โรงแรมขนาดเล็ก: แผนธุรกิจ การเปิดโรงแรมขนาดเล็กมีค่าใช้จ่ายเท่าไหร่: การคำนวณต้นทุนและอุปกรณ์ที่จำเป็น แผนธุรกิจโรงแรม

การวิเคราะห์ตลาดและคู่แข่ง

ตัวเลือกรูปแบบ

แผนการผลิต

แผนทางการเงิน

แผนองค์กร

แผนการตลาด

กำหนดการเปิด

การวิเคราะห์ความเสี่ยง

1. การวางแผนโรงแรมขนาดเล็ก

2. แผนการดำเนินโครงการ

3. การคำนวณและการพยากรณ์เครื่องชี้เศรษฐกิจ

4. การคำนวณคืนทุนโครงการ

คำนิยาม

โรงแรมขนาดเล็ก: แผนธุรกิจ

การก่อสร้าง

เช่า

การได้มาซึ่งทรัพย์สิน

ความต้องการ

อุปกรณ์

– นี่คือธุรกิจที่ทำกำไรได้ เกือบทุกคนรู้ กิจกรรมทางธุรกิจประเภทนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในบริเวณรีสอร์ทและในศูนย์กลางประวัติศาสตร์ขนาดใหญ่

ก่อนที่จะจัดทำแผนธุรกิจ คุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับแนวคิดพื้นฐานก่อน สามารถสร้างได้เช่น ซับซ้อนขนาดใหญ่และจัดโรงแรมขนาดเล็กจำนวน 10-20 ห้อง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาดของงบประมาณ ตลอดจนระดับความต้องการและการแข่งขันในภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่ง

ก่อนที่คุณจะเริ่มวางแผนและคำนวณคุณต้องพิจารณาว่ากลุ่มเป้าหมายหลักใดที่จะเยี่ยมชมสถานประกอบการ ในการทำเช่นนี้คุณต้องแบ่งผู้มีโอกาสเป็นผู้เข้าชมออกเป็นกลุ่มตามลักษณะเฉพาะ: ประเภทของกิจกรรม อายุ ความชอบ ระดับรายได้ ฯลฯ ทั้งหมดนี้จำเป็นในการวาดภาพผู้บริโภคในอนาคต การพัฒนา กลยุทธ์ทางการตลาดการก่อตัวของสัญลักษณ์และชื่อองค์กรทั่วไป

ส่วนตลาดที่น่าดึงดูดและเติบโตอย่างรวดเร็วนั้นไม่ได้มีความสามารถในการทำกำไรสูงเพราะไม่ช้าก็เร็วคู่แข่งโดยตรงก็จะสนใจมัน เพื่อให้แน่ใจว่าอุปทานที่เพิ่มขึ้นจากคู่แข่งหรือการเข้ามาของผู้เข้าร่วมใหม่ในตลาดจะไม่สร้างความประหลาดใจให้กับนักธุรกิจมือใหม่ จำเป็นต้องระบุบริษัทคู่แข่งและทำความเข้าใจจุดแข็งและจุดอ่อนของบริษัทอย่างรอบคอบ

เมื่อประเมินคู่แข่ง คุณควรใส่ใจกับการรับรู้ของผู้บริโภค นั่นคือบริการใดที่ดึงดูดใจลูกค้า และบริการใดที่ไม่น่าดึงดูด

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับราคา คุณภาพ ระดับการบริการ และบทบาททางสังคมของโรงแรม

ปัจจัยของกิจกรรมภายในเป็นสิ่งที่ผู้บริโภคมองไม่เห็น แต่ก็ไม่สามารถละเลยได้เช่นกัน ในหมวดหมู่นี้ คุณจะพบ: ต้นทุนแรงงาน ต้นทุนการตลาด สถานที่ตั้งที่ได้เปรียบ ความร่วมมือเชิงกลยุทธ์

กำหนดมาตรฐานการบริการ
มีอิทธิพลสำคัญต่อการรับรู้ของลูกค้าต่อบริการเหล่านี้
จัดสรรจำนวนเงินที่เหมาะสมเพื่อรักษาระดับในตลาด
สามารถจ่ายได้อย่างหรูหราด้วยการทุ่มราคา – การรักษาที่มีประสิทธิภาพเพื่อรักษาส่วนแบ่งการตลาด

คุณสามารถเรียนรู้เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการจัดกิจกรรมดังกล่าวได้จากวิดีโอต่อไปนี้:

ยุโรปและอเมริกาเปิดโรงแรมขนาดเล็กจำนวน 10-30 ห้องมายาวนาน มักจะตั้งอยู่ใกล้ปั๊มน้ำมัน ร้านกาแฟริมถนน และตามท้องถนน เมืองใหญ่ๆ.

ธุรกิจของรัสเซียเพิ่งเริ่มพัฒนาพื้นที่นี้แม้ว่าผู้เชี่ยวชาญจะมีมติเป็นเอกฉันท์ว่าโรงแรมขนาดเล็กเป็นกิจกรรมประเภทที่ประหยัดที่สุดซึ่งไม่ต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมากและให้ผลตอบแทนอย่างรวดเร็ว

คุณสามารถเปิดประเภทใดประเภทหนึ่งต่อไปนี้:

โฮสเทล– ตัวเลือกที่ไม่แพงสำหรับผู้ที่เดินทางรอบเมืองและประเทศ อพาร์ทเมนต์ธรรมดาพร้อมเตียงสองชั้นเหมาะสำหรับการจัดเตรียม
การขึ้นเครื่องแบบครอบครัว— โรงแรมขนาดเล็กที่เหมาะสมที่สุดสำหรับ คู่สมรสกับเด็ก ๆ ต้องมีห้องอาบน้ำ ห้องสุขา และห้องครัวสำหรับทำอาหารเป็นของตัวเอง
โรงแรมวีไอพี- ตัวเลือกที่แพงที่สุด นี่อาจเป็นสตูดิโออพาร์ตเมนต์แยกต่างหากซึ่งมีอุปกรณ์ครบครัน เครื่องใช้ในครัวเรือนหรือกระท่อมเล็กๆพร้อมพื้นที่ปิกนิก
โรงแรมสำหรับสัตว์เลี้ยง- หลายๆ คนที่ตัดสินใจเดินทางไปต่างประเทศหรือเพียงแค่ไปเมืองอื่นเป็นระยะๆ ต้องเผชิญกับคำถามที่ว่าใครจะดูแลสัตว์เลี้ยงของตน หากครอบครัวของคุณอยู่ห่างไกล แต่คุณไม่ต้องการทิ้งเพื่อนเพราะไม่รู้ว่าพวกเขาจะปฏิบัติต่อสัตว์เลี้ยงแสนรักของพวกเขาอย่างไร สถานประกอบการดังกล่าวก็เป็นตัวเลือกในอุดมคติ

แผนผังโดยประมาณของโรงแรมโดยเฉลี่ยจำนวน 20 ห้อง:

ห้องหรูหรา - 3 ชิ้น;
ห้องคู่ – 14 ชิ้น;
ห้องเดี่ยว – 3 ชิ้น;
ร้านอาหารและบาร์ขนาดเล็ก
ห้องครัวและห้องอเนกประสงค์หลายห้อง
คลังสินค้า ห้องหม้อไอน้ำ และสถานที่ทางเทคนิคอื่น ๆ
ห้องซักผ้าและรีดผ้า
ห้องบิลเลียด
โรงยิม.

การซื้อเฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งภายในอื่นๆ ควรพิจารณาการประเมินสภาพการใช้งานก่อน

สถานประกอบการต้องการเฟอร์นิเจอร์ที่ทนทาน จึงไม่แนะนำให้ใช้เฟอร์นิเจอร์ในครัวเรือน ตัวอย่างเช่นโครงและขาเตียงควรทำจากโลหะ แต่ละห้องมีโทรทัศน์

การก่อสร้างใช้เวลาประมาณ 2 ปี- สำหรับจำนวนเงินลงทุน อิทธิพลที่แข็งแกร่งขึ้นอยู่กับภูมิภาคและขนาดของสถานประกอบการที่เลือก

ต้นทุนคงที่ประกอบด้วยรายการต่อไปนี้:

การดำเนินการ งานออกแบบ– 0.7-1.2 ล้านรูเบิล;
การก่อสร้าง – 9-11 ล้านรูเบิล;
องค์กรที่จอดรถและจัดสวน - 1.1-1.4 ล้านรูเบิล;
ซื้ออุปกรณ์เฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์ในครัวเรือน - 4.5-6 ล้านรูเบิล
ค่าใช้จ่ายอื่น ๆ (รวมถึงที่ไม่คาดฝัน) จำนวน - 0.9-2 ล้านรูเบิล

ส่งผลให้จำนวนเงินลงทุนแตกต่างกันไป จาก 16.2 ถึง 21.6 ล้านรูเบิล- คุณสามารถประหยัดได้พอสมควรหากคุณสามารถหาอาคารหรือสถานที่ให้เช่าที่เหมาะสมได้

สำหรับรายการต้นทุนหลักของโรงแรมที่เปิดดำเนินการแล้วประมาณ 6 ล้านถู เป็นเวลา 1 ปีที่จะใช้จ่าย:

สำหรับค่าจ้างและเงินสมทบกองทุนสังคม - 2.5 ล้านรูเบิล
สำหรับค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน (ค่าสาธารณูปโภค, การซื้ออุปกรณ์ในครัวเรือน, ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดต่างๆ, เครื่องเขียนและเครื่องใช้สำนักงาน, ค่าโทรศัพท์ ฯลฯ ) - 3 ล้านรูเบิล
ค่าใช้จ่ายอื่น ๆ (รวมถึงค่าใช้จ่ายที่ไม่สามารถคาดการณ์ได้ในขณะที่จัดทำประมาณการ) - 0.5 ล้านรูเบิล

ในกรณีนี้รายได้ตามแผนคือ 8-9.5 ล้านรูเบิล เป็นประจำทุกปีและเกิดขึ้นเนื่องจาก:

จำนวนห้อง – 6-7 ล้านรูเบิล;
ยิม – 0.3-0.5 ล้านรูเบิล;
โต๊ะบิลเลียด – 0.2-0.3 ล้านรูเบิล;
ร้านอาหารและบาร์ – 1.5-1.7 ล้านรูเบิล

โรงแรม จ่ายเองโดยเฉลี่ย 3 ปี และระดับความสามารถในการทำกำไรอยู่ที่ 58%.

หากคุณรวมการคำนวณที่ใกล้เคียงกับความเป็นจริงมากที่สุดไว้ในแผนธุรกิจของคุณโดยคำนึงถึงอัตราเงินเฟ้อและความเสี่ยงทางการเงินทั้งหมดที่เป็นไปได้ ระยะเวลาคืนทุนอาจเพิ่มขึ้นเล็กน้อย - สูงสุด 4-6 ปี

การเริ่มการเช่าห้องจะต้องดำเนินการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการก่อน ตัวอย่างเช่นคุณสามารถ กฎหมายปัจจุบันสำหรับกิจกรรมประเภทนี้อนุญาตให้ใช้

จำเป็นต้องจดทะเบียน LLC หากคุณวางแผนที่จะเปิดโรงแรมเต็มรูปแบบและหากบุคคลต้องการเปลี่ยนอพาร์ทเมนต์ของเขาให้เป็นโรงแรมขนาดเล็ก (ห้องนั่งเล่น 2-3 ห้อง) ก็เพียงพอแล้ว

การทำงานตามปกติของสถานประกอบการจะเป็นไปไม่ได้หากไม่มีพนักงานดังต่อไปนี้:

ชื่องาน	จำนวนตามตารางการรับพนักงาน	เงินเดือนถู	จำนวนถู
ทั้งหมด:			280 000
ผู้อำนวยการ	1	40 000	40 000
ผู้ดูแลระบบ	3	15 000	45 000
โปรแกรมเมอร์	1	20 000	20 000
นักบัญชี	1	20 000	20 000
ผู้จัดการ	1	20 000	20 000
ผู้หญิงทำความสะอาด	3	11 000	33 000
ช่าง	3	12 000	36 000
แม่บ้าน	3	12 000	36 000
เจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัย	3	10 000	30 000

ผู้เข้าชมสามารถมั่นใจได้ถึงการไหลอย่างต่อเนื่องผ่านกิจกรรมทางการตลาดต่อไปนี้:

ตำแหน่งและการโปรโมตเว็บไซต์ของคุณเองบนอินเทอร์เน็ต
การโฆษณาในนิตยสารการท่องเที่ยวและธุรกิจ
การโฆษณากลางแจ้งที่อยู่ใกล้สถานีรถไฟและสถานีขนส่งสนามบิน
การพัฒนาระบบส่วนลดสำหรับแขกประจำ

ตารางต่อไปนี้ประกอบด้วยขั้นตอนที่อยู่ก่อนหน้าการเปิดตามลำดับ:

เลขที่	ชื่อเวที	ระยะเวลาดำเนินการ
1	การพัฒนาแผนธุรกิจ	กรกฎาคม 2559
2	การลงทะเบียน LLC	สิงหาคม 2559
3	การหาสถานที่ที่เหมาะสม	สิงหาคม 2559
4	การซ่อมแซมและปรับปรุงขื้นใหม่ในปัจจุบัน	กันยายน 2559
5	การเปลี่ยนหน้าต่างและประตู (ถ้าจำเป็น)	ตุลาคม 2559
6	ติดตั้งระบบระบายอากาศ สัญญาณเตือนไฟไหม้ และระบบปรับอากาศ	ตุลาคม 2559
7	การเลือกซื้อเฟอร์นิเจอร์และเครื่องใช้ในครัวเรือน	พฤศจิกายน 2559
8	การได้รับใบอนุญาตจาก Rospotrebnadzor การตรวจสอบอัคคีภัย ฯลฯ	ธันวาคม 2559 – มกราคม 2560
9	การคัดเลือกและการฝึกอบรมพนักงานที่จำเป็น	มกราคม 2017
10	การจัดแคมเปญโฆษณา	มกราคม 2017
11	เริ่มกิจกรรม	มกราคม 2017

คุณสามารถดำเนินการขั้นตอนข้างต้นได้ด้วยตัวเองหรือจ้างผู้รับเหมาบุคคลที่สามที่สามารถดำเนินการซ่อมแซม เปลี่ยนหน้าต่างและประตู ติดตั้งระบบระบายอากาศและเครื่องปรับอากาศ โดยได้ตกลงร่วมกันทั้งหมดนี้กับหน่วยงานกำกับดูแลก่อนหน้านี้

การดำเนินกิจกรรมทางธุรกิจใดๆ ก็ตามมีความเสี่ยงบางประการ แม้ว่าบริษัทจะนำโดยฝ่ายบริหารที่มีคุณสมบัติสูงและกลยุทธ์การพัฒนานั้นคำนึงถึงรายละเอียดที่เล็กที่สุด แต่อิทธิพลภายนอกก็สามารถทำการปรับเปลี่ยนที่ไม่พึงประสงค์ได้

ความเสี่ยงที่พบบ่อยและโดยทั่วไปมีดังต่อไปนี้:

ตลาด- อาจเกิดขึ้นเมื่อสถานการณ์ทางเศรษฐกิจตลอดจนความต้องการและความต้องการเปลี่ยนแปลงไป กลุ่มเป้าหมาย;
การเงิน– การเพิ่มขึ้นของราคาอุปกรณ์ที่จำเป็น ทรัพยากรพลังงาน หรือการเพิ่มขึ้นของค่าจ้าง
ทางเศรษฐกิจ- ซ่อนอยู่ในการเปลี่ยนแปลงในระบบเศรษฐกิจโดยรวมหรือด้านการเงินส่วนบุคคล เช่น การเปลี่ยนแปลง อัตราดอกเบี้ยอาจให้ ผลกระทบเชิงลบเกี่ยวกับสถานะทางการเงินของสถาบัน
การแข่งขัน— คู่แข่งสามารถลดราคาบริการหรือขยายแพ็คเกจข้อเสนอได้เพียงพอแล้ว และโรงแรมจะประสบความสูญเสีย

ความเสี่ยงหลายประการสามารถหลีกเลี่ยงได้ด้วยกลยุทธ์ที่พัฒนาอย่างระมัดระวัง ตัวอย่างเช่น ผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงที่ไม่พึงประสงค์ในสภาวะตลาดสามารถลดลงได้ด้วยการดำเนินการเชิงลึกอย่างเป็นระบบ การวิจัยการตลาด- การแข่งขันที่ไม่เป็นธรรมสามารถต่อสู้กับการขึ้นศาล ติดตามสภาวะตลาด และการใช้การตลาด กระบวนการเงินเฟ้อสามารถคาดการณ์ได้ และผลกระทบด้านลบสามารถลดลงได้อย่างมากหากใช้นโยบายการกำหนดราคาที่สมเหตุสมผลในเวลาที่เหมาะสม และคุณสามารถรับมือกับสถานการณ์เหตุสุดวิสัยได้ด้วยความช่วยเหลือของการประกันภัยทรัพย์สิน

ทุกปีการท่องเที่ยวทั้งภายนอกและภายในมีการเติบโตในประเทศของเรา ภูมิศาสตร์การกระจายตัวของธุรกิจขนาดเล็กและขนาดกลางก็กำลังขยายตัวเช่นกัน ซึ่งรวมถึงการเดินทางไปทำธุรกิจเป็นระยะและการฝึกอบรมวิชาชีพที่ต้องมีการเคลื่อนไหวทั่วประเทศ ปัจจัยเหล่านี้ส่งผลให้ความต้องการที่อยู่อาศัยเพิ่มมากขึ้น

การเปิดโรงแรมในวันนี้มีความเกี่ยวข้องมากและ ธุรกิจที่มีแนวโน้ม- คุณควรใส่ใจเป็นพิเศษกับ ชนชั้นกลางและมุ่งให้บริการที่มีคุณภาพในราคาที่สมเหตุสมผล

โรงแรมขนาดเล็กเป็นประเภทที่พักที่เติบโตอย่างรวดเร็วที่สุดในรัสเซีย

แผนธุรกิจนี้ออกแบบมาสำหรับเมืองที่มีประชากรมากกว่า 1 ล้านคน

ปัจจัยความสำเร็จที่สำคัญ:

ห้องพักที่สะดวกสบาย
การบริการที่มีคุณภาพสูง
ทำเลดี;
ราคาสมเหตุสมผล;
ความต้องการที่พัฒนาแบบไดนามิก

จำนวนเงินลงทุนเริ่มแรกคือ 12 400 000 รูเบิล
ถึงจุดคุ้มทุนแล้วที่ 6 เดือนของการทำงาน
ระยะเวลาคืนทุนคือตั้งแต่ 18 เดือน
กำไรสุทธิเฉลี่ยต่อเดือน 776 000 รูเบิล
ผลตอบแทนจากการขาย 39% .

2. คำอธิบายธุรกิจ ผลิตภัณฑ์ หรือบริการ

ภายใน ของโครงการนี้เราจะพิจารณาโรงแรมเล็กๆ จำนวน 30 ห้อง

"หรูหรา" สองเท่า -2 (5,900 ถู.);
"หรูหรา" เดี่ยว - 2 (3,900 รูเบิล)
"มาตรฐาน" สองเท่า - 11 (4,190 ถู.);
“มาตรฐาน” เดี่ยว - 9 (2,790 รูเบิล)
"งบประมาณ" สองเท่า - 3 (3,490 รูเบิล)
“งบประมาณ” เดี่ยว - 3 (1,790 รูเบิล)

เพื่อดำเนินกิจกรรมของเรา เราใช้สถานที่เช่าซึ่งมีพื้นที่ประมาณ 900 ตร.ม. พื้นที่ประมาณ 20-25 ตร.ม. ต่อห้อง

แต่ละห้องมีเตียง ตู้เสื้อผ้า กระจก โต๊ะข้างเตียง โทรศัพท์ ทีวีขนาดเล็ก โคมไฟตั้งโต๊ะ เก้าอี้ อาร์มแชร์ ตู้เย็นขนาดเล็ก ห้องน้ำพร้อมฝักบัว มีพรมนุ่มๆ บนพื้น การออกแบบใช้โทนสีที่นุ่มนวลและสงบ สีเด่น: สีเบจ สีน้ำนม สีน้ำตาล พร้อมองค์ประกอบต่างๆ สีเขียวการตกแต่งประกอบด้วยผ้าม่านและภาพวาด

ที่ตั้ง - ใจกลางเมือง ใกล้จุดเปลี่ยนคมนาคม ร้านกาแฟ ร้านอาหาร สถานบันเทิง ธนาคาร

บริการที่มีให้ภายในโรงแรม:

การทำความสะอาดสถานที่ทุกวัน
เตารีดพร้อมโต๊ะรีดผ้า
อุปกรณ์ห้องน้ำ
ความพร้อมใช้งานของ wi-fi ในห้องพัก

3. คำอธิบายของตลาดการขาย

ธุรกิจโรงแรมเพิ่งได้รับแรงผลักดันในช่วง 7 ปีที่ผ่านมา บนกราฟ เราเห็นการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกตั้งแต่ปี 2554 เราเห็นการเพิ่มขึ้นอย่างมากในปี 2559 ซึ่งบ่งชี้ถึงการคาดการณ์ที่ดีสำหรับพื้นที่นี้ในอนาคต

กลุ่มเป้าหมายมีหลากหลายมาก เหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นคนหนุ่มสาวและวัยกลางคนที่มีความกระตือรือร้น ตำแหน่งชีวิตโดยมีระดับรายได้เฉลี่ย ในแผนภาพเราเห็นการกระจายตัวของกลุ่มเป้าหมายตามกลุ่ม เป็นไปตามที่ควรจะให้ความสนใจหลักกับผู้ชมที่มีวัตถุประสงค์หลักคือการท่องเที่ยวตลอดจนการศึกษาและ การฝึกอบรมสายอาชีพ- ส่วนแบ่งทั้งหมดของพวกเขาคือ 80.5%

4. การขายและการตลาด

5. แผนการผลิต

เป้าหมายสำคัญคือการเปิดโรงแรมและเพิ่มผลกำไรสูงสุด

กำหนดการช่องเปิด

1. GOST R 50645-94 “บริการท่องเที่ยวและทัศนศึกษา การจำแนกประเภทโรงแรม" (01/07/1994);

2. GOST R 51185-98 “บริการนักท่องเที่ยว สิ่งอำนวยความสะดวกด้านที่พัก. ข้อกำหนดทั่วไป"(01/01/1999);

4. กฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซีย "พื้นฐานของกิจกรรมการท่องเที่ยวในสหพันธรัฐรัสเซีย" (24/11/1996) ฉบับที่ 132-FZ

ทบทวนตลาดอสังหาริมทรัพย์เพื่อเลือกสถานที่ที่เหมาะสมที่สุด

พารามิเตอร์พื้นฐานสำหรับการเลือกที่ตั้งโรงแรม:

ใจกลางเมือง/บริเวณโดยรอบ
การแลกเปลี่ยนการขนส่ง
ความพร้อมของร้านกาแฟ ร้านอาหาร สถานบันเทิง ร้านค้า ธนาคารในระยะที่เดินได้
แนวบ้าน: ตัวแรกหรือตัวที่สอง;

ลักษณะของสถานที่:

พื้นที่ห้อง 900 ตร.ม.
ทางเข้าแยกจากถนนหรือจากจุดสิ้นสุด
ความพร้อมของที่จอดรถ
การมีการสื่อสารที่จำเป็นทั้งหมด: การจ่ายน้ำร้อนและน้ำเย็น, ไฟฟ้า, การระบายอากาศ, การระบายน้ำทิ้ง
การเตรียมเอกสาร

การลงทะเบียน นิติบุคคล- (ไอพี, แอลแอลซี)
การลงทะเบียนกับหน่วยงานด้านภาษี (OKVED: 55.12 - กิจกรรมของโรงแรมที่ไม่มีร้านอาหาร)
ทางเลือกของระบบภาษี (STS รายได้ - 6%)
เอกสารการลงทะเบียน เครื่องบันทึกเงินสดที่สำนักงานภาษี
สรุปสัญญาเช่า (สัญญาจัดทำโดยทนายความผู้มีประสบการณ์)
ได้รับอนุญาตในการพัฒนาขื้นใหม่จาก BTI
เอกสารยืนยันการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัย เทคนิค อัคคีภัย และความปลอดภัยด้านสิ่งแวดล้อม
การจดทะเบียนป้ายกับหน่วยงานท้องถิ่น
ข้อตกลงในการให้บริการโดยบุคคลที่สาม ซึ่งรวมถึงสาธารณูปโภค การรักษาความปลอดภัยสถานที่ การรวบรวม และการบำรุงรักษา

ดำเนินงานซ่อมแซมติดตั้งเฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์

คุณควรพิจารณาเลือกทีมงานก่อสร้างอย่างรอบคอบ การซ่อมแซมจะต้องดำเนินการอย่างมีประสิทธิภาพและใช้เวลาอันสั้น ติดต่อบริษัทที่เชื่อถือได้ที่มีประสบการณ์และโครงการด้วย ความคิดเห็นเชิงบวก- ติดตามกระบวนการ ปรับเปลี่ยน และตอบคำถามที่เกิดขึ้นระหว่างการทำงานอย่างทันท่วงที

ใช้เฉพาะวัสดุ เฟอร์นิเจอร์ และอุปกรณ์คุณภาพสูงในการก่อสร้างและตกแต่ง เลือกซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้และมีชื่อเสียงสูงในตลาด ในกระบวนการนี้ การประหยัดอย่างสมเหตุสมผลพร้อมวิสัยทัศน์เกี่ยวกับโอกาสระยะยาวของโครงการเป็นสิ่งสำคัญ

6. โครงสร้างองค์กร

7. แผนทางการเงิน

ต้นทุนการลงทุนในการเปิด ของธุรกิจนี้จำนวน 12,400,000 รูเบิล

แผนการขายจัดทำขึ้นตามจำนวนผู้เข้าพักของโรงแรม คาดการณ์ปริมาณการขายที่เพิ่มขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไปในช่วง 10 เดือนแรกของโครงการ อัตราการเข้าพักต่อเดือน 70% ถือว่าดีมาก ตัวบ่งชี้ที่ดีเบี้ยเลี้ยงรายวันในบางวันอาจถึง 100% ในส่วนของยอดขายก็มี การเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล- นี่เป็นเพราะว่า วันหยุดและวันหยุด อัตราการเข้าพักโรงแรมเพิ่มขึ้นในเดือนพฤษภาคมและ วันหยุดปีใหม่ในช่วงวันหยุดฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง

สถานการณ์พื้นฐานเป็นไปตามความเป็นจริง และโครงการมีศักยภาพในการเพิ่มปริมาณการขายในกรณีที่ประสบความสำเร็จในการเข้าสู่ตลาด

แผนการขายสำหรับปีที่ 1 ของการดำเนินโครงการ ถู

แผนการขายสำหรับปีที่ 2 ของการดำเนินโครงการ ถู

ต้นทุนรายเดือนประกอบด้วยต้นทุนคงที่และต้นทุนผันแปร (ต้นทุนทางตรง) ขึ้นอยู่กับปริมาณการขาย

ตารางแสดงค่าใช้จ่ายรายเดือนโดยเฉลี่ย

ผลลัพธ์ทางการเงินสำหรับกิจกรรม 2 ปีแรกแสดงไว้ในตารางต่อไปนี้ กำไรสุทธิเฉลี่ย 2 ปีแรกของการดำเนินงานคือ 775 690 ถู.

ผลลัพธ์ทางการเงินของการดำเนินโครงการปีที่ 1 ถู

	1 เดือน	2 เดือน	3 เดือน	4 เดือน	5 เดือน	6 เดือน
รายได้
(-) ค่าใช้จ่ายรายเดือน
(=) รายได้รวม
(-) ระบบภาษีแบบง่ายภาษี (6%)
(=) กำไรสุทธิ

	7 เดือน	8 เดือน	9 เดือน	10 เดือน	11 เดือน	12 เดือน
รายได้
(-) ค่าใช้จ่ายรายเดือน
(=) รายได้รวม
(-) ระบบภาษีแบบง่ายภาษี (6%)
(=) กำไรสุทธิ
(=) กำไรสุทธิตามเกณฑ์คงค้าง

ผลลัพธ์ทางการเงินของการดำเนินโครงการปีที่ 2 ถู

	13 เดือน	14 เดือน	15 เดือน	16 เดือน	17 เดือน	18 เดือน
รายได้
(-) ค่าใช้จ่ายรายเดือน

เงินลงทุน: 15,000,000 รูเบิล
รายได้เฉลี่ยต่อเดือน: 630,000 รูเบิล
กำไรสุทธิ: 190,000รูเบิล
คืนทุน: 83 เดือน

ตัวอย่างแผนธุรกิจในการเปิดโรงแรมขนาดเล็กซึ่งสามารถใช้เป็นตัวอย่างในการได้รับเงินลงทุนหรือสินเชื่อจากธนาคาร

เป้า:ดึงดูดการลงทุนเปิดโรงแรมในเมืองเล็กๆ

1.1. แนวคิดโครงการ

ปัจจุบันมีโรงแรมที่เปิดให้บริการแล้ว 5 แห่งในเมือง “N” มีสต๊อกทั้งหมดประมาณ 400 ห้อง อัตราการเข้าพัก 70-80% ในเดือนเมษายน 2556 มีการวางแผนที่จะเริ่มงานก่อสร้างโรงงานปูนซีเมนต์แห่งใหม่ซึ่งมีกำลังการผลิต 2 ล้านตันต่อปี วันที่แล้วเสร็จสำหรับการก่อสร้างสายการผลิตที่ 1 คือเดือนเมษายน 2558 สายการผลิตที่ 2 คือเดือนธันวาคม 2560 การทำงานในโรงงานแห่งใหม่จะดำเนินการโดยผู้รับเหมาในท้องถิ่นและผู้รับเหมาจากภูมิภาคอื่น ๆ (ทั้งรัสเซียและต่างประเทศ) ด้วยเหตุนี้จึงคาดว่าจะมีนักเดินทางเพื่อธุรกิจหลั่งไหลเข้ามาในเมืองเป็นจำนวนมาก

เพื่อตอบสนองความต้องการที่อยู่อาศัยของนักเดินทางเพื่อธุรกิจ จำเป็นต้องสร้างห้องเพิ่มเติมอย่างน้อย 100 ห้อง ปัจจุบันการก่อสร้างโรงแรมขนาดเล็กถือเป็นความพยายามทางธุรกิจที่เกี่ยวข้องมาก

โรงแรมมีแผนจะเปิดตามที่อยู่ เมือง “N”, st. Stroiteley, 117, จำนวนห้อง 15. ที่อยู่นี้มี อาคารบริหารด้วยพื้นที่ 430 ตร.ม. ซึ่งขายได้.

การเปิดโรงแรมจำเป็นต้องซื้ออาคาร ออกแบบใหม่ และซ่อมแซมสถานที่ภายในและการสื่อสาร

1.2. แผนการตลาด.

ราคาห้องพักจะอยู่ในกลุ่มราคากลางราคาต่อห้องอยู่ที่ 1,500-2,000 รูเบิล ขึ้นอยู่กับฤดูกาล ผู้เข้าพักจะได้รับอาหารเช้า (ค่าใช้จ่ายรวมอยู่ในราคาห้องพัก)

1.3. แผนบุคลากร.

พนักงานโรงแรมจะประกอบด้วย 9 คน กะละ 4 คน (แอดมิน, แม่บ้าน 2 คน, แม่ครัว 1 คน)

ตั้งแต่ปี 2558 แผนดังกล่าวได้รวมการจัดทำดัชนีประจำปีด้วย ค่าจ้าง 10%

2.1. กำหนดการ

แผนธุรกิจสำหรับการเปิดโรงแรมประกอบด้วยการคาดการณ์การดำเนินโครงการเป็นรายเดือนโดยแบ่งออกเป็นขั้นตอนต่างๆ ลองพิจารณาพวกมันในรูปแบบของแผนภาพที่สะดวก

ชื่อเวที	07/12	08/12	09/12	10/12	11/12	12/12	01/13
จดทะเบียนบริษัท
การจัดซื้อสถานที่
ซ่อมแซมพัฒนาขื้นใหม่
เปลี่ยนหน้าต่างประตู

ซื้อเฟอร์นิเจอร์ ทีวี อุปกรณ์สุขภัณฑ์ อุปกรณ์อื่นๆ
การประสานงานการขออนุญาตเปิดกิจกรรม (บริการดับเพลิง, SES, อื่นๆ)
รับสมัคร
การโฆษณา
เริ่มกิจกรรม

การก่อสร้างโรงงานมีกำหนดเริ่มก่อสร้างในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2556 ดังนั้นโรงแรมจะต้องเปิดให้บริการก่อนวันที่ดังกล่าว

2.2 ถอดรหัสขั้นตอนการเปิด

ชื่อบนเวที:	ใครจะทำ:
จดทะเบียนบริษัท	ด้วยตัวเอง
การจัดซื้อสถานที่	ด้วยตัวเอง
ซ่อมแซมพัฒนาขื้นใหม่	การซ่อมแซมและปรับปรุงสถานที่จะดำเนินการโดย บริษัทรับเหมาก่อสร้าง- ทางบริษัทจะคัดเลือกผ่านการประมูล
เปลี่ยนหน้าต่างประตู
ติดตั้งระบบระบายอากาศ เครื่องปรับอากาศ ระบบดับเพลิง	งานนี้จะดำเนินการโดยบริษัทพิเศษ การคัดเลือกจะดำเนินการผ่านการประมูล
ซื้อเฟอร์นิเจอร์ ทีวี อุปกรณ์สุขภัณฑ์0 อุปกรณ์	ด้วยตัวเอง
การประสานงานการขออนุญาตเปิดกิจกรรม (บริการดับเพลิง, SES, ฯลฯ )	การประสานงานเอกสารใบอนุญาตในการเปิดโรงแรมทั้งหมดจะได้รับการจัดการโดยบริษัทที่เชี่ยวชาญซึ่งมีประสบการณ์ในเรื่องเหล่านี้
รับสมัคร	ด้วยตัวเอง
การโฆษณา	ด้วยตัวเอง

2.3. ประมาณการต้นทุนทั่วไปสำหรับการดำเนินโครงการ

หากต้องการเปิดโรงแรมขนาดเล็กที่มี 15 ห้อง ต้องใช้เงินลงทุน 15 ล้านรูเบิล

กำหนดการลงทุนโครงการ

ตารางการกระจายการลงทุน:

ตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพตามแผนขององค์กรสำหรับปี 2556-2563

3.1. รายได้และกำไรที่วางแผนไว้

รายได้วางแผนตามอัตราค่าห้องพัก 1,800 รูเบิลต่อวันและอัตราการเข้าพัก 65% ตั้งแต่ปี 2558 แผนดังกล่าวได้รวมการเพิ่มราคาห้องพักปีละ 10%

3.2. ค่าใช้จ่าย

ด้านล่างนี้คือกราฟค่าใช้จ่ายโรงแรม ดังนั้นส่วนแบ่งที่ใหญ่ที่สุด (25%) จึงถูกครอบครองโดยค่าใช้จ่ายสำหรับเงินเดือนพนักงาน ส่วนแบ่งของค่าใช้จ่ายอื่น ๆ น้อยกว่า 10% ความสามารถในการทำกำไรสุทธิของกิจกรรมโรงแรมอยู่ที่ 25-35%

วันที่เริ่มโครงการ: กรกฎาคม 2555
เปิดโรงแรม: มกราคม 2556
ถึงจุดคุ้มทุนในการดำเนินงาน: มีนาคม 2556
คืนทุนเต็มโครงการ: ธันวาคม 2562
ระยะเวลาคืนทุนโครงการ: 84 เดือน
ผลตอบแทนจากการลงทุน: 14,29% ต่อปี

ส่วนที่เพิ่มเข้าไป

หากคุณต้องการแผนธุรกิจโดยละเอียดพร้อมการคำนวณ ลองดูข้อเสนอ BiPlan Conslating มี 2 เวอร์ชันให้เลือก: แบบชำระเงินและฟรี เวอร์ชันแบบชำระเงินประกอบด้วยการคำนวณที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการขอสินเชื่อและเงินอุดหนุน -

ธุรกิจโรงแรมไม่ได้เป็นเพียงกิจกรรมทางธุรกิจที่มีการแข่งขันสูงที่สุดประเภทหนึ่งเท่านั้น เขามีเสน่ห์มาก ความสนใจอย่างใกล้ชิดและบริษัทขนาดใหญ่ทุกชนิด นักธุรกิจรายย่อย แม้กระทั่งผู้รับบำนาญ ใช่ ไม่ต้องแปลกใจเลย คุณยายที่ยืนอยู่ที่สถานีรถไฟในเมืองใหญ่และเสนอห้องพักและอพาร์ทเมนท์ให้กับผู้มาเยือนก็เป็นนักธุรกิจหญิงประเภทหนึ่งแม้ว่าพวกเขาจะทำงานตามรูปแบบสีเทาก็ตาม

แต่อย่าพูดถึงแง่มุมที่ผิดกฎหมายของธุรกิจโรงแรม แต่มาพูดถึงวิธีสร้างรายได้ในวันนี้ด้วยการเปิดโรงแรมของคุณเอง จริงอยู่ที่เราต้องทำการจองทันทีโดยไม่ต้องมีความมั่นคง ทุนเริ่มต้นไม่มีอะไรต้องคิดเกี่ยวกับการร่วมตำแหน่งอันรุ่งโรจน์ของเจ้าของโรงแรมส่วนตัว

อย่างไรก็ตามค่าใช้จ่ายสามารถลดลงได้บ้างหากคุณไม่ได้ตั้งเป้าที่จะสร้างโรงแรมขนาดเล็กขนาดใหญ่ แต่เปิดกว้างซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน แผนธุรกิจที่จัดทำขึ้นอย่างชาญฉลาด การวิเคราะห์ตลาดอย่างละเอียด และจำนวนเงินที่เทียบเท่ากับเงินดอลลาร์ (แม้ว่าจะเป็นจำนวนมากก็ตาม) จะทำหน้าที่เป็นกุญแจสู่ความสำเร็จของการดำเนินการ

แล้วมันคืออะไร? แนวคิดนี้หมายถึงอะไร? โรงแรมที่ออกแบบมาสำหรับห้องพัก 5-50 ห้องเป็นโรงแรมขนาดเล็ก จริงอยู่ที่แต่ละประเทศใช้คำจำกัดความนี้แตกต่างกัน สมมติว่าเรายังไม่มีคำตอบที่ชัดเจนว่าโรงแรมประเภทใดที่สามารถแบ่งย่อยได้ภายใต้แนวคิดโรงแรมขนาดเล็ก

เพราะก่อนหน้านี้หน่วยงานนิติบัญญัติของรัสเซียไม่ได้ควบคุมกิจกรรมของตนแต่อย่างใด ทุกวันนี้ เนื่องจากธุรกิจโรงแรมมีการพัฒนาอย่างรวดเร็ว ช่องว่างนี้จึงถูกกำจัดทุกครั้งที่เป็นไปได้ นอกจากนี้ รัฐยังพร้อมที่จะให้สินเชื่อพิเศษแก่ผู้ประกอบการที่ตัดสินใจเปิดโรงแรมขนาดเล็กอีกด้วย

อย่างไรก็ตามแผนธุรกิจที่เจ้าของในอนาคตจัดทำขึ้นจะต้องคำนึงถึงสิ่งนี้อย่างแน่นอนเนื่องจากค่าใช้จ่ายในการสร้างธุรกิจโรงแรมไม่ได้คำนวณแม้แต่ในหลักสิบ แต่เป็นหลายแสนดอลลาร์ อย่างไรก็ตาม ต้นทุนสุดท้ายของโครงการขึ้นอยู่กับเส้นทางการพัฒนาที่เลือก ท้ายที่สุดแล้ว ส่วนแบ่งทางการเงินส่วนใหญ่จะถูกใช้โดยตัวโรงแรมเอง ซึ่งสามารถซื้อ เช่า หรือแม้แต่สร้างได้

เมื่อจัดทำเอกสารนี้จำเป็นต้องอธิบายให้ชัดเจน สถานะในอนาคตวัตถุที่วางแผนไว้ เอกลักษณ์องค์กร สะท้อนถึงโครงสร้างขององค์กรนี้ ดำเนินการวิเคราะห์การลงทุนอย่างละเอียด อธิบาย นโยบายการตลาด- คุณต้องพิจารณาองค์ประกอบทางการเงินอย่างรอบคอบ ซึ่งรวมถึงต้นทุนในการสร้างธุรกิจและต้นทุนในการดูแลรักษา

เรามาหารือประเด็นเหล่านี้โดยละเอียดกันดีกว่า

ตามข้อกำหนดที่กำหนดโดย GOST สำหรับโรงแรมขนาดเล็ก สถานประกอบการดังกล่าวจะต้องตั้งอยู่ในอาคารแยกต่างหากหรือในห้องที่มีทางเข้าของตัวเอง ค่อนข้างชัดเจนว่าสิ่งที่น่าสนใจที่สุดถือได้ว่าเป็นการก่อสร้างอาคารของคุณเอง

โครงการโรงแรมขนาดเล็กที่มีอยู่ในปัจจุบันมีความหลากหลายมากจนการเลือกโครงการที่เหมาะกับรสนิยมและแผนของคุณเองนั้นไม่ใช่เรื่องยาก แต่! มาบอกเลขกันหน่อย ดังนั้นการก่อสร้างโรงแรมขนาดเล็กที่มีห้องพักห้าสิบห้องในเมืองหลวงจะมีค่าใช้จ่าย (และนี่คือค่าเฉลี่ย) ห้าล้านดอลลาร์! ประทับใจ?

ในเมืองใหญ่ของรัสเซีย จำนวนเงินจะลดลงเหลือสองสามล้าน ในภูมิภาคนี้อาจจำกัดไว้ที่ห้าแสนคน แน่นอนว่าหากมีนักลงทุนที่เหมาะสมก็จะไม่มีปัญหาเกิดขึ้น แต่นอกเหนือจากต้นทุนแล้วการก่อสร้างในประเทศของเรายังเกี่ยวข้องกับความล่าช้าและเอกสารของระบบราชการดังกล่าวซึ่งเอกสารทั้งหมดเกี่ยวกับที่ดินสำหรับโรงแรมสามารถรับได้ภายในหนึ่งปีเท่านั้น

ทางเลือกที่ดีแม้ว่าจะมีข้อเสียก็ตาม ประการแรก ไม่ว่าในกรณีใด สถานที่นั้นจะต้องผ่านการปรับโครงสร้างใหม่ทั้งหมด ซึ่งไม่ใช่เจ้าของบ้านทุกคนจะยินยอม ประการที่สอง เมื่อเห็นว่าธุรกิจโรงแรมกำลังสร้างรายได้ ฝ่ายหลังก็จะเริ่มขึ้นค่าเช่าอย่างแน่นอน และเจ้าของจะต้องชำระ หรือสูญเสียโรงแรมที่ใช้เงินและความพยายามไปมากมาย

ทางเลือกที่ดีที่สุดคือซื้อสถานที่ของคุณเอง ดังนั้น ผู้ประกอบการมักจะซื้ออพาร์ทเมนต์ส่วนกลาง โอนไปยังสต็อกที่ไม่ใช่ที่พักอาศัย ทำความสะอาดและจัดห้องให้เรียบร้อย ค่าใช้จ่ายของอพาร์ทเมนต์ดังกล่าวขึ้นอยู่กับเมืองที่ตั้งอยู่และพื้นที่อีกครั้งดังนั้นจึงไม่สามารถระบุได้อย่างแม่นยำ

สำหรับการซื้ออุปกรณ์ เฟอร์นิเจอร์ ซ่อมแซม ติดตั้งประปา สายไฟ และการสื่อสารอื่น ๆ จะมีราคาตั้งแต่สองร้อยถึงห้าร้อยเหรียญสหรัฐ e. (ขึ้นอยู่กับ 1 ตร.ม.) ด้านล่างนี้เป็นคำสองสามคำเกี่ยวกับวิธีการและสิ่งที่ควรติดตั้งห้องพักสำหรับโรงแรมขนาดเล็ก แผนธุรกิจของเขาจะต้องมีการคำนวณต้นทุนขั้นสุดท้ายของส่วนประกอบนี้อย่างแน่นอน

ดังนั้นสถานที่ของโรงแรมขนาดเล็กจะต้องมี:

แหล่งจ่ายไฟคงที่
การจัดหาน้ำเย็นและน้ำร้อนอย่างต่อเนื่อง
การระบายอากาศ;
การแพร่ภาพโทรทัศน์ (ในห้องหรือในล็อบบี้)
การเชื่อมต่อโทรศัพท์

นอกจากนี้จำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิขั้นต่ำ - อย่างน้อยสิบแปดองศาครึ่ง อนุญาตให้ใช้ห้องน้ำรวม (สำหรับ 10 คน) แต่อย่างน้อย 2 ห้องต่อชั้นและห้องอาบน้ำ 1 ห้อง (สำหรับแขก 10 คนด้วย) ยิ่งไปกว่านั้นไม่สำคัญว่าจะเป็นสถานประกอบการประเภทใด: โรงแรมเต็มรูปแบบพร้อมห้องแยกต่างหากสำหรับที่พักหรือโรงแรมขนาดเล็ก - โฮสเทลซึ่งแขกจะได้รับเพียงเตียงเท่านั้น

1 เดือน

2 เดือน

3 เดือน

4 เดือน

5 เดือน

6 เดือน

อัตราการเข้าพัก

จำนวนวันในหนึ่งเดือน

จำนวนที่นั่ง

เช็คเฉลี่ย

รายได้ (รายได้)

นอกจากนี้ยังมีข้อกำหนดขั้นต่ำสำหรับอุปกรณ์ในห้องอีกด้วย ดังนั้นแต่ละห้องควรมีเก้าอี้ โต๊ะ เตียง โต๊ะข้างเตียง และตู้เสื้อผ้า สินค้าคงคลังต้องใช้โคมไฟเพดาน เชิงเทียนหรือโคมไฟตั้งโต๊ะ พรมหรือพรมข้างเตียง และกระจก จำเป็นต้องมีผ้าปูที่นอน ผ้าเช็ดตัว ผ้าม่านหน้าต่าง และตัวล็อคประตู