Meie maailmas on tohutult palju baktereid. Nende hulgas on häid ja on ka halbu. Mõnda teame paremini, teisi halvemini. Oma artiklis oleme valinud nimekirja kõige kuulsamatest bakteritest, mis meie seas ja meie kehas elavad. Artikkel on kirjutatud huumoriga, nii et ärge otsustage rangelt.
Pakub teie sisemuses "näokontrolli".
Laktobatsillid (Lactobacillus plantarum) elades inimese seedetraktis juba eelajaloolistest aegadest, teevad nad suurepärast ja tähtsat tööd. Nagu vampiiri küüslauk, tõrjuvad nad patogeenseid baktereid, takistades neil makku settimast ja põhjustades soolehäireid. Tere tulemast! Hapukurk, tomat ja hapukapsas tugevdavad põngerjate jõudu, kuid pidage meeles, et raske treening ja füüsilise tegevusega kaasnev stress kahandavad nende ridu. Lisage oma valgukokteilile mustsõstraid. Need marjad vähendavad nendes sisalduvate antioksüdantide tõttu treeningstressi.
2. BELLY DEFENDER Helicobacter pylori
Peatab näljahädad kell 15.00
Teine seedetraktis elav bakter Helicobacter pylori areneb teie lapsepõlves ja aitab säilitada tervislikku kehakaalu kogu teie elu jooksul, kontrollides näljatunde eest vastutavaid hormoone! Söö iga päev 1 õun.
Need puuviljad toodavad maos piimhapet, milles enamik kahjulikke baktereid ei suuda ellu jääda, kuid mida Helicobacter pylori armastab. Kuid hoidke H. pylori kontrolli all, see võib teile vastu minna ja põhjustada maohaavandeid. Valmista hommikusöögiks munaputru spinatiga: nende roheliste lehtede nitraadid paksendavad mao seinu, kaitstes seda liigse piimhappe eest.
3. Pseudomonas aeruginosa
Armastab duši, kuuma vanni ja basseine
Soojas vees elav bakter Pseudomonas aeruginosa tungib juuksefolliikulite pooride kaudu peanahka, põhjustades nakkuse, millega kaasnevad sügelemine ja valu kahjustatud piirkondades.
Kas te ei taha ujumismütsi kanda iga kord, kui vannis käite, tõrjuda kraasi sissetungi kana- või lõhevõileiva ja munadega? Selleks, et folliikulid oleksid terved ja võitleksid tõhusalt võõrkehadega, on vajalik suur kogus valku. Ärge unustage rasvhappeid, mis on terve peanaha jaoks hädavajalikud. 4 panka aitavad teid selles konserveeritud tuunikala või 4 keskmist avokaadot nädalas. Rohkem mitte.
4. Kahjulikud bakterid Corynebacterium minutissimum
Kõrgtehnoloogilised algloomad
Kahjulikud bakterid võivad varitseda kõige ootamatumates kohtades. Näiteks löövet tekitav Corynebacterium minutissimum armastab elada telefonide ja tahvelarvutite puuteekraanidel. Hävitage need!
Kummalisel kombel pole keegi veel välja töötanud tasuta rakendust, mis nende mikroobide vastu võitleks. Kuid paljud ettevõtted toodavad telefonidele ja tahvelarvutitele antibakteriaalse kattega ümbriseid, mis kindlasti peatab bakterite kasvu. Ja proovige pärast pesemist kuivatades käsi mitte kokku hõõruda – see võib vähendada bakterite populatsiooni 37%.
5. ÜLIS RASSAL Escherichia coli
Head halvad bakterid
Arvatakse, et bakter Escherichia coli põhjustab igal aastal kümneid tuhandeid nakkushaigusi. Kuid see tekitab meile probleeme ainult siis, kui ta leiab võimaluse käärsoolest lahkumiseks ja haigust põhjustavaks tüveks muteerumiseks. Tavaliselt on see eluks üsna kasulik ja varustab keha K-vitamiiniga, mis hoiab terveid artereid, hoides ära südameinfarkti.
Et see pealkirju haarav bakter eemal hoida, lisage viis korda nädalas oma dieeti kaunvilju. Ubades leiduv kiudaine ei lagune, vaid liigub käärsoolde, kus E. coli saab sellega maitsta ja oma tavapärast paljunemistsüklit jätkata. Kõige kiudainerikkamad on mustad oad, siis Idelim ehk kuukujulised ja alles siis tavalised punased oad. Kaunviljad mitte ainult ei hoia baktereid kontrolli all, vaid nende kiudained vähendavad ka teie pärastlõunast isu ja suurendavad keha võimet toitaineid omastada.
6. PÕLEV Staphylococcusaureus
Sööb ära teie naha nooruse
Kõige sagedamini põhjustab paise ja vistrikke bakter Staphylococcusaureus, mis elab enamiku inimeste nahal. Akne on muidugi ebameeldiv, kuid läbi kahjustatud naha kehasse tungides võib see bakter põhjustada tõsisemaid haigusi: kopsupõletikku ja meningiiti.
Looduslikku antibiootikumi dermitsidiini, mis on nendele bakteritele toksiline, leidub inimese higis. Kaasake oma treeningusse vähemalt kord nädalas kõrge intensiivsusega harjutusi, püüdes töötada 85% oma maksimaalsest võimekusest. Ja kasutage alati puhast rätikut.
7. MIKROB – GLUTTER Bifidobacterium animalis
® Elab fermenteeritud piimatoodetes
Bakter Bifidobacterium animalis asustab jogurtipurkide, keefiripudelite, jogurti, fermenteeritud küpsetatud piima ja muude sarnaste toodete sisu. Need vähendavad aega, mis kulub toidu käärsoole läbimiseks 21%. Toit ei jää seisma, liigseid gaase ei moodustu – teil on vähem tõenäoline, et kogete probleemi koodnimetusega "Vaimupidu".
Toida baktereid näiteks banaaniga – söö seda pärast lõunat. Ja lõunasöögiks sobib suurepäraselt pasta artišoki ja küüslauguga. Kõik need tooted on rikkad frukto-oligosahhariidide poolest – Bifidobacterium animalis armastab seda tüüpi süsivesikuid ja sööb neid mõnuga, misjärel ta paljuneb mitte vähema naudinguga. Ja kui elanikkond kasvab, suurenevad teie normaalse seedimise võimalused.
Püüame pakkuda teile ja teie tervisele kõige asjakohasemat ja kasulikumat teavet. Sellel lehel postitatud materjalid on informatiivse iseloomuga ja mõeldud hariduslikel eesmärkidel. Saidi külastajad ei tohiks neid meditsiinilise nõuandena kasutada. Diagnoosi määramine ja ravimeetodi valik jääb teie raviarsti ainuõiguseks! Me ei vastuta veebilehel postitatud teabe kasutamisest tulenevate võimalike negatiivsete tagajärgede eest
Enamik inimesi seostab sõna “bakterid” millegi ebameeldiva ja terviseohuga. IN parimal juhul Meenuvad fermenteeritud piimatooted. Halvimal juhul - düsbakterioos, katk, düsenteeria ja muud hädad. Baktereid on aga igal pool, neid on häid ja halbu. Mida võivad mikroorganismid varjata?
Mis on bakterid
Bakterid tähendab kreeka keeles "pulka". See nimi ei tähenda, et mõeldakse kahjulikke baktereid.
Neile anti see nimi nende kuju tõttu. Enamik neist üksikutest rakkudest näevad välja nagu vardad. Neid on ka ruutude ja tähekujuliste lahtritena. Miljard aastat ei muuda bakterid oma välimust, nad saavad muutuda ainult sisemiselt. Need võivad olla liigutatavad või liikumatud. Bakterid Väljast on see kaetud õhukese kestaga. See võimaldab tal oma kuju säilitada. Raku sees ei ole tuuma ega klorofülli. Seal on ribosoomid, vakuoolid, tsütoplasmaatilised väljakasvud ja protoplasma. Suurim bakter leiti 1999. aastal. Seda kutsuti "Namiibia halliks pärliks". Bakterid ja batsillid tähendavad sama asja, neil on lihtsalt erinev päritolu.
Inimene ja bakterid
Meie kehas käib pidev võitlus kahjulike ja kasulike bakterite vahel. Tänu sellele protsessile saab inimene kaitset mitmesugused infektsioonid. Erinevad mikroorganismid ümbritsevad meid igal sammul. Nad elavad riiete peal, lendavad õhus, on kõikjal.
Bakterite olemasolu suus, see on umbes nelikümmend tuhat mikroorganismi, kaitseb igemeid verejooksu, parodondi ja isegi kurguvalu eest. Kui naise mikrofloora on häiritud, võivad tal tekkida günekoloogilised haigused. Isikliku hügieeni põhireeglite järgimine aitab selliseid ebaõnnestumisi vältida.
Inimese immuunsus sõltub täielikult mikrofloora seisundist. Ainult sisse seedetrakt sisaldab peaaegu 60% kõigist bakteritest. Ülejäänud asuvad hingamissüsteemis ja reproduktiivsüsteemis. Inimeses elab umbes kaks kilogrammi baktereid.
Bakterite ilmumine kehas
Vastsündinud lapsel on steriilne sool.
Pärast esimest hingetõmmet sisenevad kehasse paljud mikroorganismid, millega ta varem polnud tuttav. Kui laps esmakordselt rinnale pannakse, kannab ema koos piimaga kasulikke baktereid, mis aitab normaliseerida soolestiku mikrofloorat. Pole asjata, et arstid nõuavad, et ema kohe pärast lapse sündi teda rinnaga toidaks. Samuti soovitavad nad seda toitmist pikendada nii kaua kui võimalik.
Kasulikud bakterid
Kasulikud bakterid on: piimhappebakterid, bifidobakterid, E. coli, streptomütsendid, mükoriisa, tsüanobakterid.
Nad kõik mängivad inimelus olulist rolli. Mõned neist hoiavad ära nakkuste teket, teisi kasutatakse ravimite tootmisel ja teised säilitavad tasakaalu meie planeedi ökosüsteemis.
Kahjulike bakterite tüübid
Kahjulikud bakterid võivad inimestel põhjustada mitmeid tõsiseid haigusi. Näiteks difteeria, kurguvalu, katk ja paljud teised. Nad kanduvad kergesti nakatunud inimeselt edasi õhu, toidu või puudutuse kaudu. Just kahjulikud bakterid, mille nimed on toodud allpool, rikuvad toitu. Nad eraldavad ebameeldivat lõhna, mädanevad ja lagunevad ning põhjustavad haigusi.
Bakterid võivad olla grampositiivsed, gramnegatiivsed, pulgakujulised.
Kahjulike bakterite nimetused
| Pealkirjad | Elupaik | Kahju |
| Mükobakterid | toit, vesi | tuberkuloos, pidalitõbi, haavandid |
| Teetanuse batsill | muld, nahk, seedetrakt | teetanus, lihasspasmid, hingamispuudulikkus |
Katkupulk (eksperdid peavad seda bioloogiliseks relvaks) | ainult inimestel, närilistel ja imetajatel | buboonkatk, kopsupõletik, nahainfektsioonid |
| Helicobacter pylori | inimese mao limaskesta | gastriit, peptiline haavand, toodab tsütoksiine, ammoniaaki |
| Siberi katku batsill | mulda | siberi katk |
| Botulismipulk | toit, saastunud nõud | mürgistus |
Kahjulikud bakterid võivad kehas püsida pikka aega ja omastada sealt kasulikke aineid. Kuid need võivad põhjustada nakkushaigust.
Kõige ohtlikumad bakterid
Üks resistentsemaid baktereid on metitsilliin. See on paremini tuntud kui Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus). võib põhjustada mitte ühte, vaid mitut nakkushaigust. Mõned nende bakterite tüübid on resistentsed võimsate antibiootikumide ja antiseptikumide suhtes. Selle bakteri tüved võivad elada iga kolmanda Maa elaniku ülemistes hingamisteedes, lahtistes haavades ja kuseteedes. Tugeva immuunsüsteemiga inimesele see ohtu ei kujuta.
Inimestele kahjulikud bakterid on ka patogeenid, mida nimetatakse Salmonella typhiks. Need on ägedate sooleinfektsioonide ja kõhutüüfuse tekitajad. Seda tüüpi inimestele kahjulikud bakterid on ohtlikud, kuna toodavad mürgiseid aineid, mis on elule äärmiselt ohtlikud. Haiguse edenedes tekib keha mürgistus, väga kõrge palavik, lööbed kehal, maks ja põrn suurenevad. Bakter on väga vastupidav erinevatele välismõjudele. Elab hästi vees, juur- ja puuviljadel ning paljuneb hästi piimatoodetes.
Clostridium tetan on ka üks ohtlikumaid baktereid. See toodab mürki nimega teetanuse eksotoksiin. Selle patogeeniga nakatunud inimesed kogevad kohutavat valu, krampe ja surevad väga raskelt. Seda haigust nimetatakse teetanuseks. Hoolimata asjaolust, et vaktsiin loodi juba 1890. aastal, sureb sellest Maal igal aastal 60 tuhat inimest.
Ja veel üks bakter, mis võib viia inimese surma, on See põhjustab tuberkuloosi, mis on ravimitele resistentne. Kui te ei otsi abi õigeaegselt, võib inimene surra.
Meetmed nakkuste leviku tõkestamiseks
Kahjulikke baktereid ja mikroorganismide nimetusi uurivad kõikide erialade arstid juba tudengipõlvest. Tervishoid otsib igal aastal uusi meetodeid eluohtlike nakkuste leviku tõkestamiseks. Kui järgite ennetavaid meetmeid, ei pea te energiat raiskama uute võimaluste leidmiseks selliste haiguste vastu võitlemiseks.
Selleks on vaja õigeaegselt tuvastada nakkuse allikas, määrata haigete inimeste ring ja võimalikud ohvrid. Nakatunud isikud tuleb kindlasti isoleerida ja nakkusallikas desinfitseerida.
Teine etapp on kahjulike bakterite edasikandumise radade hävitamine. Selleks tehakse elanike seas vastavat propagandat.
Toidurajatised, reservuaarid ja toiduainete ladustamislaod võetakse kontrolli alla.
Iga inimene suudab vastu seista kahjulikele bakteritele, tugevdades oma immuunsust igal võimalikul viisil. Tervislik eluviis, põhiliste hügieenireeglite järgimine, enda kaitsmine seksuaalse kontakti ajal, steriilsete ühekordsete meditsiiniinstrumentide ja seadmete kasutamine, karantiinis viibivate inimestega suhtlemise täielik piiramine. Kui sisenete epidemioloogilisse piirkonda või nakkusallikasse, peate rangelt järgima kõiki sanitaar- ja epidemioloogiliste teenuste nõudeid. Paljud infektsioonid on oma mõjult võrdsustatud bakterioloogiliste relvadega.
Millel puudub tuum. Enamik baktereid on heterotroofid, kuid on ka autotroofe. Nad paljunevad jagunemise teel. Ebasoodsate tingimuste ilmnemisel moodustavad mõned bakterid eoseid.
Baktereid saab näha ainult läbi mikroskoobi, mistõttu neid nimetatakse mikroorganismideks. Mikroorganisme uurib mikrobioloogia teadus. Mikrobioloogia haru, mis uurib baktereid, nimetatakse bakterioloogiaks.
Esimesena nägi ja kirjeldas baktereid Hollandi loodusteadlane Anthony van Leeuwen Hoek (1632-1723). Ta õppis klaasi lihvima ja läätsi valmistama. Leeuwenhoek valmistas üle 400 mikroskoobi ja avastas mikroskoopiliste organismide – bakterite ja protistide maailma.
Bakteritest kuuldes kujutame kõige sagedamini ette kurgu- või igemevalu, hoolimata sellest, et haigusi põhjustab vaid väike osa bakteritest. Enamik neist organismidest täidab muid olulisi funktsioone.
Me hakkame bakteritega kokku puutuma esimestest elutundidest. Paljud neist elavad pidevalt inimese naha pinnal. Veelgi rohkem on neid hammastel, igemetel, keelel ja suu seintel. Su suus on rohkem baktereid kui inimesi Maal! Kuid suurim arv neist elab soolestikus - täiskasvanul kuni 5 kg.
Baktereid leidub kõikjal: vees, pinnases, õhus, taimekudedes, loomade ja inimeste kehades. Nad elavad seal, kus leiavad piisavalt toitu, niiskust ja soodsat temperatuuri (10–40 °C). Enamik neist vajab hapnikku. Samuti on baktereid, mis elavad kuumaveeallikates (temperatuuriga 60–90 ° C), äärmiselt soolastes veekogudes, vulkaanilistes avades, sügaval ookeanides, kuhu päikesevalgus ei tungi. Isegi kõige külmemates piirkondades (Antarktika) ja kõrgeimatel mäetippudel elavad bakterid.
IN erinevad kohad Leitakse erineval hulgal baktereid. Õhus on neid vähem, eriti looduslikes tingimustes. Ja rahvarohketes kohtades, nagu kinod, raudteejaamad ja klassiruumid, on neid palju rohkem. Seetõttu on vaja ruume sageli ventileerida.
Jõevetes, eriti suurte linnade lähedal, võib baktereid olla palju – kuni mitusada tuhat 1 mm3 kohta. Seetõttu ei tohiks juua avatud reservuaaridest toorvett. Merede ja ookeanide vees on palju baktereid.
Baktereid on mullas veelgi rohkem – kuni 100 miljonit 1 g huumuse (viljakas mullakihi) kohta.
Bakterid on väga väikesed organismid. Suurimaid baktereid saab näha valgusmikroskoobi all.
Kõige väiksemate tundmaõppimiseks on vaja elektronmikroskoopi (joon. 7).
Enamik meie kodus ja kehas elavatest bakteritest on kuulide, varraste ja spiraalide kujul. Kerakujulisi baktereid nimetatakse kokkideks, pulgakujulisi baktereid batsillideks ja spiraalikujulisi baktereid spirillaks (joonis 9). Mõned bakterid moodustavad ahelaid, mis asuvad üksteise lähedal.
Vaatleme joonisel 10 kujutatud bakteriraku struktuuri. See hõlmab tsütoplasmat, mida ümbritsevad tsütoplasmaatiline membraan ja rakumembraan (rakuseina). Kest annab bakterile teatud kuju ja kaitseb ebasoodsate tingimuste eest.
Täiendavat kaitset paljudele bakteritele pakub kesta välisküljel asuv limakiht. Bakteriraku pind on kaetud arvukate villidega, mis on tsütoplasmaatilise membraani õõnsad väljakasvud. Mõnel bakteril on üks või mitu filamentset lipukest.
Peamine erinevus bakterite vahel on tuuma puudumine, st nad on prokarüootid.
Selle põhjal eraldatakse nad eraldi kuningriigiks. Bakterite tuumamaterjal on bakterikromosoom: see kannab pärilikku teavet.
Enamik baktereid on heterotroofid. Nad tarbivad valmis orgaanilisi aineid. Nende toit koosneb elusatest ja surnud organismidest, inimeste toiduainetest, reoveest jne.
Saprotroofid
Mõned heterotroofsed bakterid kasutavad elusorganismide surnukehadest või eritistest pärit orgaanilisi aineid. Need on saprotroofid (kreeka keelest sapros - mäda ja trophos - toitumine).
On ka autotroofseid baktereid. Nad on võimelised moodustama anorgaanilistest orgaanilisi aineid (süsinikdioksiid, vesi, vesiniksulfiid jne). Autotroofsete fotosünteetiliste bakterite rakkudes on bakteriaalne klorofüll, millega nad moodustavad päikeseenergia mõjul orgaanilisi aineid.
Tsüanobakterid
Autotroofsete bakterite näide on tsüanobakterid. Nad toodavad ise toitu süsihappegaasist ja veest päikesevalguse käes. Samal ajal eraldavad nad hapnikku, rikastades nende elupaika.
Bakterid paljunevad jagunemise teel. Sel juhul moodustub ühest emarakust kaks tütarrakku, mis on sarnased emarakuga. Soodsates tingimustes (piisav toitumine, niiskus ja temperatuur 10–30 ° C) võivad bakterid jaguneda iga 20-30 minuti järel, mistõttu nende arv suureneb väga kiiresti. Materjal saidilt
Kui baktereid kasvatada (kasvatada) soodsatel tingimustel toitainekeskkonnas, paljunevad nad väga kiiresti ja moodustavad kuni 4 miljardist rakust koosnevaid kolooniaid. Teatud liikide bakterite kolooniatel on iseloomulikud piirjooned ja värvid (joonis 8). Kolooniate tüübi järgi saate määrata teatud bakterite olemasolu konkreetses materjalis.
Mõned bakterid liiguvad lippude abil. Lipu põhi pöörleb ja tundub, et see on söötmesse keeratud, tagades bakteri liikumise. Enamik baktereid liigub passiivselt: mõned õhuvoolude, teised veevoolu abil. Nii neid jaotatakse.
Ebasoodsates tingimustes (toidupuudus, niiskus, äkilised temperatuurikõikumised) võivad bakterid muutuda eosteks. Bakterikromosoomi lähedal asuv tsütoplasma muutub tihedamaks. Selle ümber moodustub väga tugev kest. Sel viisil moodustunud eosed võivad eksisteerida sadu aastaid (joon. 11).
BAKTERID
suur rühm üherakulisi mikroorganisme, mida iseloomustab membraaniga ümbritsetud rakutuuma puudumine. Samal ajal hõivab bakteri geneetiline materjal (desoksüribonukleiinhape ehk DNA) rakus väga spetsiifilise koha – tsooni, mida nimetatakse nukleoidiks. Sellise rakustruktuuriga organisme nimetatakse prokarüootideks (“eeltuumadeks”), erinevalt kõigist teistest - eukarüootidest (“tõeline tuum”), mille DNA asub kestaga ümbritsetud tuumas. Bakterid, mida varem peeti mikroskoopilisteks taimedeks, liigitatakse nüüd iseseisvaks kuningriiki Monera – praeguses klassifikatsioonisüsteemis üheks viiest koos taimede, loomade, seente ja protistidega.
Fossiilsed tõendid. Bakterid on ilmselt kõige vanemad kuulus grupp organismid. Kihilised kiviehitised - stromatoliitid - dateeritud mõnel juhul arheosoikumi (arheoikumi) algusesse, s.o. tekkis 3,5 miljardit aastat tagasi, – bakterite elutegevuse, tavaliselt fotosünteesi, nn. sinivetikad. Sarnaseid struktuure (karbonaatidega immutatud bakterikiled) moodustub praegugi, peamiselt Austraalia rannikul, Bahama saartel, California ja Pärsia lahes, kuid need on suhteliselt haruldased ja ei ulatu suured suurused, sest neist toituvad taimtoidulised organismid, näiteks maod. Tänapäeval kasvavad stromatoliitid peamiselt seal, kus neid loomi vee kõrge soolsuse või muudel põhjustel ei esine, kuid enne taimtoiduliste vormide tekkimist evolutsiooni käigus võisid nad jõuda tohutu suuruseni, moodustades ookeani madala vee olulise elemendi, mis on võrreldav tänapäevaste omadega. korallrifid.
Mõnedest iidsetest kivimitest on leitud pisikesi söestunud kerakesi, mis arvatakse olevat ka bakterite jäänused. Esimesed tuumaalased, s.o. eukarüootsed rakud arenesid bakteritest umbes 1,4 miljardit aastat tagasi. Baktereid leidub rohkesti pinnases, järvede ja ookeanide põhjas – kõikjal, kus koguneb orgaaniline aine. Nad elavad külmas, kui termomeeter on veidi üle nulli, ja kuumades happelistes allikates, mille temperatuur on üle 90 ° C. Mõned bakterid taluvad väga kõrget soolsust; eelkõige on nad ainsad Surnumerest leitud organismid. Atmosfääris esinevad need veepiiskadena ja nende arvukus on seal tavaliselt korrelatsioonis õhu tolmususega. Seega sisaldab vihmavesi linnades palju rohkem baktereid kui maapiirkondades. Kõrgmägede ja polaaralade külmas õhus on neid vähe, kuid neid leidub isegi stratosfääri alumises kihis 8 km kõrgusel. Loomade seedetrakt on tihedalt asustatud bakteritega (tavaliselt kahjutu). Katsed on näidanud, et enamiku liikide eluks pole need vajalikud, kuigi suudavad sünteesida mõningaid vitamiine. Mäletsejalistel (lehmad, antiloobid, lambad) ja paljudel termiitidel osalevad nad aga taimse toidu seedimises. Lisaks ei arene steriilsetes tingimustes kasvatatud looma immuunsüsteem normaalselt välja bakteriaalse stimulatsiooni puudumise tõttu. Soolestiku normaalne bakteriaalne floora on oluline ka sinna sattuvate kahjulike mikroorganismide allasurumiseks.
BAKTERIIDE STRUKTUUR JA ELUTEGEVUS
Bakterid on palju väiksemad kui mitmerakuliste taimede ja loomade rakud. Nende paksus on tavaliselt 0,5-2,0 mikronit ja pikkus 1,0-8,0 mikronit. Mõned vormid on tavaliste valgusmikroskoobide eraldusvõimega (umbes 0,3 mikronit) vaevu nähtavad, kuid teada on ka liike, mille pikkus ületab 10 mikronit ja laius ületab samuti määratud piirid ning mitmed väga õhukesed bakterid võivad pikkus ületab 50 mikronit. Pliiatsiga märgitud punktile vastavale pinnale mahub veerand miljonit selle kuningriigi keskmise suurusega esindajat.
Struktuur. Nende morfoloogiliste tunnuste alusel eristatakse järgmisi bakterirühmi: kokid (enam-vähem sfäärilised), batsillid (ümmarguste otstega vardad või silindrid), spirillad (jäigad spiraalid) ja spiroheedid (õhukesed ja painduvad karvataolised vormid). Mõned autorid kipuvad neid kahte kombineerima viimased rühmadühes - spirilla. Prokarüootid erinevad eukarüootidest peamiselt moodustunud tuuma puudumise ja tüüpilise ainult ühe kromosoomi olemasolu – väga pika ringikujulise DNA molekuli, mis on ühes punktis rakumembraani külge kinnitatud. Prokarüootidel ei ole ka membraaniga suletud rakusiseseid organelle, mida nimetatakse mitokondriteks ja kloroplastideks. Eukarüootides toodavad mitokondrid hingamisel energiat ja kloroplastides toimub fotosüntees (vt ka RAK). Prokarüootidel täidab kogu rakk (ja eelkõige rakumembraan) mitokondrite funktsiooni, fotosünteetilistel vormidel aga ka kloroplasti funktsiooni. Nagu eukarüootidel, on ka bakterite sees valgusünteesiks vajalikud väikesed nukleoproteiinistruktuurid – ribosoomid, kuid need ei ole seotud ühegi membraaniga. Väga väheste eranditega ei suuda bakterid sünteesida steroole, eukarüootsete rakumembraanide olulisi komponente. Väljaspool rakumembraani on enamik baktereid kaetud rakuseinaga, mis mõnevõrra meenutab taimerakkude tselluloosseina, kuid koosneb muudest polümeeridest (nende hulka kuuluvad lisaks süsivesikutele ka aminohapped ja bakterispetsiifilised ained). See membraan takistab bakteriraku lõhkemist, kui vesi sinna osmoosi kaudu siseneb. Rakuseina peal on sageli kaitsev limakapsel. Paljud bakterid on varustatud flagelladega, millega nad aktiivselt ujuvad. Bakterite lipukesed on lihtsama struktuuriga ja mõnevõrra erinevad kui eukarüootide sarnased struktuurid.
"TÜÜPILINE" BAKTERIRAK ja selle põhistruktuurid.
Sensoorsed funktsioonid ja käitumine. Paljudel bakteritel on keemilised retseptorid, mis tuvastavad muutusi keskkonna happesuses ja erinevate ainete, näiteks suhkrute, aminohapete, hapniku ja süsihappegaasi kontsentratsioonis. Igal ainel on oma tüüpi sellised "maitse" retseptorid ja ühe neist kadumine mutatsiooni tagajärjel põhjustab osalise "maitsepimeduse". Paljud liikuvad bakterid reageerivad ka temperatuurikõikumistele ja fotosünteesivad liigid reageerivad valguse intensiivsuse muutustele. Mõned bakterid tajuvad magnetvälja, sealhulgas Maa magnetvälja suunda nende rakkudes leiduvate magnetiidiosakeste (magnetiline rauamaak - Fe3O4) abil. Vees kasutavad bakterid seda võimet ujuda mööda jõujooni, otsides soodsat keskkonda. Bakterite konditsioneeritud refleksid pole teada, kuid neil on teatud tüüpi primitiivne mälu. Ujumise ajal võrdlevad nad stiimuli tajutavat intensiivsust selle varasema väärtusega, st. teha kindlaks, kas see on muutunud suuremaks või väiksemaks, ja sellest lähtuvalt säilitada liikumissuund või muuta seda.
Paljunemine ja geneetika. Bakterid paljunevad aseksuaalselt: nende rakus olev DNA paljuneb (kahekordistub), rakk jaguneb kaheks ja iga tütarrakk saab ühe koopia vanem-DNAst. Bakteriaalset DNA-d saab üle kanda ka mittejagunevate rakkude vahel. Samal ajal ei toimu nende sulandumist (nagu eukarüootides), isendite arv ei suurene ja tavaliselt kantakse teise rakku ainult väike osa genoomist (geenide komplekt), erinevalt "päris" seksuaalne protsess, mille käigus järeltulija saab igalt vanemalt täieliku geenikomplekti. See DNA ülekanne võib toimuda kolmel viisil. Transformatsiooni käigus neelab bakter keskkonnast “alasti” DNA-d, mis sattus sinna teiste bakterite hävitamise käigus või mille eksperimenteerija tahtlikult “libises”. Protsessi nimetatakse transformatsiooniks, kuna selle uurimise algstaadiumis pöörati põhitähelepanu kahjutute organismide muundumisele (muundumisele) sel viisil virulentseteks. DNA fragmente võivad bakteritelt bakteritesse üle kanda ka spetsiaalsed viirused – bakteriofaagid. Seda nimetatakse transduktsiooniks. Tuntud on ka viljastamist meenutav protsess, mida nimetatakse konjugatsiooniks: bakterid on omavahel ühendatud ajutiste torukujuliste projektsioonide (kopulatsioonifimbria) kaudu, mille kaudu DNA läheb “meesrakust” “naisrakkusse”. Mõnikord sisaldavad bakterid väga väikeseid lisakromosoome – plasmiide, mis võivad samuti kanduda indiviidilt indiviidile. Kui plasmiidid sisaldavad geene, mis põhjustavad antibiootikumide suhtes resistentsust, räägivad nad nakkusresistentsusest. See on meditsiiniliselt oluline, kuna see võib levida vahel erinevat tüüpi ja isegi bakterite perekonnad, mille tulemusena muutub kogu bakteriaalne floora, näiteks soolestiku, teatud ravimite toime suhtes resistentseks.
AINEVAHETUS
Osaliselt bakterite väiksuse tõttu on nende ainevahetus palju suurem kui eukarüootidel. Kõige soodsamates tingimustes võivad mõned bakterid kahekordistada oma kogumassi ja arvu umbes iga 20 minuti järel. Seda seletatakse asjaoluga, et mitmed nende kõige olulisemad ensüümsüsteemid toimivad väga suurel kiirusel. Seega vajab küülik valgumolekuli sünteesimiseks paar minutit, bakteritel aga sekundeid. Siiski sisse looduskeskkond Näiteks pinnases on enamik baktereid „näljadieedil”, nii et kui nende rakud jagunevad, siis mitte iga 20 minuti järel, vaid kord paari päeva tagant.
Toitumine. Bakterid on autotroofid ja heterotroofid. Autotroofid (“isetoitvad”) ei vaja teiste organismide toodetud aineid. Nad kasutavad süsinikdioksiidi (CO2) peamise või ainsa süsinikuallikana. Kaasates keerulistes keemilistes reaktsioonides CO2 ja muid anorgaanilisi aineid, eriti ammoniaaki (NH3), nitraate (NO-3) ja erinevaid väävliühendeid, sünteesivad nad kõik neile vajalikud biokeemilised tooted. Heterotroofid (toituvad teistest) kasutavad peamise süsinikuallikana teiste organismide sünteesitud orgaanilisi (süsinikku sisaldavaid) aineid, eelkõige suhkruid (mõned liigid vajavad ka CO2). Oksüdeerumisel annavad need ühendid energiat ja rakkude kasvuks ja funktsioneerimiseks vajalikke molekule. Selles mõttes on heterotroofsed bakterid, mis hõlmavad valdavat enamust prokarüoote, inimestega sarnased.
Peamised energiaallikad. Kui rakuliste komponentide moodustamiseks (sünteesiks) kasutatakse peamiselt valgusenergiat (footoneid), siis protsessi nimetatakse fotosünteesiks ja selleks võimelisi liike fototroofideks. Fototroofsed bakterid jagunevad fotoheterotroofideks ja fotoautotroofideks sõltuvalt sellest, millised ühendid - orgaanilised või anorgaanilised - on nende peamiseks süsinikuallikaks. Fotoautotroofsed tsüanobakterid (sinivetikad), nagu rohelised taimed, lagundavad valgusenergia abil veemolekule (H2O). See vabastab vaba hapnikku (1/2O2) ja toodab vesinikku (2H+), mis võib öelda, et see muundab süsinikdioksiidi (CO2) süsivesikuteks. Rohelised ja lillad väävlibakterid kasutavad valgusenergiat teiste anorgaaniliste molekulide, näiteks vesiniksulfiidi (H2S) lagundamiseks, mitte veeks. Tulemusena tekib ka vesinik, mis vähendab süsihappegaasi, kuid hapnikku ei eraldu. Seda tüüpi fotosünteesi nimetatakse anoksügeenseks. Fotoheterotroofsed bakterid, nagu purpursed mitteväävlibakterid, kasutavad valgusenergiat vesiniku tootmiseks orgaanilistest ainetest, eelkõige isopropanoolist, kuid nende allikaks võib olla ka gaas H2. Kui raku peamiseks energiaallikaks on kemikaalide oksüdatsioon, nimetatakse baktereid kemoheterotroofideks või kemoautotroofideks, olenevalt sellest, kas molekulid toimivad peamise süsinikuallikana – orgaanilise või anorgaanilise. Esimeste jaoks annab orgaaniline aine nii energiat kui ka süsinikku. Kemoautotroofid saavad energiat oksüdatsioonist anorgaanilised ained Näiteks vesinik (enne vett: 2H4 + O2 2H2O-s), raud (Fe2+ Fe3+-s) või väävel (2S + 3O2 + 2H2O 2SO42- + 4H+-s) ja süsinik - CO2-st. Neid organisme nimetatakse ka kemolitotroofideks, rõhutades sellega, et nad "toituvad" kivimitest.
Hingamine. Rakuhingamine on "toidu" molekulidesse salvestatud keemilise energia vabastamine selle edasiseks kasutamiseks elutähtsates reaktsioonides. Hingamine võib olla aeroobne ja anaeroobne. Esimesel juhul vajab see hapnikku. Seda on tööks vaja nn. elektronide transpordisüsteem: elektronid liiguvad ühest molekulist teise (energia vabaneb) ja lõpuks ühinevad hapnikuga koos vesinikioonidega – tekib vesi. Anaeroobsed organismid ei vaja hapnikku ja mõne selle rühma liigi jaoks on see isegi mürgine. Hingamisel vabanevad elektronid kinnituvad teiste anorgaaniliste aktseptoritega, nagu nitraat, sulfaat või karbonaat, või (ühes sellise hingamise vormis - fermentatsioonis) konkreetse orgaanilise molekuliga, eriti glükoosiga. Vaata ka AINEVAHETUS.
KLASSIFIKATSIOON
Enamikus organismides peetakse liiki paljunemisvõimeliselt isoleeritud isendite rühma. Laias laastus tähendab see, et antud liigi esindajad võivad saada viljakaid järglasi, paaritudes ainult omalaadsete, kuid mitte teiste liikide isenditega. Seega ei ulatu konkreetse liigi geenid reeglina väljapoole selle piire. Kuid bakterites võib geenivahetus toimuda mitte ainult üksikisikute vahel erinevat tüüpi, aga ka erinevatest perekondadest, nii et kas tavapäraste evolutsioonilise päritolu ja suguluse mõistete kasutamine siin on õigustatud, pole päris selge. Selle ja muude raskuste tõttu puudub bakterite üldtunnustatud klassifikatsioon veel. Allpool on üks laialdaselt kasutatavatest variantidest.
MONERA KUNINGRIIK
Phylum Gracilicutes (õhukese seinaga gramnegatiivsed bakterid)
Klass Scotobacteria (mittefotosünteetilised vormid, nt müksobakterid) Klass Anoksüfotobakterid (hapnikku mittetootvad fotosünteetilised vormid, nt purpursed väävlibakterid) Klass Oksifotobakterid (hapnikku tootvad fotosünteetilised vormid, nt sinivetikad)
Phylum Firmicutes (paksuseinalised grampositiivsed bakterid)
Klass Firmibakterid (kõvarakulised vormid, nagu klostriidid)
Tallobakterite klass (hargnenud vormid, nt aktinomütseedid)
Phylum Tenericutes (rakuseinata gramnegatiivsed bakterid)
Mollicutes (pehmerakulised vormid, näiteks mükoplasmad)
Phylum Mendosicutes (defektsete rakuseinaga bakterid)
Arhebakterite klass (iidsed vormid, nt metaani moodustavad)
Domeenid. Hiljutised biokeemilised uuringud on näidanud, et kõik prokarüootid jagunevad selgelt kahte kategooriasse: väike arhebakterite rühm (Archaebacteria - "iidsed bakterid") ja kõik ülejäänud, mida nimetatakse eubakteriteks (Eubacteria - "tõelised bakterid"). Arvatakse, et arhebakterid on võrreldes eubakteritega primitiivsemad ja lähedasemad prokarüootide ja eukarüootide ühisele esivanemale. Need erinevad teistest bakteritest mitme olulise tunnuse poolest, sealhulgas valgusünteesis osalevate ribosomaalsete RNA (rRNA) molekulide koostise, lipiidide (rasvataoliste ainete) keemilise struktuuri ja mõne muu aine olemasolu rakuseinas. valk-süsivesik polümeer mureiin. Ülaltoodud klassifikatsioonisüsteemis loetakse arhebakterid vaid üheks sama kuningriigi tüübiks, mis ühendab kõiki eubaktereid. Mõnede bioloogide sõnul on aga arhebakterite ja eubakterite vahelised erinevused nii sügavad, et õigem on käsitleda Monera piires asuvaid arhebaktereid erilise alamkuningriigina. Hiljuti on ilmunud veelgi radikaalsem ettepanek. Molekulaaranalüüs on paljastanud nii olulisi erinevusi geenistruktuuris nende kahe prokarüootide rühma vahel, et mõned peavad nende esinemist samas organismide kuningriigis ebaloogiliseks. Sellega seoses tehakse ettepanek luua veelgi kõrgema astme taksonoomiline kategooria (takson), nimetades seda domeeniks, ja jagada kõik elusolendid kolmeks domeeniks - eukarüootid, arheed (arhebakterid) ja bakterid (praegused eubakterid). .
ÖKOLOOGIA
Bakterite kaks kõige olulisemat ökoloogilist funktsiooni on lämmastiku sidumine ja orgaaniliste jääkide mineraliseerumine.
Lämmastiku sidumine. Molekulaarse lämmastiku (N2) seondumist ammoniaagi (NH3) moodustamiseks nimetatakse lämmastiku sidumiseks ning viimase oksüdeerumist nitritiks (NO-2) ja nitraadiks (NO-3) nimetatakse nitrifikatsiooniks. Need on biosfääri jaoks elutähtsad protsessid, kuna taimed vajavad lämmastikku, kuid suudavad omastada ainult selle seotud vorme. Praegu annavad ligikaudu 90% (ca 90 miljonit tonni) sellise "fikseeritud" lämmastiku aastasest kogusest bakterid. Ülejäänu toodavad keemiatehased või tekib pikselöögi ajal. Lämmastik õhus, mis on u. 80% atmosfäärist seovad peamiselt gramnegatiivne perekond Rhizobium ja tsüanobakterid. Rhizobiumi liigid astuvad sümbioosi ligikaudu 14 000 liblikõielise taimeliigiga (sugukond Leguminosae), mille hulka kuuluvad näiteks ristik, lutsern, sojaoad ja herned. Need bakterid elavad nn. sõlmed - nende juuresolekul juurtele tekkinud tursed. Bakterid saavad taimest orgaanilisi aineid (toitumist) ja varustavad peremeesorganismi vastutasuks fikseeritud lämmastikuga. Aasta jooksul fikseeritakse niimoodi kuni 225 kg lämmastikku hektari kohta. Ka mitteliblikõielised taimed, näiteks lepp, astuvad sümbioosi teiste lämmastikku siduvate bakteritega. Tsüanobakterid fotosünteesivad, nagu rohelised taimed, vabastades hapnikku. Paljud neist on võimelised siduma ka õhulämmastikku, mida seejärel tarbivad taimed ja lõpuks ka loomad. Need prokarüootid on oluliseks fikseeritud lämmastiku allikaks pinnases üldiselt ja eriti idas asuvatel riisipõldudel, samuti on selle peamine tarnija ookeanide ökosüsteemide jaoks.
Mineraliseerimine. Nii nimetatakse orgaaniliste jääkide lagunemist süsinikdioksiidiks (CO2), veeks (H2O) ja mineraalsoolad. Keemilisest vaatenurgast on see protsess samaväärne põlemisega, seega nõuab see suures koguses hapnikku. Pinnase pealmine kiht sisaldab 100 000 kuni 1 miljard bakterit 1 g kohta, s.o. umbes 2 tonni hektari kohta. Tavaliselt oksüdeerivad kõik maasse sattunud orgaanilised jäägid kiiresti bakterite ja seente poolt. Lagunemiskindlam on pruunikas orgaaniline aine nimega humiinhape, mis tekib peamiselt puidus sisalduvast ligniinist. See koguneb pinnasesse ja parandab selle omadusi.
BAKTERID JA TÖÖSTUS
Arvestades bakterite katalüüsitavate keemiliste reaktsioonide mitmekesisust, pole üllatav, et neid on tootmises laialdaselt kasutatud, mõnel juhul juba iidsetest aegadest. Prokarüootid jagavad selliste mikroskoopiliste inimabiliste hiilgust seentega, peamiselt pärmiga, mis pakuvad enamus alkoholkäärimisprotsessid, näiteks veini ja õlle tootmisel. Nüüd, kui on saanud võimalikuks kasulike geenide juurutamine bakteritesse, pannes need sünteesima väärtuslikke aineid nagu insuliin, on nende eluslaboratooriumide tööstuslik rakendamine saanud uue võimsa stiimuli. Vaata ka GEENIINSENERING.
Toiduainetööstus. Praegu kasutab see tööstus baktereid peamiselt juustude, muude fermenteeritud piimatoodete ja äädika tootmiseks. Peamised keemilised reaktsioonid on siin hapete moodustumine. Seega oksüdeerivad Acetobacter perekonna bakterid äädika tootmisel siidris või muudes vedelikes sisalduva etüülalkoholi äädikhappeks. Sarnased protsessid toimuvad ka kapsa hapukapsas: anaeroobsed bakterid kääritavad selle taime lehtedes sisalduvad suhkrud piimhappeks, aga ka äädikhappeks ja erinevateks alkoholideks.
Maagi leostumine. Madala kvaliteediga maakide leostumisel kasutatakse baktereid, s.t. muutes need väärtuslike metallide, peamiselt vase (Cu) ja uraani (U) soolade lahuseks. Näiteks on kalkopüriidi ehk vaskpüriidi (CuFeS2) töötlemine. Selle maagi hunnikuid kastetakse perioodiliselt veega, mis sisaldab perekonna Thiobacillus kemolitotroofseid baktereid. Oma elutegevuse käigus oksüdeerivad nad väävlit (S), moodustades lahustuvad vask- ja raudsulfaadid: CuSO4 + FeSO4-s CuFeS2 + 4O2. Sellised tehnoloogiad lihtsustavad oluliselt väärtuslike metallide kaevandamist maakidest; põhimõtteliselt on need samaväärsed protsessidega, mis toimuvad looduses kivimite murenemisel.
Jäätmete taaskasutamine. Bakterid aitavad muundada ka jäätmeid, nagu reovesi, vähem ohtlikeks või isegi kasulikeks toodeteks. Reovesi on tänapäeva inimkonna üks pakilisemaid probleeme. Nende täielik mineraliseerumine nõuab tohutul hulgal hapnikku ja tavalistes reservuaarides, kuhu need jäätmed on kombeks visata, ei jätku enam hapnikku nende “neutraliseerimiseks”. Lahendus peitub reovee täiendavas õhutamises spetsiaalsetes basseinides (aeratsioonimahutites): selle tulemusel on mineraliseeruvatel bakteritel piisavalt hapnikku orgaanilise aine täielikuks lagundamiseks ning kõige soodsamatel juhtudel muutub joogivesi üheks reovee lõppsaaduseks. protsessi. Teele jäänud lahustumatu sete võib alluda anaeroobsele kääritamisele. Tagamaks, et sellised veepuhastusjaamad võtaksid võimalikult vähe ruumi ja raha, on vajalikud head bakterioloogia teadmised.
Muud kasutusalad. Teisteks olulisteks bakterite tööstuslikuks kasutusaladeks on näiteks linasagar, s.o. selle pöörlevate kiudude eraldamine teistest taimeosadest, samuti antibiootikumide, eriti streptomütsiini (perekonna Streptomyces bakterid) tootmine.
VÕITLUS BAKTERIGA TÖÖSTUSES
Bakterid pole mitte ainult kasulikud; Võitlus nende massilise paljunemise vastu, näiteks toiduainetes või tselluloosi- ja paberitehaste veesüsteemides, on muutunud terveks tegevusvaldkonnaks. Toit rikneb bakterite, seente ja oma ensüümide mõjul, mis põhjustavad autolüüsi (“iseseedimist”), välja arvatud juhul, kui need inaktiveeritakse kuumuse või muul viisil. Kuna riknemise peamiseks põhjuseks on bakterid, on tõhusate toidu säilitamissüsteemide arendamiseks vaja teadmisi nende mikroorganismide taluvuspiiridest. Üks levinumaid tehnoloogiaid on piima pastöriseerimine, mis tapab baktereid, mis põhjustavad näiteks tuberkuloosi ja brutselloosi. Piima hoitakse 61-63°C juures 30 minutit või 72-73°C juures vaid 15 sekundit. See ei kahjusta toote maitset, vaid inaktiveerib patogeensed bakterid. Pastöriseerida saab ka veini, õlut ja puuviljamahlu. Toidu külmas hoidmise eelised on ammu teada. Madalad temperatuurid ei tapa baktereid, kuid takistavad nende kasvu ja paljunemist. Tõsi, külmutades näiteks -25 °C-ni, väheneb bakterite arv mõne kuu pärast, kuid suur osa neist mikroorganismidest jääb siiski ellu. Temperatuuril veidi alla nulli jätkavad bakterid paljunemist, kuid väga aeglaselt. Nende elujõulisi kultuure saab pärast lüofiliseerimist (külmkuivatamist) säilitada peaaegu lõputult valku sisaldavas söötmes, näiteks vereseerumis. Teised tuntud toidu säilitamise meetodid hõlmavad kuivatamist (kuivatamist ja suitsutamist), suures koguses soola või suhkru lisamist, mis on füsioloogiliselt samaväärne dehüdratsiooniga, ja marineerimist, s.o. asetades kontsentreeritud happe lahusesse. Kui keskkonna happesus vastab pH 4-le ja alla selle, on bakterite elutegevus tavaliselt tugevalt pärsitud või peatunud.
BAKTERID JA HAIGUSED
BAKTERIIDE UURIMINE
Paljusid baktereid on lihtne kasvatada nö. sööde, mis võib sisaldada lihapuljongit, osaliselt seeditud valku, sooli, dekstroosi, täisverd, selle seerumit ja muid komponente. Bakterite kontsentratsioon sellistes tingimustes ulatub tavaliselt umbes miljardini kuupsentimeetri kohta, mistõttu keskkond muutub häguseks. Bakterite uurimiseks on vaja saada nende puhaskultuure ehk kloone, mis on ühe raku järglased. See on vajalik näiteks selleks, et teha kindlaks, millist tüüpi bakterid patsiendi nakatanud ja millise antibiootikumi suhtes see tüüp on tundlik. Mikrobioloogilised proovid, nagu kurgu- või haavatampoonid, vereproovid, veeproovid või muud materjalid, lahjendatakse tugevalt ja kantakse pooltahke söötme pinnale: sellel arenevad üksikutest rakkudest ümarad kolooniad. Kultuurisöötme kõvendiks on tavaliselt agar, teatud merevetikatest saadud polüsahhariid, mis on peaaegu igat tüüpi bakterite poolt seedimatu. Agar söödet kasutatakse “parvede” kujul, st. kaldpinnad, mis moodustuvad katseklaasides, mis seisavad sulakultuurisöötme tahkumisel suure nurga all, või õhukeste kihtidena klaasist Petri tassidel - lamedad ümmargused anumad, mis on suletud sama kujuga, kuid veidi suurema läbimõõduga kaanega. Tavaliselt jõuab bakterirakk päevaga nii palju paljuneda, et moodustab palja silmaga hästi nähtava koloonia. Seda saab edasiseks uurimiseks üle kanda teise keskkonda. Kõik söötmed peavad enne bakterite kasvatamise alustamist olema steriilsed ning edaspidi tuleks võtta kasutusele meetmed, et vältida soovimatute mikroorganismide sattumist neile. Sel viisil kasvatatud bakterite uurimiseks soojendage peenikest traatsilmust leegis, puudutage seda esmalt koloonia või määrdiga ning seejärel klaasklaasile kantud veetilgaga. Kui võetud materjal on selles vees ühtlaselt jaotatud, klaas kuivatatakse ja lastakse kiiresti kaks-kolm korda üle põleti leegi (bakteritega külg peaks olema ülespoole): selle tulemusel on mikroorganismid kindlalt kahjustamata. kinnitatud aluspinnale. Preparaadi pinnale tilgutatakse värvainet, seejärel pestakse klaasi vees ja kuivatatakse uuesti. Nüüd saate proovi mikroskoobi all uurida. Bakterite puhaskultuurid identifitseeritakse peamiselt nende biokeemiliste omaduste järgi, s.t. teha kindlaks, kas nad moodustavad teatud suhkrutest gaasi või happeid, kas nad on võimelised valku seedima (želatiini veeldama), kas nad vajavad kasvuks hapnikku jne. Samuti kontrollivad nad, kas need on määrdunud konkreetsete värvainetega. Tundlikkus teatud suhtes ravimid Näiteks antibiootikume, saab määrata, asetades nendes ainetes leotatud filtripaberi väikesed kettad bakteritega nakatunud pinnale. Kui üldse keemiline ühend tapab baktereid, vastava ketta ümber moodustub neist vaba tsoon.
Collieri entsüklopeedia. - Avatud ühiskond. 2000 .