai tiesiogiai negalioja, nes ji jau seniai buvo labai turtinga šalis, turinti kietą valdžią, skirtingai nei skurdesnė Nikaragva, Argentina, Čilė, Kuba) yra socialinio pobūdžio, banditizmo. ir didelis nusikalstamumas (kas yra, tai yra ir negali neegzistuoti, jei atlyginimų skirtumas 80 kartų! Švedijoje to negali atsitikti, nes mano grindų valytoja uždirba tik 2000 kronų mažiau nei aš, o aš 15 metų labiau išsilavinęs !) sukuria tik socialinė nelygybė! Ir būtent šią vidinę, nuoširdžią laisvę nuo rasinių ir tautinių prietarų kartu su tam tikru nerūpestingumu, kažkokiu bendru naivumu, vaikiškumu, nerūpestingumu (bent jau išoriniame elgesyje) visi suvokia kaip „rojų“ – juk rojuje visi. yra lygus, sielos neturi rasių, tiesa?
2. Namo ypatybės
Neįmanoma nekalbėti apie po visą miestą išsibarsčiusias favelas – grynai braziliška realybė.
Favelų galima rasti įvairiose vietovėse, netgi gana turtingose. Turistai be gido vargu ar išdrįstų tokiu maršrutu leistis, o jei ir ryžtųsi, vargu ar išeitų iš favelos nesužaloti. Jie juda nedrąsioje grupėje tarp lūšnų, fotografuoja suglebusius šunis, nešvarius vaikus, banditus ir narkotikų prekeivius, o paskui atsigeria ir užkandžia vietinėje smuklėje. Pinigai už ekskursijas atitenka miesto biudžetui, tačiau dalis – ir vietiniams kapams. Oficialiai tai yra savarankiška statyba, be leidimo užimtuose sklypuose, dažniausiai ant kokios nors kalvos, netoli didelės statybvietės, pastatytų namų grupė, iš kurios dalis medžiagų statomi namai favelose.
Iš tikrųjų viskas yra šiek tiek sudėtingiau. Brazilijos favela nėra tik kaimas – tai gyvenimo būdas, valstybė valstybėje. Pašalinis ten nežengs nė žingsnio, tačiau daugelis vietinių kelionių kompanijų organizuoja ekskursijas į favelas.
Favelos turi savo, dažniausiai kriminalinę, autoritetą, kurio visai nedomina prarastos pajamos iš turizmo. Dauguma šių kaimų turi savo vidinę ir palydovinę televiziją, jau nekalbant apie tokius civilizacijos privalumus kaip elektra, vandentiekis ir kanalizacija. Tačiau blogiau su kraštovaizdžiu. Keliai čia daugiausia purvo, bet yra ir asfalto. Favelų yra kiekviename didesniame Brazilijos mieste. Netgi sostinė – miestas, pastatytas šeštajame dešimtmetyje naujoje vietoje, atokioje Amazonės vietovėje, pagal aiškų Oscaro Niemeyerio projektą, su standžiu, iki metro, gyvenamosios ir administracinės dalies skyrimu. , miestas su aukštu saugumo lygiu, neseniai taip pat įsigijo favelas .
Šiandien favelose gyvena studentai, inžinieriai, kūrybingi intelektualai, kvalifikuoti darbuotojai – tai yra žmonės, neturintys nieko bendra su vietiniu kriminaliniu elitu. Tuo pačiu metu netgi galite pasirinkti savo gyvenamąją vietą - centrą, parko zoną, pajūrio krantinę - šių kaimų yra visur.
Šiandien favelos yra neatsiejama braziliško gyvenimo būdo dalis, jo pasididžiavimas, bėda, o kai kuriems – pajamų šaltinis.
Brazilija yra viena iš gana saugių šalių. Žinoma, jei nuotykių ieškoti į miesto lūšnynų rajonus – „favela“ važiuojate vienas, apsirengęs geriausiu kostiumu...
Prestižiškiausia Rio vietove laikoma Kopakabana ir pakrantėje į vakarus nuo jos esantys namai. Kuo arčiau paplūdimių, tuo jis brangesnis ir prabangesnis. Čia jiems nerūpi netikras kuklumas: jei yra pinigų, tai reikia pademonstruoti. Todėl turtingos šeimos namai atrodo kaip rūmai su marmuriniais laiptais, fontanu ir baseinu kieme. Keliaudami po Braziliją galite aptikti daugybę gerai prižiūrimų mažų miestelių (akivaizdu, kad žmonės ten nėra vargšai).
3. Virtuvės ypatybės
Tikras prieglobstis Brazilijoje maisto mėgėjams. Atogrąžų karštis čia visai ne problema. „Mėsėdžių ekskursija“ trunka apie tris valandas. Nuo stalo iki stalo turistai valgo didelius kiekius keptos vištienos, kiaulienos ir jautienos, kiekvieną porciją kaitaliodami su gurkšniu caipirinha (cukranendrių ir žaliųjų citrinų degtinės mišinys).
Brazilijos žmonės mėgsta ir moka gaminti. Vienas pagrindinių jų kulinarinio meno principų – derinti tai, kas nesuderinama. Šia prasme brazilišką virtuvę galima nesunkiai laikyti viena originaliausių.
Brazilijos virtuvė yra tradicijų ir aplinkybių rezultatas. Kiekvienas Brazilijos regionas, priklausomai nuo vyraujančios kultūros įtakos, turi savo virtuvės tipą.
Vienose vietovėse vyrauja vietinė kultūra, kitose – įvairios europietiškos kulinarinės tradicijos, kurias į Braziliją atnešė kolonialistai arba vėliau imigrantai. Braziliškų patiekalų įvairovę ir skonį lemia ir upės ar jūros artumas, dirvožemio pobūdis ir krituliai.
Bahia virtuvė siekia vergijos laikotarpį, kai šeimininkai rinkdavo šiandienos ar vakarykštės dienos likučius, kad galėtų pamaitinti savo vergus. Kai kuriems vergams buvo leista gaudyti žuvį ar vėžiagyvius. Vergai prisiminė vaikystėje Afrikoje įgytas kulinarijos žinias, kai puoduose likusį maistą maišydavo su kokosų sultimis ir dende palmių aliejumi. Praėjo laikas ir tai paprastas maistas virto skirtingais patiekalais, kurių kiekvienas turi savo pavadinimą. Taip išsivystė Bahijos virtuvė. Štai keletas skaniausių patiekalų.
Moliuskai supjaustomi arba sumalami su žuvies gabalėliais, verdami dende aliejuje, įpylus kokoso sulčių ir duonos gabalėlių. Patiekalas patiekiamas su baltais ryžiais.
Kiaulės kepenys arba širdis verdamos šviežiu gyvulio krauju, tada dedami pomidorai, paprikos, svogūnai ir viskas kartu išverdama.
Sūdytos krevetės patiekiamos su aštriu padažu, pagamintu iš raudonųjų pipirų ir braziliško kiabu augalo.
Amazonės regione tipiškas patiekalas yra pato no tucupi, kurį sudaro tirštame padaže išvirti anties gabalėliai, pridedant žolelių, kurios sudegina skrandį praėjus kelioms valandoms po valgio.
Kitas tipiškas šio rajono patiekalas yra tacaca – tiršta geltona sriuba su džiovintomis krevetėmis ir česnaku. Rio Grande do Sul pagrindinis patiekalas yra churrasco: jautienos gabalėliai, suversti ant metalinio strypo ir kepti ant medžio anglies atvirame ore. Šis patiekalas valgomas su pomidorų, svogūnų, paprikų, acto, alyvuogių aliejaus ir druskos padažu. Piemenys šalies viduje tokiu būdu paruošia visą jautį.
Tačiau vienas patiekalas neabejotinai būdingiausias Brazilijai – feijoada. Rio de Žaneire, kur ji ypač populiari, feijoada gaminama su juodosiomis pupelėmis, vytinta mėsa, rūkyta dešra, kiauliena, česnaku, pipirais ir lauro lapais. Šis patiekalas dažniausiai patiekiamas giliame dubenyje su maniokos miltais ir, jei pageidaujama, baltais ryžiais. Feijoada taip pat patiekiama su griežinėliais pjaustytais apelsinais, kopūstais ir pipirų padažu. Šio patiekalo receptą į Braziliją atvežė užkariautojai – portugalai. Tačiau brazilai feijoada didžiuojasi ne mažiau nei garsiuoju karnavalu ir pasakoja šią smagią istoriją: feijoada senovėje atsirado medvilnės ir gumos plantacijose, o pirmieji jos virėjai ir ragautojai buvo juodaodžiai. Sodininkai vergams išmesdavo nuo stalų likučius, o Brazilijos „proletarai“ dideliame bendrame katile išvirdavo į tirštą troškinį, pagardindami prieskoniais.
Prie tikrų braziliškų delikatesų priskiriami kepti vėžliai, kurių paruošimas spalvingai aprašytas žymaus brazilų rašytojo Jorge Amado romane „Donna Flor ir jos du vyrai“. Ką tik sugautas vėžlys dedamas ant pjaustymo lentos, ant jos uždedamas spaudimas. Vargšas vėžlys, gyvas, išspaudžiamas iš kiauto. Tada jis pakabinamas už užpakalinių kojų, o galva nupjaunama, išdarinėjama, marinuojama citrinos sultyse, svogūnuose ir alyvuogių aliejuje, o po to kepama su prieskoniais.
Kiti egzotiški europiečiams patiekalai – itapoa – krabų pudingas, su kuriuo pasakojama juokinga, bet labai pamokanti anekdotė. Braziliją kadaise valdė karalius. Vieną dieną per pietus priėjo pasiuntinys ir pareikalavo, kad jam būtų skubiai leista pasimatyti su karaliumi. Dvariškiai nedrįso trukdyti karaliaus, kuriam kaip tik buvo patiektas krabų pudingas – jo mėgstamiausias patiekalas. Tik po pietų karalius sužinojo, kad jo sūnus paskelbė šalies nepriklausomybę. Tačiau buvo per vėlu, ir karalius negalėjo įsikišti į įvykių eigą. Akivaizdu, kad be pudingo Brazilijos istorija galėjo susiklostyti kitaip. Rio de Žaneiro gyventojai solidarizuojasi su nuverstu monarchu: kai valgo krabų pudingą, niekas nedrįsta kištis. Atrodo, kad ši taisyklė taikoma įmonių, kurios vykdo verslą su Brazilija, darbuotojams.
Brazilijoje jūros gėrybių patiekalai paprastai yra labai paplitę. Brazilai taip pat mėgsta karuru – sūdytas krevetes su aštriu padažu iš raudonųjų pipirų ir braziliško kiabos augalo. Tos pačios krevetės, bet jau džiovintos, Amazonės regione dedamos į takaką – tirštą geltoną sriubą. Toje pačioje vietovėje, kur rusų turistai nesilanko taip dažnai, kaip užsienio turistai, vietiniai gyventojai dažnai gamina pato no tukupi. Anties gabalėliai, iškepti tirštame padaže su pridėtomis žolelėmis, kurios sudegina skrandį praėjus kelioms valandoms po valgio. Žolė sąmoningai naudojama ne tik greitam maisto pasisavinimui, bet ir vidaus organų dezinfekcijai, o tai svarbu esant karštam atogrąžų klimatui.
Grande do Sul regiono (Rio) virtuvei būdinga šuraška – patiekalas iš jautienos gabalėlių, kurie suveriami ant metalinio strypo ir kepami ant žarijų atvirame ore. Šiuo brazilišku kebabu, kurį sudaro daugybė skirtingų rūšių mėsos ir subproduktų, galima mėgautis surashkariyuose. Jie valgo šurašką su pomidorų, svogūnų, paprikų, acto, alyvuogių aliejaus ir druskos padažu. Šalies viduje gaučos (piemenys) tokiu būdu paruošia visą jautį. Jie taip pat mėgsta pasilepinti sarapatela – kiaulės kepenėlėmis ir širdimi, paruoštomis su šviežiu gyvūnų krauju, pomidorais, pipirais ir prieskoniais.
Gėrimai
Daugelis užsienio turistų įsitikinę, kad braziliškas alus yra vienas geriausių Vakarų pusrutulyje. Ilgą laiką didžiausių šalies įmonių gamybą prižiūrėjo ekspertai iš Olandijos ir Vokietijos. Brazilija gamina stiprią, skaidrią „cachaca“ degtinę, pagamintą iš alkoholio iš perdirbtų cukranendrių. Cachaça su citrinos sultimis, cukrumi ir ledu vadinamas caipirinha ir yra populiarus gėrimas Brazilijoje, dažnai patiekiamas su feijoada. Guarana yra įprastas Brazilijos gaivusis gėrimas, pagamintas iš to paties pavadinimo vaisių iš Amazonės miško. Beje, guarana yra labai tonizuojanti – visi į diskoteką nešasi guaranos miltelius: jei pavargote, pauostykite ir vėl į darbą. Nėra chemijos).
Vaistininkai savo darbe jį naudoja labai atsargiai. Preparatai, kurių sudėtyje yra guaranos ekstrakto, turi nemažai kontraindikacijų ir vartojami tik taip, kaip nurodė gydytojas. Tačiau esant silpnai koncentracijai, ši džiunglių dovana yra nekenksminga ir, manoma, turi tonizuojantį poveikį. Guarana fizz kainuoja 0,4 USD už aliuminio skardinę, tai yra šiek tiek pigiau nei tradicinė Coca, Pepsi.
Alui yra ypatinga odė – šaltas, toks, kad viduje plaukioja ledo gabalėliai (brazilai nebaigia bokalų iki galo – nekenčia šilto alaus), skaidrus, gintaro spalvos – skonio savybės neįtikėtinos. Jis tiekiamas puodeliais po 0,3 ir briaunuotomis stiklinėmis po 0,1 – mergaitėms ir vaikams. Taip pat galite gerti caipirinha – vietinį kokteilį – smulkiai supjaustytą laimą, ledą, cukrų ir cachaça (apie 60 laipsnių cukranendrių degtinę). Tiems, kurie vis dar arba nebegali to daryti, guaravitonas (vaisių gėrimas, pagamintas iš guaranos uogų, augančių Amazonėje.
Ir dar vienas braziliško maitinimo pliusas yra tai, kad galite užsisakyti viską, kas jums šauna į galvą, net jei to nėra meniu.
Be alaus barų, yra ir boteko barai. Tai toks ilgas siauras, baltomis plytelėmis apdailintas žarnynas, jame yra baro prekystalis, palei kurį eilė aukštų geležinių taburečių, ant kurių sėdi nuolatiniai klientai, žiūri futbolą per televizorių ir geria su įstaigos savininku. Niekas daugiau netinka. Pabaigoje yra tualetas. Durų nėra. Gatvėje yra daug geležinių sulankstomų kėdžių, jei norite išgerti su draugais, sustatykite kėdes ratu ir išgerkite; Staliukų būna retai, todėl rankose tenka laikyti puodelį, kartais iš sustumtų taburečių pasistato ekspromtą stalą. Kaip galima numanyti, tokios girtaujančių grupės vakarais užima visą šaligatvį (barai Rio kas dešimt metrų – klientų visada užtenka). Ant baro sienos yra lentynos, ant kurių yra buteliai – dažniausiai degtinė ar viskis. Ant butelių vietoj etikečių yra popieriaus lapeliai su nuolatinių lankytojų pavardėmis (vietoj „Johnny Walker“ parašyta „Señor Guimarães“).
Gamta Braziliją apdovanojo pačiais įvairiausiais vaisiniais augalais, todėl šalies gyventojai, taip pat svečiai turi galimybę pamaloninti save įvairių skonių šviežiomis sultimis. Jie parduodami už nedidelę kainą.
Iš augalų, kurių visiškai negalima pavadinti vaisiais, sultys čia spaudžiamos ir komerciniais tikslais. Cukranendrių sirupo gamyba vyksta garbingos visuomenės akivaizdoje. Iš vienos pusės į mechaninį presą sustumiami sausi, kieti šios žolės stiebai, iš kitos pusės išlenda susmulkinti nendrių likučiai, dar tokie pat sausi, ir iš niekur nuteka drumstas balkšvas skystis. Jo skonis saldus, ne visiems patinka, bet bent kartą pabandyti verta.
Galite gerti kokosų pieną. Išvaizda jis neturi nieko bendro su tikru pienu, o bandžiusių nuomonės apie šio gėrimo skonį skiriasi. Kai kurie žmonės mano, kad jis labiausiai primena silpną skalbinių ploviklio tirpalą. Kokosų pieno grožis slypi jo patiekime. Turistui pasiūlomas visas neprinokęs riešutas (nokusios sultys sutirštėja ir virsta kokoso minkštimu), nupjaunama viršūne ir į skylutę įkištas vamzdelis.
4. Liaudies tradicijos
Turistams jis patrauklus pirmiausia dėl savo karnavalų. Karnavalai Brazilijoje yra bene įdomiausias pasirodymas pasaulyje. Tai svarbiausias metų įvykis kiekvienam brazilui, tai šventė, kuri sutelkia pačią šios šalies sielą ir mentalitetą. Nenuostabu, kad jie sako, kad Brazilijoje jie gyvena nuo karnavalo iki karnavalo. Ir jei atsižvelgsime į tai, kad karnavalai čia vyksta gana dažnai, brazilų, kaip tuščios ir šventiškos tautos, apibūdinimas bus gana tinkamas.
Sambos mokyklos pavertė Rio de Žaneiro karnavalą vienu ryškiausių ir įspūdingiausių reginių pasaulyje. Brazilai savo šalį laiko karnavalo gimtine.
Likus dviem savaitėms, jie visus svarbius reikalus atidėjo „vėliau“. Atostogos trunka keturias dienas. Šiuo metu gyvenimas šalyje užšąla – visi šoka. Žiniasklaida orientuojasi tik į karnavalą. Kur pažvelgsi, visur jis yra. Ir net užsienyje, kad ir kas kalbėtų brazilui apie gimtinę, anksčiau ar vėliau pokalbis neišvengiamai pakrypsta apie karnavalą, nes šios sąvokos yra neatsiejamos. Juk karnavalas vadinamas „brazilišku“, taip pabrėžiant šios šventės kilmę, unikalią savo apimtimi ir visus apimančių aistrų intensyvumu.
Daug mažiau žinoma apie didėjantį sambos mokyklų vaidmenį karnavale. Pirmasis iš jų buvo oficialiai atidarytas Mangueiroje 1928 m. Kiti pasirodė už jos, bet tuo metu jie dar nebuvo susiję su karnavalu. Šios mokyklos, atsiradusios skurdžiuose rajonuose, kur buvo daug juodaodžių, toli gražu nebuvo centrinėse gatvėse vykusios šventės, išlikusios turtingų žmonių pramoga. Vargšai turėjo linksmintis beveik „nelegaliai“; policija neleido dainuoti ir šokti kur nori.
Ir vis dėlto, samba pamažu įsitvirtino kaip ryškiausia juodaodžių gyventojų saviraiškos forma, kuri išgyveno tris su puse šimtmečio vergiją. Ji greitai užkariavo Rio favelas, kurių gyventojai pradėjo organizuoti savo procesijas. 1935 metais Rio de Žaneiro valdžia oficialiai leido karnavalą surengti liaudiška forma.
Sambos mokyklos pradėjo gauti vyriausybės subsidijas. Iki tol neturėdami konkrečios struktūros, dabar jie įgijo savo statusą, gavo nuosavas patalpas, sukūrė valdymo komitetus, kurie rinkdavo mėnesines įmokas. Susikūrė sambos mokyklų federacija. Nuo šiol eitynėse galėjo dalyvauti tik jos nariai. Ši „biurokratizacija“ įsibėgėjo, kai išaugo valstybės ir visuomenės, ištroškusios nepamirštamų reginių, susidomėjimas karnavalu.
Nuo 70-ųjų mokyklos virto tikromis „karnavalinėmis gamyklomis“, veikiančiomis ištisus metus ir turinčiomis visą reikiamą infrastruktūrą. Procesijų fantasmagorija yra ilgų pastangų rezultatas, apie kurį žiūrovas nežino. Praėjo tie laikai, kai sambos mokyklos prie karnavalo organizavimo prisijungė tik jam neprasidėjus. Baliai ir repeticijos, į kurias visuomenė įleidžiama už mokestį (sutraukia iki 150 tūkst. žiūrovų), kultūros produktų komercializavimas ( šokių kolektyvai), bankininkų pagalba vykdant bicho (loterijos rūšis) atneša daug daugiau pajamų nei kasmėnesiniai sambos asociacijos narių įnašai.
Šios specialios institucijos sukūrimui prireikė ir atitinkamo personalo – buhalterių, teisininkų, administratorių – atstovaujančių dažniausiai visai kitokius socialinius sluoksnius nei jos steigėjai. Mokyklos turėjo prisitaikyti prie savo skonio. Didžiausi iš jų, kaip ir viduriniosios klasės klubai, yra linkę įsikurti prestižiškesnėse vietose. Tačiau kiekvienais metais įvyksta stebuklas: nepaisant visos evoliucijos ir organizuoto pasiruošimo, karnavalas, kažkada išsiliejęs iš žmonių sielos gelmių, kiekvieną kartą vėl atranda savo magišką žavesį.
Taip šią šventę apibūdina brazilų rašytojai Amauri Jorio ir Irom Araújo: „Priešais važiuoja karieta (abre-alas), simbolizuojanti mokyklą komisijos nariai pamažu užima savo pozicijas, dirigentai įkuria orkestrus, o pagal signalą ant karietos atsistojęs pagrindinis dainininkas dainuoja sambos temą – samba-enredo. , dalyviai jo klausosi, tada, pasiėmęs melodiją, įeina orkestras – ir visi nejudėdami ima dainuoti pagrindinę temą ir staiga tarsi burtų keliu. viskas pradeda judėti gražiausia šventė pasaulyje. liaudies menas. Kortežas eina lėtai, dainuodamas ir šokdamas, sukeldamas džiaugsmą ir susižavėjimą „Gausiam žiūrovui, pasiruošusiam sumokėti už šį spektaklį, yra paruoštos sėdimos vietos amfiteatre. Jos atitvertos kilnojamomis tvoromis, kad tik žiūrovai sumokėjo už įėjimą, gali mėgautis reginiu.
Nuo 1984 m Karnavalinės procesijos vyksta specialiai šiam tikslui skirta alėja. Jis pastatytas Markizo Sapucai alėjoje pagal garsaus brazilų architekto Oscaro Nimeiros projektą ir skirtas 850 tūkstančių žiūrovų (alėjos ilgis 700 m, plotis 13 m). Karnavalo kulminacija ateina sekmadienį ir pirmadienį, kai vyksta pirmosios kategorijos sambos mokyklos. Kiekvieno iš jų eisena trunka pusantros valandos.
Viskam taikomos aiškūs reglamentai: vertinimo sistema, kuria vadovaujasi žiuri, laikas, per kurį kiekviena mokykla praeina, dalyvių skaičius, įvairias alegorijas reprezentuojančių vežimėlių dydis, samba-enredo tema, jos atlikėjai, elementų tvarka mokyklų pasirodymuose. Šiandien kiekviena mokykla pasirenka savo temą. Bet ne visada taip buvo. Tiesa, iš pradžių buvo pasirinkimo laisvė. Tačiau nuo 1939 m ir iki 60-ųjų pabaigos. vienas po kito einantys diktatoriai primetė temas, kurios iliustravo nacionalinė istorija. Tada, spaudžiant visuomenei, mokyklos atgavo laisvę. Palaipsniui sambos tema užkariauja visą muzikinę karnavalo erdvę (be procesijų, skamba baliuose, per šokius gatvėse, per radiją, per televiziją), tampa masinės kultūros industrijos produktu.
Labiausiai prie karnavalo populiarumo prisidėjo televizija. Jame ne tik transliuojamos pirmosios kategorijos sambos mokyklų eisenos iš Rio de Žaneiro į visą šalį, bet ir pristatomi regioniniai baliai bei procesijos per vietos ir nacionalinius televizijos kanalus. 1995 metais Šias programas žiūrėjo 65 milijonai televizijos žiūrovų. Dar viena svarbi naujovė – eitynių organizavimo specialisto carnavalesco pasirodymas. Jis pasiūlo temą, kuria manekenus ir alegorinius personažus, apgalvoja aksesuarus, parenka reikalingus audinius, randa spalvų gamą, prižiūri kompozicijos įrengimą, organizuoja repeticijas, o pastaruoju metu įsikiša į sambos teksto pasirinkimą.
Šokio ekstravagancija pasiekia apogėjų vasario mėnesį, kai Rio gatves išlieja nenumaldoma šventė – visame pasaulyje žinomas karnavalas. Per savaitę „puikus miestas“, kaip jo gyventojai vadina Rio, neveikia pramonės įmonės ir institucijos. Net šalies parlamentas išleidžia atostogų „laiką“. Konkursai dėl geriausias pasirodymas Sambos rengiamos visuose Brazilijos miestuose ir miesteliuose, tačiau čiabuviai Rio de Žaneiro gyventojai sako, kad kas nematė karnavalo Rio, nematė tikro atogrąžų karnavalo. Keturias naktis nuo saulėlydžio iki saulėtekio „sambodrome“ (specialiai pastatytame komplekse su tribūnais abiejose kelio pusėse, kuriame vyksta karnavalinės eitynės) nuolat griaudėja būgnai, o tūkstančiai šokančių žmonių kaukėse juda. Viena sambos mokykla pakeičia kitą, geriausia iš jų žiuri sprendimu gauna prizą. Šiomis dienomis į Rio atvyksta mažiausiai 1 milijonas užsieniečių ir svečių iš kitų šalies miestų (įėjimo bilietai į karnavalo eiseną – 190 USD).
Karnavalas prikelia senovę pagoniški ritualai, kuris egzistavo gerokai prieš portugalų atvykimą į Braziliją. Nors oficialiai apie 90% brazilų yra laikomi katalikais, macumba (voodoo rūšis – juodoji magija) ir candomblé (baltoji magija) yra labai populiarios tarp Rio gyventojų. Kai kurie gana atvirai išpažįsta pagonybę. Naujųjų metų išvakarėse jūros deivės Ymenijos garbintojai surengia iškilmingą ceremoniją savo stabo garbei. Apsirengę baltais drabužiais, jie išplaukė į mažą gėlėmis papuoštą laivelį, kuriame buvo dovanos deivei, lūpų dažai ir prancūziškas šampanas.
Laikotarpis po Naujųjų metų, po Kalėdų ir Naujųjų metų švenčių, nėra toks įspūdingas visiems planetos gyventojams, kaip Brazilijos gyventojams. Čia viskas tik prasideda ir prasideda nuo karnavalo laukimo. Vieniems tai svarbių sprendimų metas, vieni leidžiasi į dideles išlaidas, o kiti tiesiog nori pabėgti nuo kasdienybės. Kitas labai svarbus dalykas yra tai, kad Brazilijoje vasara. Ir karnavalas vyksta jo viduryje. Šį vasarį Rio de Žaneiras tikisi sulaukti daugiau nei trijų šimtų tūkstančių turistų iš viso pasaulio. Svarbiausios dienos – nuo vasario 10 iki 12 d. Apskritai karnavalas vyksta kasmet per keturias dienas. Paprastai jis vyksta vasario mėnesį, kartais kovo mėnesį, prasideda šeštadienį ir baigiasi trečiadienį. Karnavalas tęsis nuo vasario 8 iki 15 d., tačiau neoficialiai šalis ir toliau švęs iki 17 d. Po to ateina gavėnia. Galima sakyti, kad karnavalas yra ta pati Maslenitsa, su savo plačia Maslenitsa (žymi trečiadienio šventės pabaigą).
Kartais platformos praranda dalį savo dekoracijų net nepasirodžiusios čia. Kiekvienos platformos procesija turi savo struktūrą. Vyrai baltais marškinėliais stumia vežimėlius, moterys spalvingais brangiais kostiumais vaikšto priešais platformą, grupė vyrų vaizduoja tradicines kariokas (gyventojus) baltais marškinėliais ir Panamos skrybėlėmis. Eisenos priekyje eina moteris, nešina mokyklos vėliavą. Šalia jos šoka vyras, atkreipdamas dėmesį į šią „princesę“ ir kviesdamas publiką ploti. Kiekviena mokykla taip pat turi savo būgnininkų grupę. Prieš juos karalienė – televizijos žvaigždė, specialiai pakviesta įžymybė ar tiesiog gražuolė. Be Sambodromo, jis skleidžiasi gatvėse ir net paplūdimiuose liaudies šventė. Pagrindinės gatvės uždarytos eismui. Visur jie šoka sambą, geria linksmus gėrimus ir dainuoja dainas.
Karnavalo metu Katalikų bažnyčia laiko mišias už šiomis dienomis padarytų nuodėmių atleidimą. Rio de Žaneiro arkivyskupas įsako dviejų šimtų keturiasdešimt dviejų miesto parapijų kaimenei išpirkti karnavalo dalyvių nuodėmes. Bažnyčia neprieštarauja šioms kasmetinėms šėlsmo dienoms, bet prašo ištikimų katalikų melstis, kad būtų atleistos perteklius. dauguma Gyventojai eina ne į katedras, o į gatves, norėdami prisijungti prie sambos festivalio, alkoholio ir sekso pasaulio.
Karnavalo laikotarpiu Brazilijos miestai vainikuoja karalių Momo, kuris išrenkamas iš storiausių vyrų (jie turi sverti daugiau nei 140 kg!). Šiemet šeštą kartą iš eilės Rio karaliumi Momo tapo trisdešimtmetis architektas Alexas de Oliveira. Jis privalo dalyvauti 200 mados šou, balių ir konkursų ir, žinoma, Sambodrome, kur varžysis 14 mokyklų. Bilietai į „Sambadromo“ nėra pigūs. Karnavalo atidarymo ceremonijos metu miesto meras karaliui Momo įteikia Rio de Žaneiro raktus. Karnavalo metu įvairiose miesto vietose vyksta apie du šimtai balių, reikšmingiausias – aktorius viliojantis balius Kopakabanos rūmuose, politikai, futbolo žvaigždės, modeliai. Visi dalyvauja karnavalo ekstravagancijoje. Prieš keletą metų Brazilijos prezidentas nusprendė dalyvauti karnavale Rio ir parodyti, kaip myli šį miestą. Tai baigėsi kiekvieno Brazilijos laikraščio antraštėmis, kuriose rėkiama apie tai, kaip valstybės vadovas prarado savęs kontrolę. Turite žinoti, kad nuo gruodžio iki vasario Rio de Žaneire yra sezono pikas, todėl tereikia iš anksto užsisakyti viešbutį. Likusį laiką viešbučiai paprastai mažina kainas.
Vyks nugalėtojų paradas ir parodomieji pasirodymai geriausios mokyklos sambas. Tiesą sakant, šokėjų konkursai vadinami „rančomis“ ir reprezentuoja iškilmingas ir romantiškas meilės istorijas, kurias atlikėjai įkūnijo šokdami visiškai kitokiais nei sambos ritmais. Laikui bėgant atlikėjai iš rančų perėjo į sambą, kuri kur kas ryškiau ir įdomiau rodė emocinę šokėjų nuotaiką bei kalbėjo apie meilės išgyvenimus. Ekspertai tuo tiki modernios mokyklos Sambas kilo iš ranchos atlikėjų.
Ką galima laikyti Brazilijos simboliu? Tautiška giesmė, vėliava, herbas? Taip, žinoma. Visa tai tiesa, bet per daug formalu. Gal pasakiškai graži gamta, futbolas, kriminalas, samba, spalvingi karnavalai? Tam tikru mastu irgi. Tačiau patys šie simboliai nėra tokie vienodi visai šaliai ir, priklausomai nuo valstybės, turi savo vietos specifiką
5. Transportas
Mėgstamiausias transportas – automobilis. Šeštajame dešimtmetyje visi buvo tikri, kad rytoj kas Brazilijos šeima turės automobilį, o pėsčiųjų takais ir požeminėmis perėjomis ne itin rūpinsis. Dėl to namas gali ir be stogo, bet šalia tikrai stovės automobilis. Tautos mėgstamiausias „Fusca“ – klasikinis „Volkswagen Beetle“. Nepretenzingas mažas automobilis, užpildęs miestų ir kaimų gatves, pirmasis vietoje surinktas automobilis ir pirmasis daugeliui brazilų. Kartais apdaužytas fuscas laikomas garaže prie prestižinių limuzinų – kaip paminklas epochai ir sentimentalus prisiminimas.
Savaitės pabaigoje Brazilijos miestai ištuštėja. Iš sostinės, išklotos greitkelių tinklu, keliai ves bet kur. Savaitgaliais įprasta vykti už miesto ribų – prie krištolinio, keturiasdešimties metrų aukščio Itikiros krioklio, į Pirenopolio gamtos rezervatą, kuriame auga garsusis Jatobos medis, tokio pat amžiaus kaip Brazilija (2000 m. minėjo 500 m. čia bus švenčiamas portugalų atradimas šalyje). Ilgos kelionės sutampa su atostogomis. Du tūkstančiai kilometrų į šiaurę nuo Stolipos, o jūs lankote krokodilus – Amazonėje. Ar tai tiesa, išmanančių žmonių Esate įspėtas dėl tokių kelionių. Šiame žaliame pragare (iš lėktuvo atrodo, lyg skristum virš begalinio biliardo stalo) žmogui ištirpti taip lengva, kaip vandens lašas Amazonėje. Be to, indėnai, išeinantys iš džiunglių, gali jums kažkaip nepatikti. Jie, kaip sakoma, gali valgyti...
Vairuotojai labai dažnai važiuoja per raudoną šviesoforo signalą.
Daug merginų važinėja motociklais.
Kelyje labai mažai kelių policijos, tačiau keliuose daug greičio matuoklių ir radarų. Brazilijoje keliuose dirba dvi policijos – eismo, federalinės. Kelių policija mėgsta viską kištis ir reikalauti pinigų. Fed tikrina dokumentus per kompiuterį ir jei viskas tvarkoje, tave išleidžia.
Sunkvežimių vairuotojai dažnai važiuoja didesniu nei 100 km/h greičiu ir labai dažnai lenkia vienas kitą priešpriešinio eismo juostoje (tuo tarpu lengvųjų automobiliųį priešpriešinio eismo juostą neatsižvelgiama). Beveik visi sunkvežimiai turi automatinį padangų pripūtimą. Logistika Brazilijoje bloga – 50% sunkvežimių keliauja tuščiomis. Paprastai sunkvežimiai naudoja posūkio signalus, rodančius, ar juos galima aplenkti, ar ne.
Esant stipriam lietui ar prastam matomumui, geriau nelenkti, nes... Daugelis vairuotojų neįjungia šoninių žibintų.
6. Šventės
Balandis – Didysis šeštadienis
Vasaris–kovas: Formulės 1 lenktynės San Paule
Vasario antroji pusė: atostogos Manause
Balandžio 16–21 d.: Nepriklausomybės diena Ouro Preto mieste
Birželio mėnesį nuo 28 iki 30 d.: karnavalas Amazonėje
Birželio pabaiga: Rio de Žaneiro maratonas
Liepa: Ouro Preto menininkų festivalis
Liepa: kino festivalis Gramado mieste, šalies pietuose
Rugpjūčio 20 d.: liaudies festivalis San Luis ir Belo Horizonte
Rugpjūčio pabaiga: Folkloro festivalis Paratyje
Rugsėjo 10 d.: Guarapes mūšis Resifėje
Spalio mėnesį sekmadieniais: Folkloro festivalis San Luise.
Išvada
Teoriškai čia viskas turėtų būti atvirkščiai. Kai pas mus žiema, Brazilijoje vasara, kai pas mus diena, jiems ankstyvas rytas. Vaikštome apsirengę, net per daug, jie beveik nuogi. Mūsų miškuose daug grybų, pas juos laukinės beždžionės
Tiesą sakant, mūsų skirtumai nėra tokie ryškūs. Tačiau norint tuo įsitikinti, Braziliją reikia pamatyti savo akimis!
Nuorodos
1. Pomerantz G. Kultūrinių pasaulių dialogas // Kultūros veidai: almanachas / Comp. S.Ya.Levit; Redkol. 1 tomas: I. L. Galinskaya (atsakingas redaktorius) ir kiti - M.: Juristas, 1995. T. 1,1995.-P.445-455.
2. Gačiovas G.D. Tautiniai pasaulio vaizdai. Amerika lyginant su Rusija ir slavais.-M.: Raritet, 1997.-676, p.
3. Gačiovas G.D. Tautiniai pasaulio vaizdai: Paskaitų kursas - M.: Academia, 1998. - 429c.
4. Remiantis medžiaga iš svetainės "reports.travel.ru"
5. Remiantis medžiaga iš svetainės "Tourinfo"
6. Remiantis medžiaga iš svetainės "www.nalogi.net"
Panašūs dokumentai
Bendrosios Brazilijos, kaip didžiausios Pietų Amerikos valstijos, geografinės, politinės ir ekonominės padėties turistinės charakteristikos. Nacionalinės ypatybės, pagrindinės tradicijos, šventės ir pramogos. Virtuvė, prieskoniai ir receptai.
santrauka, pridėta 2011-05-03
Trumpas Portugalijos aprašymas, jos geografinė padėtis ir rekreacinių išteklių įvertinimas. Valstybės klimato, floros ir faunos ypatybės, kultūrines tradicijasčiabuviai. Portugalijos nacionalinė virtuvė, konditerijos gaminiai.
santrauka, pridėta 2011-03-26
Brazilijos klimato sąlygos. Šalies turizmo išteklių charakteristikos. Tropiniai miškai, didingi kalnai, neįžengiamos džiunglės, ekskursijos, kelionės ir nuostabūs paplūdimiai. Kultūriniai ir istoriniai objektai bei pramogos Brazilijoje.
kursinis darbas, pridėtas 2011-08-24
Maršruto maršruto charakteristikos. Ekskursinė programa ekskursijai po Braziliją. Ekskursija į Korkovado kalną. Vaikščiojimas per džiungles atviru džipu. El Pelourinho pastatai. Nacionalinio antropologijos muziejaus eksponatai. Paslaugų paketo sudarymas.
testas, pridėtas 2013-10-15
Vaidmuo fizinė kultūra tarp senovės slavų ir šalies krikščionybės eroje. Sportas kaip dominuojanti kūno kultūros pasireiškimo forma. Fizinės kultūros ypatybės SSRS ir šiuolaikinėje Rusijoje. Masinio sporto reikšmė visuomenės sąmonėje.
santrauka, pridėta 2009-06-09
Geografinė padėtis Brazilijos miestas, jo klimato ypatybės. Naujos sostinės projektavimo ir statybos pradžia. Brazilijos architektūros ypatybės. Lankytinos vietos, poilsio ir pramogų galimybės sostinėje. Brazilija yra miražų miestas.
testas, pridėtas 2011-03-01
Geografinė padėtis ir Pietų Azijos kultūros bei gyvenimo ypatumai. Šiuolaikinio turizmo raidos ir būklės ypatumai Mianmare, Indijoje, Maldyvuose ir Šri Lankoje. Pagrindinės lankytinos vietos, muziejai, virtuvė, kultūros ir meno paminklai.
santrauka, pridėta 2010-08-17
Materialinės kultūros elementų taikymas etnografinėje ekskursijoje. Studijuoti Baltarusijos žmonių materialinės kultūros tradicijas, sukurti tikrą ekskursiją. Naujas ekskursijų maršrutas su patraukliais materialinės kultūros objektais.
kursinis darbas, pridėtas 2014-12-02
Pedro Alvares Cabral – Brazilijos atradėjas. Kabralo ekspedicijos misija. Atidarykite Braziliją. Padidėjimas portugalų kalba kolonijinė imperija. Turizmo plėtra ir pramogų industrija. Karnavalų aistros ir Amazonės gelmių begalybės.
santrauka, pridėta 2009-02-03
Žemės ūkio turistinių ir ekskursijų maršrutų kūrimo ypatumai, siekiant atkreipti gyventojų ir turistų dėmesį į gamtos ir estetikos požiūriu vertingus gamtos objektus ir kompleksus, esančius Mukhorshibirsky rajono teritorijoje.
Brazilija garsėja daugybe prabangių paplūdimių, besidriekiančių šimtus kilometrų palei rytinę šalies pakrantę. Tačiau kiekvienais metais milijonai turistų iš labiausiai skirtingos šalys pasaulis atvyksta į Braziliją ne tik dėl puikių paplūdimio kurortų. Turistus taip pat domina šios šalies, kuri pasauliui padovanojo sambą, capoeira ir brazilišką futbolą, įžymybėmis ir kultūra.
Brazilijos geografija
Brazilija yra Pietų Amerikoje. Brazilija šiaurėje ribojasi su Surinamu, Venesuela, Gajana ir Prancūzijos Gviana, šiaurės vakaruose su Kolumbija, vakaruose su Peru ir Bolivija, pietuose su Urugvajumi ir pietvakariuose su Argentina ir Paragvajumi. Rytuose šalį skalauja Atlanto vandenynas. Bendras plotasšios valstybės – 8 514 877 kv. km., o bendras valstybės sienos ilgis – 14 691 km.
Brazilijos teritorija labai įvairi – yra žemumų, lygumų, kalvų, kalnų. Šiaurėje yra Amazonės žemuma, kuri pereina į Gvianos plokščiakalnį, o pietuose - Brazilijos plokščiakalnį. Aukščiausia vietinė viršukalnė yra Neblino viršūnė, kurios aukštis siekia 2994 metrus.
Pagrindinės Brazilijos upės yra Amazonė, Parana (ir pagrindinis jos intakas Igvasu), Negras, San Franciskas ir Madeira.
Brazilijos sostinė
Brazilija yra Brazilijos sostinė. Dabar šiame mieste gyvena daugiau nei 2,6 mln. Brazilija buvo pastatyta šeštojo dešimtmečio pabaigoje.
Oficiali kalba
Oficiali kalba yra portugalų.
Religija
Apie 86% gyventojų yra krikščionys (iš jų daugiau nei 84% yra katalikai ir daugiau nei 22% yra protestantai).
Brazilijos vyriausybė
Pagal 1988 m. Konstituciją Brazilija yra federacinė respublika. Jos vadovas yra Prezidentas, renkamas 4 metų kadencijai. Vykdomoji valdžia priklauso prezidentui, viceprezidentui ir ministrų kabinetui, kurį sudaro 15 ministrų su pirmininku.
Dviejų rūmų Brazilijos parlamentas vadinamas Nacionaliniu Kongresu, jį sudaro Senatas (81 senatorius) ir Deputatų rūmai (513 deputatų).
Pagrindinės politinės partijos yra Darbininkų partija, Brazilijos demokratinio judėjimo partija, Brazilijos socialdemokratų partija, Demokratų partija, Progresyvi partija ir Respublikos partija.
Administraciniu požiūriu šalis yra padalinta į 26 valstijas ir vieną federalinį rajoną, kurio centras yra Brazilijoje.
Klimatas ir oras
Klimatas įvairus – nuo atogrąžų iki subekvatorinio. Amazonės baseine vyrauja atogrąžų klimatas, vidutinė metinė temperatūra +27C.
Geriausias laikas aplankyti Braziliją yra nuo gruodžio iki kovo. Šiuo metu oras pakankamai saulėtas, kad būtų galima degintis paplūdimiuose ir maudytis vandenyne. Be to, reikia prisiminti apie Brazilijos karnavalą vasario mėnesį.
Apskritai šioje Pietų Amerikos šalyje galite atsipalaiduoti ištisus metus. Tačiau reikia atsižvelgti į tai, kad šiaurės rytuose lietaus sezonas būna balandžio-liepos mėnesiais, o Rio de Žaneiro srityje - spalio-sausio mėn.
Vandenynas prie Brazilijos krantų
Rytuose Braziliją skalauja Atlanto vandenynas. Pakrantės ilgis yra 7 491 km. Vidutinė jūros temperatūra prie kranto nuo sausio iki kovo yra +25C, o nuo liepos iki rugsėjo – +23C.
Upės ir ežerai
Teka per Braziliją didelis skaičius rec. Didžiausi iš jų yra Amazonė, Parana (ir pagrindinis jos intakas Igvasu), Negras, San Franciskas ir Madeira.
Paranos valstijoje, pasienyje su Argentina, yra garsieji Igvasu kriokliai, susidedantys iš 270 atskirų krioklių.
Brazilijos istorija
Šiuolaikinė Brazilijos istorija prasidėjo 1500 m., kai į šios šalies krantus išplaukė Pedro Alvares Cabral vadovaujamas portugalų laivynas. Pirmoji portugalų gyvenvietė Brazilijoje atsirado 1532 m., o šios šalies kolonizacija iš tikrųjų prasidėjo 1534 m., kai Portugalijos karalius padalijo ją į 12 kolonijų.
1549 m. kolonijos buvo sujungtos į vieną Brazilijos vyriausybę. Iki XVI amžiaus vidurio Brazilija tapo didžiausia pasaulyje cukraus tiekėja. Cukranendrių auginimui ten buvo imta dideliais kiekiais importuoti juodaodžių vergų iš Angolos ir Mozambiko.
1640 metais markizas de Montalvanas tapo pirmuoju Brazilijos vicekaraliumi. Iki XVII amžiaus pabaigos cukraus eksportas iš šios Pietų Amerikos valstybės pastebimai sumažėjo. Tačiau niekas nekėlė grėsmės Brazilijos ekonomikai, nes Šalyje buvo aptiktos didelės aukso atsargos.
1822 m. Brazilija paskelbė nepriklausomybę nuo Portugalijos ir buvo suformuota Brazilijos imperija, vadovaujama imperatoriaus Pedro I.
Vergija Brazilijoje buvo panaikinta tik 1888 m. Praėjus metams po to, 1889 m., buvo paskelbta Brazilijos Respublika.
1930 metais Brazilijos prezidentu tapo Getulio Vargasas, kuris tuomet įvedė šalyje asmeninį valdymą – diktatūrą. 1954 metais Brazilijos armijos vyresnieji karininkai įvykdė politinį ginkluotą perversmą, o į valdžią iš tikrųjų atėjo maršalas Humberto Castelo Branco.
Brazilija dabar yra Pietų Amerikos politinė ir ekonominė lyderė.
Kultūra
Šiuolaikinė Brazilijos visuomenė susiformavo susiliejus daugelio kultūrų atstovams. Štai kodėl Brazilijos kultūra yra tokia įvairi ir įdomi.
Brazilijoje gimė Capoeira – vienas gražiausių kovos menų pasaulyje. Capoeira atsirado tarp juodųjų vergų kaip atsakas į baltųjų sodintojų žiaurumą.
Kitas brazilų kultūros bruožas yra sambos šokis. Šis šokis išlieka populiariausia liaudies muzikos forma daugeliui brazilų.
Taip pat nereikėtų pamiršti ir futbolo, kuris didžiajai daugumai brazilų jau tapo tikra religija. Ar įmanoma įsivaizduoti Brazilijos kultūrą be futbolo?
Kasmet vasario pabaigoje prieš gavėnią daugelyje Brazilijos miestų vyksta karnavalas, kuris šiomis dienomis jau tapo grandioziškiausiu pasirodymu pasaulyje. Rio de Žaneiro ir Salvadoro miestai ypač garsėja savo paradais, kurių rengėjai kasmet skiria kelis mėnesius.
Brazilijos virtuvė
Brazilijos virtuvė susiformavo veikiama vietinių indų, portugalų, italų, vokiečių, afrikiečių ir net japonų bei arabų kulinarinių tradicijų. Pagrindinis daugelio brazilų maistas yra ryžiai, juodosios pupelės ir manioka.
Kai kurie ekspertai teigia, kad nėra vienos braziliškos virtuvės, tačiau yra atskiros regioninės kulinarinės tradicijos.
Turistams Brazilijoje rekomenduojama paragauti „feijoada“ (ryžiai, pupelės su pomidorais ir mėsa), kebabų „charrasco“, „tutu“ (pupų ir mėsos košė), „embalaya“ (mėsos troškinys su daržovėmis ir pomidorais), „xinxim“. (vištiena su pomidorais ir krevetėmis), „acaraje“ (keptos pupelės), daržovių sriuba „calderada“, krevetės su daržovėmis ir aštriu padažu „karuru“, braziliška sriuba „mokicha“ ir kt.
Tradiciniai gaivieji gėrimai yra vaisių sultys, kokosų sultys ir, žinoma, kava.
Tradiciniai alkoholiniai gėrimai yra cachaça (stiprus nacionalinis alkoholinis gėrimas), alus ir romas.
Brazilijos lankytinos vietos
Brazilijoje turistai ras ne tik puikių vaizdingų paplūdimių, bet ir labai įdomių lankytinų vietų. Netoli sienos su Argentina ir Paragvajumi prie Igvasu upės yra garsieji Igvasu kriokliai, kuriuos kasmet aplanko apie 1 mln.
Svarbiausia Brazilijos atrakcija – didžiulė 38 metrų Kristaus Išganytojo statula ant Korkovado kalno Rio de Žaneire.
65 km nuo Rio de Žaneiro Petropolyje yra Imperatoriškasis muziejus, taip pat labai įdomi imperatoriaus Pedro I vasaros rezidencija.
Turistams rekomenduojame aplankyti Salvadoro miestą, kuris kadaise tapo pirmąja portugalų gyvenviete Brazilijoje. Šiame mieste iki šių dienų išliko nemažai viduramžių bažnyčių, vienuolynų ir rūmų.
Taip pat rekomenduojame atkreipti dėmesį į Brazilijos gamtos rezervatus ir nacionalinius parkus, kurių šioje šalyje yra daugiau nei dvidešimt. Tai visų pirma Igvasu nacionalinis parkas, kurio plotas yra 17 tūkstančių hektarų, ir Pantanal gamtos draustinis, kurio plotas yra 150 tūkstančių kvadratinių metrų. km.
Miestai ir kurortai
Didžiausi miestai yra Rio de Žaneiras, Salvadoras, Brazilija, Fortaleza, Belo Horizontė, Kuritiba, Manausas ir, žinoma, San Paulas.
Brazilija visame pasaulyje garsėja savo paplūdimiais. Kai kurie iš jų yra vieni geriausių pasaulyje. Kiekvienas pajūrio Brazilijos miestas gali būti vadinamas paplūdimio kurortu. Natūralu, kad paplūdimio infrastruktūra ten gerai išvystyta. Mūsų nuomone, geriausių Brazilijos paplūdimių dešimtukas apima:
- Baia do Sancho (Fernando de Noronha)
- Lopes Mendes paplūdimys (Ilha Grande)
- Baia dos Porcos (Fernando de Noronha)
- Praia dos Carneiros (Porto de Galinhas)
- Delfinų įlanka (Praia de Pipa)
- Ipanemos paplūdimys (Rio de Žaneiras)
- Lagoa Azul (Ilha Grande)
- Arpoadoro paplūdimys (Rio de Žaneiras)
- Muro Alto paplūdimys (Porto de Galinhas)
- Gunga paplūdimys (Maceio)
Suvenyrai / apsipirkimas
Iš Brazilijos kaip suvenyrai atvežami įvairūs rankdarbiai, odiniai gaminiai, piniginės ir piniginės, rankų darbo papuošalai, futbolo suvenyrai, mažos Kristaus Atpirkėjo figūrėlės, moteriškos kangos skarelės, braziliškas tradicinis alkoholinis gėrimas cachaça.
Biuro valandos
Iš pradžių čia gyveno indėnai, vėliau viešpatavo Portugalija. Europiečiai, be įpročio visur statyti akmenines bažnyčias, iš Afrikos į žemyną atsivežė daug vergų, taigi ir jos raganavimo dalių. Mišri Brazilijos kultūra, prasidėjusi nuo smurto ir kraujo, šiandien yra harmoningos harmonijos simbolis skirtingos religijos, ritualai, šokiai ir odos spalvos.
Brazilijoje nėra vienos kultūros, tačiau nėra ir susiskaldymo. Muzika ir šokiai atkeliavo iš Afrikos, indėnai paveldėjo įprotį miegoti hamake ir gurkšnoti draugą. Netgi religiniai ritualai čia lengvai derinami su griežtu katalikišku kodeksu.
Ryškus pavyzdys – pagoniškas karnavalas, kuriame kiekvienas gali išreikšti savo prigimtinį jausmą ir aistrą. Tokia brazilų dvasia: sunkios dienos, mirtis, liūdesys – viskas ilgainiui užleidžia vietą beprotiškam karnavalui.
Brazilijos futbolas
Futbolas yra kultūrinis reiškinys, kurio įtaka brazilų gyvenimui prilygsta religijai. Žinoma, ne visi čia domisi futbolu, kaip ir ne visi brazilai yra katalikai. Tačiau ši sporto šaka įsiskverbė į kraują nuo mažens, berniukai pradeda elgtis su kamuoliu kaip tikri akrobatai. Šeimos palaiko komandos, šeimos taip pat ginčijasi.
Turi savo šventyklas – stadionus ir savo šventuosius – legendinius futbolininkus. Pele ir Ronaldo - tautiniai herojai. Jei pasakysi apie juos ką nors blogo, gerbėjai visą likusį bloką persekios tave kaip nusidėjėlių velniai. Brazilija yra vienintelė komanda, kuri dalyvavo kiekviename pasaulio čempionate ir laimėjo penkis kartus.
Samba ir karnavalas
Samba turi afrikietiškas šaknis ir tikriausiai yra ritualizuota vyro ir moters flirto forma. Šokis pasižymi būdingais klubų judesiais, kviečiančiais gestais, lengvais žingsneliais pirmyn ir atgal, o šokėjai stengiasi parodyti puikią formą ir linksmą nusiteikimą.
Įspūdingiausiai atrodo šokėjos – jų kostiume yra ir bikiniai, ir papuošalai, ir batai su aukšta platforma, ir fantastiški galvos apdangalai. Dažnai moterys koncertuoja beveik visiškai nuogos. Samba yra pagrindinė tema garsus Brazilijos karnavalas.
Rio de Žaneiro Sambadromas yra gatvė tarp dviejų stendų, kuria juda geriausių ir konkuruojančių sambos mokyklų platformos su fantastiškomis instaliacijomis ir šokantys žmonės kostiumuose. Spektakliui ruošiamasi mažiausiai prieš pusmetį: siuvami kostiumai, šlifuojami judesiai, viskas laikoma griežtai paslaptyje.
Capoeira
Manoma, kad capoeira taip pat atkeliavo iš Afrikos. Pasak legendos, vergai panašiai užmaskavo kovos meną kaip šokį. Ir šiandien capoeira daugiausia yra akrobatika – žaidimas, apimantis spardymąsi, išsisukinėjimą ir judėjimą, reikalaujantį kūno lankstumo ir fizinio pasirengimo.
Brazilijos menas
Brazilijos menas yra šiek tiek pagrindinių tendencijų šešėlyje, nepaisant ryškiausio originalumo. Nuo XIX amžiaus pabaigos. pasaulis atkreipė dėmesį į Brazilijos menininkus, muzikantus ir rašytojus, įskaitant avangardistus, bet į platų ratą jie nėra žinomi.
Brazilijos architektūroje, kuri garsėja daugiausia katalikų katedros, Oscaras Niemeyeris pelnė pasaulinę šlovę, nes galėjo su vienodu atsidavimu dirbti prie katedros, muziejaus, teatro, metro stoties ar gyvenamojo namo projekto – visi jo darbai išsiskiria svajonėmis apie fantastišką ateitį. Pagrindinis darbas Architektui priskiriami pagrindiniai sostinės Brazilijos pastatai.
Brazilijos literatūra
Kaip ir Brazilijos menininkai, šios šalies rašytojai nemėgsta pasaulinės šlovės. Vienintelė išimtis yra Jorge Amado, kuris turėjo didelę įtaką pasaulinė literatūra. Žymiausi jo romanai yra „stebuklingo realizmo“ žanro: „Begalinės žemės“, „Gabriela, cinamonas ir gvazdikėliai“, „Dona Flor ir jos du vyrai“, „Stebuklų parduotuvė“.
Brazilijos nacionalinės ypatybės
Ritmas yra svarbi gyvenimo dalis. Brazilai mėgsta šokti. Gali būti perdėta vadinti juos nuolat šokančius, bet kai pradeda groti būgnai ir gitaros stygos, net ir oficialiais kostiumais vilkintys vyrai ima siūbuoti pagal ritmą. Tai universali kalba, kurią supranta visi brazilai.
Daugiau nei pusė brazilų yra europietiškos išvaizdos, šiek tiek mažiau mulatai ir nedidelė dalis juodaodžių. Nuostabiausia, kad čia visiškai nėra rasizmo. Šeima, dažniausiai didelė ir draugiška, yra pagrindas. Net tolimi giminaičiai visada jaučia palaikymą. Šilti jausmai sieja ir draugus. Apsilankius ir susitinkant moterims įprasta įteikti mažų dovanėlių.
Pastebėta, kad brazilai yra tarsi veidrodis – dažnai kopijuoja į juos nukreiptas emocijas. Todėl būkite atviri ir draugiški ir žmonės šioje šalyje jus visada supras.
Brazilijos kultūra yra nepaprastai turtinga ir įvairi ir yra unikalus visų pasaulio šalių tautų kultūrinių tradicijų mišinys, nes Brazilija yra didžiulė šalis, kuri savo didžiulėmis platybėmis vienijo emigrantus iš viso pasaulio, kurių dauguma yra portugalai, italai, japonai, vokiečiai, arabai ir kt. Pagrindinis Brazilijos žmonių bruožas yra jų mišrumas ir kultūrinis nevienalytiškumas: skirtingai nuo kitų šalių, Didžiausia teritorija, kurioje nuolat kyla konfliktų nacionalinėje ir kultūrinėje dirvoje, Brazilija istoriškai sukūrė nuostabią visų kultūrų ir tradicijų, sudarančių šios šalies esmę, sintezę ir sambūvį. Ryškus mišrios Brazilijos kultūros pavyzdys yra tai, kad kai kurie brazilai turi dvi ar daugiau religijų: ryte jie eina į katalikų bažnyčią, o vakare – į terreiro (ritualinę vietą) Candomblé (afrikietiškos kilmės religija). ).
Brazilijos kultūra Tai laikoma trijų pagrindinių kultūrų mišiniu: Vakarų (atnešta Europos kolonialistų – portugalų), Afrikos (atnešė juodaodžių vergų) ir Indijos (kuri čia egzistavo iš pradžių, prieš kolonialistų atėjimą).
Pagrindinis Brazilijoje likęs Portugalijos kultūros paveldas yra portugalų kalba – viena turtingiausių ir gražiausių kalbų pasaulyje, kuria rašomi brazilų literatūros šedevrai. Antrasis Vakarų kultūros paveldas yra katalikų religija (Brazilija yra didžiausia katalikiška šalis pasaulyje pagal tikinčiųjų skaičių) ir su ja susijusi kalendorinės šventės ir kultūrines tradicijas, tokias kaip Kalėdos ir Velykos. Brazilijos karnavalas ir birželio šventės ( festas juninas) taip pat yra portugališkos kilmės. Be to, būtent portugalai į Brazilijos kultūrą įvedė pasaulinius meno judėjimus, tokius kaip Renesansas, Barokas, neoklasicizmas ir kt.
Afrikos juodaodžiai vergai, kuriuos portugalai atsivežė dirbti į vietines plantacijas, labai prisidėjo prie Brazilijos kultūros formavimosi visais aspektais: šokiais (pasaulyje žinoma capoeira – braziliškas imtynių šokis), muzika (samba, bossa nova ir kt.). .), religija (candomblé, umbanda), kulinarija (acaraje, vatapa ir kt. patiekalai, paplitę šiaurės rytų Brazilijoje), kalba (naujas žodynas Brazilijos portugalų kalba).
Capoeira Rio de Žaneire – vaizdo įrašas
Indėnai taip pat turi didelę įtaką Brazilijos kultūros raidai: pavyzdžiui, miegojimas hamakuose yra indų išradimas, skirtas apsisaugoti nuo gyvačių, vorų ir kitų gyvūnų įkandimų pusiaujo Amazonės miškuose. Indų folkloras yra neatsiejama brazilų folkloro dalis (legendos apie personažą su kulnais prieš kojas – curupira –, apie vienakoją piktadarį sasi-pererą ir kt.). Brazilijos virtuvėje iš indų atėjo tradicija gerti mate arbatą, valgyti acai ir manioką.
Brazilijos kultūra pradėjo formuotis ir vis dar formuojasi kaip įvairovės mišinys istorines tradicijas tautos, sudarančios Brazilijos tautą.
Išlieka dominuojanti portugališka kilmė – brazilai kalba šiek tiek modifikuota portugalų kalba, vyrauja katalikybė – pagrindinė portugalų religija, paplitę pirmųjų kolonijinių naujakurių papročiai. Tačiau neabejotina ir indų bei afrikiečių įtaka. Plačiai paplitusi tupių-guarani kalba: XVI a. kunigai misionieriai perdavė jai katekizmą ir naudojo savo veiklai šiaurinėje Brazilijoje.
Nemažai žodžių šiuolaikinėje kalboje yra indiškos kilmės. Indijos kultūros įtaka ypač pastebima Amazonėje, o afrikietiškos kultūros pėdsakai labiau matomi Brazilijos pakrantėje, pradedant Rio de Žaneiru.
Afrikos įtaka pastebima Brazilijos populiariojoje muzikoje, ypač ritmingoje samboje. Be afrikietiškų ritmų, brazilų muzikai įtakos turėjo valsas, polka ir jota – europietiški muzikos žanrai, atnešti kolonialistams ir naujakuriams. Tokio mišinio pavyzdys – brazilų klasikos kompozitoriaus J. Villa-Loboso, savo kūriniuose panaudojusio afrikietiškas, indiškas ir portugališkas melodijas, muzika.
Šiuolaikinė Brazilijos muzika sujungia sambos ritmus su Šiaurės Amerikos ir Didžiosios Britanijos populiarios dainos. Per visą Brazilijos istoriją šokio menas neatsiejamai lydėjo muziką. Populiarus sambos šokis nėra vienintelė Brazilijos šokių kultūros apraiška. Brazilijos šokėjai visada kruopščiai studijavo ir naudojo didžiausių pasaulio mokyklų šokio atradimus ir tradicijas, kartu derindami juos su nacionaliniu šokio identitetu, sukūrusiu tikrai neišsenkamą kūrybos ir saviraiškos šaltinį. Tarp žinomiausių šokių mokyklų Brazilijoje yra „Stagium“ baletas ir „Corpo Group“.
Brazilija architektūroje, taip pat istoriškai paveikta kolonialistų kultūros, išgyveno įvairius etapus, ieškodama savo tapatybės. Iš baroko ir rokoko, sumaišytų su indų motyvais ir atogrąžų temomis, šiandien Brazilijos skulptūra ir architektūra yra pripažinta visame pasaulyje dėl unikalaus individualaus stiliaus ir nuolatinių autorių naujovių, kurių ryškiausias pavyzdys buvo Brazilijos miestas, sukurtas Oscaras Niemeyeris ir Luisio Costa.
Meninis menas, kaip ir architektūra, turi savo turtingą istoriją, pradedant nuo primityvių urvų paveikslų, kol XVIII amžiuje atsirado nacionalinė tapybos mokykla, kuri XIX amžiuje B. Almeidos kūrybos dėka sulaukė pasaulinio pripažinimo ir išliko. jos šlovė iki šių dienų: būtent brazilų menininkams Di Cavalcansi ir Portinari buvo suteikta garbė papuošti JT būstinės Niujorke fasadinę sieną. Nuo 1951 metų San Paule kas dvejus metus vyksta tarptautinis tarptautinis festivalis. meno paroda, pritraukianti menininkus iš daugiau nei 50 šalių.
Brazilijos literatūra įnešė didesnį indėlį į pasaulio kultūrą nei ją pagimdžiusi portugalų literatūra. Žymiausi rašytojai yra J. Machado ( rašytojas XIX amžiuje), J. Freire'as (XX a. rašytojas), G. Ramosas, J. Amado, E. Verissimo. Brazilijos literatūros akademija Rio de Žaneire yra žinoma visame pasaulyje.
Netrukus po išradimo į Braziliją atvykęs nacionalinis kinas tęsia sėkmingą žygį visame pasaulyje. Pradedant vienos pirmųjų kino studijų „Atlantis“ „šachadų“ komedijomis, perkeliančiomis Glauber Rocha „naujojo kino“ epochą, „pogrindžio“ judėjimą ir iki šių dienų – kiekvieno Brazilijos kino istoriją. laikotarpis turtingas daugybe prestižiškiausių tarptautinių kino festivalių apdovanojimų. Tradicinių kino filmų „mažoji sesuo“ yra telenovelių pramonė, kuri dabar yra milžiniška „muilo operų“ gamykla, eksportuojama į daugelį pasaulio šalių.
Didžiulis kūrybinis tautos potencialas atsispindi sparčioje šiandieninės Brazilijos raidoje šiuolaikinės rūšys menai: reklama, mada, kraštovaizdis ir pramoninis dizainas. Brazilijos dizaineriai sėkmingai konkuruoja su garsiausiais kolegomis iš Europos ir JAV.