ค็อกเทลแอลกอฮอล์สำหรับผู้ใหญ่ ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับวันส่งท้ายปีเก่า สูตรค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่บ้าน

โต๊ะปีใหม่อาจปราศจากแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีเด็กและวัยรุ่นจำนวนมากมารวมตัวกันรอบๆ โต๊ะ ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ที่อร่อยและเป็นธรรมชาติจะสร้างบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์และตกแต่งโต๊ะรื่นเริง

ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณจะต้องมีเชคเกอร์หรือเครื่องปั่นและแน่นอนว่าต้องมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นด้วย ความสำเร็จของงานปาร์ตี้ปีใหม่อยู่ในมือคุณแล้ว!

โยเกิร์ตค็อกเทล

สารประกอบ:

มะม่วง – 2 ชิ้น

โยเกิร์ต – 2 ถ้วย

น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ

กระวาน - เหน็บแนม

อบเชย - เหน็บแนม

การเตรียม: ปอกมะม่วง (ควรใช้ผลสุกมากจะดีกว่า) ต้องตีเนื้อผลไม้ร่วมกับโยเกิร์ต โดยทั่วไปแล้วโยเกิร์ตรสธรรมชาติจะดีกว่า หากคุณทำเองจะดีมาก เพิ่มน้ำตาลลงในค็อกเทล เพิ่มกระวานและอบเชยเล็กน้อย หากต้องการคุณสามารถใส่น้ำแข็งลงในแก้วแต่ละใบได้

ค็อกเทล "สโนว์เมเดน"

สารประกอบ:

ไอศกรีม – 200กรัม

นม – 0.5 ถ้วย

โยเกิร์ต – 0.5 ถ้วย

กีวี – 1 ชิ้น

ถั่วสับ - สำหรับตกแต่ง

การเตรียม: ตีไอศกรีมด้วยนม 0.5 ถ้วย และโยเกิร์ต 0.5 ถ้วย ขั้นแรกให้โยนกีวีที่หั่นเป็นชิ้นลงในแต่ละแก้ว (มากเท่าที่คุณต้องการ) เทวิปปิ้งโยเกิร์ตแล้วโรยถั่วสับด้านบน

ค็อกเทล "ช็อคโกแลต"

สารประกอบ:

ไอศกรีมวานิลลา – 100 กรัม

นม – 0.5 ถ้วย

น้ำส้ม – 5 ช้อนโต๊ะ

น้ำเชื่อมช็อคโกแลต – 5 ช้อนโต๊ะ

ดาร์กช็อกโกแลตขูด - สำหรับตกแต่ง

วิธีเตรียม: ตีไอศกรีมกับนม 0.5 ถ้วย น้ำส้ม 5 ช้อนโต๊ะ และน้ำเชื่อมช็อกโกแลตในปริมาณเท่ากัน เทค็อกเทลนี้ลงในแก้วทรงสูงและโรยดาร์กช็อกโกแลตขูดด้านบน

ค็อกเทล “สดชื่น”

สารประกอบ:

ไอศกรีม – 200กรัม

นม – 200 มล

น้ำเชื่อมมิ้นต์ – 40 มล

วิปครีม

กิ่งสะระแหน่ - สำหรับตกแต่ง

การเตรียม: ตีนม 200 มล. และไอศกรีมใด ๆ น้ำเชื่อมมิ้นต์ 40 มล. เทลงในแก้ว ตกแต่งด้วยวิปครีมและสะระแหน่เล็กน้อย

แชมเปญที่ไม่มีแอลกอฮอล์

สารประกอบ:

มะนาว – 6 ชิ้น

น้ำตาล – 75ก

น้ำแร่ (คาร์บอเนต) – 1 ลิตร

น้ำแอปเปิ้ล – 2 ลิตร

แอปเปิ้ล (สีแดง) – 2 ชิ้น

การเตรียม: ละลายน้ำตาล 75 กรัมในน้ำมะนาวอุ่น 6 ลูก ผสมน้ำเชื่อมนี้กับน้ำแร่อัดลม 1 ลิตร และน้ำแอปเปิ้ล 2 ลิตร หั่นแอปเปิ้ลสุก 2 ผล (ควรเป็นสีแดง) เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชามขนาดใหญ่แล้วเทลงบนเครื่องดื่มที่ได้ เย็น เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยก้านสะระแหน่ และเติมน้ำแข็ง

เครื่องดื่มเชอร์รี่ครีม

สารประกอบ:

ไอศกรีม – 200กรัม

นม (เย็น) – 1 แก้ว

น้ำเชื่อมเชอร์รี่ – 3-4 ช้อนโต๊ะ

วิธีเตรียม: ผสมไอศกรีม 200 กรัม นมเย็น 1 แก้ว และน้ำเชื่อมเชอร์รี่ 3-4 ช้อนโต๊ะ ปัดทุกอย่างให้ละเอียดจนเกิดฟองฟูแล้วเทใส่แก้วทรงสูง

ค็อกเทล "สตรอเบอร์รี่"

สารประกอบ:

กาแฟหวานเข้มข้น (เย็น) – 1 ถ้วยเล็ก

ไอศกรีม – 100กรัม

สตรอเบอร์รี่ – 100g

การเตรียม: ผสมกาแฟ (ชงล่วงหน้าและแช่เย็น) กับไอศกรีมและสตรอเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่แช่แข็งจะทำได้หากคุณไม่มีกาแฟสด เขย่า เทใส่แก้วสวยๆ ตกแต่งแต่ละแก้วด้วยสตรอเบอร์รี่ลูกเล็กๆ

ค็อกเทลส้ม

สารประกอบ:

ส้ม – 4 ชิ้น

น้ำ – 1 แก้ว

น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ

กานพลู – 3 ชิ้น

อบเชย – แท่ง 2 ซม

ลูกจันทน์เทศ - เหน็บแนม

การเตรียม: ผสมน้ำส้ม 4 ลูก น้ำ 1 แก้ว และน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ต้ม 3 ชิ้น กานพลูและแท่งอบเชย 2 ซม. กรอง เย็น เทลงในแก้ว และโรยลูกจันทน์เทศขูดด้านบน

ค็อกเทล "โมจิโต้"

สารประกอบ:

น้ำแร่ (สปาร์คกลิ้ง)

น้ำผึ้ง (ของเหลว)

กิ่งสะระแหน่ - สำหรับตกแต่ง

การเตรียม: โยนขิง 2 ชิ้นและมะนาวฝานบาง ๆ ลงที่ก้นแก้วแต่ละแก้ว เติมสะระแหน่ 2-3 กิ่งแล้วเททาร์รากอนเล็กน้อย ตอนนี้เทน้ำแร่ 50 กรัมคนให้เข้ากันบดมะนาวและขิงด้วยช้อน ใส่น้ำผึ้งเหลว 0.5 ช้อนโต๊ะ เทโซดา ตกแต่งด้วยก้านสะระแหน่ แล้วใส่หลอดลงในแก้วแต่ละแก้ว

ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ที่สดใสและมีสีสันจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณอย่างแน่นอนและไม่เพียงแต่ในวันส่งท้ายปีเก่าเท่านั้น!

Olga Moiseeva สำหรับนิตยสารสตรี "Preles"

บางคนไม่สามารถจินตนาการถึงวันส่งท้ายปีเก่าได้หากไม่มีแชมเปญ บางคนชอบเครื่องดื่มที่เข้มข้นกว่าหรือไวน์แดงดีๆ สักแก้ว แต่จะเกิดอะไรขึ้นหากคุณไม่ดื่มแอลกอฮอล์เนื่องด้วยสถานการณ์หลายประการหรือเพียงรสนิยมด้านรสชาติล่ะ?

คุณจะต้องแน่ใจว่ามีค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์แสนอร่อยอยู่บนโต๊ะวันหยุด! ตัวอย่างเช่นเช่นนี้

1. ค็อกเทลส้มช็อคโกแลต ตีไอศกรีมวานิลลา 100 กรัมกับ 5 ช้อนโต๊ะ จนเกิดฟองฟู น้ำส้ม 5 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมช็อคโกแลตและนมครึ่งแก้ว เทลงในแก้วทรงสูงแล้วโรยด้วยช็อคโกแลตขูด

2. ค็อกเทลเชอร์รี่ครีม - ตีนมแช่เย็น 1 แก้ว กับไอศกรีม 200 กรัม และ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมเชอร์รี่จนเกิดฟองฟูมาก เย็นแล้วเทใส่แก้ว

3. ค็อกเทล "Snow Queen" (นม, ไอศกรีม, กีวี, โยเกิร์ต, วอลนัท) ตีนมครึ่งแก้วกับไอศกรีม (200 กรัม) และโยเกิร์ต (ครึ่งแก้ว) วางกีวีที่ปอกเปลือกแล้ว (จำนวนเท่าใดก็ได้) ไว้ที่ด้านล่างของแก้ว บดวอลนัท 50 กรัม เทค็อกเทลลงในแก้วแล้วโรยด้วยวอลนัท

4. สนิกเกอร์สค็อกเทล (ใส่ถั่วลิสง) ตีไอศกรีม 200 กรัม ด้วย 5 ช้อนโต๊ะ นม 1 ช้อนโต๊ะ คาราเมลและ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมช็อคโกแลต เทใส่แก้ว โรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่ว (ปริมาณใดก็ได้)

5. ค็อกเทลกาแฟสตรอเบอร์รี่ เตรียมเอสเพรสโซ่รสหวานเข้มข้น 1 ถ้วยไว้ล่วงหน้าและปล่อยให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง ตีสตรอเบอร์รี่แช่แข็งหรือสด 100 กรัม กับไอศกรีมและกาแฟ 100 กรัม เทลงในแก้วและตกแต่งขอบแก้วด้วยสตรอเบอร์รี่ลูกเล็ก

6. โยเกิร์ตสมูทตี้กับมะม่วง อบเชย และกระวาน ตีโยเกิร์ตธรรมชาติ 2 ถ้วย (ควรทำเองที่บ้าน) กับเนื้อมะม่วงสุก 2 ผล 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล อบเชยเล็กน้อย และกระวานเล็กน้อย เทลงในแก้ว โดยคุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งล่วงหน้าได้หากต้องการ

7. ค็อกเทลขิงพีช เปิดลูกพีชกระป๋อง 1 กระป๋องแล้วเอาผลไม้ออกจากน้ำเชื่อม รวมลูกพีชและกาแฟเข้มข้น 2 ถ้วยลงในเครื่องปั่น ตีครีมเหลว 100 มล. (20%) ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำเย็น 250 มล. 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ น้ำตาลทรายแดง อบเชยและขิงเล็กน้อย น้ำเชื่อมพีช นำไปต้มบนไฟอ่อนและเคี่ยวเป็นเวลา 1 นาที เพิ่มส่วนผสมพีชกาแฟ เอาชนะได้ดี เสิร์ฟพร้อมวิปครีม

8. สมูทตี้โยเกิร์ตขิงลูกแพร์. ผสมลูกแพร์สดหรือกระป๋อง 2 ลูก คว้านเมล็ดและปอกเปลือกออก แล้วใส่โยเกิร์ตธรรมชาติ 2 ถ้วยในเครื่องปั่น ใส่รากขิงปอกเปลือกประมาณ 1 ซม. ตีอีกครั้ง เย็นแล้วเทใส่แก้ว

9. ค็อกเทลทรอปิคัล ปัดส้มโอหนึ่งแก้ว ส้มเขียวหวานหนึ่งแก้ว และน้ำสับปะรดหนึ่งแก้ว เพิ่ม 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวและ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมส้ม เจือจางด้วยน้ำอัดลมหนึ่งแก้วแล้วเทลงในแก้ว

10. ค็อกเทลส้ม ผสมน้ำแครอทคั้นสด 100 มล. กับน้ำส้มเขียวหวาน 1 แก้วและ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมส้ม เย็นและเทลงในแก้วที่เต็มไปด้วยก้อนน้ำแข็งครึ่งหนึ่ง ตกแต่งขอบแก้วด้วยชิ้นสีส้ม

11. สมูทตี้ผักกับขึ้นฉ่ายและอะโวคาโด ตีน้ำมะเขือเทศ 3 ถ้วยกับน้ำก้านคื่นฉ่ายครึ่งถ้วยและน้ำก้านคื่นฉ่าย 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว อะโวคาโด (2 ชิ้น) ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า ใส่แก้ว เทลงในค็อกเทล พักให้เย็น และตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้จะทำให้การเฉลิมฉลองสดใสขึ้น เราหวังว่าคุณจะมีวันหยุดที่แสนอร่อยและอารมณ์ดี!

แต่เราต้องไม่ลืมเรื่องเด็กๆ ที่นี่เราจะดูค็อกเทลสองสามชนิดจากหลายพันค็อกเทลที่มีท็อปปิ้งที่แตกต่างกัน

ในความคิดเห็นหนึ่งในบทความของฉัน ฉันอ่านความปรารถนาอย่างหนึ่ง: “ไม่มีอะไรจะบอกคุณว่าต้องเตรียมตัวอย่างไรสำหรับวันที่ 1 มกราคม ฉันต้องการผักดองในตอนเช้าจริงๆ” ฉันยังทำตามความปรารถนานี้และเขียนสูตรอาหารหลายสูตรภายใต้ชื่อ - "ค็อกเทลสำหรับวันที่ 1 มกราคม" - ขอให้เพลิดเพลิน

และแน่นอนว่ายังมีหมวดสำหรับเด็กที่เรียกว่านั้นด้วย มีค็อกเทลเพิ่มความสดชื่นและเสริมความแข็งแกร่งด้วยไข่และไอศกรีม โดยทั่วไปแล้ว ให้อ่าน ทำ ลอง ฉันแน่ใจว่าคุณจะประสบความสำเร็จ ที่นี่ฉันพยายามให้เครื่องดื่มง่ายๆ ผสมจากส่วนผสมที่เรียบง่าย

สูตรค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับโต๊ะวันหยุด - สำหรับเด็กและผู้ใหญ่

ทั้งหมดนี้เป็นค็อกเทลคลาสสิกจากสมัยโซเวียต คุณสามารถดื่มสิ่งเหล่านี้ได้มากเท่าที่คุณต้องการ ไม่เหมือนครั้งก่อนๆ

น้ำมะนาว:

1. สูตรเก่าสำหรับน้ำมะนาวรัสเซีย

วัตถุดิบ:

• มะนาว - 10 ชิ้น
• น้ำตาล - 600 กรัม

ถูเปลือกมะนาวด้วยน้ำตาลชิ้นหนึ่ง ใส่น้ำตาลลงในชาม บีบน้ำจากมะนาวลงไป ทิ้งไว้จนน้ำตาลละลาย คนบ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ เมื่อน้ำตาลละลายและกลายเป็นน้ำเชื่อม กรอง เก็บขวดและปิดสนิท เวลาดื่มให้รับประทานครั้งละ 3 ช้อนชาต่อน้ำ 1 แก้ว น้ำเชื่อม.

1. น้ำมะนาว (ความสนุก)

วัตถุดิบ:

• มะนาว - 8 - 10 ชิ้น
• น้ำ - 5 ลิตร
• น้ำตาล - 0.5 กก.

เทน้ำเย็นลงบนผิวเลมอนที่ปอกแล้ว นำไปต้มและกรอง ต้มน้ำที่เหลือกับน้ำตาลผสมกับน้ำคั้นจากมะนาว, ยาต้มมะนาวและเย็น คุณสามารถหั่นมะนาวเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ลงในเครื่องดื่ม เสิร์ฟแช่เย็น

1. น้ำมะนาวสไตล์อเมริกัน

วัตถุดิบ:

• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 30 มล.
• ผลไม้แช่อิ่มสับปะรด - 50 มล.
• น้ำมะนาว - 15-25 มล.
• น้ำส้ม - 50-60 มล.
• น้ำโซดา - 150 มล.
• มะนาวฝาน - 30 กรัม
• น้ำแข็ง - 60 ก.

ใส่น้ำแข็งหลายชิ้นในแก้วทรงสูง เติมน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ ใส่แหวนสับปะรด เติมน้ำส้มและน้ำมะนาว เติมน้ำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผสมกับส่วนที่เป็นสีของเครื่องดื่ม ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยมะนาวฝานบางสามชิ้น เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งบดในชามบนถาดพร้อมช้อนน้ำมะนาว

1. น้ำมะนาวสไตล์เช็ก

วัตถุดิบ:

• มะนาว - 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 30 มล.
• น้ำเชื่อมมะนาว - 30 มล.
• น้ำอัดลม - 140 มล.
• น้ำแข็ง - 1 ชิ้น

เทน้ำมะนาว น้ำเชื่อมมะนาว และน้ำอัดลมลงในแก้วทรงสูง จากนั้นเติมมะนาวและน้ำแข็งลงไป เสิร์ฟทันทีด้วยฟาง

1. น้ำมะนาวเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง - 1 กก.
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย
• มะนาว - 1/2 ชิ้น
• กระวานบด - ที่ปลายมีด
• น้ำอัดลม - 0.5 ลิตร

สับผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วด้วยมีดคมๆ แล้วผสมกับน้ำตาล น้ำมะนาว และกระวาน เก็บในที่เย็นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง จากนั้นเติมน้ำอัดลม เทลงในแก้วพร้อมกับผลเบอร์รี่บด เติมน้ำแข็ง

ค็อกเทลสำหรับเด็ก:

1. หนูน้อยหมวกแดง

วัตถุดิบ:

• ไอศกรีม - 100 กรัม
• น้ำเชอร์รี่หรือลูกเกดแดง - 100 มล.
• น้ำแข็ง - 1-2 ชิ้น

ผสมไอศกรีมและน้ำเชอร์รี่หรือน้ำลูกเกดแดงในเครื่องผสม เติมน้ำแข็งลงในค็อกเทลที่เสร็จแล้ว ตกแต่งขอบแก้วด้วย "ฟรอสต์" (จุ่มขอบแก้วที่เปียกด้วยน้ำตาลล่วงหน้า)

1. พีค-ป๊อก

วัตถุดิบ:

• ไอศกรีม - 10 กรัม
• นม - 50 มล.
• น้ำแครอท - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแอปเปิ้ล - 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีม - 10 มล. (หรือครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนชา)

เทน้ำแครอทและน้ำแอปเปิ้ลลงในเครื่องผสม ใส่ไอศกรีมครีมและนมพาสเจอร์ไรส์เย็น ตีให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟ เติมเครื่องดื่มด้วยวิปครีมหรือครีมเปรี้ยว 1 ช้อนชา หรือโรยหน้าด้วยผลเบอร์รี่ก่อนเสิร์ฟ

1. หมาป่าสีเทา

วัตถุดิบ:

• ไอศกรีม - 25 ก.
• Ryazhenka 0.5 ถ้วย
• แยม Chokeberry - 2 ช้อนโต๊ะ

ใส่ไอศกรีม แยมโช๊คเบอร์รี่ (หรือจะแทนที่ด้วยแยมสีเข้มอื่นๆ) นมอบหมัก หรือเคเฟอร์ ลงในเครื่องผสม เขย่าขวดให้เข้ากันแล้วเทใส่แก้ว สามารถเสิร์ฟเครื่องดื่มพร้อมผลไม้ได้

1. เอฟ ไมเนอร์

วัตถุดิบ:

• ไอศกรีม – 75 กรัม
• นม 1/4 ถ้วย
• น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผลไม้หรือครีม

ใส่นมหรือไอศกรีมผลไม้ลงในเครื่องผสม เทน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ นมพาสเจอร์ไรส์เย็น และตีให้เข้ากัน คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยผลเบอร์รี่ ผลไม้ชิ้น ถั่ว หรือวิปครีม

1. แครนเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• ไอศกรีม – 75 กรัม
• นม 1/4 ถ้วย
• น้ำเชื่อมแครนเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผลไม้หรือครีม

ใส่นมหรือไอศกรีมผลไม้ลงในเครื่องผสม เติมน้ำเชื่อมแครนเบอร์รี่และนมเย็น ตีให้เข้ากัน คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยผลเบอร์รี่ ผลไม้ชิ้น ถั่ว หรือวิปครีม

มิลค์กี้ส้ม

1. สูตรที่ 2

วัตถุดิบ:

• นม - 4-5 แก้ว
• ส้ม - 2 ชิ้น
• น้ำตาลหรือน้ำเชื่อม (น้ำแอปเปิ้ลหรือลูกเกด)

บีบน้ำจากส้ม, ขูดผิวส้มหนึ่งผล, ตีน้ำด้วยนมและน้ำตาลโดยใช้ที่ตีหรือเครื่องผสม เสิร์ฟทันที เทลงในแก้ว เติมน้ำแข็งหนึ่งชิ้นในแต่ละแก้ว เพิ่มน้ำแอปเปิ้ลหรือลูกเกดเพื่อลิ้มรส

1. สูตรที่ 3

วัตถุดิบ:

• นม - 0.5 ถ้วย
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มหนึ่งผล
• ลูกจันทน์เทศ - 1 หยิก

บีบน้ำจากส้ม ใส่น้ำตาล นมเย็น ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทลงในแก้วแล้วโรยลูกจันทน์เทศไว้ด้านบน

1. สูตรที่ 4

วัตถุดิบ:

• นม - 3/4 ถ้วย
• น้ำส้ม - 1/4 ถ้วย
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ

ผสมนม น้ำส้ม ใส่น้ำตาล ปัดทั้งหมดนี้เข้าด้วยกันเพื่อสร้างมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เสิร์ฟแช่เย็น

1. สูตรที่ 5

วัตถุดิบ:

• นม - 120 มล.
• น้ำส้ม - 30 มล.
• น้ำมะนาว - 5-10 มล.
• น้ำเชื่อมวานิลลา - 10 มล.

เทน้ำมะนาว น้ำส้ม น้ำเชื่อมวานิลลาลงในแก้ว และเติมนมร้อน เสิร์ฟพร้อมผลไม้

1. สูตรที่ 6

วัตถุดิบ:

• นม - 100 มล.
• น้ำเชื่อมส้ม - 20 มล.
• น้ำเชื่อมมะนาว - 10 มล.

เทน้ำเชื่อมส้มและมะนาวลงในแก้วแล้วเติมนมร้อน

ค็อกเทลราสเบอร์รี่กับนม

1. ดอกไม้สีแดง

วัตถุดิบ:

• นม - 150 มล.
• น้ำราสเบอร์รี่ - 50 มล.
• น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส

ผสมน้ำราสเบอร์รี่กับนมต้มเย็น ในเวลาเดียวกันเครื่องดื่มควรคงกลิ่นราสเบอร์รี่ไว้ เพิ่มน้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟเครื่องดื่มแช่เย็นเล็กน้อย

1. อัลฟ่า

วัตถุดิบ:

• นม - 150 มล.
• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 30 มล.
• น้ำเชื่อมมะนาว - 10 มล.

เทน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่และมะนาวลงในแก้ว เพิ่มนมร้อน ค็อกเทลนี้สามารถเตรียมร่วมกับน้ำเชื่อมอื่นได้

1. ราชินี

วัตถุดิบ:

• นม - 0.5 ถ้วย
• น้ำราสเบอร์รี่ - 0.5 ถ้วย
• น้ำแข็ง - 1-2 ชิ้น

เทน้ำราสเบอร์รี่ นมต้มเย็น ลงในเครื่องผสมแล้วตีให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

1. มาร์ลโบโรห์

วัตถุดิบ:

• นม - 1/2 ถ้วย
• ราสเบอร์รี่ (สามารถแช่แข็งได้) - 1/4 ถ้วย
• น้ำตาลผง - 0.5 ช้อนโต๊ะ

จัดเรียงและล้างราสเบอร์รี่ (หรือละลายน้ำแข็ง) บดผลเบอร์รี่ด้วยช้อนไม้แล้วโอนไปยังเครื่องผสม เพิ่มนมเย็นหรือครีมและน้ำตาลผง เขย่าส่วนผสมให้เข้ากันแล้วเทใส่แก้ว

1. จอห์น บูล

วัตถุดิบ:

• นม - 110 มล.
• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 20 มล.
• น้ำเชื่อมมะนาว - 20 มล.
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำแข็ง - 1-2 ชิ้น

ผสมนม มะนาว และน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่น้ำแข็ง. เสิร์ฟเครื่องดื่มด้วยฟาง

ค็อกเทลในวันที่ 1 มกราคม

1. สูตรที่ 1

วัตถุดิบ:

• น้ำดอกกะหล่ำ - 50 มล.
• น้ำมะเขือเทศ - 60 มล.
• น้ำแครอท - 60 มล.

ผสมมะเขือเทศแช่เย็น ดอกกะหล่ำ และน้ำแครอท เสิร์ฟแช่เย็น

1. สูตรที่ 3

วัตถุดิบ:

• น้ำกะหล่ำปลีแดง - 60 มล.
• น้ำผลไม้ - 60 มล.
• น้ำกะหล่ำปลีเปรี้ยว - 60 มล.
• น้ำแข็งบด

รวมกะหล่ำปลีแดง กะหล่ำปลีดอง และน้ำคื่นฉ่ายในสัดส่วนเท่าๆ กันในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็ง เทลงในแก้ว

1. สูตรที่ 5

วัตถุดิบ:

• น้ำเกลือกะหล่ำปลีดอง - 0.8 ถ้วย
• น้ำต้มสุก - 0.5 มล.
• หัวหอม - 30-40 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 1/3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

ปอกหัวหอมแล้วสับหรือขูดให้ละเอียด ใส่หัวหอมสับ น้ำเย็น วางมะเขือเทศลงในน้ำเกลือแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟเย็นมาก

1. ดาเรีย

วัตถุดิบ:

• น้ำมะเขือเทศ - 140 มล.
• มะรุมขูด - 10 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
• น้ำแข็ง - 1-2 ชิ้น

ผสมน้ำมะเขือเทศ มะรุมขูด และน้ำมะนาว ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้จะต้องได้รับการระบายความร้อนล่วงหน้า เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟเครื่องดื่มบนน้ำแข็ง

1. น้ำเกลือ

วัตถุดิบ:

• น้ำมะเขือเทศ - 0.5 ลิตร
• น้ำเกลือกะหล่ำปลี - 100 มล.
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• ความเอร็ดอร่อยจากมะนาว 1/4 ลูก
• น้ำ - 0.5 ถ้วย
• น้ำตาลและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

คนและทำให้น้ำมะเขือเทศเย็นลง, น้ำเกลือกะหล่ำปลีดอง, น้ำมะนาว, ผิวเลมอน, น้ำต้มสุก, น้ำตาล และเกลือตามชอบ เททุกอย่างลงในแก้วแล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

ขาไข่

แปลจากภาษาอังกฤษแปลว่า "หม้อไข่" แหล่งกำเนิดของเครื่องดื่มคือสกอตแลนด์ ส่วนผสมที่มีลักษณะเฉพาะและจำเป็นคือไข่และนมสดดิบ

1. “มอคค่า”

วัตถุดิบ:

• ไข่แดง - 1 ชิ้น
• นม - ถ้วย
• กาแฟ - 1 ถ้วย
• น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแข็ง - 2-3 ชิ้น

นำกาแฟเข้มข้นเย็น ไข่แดงดิบ น้ำตาล ผสมให้เข้ากัน เทผ่านตะแกรงลงในแก้ว เติมนมเย็นแล้วใส่น้ำแข็ง

1. "สวิส"

วัตถุดิบ:

• ไข่แดง - 1 ชิ้น
• นมเปรี้ยว - 125 มล.
• กาแฟ - 0.5 ก.
• น้ำตาลผง - 50 กรัม
• น้ำ - 250 มล.

ชงกาแฟตุรกีเป็นประจำ ให้ความหวานและเย็น จากนั้นใส่ไข่แดง ตีจนเกิดฟอง และใส่นมเปรี้ยว ตีส่วนผสมที่ได้ให้เข้ากัน เทลงในแก้วผ่านตะแกรง

1. "ซิตริก"

วัตถุดิบ:

• นม - 0.5 ถ้วย
• ไอศกรีมผลไม้และเบอร์รี่ - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• ลูกจันทน์เทศหรืออบเชย - 1 หยิก
• ไข่แดง - 1 ชิ้น

บีบน้ำมะนาว เทลงในเครื่องผสม ใส่น้ำตาล ไข่แดง นม และไอศกรีม ปัดทุกอย่าง เทลงในแก้วแชมเปญ โรยด้วยน้ำคั้นจากเปลือกมะนาว โรยด้วยอบเชยป่นหรือลูกจันทน์เทศขูด

1. "สีแดงเข้ม"

วัตถุดิบ:

• ไข่หรือไข่แดง - 1 ชิ้น
• นม - 30 มล.
• ครีม - 10 มล.
• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 20 มล.

ผสมไข่หรือไข่แดง นม น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ และวิปครีมให้เข้ากันในเครื่องผสม เทลงในแก้วแล้วโรยด้วยลูกจันทน์เทศขูดก่อนเสิร์ฟ

1. “ด้วยน้ำเชื่อมที่คุณชื่นชอบ”

วัตถุดิบ:

• ไข่หรือไข่แดง - 1 ชิ้น
• นม - 3/4 ถ้วย
• ราสเบอร์รี่หรือน้ำเชื่อมผลไม้อื่น ๆ - 20 มล.
• ลูกจันทน์เทศ - 1 หยิก
• น้ำแข็ง - 1-2 ชิ้น

น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ ไข่หรือไข่แดง นม ผสมกับน้ำแข็งจนเนียน กรองผ่านกระชอนใส่แก้วแล้วเสิร์ฟ เพิ่มลูกจันทน์เทศขูดเล็กน้อย ดื่มผ่านฟาง คุณสามารถเปลี่ยนน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ด้วยน้ำเชื่อมที่คุณชื่นชอบได้

สบิตนี

1. "สาโทเซนต์จอห์น"

วัตถุดิบ:

• น้ำผึ้ง - 75 ก.
• น้ำ - 0.75 ลิตร
• น้ำตาล - 50 กรัม
• สมุนไพรแห้งสาโทเซนต์จอห์น - 1 ช้อนชา
• กานพลู - 1 ตา
• พริกไทยดำ - 2-3 ถั่ว
• ผงขิง - 0.1 ช้อนชา
• อบเชย - 0.5 ช้อนชา
• มิ้นต์ - 1 ช้อนชา

ต้มน้ำผึ้งในกระทะ เจือจางด้วยน้ำหนึ่งแก้ว ขจัดฟองออก ต้มน้ำตาลแยกกันโดยเจือจางด้วยน้ำ 1 แก้ว รวมทั้งสองส่วนเข้าด้วยกัน ต้มให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกันเพื่อให้น้ำระเหยได้มากขึ้น (แต่ใช้ไฟอ่อนเพื่อหลีกเลี่ยงการเดือดที่เห็นได้ชัดเจน) ต้มเครื่องเทศในน้ำที่เหลือเป็นเวลา 15-20 นาทีในภาชนะปิดสนิทปล่อยให้เดือดต่ออีก 10 นาทีจากนั้นกรองให้เติมส่วนผสมน้ำตาลน้ำผึ้งและตั้งไฟโดยไม่ต้องนำไปต้ม ดื่มร้อนเท่านั้น

1. "สไบเทนร้อนแรงของรัสเซีย"

วัตถุดิบ:

• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 1 แก้ว
• น้ำตาล - 1/8 ถ้วย
• เครื่องเทศ - 1 หยิก

เทน้ำลงในกระทะเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสขิงอบเชยสะระแหน่กานพลูกระวาน (ไม่จำเป็นต้องใส่เครื่องเทศทั้งหมดคุณสามารถเรียกชื่อได้สองหรือสามชื่อ) ต้มน้ำกับน้ำผึ้งและเครื่องเทศเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นจึงกรอง Sbiten เสิร์ฟร้อนในถ้วย

วิดีโอ:

1. โมฮิโต้

2.แซงเกรีย

ปีใหม่เป็นวันหยุดที่เตรียมเฉพาะสิ่งที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุดเท่านั้น ซื้อของอร่อยเลิศที่สุด ซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชั้นสูง... ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ความเชื่อได้หยั่งรากในหมู่ผู้คน - วิธีที่คุณเฉลิมฉลอง ปีใหม่คือวิธีที่คุณจะใช้จ่าย! ดังนั้นเครื่องดื่มปีใหม่ที่ไม่มีแอลกอฮอล์จึงไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นธรรมชาติอีกด้วย

การเตรียมเครื่องดื่มจากธรรมชาติสำหรับปีใหม่นั้นง่ายมาก เพราะอาจเป็นเครื่องดื่มผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม และน้ำมะนาวโฮมเมดได้ทุกชนิด เครื่องดื่มปีใหม่แบบไม่มีแอลกอฮอล์จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ

น้ำแข็งสามารถใช้แช่น้ำอัดลมได้ เพื่อให้ผลึกน้ำแข็งใสโดยสมบูรณ์ ให้แช่แข็งน้ำต้มสุก คุณสามารถใส่เบอร์รี่ลงในแม่พิมพ์น้ำแข็งแต่ละชิ้นหรือทำน้ำแข็งจากน้ำผลไม้ธรรมชาติก็ได้ ทั้งอร่อยและสวยงาม หรือคุณสามารถวางไว้บนระเบียงหรือบนถนนหากคุณอาศัยอยู่ในบ้านส่วนตัว สิ่งสำคัญคืออย่าลืมพวกเขาที่นั่นในช่วงเย็น

การเตรียมเครื่องดื่มปีใหม่ที่อร่อยและสวยงามนั้นไม่เพียงพอ วิธีการเสิร์ฟก็สำคัญเช่นกัน อย่าลืมตกแต่งเหยือกและขวดที่จะอยู่บนโต๊ะปีใหม่ ไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับเรื่องนี้เด็ก ๆ สามารถมอบหมายงานนี้ได้: คุณสามารถติดแวววาวในรูปแบบของเกล็ดหิมะบนผนังของภาชนะหรือใช้การออกแบบที่หรูหราด้วยสีทองหรือสีเงิน (จากนั้นก็สามารถล้างออกได้โดยไม่มีปัญหา) . คุณสามารถผูกดิ้นหรือริบบิ้นมันๆ รอบคอขวดได้ ทุกอย่างควรจะเปล่งประกายในวันส่งท้ายปีเก่า!

น้ำแบล็คเคอแรนท์

วัตถุดิบ:
ลูกเกดดำ 300 กรัม (แช่แข็ง)
น้ำตาล 240 กรัม
น้ำ 2 ลิตร

การตระเตรียม:
ละลายผลเบอร์รี่บีบน้ำออกเทลงในภาชนะแก้วปิดฝาแล้วใส่ในตู้เย็น เทน้ำต้มสุกลงบนกาก เติมน้ำตาล ต้มประมาณ 10 นาที แล้วกรอง ทำให้น้ำซุปที่ได้เย็นลงรวมกับน้ำผลไม้เย็นแล้วใส่ในตู้เย็น

น้ำส้มกับอบเชย “ปีใหม่ที่สุด”

วัตถุดิบ:
4 ส้ม
น้ำ 3 ลิตร
น้ำตาล 350 กรัม
อบเชยเล็กน้อย

การตระเตรียม:
ล้างส้มเช็ดให้แห้งและเอาผิวออกอย่างระมัดระวังแล้วบีบน้ำออก บดกากที่เหลือ เติมน้ำ ใส่น้ำตาล ผิวเปลือก อบเชยป่นเล็กน้อย แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นทิ้งส่วนผสมไว้ 30 นาทีเพื่อใส่ กรอง และเทน้ำลงไป เทเครื่องดื่มผลไม้ที่เสร็จแล้วลงในเหยือกแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อรอชั่วโมงที่ดีที่สุด

น้ำแบล็คเคอแรนท์และส้มเขียวหวาน

วัตถุดิบ:
ลูกเกดดำ 500 กรัม
ส้มเขียวหวาน 4 อัน
6 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา
น้ำ 3 ลิตร

การตระเตรียม:
ละลายลูกเกดดำ ปอกเปลือกส้มเขียวหวาน (อย่าทิ้งเปลือก) บดลูกเกดและส้มเขียวหวานในเครื่องปั่น กรองน้ำแล้วพักไว้ เทน้ำลงบนกากส้มพร้อมกับเปลือกส้มเขียวหวาน ใส่น้ำตาล นำไปต้ม ปิดไฟ และปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นกรองและเย็น ผัดน้ำผลไม้และแช่เย็นจนเสิร์ฟ

ดื่ม "มาลินกา"

วัตถุดิบ:
น้ำต้มสุก 1 ลิตร
ราสเบอร์รี่แช่แข็ง 400 กรัม
น้ำตาล 300 กรัม
มะนาว 1 ลูก

การตระเตรียม:
ละลายราสเบอร์รี่แล้วบดด้วยน้ำตาล (คุณอาจมีราสเบอร์รี่ขูดกับน้ำตาลอยู่ในถังขยะอยู่แล้ว) บีบน้ำมะนาวแล้วเทน้ำตาลลงในราสเบอร์รี่ เจือจางทุกอย่างด้วยน้ำต้มสุกคนให้เข้ากันจนละลายหมดและกรอง เย็น. คุณสามารถทำเครื่องดื่มจากแบล็กเบอร์รี่ได้ในลักษณะเดียวกัน

เครื่องดื่มที่ทำจากผลไม้แห้งและส้ม

วัตถุดิบ:
1 ช้อนโต๊ะ ผลไม้แห้ง
4 ส้ม
น้ำ 2 ลิตร
1 มะนาวหรือมะนาว
น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ล้างผลไม้แห้งให้สะอาด เทน้ำเดือด เอาเมล็ดออก แล้วสับ ผสมผลไม้แห้งกับน้ำตาลในกระทะขนาดเล็ก ปิดด้วยน้ำ ใส่ส้มชิ้น แล้วตั้งไฟอ่อนประมาณ 5 นาที คนตลอดเวลา จากนั้นทำให้เครื่องดื่มเย็นลงแล้วเติมมะนาวหรือน้ำมะนาว

น้ำมะนาวส้ม “รสปีใหม่”

วัตถุดิบ:
4 ส้ม
น้ำ 6 ลิตร
น้ำมะนาว 1 ผล
น้ำผึ้ง 300 กรัม
2 ช้อนชา อบเชย.

การตระเตรียม:
คืนก่อนหน้านั้น เทน้ำเดือดลงบนส้มแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งข้ามคืน ในตอนเช้านำผลไม้ออกมาปล่อยให้ละลายแล้วบดในเครื่องปั่น (ไม่จำเป็นต้องปอกผลไม้การแช่แข็งได้ขจัดความขมทั้งหมดออกจากผิวหนังแล้ว) เทน้ำดื่ม 3 ลิตรลงบนเนื้อส้มแล้วปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นกรองด้วยผ้าขาวบางหลายๆ ชั้น เพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องดื่มขุ่น คุณสามารถใส่กระดาษกรองกาแฟ (ถ้าคุณมีเครื่องชงกาแฟ) หรือผ้าไมโครไฟเบอร์ที่สะอาดระหว่างชั้นผ้ากอซ ผสมน้ำผึ้งกับอบเชยแล้วเติมน้ำมะนาวลงในน้ำมะนาว เติมน้ำที่เหลือ คนให้เข้ากัน และใส่เครื่องดื่มในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง เสิร์ฟตกแต่งด้วยชิ้นส้มและก้านอบเชย

เครื่องดื่มแอปเปิ้ลมิ้นต์

วัตถุดิบ:
น้ำแอปเปิ้ล 1 ลิตร
2 แอปเปิ้ล
4 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา
น้ำ 400 มล.
สะระแหน่ 10 กรัม

การตระเตรียม:
ปอกแอปเปิ้ล เอาแกนออก แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ละลายน้ำตาลในน้ำ นำของเหลวไปต้ม และเทลงบนชิ้นแอปเปิ้ลโดยไม่ทำให้เย็นลง เทน้ำแอปเปิ้ลลงในส่วนผสมที่เย็นแล้ว ล้างและสับใบสะระแหน่อย่างประณีต หลังจากเทลงในแก้วแล้ว โรยเครื่องดื่มด้วยสะระแหน่สับแล้วแช่เย็นประมาณ 30-40 นาที

ผลไม้แช่อิ่มแห้งกับอบเชย

วัตถุดิบ:
ส่วนผสมของลูกพรุน, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์และแอปริคอต 500 กรัม
ความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ผล
อบเชย - เพื่อลิ้มรส
น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
น้ำ.

การตระเตรียม:
ล้างผลไม้แห้ง วางในกระทะ โรยด้วยอบเชย เติมน้ำแล้วปรุงจนนิ่ม จากนั้นนำผลไม้แห้งที่ปรุงสุกแล้วออกด้วยช้อนมีรูแล้วใส่ในภาชนะที่แยกจากกัน เติมผิวเลมอนลงในน้ำเชื่อม ใส่น้ำตาล และเคี่ยวจนหนึ่งในห้าของน้ำทั้งหมดระเหยไป เสิร์ฟผลไม้แช่อิ่มเสร็จแล้วแช่เย็น

น้ำมะนาวเชอร์รี่แอปเปิ้ลโฮมเมด

วัตถุดิบ:
เชอร์รี่หลุมแช่แข็ง 500 กรัม
น้ำตาล 100 กรัม
น้ำอัดลมสูง 1 ลิตร (ไม่ใช่แร่ธาตุ แต่เป็นการดื่ม)
มะนาว 1 ลูก
1 แอปเปิ้ล
1 ช้อนชา อบเชย,
¼ ช้อนโต๊ะ น้ำต้มสุก

การตระเตรียม:
ขั้นแรกให้นำเชอร์รี่แช่แข็งออกจากตู้เย็นแล้วละลายน้ำแข็ง ทำน้ำเชื่อมข้นจากน้ำตาลและน้ำต้มใส่อบเชยลงไป นำแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน บดแอปเปิ้ลและเชอร์รี่สับครึ่งหนึ่งของมวลทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วเติมลงในน้ำเชื่อม บีบน้ำออกจากมะนาวแล้วเทลงในส่วนผสม เทน้ำเชื่อมลงในเหยือก เติมน้ำอัดลมแล้วคนให้เข้ากัน เทน้ำมะนาวที่เสร็จแล้วลงในแก้ว ใส่เชอร์รี่และแอปเปิ้ลสองสามลูกลงไป เชอร์รี่และแอปเปิ้ลคิวบ์สามารถเติมน้ำลงในถาดน้ำแข็งและแช่แข็งได้ เพิ่มก้อนน้ำแข็งเหล่านี้ก่อนเสิร์ฟ

เครื่องดื่มมะนาวกับสับปะรด

วัตถุดิบ:
น้ำ 800 มล.
5 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา
น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาว 2 ผล
สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง

การตระเตรียม:
ล้างมะนาว ขจัดความเอร็ดอร่อย สับให้ละเอียด เติมน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที ทิ้งน้ำซุปไว้ให้ชันเป็นเวลา 4 ชั่วโมง จากนั้นกรอง ใส่น้ำตาล และปรุงต่ออีก 10 นาที บีบน้ำจากมะนาวลูกที่สองและเนื้อของมะนาวลูกแรกเติมความสนุกและเย็นลงในยาต้ม เทเครื่องดื่มลงในแก้ว เติมน้ำเชื่อมและสับปะรดชิ้นละชิ้น

เตรียมน้ำอัดลมสองหรือสามประเภท โดยควรเป็นน้ำที่มีสีสันสดใส แขกจะต้องชอบมัน!

ลาริซา ชูฟไตกีนา

โอลก้า นิกิติน่า

เวลาในการอ่าน: 16 นาที

เอ เอ

เหลือเวลาน้อยมากก่อนหยุดปีใหม่ ถึงเวลาคิดถึงเมนูเทศกาล โปรดแขกญาติและผู้อยู่ไม่สุขด้วยค็อกเทลดั้งเดิมสำหรับปีใหม่

ค่อนข้างง่ายในการเตรียม แต่ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ที่ดีต่อสุขภาพและสวยงาม:

ค็อกเทลปีใหม่ “แหล่งแห่งความสุข”

เวลาทำอาหาร: 10-15 นาที

• บลูเบอร์รี่ – 1 ถ้วย (200 กรัม) สามารถใช้ทั้งสดและแช่แข็ง
• กล้วย – 1 ชิ้น ขนาดกลาง ประมาณ 200 – 250 กรัม
• Kefir – 1 แก้ว (200 กรัม) สามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ
• กีวี – 1 ชิ้น;
• มะนาวหรือมะนาว - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

• หั่นกีวีและกล้วยเป็นชิ้นๆ เพื่อให้ปั่นในเครื่องปั่นได้ง่ายขึ้น หากใช้บลูเบอร์รี่แช่แข็ง อาจไม่ละลายน้ำแข็งทั้งหมด แต่จะละลายได้เพียงบางส่วนเท่านั้น Kefir เหมาะกับปริมาณไขมันใด ๆ คุณยังสามารถใช้ kefir ที่มีไขมันต่ำได้
• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วตีจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ลองใช้องค์ประกอบที่ได้ ปรับค็อกเทลตามดุลยพินิจของคุณ: หากมีรสเปรี้ยวมากให้เติมน้ำตาล ในทางกลับกันให้เติมบลูเบอร์รี่
• เทลงในแก้วน้ำและตกแต่งด้วยน้ำตาลฟรอสต์ ในการทำเช่นนี้ให้ทาขอบแก้วด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวแล้วจุ่มลงในน้ำตาลผง หั่นมะนาวฝานตามรัศมีแล้ววางลงบนขอบแก้ว

วิตามินค็อกเทลปีใหม่ “ออเรนจ์พาราไดซ์”

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• แมนดาริน -8-10 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• อมยิ้ม "Barberry" – 6-8 ชิ้น;
• สีส้ม - สำหรับตกแต่ง
• น้ำแข็งเป็นก้อน