முள்ளங்கியுடன் கூடிய சாலடுகள். முள்ளங்கி, கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் சாலட் முள்ளங்கி மற்றும் ஆப்பிளுடன் கூடிய சாலட்

பச்சை முள்ளங்கி சாலட் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன. மற்ற பருவகால காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகளுடன் அதன் சிறந்த பொருந்தக்கூடிய தன்மை காரணமாக, பச்சை முள்ளங்கி கிட்டத்தட்ட உலகளாவிய சாலட் மூலப்பொருளாக கருதப்படுகிறது.

பச்சை முள்ளங்கி மற்றும் கேரட் சாலட்

பச்சை முள்ளங்கி சாலட்டின் புகைப்படத்துடன் கூடிய செய்முறை YouTube சேனலான "சமையல் பிக்கி பேங்க்" இல் வழங்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

1. பச்சை முள்ளங்கி - 1 துண்டு
2. கேரட் - 1 பிசி.
3. கடின சீஸ் - 100 கிராம்
4. கீரைகள் - வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் அரை கொத்து
5. உப்பு - சுவைக்க
6. மயோனைசே - சுவைக்க

படி 1

பச்சை முள்ளங்கி சாலட் தயாரிப்பதற்கு முன், அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்யவும். முள்ளங்கி மற்றும் கேரட்டை ஓடும் நீரில் நன்கு அலசி உரிக்கவும். வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயத்தை கழுவி உலர வைக்கவும்.

படி 2

ஒரு நடுத்தர grater மீது கேரட் மற்றும் முள்ளங்கி தட்டி. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி.

படி 3

பூண்டை உரிக்கவும். நன்றாக நறுக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் அதை ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பலாம்.

படி 4

கீரையை பொடியாக நறுக்கவும். ஒரு பெரிய ஆழமான கொள்கலனில் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.

படி 5

கடைசியாக மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். பின்னர் சாலட் உப்பு. மயோனைசே சேர்க்கவும். ஒரு தேக்கரண்டி போதும். அசை. முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை மூலிகைகளால் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

பச்சை முள்ளங்கி, ஆப்பிள் மற்றும் கேரட் சாலட்

ஆப்பிளுடன் பச்சை முள்ளங்கி சாலட் அதே வழியில் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் பல அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது. யூடியூப் சேனலான Milenia Cooking Recipes இல் செய்முறை வழங்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

1. வெள்ளை மற்றும் பச்சை முள்ளங்கி - தலா 150 கிராம்
2. ஆப்பிள் - 1 பெரியது
3. கேரட் - 1 நடுத்தர அளவு
4. பச்சை வெங்காயம் - 4-5 தளிர்கள்
5. எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். எல்.
6. சர்க்கரை - 0.5 தேக்கரண்டி.
7. உப்பு - சுவைக்க
8. தரையில் வெள்ளை மிளகு - சுவைக்க
9. ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். எல்.

படி 1

அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்யவும். முள்ளங்கி மற்றும் கேரட், அதே போல் ஆப்பிள், ஓடும் நீரில் மற்றும் தலாம் துவைக்க. பச்சை வெங்காயத்தை கழுவி உலர வைக்கவும்.

படி 2

முள்ளங்கி மற்றும் கேரட் வெட்டுவது, ஒரு நடுத்தர அல்லது நன்றாக grater மீது ஆப்பிள் தட்டி.

படி 3

பச்சை வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி காய்கறிகளில் சேர்க்கவும், அவை ஒரு பெரிய ஆழமான கொள்கலனில் இணைக்கப்பட்டு கலக்கப்பட வேண்டும்.

படி 4

சாலட் டிரஸ்ஸிங் தயார். இதை செய்ய, எலுமிச்சை சாறு ஒரு தேக்கரண்டி உப்பு சேர்த்து வழக்கமான அல்லது பழுப்பு சர்க்கரை சேர்க்கவும். தரையில் வெள்ளை மிளகு சேர்க்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும். அசை.

படி 5

சாலட்டின் மீது டிரஸ்ஸிங்கை ஊற்றி கிளறவும். ஒரு சாலட்டில், விரும்பினால், ஆலிவ் எண்ணெயை சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் முழுமையாக மாற்றலாம்.

வெள்ளரியுடன் முள்ளங்கி சாலட்

"சமையல் வீடியோ சமையல் வீடியோ சமையல்" என்ற YouTube சேனலில் செய்முறை வழங்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

1. முள்ளங்கி - 1 நடுத்தர அளவு
2. வெள்ளரிக்காய் - 1 துண்டு பெரியது
3. புதினா - 2-3 கிளைகள் புதியது
4. வெந்தயம் கீரைகள் - அரை கொத்து
5. சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். எல்.

படி 1

உணவுக்கு முன் உடனடியாக வெள்ளரிக்காயுடன் பச்சை முள்ளங்கி சாலட் தயார் செய்யலாம். இதை செய்ய, முள்ளங்கி தலாம் மற்றும் ஒரு நடுத்தர grater அதை தட்டி. விரும்பினால், அதை அழகாக கீற்றுகளாக வெட்டலாம்.

படி 2

நறுக்கிய முள்ளங்கியை ஆழமான கொள்கலனில் வைக்கவும், நறுக்கிய புதினா இலைகளைச் சேர்க்கவும் - அவற்றை உங்கள் கைகளால் துண்டுகளாக கிழித்து, உப்பு சேர்க்கவும். அசை. கட்லெட்டுகளை உருவாக்கும் போது வழக்கமாக செய்வது போல் உங்கள் கைகளால் அடிக்கவும். சாறு வெளியீட்டை அடைவதே உங்கள் பணி. முள்ளங்கி மற்றும் புதினாவை 20 நிமிடங்கள் விடவும்.

படி 3

வெள்ளரிக்காயை கீற்றுகளாகவும், பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸாகவும் வெட்டுங்கள். வெள்ளரிகள் அளவு சிறியதாகவும், தோல் கரடுமுரடானதாகவும் இல்லை என்றால் தோலுடன் சாலட்டில் சேர்க்கலாம். இல்லையெனில், அவற்றை சுத்தம் செய்வது நல்லது.

படி 4

முள்ளங்கியில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்றி, குளிர்ந்த வேகவைத்த தண்ணீரில் ஒரு வடிகட்டியில் துவைக்கவும். பின்னர் ஒரு சாலட் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும் மற்றும் வெள்ளரிக்காயுடன் கலக்கவும்.

படி 5

காய்கறி எண்ணெயுடன் சாலட் மற்றும் பருவத்தில் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் சேர்க்கவும். முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை புதிய முழு புதினா இதழ்களால் அலங்கரிக்கவும். மேஜையில் பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, பச்சை முள்ளங்கி சாலட் செய்முறை மிகவும் எளிது. மேலே முன்மொழியப்பட்டவற்றிலிருந்து நீங்கள் விரும்பும் செய்முறையைப் பொருட்படுத்தாமல், நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டிய ஒரே விஷயம், பயன்பாட்டிற்கு முன் உடனடியாக அதைத் தயாரிப்பதுதான்.

அன்பான நண்பர்களே! தவக்காலத்தில், ஆர்த்தடாக்ஸ் விசுவாசிகள் இறைச்சி, மீன், முட்டை அல்லது பால் பொருட்கள் இல்லாமல், ஒல்லியான மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளை மட்டுமே சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள். இது முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள், அதே போல் appetizers ஆகிய இரண்டிற்கும் பொருந்தும். இந்த காலகட்டத்தில் சாலடுகள் மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் இல்லாமல் தயாரிக்கப்பட வேண்டும் என்பதாகும். நாம் தாவர எண்ணெய் பயன்படுத்துவோம். இன்று ஆப்பிளுடன் கருப்பு முள்ளங்கியில் இருந்து அற்புதமான ஒன்றைத் தயாரிப்போம். எளிமையான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள! கருப்பு முள்ளங்கிக்கு நன்றி!

ஆனால் இது என்ன வகையான வேர் காய்கறி - கருப்பு முள்ளங்கி? ஒருவேளை எங்கள் விருந்தினர்கள் அனைவருக்கும் இது பற்றி தெரியாது. அப்புறம் பழகுவோம்.

கருப்பு முள்ளங்கியின் வடிவம் டேபிள் பீட் அல்லது டர்னிப்ஸைப் போன்றது. அது அப்படியே வட்டமானது. அதன் சதை சுத்தமான வெண்மையாகவும், அதன் தோல் கருப்பாகவும் இருக்கும். அதனால் பெயர்.

கருப்பு முள்ளங்கி ஒரு சக்திவாய்ந்த இயற்கை குணப்படுத்தும் முகவர், அதன் பண்புகள் தேனீ தேன், பூண்டு மற்றும் புதிய வெங்காயம் மிகவும் நெருக்கமாக உள்ளன. மூலம், சில நேரங்களில் முள்ளங்கி பாக்டீரிசைடு பண்புகளில் அவற்றை மிஞ்சும் (கிளைகோசைடுகளின் பெரிய அளவு மற்றும் அதன் கலவையில் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களை குணப்படுத்துவதால்). கருப்பு முள்ளங்கி கனிமங்களின் முழு கூடையாகும், இதில் நிறைய பொட்டாசியம், சோடியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, கால்சியம், வைட்டமின் சி, பி வைட்டமின்கள் உள்ளன புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் தாதுக்கள்.

குறிப்பிட்ட மதிப்பு ஆண்டிமைக்ரோபியல் பொருள் - லைசோசைம். இது மனித உடலில் உள்ள பல நுண்ணுயிரிகளின் செல் சுவர்களை கரைக்கிறது. டிப்தீரியா மற்றும் பெர்டுசிஸ் பேசிலி, ஸ்டேஃபிளோகோகஸ், ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ் போன்றவை. இதன் பொருள் கருப்பு முள்ளங்கி அதன் கூர்மையான மற்றும் கடுமையான சுவைக்கு நன்றி, நீங்கள் தீங்கு விளைவிக்கும் வைரஸ்கள், பாக்டீரியா மற்றும் நச்சுப் பொருட்களிலிருந்து விடுபடலாம்.

கருப்பு முள்ளங்கி பொட்டாசியம் நீர்-உப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவம் மற்றும் உப்புகளை நீக்குகிறது. எனவே, இது லேசான மலமிளக்கியாகவும், டையூரிடிக் மருந்தாகவும் பயன்படுகிறது.

கருப்பு முள்ளங்கி நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது, இரைப்பைக் குழாயில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது (அதன் கந்தக அத்தியாவசிய எண்ணெய்க்கு நன்றி), மற்றும் சளி மற்றும் கடுமையான சுவாச வைரஸ் தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. இது ஒரு உண்மையான இயற்கை ஆண்டிபயாடிக்!

பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுப்பதில் நமது வேர் காய்கறிகளின் உதவி விலைமதிப்பற்றது. உட்கொள்ளும் போது, ​​இரத்த நாளங்கள் சுத்தப்படுத்தப்படுகின்றன, தீங்கு விளைவிக்கும் கொலஸ்ட்ரால் அகற்றப்பட்டு, உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளில் இரத்த அழுத்தம் குறைக்கப்படுகிறது.

ஆச்சரியப்படும் விதமாக, முள்ளங்கி சிறுநீரகம், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீர்ப்பையில் உள்ள கற்களை கரைக்கும். யூரோலிதியாசிஸுக்கு முள்ளங்கி சிகிச்சை பரிந்துரைக்கப்படுவது ஒன்றும் இல்லை!

கருப்பு முள்ளங்கி மேல் சுவாசக்குழாய் சிகிச்சைக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாகும். நம் தாய்மார்கள் மூச்சுக்குழாய் அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்க முள்ளங்கி மற்றும் தேனைப் பயன்படுத்தினர்.

முள்ளங்கி வாய்வழி நிர்வாகத்திற்கு மட்டுமல்ல, வெளிப்புறமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் சாற்றை உச்சந்தலையில் தேய்த்து, மயிர்க்கால்களுக்கு புத்துயிர் அளித்து, முடி வளர்ச்சியை மேம்படுத்துகிறது. வாத வலிக்கு முள்ளங்கி சாற்றை தேய்க்கவும், அக்குபிரஷருக்கும் பயன்படுத்தவும்.

மற்றும், நிச்சயமாக, முள்ளங்கி நீண்ட காலமாக சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சாஸ்கள், பக்க உணவுகள் மற்றும் பல சாலடுகள் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

கவர்ச்சியான பொருட்கள் அல்லது பெரிய பொருள் செலவுகள் தேவைப்படாத மிக எளிமையான சாலட்டை நாங்கள் வழங்குகிறோம். எங்கள் ரஷ்ய கருப்பு முள்ளங்கி, ஒரு ஆப்பிள் மற்றும் ஒரு சிறிய வெங்காயம். அலங்காரத்திற்காக - நீங்கள் விரும்பும் மிகவும் பொதுவான பசுமை. ஆடைக்கு - ஆலிவ் அல்லது பிற தாவர எண்ணெய்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கருப்பு முள்ளங்கி - 1 வேர் காய்கறி;
• ஆப்பிள் - 1 பிசி .;
• வெங்காயம் - 1 பிசி. (சிறியது);
• காய்கறி எண்ணெய் - அலங்காரத்திற்காக;
• கீரை, கொத்தமல்லி - ருசிக்க;
• உப்பு - சுவைக்க.

நாங்கள் முள்ளங்கியில் இருந்து கருப்பு தோலை உரிக்கிறோம் மற்றும் பெரிய துளைகள் கொண்ட ஒரு grater மூலம் அதை கடந்து. யாருக்காவது பற்களில் பிரச்சினைகள் இருந்தால் மற்றும் முள்ளங்கியின் கூழ் சற்று கடினமாகத் தோன்றினால், நீங்கள் அதை நன்றாக grater மீது தட்டலாம்.

ஆப்பிள் உரிக்கப்பட்டு, தோல் மற்றும் விதைகள் அகற்றப்பட்டு, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated. வெங்காயம் மற்றும் கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கவும். கொத்தமல்லிக்கு பதிலாக, உங்கள் விருப்பப்படி வேறு எந்த கீரையையும் பயன்படுத்தலாம்.

சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியை பச்சை கீரை இலைகளுடன் வரிசைப்படுத்தினோம். பின்னர் அவர்கள் கருப்பு முள்ளங்கி மற்றும் ஆப்பிளின் தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்டை அங்கே வைத்தார்கள். சாலட்டை அலங்கரிக்க நாங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தினோம், ஆனால் தவக்காலத்தில் நீங்கள் வேறு தாவர எண்ணெயைப் பயன்படுத்தலாம். அது முடிந்த பிறகு, மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் சரியானது.

கலோரிகள்: குறிப்பிடப்படவில்லை
சமையல் நேரம்: குறிப்பிடப்படவில்லை

முள்ளங்கி மற்றும் ஆப்பிள் மற்றும் கேரட் கொண்ட சாலட், இன்று நாம் வெளியிடும் புகைப்படங்களுடன் கூடிய செய்முறையானது, தாகமாகவும், சுவையாகவும், வைட்டமின்கள் நிறைந்ததாகவும் மாறும்.
குளிர்காலத்தின் மத்தியில், வெளியில் கடுமையான உறைபனி இருக்கும் போது, ​​உண்மையில் நமக்கு அரவணைப்பு, நல்ல மனநிலை மற்றும் சிறந்த நல்வாழ்வு இல்லை. இது ஆச்சரியமல்ல, ஏனென்றால் சூரியன் அடிவானத்தில் அரிதாகவே தோன்றுகிறது, உடலில் வைட்டமின்கள் கிட்டத்தட்ட இல்லை - மனநிலை எங்கிருந்து வருகிறது?
ஆனால் இதுபோன்ற சோகமான படத்தைத் தடுக்க, குளிர்காலத்தில் கூட உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைப் பெறும் வகையில் நம் உணவின் மூலம் சிந்திக்க வேண்டும். தினசரி மெனுவில் புதிய காய்கறிகளிலிருந்து சாலட்களை அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம் இதைச் செய்யலாம். நிச்சயமாக, கோடை காலத்தில் இது ஒரு பிரச்சனை அல்ல, ஆனால் குளிர்காலத்தில் காய்கறிகளின் வரம்பு மிகவும் சிறியது. ஆனால் நீங்கள் எப்போதும் உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருப்பதில் இருந்து கூட நீங்கள் ஒரு சிறந்த, மற்றும் மிக முக்கியமாக, மிகவும் ஆரோக்கியமான சாலட்டை தயார் செய்யலாம். மூலம், கவனம் செலுத்துங்கள்.
அத்தகைய சாலட்களில் பல வகைகள் உள்ளன, ஒவ்வொரு முறையும் உங்கள் விருப்பத்தேர்வுகள் அல்லது சூழ்நிலைக்கு ஏற்ப ஏதாவது மாற்றலாம். அடிப்படை செய்முறையில் கருப்பு முள்ளங்கி அடங்கும், இது சாலட் ஒரு காரமான கசப்பு, மற்றும் புதிய கேரட் கொடுக்கிறது - இது சாலட் ஜூசி மற்றும் இனிப்பு செய்கிறது. பின்னர் நாங்கள் ஒரு ஆப்பிளைச் சேர்க்கிறோம், இது ஒட்டுமொத்த சுவைக்கு புளிப்பையும், பூண்டு, காரமான தன்மையையும் சேர்க்கும். விரும்பினால், நீங்கள் புதிய வோக்கோசு, வெந்தயம், எள், ஆளி மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகளை சேர்க்கலாம். நீங்கள் சாலட்டில் புதிய பீட் அல்லது பூசணி சேர்க்கலாம். நீங்கள் மயோனைசே அல்லது தாவர எண்ணெயுடன் முள்ளங்கி, கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கலாம். அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மசாலா கலவையிலிருந்து உங்கள் சொந்த இத்தாலிய டிரஸ்ஸிங் செய்யலாம்.
இந்த சாலட் ஒரு குடும்ப மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஏற்றது, ஏனெனில் அனைத்து பொருட்களும் பச்சையாக வெட்டப்படுகின்றன. இதில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை முடிந்தவரை பாதுகாக்க முன்கூட்டியே தயார் செய்யாமல் இருப்பது நல்லது.



தேவையான பொருட்கள்:

- கேரட் ரூட் - 1 பிசி.,
- கருப்பு முள்ளங்கி - 200 கிராம்,
- பழுத்த ஆப்பிள் பழம் (புளிப்புத்தன்மையுடன்) - 1 பிசி.,
- புதிய பூண்டு - 2-3 கிராம்பு,
- சுவைக்கு உப்பு,
- மயோனைசே சாஸ் - 2-3 டீஸ்பூன். எல்.

படிப்படியாக புகைப்படங்களுடன் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

கேரட் வேரை நன்கு கழுவி தோலுரித்துக் கொள்ளவும். பின்னர் அதை ஒரு grater மீது அரைக்கவும்.

புளிப்பு ஆப்பிள்களை தோலுரித்து, அவற்றை பாதியாக வெட்டி, மையத்தையும் விதைகளையும் அகற்றவும். ஆப்பிளை அரைக்கவும்.

இப்போது முள்ளங்கியைக் கழுவி உரிக்கவும். இது கேரட்டை விட கரடுமுரடாக நறுக்கலாம்.

புதிய பூண்டை தோலுரித்து பூண்டு அழுத்தி வழியாக அனுப்பவும்.
சாலட் கிண்ணத்தில் பொருட்களை கலந்து, உப்பு மற்றும் மயோனைசே சாஸ் சேர்க்கவும்.




கலந்து பரிமாறவும்.

பொன் பசி!






ஸ்டாரின்ஸ்காயா லெஸ்யா
இது முழு குடும்பத்திற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்

கேரட், ஆப்பிள் மற்றும் கருப்பு முள்ளங்கி பழம் மற்றும் காய்கறி சாலட், தக்காளி, வெள்ளரிகள் மற்றும் பிற காய்கறிகள் ஏற்கனவே ரன் அவுட் போது வைட்டமின்கள் உங்களை வசூலிக்க ஒரு சிறந்த தீர்வு, மற்றும் புதிய அறுவடை இன்னும் தொலைவில் உள்ளது. ஆப்பிள் கேரட்டுடன் நன்றாக செல்கிறது மற்றும் முள்ளங்கியின் குறிப்பிட்ட சுவையை மென்மையாக்குகிறது. இந்த வைட்டமின் சாலட் ஹீமோகுளோபினை அதிகரிக்கிறது, நோயெதிர்ப்புத் தூண்டுதல் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, குடல் செயல்பாட்டை சாதாரணமாக்குகிறது. ஆனால் நாம் புத்தக சொற்றொடர்களிலிருந்து விலகி அதை எளிமையாகச் சொன்னால், இந்த சாலட்டை அவர்களின் ஆரோக்கியத்தில் ஆர்வமுள்ள அனைவரும் உட்கொள்ள வேண்டும், குறிப்பாக இது மிகவும் சுவையாகவும் தாகமாகவும் இருக்கும். இது மிக விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, அனைத்து பொருட்களையும் தட்டி எண்ணெயுடன் சீசன் செய்யவும். வயிற்றில் புண் உள்ளவர்கள் கருப்பு முள்ளங்கியின் சூடான சாறு காரணமாக அதை உட்கொள்ளும்போது கவனமாக இருக்க வேண்டும் என்பதும் கருத்தில் கொள்ளத்தக்கது.

ஆப்பிள் மற்றும் கருப்பு முள்ளங்கி கொண்டு கேரட் சாலட் செய்ய தேவையான பொருட்கள்

ஆப்பிள் மற்றும் கருப்பு முள்ளங்கி கொண்ட கேரட் சாலட்டின் புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான தயாரிப்பு

புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் ஆரோக்கியமான சாலட்டை இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகளுடன் பரிமாறவும், மூலிகைகளின் sprigs அதை அலங்கரிக்கவும். பொன் பசி!

விவரங்கள்

முள்ளங்கி மிகவும் ஆரோக்கியமான காய்கறி. முள்ளங்கியில் கணிசமான அளவு வைட்டமின்கள் உள்ளன என்ற உண்மையைத் தவிர, இது இரைப்பைக் குழாயில் மிகவும் நன்மை பயக்கும். முள்ளங்கியை உண்பவர்கள் இரைப்பைச் சாறு சுரப்பதை மேம்படுத்தி பசியை அதிகரிக்கும். நீங்கள் முள்ளங்கியில் இருந்து பலவிதமான சாலட்களை தயார் செய்யலாம், வைட்டமின் நிறைந்த காய்கறி சாலடுகள் முதல் இறைச்சியுடன் கூடிய இதயம் வரை. ஆப்பிள் கொண்ட முள்ளங்கி சாலட் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளது. இந்த சாலட்டை புளிப்பு கிரீம், தயிர், தாவர எண்ணெய் மற்றும் பலவற்றுடன் மயோனைசே உட்பட சுவைக்கலாம், இருப்பினும் அத்தகைய சாலட் குறைவாக ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.

ஆப்பிள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட முள்ளங்கி சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• பச்சை முள்ளங்கி - 1 பிசி;
• கிரீம் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம்;
• உப்பு - சுவைக்க;
• பச்சை ஆப்பிள் - 1 பிசி.

சமையல் செயல்முறை:

ஆப்பிள் மற்றும் முள்ளங்கியை நன்கு கழுவவும். இதற்குப் பிறகு, முள்ளங்கி மற்றும் ஆப்பிள் இரண்டையும் உரிக்கவும். அவற்றை தட்டவும். உங்களிடம் கொரிய கேரட் துருவல் இருந்தால், அதைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. இல்லையென்றால், வழக்கமான கரடுமுரடான grater ஐப் பயன்படுத்தவும்.

அரைத்த முள்ளங்கி மற்றும் ஆப்பிளை சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். பாலாடைக்கட்டி சேர்க்கவும். உங்களிடம் கிரீம் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி இல்லையென்றால், தனித்தனியாக பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும்.

சாலட்டை உப்பு மற்றும் அசை.

தயாரிக்கப்பட்ட உடனேயே சாலட்டை பரிமாறவும்.

ஆப்பிள் மற்றும் எலுமிச்சை கொண்ட முள்ளங்கி சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• நடுத்தர அளவிலான முள்ளங்கி - 2 பிசிக்கள்;
• எலுமிச்சை - 0.5 பிசிக்கள்;
• கேரட் - 2 பிசிக்கள்;
• பூண்டு - 4 பல்;
• உப்பு - சுவைக்க;
• ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்.

சமையல் செயல்முறை:

முதலில் முள்ளங்கி, கேரட் போன்றவற்றை நன்கு கழுவி, பின்னர் தோலை அகற்றவும். தோலுரித்த காய்கறிகளை அரைக்கவும்.

ஆப்பிள்களைக் கழுவவும், பின்னர் தலாம் மற்றும் விதைகளை அகற்றவும். ஆப்பிள்களையும் அரைக்கவும். சாலட் கிண்ணத்தில் அரைத்த ஆப்பிளுடன் காய்கறிகளை கலக்கவும்.

இப்போது சாலட் டிரஸ்ஸிங் தயார். இதை செய்ய, நன்றாக grater பயன்படுத்தி எலுமிச்சை இருந்து அனுபவம் நீக்க. பூண்டு தோலுரித்து ஒரு பத்திரிகை வழியாக அனுப்பவும். எலுமிச்சை சாறுடன் பூண்டு கலக்கவும்.

இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்திற்கு எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும்.

இதன் விளைவாக வரும் டிரஸ்ஸிங்குடன் சாலட்டை சீசன் செய்து பரிமாறவும்.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு முள்ளங்கி மற்றும் ஆப்பிள் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• கேரட் - 1 பிசி;
• முள்ளங்கி - 2 பிசிக்கள்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி .;
• புளிப்பு கிரீம் - 0.5 டீஸ்பூன்;
• ஆப்பிள் - 1 பிசி;
• உப்பு - சுவைக்க.

சமையல் செயல்முறை:

முள்ளங்கி மற்றும் கேரட் பீல், பின்னர் ஒரு grater அவற்றை வெட்டுவது. ஆப்பிளையும் உரித்து குழியில் போட வேண்டும்.

மேலும் தோல் நீக்கிய ஆப்பிளை அரைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் கலக்கவும். வெங்காயத்தை உரிக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும். காய்கறி எண்ணெயில் வெங்காயத்தை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

சாலட் கிண்ணத்தில் மீதமுள்ள பொருட்களுடன் வெங்காயம் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சாலட் உப்பு மற்றும் பருவம். விரும்பினால், புளிப்பு கிரீம் மயோனைசேவுடன் சம அளவில் கலக்கலாம்.

ஆப்பிள் மற்றும் கோழியுடன் முள்ளங்கி சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் - 1 பிசி;
• முள்ளங்கி - 2 பிசிக்கள்;
• ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்;
• புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே - அலங்காரத்திற்காக;
• உப்பு - சுவைக்க.

சமையல் செயல்முறை:

கோழி மார்பகத்தை வேகவைத்து, குழம்பில் குளிர்விக்க விட்டு விடுங்கள்: இந்த வழியில் கோழி வறண்டு இருக்காது மற்றும் சாலட் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

ஃபில்லட் குளிர்ந்ததும், அதை உங்கள் கைகளால் சிறிய இழைகளாக கிழிக்கவும். இப்போது முள்ளங்கி மற்றும் ஆப்பிளை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்.

ஆப்பிள் மற்றும் முள்ளங்கி இரண்டையும் உரிக்கவும். பின்னர் கொரிய கேரட் grater அல்லது ஒரு வழக்கமான கரடுமுரடான grater பயன்படுத்தி முள்ளங்கி மற்றும் ஆப்பிள் தட்டி.

சாலட் கிண்ணத்தில் முள்ளங்கி மற்றும் ஆப்பிளுடன் கோழியை கலக்கவும். புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே கொண்டு சாலட் மற்றும் பருவத்தில் உப்பு. சாலட்டை தயாரித்த உடனேயே பரிமாறலாம்.