Gumagawa kami ng cake para sa ika-23 ng Pebrero. Ngayon ipapakita ko sa iyo kung paano gumawa ng isang cool na cake para sa ika-23 ng Pebrero gamit ang iyong sariling mga kamay. Ibinigay ng mga girl climber ang cake na ito sa kanilang mga bouldering instructor. Ngunit, natural, ang inskripsiyon ay maaaring magkakaiba, at sa halip na isang sapatos na pang-akyat ay maaaring mayroong isang puso o isang tag ng militar na may deklarasyon ng pag-ibig. Ngayon ay gagawa ako ng chocolate cake na may napakasarap na cherry ice cream. Umaasa ako na ang pagsunod sa aking mga tagubilin ay magagawa mong gumawa ng gayong cake para sa ika-23 ng Pebrero. Espesyal na nai-post ko ito nang maaga. Tulad ng nakikita mo, ito ay isang cake na may fondant na dekorasyon. At makikita mo ang mga cake para sa Pebrero 23 na may cream sa.
Cake para sa ika-23 ng Pebrero - recipe na may larawan
Kung gusto mong maghurno ng cake, tulad ng sa larawan, sa hugis ng dibdib ng isang babae, kakailanganin mo ng 2 biskwit - isa sa hugis ng puso - ito ang magiging base - at isa pa upang gupitin ang aktwal dibdib.
Mga biskwit:
Biskwit na hugis puso
1 at 1/3 tbsp. Sahara,
1 at 1/3 tbsp. harina
3 tbsp. mga kutsara ng cocoa (kung kukuha ka ng Russian cocoa, mas marami ang posible)
Round sponge cake (nagluto ako ng 24 cm)
5 itlog (hindi ito dapat mataas),
halos isang buong baso ng asukal (kailangan namin ng five-sixths ng isang baso)
halos isang buong baso ng harina
2 tbsp. kutsara ng kakaw (tatlong Ruso)
Cream
400 gramo ng frozen na seresa
200 g asukal
20 g almirol
700 ml cream 33-35%
Syrup
100 g asukal
100 g ng tubig
Paggawa ng cake para sa iyong minamahal gamit ang iyong sariling mga kamay
- Una, maghurno ng dalawang biskwit na tsokolate. Para sa heart cake, paghiwalayin ang 8 puti mula sa yolks at talunin hanggang sa mabuo ang stiff peak. Pagkatapos, patuloy na matalo, unti-unting magdagdag ng 1 at 1/3 tasa ng asukal. Pagkatapos ay talunin ang mga yolks para sa mga dalawang minuto hanggang sa tumaas ang dami. Salain ang 1 at 1/3 tasa ng harina sa whipped whites, ibuhos ang yolks sa itaas at salain ang 3 kutsara ng cocoa. Malumanay na paghaluin gamit ang isang kutsara o spatula. Ilagay sa isang kawali na nilagyan ng pergamino at maghurno sa oven na preheated sa 190 degrees para sa mga 30 minuto (hanggang sa tuyo). Hakbang-hakbang na recipe para sa chocolate sponge cake.
2. Naghurno kami ng isang bilog na sponge cake gamit ang parehong prinsipyo mula sa 5 itlog, halos isang buong baso ng asukal at halos isang buong baso ng harina at 2-3 kutsara ng kakaw.
3. Patakbuhin ang kutsilyo sa pagitan ng mga biskwit at mga gilid ng kawali at alisin ang mga biskwit. Pagkatapos ay i-cut sa mga cake. Basahin kung paano maghiwa nang pantay sa mga cake gamit lamang ang kutsilyo.
4. Habang nagluluto ang biskwit, maaari mo nang lutuin ang syrup para sa impregnation. Pakuluan ang 100 gramo ng asukal at 100 gramo ng tubig at pakuluan ng 5 minuto hanggang sa bahagyang lumapot. Kung ninanais, maaari mo itong lasahan ng 10 gramo ng cognac, cherry liqueur o cherry syrup. Basahin ang tungkol sa pagluluto ng syrup hakbang-hakbang.
5. Habang nagluluto ang biskwit, maaari mo ring ihanda ang cherry sauce para sa cream. Paghaluin ang 400 gramo ng frozen na seresa na may 200 gramo ng asukal sa isang kasirola at pakuluan.
6. I-dissolve ang 20 gramo ng starch (ginamit ko ang corn starch, ngunit maaari mo ring gamitin ang potato starch) sa isang maliit na halaga ng tubig.
Idagdag sa kumukulong mga cherry, pakuluan at lutuin, haluin nang ilang sandali, hanggang lumapot, hindi bababa sa hanggang sa maging parang halaya. Inabot ako ng mga 5 minuto Habang lumalamig, mas lalong lumalapot ang sauce. Palamigin ang mga biskwit at sarsa.
7. Gumawa ng cream filling. Nagbasa ako ng iba't ibang mga recipe para sa cream na ito sa Internet, at tulad ng isang tunay na ice cream - asukal, itlog, mantikilya. At may kasamang ice cream. Pero napakasimple kong ginagawa at parang berry ice cream ang lasa.
Talunin ang 700 gramo ng cream. Kung ang iyong cake ay hindi kasing laki ng sa akin, pagkatapos ay mas maliit. Mayroon akong 3 kg, ngunit ito ay may bigat ng mastic.
8. Magdagdag ng cherry sauce. Huwag haluin nang labis upang manatili ang mga guhit ng sarsa.
9. Pagtitipon ng cake ng puso. Ibabad ang cake na may syrup at maglagay ng cream. Ginagawa ko ito sa anyo kung saan ang cake ay inihurnong, pagkatapos ay mas maginhawang i-level ito. Ngunit ito ay posible nang walang form, siyempre.
Ito ay kung paano namin kinokolekta ang buong cake. Nakakuha ako ng 4 na layer ng cake, halos isang sentimetro ng cream sa pagitan nila, isang matangkad na cake.
10. Para sa mga suso, kumuha ako ng dalawang magkaparehong tasa upang hindi mag-alala tungkol sa pagkakahanay. Siguraduhing lagyan ng cling film ang mga ito para mailabas mo ang aming cake mamaya. Gupitin ang mga bilog mula sa biskwit at ilagay sa ibaba.
12. Inilagay ko ang lahat ng paghahanda ng cake sa refrigerator sa loob ng ilang oras (babad sa tuktok at tinakpan ng cling film upang hindi tumigas)
Cake para sa ika-23 ng Pebrero na ginawa mula sa mastic - recipe na may sunud-sunod na mga larawan
- Ngayon simulan natin ang pag-assemble at dekorasyon. Inalis namin ang mga blangko mula sa mga tasa (bunutin ang mga ito sa pamamagitan ng cling film). Inilalagay namin ang mga blangko sa base.
2. Susunod, pinakinis ko ito ng kaunti sa cream, pinupunan ang lahat ng hindi pantay. Gumawa din ako ng "confectionery plaster" - paghahalo ng biskwit sa cream hanggang sa makakuha ng hindi masyadong matigas na masa na madaling kumalat. Kapag hinagupit ng isang panghalo, ang isang homogenous na masa ay nakuha mula sa sponge cake at cream (o maaari mo munang durugin ang sponge cake sa isang food processor). Ginamit ko ang plaster na ito upang hubugin ang dibdib, pinuputol ito dito at doon gamit ang isang kutsilyo. Maaari kang gumamit ng anumang cream sa ilalim ng mastic, halimbawa, mantikilya + condensed milk nang paisa-isa.
Ito ay pinaniniwalaan na ang mga matamis ay hindi ang pinaka "panlalaki" na pagkain. Gayunpaman, hindi malamang na ang sinuman ay tumanggi sa isang piraso ng lutong bahay na cake sa okasyong ito, dahil ito ay isang holiday kapag maraming kababaihan ang nagsisikap na ipakita ang kanilang mga kakayahan sa pagluluto at mangyaring ang kanilang mga mahal sa buhay, kasamahan at malapit na kamag-anak. Anong mga recipe ang maaari mong sorpresahin sa kanila?
Karamihan sa mga kinatawan ng mas malakas na kasarian ay medyo konserbatibo sa kanilang pagpili ng mga pinggan, kabilang ang mga dessert (bagaman may mga pagbubukod). Ngunit kung kailangan mong maghurno ng cake para sa isang malaking kumpanya, mas mahusay na huwag ipagsapalaran ito at gumawa ng isang tradisyonal - "Napoleon" o sponge cake.
Upang maghanda ng mga sponge cake, kung saan maaari kang mag-ipon ng isang cake ng anumang hugis, kakailanganin mo:
- 3 malalaking itlog,
- harina at asukal - 1 tasa bawat isa,
- 1 tsp vanilla powder.
Una, kailangan mong palamigin ang lahat ng mga sangkap at ang mga pinggan kung saan sila paghaluin. Pagkatapos ay ihiwalay ang mga puti mula sa mga yolks, ilagay ang mga puti sa refrigerator, at gilingin ang mga yolks na may kalahati ng asukal at vanilla powder. Pagkatapos ay talunin ang mga puti hanggang sa mabula, unti-unting idagdag ang pangalawang kalahati ng asukal. Pagsamahin ang mga puti at yolks, ihalo ang mga ito mula sa itaas hanggang sa ibaba. Salain ang harina ng tatlong beses at pagkatapos ay idagdag lamang ito sa kuwarta. Paghaluin ang lahat sa isang direksyon.
- Upang makakuha ng malambot na sponge cake, dapat itong i-bake kaagad, kaya ang oven ay dapat na pinainit sa 180 ° C. Ang form na may kuwarta ay inilalagay dito sa loob ng 25-30 minuto, kung saan hindi mabubuksan ang oven. Ang natapos na cake ay maaaring hatiin sa 3 o 4 na flatter at pinahiran ng cream.
- Una, ang mga cake ay dapat ibabad, kung hindi, sila ay magiging tuyo. Mga pagpipilian sa impregnation: jam na diluted na may vodka; alak; cognac (kinakailangang may tubig); kape na may asukal at cherry syrup, atbp.
- Ang mas maliwanag ang lasa ng impregnation, mas simple ang cream. Halimbawa, creamy cottage cheese: isang pakete ng cottage cheese, isang baso ng mabigat na cream, ½ tbsp. Sahara. Lahat ay hinahagupit hanggang makinis.
- Kailangan mo lamang i-layer ang mga cake kapag ganap na itong lumamig. Kung ang mga layer ng cake para sa Pebrero 23 ay kailangang bigyan ng ilang hugis, pagkatapos ay mas mahusay na gawin ito bago mag-layer.
Ang isang simpleng kuwarta ay hindi nangangahulugan na ang tapos na produkto ay magiging mainip. Ang masarap na impregnation at orihinal na disenyo ay gagawing isang obra maestra ng confectionery ang isang ordinaryong sponge cake.
Form
Ang isang bilog na cake na binubuo ng ilang mga layer ay isa nang klasiko. Ngunit para sa holiday gusto kong magluto ng hindi pangkaraniwang bagay. Paano maghiwa ng biskwit para gawing tangke, eroplano, strap ng balikat, atbp.?
Siyempre, ang simpleng pagtitiklop ng wastong gupit na biskwit ay kalahati lamang ng labanan. Pagkatapos ng lahat, kailangan pa rin nilang palamutihan. Sa bahay, kadalasang ginagamit ang cream, prutas o tsokolate. Ngunit may iba pang mga paraan upang magdisenyo
Mga dekorasyon
Upang gawin ang maligaya na dessert na talagang mapabilib ang lahat na naroroon sa mesa, maaari kang gumawa ng dekorasyon ng cake para sa ika-23 ng Pebrero mula sa mastic. Paano lutuin ito sa iyong sarili? Mayroong ilang mga recipe para sa mastic, ang pinakasimpleng isa ay batay sa marshmallow. Ito ay maliliit na kendi na parang marshmallow o marshmallow. Maaari silang maging ng iba't ibang kulay, ngunit para sa paggawa ng mastic ito ay pinakamahusay na bumili ng mga puti (mga 100 g). Ano pa ba ang kailangan?
- 1 tsp mantikilya,
- 6 tbsp. asukal sa pulbos,
- 3 tbsp. patatas na almirol,
- isang kurot ng citric acid.
Ilagay ang mga marshmallow sa isang mangkok, magdagdag ng isang kutsarang tubig, mantika at microwave sa loob ng 20-30 segundo. Ang marshmallow ay tataas sa laki, kailangan mong kunin ito, pukawin hanggang makinis, pagdaragdag ng isang halo ng asukal at almirol. Kapag ang mastic ay nagsimulang makapal, ito ay ikinakalat sa pulbos na asukal sa isang board at masahin hanggang sa ito ay magkaroon ng pagkakapare-pareho ng plasticine. Bago gamitin ang mastic, hayaan itong umupo ng 40 minuto sa refrigerator sa cling film. Kung kailangan mong gawin itong culinary na "plasticine" ng iba't ibang kulay, pagkatapos ay magdagdag ng pangulay kapag nagmamasa.
Upang masakop ang buong produkto na may mastic, ito ay pinagsama tulad ng regular na kuwarta, pagkatapos ay maingat na pinagsama sa isang rolling pin at inilipat sa inihandang mga layer ng cake. Ang mga numero ng mastic ay kadalasang ginagamit upang palamutihan ang isang cake para sa ika-23 ng Pebrero, ang recipe na kung saan ay hindi dapat kasangkot sa isang malaking halaga ng asukal, dahil... ang mga dekorasyon ay magiging napakatamis.
Ang pagluluto sa bahay para sa isang holiday ay palaging isang panganib, dahil may maaaring magkamali (ang mga sponge cake ay hindi tumaas, ang cream ay kumakalat, atbp.), kaya mas mahusay para sa mga nagsisimula na magsimula sa isang bagay na simple o gumamit ng tulong ng higit pa mga may karanasang chef.
Ang bawat tao ay mahilig sa matamis, lalo na pagdating sa kanyang holiday. At ang bawat babae ay obligadong maghanda ng dessert. Ngunit kung ano ang nararapat - hindi mo maitatanggi ang tinapay mula sa luya o mga cookies na binili sa tindahan, at mas kaaya-aya para sa isang babae na panoorin ang kanyang minamahal na tinatangkilik ang isang katakam-takam na nilikha.
Ngayon ako ay nagkaroon ng magandang kapalaran na gumawa ng isang cake na may mastic - isang delicacy na kahit na ang pinakamatandang lalaki ay pinapangarap. Ito ay parehong holiday at kawili-wiling mga figure na maaari mong kainin nang walang oras upang kumurap. Bilang batayan, kakailanganin mo ng isang cake na maaaring isama sa mga bahagi ng takip. Ang mastic ay nag-iiba sa komposisyon at paghahanda. Ang mga makintab ay dapat ilapat sa isang layer ng langis ng cream. Ito ay naroroon sa mga cake na gawa sa "tinapay" na mga sponge cake. Ang maipinta na sugar paste ay magiging maayos sa isang "tuyo" na cake. Maaari kang gumawa ng kulay-gatas mula sa cookies at asukal, pati na rin ang waffle na may condensed milk. Hindi na kailangang i-bake ito. Mga sangkap na kakailanganin mo:
- Waffle cake - kasing dami ng gusto mo. Ang taas at hugis ay tinutukoy ng pastry chef.
- Condensed milk - para sa dalawang pack ng cake kakailanganin mo ng 4 na lata.
- Marshmallow marshmallow - 200 g.
- May pulbos na asukal - 500 g.
- Mantikilya (puro lemon juice o tubig) - 1 tsp.
- Almirol - 100-150 g.
Sa halip na lemon juice, mas mahusay na bumili ng medium-fat oil. Tubig - eksklusibo sa mga kaso kung saan walang oras upang tumakbo sa tindahan para sa mga pamilihan. Ang mastic na may langis ay hindi natutuyo nang napakabilis, umuunat nang maayos, hindi pumutok at may iba't ibang mga hugis ng cake. Kakailanganin ang almirol upang iwiwisik ang mga figurine at dekorasyon sa hinaharap.
Recipe ng cake na may mastic para sa Pebrero 23
Una, lutuin ang condensed milk sa loob ng 5 oras. Inihiwalay namin ang mga lata mula sa mga sticker nang maaga. Kapag kumulo na ang tubig, lutuin sa mahinang apoy. Mas mainam na gawin ito sa gabi, pagkatapos ay sa umaga ang condensed milk ay nasa nais na temperatura. Hindi ito dapat ganap na lumamig. Kung gusto mo, magdagdag ng mga mani o tuyong prutas. Nagdaragdag kami ng langis para sa isang hindi nakakatamis na konsentrasyon ng sangkap.
Ayusin ang mga cake ayon sa kulay (kung hindi pareho ang kulay). Nag-aaplay kami ng kaunting condensed milk sa unang layer ng cake, mula noon dahil sa bigat ay magiging mas puspos ito kaysa sa kinakailangan. Ginagawa namin ang parehong sa natitirang mga layer, hindi kasama ang tuktok na layer.
Itabi ang cake para ibabad at ihanda ang mastic. Paghiwalayin ang mga marshmallow ayon sa kulay - ireserba ang mga puti para sa pagluluto. Kung ito ay baluktot, kakailanganin mong mag-tinker gamit ang isang kutsilyo at kalkulahin ang tinatayang timbang o sukatin ito gamit ang isang sukat sa kusina. Susunod, ilipat sa isang hiwalay na lalagyan na lumalaban sa init. Painitin ito sa microwave sa loob ng 40 segundo o sa isang paliguan ng tubig. Magdagdag ng isang kutsarang mantikilya para sa pagkalastiko. Ang masa ay matutunaw, tumataas sa dami, habang pinapanatili ang timbang.
Ang nagresultang masa ay dapat ihalo sa isang kutsara o silicone spatula. Salain ang pulbos at unti-unting idagdag. Upang makakuha ng isang kulay, magdagdag ng tina sa yugtong ito. Kung kailangan ng iba't ibang kulay, magdagdag ng tina sa ibang pagkakataon.
Kapag ito ay nagiging mas mahirap ihalo, ilagay ang mastic sa isang mesa na binudburan ng pulbos. Masahin hanggang sa maging elastic. Ngayon ay maaari mong hatiin sa mga piraso at magdagdag ng mga tina ng gel. Una, ihanda natin ito para sa takip - gumawa tayo ng marble effect. Ito ay nakamit na "tuyo" nang walang pagdaragdag ng almirol. Ito ay magiging mahirap at mahaba upang iunat ito, ngunit ito ay magiging katumbas ng halaga.
I-wrap ito sa cellophane at hayaan itong "magpahinga" ng kalahating oras. Kung plano mong magtrabaho kasama ito bukas, ilagay ito sa refrigerator. Bago gamitin, painitin ito sa temperatura ng kuwarto o sa microwave. Ngunit siguraduhing hindi ito matunaw, kung hindi, maaari mo itong itapon.
Pagkatapos paghaluin, paghaluin ang iba pang bahagi ng mastic sa tina. Papayagan ka nitong makamit ang pare-parehong pangkulay, at pagkatapos ay iwiwisik ang almirol. Sa pamamagitan ng paggawa ng kabaligtaran, makakamit mo ang isang marmol na epekto, ngunit ang mastic ay matutuyo nang mabilis. Magiging mas mahirap gawin ang mga figure.
Ang lahat ng mga dekorasyon ay tumatagal ng 10-12 minuto. Igulong ang isang sheet ng pulang fondant at gupitin ang isang bituin. Maaari mong ilapat ang iyong sariling sketch. Susunod na gumawa kami ng isang puting background para sa mga inskripsiyon. Magsusulat kami ng mga wish o congratulations doon. Kakailanganin ang dilaw na mastic upang palamutihan ang granada.
Panghuli, gawin natin ang mahigpit na pagkakabit. Pagulungin ang layer na 0.5 cm ang kapal at ilipat ito sa cake. Gamit ang pastry iron, pakinisin ang "palda". Mula sa mga natira mula sa mga gilid ay gagawa kami ng isang granada, tinting ito ng dark khaki green. Gumamit ng kutsilyo upang putulin ang mga linya at hayaang matuyo.
Sa puntong ito maaari nating ibuod. Ang mastic ay tumatagal ng ilang oras upang matuyo, kaya huwag magmadali upang ilagay ang cake sa refrigerator. Mag-iwan ng isang araw o hindi bababa sa 8-10 oras bago ihain. Ang mga cake ay ganap na mababad. Ang mga naturang produkto ay maaaring maimbak nang hanggang 3 buwan sa refrigerator, kaya ang ilan sa mga dekorasyon ay maaaring matunaw sa iyong kape sa umaga dahil sa marshmallow base. Bon appetit!
Ang Pebrero 23, Defender of the Fatherland Day, ay ang pinaka-masculine holiday sa kalendaryo. Ang araw na ito ay isang magandang okasyon upang maghurno ng orihinal na cake ng militar para sa iyong minamahal na lalaki, anak o ama.
Ang Pebrero 23 ay isang sikat na paboritong holiday, na matagal nang ipinagdiriwang hindi lamang bilang Defender of the Fatherland Day, ngunit tradisyonal na naging holiday para sa mga tunay na lalaki. Sa holiday na ito, ang mga kababaihan sa bahay at sa trabaho ay abala sa mga kaaya-ayang gawain: nais nilang pasayahin at kawili-wiling sorpresahin ang aming mahal na mga lalaki na may regalo. Samakatuwid, ang isang cake para sa ika-23 ng Pebrero bilang isang regalo ay palaging napakapopular: ito ay isang unibersal na pagbati na gusto ng bawat tao, lalo na kung sa cake para sa ika-23 ng Pebrero ay sumasalamin ka sa mga katotohanan ng militar ng isang tao - kung saan siya nagsilbi.
Marahil ang pagbe-bake at pagdekorasyon ng cake sa hugis ng infantry fighting vehicle ay isang gawain na tanging isang bihasang pastry chef lang ang makakayanan. Gayunpaman, ang militar savvy ay magagamit din para sa mga kababaihan dito. Tulad ng sinasabi ng kanta: "At ang tagaluto ay naghanda ng hapunan - Isang maliit na balat ng perlas, Isang maliit na balat ng oak, Isang maliit na alikabok sa kalsada, Isang maliit na latian na putik. Ang sundalo ay hindi mamamatay sa gutom."
DIY cake para sa ika-23 ng Pebrero
Nag-aalok kami sa iyo ng isang seleksyon ng mga larawan ng mga cake para sa mga lalaki sa Defender of the Fatherland Day, na makakatulong sa iyo sa mga ideya kung paano palamutihan ang isang cake para sa ika-23 ng Pebrero.
Cake para sa Pebrero 23 na walang mastic
Cake para sa February 23
Mga cool na cake para sa Pebrero 23
Cake para sa Defender of the Fatherland Day
Cake para sa Defender of the Fatherland Day
Cake "General" - klasikong recipe
Ang Pangkalahatang cake ng kaarawan ay tumutugma sa lahat ng aspeto sa holiday ng mga lalaki - ang cake ay lumalabas na malaki, multi-layered, na may iba't ibang lasa. Ang recipe ng cake ay nagpapahintulot sa bawat maybahay na pumili ng kanyang paboritong kumbinasyon ng pagpuno ng mga sangkap.
Ayon sa kaugalian, ang pinaka masarap na Pangkalahatang cake ay binubuo ng tatlong layer ng cake, kung saan ang mga walnut, pasas, prun o buto ng poppy, at cocoa powder ay idinagdag sa pagluluto. Kadalasan, ang mga cake para sa cake ng Heneral ay inihurnong sa mga sumusunod na kumbinasyon:
- 1 cake - pasas / 1 cake - kakaw / 1 cake - buto ng poppy
- 1 cake - pasas / 1 cake - mani / 1 cake - buto ng poppy
- 1 cake - pasas / 1 cake - cocoa + nuts / 1 cake - poppy seed
- 1 cake - pasas / 1 cake - mani / 1 cake - prun
Paano maghanda ng Pangkalahatang cake sa bahay
- Mga itlog - 4 na mga PC
- Asukal - 1.5 tasa
- kulay-gatas - 200 g
- Soda + citric acid - 1.5 kutsarita
- Mantikilya o margarin - 200 g
- Flour - 2 tasa
- Mga walnuts - mga 1 tasa
- Mga pasas, prun o buto ng poppy - mga 1 tasa
- Cocoa powder - 1.5-2 tbsp. mga kutsara
Paghahanda ng kuwarta para sa Pangkalahatang cake:
- Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa puti,
- magdagdag ng pinalambot na mantikilya at magpatuloy sa paghampas sa mas mababang bilis,
- magdagdag ng kulay-gatas at talunin ng kaunti pa.
- Paghaluin ang harina na may soda at sitriko acid (maaari kang gumamit ng anumang baking powder), idagdag sa kuwarta at talunin muli.
Marami ang sigurado na ang mga matatamis ay talagang hindi pagkain ng isang lalaki. Gayunpaman, sinasabi ng mga lalaki (karamihan sa kanila) na hindi nila iniisip na tumanggap ng cake sa ika-23 ng Pebrero.
Dapat itong isaalang-alang ng mga kababaihan kapag iniisip nila ang tungkol sa isang regalo para sa Defender of the Fatherland Day at hindi makaisip ng anumang bagay na angkop. Ang isang napakahusay na solusyon ay isang cake. Kung ang isang tao ay may matamis na ngipin, ang isang regular na cake ay angkop sa kanya, ngunit sa isang hindi pangkaraniwang disenyo. Para sa mga hindi masyadong mahilig kumain ng matatamis, maaari rin kayong magbigay ng cake. Hindi naman kailangang maging matamis. Halimbawa, ang isang kinatawan ng mas malakas na kasarian ay lubos na nalulugod na makatanggap ng isang kebab cake sa Pebrero 23, isang larawan kung saan makikita sa dulo ng artikulong ito. Kung ang isang babae ay nagpapakita ng kanyang mga kasanayan sa pagluluto, maaari siyang maghanda ng masarap na bersyon ng atay. Sa pangkalahatan, ang pagpipilian ay napakalaki, at ang lahat ay nakasalalay sa mga gastronomic na kagustuhan ng tatanggap at ang imahinasyon ng donor.
Mahalaga hindi lamang upang maghanda ng isang masarap na regalo, kundi pati na rin upang palamutihan ito ng maayos.
Mahalaga hindi lamang upang maghanda ng isang masarap na regalo, kundi pati na rin upang palamutihan ito ng mabuti, halimbawa, kung pinag-uusapan natin ang isang masarap na kebab cake, dapat mong hiwalay na maghanda ng mga dekorasyon mula sa mga sibuyas, karot at kamatis. Maaari kang magsulat ng mga salitang pagbati na may sarsa upang mapahusay ang epekto.
Ang pagtatrabaho sa mga matamis na cake ay hindi mas mahirap kaysa sa pagtatrabaho sa mga karne. Ang pinakamahusay na paraan upang makagawa ng isang maayos na cake ng kaarawan para sa Defender of the Fatherland Day ay ang paggamit ng mastic. Ang sinumang nakahawak na ng plasticine o kuwarta para sa paggawa ng dumplings ay maaaring humawak sa disenyong ito.
Ang pinakamahusay na paraan upang makagawa ng isang maayos na cake ng kaarawan para sa Defender of the Fatherland Day ay ang paggamit ng mastic
Kung sakaling ang isang kinatawan ng patas na kalahati ng sangkatauhan ay walang anumang mga kasanayan sa pagluluto, ngunit may isang mahusay na pagnanais na pasayahin ang kanyang lalaki na may masarap na regalo, maaari kang bumaling sa isang propesyonal na gagawa ng cake upang mag-order sa ika-23 ng Pebrero. Sa malalaking lungsod, at higit pa sa Moscow, mayroong isang malaking bilang ng mga kumpanya na mabilis na matupad ang anumang kapritso at mabubuhay ang ideya ng kliyente. Ngunit ang gayong regalo ay hindi magiging mura. Samakatuwid, kung ayaw mong mag-overpay, dapat mo pa ring subukan na gumawa ng isang cool na cake para sa ika-23 ng Pebrero sa iyong sarili. Bukod dito, ang mga regalo na ginawa gamit ang iyong sariling mga kamay ay palaging mas mahalaga. Sa ibaba lamang ay makikita mo ang mga larawan ng mga cool na cake para sa ika-23 ng Pebrero.
Una sa lahat, dapat itong masarap. Ito ang pangunahing kondisyon, kaya bago ka magsimulang maghurno ng cake, kailangan mong malaman mula sa lalaki kung aling mga palaman ang gusto niya.
Upang maiwasan ang pag-aayos ng biskwit, dapat itong ilagay kaagad sa isang mainit na oven
Kung plano mong gumawa ng isang cake na hindi pangkaraniwang hugis, dapat kang pumili ng isang sponge cake na may makapal na cream upang walang kumalat. Ang paghahanda ng mga biscuit dough cake ay napakasimple. Upang gawin ito, talunin ang mga itlog na may asukal at pagkatapos ay idagdag ang harina. Ang nagresultang kuwarta ay ibinuhos sa isang baking sheet at inihurnong sa katamtamang temperatura hanggang lumitaw ang isang ginintuang ibabaw. Hindi lahat ay maaaring gumawa ng biskwit. Ngunit may ilang mga trick na magbabawas sa mga panganib. Una, kinakailangan upang palamig ang lahat ng mga produkto na gagamitin sa paghahanda ng biskwit, at ang mga pinggan para sa paghahalo ng mga sangkap. Ang mga puti at pula ay pinaghahalo nang hiwalay. Ang harina ay dapat idagdag sa mga likidong sangkap sa 3 pagdaragdag, at ang kuwarta ay dapat na halo-halong sa isang direksyon sa bawat oras.
Mahalaga! Upang maiwasan ang pag-aayos ng biskwit, dapat itong ilagay kaagad sa isang mainit na oven.
Para sa pagluluto sa hurno, kalahating oras ay sapat na sa temperatura na 180 degrees. Ngunit marami ang nakasalalay sa oven at sa hugis. Ang hurno ay hindi dapat buksan hanggang sa matapos ang oras ng pagluluto.
Matapos ang biskwit ay handa na, kailangan mong hayaan itong lumamig at pagkatapos ay i-cut ito sa tatlo o apat na piraso. Ang bawat cake ay binabad sa syrup at pinahiran ng cream. Alam ng mga nakaranasang chef na upang bigyan ang cake ng isang pare-parehong lasa, kinakailangan na gumamit ng isang rich impregnation, halimbawa, jam o liqueur, at gawing mas simple ang cream. Ito ay lilikha ng balanseng lasa.
Ang cream ay maaaring maging kahit ano. Gayunpaman, kung plano mong palamutihan ang cake para sa ika-23 ng Pebrero na may fondant sa hinaharap, dapat kang gumamit ng isang pagpuno na hindi masyadong mamantika. Halimbawa, maaari mong gamitin ang curd cream. Inihanda ito ng pinaghalong asukal, cottage cheese at cream. Ang lahat ay mahusay na pinalo at inilapat sa mga babad na cake.
Ang kalahating oras ay sapat na para sa pagluluto sa temperatura na 180 degrees.
Hugis ng cake para sa Pebrero 23
Ang pinaka orihinal at funky na cake ay maaaring gawin gamit ang mastic para sa dekorasyon. Ito ay isang simple ngunit napaka malambot na materyal kung saan maaari kang gumawa ng mga dekorasyon para sa anumang obra maestra ng confectionery.
Ang pagtatrabaho sa mga matamis na cake ay hindi mas mahirap kaysa sa mga karne.
Maaari kang, siyempre, mag-order ng cake para sa Pebrero 23 sa Moscow o ibang lungsod, ngunit mas kaaya-aya na makatanggap ng mga regalo na ginawa mo mismo. Una kailangan mong magpasya kung ano ang dapat na cake ng kaarawan. Sa Pebrero 23, ito ay maaaring ang uniporme ng isang eroplano, isang tangke, o kahit isang kamiseta na may mga order. Para sa mga lalaking hindi naglingkod sa hukbo, maaari ka ring makabuo ng isang bagay na cool at kawili-wili. Halimbawa, para sa mga mahilig sa kotse maaari kang gumawa ng kotse, at para sa mga gumugugol ng maraming oras sa computer, maaari kang gumawa ng isang laptop o isang accessory na may kaugnayan sa naturang kagamitan. Sa pangkalahatan, kailangan mong magsimula sa mga personal na kagustuhan ng lalaki, ang kanyang mga libangan at trabaho.
Kailangan mong ilatag ang frame mula sa mga natapos na cake. Upang gawin ito, ang lahat ay pinutol ayon sa mga pre-prepared stencil at inilatag ayon sa isang pre-designed na pattern. Pagkatapos ay maaari mong simulan ang dekorasyon ng cake na may maraming kulay na fondant.
