Työn ominaisuudet. Yksittäisten operaatioiden suorittaminen tekninen prosessi vierteen valmistus, pesu, pullotus, pakkaus, suunnittelu, hankinta, varastointi, vastaanotto ja pakkaus erilaisia tyyppejä valmiit elintarvikkeet ja tuotteet virtausmekanisoiduilla linjoilla. Osallistuminen huollettujen laitteiden korjaukseen.
Täytyy tietää: huollettavien laitteiden toimintaperiaate ja käytetyt instrumentit; menetelmät huollettujen laitteiden toiminnan vianmääritykseen.
107 § Linjaoperaattori 4. luokan elintarvikkeiden tuotannossa
Työn ominaisuudet. Teknisten prosessien suorittaminen: lämmitys, puhallus, pesu, vierteen valmistus, pullotus, pakkaus, suunnittelu, hankinta, vastaanotto ja pakkaus erityyppisten valmiiden elintarvikkeiden ja tuotteiden kanssa enintään kolmen eri virtauskoneistetun linjan (puoliautomaattisen) palvelulla . Valvotaan, instrumentointia ja automaatiota käyttäen, vierteen valmistustekniikan parametrien, pesun, annostelun, täytön, muotoilun, käärimisen, korkkien, pinoamisen, komponenttien, kuljetusten ja muiden automaattisten koneiden, laitteiden ja mekanismien toiminnan. Raaka-aineiden ja tarvikkeiden kulutusstandardien noudattamisen valvonta. Tuotteiden laadun heikkenemiseen, linjojen tuottavuuden heikkenemiseen, niiden mekanismien toimintahäiriöihin sekä raaka-aineiden ja materiaalien liialliseen kulutukseen aiheuttavien syiden tunnistaminen ja poistaminen. Huollettujen laitteiden valmistelu korjausta varten ja vastaanottaminen korjauksesta.
Täytyy tietää: säännöt teknisten prosessien suorittamiseksi virtausmekanisoiduilla linjoilla: lämmitys, puhallus, pesu, pullotus, pakkaaminen, suunnittelu, kokoonpano ja pakkaus elintarvikkeiden ja tuotteiden; käytetyt raaka-aineet ja valmistettujen elintarvikkeiden reseptit; sulkemista, pakkaamista ja apumateriaaleja koskevat vaatimukset; huollettujen pää- ja apulaitteiden sekä käytettyjen instrumenttien järjestely.
108 § Linjaoperaattori 5. luokan elintarvikkeiden tuotannossa
Työn ominaisuudet. Elintarvikkeiden tuotannon teknologisen prosessin yksittäisten toimintojen suorittaminen monimutkaisilla koneisoiduilla ja automatisoiduilla linjoilla. Teknisten prosessien suorittaminen: vierteen valmistus, pesu, pullotus, pakkaus, suunnittelu, hankinta, varastointi, vastaanotto ja pakkaaminen erilaisten valmiiden elintarvikkeiden ja tuotteiden palvelulla kolmen virtauskoneistetun linjan kautta.
Täytyy tietää: monimutkaisiin mekanisoituihin ja automatisoituihin linjoihin sisältyvien automaattisten koneiden, yksiköiden ja mekanismien suunnittelu ja toimintaperiaate; erilaisten valmiiden elintarvikkeiden ja tuotteiden vierteen valmistuksen, pesun, pullotuksen, pakkaamisen, suunnittelun, hankinnan, varastoinnin, vastaanottamisen ja pakkaamisen teknologinen prosessi ja tavat.
109 §. Elintarvikkeiden tuotannon linjanpitäjä, 6. luokka
Työn ominaisuudet. Ohjauspaneelista ohjaamalla elintarvikkeiden ja tuotteiden tuotantoprosessia monimutkaisilla koneistetuilla ja automatisoiduilla linjoilla. Komponenttien laskenta elintarviketuotannossa. Pää- ja apulaitteiden käynnistys ja pysäytys. Varmistetaan automaatiovälineiden, ohjaus- ja mittauslaitteiden avulla teknisen järjestelmän toteuttaminen, virtauskompleksin mekanisoituun tai automatisoituun linjaan sisältyvien koneiden ja laitteiden synkroninen toiminta, vakiintuneesta teknologisesta järjestelmästä poikkeamien syiden ehkäisy ja poistaminen . Käynnissä olevan teknologisen prosessin lopun määritys instrumenteilla ja kemiallisten analyysien tuloksilla. Teknologisen prosessin ohjaus ja vastaavien elintarvikkeiden tuotantokompleksiin sisältyvien linjalla suoritettujen töiden ja yksittäisten toimintojen koordinointi.
Täytyy tietää: elintarviketuotannon teknologiset prosessit ja tavat; käytetyt raaka-aineet, reseptit, puolivalmisteiden ja valmistettujen elintarvikkeiden fysikaaliset ja kemialliset ominaisuudet; ohjauspaneeliin asennettujen laitteiden suunnittelu ja toimintaperiaate; laite, käytettyjen koneiden ja laitteiden toimintasäännöt; viestintäsuunnitelmat.
Linjaoperaattori elintarviketuotannossa on olennainen osa mitä tahansa elintarviketuotannon teknologista prosessia. Työntekijä on vastuussa yksittäisistä toiminnoista minkä tahansa elintarviketuotteen valmistusprosessissa. Vuoroa ottaessaan työnvälittäjää tulee aina ohjata:
Trophic-tuotteiden valmistuksen linja-ohjaaja on vastuussa monista prosesseista, jotka myöhemmin heijastuvat tuotteen tuotantoon ja siten myös sen kannattavuuteen. Työntekijän tulee tuntea toimintaperiaate perusteellisesti valmistuksesta pakkaukseen ja tuotteen pakkaamiseen. Lähettäjä on vastuussa sekä käytetyistä raaka-aineista että laitteistaan.
Vastuut
Linjaoperaattorin elintarviketuotannossa tekemä työ, vastuut ja määräykset, joita hänen on pakko noudattaa, antavat hänelle ”täydellisen kuvan” hänen tekemästään työstä, sen eduista ja haitoista.
Käyttäjä suorittaa monia toimintoja varmistaakseen tuotteen oikean tuotannon. Mutta on perusvelvollisuuksia, jotka jokaisen linjapäällikön on suoritettava. Työn kuvaus tuotantolinjan operaattori sisältää joukon säädöksiä ja sääntöjä.
Toteuttaa erilaisten teknisten prosessien ohjauksen:
Operaattori suorittaa ohjauksen ohjaus- ja mittausyksiköllä sekä vierteen valmistuksen teknologisen tavan automatisoiduilla parametreilla, toiminta:
- pesuaine;
- täyte;
- annostelu;
- korkki;
- muodostava;
- jossa;
- komponentti;
- kuljetusväline.
Työntekijä valvoo raaka-aine- ja materiaalikustannusten noudattamista.
- Käyttäjä havaitsee ja eliminoi syyt, jotka johtavat tuotteiden laadun heikkenemiseen, linjan tuottavuuden heikkenemiseen, laitteiden toimintaongelmiin sekä ylimääräiseen raaka-aineiden ja materiaalien hukkaan.
- Käyttäytyminen valmistelutyöt käyttää laitteita määräaikaisiin tai suunnittelemattomiin korjauksiin ja ottaa käyttöön myös jo korjatut laitteet.
- Noudattaa kaikkia määrättyjä sääntöjä, määräyksiä ja työturvallisuusohjeita.
- Suorittaa ajallaan tarvittavan työsuojelukoulutuksen, joka suoritetaan v työajat, työpaikalla.
- Hän käy erityisopetuksen ensimmäiseen sähköturvallisuusryhmään.
- Elintarvikelinjan lähettäjän työ tapahtuu erikoisvaatteissa, erikoiskengissä ja muissa henkilönsuojaimissa.
- Kullekin työntekijälle sopivana ajankohtana operaattorin tulee käydä määräaikaisessa tai tarvittaessa suunnittelemattomassa lääkärintarkastuksessa.
- Toiminnanharjoittaja on velvollinen ilmoittamaan kiireellisesti välittömälle esimiehelle tai työnantajalle tapaturmasta tai olosuhteista, jotka välittömästi uhkaavat työntekijän terveyttä tai henkeä.
Sijoitus
Toiminnanharjoittaja on velvollinen: valvomaan kaikkien säännösten noudattamista Kuten kaikissa muissakin ammateissa, myös elintarviketuotannon linja-ohjaajan pätevyyksissä on erityinen asteikko. Tämä ammatti on jaettu useisiin luokkiin: 3., 4., 5. ja 6.. Jokaiselle kategorialle on omat vastuut ja tietotaso, työkokemus ja taidot.
| Sijoitus/kuvaus | Kuljettaja 4. luokka |
| Työn ominaisuudet | Teknisten prosessien hallinta: vierteen valmistus, pesu, pakkaus, koristelu, pullotus, varastointi, kaikenlaisten valmiiden elintarvikkeiden, tuotteiden vastaanotto. Palvelee kolmea koneistettua, monimutkaista linjaa. Suorittaa valvonnan ohjaus- ja mittausyksiköllä sekä vierteen ja pesuaineen valmistuksen teknisen tilan automatisoiduilla parametreilla; täyte; annostelu; korkki; muodostava; jossa; komponentti; kuljetusväline. Valvoo raaka-ainekustannusten ja materiaalien noudattamista. Tunnistaa ja eliminoi syyt, jotka johtavat tuotteiden laadun heikkenemiseen, rivin tuottavuuden heikkenemiseen, laitteiden toimintaongelmiin, ylimääräiseen raaka-aineiden ja materiaalien hukkaan. |
| Vaaditut taidot | Luokan 4 käyttäjän tulee tuntea virtauskoneistetun ulottuman hallintaa koskevat säännöt. Tekniset prosessistandardit:
Tuotannossa käytettyjen raaka-aineiden tuntemus; ruoanvalmistustekniikka; sulkemiseen ja pakkaamiseen sovellettavien sääntöjen tuntemus lisämateriaaleja; tuntea perusteellisesti käytettävän pää- ja lisälaitteiden rakenteen ydin; tieto tilanteista, joissa instrumentteja käytetään. |
| Sijoitus/kuvaus | Kuljettaja 5. luokka |
| Työn ominaisuudet | Suorittaa yksittäisiä toimenpiteitä mekanisoitujen ja automatisoitujen kirjekuorien elintarviketuotannon teknologisessa prosessissa. Teknisten prosessien hallinta, kuten: vierteen valmistus, pesu, pakkaus, suunnittelu, pullotus, varastointi, minkä tahansa valmiin elintarviketuotteen, tuotteen vastaanottaminen. Palvelee kolmea koneistettua, monimutkaista riviä. |
| Vaaditut taidot | Mekanismin käyttösäännösten tuntemus, laitteet, jotka sisältyvät monimutkaiseen mekanisoituun ja automatisoituun asennukseen. Suorittaa valvonnan ohjaus- ja mittausyksiköllä sekä vierteen valmistuksen ja pesun teknisen tilan automatisoiduilla parametreilla; täyte; annostelu; korkki; muodostava; jossa; komponentti; kuljetusväline. |
| Sijoitus/kuvaus | Kuljettaja 6. luokka |
| Työn ominaisuudet | Elintarvikkeiden tuotannon teknisten prosessien hallinta ohjauspaneelista mekanisoituja ja automatisoituja mekanismeja varten. Ohjaus- ja mittauslaitteiden toimittaminen automaattisilla välineillä. Automatisoituun tai mekanisoituun linjaan kuuluvien laitteiden ja koneiden samanaikaisen toiminnan varmistaminen. Estetään syyt, jotka voivat aiheuttaa poikkeamia vakiintuneesta teknologisesta prosessista. Toteamalla instrumentoinnin avulla ja kemiallisten ja fysikaalisten analyysien tulosten perusteella kaikkien teknisten prosessien loppuunsaattaminen. Teknologisen prosessin valvonta, mekanismilla suoritetun työn koordinointi, yksittäisiä toimia, jotka sisältyvät elintarviketuotannon standardeihin. |
| Vaaditut taidot | Toiminnanharjoittajan on tunnettava perusteellisesti elintarvikkeiden valmistuksen teknologinen prosessi. Tunnet käytettyjen raaka-aineiden alatyypit, teknologian, valmiiden elintarvikkeiden kemialliset ja fysikaaliset ominaisuudet. Tunne ohjauspaneeliin asennettujen laitteiden rakenne ja toimintaperiaate. Tunne tarvittavat viestintäsuunnitelmat. |
Oikeudet
Päävaatimus operaattorille on puhtaus tuotantolinjalla. Elintarviketuotantolinjan operaattori on osa johtoryhmää ja hänellä voi olla tietty määrä alaisia. Toimijalla on oikeudet lain tasolla. - Hänellä on oikeus antaa alaisilleen tehtäviä, vaatia niiden suorittamista tietyssä ajassa ja antaa tehtäviä useissa hänen välittömiin tehtäviinsä kuuluvissa asioissa.
- Hänellä on oikeus tehdä pyyntöjä ja saada tyydyttäviä vastauksia hankkiakseen operaattorin työhön liittyviä asiakirjoja ja materiaaleja.
- Hänellä on oikeus tutustua välittömään toimintaansa koskeviin johdon päätöksiin.
- Heillä on oikeus ilmoittaa johdolle kaikista rikkomuksista ja työnsä kustannuksista.
- Hänellä on oikeus vaatia tyydyttäviä työoloja työnsä laadukkaaksi suorittamiseksi.
- Hänellä on oikeus kieltäytyä johdon ohjeista, jos olosuhteet ovat vaaraksi terveydelle tai hengelle.
Vastuullisuus
Vikojen välttämiseksi jokaisella tuotantolinjalla on käyttäjiä Elintarviketuotantolinjan operaattorilla on työtehtäviensä mukaisesti täysi vastuu:
- sopimattomasta suorituksesta tai ammatillisten velvollisuuksiensa laiminlyönnistä;
- rikkomuksesta, joka on tehty suorittaessaan työtä;
- sääntöjen, ohjeiden ja työsuojelustandardien noudattamatta jättämisestä
Aineelliset, kurinpito- tai muut rangaistukset elintarviketuotantolinjan operaattorille määrätään Venäjän federaation voimassa olevien lakien mukaisesti.
Video: Operaattorit työskentelevät puoliautomaattisella linjalla
Osakeyhtiö "Beta"
LLC "Beta"
!} HYVÄKSYIN
Pääjohtaja
LLC "Beta"
_______________________ A.I. Petrov
02.11.2011
Työn kuvaus
02.11.2011 № 395-DI
Moskova
1. YLEISET MÄÄRÄYKSET
1.1. Todellinen D työnkuvaus määrittelee asema vastuut, oikeudet ja velvollisuudetTuotantolinjan operaattoriLLC "Beta".
1.2. nimitettiin virkaan ja erotettiin määräykselläpääjohtaja LLC ">esittelyn yhteydessäliikkeen johtaja.
1.3. Tuotantolinjan operaattoriraportoi suoraantyöpajan johtajalle.
1.4. Tehtävää varten Tuotantolinjan operaattorinimitetään henkilö, jolla onammatillinen koulutus, esittämättä työkokemusvaatimuksia"> keskiasteen ammatillinen koulutus, ei työkokemusta.
1.
5
.
Tuotantolinjan operaattori pitäisi tietää:
–
laite ja yksilön vuorovaikutusteknologinen linjasolmut;
–
linjan laitteiden tekniset ominaisuudet;
– s käynnistys- ja käyttöönottomenettelyt ja -tekniikatlinjan varusteet;
–
tekniikoita monimutkaisten tuotantotoimintojen suorittamiseksi verkossa;
–
tärkeimmät viatja tapoja poistaa ne;
–
mittaustyökaluja mittausmenetelmät;
− työlainsäädännön perusteet;
− työsuojelua, teollisuuden sanitaatiota ja henkilökohtaista hygieniaa sekä paloturvallisuutta koskevat säännöt;
− tekniikat ensiavun antamiseksi onnettomuustapauksissa.
1.
6
. Hänen toiminnassaanTuotantolinjan operaattoriohjaa:
– paikalliset määräyksetLLC "Beta", mukaan lukien sisäiset työmääräykset;
- tilaukset (ohjeet)Beta LLC:n pääjohtaja;
– seisomassa D virallisia ohjeita.
1. 7 . Tilapäisen poissaolon aikanaTuotantolinjan operaattorihänen vastuunsa on osoitettunimitetty työntekijä tilauksesta Beta LLC:n pääjohtaja.
2. TYÖVELVOLLISUUDET
Tuotantolinjan operaattoritekee seuraavaa työtyypit:
2
.
1
. Hallitsee teknisiä prosesseja linjalla.
2.2. säätimet instrumentointia käyttämälläinstrumentointi- ja automaatioparametrejatekninen tila verkossa, töissä koneita, laitteita ja mekanismeja.
2.3. Valvoo noudattamistaraaka-aineiden ja materiaalien kulutuksen standardit.
2.4. Tunnistaa ja eliminoi aiheuttavat syyt tuotteen laadun heikkeneminen rivit, kanssa tuottavuuden lasku, toimintahäiriötmekanismit, raaka-aineiden ja materiaalien liiallinen kulutus.
2.5. Suorittaa valmisteluthuolletut laitteet toimitettavaksi korjaukseen ja sen vastaanottamiseen korjauksesta..
2.6
. Suorittaa kertaluonteisia tehtäviäliikkeen johtajatoimintaan liittyväätyöpajoja.
3. OIKEUDET
Tuotantolinjan operaattori on oikeus:
3.1. Vaadi alkaen apua toimeenpanossa työtehtäviä ja oikeuksien täytäntöönpano.
3.
2
. Tutustu projektiratkaisuihinBeta LLC:n pääjohtajatoimintaan liittyväätyöpajoja.
3.
3
. Lähetä harkittavaksivälitön esimiehesiehdotuksia toiminnastaan. Sisältää kysymyksiä työsi parantamisesta, organisatoristen ja teknisten työolojen parantamisesta, palkkojen nostamisesta, palkkauksesta ylityötä työntekijöiden palkitsemisjärjestelmää koskevien lakien ja määräysten mukaisestiLLC "Beta".
3.
4
. Vastaanota työntekijöiltäLLC "Beta"toiminnan harjoittamiseksi tarvittavat tiedot.
4. VASTUU
Tuotantolinjan operaattorion vastuussa:
4.1. Tässä määrättyjen tehtäviensä laiminlyönnistä tai virheellisestä suorittamisesta D toimenkuva - voimassa olevan työlainsäädännön mukaisesti.
4.2. Muille aikana tehdyistä rikoksista johtaa sen toimintaa(sis. Erityisesti liittyy aineellisen vahingon aiheuttamiseen ja yrityksen maineen vahingoittamiseenLLC "Beta")
, – nykyisen mukaan työ, siviili-, hallinto- ja rikoslainsäädännössä.
5. TYÖOLOT
5.1. Toimintatila Tuotantolinjan operaattorimääräytyy vahvistettujen sisäisten työsääntöjen mukaisesti V LLC "Beta".
5.
2
. Työnantaja arvioi toiminnan tehokkuuttaTuotantolinjan operaattorimääräyksellä hyväksytyn tehokkuuden arvioinnin toimenpidekokonaisuuden mukaisestiBeta LLC:n pääjohtaja.
Elintarviketuotannon linjaoperaattorin toimenkuva
- Yleiset määräykset
1.1 Tämä toimenkuva määrittelee linjaoperaattorin toiminnalliset tehtävät, oikeudet ja vastuut elintarviketuotannossa.
1.2 Elintarviketuotannon linjaoperaattori kuuluu asiantuntijoiden kategoriaan.
1.3 Elintarvikkeiden tuotannon linjanhoitaja nimitetään ja irtisanotaan voimassa olevan työlainsäädännön mukaisen menettelyn mukaisesti yrityksen johtajan määräyksellä.
1.4 Suhteet aseman mukaan:
|
1.4.1 |
Suora alisteisuus |
Elintarviketuotantoosaston johtaja |
|
1.4.2. |
Lisäalistus |
|
|
1.4.3 |
Antaa käskyjä |
|
|
1.4.4 |
Työntekijä korvataan |
Yrityksen johtajan määräyksellä nimitetty henkilö |
|
1.4.5 |
Työntekijä korvaa |
- Ruokatuotannon linjaoperaattorin kelpoisuusvaatimukset:
|
2.1. |
koulutus* |
Ammatillinen |
|
2.2. |
kokea |
Vähintään 1 vuosi |
|
2.3. |
tietoa |
teknologinen prosessi ja tuotantotapa; reseptit, laskeminen ja niiden taittaminen, fysikaaliset ja kemialliset ominaisuudet, raaka-ainetyypit, puolivalmiit tuotteet, valmiit tuotteet; ohjauspaneeleihin asennettujen laitteiden rakenne ja toimintaperiaate; laitteiden, automaattisten koneiden, puhallusmuovauskoneiden rakenne ja suunnitteluominaisuudet, viestintäkaaviot, niiden toimintasäännöt; syyt, jotka aiheuttavat laitteiden toimintahäiriöitä, menetelmät niiden tunnistamiseksi ja poistamiseksi; päiväkirjan pitämismenettely. |
|
2.4. |
taidot |
|
|
2.5. |
lisävaatimuksia |
Linjaoperaattorille 6. luokan elintarviketuotteiden valmistuksessa |
Vaatimukset elintarviketuotannon linjaoperaattorille:
2. luokka: Ammatillinen koulutus tai täydellinen keskiasteen koulutus ja ammatillinen koulutus tuotannossa. Ei työkokemusvaatimuksia.
3. luokka: Ammatillinen ja tekninen koulutus. Edistynyt koulutus. Työkokemus linjaoperaattorina 2. luokan elintarviketuotannosta - vähintään 1 vuosi.
4. luokka: Ammatillinen ja tekninen koulutus. Edistynyt koulutus. Työkokemus linjaoperaattorina 3. luokan elintarviketuotannosta - vähintään 1 vuosi.
5. luokka: Ammatillinen ja tekninen koulutus. Edistynyt koulutus. Työkokemus linjaoperaattorina 4. luokan elintarviketuotannosta - vähintään 1 vuosi.
- Linjaoperaattorin toimintaa elintarviketuotannossa säätelevät asiakirjat
3.1 Ulkoiset asiakirjat:
Lainsäädäntö ja määräyksiä liittyvät suoritettavaan työhön.
3.2 Sisäiset asiakirjat:
Yrityksen peruskirja, yrityksen johtajan (elintarviketuotantoosaston päällikön) määräykset ja ohjeet; Ruokatuotantoosaston määräykset, Elintarviketuotannon linjaoperaattorin toimenkuva, Sisäiset työmääräykset.
- Työtehtävät linjaoperaattori elintarviketuotannossa
4.1. Suorittaa teknologisen prosessin ohjauspaneelista monimutkaisesti koneisoiduilla ja automatisoiduilla linjoilla elintarvikkeiden ja tuotteiden tuotannossa sekä ekstruusio-puhallusmuovauslaitteistoissa.
4.2. Suorittaa komponenttilaskelmia.
4.3. Kytkee pää- ja lisälaitteet päälle ja pois päältä.
4.4 Varmistaa automaatiotyökalujen, ohjelmointi-, ohjaus- ja mittauslaitteiden avulla teknologisen järjestelmän toteuttamisen, monimutkaisten mekanisoitujen tai automatisoitujen linjojen tuotantolinjaan liitettyjen koneiden ja laitteiden keskeytymättömän ja synkronisen toiminnan.
4.5. Estää ja eliminoi poikkeamien syyt normaalista teknologisesta järjestelmästä.
4.6. Määrittää teknologisen prosessin päättymisen instrumentoinnin, tietokoneiden ja kemiallisten analyysien tulosten avulla.
4.7. Hallitsee kaikkia teknologisen prosessin vaiheita, koordinoi työntekijöiden työtä linjoilla ja yksittäisiä toimintoja, jotka ovat osa tietyn tuotteen tuotantokompleksia.
- Linjaoperaattorin oikeudet elintarviketuotannossa
Ruokatuotannon linjaoperaattorilla on oikeus:
5.1. Tutustu yrityksen johdon sen toimintaan liittyviin päätösluonnoksiin.
5.2. Tehdä ehdotuksia tässä määrättyihin liittyvien töiden parantamiseksi ohjeita ja velvollisuuksia.
5.3. Ilmoita toimivaltasi puitteissa välittömälle esimiehellesi kaikista toiminnassasi havaituista puutteista ja tee ehdotuksia niiden poistamiseksi.
5.4 Pyydä henkilökohtaisesti tai välittömän esimiehesi puolesta yrityksen osastopäälliköiltä ja asiantuntijoilta tietoja ja asiakirjoja, jotka ovat tarpeen heidän työtehtäviensä suorittamiseksi.
5.5. Vaadi yrityksen johtoa avustamaan virkavelvollisuuksiensa ja oikeuksiensa suorittamisessa.
- Linjaoperaattorin vastuu elintarviketuotannosta
Elintarviketuotannon linjaoperaattori vastaa:
6.1. Virkavelvollisuuksiensa virheellisestä suorittamisesta tai laiminlyönnistä tämän toimenkuvan mukaisesti - Ukrainan nykyisen työlainsäädännön asettamissa rajoissa.
6.2. Toimintansa yhteydessä tehdyistä rikoksista - Ukrainan nykyisen hallinto-, rikos- ja siviililainsäädännön asettamissa rajoissa.
6.3. Aineellisen vahingon aiheuttamisesta - Ukrainan nykyisen työ- ja siviililainsäädännön asettamissa rajoissa.
- Linjaoperaattorin työehdot elintarviketuotannossa
Linjaoperaattorin työaikataulu elintarvikkeiden valmistuksessa määräytyy yrityksen sisäisten työmääräysten mukaisesti.
- Maksuehdot
Elintarvikkeita valmistavan linjaoperaattorin palkkioehdot määräytyvät henkilöstön palkitsemista koskevien määräysten mukaisesti.
9 Loppumääräykset
9.1 Tämä toimenkuva on laadittu kahtena kappaleena, joista toinen säilyy Yhtiössä ja toinen työntekijän hallussa.
9.2 Tehtävät, vastuut, oikeudet ja vastuut voidaan selkeyttää rakenneyksikön ja työpaikan rakenteen, tehtävien ja toimintojen muutosten mukaisesti.
9.3 Muutokset ja lisäykset tähän toimenkuvaan tehdään yrityksen pääjohtajan määräyksellä.
|
Rakenneosaston päällikkö |
|||
|
(allekirjoitus) |
(sukunimi, nimikirjaimet) |
||
SOVITTU: |
|||
|
Lakiosaston päällikkö |
|||
|
(allekirjoitus) |
(sukunimi, nimikirjaimet) |
||
|
00.00.0000 |
|||
|
Olen lukenut ohjeet: |
|||
|
(allekirjoitus) |
(sukunimi, nimikirjaimet) |
||
|
00.00.00 |
|||
Tuomme huomionne tyypillisen esimerkin jäätelön tuotantolinjan operaattorin toimenkuvasta, näyte 2019. Tehtävään voidaan nimittää henkilö, jolla on perus- tai keskiasteen ammatillinen koulutus, erityiskoulutus ja työkokemus. Älä unohda, että jokainen jäätelönvalmistuslinjan operaattorin ohje jaetaan allekirjoitusta vastaan.
Seuraavassa on tyypillistä tietoa tiedosta, joka jäätelön tuotantolinjan operaattorilla tulee olla. Tietoja velvollisuuksista, oikeuksista ja vastuista.
Tämä materiaali on osa verkkosivustomme valtavaa kirjastoa, jota päivitetään päivittäin.
1. Yleiset määräykset
1. Jäätelön tuotantolinjan operaattori luokitellaan työntekijäksi.
2. Jäätelön tuotantolinjan operaattorin tehtävään hyväksytään henkilö, jolla on toisen asteen ammatillinen koulutus tai perusammatillinen koulutus ja erityiskoulutus ja ________ vuoden työkokemus.
3. Jäätelön tuotantolinjan operaattorin palkkaa ja erottaa organisaation johtaja tuotantopäällikön (työmaa, työpaja) suosituksesta.
4. Jäätelön tuotantolinjan operaattorin on tiedettävä:
a) erityistä (ammatillista) tietämystä tehtävään:
— jäätelön tuotantolinjan huollettujen laitteiden toimintaperiaate ja toimintasäännöt;
— jäätelön valmistustekniikan perusteet;
— puolivalmisteiden ja jäätelön laatuvaatimukset;
— jäätelön tuotantoprosessin yksittäisten toimintojen suorittamista koskevat säännöt;
b) organisaation työntekijän yleistiedot:
— työsuojelua, turvatoimia, teollisuuden sanitaatiota ja paloturvallisuutta koskevat säännöt ja määräykset,
— henkilönsuojainten käyttöä koskevat säännöt;
— vaatimukset suoritetun työn (palvelujen) laadulle ja työn järkevälle organisoinnille työpaikalla;
— vikojen tyypit ja keinot niiden ehkäisemiseksi ja poistamiseksi;
- tuotannon hälytys.
5. Jäätelön tuotantolinjan käyttäjää ohjaavat toiminnassaan:
- Venäjän federaation lainsäädäntö,
- Järjestön peruskirja,
- organisaation johtajan käskyt ja ohjeet,
- tämä työnkuva,
— Sisäiset työsäännöt järjestäytymisrutiini,
— __________________________________________________.
6. Jäätelön tuotantolinjan toiminnanharjoittaja raportoi suoraan korkeamman pätevyyden omaavalle työntekijälle, tuotantopäällikölle (työmaa, työpaja) ja organisaation johtajalle.
7. Jäätelön tuotantolinjan operaattorin poissaolon aikana (työmatka, loma, sairaus jne.) hänen tehtäviään hoitaa organisaation johtajan nimittämä henkilö tuotantopäällikön (työmaa) ehdotuksesta. , työpaja) määrätyllä tavalla, joka hankkii vastaavat oikeudet, velvollisuudet ja vastaa hänelle annettujen tehtävien suorittamisesta.
2. Jäätelön tuotantolinjan operaattorin työtehtävät
Jäätelön tuotantolinjan operaattorin työtehtävät ovat:
a) Erityiset (ammatilliset) työtehtävät:
— Jäätelön tuotantoprosessin yksittäisten toimintojen suorittaminen. Tikkujen ja kasettien valmistelu kepinkäyttökoneen käyttöä varten.
— Epästandardien osien hylkääminen ja poistaminen kuljetinkennoista.
— Mekaanisten pidikkeiden otteen säätö.
— Valvotaan jäätelön vastaanottoa kuljetinhihnalle, annosten kuljetushihnalle ja käärintäkoneeseen asettamisen oikeellisuutta ja tarkkuutta, kuittien tasaisuutta ja päällysteseoksen lämpötilaa.
— Käännettävän tuotantojätteen vastaanotto holkkiin, altaisiin ja niiden suuntaus paluulinjan kautta varastosäiliöön.
b) Organisaation työntekijän yleiset työtehtävät:
— organisaation sisäisten työmääräysten ja muiden paikallisten määräysten noudattaminen,
— sisäiset säännöt sekä työsuojelu-, turvallisuus-, teollisuuden sanitaatio- ja paloturvallisuusstandardit.
– Toteutus sisällä työsopimus niiden työntekijöiden tilauksista, joille se on korjattu näiden ohjeiden mukaisesti.
— Vuorojen vastaanotto- ja toimitustöiden suorittaminen, siivous ja pesu, huollettujen laitteiden ja yhteyksien desinfiointi, työpaikan, laitteiden, työkalujen siivous sekä niiden asianmukaisessa kunnossapito;
— Vakiintuneiden teknisten asiakirjojen ylläpito
3. Jäätelön tuotantolinjan operaattorin oikeudet
Jäätelön tuotantolinjan operaattorilla on oikeus:
1. Lähetä ehdotukset johdon harkittavaksi:
— parantaa tässä ohjeessa säädettyihin tehtäviin liittyvää työtä,
— tuotanto- ja työkuria rikkoneiden työntekijöiden saattaminen aineelliseen ja kurinpidolliseen vastuuseen.
2. Pyydä organisaation rakenteellisilta jaloilta ja työntekijöiltä tiedot, joita hän tarvitsee työtehtäviensä suorittamiseksi.
3. Tutustu asiakirjoihin, jotka määrittelevät hänen oikeuksiaan ja velvollisuuksiaan hänen asemassaan, kriteereitä virkatehtävien suorittamisen laadun arvioimiseksi.
4. Tutustu organisaation johdon sen toimintaan liittyviin päätösluonnoksiin.
5. Vaadi organisaation johtoa antamaan apua, mukaan lukien organisatoristen ja teknisten edellytysten varmistaminen sekä virkatehtävien suorittamiseen tarvittavien asiakirjojen täytäntöönpano.
6. Muut voimassa olevan työlainsäädännön mukaiset oikeudet.
4. Jäätelön tuotantolinjan operaattorin vastuu
Jäätelön tuotantolinjan operaattori on vastuussa seuraavissa tapauksissa:
1. Tässä toimenkuvassa tarkoitettujen työtehtävien virheellisestä suorittamisesta tai laiminlyönnistä - Venäjän federaation työlainsäädännön asettamissa rajoissa.
2. Toimintansa aikana tehdyistä rikoksista - Venäjän federaation nykyisen hallinto-, rikos- ja siviililainsäädännön asettamissa rajoissa.
3. Aineellisen vahingon aiheuttamisesta organisaatiolle - Venäjän federaation nykyisen työ- ja siviililainsäädännön asettamissa rajoissa.
Jäätelön tuotantolinjan operaattorin työnkuva - näyte 2019. Jäätelön tuotantolinjan operaattorin työtehtävät, jäätelön tuotantolinjan operaattorin oikeudet, jäätelön tuotantolinjan operaattorin tehtävät.