Balta mėsa, ananaso griežinėliai, grybai, kiaušiniai, aštrus padažas ir šviežios žolelės, tinkamai paruoštos, virsta patiekalu, kurio receptas pravers bet kuriai šeimininkei, patyrusiai ar pradedančiajai. Nors švelnios vištienos derinys su saldžiais vaisiais jau tapo klasika, patiekalą visada galite paįvairinti savo radiniais.
Ananasų ir vištienos krūtinėlių salotų receptas
Kulinarijos konservatoriai abejoja, ar tokius produktus kaip saldžiarūgščiai sultingi vaisiai ir švelni filė galima sujungti viename salotų dubenyje. Tačiau gurmanams toks maistas, pripildytas naujų netikėtų skonių, jau seniai tapo pažįstamas. Jei nusprendėte eksperimentuoti ir pasiruošę šventiniam stalui ruošti vištienos ir ananasų salotas, įpilkite aštraus ar švelnaus sūrio, majonezinio užpilo ar bet kokio kito padažo.
Gautas patiekalas bus lengvas, nekaloringas ir dietinis, jei vietoj majonezo naudosite alyvuogių aliejų, citrinų sultis, aromatinį actą. Jei norite pagaminti sodresnį variantą, galite įdėti virtų bulvių arba ryžių. Eksperimentuokite: galite naudoti ne tik virtą vištieną, bet ir ją pakeisti rūkyta ar kepta vištiena. Jei norite, kad patiekalas atrodytų elegantiškiau, salotas klokite sluoksniais, suteikite pasagos, spurgos ar gėlės formą.
Salotos su ananasais ir vištienos krūtinėlė sluoksniais
Jei nuspręsite ruošti sluoksniuotas salotas su vištiena ir ananasais, papildytas riešutais, miško grybais ar pievagrybiais, jas patiekite permatomame inde. Taip patiekalas atrodys gražiai ir patraukliai. Naudojant virtą filė, rekomenduojama ją laikyti sultinyje, kol visiškai atvės – taip mėsa nepraras sultingumo; Tačiau konservuotus ananasus, priešingai, reikia sudėti į kiaurasamtį ir nukratyti skysčio perteklių.
Ingredientai:
- vištienos krūtinėlės – 2 vnt.;
- konservuoti ananasai - 300 g;
- grybai - 250 g;
- graikiniai riešutai - 100 g;
- majonezas - 100 g;
- svogūnas – 1 vnt.;
- morkos – 1 vnt.;
- kiaušiniai - 3 vnt.
- sviestas - 50 gramų.
Virimo būdas:
- Grybus supjaustykite griežinėliais ir pakepinkite aliejuje, kol skystis visiškai išgaruos. Sudėkite svogūną, tarkuotas morkas.
- Iš anksto išvirtą filė ir kiaušinius supjaustykite kubeliais.
- Išspaustus konservuotų ananasų griežinėlius sumalkite.
- Ant indo dėkite pirmąjį mėsos sluoksnį ir aptepkite majonezu.
- Toliau po vieną dedame: vaisius, tarkuotą sūrį, grybus, svogūnus, morkas, kiaušinius. Kiekvieną sluoksnį uždenkite majonezo tinkleliu.
- Ant viršaus pabarstykite susmulkintus riešutų branduolius.
Be to, populiarios garsiosios prancūziškos ananasų salotos su vištiena. Idealu, jei majonezą gaminate patys, bet jei trūksta laiko, galite išsiversti su parduotuvėje pirktu produktu, įdėdami šiek tiek česnako ir mėgstamų prieskonių (pavyzdžiui, Provanso žolelių mišinio).
Ingredientai:
- filė – 250 g;
- sūris - 150 g;
- ananaso griežinėliai – 250-300 g;
- graikiniai riešutai - 150 g;
- majonezo.
Virimo būdas:
- Vištienos filė išvirkite, atvėsinkite ir plonai supjaustykite makaronais.
- Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
- Susmulkinkite riešutus.
- Išdėliokite sluoksnius, kiekvieną aptepdami majonezu: vištieną, tada ananaso griežinėlius, tarkuotą sūrį.
- Ant viršaus uždėkite riešutų. Tada uždenkite salotų dubenį maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 5 valandoms, kad įsigertų.
Salotos su rūkyta vištienos krūtinėlė ir ananasais
Rūkyta balta mėsa suteiks jūsų maistui pikantiškesnį skonį. Kartu su saldžiarūgščiais vaisiais iš stiklainio jis atveria naujų skonių gurmanams. Todėl salotos su rūkyta vištiena ir ananasais – įspūdingas šventinis patiekalas, kurio receptas pravers bet kuriai šeimininkei. Jei mėgstate aštriai, įberkite česnako arba aitriosios čili pipirų.
Ingredientai:
- rūkyta krūtinė - 200 g;
- ananasai - 1 skardinė, 250 g;
- kietasis sūris - 300 gr .;
- agurkai, marinuoti agurkai - pagal skonį;
- česnakai - 2 skiltelės;
- majonezas 67% – 100 ml;
- žalias.
Virimo būdas:
- Supjaustykite vištienos ir vaisių griežinėlius.
- Sūrį sumalkite ant trintuvės.
- Raugintus agurkus supjaustykite mažais gabalėliais.
- Sumaišykite visus ingredientus patogiame inde. Įdėkite per spaudą išspaustą česnaką ir druską.
- Pagardinkite, išmaišykite, pabarstykite žolelėmis.
Skanias ananasų ir vištienos krūtinėlės salotas su obuoliais verta pasiruošti šventei, jei mėgstate neįprastus skonių derinius. Nepamirškite, kad šiam patiekalui geriausiai tinka aitrokų obuolių veislės, todėl rinkitės Granny Smith arba Golden.
Ingredientai:
- rūkyta vištiena - 300 g;
- ananasai - 300 g;
- žali obuoliai - 2 vnt.;
- sūris - 100 gr .;
- citrinos sultys - 1 šaukštelis;
- graikiniai riešutai - 100 gr .;
- majonezas - 5 šaukštai;
- cukrus - 1 šaukštelis;
- druska, juodieji pipirai - pagal skonį.
Virimo būdas:
- Mėsą ir sūrį supjaustykite plonais griežinėliais.
- Į sūrį ir rūkytą mėsą įdėkite plonų ananaso griežinėlių.
- Obuolius supjaustykite plonomis juostelėmis ir apšlakstykite citrinos sultimis.
- Sumaišykite ingredientus, įskaitant riešutus, salotų dubenyje.
- Salotas su ananasais ir vištienos krūtinėlėmis užpilti majonezu, sumaišytu su druska, cukrumi ir pipirais.
- Patiekalą papuoškite žolelėmis ir suformuotais vaisių gabalėliais.
Salotos su vištienos krūtinėlėmis, ananasais ir kukurūzais
Konservuotos daržovės ir vaisiai labai dažnai naudojami salotoms, nes jie žymiai pagreitina gaminimo procesą: tereikia atidaryti skardines, išmesti maistą į kiaurasamtį – ir viskas! Jei planuojate šventinį patiekalą – salotas su ananasais, vištienos krūtinėlėmis ir kukurūzais, tuomet jas pasigaminsite per kelias minutes.
Ingredientai:
- krūtinėlė – 300 g;
- ananasai - 200 g;
- švieži agurkai - 200 g;
- saldieji kukurūzai - 150 g;
- sūris - 50 g;
- majonezo padažas - 3 šaukštai;
- grietinė - 3 šaukštai;
- petražolės.
Virimo būdas:
- Iš ananasų sirupo indelio nupilkite sirupą, tada smulkiai supjaustykite vaisių gabalėlius ir sumaišykite juos su filė gabaliukais.
- Ten pat pridėkite kukurūzų.
- Sūrį sutarkuokite, o agurkus supjaustykite plonomis juostelėmis.
- Sumaišykite ingredientus, pagardinkite ir papuoškite petražolėmis.
Vaizdo įrašas: vištienos krūtinėlės salotos su ananasais
Priklausomai nuo receptų įvairovės, ingredientai gali keistis, tačiau vis tiek išlieka viena schema.
Norėdami paruošti tokį patiekalą pagal paprasčiausią receptą, jums reikės šių produktų:
- rūkyta vištienos krūtinėlė - 200 gr.;
- Konservuoti ananasai stiklainiuose - 250 gr.;
- Kietasis sūris (geriausia parmezanas) - 300 gr.;
- Vidutinio dydžio agurkai - 2 vnt.;
- 2 skiltelės česnako;
- Majonezas.
Ingredientų paruošimas ir salotų ruošimas:
- Rūkytą krūtinėlę ir ananasus reikia supjaustyti mažais kubeliais;
- Sūris susmulkinamas. Agurkus ir česnakus taip pat reikia susmulkinti;
- Paruošti ingredientai dedami į gilų dubenį ir sumaišomi;
- Jei pageidaujama, salotas galima lengvai pagardinti druska;
- Įpilkite majonezo ir vėl išmaišykite;
- Paruoštą patiekalą patartina papuošti smulkiai pjaustytomis šviežiomis žolelėmis.
Salotos su rūkyta vištienos krūtinėlė, obuolys, ananasai ir graikiniai riešutai
Laukdami svečių šventiniam renginiui, neparuošite vištienos krūtinėlės ir ananasų salotų su didesniu ingredientų skaičiumi. Atogrąžų vaisių ir obuolių saldžiarūgštis minkštimas, derinamas su švelnia vištienos mėsa, kietuoju sūriu ir aštriais riešutais, sukurs nepamirštamą skonio kaleidoskopą, kurį įvertins svečiai.
Ingredientai:
- Rūkyta vištienos mėsa (filė) - 300 gr.;
- Ananasai - 300 gr.;
- Žalieji obuoliai - 2 vnt.;
- Kietasis sūris - 100 gr.;
- Citrinų sultys - pusė arbatinio šaukštelio;
- Smulkinti graikiniai riešutai - 100 gr.;
- Majonezas - 5 dideli šaukštai;
- Cukrus - pusė arbatinio šaukštelio;
- Įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį.
Maisto gaminimo ypatybės:
Sluoksniuotos salotos su ananasais ir rūkyta vištienos krūtinėlė
Šis variantas, skirtingai nei ankstesniosios, nėra visiškai ekonomiškas, todėl labiau tinka šventinėms progoms. Dėl sudedamųjų dalių išdėstymo sluoksniais sukuriama unikali galimybė pajusti viso komplekto puikių skonių pilnatvę.
Patiekalo savybės:
Paprastai bet koks sluoksniuotos tešlos patiekalas yra gerai padengtas majonezu. Šio skanėsto privalumas yra tai, kad majonezo sunaudojama iki minimumo. O kai kurių sluoksnių tepti visai nereikia, tai visų pirma taikoma keptiems grybams. Ananasus galima lengvai aptepti majonezu.
Ingredientai:
- Rūkyta vištienos krūtinėlė - 400 g;
- Švieži grybai (geriausia pievagrybiai) - 400 g;
- Vidutinio dydžio svogūnas - 1 vnt.;
- Konservuoti ananasai - 1 skardinė;
- Kiaušiniai - 4 vnt.;
- Kietasis sūris - 200 gr .;
- Majonezas - 4 dideli šaukštai;
- Augalinis aliejus - grybams kepti;
- Druska ir malti juodieji pipirai pagal skonį.
Sudedamųjų dalių paruošimas:
- Kiaušinius virkite 10 minučių, atvėsinkite, nulupkite ir sutarkuokite ant stambios trintuvės.
- Svogūnai, supjaustyti pusžiedžiais, kepami iki auksinės rudos spalvos keptuvėje, įpilant augalinio aliejaus.
- Pievagrybius nuplaukite, nulupkite (jei reikia), supjaustykite plonais griežinėliais, suberkite į svogūną ir pakepinkite ant silpnos ugnies, kol taps skaidrūs. Nepamirškite jų pasūdyti ir pabarstyti pipirais.
Patarimas! Kadangi grybų sluoksnis salotose vaidina itin svarbų vaidmenį, būtina juos tinkamai paruošti, būtent neleisti pridegti ir troškintis, kol įgaus auksinį atspalvį.
- Gatavus grybus perkelkite į atskirą dubenį, stengdamiesi, kad keptuvėje liktų kuo daugiau aliejaus.
- Ananasai supjaustomi nedideliais gabalėliais. Šiam receptui svarbu išsaugoti jose esančias brangias sultis.
- Rūkytą krūtinėlę reikia supjaustyti mažais kubeliais.
- Viršutinis sluoksnis yra sūris. Rekomenduojama sutarkuoti smulkia tarka, nes tai pasitarnaus kaip patiekalo puošmena.
Salotų paruošimas:
- Pradėkime formuotis. Pats pirmasis (apatinis) sluoksnis – grybai. Kadangi jis pats yra gana sultingas, nereikia jo aptepti majonezu.
- Ant grybų uždėkite sluoksnį susmulkintos vištienos krūtinėlės.
Patarimas! Jei salotoms ruošti naudojamos specialios formos, kiekvienas sluoksnis turi būti kruopščiai sutankintas.
- Vištienos mėsą sutepkite majonezu, bet ne gausiai.
- Ant viršaus dedami ananasai, kurie taip pat aptepami majonezu. Norint gauti lengvesnes salotas, to daryti nereikia.
- Po to dedami sutarkuoti kiaušiniai ir sutepti majonezu.
- Patiekalas ant viršaus gausiai apibarstomas sūriu. Sodrus garbanotas sūris bus nuostabi puošmena tiek estetine prasme, tiek skonio ansambliu.
- Gatavas patiekalas turėtų stovėti šaldytuve pusvalandį, po kurio jis bus paruoštas valgyti.
- Naudingi patarimai ir gudrybės ruošiant salotas su vištienos krūtinėlėmis ir ananasais
- Atsižvelgdami į tam tikrus niuansus ir rekomendacijas, galite padaryti šį neįprastą delikatesą dar skanesnį.
- Šviežių, o ne konservuotų ananasų naudojimas salotose suteiks patiekalui pikantiškumo.
- Be puikaus skonio, šis patiekalas yra vidutiniškai kaloringas. Naudojant rūkytą vištieną, padidėja kalorijų kiekis.
- Norėdami paruošti šį delikatesą, galite naudoti bet kokią vištienos mėsą.
- Prieš naudojimą konservuoti ananasai atskiriami nuo sirupo, o skysčio perteklius kruopščiai išspaudžiamas.
- Į salotas galite įdėti virtų bulvių ar ryžių. Tokie komponentai padarys jį labiau patenkintą.
- Patiekiant patiekalą galima patiekti ant tartalečių ar Izraelio paplotėlių, kurie dedami ant salotų lapų.
Salotos su vištienos krūtinėlėmis ir ananasais yra sultingos, sočios, originalios ir neįtikėtinai skanios. Šis patiekalas tikrai užims deramą vietą ant šventinio stalo.
Vaisių ir mėsos derinys nėra labai būdingas tradicinei rusų virtuvei ir gali patikti ne kiekvienam. Bet jei išbandysite mūsų vištienos krūtinėlę ir ananasus, kurių receptai siūlomi straipsnyje, jūsų nuomonė gali pasikeisti į gerąją pusę. Konservuoti labai gerai papildo baltą mėsą, o dėl kitų ingredientų patiekalas tampa dar skanesnis. Naudokite vieną iš receptų.
Salotos su krūtine ir ananasais
Paprasčiausias variantas reikalauja šių ingredientų:
200 g krūtinėlės;
- 250 g saldžiųjų konservuotų ananasų;
- 300 g sūrio kaip parmezanas, tai yra, kieto;
- 2 švieži agurkai;
- pora skiltelių česnako ir majonezo padažui.
Sūrį sumalkite, o rūkytą krūtinėlę ir ananasus supjaustykite kubeliais. Agurkus taip pat reikia smulkiai pjaustyti, taip pat česnaką. Dubenyje sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite majonezu ir, jei reikia, įberkite druskos. Skaniai galima papuošti smulkiai pjaustytomis žolelėmis. Taip pat galite naudoti šį receptą, jam reikės:
1 skardinė ananasų sirupe;
- 300 g rūkytos vištienos (krūtinėlės);
- 1 skardinė konservuotų saldžiųjų kukurūzų;
- svogūnas ir majonezas.
Salotos su rūkyta vištienos krūtinėlė ir ananasais ruošiamos beveik vienodai, tik ingredientai kiekvienam receptui gali skirtis. Mūsų atveju vištieną ir ananasą reikia supjaustyti griežinėliais, sudėti į dubenį, o kukurūzus ir susmulkintą svogūną suberti žiedais. Tada pagardinkite patiekalą majonezu, įberkite druskos ir gerai išmaišykite. Beje, kad svogūnas nebūtų kartumo, porą minučių užpilkite jį verdančiu vandeniu. Tada žiedai bus tokie pat traškūs, bet be ryškaus kvapo ir skonio.
Rūkyta krūtinėlė su ananasais yra puikus kitų skanių salotų ingredientas. Norėdami tai padaryti, išimkite jį iš šaldytuvo:
1 skardinė (200 gramų) konservuotų pievagrybių;
- 200 g rūkytos paukštienos (krūtinėlės);
- 100 g ananasų sirupe;
- 100 g tarkuoto sūrio, geriausiai tinka bet koks kietasis sūris;
- 3 kietai virti kiaušiniai;
- svogūno galva;
- majonezas padažui.
Smulkiai supjaustykite svogūną, pakepinkite augaliniame aliejuje, tada suberkite pievagrybius. Smulkiai supjaustykite vištienos krūtinėlę, ananasus, o sūrį sutarkuokite stambia tarka. Tą patį reikia daryti su virtomis Šias salotas galima išdėlioti sluoksniais: iš pradžių grybus su keptais svogūnais, o paskui rūkytą vištieną, tada – ananasų kubelius, tada sūrį ir kiaušinius. Tokiu atveju nepamirškite pasūdyti visų sluoksnių ir kruopščiai sutepti majonezu. Arba galite tiesiog sumaišyti visus ingredientus, pagardinti, pagardinti druska ir pipirais, o tada papuošti žolelių šakelėmis ir patiekti. Taip pat, be pagrindinių ingredientų (vištienos ir ananasų), į patiekalą galite įdėti virtų bulvių arba stambiai tarkuotų šviežių morkų. Tikimės, kad salotos su rūkyta vištienos krūtinėlė ir ananasais puikiai papildys ir pietų, ir šventinį stalą. Išbandykite – jums tikrai patiks šis neįprastas derinys.
- Rūkyta vištienos krūtinėlė;
- Konservuoti kukurūzai, 1 indelis;
- Majonezas;
- Česnakai, 2 gvazdikėliai;
- Žalias;
- Svogūnai, 1 vnt.
Virimo receptas:
- Šios salotos ypač patiks vyrams, nes beveik visi ingredientai yra paruošti, tereikia juos sumaišyti. Atidarykite kukurūzus ir ananasus, nusausinkite skystį, bet ne visą, palikdami apie ketvirtadalį.
- Svogūnas supjaustomas pusžiedžiais ir penkias minutes marinuojamas acte.
- Rūkyta vištiena supjaustoma nedidelėmis juostelėmis.
- Česnakai ir žalumynai supjaustomi kuo smulkiau.
- Visi ingredientai sumaišomi kartu. Įpilkite druskos, majonezo ir likusį ananasų bei kukurūzų skystį. Salotos paruoštos, paruošti užtruks 15 minučių.
Ingredientai:
- Rūkyta krūtinė;
- Pievagrybiai, 100-150 gramų;
- Konservuoti ananasai;
- Kietas sūris, 100-150 gramų;
- Majonezas;
- Svogūnai, 1 vnt;
- Žalia.
Žingsnis po žingsnio receptas:
- Pievagrybius supjaustome kubeliais, svogūnus – pusžiedžiais. Juos apkepkite keptuvėje su druska ir prieskoniais. Taip pat pridedamas skystis iš ananasų. Kai skystis paliks grybus, galite jį išjungti.
- Ananasai supjaustomi nedideliais gabalėliais.
- Rūkyta vištienos krūtinėlė juostelių režimu.
- Kietasis sūris sutarkuojamas ant rupios trintuvės.
- Visi ingredientai, išskyrus sūrį, sumaišomi. Dedama majonezo ir druskos. Kai salotos išminkomos ir dedamos į salotų dubenį, prieš patiekiant viršų pabarstykite kietu sūriu.
Ingredientai:
- Konservuotų ananasų, 1 indelis;
- Rūkyta vištienos krūtinėlė arba kumpis;
- Konservuoti žirneliai, 1 indelis;
- Šviežias agurkas, 3 vnt.;
- Spanguolių, 50 gramų;
- Majonezas;
- Žalias;
- Kiaušiniai, 4 vnt
- Svogūnai, 1 vnt.
Virimo receptas:
- Iš ananasų ir žirnių nupilkite skystį. Ananasus supjaustykite dideliais gabalėliais.
- Kiaušinius išverdame, nulupame ir sutarkuojame.
- Svogūnus supjaustykite žiedais ir pamarinuokite acte bei šiltame vandenyje.
- Rūkyta vištiena ir švieži agurkai, supjaustyti kubeliais.
- Spanguolės į salotas patenka visos.
- Sumaišykite visus paruoštus produktus, pagardinkite majonezu, suberkite žoleles.
Ingredientai:
- Konservuotų ananasų, 1 indelis;
- Rūkyta vištiena;
- Konservuoti kukurūzai, 1 indelis;
- Ryžiai, 0,5 stiklinės;
- Šviežias agurkas, 3 vnt.;
- Kietas sūris, 100-150 gramų;
- Kiaušiniai, 4 vnt.;
- Alyvuogės, juodos arba žalios;
- Majonezas.
Receptas:
- Šios salotos yra nuostabus skirtingų, priešingų ingredientų derinys. Pirmiausia paruošiame visus produktus. Išvirkite ryžius ir kiaušinius.
- Pašalinkite skystį iš ananasų ir kukurūzų. Ananasus supjaustykite mažais gabalėliais.
- Alyvuogės supjaustomos į keturias dalis.
- Agurką ir vištieną supjaustome kubeliais.
- Trys sūriai ant rupios trintuvės.
- Dabar, kai viskas paruošta, salotas išdėliokite sluoksniais:
- Rūkytas kauburėlis, tepalas su majonezu ir druska;
- Virti ryžiai;
- Konservuoti ananasai;
- Šviežias agurkas;
- Kietasis sūris;
- Kukurūzai, sumaišyti su alyvuogėmis;
- Paskutinis kiaušinio sluoksnis - Kiekvienas sluoksnis aptepamas majonezu ir pasūdytas. Paskutinis kiaušinių sluoksnis neturėtų būti tepamas.
Ingredientai:
- Konservuotų ananasų, 1 indelis;
- Rūkyta vištienos krūtinėlė;
- Krabų lazdelės, 300 gramų;
- Majonezas;
- Česnakai, 2 gvazdikėliai;
- Kiaušiniai, 4 vnt.;
- Kietas sūris, 100 gramų.
- Bulvės, 4 vnt;
- Konservuoti kukurūzai.
Receptas:
- Kiaušinius ir bulves išvirkite ir nulupkite. Kiaušinius sutriname ant rupios trintuvės, bulves supjaustome kubeliais.
- Ananasai ir kukurūzai atsikrato sulčių.
- Krabų lazdeles ir rūkytą krūtinėlę supjaustome juostelėmis.
- Kietasis sūris sutarkuojamas ant rupios trintuvės.
- Dabar darome sluoksnius ir surenkame salotas į krūvą:
- rūkytos vištienos krūtinėlė;
- Bulvės;
- Konservuoti ananasai;
- Krabų lazdelės;
- Kiaušinius sumaišyti su česnaku;
- Kietasis sūris;
- Galutinis sluoksnis yra konservuoti kukurūzai. - Kiekvienas sluoksnis, išskyrus paskutinį, aptepamas majonezu ir pasūdomas.
Ingredientai:
- Krekeriai;
- Konservuoti ananasai;
- Konservuoti kukurūzai;
- Majonezas;
- Rūkyta vištienos krūtinėlė;
- Pekino kopūstai;
- žalumynai (krapai, petražolės);
- Žalieji svogūnai;
- svogūnas, (pusė svogūno);
- Lydytas sūris (šoninės skonio).
Receptas:
- Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais ir pamarinuokite acte.
- Lydytas sūris sutarkuojamas ant stambios trintuvės.
- Pekino kopūstai supjaustomi plonai, bet ilgais gabalėliais.
- Vištienos krūtinėlė supjaustoma juostelėmis.
- Visi žalumynai (krapai, petražolės, žalieji svogūnai) susmulkinami.
- Skystis pašalinamas iš kukurūzų ir ananasų.
- Visi paruošti produktai sumaišomi ir pagardinami majonezu.
Atsakymą į šį kulinarinį klausimą rasite pateikto straipsnio medžiagoje.
Salotų su ananasais ir rūkyta vištiena ruošimas
Ne paslaptis, kad salotos – tai patiekalas, kuriame puikiai dera net ir labiausiai nesuderinami komponentai. O norėdami pagauti šių produktų skonį, užkandį būtinai turėtumėte išbandyti asmeniškai. Norėdami tai padaryti, siūlome tokį neįprastą patiekalą pasigaminti patiems.
Taigi, patiekalo ingredientai:
- olandiškas kietasis sūris - 180 g;
- rūkyta vištienos krūtinėlė - 550 g;
- konservuoti ananasai - mažas indelis (geriau imti žiedais);
- pušies riešutai - apie 30 g;
- česnako skiltelės - 2 vnt .;
- kaloringas majonezas - 150 g;
- šviežiai maltų juodųjų pipirų ir druskos - naudokite pagal skonį;
- kukurūzai - maža skardinė.
Prieš gamindami salotas su ananasais ir rūkyta vištiena, turėtumėte paruošti visus minėtus komponentus. Pirmiausia reikia nuvalyti mėsos gaminį nuo odos ir kaulų, o tada supjaustyti aromatingą filė kubeliais. Po to iš ananasų reikia nupilti visą sirupą ir ne per stambiai susmulkinti. Kalbant apie olandišką sūrį, tereikia jį sutarkuoti (didelę).
Suformuoja skanų patiekalą
Ananasų ir rūkytos vištienos salotas galima formuoti įvairiai. Jei norite gauti labai gražų patiekalą šventiniam stalui, geriau visus apdorotus komponentus išdėlioti sluoksniais. Jei šis užkandis skirtas įprastiems pietums, tuomet jis gali būti patiekiamas mišrus.
Taigi į didelį dubenį sudėkite susmulkintas rūkytas paukštienos krūtinėlę, saldžiuosius ananasus ir kukurūzus, kuriuose nėra sūrymo, taip pat tarkuotą kietąjį sūrį ir pušies riešutus. Taip pat į užkandį galite įdėti sutrintų česnako skilteles. Jie patiekalui suteiks ypatingo skonio ir aromato.
Galiausiai visus ingredientus reikia pagardinti prieskoniais ir majonezu pagal skonį. Sumaišius ingredientus dideliu šaukštu, juos reikia sudėti į salotų dubenį (giliai).
Patiekite teisingai
Dabar jūs žinote, kaip pasigaminti skanių ir neįprastų salotų. Ananasai, rūkyta vištiena, kukurūzai ir sūris (kietas) yra pagrindiniai jo ingredientai. Pagaminus užkandį galima iš karto patiekti svečiams. Nors ne visi tai daro. Kai kurios namų šeimininkės dar iš anksto atvėsina salotas šaldytuve.
Reikėtų pažymėti, kad toks užkandis pasirodo labai aromatingas, skanus ir švelnus. Visiems pakviestiems svečiams tai tikrai patiks.
Paprastų vištienos salotų gaminimas su ananasais
Jei jums nepatinka rūkytos vištienos skonis, tuomet salotas iš ananasų galite pasigaminti kiek kitaip. Ingredientai:
Nedaug šeimininkių žino naujas salotas su ananasais. Ir norėdami ištaisyti šią situaciją, nusprendėme šiame straipsnyje pateikti vieną iš šių receptų.
Pirmiausia turite paruošti visus išvardytus komponentus. Atvėsusias vištienos krūtinėles reikia nuplauti ir išvirti vandenyje (šiek tiek pasūdytame). Tada baltą paukštieną reikia atvėsinti, o nugarinę atskirti nuo odos ir kaulų. Po to produktas turi būti supjaustytas mažais kubeliais.
Paruošę mėsą, turėtumėte pradėti perdirbti ananasus. Iš jų reikia nupilti visą sirupą, o tuomet konservuotus vaisius susmulkinti mažais gabalėliais.
Po to graikinius riešutus reikia kruopščiai nuplauti, sudėti į sausą keptuvę ir išdžiovinti ant stiprios ugnies. Tada ingredientą reikia susmulkinti į trupinius (stambius) grūstuvu arba perpilti per mėsmalę.
Galiausiai kietąjį sūrį reikia sutarkuoti trintuvu su didelėmis skylutėmis.
Kaip turėtų būti paruoštas užkandis?
Pateiktos vištienos salotos su ananasais geriausiai formuojamos sluoksniais. Norėdami tai padaryti, turite paimti plačią lėkštę ir įdėti į ją virtas krūtis. Tada juos reikia padengti ananaso gabalėliais ir storu kaloringo majonezo sluoksniu. Pabaigoje visas salotas reikia apibarstyti sūriu ir graikiniais riešutais.
Šioje formoje neįprastas ananasų salotas patartina dvi valandas palaikyti šaldytuve. Nors kai kurios šeimininkės jį patiekia prie stalo iškart po susiformavimo.
Pateikiame užkandį prie stalo
Atvėsusios salotos gali būti saugiai patiekiamos ant vakarienės ar šventinio stalo. Rekomenduojama tai padaryti prieš karštus pietus.
Ypač reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad kai kurie šefai šį užkandį gamina ne sluoksniais, o mišria forma. Tokiu atveju į majonezu apteptas salotas patartina papildomai įpilti porą didelių šaukštų sirupo, paimto iš konservuotų ananasų. Su šiuo padažu sumaišytas užkandis bus sultingesnis ir skanesnis.