콩과 치즈 샐러드. 통조림 흰 콩 샐러드입니다. 다양한 요리 옵션

콩 샐러드는 사소할 수도 있고 고급 요리로 만들 수도 있는 요리법입니다. 물론 그것은 당신이 선택한 콩 샐러드 레시피에 따라 다릅니다. 콩은 어떤 종류든 가능합니다. 팥을 곁들인 샐러드, 흰 콩을 곁들인 샐러드, 녹두를 곁들인 샐러드, 녹두를 곁들인 샐러드 레시피가 있습니다. 하지만 콩 씨앗뿐만 아니라 콩 샐러드를 만들 수도 있습니다. 녹두를 사용하면 녹두 샐러드를 만들 수 있습니다. 녹두 샐러드는 신선하거나 튀긴 꼬투리로 준비할 수 있습니다. 때로는 녹두 샐러드라고도 합니다. 샐러드용 콩은 다양한 형태로 활용된다. 삶은 콩으로 샐러드, 통조림 콩으로 샐러드를 준비하세요. 또한 콩의 종류는 특별한 역할을하지 않으며 흰 콩 통조림으로 샐러드를 만들고 팥 통조림으로 샐러드를 만듭니다. 통조림 콩을 활용한 샐러드 레시피는 콩을 요리할 필요가 없기 때문에 더욱 편리합니다. 콩은 거의 모든 음식과 잘 어울리므로 콩 샐러드 레시피에는 다양한 재료가 포함될 수 있습니다. 여기에는 콩과 크루통을 곁들인 샐러드(키리쉬와 콩을 곁들인 샐러드), 콩과 버섯을 곁들인 샐러드(예: 콩과 샴피뇽을 곁들인 샐러드, 옥수수와 콩을 곁들인 샐러드, 참치와 콩을 곁들인 샐러드)가 포함됩니다. 그리고 콩과 토마토를 곁들인 샐러드. 콩, 옥수수, 크루통을 곁들인 샐러드를 만드는 매우 간단하고 맛있는 요리법입니다. 이 샐러드를 만드는 데 필요한 것은 콩, 옥수수, 크루통입니다. 녹두를 곁들인 샐러드도 추천합니다. 건강하고 맛있습니다. 계란, 버섯, 게살을 곁들인 팥 샐러드 (팥 샐러드)의 인기 조리법입니다.

콩류가 고기를 대체할 수 있다는 사실에도 불구하고 콩과 고기가 들어간 샐러드가 종종 준비됩니다. 쇠고기와 콩을 넣은 샐러드, 간과 콩을 넣은 샐러드, 닭고기와 콩을 넣은 샐러드 또는 콩을 넣은 치킨 샐러드, 소시지와 콩을 넣은 샐러드, 샐러드 콩과 훈제 닭고기, 콩과 햄을 곁들인 샐러드.

콩 샐러드는 다음과 같이 준비하여 나중에 사용할 수 있습니다. 겨울을위한 콩 샐러드. 겨울을위한 콩 샐러드 요리법은 콩이 익고 겨울 식단에 대해 생각할 때인 늦여름과 봄에 관련됩니다. 이것이 보존이 도움이 되는 곳입니다. 겨울에는 콩 샐러드가 매우 유용합니다. 이를 위해 콩 씨앗을 사용할 수 있지만 녹두로 겨울 샐러드를 만들 수도 있습니다. 콩을 곁들인 겨울 샐러드는 일반적으로 당근, 양파, 달콤한 고추 등 다른 야채와 함께 준비됩니다. 겨울에는 콩 샐러드를 준비하는 방법은 무엇입니까? 겨울 샐러드의 모든 재료를 콩과 함께 30-40분 동안 요리하거나 끓인 다음 병에 넣습니다. 명확성을 위해 안전하게 플레이하고 사진이 포함된 콩 레시피나 사진이 포함된 콩 샐러드를 볼 수 있습니다.

흰 콩 통조림으로 샐러드 만드는 법? 대답은 우리 기사에 있으며, 여기서는 몇 가지 훌륭한 요리법을 제공합니다. 양이 꽤 많아서 가장 맛있고 만족스러운 것들만 골랐어요. 그럼 시작해 보겠습니다.

콩을 곁들인 비타민 샐러드

이 멋진 샐러드는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 모든 재료는 서로를 완벽하게 보완하고 완벽하게 결합됩니다. 통조림 흰 콩으로 샐러드를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

녹색 양상추 잎 - 1 묶음;
토마토 - 2-3 개;
얄타 양파-1 개;
중간 사탕무 - 1 개;
무 - 6 개;
흰 콩 (삶거나 통조림) - 1 병;
캐슈 - 1/3 컵;
페타 치즈 - 200g;
디종 머스타드 (또는 일반) - 1 티스푼;
드레싱 오일 (모든 것) - 5 큰술. 엘.;
라임 주스 - 2 tsp;
후추, 소금;
딜 - 1 묶음.

비타민 샐러드를 준비하는 방법?

먼저 사탕무 요리를 시작하겠습니다. 그런 다음 양상추 잎을 헹구고 종이 타월 위에 올려 말립니다. 토마토와 양파를 굵게 자릅니다. 콩 캔을 열고 헹구고 소쿠리에 담아 물기를 빼십시오. 무는 얇은 조각으로 자르고 사탕무는 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 캐슈넛을 5분간 볶습니다. 다음으로 급유를 시작하겠습니다. 이렇게하려면 올리브 오일, 라임 주스, 잘게 썬 딜, 후추, 소금, 올리브 오일을 섞으십시오. 샐러드를 굵게 찢고 콩, 사탕무 및 기타 재료를 추가합니다. 드레싱과 섞고 견과류와 부서진 페타 치즈를 뿌립니다. 이제 통조림 흰 콩 샐러드가 준비되었습니다. 놀라운 맛을 즐겨보세요!

콩과 삶은 쇠고기를 곁들인 샐러드

이 샐러드는 포만감이 느껴지고 맛있습니다. 그리고 가장 중요한 것은 준비하는 데 시간이 많이 걸리지 않는다는 것입니다. 따라서 문앞에 손님이 있다면 주저하지 말고 흰 콩 통조림으로이 놀라운 샐러드를 준비하십시오. 따라서 다음이 필요합니다.

쇠고기 - 300g;
토마토 (일반 또는 체리) - 2 개;
샴 피뇽 - 8 개;
양파 - 1 개;
치즈 - 150g;
마늘(맛에 따라);
마요네즈 (옵션 - 사워 크림 또는 무가당 요구르트);
후추와 소금.

퍼프 샐러드 만들기

통조림 흰 콩을 사용하면 이전 경우와 동일한 작업을 수행합니다. 헹구고 물기를 빼십시오. 쇠고기를 익히세요(미리 하는 것이 좋습니다). 버섯과 양파를 잘게 자르고 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 볶습니다. 중간 강판에 치즈 3개. 토마토를 입방체로 자릅니다. 익힌 쇠고기에도 똑같이합니다. 마늘을 프레스에 통과시키고 마요네즈와 섞습니다. 우리는 통조림 흰 콩과 쇠고기로 샐러드를 만들기 시작합니다. 층은 다음과 같이 배열되어야 합니다: 토마토, 쇠고기, 콩, 버섯, 양파, 치즈. 마요네즈와 마늘로 맨 위 층을 제외한 모든 층에 윤활유를 바릅니다. 식사를 즐겨보세요!

크루통, 흰 콩, 옥수수를 곁들인 샐러드

이 훌륭한 요리는 맛도 훌륭할 뿐만 아니라 꽤 매력적입니다. 통조림 흰 콩과 크루통으로 샐러드를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

흰 콩 (삶거나 통조림) - 반 병;
통조림 옥수수 - 반 캔;
덩어리 - 반 덩어리;
신선한 오이 - 4 개;
마늘 - 맛보기;
마요네즈(무가당 요구르트 또는 사워 크림);
소금, 후추;
그린 샐러드;
녹색.

이 멋진 요리는 어떻게 준비되나요?

콩과 옥수수를 씻어서 소쿠리에 담아 물기를 빼주세요. 덩어리를 입방체로 자릅니다. 기름을 두른 프라이팬에 마늘을 넣고 몇 초간 볶은 후 꺼냅니다. 얇게 썬 빵을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 크래커를 먹을 의향도 시간도 없다면 고기 맛과 같은 기성품을 구입할 수 있습니다. 이것은 훌륭한 대안이 될 것입니다.

그린 샐러드를 씻어서 굵게 찢습니다. 샐러드 그릇에 넣으십시오. 오이를 조각으로 자르고 거기에 넣으십시오. 다음은 콩과 옥수수입니다. 채소를 자르고 사워 크림과 섞은 다음 샐러드에 흰 콩 통조림을 입히고 (보시다시피 조리법은 매우 간단합니다) 위에 크루통을 뿌립니다. 즐기다!

콩과 삶은 닭고기가 들어간 맛있는 샐러드

겉보기에 가장 단순하고 가장 접근하기 쉬운 이 두 가지 재료는 완벽하게 결합되어 궁극적으로 놀라운 결과를 제공합니다. 특히 야채와 함께 다양화할 경우 더욱 그렇습니다. 따라서 통조림 흰 콩과 닭고기로 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

흰 콩 (삶거나 통조림) - 1 캔;
닭 가슴살-2 개;
샴 피뇽 버섯 - 8 개;
양파 - 1 개;
사워 크림 또는 요구르트 - 200 ml;
마늘(맛에 따라);
간장 - 3 큰술. 엘.;
라임 또는 레몬 주스 - 3 tsp;
드레싱 용 오일 - 3-4 큰술. 엘.;
겨자 (맛보기);
딜;
후추와 소금.

콩과 치킨 샐러드의 단계별 준비

고기를 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 양파를 잘게 썬다. 버섯을 4등분으로 자릅니다. 기름을 두른 팬에 닭고기, 양파, 버섯을 넣습니다. 약간의 후추를 넣고 간장과 잘게 썬 마늘을 넣습니다. 몇 분간 볶은 후 뚜껑을 덮고 15분간 끓입니다. 다른 재료로 넘어가는 동안 완성된 혼합물을 식히세요. 콩을 씻고 종이 타월로 말리십시오.

이제 급유를 시작하겠습니다. 딜을 씻고 잘게 자릅니다. 사워 크림이나 요구르트와 섞는다. 레몬 주스, 겨자, 다진 마늘을 추가합니다. 식힌 닭고기에 콩을 버섯과 함께 넣고 준비된 드레싱으로 양념합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 식사를 즐겨보세요!

보시다시피 흰 콩은 상당히 다재다능한 제품입니다. 우리의 훌륭한 요리법을 시험해 보시면 이 간단한 샐러드의 놀라운 맛을 확신하게 될 것입니다.

통조림 콩을 곁들인 샐러드는 채식주의자들에게 매우 인기가 있습니다. 그러나 제품을 올바르게 결합하면 대부분의 육식인이 이 샐러드를 좋아할 것입니다. 그것은 당신이 여분의 파운드를 얻도록 만들지 않습니다. 통조림 콩으로 만든 요리는 매우 부드럽습니다.

콩 샐러드의 발상지는 그리스이지만, 많은 요리사들이 이를 소비자에게 맞게 조정했습니다. 우리는 몇 가지 훌륭한 통조림 콩 샐러드 요리법을 여러분의 관심에 제시하고 싶습니다. 비슷한 요리로 가족의 일상 식단에 다양성을 도입함으로써 당신의 요리 재능으로 가족을 놀라게 할 것입니다.

콩과 식물을 이용한 간단한 샐러드 레시피

재료	수량
통조림 콩 -	1병
양파 (바람직하게는 빨간색) -	3.5개
당근 -	3.5개
마늘 -	정향 4개
간장 -	2테이블스푼
갈은 후추 -	반 티스푼
생강가루 -	반 티스푼
건조 향신료 -	4.5티스푼
식물성 기름 -	100ml
얼음물 -	100ml
와인 식초 -	4테이블스푼
설탕 -	4테이블스푼
요리 시간: 25분	100g당 칼로리 함량: 91Kcal

이 요리는 어떤 테이블에도 딱 맞습니다. 너무 간단해서 아이들도 요리할 수 있어요.

작업 진행:

위의 모든 재료를 레시피에 간단히 섞어서 매리네이드를 만드세요.

양파를 작은 고리로 자릅니다. 25 분 동안 준비된 매리 네이드에 넣으십시오.

당근을 갈아주세요.

프레스를 통해 생강, 후추, 향신료, 향신료 및 마늘을 첨가하십시오.

식물성 기름을 붓고 당근-마늘 혼합물을 손으로 조심스럽게 반죽하십시오.

통조림 콩, 양파 매리 네이드, 간장을 추가합니다. 모든 것을 조심스럽게 연결하십시오.

완성된 요리를 넓고 아름다운 접시에 담아주세요. 위에 견과류를 뿌려주셔도 됩니다.

많이 드세요!

통조림 팥 샐러드

아주 간단하고 맛있는 샐러드 레시피입니다. 다양한 요리의 반찬으로도 좋습니다.

재료:

팥 캔;
계란 2개;
마늘 2쪽;
레몬 2개;
올리브 오일 4테이블스푼;
레몬 1개의 주스;
향신료 혼합물;
약간의 물;
소금;
설탕 한 꼬집;
신선한 채소.

시간: 26분.

칼로리 함량 100g: 153kcal.

준비:

흐르는 물에 팥을 헹구십시오.
그것에 소금, 설탕, 향신료를 첨가하십시오. 샐러드를 철저히 섞으십시오.
샐러드 드레싱을 준비합니다. 노른자를 미세한 부스러기로 갈아주세요. 올리브 오일, 다진 마늘, 레몬즙과 함께 섞으세요. 약간의 물로 소스를 묽게 만드세요.
이 소스로 요리에 양념을 하세요.

아름다운 샐러드 그릇에 담아 위에 신선한 허브를 뿌립니다.

흰 콩을 곁들인 샐러드

이것은 다이어트 레시피이지만 동시에 매우 만족스러운 샐러드가 될 것입니다.

재료:

흰 콩 캔;
1개의 가금류 필레;
4개의 중간 양파;
신선한 허브;
3 큰술. 엘. 올리브유.

조리 시간: 45분.

접시 100g의 칼로리 함량 : 95kcal.

요리 단계:

우리는 가금류 고기를 요리하고 식힙니다. 우리는 그것을 얇은 조각으로 자릅니다.
흰콩을 물에 씻어주세요.
양파를 반 고리로 자릅니다.
날카로운 칼로 채소를 잘게 자릅니다.
모든 것을 잘 섞고 올리브 오일로 맛을 냅니다.

투명한 샐러드 그릇에 접시를 담아주세요.

많이 드세요!

, 거의 모든 주부들이 알고 있습니다. 이 요리를 더욱 맛있게 만들 수 있는 요리 비법을 읽어보세요.

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빨간색 통조림 녹두와 크루통을 곁들인 샐러드

우리는 간단하지만 아주 매력적인 유형의 스낵을 여러분의 관심에 보여드립니다. 팥은 이 요리에 색을 더해줍니다.

레시피:

팥 캔;
햄 150g;
마늘 한 쪽;
올리브 오일 100ml;
검은 빵 크루통 100g;
치즈 160g;
달콤한 고추 하나;
양파 1개
바질;
소금;
갈은 후추.

처리 시간: 20분.

칼로리 함량 100g: 273kcal.

작업 진행:

흐르는 물에 통조림 콩을 헹구십시오.
씻어서 씨를 제거하고 피망을 얇게 자릅니다.
우리는 또한 햄을 입방체로 자릅니다.
굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.
올리브 오일과 마늘에 크루통을 볶습니다.
양파를 반 고리로 자릅니다.
바질을 고운 부스러기로 자릅니다.
모든 샐러드 재료를 함께 섞으세요. 샐러드에 소금과 후추를 뿌리십시오.
올리브 오일로 모든 것을 양념하십시오.

준비된 요리를 아름다운 샐러드 그릇에 담아 테이블 위에 담아보세요. 마늘 크루통과 참깨로 장식하세요.

모두 맛있게 드세요!

콩과 옥수수를 곁들인 스페인 샐러드

매우 흥미로운 요리법. 한 번 시도해 보면 콩을 가장 열렬히 반대하는 사람도 콩과 사랑에 빠지게 될 것입니다. 그 비결은 바로 소스에 있습니다.

콩 캔;
옥수수 캔;
가금류 필레 300g;
토마토 2개;
구근;
달콤한 고추;
향료;
파슬리;
양파 깃털;
가금류용 조미료.

소스:

2 큰술. 엘. 올리브유;
2 큰술. 엘. 와인 식초;
2 큰술. 엘. 상점에서 구입한 겨자;
2 큰술. 엘. 꿀;
마늘 2쪽;
반 작은 술. 건조 향신료.

시간: 40분.

100g당 칼로리 함량: 107kcal.

작업 진행:

가금류 필레를 작은 입방체로 자릅니다. 양념과 섞어주세요. 한 시간 동안 냉장 보관하십시오.
토마토, 양파, 달콤한 고추를 입방체로 자릅니다. 날카로운 칼로 파 깃털을 고운 부스러기로 자릅니다.
소스 준비를 시작하겠습니다. 모든 재료를 섞습니다. 30분 동안 소스를 풍미와 향으로 포화시키세요.
뜨거운 프라이팬에 가금류 고기를 올리브 오일로 볶습니다.
옥수수의 물기를 빼십시오. 흐르는 물에 콩과 식물을 헹구십시오.
모든 재료를 함께 섞는다. 후추. 소스를 붓습니다.

이 요리의 걸작을 아름답고 깊은 그릇에 담을 수 있습니다. 접시 위에 견과류를 얹습니다.

모두 맛있게 드세요!

세계의 유명 셰프들은 모두 자신만의 요리 비법을 갖고 있습니다. 맛있는 샐러드를 준비하는 방법도 알아야 합니다. 단순히 제품을 한 더미로 섞고 소금을 넣고 마요네즈를 붓는 것은 선택 사항이 아닙니다. 준비의 몇 가지 미묘함을 알아야합니다.

채식주의자인 경우 가금류를 흰 콩 통조림으로 바꾸십시오. 간식은 영양가가 떨어지고 맛이 떨어지지 않습니다.
발암물질이 없는 통조림 콩을 구입하세요. 콩, 물, 설탕, 소금 외에는 아무것도 포함되어서는 안됩니다. 방부제는 건강에 해롭습니다.
통조림 제품은 밀폐된 용기에만 보관하세요.
통조림 콩을 구매할 때 유리 용기를 선호하세요.
이미 개인적인 경험을 통해 테스트를 거친 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
어떤 제품을 섭취하든 한계를 알아야 합니다. 특히 통조림 콩이라면 더욱 그렇습니다. 과도하게 섭취하면 설사가 발생합니다.
샐러드를 만들기 위해 선호하는 콩류의 색상/종류는 중요하지 않습니다.

이러한 미묘함이 콩을 열렬히 반대하는 사람에게도 맛있는 요리를 준비하는 데 도움이 되기를 바랍니다.

이 훌륭하고 건강한 제품으로 맛있는 요리가 많이 준비됩니다. 진짜 발견은 콩 통조림이었습니다. 밤새 미리 담가 두는 번거로움을 없애줍니다. 단지 병을 열고 액체를 배출하기만 하면 요리의 걸작을 만들기 시작할 수 있습니다.

콩은 샐러드에 가장 잘 어울립니다. 일반적인 차가운 전채 요리 외에 따뜻한 샐러드도 준비할 수 있습니다. 그는 콩을 좋아하는 모든 미식가들을 놀라게 하고 사랑에 빠지게 할 수 있습니다.

어떤 주부라도 콩 샐러드를 준비할 수 있어야 합니다. 왜냐하면 먹을 것이 없고 빠른 전채 요리를 준비해야 할 때 유용하기 때문입니다. 기성 재료로 만들어졌지만 미식가들은 좋아하는 향신료를 선택하여 집에서 직접 콩을 만들 수 있습니다. 삶아서 사용하면 요리의 맛이 더욱 섬세해집니다.

팥 샐러드 요리법

팥 샐러드의 간단한 조리법은 다양한 변형이 있기 때문에 어디에서나 찾을 수 있습니다. 요리의 기본은 콩입니다. 통조림, 기름 또는 토마토 소스에 담그거나 삶은 콩이 적합합니다. 일부 주부들은 집에서 준비를 합니다. 하지만 맛있는 팥샐러드를 만들기 위해서는 남은 재료를 책임감 있게 선택해야 한다. 배추, 게살, 삶은 감자, 크루통, 오이가 잘 어울립니다. 드레싱은 마요네즈, 향신료가 들어간 사워 크림, 올리브 오일이 될 수 있습니다.

통조림 식품을 구입하는 경우 신뢰할 수 있는 제조업체의 제품에 주의하세요. 삶은 콩을 사용해도 됩니다. 그런 다음 껍질이 두껍고 크고 살이 많고 아름다운 콩을 선택하세요. 콩을 더 부드럽고 부드럽게 만들려면 요리 및 열처리 전에 콩을 찬물에 몇 시간 (가급적 밤새) 담가야합니다. 이 기술을 사용하면 조리 시간이 단축되고 콩의 모양과 일관성이 유지됩니다. 그렇지 않으면 콩이 끓여서 퓌레로 변할 수 있습니다.

나중에 입맛에 맞게 양념할 수 있도록 양념 없이 조리하는 것이 좋습니다. 요리 후에는 콩을 물로 헹구고 여분의 전분을 제거한 다음 액체를 빼내십시오. 소쿠리에 담아 물기를 빼는 것이 가장 좋습니다. 간식을 준비하기 전에 콩이 식을 때까지 기다리십시오. 콩을 뜨거운 접시에 넣으면 콩이 서로 달라 붙어 접시가 식욕을 돋우는 덩어리로 변합니다.

크래커 포함

맛있고 만족스러운 요리는 크루통을 곁들인 콩 샐러드로 점심이나 저녁 식사를 대체할 수 있습니다. 매콤한 맛이 나는 팥 샐러드를 원한다면 마늘과 양파를 추가하세요. 원하는 경우 햄과 삶은 계란을 추가할 수 있습니다. 드레싱은 마요네즈를 사용하는 것이 좋지만, 담백한 요리를 만들고 싶다면 올리브 오일을 선택하세요. 신선한 허브로 장식할 수 있습니다.

재료:

마늘 - 3쪽
자체 주스에 담긴 통조림 팥-항아리;
호밀 크래커-팩;
식물성 기름 – 70ml;
양파 – ½ 개;
마요네즈 – 50g.

요리 방법:

통조림 식품에서 액체를 배출하고 콩을 샐러드 그릇에 붓습니다.
양파를 얇은 고리로 자르고 갈색이 될 때까지 기름에 볶은 다음 접시에 추가합니다. 거기에 압착 마늘을 추가하십시오.
소금, 후추, 마요네즈로 간을 해주세요.
서빙 직전에 크래커를 추가하여 눅눅해질 시간을 갖지 않도록 하세요. 상점에서 구입한 크루통 대신 마늘과 프로방스 허브를 곁들인 호밀빵으로 크루통을 직접 튀길 수 있습니다.

닭고기 포함

닭고기와 콩 샐러드는 풍성하고 맛이 매우 풍부하며 붉은 색과 허브, 현미 및 흰 살코기가 결합된 매력적인 외관으로도 구별됩니다. 귀하의 절묘한 요리 걸작은 멋진 간식의 비밀을 알고 싶어하는 손님을 확실히 기쁘게 할 것입니다.

재료:

닭 가슴살 – 500g;
현미 - 유리;
파 - 무리;
통조림 팥 – 400g;
핫 칠리 페퍼 - 꼬투리;
화이트 와인 식초 - ¼ 컵;
토마토 – 6 개;
올리브 오일 -20ml.

요리 방법:

밥을 끓여 식힌다.
닭고기를 삶아 뼈와 껍질을 제거합니다. 그런 다음 얇은 조각으로 자릅니다.
토마토를 자르고 양파를 고리 모양으로 자르고 고추를 조각으로 자릅니다.
통조림 식품에서 주스를 배출하고 흐르는 찬물에 완전히 헹굽니다.
모든 재료를 섞고 식초와 올리브 오일로 맛을 냅니다. 맛에 소금을 추가하십시오.

소시지 포함

원래의 맛은 콩과 훈제 소시지를 곁들인 샐러드를 다른 모든 유형과 구별합니다. 훈제 고기 특유의 고소한 훈제 향이 식욕을 돋우고, 고소한 콩과 고기, 버섯이 어우러져 풍성한 요리를 완성합니다. 또한, 이 레시피에 포함된 향신료의 매콤한 향은 겨울에 여러분의 몸을 완벽하게 따뜻하게 해줄 것입니다. 이 요리는 흑맥주 한 잔과 함께 훌륭한 전채 요리가 될 것입니다.

재료:

반훈제 소시지 – 0.35kg;
절인 다진 샴 피뇽-항아리;
흑백 후추의 혼합물-꼬집음;
올리브 오일 - 20ml;
마늘 - 0.5 정향;
마요네즈 – 50ml.

요리 방법:

소시지를 입방체로 자르고 이전에 소쿠리에 물기를 뺀 통조림 제품과 결합하십시오. 기름기가 적은 요리를 원한다면 햄이나 훈제 양지머리를 선택하세요.
혼합물에 올리브 오일, 다진 마늘, 갈은 후추, 마요네즈를 넣어 맛을 냅니다.
서빙할 때 원하는 경우 허브로 장식하세요.

토마토와 함께

콩과 토마토를 곁들인 샐러드는 약간의 단맛과 함께 은은한 매콤한 맛이 납니다. 작은 토마토의 매력적인 모습으로 인해 맛있을뿐만 아니라 아름다운 요리도 만들 수 있기 때문에 방울 토마토를 사용하는 것이 좋습니다. 로즈마리의 신맛이 풍부하고 가벼운 감귤 뒷맛이 나는 올리브 오일의 기억에 남는 향기가 주요 성분의 맛을 강조합니다.

재료:

방울토마토 - 15개;
통조림 팥 – 200g;
파슬리 - 무리;
올리브 오일 – 45ml;
마늘 - 3쪽
로즈마리-장식;
설탕-꼬집음;
레몬 주스 - 25ml.

요리 방법:

향기로운 드레싱을 만드세요. 마늘을 잘게 썰어 로즈마리와 함께 올리브 오일에 첨가하세요. 혼합물을 불 위에서 약간 가열한 다음 30분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 로즈마리 장식을 제거하십시오.
거기에 설탕, 레몬 주스 및 기타 향신료를 추가하십시오.
토마토를 반으로 자르고 채소를 자르고 통조림 식품과 섞습니다.
기름과 향신료로 간을 하고 10분간 에피타이저를 담가둔 후 서빙하세요.

쇠고기가 들어간 트빌리시

인기 있는 조지아 요리는 팥과 쇠고기를 곁들인 트빌리시 샐러드로, 국가 향신료의 독특한 맛이 특징입니다. Khmeli-suneli 조미료, 고수풀 및 호두는 요리에 절묘한 맛과 눈에 띄는 향기를 선사합니다. 또한, 고기와 콩류를 조합하면 점심이나 저녁을 쉽게 대체할 수 있는 풍성한 요리가 완성됩니다.

재료:

마늘 – 2쪽
홉-수넬리 – 10g;
쇠고기 – 0.2kg;
통조림 팥 - 캔;
붉은 양파 – 1 개;
피망 – 1 개;
호두 – 50g;
고수풀 - 무리;
올리브 오일 - 75ml;
와인 식초 - 15ml.

요리 방법:

쇠고기를 삶아 (필레를 선택하는 것이 더 좋음) 식힌 다음 입방체로 자릅니다.
양파를 반 고리로 자르고 끓는 물에 2분간 넣어 부드러워지게 합니다.
파프리카를 조각으로 자르고 마늘과 고수를 자릅니다. 호두를 칼이나 망치를 사용해 작은 조각으로 자릅니다.
통조림 식품을 소쿠리에 담아 물기를 빼십시오.
모든 재료를 섞고 소금, 후추, 크멜리수넬리로 맛을 냅니다.
올리브 오일과 와인 식초를 섞어 양념합니다.

버섯과 함께

콩과 버섯 샐러드는 쾌적하고 눈에 띄는 맛을 가지고 있으며 샴 피뇽, 살구 버섯, 굴 버섯 또는 포르 치니 버섯을 사용할 수 있습니다. 계절에는 직접 따거나 시장에서 구입하는 버섯이 적합합니다. 마요네즈로 주요 구성 요소의 미묘한 맛을 방해하지 않도록 요리 드레싱으로 올리브 오일을 선택하는 것이 좋습니다. 양파, 허브, 삶은 계란이 전채 요리를 잘 보완합니다.

재료:

버섯 – 500g;
원시 팥 – 150g;
양파 – 머리 2개;
계란 – 2 개;
식물성 기름 – 30ml.

요리 방법:

콩을 찬물에 4시간 동안 담가둡니다. 그런 다음 부드러워질 때까지(약 1시간) 끓여서 소쿠리에 담아 물기를 빼고 식힙니다.
양파와 버섯을 잘게 자르고 수분이 완전히 증발할 때까지 기름에 볶습니다.
계란을 삶아 갈아서 샐러드 그릇 바닥에 놓습니다. 그 위에 나머지 재료를 올리고 소금과 후추로 간을 합니다.
기름으로 간을 하고 허브와 함께 제공합니다.

간 포함

몸을 잘 포화시키는 또 다른 풍성한 요리는 간을 곁들인 콩 샐러드입니다. 이를 위해 돼지 고기, 닭고기 또는 쇠고기 찌꺼기를 가져갈 수 있으며 필름을 제거한 다음 부드러워 질 때까지 끓여야합니다. 당근, 양파, 향신료를 조합하면 요리가 더욱 향긋하고 맛있어집니다. 다이어트 중이라면 전통 마요네즈나 향신료를 곁들인 천연 요구르트로 간식에 양념을 가할 수 있습니다.

재료:

팥-유리;
닭 간 – 0.2kg;
당근 – 3 개;
양파 – 2 개;
고추-꼬집음;
마요네즈 – 50ml;
버터 – 20g.

요리 방법:

콩이 부드러워질 때까지 삶아서 물기를 빼고 버터로 맛을 냅니다.
간을 조각으로 자르고 기름에 볶은 다음 다진 양파와 강판 당근을 추가합니다. 소금과 후추.
샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 마요네즈로 간을합니다.
파슬리와 함께 제공하십시오.

옥수수와

간단한 빠른 조리법은 콩과 옥수수 샐러드이며, 그 비결은 통조림 제품만을 사용하는 것입니다. 이 요리는 몇 분 안에 준비할 수 있으므로 일일 메뉴에 포함하거나 예상치 못한 손님에게 제공하는 것이 좋습니다. 야외에서 바베큐용 빠른 반찬으로 요리할 수도 있습니다.

재료:

cervelat – 0.3kg;
통조림 팥 - 캔;
통조림 옥수수 - 캔;
녹색 완두콩 - 항아리;
올리브 오일을 곁들인 마요네즈 – 50 ml.

요리 방법:

모든 통조림 식품을 개봉하고 소쿠리에 담습니다.
서벨라트를 스트립으로 자릅니다. 원하는 경우 훈제 소시지, 햄, 양지머리로 교체하거나 고기 성분을 완전히 버릴 수도 있습니다.
후추와 마요네즈로 접시에 양념을 하세요.
통조림 식품에 들어있는 향신료가 그 자체로 밝은 맛을 내기 때문에 소금을 넣을 필요가 없습니다.

콩과 치즈 샐러드

콩과 치즈를 곁들인 샐러드는 마요네즈가 아닌 사워 크림이나 레몬 주스를 곁들인 천연 요구르트로 양념하면 맛있는 다이어트 요리가 될 것입니다. 풍성한 콩과 식물, 매운 토마토, 맛있는 치즈의 조합 덕분에 전채는 보기에도 좋고 섬세한 향과 풍부한 맛이 있습니다. 가벼운 간식으로 딱이네요.

재료:

통조림 팥 – 0.4kg;
토마토 – 2 개;
치즈 - 85g;
마늘 – 2쪽
파슬리 - 무리;
마요네즈 – 50ml.

요리 방법:

통조림 식품에서 소금물을 배출하고 흐르는 물로 헹굽니다. 수분이 배출되도록 하십시오.
토마토를 입방체로 자르고 치즈를 굵게 갈아서 마늘을 프레스로 누르고 파슬리를 자릅니다.
모든 재료를 섞고 소금과 후추로 간을 합니다.
마요네즈로 맛을 낸다.
서빙할 때 원하는 경우 파슬리, 삶은 당근 또는 삶은 메추리알로 장식하세요.

다른 요리법도 준비하십시오.

동영상

콩은 거의 모든 시스템에 포함되는 콩과 식물의 구성원입니다.

많은 분들이 직접 재배하시는데요, 오늘은 통조림 콩을 활용한 간단한 콩 샐러드 레시피를 몇 가지 알려드리고자 합니다. 이렇게 하면 많은 시간이 절약되고 샐러드는 말 그대로 10분 안에 준비됩니다.

나는 짧은 요리 시간이 "올바르고 건강한" 요리를 준비하기 위해 부엌에서 하루 종일 시간을 보내지 않아도 되는 중요한 요소 중 하나라고 생각합니다.

흥미롭게도 대부분의 사람들은 식단에 콩을 잘못 사용합니다.

사실 콩에는 식물성 단백질이 풍부하여 때로는 오해를 불러일으킬 수 있으며, 체중 감량을 하는 사람들은 콩을 순수한 단백질을 섭취한다고 잘못 믿고 식단에 포함시킵니다. 이것은 잘못된 것입니다. 콩에 단백질이 많다고 해서 탄수화물이 없다는 뜻은 아닙니다. 먹다. 그리고 많이.