อาหารอะไรบ้างที่มีวิตามินบี 4 วิตามินบี 4 (โคลีน) สรรพคุณของโคลีน

ลักษณะทั่วไปของวิตามินบี 4 (โคลีน)

วิตามินบี 4 ในรูปแบบบริสุทธิ์ได้รับมาจากน้ำดีในศตวรรษที่ 19 แต่บทบาทของวิตามินบี 4 ต่อมนุษย์กลายเป็นที่รู้จักในปี 1930 หลังจากการทดลองกับสัตว์หลายครั้ง

โคลีน (จากภาษากรีก χολή - น้ำดี) เป็นสารคล้ายวิตามินที่มีการป้องกันเมมเบรน (ปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์จากการถูกทำลายและความเสียหาย), ต่อต้านหลอดเลือด (ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด), นูโทรปิก, ยาแก้ซึมเศร้าและผลสงบเงียบ โคลีนช่วยเพิ่มการเผาผลาญในเนื้อเยื่อประสาท ป้องกันการเกิดนิ่ว ปรับการเผาผลาญไขมันให้เป็นปกติ และช่วยลดน้ำหนัก

โคลีน เกลือและเอสเทอร์ของมันได้รับการจดทะเบียนเป็นวัตถุเจือปนอาหาร

คุณสมบัติทางเคมีฟิสิกส์ของวิตามินบี 4

วิตามินบี 4 เป็นผลึกไม่มีสีที่ดูดความชื้น ละลายได้ดีในน้ำ และถูกทำลายโดยการบำบัดความร้อน

โคลีนสามารถสังเคราะห์ได้อย่างอิสระในร่างกาย แต่ในสภาพแวดล้อมปริมาณนี้ไม่เพียงพอ ดังนั้นแพทย์จึงแนะนำให้เพิ่มปริมาณโคลีนในร่างกายด้วยอาหาร

ผลิตภัณฑ์ที่ร่ำรวยที่สุดในโคลีนคือ แหล่งวิตามินบี 4 ที่ดี ได้แก่ ตับ ไต เนื้อสัตว์ ปลา คอทเทจชีส ชีส ,พืชตระกูลถั่วผักบางชนิด(,)ก็มีโคลีนด้วย

ความต้องการวิตามินบี 4 ในแต่ละวัน

วิตามินบี 4 จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทำงานด้านจิตใจ เด็กนักเรียน นักเรียน รวมถึงผู้ที่ทำงานหนัก และนักกีฬา

ความต้องการรายวันสำหรับโคลีน:

• เด็กอายุ 0 ถึง 11 เดือน - 50-70 มก.
• เด็กอายุตั้งแต่ 1 ปีถึง 3 ปี - 70-90 มก.
• เด็กอายุ 3 ถึง 7 ปี - 100-200 มก.
• เด็กอายุ 7 ถึง 18 ปี - 200-500 มก.
• ชายและหญิงอายุมากกว่า 18 ปีคือ 500 มก.
• หญิงตั้งครรภ์ - 700 มก.;

โคลีนมีบทบาทสำคัญในการทำงานปกติของระบบประสาท มันเกี่ยวข้องกับการก่อตัวของปลอกไมอีลินป้องกันของเส้นประสาท (calorizator) การมีโคลีนในร่างกายช่วยป้องกันการทำลายชั้นไมอีลินและความเสียหายต่อเซลล์ประสาท โคลีนยังเป็นองค์ประกอบสำคัญของฟอสโฟลิปิดของเซลล์ (เยื่อหุ้ม)

โคลีนเป็นสารตั้งต้นของสารสื่อประสาทอะเซทิลโคลีน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่สำคัญที่สุดและส่งสัญญาณของแรงกระตุ้นเส้นประสาท ดังนั้นโคลีนจึงป้องกันความผิดปกติของระบบประสาท

โคลีนยังเป็นสารป้องกันตับ ซึ่งช่วยเร่งการฟื้นฟูโครงสร้างของเนื้อเยื่อตับที่เสียหายอันเนื่องมาจากพิษของยา ไวรัส แอลกอฮอล์ และยาต่างๆ ช่วยเพิ่มการทำงานของตับและป้องกันการก่อตัวของนิ่ว

โคลีนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและความเข้มข้นของกรดไขมันในเลือด เคลียร์ผนังหลอดเลือดจากคราบคอเลสเตอรอล โคลีนส่งเสริมการก่อตัวของเมไทโอนีนซึ่งกำจัดสารพิเศษส่วนเกิน - โฮโมซิสเทอีนซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ เป็นผลให้โคลีนทำให้กล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรงและทำให้จังหวะการเต้นของหัวใจเป็นปกติ

ในตับอ่อน วิตามินบี 4 เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ช่วยเสริมสร้างเยื่อหุ้มเซลล์เบต้าที่ผลิตอินซูลิน ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ ในโรคเบาหวานประเภท 1 การบริโภคโคลีนช่วยลดความจำเป็นในการใช้อินซูลิน ในโรคเบาหวานประเภท 2 โคลีนช่วยชดเชยการขาดกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนในร่างกายเพื่อลดระดับอินซูลินส่วนเกิน (อินซูลินส่วนเกินเป็นปัจจัยหนึ่งในการพัฒนาโรคเบาหวานประเภท 2)

โคลีนมีบทบาทสำคัญในการสืบพันธุ์ของมนุษย์ เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์ทางชีวภาพของพรอสตาแกลนดินในต่อมลูกหมาก เพิ่มการเคลื่อนไหวของอสุจิ และป้องกันการหยุดชะงักของต่อมลูกหมากในวัยชรา

โคลีนกระตุ้นการสลายเอนไซม์ของไขมัน ทำให้การเผาผลาญไขมันเป็นปกติ

ในตอนท้ายของทศวรรษที่แปดสิบของศตวรรษที่ผ่านมามีการทดลอง: นักจิตวิทยาชาวอังกฤษให้โคลีน 10 กรัมแก่กลุ่มอาสาสมัครเป็นเวลา 10 วัน (เครื่องให้ความร้อน) การทดสอบที่ดำเนินการเมื่อเริ่มต้นและสิ้นสุดการทดลองแสดงให้เห็นว่ามีการปรับปรุงความจำระยะสั้นของผู้เข้ารับการทดสอบอย่างมีนัยสำคัญ

โคลีนเป็นวัสดุก่อสร้างที่สำคัญที่สุดของสมอง การบริโภคเพิ่มเติมโดยหญิงตั้งครรภ์ (ทารกในครรภ์ไม่สามารถผลิตได้เอง) และโดยเด็กในช่วงห้าปีแรกของชีวิตมีผลดีต่อความสามารถทางจิตของเด็ก

คุณสมบัติที่เป็นอันตรายของวิตามินบี 4

วิตามินบี 4 สามารถก่อให้เกิดอันตรายได้หากใช้ยาเกินขนาดเท่านั้น อาจทำให้เกิด: ภูมิไวเกิน, คลื่นไส้, น้ำลายไหลและเหงื่อออกเพิ่มขึ้น, อารมณ์เสียในลำไส้

การดูดซึมวิตามินบี 4

ตัวชี้วัดการขาดโคลีน (hypovitaminosis) ในร่างกายคือ:

• ความหงุดหงิด, อาการทางประสาท, ความเมื่อยล้า;
• ท้องเสีย (เมื่อรับประทานอาหารที่มีไขมัน) โรคกระเพาะ;
• การเสื่อมสภาพของการทำงานของตับและไต
• ความดันโลหิตสูง
• การชะลอตัวของการเติบโต
• ปวดศีรษะ;
• หูอื้อ;
• เต้นผิดปกติ

วิตามินบี 4 ส่วนเกินในร่างกาย

โดยปกติแล้วการมีวิตามินบี 4 ในร่างกายมากเกินไปในระยะยาวจะไม่ทำให้เกิดอาการเจ็บปวด แต่ในบางกรณีอาจมีอาการดังต่อไปนี้: คลื่นไส้, เหงื่อออกเพิ่มขึ้น, อารมณ์เสียในลำไส้, ความดันโลหิตต่ำ

สวัสดีเพื่อนๆ. วันนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับองค์ประกอบพิเศษ สารอาหารที่ละลายน้ำได้นี้คือโคลีน เรียกอีกอย่างว่าวิตามินบี 4 แต่แท้จริงแล้วมันไม่ใช่ทั้งวิตามินหรือแร่ธาตุ วันนี้เราจะมาพูดถึงสิ่งที่ซ่อนอยู่เบื้องหลังสารคล้ายวิตามินนี้ และพบได้ที่ไหน :)

อย่างไรก็ตาม องค์ประกอบนี้ถูกค้นพบในศตวรรษที่ 19 มันถูกค้นพบระหว่างการศึกษาน้ำดีของสัตว์ นั่นคือเหตุผลที่ได้รับชื่อ "โคลีน" (จากภาษากรีก choly - "น้ำดี") และความสำคัญของวิตามินบี 4 ต่อร่างกายมนุษย์นั้นเกิดขึ้นเฉพาะในช่วงทศวรรษที่ 30 ของศตวรรษที่ผ่านมาเท่านั้น

เป็นองค์ประกอบขนาดเล็กที่ทำหน้าที่ดังต่อไปนี้:

• สนับสนุนสุขภาพของระบบสืบพันธุ์
• ลดโฮโมซิสเทอีนและปกป้องหัวใจ
• ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
• ทำให้ระดับอินซูลินเป็นปกติ
• ป้องกันริ้วรอยก่อนวัยของร่างกาย
• ป้องกันการพัฒนาของโรคอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อมในวัยชรา

สารคล้ายวิตามินนี้จำเป็นต่อการทำงานของตับและการพัฒนาสมองและระบบประสาทตามปกติ วิตามินบี 4 ยังมีความสำคัญต่อการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อ ช่วยส่งเสริมการเผาผลาญที่ดีและเพิ่มพลังงาน

ในอาหารมักพบอยู่ในรูปของฟอสฟาติดิลโคลีน สารประกอบนี้สามารถพบได้ในอาหารหลากหลายประเภทที่มีไขมันบางชนิด

อาการขาด

คนส่วนใหญ่ได้รับวิตามินบี 4 ไม่เพียงพอแม้ว่าจะมีแหล่งที่มาอยู่ในอาหารก็ตาม สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากโคลีนบางชนิดแทบจะไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย การวิจัยแสดงให้เห็นว่าคนทั่วไปไม่มีระดับ B4 ที่พวกเขาต้องการในแต่ละวัน ( 1 ).

เป็นไปได้มากว่านี่เป็นเพราะปัจจัยทางพันธุกรรม - เมื่อผู้คนมีความต้องการโคลีนเพิ่มขึ้น นักวิจัยยังคงถกเถียงกันว่าคุณควรบริโภควิตามินบี 4 มากแค่ไหนในแต่ละวัน จนถึงตอนนี้พวกเขายังไม่ได้ตกลงกัน เนื่องจากความต้องการมีความเป็นรายบุคคลมากเกินไป ดังนั้นคำแนะนำสำหรับการใช้งานที่ระบุในตารางด้านล่างนี้จึงค่อนข้างจะเป็นไปตามอำเภอใจ

อาการของการขาดธาตุ B4:

• ความเหนื่อยล้าระดับพลังงานต่ำ
• การสูญเสียความจำ, ความสามารถทางปัญญาลดลง;
• ปวดกล้ามเนื้อ
• ความเสียหายของเส้นประสาท;
• อารมณ์แปรปรวน, ความผิดปกติบ่อยครั้ง;
• ความผิดปกติของการนอนหลับ

เมื่ออายุมากขึ้น เมื่อขาดวิตามินบี 4 ความสามารถทางปัญญาจะลดลง สิ่งนี้แสดงให้เห็นได้จากการสูญเสียความทรงจำ โรคอัลไซเมอร์ และภาวะสมองเสื่อม โคลีนในระดับที่เพียงพอช่วยสนับสนุนสารสื่อประสาท ( 2 ).

วิตามินบี 4 พบได้ที่ไหน?

ร่างกายของเราสามารถผลิตโคลีนจำนวนเล็กน้อยได้เอง แต่เราต้องได้รับส่วนที่เหลือจากอาหาร ดังนั้นการรับประทานอาหารจึงเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินบี 4 ในปริมาณที่จำเป็น สารนี้พบได้ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์เป็นส่วนใหญ่ ดังนั้นผู้ที่เป็นมังสวิรัติและหมิ่นประมาทจึงเสี่ยงต่อภาวะขาดสารอาหารได้ง่ายกว่า

บี 4 สามารถได้รับจากอาหารตามธรรมชาติ เช่น ไข่ ตับ เนื้อวัว ปลาแซลมอน ดอกกะหล่ำ หรือกะหล่ำดาว ไข่บางครั้งเรียกว่า "อาหารสมอง" เนื่องจากมีโคลีนในปริมาณสูง

และนี่คือผลิตภัณฑ์ชั้นนำในแง่ของเนื้อหาขององค์ประกอบคล้ายวิตามินนี้ ข้อมูลจะขึ้นอยู่กับการบริโภครายวันของ 500 มก.

	ปริมาณ B4 มก. ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์	เปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวัน %
ตับเนื้อ	635	127 %
ไข่	251	50,2 %
ตับไก่	200	40 %
ถั่วเลนทิล	200	40 %
แกะ, แมว 1 ตัว	90	18 %
ข้าวโอ๊ต	90	18 %
เนื้อสันใน	70	14 %
เต้านมตุรกี	66,4	13,3 %
ถั่วเมล็ดพืช	50	10 %
ผักโขม	20	3,9 %

เช่นเดียวกับวิตามินหลายชนิด โคลีนจะสูญเสียบางส่วนไปในระหว่างการให้ความร้อน ตัวอย่างเช่น เมื่อปรุงเนื้อสัตว์ โคลีนประมาณ 20% จะ “ระเหย” และอาหารจากพืชมากถึง 40% สูญเสียไปประมาณ 3%-5% ระหว่างการอบ แต่ไม่ได้หมายความว่าควรกินเนื้อดิบนะ :) แค่อย่าต้มหรือทอดอาหารมากเกินไป

คำแนะนำสำหรับการใช้งาน

โคลีนยังอยู่ระหว่างการศึกษา นักวิทยาศาสตร์กระตือรือร้นที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นกับร่างกาย ปริมาณวิตามินบี 4 ที่ระบุไว้ด้านล่างนี้เพียงพอที่จะได้รับผลประโยชน์สูงสุดโดยไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย ตามคำแนะนำด้านระเบียบวิธี MP 2.3.1.2432-08 ลงวันที่ 18 ธันวาคม 2551 ได้มีการกำหนดมาตรฐานการบริโภคต่อไปนี้ในรัสเซีย:

สำหรับเด็ก

วิตามินบี 4 ถือเป็นโคลีนตามอัตภาพจะเรียกว่าเป็นสารคล้ายวิตามินได้ดีกว่า

โคลีนถูกแยกออกจากรายการวิตามินด้วยเหตุผลที่ว่าร่างกายที่แข็งแรงผลิตขึ้นมาเอง

ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะพบคนที่ขาดโคลีน

เช่นเดียวกับวิตามินบีอื่นๆ โคลีนละลายน้ำได้คุณสมบัติที่โดดเด่นอีกประการหนึ่งของกลุ่มนี้คือการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการเผาผลาญของเซลล์

บทบาทของวิตามินบี 4 ในร่างกาย

โคลีนมีส่วนร่วมในการอิมัลซิไฟเออร์ (การบด) ของไขมัน โดยเป็นส่วนหนึ่งของเลซิตินและฟอสโฟลิพิดอื่นๆ ที่ขนส่งไขมันและบำรุงระบบประสาท วิตามินบี 4 ควบคุมระดับอินซูลิน ช่วยฟื้นฟูเซลล์ตับ และป้องกันการเกิดนิ่ว

ให้เราสรุปหน้าที่หลักของวิตามินบี 4 ในร่างกายและด้านล่างเราจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้:

1. ปกป้องสุขภาพของตับ เร่งกระบวนการเผาผลาญ
2. ปรับปรุงการทำงานของสมองและสถานะของระบบประสาท
3. ลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี ต่อสู้กับหลอดเลือด

หากไม่มีโคลีน ตับก็ไม่สามารถแปลงไขมันได้ตับเป็นห้องปฏิบัติการทางชีวเคมีของร่างกายโดยมีการจัดหาไขมันต่าง ๆ จากเลือดเพื่อนำไปแปรรูป

และหากการเผาผลาญไขมันถูกรบกวนไขมันที่เข้าสู่ตับก็จะยังคงอยู่ตรงนั้น ไขมันเกาะตับเกิดขึ้นแล้วจึงเกิดโรคตับแข็ง

ในขณะเดียวกัน อวัยวะอื่นๆ ก็ต้องทนทุกข์ทรมานจากความหิวโหย ซึ่งเป็นอวัยวะที่มีจุดประสงค์เพื่อสร้างและฟื้นฟูไขมันที่ "ติดอยู่" ในตับ ระบบประสาทส่วนกลางได้รับผลกระทบเป็นพิเศษ สิ่งนี้แสดงออกผ่านอาการอ่อนเปลี้ยเพลียแรงและภาวะซึมเศร้า

ระบบประสาทจำเป็นต้องใช้โคลีนในการสร้างอะเซทิลโคลีน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาท (ตัวนำ) สำหรับ:

• การส่งแรงกระตุ้นประสาทและกล้ามเนื้อ (ส่งแรงกระตุ้นจากเส้นประสาทไปยังกล้ามเนื้อและรับผิดชอบต่อความแข็งแรงของกิจกรรมการหดตัว)
• ส่วนกระซิก (บำรุง, บูรณะ) ของระบบประสาทอัตโนมัติซึ่งควบคุมการทำงานของอวัยวะโดยไม่สมัครใจ (การหายใจ, การเต้นของหัวใจ, การหลั่งของต่อม)

โคลีนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลสารที่ต่อสู้กับคอเลสเตอรอลมักจะปิดกั้นมันในระบบทางเดินอาหาร โคลีนทำหน้าที่แตกต่างออกไป - เป็นอิมัลซิไฟเออร์

อิมัลชันคอเลสเตอรอลประกอบด้วยอนุภาคขนาดเล็กที่ไม่สามารถเกาะติดกับเกล็ดเลือดและผนังหลอดเลือดได้อีกต่อไป อนุภาคคอเลสเตอรอลเหล่านี้ขาดความเหนียวเหนอะหนะในการสร้างลิ่มเลือดซึ่งมีส่วนทำให้เกิดภาวะหลอดเลือดแข็งตัว

สำหรับผู้ใหญ่ ปริมาณโคลีนในแต่ละวันคือ 400-600 มกสูงสุดสำหรับผู้ใหญ่ – 3500มก.

โคลีนบริสุทธิ์และฟอสฟาติดิลโคลีนที่มีส่วนประกอบดังกล่าว รับประทานวันละ 3 ครั้ง 500 มก. ทางที่ดีควรรับประทานวิตามินบี 4 ในรูปแคปซูลเลซิติน: 2 ชิ้น 1200 มก. วันละสองครั้ง หรือในรูปแบบเม็ด : 1200 มก. บรรจุ 19 เม็ด

เพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้น ควรรับประทานโคลีนพร้อมกับมื้ออาหาร

สัญญาณของการขาดวิตามินบี 4

อาการของการขาดโคลีน:

• น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและการเก็บรักษา
• ความจำไม่ดี โดยเฉพาะระยะสั้น
• ระดับคอเลสเตอรอลสูง
• การผลิตน้ำนมแม่บกพร่องในสตรีให้นมบุตร

ผลที่ตามมาของการขาด

หากขาดโคลีน โรคอ้วนจะส่งผลต่อตับเป็นหลัก การเปลี่ยนแปลงจะส่งผลร้ายแรงเว้นแต่คุณจะเปลี่ยนอาหารและเพิ่มโคลีนเข้าไป การขาดวิตามินบี 4 อาจทำให้เกิดโรคของระบบประสาทได้

เหตุผล

การขาดโคลีนอาจเกิดขึ้นได้เมื่อมีโปรตีนในอาหารน้อยเกินไป วิตามินบี 4 ถูกทำลายได้ง่ายด้วยแอลกอฮอล์และยาปฏิชีวนะ

บ่งชี้ในการใช้งาน

วิตามินบี 4 ถูกกำหนดไว้เพื่อฟื้นฟูเซลล์ตับในโรคของตับและถุงน้ำดี

โคลีนช่วยรักษาภาวะเยื่อบุโพรงมดลูกเจริญผิดที่ซึ่งเป็นสาเหตุของภาวะมีบุตรยากในสตรี ใช้หลังเคมีบำบัดและอาการเสียดท้องอย่างรุนแรง

โคลีนมีไว้สำหรับผู้ที่ต้องการพัฒนาความจำหรือความเครียดทางจิตที่กำลังจะเกิดขึ้น ช่วยลดอาการของโรคพาร์เกนสัน

วิดีโอ: "จะปกป้องตับของคุณได้อย่างไร?"

แหล่งที่มา

อาหารหลายชนิดมีโคลีน เป็นการยากที่จะหาอาหารที่ไม่มีโคลีน นี่เป็นทั้งอาหารสัตว์และพืช ส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนที่มีเมไทโอนีนร่างกายต้องการในการผลิตโคลีน

วิตามินบี 4 พบได้ในไข่แดง ตับ ไต เนื้อสัตว์ ปลา คอทเทจชีส และชีสอาหารจากพืชประกอบด้วย ในพืชตระกูลถั่ว ข้าวโอ๊ต กะหล่ำปลี มะเขือเทศ แครอท ผักโขม รำข้าว

สมุนไพรก็มีสารโคลีน เหล่านี้คือ Elderberry, ตำแย, Hawthorn, coltsfoot, กล้าย, ดอกแดนดิไลอัน, ชิโครี, ยาร์โรว์

วิดีโอ: “โคลีนและผลกระทบต่อร่างกาย”

คอมเพล็กซ์วิตามินแร่ธาตุที่มีวิตามินบี 4

หากอาหารของคุณไม่อนุญาตให้คุณบริโภคโคลีนในปริมาณรายวัน คุณสามารถซื้อได้ในรูปแบบของอาหารเสริม วิธีที่ง่ายที่สุดและแพร่หลายที่สุดคือการใช้เลซิติน ถือเป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของ B4

เมื่อรับประทานเข้าไป เลซิตินจะแตกตัวออกเป็นองค์ประกอบหลายอย่าง หนึ่งในนั้นคือโคลีน

เพื่อเพิ่มความจำและกระตุ้นการไหลเวียนของสมองมีความซับซ้อนแบบห่อหุ้ม "จุดแข็งแห่งความทรงจำ"- นอกจากนี้ยังต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุด้วยการรักษาการทำงานของสมอง

สำหรับการลดน้ำหนักและแก้ไขรูปร่างสร้าง “ซิตริแมกซ์ พลัส”ในแท็บเล็ต ไม่เพียงช่วยให้คุณลดน้ำหนักตามที่ระบุไว้ในคำแนะนำเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณลดไขมันในบริเวณที่มีปัญหาอีกด้วย

ลดความอยากอาหารเรียกว่าแท็บเล็ต "ไดเอท 45 พลัส"- ยานี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อรักษาน้ำหนักปกติของสตรีในช่วงวัยหมดประจำเดือน

ปฏิกิริยาระหว่างวิตามินบี 4 กับสารอื่นๆ

วิตามินบีมักจะรวมกันเป็นวิตามินเชิงซ้อนเดียว เหตุผลก็คือเงื่อนไขที่คล้ายกันสำหรับการดูดซึมที่ดีและความสัมพันธ์ในกระบวนการเผาผลาญ

ตัวอย่างเช่น การบริโภควิตามินบี 9 (กรดโฟลิก) และบี 12 ในปริมาณต่ำอาจส่งผลให้เกิดการขาดโคลีน การขาดโคลีนทำให้เกิดการขาดคาร์นิทีน (B11) ซึ่งเกี่ยวข้องกับการใช้ไขมันและจำเป็นต่อการทำงานของกล้ามเนื้อ

สัญญาณของโคลีนเกินขนาด และวิธีการจัดการกับพวกเขา

โคลีนในปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้เหงื่อออกเพิ่มขึ้น การหลั่งของต่อมน้ำลายเพิ่มขึ้น ความดันโลหิตลดลง อาการคลื่นไส้อาเจียน และความผิดปกติของลำไส้

หากคุณบริโภคประมาณ 10 กรัมต่อวัน หัวใจจะทำงานผิดปกติ และอาจมีกลิ่นคาวออกมาจากร่างกาย

หากมีอาการเหล่านี้เกิดขึ้น คุณควรหยุดใช้ยาที่มีโคลีนทันทีและลดปริมาณอาหารที่มีโคลีนลงชั่วคราว

จำเป็นต้องจำ

ต้องใช้โคลีนเพื่อป้องกันโรคตับ ระบบประสาท และระบบหัวใจและหลอดเลือด

เพื่อไม่ให้ขาดวิตามินบี 4 การจัดโครงสร้างอาหารให้เหมาะสมก็เพียงพอแล้ว อาหารที่ร่างกายสามารถรับโคลีนได้มาจากสัตว์หรือพืช อาหารที่พบมากที่สุดมีโคลีน

เพื่อปรับปรุงการทำงานของสมอง คุณสามารถใช้เลซิตินซึ่งร่างกายได้รับโคลีนหรือเลือกวิตามินแร่ธาตุที่ซับซ้อนซึ่งมีอยู่มากมาย องค์ประกอบของแท็บเล็ตหรือแคปซูลขึ้นอยู่กับปัญหาในร่างกายที่ออกแบบมาเพื่อรับมือ

การบริโภคโคลีนในปริมาณที่มากเกินไปจะทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่ไม่พึงประสงค์ในร่างกาย

การบริโภคโคลีนในปริมาณรายวันทุกวันจะช่วยเพิ่มความจำแม้ในกรณีที่รุนแรงมาก

นักภูมิแพ้ นักภูมิคุ้มกันวิทยา

ดำเนินการตรวจและให้คำปรึกษากับผู้ป่วยเกี่ยวกับการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในกรณีที่มีความผิดปกติต่างๆในการทำงานของร่างกาย เธอยังทำการวินิจฉัยโรคภูมิแพ้อย่างครอบคลุมและสั่งการรักษาโดยพิจารณาจากผลลัพธ์ของผู้เขียนคนอื่นๆ

โคลินเป็นสารอาหารสำคัญที่พบในอาหารหลายชนิดและยังมีอยู่ในรูปแบบอาหารเสริมด้วย โคลีนเป็นสารอาหารสำคัญที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง โคลีนถูกสังเคราะห์โดยสัตว์และจุลินทรีย์ ในร่างกายมนุษย์ โคลีนเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์อะเซทิลโคลีน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่สำคัญที่สุดและส่งสัญญาณของแรงกระตุ้นไฟฟ้าในระบบประสาท

การศึกษาอิสระพบว่าเปอร์เซ็นต์ที่สำคัญของประชากรขาดโคลีน ในสถานการณ์เช่นนี้ บุคคลจะมีปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือด ตับและทางเดินน้ำดี และระบบประสาท

เนื่องจากโคลีนมีอยู่ทั่วไปในอาหารจากพืช การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและหลากหลายจึงเพียงพอที่จะได้รับสารอาหารนี้ในปริมาณที่เพียงพอ อย่างไรก็ตาม, บุคคลที่รับประทานอาหารไม่สมดุลอาจจำเป็นต้องเสริมโคลีนเพื่อป้องกันการขาด.

คำพ้องความหมาย:วิตามินบี 4, โคลีน ไบทาร์เตรต, โคลีนซิเตรต, โคลีนคลอไรด์, อินทราโคล, แอล-โคลีน, ปัจจัยไลโปโทรปิก, เมทิลเลตฟอสฟาติดิลเอทานอลเอมีน, ไตรเมทิลเอทานอลเอมีน, (เบต้า-ไฮดรอกซีเอทิล) ไตรเมทิลแอมโมเนียมคลอไรด์

การใช้งาน

• ปรับปรุงหน่วยความจำและการทำงานของความรู้ความเข้าใจ
• Angioprotector - ปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ระดับโฮโมซิสเทอีนลดลง
• Hepatoprotector - การป้องกันตับ (รวมถึงระหว่างรับประทานสเตียรอยด์)
• การสังเคราะห์สารสื่อประสาทและการปรับปรุงสถานะการทำงานของระบบประสาท
• มีส่วนร่วมในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและควบคุมระดับอินซูลิน

แหล่งธรรมชาติของโคลีน

อาหารเพื่อสุขภาพที่ประกอบด้วยอาหารหลากหลายชนิดให้สารอาหารทั้งหมดที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ โคลีนพบได้ในอาหารธรรมชาติหลายชนิด เช่น ปลาและผักตระกูลกะหล่ำอื่นๆ มีปริมาณโคลีนสูงที่สุด รองลงมาคือเลซิตินจากถั่วเหลืองและ

การขาดโคลีน: กลุ่มเสี่ยง

การรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการขาดโคลีนอย่างมาก คนบางประเภทมีความเสี่ยงโดยค่าเริ่มต้น และควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับความจำเป็นในการเสริมโคลีน

การขาดโคลีนคุกคามผู้ที่เป็นมังสวิรัติที่ไม่กินปลาและผลิตภัณฑ์จากนม แต่ในขณะเดียวกันก็ปฏิเสธเต้าหู้ (เต้าหู้) และไม่บริโภคผักที่มีโคลีนเพียงพอ คนดังกล่าวควรระมัดระวังเป็นพิเศษในการควบคุมอาหาร เนื่องจากแม้แต่ผู้ที่เป็นมังสวิรัติที่เข้มงวดก็สามารถได้รับโคลีนในปริมาณที่จำเป็นจากจมูกข้าวสาลีชนิดเดียวกันได้

นักกีฬาส่วนใหญ่ยังต้องการปริมาณโคลีนเข้าสู่ร่างกายเพิ่มขึ้นเนื่องจากในระหว่างการฝึกซ้อมระดับของสารนี้จะลดลง 40% นอกจากการรับประทานอาหารที่สมดุลซึ่งอุดมไปด้วยโคลีนแล้ว นักกีฬาควรรับประทานอาหารเสริมที่มีสารอาหารนี้ตามความจำเป็น

ผู้สูบบุหรี่ควรปรึกษากับแพทย์เกี่ยวกับการใช้สารเตรียมโคลีน เนื่องจากการขาดโคลีนจะมาพร้อมกับกิจกรรมที่เพิ่มขึ้นของส่วนประกอบที่เป็นสารก่อมะเร็งในควันบุหรี่ ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดเนื้องอกมะเร็ง

ผู้ที่รับประทานยาบางชนิดโดยเฉพาะยา methotrexate มีการระบุการเตรียมโคลีน Methotrexate ถูกกำหนดไว้สำหรับสภาวะทางพยาธิวิทยาต่างๆ ยานี้ใช้ในการรักษาโรคข้อ โรคสะเก็ดเงิน เนื้องอกมะเร็ง และโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ เนื่องจาก methotrexate ช่วยลดระดับโคลีน จึงแนะนำให้รวมอย่างหลังนี้ไว้ในอาหารในรูปแบบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ผลข้างเคียงและผลที่ไม่พึงประสงค์

ความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการเสริมโคลีนมีน้อยมาก โดยพฤตินัย การขาดสารอาหารนี้ก่อให้เกิดภัยคุกคามที่ยิ่งใหญ่กว่ามาก และปัญหาที่พบบ่อยที่สุดที่เกิดขึ้นกับภูมิหลังของการกินโคลีนเกินขนาดนั้นเป็นเพียงกลิ่นตัวคาวโดยเฉพาะ สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นกับทุกคน แต่สำหรับบางคนผลข้างเคียงนี้มีความเกี่ยวข้องจริงๆ เหตุผลก็คือโคลีนส่งเสริมการขับถ่ายของไตรเมทิลลามีนซึ่งเป็นที่มาของกลิ่นคาว

ความเข้มข้นของโคลีนที่เพิ่มขึ้นอาจทำให้ความดันโลหิตลดลง ซึ่งมีอาการวิงเวียนศีรษะและวิงเวียนศีรษะร่วมด้วย ในบางคน การรับประทานโคลีนในปริมาณมากจะทำให้อาเจียน เหงื่อออกเพิ่มขึ้น และน้ำลายไหลมาก (น้ำลายไหล)

• กลิ่นตัวเฉพาะ
• ลดความดันโลหิต
• เหงื่อออก
• อาเจียน
• น้ำลายไหลเพิ่มขึ้น

สูตรการใช้ยา

ปริมาณโคลีนที่แนะนำในแต่ละวันขึ้นอยู่กับอายุ ก่อนวัยแรกรุ่น ปริมาณไม่ขึ้นอยู่กับเพศ ปริมาณโคลีนตั้งแต่ 10 ถึง 16 กรัมต่อวันถือว่าสูง ขนาดยาที่ยอมรับได้ง่ายคือ:

• 3.5 กรัมต่อวัน - สำหรับผู้ใหญ่
• 200-375 มก. ต่อวัน - สำหรับเด็ก
• 550 มก. ต่อวัน - สำหรับเด็กผู้ชาย
• 400 มก. ต่อวัน - สำหรับเด็กผู้หญิง

สำหรับผู้ชายและชายหนุ่ม ก็เพียงพอแล้วที่จะรับประทาน 550 มก./วัน ผู้หญิงควรเพิ่มปริมาณโคลีนในแต่ละวันเป็น 425 มก. ไม่เหมือนเด็กผู้หญิง

อีกครั้ง เราดึงความสนใจของคุณไปที่ข้อเท็จจริงที่ว่าการปรึกษาเบื้องต้นกับแพทย์เป็นสิ่งจำเป็น เนื่องจากการรับประทานโคลีนอาจเกี่ยวข้องกับผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ แม้ว่าจะเล็กน้อยมากก็ตาม ในขณะเดียวกันการขาดโคลีนในร่างกายก็เต็มไปด้วยปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงกว่ามาก

สรรพคุณของโคลีน

เชื่อกันว่าโคลีนป้องกันการพัฒนาของโรคหลอดเลือดหัวใจโดยการลดความเข้มข้นของโฮโมซิสเทอีนในเลือด นอกจากนี้ยังได้รับผลลัพธ์ที่มีแนวโน้มในการรักษาโรคอัลไซเมอร์

การขาดโคลีนเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งตับ โดยเฉพาะในผู้สูบบุหรี่ ในระหว่างตั้งครรภ์ การขาดโคลีนอาจทำให้เกิดข้อบกพร่องในการพัฒนาท่อประสาทในเอ็มบริโอ และในเด็กในปีแรกของชีวิต การขาดสารอาหารทำให้สูญเสียความทรงจำ

ร่างกายมนุษย์ต้องการโคลีน และตามกฎแล้วเราจัดหาความต้องการนี้ผ่านผลิตภัณฑ์ที่มาจากสัตว์และพืช อย่างไรก็ตาม, เพื่อให้ได้สารอาหารในปริมาณที่เหมาะสม, ในบางกรณี จำเป็นต้องใช้การเตรียมโคลีน.

ปริมาณวิตามินบีนี้ขั้นต่ำต่อวันคือ 500-1,000 มก. ปริมาณดังกล่าวขึ้นอยู่กับการบริโภคและสถานะสุขภาพ ตลอดจนการมีความเครียดและภาระทางจิตเป็นอย่างมาก ปริมาณสูงสุดที่อนุญาตต่อวันสำหรับเด็กคือ 2,000 มก. และสำหรับผู้ใหญ่ - 3,500 มก.

การขาดวิตามินอาจเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ ตัวอย่างเช่น หากบุคคลหนึ่งเผชิญกับความเครียด ร่างกายจะใช้ไตรเมทิลเอทาโนลามีนในปริมาณสองเท่า ในกรณีนี้ร่างกายสามารถพยายามเติมวิตามินบี 4 โดยใช้สารอื่นๆ ได้ แต่อาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพได้

อาการของการขาดได้แก่:

• ปัญหาการนอนหลับ
• ความหงุดหงิด, อาการทางประสาท,
• หูอื้อ,
• ปัญหาความจำ
• ปวดศีรษะ,
• จังหวะ,
• น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหัน
• ความเข้มข้นและการประสานงานลดลง
• เพิ่มคอเลสเตอรอล

หากร่างกายไม่ได้รับโคลีนเป็นเวลานานก็เป็นไปได้ที่จะเกิดความดันโลหิตสูง, หลอดเลือด, โรคกระเพาะ, ปัญหาเกี่ยวกับการเจริญเติบโต, การทำงานของตับและอวัยวะสืบพันธุ์

แม้ว่าการขาดวิตามินบี 4 จะเป็นอันตราย แต่คุณไม่ควรทำให้ร่างกายเข้าสู่สภาวะที่มีวิตามินเกินมากเกินไป สิ่งนี้จะคุกคามคุณด้วยลมหายใจคาว เบื่ออาหาร ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น และปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร เพื่อแก้ไขปัญหาเหล่านี้ ก็เพียงพอที่จะลดการบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยโคลีน

คุณสมบัติของการโต้ตอบ

ในบางกรณี สารอื่นๆ สามารถเพิ่มผลของวิตามินบี 4 หรือในทางกลับกัน จะช่วยปรับปรุงการทำงานของสารเหล่านั้น

• หากมีกรดแพนโทธีนิกร่วมกับโคลีน B4 จะถูกสังเคราะห์เป็นอะเซทิลโคลีน เราได้เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้โดยละเอียดแล้วก่อนหน้านี้
• การใช้ร่วมกับวิตามินบี 8 จะช่วยปรับปรุงการเผาผลาญของตับและลดการสะสมของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือด
• คุณสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสารอาหารได้โดยการเติมโคบาลามินและกรดโฟลิกลงในไตรเมทิลเอทานอลเอมีน
• โคลีนช่วยต่อต้านอันตรายจากไนอาซิน

การรวมกันของวิตามินกับยาคุมกำเนิดเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ พวกมันทำลายสารที่เป็นประโยชน์มากถึง 50% ยาปฏิชีวนะ สารละลายแอลกอฮอล์ และสเตียรอยด์ก็มีผลเสียเช่นกัน พวกเขาลดประโยชน์ของโคลีนลงเกือบครึ่งหนึ่ง

ยา

หากไม่สามารถฟื้นฟูสุขภาพร่างกายด้วยการสร้างระบบโภชนาการได้ ผู้คนมักจะหันมาใช้ยาเสพติด

ตัวอย่างเช่นแท็บเล็ต Vitrum Beauty มีตัวแทนของกลุ่ม B เกือบทั้งหมดรวมถึง B4 คำแนะนำในการใช้งานระบุปริมาณสำหรับผู้ใหญ่ - สองเม็ดต่อวันหลังอาหาร คอมเพล็กซ์นี้เป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับเด็ก

สามารถรับผลสูงสุดได้โดยเพิ่มขนาดยาเป็นสามเม็ด แต่จำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ล่วงหน้า

หนึ่งในตัวเลือกสำหรับวิตามินบี 4 ในหลอดเรียกว่าโคลีนคลอไรด์ นี่คือสารละลาย 20% ซึ่งต้องใช้ในช้อนชา (ปริมาตรไม่ควรเกิน 5 มล.) มากถึงห้าครั้งต่อวัน หลักสูตรนี้ใช้เวลาสองหรือสามสัปดาห์

สารละลายหนึ่งเปอร์เซ็นต์สามารถให้ทางหลอดเลือดดำผ่านทางหยด ราคาเริ่มต้นที่ 60 รูเบิล

วิตามินคอมเพล็กซ์ Duovit Memo ประกอบด้วยโคลีนและเลซิตินซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานของวิตามินบี 4 Duovit มีประโยชน์สำหรับความเครียดทางจิต ปัญหาโภชนาการ ความเครียดอย่างต่อเนื่อง และยังเป็นวิธีต่อสู้กับการขาดวิตามินบีอีกด้วย รับประทานวันละสามเม็ดพร้อมอาหาร

Gleacer - หลอดบรรจุที่มีโคลีนอัลฟอสเซเรต มีการกำหนดให้เป็น nootropic และยังเป็นสารกระตุ้นแอนติโคลิเนอร์จิคอีกด้วย Gleatsir มีผลดีต่อการผ่านของเลือดและการเผาผลาญของระบบประสาทส่วนกลาง มันสามารถนำไปสู่การถดถอยของโรคทางระบบประสาทและปรับปรุงปฏิกิริยาของผู้ที่เป็นโรคทางสมองเช่นโรคไข้สมองอักเสบ

มีผลข้างเคียงหลายประการต่อระบบทางเดินอาหาร สภาพทั่วไป และผิวหนัง ดังนั้น คุณไม่ควรสั่งยา Gleatser ด้วยตัวเอง เช่นเดียวกับยาอื่น ๆ คุณควรปรึกษาแพทย์ที่มีความรู้ก่อนเสมอ

ราคาของโคลีนอัลฟอสเซเรตอยู่ที่ 250 รูเบิล

หากคุณมีสิ่งที่จะพูดในหัวข้อนี้ อย่าลังเลที่จะเขียนความคิดเห็น! อย่าลืมแบ่งปันบทความกับเพื่อนของคุณและสมัครรับการอัปเดตบล็อก

เข้มแข็ง!

อาร์เทม และเอเลน่า วาซูโควิช