बीज रहित अनार के साथ सलाद। अनार के साथ सलाद: फोटो के साथ रेसिपी

अनार और अखरोट जैसी सामग्री के संयोजन से, आप पाक कला की वास्तविक उत्कृष्ट कृतियाँ बना सकते हैं। इन्हें लाल गार्नेट बीजों से ढकी एक बड़ी अंगूठी के रूप में बनाया जा सकता है।

ऐसे कई हॉलिडे सलाद हैं जिनमें ये उत्पाद शामिल हैं। उन्हें अन्य घटकों द्वारा पूरक, परतों में रखा जा सकता है। खाना पकाना कई गृहिणियों की कल्पना की उड़ान का एक मंच है।

अनार और अखरोट के अलावा, चिकन ब्रेस्ट, उबले आलू, अंडे और पनीर का उपयोग किया जाता है। यहां कोई भी रसोइया सामग्री के साथ प्रयोग कर सकता है ताकि पफ पेस्ट्री को एक नया स्वाद मिले।

अनार और अखरोट के साथ सलाद कैसे तैयार करें - 14 किस्में

यह त्योहारी व्यंजन बनाने में आसान है और स्वाद में लाजवाब है।

आवश्यक घटकों की सूची:

• अखरोट (छिलका हुआ) - 80 ग्राम;
• अनार - 1 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• आलू - 3 पीसी ।;
• चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 250 ग्राम;
• नमक स्वाद अनुसार।

तैयारी प्रक्रिया:

अंडों को पकने तक उबालें, ठंडा होने पर कद्दूकस कर लें। उबली हुई गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए, आलू को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए. हम ताजे अनार को साफ करके उसके दाने अलग कर लेते हैं. एक कद्दूकस पर तीन सख्त पनीर। अखरोट को छीलकर चाकू से बारीक काट लीजिये. हम डिश को परतों में फैलाते हैं, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से कोट करना न भूलें। पहली परत मेवे हैं, फिर गाजर, आलू, पनीर। - पनीर के ऊपर अनार के दाने रखें. 2-3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

यह शानदार सलाद किसी भी उत्सव की मेज का मुख्य आकर्षण होगा।

आवश्यक घटकों की सूची:

• आलू - 6-7 मध्यम कंद;
• लाल प्याज बल्ब;
• बड़ा अनार;
• ताजा डिल का एक गुच्छा;
• छिलके वाले अखरोट - 300 ग्राम;
• स्वाद के लिए नमक, गर्म काली मिर्च;
• वनस्पति तेल;
• ताजा नींबू का रस.

चरण-दर-चरण खाना बनाना:

आलू को उनके जैकेट में नरम होने तक पकाएं। आलू को ठंडा कर लीजिये. हम अनार को साफ करते हैं और साफ दाने लेते हैं। लाल प्याज को बारीक काट लें. अखरोट को ओखली में पीस लें. ठन्डे आलू को क्यूब्स में काट लीजिये. ताजा डिल को बारीक काट लें। सलाद की सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिला लें। इसमें नींबू का रस और वनस्पति तेल का मिश्रण मिलाएं। आप यहां देख सकते हैं कि सलाद कैसे तैयार किया जाता है:

यह हल्का सलाद किसी भी छुट्टी की मेज के लिए एक शानदार सजावट होगी।

आवश्यक घटकों की सूची:

• चुकंदर (उबला हुआ) - 1 पीसी ।;
• गाजर (ताजा) - 2 पीसी ।;
• चिकन (स्तन) - 1 पीसी ।;
• अनार (अनाज) - 1 पीसी ।;
• अखरोट (स्वादानुसार)
• लहसुन (स्वादानुसार);
• हल्का मेयोनेज़.

चरण-दर-चरण खाना बनाना:

एक फ्लैट डिश के बीच में एक छोटी कांच या प्लास्टिक की बोतल रखें। इसके बाद, सलाद को परतों में रखें: उबले हुए कसा हुआ बीट, बारीक कटा हुआ उबला हुआ स्तन, कुचल अखरोट, कच्ची कसा हुआ गाजर, सतह को अनार के बीज के साथ मोटे तौर पर कवर करें। कांच को बीच से हटाने के लिए उधार लें। प्रत्येक परत को मेयोनेज़ जाल से ढकना न भूलें।

चुकंदर के रस के कारण सलाद को तैरने से रोकने के लिए, आपको इसे अच्छी तरह से निचोड़ना होगा।

यह व्यंजन आपको अपने असामान्य स्वरूप और मूल स्वाद से प्रसन्न करेगा।

आवश्यक घटकों की सूची:

• स्मोक्ड चिकन पैर: 2 पीसी ।;
• हार्ड पनीर: 150 ग्राम;
• उबले अंडे: 4 पीसी ।;
• उबले आलू: 4 पीसी ।;
• उबली हुई गाजर: 4 पीसी ।;
• अखरोट: 0.5 बड़े चम्मच;
• गार्नेट: 1 पीसी.;
• मेयोनेज़ - नमक, काली मिर्च।

चरण-दर-चरण खाना बनाना:

उबली हुई सब्जियों और अंडों को छोटे क्यूब्स में काट लें। - ठंडा होने के बाद चिकन मीट को भी इसी तरह काट लें. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लीजिए, अखरोट को चाकू से काट लीजिए. अनार की सफाई.

सलाद को एक फ्लैट डिश पर क्रमिक परतों में रखें: मेयोनेज़ जाल के साथ आलू, ड्रेसिंग की एक परत के साथ चिकन, अखरोट के साथ छिड़कें, फिर पनीर, मेयोनेज़ के साथ परत को कोट करें, गाजर, अंडे डालें, सतह पर अनार के बीज छिड़कें। आप सलाद तैयार करने की पूरी प्रक्रिया यहां देख सकते हैं:

यह उत्कृष्ट स्वास्थ्यप्रद व्यंजन अपने उत्कृष्ट स्वरूप और बेहतरीन स्वाद के कारण सभी को प्रसन्न करेगा।

आवश्यक घटकों की सूची:

• जैतून का तेल - 45 मिलीलीटर;
• चिकन पट्टिका - 790 ग्राम;
• डिजॉन सरसों - 35 ग्राम;
• नींबू का रस - 15 मिलीलीटर;
• शहद - 5 मिली;
• सेब - 45 ग्राम;
• मुट्ठी भर अनार के बीज;
• शलोट - 25 ग्राम;
• मुट्ठी भर अखरोट.

चरण-दर-चरण खाना बनाना:

सतह को समतल करने के लिए चिकन पट्टिका के आधे भाग को पीसें। पोल्ट्री मांस को नमक और मसालों के साथ सीज़न करें, इसे तेल के साथ फ्राइंग पैन में भूरा करें। ठंडा होने पर इसे क्यूब्स में काट लें। हमने सेब को भी इसी तरह काटा. एक प्लेट में सेब और चिकन को मिला लें, इसमें अनार के दाने और पतले प्याज के छल्ले डाल दें. मेवों को चाकू से काटें और सलाद की सतह पर छिड़कें। डिश में नींबू का रस और डिजॉन मस्टर्ड मिलाएं।

ताजी जड़ी-बूटियों, अनार, मेवे और चिकन ब्रेस्ट के साथ यह सरल सलाद एक सुखद स्वाद छोड़ देगा।

आवश्यक घटकों की सूची:

• चिकन ब्रेस्ट - 500 ग्राम;
• उबले अंडे - 2 पीसी ।;
• छिले हुए अखरोट - 1/2 कप;
• अनार - ½ टुकड़ा;
• हरा सलाद - 150-200 ग्राम;
• ताजा साग - 50 ग्राम (हरा प्याज, डिल, अजमोद, सीताफल - आपके अनुरोध पर);
• वाइन सिरका - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• नमक - 2-3 चुटकी (स्वादानुसार);
• पिसी हुई काली मिर्च - 1-2 चुटकी (स्वादानुसार).

तैयारी प्रक्रिया:

चिकन ब्रेस्ट में नमक और काली मिर्च डालें और पकाए जाने तक पन्नी में ओवन में बेक करें। उबले अंडे पीस लें. नट्स को फ़ूड प्रोसेसर में पीसें, सिरके के साथ मिलाएँ और पीसें। हम सलाद के पत्तों को तोड़ते हैं, उन्हें सलाद कटोरे में डालते हैं, उन पर क्यूब्स में कटा हुआ चिकन डालते हैं, अनार के बीज डालते हैं। सारी सामग्री मिला लें और परोसें। यहां अखरोट को सिरके के साथ पीसकर ड्रेसिंग के रूप में उपयोग किया जाता है। इस वीडियो में सभी विवरण:

इस अद्भुत सलाद को इसके उत्कृष्ट स्वाद के लिए मजबूत सेक्स द्वारा सराहा जाएगा।

आवश्यक सामग्रियों की सूची:

• कद्दू - 870 ग्राम;
• सूखा लहसुन, दालचीनी, अदरक - एक चुटकी प्रत्येक;
• शहद - 25 मिली;
• पालक के पत्ते - 670 ग्राम;
• पोर्क पोर्क - 370 ग्राम;
• मुट्ठी भर अनार के बीज;
• मुट्ठी भर अखरोट;
• कसा हुआ पनीर - स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल - 45 मिली।

चरण दर चरण खाना बनाना:

छिलके वाले कद्दू को मध्यम स्लाइस में काटें, मसालों के मिश्रण के साथ छिड़कें और पूरी तरह से नरम होने के लिए पहले से गरम ओवन में रखें। उबले हुए सूअर के मांस को मध्यम स्ट्रिप्स में काटें। धुले और सूखे पालक के पत्तों को एक गहरे सलाद कटोरे के तल पर रखें। हम उन पर कद्दू और उबला हुआ सूअर का मांस डालते हैं, कुचले हुए मेवे, अनार और कसा हुआ पनीर के साथ सब कुछ छिड़कते हैं। तैयार पकवान पर वनस्पति तेल छिड़कें।

आवश्यक घटकों की सूची:

• हल्का क्रीम मिश्रण - 250 ग्राम;
• कम कैलोरी मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
• कसा हुआ हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
• उबले हुए चुकंदर - 1-2 पीसी ।;
• लहसुन लौंग;
• ताजा गाजर - 3-4 पीसी ।;
• चिकन अंडे - 6 पीसी ।;
• मुट्ठी भर अखरोट;
• ताजा अनार;
• एक मुट्ठी काली किशमिश।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

समान स्थिरता प्राप्त करने के लिए मेयोनेज़ को क्रीम मिश्रण के साथ समान अनुपात में मिलाएं। एक सपाट, गहरे सलाद डिश में कसा हुआ पनीर रखें, लहसुन की निचोड़ी हुई कली और परिणामस्वरूप क्रीम और खट्टा क्रीम का मिश्रण डालें। सभी चीजों को मिलाकर एक आकार में रख लीजिए. इसके बाद कद्दूकस की हुई कच्ची गाजर आती है। हम इसे ड्रेसिंग से भी कोट करते हैं। फिर उबले हुए चुकंदर को बाहर रखें और उससे चुकंदर को चिकना कर लें। फिर सतह पर कटे हुए अखरोट छिड़कें। हम नट्स को किसी भी चीज़ से चिकना नहीं करते हैं। इनके ऊपर धुली हुई किशमिश रखें. अगला कदम बड़े क्यूब्स में कटा हुआ अंडे जोड़ना है। अंडों को पूरी तरह क्रीम से लपेट लें। सतह पर अनार के बीज छिड़कें। आप इस वीडियो से एक दृश्य नुस्खा देख सकते हैं:

यह शानदार सलाद अपने उत्कृष्ट स्वाद और उत्सवपूर्ण स्वरूप के लिए सभी की सर्वोत्तम प्रशंसा का पात्र है।

आवश्यक घटकों की सूची:

• चुकंदर - 610 ग्राम;
• दही - 430 मिलीलीटर;
• लहसुन का जवा;
• एक अनार के बीज;
• मुट्ठी भर डिल;
• मुट्ठी भर आलूबुखारा;
• मुट्ठी भर अखरोट.

चरण-दर-चरण खाना बनाना:

छिले हुए चुकंदर को मध्यम क्यूब्स में काट लें। नरम होने तक ओवन में रखें, टुकड़ों पर तेल लगाएं। छाने हुए चुकंदर को सलाद के कटोरे में रखें, कटे हुए आलूबुखारा, कुचले हुए अखरोट और अनार के बीज डालें। दही में नमक डालें और प्रेस से गुज़रा हुआ लहसुन डालें। सलाद पर दही का मिश्रण डालें और परोसें।

यह व्यंजन बनाने में आसान है और इसका स्वाद लाजवाब है जिसे भूलना नामुमकिन है।

आवश्यक घटकों की सूची:

• आलू - 300 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
• चुकंदर - 300 ग्राम;
• अखरोट - 50 ग्राम;
• अनार - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 70 ग्राम;
• रस्ट. तेल - 2-3 बड़े चम्मच। एल

चरण-दर-चरण तैयारी:

आलू, चुकंदर, चिकन पहले से तैयार कर लें और ठंडा कर लें. हम पफ सलाद को चरणों में इकट्ठा करते हैं: सबसे पहले मेयोनेज़ के साथ लेपित कसा हुआ आलू है। फिर उबले हुए चिकन ब्रेस्ट को क्यूब्स में काट लें। एक फ्राइंग पैन में कटा हुआ प्याज भूनें। ठंडा होने पर इसे चिकन के साथ दूसरी परत में रखें। हम इस परत को मेयोनेज़ से भी उपचारित करते हैं। अखरोट को ब्लेंडर में पीस लें और कद्दूकस किए हुए चुकंदर के साथ मिला लें। अंत में, सब कुछ मेयोनेज़ से कोट करें और सलाद पर अनार के बीज छिड़कें।

आप सलाद को पूरा यहां देख सकते हैं:

यह असामान्य व्यंजन किसी भी उत्सव की मेज पर सम्मान का स्थान पाने का हकदार है।

आवश्यक घटकों की सूची:

• चिकन पट्टिका - 255 ग्राम;
• मुट्ठी भर अनार के बीज;
• मुट्ठी भर अखरोट;
• हरी प्याज - 2-3 पंख;
• खट्टा क्रीम - 115 मिलीलीटर;
• मीठी सरसों - 5 ग्राम;
• सलाद के पत्ते या सलाद मिश्रण - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

तैयार चिकन पट्टिका को मध्यम क्यूब्स में काट लें। धुले और सूखे सलाद के पत्तों को सलाद कटोरे के तल पर रखें। ऊपर चिकन के टुकड़े रखें. मीठी सरसों और हल्की खट्टी क्रीम से मसालेदार ड्रेसिंग तैयार करें। सॉस को चिकन क्यूब्स और सलाद के पत्तों के ऊपर डालें। सलाद पर अनार के बीज, मेवे और कटे हुए प्याज छिड़कें। ड्रेसिंग के तुरंत बाद सलाद परोसें।

अनार और अखरोट के साथ सलाद "अनार हार्ट" - रोमांटिक डेट के लिए आदर्श

क्या आप आज शाम अपने प्रिय व्यक्ति की संगति में बिताना चाहते हैं? असामान्य प्रस्तुति वाला यह सलाद आपकी मेज पर अपना उचित स्थान ले लेगा।

आवश्यक घटकों की सूची:

• चिकन पट्टिका 200 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• चुकंदर - 2 पीसी ।;
• अंडा - 4-5 पीसी ।;
• अखरोट - 100 ग्राम;
• पनीर - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़;
• अनार।

तैयारी प्रक्रिया:

अंडे, चुकंदर और चिकन को पकने तक उबालें। प्याज को काट लें, उसके ऊपर उबलता पानी डालें, पनीर, अंडे और चुकंदर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, मेवों को बारीक काट लें। हम चिकन पट्टिका को रेशों में तोड़ते हैं। सजावट के लिए कुछ सफेद चीजों को अलग से कद्दूकस कर लीजिए. हम पकवान की परतों को इकट्ठा करते हैं: चिकन दिल के आकार का होता है, फिर प्याज आता है, जिसमें से पानी निकाला जाना चाहिए। पहली परत को मेयोनेज़ से कोट करें। इसके बाद अंडे आते हैं. सभी चीज़ों पर मेवे छिड़कें और उन पर कसा हुआ पनीर डालें। उबले हुए चुकंदर डालें. दिल को अंडे की सफेदी और अनार के दानों से सजाएं।

विस्तृत वीडियो यहां देखें:

यह हल्का सलाद उन लोगों के लिए एक आदर्श विकल्प है जो अपना फिगर देख रहे हैं और एक स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लेना चाहते हैं।

आवश्यक घटकों की सूची:

• अखरोट - 1 कप;
• लाल गर्म मिर्च - 1 पीसी ।;
• ताजा अजमोद - ¼ कप;
• लहसुन लौंग;
• एक चुटकी लाल मिर्च;
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• अनार का गुड़ - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• पिसा हुआ जीरा - 1 चम्मच;
• नमक की एक चुटकी।

तैयारी प्रक्रिया:

अखरोट को ओवन में 350 डिग्री पर 10 मिनट तक भून लें. लाल मिर्च और मेवों को फ़ूड प्रोसेसर में पीस लें। सामग्री को पेस्ट जैसी स्थिरता में पीस लें। पकवान को कुरकुरे बैगूएट के स्लाइस के साथ परोसा जाता है। आप ताजा अनुदान से गुड़ बना सकते हैं या किसी विशेष स्टोर से तैयार गुड़ खरीद सकते हैं।

यदि आपके पास अनार का गुड़ नहीं है, तो आप इसकी जगह एक चम्मच शहद में एक बड़ा चम्मच नींबू का रस मिलाकर ले सकते हैं।

यह सलाद तैयार करना बहुत आसान है और इसका परिणाम कम कैलोरी वाला, स्वादिष्ट व्यंजन है।

आवश्यक घटकों की सूची:

• मेवे - 170 ग्राम;
• बकरी पनीर - 170 ग्राम;
• सलाद के पत्ते - 150 ग्राम;
• ताजा अनार - 1 पीसी ।;
• ब्रेडक्रंब - 100 ग्राम;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• जैतून का तेल - 3 चम्मच;
• शहद - ½ छोटा चम्मच;
• बाल्समिक सिरका - 1 चम्मच;
• सरसों - ¼ छोटा चम्मच;
• नमक और काली मिर्च इच्छानुसार।

चरण-दर-चरण खाना बनाना:

अनार के दानों को साफ कर लीजिये. मेवों को चाकू से काट लीजिये. एक गहरे कटोरे में अनार, मेवे और सलाद को मिलाएं। शहद, जैतून का तेल, बाल्समिक सिरका और सरसों को मिलाकर ड्रेसिंग तैयार करें। सब कुछ फिर से हिलाएँ और नमक डालें। - पनीर को फ्राइंग पैन में फ्राई करें, ब्रेडिंग में रोल करें और ठंडा होने पर सलाद पर रखें. आप इस साधारण सलाद को यहां देख सकते हैं:

अनार के साथ सलाद हल्के और कम कैलोरी वाले होते हैं और मेयोनेज़ के साथ क्लासिक "भारी" सलाद के स्वाद में किसी भी तरह से कमतर नहीं होते हैं।

हम स्टोर से खरीदे गए मेयोनेज़ को घर के बने मेयोनेज़ से बदल देंगे, और खाद्य पदार्थों को तलने के बजाय, हम स्वस्थ खाना पकाने के तरीकों का उपयोग करेंगे, जिससे हमारे व्यंजनों की कैलोरी सामग्री कम हो जाएगी।

अनार के साथ आहार सलाद आपको एक समृद्ध, मूल स्वाद से प्रसन्न करेगा, आपकी छुट्टियों की मेज को सजाएगा, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह आपके पेट में भारीपन पैदा नहीं करेगा। मैं आपके ध्यान में मेयोनेज़ के बिना छुट्टियों के सलाद की तस्वीरों के साथ व्यंजन लाता हूँ।

पकाने की विधि 1. बीफ़ सलाद

सामग्री:

• गोमांस - 200 ग्राम।
• अनार - 1 पीसी। मध्यम आकार
• अखरोट - 0-40 ग्राम (किसी अन्य अखरोट से बदला जा सकता है जो आपको सबसे अच्छा लगे)
• चिकन अंडा - 2 पीसी।
• घर पर बनी कम कैलोरी वाली मेयोनेज़ को कम वसा वाली खट्टी क्रीम से बदला जा सकता है - 2-3 बड़े चम्मच। चम्मच
• नमक स्वाद अनुसार

तैयारी:

1. गोमांस को नरम होने तक पकाएं, ठंडा करें और स्ट्रिप्स में काट लें।
2. हम कठोर उबले अंडों को छीलते हैं और उन्हें स्ट्रिप्स में भी काटते हैं। अंडे के स्लाइसर के साथ ऐसा करना सुविधाजनक है, लेकिन चाकू के साथ भी यह सुविधाजनक है।
3. मेवों को चाकू से या ब्लेंडर से बारीक काट लें। आप अपने पास मौजूद किसी भी मेवे का उपयोग कर सकते हैं और जो भी आपको सबसे अच्छा लगे। आप चाहें तो कई तरह के मेवे मिला सकते हैं, इससे सलाद का स्वाद और भी बढ़ जाएगा।
4. पहली परत बिछाएं: कटा हुआ गोमांस का आधा हिस्सा।
5. दूसरी परत: आधे कटे हुए अंडे.
6. कटे हुए मेवों का आधा हिस्सा अंडे की परत पर फैलाएं और घर में बनी मेयोनेज़ या खट्टी क्रीम से कोट करें।
7. इसके बाद, हम परतों के प्रत्यावर्तन को दोहराते हैं, और फिर से ड्रेसिंग के साथ कोट करते हैं। छिले हुए अनार के दानों को ऊपर रखें, उन्हें एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें और आप परोसने के लिए तैयार हैं।

पकाने की विधि 2. अनार के साथ "नए साल की स्लाइड" सलाद

क्लासिक संस्करण में, नए साल का हिल सलाद चिकन के साथ तैयार किया जाता है, लेकिन...

मुर्गे के वर्ष में, चिकन मांस को किसी अन्य मांस से बदलने की सिफारिश की जाती है, अन्यथा वर्ष का प्रतीक हमसे नाराज हो जाएगा। हम मुर्गे की सनक का ध्यान रखेंगे, हम नए साल की पूर्व संध्या के लिए चिकन के साथ व्यंजन नहीं बनाएंगे, लेकिन हम टर्की, बीफ, समुद्री भोजन पकाने में प्रसन्न होंगे, जिससे हम खुद को वर्ष के मालिक के असंतोष से बचा पाएंगे।

सलाद के लिए हमें निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• टर्की या गोमांस पट्टिका - 400 जीआर।
• कम वसा वाला सख्त पनीर - 100 ग्राम।
• अनार - 1 पीसी।
• चिकन अंडा - 3-4 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• आपकी पसंद के पसंदीदा मेवे (अखरोट, बादाम, काजू, हेज़लनट्स) - 100 ग्राम।
• स्वाद के लिए घर का बना मेयोनेज़, या खट्टा क्रीम

तैयारी का विवरण:

1. आइए टर्की मांस (या बीफ़) को सुविधाजनक तरीके से तैयार करें: उबालें, भाप लें, पन्नी में ओवन में बेक करें। किसी भी स्थिति में, सलाद स्वादिष्ट निकलेगा। तैयार होने पर, मांस को क्यूब्स में काट लें
2. अंडों को सख्त उबालें, ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें
3. चलिए प्याज काटते हैं. अनावश्यक कड़वाहट को दूर करने के लिए, आप प्याज को उबलते पानी में उबाल सकते हैं, या आप इसे सिरके के घोल में मैरीनेट कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, प्याज को अपने हाथों से कुचल दें, इसमें एक बड़ा चम्मच सिरका 9% और 100 मिलीलीटर मिलाएं। पानी, अच्छी तरह मिलाएं, मैरिनेट होने के लिए 10-15 मिनट तक खड़े रहने दें, फिर नमक डालें और ठंडे पानी से धो लें
4. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें.
5. आइए सलाद बनाना शुरू करें। पहली परत है प्याज.
6. हम मांस को दूसरी परत में फैलाते हैं और इसे घर के बने मेयोनेज़ से कोट करते हैं।
7. अंडों को तीसरी परत में रखें और घर पर बनी मेयोनेज़ से भी कोट करें।
8. सलाद पर कसा हुआ पनीर छिड़कें; यहां मेयोनेज़ की आवश्यकता नहीं है।
9. सलाद को एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
10. जब तक सलाद ठंडा हो रहा हो, अनार से बीज निकाल दें। मेवों को चाकू से काटें, या आप ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बारीक टुकड़ों में नहीं।
11. रचनात्मक क्षण सलाद को सजाना है। किनारों पर मेवे और ऊपर से अनार के बीज छिड़कें।

एक सुंदर, उज्ज्वल और सुरुचिपूर्ण सलाद तैयार है! आप इसे छुट्टियों के दौरान मेहमानों को और सप्ताह के दिनों में अपने लिए परोस सकते हैं - स्वस्थ व्यंजनों का एक बेजोड़ व्यंजन।
बॉन एपेतीत!

पकाने की विधि 3. सलाद "रॉयल हंट"

जीभ, मांस, मशरूम और अंडे के साथ सलाद संतोषजनक, सुगंधित और समृद्ध बनता है, और अनार उत्तम खट्टापन जोड़ता है और उत्सव की मेज पर चमकीले रंग जोड़ता है।

सामग्री:

• टर्की पट्टिका - 100 जीआर।
• बीफ या पोर्क जीभ - 1 पीसी।
• अंडे - 2 पीसी।
• मसालेदार मशरूम - 200 ग्राम।
• घर का बना मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम - 100 ग्राम।
• अनार - 1 पीसी।
• हरियाली
• नमक, मसाले स्वादानुसार

तैयारी:

1. टर्की, अंडे और जीभ को नरम होने तक उबालें।
2. जीभ और टर्की को छोटे क्यूब्स में काटें
3. - मैरिनेटेड मशरूम को टुकड़ों में काट लें
4. कठोर उबले अंडों को क्यूब्स में काट लें
5. सभी सामग्रियों को मिलाएं, मसाले, घर का बना मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम डालें, मिलाएँ और सलाद कटोरे में रखें।
6. हरी सब्जियाँ काटें और सलाद पर छिड़कें
7. अंतिम स्पर्श हरे साफ़ स्थान पर स्थित छिलके वाले अनार के बीज होंगे।

भरपूर स्वाद वाला चमकीला सलाद तैयार है, बोन एपीटिट!

रेसिपी 4. झटपट सलाद

एक और हल्का और कम कैलोरी वाला सलाद, जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है। एक उज्ज्वल, सुगंधित व्यंजन उत्सव की मेज को सजाएगा और सप्ताह के दिनों में उत्सव का मूड बनाएगा।
उत्पाद:

• अनार - 1 पीसी। मध्यम आकार
• टमाटर, अधिमानतः चेरी -500 ग्राम।
• नींबू - 1 पीसी।
• लाल प्याज - 1 पीसी।
• पुदीना-1 गुच्छा
• अजमोद -1 गुच्छा
• स्वीटनर - थोड़ा सा
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार

1. तो चलो शुरू हो जाओ। सबसे पहले, हम इस अद्भुत सलाद पर सबसे लंबा काम करेंगे - अनार छीलें। आइए फल के उभरे हुए किनारों पर कट लगाएं, परिणामी पंखुड़ियों को ध्यान से खोलें, और दानों को कैद से मुक्त करें, साबूत और बिना किसी नुकसान के।
2. टमाटरों को धोकर सुखा लीजिये. चेरी को दो हिस्सों में काट लें. यदि प्रक्रिया में बड़े टमाटर शामिल हैं, तो उन्हें बड़े क्यूब्स में काट लें।
3. साग को धोकर तौलिए पर सुखा लें, फिर उसे मोटा-मोटा काट लें या हाथ से फाड़ लें।
4. लाल प्याज को पतले आधे छल्ले में काटें।
5. एक सलाद कटोरे में टमाटर, लाल प्याज, अनार के बीज और जड़ी-बूटियाँ मिलाएं
6. एक अलग कटोरे में, ड्रेसिंग तैयार करें: जैतून का तेल, थोड़ा सा स्वीटनर, नमक और काली मिर्च मिलाएं। ड्रेसिंग में नींबू का रस निचोड़ें और अच्छी तरह मिलाएँ।
7. सलाद को सीज़न करें और मिलाएँ। आइए उसे 15 मिनट तक परेशान न करें, उसके बाद हम खाना शुरू कर सकते हैं।

विविधता के लिए, आप सलाद में अन्य सब्जियाँ शामिल कर सकते हैं, जैसे खीरा, चीनी गोभी, डिब्बाबंद मटर और मक्का। लहसुन तीखापन और तीखापन बढ़ा देगा।

पकाने की विधि 5. हल्का गार्नेट कंगन

हमारा अगला व्यंजन आलू सलाद के बिना अनार का कंगन है, जिसका मूल आकार एक चक्र के रूप में है। सलाद संतोषजनक और साथ ही हल्का हो जाता है, क्योंकि हमने तौले हुए आलू को सजा दिया और उन्हें नुस्खा से हटा दिया, और हम स्वस्थ मेयोनेज़ - घर का बना उपयोग करते हैं।

मैं आपको चुकंदर को ओवन में पकाने की सलाह देता हूं, इस तरह वे तेजी से पकते हैं, एक सुखद नरम स्वाद प्राप्त करते हैं, और पैन में पकाने की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक और कम कैलोरी वाले होते हैं।

सलाद की परतें बनाने से पहले, हम एक सपाट डिश के केंद्र में एक गिलास रखेंगे; यह एक चतुर चाल है जो हमें अपनी अगली पाक कृति को खूबसूरती से सजाने की अनुमति देगी।

और एक और युक्ति: स्ट्रिप्स में काटे गए उत्पाद अपना आकार बेहतर बनाए रखते हैं। जाँच की गई!

सामग्री

• गोमांस - 250 ग्राम।
• ताजा गाजर - 2 पीसी। मध्यम आकार
• बेक्ड बीट्स - 1 पीसी। बड़ा
• अखरोट - 60 ग्राम।
• अनार - 1 पीसी।
• घर का बना मेयोनेज़ या कम वसा वाली खट्टा क्रीम। आप स्वाद के लिए ड्रेसिंग में मसाले और लहसुन मिला सकते हैं; वे तीखापन जोड़ देंगे।

टिप: अनार ब्रेसलेट सलाद को हरे सलाद के पत्तों से ढके एक फ्लैट डिश पर रखने पर अनूठा और उज्ज्वल दिखता है। आप ऐसी सुंदरता के व्यंजन से अपनी आँखें नहीं हटा सकते))

तैयारी:
हम अपना सिग्नेचर मूव बनाते हैं: एक फ्लैट डिश के केंद्र में एक उल्टा गिलास या छोटे व्यास वाली बोतल रखें।

1. आइए परतों के साथ काम करना शुरू करें, पके हुए चुकंदर की पहली परत बिछाएं, छोटी स्ट्रिप्स में काटें या मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करें। यदि आपको अत्यधिक रसदार चुकंदर मिले तो पहले उसका रस निचोड़ लें। आइए इसे स्वास्थ्यवर्धक होममेड मेयोनेज़ से थोड़ा कोट करें।
2. दूसरी परत गोमांस है, जिसे स्ट्रिप्स में काटा जाता है। हम इस परत को थोड़ी सी होममेड मेयोनेज़ से भी कोट करेंगे।
3. चाकू या ब्लेंडर से कटे हुए अखरोट की तीसरी परत रखें और फिर से घर का बना मेयोनेज़ लें
4. ताजा गाजर की चौथी परत रखें, बारीक कद्दूकस पर कसा हुआ और अतिरिक्त रस से थोड़ा निचोड़ा हुआ, और मेयोनेज़ के साथ आखिरी बार कोट करें।
5. उदारतापूर्वक और सावधानी से पूरे सलाद को एक समान परत में अनार के दानों से ढक दें।
6. गार्नेट ब्रेसलेट को डालने के लिए एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

युक्ति: अंतिम चरण जो बचा है वह है गिलास को बाहर निकालना। यह सुनिश्चित करने के लिए कि कुछ भी बाहर न गिरे और गड्ढा समतल और चिकना हो, कांच को घुमाकर निकालना बेहतर है।

बॉन एपेतीत!

पकाने की विधि 6. मशरूम के साथ अनार का कंगन

और फिर हमारे पास आलू के बिना सलाद है, लेकिन हम इसे खट्टा क्रीम में भिगो देंगे। हमने इस अनार ब्रेसलेट रेसिपी में मशरूम और अंडे डाले, और चुकंदर के साथ गाजर को बेक किया।
सामग्री:

• अनार - 1 पीसी। - "नुस्खा का मुख्य आकर्षण"
• गोमांस - 300 ग्राम। टर्की से बदला जा सकता है
• ताजा जमे हुए मशरूम, आपके स्वाद के लिए (शैंपेन, शहद मशरूम, सीप मशरूम, आदि) - 200 ग्राम।
• चिकन अंडे - 2 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• चुकंदर - 1 पीसी। बड़ा
• खट्टा क्रीम 10% - 300 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी। मध्यम आकार
• काली मिर्च और नमक स्वादानुसार.
• हरी सलाद की पत्तियाँ - वैकल्पिक, गार्निश के लिए

तैयारी:

1. गोमांस को उबालें या पकने तक पन्नी में सेंकें। ठंडा करें और स्ट्रिप्स में काट लें
2. हम चुकंदर और गाजर उबालते हैं या उन्हें ओवन में पकाते हैं। छीलें और अलग-अलग छोटी स्ट्रिप्स में काट लें।
3. अंडे उबालें, स्ट्रिप्स में काट लें। एक अंडा स्लाइसर इस कार्य के साथ उत्कृष्ट कार्य करेगा, लेकिन अपने कुशल हाथों से हम इसे बिना किसी कठिनाई के भी कर सकते हैं
4. प्याज को पतले आधे छल्ले में काटें और एक फ्राइंग पैन में थोड़ी मात्रा में पानी में उबाल लें।
5. हम मशरूम धोते हैं और उन्हें स्ट्रिप्स में काटते हैं, उन्हें प्याज के साथ फ्राइंग पैन में रखते हैं, 1 बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम, थोड़ा नमक डालते हैं, मिश्रण करते हैं और नरम होने तक उबालते हैं।
6. ड्रेसिंग तैयार करें: खट्टा क्रीम में थोड़ा नमक और काली मिर्च मिलाएं और गाढ़ा होने तक मिक्सर से अच्छी तरह फेंटें।
7. एक सपाट डिश लें, इसे हरे सलाद के पत्तों (वैकल्पिक) से ढक दें और बीच में एक गिलास रखें।
8. प्रत्येक परत को खट्टा क्रीम और मसालों से कोट करें।
9. पहली परत गोमांस है
10. बीफ के ऊपर दूसरी परत में मशरूम और प्याज रखें।
11. तीसरी परत में गाजर रखें
12. चौथी परत के रूप में चुकंदर रखें
13. अंडों को पाँचवीं परत में रखें
14. और अब सलाद को सजाने का समय है: ध्यान से पूरे सलाद को अनार के दानों से ढक दें।
15. भिगोने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें, और परोसने से पहले, घूर्णी आंदोलनों का उपयोग करके ध्यान से गिलास को बीच से हटा दें।

सलाद तैयार!

पकाने की विधि 7. ताजी सब्जियों के साथ शाकाहारी सलाद

ताजी सब्जियों के साथ एक आहार अनार कंगन स्वादिष्ट, हल्का और कुरकुरा है, यह छुट्टियों पर, लेंट के दौरान, सप्ताह के दिनों में प्रासंगिक होगा, और किसी भी वजन घटाने वाले आहार को भी सजाएगा! शाकाहारियों और शाकाहारियों द्वारा अनार के साथ आहार सलाद की अत्यधिक सराहना की जाएगी।
सामग्री:

• कच्ची चुकंदर - 1 पीसी। मध्यम आकार
• कच्ची गाजर - 2 पीसी।
• अखरोट - 40 ग्राम
• आलूबुखारा - 8 पीसी;
• अनार - 1 टुकड़ा;
• लहसुन - 1 लौंग;
• बिना एडिटिव्स के प्राकृतिक दही - 100-150 मिली। शाकाहारियों, शाकाहारियों और उपवास करने वाले लोगों के लिए, दही के बजाय जैतून के तेल का उपयोग करें।

तैयारी:

1. मेवों को चाकू से काट लें, प्रून्स को टुकड़ों में काट लें, लहसुन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
2. मोटे कद्दूकस पर तीन ताजी गाजर और ताजी चुकंदर।
3. आइए ड्रेसिंग तैयार करें: दही में नमक, लहसुन, मेवे डालें, सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएँ।
4. गैर-दही ड्रेसिंग उसी सिद्धांत का उपयोग करके जैतून के तेल से बनाई जाती है।
5. एक समतल सलाद कटोरे के बीच में एक गिलास रखें और हमारे सलाद को व्यवस्थित करें। अनार की ऊपरी परत को छोड़कर प्रत्येक परत को ड्रेसिंग के साथ लेपित किया जाएगा।
6. पहली परत: गाजर.
7. दूसरी परत: आलूबुखारा
8. तीसरी परत: चुकंदर
9. और अंतिम अंतिम स्पर्श सजावट है। अनार के दानों को पूरे सलाद पर सावधानी से फैलाएँ। हमने इसे रेफ्रिजरेटर में रख दिया। परोसने से पहले, गिलास को घुमाकर हटा दें।

शाकाहारी सलाद अनार ब्रेसलेट तैयार है!

अनार के साथ सलाद छुट्टी की मेज की सजावट है। बेशक, सुरुचिपूर्ण, उज्ज्वल, असाधारण। बहुत से लोग ऐसे सलाद बनाने से डरते हैं, उनका मानना ​​है कि अनार के बीज अन्य उत्पादों के साथ अच्छी तरह मेल नहीं खाते हैं। दरअसल, अनार सलाद में खट्टापन लाता है और स्वाद को तेज और तीखा बना देता है। आइए चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ अनार सलाद की कई रेसिपी देखें, जिनमें से आप अपने लिए सबसे स्वादिष्ट चुन सकते हैं।

लगभग सभी सलादों में चुकंदर को उबालने की आवश्यकता होती है। दुर्भाग्य से, यह एक लंबा समय है। जड़ वाली फसल के आकार के आधार पर, प्रक्रिया में 40 मिनट से 3 घंटे तक का समय लग सकता है। यदि आपके पास माइक्रोवेव है तो आप चुकंदर को माइक्रोवेव में "उबाल" कर इसकी गति को काफी तेज कर सकते हैं।

सुंदर चुकंदर

यह सबसे सरल सलाद है. यह बहुत जल्दी पक जाता है. मुख्य बात चुकंदर को पकाना है। बाकी तो मिनटों की बात है. चुकंदर और अनार का सलाद बनाने के लिए आपको आधा अनार और 1-2 चुकंदर (आकार के आधार पर) की आवश्यकता होगी। इसके अतिरिक्त, आपको मेवे (4-5 गुठली), नमक और वनस्पति तेल तैयार करना चाहिए।

खाना बनाना:

1. सबसे पहले चुकंदर को नरम होने तक उबालें। चाहें तो इसे ओवन में भी बेक किया जा सकता है.
2. जड़ वाली सब्जी के ठंडा होने के बाद, इसे छीलकर मध्यम आकार के कद्दूकस का उपयोग करके कद्दूकस किया जाता है।
3. एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें, उसमें चुकंदर डालें और भूनें। इसे तलने की जरूरत नहीं है. आपको बस अतिरिक्त तरल को वाष्पित करने की आवश्यकता है।
4. - इसी बीच अनार को धोकर छील लीजिए.
5. चुकंदर और अनार के दानों को सलाद के कटोरे में रखें और अच्छी तरह मिलाएँ।
6. इसे चखें। यदि आवश्यक हो, तो स्वाद के लिए नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च डालें।
7. परोसने से पहले, सलाद को कुचले हुए मेवे और वैकल्पिक जड़ी-बूटियों के साथ छिड़का जाना चाहिए।

सलाद "अनार के साथ कंगन"

यह एक क्लासिक सलाद विकल्प है. एक बार मेज पर आने के बाद, यह व्यंजनों में पहला स्थान लेता है। और, आप देखिए, अच्छे कारण के लिए। रूबी फ्रेम सुरुचिपूर्ण और गंभीर दिखता है।

एक उत्कृष्ट कृति तैयार करने के लिए, दो स्मोक्ड चिकन पैर लें। इस मात्रा के लिए आपको एक अनार और आलू (उबला हुआ, प्रत्येक सामग्री के दो टुकड़े) लेना चाहिए। आप प्याज के बिना भी नहीं रह सकते - लाल किस्म का लगभग एक सिर। यदि आप उससे बहुत प्यार करते हैं, तो आप और भी बहुत कुछ कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, आपको 0.3 किलोग्राम मेयोनेज़ और अखरोट की आवश्यकता होगी। अंतिम दो घटकों की मात्रा स्वाद के आधार पर भिन्न होती है।

यह सलाद किसी भी अन्य मांस को मिलाकर बनाया जा सकता है, चाहे वह टर्की हो या बीफ। जैसा कि वे कहते हैं, यह स्वाद का मामला है। शाम को पकवान तैयार करना बेहतर है ताकि परतें रात भर भिगोई रहें। हाँ, और यदि आप गलती से परतें बदल देते हैं, तो इसमें कोई भयानक बात नहीं है।

खाना बनाना:

तैयार सलाद को रात भर भिगोने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है। अगले दिन इसे परोसा जा सकता है.

एक परी कथा से "लिटिल रेड राइडिंग हूड"।

अनार के व्यंजनों की एक अन्य किस्म अनार के साथ रेड राइडिंग हूड सलाद है। कंगन के विपरीत, इसका मांस घटक सूअर का मांस है।

तो, सलाद तैयार करने के लिए आपको 0.3 किलोग्राम पोर्क लेने की आवश्यकता है। मांस की इस मात्रा के लिए आपको 1-2 अनार, 2 अंडे और 0.15 ग्राम हार्ड पनीर की आवश्यकता होगी। संसेचन के लिए, खट्टा क्रीम और 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़ का उपयोग करें। एल प्रत्येक घटक. इसके अतिरिक्त, आपको 0.1 किलोग्राम छिलके और डिल के एक गुच्छा की आवश्यकता होगी। नमक और काली मिर्च का उपयोग स्वाद बढ़ाने के रूप में किया जाता है।

सलाद में उबले हुए सूअर का मांस का उपयोग किया जाता है। एक नियम के रूप में, इसे पकाने में बहुत समय लगता है। प्रक्रिया को तेज़ करने के लिए, आपको मांस को छोटे टुकड़ों में काटने की ज़रूरत है।

खाना बनाना:

1. सबसे पहले सूअर के मांस को उबाल लें, उबालने के बाद नमक डालना न भूलें। तैयार मांस को ठंडा किया जाता है और फिर छोटे टुकड़ों में काट लिया जाता है।
2. जब मांस पक रहा हो, अंडों को अच्छी तरह उबालें और क्यूब्स में काट लें।
3. पनीर को कद्दूकस किया जाता है और मेवों को काट लिया जाता है।
4. एक अलग कटोरे में, खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ मिलाएं, आप नमक और काली मिर्च जोड़ सकते हैं ताकि प्रत्येक परत के साथ ऐसा न हो।
5. अनार से बीज निकाल दिये जाते हैं.
6. अनार और मांस के साथ सलाद को परतों में इकट्ठा किया जाता है: सूअर का मांस, कसा हुआ पनीर, अंडे, अखरोट।
7. ऊपर अनार की परत रखी जाती है. और बस, सलाद तैयार है और परोसने के लिए कहा जा रहा है।

नट्स के साथ रूबी सलाद

हम अनार के साथ सलाद के लिए एक और सरल नुस्खा पेश करते हैं। यह अज़रबैजानी व्यंजन से संबंधित है। अपने रंग-बिरंगेपन के अलावा, यह अपने असामान्य स्वाद से अलग है।

इसे तैयार करने के लिए आपको 4 आलू कंद, एक अनार फल, एक लाल प्याज और 0.25 किलोग्राम अखरोट की आवश्यकता होगी। आपको स्वाद के लिए ढेर सारी डिल और नमक और काली मिर्च की भी आवश्यकता होगी। सलाद में जैतून का तेल और नींबू का रस मिलाएं।

खाना बनाना:

अनार के साथ मांस का सलाद

हम एक और नुस्खा पेश करते हैं - गोमांस और अनार के साथ सलाद। हर गृहिणी अपने व्यंजनों और प्रयोगों में नवीनता जोड़ने का प्रयास करती है।

इस सलाद का मुख्य आकर्षण मसालेदार प्याज और अनार के दानों के रूप में ढेर सारे विटामिन हैं।

मुख्य सामग्री हैं एक अनार फल, 3-4 आलू कंद, दो शलजम और चुकंदर, और 0.3 किलोग्राम गोमांस मांस। मैरीनेट करने के लिए, सिरका (1 बड़ा चम्मच), 2/3 बड़ा चम्मच तैयार करें। पानी और 1 चम्मच. चीनी के साथ नमक. परतों को चिकना करने के लिए मेयोनेज़ का उपयोग किया जाता है।

बस, आप खाना शुरू कर सकते हैं।

माणिक के साथ बीजिंग महिला

- रसोई में बार-बार आने वाला मेहमान। यह विभिन्न उत्पादों के साथ अच्छा लगता है। हम अनार और चीनी गोभी के साथ प्रयोग करने और सलाद तैयार करने का सुझाव देते हैं। मुख्य सामग्रियों में से एक चिकन है। यह सलाद को विशेष रूप से स्वादिष्ट बनाता है। लेकिन अगर आपके पास अन्य मांस है, तो आप इसका उपयोग कर सकते हैं।

तो, आपको 0.25 किलोग्राम चिकन पट्टिका और 0.3 किलोग्राम पेकिंग की आवश्यकता होगी। इसके अतिरिक्त, 0.15 ग्राम मीठी बेल मिर्च, उतनी ही मात्रा में मक्का (डिब्बाबंद), 50 ग्राम हरा प्याज, अनार के बीज और डिल। सलाद को अनार और चिकन से सजाने के लिए, लगभग 0.1 किलोग्राम मेयोनेज़ और नमक का उपयोग करें।

अंतिम चरण नमक, मेयोनेज़ डालना, सब कुछ अच्छी तरह से मिलाना और अनार के बीज छिड़कना है।

अनार के साथ सलाद "मोनोमख की टोपी"।

पारंपरिक नए साल के सलाद में से एक और। बहुत सुन्दर एवं प्रभावशाली. इस सलाद में आपको सही अनार का चयन करना होगा। इसके आधार पर, स्वाद उत्कृष्ट होगा, क्योंकि अनाज खट्टा और मीठा हो सकता है।

सलाद का पहला भाग तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: आधा बहुत बड़ी उबली हुई गाजर, 8 बटेर अंडे और 1 बड़ा चम्मच। अखरोट। इसके अतिरिक्त: स्वादानुसार मेयोनेज़ और 3 लहसुन की कलियाँ।

दूसरे भाग के लिए आपको 0.25 ग्राम हार्ड पनीर, आधा गिलास अखरोट, इतनी ही मात्रा में किशमिश, लगभग तीन उबली गाजर, एक लहसुन की कली और एक अनार फल की आवश्यकता होगी।

सबसे पहले सलाद का पहला भाग अनार से तैयार कर लीजिए. ऐसा करने के लिए, गाजर को छीलकर स्ट्रिप्स में काट लिया जाता है। अंडों को छीलकर बारीक काट लिया जाता है। यह सब एक गहरी प्लेट में डाला जाता है, कुचले हुए मेवे, मेयोनेज़ और एक प्रेस के माध्यम से पारित लहसुन मिलाया जाता है। यह सब अच्छी तरह से मिलाया जाता है और एक ऊंचे टीले में एक सपाट डिश पर रखा जाता है। यह टोपी ही होगी.

अब दूसरे भाग की ओर बढ़ते हैं। ऐसा करने के लिए, गाजर को भी स्ट्रिप्स में काटा जाता है, कसा हुआ पनीर के साथ मिलाया जाता है, किशमिश, दबाया हुआ लहसुन, पिसे हुए मेवे और मेयोनेज़ मिलाया जाता है। अच्छी तरह मिलाने के बाद, द्रव्यमान को "टोपी" के चारों ओर फैलाएं, एक तरफ बनाएं। बस, सलाद तैयार है, बस अनार के दानों से सजाकर परोसना बाकी है.

"रॉयल हंट"

अनार के साथ सलाद की एक और शानदार रेसिपी (विस्तृत फोटो के साथ)। बेशक, इसमें गोमांस जीभ शामिल है। मसालेदार मशरूम के साथ संयोजन में, एक परिष्कृत और उज्ज्वल स्वाद बनता है।

यदि आपको गोमांस जीभ नहीं मिल रही है, तो आप सूअर की जीभ का उपयोग कर सकते हैं।

तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी: एक जीभ, 0.2 किलोग्राम मसालेदार मशरूम, और 0.1 किलोग्राम चिकन पट्टिका। इसके अतिरिक्त, एक अनार फल और दो अंडे का उपयोग किया जाता है। ड्रेसिंग के लिए आपको मेयोनेज़, किसी भी जड़ी-बूटी और मसाले की आवश्यकता होगी।

तैयार सलाद को अनार से सजाया जाता है, और... इसे परोसा जाता है!

मसालेदार आलूबुखारा

आपको यह जानना होगा कि आलूबुखारे को खाद्य पदार्थों के साथ कैसे मिलाया जाए। हम आपको आलूबुखारा और अनार के साथ सलाद के उदाहरण का उपयोग करके सिखाएंगे। इसे परतों में तैयार किया जाता है और इसका स्वाद असामान्य होता है। आप मांस सामग्री के रूप में अपनी पसंद की किसी भी चीज़ का उपयोग कर सकते हैं, जैसे सूअर का मांस।

तैयार करने के लिए, आपको एक उबला हुआ चुकंदर, एक अनार फल, 0.25 किलोग्राम सूअर का मांस, "वर्दी में दो आलू कंद", 0.1 किलोग्राम आलूबुखारा और प्याज शलजम की आवश्यकता होगी। ड्रेसिंग के लिए - स्वादानुसार मेयोनेज़।

खाना बनाना:

1. सबसे पहले, आलूबुखारे को एक कटोरे में गर्म पानी के साथ डाला जाता है और कुछ मिनटों के बाद इसे बाहर निकालकर स्ट्रिप्स में काट लिया जाता है।
2. चुकंदर और आलू को छीलकर कद्दूकस कर लीजिए.
3. प्याज को बारीक काट लें और सूअर के मांस को स्ट्रिप्स में काट लें।
4. परतों में एक गहरे सलाद कटोरे में रखें: आलूबुखारा-आलू-मांस-प्याज।
5. - अब सलाद को मेयोनेज़ से चिकना कर लें और कद्दूकस किए हुए बीट्स बांट दें.
6. अनार के दानों से सजाकर परोसें।

अनार के साथ चिकन सलाद

क्या आपको खाना बनाना और प्रयोग करना पसंद है? ध्यान रखें, अनार और चिकन फिलेट वाला सलाद लें। नट्स के साथ मिलकर आपको एक अद्भुत व्यंजन मिलता है।

सलाद को ड्रेसिंग के साथ या उसके बिना भी बनाया जा सकता है। या फिर आप इसे बिना भी पका सकते हैं, बस थोड़ा सा अनार का रस मिला लें। दूसरे मामले में, सलाद हल्का और बहुत स्वस्थ होगा।

तैयार करने के लिए, आपको 0.8 किलोग्राम चिकन पट्टिका, दो या तीन लहसुन लौंग, 0.15 ग्राम किसी भी मेवे और एक अनार फल की आवश्यकता होगी। आपको एक लाल बल्ब की भी आवश्यकता होगी. वनस्पति तेल का उपयोग ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है, और स्वाद को मसालों के साथ संतुलित किया जाता है। बाद वाले को लिया जा सकता है, उदाहरण के लिए, धनिया, लाल शिमला मिर्च, गर्म मिर्च, मेथी।

यदि आप एक चम्मच अनार का रस मिलाते हैं, तो सलाद को ड्रेसिंग की आवश्यकता नहीं होती है।

झींगा और अनार के साथ सलाद

क्या आपको समुद्री भोजन पसंद है? आपको यह विदेशी सलाद बनाने का प्रयास करना चाहिए। बस एक मीठा अनार चुनने का प्रयास करें ताकि यह नाजुक झींगा को अलग कर दे।

पकवान की मुख्य सामग्री 0.15 किलोग्राम की मात्रा में झींगा (पहले से ही छीलकर), लाल गोभी का आधा कांटा, एक प्याज़, फ्रिसी लेट्यूस (राशि आपके विवेक पर है) और एक अनार हैं। तलने के लिए 20 ग्राम मक्खन और ड्रेसिंग के लिए 2 बड़े चम्मच लें. वाइन सिरका और जैतून का तेल, नमक और 1 चम्मच। गुलाबी मिर्च.

आप पहले से सलाद तैयार नहीं कर सकते, क्योंकि साग जल्दी ही अपना रूप और स्वाद खो देता है। इसलिए, इसे निर्माण के तुरंत बाद परोसा जाना चाहिए।

खैर, आपको अनार के साथ नए साल के सलाद का चयन कैसा लगा? क्या आपने अपने लिए कुछ दिलचस्प पाया है? इस तथ्य के बावजूद कि अनार एक अद्वितीय स्वाद वाला फल है, यह अन्य खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है।

शेफ से वीडियो रेसिपी

अनार शरीर के लिए बहुत स्वास्थ्यवर्धक फल है। यह विभिन्न विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से भरपूर है। इसका मतलब यह है कि यदि आप इस फल को सलाद में शामिल करते हैं, तो यह स्वचालित रूप से अधिक स्वास्थ्यवर्धक हो जाता है। यह अकारण नहीं है कि वे इसे "शाही" कहते हैं।

अनार मांस, मशरूम, पनीर, नट्स और सब्जियों के साथ अच्छा लगता है, इसलिए यह कई सलाद के लिए उपयुक्त होगा। शायद हर किसी को बीज पसंद नहीं आएंगे, लेकिन एक बार जब आप इस फल के साथ सलाद का स्वाद लेते हैं, यहां तक ​​​​कि सबसे साधारण भी, तो आप इसके बिना खाना बनाने की संभावना नहीं रखते हैं। और अनाज का चमकीला रंग पकवान को नए रंगों के साथ चमकाने में मदद करेगा और उत्सव का स्पर्श भी जोड़ देगा।

सलाद को सफल बनाने के लिए सिर्फ अनार डालना ही काफी नहीं है। पहले आपको इसे सही ढंग से चुनना होगा, फिर इसे साफ करना होगा और फिर इसका सही तरीके से उपयोग करना होगा। जब आपको अनार का चुनाव करना हो तो सबसे पहले आपको उसके छिलके पर ध्यान देने की जरूरत है। यह सूखा, पतला, सड़ांध रहित होना चाहिए और किसी भी परिस्थिति में हरा या गाढ़ा नहीं होना चाहिए। इसके अलावा, अगर अनार भारी है, तो वह रसीला होगा। और इसे ठीक से कैसे साफ़ करें और सलाद में इसका उपयोग कैसे करें, इसकी चर्चा नीचे की गई है।

अनार का सलाद कैसे बनाएं - 15 किस्में

सुप्रसिद्ध "गार्नेट ब्रेसलेट"

सबसे आम सलाद रेसिपी, जहां मुख्य सामग्री में से एक अनार है। यह अक्सर छुट्टियों की मेज की सजावट होती है, खासकर नए साल की।

सामग्री:

• अखरोट - 100 ग्राम.
• छोटे प्याज - 2 पीसी।
• चिकन पट्टिका - 300-350 ग्राम।
• बड़ा अनार - 1 पीसी।
• बड़े चुकंदर - 1 पीसी।
• आलू - 3 पीसी।
• मेयोनेज़ (खट्टा क्रीम) स्वाद के लिए।
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

तैयारी:

चिकन पट्टिका लें, इसे कई टुकड़ों में काटें और नरम होने तक (लगभग 20 मिनट) उबालें। इसके अलावा, आलू और चुकंदर को बिना छिलका उतारे उबाल लें। प्याज को काट कर कढ़ाई में नरम होने तक भून लीजिए. हम वहां कटा हुआ चिकन भी भेजते हैं, मिलाते हैं, हल्का भूनते हैं और ठंडा करते हैं। इस बीच, हम अनार को साफ करते हैं।

सभी दानों को निकालना अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए, हमें इसे आड़ा-तिरछा काटना होगा और फिर ऊपर से चम्मच से थपथपाना होगा। इस तरह सारा अनाज प्लेट में ही खत्म हो जाएगा

जब सब्जियाँ पक जाएँ तो उन्हें छीलकर, कद्दूकस करके और नमक डालकर पकाना चाहिए। अब चलो सलाद इकट्ठा करने के लिए आगे बढ़ें। एक प्लेट लें (अपने विवेक पर, लेकिन, किसी भी स्थिति में, सपाट) और बीच में एक गिलास रखें।

हम पहली परत के रूप में आलू बिछाते हैं, मेयोनेज़ के साथ चिकना करते हैं, उसके बाद प्याज के साथ चिकन, और फिर मेयोनेज़ के साथ। इसके बाद हम चुकंदर डालते हैं, कटे हुए मेवे छिड़कते हैं और मेयोनेज़ के साथ कोट करते हैं। जब हम प्रत्येक परत बिछाते हैं, तो उसके किनारों को गोल करने की आवश्यकता होती है ताकि सलाद न केवल स्वादिष्ट हो, बल्कि सुंदर भी हो। ऊपर से अनार छिड़कें ताकि पिछली परतें दिखाई न दें। सलाद को पकने में थोड़ा समय लगता है।

अंडे के साथ सलाद "अनार कंगन"।

यह तैयारी विकल्प क्लासिक के समान है, लेकिन इसमें सामग्री में कुछ विचलन है, जो सलाद को पूरी तरह से नया स्वाद देता है।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम।
• प्याज - 1 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• आलू - 2 पीसी।
• चुकंदर - 2 पीसी।
• अंडे - 3 पीसी।
• अनार - 1 पीसी।
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
• स्वादानुसार मेयोनेज़।

तैयारी:

ब्रेस्ट, आलू, चुकंदर, अंडे और गाजर को उबालना जरूरी है। चिकन को छोटे क्यूब्स में काट लें. चुकंदर, आलू, गाजर और अंडे छीलें, फिर उन्हें मोटे कद्दूकस पर पीस लें। साथ ही प्याज को भी काट कर सुनहरा भूरा होने तक भून लें. हम अनार के बीज निकाल लेते हैं.

जब सभी सामग्रियां तैयार हो जाएं, तो हम इसे बिछा सकते हैं। प्रत्येक परत को स्वाद के लिए मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ लेपित किया जाना चाहिए। एक समतल प्लेट के बीच में एक गिलास रखें और उसके चारों ओर रख दें। पहली परत चिकन है, दूसरी प्याज है। फिर आलू, गाजर और चुकंदर डालें। आखिरी परत अंडे होंगे। जब सभी परतें बिछ जाएं तो गिलास को बाहर निकालें और सभी चीजों को अनार से सजाएं।

परिणाम एक हल्का, विनीत और स्वादिष्ट सलाद है। यदि आप सलाद में डिल नहीं बल्कि धनिया मिलाते हैं, तो यह अविश्वसनीय रूप से सुगंधित हो जाएगा।

सामग्री:

• आलू - 4-6 पीसी।
• लाल प्याज - 1 पीसी।
• बड़ा अनार - 1 पीसी।
• ताजा डिल या सीताफल - 30-50 ग्राम का एक गुच्छा।
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच।
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच।
• अखरोट - 200-300 ग्राम।
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

तैयारी:

- पैन में पानी डालें और उबाल आने दें. आलूओं को अच्छी तरह धोइये और बिना छीले उबलते पानी में डाल दीजिये. हम इसे तत्परता से लाते हैं। जब आलू पक जाएं तो पानी निकाल दें और उन्हें ठंडा होने के लिए रख दें। इसके बाद, हम अनार को साफ करते हैं। फिर हम प्याज लेते हैं और इसे पतले आधे छल्ले में काटते हैं, या शायद फिर से आधे में। अखरोट को काट लीजिये, लेकिन बहुत बारीक नहीं.

अगर मेवों को बहुत बारीक पीस लिया जाए तो उनका स्वाद सलाद में उतना अच्छा नहीं लगेगा और वह दिखने में भी ज्यादा सुंदर नहीं लगेगा.

इसके बाद, ठंडे आलू लें, उन्हें छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें। फिर हम साग लेते हैं और उन्हें काटते हैं। सलाद की सभी सामग्रियों को मिलाएं, नींबू का रस और वनस्पति तेल का मिश्रण डालें। स्वादानुसार नमक डालें.

सलाद 3-4 सर्विंग के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसे यह नाम इसलिए मिला क्योंकि इसे लड़कियों का बहुत अधिक ध्यान मिला। आख़िरकार, इसमें केवल विटामिन होते हैं और वसायुक्त भोजन बिल्कुल नहीं।

सामग्री:

• चिकन ब्रेस्ट - 500 ग्राम।
• उबले अंडे - 2 पीसी।
• छिले हुए अखरोट - 1/2 कप.
• अनार - 1\2 पीसी.
• हरा सलाद (कोई भी) - 150-200 ग्राम।
• ताजा साग (कोई भी) - 50 ग्राम।
• वाइन सिरका - 2 बड़े चम्मच।
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

तैयारी:

चिकन ब्रेस्ट को नमकीन, काली मिर्च, पन्नी में लपेटा जाना चाहिए और पकने तक ओवन में पकाया जाना चाहिए। इसके बाद आपको अंडे उबालने होंगे।

अंडों को छीलना आसान बनाने के लिए आपको पानी में नमक मिलाना होगा।

ठंडा होने के बाद, उन्हें छीलकर बारीक काट लेना चाहिए। नट्स को ब्लेंडर में या हाथ से पीस लें और सिरके के साथ मिलाएं। अच्छी तरह पीस लें. इसके बाद, सलाद के पत्तों को अपने हाथों से तोड़ लें या उन्हें काट लें (यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपने कौन सा सलाद चुना है) और उन्हें सलाद के कटोरे में रखें।

इसके अलावा सलाद के लिए आपको अनार के दानों को भी छीलना होगा। चिकन पक जाने के बाद इसे ठंडा करके टुकड़ों में काट लेना चाहिए. सारी सामग्री मिला लें और परोसें।

यह सलाद रूसी की तुलना में जर्मन व्यंजनों के व्यंजन की तरह अधिक है। इसे बनाना भी बहुत आसान और त्वरित है. सलाद हल्का, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बनता है। एक दिलचस्प सॉस पकवान को एक उत्तम स्वाद देगा।

सामग्री:

• मकई का सलाद - 50-70 ग्राम।
• अनार - 1 पीसी।
• शहद - 1 बड़ा चम्मच।
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच।
• फ़ेटा चीज़ - 100 ग्राम।

तैयारी:

हम सलाद के पत्तों को धोते हैं और शाखाओं को अलग-अलग पत्तों में अलग करते हैं। अनार के दानों को साफ कर लीजिये. - फिर पनीर लें और उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. सभी सामग्रियों को एक सलाद कटोरे में मिला लें। अब सॉस तैयार करते हैं. शहद, नींबू का रस लें और चिकना होने तक मिलाएँ। सलाद को सीज़न करें और डिश तैयार है।

यह नुस्खा उन लोगों को पसंद आएगा जिनके लिए मांस के बिना सलाद सिर्फ लाड़-प्यार है। बीफ़ और अनार एक बेहतरीन संयोजन हैं। इस मामले में, मांस बेहतर पचता है, और इसके रस और सुगंध पर जोर दिया जाता है। छुट्टियों की मेज के लिए बिल्कुल उपयुक्त.

सामग्री:

• गोमांस - 200 ग्राम।
• डिब्बाबंद मक्का - 150 ग्राम।
• अखरोट - 50-70 ग्राम।
• अंडे - 3 पीसी।
• आलू - 2 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• अनार - 1 पीसी।
• स्वादानुसार मेयोनेज़।
• नमक स्वाद अनुसार।

तैयारी:

सबसे पहले आपको मांस को हल्के नमकीन पानी में नरम होने तक उबालना होगा। गाजर और आलू के साथ भी ऐसा ही करें। अंडे को खूब उबालें. नट्स को माइक्रोवेव में ग्रिल पर या ओवन में सुखाएं। जब मांस पक जाए तो उसे बारीक काटने की जरूरत होती है। हम गाजर को बारीक कद्दूकस पर और अंडे और आलू को मोटे कद्दूकस पर पीसते हैं। अखरोट को काटने की जरूरत है.

इसके बाद, आपको उपयुक्त आकार के सलाद कटोरे को क्लिंग फिल्म से ढकना होगा। पहली परत में गाजर रखें। हल्के से सघन. मेयोनेज़ की थोड़ी मात्रा के साथ शीर्ष को चिकनाई करें (हम प्रत्येक परत के बाद ऐसा करते हैं)। दूसरी परत में अखरोट रखें. तीसरा है डिब्बाबंद मक्का. अगली परत में अंडे रखें, उसके बाद बीफ़ रखें।

आखिर में आलू डालें और दबा दें. अब सलाद को एक सपाट प्लेट पर पलट दें, सलाद का कटोरा और क्लिंग फिल्म हटा दें। मेयोनेज़ के साथ ऊपर और किनारों को उदारतापूर्वक चिकना करें और अनार के बीज छिड़कें। आप सलाद को मक्के और कटे हुए हरे प्याज से भी सजा सकते हैं.

गर्मियों का सलाद। ताजा और कुरकुरा. चमकीले अवयवों के कारण, सलाद सुंदर और रंगों से भरपूर बनता है। और मिर्च इसे तीखा भी बनाती है.

सामग्री:

• अनार - 2 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• हरी शिमला मिर्च - 1\2 पीस.
• टमाटर - 1 पीसी।
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच।
• एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल - 2 चम्मच।
• हरी मिर्च - 1\2 पीसी.
• ताजा पुदीना - 10-12 पत्ते।
• ताजा धनिया - 10-15 ग्राम।
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

तैयारी:

सबसे पहले हम अनार के दानों को साफ कर लेंगे. - फिर प्याज, पुदीना, हरा धनिया और हरी शिमला मिर्च को काट लें. टमाटर को छीलिये, बीज निकालिये और छोटे क्यूब्स में काट लीजिये. मिर्च को छोटे-छोटे हलकों में बाँट लें। सभी सामग्री तैयार करने के बाद, हम उन्हें सलाद कटोरे में डालते हैं और सॉस तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, हम नींबू का रस, 1/4 छोटा चम्मच मिलाते हैं। नमक, थोड़ी सी काली मिर्च और जैतून का तेल। सलाद को तैयार सॉस के साथ सीज़न करें और अच्छी तरह मिलाएँ।

हम कह सकते हैं कि यह सलाद "शौकिया के लिए" बनाया गया है, क्योंकि हर किसी को आलूबुखारा पसंद नहीं आएगा। लेकिन जिन लोगों को इस सामग्री से कोई आपत्ति नहीं है वे वास्तव में इस व्यंजन की सराहना करेंगे।

सामग्री:

• छिले हुए अखरोट - 1/2 कप.
• आलूबुखारा - 100 ग्राम।
• अंडे - 3 पीसी।
• चुकंदर - 2 पीसी।
• लहसुन - 2 कलियाँ।
• हार्ड पनीर - 100-150 ग्राम।
• अनार - 1 पीसी।
• स्वादानुसार मेयोनेज़।
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

तैयारी:

सलाद के लिए, चुकंदर और अंडे खोलें, आलूबुखारा धो लें और उन्हें थोड़ा भाप में पका लें। अखरोट को काट लीजिये. चुकंदर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और पनीर को भी बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

प्रून्स को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अंडों को छीलना चाहिए और जर्दी को सफेद भाग से अलग करना चाहिए। इसके बाद, एक सपाट प्लेट लें और उसमें पहली परत - चुकंदर डालें। थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ से कोट करें। आलूबुखारा की अगली परत बिछाएं, उसके बाद जर्दी डालें, बारीक कद्दूकस करें। इस परत को थोड़ा नमकीन करके मेयोनेज़ के साथ डालना होगा।

फिर अखरोट छिड़कें. अगली परत के लिए, हमें पनीर, मेयोनेज़ और बारीक कसा हुआ लहसुन अलग से मिलाना होगा और इसे मेवों के ऊपर रखना होगा। आखिरी परत सफेद रंग की होगी, जिसे मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ होगा। उन्हें वितरित करने की आवश्यकता है ताकि हमारे परिणामी टीले को कवर किया जा सके। हम अनार के बीज से सलाद रिम बनाते हैं। आप हरियाली से सजा सकते हैं, सब्जियों की आकृतियाँ काट सकते हैं, या जो कुछ भी आपकी कल्पना अनुमति देती है।

यह उज्ज्वल, सुंदर और स्वादिष्ट सलाद किसी भी उत्सव की मेज को सजाएगा।

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन पैर - 2 पीसी।
• गौडा पनीर - 150 ग्राम।
• अंडे - 4 पीसी।
• आलू - 4 पीसी।
• गाजर - 3 पीसी।
• अखरोट - 1/2 कप.
• अनार - 1 पीसी।
• स्वादानुसार मेयोनेज़।
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

तैयारी:

आलू, गाजर और अंडे को उबालकर और छीलकर रखना चाहिए। फिर इन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें. इसके बाद, मांस को त्वचा और हड्डियों से अलग करें और इसे काट लें। पनीर लें और उसे मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। अखरोट को ब्लेंडर में या चाकू से पीस लें। सलाद तैयार करने की प्रक्रिया में अंतिम प्रारंभिक चरण अनार को छीलना है।

फल को साफ करना आसान बनाने के लिए, आपको शीर्ष को काटना होगा और सभी सफेद नसों के साथ कट बनाना होगा। इससे अनाज मिलना थोड़ा आसान हो जायेगा

जब सभी सामग्रियां तैयार हो जाएं, तो एक सपाट प्लेट लें और परतें बिछाना शुरू करें। सबसे पहले होंगे आलू. परत पर हल्का नमक डालें और मेयोनेज़ से कोट करें। अगली परत चिकन मांस है। हम इसे मेयोनेज़ और काली मिर्च के साथ भी कोट करते हैं। इसके बाद, अखरोट और कसा हुआ पनीर छिड़कें। और फिर से मेयोनेज़।

गाजर की अगली परत रखें, नमक डालें और मेयोनेज़ की पतली परत से कोट करें। इसके बाद अंडे डालें और सलाद को गोल आकार दें। नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ से कोट करें। अनार के दानों की अंतिम परत लगाएं। सलाद तैयार. किनारों पर फ्रिसी की पत्तियों और डिल की टहनियों से सजाएँ।

यह नुस्खा उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो अपने फिगर और स्वास्थ्य पर नज़र रखते हैं। सलाद में मेयोनेज़ नहीं, बल्कि केवल विटामिन होते हैं। इसे तैयार करना बहुत जल्दी और आसान है. यह एक रंगीन और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन बन जाता है।

सामग्री:

• लाल गोभी - 1 सिर.
• अनार - 1 पीसी।
• डिल - 1 गुच्छा।
• सेब का सिरका - 2 बड़े चम्मच।
• लहसुन - 1 कली.
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच।
• नमक स्वाद अनुसार।

तैयारी:

- सबसे पहले लाल पत्ता गोभी को चाकू से काट लीजिए. फिर इसे एक बाउल में डालें और थोड़ा सा नमक डालकर हाथ से मलें।

इस तरह के जोड़तोड़ के बाद, गोभी नरम हो जाएगी, लेकिन उतनी ही कुरकुरी रहेगी।

- अब डिल को बारीक काट लें. अनार के दानों को छीलकर सलाद में डालें। एक कटोरे में लहसुन निचोड़ें और नमक डालें, लेकिन यह न भूलें कि आपने पहले पत्तागोभी में नमक डाला था। सलाद में सेब का सिरका और वनस्पति तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। परोसने से पहले डिश को अनार के दानों से सजाएँ।

यह सलाद काफी लोकप्रिय है. यह उतनी जल्दी तैयार नहीं होता जितना हम चाहते हैं, लेकिन यह इसके लायक है। यह बहुत भव्य और चमकीला दिखता है, लेकिन इसका स्वाद असली, पौष्टिक और बहुत स्वादिष्ट होता है। यह सलाद हर दिन के लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं है, लेकिन छुट्टियों की मेज पर यह निश्चित रूप से किसी का ध्यान नहीं जाएगा।

सामग्री:

• आलू - 4-6 पीसी।
• अंडे - 3 पीसी।
• स्मोक्ड पोर्क - 350 ग्राम।
• गाजर - 1-2 पीसी।
• चुकंदर - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम।
• लहसुन - 1-2 कलियाँ।
• अखरोट - 1/3 कप.
• अनार - 1\2 पीसी.
• स्वादानुसार मेयोनेज़।
• नमक स्वाद अनुसार।

तैयारी:

सबसे पहले आपको अंडे और सब्जियों को उबालना होगा. फिर ठंडा करके छील लें. आलू को बारीक कद्दूकस कर लीजिये, नमक डालिये, मेयोनेज़ डाल कर मिला दीजिये. परिणामी द्रव्यमान का आधा भाग एक सपाट प्लेट पर रखें। फिर सूअर के मांस को बारीक काट लें, इसे मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और मांस का आधा हिस्सा अगली परत में फैला दें।

पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें. 1/2 भाग लें और पिछली परत पर छिड़कें। इसके बाद, गाजर को कद्दूकस कर लें, उसमें लहसुन निचोड़ लें, थोड़ा नमक, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। परिणामी द्रव्यमान को अगली परत में फैलाएं। फिर हम चुकंदर को भी कद्दूकस करते हैं, मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं और थोड़ा नमक मिलाते हैं। गाजर के ऊपर रखें. कसा हुआ जर्दी छिड़कें, बचा हुआ मांस डालें।

इसके बाद सभी परतों को आलू से ढक दें। गीले हाथों से सलाद को टोपी का आकार दें। किनारे पर कसा हुआ अंडे का सफेद भाग, पनीर और कटे हुए अखरोट छिड़कें। ऊपर से अनार के दाने छिड़कें। सलाद को हवादार होने और अपना आकार खोने से रोकने के लिए, इसे एक सुरक्षात्मक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए।

सलाद के पत्तों का आधार होने के कारण यह व्यंजन हवादार लगता है। और असामान्य अखरोट ड्रेसिंग सलाद को एक मूल स्वाद देती है।

सामग्री:

• पूरा चिकन - 1.5 किलो।
• कठोर उबले अंडे - 5 पीसी।
• अखरोट (छिलका हुआ) - 1.5 कप।
• अनार - 1 पीसी।
• सलाद का बड़ा सिर - 1 पीसी।
• डिल - 1 गुच्छा।
• हरा प्याज - 1 गुच्छा।
• सफेद वाइन सिरका - 1 बड़ा चम्मच।
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच।
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

तैयारी:

चिकन लें, उसे धोकर पूरा उबाल लें। इसमें लगभग 1 घंटा लगेगा. इस बीच, ड्रेसिंग तैयार करें।

ऐसा करने के लिए, अखरोट को एक ब्लेंडर में पीस लें, उसमें तेल, वाइन सिरका, थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। पके हुए चिकन को शोरबा से निकालें, इसे ठंडा होने दें और मांस को हड्डियों और त्वचा से अलग करें। फिर हम इसे रेशों में अलग कर देते हैं।

उबले अंडों को टुकड़ों में काट लें. इसके बाद हरे प्याज और डिल को बारीक काट लें। सलाद के पत्ते लें, उन्हें हाथ से तोड़ें और एक प्लेट में रखें। इसके बाद मुर्गी आती है. फिर जड़ी-बूटियाँ छिड़कें और अंडे डालें। अगली परत अनार के बीज है। इन्हें पूरे सलाद पर छिड़कें। बेतरतीब ढंग से, एक बार में एक बड़ा चम्मच, ड्रेसिंग को सलाद पर फैलाएं।

किसी भी पारिवारिक उत्सव में ऐसा सलाद सजावट और स्वाद में असली विजेता बन जाएगा।

सामग्री:

• अनार - 1 पीसी।
• अंडे - 4 पीसी।
• ताजा शैंपेन - 200 ग्राम।
• चिकन (फ़िलेट) - 200 ग्राम।
• प्याज - 1 पीसी।
• नमक - 1/3 छोटा चम्मच।
• गाजर - 1 पीसी।
• स्वादानुसार मेयोनेज़।
• सजावट के लिए साग

तैयारी:

प्याज को चौथाई छल्ले में काटें और पारदर्शी होने तक भूनें। हम मशरूम धोते हैं, काटते हैं और प्याज में मिलाते हैं। पकने तक थोड़ी-थोड़ी मात्रा में उबालें।

उबले अंडों को सफेद और जर्दी में विभाजित किया जाना चाहिए, और फिर मोटे कद्दूकस पर पीसना चाहिए। गाजरों को उबाल लें और उनके साथ भी ऐसा ही करें। चिकन पट्टिका को उबालें और बारीक काट लें। अनार के दानों को साफ कर लीजिये. जब सभी सामग्रियां तैयार हो जाएं तो सलाद की परतें डालें।

सबसे पहले चिकन को डिश पर रखें और उसके ऊपर मेयोनेज़ की जाली बना लें. सफेद भाग को दूसरी परत में रखें और मेयोनेज़ से चिकना करें। इसके बाद फिर से प्याज, गाजर और मेयोनेज़ के साथ मशरूम आते हैं। पांचवीं परत जर्दी और निश्चित रूप से मेयोनेज़ होगी। अंतिम परत अनार के बीज है। आप सजावट के लिए ताजी जड़ी-बूटियों का उपयोग कर सकते हैं। सलाद को लगभग 1 घंटे तक ऐसे ही रहने दें और आप परोस सकते हैं।

सलाद "फर कोट के नीचे हेरिंग" नए साल की मेज पर और वास्तव में किसी भी अन्य छुट्टियों पर अक्सर मेहमान होता है। लेकिन अनार की मदद से आप हर किसी की पसंदीदा रेसिपी को ताज़ा कर सकते हैं और इसके साथ ही सलाद भी नए रंगों से जगमगा उठेगा।

सामग्री:

• हेरिंग पट्टिका - 400 ग्राम।
• उबले हुए चुकंदर - 4 पीसी।
• उबले आलू - 4 पीसी।
• उबली हुई गाजर - 2 पीसी।
• कठोर उबले अंडे - 6 पीसी।
• अनार - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• स्वादानुसार मेयोनेज़।
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

तैयारी:

हम उबली हुई सब्जियां और अंडे छीलते हैं। हेरिंग को छोटे क्यूब्स में काटें। प्याज काट लें. अंडे, गाजर, आलू और चुकंदर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। चुकंदर से अतिरिक्त रस निचोड़ें और उन्हें पन्नी के एक बड़े टुकड़े पर रखें।

इसे समतल करें और एक वर्ग बनाएं। चुकंदर को मेयोनेज़ से कोट करें। ऊपर गाजर रखें और फिर से मेयोनेज़ डालें। अगली परत अंडे है. और फिर से मेयोनेज़ से कोट करें। इसके बाद आलू और मेयोनेज़ हैं। हम प्याज बिछाते हैं और हेरिंग को चौकोर के बीच में ढेर में रख देते हैं।

थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ से कोट करें। पन्नी के किनारों को पकड़कर, हम सलाद के किनारों को जोड़ते हैं। इसे गोलाकार आकार देते हुए नीचे दबाएं। परिणामी रोल को मेयोनेज़ से चिकना करें और इसे अनार के दानों से पूरी तरह ढक दें। कम से कम 3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

डिब्बाबंद मछली के साथ सलाद की कई रेसिपी हैं, और यह अनार के साथ भी है। इसकी तैयारी में कुछ भी जटिल नहीं है।

सामग्री:

• उबले अंडे - 3 पीसी।
• खट्टे सेब - 2 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद टूना - 1 कैन।
• पनीर - 100 ग्राम.
• अनार - 1 पीसी।
• सिरका - 1 बड़ा चम्मच।
• चीनी - 1 चम्मच।
• स्वादानुसार मेयोनेज़

तैयारी:

प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें.

प्याज को कड़वा होने से बचाने के लिए इसे काट लें और 10 मिनट तक उबलता पानी डालें

ठंडे पानी से धो लें, सिरका, चीनी डालें और मिलाएँ। एक सपाट प्लेट लें और उस पर एक रिंग रखें (सलाद को खूबसूरती से फैलाने के लिए)। प्याज को प्लेट के तले पर रखें और समतल कर लें.

ट्यूना लें, इसे थोड़ा गूंथ लें, थोड़ा सा मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। परिणामी द्रव्यमान को प्याज पर रखें। उबले अंडों को काट लें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और मछली के ऊपर रखें। सेब छीलें, कोर काट लें, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, रस निकाल लें और मेयोनेज़ के साथ मिला लें।

अंडे के ऊपर रखें. - पनीर को कद्दूकस कर लें, इसमें थोड़ी सी मेयोनेज़ मिलाएं और अगली परत पर रखें. अंतिम सामग्री अनार के बीज हैं। हम उन्हें अंतिम परत के रूप में बिछाते हैं। सलाद को 4-5 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

मानव शरीर के लिए अनार के फायदे निर्विवाद हैं। यह फल हमारे शरीर के लिए महत्वपूर्ण कई विटामिन, सूक्ष्म तत्वों और खनिजों से भरपूर है। इसे हीमोग्लोबिन बढ़ाने के प्राकृतिक उपचार के रूप में अनुशंसित किया जाता है, इसे ऊर्जा और शक्ति का स्रोत कहा जाता है। इसे शुद्ध रूप में खाने के अलावा, आप अनार के दानों से कई स्वादिष्ट और उत्सवपूर्ण रंग-बिरंगे व्यंजन भी बना सकते हैं।

बेशक, हर किसी को अनार पसंद नहीं है, इसका मुख्य कारण बड़े बीज और दाने निकालने की जटिल विधि है। हालाँकि, शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में, जब विटामिन के प्राकृतिक स्रोतों की कमी होती है, तब भी हम आपको सलाह देते हैं कि इस विदेशी विनम्रता को न छोड़ें।

अनार और मेवों के साथ स्वादिष्ट सलाद - चरण दर चरण फोटो रेसिपी

छुट्टियों की मेज के लिए एक पौष्टिक और स्वादिष्ट सलाद। पकवान का मुख्य आकर्षण अनार के दानों के मीठे और खट्टे स्वाद और नट्स के नरम स्वाद के साथ परिचित उत्पादों के पारंपरिक स्वाद का संयोजन है।

खाना पकाने के समय: 30 मिनट

मात्रा: 6 सर्विंग्स

सामग्री

• कुक्कुट मांस (चिकन स्तन, पट्टिका): 300 ग्राम
• बड़े आलू: 1 पीसी।
• बड़े गाजर: 1 पीसी।
• बड़े चुकंदर: 1 पीसी।
• मध्यम बल्ब: 1 गोल
• गार्नेट: 1 पीसी।
• मेवे: 250-300 ग्राम
• मेयोनेज़: आवश्यकता से
• सेब (टेबल) सिरका 9%, चीनी:मैरिनेड के लिए
• नमक स्वाद अनुसार

पकाने हेतु निर्देश

ये दोनों उत्पाद एक आदर्श स्वाद अग्रानुक्रम बनाते हैं, और चूंकि ये दोनों न्यूनतम कैलोरी के साथ अधिकतम लाभ प्रदान करते हैं, यहां तक ​​कि जो लोग अपने फिगर की स्लिमनेस पर सख्ती से नजर रखते हैं वे भी नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार तैयार सलाद खा सकते हैं।

आवश्यक सामग्री:

• 1 आधा चिकन ब्रेस्ट;
• 1 अनार और संतरा प्रत्येक;
• 50 ग्राम प्रत्येक लाल, हरा सलाद और अरुगुला;
• नमक काली मिर्च;
• 1 चम्मच सेब का सिरका;
• 2 टीबीएसपी। जैतून का तेल।

यदि आपके पास सूचीबद्ध प्रकार के सलाद उपलब्ध नहीं हैं, तो बेझिझक उन्हें दूसरों या यहां तक ​​कि साधारण चीनी गोभी के साथ बदल सकते हैं। इस तरह के प्रतिस्थापन का स्वाद नाटकीय रूप से नहीं बदलेगा, लेकिन बस थोड़ा बदल जाएगा।

खाना पकाने की प्रक्रियासलाद:

1. फ़िललेट को छोटी स्ट्रिप्स में काटें, उन पर मसाले छिड़कें और स्वादिष्ट क्रस्ट होने तक भूनें।
2. हम साग-सब्जियों को बहुत सावधानी से धोते हैं और काटते हैं।
3. हम छिलके वाले संतरे को स्लाइस में अलग करते हैं और उन्हें क्यूब्स में काटते हैं।
4. अनार को छीलकर बीज निकाल दीजिये.
5. तैयार सामग्री को मिलाएं, उन पर तेल और सिरका डालें।
6. हम अपने प्रिय अतिथियों के निर्णय के लिए मेज पर सेवा करते हैं।

अनार और पनीर के साथ सलाद रेसिपी

यह सलाद छुट्टियों की मेज के लिए एक बढ़िया विकल्प है। यह जल्दी से तैयार हो जाता है, बहुत आकर्षक दिखता है, इसमें भरपूर स्वाद होता है और सामग्री का एक दिलचस्प सेट होता है। और अपने सभी फायदों के साथ, यह किसी भी प्रकार के साइड डिश के साथ अच्छा लगता है।

आवश्यक सामग्री:

• चिकन पट्टिका के 2 हिस्से;
• 170 ग्राम सफेद ब्रेड क्राउटन;
• 0.15 किलो मसालेदार कोरियाई गाजर;
• 0.14 किलो पनीर;
• अनार;
• 1 शलजम प्याज;
• मेयोनेज़ या क्लासिक दही।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. धुले हुए फ़िललेट्स को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और उन्हें सुनहरा भूरा होने तक तलें।
2. सफेद ब्रेड के कई स्लाइस को क्यूब्स में काटें और उन्हें ओवन में सुखाएं।
3. अनार के दानों को मुक्त करें।
4. प्याज को छल्ले में काट लें और इसे चिकन के समान फ्राइंग पैन में भूनें।
5. हम अपने अनार सलाद के सभी घटकों को मेयोनेज़ या ड्रेसिंग के लिए किसी अन्य विकल्प का उपयोग करके जोड़ते हैं, और अच्छी तरह से हिलाते हैं।

अनार और बीफ सलाद रेसिपी

हर कोई जानता है कि असली पुरुष रोते या नाचते नहीं हैं, लेकिन "मेन्स टीयर्स" नामक स्वादिष्ट अनार का नाश्ता आज़माने के बाद, मजबूत सेक्स का सबसे सख्त प्रतिनिधि भी नाचना शुरू कर देगा। आख़िरकार, यह व्यंजन लजीज आनंद का शिखर है। यह पौष्टिक, हल्का, स्वादिष्ट और थोड़ा मसालेदार है।

वैसे, यदि वांछित है, तो गोमांस को हल्के टर्की या चिकन से बदला जा सकता है।

आवश्यक सामग्री:

• 0.5 किलो मांस;
• 3 मध्यम आलू;
• 2 प्याज;
• 5 अंडे;
• अनार;
• 5 ग्राम चीनी;
• 100 मिलीलीटर नींबू का रस;
• नमक, मेयोनेज़।

खाना पकाने के चरण:

1. बीफ को नमकीन पानी में तेजपत्ता मिलाकर उबालें। ठंडे मांस को स्ट्रिप्स में काटें।
2. आलू और अंडे उबालें, छीलें और कद्दूकस पर बारीक पीस लें।
3. आधे छल्ले में कटे हुए प्याज को किसी भी तरह से मैरीनेट कर लें, करीब सवा घंटे के बाद मैरिनेड को छान लें। - इसके बाद प्याज को हल्का सा निचोड़ लें.
4. हम परतों में एक बड़े फ्लैट डिश पर सलाद फैलाते हैं: आधार आधा मांस होगा, मेयोनेज़ के साथ लेपित, शीर्ष पर आधा प्याज और आलू डालें, और इसे सॉस के साथ भी कवर करें। आलू के ऊपर अंडे, बाकी प्याज, मांस और मेयोनेज़ की एक नई परत रखें।
5. परिणामी स्वादिष्ट को अनार के दानों से ढक दें।

अनार और मक्के से सलाद कैसे बनाएं

क्लासिक मीट सलाद में खट्टे-मीठे अनार के बीज मिलाने से इसके स्वाद के नए पहलू सामने आएंगे।

आवश्यक सामग्री:

• 0.2 किलो गोमांस या चिकन;
• मकई का ½ कैन;
• 100 ग्राम तक मेवे;
• 3 अंडे;
• 2 मध्यम आलू;
• 1 गाजर;
• अनार;
• नमक, मेयोनेज़।

खाना पकाने के चरण:

1. हम सलाद के घटकों को तैयार करके शुरू करते हैं। मांस को नमकीन पानी में उबालें। तेज़ पत्ता और ऑलस्पाइस मिलाने से इसका स्वाद बढ़ जाएगा।
2. हम गाजर, आलू और अंडे भी उबालते हैं।
3. मेवों को ओवन में सुखा लें.
4. हम उपयुक्त आकार के बर्तन चुनते हैं और उन्हें पॉलीथीन से ढक देते हैं।
5. हमारे सलाद की प्रारंभिक परत में कसा हुआ गाजर, मेयोनेज़ के साथ लिप्त होगा।
6. इसके बाद कटे हुए मेवे, मक्का, बड़े कद्दूकस पर कसे हुए अंडे, बीफ़ और आलू आते हैं। बाइंडिंग के लिए प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से चिकना करना सुनिश्चित करें। आखिरी परत बिछाने के बाद, सलाद को हल्का सा दबा दें।
7. तैयार डिश को एक सपाट प्लेट पर पलटें और प्लास्टिक हटा दें।
8. अब सलाद पर उदारतापूर्वक अनार के दाने छिड़कें।

पत्तागोभी के साथ अनार का सलाद

स्वादिष्ट, हल्के और सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन रात्रिभोज के लिए आदर्श। इसकी प्रत्येक सामग्री सलाद को एक विशेष दृश्य और स्वाद प्रोफ़ाइल देती है, जो इसे काफी समृद्ध करती है। पशु उत्पादों की अनुपस्थिति के कारण, सलाद का उपयोग लेंटेन या आहार मेनू के एक तत्व के रूप में किया जा सकता है।

आवश्यक सामग्री:

• आलू के एक जोड़े;
• पत्ता गोभी का एक चौथाई सिर;
• 2 चुकंदर;
• अनार;
• मेयोनेज़।

खाना पकाने के चरण:

1. आलू और चुकंदर को अच्छी तरह धोकर पकाएं (अधिमानतः अलग से)। जब ये ठंडे हो जाएं तो इन्हें छीलकर कद्दूकस कर लीजिए.
2. पत्तागोभी को बारीक काट लीजिये.
3. लहसुन को छीलकर प्रेस से गुजारें।
4. आइए सलाद को इकट्ठा करना शुरू करें। सामग्री को परतों में रखें: आलू, पत्तागोभी, लहसुन, चुकंदर। बाइंडिंग के उद्देश्य से, उनमें से प्रत्येक को नियमित या कम वसा वाले मेयोनेज़ के साथ चिकना किया जाता है।
5. परिणामी सलाद पर उदारतापूर्वक अनार के बीज छिड़कें।

अनार और अनानास सलाद रेसिपी

आवश्यक सामग्री:

• चिकन पट्टिका के दो हिस्से;
• अनानास का डिब्बा;
• अनार और मेयोनेज़।

इस न्यूनतम सामग्री से आप कर सकते हैं पकानास्वादिष्ट सलाद:

1. बहते पानी के नीचे अच्छी तरह धोएं और मांस को उबालें, स्वाद के लिए इसमें तेज पत्ता और ऑलस्पाइस मिलाएं। सच है, खाना पकाने के अंत से एक चौथाई घंटे पहले ऐसा करने की सिफारिश की जाती है, इसलिए गंध सबसे अधिक स्वादिष्ट होती है
2. ठंडी फ़िललेट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. अनार की सफाई. हमें इस फल के लगभग 1/3 दानों की आवश्यकता होगी।
4. अनानास से चाशनी निकाल लें। इन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें. निथारे हुए तरल को निपटाना नहीं पड़ता है; इसका उपयोग मीठी और खट्टी सॉस, मांस के अचार के लिए एक घटक के रूप में और घर में बने पाई को भिगोने के लिए भी किया जा सकता है।
5. सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ डालें।

अक्सर, अनार के बीजों का उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के लिए स्वादिष्ट सजावट के रूप में किया जाता है, और सलाद में इन्हें शामिल करने से स्वाद बढ़ जाता है और दृश्य आकर्षण आता है।

अनार का सलाद किसी भी प्रकार के मांस या मछली को मिलाकर तैयार किया जाता है, जिसमें खीरे, सेब, संतरे, अनानास, अरुगुला और अन्य सामग्रियां शामिल होती हैं। पाइन नट्स के साथ अनार के बीज और वील जीभ का एक बहुत ही दिलचस्प संयोजन है।