โรสฮิปเป็นไม้ยืนต้นที่ปลูกในป่าในวงศ์ Rosaceae ผู้คนเรียกมันว่ากุหลาบป่า
โรสฮิปเป็นไม้พุ่มเตี้ย สูง 1.5-2.5 ม. มีกิ่งห้อยคล้ายโค้งปกคลุมไปด้วยหนามรูปเคียวที่แข็งแรง
ยอดอ่อนมีสีเขียวแกมแดง มีหนามและขนคล้ายสว่าน ดอกมีสีชมพูหรือสีขาวอมชมพู มีกลีบดอกอิสระ 5 กลีบ กลีบดอกมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม.
กุหลาบสะโพกจะบานในช่วงเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน ผลไม้มีลักษณะคล้ายเบอร์รี่ (ยาวสูงสุด 20 มม.) ส้มแดง มีรูปร่างต่าง ๆ มีขนจำนวนมาก สุกในเดือนกันยายนถึงตุลาคม
สะโพกกุหลาบจะถูกรวบรวมก่อนน้ำค้างแข็งเนื่องจากการแช่แข็งเพียงเล็กน้อยก็ทำลายคุณสมบัติทางยาของพวกเขา
ที่บ้าน ผลไม้จะแห้งในเครื่องอบหรือเตาอบที่อุณหภูมิ 90-100°C แต่ต้องระวังอย่าให้ผลไม้ไหม้ วัตถุดิบที่แห้งอย่างเหมาะสมจะมีสีน้ำตาลแดงหรือเหลือง เก็บไว้ในขวดหรือถุงที่ปิดสนิทเป็นเวลาสองปี บางครั้งดอกโรสฮิปจะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงออกดอกและตากให้แห้งตามปกติ
การเติมสีสันของกลีบดอกไม้และให้ความสดชื่นแก่ผิวได้ดี
นักวิทยาศาสตร์หลายคนถือว่าเนินเขาของอิหร่านและเทือกเขาหิมาลัยเป็นแหล่งกำเนิดของโรสฮิป
ปัจจุบัน โรสฮิปแพร่กระจายไปเกือบทั่วโลก ยกเว้นโซนเพอร์มาฟรอสต์ ทุนดราและทะเลทราย... โรสฮิปดึงดูดทั้งนกและสัตว์ต่างๆ แต่แน่นอนว่าผู้ชื่นชมและสะสมโรสฮิปหลักคือมนุษย์
ปริมาณแคลอรี่ของโรสฮิป
ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำไขมันต่ำ โรสฮิปดิบ 100 กรัมมี 51 กิโลแคลอรี ซึ่งปลอดภัยอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน แต่ผลิตภัณฑ์แห้ง 100 กรัมมี 284 กิโลแคลอรี ดังนั้นควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโรสฮิป
สะโพกกุหลาบสุกประกอบด้วยน้ำ 14-60 กรัมต่อ 100 กรัม, โปรตีน 1.6-4 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 24-60 กรัม, ใยอาหาร 4-10 กรัม, กรดอินทรีย์อิสระ 2-5 กรัม; รวมถึงแร่ธาตุจำนวนมาก (โพแทสเซียม โซเดียม แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ทองแดง แมงกานีส โครเมียม โมลิบดีนัม โคบอลต์) และวิตามิน (B1, B2, B6, K, E, PP, C) แทนนิน , สีย้อม , แคโรทีน, ไรโบฟลาวิน, กรดซิตริกและมาลิก, น้ำตาล, ไฟตอนไซด์, น้ำมันหอมระเหย
ดอกกุหลาบสะโพกมีวิตามินซีมากกว่าลูกเกดดำถึง 5-10 เท่า และมากกว่ามะนาวถึง 40 เท่า
โรสฮิปทำความสะอาดระบบไหลเวียนโลหิต ปรับปรุงการเผาผลาญ อุดมไปด้วยวิตามิน และใช้สำหรับโรคโลหิตจาง เลือดออกตามไรฟัน โรคของไต กระเพาะปัสสาวะและตับ
โรสฮิปใช้เป็นยาชูกำลังเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไปลดการพัฒนาของหลอดเลือดเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคติดเชื้อและเป็นยาวิตามิน: สำหรับสิ่งนี้ 2 ช้อนโต๊ะ ผลไม้แห้งบด 1 ช้อนเทน้ำ 1/2 ลิตร ต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที ทิ้งไว้ ห่อ ข้ามคืน ความเครียด รับประทานร่วมกับน้ำผึ้งตลอดทั้งวันในรูปแบบชาแทนน้ำ
ยาต้มผลไม้และรากโรสฮิปมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย มันเป็นวิตามินรวม, อหิวาตกโรค, ยาขับปัสสาวะอ่อน, ลดความดันโลหิต, ส่งเสริมการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง, เสริมสร้างผนังหลอดเลือด (ใช้สำหรับเลือดกำเดาไหลในเด็ก) และช่วยเพิ่มความอยากอาหาร ความนิยมโดยเฉพาะคือการแช่สะโพกกุหลาบซึ่งเตรียมไว้ดังนี้: บดเบอร์รี่แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ, เทน้ำเดือด 2 ถ้วย, ทิ้งไว้ในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง, ต้องแน่ใจว่าได้กรองผ้ากอซหลายชั้น เด็กดื่มตั้งแต่ 1/4 ถึง 1/2 แก้วผู้ใหญ่แก้ววันละสามครั้งก่อนอาหารเป็นเวลาสามสัปดาห์
น้ำโรสฮิปมีประโยชน์ต่อการทำงานปกติของไต, ตับ, กระเพาะอาหารและระบบทางเดินอาหาร, ขจัดสารพิษ, ทำให้การไหลเวียนโลหิตเป็นปกติ, เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคติดเชื้อ, ส่งเสริมการเจริญเติบโต, ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน, กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย, ช่วยเพิ่มความจำ, กระตุ้นการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์ ป้องกันมะเร็ง โรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ บรรเทาอาการปวดศีรษะ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและมีรสชาติที่ดีเยี่ยม น้ำโรสฮิปยังช่วยดับกระหายได้ดี
ยาแผนโบราณให้ความสนใจมานานแล้วถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโรสฮิป ผลไม้ของมันถูกใช้เป็นวิตามินรวมสำหรับภาวะ hypovitaminosis สำหรับการป้องกันโรคติดเชื้อ เป็นยาขับปัสสาวะ choleretic ต้านการอักเสบและสมานแผล การแช่จะชะลอการพัฒนาของหลอดเลือดกระตุ้นการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์ทำให้อ่อนแอและหยุดเลือดลดการซึมผ่านและความเปราะบางของหลอดเลือดและช่วยในการไหม้และอาการบวมเป็นน้ำเหลือง น้ำมันโรสฮิปช่วยกระตุ้นการสร้างเนื้อเยื่อผิวหนังและเยื่อเมือกที่เสียหาย ดังนั้นจึงใช้ภายนอกสำหรับรอยแตกตื้นๆ เช่นเดียวกับรอยถลอกของหัวนมในมารดาที่ให้นมบุตร แผลในกระเพาะอาหาร และผิวหนัง
คุณสมบัติที่เป็นอันตรายของโรสฮิป
ไม่แนะนำให้ใช้โรสฮิปกับผู้ที่มีปัญหาการไหลเวียนของเลือด นอกจากนี้ หากคุณมีความดันโลหิตสูง อย่าใช้ยาทิงเจอร์โรสฮิปที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ ยาดังกล่าวแนะนำโดยเฉพาะสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตตก และเพื่อลดความดันโลหิต คุณควรรับประทานโรสฮิปแบบน้ำเท่านั้น ไม่แนะนำให้ผู้ป่วยที่เป็นโรค Hypotonic ทำการแช่น้ำ
หากคุณเตรียมโรสฮิปเป็นเวลานานอาจส่งผลเสียต่อการทำงานของตับ คุณอาจเสี่ยงต่อโรคดีซ่านที่ไม่ติดเชื้อด้วยซ้ำ
การเตรียมจากรากโรสฮิปยับยั้งการหลั่งน้ำดี
นอกจากนี้ไม่แนะนำให้ใช้ยาต้มรากของพืชชนิดนี้กับผู้ที่มีอาการท้องผูก - อาการของคุณอาจแย่ลง เพื่อปรับสมดุลผลของโรสฮิปต่อระบบย่อยอาหาร ให้ใช้เซเลอรี่ ผักชีลาว หรือพาร์สลีย์ผสมกับโรสฮิป
วิธีนี้จะช่วยลดการก่อตัวของก๊าซซึ่งอาจเกิดจากการบริโภคโรสฮิปในปริมาณมาก
หากคุณเป็นผู้ป่วยโรคหัวใจ ควรระวังเมื่อรับประทานโรสฮิป หากคุณมีการอักเสบของเยื่อบุชั้นในของหัวใจ (เยื่อบุหัวใจอักเสบ) เช่นเดียวกับโรคหัวใจอื่น ๆ คุณไม่ควรเตรียมโรสฮิปในปริมาณมาก
ผู้ที่มีปัญหาผิวหนังควรระวังทิงเจอร์โรสฮิปหากคุณเป็นหนึ่งในนั้น ให้ปรึกษาแพทย์ก่อนการรักษาด้วยโรสฮิป
วิธีเตรียมทิงเจอร์โรสฮิปและคุณสมบัติในการรักษา - ดูวิดีโอของเรา
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโรสฮิป
แต่โรสฮิปมีคุณค่าไม่เพียงแต่สำหรับวิตามินซีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิตามินอื่น ๆ ด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในองค์ประกอบทางชีวภาพเช่น A, K, P, E และวิตามินของกลุ่มบีด้วย ความซับซ้อนขององค์ประกอบย่อยที่พบใน การปรากฏตัวในผลไม้ของพืชชนิดนี้: โพแทสเซียม, โซเดียม, เหล็ก, แมกนีเซียม, แคลเซียม, แมงกานีส, ฟอสฟอรัส, โครเมียมและทองแดง, โคบอลต์, โมลิบดีนัม แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด! โรสฮิปประกอบด้วยน้ำตาล แทนนิน เพคติน กรดอินทรีย์ น้ำมันหอมระเหย และสารอื่นๆ อีกมากมายที่จำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกายมนุษย์อย่างเต็มที่
ปริมาณแคลอรี่ของโรสฮิปคือ 51 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์.
รากโรสฮิปแห้งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีคุณสมบัติฝาดสมานและเมล็ดทำหน้าที่เป็นแหล่งน้ำมันซึ่งมีวิตามินที่ซับซ้อนทั้งกรดไขมัน ใช้เพื่อเร่งกระบวนการสมานแผลและเป็นสารต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ
โดยธรรมชาติแล้วกรดแอสคอร์บิกจำนวนมากทำให้สามารถใช้พืชชนิดนี้สำหรับหลอดเลือด การขาดวิตามิน โรคหวัด และใช้มันเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ได้สำเร็จ เนื่องจากมีวิตามิน P และ K อยู่ในพืช พืชชนิดนี้จึงมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่หาได้ยากมาก เช่น เร่งกระบวนการงอกใหม่และการรวมตัวของกระดูก การใช้โรสฮิปยังสามารถเสริมสร้างระบบหลอดเลือดได้สำเร็จ รักษาความผิดปกติต่างๆ ของระบบสืบพันธุ์ ปรับปรุงสภาพทั่วไปของผู้ป่วยโรคมาลาเรีย โรคโลหิตจาง เลือดออก และช่วยลดความดันโลหิต
หากต้องการใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโรสฮิปให้ประสบความสำเร็จ คุณไม่สามารถต้มยาต้มแบบดั้งเดิมที่ทำจากผลไม้ได้ แต่ยังเตรียมชา ทิงเจอร์ สารสกัดและอื่น ๆ อีกมากมายอีกด้วย
วิธีปรุงสะโพกกุหลาบอย่างถูกต้อง
เพื่อให้ได้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโรสฮิปในปริมาณสูงสุด คุณควรจะสามารถชงได้อย่างถูกต้อง เราจะให้คำแนะนำในการเตรียมการแช่และยาต้มจากผลไม้ของพืชชนิดนี้ สัดส่วนของโรสฮิปและน้ำควรเป็น 1 ถึง 10 นั่นคือผลไม้ 100 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร ซึ่งเท่ากับประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ
การเตรียมการแช่จากผลไม้ของพืชนี้ไม่ใช่เรื่องยาก แต่ใช้เวลานานพอสมควร - ควรใส่ผลไม้บดในกระติกน้ำร้อนเทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้เจ็ดชั่วโมงเพื่อให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของ สะโพกกุหลาบถูกเปิดเผย
ยาต้มนั้นจะนำสารที่เป็นประโยชน์และสรรพคุณจากพืชมาใช้ ขั้นแรกให้ต้มโรสฮิปในชามเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เติมน้ำตามสัดส่วนที่ต้องการตามต้องการ จากนั้นจึงแช่ไว้เป็นเวลา 12 ชั่วโมง
เนื้อหาที่ได้ควรกรองและนำมาใส่แก้วก่อนรับประทานอาหาร สำหรับเด็กครึ่งแก้วก็เพียงพอแล้ว
โรสฮิป− เป็นไม้พุ่มที่สวยงามมากมีดอกสีชมพูสวยงาม บานตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน และผลสุกประมาณเดือนกันยายน เขาเป็นผู้ตกแต่งป่าฤดูใบไม้ร่วงด้วยผลเบอร์รี่สีแดงสดและทำหน้าที่เป็นอาหารของนกและสัตว์ นอกจากนี้สะโพกกุหลาบยังมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์อีกด้วย
มันถูกใช้ใน การทำอาหาร, ยาและ การทำให้งามเป็นเวลาหลายปีแล้ว มันเป็นผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ที่จะกล่าวถึงในบทความนี้
องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่
- โรสฮิปมีวิตามินซีในปริมาณที่น่าประทับใจ ซึ่งมีมากกว่ามะนาวและแม้แต่ลูกเกดดำ คุณสามารถรับกรดแอสคอร์บิกได้ทุกวันโดยรับประทานโรสฮิปเพียง 3 ผล
- นอกจากนี้ยังมีวิตามิน P, A, B2, K และ E, น้ำมันหอมระเหย, กรดซิตริก, กรดมาลิก, แทนนินและเพคติน
- นอกจากนี้ โรสฮิปยังมีองค์ประกอบขนาดเล็กและมหภาค เช่น เหล็ก โซเดียม แมกนีเซียม ทองแดง แคลเซียม แมงกานีส โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส
- ผลไม้อุดมไปด้วยไฟตอนไซด์
ปริมาณแคลอรี่ ต่อ 100 กรัมเบอร์รี่อบแห้งคือ 109 กิโลแคลอรี- ในจำนวนนี้มีโปรตีน 4 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 60 กรัม ไขมันไม่รวมอยู่ในองค์ประกอบของผลเบอร์รี่เลย ยาต้มโรสฮิปมีประโยชน์มากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับ และยังทำให้น้ำดีข้นอีกด้วย
ยาต้มโรสฮิปมีแคลอรี่น้อยกว่า 10 เท่า - ทุกๆ 100 กรัมมีเพียงเท่านั้น 18.8 กิโลแคลอรี.
สดโรสฮิปก็ไม่มีแคลอรี่เช่นกัน – 51 กิโลแคลอรีคิดเป็นสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ยาทุกๆ 100 กรัม
สรรพคุณและประโยชน์ในการรักษาร่างกาย
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณสมบัติการรักษาของเบอร์รี่นี้ ผลิตภัณฑ์นี้มีผลประโยชน์หลายประการต่อร่างกายมนุษย์
- การแช่โรสฮิปใช้เป็นตัวแทนอหิวาตกโรคที่รุนแรงสำหรับโรคถุงน้ำดีและตับ
- มีผลทำให้หลอดเลือดแข็งแรงขึ้น
- การแช่นี้ยังมีประโยชน์มากสำหรับการขาดวิตามินเช่นเดียวกับการป้องกัน จะช่วยฟื้นฟูร่างกายให้แข็งแรงหลังป่วยด้วยโรคไวรัส
- เพื่อบรรเทาอาการของปากเปื่อยและโรคปริทันต์คุณสามารถล้างปากด้วยการแช่นี้ จะหยุดเลือดและบรรเทาอาการอักเสบ
- สะโพกกุหลาบแห้งเป็นองค์ประกอบสำคัญของการเตรียมวิตามินรวมซึ่งมีประโยชน์ในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและทำให้ร่างกายอิ่มด้วยสารที่จำเป็น
- เพื่อให้รอยแผลเป็นเรียบเนียนขึ้น แม้แต่น้ำมันโรสฮิปเก่าซึ่งมีคุณสมบัติในการฟื้นฟูก็เหมาะสม มีประโยชน์ต่อสภาพโดยรวมของผิว ให้ความชุ่มชื้นและเพิ่มความกระจ่างใส ใช้ในการรักษาโรคสะเก็ดเงิน ผิวหนังอักเสบ neurodermatitis และกลาก
- ยาต้มโรสฮิปควบคุมกระบวนการสังเคราะห์ฮอร์โมนดังนั้นจึงมีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์
- ในช่วงที่มีไข้หวัดระบาดเครื่องดื่มชนิดนี้จะช่วยปกป้องร่างกายจากการเจ็บป่วย
- โรสฮิปมีประโยชน์สำหรับความดันโลหิตสูงและปัญหาใด ๆ ของระบบหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรงขึ้นและลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะหลอดเลือดแข็งตัว
- สำหรับโรคโลหิตจางและโรคโลหิตจางคุณสมบัติทางยาของยาต้มของผลเบอร์รี่เหล่านี้ไม่สามารถถูกแทนที่ได้เนื่องจากจะกระตุ้นกระบวนการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง
- คุณสมบัติการรักษาของสะโพกกุหลาบสำหรับการแตกหักเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว มันเสริมสร้างกระดูกและส่งเสริมการหลอมรวมของพวกเขา
- น้ำเชื่อมโรสฮิปมีประโยชน์ในการป้องกันมะเร็ง
- สามารถใช้รักษาโรคไตอักเสบและปรับปรุงการมองเห็นได้
- วิธีการรักษานี้ช่วยขจัดความเครียดและปรับปรุงสภาพร่างกายหลังการผ่าตัดได้อย่างสมบูรณ์แบบ
- น้ำเชื่อมนี้ยังช่วยขจัดนิ่วอีกด้วย
- น้ำเชื่อมโรสฮิปยังมีประโยชน์สำหรับเด็กเช่นกัน ใช้ต่อต้านการระบาดของหนอนพยาธิ
- รากของพืชชนิดนี้มีฤทธิ์ต้านจุลชีพที่แข็งแกร่งและเป็นสารฝาดสมานและอหิวาตกโรคได้ดีเยี่ยม
- โรสฮิปมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับความสามารถในการละลายนิ่วในไต ทางเดินปัสสาวะ และถุงน้ำดี
- สำหรับผู้หญิงมีประโยชน์ในการห้ามเลือดในมดลูก
- สำหรับโรคไขข้อ โรคเกาต์ อัมพาต ตะคริว และปวดกล้ามเนื้อ แนะนำให้ใช้ยาต้มรากโรสฮิป
- โรสฮิปอุดมไปด้วยวิตามินและกรดแอสคอร์บิก ดังนั้นจึงมีประโยชน์ในการรับประทานสดๆ เพื่อเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับร่างกายโดยรวม
- โรสฮิปช่วยกระตุ้นการทำงานทางเพศซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับผู้ชาย
ใช้ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
สำหรับสตรีมีครรภ์โรสฮิปมีประโยชน์เป็นหลักเนื่องจากมีวิตามินซีเข้มข้นในองค์ประกอบซึ่งช่วยปกป้องร่างกายของสตรีมีครรภ์จากหวัดและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเธอ
เนื่องจากมีรสเปรี้ยวผลเบอร์รี่เหล่านี้จึงช่วยขจัดอาการคลื่นไส้ ผลเบอร์รี่บดกับน้ำผึ้งจะเป็นวิตามินที่ดีเยี่ยมในระหว่างตั้งครรภ์ ในระยะแรกการตั้งครรภ์ใช้สะโพกกุหลาบ ไม่แนะนำเนื่องจากผลการเสริมสร้างความเข้มแข็งอาจทำให้ทารกในครรภ์ถูกปฏิเสธได้
เมื่อให้นมบุตรโรสฮิปสามารถเพิ่มการให้นมบุตรได้ การเก็บรักษานมได้เร็วขึ้นจะมั่นใจได้ด้วยการแช่ผลเบอร์รี่ นอกจากนี้ยังช่วยห้ามเลือดและทำให้การทำงานของไตเป็นปกติ แต่ถึงกระนั้นก็ควรใช้โรสฮิประหว่างให้นมลูก อย่างระมัดระวังเนื่องจากสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ทั้งในคุณแม่ยังสาวและทารก
อันตรายและข้อห้าม
มีหลายสิ่งที่ต้องคำนึงถึง ข้อห้ามใช้สะโพกกุหลาบเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ:
- ตัวอย่างเช่นมีข้อห้ามสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดและแผลสูง
- ผู้ที่เป็นโรคลิ่มเลือดอุดตันและเยื่อบุหัวใจอักเสบไม่ควรรับประทานโรสฮิปเนื่องจากความสามารถในการเพิ่มการแข็งตัวของเลือด
- ด้วยเหตุผลเดียวกัน ภาวะหัวใจล้มเหลวระดับที่ 3 ก็เป็นอันตรายเช่นกัน
- การแช่โรสฮิปมีกรดหลายชนิดที่สามารถทำลายเคลือบฟันได้ ดังนั้นหลังจากรับประทานโรสฮิปแล้ว คุณจะต้องบ้วนปากด้วยน้ำอุ่น
- ไม่ควรใช้โรสฮิปหากคุณมีอาการท้องผูก เพราะอาจทำให้ท้องอืดและมีแก๊สเพิ่มขึ้นได้
- และแม้แต่คนที่มีสุขภาพดีก็ควรปฏิบัติตามบรรทัดฐานในการบริโภคโรสฮิปเนื่องจากการให้ยาเกินขนาดอาจทำให้เกิดอาการแพ้และแม้แต่โรคดีซ่านที่ไม่ติดเชื้อได้
การประยุกต์ใช้ในการแพทย์
ผลเบอร์รี่โรสฮิปถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์แผนโบราณ และยาพื้นบ้านก็ใช้ราก ใบ และกลีบดอกด้วย จากส่วนประกอบเหล่านี้ต่างๆ ยาการเยียวยา รวมทั้งยาต้ม ยาชง ชา และเครื่องดื่มวิตามิน ผลไม้ใช้ในการเตรียมขี้ผึ้ง น้ำเชื่อม สารผสม สารสกัดวิตามิน และยาเม็ด
ผลเบอร์รี่แห้งเหล่านี้ยังเป็นส่วนประกอบสำคัญในการเตรียมวิตามินที่ใช้ในการรักษาโรคต่างๆ ดอกโรสฮิปใช้เพื่อให้ได้น้ำมันดอกกุหลาบและน้ำกุหลาบ ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์ เครื่องสำอางค์ และเครื่องหอม
ยาต้มโรสฮิปไม่มีน้ำตาลอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามินซี - 40.6%, แมงกานีส - 246.8%, ทองแดง - 915%, โมลิบดีนัม - 1175.2%
ยาต้มโรสฮิปไม่มีน้ำตาลมีประโยชน์อย่างไร?
- วิตามินซีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออก เลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
- แมงกานีสมีส่วนร่วมในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโน, คาร์โบไฮเดรต, catecholamines; จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเติบโตที่ช้าลง การรบกวนระบบสืบพันธุ์ เนื้อเยื่อกระดูกเปราะบางมากขึ้น และการรบกวนการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
- ทองแดงเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการให้ออกซิเจนแก่เนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ การขาดเกิดขึ้นจากการรบกวนในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกและการพัฒนาของ dysplasia เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
- โมลิบดีนัมเป็นปัจจัยร่วมสำหรับเอนไซม์หลายชนิดที่รับประกันการเผาผลาญของกรดอะมิโน พิวรีน และไพริมิดีนที่มีกำมะถัน
คุณสามารถดูคำแนะนำฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดได้ในภาคผนวก
บรรพบุรุษของเราใช้ยาต้มโรสฮิปซึ่งมีแคลอรี่ต่ำมากในการรักษาโรคหวัด โรคตับ และถุงน้ำดี รวมถึงอาการเจ็บป่วยอื่นๆ เครื่องดื่มสมุนไพรมีแคลอรี่จำนวนเล็กน้อย แต่อุดมไปด้วยสารอาหารจึงเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและมีผลดีต่ออวัยวะและระบบเกือบทั้งหมด
ค่าพลังงานของโรสฮิปขึ้นอยู่กับว่าแห้งหรือสด ตลอดจนระยะเวลาในการเก็บ สภาพอากาศ ความหลากหลาย และลักษณะอื่นๆ โดยเฉลี่ยแล้วค่าพลังงานของผลไม้สดคือ 109 กิโลแคลอรี ในขณะที่คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์มีดังนี้
- โปรตีน – 1.6 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต – 22.4 กรัม;
- ไขมัน – 0.7 กรัม
ในระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง น้ำจากผลไม้จะระเหยออกไป ดังนั้นความเข้มข้นของสารอาหารและคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์จึงเพิ่มขึ้น ปริมาณแคลอรี่ของสะโพกกุหลาบแห้งคือ 284 กิโลแคลอรี โดยเฉลี่ยประกอบด้วย:
- โปรตีน 3.4 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 48.3 กรัม
- ไขมัน 1.4 กรัม
ยาต้มโรสฮิปมักใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อรักษาโรคต่างๆ มักรับประทานเป็นยาป้องกันโรคหวัด การขาดวิตามิน หลอดเลือด โรคโลหิตจาง และโรคอื่นๆ หลายคนโดยเฉพาะผู้ที่กำลังควบคุมอาหารสนใจปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มนี้ แคลอรี่ที่มีอยู่ในการชงมีประโยชน์ต่อร่างกายโดยเฉพาะ
ค่าพลังงานของการแช่คือ 17.6-18.8 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ปริมาณแคลอรี่อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายของโรสฮิป ระดับความสุกของผลไม้ และปัจจัยอื่นๆ เตรียมการแช่โดยไม่มีน้ำตาล หากเป็นสารให้ความหวาน ปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นตามปริมาณน้ำตาลที่เติมเข้าไป
ยาต้มประกอบด้วย:
- โปรตีน 0.3-0.4 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 3.4-4.4 กรัม
- ไขมัน 0.1 กรัม
ในการเตรียมการแช่ด้วยปริมาณแคลอรี่คุณจะต้องใช้โรสฮิป 40 กรัมและน้ำ 210 มล. ผลไม้แห้งต้องเทน้ำเดือดแล้วปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่ง ควรทำสิ่งนี้ในกระติกน้ำร้อนดีกว่า เครื่องดื่มที่ไม่เติมน้ำตาลมีแคลอรีต่ำ ดังนั้นใครๆ ก็สามารถดื่มได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่าง
ส่วนผสมของยาต้มโรสฮิป
ยาต้มโรสฮิปเป็นวิตามินรวมที่แท้จริง ประกอบด้วยวิตามินต่าง ๆ จำนวนมาก:
- กรดแอสคอร์บิกเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่แข็งแกร่งที่สุด โรสฮิปมีวิตามินซีมากกว่ามะนาวและลูกเกดดำรวมกัน
- รูตินหรือวิตามินพีช่วยให้ร่างกายดูดซึมกรดแอสคอร์บิกได้ดี และยังทำให้เส้นเลือดฝอยและหลอดเลือดแข็งแรงอีกด้วย
- วิตามินบีเป็นองค์ประกอบสำคัญของกระบวนการสร้างเม็ดเลือดและมีผลดีต่อระบบประสาท
- แคโรทีนอยด์เมื่อเข้าสู่ลำไส้และตับจะถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ แคโรทีนไม่เพียงแต่มีหน้าที่ในการมองเห็นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการอื่นๆ ในร่างกายด้วย
- วิตามินเคช่วยเพิ่มการแข็งตัวของเลือดและช่วยหยุดเลือดได้อย่างรวดเร็ว
ยาต้มโรสฮิปยังมีเกลือแร่หลายชนิด:
- โมลิบดีนัม;
- ต่อม;
- ทองแดง;
- โครเมียม;
- ฟอสฟอรัส;
- ซิลิคอน ฯลฯ
โรสฮิปเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ กรดอะมิโน กรดไขมัน และสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ
คุณสมบัติการทำอาหาร
คุณสามารถใช้ผลไม้แห้งหรือสดเพื่อเตรียมการชงได้ ต้องวางไว้ในภาชนะที่ไม่ออกซิไดซ์ (เช่น แก้ว) และเติมน้ำเดือด คุณไม่ควรต้มเครื่องดื่มเนื่องจากกรดแอสคอร์บิกและวิตามินอื่น ๆ สามารถถูกทำลายได้ในระหว่างการให้ความร้อน
แทบไม่เคยเติมน้ำตาลลงในน้ำซุปเลย ประการแรกปริมาณแคลอรี่ของยาต้มโรสฮิปที่ไม่มีน้ำตาลต่ำดังนั้นทุกคนสามารถใช้ได้โดยไม่มีข้อยกเว้นรวมถึงผู้ที่มีปัญหาน้ำหนักเกินและผู้ป่วยโรคเบาหวาน ประการที่สอง น้ำตาลอาจทำให้การดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุบางชนิดลดลง และทำให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มลดลง
ขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มอุ่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโรคหวัด เจ็บคอ และโรคอื่นๆ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
การแช่โรสฮิปมีคุณสมบัติทางยาที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเป็นเหตุว่าทำไมจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการป้องกันและรักษาโรคต่างๆ ด้วยองค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุที่เข้มข้น เครื่องดื่มที่ทำจากโรสฮิปจึงส่งผลต่อร่างกายดังต่อไปนี้:
- ช่วยบรรเทาอาการอักเสบ
- สมานบาดแผลและกระตุ้นการฟื้นฟูตามธรรมชาติ
- ทำให้การผลิตฮอร์โมนเป็นปกติ
- ละลายนิ่วและทรายในไต, ทางเดินปัสสาวะและถุงน้ำดี;
- ฟื้นฟูการทำงานของตับ
- มีผลประโยชน์ต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นต้น
ปริมาณแคลอรี่ของยาต้มโรสฮิปต่ำจึงถือเป็นเครื่องดื่มเพื่อการบำบัดและมีแคลอรีต่ำ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่สามารถใช้ได้ ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือผู้ที่มีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์เป็นรายบุคคลหรือได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคของระบบไหลเวียนโลหิตหรือระบบหัวใจ การกำเริบของแผลหรือโรคกระเพาะก็เป็นข้อห้ามเช่นกัน ในกรณีอื่นๆ เครื่องดื่มเพียงให้ประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น