ไก่รมควันชีส สลัดไก่รมควัน สับปะรด ชีส สลัดไก่รมควัน สับปะรด “พิเศษ” สูตรพร้อมรูปถ่ายสวยๆ

เนื้อขาว ชิ้นสับปะรด เห็ด ไข่ น้ำจิ้มรสเผ็ด และสมุนไพรสด เมื่อเตรียมอย่างเหมาะสมแล้ว จะกลายเป็นจานที่มีสูตรซึ่งจะเป็นประโยชน์กับแม่บ้าน ผู้มีประสบการณ์ หรือมือใหม่ แม้ว่าการผสมผสานระหว่างไก่เนื้อนุ่มกับผลไม้รสหวานจะกลายเป็นคลาสสิกไปแล้ว แต่คุณสามารถเปลี่ยนมื้ออาหารด้วยสิ่งที่คุณหาเองได้

สูตรสลัดอกไก่และสับปะรด

ฝ่ายอนุรักษ์นิยมในการทำอาหารสงสัยว่าผลิตภัณฑ์เช่นผลไม้ฉ่ำรสหวานอมเปรี้ยวและเนื้อนุ่มสามารถรวมไว้ในชามสลัดเดียวได้หรือไม่ อย่างไรก็ตาม สำหรับนักชิมอาหารดังกล่าวซึ่งเต็มไปด้วยรสชาติแปลกใหม่เป็นสิ่งที่คุ้นเคยมานานแล้ว หากคุณตัดสินใจที่จะทดลองและพร้อมที่จะเตรียมสลัดไก่และสับปะรดสำหรับโต๊ะในวันหยุด ให้เติมชีสรสเผ็ดหรืออ่อน น้ำสลัดมายองเนส หรือซอสอื่นๆ

อาหารที่ได้จะเป็นอาหารมื้อเบา แคลอรี่ต่ำ และมีคุณค่าทางโภชนาการหากคุณใช้น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และน้ำส้มสายชูอะโรมาติกแทนมายองเนส หากคุณต้องการทำแบบที่อร่อยกว่านี้ คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งต้มหรือข้าวได้ การทดลอง: คุณสามารถใช้ไก่ต้มได้ไม่เพียง แต่ยังแทนที่ด้วยไก่รมควันหรือไก่ทอดด้วย หากคุณต้องการให้จานดูหรูหรายิ่งขึ้น ให้วางสลัดเป็นชั้นๆ ให้เป็นทรงเกือกม้า โดนัท หรือดอกไม้

สลัดสับปะรดและอกไก่เป็นชั้นๆ

หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมสลัดหลายชั้นที่มีไก่และสับปะรด เสริมด้วยถั่ว เห็ดป่า หรือแชมปิญง คุณควรเสิร์ฟในภาชนะใส วิธีนี้จะทำให้จานดูสวยงามและน่าดึงดูด เมื่อใช้เนื้อต้มแนะนำให้เก็บไว้ในน้ำซุปจนเย็นสนิท - วิธีนี้เนื้อจะไม่สูญเสียความชุ่มฉ่ำ แต่ในทางกลับกันสับปะรดกระป๋องจะต้องถูกโยนลงในกระชอนและสลัดของเหลวส่วนเกินออก

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 2 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง – 300 กรัม
• เห็ด – 250 กรัม;
• วอลนัท – 100 กรัม;
• มายองเนส – 100 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 3 ชิ้น
• เนย – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันจนของเหลวระเหยหมด เพิ่มหัวหอมแครอทขูด
2. ตัดเนื้อและไข่ที่ปรุงไว้ล่วงหน้าเป็นก้อน
3. บดชิ้นสับปะรดกระป๋องที่บีบแล้ว
4. วางเนื้อชั้นแรกลงบนจานแล้วทาด้วยมายองเนส
5. จากนั้นใส่ทีละอย่าง: ผลไม้, ชีสขูด, เห็ด, หัวหอม, แครอท, ไข่ ครอบคลุมแต่ละชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส
6. โรยเมล็ดถั่วสับไว้ด้านบน

นอกจากนี้สลัดสับปะรดฝรั่งเศสกับไก่ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน เหมาะอย่างยิ่งหากคุณทำมายองเนสเอง แต่ถ้าคุณมีเวลาไม่มาก คุณสามารถทำได้ด้วยผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้าน โดยเติมกระเทียมเล็กน้อยและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ (เช่น ส่วนผสมของสมุนไพรโพรวองซ์)

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 250 กรัม;
• ชีส – 150 กรัม;
• ชิ้นสับปะรด – 250-300 กรัม
• วอลนัท – 150 กรัม;
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ เย็น และหั่นเป็นเส้นบางๆ
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. สับถั่ว
4. วางเลเยอร์ต่างๆ เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส: ไก่ ตามด้วยสับปะรดชิ้น ชีสขูด
5. โรยหน้าด้วยถั่ว จากนั้นปิดชามสลัดด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง

สลัดอกไก่รมควันและสับปะรด

เนื้อขาวรมควันจะทำให้อาหารของคุณมีรสชาติที่ฉุนยิ่งขึ้น เมื่อผสมผสานกับผลไม้รสหวานอมเปรี้ยวจากขวดโหล จะช่วยเปิดรสชาติใหม่ๆ ให้กับนักชิม ดังนั้นสลัดกับไก่รมควันและสับปะรดจึงเป็นอาหารจานวันหยุดที่น่าตื่นเต้นซึ่งสูตรนี้จะเป็นประโยชน์กับแม่บ้านทุกคน ถ้าชอบเผ็ดก็ใส่กระเทียมหรือพริกขี้หนูลงไป

วัตถุดิบ:

• อกรมควัน - 200 กรัม
• สับปะรด - 1 กระป๋อง 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม;
• แตงกวา, ผักชีฝรั่งดอง - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• มายองเนส 67% – 100 มล.
• สีเขียว.

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นไก่และผลไม้เป็นชิ้น
2. บดชีสบนเครื่องขูด
3. สับแตงกวาดองเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะที่สะดวก เพิ่มกระเทียมกดผ่านการกดแล้วเติมเกลือ
5. ปรุงรสผสมโรยด้วยสมุนไพร

สลัดสับปะรดและอกไก่พร้อมแอปเปิ้ลแสนอร่อยคุ้มค่าแก่การเตรียมตัวสำหรับวันหยุดหากคุณชอบการผสมผสานรสชาติที่แปลกตา โปรดจำไว้ว่าแอปเปิ้ลทาร์ตพันธุ์ดีที่สุดสำหรับอาหารจานนี้ ดังนั้นให้เลือก Granny Smith หรือ Golden

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน - 300 กรัม
• สับปะรด - 300 กรัม
• แอปเปิ้ลเขียว - 2 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• วอลนัท - 100 กรัม;
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อและชีสเป็นชิ้นบาง ๆ
2. เพิ่มชิ้นสับปะรดบาง ๆ ลงในชีสและเนื้อรมควัน
3. ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
4. รวมส่วนผสมรวมทั้งถั่วลงในชามสลัด
5. เทมายองเนสผสมกับเกลือ น้ำตาล และพริกไทยลงบนสลัดที่มีสับปะรดและอกไก่
6. ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและผลไม้ที่มีรูปร่างเป็นชิ้น

สลัดอกไก่ สับปะรด และข้าวโพด

ผักและผลไม้กระป๋องมักใช้ในสลัดเนื่องจากจะช่วยเร่งกระบวนการทำอาหารได้อย่างมากคุณเพียงแค่ต้องเปิดกระป๋องโยนอาหารลงในกระชอน - เท่านี้ก็เสร็จแล้ว! หากคุณกำลังวางแผนอาหารจานวันหยุด เช่น สลัดสับปะรด อกไก่ และข้าวโพด คุณก็สามารถทำได้ภายในไม่กี่นาที

วัตถุดิบ:

• เต้านม – 300 กรัม;
• สับปะรด – 200 กรัม;
• แตงกวาสด – 200 กรัม;
• ข้าวโพดหวาน – 150 กรัม
• ชีส – 50 กรัม;
• ซอสมายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

1. สะเด็ดน้ำเชื่อมออกจากโถน้ำเชื่อมสับปะรด จากนั้นสับชิ้นผลไม้ให้ละเอียด และผสมกับชิ้นเนื้อ
2. เพิ่มข้าวโพดที่นั่นด้วย
3. ขูดชีสและหั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ
4. ผสมส่วนผสม ปรุงรสและตกแต่งด้วยพาร์สลีย์

วิดีโอ: สลัดอกไก่กับสับปะรด

ส่วนผสมอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับสูตรที่หลากหลาย แต่ยังคงรักษารูปแบบเดียวไว้

ในการเตรียมอาหารจานนี้ตามสูตรที่ง่ายที่สุดคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• อกไก่รมควัน - 200 กรัม;
• สับปะรดกระป๋องในขวด - 250 กรัม;
• ฮาร์ดชีส (โดยเฉพาะ Parmesan) - 300 กรัม;
• แตงกวาขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส

การเตรียมส่วนผสมและการเตรียมสลัด:

1. ควรหั่นอกรมควันและสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ชีสถูกบด ควรสับแตงกวาและกระเทียมด้วย
3. ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกวางลงในชามลึกแล้วผสม
4. หากต้องการสลัดสามารถปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย
5. เพิ่มมายองเนสและผสมอีกครั้ง
6. ขอแนะนำให้ตกแต่งจานที่เตรียมไว้ด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด

สลัดอกไก่รมควัน แอปเปิ้ล สับปะรด และวอลนัท

แม้จะคาดหวังให้แขกมาร่วมงานรื่นเริง ทำไมไม่ลองเตรียมอกไก่และสลัดสับปะรดที่ใส่ส่วนผสมจำนวนมากกว่านี้ดูล่ะ เนื้อผลไม้เมืองร้อนและแอปเปิ้ลที่มีรสหวานอมเปรี้ยว ผสมผสานกับเนื้อไก่เนื้อนุ่ม ชีสแข็ง และถั่วทาร์ต จะสร้างรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือนที่แขกจะต้องประทับใจ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน (เนื้อ) - 300 กรัม;
• สับปะรด - 300 กรัม;
• แอปเปิ้ลเขียว - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• น้ำมะนาว - ครึ่งช้อนชา;
• วอลนัทสับ - 100 กรัม;
• มายองเนส - 5 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำตาล - ครึ่งช้อนชา;
• เพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

คุณสมบัติการทำอาหาร:

สลัดหลายชั้นพร้อมสับปะรดและอกไก่รมควัน

ตัวเลือกนี้ไม่เหมือนกับตัวเลือกก่อนหน้านี้ซึ่งไม่เป็นมิตรกับงบประมาณดังนั้นจึงเหมาะสำหรับโอกาสเฉลิมฉลองมากกว่า ด้วยการจัดเรียงส่วนผสมเป็นชั้น ๆ โอกาสพิเศษจึงถูกสร้างขึ้นเพื่อสัมผัสถึงความสมบูรณ์ของรสชาติที่ยอดเยี่ยมทั้งชุด

คุณสมบัติจาน:

ตามกฎแล้วจานขนมพัฟจะเคลือบมายองเนสอย่างดี ข้อดีของความละเอียดอ่อนนี้คือใช้มายองเนสให้น้อยที่สุด และบางชั้นไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นเลย ประการแรกใช้กับเห็ดทอด สับปะรดสามารถเคลือบมายองเนสได้เล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน - 400 กรัม
• เห็ดสด (โดยเฉพาะแชมปิญอง) - 400 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม;
• มายองเนส - 4 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำมันพืช - สำหรับทอดเห็ด
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การเตรียมส่วนผสม:

• ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที เย็น ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ
• หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงทอดจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะโดยเติมน้ำมันพืช
• ล้างแชมเปญ ปอกเปลือก (ถ้าจำเป็น) หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่หัวหอมแล้วทอดด้วยไฟอ่อนจนโปร่งแสง อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยด้วย

คำแนะนำ! เนื่องจากชั้นของเห็ดในสลัดมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่ง จึงจำเป็นต้องจัดเตรียมอย่างถูกต้อง กล่าวคือ ไม่อนุญาตให้พวกมันไหม้และเคี่ยวจนกลายเป็นสีทอง

1. ย้ายเห็ดที่เสร็จแล้วไปยังชามแยกต่างหาก พยายามทิ้งน้ำมันไว้ในกระทะให้ได้มากที่สุด
2. สับปะรดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สำหรับสูตรนี้ สิ่งสำคัญคือต้องรักษาน้ำผลไม้อันมีค่าไว้ในนั้น
3. อกรมควันควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ชั้นบนสุดเป็นชีส ขอแนะนำให้ขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียดเพราะจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งจาน

การเตรียมสลัด:

• มาเริ่มสร้างกันเถอะ ชั้นแรก (ล่างสุด) คือเห็ด เนื่องจากตัวมันเองค่อนข้างชุ่มฉ่ำจึงไม่จำเป็นต้องเคลือบมายองเนส
• วางอกไก่สับเป็นชั้นๆ ไว้ด้านบนของเห็ด

คำแนะนำ! หากใช้แม่พิมพ์พิเศษในการเตรียมสลัดแต่ละชั้นจะต้องบดอัดอย่างระมัดระวัง

• หล่อลื่นเนื้อไก่ด้วยมายองเนส แต่อย่าให้มากเกินไป
• วางสับปะรดไว้ด้านบนซึ่งทาด้วยมายองเนสด้วย หากต้องการสลัดเบาๆ คุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้
• หลังจากนั้นไข่ขูดจะถูกวางและทาด้วยมายองเนส
• จานโรยด้วยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัว ชีสหยิกอันเขียวชอุ่มจะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมทั้งในด้านสุนทรียภาพและในแง่ของรสชาติ
• จานสำเร็จรูปควรแช่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นจึงพร้อมรับประทาน
• เคล็ดลับและเทคนิคที่เป็นประโยชน์ในการเตรียมสลัดอกไก่และสับปะรด
• เมื่อคำนึงถึงความแตกต่างและคำแนะนำบางประการคุณสามารถทำให้อาหารอันโอชะที่ผิดปกตินี้มีรสชาติดียิ่งขึ้น
• การใช้สับปะรดสดแทนกระป๋องในสลัดจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับจานได้
• นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว จานนี้ยังมีแคลอรีปานกลางอีกด้วย การใช้ไก่รมควันช่วยเพิ่มปริมาณแคลอรี่
• เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะนี้คุณสามารถใช้เนื้อไก่ใดก็ได้
• ก่อนใช้สับปะรดกระป๋องจะถูกแยกออกจากน้ำเชื่อมและบีบของเหลวส่วนเกินออกให้ละเอียด
• คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งต้มหรือข้าวลงในสลัดได้ ส่วนประกอบดังกล่าวจะทำให้น่าพึงพอใจมากขึ้น
• เมื่อเสิร์ฟจานสามารถเสิร์ฟบนทาร์ตหรือขนมปังแบนของอิสราเอลซึ่งวางอยู่บนใบผักกาดหอม

สลัดอกไก่และสับปะรดชุ่มฉ่ำไส้ดั้งเดิมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ จานนี้จะเกิดขึ้นบนโต๊ะวันหยุดอย่างแน่นอน

การผสมผสานระหว่างผลไม้และเนื้อสัตว์ไม่ใช่เรื่องปกติสำหรับอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมและอาจไม่ถูกใจทุกคน แต่ถ้าคุณลองอกไก่และสับปะรดสูตรอาหารที่นำเสนอในบทความความคิดเห็นของคุณอาจเปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้น อาหารกระป๋องช่วยเสริมเนื้อขาวได้เป็นอย่างดี และส่วนผสมอื่นๆ จะทำให้อาหารจานนี้อร่อยยิ่งขึ้น นำสูตรใดสูตรหนึ่งไปใช้บริการ

สลัดกับอกและสับปะรด

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

อก 200 กรัม
- สับปะรดกระป๋องหวาน 250 กรัม
- ชีส 300 กรัมเช่นพาร์เมซานซึ่งก็คือแข็ง
- แตงกวาสด 2 อัน
- กระเทียมและมายองเนสสองสามกลีบสำหรับใส่น้ำสลัด

บดชีส แล้วหั่นอกรมควันและสับปะรดเป็นก้อน แตงกวาก็ต้องสับละเอียดเช่นเดียวกับกระเทียม ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส และเติมเกลือหากจำเป็น อร่อยสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสับละเอียด คุณยังสามารถใช้สูตรนี้ได้เพราะคุณจะต้อง:

สับปะรดในน้ำเชื่อม 1 กระป๋อง
- เนื้อไก่รมควัน 300 กรัม (อก)
- ข้าวโพดหวานกระป๋อง 1 กระป๋อง
- หัวหอมและมายองเนส

สลัดอกไก่รมควันและสับปะรดจัดทำในลักษณะเดียวกันเกือบเฉพาะส่วนผสมเท่านั้นอาจแตกต่างกันไปในแต่ละสูตร ในกรณีของเรา คุณต้องหั่นไก่และสับปะรดเป็นชิ้นๆ ใส่ในชาม แล้วใส่ข้าวโพดและหัวหอมสับเป็นวง จากนั้นปรุงรสจานด้วยมายองเนสใส่เกลือและผสมให้เข้ากัน โดยวิธีการเพื่อหลีกเลี่ยงความขมขื่นจากหัวหอมให้เทน้ำเดือดลงไปสักสองสามนาที จากนั้นแหวนก็จะกรอบเหมือนกัน แต่ไม่มีกลิ่นและรสชาติเด่นชัด

อกรมควันกับสับปะรดเป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัดแสนอร่อยครั้งต่อไปของคุณ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้นำออกจากตู้เย็น:

แชมเปญกระป๋อง 1 กระป๋อง (200 กรัม)
- สัตว์ปีกรมควัน 200 กรัม (อก)
- สับปะรดในน้ำเชื่อม 100 กรัม
- ชีสขูด 100 กรัม ชีสแข็งใด ๆ ที่ดีที่สุด
- ไข่ต้ม 3 ฟอง;
- หัวหัวหอม
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว

สับหัวหอมอย่างละเอียดทอดในน้ำมันพืชแล้วใส่แชมเปญลงไป สับอกไก่ สับปะรด และขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ต้องทำเช่นเดียวกันกับสลัดที่ปรุงแล้ว ในกรณีนี้อย่าลืมใส่เกลือทุกชั้นแล้วทามายองเนสให้ละเอียด หรือคุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรส เกลือ และพริกไทย จากนั้นตกแต่งด้วยกิ่งสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ นอกจากส่วนผสมหลัก (ไก่และสับปะรด) แล้ว คุณยังสามารถเพิ่มมันฝรั่งต้มหรือแครอทสดขูดหยาบลงในจานได้อีกด้วย เราหวังว่าสลัดกับอกไก่รมควันและสับปะรดจะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับทั้งมื้อกลางวันและโต๊ะวันหยุด ลองเลย - คุณจะชอบชุดค่าผสมที่แปลกตานี้อย่างแน่นอน

• อกไก่รมควัน
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 ขวด;
• มายองเนส;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• สีเขียว;
• หัวหอม 1 ชิ้น

สูตรทำอาหาร:

1. ผู้ชายจะชอบสลัดนี้เป็นพิเศษ เนื่องจากส่วนผสมเกือบทั้งหมดพร้อมแล้ว คุณเพียงแค่ต้องผสมให้เข้ากัน เปิดข้าวโพดและสับปะรด ระบายของเหลวแต่ไม่ทั้งหมด ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่
2. หัวหอมถูกตัดเป็นครึ่งวงแล้วหมักในน้ำส้มสายชูเป็นเวลาห้านาที
3. ไก่รมควันหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
4. กระเทียมและสมุนไพรสับละเอียดที่สุด
5. ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากัน ใส่เกลือ มายองเนส และของเหลวที่เหลือจากสับปะรดและข้าวโพด สลัดพร้อมแล้วจะใช้เวลาเตรียม 15 นาที

วัตถุดิบ:

• อกรมควัน;
• เห็ดแชมปิญอง 100-150 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง
• ฮาร์ดชีส 100-150 กรัม
• มายองเนส;
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• สีเขียว.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. Champignons หั่นเป็นก้อนหัวหอมเป็นครึ่งวง ทอดในกระทะโดยเติมเกลือและเครื่องเทศ มีการเติมของเหลวจากสับปะรดด้วย เมื่อของเหลวออกจากเห็ดแล้วคุณสามารถปิดได้
2. สับปะรดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. อกไก่รมควันในโหมดแถบ
4. ฮาร์ดชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นชีสเข้าด้วยกัน เพิ่มมายองเนสและเกลือ เมื่อนวดสลัดแล้ววางลงในชามสลัด ก่อนเสิร์ฟ ให้โรยด้านบนด้วยชีสแข็ง

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง 1 ขวด;
• อกไก่รมควันหรือแฮม
• ถั่วกระป๋อง 1 ขวด;
• แตงกวาสด 3 ชิ้น;
• แครนเบอร์รี่ 50 กรัม
• มายองเนส;
• สีเขียว;
• ไข่ 4 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น

สูตรทำอาหาร:

1. ระบายของเหลวออกจากสับปะรดและถั่ว หั่นสับปะรดเป็นชิ้นใหญ่
2. ไข่ต้มปอกเปลือกและขูด
3. หั่นหัวหอมเป็นวงแล้วหมักในน้ำส้มสายชูและน้ำอุ่น
4. ไก่รมควันและแตงกวาสดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
5. แครนเบอร์รี่ใส่ลงไปในสลัดทั้งหมด
6. ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่สมุนไพรลงไป

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง 1 ขวด;
• ไก่รมควัน
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 ขวด;
• ข้าว 0.5 ถ้วย;
• แตงกวาสด 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส 100-150 กรัม
• ไข่ 4 ชิ้น;
• มะกอกดำหรือเขียว
• มายองเนส

สูตรอาหาร:

1. สลัดนี้เป็นการผสมผสานที่น่าทึ่งของส่วนผสมที่แตกต่างกันและตรงกันข้าม ขั้นแรกเราเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ต้มข้าวและไข่
2. ขจัดของเหลวออกจากสับปะรดและข้าวโพด หั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ
3. มะกอกถูกตัดออกเป็นสี่ส่วน
4. แตงกวาและไก่หั่นเป็นก้อน
5. ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ
6. เมื่อเตรียมทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว ให้จัดสลัดเป็นชั้นๆ:
   - ฮัมมอครมควัน จาระบีด้วยมายองเนสและเกลือ
   - ข้าวต้ม;
   - สับปะรดกระป๋อง
   - แตงกวาสด
   - ฮาร์ดชีส;
   - ข้าวโพดผสมกับมะกอก
   - ไข่ชั้นสุดท้าย
7. แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนสและเค็ม สุดท้ายไม่ควรทาชั้นไข่

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง 1 ขวด;
• อกไก่รมควัน
• ปูอัด 300 กรัม
• มายองเนส;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ไข่ 4 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• มันฝรั่ง 4 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง.

สูตรอาหาร:

1. ไข่และมันฝรั่ง ต้มและปอกเปลือก ไข่ถูบนเครื่องขูดหยาบ มันฝรั่งหั่นเป็นก้อน
2. สับปะรดและข้าวโพดจะกำจัดน้ำออกจากมัน
3. ปูอัดและอกรมควันถูกตัดเป็นเส้น
4. ฮาร์ดชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ
5. ตอนนี้เราสร้างเลเยอร์และประกอบสลัดเป็นกอง:
   - อกไก่รมควัน
   - มันฝรั่ง;
   - สับปะรดกระป๋อง
   - ปูอัด;
   - ไข่ผสมกับกระเทียม
   - ฮาร์ดชีส;
   -ชั้นสุดท้ายเป็นข้าวโพดกระป๋อง
6. แต่ละชั้นยกเว้นชั้นสุดท้ายจะทาด้วยมายองเนสและใส่เกลือ

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์;
• สับปะรดกระป๋อง
• ข้าวโพดกระป๋อง
• มายองเนส;
• อกไก่รมควัน
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
• หัวหอมสีเขียว
• หัวหอม (ครึ่งหัวหอม);
• โพรเซสชีส (รสเบคอน)

สูตรอาหาร:

1. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วหมักในน้ำส้มสายชู
2. ชีสแปรรูปถูกขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. กะหล่ำปลีปักกิ่งหั่นบางๆแต่เป็นชิ้นยาว
4. อกไก่ถูกตัดเป็นเส้น
5. ผักใบเขียวทั้งหมด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว) สับ
6. ของเหลวจะถูกลบออกจากข้าวโพดและสับปะรด
7. ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส

อย่ากลัวที่จะทดลองกับสลัด สามารถเปลี่ยนส่วนผสมใดก็ได้ (ยกเว้นไก่และสับปะรด) ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ ไก่รมควันและสับปะรดเข้ากันได้ดีกับ: ลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง, ทับทิม, มะม่วง, เห็ดดอง, ถั่ว, องุ่น, ไส้กรอก ใส่กรูตองในสลัดก่อนเสิร์ฟ ก็จะกรอบๆ หากต้องการ สามารถใช้สับปะรดสดแทนสับปะรดกระป๋องได้ แต่คุณจะต้องคนจรจัดในขณะที่ทำอาหาร แทนที่จะปูอัดเนื้อปูก็จะทำ สลัด ไก่ และสับปะรดที่คัดสรรมาแต่ละรายการจะอยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้องบนโต๊ะวันหยุด สร้างความสุขให้ตัวเองและคนที่คุณรักด้วยสูตรอาหารแปลกใหม่

คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับการทำอาหารนี้ในเนื้อหาของบทความที่นำเสนอ

เตรียมสลัดกับสับปะรดและไก่รมควัน

ไม่มีความลับใดที่สลัดเป็นจานที่สามารถผสมผสานส่วนประกอบที่เข้ากันไม่ได้ที่สุดเข้าด้วยกันได้อย่างลงตัว และเพื่อที่จะได้สัมผัสรสชาติของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ คุณควรลองชิมขนมด้วยตนเองอย่างแน่นอน ในการทำเช่นนี้เราขอแนะนำให้ทำอาหารที่ผิดปกติด้วยตัวเอง

ดังนั้นส่วนผสมของจาน:

• ฮาร์ดชีสดัตช์ - 180 กรัม
• อกไก่รมควัน - 550 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - โถเล็ก (ควรเอาเป็นวงแหวนดีกว่า)
• ถั่วสน - ประมาณ 30 กรัม
• กลีบกระเทียม - 2 ชิ้น;
• มายองเนสแคลอรี่สูง - 150 กรัม
• พริกไทยดำและเกลือบดสด - ใช้เพื่อลิ้มรส;
• ข้าวโพด - กระป๋องเล็ก

ก่อนที่จะทำสลัดกับสับปะรดและไก่รมควันคุณควรเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดข้างต้นก่อน ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์จากผิวหนังและกระดูกแล้วหั่นเนื้ออะโรมาติกเป็นก้อน หลังจากนั้นคุณจะต้องสะเด็ดน้ำเชื่อมออกจากสับปะรดและสับให้ไม่หยาบเกินไป สำหรับดัตช์ชีสคุณเพียงแค่ต้องขูดมันบนเครื่องขูด (ใหญ่)

กลายเป็นอาหารจานเด็ด

สลัดสับปะรดและไก่รมควันสามารถทำเป็นรูปทรงต่างๆ ได้ หากคุณต้องการได้จานที่สวยงามมากสำหรับโต๊ะวันหยุดก็ควรจัดวางส่วนประกอบที่แปรรูปทั้งหมดเป็นชั้น ๆ จะดีกว่า หากอาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีไว้สำหรับมื้อกลางวันปกติ ก็สามารถเสิร์ฟแบบผสมได้

ดังนั้นในชามขนาดใหญ่ ใส่อกสัตว์ปีกรมควันฝอย สับปะรดหวานและข้าวโพด ที่ไม่มีน้ำเกลือ รวมถึงชีสแข็งขูดและถั่วสน คุณยังสามารถเพิ่มกลีบกระเทียมบดลงในอาหารเรียกน้ำย่อยได้ด้วย พวกเขาจะให้รสชาติและกลิ่นหอมพิเศษแก่จาน

สุดท้ายควรปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องเทศและมายองเนสเพื่อลิ้มรส หลังจากผสมส่วนผสมด้วยช้อนขนาดใหญ่แล้ว คุณต้องใส่ลงในชามสลัด (ลึก)

เสิร์ฟให้ถูกต้อง

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำสลัดที่อร่อยและแปลกตาแล้ว สับปะรด ไก่รมควัน ข้าวโพด และชีส (แข็ง) เป็นส่วนผสมหลัก หลังจากทำอาหารเรียกน้ำย่อยเสร็จก็สามารถเสิร์ฟให้แขกได้ทันที แม้ว่าไม่ใช่ทุกคนที่ทำเช่นนี้ แม่บ้านบางคนยังเตรียมสลัดไว้ในตู้เย็นก่อน

ควรสังเกตว่าของว่างดังกล่าวมีกลิ่นหอมอร่อยและนุ่มนวลมาก แขกรับเชิญทุกคนจะต้องชอบมันแน่นอน

ทำสลัดไก่ใส่สับปะรดแบบง่ายๆ

หากคุณไม่ชอบรสชาติของไก่รมควัน คุณสามารถทำสลัดโดยใช้สับปะรดในวิธีที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย วัตถุดิบ:

แม่บ้านไม่กี่คนที่รู้จักสลัดใหม่กับสับปะรด และเพื่อแก้ไขสถานการณ์นี้เราจึงตัดสินใจนำเสนอสูตรอาหารเหล่านี้ในบทความนี้

ขั้นแรกคุณต้องเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดตามรายการ ต้องล้างอกไก่แช่เย็นแล้วต้มในน้ำ (เค็มเล็กน้อย) ถัดไป เนื้อสัตว์ปีกสีขาวจะต้องถูกทำให้เย็นลง และเนื้อสันนอกจะแยกออกจากผิวหนังและกระดูก หลังจากนั้นต้องหั่นผลิตภัณฑ์เป็นก้อนเล็ก ๆ

เมื่อเตรียมเนื้อแล้วคุณควรเริ่มแปรรูปสับปะรด คุณต้องสะเด็ดน้ำเชื่อมทั้งหมดออกแล้วหั่นผลไม้กระป๋องเป็นชิ้นเล็ก ๆ

หลังจากนั้นคุณจะต้องล้างวอลนัทให้สะอาดวางไว้ในกระทะที่แห้งแล้วเช็ดให้แห้งด้วยไฟแรง จากนั้นควรบดส่วนผสมเป็นเศษเล็กเศษน้อย (หยาบ) โดยใช้ครกและสากหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ

สุดท้ายคุณต้องขูดชีสแข็งด้วยเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่

ของว่างควรเตรียมอย่างไร?

สลัดไก่กับสับปะรดที่นำเสนอนั้นดีที่สุดในชั้นต่างๆ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้จานกว้างแล้ววางอกต้มลงไป ถัดไปควรคลุมด้วยชิ้นสับปะรดและมายองเนสแคลอรี่สูงหนาเป็นชั้น ในตอนท้ายสลัดทั้งหมดจะต้องโรยด้วยชีสและวอลนัท

ในรูปแบบนี้ขอแนะนำให้เก็บสลัดสับปะรดที่ผิดปกติไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง แม้ว่าแม่บ้านบางคนจะเสิร์ฟที่โต๊ะทันทีหลังจากการก่อตัวก็ตาม

เรานำเสนออาหารเรียกน้ำย่อยที่โต๊ะ

หลังจากที่สลัดเย็นลงแล้วก็สามารถเสิร์ฟในมื้อเย็นหรือโต๊ะวันหยุดได้อย่างปลอดภัย ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ก่อนรับประทานอาหารกลางวันร้อนๆ

ควรสังเกตเป็นพิเศษว่าเชฟบางคนทำของว่างนี้ไม่ใช่เป็นชั้น ๆ แต่เป็นแบบผสม ในกรณีนี้ขอแนะนำให้เทน้ำเชื่อมสองสามช้อนใหญ่ที่นำมาจากสับปะรดกระป๋องเพิ่มเติมลงในสลัดที่ใส่มายองเนส ด้วยน้ำสลัดนี้อาหารเรียกน้ำย่อยแบบผสมจะชุ่มฉ่ำและอร่อยยิ่งขึ้น