ในการกระจายอาหารตามปกติของคุณด้วยอาหารที่น่าสนใจและไม่ธรรมดาให้เตรียมสลัดกับถั่วกระป๋อง ส่วนผสมหลักของการรักษาประกอบด้วยองค์ประกอบย่อยที่มีประโยชน์จำนวนมากดังนั้นจึงเข้ากันได้ดีกับเมนูฤดูหนาวที่ถูกต้อง การทำสลัดนี้ง่ายและรวดเร็วมากถ้าคุณมีสูตรอาหารดีๆ สองสามสูตรในสต็อก
จานอร่อยไม่ติดมันและเผ็ดมาก เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีเวลาว่างเพียง 15 นาที
รายการสินค้า:
- ข้าวโพด – 1 บ.;
- กระเทียม – 1 กานพลู;
- แครกเกอร์ - 1 แพ็คเกจ;
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 45 กรัม
- ผักชีหรือผักชีฝรั่ง - พวง
ขั้นตอนการทำงาน:
- ในการทำสลัดกับถั่วและขนมปังกรอบ ก่อนอื่นให้ล้างผักใบเขียว ใช้ผ้าขนหนูขจัดความชื้นส่วนเกินออก แล้วสับเป็นชิ้นเล็กๆ
- ในภาชนะทรงลึกให้รวมแครกเกอร์กับถั่วกระป๋องซึ่งจะต้องระบายของเหลวออกก่อน
- เพิ่มข้าวโพด กานพลูกระเทียมที่ผ่านการกด และสมุนไพร
- ผสมส่วนผสม
- เราเพิ่มมายองเนสลงในสลัดก่อนเสิร์ฟเท่านั้น ไม่เช่นนั้นแครกเกอร์จะนิ่มลงและรสชาติของขนมจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
คำแนะนำ. ควรใช้แครกเกอร์ที่มีรสชาติของซาลามิเบคอนหรือเนื้อรมควันบางชนิด
ด้วยถั่วแดงกระป๋อง
สีของส่วนผสมหลักไม่ได้มีความสำคัญเป็นพิเศษ แต่สลัด Minutka กับถั่วแดงกระป๋องจะดูดั้งเดิมมาก สิ่งสำคัญคือต้องใช้พืชตระกูลถั่วในน้ำผลไม้ของตัวเองเท่านั้น ตัวเลือกซอสมะเขือเทศไม่เหมาะกับสูตรนี้
ส่วนประกอบ:
- หมูต้ม – 310 กรัม;
- แครกเกอร์ – 1/2 แพ็ค;
- ผักดอง – 2 ชิ้น;
- ซอสมายองเนส - 3.5 ช้อนโต๊ะ ล.
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- เราตัดเนื้อเป็นเส้นรวมทั้งผักดอง
- เอาน้ำเกลือออกจากถั่ว
- ผสมหมูต้มส่วนผสมหลักและแตงกวาในภาชนะก้นลึก
- ปรุงรสสลัดด้วยซอสและผสมส่วนผสม
- ก่อนเสิร์ฟ 5 นาที เพิ่มแครกเกอร์และผสมทุกอย่างอีกครั้ง
กับไก่
สูตรต่อไปนี้จะช่วยคุณเตรียมสลัดที่มีโปรตีนสูง เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัด
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- เนื้อไก่ – 2 ชิ้น;
- ถั่วกระป๋อง – 1 บ.;
- ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- วอลนัท – 125 กรัม;
- เกลือพริกไทยป่น - เหน็บแนม
ขั้นตอนการทำงาน:
- ล้างเนื้อไก่และปรุงเป็นเวลา 20 นาทีในน้ำเค็มเล็กน้อย เมื่อผลิตภัณฑ์เย็นตัวลงแล้ว ให้ตัดเป็นเส้นตามเส้นเกรน
- ตากถั่วให้แห้งในไมโครเวฟหรือเตาอบ จากนั้นบดด้วยไม้นวดแป้งให้เป็นเม็ดเล็กๆ
- ผ่านกระเทียมผ่านการกด
- นำของเหลวออกจากถั่ว
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะทรงลึก ปรุงรสด้วยมายองเนสและพริกไทยเล็กน้อย
สำคัญ! เนื่องจากสลัดที่มีถั่วและไก่น่าพึงพอใจมากจึงสามารถเสิร์ฟเป็นมื้อเต็มได้
สลัดถั่วขาว
อีกหนึ่งการรักษาที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับทุกโอกาส สลัดถั่วขาวดูดั้งเดิมเมื่อทานคู่กับไข่ต้มและสมุนไพรสด
- ถั่วขาวกระป๋อง – 1 บ.;
- ไข่ – 2 ชิ้น;
- กระเทียม – 1 กานพลู;
- วอลนัท – 55 กรัม;
- มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ – 1/2 ช้อนชา;
- ผักชีฝรั่ง - พวง;
- เกลือ – 4 กรัม;
- น้ำตาล – 10 กรัม
ขั้นตอนการทำงาน:
- เราเอาถั่วออกจากน้ำเกลือแล้วเทลงในชามสลัด
- ต้มไข่ให้สุก. เมื่อเย็นแล้ว หั่นเป็นก้อนเล็กๆ
- บดถั่วในเครื่องปั่นหรือใช้หมุดกลิ้ง เพิ่มลงในถั่ว
- ทำน้ำสลัด: ผสมกระเทียม มายองเนส น้ำตาล น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ และเกลือเล็กน้อยลงในถ้วย ผสมให้เข้ากันทิ้งส่วนผสมไว้ประมาณ 5-10 นาที
- รวมสลัดกับน้ำสลัดแล้วโรยจานด้วยผักชีฝรั่งสดด้านบน
ควรเสิร์ฟขนมบนโต๊ะเพียง 10 นาทีหลังการเตรียมเท่านั้นเพื่อให้ส่วนประกอบทั้งหมดเปียกโชก
พร้อมข้าวโพดเพิ่ม
สำหรับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงสลัดฤดูหนาวที่แท้จริงโดยไม่มีข้าวโพดหวานได้ก็มีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม เหมาะเป็นอาหารเสริมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ถั่วกระป๋อง – 430 กรัม;
- ข้าวโพดกระป๋อง – 210 กรัม
- ผักชี - สองสามก้าน;
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- ราสต์ น้ำมัน – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เกลือ - เหน็บแนม
ขั้นตอนการทำงาน:
- ถั่วสามารถใช้ได้ทุกสี ระบายน้ำเกลือออกจากผลิตภัณฑ์แล้ววางลงในภาชนะทรงลึก
- เราทำขั้นตอนที่คล้ายกันกับข้าวโพดโดยเติมลงในถั่ว
- บดกระเทียมด้วยการกดมีดสับผักชีเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เพิ่มทุกอย่างลงในสลัดหลัก
- เราปรุงรสด้วยน้ำมัน น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล และเครื่องเทศ เทลงบนขนมแล้วคนให้เข้ากัน
- ใส่สลัดที่ได้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาทีเพื่อหมักเล็กน้อย
คำแนะนำ. ปริมาณกระเทียมสามารถเปลี่ยนแปลงได้หากคุณต้องการทำให้อาหารจานนี้เผ็ดมากขึ้น
สลัดกับถั่วกระป๋องและไส้กรอก
คุณต้องการทำอาหารจานคลาสสิกให้อร่อย มีกลิ่นหอม และสวยงามมากขึ้นหรือไม่? ปรับเปลี่ยนส่วนประกอบด้วยซาลามิหรือเซอร์เวแลต ความแตกต่างเล็กน้อยอย่างหนึ่ง - ควรเพิ่มส่วนประกอบเนื้อนุ่มลงในสลัดที่มีถั่วแดงและไส้กรอกดีกว่ามิฉะนั้นจะเคี้ยวยาก
- ถั่วแดงกระป๋อง – 1 บ.;
- ไส้กรอกรมควัน – 210 กรัม
- ฮาร์ดชีส – 110 กรัม;
- ไข่ – 3 ชิ้น;
- มะเขือเทศสด – 2 ชิ้น;
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- สมุนไพรสด - สองสามก้าน
ขั้นตอนการทำงาน:
- ต้มไข่ลวกล่วงหน้า - อย่างน้อย 10 นาที เมื่อเย็นแล้ว ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ ปอกเปลือกและสับ
- เราลอกไส้กรอกออกจากฟิล์มแล้วหั่นแบบเดียวกับมะเขือเทศ
- เอาน้ำดองออกจากถั่ว
- เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้
- เราส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วขูดชีสบนเครื่องขูดแบบละเอียด
- เพิ่มครึ่งหนึ่งของปริมาณชีสและกระเทียมที่ได้ลงในสลัด ผสมส่วนผสม
- เพิ่มมายองเนสสักสองสามช้อนแล้วคนอีกครั้ง
- เทสลัดลงบนจาน โรยชีสที่เหลือด้านบน แล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรสดสับ
สำคัญ! แทนที่จะใช้มายองเนส คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวหรือครีมข้นที่ไม่มันเกินไปได้ ในกรณีนี้ คุณจะต้องเติมเกลือเล็กน้อยให้กับขนม
กับแชมปิญอง
สลัดเห็ดที่ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจจะเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในทุกงานฉลอง
วัตถุดิบ:
- ถั่วกระป๋อง (สีแดง) – 1 บ.;
- แชมเปญ – 520 กรัม;
- มายองเนส – 125 กรัม;
- หัวหอมหวาน – 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง – 1 พวง;
- น้ำมะนาว – 55 มล.;
- ต้นหอม – 55 กรัม;
- พริกไทยดำ – 4-5 ชิ้น;
- ใบกระวาน – 1-2 ชิ้น;
- โหระพา - กิ่งก้าน;
- เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำงาน:
- นำน้ำดองออกจากถั่ว แล้วล้างด้วยน้ำเย็น จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอน
- เราทำความสะอาดแชมเปญจากบริเวณที่ปนเปื้อน จากนั้นเทน้ำเดือดลงไปแล้วส่งไปปรุง ใส่ใบกระวาน ออลสไปซ์ กระเทียมหอม และโหระพาเล็กน้อย หลังจากผ่านไปสักครู่ ให้เติมเกลือเล็กน้อย หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้สะเด็ดน้ำ ทำให้เห็ดเย็นลง แล้วจึงหั่นเป็นชิ้น
- ในชามลึก ผสมถั่วกับแชมปิญอง เพิ่มหัวหอมสับเป็นครึ่งวงบาง ๆ ควรใช้หอมแดงจะดีกว่า
- เพิ่มผักชีฝรั่งสับ ผสมส่วนผสม
- ทำซอสจากมายองเนส น้ำมะนาว และพริกไทยป่นเล็กน้อย
- รวมน้ำสลัดกับส่วนผสมหลัก วางสลัดที่ได้ไว้ในตู้เย็นประมาณ 30-50 นาที เทลงในชามใสสวยงามแล้วเสิร์ฟ
สลัดกับถั่วและแตงกวา
สลัดชิมที่เรียบง่ายและแปลกตาพร้อมถั่วแดง ในการสร้างมัน คุณใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีและรายการผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่
รายการส่วนประกอบ:
- ถั่ว (สีแดง) – 1 บ.;
- แตงกวาดอง – 1 ชิ้น;
- ไข่ – 3 ชิ้น;
- หอมแดง – 125 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ผักชีฝรั่ง - ก้านไม่กี่;
- เกลือ.
ขั้นตอนการทำงาน:
- เรานำส่วนผสมหลักของจานออกจากน้ำดองแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล
- ปอกหัวหอม หั่นเป็นครึ่งวงแล้วใส่ในน้ำเดือดสักครู่ ซึ่งจะช่วยกำจัดส่วนผสมของความขมส่วนเกิน จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน
- ต้มไข่เป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที ปล่อยให้เย็น จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
- ตัดแตงกวาเป็นเส้นเล็ก ๆ
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ผักชีฝรั่งสับ ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและเกลือหยาบเล็กน้อย ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟให้กับแขก
ถั่วแดงเกาหลี
ปรากฎว่าพืชตระกูลถั่วชนิดนี้ง่ายต่อการทำเป็นของว่างเกาหลีที่ยอดเยี่ยม ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่ต้องตุนส่วนผสมที่ "เผ็ด" เท่านั้น
- ถั่วกระป๋อง – 1 บ.;
- หัวหอม – 50 กรัม;
- แครอท – 85 กรัม;
- กระเทียม – 5 กลีบ;
- ผักชีฝรั่ง – 50 กรัม;
- ราสต์ น้ำมัน - 45 มล.;
- น้ำตาล – 2 ช้อนชา;
- เกลือ – 2 ช้อนชา;
- พริกไทยป่น – 1 ช้อนชา;
- น้ำส้มสายชู – 10 มล.
ขั้นตอนการทำงาน:
- ระบายน้ำดองออกจากถั่วแล้วใส่ในกระชอน
- เราขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูด "เกาหลี" แบบพิเศษ ใส่เกลือ น้ำตาล กระเทียมบด และพริกไทยดำป่น
- หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผัดในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาล เราจับการทอดด้วยช้อนมีรูแล้วโยนทิ้งแล้วปล่อยให้น้ำมันอะโรมาติกเย็น
- ปรุงรสแครอทด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมัน "หัวหอม" ใส่ถั่วลงไป เพิ่มผักชีฝรั่งสับ
- ผสมส่วนผสมและลิ้มรสองค์ประกอบที่ได้ หากจำเป็น ให้ปรับความเป็นกรดของสลัดด้วยเกลือและน้ำส้มสายชู
- ตอนนี้จานต้องหมัก จะใช้เวลา 2 ชั่วโมงในที่เย็น
สลัดถั่วเป็นสูตรอาหารที่อาจไม่สำคัญหรืออ้างว่าเป็นอาหารจานเด็ดก็ได้ แน่นอนว่าทั้งหมดขึ้นอยู่กับสูตรสลัดถั่วที่คุณเลือก ถั่วสามารถเป็นชนิดใดก็ได้ มีสูตรสำหรับสลัดถั่วแดง สลัดถั่วขาว สลัดถั่วเขียว หรือสลัดถั่วเขียว แต่คุณสามารถทำสลัดถั่วได้ไม่เพียงแต่จากเมล็ดถั่วเท่านั้น การใช้ถั่วเขียวคุณสามารถทำสลัดถั่วเขียวได้ สลัดถั่วเขียวสามารถเตรียมได้จากฝักสดหรือฝักทอด บางครั้งเรียกว่าสลัดถั่วเขียว ถั่วสำหรับสลัดใช้ในรูปแบบต่างๆ เตรียมสลัดจากถั่วต้ม สลัดจากถั่วกระป๋อง นอกจากนี้ประเภทของถั่วไม่ได้มีบทบาทพิเศษ พวกเขาทำสลัดจากถั่วขาวกระป๋องและสลัดจากถั่วแดงกระป๋อง สูตรสลัดถั่วกระป๋องจะสะดวกกว่าเพราะไม่ต้องปรุงถั่ว ถั่วเข้ากันได้ดีกับอาหารแทบทุกชนิด ดังนั้นสูตรสลัดถั่วจึงสามารถใส่ส่วนผสมได้หลากหลาย ซึ่งรวมถึงสลัดกับถั่วและขนมปังกรอบ (สลัดกับคีรีชและถั่ว) และสลัดกับถั่วและเห็ด เช่น สลัดกับถั่วและแชมปิญง สลัดกับข้าวโพดและถั่ว และสลัดกับทูน่าและถั่ว และสลัดกับถั่วและมะเขือเทศ สูตรสลัดถั่วข้าวโพดและขนมปังกรอบที่เรียบง่ายและอร่อยมาก สิ่งที่คุณต้องทำสลัดนี้: ถั่ว ข้าวโพด กรูตอง เรายังแนะนำสลัดถั่วเขียวซึ่งดีต่อสุขภาพและอร่อย สูตรยอดนิยมของสลัดถั่วแดง (สลัดถั่วแดง) - ใส่ไข่เห็ดและปูอัด
แม้ว่าพืชตระกูลถั่วสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้ แต่มักเตรียมสลัดกับถั่วและเนื้อสัตว์: สลัดกับเนื้อวัวและถั่ว, สลัดกับตับและถั่ว, สลัดกับไก่และถั่วหรือสลัดไก่กับถั่ว, สลัดกับไส้กรอกและถั่ว, สลัดกับ ถั่วและไก่รมควัน สลัดกับถั่วและแฮม
สลัดถั่วสามารถเตรียมเพื่อใช้ในอนาคตได้โดยการเตรียม สลัดกับถั่วสำหรับฤดูหนาว- สูตรสลัดถั่วสำหรับฤดูหนาวมีความเกี่ยวข้องในช่วงปลายฤดูร้อนและฤดูใบไม้ผลิ เมื่อถั่วสุกและถึงเวลาที่ต้องคิดถึงอาหารฤดูหนาว นี่คือจุดที่การอนุรักษ์ช่วยได้ สลัดถั่วจะมีประโยชน์มากในฤดูหนาว คุณสามารถใช้เมล็ดถั่วสำหรับสิ่งนี้ แต่คุณสามารถทำสลัดฤดูหนาวจากถั่วเขียวได้เช่นกัน สลัดฤดูหนาวกับถั่วมักจะเตรียมพร้อมกับผักอื่น ๆ : แครอท, หัวหอม, พริกหวาน วิธีเตรียมสลัดกับถั่วสำหรับฤดูหนาว? ปรุงอาหารหรือเคี่ยวส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดฤดูหนาวพร้อมถั่วเป็นเวลา 30-40 นาที จากนั้นจึงม้วนเป็นขวด เพื่อความชัดเจน คุณสามารถเล่นอย่างปลอดภัยและดูสูตรสลัดถั่วพร้อมรูปถ่าย หรือสลัดถั่วพร้อมรูปถ่าย
สลัดถั่วแดงทุกชนิดมักจะน่ารับประทานและน่าพึงพอใจเสมอ ส่วนผสมเพิ่มเติมเพียงรายการเดียวสามารถเปลี่ยนรสชาติของของว่างที่ทำเสร็จแล้วได้อย่างสมบูรณ์ ตัวอย่างเช่น นักชิมจะรวมถั่วเข้ากับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ผัก และเห็ดหลายชนิด
ส่วนผสม: ชีส 130 กรัม (แข็ง), ถั่ว 1 กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง, ไข่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง, ข้าวโพดหวาน 1 กระป๋อง, แครกเกอร์ไรย์เค็ม 2 กำมือ
- ขั้นแรก ให้วางอาหารกระป๋องแยกกันในกระชอน น้ำเกลือทั้งหมดควรระบายออกจากพวกมัน
- ไข่ต้มจนนุ่มและเย็นลงในน้ำเย็นหลังจากนั้นจึงขูดด้วยเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ลงในชามลึก ชีสที่เลือกก็ถูกบดขยี้เช่นกัน
- คุณสามารถทำแครกเกอร์เองในกระทะ ในเตาอบ หรือจะนำไปปรุงพร้อมปรุงแต่งรสก็ได้
- สินค้าทั้งหมดเป็นแบบผสม
คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยถั่วแดงและขนมปังกรอบด้วยครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดหรือมายองเนส
สูตรพร้อมผลิตภัณฑ์กระป๋อง
ส่วนผสม: หมูต้ม 320 กรัม, ผักดอง 2 ถัง, แครกเกอร์ข้าวไรย์ 1 กำมือ, เกลือ, ถั่วแดง 1 กระป๋อง (กระป๋อง)
- หมูอบและแตงกวาหั่นเป็นเส้นยาวบางเหมือนกัน
- ผลิตภัณฑ์จากขั้นตอนแรกผสมกับถั่วที่ไม่มีน้ำเกลือ ไม่จำเป็นต้องล้างส่วนหลังก่อน
- ส่วนผสมโรยด้วยแครกเกอร์และเติมเกลือหากจำเป็น
คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยถั่วแดงกระป๋องกับมายองเนสหรือน้ำมันผสมกับเครื่องเทศก็ได้
พร้อมถั่วและแฮม
ส่วนผสม: แตงกวาสด 2 ลูก, ข้าวโพดกระป๋องและถั่วแดงอย่างละ 180 กรัม, แฮมไก่ 230 กรัม, ต้นหอมครึ่งพวง, เกลือ
- แฮมจะถูกเอาออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- แตงกวาปอกเปลือกออกจากผิวที่แข็งแล้วสับแบบสุ่ม
- ถั่วและข้าวโพดใส่ในกระชอน น้ำเกลือควรระบายออกจากพวกมันจนหมด
- ผลิตภัณฑ์ผสมและเค็ม คุณสามารถปรุงรสด้วยโยเกิร์ตหรือมายองเนสได้
สลัดตกแต่งด้วยถั่วและแฮมและหัวหอมสับ
ใส่ไก่
ส่วนผสม: อกไก่ขนาดใหญ่ 2 ชิ้นอบด้วยเครื่องเทศและเกลือ, ข้าวโพดหวานและถั่วแดง 1 กระป๋อง (กระป๋อง), ผักกาดขาวปลี, แครกเกอร์ข้าวไรย์ 60 กรัมพร้อมรสชีส
- เนื้อไก่เย็นและหั่นเป็นเส้น คุณสามารถฉีกมันด้วยมือของคุณ ในกรณีนี้ ขนมจะมีรสชาติละเอียดอ่อนกว่าแต่จะใช้เวลาเตรียมนานขึ้นเล็กน้อย
- กะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขอแนะนำให้ใช้เพียง 2/3 ด้านบนของส้อม และใช้ส่วนที่หยาบของผักที่เหลือสำหรับอาหารอื่นๆ
- น้ำเกลือถูกระบายออกจากถั่วและข้าวโพด
เพื่อเตรียมสลัดไก่และถั่วให้สมบูรณ์ คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสหรือซอสอื่น
สลัดกับถั่วแดงและไส้กรอก
ส่วนผสม: กระเทียมสด 7 กรัม, ไส้กรอกรมควัน 130 กรัม, มะเขือเทศเนื้อลูกใหญ่ 1-2 ลูก, ถั่วแดง 130 กรัม (กระป๋อง), ชีส 90 กรัม, ไข่ไก่ 2 ฟอง, เกลือ
- มะเขือเทศสับเป็นเส้นใหญ่ ไม่จำเป็นต้องถอดผิวหนังออกก่อน
- ไข่ต้มจนไข่แดงแข็ง เปลือกจะถูกเอาออกและบดเป็นก้อน
- ไส้กรอกถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ
- ผลิตภัณฑ์จะรวมกันในชามกว้างเทถั่วที่ไม่มีของเหลวลงไปและใส่เกลือเพื่อลิ้มรส
แต่งสลัดด้วยถั่วแดงและไส้กรอกด้วยมายองเนสผสมกับกระเทียมบดแล้วโรยด้วยชีสขูด
กับแชมปิญอง
ส่วนผสม: ถั่วแดงต้ม 170 กรัม, แชมเปญดอง 1 กระป๋อง, หัวหอม, แครอท 3 ชิ้น, ชีส 70 กรัม, เกลือ
- หัวหอมบดในเครื่องปั่นรวมกับแครอทขูดละเอียดแล้วทอดในน้ำมันมะกอกประมาณ 3-4 นาที ในตอนท้ายคุณสามารถเลือกพริกไทยหรือเพิ่มเครื่องปรุงรสก็ได้
- ผักจะเย็นลงผสมกับถั่วแดงต้มและเห็ดดอง
- อาหารเรียกน้ำย่อยเค็มและปรุงรสด้วยมายองเนสแบบลีนหรือครีมเปรี้ยว
จานตกแต่งด้วยชีสขูด
ถั่วแดงเกาหลี
ส่วนผสม: ถั่วแดงเต็มแก้ว, หัวหอม 2 หัว, 1 หัวเล็ก เครื่องปรุงรสแครอทเกาหลี 1 ช้อนน้ำมันกลั่น 2 ช้อนใหญ่เกลือ
- ส่วนประกอบของถั่วแช่น้ำข้ามคืนแล้วนำไปต้มในตอนเช้า ในระหว่างกระบวนการ หลังจากเดือด 3 ครั้งแรก ของเหลวในกระทะจะเปลี่ยนไป
- ถั่วที่ทำเสร็จแล้วผสมกับเครื่องปรุงรสและเกลือ
- หัวหอมผัดในน้ำมันกลั่นจากนั้นจึงย้ายไปยังผลิตภัณฑ์จากขั้นตอนที่สองพร้อมกับไขมัน
ก่อนที่จะเก็บตัวอย่างจากของว่างคุณต้องทิ้งมันไว้ในที่เย็นสักสองสามชั่วโมง
ด้วยเนื้อวัว
ส่วนผสม: ผักชีสดครึ่งพวง, เนื้อเนื้อ 270 กรัม, พริกหยวกแดง, วอลนัท 40 กรัม, เกลือ, กระเทียม 1 กลีบ, หัวหอมสลัดแดง, พริกครึ่งฝัก, ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋องเล็กน้อย น้ำมันกลั่น, น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนใหญ่ , ฮอปส์ - ซูเนลีเล็กน้อย
- ในชามลึก สลับกันใส่หัวหอมผักกาดสับเป็นครึ่งวง พริกหวานเป็นเส้น และถั่วโดยไม่ใส่ของเหลว ขอแนะนำให้ล้างส่วนประกอบสุดท้ายด้วยน้ำเย็นก่อน
- พริกขี้หนูสับละเอียดจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจาน ปริมาณควรแตกต่างกันไปตามรสนิยมของคุณ
- เนื้อจะถูกปรุงจนสุก พักให้เย็น และฉีกเป็นเส้นใย มันถูกส่งไปยังผลิตภัณฑ์อื่นพร้อมกับผักชีสับ
- ถั่วจะรวมกันในชามกับแตงกวาหั่นเป็นเส้น คุณสามารถนำผักออกจากเปลือกแข็งก่อนได้
- ล้างผักให้สะอาดสะบัดของเหลวออกแล้วสับละเอียด
- ส่วนผสมผสมเค็มและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สลัดถั่วขาวอร่อยมากและมีสารอาหารและสารอาหารมากมาย อาหารจานร้อนและสลัดปรุงจากถั่วขาว มาดูสูตรที่น่าสนใจกันบ้าง
สลัดกับถั่วขาวและถั่ว
คุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์ เช่น ถั่ว กับส่วนผสมที่แตกต่างกัน แม้แต่ไข่และถั่วต่างๆ ปรากฎว่าอร่อยมาก
ส่วนผสมในการทำอาหาร:
- 2 ไข่;
- 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนวอลนัท
- กระป๋องถั่ว;
- กานพลูกระเทียม
- น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนชา
- เครื่องเทศและมายองเนส
การเตรียมสลัด:
- ระบายถั่วและวางถั่วลงในชามสลัด
- ต้มไข่และสับให้ละเอียด
- สับถั่วและเพิ่มลงในถั่ว
- เตรียมน้ำสลัด: ผสมมายองเนส, เกลือ, กระเทียมสับและน้ำตาลเล็กน้อยให้เข้ากัน
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้
เสิร์ฟสลัดกับถั่วขาวและถั่วกระป๋อง 10 นาทีหลังทำอาหารจนชุ่ม
สูตรสลัดกับถั่วขาวและเห็ด
คุณสามารถเตรียมอาหารโดยใช้ถั่วกระป๋องและถั่วต้ม เมื่อพูดถึงเห็ด ให้เลือกแชมปิญองมากกว่า
สลัดถั่วขาวกระป๋องรูปถ่ายและสูตรที่เขียนไว้ด้านล่างปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน แต่คุณสามารถใช้ซอสก็ได้
วัตถุดิบ:
- หลอดไฟ;
- ถั่วต้มหรือกระป๋อง 300 กรัม
- เห็ด 500 กรัม
- 3 ไข่;
- พวงเขียวขจี;
- น้ำมันดอกทานตะวัน
การตระเตรียม:
- หากคุณนำถั่วดิบมาต้มให้พอสุก ใส่เกลือแล้วล้างถั่วด้วยน้ำเย็น เพียงระบายถั่วกระป๋อง
- สับเห็ดและหัวหอมแล้วเคี่ยวเล็กน้อยจนของเหลวระเหยหมด
- ต้มไข่แล้วสับด้วยมีด ส้อม หรือตะแกรง
- ผสมส่วนผสมในชามสลัด
- สับผักอย่างประณีตแล้วใส่สลัดซึ่งต้องปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
สลัดเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบอาหารที่มีไขมันและแคลอรี่สูง ถั่วแทบไม่มีไขมันเลย แม้ว่าจะเป็นชนิดย่อยที่มีแคลอรีสูงที่สุดในบรรดาพืชตระกูลถั่วทั้งหมด ประกอบด้วยโปรตีนและวิตามินจำนวนมากที่ร่างกายดูดซึมได้ดี
เราจะต้อง:
- 5 แตงกวาดอง
- แฮม 250 กรัม
- ถั่วกระป๋องหรือต้มหนึ่งแก้ว
- มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ;
- หัวหอมแดง
สลัดถั่วเป็นสูตรอาหารที่อาจไม่สำคัญหรืออ้างว่าเป็นอาหารจานเด็ดก็ได้ แน่นอนว่าทั้งหมดขึ้นอยู่กับสูตรสลัดถั่วที่คุณเลือก ถั่วสามารถเป็นชนิดใดก็ได้ มีสูตรสำหรับสลัดถั่วแดง สลัดถั่วขาว สลัดถั่วเขียว หรือสลัดถั่วเขียว แต่คุณสามารถทำสลัดถั่วได้ไม่เพียงแต่จากเมล็ดถั่วเท่านั้น การใช้ถั่วเขียวคุณสามารถทำสลัดถั่วเขียวได้ สลัดถั่วเขียวสามารถเตรียมได้จากฝักสดหรือฝักทอด บางครั้งเรียกว่าสลัดถั่วเขียว ถั่วสำหรับสลัดใช้ในรูปแบบต่างๆ เตรียมสลัดจากถั่วต้ม สลัดจากถั่วกระป๋อง นอกจากนี้ประเภทของถั่วไม่ได้มีบทบาทพิเศษ พวกเขาทำสลัดจากถั่วขาวกระป๋องและสลัดจากถั่วแดงกระป๋อง สูตรสลัดถั่วกระป๋องจะสะดวกกว่าเพราะไม่ต้องปรุงถั่ว ถั่วเข้ากันได้ดีกับอาหารแทบทุกชนิด ดังนั้นสูตรสลัดถั่วจึงสามารถใส่ส่วนผสมได้หลากหลาย ซึ่งรวมถึงสลัดกับถั่วและขนมปังกรอบ (สลัดกับคีรีชและถั่ว) และสลัดกับถั่วและเห็ด เช่น สลัดกับถั่วและแชมปิญง สลัดกับข้าวโพดและถั่ว และสลัดกับทูน่าและถั่ว และสลัดกับถั่วและมะเขือเทศ สูตรสลัดถั่วข้าวโพดและขนมปังกรอบที่เรียบง่ายและอร่อยมาก สิ่งที่คุณต้องทำสลัดนี้: ถั่ว ข้าวโพด กรูตอง เรายังแนะนำสลัดถั่วเขียวซึ่งดีต่อสุขภาพและอร่อย สูตรยอดนิยมของสลัดถั่วแดง (สลัดถั่วแดง) - ใส่ไข่เห็ดและปูอัด
แม้ว่าพืชตระกูลถั่วสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้ แต่มักเตรียมสลัดกับถั่วและเนื้อสัตว์: สลัดกับเนื้อวัวและถั่ว, สลัดกับตับและถั่ว, สลัดกับไก่และถั่วหรือสลัดไก่กับถั่ว, สลัดกับไส้กรอกและถั่ว, สลัดกับ ถั่วและไก่รมควัน สลัดกับถั่วและแฮม
สลัดถั่วสามารถเตรียมเพื่อใช้ในอนาคตได้โดยการเตรียม สลัดกับถั่วสำหรับฤดูหนาว- สูตรสลัดถั่วสำหรับฤดูหนาวมีความเกี่ยวข้องในช่วงปลายฤดูร้อนและฤดูใบไม้ผลิ เมื่อถั่วสุกและถึงเวลาที่ต้องคิดถึงอาหารฤดูหนาว นี่คือจุดที่การอนุรักษ์ช่วยได้ สลัดถั่วจะมีประโยชน์มากในฤดูหนาว คุณสามารถใช้เมล็ดถั่วสำหรับสิ่งนี้ แต่คุณสามารถทำสลัดฤดูหนาวจากถั่วเขียวได้เช่นกัน สลัดฤดูหนาวกับถั่วมักจะเตรียมพร้อมกับผักอื่น ๆ : แครอท, หัวหอม, พริกหวาน วิธีเตรียมสลัดกับถั่วสำหรับฤดูหนาว? ปรุงอาหารหรือเคี่ยวส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดฤดูหนาวพร้อมถั่วเป็นเวลา 30-40 นาที จากนั้นจึงม้วนเป็นขวด เพื่อความชัดเจน คุณสามารถเล่นอย่างปลอดภัยและดูสูตรสลัดถั่วพร้อมรูปถ่าย หรือสลัดถั่วพร้อมรูปถ่าย