ความสำคัญของหอยในธรรมชาติในฐานะตัวกรองอาหาร หมึกยักษ์ ปลาหมึก ปลาหมึก ลักษณะโครงสร้าง การเคลื่อนไหว โภชนาการ พฤติกรรม บทบาทใน biocenosis และความสำคัญเชิงปฏิบัติ เปิดบทเรียนในหัวข้อ

คุณจะได้เรียนรู้จากบทความนี้ว่าบทบาทของปลาหมึกในธรรมชาติและชีวิตมนุษย์คืออะไร

ความหมายของปลาหมึก

ประเภทของปลาหมึกมี 600 ชนิด หอยอาศัยอยู่เฉพาะในทะเลอุ่นที่มีน้ำเค็มเต็มที่ ใกล้ด้านล่างและในแนวน้ำ คุณจะพบปลาหมึก ปลาหมึก และปลาหมึกยักษ์ เซฟาโลพอดเป็นสัตว์นักล่าที่ว่ายน้ำอย่างแข็งขัน พวกเขากินปลา ปู หอย และสัตว์อื่นๆ เซฟาโลพอดไล่ตามเหยื่ออย่างแข็งขันหรือนอนรออยู่ใกล้ก้อนหิน

ปลาหมึกมีความสำคัญต่อชีวิตมนุษย์และธรรมชาติอย่างไร?

ปลาหมึกมีความสำคัญในการเป็นอาหารของปลาทะเล แมวน้ำ วาฬสเปิร์ม และสัตว์อื่นๆ หลายชนิด

พวกเขา เป็นอาหารของโลมา วาฬเพชฌฆาต แมวน้ำ และสัตว์อื่นๆนอกจากนี้บางส่วนได้แก่ ปลาหมึก ปลาหมึกยักษ์ และปลาหมึก คนก็ใช้- พวกเขาถูกจับและเตรียมในรูปแบบสด แช่แข็ง กระป๋องและแห้ง อย่างไรก็ตาม จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ในประเทศอเมริกา ยุโรปเหนือ และออสเตรเลีย สัตว์เหล่านี้ไม่ได้ถูกนำมาใช้เป็นอาหารเลย พวกมันถูกใช้เป็นเหยื่อตกปลา

แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ความต้องการปลาหมึกเพิ่มขึ้นเนื่องจากมีโปรตีนจำนวนมากที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ส่วนใหญ่จับได้ในมหาสมุทรแปซิฟิก ปัจจุบัน 50 ประเทศมีส่วนร่วมในการจับหอยเหล่านี้ ส่วนแบ่งการจับสัตว์ของสิงโตนั้นตกอยู่ใน 6 ประเทศ ได้แก่ ไทย เกาหลี โปแลนด์ ญี่ปุ่น อิตาลี และสเปน

หอยเป็นสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังประเภทโปรโตสโตม พวกมันอาศัยอยู่บนบก ในทะเล และมหาสมุทร บางชนิดมีแหล่งน้ำกร่อยตั้งรกราก หอยดินพบได้ในสวนและสวนผัก - ทาก, หอยทากองุ่น สัตว์ทะเลน้ำลึกได้แก่ หอยแมลงภู่ ปลาหมึก ปลาหมึก และอื่นๆ เมื่อพิจารณาถึงสายพันธุ์ สภาพ และถิ่นที่อยู่ที่หลากหลาย ความสำคัญในทางปฏิบัติของหอยในโลกรอบๆ และต่อชีวิตมนุษย์นั้นยิ่งใหญ่มาก

เมื่อพิจารณาถึงหอยหลายชนิด ความสำคัญในทางปฏิบัติของหอยต่อชีวิตมนุษย์นั้นยิ่งใหญ่มาก

ลักษณะของชั้นหอย

สัตว์ในกลุ่มหอยหรือสัตว์ประเภทลำตัวนิ่มมีความหลากหลายไม่เพียงแต่ในแหล่งที่อยู่อาศัยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโครงสร้างทางกายวิภาค ขนาด และพฤติกรรมด้วย พวกเขาแบ่งออกเป็นชั้นเรียน:

  • หอย;
  • หอยสองฝา;
  • ปลาหมึก

หอยเชลล์เป็นคลาสที่มีจำนวนมากที่สุด- ประกอบด้วยประมาณ 80% ของสายพันธุ์ พบได้ในเขตภูมิอากาศที่หลากหลาย ที่ระดับความลึกมากและในเขตชายฝั่งทะเล พวกมันไม่ได้อาศัยอยู่ในสภาพที่มีน้ำแข็งต่อเนื่องและในทะเลทรายที่ราบเรียบ หอยกาบเดี่ยวคลานไปตามก้นบ่อ บางครั้งมีวิถีชีวิตแบบขุดดิน และบุคคลที่สูญเสียเปลือกหอยไปว่ายน้ำ (สั่ง Pteropods, Celenods) พวกมันกินพืชผักและเศษซากอินทรีย์ ในทะเลมีกรวย, murexes, rapanas, ในแหล่งน้ำจืด - ทุ่งหญ้า, หอยทากในบ่อและวงล้อ

หอยกาบเดี่ยวคลานไปตามก้นบ่อ บางครั้งมีวิถีชีวิตแบบขุดดิน และบุคคลที่สูญเสียเปลือกหอยจะว่ายน้ำ

สัตว์บกสามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยอย่างฉับพลันได้อย่างง่ายดายโดยขุดลงไปในดิน หอยทากถูกดึงเข้าไปในเปลือกหอยและอุดปากด้วยฟิล์มที่ประกอบด้วยเมือกแช่แข็งพร้อมอนุภาคมะนาว ทากซ่อนตัวอยู่บนพื้นหรือเคี้ยวโพรงในเห็ดและพืช

ประมาณ 19% เป็นสัตว์น้ำที่เล็กที่สุด อยู่ประจำ เฉพาะสัตว์น้ำในกลุ่มหอยสองฝา ตัวหอยนั้นหุ้มอยู่ในเปลือกที่มีวาล์วสองอัน บุคคลบางคนยังคงนิ่งเฉยเป็นเวลานาน พวกมันนอนอยู่ก้นทะเล ขุดลงไปในดินหรือเกาะติดกับสาหร่ายและหิน และเมื่อเวลาผ่านไปก็จะยึดแผ่นปิดเปลือกหอยไว้กับพวกมันอย่างแน่นหนา หอยที่มีชื่อเสียงในคลาสนี้ ได้แก่ หอยเชลล์ หอยนางรม และหอยแมลงภู่ ข้าวบาร์เลย์ Sharovki ไม่มีฟัน และข้าวบาร์เลย์มุกพบได้ทั่วไปในแหล่งน้ำจืด


ปลาหมึกส่วนใหญ่เป็นสัตว์ทะเลนักล่าที่ว่ายน้ำอย่างอิสระในชั้นล่างสุด

ตัวแทนของคลาสเซฟาโลพอดสามารถเข้าถึงขนาดมหึมาได้ บุคคลส่วนใหญ่เป็นสัตว์ทะเลนักล่าที่ว่ายน้ำอย่างอิสระในชั้นล่างสุด ปัจจุบันหอยที่มีชีวิตในสายพันธุ์นี้มีจำนวนประมาณ 1% - ปลาหมึกยักษ์, หอยโข่ง, ปลาหมึก, ปลาหมึก ความยาวลำตัวมีหนวดยาวได้ตั้งแต่ไม่กี่เซนติเมตรถึง 19 เมตร

พวกมันกินหอยขนาดเล็ก ปู ปลา และสัตว์อื่นๆ ตัวแทนของคลาสไม่มีเปลือกภายนอก ยกเว้นปลาหมึกยักษ์และหอยโข่งตัวเมีย มีหนวดอันทรงพลังอยู่รอบปาก โดยให้สัตว์เคลื่อนไหว หยิบอาหาร และสำรวจสภาพแวดล้อม บุคคลบางคนมีพิษ พวกเขาสามารถเปลี่ยนสีร่างกายได้

บทบาทของสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังในสิ่งแวดล้อม

ผู้อยู่อาศัยใต้ท้องทะเลที่น่าทึ่งดึงดูดผู้ที่ศึกษาความลับของมหาสมุทรด้วยรูปแบบและวิถีชีวิตที่ไม่ธรรมดามาโดยตลอด เป็นผลให้มีการตั้งชื่อจุลินทรีย์ต่าง ๆ แบ่งออกเป็นกลุ่มและกำหนดบทบาทในระบบนิเวศและต่อชีวิตมนุษย์ หอยถือเป็นสัตว์ที่ลึกลับและมีประโยชน์ที่สุด

ความหมายในธรรมชาติ

สัตว์ที่มีลำตัวนิ่มสามารถอยู่รอดได้ในเกลือและน้ำจืด ที่อุณหภูมิต่ำและสูง และปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมและดินต่างๆ ได้ สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะสัตว์ขนาดเล็กทั้งหมดในพื้นที่น้ำขึ้นอยู่กับพวกมัน

บทบาทของหอยสองฝาในธรรมชาติคือการทำความสะอาดแหล่งน้ำ พวกมันเป็นตัวป้อนตัวกรองตามธรรมชาติ โดยกินอินทรียวัตถุที่ผ่านการกรองซึ่งพบได้ในคอลัมน์น้ำ (อนุภาคแร่ แบคทีเรีย และอุจจาระของสิ่งมีชีวิต สาหร่าย) หอยนางรมตัวหนึ่งกรองน้ำประมาณ 10 ลิตรต่อชั่วโมง หอยแมลงภู่ประมาณ 4 ลิตร และฟองน้ำทะเลกรองมวลชีวภาพประมาณ 30% ผ่านทางตัวมันเอง


บทบาทของหอยสองฝาในธรรมชาติคือการทำความสะอาดแหล่งน้ำ

หอยเป็นอาหารของสัตว์หลายชนิด:

  • คางคก กบหญ้า ตัวตุ่น และเม่นกินบนบก
  • ในแหล่งน้ำจืดพวกมันถูกล่าโดยทรายแดง ปลาคาร์พสีดำ และปลาคาร์พ crucian;
  • สัตว์น้ำถูกปลาและปลาดาวกิน
  • อาหารด้านล่างถูกใช้โดยวอลรัสและปลาหมึกยักษ์
  • น้ำจืด - อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับนกน้ำและหนูมัสคแร็ต
  • หอยสองฝาที่ติดอยู่กับพื้นผิวใด ๆ กลายเป็นเหยื่อของหอยกาบเดี่ยว (ราพัน);
  • สายพันธุ์ส่วนใหญ่จะใช้เป็นอาหารสัตว์เลี้ยง
  • ปลาหมึกถูกโจมตีโดยวาฬสเปิร์ม ฉลาม แมวน้ำ เพนกวิน และอัลบาทรอส

จากการสะสมและเศษเปลือกของสัตว์ที่ไม่มีกระดูกสันหลังทำให้เกิดหินตะกอนและตะกอนด้านล่างบางชนิดเกิดขึ้น ในบรรดาหินตะกอน ตะกอน pteropod ในทะเลลึกและหินเปลือกหอย (หินปูนเปลือกหอย) แพร่หลาย

การใช้หอย เปลือกหอย และอนุพันธ์ของพวกมัน

มนุษย์เรียนรู้ที่จะใช้อาหารทะเลเมื่อนานมาแล้ว ในอุตสาหกรรม ไม่เพียงแต่ใช้ทั้งเปลือกและชิ้นส่วนเท่านั้น การก่อตัวทางชีวภาพภายในเปลือกหอย เช่น ไข่มุก หอยมุก สีม่วง และผ้าลินินเนื้อดี มีคุณค่าอย่างมาก

หอยแมลงภู่จะถูกจับไว้บนโขดหินและสาหร่ายบรรเทาด้วยความช่วยเหลือของด้ายหนาแน่นสีดำ - บายซัส ผลิตโดยต่อมพิเศษซึ่งอยู่ที่ขาของหอย ด้วยการประมวลผลบางอย่าง ด้ายจะกลายเป็นวัสดุที่ทนทานและมีน้ำหนักเบา - "ผ้าลินินเนื้อดี" ปัจจุบันมีการผลิตผ้าในปริมาณน้อยทางตอนใต้ของอิตาลีเพื่อนักท่องเที่ยวโดยเฉพาะ

หอยเป็นที่รู้จักในฐานะผู้ผลิตไข่มุกธรรมชาติและหอยมุก ไข่มุกถูกนำมาใช้ในเครื่องประดับ และงานฝีมือที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและของตกแต่งภายในก็สร้างจากหอยมุก เครื่องประดับและกระดุมของผู้หญิงทำจากเปลือกหอยเชลล์


เครื่องประดับและกระดุมของผู้หญิงทำจากเปลือกหอยบางชนิด

สิ่งที่อยู่ในถุงหมึกของปลาหมึกและปลาหมึกนั้นใช้ในการผลิตหมึกจีนธรรมชาติและสีซีเปียสีน้ำตาล วาฬสเปิร์มเป็นแหล่งของสารอะโรมาติก - แอมเบอร์กริสซึ่งก่อตัวในอวัยวะย่อยอาหารของสัตว์ สารขี้ผึ้งถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอมเพื่อให้กลิ่นหอมของน้ำหอมมีอายุยืนยาว

เศษเปลือกหอยจะถูกบดในเครื่องบดแบบดรัมตามขนาดที่กำหนดและใช้เป็นอาหารในฟาร์มสัตว์ปีกอุตสาหกรรม หินเปลือกหอยใช้ในการก่อสร้างและสร้างงานประติมากรรม

หอยบางชนิดใช้ในการแพทย์ทางเลือกเพื่อรักษาโรคต่างๆ แตงกวาเป็นวัตถุดิบหลักในการเตรียมยาในการต่อสู้กับเอชไอวี ขึ้นอยู่กับปลิงทะเล, ทำส่วนผสมยาออกฤทธิ์ทางชีวภาพ, ทิงเจอร์และสารสกัด

เป็นแหล่งอาหารเพื่อสุขภาพ

ตั้งแต่สมัยโบราณ อาหารรสเลิศจากทะเลถือเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอุดมสมบูรณ์ เนื้อของสัตว์ทะเลที่ไม่มีกระดูกสันหลังมีองค์ประกอบที่สมดุล มีเปอร์เซ็นต์คาร์โบไฮเดรตและไขมันต่ำ และมีการปนเปื้อนสารพิษน้อยกว่าผลิตภัณฑ์ประเภทบนบก

คุณค่าของหอยสำหรับมนุษย์:


อาหารทะเลเหมาะสำหรับการทดลองทำอาหาร ซุป ซูชิ และสลัดปรุงโดยใช้เนื้อสัตว์ทะเล หอยมีการบริโภคในทุกรัฐที่เป็นไปได้และใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ:

  • ดิบ;
  • หวาน;
  • แห้ง;
  • ตุ๋น;
  • รมควัน;
  • อบในแป้ง
  • ย่าง;
  • กับผักและผลไม้
  • พร้อมซอสและเครื่องเทศต่างๆ
  • กระป๋องและดอง
  • ชุบเกล็ดขนมปังจนเป็นสีเหลืองทอง
  • ยัดไส้หรือต้มกะทิ (หนวดปลาหมึก)

เป็นอันตรายต่อสัตว์ตัวนิ่ม

แน่นอนว่าบทบาทของหอยในธรรมชาติและต่อมนุษย์นั้นมีคุณค่าอย่างยิ่ง แต่นอกเหนือจากด้านบวกแล้ว สัตว์ที่ไม่มีกระดูกสันหลังยังก่อให้เกิดอันตรายอีกด้วย

หอยราปาน่าที่กินสัตว์อื่นช่วยลดจำนวนหอยแมลงภู่และหอยนางรมลงอย่างมาก หนอนเรือ (หนอนดำ) ทำลายก้นเรือ, ละเมิดความสมบูรณ์ของชิ้นส่วนไม้ของโครงสร้างท่าเรือ, รูเจาะ หอยสองฝา dracena ซึ่งเกาะติดกับส่วนใต้น้ำของเรือ จะทำให้พวกมันมีน้ำหนักมากและขัดขวางความก้าวหน้าของพวกมัน เรือจะถูกจอดเทียบท่าเป็นระยะและกำจัดคราบสกปรกใดๆ ที่เกิดขึ้น

หอยทากเป็นอันตรายต่อพืชผล- ทากเป็นพาหะนำโรคพยาธิที่เป็นอันตรายไปยังสัตว์เลี้ยง และยังทำลายพืชดอกไม้ ธัญพืช พืชผัก และพืชอุตสาหกรรมอีกด้วย ทากเป็นส่วนหนึ่งของสวนส้มและองุ่น


หอยราปาน่าที่กินสัตว์อื่นช่วยลดจำนวนหอยแมลงภู่และหอยนางรมลงอย่างมาก

อันตรายจากการรับประทานอาหารทะเลนั้นขึ้นอยู่กับผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นและการมีสารประกอบปรอทอยู่ภายในเปลือกหอย ปัญหาสิ่งแวดล้อมสะท้อนให้เห็นในพื้นที่น้ำ ทำให้เกิดการปนเปื้อนข้ามจากพืชพรรณไปสู่ปลานักล่า เพื่อปกป้องตัวคุณเองและป้องกันการบริโภคอาหารทะเลคุณภาพต่ำ คุณต้องซื้อหอยจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ซึ่งคอยตรวจสอบเวลาและคุณภาพของสินค้าอย่างระมัดระวัง

ความลึกใต้น้ำเป็นโลกที่ใหญ่และน่าสนใจ มันจะดึงดูดสายตาด้วยสีสันที่แปลกตาและสัตว์ลึกลับอยู่เสมอ และไม่ว่าจะอยู่ไกลแค่ไหน มันก็จะมีบทบาทสำคัญในธรรมชาติและชีวิตมนุษย์

โดเมน:ยูคาริโอต
ราชอาณาจักร:สัตว์ (เมตาซัว)
อาณาจักรย่อย:สิ่งมีชีวิตหลายเซลล์ที่แท้จริง (ยูเมตาโซอา)
นัดวิดดิล:ทวิภาคี (Bilateria)
แผนก:เพอร์วินโนโรติ (โปรโตสโตเมีย)
พิมพ์ :หอย (Mollusca)
ระดับ : ปลาหมึก(เซฟาโลโพดา)
คลาสย่อย
  • โคลอยเดีย
  • นอติลอยเดีย
ลิงค์
วิกิมีเดียคอมมอนส์: หมวดหมู่:เซฟาโลโพดา
กสทช.: 6605
วิกิสปีชีส์: เซฟาโลโพดา

ปลาหมึก(Cephalopoda) - ประเภทของหอยทะเลที่มีการจัดเรียงสูง พวกเขามีสมองที่มีการพัฒนาค่อนข้างมาก เปลือกหอยขาดหายไปอย่างสมบูรณ์หรือเป็นพื้นฐาน ความยาวลำตัวพร้อมหนวดมีตั้งแต่ 1 ซม. ถึง 5 ม. (สำหรับปลาหมึกยักษ์ - สูงถึง 18 ม.) กระจายอยู่ทั่วไปในทุกทะเลที่มีความเค็มสูง ดังนั้นจึงไม่พบในทะเลดำและทะเลอาซอฟที่ถูกแยกเกลือออกจากทะเลอย่างมีนัยสำคัญ อาศัยอยู่ตามเสาน้ำและด้านล่าง ผู้ล่า พวกมันทำหน้าที่เป็นอาหารของปลาและสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในทะเลหลายชนิด บางชนิดกินได้และนำไปตกปลาได้ ปลาหมึก ได้แก่ ปลาหมึก หอยโข่ง ปลาหมึก และปลาหมึก และที่สูญพันธุ์ไปแล้ว ได้แก่ แอมโมไนต์ เบเลมไนต์ ฯลฯ ชั้นเรียนนี้รวบรวมสิ่งมีชีวิตในน้ำที่มีการพัฒนาขั้นสูงสุดประมาณ 600 ตัวเข้าด้วยกัน


คุณสมบัติของโครงสร้างภายในและกระบวนการชีวิต

ปลาหมึกทุกตัวเป็นสัตว์นักล่าขนาดกลางหรือใหญ่ (ตั้งแต่ 1 ซม. ถึง 1 ม.) ลำตัวประกอบด้วยลำตัวและหัวขนาดใหญ่ ขากลายเป็นหนวดรอบปาก ส่วนใหญ่มีหนวดแปดอันที่เหมือนกัน (เช่น ปลาหมึกยักษ์) หรือหนวดสั้นแปดอันและหนวดยาว (ตกปลา) หนึ่งคู่ (ปลาหมึก ปลาหมึก ฯลฯ) หนวดมีถ้วยดูดเพื่อจับเหยื่อ มีเพียงสายพันธุ์เขตร้อนของสกุล Nautilus เท่านั้นที่มีหนวดจำนวนมาก (ตั้งแต่ 60 ถึง 100 เส้น) โดยไม่มีตัวดูด

คุณลักษณะเฉพาะของปลาหมึกคือความสามารถในการว่ายน้ำโดยใช้แรงขับไอพ่น ผ่านช่องว่างที่อยู่ด้านล่าง ที่ขอบของศีรษะและลำตัว น้ำจะเข้าสู่โพรงเสื้อคลุม ต่อจากนั้นเมื่อกล้ามเนื้อของเสื้อคลุมหดตัวน้ำจะถูกโยนออกไปอย่างแรงผ่านการก่อตัวของท่อพิเศษ - ช่องทาง - ส่วนที่ดัดแปลงของขา ซึ่งส่งผลให้เกิดแรงขับพุ่ง ซึ่งส่งผลให้หอยได้รับการผลักดันและเคลื่อนที่โดยส่วนท้ายของมันไปข้างหน้า จากนั้นช่องว่างของเนื้อโลกจะเปิดขึ้น และเนื้อโลกจะเต็มไปด้วยน้ำอีกครั้ง

สปีชีส์ส่วนใหญ่ไม่มีเต่าในปลาหมึกจะดูเหมือนแผ่นที่อยู่ใต้ผิวหนัง มีเพียงหอยโข่งที่อาศัยอยู่ในทะเลเขตร้อนในชั้นผิวน้ำเท่านั้นที่มีเปลือกหอยหลายห้องที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 25 ซม. ห้องต่างๆ เต็มไปด้วยก๊าซซึ่งช่วยให้สัตว์ลอยตัวได้ โดยการควบคุมปริมาตรของก๊าซในห้องหอย หอยสามารถดำน้ำได้ลึก 500-700 เมตรหรือลอยขึ้นสู่ชั้นผิวน้ำ

ผิวหนังของปลาหมึกหลายชนิดสามารถเปลี่ยนสีได้ทันทีภายใต้อิทธิพลของแรงกระตุ้นของเส้นประสาท อาจเป็นการป้องกัน จับคู่สีของสภาพแวดล้อม หรือการคุกคามซึ่งตรงกันข้ามกับสภาพแวดล้อม ในกรณีที่ถูกโจมตีโดยสิ่งมีชีวิตอื่น

ต่อมหมึกยังทำหน้าที่ปกป้องปลาหมึกอีกด้วย การหลั่งของมันสะสมอยู่ในอ่างเก็บน้ำพิเศษซึ่งมีช่องแคบที่เปิดเข้าไปในลำไส้หลัง หอยที่เป็นอันตรายจะหลั่งของเหลวสีดำที่ไม่ละลายในน้ำและก่อให้เกิดจุดดำ ภายใต้ที่กำบังของมัน หอยจะวิ่งหนีจากศัตรู

ผิวหนังของปลาหมึกในทะเลลึกยังมีอวัยวะเรืองแสงพิเศษด้วยความช่วยเหลือของสัตว์ที่สื่อสารกันทำให้ศัตรูหวาดกลัวหรือดึงดูดเหยื่อ

เซฟาโลพอดเป็นสัตว์กินเนื้อ โดยกินสัตว์ประเภทครัสเตเชียน มอลลัสกา ปลา และอื่นๆ ปากล้อมรอบด้วยกรามมีเขาสองอัน - บนและล่างชวนให้นึกถึงจะงอยปากของนกแก้ว นอกจากนี้ยังมีเครื่องขูดอีกด้วย ด้วยความช่วยเหลือของอวัยวะเหล่านี้ หอยจะบดขยี้เปลือกของสัตว์จำพวกครัสเตเชียน เปลือกของหอยและบดอาหาร น้ำลายนอกจากน้ำย่อยแล้วยังมีพิษและทำให้เหยื่อเป็นอัมพาตหรือฆ่าเหยื่อได้อย่างรวดเร็ว

ในปลาหมึก ปมประสาทส่วนใหญ่อยู่ที่ส่วนหัวและก่อตัวเป็นสมองที่มีโครงสร้างที่ซับซ้อน ภายนอกได้รับการปกป้องโดย "กะโหลกศีรษะ" ชนิดหนึ่งที่ทำจากกระดูกอ่อน ดวงตาของปลาหมึกส่วนใหญ่มีความซับซ้อนคล้ายคลึงกับดวงตาของมนุษย์ พวกเขาสามารถรับรู้สี รูปร่าง และขนาดของวัตถุได้ การพัฒนาระบบประสาทในระดับสูงและอวัยวะรับความรู้สึกที่ซับซ้อนของปลาหมึกยังเป็นตัวกำหนดรูปแบบที่ซับซ้อนของพฤติกรรมอีกด้วย

การสืบพันธุ์และการพัฒนา เหล่านี้เป็นสัตว์ที่แตกต่างกันซึ่งมีลักษณะเฉพาะด้วยการปฏิสนธิภายนอกและการพัฒนาโดยตรง ปลาหมึกยักษ์มีลักษณะเฉพาะคือการดูแลลูกหลาน ตัวเมียจะปกป้องไข่ ทำความสะอาดสิ่งสกปรก และไม่กินอะไรเลยเป็นเวลาหลายเดือนจนกว่าลูกจะฟักออกมา

ปลาหมึกมีความสามารถในการงอกใหม่ที่มีการพัฒนาอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกมันสามารถฟื้นฟูหนวดที่หายไปได้อย่างรวดเร็ว


บทบาทของปลาหมึกในธรรมชาติและชีวิตมนุษย์

สัตว์ทะเลหลายชนิดกินปลาหมึก โดยเฉพาะวาฬพินนิเพดและวาฬมีฟัน มนุษย์กินปลาหมึก ปลาหมึก และปลาหมึกยักษ์ ขึ้นอยู่กับเนื้อหาของถุงหมึกของปลาหมึกและปลาหมึกจะมีการผลิตสีน้ำตาล - ซีเปียรวมถึงหมึกจีนธรรมชาติ

เต่าทะเลฟอสซิลปลาหมึกถูกใช้เป็น "ฟอสซิลนำทาง" ในลำไส้ของวาฬสเปิร์ม สารพิเศษถูกสร้างขึ้นจากซากเซฟาโลพอดที่ไม่ได้ย่อย - แอมเบอร์กริส ซึ่งใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอมเพื่อทำให้น้ำหอมมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น

การพัฒนาของโลกในสมัยก่อนมี 2 เส้นทาง คือ สัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังวิวัฒนาการ และสัตว์มีกระดูกสันหลังก็พัฒนาขึ้นเช่นกัน ในกรณีแรก ในโลกของสัตว์มีกระดูกสันหลัง ที่ด้านบนสุดของการพัฒนาคือสัตว์จำพวกวานรที่รู้จักกันดี ได้แก่ โฮโมซาเปียนส์และลิง ในขณะที่ห่วงโซ่การพัฒนาอีกสายหนึ่งนำโดยเซฟาโลพอด

สัตว์ที่อยู่ในประเภทเซฟาโลพอดจะถูกเก็บเกี่ยวในสหรัฐอเมริกา ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน จีน ทะเลนอร์เวย์ และญี่ปุ่น Frank Lane ทำงานมหาศาลในการรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับจำนวนหอยที่ผลิตได้ - 830,780 ตัน และนี่ยังไม่ใช่ข้อมูลที่สมบูรณ์เกี่ยวกับการผลิตทั่วโลก

ภายนอกปลาหมึกและปลาหมึกแตกต่างจากหมึกยักษ์ในด้านจำนวนหนวดและโครงสร้างลำตัวแบบพิเศษ ปลาหมึกมีรูปร่างแบน ในขณะที่ธรรมชาติทำให้ปลาหมึกมีรูปทรงกรวย สิ่งที่อยู่ที่ปลายลำตัวที่ยาวนั้นไม่ใช่หาง แต่เป็นครีบรูปเพชร และเปลือกหอยหรือสิ่งที่ถูกเก็บรักษาไว้ระหว่างการวิวัฒนาการก็มีความแตกต่างกันสำหรับสิ่งมีชีวิตในธรรมชาติเหล่านี้

ปลาหมึกยักษ์มีแท่งกระดูกอ่อนสองแท่งอยู่ใต้ผิวหนังบริเวณด้านหลัง ปลาหมึกมีแผ่นหินปูน และปลาหมึกมีขนไคติน และลักษณะที่เปิดเผยมากที่สุดของปลาหมึกก็อยู่ในชื่อของมันเอง: นักวิทยาศาสตร์ได้ยืนยันอย่างน่าเชื่อถือว่าอวัยวะที่เรียกว่าหนวดนั้นวิวัฒนาการมาจากขาของบรรพบุรุษของหอย "ลำตัวนิ่ม" เหล่านี้

ทั้ง "แขน" และ "ขา" ตั้งอยู่บนหัว: ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาสัตว์ก็เคลื่อนที่ไปตามก้นทะเลล่าสัตว์และมีส่วนร่วมในสถาปัตยกรรมประเภทหนึ่ง ในปลาหมึกยักษ์บางสายพันธุ์ หนวดยังมีบทบาทในการส่งผลิตภัณฑ์ทางเพศเข้าสู่ร่างกายของผู้หญิงด้วย

ระบบที่น่าสนใจมากเรียกว่าระบบย่อยอาหาร: ปากแล้วก็มีคอหอยที่มีกล้ามเนื้อแข็งแรงซึ่งมีขากรรไกรสองอันคล้ายกับจะงอยปากคดเคี้ยวมาก จากคอหอยถึงอวัยวะย่อยอาหารส่วนกลาง - กระเพาะอาหารตัดผ่านสมองมีหลอดอาหารบาง ๆ มีอวัยวะต่างๆ เช่น ตับและตับอ่อน และน้ำย่อยมีฤทธิ์มากจนสามารถย่อยเหยื่อได้ภายในสี่ชั่วโมง

แล้วอะไรคือความสำคัญของเซฟาโลพอด ผู้คนใช้พวกมันกันมากขนาดไหนและเต็มใจแค่ไหน? เมื่อพิจารณาว่าองค์ประกอบโปรตีน คุณค่าทางโภชนาการ และปริมาณแคลอรี่ของหอยเหล่านี้ (ส่วนใหญ่เป็นปลาหมึกยักษ์และปลาหมึก) ไม่ได้ด้อยกว่าเนื้อลูกวัว จึงไม่น่าแปลกใจที่การประมงของพวกเขาคิดเป็นเกือบหนึ่งในสี่ของการผลิตอาหารทะเลทั้งหมด แต่ผู้คนใช้พวกมันไม่เพียงแต่เป็นอาหารเท่านั้น ดังที่ Frank Lane กล่าวไว้ พวกเขาทิ้งร่องรอยที่แท้จริงไว้ในวัฒนธรรมของเรา เนื่องจากผู้คนใช้สีซีเปียที่ได้มาจากปลาหมึกที่มีชื่อเดียวกันเพื่อแสดงความคิดของพวกเขาบนพื้นผิวต่างๆ มานานหลายศตวรรษ นี่เป็นสีย้อมที่มีคุณค่าอย่างยิ่ง แม้ว่าในสมัยของเรานักเคมีจะผลิตมันโดยใช้เทคโนโลยีใหม่ แต่ซีเปียธรรมชาติที่ได้จากถุงหมึกปลาหมึกยังคงมีคุณค่าสำหรับโทนสีน้ำตาลสีน้ำบริสุทธิ์

จนถึงทุกวันนี้ หมู่เกาะโพลินีเซียมีชื่อเสียงในเรื่องเปลือกหอยโข่ง ซึ่งใช้เป็นเหรียญที่นั่น ในโพลินีเซียเดียวกันในการทำสร้อยคอจะใช้ห่วงดูดปลาหมึก

แต่ไม่เพียงแต่มนุษย์เท่านั้นที่ชื่นชมรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของปลาหมึก แต่ยังเป็นอาหารอันโอชะยอดนิยมของปลายอดนิยมอย่างปลาค็อด ชาวประมงใช้ปลาหมึกจำนวนมากเป็นเหยื่อสำหรับปลาอันมีค่านี้ และนักชิมชาวญี่ปุ่นควรจะขอบคุณหอยเหล่านี้เพราะพวกเขาสามารถเก็บเกี่ยวหอยทาก pleurotomaria ซึ่งเป็นอาหารอันโอชะของท้องถิ่น

ข้อเท็จจริงที่น่าอัศจรรย์เกี่ยวกับชีวิตของปลาหมึกยักษ์ ได้แก่ ความรักในการสร้างที่พักพิงจากหิน ปลาหมึกยักษ์ไม่เพียงแต่สร้างรังจากพวกมันเท่านั้น แต่ยังใช้วัสดุนี้เป็นเกราะป้องกันด้วย โดยปกปิดจากด้านบน พวกเขาสร้างที่อยู่อาศัยจากหินและซากศัตรูที่พวกเขาเอาชนะได้ลากพวกเขาด้วยความช่วยเหลือของหนวดเป็นกรวยสร้างปล่องภูเขาไฟในนั้นซึ่งเจ้าของ "หลายขา" ตั้งถิ่นฐาน หากพื้นที่นี้น่าดึงดูดเป็นพิเศษ เมืองทั้งเมืองก็จะเติบโตในส่วนลึกของทะเลซึ่งมีสถาปนิกเป็นปลาหมึกยักษ์

คุณสมบัติทางกายภาพที่น่าทึ่งที่สุดอย่างหนึ่งของปลาหมึกคือการมีหัวใจสามดวง โดยหัวใจหนึ่งดวงจะสูบฉีดเลือด และอีกสองดวงจะขับหัวใจผ่านอวัยวะ เช่น เหงือก ในกรณีนี้เราสามารถเพิ่มเติมได้ว่าเลือดของหอยไม่มีฮีโมโกลบิน แต่ของเหลวที่สำคัญนี้มีฮีโมไซยานินซึ่งทำให้เลือดของปลาหมึกเป็นสีฟ้า

บทบาทของสิ่งมีชีวิตเลือดสีน้ำเงินเหล่านี้ในชีวิตของเราไม่สามารถมองข้ามได้ พวกมันไม่ได้เป็นเพียงอาหารซึ่งเป็นวัตถุดิบโปรตีนที่มีคุณค่าเท่านั้น แต่ยังเป็นสิ่งลึกลับที่น่าทึ่งซึ่งมีแก่นแท้ที่ซ่อนอยู่ในส่วนลึกของทะเลและจะกระตุ้นจิตใจและจินตนาการของมนุษย์ตราบใดที่ยังมีปลาหมึกอยู่

ปลาหมึกทุกชนิดเป็นสัตว์นักล่า โดยกินสัตว์ประเภทครัสเตเชียน หอยแมลงภู่ ปลา ฯลฯ ในช่องปากจะมีกรามมีเขา 2 อัน ซึ่งมักมีลักษณะคล้ายจะงอยปากของนกแก้ว นอกจากนี้ยังมีเครื่องขูด ด้วยความช่วยเหลือของอวัยวะเหล่านี้ ปลาหมึกจะบดเปลือกปู เปลือกหอยและบดอาหาร น้ำลายนอกจากน้ำย่อยแล้วอาจมีพิษที่ฆ่าเหยื่อด้วย

ในปลาหมึกนั้น ปมประสาทส่วนใหญ่อยู่ที่ส่วนหัว ก่อให้เกิดสมองที่มีโครงสร้างที่ซับซ้อน สมองนี้ได้รับการปกป้องโดย "กะโหลกศีรษะ" ชนิดหนึ่งที่ทำจากเนื้อเยื่อกระดูกอ่อน ดวงตาของปลาหมึกมีโครงสร้างคล้ายกับดวงตาของมนุษย์ พวกเขาสามารถรับรู้รูปร่าง ขนาด และสีของวัตถุต่างๆ

เซฟาโลพอดมีการมองเห็นที่พัฒนาอย่างดี ตัวอย่างเช่นในปลาหมึกมีองค์ประกอบแสงประมาณ 150,000 องค์ประกอบต่อเรตินา 1 มม. 2 (สำหรับการเปรียบเทียบ: ในมนุษย์ - 65,000)

การพัฒนาระบบประสาทในระดับสูงและอวัยวะรับความรู้สึกที่ซับซ้อนของปลาหมึกจะกำหนดรูปแบบที่ซับซ้อนของพฤติกรรมของพวกเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกมันสร้างปฏิกิริยาตอบสนองแบบมีเงื่อนไขได้ค่อนข้างง่าย

การสืบพันธุ์และการพัฒนาปลาหมึกเป็นสัตว์ที่มีลักษณะเฉพาะโดยการปฏิสนธิภายนอกและการพัฒนาโดยตรง มีคนสังเกตเห็นหมึกจำนวนมาก เช่น ปลาหมึกยักษ์ เพื่อดูแลลูกหลานของตน สัตว์เหล่านี้ตัวเมียปกป้องไข่ ทำความสะอาดสิ่งสกปรก และไม่กินอะไรเลยเป็นเวลาหลายเดือนจนกว่าลูกอ่อนจะฟักเป็นตัว

เซฟาโลพอดมีลักษณะพิเศษคือมีความสามารถสูงในการงอกใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาสามารถฟื้นฟูหนวดที่หายไปได้

บทบาทของปลาหมึกในธรรมชาติและชีวิตมนุษย์สัตว์ทะเลหลายชนิดกินปลาหมึก เช่น แมวน้ำ โลมา และวาฬเพชฌฆาต มนุษย์กินปลาหมึก ปลาหมึก และปลาหมึกยักษ์ สีน้ำ - ซีเปียรวมถึงหมึกจีนธรรมชาติ - ทำมาจากการหลั่งของต่อมหมึก เปลือกหอยเซฟาโลพอดถูกใช้เป็น "ฟอสซิลนำทาง"

โครงสร้างภายในและกระบวนการชีวิตของตัวแทนของคลาส Cephalopods มีลักษณะดังต่อไปนี้: วัสดุจากเว็บไซต์

  • ระบบไหลเวียนโลหิตที่พัฒนาอย่างดี หัวใจสามหรือห้าห้อง
  • อวัยวะระบบทางเดินหายใจ - เหงือก;
  • มีต่อมหมึกที่ช่วยป้องกันศัตรู
  • ผู้ล่าที่กระตือรือร้น มีต่อมย่อยอาหาร - ตับและต่อมน้ำลาย;
  • การพัฒนาสมองในระดับสูงร่วมกับอวัยวะรับความรู้สึกที่ซับซ้อนเป็นตัวกำหนดรูปแบบพฤติกรรมที่ซับซ้อน
  • สัตว์ต่างหาก การปฏิสนธิภายนอก การพัฒนาเป็นไปโดยตรง

ในหน้านี้จะมีเนื้อหาในหัวข้อต่อไปนี้: