สลัดหัวไชเท้า สลัดหัวไชเท้า แครอท และแอปเปิ้ล สลัดหัวไชเท้าและแอปเปิ้ล

สลัดหัวไชเท้าเขียวมีหลายรูปแบบ เนื่องจากเข้ากันได้ดีกับผักและสมุนไพรตามฤดูกาลอื่น ๆ หัวไชเท้าสีเขียวจึงถือเป็นส่วนผสมของสลัดเกือบสากล

สลัดหัวไชเท้าเขียวและแครอท

สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายสลัดหัวไชเท้าสีเขียวนำเสนอในช่อง YouTube "Culinary Piggy Bank"

วัตถุดิบ:

1. หัวไชเท้าสีเขียว - 1 ชิ้น
2. แครอท - 1 ชิ้น
3. ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
4. ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งครึ่งพวง
5. เกลือ - เพื่อลิ้มรส
6. มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 1

ก่อนเตรียมสลัดหัวไชเท้าเขียว ให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดก่อน ล้างหัวไชเท้าและแครอทให้สะอาดในน้ำไหลและปอกเปลือก ล้างพาร์สลีย์และผักชีลาวให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 2

ขูดแครอทและหัวไชเท้าบนเครื่องขูดขนาดกลาง ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 3

ปอกกระเทียม สับละเอียด หากต้องการคุณสามารถผ่านการกดได้

ขั้นตอนที่ 4

สับผักอย่างประณีต ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะทรงลึกขนาดใหญ่ใบเดียว

ขั้นตอนที่ 5

ใส่สมุนไพรและกระเทียมลงไปเป็นลำดับสุดท้าย จากนั้นเกลือสลัด เพิ่มมายองเนส หนึ่งช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว คน. ตกแต่งสลัดที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ

สลัดหัวไชเท้าเขียว แอปเปิ้ล และแครอท

สลัดหัวไชเท้าเขียวกับแอปเปิ้ลจัดทำในลักษณะเดียวกันมาก แต่มีคุณสมบัติหลายประการ สูตรอาหารนี้นำเสนอในช่อง YouTube สูตรการทำอาหาร Milenia

วัตถุดิบ:

1. หัวไชเท้าสีขาวและสีเขียว - ชิ้นละ 150 กรัม
2. แอปเปิ้ล - 1 ใหญ่
3. แครอท - 1 ขนาดกลาง
4. หัวหอมสีเขียว - 4-5 หน่อ
5. น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
6. น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา
7. เกลือ - เพื่อลิ้มรส
8. พริกไทยขาวป่น – เพื่อลิ้มรส
9. น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอนที่ 1

เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ล้างหัวไชเท้าและแครอท รวมถึงแอปเปิ้ลในน้ำไหลและปอกเปลือก ล้างหัวหอมสีเขียวและแห้ง

ขั้นตอนที่ 2

สับหัวไชเท้าและแครอท ขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด

ขั้นตอนที่ 3

สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตแล้วใส่ผักที่ต้องผสมในภาชนะทรงลึกขนาดใหญ่ใบเดียวแล้วผสม

ขั้นตอนที่ 4

เตรียมน้ำสลัด. ในการทำเช่นนี้ให้เติมเกลือลงในน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะแล้วเติมน้ำตาลปกติหรือน้ำตาลทรายแดง เพิ่มพริกไทยขาวป่น เพิ่มน้ำมันมะกอก คน.

ขั้นตอนที่ 5

เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วคนให้เข้ากัน ในสลัดหากต้องการสามารถเปลี่ยนน้ำมันมะกอกเป็นน้ำมันดอกทานตะวันได้อย่างสมบูรณ์

สลัดหัวไชเท้ากับแตงกวา

สูตรอาหารนี้นำเสนอในช่อง YouTube “ สูตรอาหารวิดีโอการทำอาหารการทำอาหาร”

วัตถุดิบ:

1. หัวไชเท้า - 1 ขนาดกลาง
2. แตงกวา - ใหญ่ 1 ชิ้น
3. มิ้นต์ - 2-3 ก้านสด
4. ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง
5. น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอนที่ 1

คุณสามารถเตรียมสลัดหัวไชเท้าเขียวกับแตงกวาได้ทันทีก่อนมื้ออาหาร ในการทำเช่นนี้ให้ปอกหัวไชเท้าแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง หากต้องการก็สามารถสับเป็นเส้นได้อย่างสวยงาม

ขั้นตอนที่ 2

วางหัวไชเท้าสับลงในภาชนะลึกใส่ใบสะระแหน่สับ - คุณสามารถฉีกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือของคุณเติมเกลือ คน. ตีด้วยมือของคุณตามปกติเมื่อปั้นชิ้นเนื้อ งานของคุณคือการปล่อยน้ำผลไม้ให้สำเร็จ ทิ้งหัวไชเท้าและมิ้นต์ไว้ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 3

หั่นแตงกวาเป็นเส้นแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ สามารถเพิ่มแตงกวาลงในสลัดพร้อมเปลือกได้หากมีขนาดเล็กและผิวไม่หยาบ มิฉะนั้นควรทำความสะอาดจะดีกว่า

ขั้นตอนที่ 4

นำของเหลวส่วนเกินออกจากหัวไชเท้าแล้วล้างในกระชอนด้วยน้ำต้มเย็น จากนั้นนำไปใส่ชามสลัดแล้วผสมกับแตงกวา

ขั้นตอนที่ 5

เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดลงในสลัดและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ตกแต่งสลัดที่เสร็จแล้วด้วยกลีบสะระแหน่สด เสิร์ฟไปที่โต๊ะ

หมายเหตุ

อย่างที่คุณเห็นสูตรสลัดหัวไชเท้าเขียวนั้นค่อนข้างง่าย สิ่งเดียวที่คุณต้องใส่ใจไม่ว่าคุณจะชอบสูตรใดจากที่เสนอข้างต้นคือเตรียมทันทีก่อนใช้งาน

เพื่อนรัก! ในช่วงเข้าพรรษา ผู้นับถือนิกายออร์โธดอกซ์จะได้รับอนุญาตให้รับประทานอาหารที่ไม่มีไขมันและพืชเป็นหลัก โดยไม่ใส่เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ หรือผลิตภัณฑ์จากนม สิ่งนี้ใช้ได้กับทั้งอาหารจานแรกและจานที่สองรวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อย ซึ่งหมายความว่าควรเตรียมสลัดในช่วงเวลานี้โดยไม่มีมายองเนสและครีมเปรี้ยว เราจะใช้น้ำมันพืช และวันนี้เราจะเตรียมหัวไชเท้าดำกับแอปเปิ้ลที่ยอดเยี่ยม ง่ายและมีประโยชน์ที่สุด! ขอบคุณหัวไชเท้าดำ!

แต่นี่คือผักชนิดใด - หัวไชเท้าดำ? บางทีแขกของเราบางคนอาจไม่รู้เรื่องนี้ แล้วมาทำความรู้จักกัน

รูปร่างของหัวไชเท้าสีดำคล้ายกับหัวบีทหรือหัวผักกาด มันก็กลมเหมือนกัน เนื้อเป็นสีขาวบริสุทธิ์ และผิวเป็นสีดำ จึงได้ชื่อว่า.

หัวไชเท้าดำเป็นสารรักษาตามธรรมชาติที่ทรงพลัง โดยมีคุณสมบัติใกล้เคียงกับน้ำผึ้งผึ้ง กระเทียม และหัวหอมสดมาก อย่างไรก็ตามบางครั้งหัวไชเท้ายังมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียมากกว่าพวกมันด้วยซ้ำ (เนื่องจากมีไกลโคไซด์จำนวนมากและน้ำมันหอมระเหยที่ใช้รักษาในองค์ประกอบ) หัวไชเท้าดำเป็นตะกร้าที่เต็มไปด้วยแร่ธาตุ ประกอบด้วยโพแทสเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส เหล็ก แคลเซียม วิตามินซี วิตามินบี จำนวนมาก ไม่ต้องพูดถึงโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และแร่ธาตุ

คุณค่าเฉพาะคือสารต้านจุลชีพ - ไลโซไซม์ มันคือสิ่งที่ละลายผนังเซลล์ของจุลินทรีย์หลายชนิดในร่างกายมนุษย์ เช่น แบคทีเรียคอตีบและไอกรน สตาฟิโลคอคคัส สเตรปโตคอคคัส ซึ่งหมายความว่าด้วยหัวไชเท้าสีดำที่มีรสคมและฉุนคุณสามารถกำจัดไวรัสแบคทีเรียและสารพิษที่เป็นอันตรายได้

โพแทสเซียมหัวไชเท้าดำช่วยควบคุมการเผาผลาญเกลือน้ำและขจัดของเหลวและเกลือส่วนเกินออกจากร่างกาย ดังนั้นจึงใช้เป็นยาระบายอ่อน ๆ และขับปัสสาวะ

หัวไชเท้าสีดำเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเรา มีผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร (เนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยกำมะถัน) และช่วยต่อสู้กับโรคหวัดและการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลัน นี่คือยาปฏิชีวนะจากธรรมชาติที่แท้จริง!

ความช่วยเหลือของผักรากของเราในการป้องกันหลอดเลือดเป็นสิ่งที่มีค่ามาก เมื่อบริโภคเข้าไป หลอดเลือดจะถูกทำความสะอาด คอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายจะถูกกำจัดออก และความดันโลหิตจะลดลงในผู้ป่วยความดันโลหิตสูง

น่าแปลกที่หัวไชเท้าสามารถละลายนิ่วในไต ตับ และกระเพาะปัสสาวะได้ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่มีการกำหนดการรักษาหัวไชเท้าสำหรับ urolithiasis!

หัวไชเท้าดำเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมในการรักษาระบบทางเดินหายใจส่วนบน เราทุกคนรู้เรื่องนี้มาตั้งแต่เด็ก แม่ของเราใช้หัวไชเท้าและน้ำผึ้งในการรักษาโรคหลอดลมอักเสบ

หัวไชเท้าไม่เพียงแต่ใช้สำหรับการบริหารช่องปากเท่านั้น แต่ยังใช้ภายนอกอีกด้วย น้ำของมันถูลงบนหนังศีรษะเพื่อฟื้นฟูรูขุมขน ซึ่งช่วยให้การเจริญเติบโตของเส้นผมดีขึ้น ถูน้ำหัวไชเท้าเพื่อแก้อาการปวดข้อและใช้สำหรับกดจุดด้วย

และแน่นอนว่ามีการใช้หัวไชเท้าในการปรุงอาหารมาเป็นเวลานาน เตรียมซอสเครื่องเคียงและสลัดมากมาย

เรานำเสนอสลัดง่ายๆ ที่ไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่แปลกใหม่หรือต้นทุนวัตถุดิบจำนวนมาก มีแค่หัวไชเท้าดำรัสเซีย แอปเปิ้ล และหัวหอมลูกเล็ก สำหรับการตกแต่ง - พืชพรรณที่คุณชอบมากที่สุด สำหรับน้ำสลัด - น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้าดำ - ผัก 1 ราก;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น (เล็ก);
• น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว;
• ผักกาดหอม, ผักชี – เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เราปอกเปลือกหัวไชเท้าสีดำแล้วส่งผ่านเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ หากใครมีปัญหาเกี่ยวกับฟันและเนื้อหัวไชเท้าดูแข็ง คุณสามารถขูดมันด้วยเครื่องขูดแบบละเอียดได้

แอปเปิ้ลก็ปอกเปลือกเช่นกัน เอาผิวหนังและเมล็ดออกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมและผักชีอย่างประณีต แทนที่จะใช้ผักชี คุณสามารถใช้ผักใบอื่นได้ตามดุลยพินิจของคุณ

เราเรียงรายก้นชามสลัดด้วยใบผักกาดเขียว จากนั้นพวกเขาก็ใส่สลัดหัวไชเท้าดำและแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ลงไปที่นั่น เราใช้น้ำมันมะกอกในการแต่งสลัด แต่ในช่วงเข้าพรรษา คุณสามารถใช้น้ำมันพืชอื่นได้ และหลังจากเสร็จสิ้นมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวก็สมบูรณ์แบบ

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

สลัดหัวไชเท้าแอปเปิ้ลและแครอทสูตรพร้อมรูปถ่ายที่เราเผยแพร่วันนี้กลายเป็นฉ่ำอร่อยและเต็มไปด้วยวิตามิน
ท่ามกลางฤดูหนาว เมื่อข้างนอกหนาวจัด ทำให้เราขาดความอบอุ่น อารมณ์ดี และความเป็นอยู่ที่ดีอย่างยิ่ง ไม่น่าแปลกใจเลยที่ดวงอาทิตย์ไม่ค่อยปรากฏบนขอบฟ้าจึงแทบไม่มีวิตามินสำรองในร่างกาย - อารมณ์มาจากไหน?
แต่เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดภาพที่น่าเศร้าเช่นนี้ เราต้องคิดถึงการรับประทานอาหารของเราในลักษณะที่แม้ในฤดูหนาวร่างกายจะได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่ต้องการ และสามารถทำได้โดยการแนะนำสลัดผักสดเข้าไปในเมนูประจำวัน แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ปัญหาในช่วงฤดูร้อน แต่ในฤดูหนาวปริมาณผักจะน้อยกว่ามาก แต่แม้ว่าคุณจะมีของในตู้เย็นอยู่เสมอคุณก็สามารถเตรียมสลัดที่ยอดเยี่ยมและที่สำคัญที่สุดคือสลัดที่ดีต่อสุขภาพได้ โดยวิธีการให้ความสนใจกับ
สลัดดังกล่าวมีหลายประเภทคุณสามารถเปลี่ยนบางสิ่งบางอย่างในแต่ละครั้งตามความต้องการหรือสถานการณ์ของคุณ สูตรพื้นฐานประกอบด้วยหัวไชเท้าสีดำซึ่งช่วยให้สลัดมีรสขมเผ็ดร้อนและแครอทสดทำให้สลัดชุ่มฉ่ำและมีรสหวาน จากนั้นเราก็ใส่แอปเปิ้ลซึ่งจะเพิ่มความเปรี้ยวให้กับรสชาติโดยรวมและกระเทียมเพื่อเพิ่มความเผ็ด หากต้องการคุณสามารถสับผักชีฝรั่งสด ผักชีลาว เพิ่มงา เมล็ดแฟลกซ์และเมล็ดทานตะวัน คุณสามารถเพิ่มหัวบีทสดหรือฟักทองลงในสลัดได้ คุณสามารถแต่งสลัดด้วยหัวไชเท้า แครอท และแอปเปิ้ล ด้วยมายองเนสหรือน้ำมันพืชก็ได้ หรือคุณสามารถทำน้ำสลัดอิตาเลียนของคุณเองจากส่วนผสมของน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และเครื่องเทศ
สลัดนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว โดยเตรียมอย่างรวดเร็ว เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดสับเป็นชิ้นๆ เป็นการดีกว่าที่จะไม่เตรียมล่วงหน้าเพื่อรักษาวิตามินและสารอาหารในนั้นไว้ให้มากที่สุด



วัตถุดิบ:

- รากแครอท - 1 ชิ้น
- หัวไชเท้าดำ - 200 กรัม
- ผลแอปเปิ้ลสุก (มีความเปรี้ยว) - 1 ชิ้น
- กระเทียมสด - 2-3 กลีบ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ซอสมายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ล้างรากแครอทให้สะอาดแล้วปอกเปลือก แล้วบดบนเครื่องขูด

ปอกแอปเปิ้ลเปรี้ยว ผ่าครึ่งแล้วเอาแกนและเมล็ดออก ตะแกรงแอปเปิ้ล

ตอนนี้ล้างและปอกเปลือกหัวไชเท้า มันสามารถสับหยาบกว่าแครอทได้

ปอกกระเทียมสดแล้วผ่านการกดกระเทียม
ผสมส่วนผสมในชามสลัด ใส่เกลือและซอสมายองเนส




ผสมและเสิร์ฟ

น่าทาน!






สตารินสกายา เลสยา
มันจะมีประโยชน์สำหรับทั้งครอบครัวด้วย

สลัดผักและผลไม้ประกอบด้วยแครอท แอปเปิ้ล และหัวไชเท้าดำวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมในการเติมวิตามินเมื่อมะเขือเทศ แตงกวา และผักอื่นๆ หมดลง และการเก็บเกี่ยวใหม่ยังอยู่อีกไกล แอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับแครอทและทำให้รสชาติของหัวไชเท้าอ่อนลง สลัดวิตามินนี้ช่วยเพิ่มฮีโมโกลบิน มีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกัน และทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ แต่ถ้าเราย้ายออกจากวลีในหนังสือและพูดง่ายๆ ทุกคนที่สนใจในเรื่องสุขภาพของตนเองควรบริโภคสลัดนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมันอร่อยและฉ่ำมาก จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายเพียงขูดส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยน้ำมัน นอกจากนี้ยังควรคำนึงถึงผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารด้วยความระมัดระวังในการบริโภคหัวไชเท้าดำเนื่องจากน้ำร้อน

ส่วนผสมในการทำสลัดแครอทกับแอปเปิ้ลและหัวไชเท้าดำ

การเตรียมรูปถ่ายสลัดแครอทกับแอปเปิ้ลและหัวไชเท้าดำทีละขั้นตอน

เสิร์ฟสลัดผักและผลไม้สดเพื่อสุขภาพกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา ตกแต่งด้วยก้านสมุนไพร น่าทาน!

รายละเอียด

หัวไชเท้าเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพมาก นอกจากความจริงที่ว่าหัวไชเท้ามีวิตามินจำนวนมากแล้วยังมีประโยชน์อย่างมากต่อระบบทางเดินอาหารอีกด้วย คนที่กินหัวไชเท้าจะช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำย่อยและเพิ่มความอยากอาหาร คุณสามารถเตรียมสลัดได้หลากหลายตั้งแต่หัวไชเท้า ตั้งแต่สลัดผักที่อุดมด้วยวิตามินไปจนถึงสลัดเนื้อสัตว์แสนอร่อย สลัดหัวไชเท้ากับแอปเปิ้ลอุดมไปด้วยวิตามิน สลัดนี้สามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต น้ำมันพืช และอื่นๆ รวมถึงมายองเนสด้วย แม้ว่าสลัดประเภทนี้จะไม่ดีต่อสุขภาพก็ตาม

สลัดหัวไชเท้ากับแอปเปิ้ลและคอทเทจชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• หัวไชเท้าสีเขียว – 1 ชิ้น;
• คอทเทจชีสกับครีม – 200 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• แอปเปิ้ลเขียว – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างแอปเปิ้ลและหัวไชเท้าให้สะอาด หลังจากนั้นให้ปอกเปลือกทั้งหัวไชเท้าและแอปเปิ้ล ขูดพวกเขา หากคุณมีเครื่องขูดแครอทแบบเกาหลีก็ควรใช้มันจะดีกว่า ถ้าไม่เช่นนั้นให้ใช้เครื่องขูดหยาบธรรมดา

ใส่หัวไชเท้าขูดและแอปเปิ้ลลงในชามสลัด เพิ่มชีสกระท่อม หากคุณไม่มีคอทเทจชีสพร้อมครีม ให้เพิ่มคอทเทจชีสและครีมหรือครีมเปรี้ยวแยกกัน

เกลือสลัดและคนให้เข้ากัน

เสิร์ฟสลัดทันทีหลังการเตรียม

สลัดหัวไชเท้ากับแอปเปิ้ลและมะนาว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• หัวไชเท้าขนาดกลาง – 2 ชิ้น;
• มะนาว – 0.5 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• กระเทียม – 4 กลีบ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นแรกให้ล้างหัวไชเท้า เช่น แครอท ให้สะอาด จากนั้นจึงเอาเปลือกออก ตะแกรงผักที่ปอกเปลือก

ล้างแอปเปิ้ล จากนั้นปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก ขูดแอปเปิ้ลด้วย ผสมผักกับแอปเปิ้ลขูดในชามสลัด

ตอนนี้เตรียมน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้ ให้เอาความสนุกออกจากมะนาวโดยใช้เครื่องขูดแบบละเอียด ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด ผสมกระเทียมกับผิวเลมอน

เติมน้ำมะนาวลงในมวลที่เกิด ผสมให้เข้ากัน

ปรุงรสสลัดด้วยน้ำสลัดที่ได้และเสิร์ฟ

สลัดหัวไชเท้าและแอปเปิ้ลกับครีม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวไชเท้า – 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว – 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ปอกหัวไชเท้าและแครอทแล้วสับบนเครื่องขูด แอปเปิ้ลยังต้องปอกเปลือกและเป็นหลุมด้วย

ขูดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกด้วย ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน ทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืช

เพิ่มหัวหอมลงในส่วนผสมที่เหลือในชามสลัด ผสมทุกอย่าง

เกลือและปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยว หากต้องการคุณสามารถผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสในปริมาณที่เท่ากัน

สลัดหัวไชเท้ากับแอปเปิ้ลและไก่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• อกไก่ – 1 ชิ้น;
• หัวไชเท้า – 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ต้มอกไก่แล้วปล่อยให้เย็นในน้ำซุป วิธีนี้ไก่จะไม่แห้งและสลัดจะอร่อยกว่ามาก

เมื่อเนื้อเย็นลงแล้ว ให้ฉีกเป็นเส้นใยเล็กๆ ด้วยมือ ตอนนี้ดูแลหัวไชเท้าและแอปเปิ้ล

ปอกเปลือกทั้งแอปเปิ้ลและหัวไชเท้า จากนั้นขูดหัวไชเท้าและแอปเปิ้ลโดยใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลีหรือเครื่องขูดหยาบทั่วไป

ผสมไก่กับหัวไชเท้าและแอปเปิ้ลในชามสลัด เกลือสลัดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส คุณสามารถเสิร์ฟสลัดได้ทันทีหลังการเตรียม