Ang salad ng berdeng labanos ay may maraming mga pagkakaiba-iba. Dahil sa mahusay na pagkakatugma nito sa iba pang mga pana-panahong gulay at damo, ang berdeng labanos ay itinuturing na halos isang unibersal na sangkap ng salad.
Green radish at carrot salad
Ang isang recipe na may larawan ng berdeng radish salad ay ipinakita sa channel sa YouTube na "Culinary Piggy Bank".
Mga sangkap:
- Green labanos - 1 piraso
- Karot - 1 pc.
- Matigas na keso - 100 g
- Mga gulay - kalahati ng isang bungkos ng perehil at dill
- Asin - sa panlasa
- Mayonnaise - sa panlasa
Hakbang 1
Bago ihanda ang salad ng berdeng labanos, ihanda ang lahat ng mga sangkap. Banlawan ng mabuti ang mga labanos at karot sa tubig na tumatakbo at alisan ng balat. Hugasan at tuyo ang perehil at dill.
Hakbang 2
Grate ang mga karot at labanos sa isang medium grater. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 3
Balatan ang bawang. Pinong tumaga. Kung ninanais, maaari mong ipasa ito sa pamamagitan ng isang pindutin.
Hakbang 4
Pinong tumaga ang mga gulay. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang malaking malalim na lalagyan.
Hakbang 5
Idagdag ang herbs at bawang sa huli. Pagkatapos ay asin ang salad. Magdagdag ng mayonesa. Sapat na ang isang kutsara. Haluin. Palamutihan ang natapos na salad na may mga damo at ihain.
Salad ng berdeng labanos, mansanas at karot
Ang berdeng labanos na salad na may mansanas ay inihanda sa halos parehong paraan, ngunit may ilang mga tampok. Ang recipe ay ipinakita sa YouTube channel na Milenia Cooking Recipes.
Mga sangkap:
- Puti at berdeng labanos - 150 g bawat isa
- Apple - 1 malaki
- Karot - 1 katamtamang laki
- Mga berdeng sibuyas - 4-5 na mga shoots
- Lemon juice - 1 tbsp. l.
- Asukal - 0.5 tsp.
- Asin - sa panlasa
- Ground white pepper - sa panlasa
- Langis ng oliba - 1 tbsp. l.
Hakbang 1
Ihanda ang lahat ng sangkap. Banlawan ang labanos at karot, pati na rin ang mansanas, sa tubig na tumatakbo at alisan ng balat. Hugasan ang berdeng mga sibuyas at tuyo.
Hakbang 2
I-chop ang labanos at karot, lagyan ng rehas ang mansanas sa isang daluyan o pinong kudkuran.
Hakbang 3
Pinong tumaga ang mga berdeng sibuyas at idagdag sa mga gulay, na kailangang pagsamahin sa isang malaking malalim na lalagyan at halo-halong.
Hakbang 4
Maghanda ng salad dressing. Upang gawin ito, magdagdag ng asin sa isang kutsarang lemon juice at magdagdag ng regular o brown sugar. Magdagdag ng giniling na puting paminta. Magdagdag ng langis ng oliba. Haluin.
Hakbang 5
Ibuhos ang dressing sa salad at ihalo. Sa isang salad, kung ninanais, ang langis ng oliba ay maaaring ganap na mapalitan ng langis ng mirasol.
Salad ng labanos na may pipino
Ang recipe ay ipinakita sa channel sa YouTube na "Culinary Video Recipes Video Cooking".
Mga sangkap:
- Labanos - 1 katamtamang laki
- Pipino - 1 piraso malaki
- Mint - 2-3 sprigs na sariwa
- Dill greens - kalahating bungkos
- Langis ng sunflower - 1 tbsp. l.
Hakbang 1
Maaari kang maghanda ng salad ng berdeng labanos na may pipino kaagad bago kumain. Upang gawin ito, alisan ng balat ang labanos at lagyan ng rehas ito sa isang medium grater. Kung ninanais, maaari itong maganda na tinadtad sa mga piraso.
Hakbang 2
Ilagay ang tinadtad na labanos sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng tinadtad na dahon ng mint - maaari mo lamang itong pilasin gamit ang iyong mga kamay, magdagdag ng asin. Haluin. Talunin gamit ang iyong mga kamay gaya ng karaniwan mong ginagawa kapag bumubuo ng mga cutlet. Ang iyong gawain ay upang makamit ang paglabas ng juice. Iwanan ang labanos at mint sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 3
Gupitin ang pipino sa mga piraso at pagkatapos ay sa maliliit na cubes. Maaaring idagdag ang mga pipino sa salad na may balat kung maliit ang sukat nito at hindi magaspang ang balat. Kung hindi, mas mahusay na linisin ang mga ito.
Hakbang 4
Alisin ang labis na likido mula sa labanos at banlawan sa isang colander na may malamig na pinakuluang tubig. Pagkatapos ay ilipat sa isang mangkok ng salad at ihalo sa pipino.
Hakbang 5
Magdagdag ng makinis na tinadtad na dill sa salad at panahon na may langis ng gulay. Palamutihan ang natapos na salad na may sariwang buong mint petals. Ihain sa mesa.
Mga Tala
Tulad ng nakikita mo, ang recipe para sa berdeng labanos salad ay medyo simple. Ang tanging bagay na kailangan mong bigyang pansin, anuman ang recipe na gusto mo mula sa mga iminungkahi sa itaas, ay ihanda ito kaagad bago gamitin.
Mahal na mga kaibigan! Sa panahon ng Kuwaresma, ang mga mananampalataya ng Ortodokso ay pinahihintulutang kumain lamang ng mga pagkaing walang taba at nakabatay sa halaman, nang walang karne, isda, itlog o mga produkto ng pagawaan ng gatas. Nalalapat ito sa una at pangalawang kurso, pati na rin sa mga pampagana. Nangangahulugan ito na ang mga salad sa panahong ito ay dapat ihanda nang walang mayonesa at kulay-gatas. Gagamitin namin ang langis ng gulay. At ngayon maghahanda kami ng isang kahanga-hangang isa mula sa itim na labanos na may mansanas. Ang pinakasimpleng at pinaka-kapaki-pakinabang! Salamat sa itim na labanos!
Ngunit anong uri ng ugat na gulay ito - itim na labanos? Marahil ay hindi alam ng lahat ng ating mga bisita ang tungkol dito. Saka tayo magkakilala.
Ang hugis ng itim na labanos ay katulad ng table beets o turnips. Parang bilog lang. Purong puti ang laman nito, at itim ang balat nito. Samakatuwid ang pangalan.
Ang itim na labanos ay isang makapangyarihang natural na ahente ng pagpapagaling, ang mga katangian nito ay napakalapit sa bee honey, bawang at sariwang sibuyas. Sa pamamagitan ng paraan, kung minsan ang labanos ay higit pa sa kanila sa mga katangian ng bactericidal (dahil sa malaking halaga ng glycosides at nakakagamot na mahahalagang langis sa komposisyon nito). Ang itim na labanos ay isang buong basket ng mga mineral, naglalaman ito ng maraming potasa, sosa, posporus, bakal, kaltsyum, bitamina C, B bitamina.
Ang partikular na halaga ay ang antimicrobial substance - lysozyme. Ito ang tumutunaw sa mga pader ng selula ng maraming mikroorganismo sa katawan ng tao. Tulad ng diphtheria at pertussis bacilli, staphylococcus, streptococcus. Nangangahulugan ito na salamat sa itim na labanos na may matalim at masangsang na lasa, maaari mong mapupuksa ang mga nakakapinsalang virus, bakterya at mga nakakalason na sangkap.
Nakakatulong ang black radish potassium na i-regulate ang metabolismo ng tubig-asin at inaalis ang labis na likido at asin mula sa katawan. Samakatuwid, ito ay ginagamit bilang isang banayad na laxative at diuretic.
Ang itim na labanos ay nagpapalakas ng ating kaligtasan sa sakit, may positibong epekto sa gastrointestinal tract (salamat sa sulfur essential oil nito), at tumutulong sa paglaban sa mga sipon at acute respiratory viral infections. Ito ay isang tunay na natural na antibiotic!
Ang tulong ng ating mga ugat na gulay sa pag-iwas sa atherosclerosis ay napakahalaga. Kapag natupok, nililinis ang mga daluyan ng dugo, natatanggal ang mapaminsalang kolesterol, at nababawasan ang presyon ng dugo sa mga pasyenteng hypertensive.
Nakakagulat, ang labanos ay maaaring matunaw ang mga bato sa bato, atay at pantog. Ito ay hindi para sa wala na ang paggamot sa labanos ay inireseta para sa urolithiasis!
Ang itim na labanos ay isang mahusay na lunas para sa paggamot sa itaas na respiratory tract. Alam nating lahat ito mula pagkabata;
Ang labanos ay ginagamit hindi lamang para sa oral administration, kundi pati na rin sa panlabas. Ang katas nito ay ipinahid sa anit upang muling pasiglahin ang mga follicle ng buhok, sa gayo'y nagpapabuti sa paglago ng buhok. Kuskusin ang juice ng labanos para sa sakit ng rayuma, at gamitin din ito para sa acupressure.
At, siyempre, ang mga labanos ay ginamit sa pagluluto sa loob ng mahabang panahon. Ang mga sarsa, side dish at maraming salad ay inihanda mula dito.
Nag-aalok kami ng isang napaka-simpleng salad na hindi nangangailangan ng mga kakaibang sangkap o malalaking gastos sa materyal. Ang aming Russian black radish, isang mansanas at isang maliit na sibuyas. Para sa dekorasyon - ang pinakakaraniwang halaman na gusto mo. Para sa dressing - olive o iba pang langis ng gulay.
Mga sangkap:
- Itim na labanos - 1 ugat na gulay;
- Mansanas - 1 pc.;
- Mga sibuyas - 1 pc. (maliit);
- Langis ng gulay - para sa dressing;
- litsugas, cilantro - sa panlasa;
- Asin - sa panlasa.
Binalatan namin ang itim na balat mula sa labanos at ipinasa ito sa isang kudkuran na may malalaking butas. Kung ang isang tao ay may mga problema sa mga ngipin at ang pulp ng labanos ay tila medyo matigas, maaari mo itong lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran.
Ang mansanas ay binalatan din, ang balat at mga buto ay tinanggal, at gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Pinong tumaga ang sibuyas at cilantro. Sa halip na cilantro, maaari mong gamitin ang anumang iba pang mga gulay sa iyong paghuhusga.
Nilagyan namin ng berdeng dahon ng litsugas ang ilalim ng mangkok ng salad. At pagkatapos ay inilagay nila ang handa na salad ng itim na labanos at mansanas doon. Gumamit kami ng langis ng oliba upang bihisan ang salad, ngunit sa panahon ng Kuwaresma maaari kang gumamit ng ibang langis ng gulay. At pagkatapos makumpleto, ang mayonesa o kulay-gatas ay perpekto.
Mga calorie: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: Hindi tinukoy
Ang salad na may labanos at mansanas at karot, ang recipe na may mga larawan na inilalathala namin ngayon, ay lumalabas na makatas, masarap, puno ng mga bitamina.
Sa gitna ng taglamig, kapag may matinding hamog na nagyelo sa labas, talagang kulang tayo sa init, magandang kalooban at mahusay na kagalingan. Hindi ito nakakagulat, dahil ang araw ay bihirang lumilitaw sa abot-tanaw, halos walang mga reserba ng bitamina sa katawan - saan nagmula ang mood?
Ngunit upang maiwasan ang gayong malungkot na larawan, dapat nating isipin ang ating diyeta sa paraang kahit na sa taglamig, natatanggap ng katawan ang mga bitamina at mineral na kailangan nito. At ito ay maaaring gawin sa pamamagitan ng pagpapasok ng mga salad mula sa sariwang gulay sa pang-araw-araw na menu. Siyempre, hindi ito problema sa panahon ng tag-araw, ngunit sa taglamig ang hanay ng mga gulay ay mas maliit. Ngunit kahit na mula sa kung ano ang palagi mong mayroon sa iyong refrigerator maaari kang maghanda ng isang mahusay, at pinaka-mahalaga, napaka-malusog na salad. Sa pamamagitan ng paraan, bigyang-pansin ang .
Mayroong ilang mga uri ng naturang mga salad, maaari mong baguhin ang isang bagay sa bawat oras ayon sa iyong mga kagustuhan o sitwasyon. Kasama sa pangunahing recipe ang itim na labanos, na nagbibigay sa salad ng maanghang na kapaitan, at mga sariwang karot - ginagawa nitong makatas at matamis ang salad. Pagkatapos ay nagdaragdag kami ng isang mansanas, na magdaragdag ng asim sa pangkalahatang lasa, at bawang, para sa spiciness. Kung ninanais, maaari mong i-chop ang sariwang perehil, dill, magdagdag ng linga, flax, at mga buto ng mirasol. Maaari kang magdagdag ng mga sariwang beets o kalabasa sa salad. Maaari mong bihisan ang isang salad na may mga labanos, karot at mansanas na may alinman sa mayonesa o langis ng gulay. O maaari kang gumawa ng iyong sariling Italian dressing mula sa pinaghalong langis ng oliba, lemon juice at pampalasa.
Ang salad na ito ay perpekto para sa isang tanghalian ng pamilya o hapunan ito ay inihanda nang mabilis, dahil ang lahat ng mga sangkap ay tinadtad na hilaw. Mas mainam na huwag ihanda ito nang maaga upang mapanatili ang mga bitamina at sustansya sa loob nito hangga't maaari.
Mga sangkap:
- ugat ng karot - 1 pc.,
- itim na labanos - 200 g,
- hinog na prutas ng mansanas (na may asim) - 1 pc.,
- sariwang bawang - 2-3 cloves,
- asin sa panlasa,
- sarsa ng mayonesa - 2-3 tbsp. l.
Paano magluto gamit ang mga larawan hakbang-hakbang
Hugasan nang maigi ang ugat ng karot at balatan ito. At pagkatapos ay gilingin ito sa isang kudkuran.
Balatan ang maasim na mansanas, gupitin sa kalahati at alisin ang core at buto. Grate ang mansanas.
Ngayon hugasan at alisan ng balat ang labanos. Maaari itong tinadtad nang mas magaspang kaysa sa mga karot.
Balatan ang sariwang bawang at dumaan sa isang garlic press.
Paghaluin ang mga sangkap sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng asin at sarsa ng mayonesa. 
Haluin at ihain. 
Bon appetit! 
Starinskaya Lesya
Magiging kapaki-pakinabang din ito para sa buong pamilya
Prutas at gulay na salad ng karot, mansanas at itim na labanos, isang mahusay na solusyon upang masingil ang iyong sarili ng mga bitamina kapag ang mga kamatis, pipino at iba pang mga gulay ay naubos na, at ang bagong ani ay malayo pa. Ang Apple ay napupunta nang maayos sa mga karot at pinapalambot ang tiyak na lasa ng labanos. Ang bitamina salad na ito ay nagdaragdag ng hemoglobin, may immunostimulating effect, at normalizes ang paggana ng bituka. Ngunit kung lalayo tayo sa mga bookish na parirala at ilagay ito nang simple, ang salad na ito ay dapat kainin ng lahat na interesado sa kanilang kalusugan, lalo na dahil ito ay napakasarap at makatas. Ito ay inihanda nang napakabilis at madali, gadgad lamang ang lahat ng mga sangkap at timplahan ng mantika. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang mga taong may ulser sa tiyan ay kailangang maging maingat sa pagkonsumo ng itim na labanos dahil sa mainit na katas nito.
Mga sangkap para sa paggawa ng carrot salad na may mansanas at itim na labanos
Hakbang-hakbang na paghahanda na may mga larawan ng karot salad na may mansanas at itim na labanos
Maghain ng malusog na salad ng mga sariwang gulay at prutas na may mga pagkaing karne at isda, pinalamutian ito ng mga sanga ng mga halamang gamot. Bon appetit!
Mga Detalye
Ang labanos ay isang napaka-malusog na gulay. Bilang karagdagan sa katotohanan na ang labanos ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina, mayroon itong napaka-kapaki-pakinabang na epekto sa gastrointestinal tract. Ang mga taong kumakain ng labanos ay nagpapabuti sa pagtatago ng gastric juice at nagpapataas ng kanilang gana. Maaari kang maghanda ng iba't ibang uri ng salad mula sa mga labanos, mula sa mga salad ng gulay na mayaman sa bitamina hanggang sa mga masaganang may karne. Ang salad ng labanos na may mansanas ay mayaman sa bitamina. Ang salad na ito ay maaaring tinimplahan ng kulay-gatas, yogurt, langis ng gulay, at iba pa, kabilang ang mayonesa, bagaman ang gayong salad ay hindi gaanong malusog.
Radish salad na may mansanas at cottage cheese
Mga kinakailangang sangkap:
- berdeng labanos - 1 pc.;
- cottage cheese na may cream - 200 gr.;
- asin - sa panlasa;
- berdeng mansanas - 1 pc.
Proseso ng pagluluto:
Hugasan ng maigi ang mansanas at labanos. Pagkatapos nito, alisan ng balat ang parehong labanos at ang mansanas. Grate sila. Kung mayroon kang Korean carrot grater, mas mainam na gamitin ito. Kung hindi, pagkatapos ay gumamit ng isang regular na magaspang na kudkuran.
Ilagay ang gadgad na labanos at mansanas sa isang mangkok ng salad. Magdagdag ng cottage cheese. Kung wala kang cottage cheese na may cream, pagkatapos ay magdagdag ng cottage cheese at cream o sour cream nang hiwalay.
Asin ang salad at ihalo.
Ihain kaagad ang salad pagkatapos ng paghahanda.
Labanos salad na may mga mansanas at limon
Mga kinakailangang sangkap:
- medium-sized na mga labanos - 2 mga PC.;
- lemon - 0.5 mga PC;
- karot - 2 mga PC;
- bawang - 4 na cloves;
- asin - sa panlasa;
- mansanas - 2 mga PC.
Proseso ng pagluluto:
Unang hugasan ang labanos, tulad ng mga karot, nang lubusan, pagkatapos ay alisin ang alisan ng balat. Grate ang binalatan na gulay.
Hugasan ang mga mansanas, pagkatapos ay alisan ng balat at alisin ang mga buto. Grate din ang mga mansanas. Paghaluin ang mga gulay na may gadgad na mansanas sa isang mangkok ng salad.
Ngayon ihanda ang salad dressing. Upang gawin ito, alisin ang zest mula sa lemon gamit ang isang pinong kudkuran. Balatan ang bawang at dumaan sa isang pindutin. Paghaluin ang bawang na may lemon zest.
Magdagdag ng lemon juice sa nagresultang masa. Haluing mabuti.
Timplahan ang salad na may resultang dressing at ihain.
Labanos at mansanas salad na may kulay-gatas
Mga kinakailangang sangkap:
- karot - 1 pc.;
- labanos - 2 mga PC.;
- sibuyas - 1 pc .;
- kulay-gatas - 0.5 tbsp;
- mansanas - 1 pc.;
- asin - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Balatan ang labanos at karot, pagkatapos ay i-chop ang mga ito sa isang kudkuran. Kailangan ding balatan at lagyan ng pitted ang mansanas.
Grate din ang binalatan na mansanas. Paghaluin ang lahat ng inihanda na sangkap sa isang mangkok. Balatan ang sibuyas at gupitin sa mga cube. Iprito ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi sa langis ng gulay.
Idagdag ang sibuyas sa natitirang sangkap sa mangkok ng salad. Paghaluin ang lahat.
Asin at timplahan ang salad na may kulay-gatas. Kung ninanais, ang kulay-gatas ay maaaring ihalo sa mayonesa sa pantay na dami.
Labanos salad na may mansanas at manok
Mga kinakailangang sangkap:
- dibdib ng manok - 1 pc;
- labanos - 2 mga PC.;
- mansanas - 2 mga PC;
- kulay-gatas o mayonesa - para sa dressing;
- asin - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Pakuluan ang dibdib ng manok at hayaang lumamig sa sabaw: sa ganitong paraan ang manok ay hindi matutuyo at ang salad ay magiging mas malasa.
Kapag lumamig na ang fillet, gupitin ito sa maliliit na hibla gamit ang iyong mga kamay. Ngayon alagaan ang labanos at mansanas.
Balatan pareho ang mansanas at ang labanos. Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang labanos at mansanas gamit ang Korean carrot grater o isang regular na coarse grater.
Paghaluin ang manok na may labanos at mansanas sa isang mangkok ng salad. Asin ang salad at timplahan ng kulay-gatas o mayonesa. Maaari mong ihain ang salad kaagad pagkatapos ng paghahanda.