Carne bianca, fette di ananas, funghi, uova, salsa piccante ed erbe fresche, se adeguatamente preparati, si trasformano in un piatto la cui ricetta sarà utile a qualsiasi casalinga, esperta o principiante. Sebbene la combinazione di pollo tenero e frutta dolce sia già diventata un classico, puoi sempre diversificare il pasto con ciò che vuoi.
Ricetta insalata di ananas e petto di pollo
I conservatori culinari dubitano che prodotti come frutta succosa in agrodolce e filetti teneri possano essere combinati in un'unica insalatiera. Tuttavia, per i buongustai questo cibo, pieno di nuovi sapori inaspettati, è diventato familiare da tempo. Se decidi di sperimentare e sei pronto a preparare un'insalata di pollo e ananas per la tavola delle feste, aggiungi formaggio piccante o delicato, condimento alla maionese o qualsiasi altra salsa.
Il piatto risultante sarà leggero, ipocalorico e dietetico se al posto della maionese si utilizza olio d'oliva, succo di limone e aceto aromatico. Se volete realizzare una versione più sostanziosa potete aggiungere patate bollite o riso. Esperimento: puoi utilizzare non solo il pollo bollito, ma anche sostituirlo con pollo affumicato o fritto. Se vuoi che il piatto sembri più elegante, stendi l'insalata a strati, dagli la forma di un ferro di cavallo, di una ciambella o di un fiore.
Insalata con ananas e petto di pollo a strati
Se decidi di preparare un'insalata a strati con pollo e ananas, integrata con noci, funghi selvatici o champignon, dovresti servirla in un contenitore trasparente. In questo modo il piatto apparirà bello e attraente. Quando si utilizza il filetto bollito, si consiglia di mantenerlo nel brodo fino a completo raffreddamento, in questo modo la carne non perderà la sua succosità; Ma gli ananas in scatola, al contrario, devono essere gettati in uno scolapasta e scrollarsi di dosso il liquido in eccesso.
Ingredienti:
- petti di pollo – 2 pezzi;
- ananas in scatola – 300 g;
- funghi – 250 g;
- noci – 100 g;
- maionese – 100 g;
- cipolla – 1 pz.;
- carote – 1 pz.;
- uova – 3 pezzi
- burro – 50 grammi.
Metodo di cottura:
- Tagliate i funghi a fettine e friggeteli nell'olio finché il liquido non sarà completamente evaporato. Aggiungere la cipolla, le carote grattugiate.
- Tagliare a cubetti il filetto precotto e le uova.
- Macinare le fette di ananas in scatola spremute.
- Disporre il primo strato di carne su un piatto e spennellarlo con la maionese.
- Successivamente, aggiungi uno per uno: frutta, formaggio grattugiato, funghi, cipolle, carote, uova. Coprire ogni strato con una rete di maionese.
- Cospargere sopra i gherigli di noci tritati.
Inoltre, la famosa insalata francese di ananas con pollo è popolare. L’ideale sarebbe preparare la maionese in casa, ma se hai poco tempo puoi accontentarti di un prodotto acquistato in negozio, aggiungendo un po’ di aglio e le tue spezie preferite (ad esempio una miscela di erbe provenzali).
Ingredienti:
- filetto – 250 g;
- formaggio – 150 g;
- fette di ananas – 250-300 g;
- noci – 150 g;
- maionese.
Metodo di cottura:
- Lessare il filetto di pollo, raffreddarlo e tagliarlo a fettine sottili.
- Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
- Tritare le noci.
- Disporre gli strati, ricoprendoli ciascuno con la maionese: pollo, poi fette di ananas, formaggio grattugiato.
- Completare con le noci. Quindi coprire l'insalatiera con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 5 ore in ammollo.
Insalata con petto di pollo affumicato e ananas
La carne bianca affumicata conferirà al tuo cibo un gusto più piccante. In combinazione con la frutta agrodolce in barattolo, apre nuovi sapori ai buongustai. Pertanto, un'insalata con pollo affumicato e ananas è uno spettacolare piatto festivo, la cui ricetta sarà utile a qualsiasi casalinga. Se ti piace il piccante, aggiungi aglio o peperoncino piccante.
Ingredienti:
- petto affumicato - 200 g;
- ananas - 1 lattina, 250 g;
- formaggio a pasta dura - 300 gr.;
- cetrioli, cetriolini sottaceto - a piacere;
- aglio – 2 spicchi;
- maionese 67% – 100 ml;
- verde.
Metodo di cottura:
- Tagliare le fette di pollo e la frutta.
- Macinare il formaggio su una grattugia.
- Tritare i cetrioli sottaceto a pezzetti.
- Mescolare tutti gli ingredienti in un comodo contenitore. Aggiungere l'aglio spremuto attraverso una pressa e aggiungere il sale.
- Condire, mescolare, cospargere con le erbe.
Vale la pena preparare una deliziosa insalata di ananas e petto di pollo con mele per le vacanze se ti piacciono le combinazioni di sapori insolite. Ricorda che le varietà di mele aspre sono le migliori per questo piatto, quindi scegli Granny Smith o Golden.
Ingredienti:
- pollo affumicato - 300 g;
- ananas - 300 g;
- mele verdi - 2 pezzi .;
- formaggio - 100 gr.;
- succo di limone - 1 cucchiaino;
- noci - 100 gr.;
- maionese - 5 cucchiai;
- zucchero – 1 cucchiaino;
- sale, pepe nero - a piacere.
Metodo di cottura:
- Tagliare la carne e il formaggio a fettine sottili.
- Aggiungi fette sottili di ananas al formaggio e alle carni affumicate.
- Tagliare le mele a listarelle sottili e cospargerle con il succo di limone.
- Unisci gli ingredienti, comprese le noci, in un'insalatiera.
- Versare la maionese mescolata con sale, zucchero e pepe sull'insalata con ananas e petto di pollo.
- Decorare il piatto con erbe aromatiche e pezzetti di frutta sagomati.
Insalata con petto di pollo, ananas e mais
La frutta e la verdura in scatola vengono utilizzate molto spesso nelle insalate, poiché accelerano notevolmente il processo di cottura: basta aprire le lattine, gettare il cibo in uno scolapasta - e il gioco è fatto! Se stai pianificando un piatto festivo: un'insalata con ananas, petto di pollo e mais, puoi prepararlo in pochi minuti.
Ingredienti:
- petto – 300 g;
- ananas – 200 g;
- cetriolo fresco – 200 g;
- mais dolce – 150 g;
- formaggio – 50 g;
- salsa maionese – 3 cucchiai;
- panna acida – 3 cucchiai;
- prezzemolo.
Metodo di cottura:
- Scolare lo sciroppo dal barattolo di sciroppo d'ananas, quindi tritare finemente i pezzi di frutta e mescolarli ai pezzi di filetto.
- Aggiungi anche il mais.
- Grattugiare il formaggio e tagliare i cetrioli a listarelle sottili.
- Mescolare gli ingredienti, condire e guarnire con prezzemolo.
Video: insalata di petto di pollo con ananas
La varietà di deliziose e belle insalate è infinita. Se state cercando una ricetta per un'insalata veloce da preparare, gustosa e soddisfacente, allora questa ricetta dovrebbe piacervi. L'insalata è composta da ingredienti come filetto di pollo affumicato, formaggio a pasta dura, ananas e uova. Se avete tutti gli ingredienti in frigorifero, questa insalata può essere preparata in soli 20 - 30 minuti. E questa circostanza è molto piacevole quando il tempo di cottura è limitato.
L'insalata con pollo, formaggio e ananas può essere preparata sia per una cena semplice che per una cena semplice. La ricetta per questa insalata suggerisce di aggiungere l'aglio tritato finemente. Ciò conferisce all'insalata un gusto e un aroma brillanti. Ma chi non ama molto i piatti con l'aglio potrebbe non aggiungerlo. Senza aglio l'insalata avrà un sapore leggero e tenero.
Ingredienti:
- filetto di pollo affumicato – 1 pz.;
- uova – 2 pezzi;
- formaggio a pasta dura - 200 gr.;
- ananas in scatola – 500 gr. (1 barattolo);
- maionese - per condire;
- aglio - 2 spicchi.
Tempo di cottura: 20 - 30 minuti.
Come cucinare con le foto passo dopo passo
La prima cosa che devi fare per preparare un'insalata con pollo affumicato e formaggio è far bollire le uova. Devono essere sodi. Fateli raffreddare e poi sbucciateli. Tagliare a pezzi grandi. 
Tagliare anche il filetto di pollo a pezzetti. 
Scolare lo sciroppo dagli ananas. Se hai ananas sotto forma di anelli, tagliali a pezzi. E se sono già tritati, per ora lasciali da parte. 
Anche il formaggio a pasta dura per insalata con pollo affumicato e ananas deve essere tagliato a pezzi. 
Sbucciare gli spicchi d'aglio e tritarli finemente. L'aglio può anche essere spremuto con una pressa. 
Unisci tutti gli ingredienti preparati in un contenitore. Aggiungi loro aglio e maionese (meglio
Insalata di pollo affumicato, ananas e formaggio- incredibilmente gustoso. L'insalata è abbastanza abbondante, ma grazie all'ananas acquista una certa leggerezza. L'ho servito su anelli di ananas come antipasto festivo. Ma puoi tagliare l'ananas direttamente nella ciotola con gli altri ingredienti e l'insalata avrà comunque un sapore delizioso.
Ingredienti
Per preparare questa insalata di pollo affumicato, ananas e formaggio vi serviranno:
150 g di pollo affumicato;
100 g di formaggio a pasta dura;
2 spicchi d'aglio (facoltativo);
2 uova sode;
sale macinato e pepe - a piacere;
6-8 anelli di ananas in scatola;
maionese per condire.
Fasi di cottura
Tritare finemente le uova sbucciate.
Grattugiare il formaggio su una grattugia media, tritare l'aglio.
Tritare finemente il pollo affumicato.
Mettete in una ciotola il formaggio, il pollo affumicato, le uova e l'aglio, pepe e sale (io non ho aggiunto sale), condite con la maionese.
Asciugare gli anelli di ananas con carta assorbente e adagiarli su un piatto. Distribuitevi sopra l'insalata aiutandovi con un cucchiaio. Se stai preparando l'insalata senza anelli, taglia semplicemente l'ananas a pezzetti in una ciotola e condisci l'insalata. L'antipasto finito può essere decorato, come ho fatto io, con olive ed erbe aromatiche o a vostro piacimento. Un'insalata incredibilmente deliziosa di pollo affumicato, ananas e formaggio è pronta. Se vi piacciono le insalate con ananas, ve lo consiglio!
- Petto di pollo affumicato;
- Mais in scatola, 1 barattolo;
- Maionese;
- Aglio, 2 spicchi;
- Verde;
- Cipolle, 1 pz.
Ricetta di cucina:
- Questa insalata piacerà particolarmente agli uomini, poiché quasi tutti gli ingredienti sono pronti, devi solo mescolarli insieme. Aprire il mais e l'ananas, scolare il liquido, ma non tutto, lasciandone circa un quarto.
- La cipolla viene tagliata a semianelli e marinata nell'aceto per cinque minuti.
- Il pollo affumicato viene tagliato a listarelle.
- L'aglio e le erbe aromatiche vengono tritati il più finemente possibile.
- Tutti gli ingredienti sono mescolati insieme. Aggiungere sale, maionese e il liquido rimanente dell'ananas e del mais. L'insalata è pronta, ci vorranno 15 minuti per prepararla.
Ingredienti:
- Petto affumicato;
- Funghi champignon, 100-150 grammi;
- Ananas in scatola;
- Formaggio a pasta dura, 100-150 grammi;
- Maionese;
- Cipolle, 1 pezzo;
- Verde.
Ricetta passo passo:
- I funghi prataioli vengono tagliati a cubetti, le cipolle a semianelli. Friggerli in padella con sale e spezie. Viene aggiunto anche il liquido dell'ananas. Quando il liquido lascia i funghi, puoi spegnerlo.
- Gli ananas vengono tagliati a pezzetti.
- Petto di pollo affumicato in modalità straccetti.
- Il formaggio a pasta dura viene grattugiato su una grattugia grossa.
- Tutti gli ingredienti, tranne il formaggio, vengono mescolati insieme. Vengono aggiunti maionese e sale. Quando l'insalata sarà impastata e posta in un'insalatiera, prima di servire, cospargere la parte superiore con formaggio a pasta dura.
Ingredienti:
- Ananas in scatola, 1 barattolo;
- Petto di pollo o prosciutto affumicato;
- Piselli in scatola, 1 barattolo;
- Cetriolo fresco, 3 pezzi;
- Mirtillo rosso, 50 grammi;
- Maionese;
- Verde;
- Uova, 4 pezzi
- Cipolle, 1 pezzo.
Ricetta di cucina:
- Scolare il liquido dagli ananas e dai piselli. Tagliare gli ananas a pezzi grandi.
- Le uova vengono bollite, sbucciate e grattugiate.
- Tagliare le cipolle ad anelli e marinarle in aceto e acqua tiepida.
- Pollo affumicato e cetrioli freschi, tagliati a dadini.
- I mirtilli rossi vanno interi nell'insalata.
- Mescolare insieme tutti i prodotti preparati, condire con la maionese, aggiungere le erbe.
Ingredienti:
- Ananas in scatola, 1 barattolo;
- Pollo affumicato;
- Mais in scatola, 1 barattolo;
- Riso, 0,5 tazze;
- Cetriolo fresco, 3 pezzi;
- Formaggio a pasta dura, 100-150 grammi;
- Uova, 4 pezzi;
- Olive nere o verdi;
- Maionese.
Ricetta:
- Questa insalata è una straordinaria combinazione di ingredienti diversi e opposti. Per prima cosa prepariamo tutti i prodotti. Lessare il riso e le uova.
- Rimuovere il liquido dall'ananas e dal mais. Tagliare gli ananas a pezzetti.
- Le olive vengono tagliate in quattro parti.
- Il cetriolo e il pollo vengono tagliati a cubetti.
- Tre formaggi su una grattugia grossa.
- Ora che tutto è pronto, disponete l'insalata a strati:
- Pollo affumicato, unto con maionese e sale;
- Riso bollito;
- Ananas in scatola;
- Cetriolo fresco;
- Formaggio a pasta dura;
- Mais misto ad olive;
- Ultimo strato di uovo - Ogni strato è imbrattato di maionese e salato. L'ultimo strato di uova non deve essere unto.
Ingredienti:
- Ananas in scatola, 1 barattolo;
- Petto di pollo affumicato;
- Bastoncini di granchio, 300 grammi;
- Maionese;
- Aglio, 2 spicchi;
- Uova, 4 pezzi;
- Formaggio a pasta dura, 100 grammi.
- Patate, 4 pezzi;
- Mais in scatola.
Ricetta:
- Uova e patate, far bollire e sbucciare. Le uova vengono strofinate su una grattugia grossa, le patate vengono tagliate a cubetti.
- Ananas e mais si liberano del loro succo.
- I bastoncini di granchio e il petto affumicato vengono tagliati a listarelle.
- Il formaggio a pasta dura viene grattugiato su una grattugia grossa.
- Ora facciamo gli strati e assembliamo l'insalata in una pila:
- Petto di pollo affumicato;
-Patata;
- Ananas in scatola;
- Bastoncini di granchio;
- Le uova vengono mescolate con l'aglio;
- Formaggio a pasta dura;
- Lo strato finale è di mais in scatola. - Ogni strato, tranne l'ultimo, è spalmato di maionese e salato.
Ingredienti:
- Cracker;
- Ananas in scatola;
- Mais in scatola;
- Maionese;
- Petto di pollo affumicato;
- Cavolo di Pechino;
- Verdure (aneto, prezzemolo);
- Cipolle verdi;
- Cipolla, (mezza cipolla);
- Formaggio fuso (al gusto di pancetta).
Ricetta:
- Tagliare le cipolle a semianelli e marinare nell'aceto.
- Il formaggio fuso viene grattugiato su una grattugia grossa.
- Il cavolo di Pechino viene tagliato sottilmente ma in pezzi lunghi.
- Il petto di pollo viene tagliato a strisce.
- Tutte le verdure (aneto, prezzemolo, cipolle verdi) vengono tritate.
- Il liquido viene rimosso dal mais e dall'ananas.
- Tutti i prodotti preparati vengono mescolati e conditi con maionese.
Troverai la risposta a questa domanda culinaria nei materiali dell'articolo presentato.
Preparare un'insalata con ananas e pollo affumicato
Non è un segreto che un'insalata sia un piatto in cui anche i componenti più incompatibili possono essere perfettamente combinati. E per assaporare il gusto di questi prodotti, dovresti assolutamente provare lo spuntino di persona. Per fare questo, ti suggeriamo di preparare tu stesso un piatto così insolito.
Quindi, gli ingredienti del piatto:
- Formaggio a pasta dura olandese - 180 g;
- petto di pollo affumicato - 550 g;
- ananas in scatola - un vasetto (è meglio prenderli ad anelli);
- pinoli - circa 30 g;
- spicchi d'aglio - 2 pezzi .;
- maionese ipercalorica - 150 g;
- pepe nero e sale appena macinati - usare a piacere;
- mais: un piccolo barattolo di latta.
Prima di preparare un'insalata con ananas e pollo affumicato, dovresti preparare tutti i componenti di cui sopra. Prima di tutto è necessario pulire il prodotto a base di carne dalla pelle e dalle ossa, quindi tagliare a cubetti il filetto aromatico. Dopodiché è necessario scolare tutto lo sciroppo dagli ananas e tritarli non troppo grossolanamente. Per quanto riguarda il formaggio olandese, basta grattugiarlo su una grattugia (grande).
Formare un piatto saporito
L'insalata di ananas e pollo affumicato può essere modellata in diversi modi. Se vuoi ottenere un piatto molto bello per la tavola festiva, allora è meglio disporre a strati tutti i componenti lavorati. Se questo antipasto è destinato a un pranzo normale, può essere servito misto.
Quindi, in una grande ciotola, mettete i petti di pollame affumicati tritati, l'ananas dolce e il mais, privi di salamoia, oltre al formaggio a pasta dura grattugiato e ai pinoli. Puoi anche aggiungere gli spicchi d'aglio schiacciati all'antipasto. Daranno al piatto un gusto e un aroma speciali.
Infine, tutti gli ingredienti vanno conditi con spezie e maionese a piacere. Dopo aver mescolato gli ingredienti con un cucchiaio grande, è necessario metterli in un'insalatiera (profonda).
Servitelo bene
Ora sai come preparare un'insalata deliziosa e insolita. Ananas, pollo affumicato, mais e formaggio (duro) sono i suoi ingredienti principali. Dopo aver preparato l'antipasto, può essere immediatamente servito agli ospiti. Anche se non tutti lo fanno. Alcune casalinghe preraffreddano ancora l'insalata nel frigorifero.
Va notato che uno spuntino del genere risulta essere molto aromatico, gustoso e tenero. Piacerà sicuramente a tutti gli ospiti invitati.
Preparare una semplice insalata di pollo con ananas
Se non ti piace il sapore del pollo affumicato, puoi preparare un'insalata con l'ananas in un modo leggermente diverso. Ingredienti:
Poche casalinghe conoscono le nuove insalate con ananas. E per correggere questa situazione, abbiamo deciso di presentare una di queste ricette in questo articolo.
Per prima cosa devi preparare tutti i componenti elencati. I petti di pollo refrigerati devono essere lavati e lessati in acqua (leggermente salata). Successivamente, la carne bianca di pollame deve essere raffreddata e il controfiletto separato dalla pelle e dalle ossa. Successivamente, il prodotto deve essere tagliato a cubetti.
Dopo aver preparato la carne, dovresti iniziare a lavorare gli ananas. Devi scolare tutto lo sciroppo da loro e poi tagliare la frutta in scatola a pezzetti.
Dopodiché è necessario sciacquare accuratamente le noci, metterle in una padella asciutta e asciugarle a fuoco vivace. Successivamente l'ingrediente va ridotto in briciole (grossolane) utilizzando mortaio e pestello oppure passato al tritacarne.
Infine, occorre grattugiare il formaggio a pasta dura utilizzando una grattugia a fori larghi.
Come deve essere preparato lo spuntino?
L'insalata di pollo presentata con ananas è meglio formata a strati. Per fare questo, devi prendere un piatto largo e metterci dentro il seno bollito. Successivamente, dovrebbero essere ricoperti con pezzi di ananas e uno spesso strato di maionese ad alto contenuto calorico. Alla fine l'intera insalata dovrà essere cosparsa di formaggio e noci.
In questa forma si consiglia di conservare l'insolita insalata di ananas in frigorifero per due ore. Anche se alcune casalinghe lo servono in tavola subito dopo la formazione.
Presentiamo l'antipasto in tavola
Dopo che l'insalata si è raffreddata, può essere tranquillamente servita su una cena o su un tavolo festivo. Si consiglia di farlo prima di un pranzo caldo.
Va notato in particolare che alcuni chef preparano questo spuntino non a strati, ma in forma mista. In questo caso si consiglia di versare ulteriormente nell'insalata condita con maionese un paio di cucchiai grandi di sciroppo prelevato dall'ananas in scatola. Con questo condimento l'antipasto misto risulterà più succoso e saporito.