A babsaláta egy olyan recept, amely lehet triviális vagy egy ínyenc tányér igénye. Természetesen minden attól függ, hogy melyik babsaláta receptet választja. A bab bármilyen fajta lehet, van recept a vörösbabos salátához, a fehér babos salátához, a zöldbab salátához vagy a zöldbab salátához. De nem csak babmagból készíthet babsalátát. Zöldbabból zöldbab salátát készíthet. A zöldbab saláta elkészíthető akár friss, akár sült hüvelyből. Néha zöldbab salátának is nevezik. A salátababot különféle formákban használják. Főtt babból salátát, konzerv babból salátát készítsen. Sőt, a bab fajtája nem játszik különösebb szerepet, fehérbabkonzervből salátát, vörösbabkonzervből salátát készítenek. A babkonzerv saláta receptje még kényelmesebb, mert nem kell megfőzni a babot. A bab gyakorlatilag minden ételhez jól passzol, így a babsaláta receptje sokféle összetevőt tartalmazhat. Ez magában foglalja a babos és krutonos salátát (saláta kiriesh-vel és babbal), valamint a babos és gombás salátát, például a babos és gombás salátát, valamint a kukoricás és babos salátát, valamint a tonhalas és babos salátát, és egy salátát babbal és paradicsommal. Egy nagyon egyszerű és ízletes recept babbal, kukoricával és krutonnal készült salátához. A salátához csak annyi kell, hogy bab, kukorica, kruton. Javasoljuk a zöldbab salátát is, egészséges és ízletes. Vörösbab saláta (vörösbab saláta) népszerű receptje - tojással, gombával és rákrudakkal.
Annak ellenére, hogy a hüvelyesek helyettesíthetik a húst, gyakran készítenek babos és hússalátát: saláta marhahússal és babbal, saláta májjal és babbal, saláta csirkével és babbal vagy babos csirke saláta, saláta kolbásszal és babbal, saláta bab és füstölt csirke, saláta babbal és sonkával.
A babsaláta elkészítésével későbbi felhasználásra is elkészíthető saláta babbal télre. A téli babsaláta receptje a nyár végén és tavasszal válik aktuálissá, amikor a bab érik, és itt az ideje, hogy gondolkodjunk a téli étrenden. Ebben segít a természetvédelem. Télen nagyon jól jön egy babos saláta. Használhatunk ehhez babmagot, de zöldbabból is készíthetünk téli salátát. A babos téli salátát általában más zöldségekkel készítik: sárgarépa, hagyma, édes paprika. Hogyan készítsünk babos salátát télre? Főzzük vagy pároljuk 30-40 percig a babos téli saláta összes hozzávalóját, majd öntsük üvegekbe. Az egyértelműség kedvéért nyugodtan játszhat, és megnézheti a babos saláták receptjeit fotókkal vagy a babos salátákat fotókkal.
Hogyan készítsünk salátát konzerv fehér babból? A válasz cikkünkben rejlik, ahol néhány csodálatos receptet ajánlunk. Mivel elég sok van belőlük, a legfinomabbakat és a legkielégítőbbeket választottuk ki. Tehát kezdjük.
Vitaminsaláta babbal
Ez a csodálatos saláta nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Minden összetevő tökéletesen kiegészíti egymást, és tökéletesen illeszkedik egymáshoz. A fehér babkonzerv saláta elkészítéséhez a következő termékekre van szükségünk:
- zöld saláta levelek - 1 csomó;
- paradicsom - 2-3 db;
- jaltai hagyma - 1 db;
- közepes cékla - 1 db;
- retek - 6 db;
- fehér bab (főtt vagy konzerv) - 1 üveg;
- kesudió - 1/3 csésze;
- feta sajt - 200 g;
- Dijoni mustár (vagy rendszeres) - 1 teáskanál;
- olaj az öntethez (bármilyen) - 5 evőkanál. l.;
- lime lé - 2 teáskanál;
- bors, só;
- kapor - 1 csokor.
Hogyan készítsünk vitaminsalátát?
Először is kezdjük el főzni a céklát. Ezután öblítsük le a salátaleveleket, és tegyük papírtörlőre száradni. A paradicsomot és a hagymát durvára vágjuk. Nyissa ki a babkonzervet, öblítse le, és hagyja egy szűrőedényben lecsepegni. A retket vékony szeletekre, a céklát csíkokra vágjuk. A kesudiót 5 percig pirítjuk egy serpenyőben. Ezután kezdjük a tankolást. Ehhez keverjük össze az olívaolajat, a lime levét, a finomra vágott kaprot, borsot, sót, olívaolajat. A salátát durvára tépjük, hozzáadjuk a babot, a céklát és a többi hozzávalót. Az öntettel összekeverjük, megszórjuk dióval és morzsolt feta sajttal. Ennyi, kész a fehérbabkonzerv salátánk. Élvezze a csodálatos ízt!
Réteges saláta babbal és főtt marhahússal
Ez a saláta nagyon laktató és ízletes, és ami a legfontosabb, nem sok időt vesz igénybe az elkészítése. Tehát, ha vendégei vannak a küszöbön, ne habozzon – készítse el ezt a csodálatos salátát konzerv fehér babbal. Tehát szükségünk lesz:
- marhahús - 300 g;
- paradicsom (rendes vagy cseresznye) - 2 db;
- csiperkegomba - 8 db;
- hagyma - 1 db;
- sajt - 150 g;
- fokhagyma (ízlés szerint);
- majonéz (opcióként - tejföl vagy cukrozatlan joghurt);
- bors és só.
Pufi saláta készítése
A fehér babkonzervnél ugyanúgy járunk el, mint az előző esetben: öblítsük le, és hagyjuk lecsepegni. Hagyja főni a marhahúst (jobb ezt előre megtenni). A gombát és a hagymát apróra vágjuk, és olajjal kikent forró serpenyőben megpirítjuk. Három sajt közepes reszelőn. A paradicsomot kockákra vágjuk. Ugyanígy járunk el a főtt marhahússal is. A fokhagymát nyomjuk át, és keverjük össze majonézzel. Konzerv fehérbabból és marhahúsból salátát kezdünk készíteni. A rétegeket a következőképpen kell elhelyezni: paradicsom, marhahús, bab, gomba és hagyma, sajt. Kenje meg az összes réteget, kivéve a felsőt, majonézzel és fokhagymával. Jó étvágyat!
Saláta krutonnal, fehér babbal és kukoricával
Ez a csodálatos étel nem csak csodálatos ízű, de nagyon vonzó is. Konzerv fehérbabbal és krutonnal saláta elkészítéséhez a következő termékekre van szükségünk:
- fehér bab (főtt vagy konzerv) - fél doboz;
- konzerv kukorica - fél doboz;
- cipó - fél vekni;
- friss uborka - 4 db;
- fokhagyma - ízlés szerint;
- majonéz (cukrozatlan joghurt vagy tejföl);
- só, bors;
- zöld saláta;
- zöld.
Hogyan készül ez a csodálatos étel?
A babot és a kukoricát megmossuk, és szűrőedényben hagyjuk lecsepegni. A cipót kockákra vágjuk. A fokhagymát néhány másodpercre olajos serpenyőbe dobjuk, majd kivesszük. Hozzáadjuk a felszeletelt kenyeret, és aranybarnára sütjük. Ha nincs kedved és időd a keksszel foglalkozni, vásárolhatsz készen is, például húsízzel. Ez nagyszerű alternatíva lesz.
A zöldsalátát megmossuk, durvára szaggatjuk. Tedd egy salátástálba. Vágjuk csíkokra az uborkát, és tegyük oda. Következik a bab és a kukorica. A zöldeket felaprítjuk, tejföllel elkeverjük, salátánkat konzerv fehérbabbal forgatjuk (a recept, mint látható, egyáltalán nem bonyolult), és megszórjuk krutonnal a tetejét. Élvez!
Finom saláta babbal és főtt csirkével
Ez a két látszólag legegyszerűbb és leginkább hozzáférhető összetevő tökéletesen passzol egymáshoz, és végül egyszerűen lenyűgöző eredményeket ad, különösen, ha zöldségekkel párosítva vannak. Tehát egy konzerv fehérbab és csirke saláta elkészítéséhez a következőkre van szükségünk:
- fehér bab (főtt vagy konzerv) - 1 doboz;
- csirkemell - 2 db;
- csiperke gomba - 8 db;
- hagyma - 1 db;
- tejföl vagy joghurt - 200 ml;
- fokhagyma (ízlés szerint);
- szójaszósz - 3 evőkanál. l.;
- lime vagy citromlé - 3 teáskanál;
- bármilyen olaj az öntethez - 3-4 evőkanál. l.;
- mustár (ízlés szerint);
- kapor;
- bors és só.
A bab és csirke saláta lépésről lépésre elkészítése
A húst közepes kockákra vágjuk. A hagymát finomra vágjuk. A gombát 4 részre vágjuk. Helyezze a csirkét, a hagymát és a gombát egy olajos serpenyőbe. Borsozzuk meg kicsit, adjuk hozzá a szójaszószt és a finomra vágott fokhagymát. Néhány percig pirítjuk, fedővel lefedjük, és 15 percig pároljuk. A kész keveréket hagyjuk kihűlni, közben rátérünk a többi hozzávalóra. Mossa meg a babot és szárítsa meg papírtörlővel.
Most kezdjük a tankolást. A kaprot megmossuk és apróra vágjuk. Keverjük össze tejföllel vagy joghurttal. Adjuk hozzá a citromlevet, a mustárt és az apróra vágott fokhagymát. A babot a kihűlt gombás csirkehúshoz adjuk, és az elkészített öntettel ízesítjük. Mindent alaposan összekeverünk. Jó étvágyat!
Mint látható, a fehér bab meglehetősen sokoldalú termék. Próbálja ki kiváló receptjeinket, és meggyőződni fog ezeknek az egyszerű salátáknak a csodálatos ízéről.
A babkonzerv saláta nagyon népszerű a vegetáriánusok körében. De ha helyesen kombinálja a termékeket, a legtöbb húsevő imádni fogja ezt a salátát. Ettől nem szedsz fel plusz kilókat. A babkonzerv elkészített étel nagyon finomnak bizonyul.
Bár a babsaláta szülőhelye Görögország, sok szakács adaptálta fogyasztóink igényeihez. Szeretnénk figyelmükbe ajánlani több csodálatos babkonzerv saláta receptjét. Ha változatosságot visz be háztartása napi étrendjébe hasonló ételekkel, valóban meglepheti őket kulináris tehetségével.
Egyszerű saláta recept hüvelyesekkel
| Hozzávalók | Mennyiség |
|---|---|
| konzerv bab - | 1 tégely |
| hagyma (lehetőleg vörös) - | 3,5 db. |
| sárgarépa - | 3,5 db. |
| fokhagyma - | 4 szegfűszeg |
| szójaszósz - | 2 evőkanál |
| őrölt bors - | fél teáskanál |
| őrölt gyömbér - | fél teáskanál |
| száraz fűszerek - | 4,5 teáskanál |
| növényi olaj - | 100 ml |
| jeges víz - | 100 ml |
| borecet - | 4 evőkanál |
| cukor - | 4 evőkanál |
| Főzési idő: 25 perc | Kalóriatartalom 100 grammonként: 91 kcal |
Ez az étel minden asztalra illik. Annyira banálisan egyszerű, hogy még a gyerekek is meg tudják főzni.
A munka előrehaladása:
Készítse el a pácot úgy, hogy egyszerűen keverje össze a fenti összetevőket a receptben;
A hagymát apró karikákra vágjuk. Helyezze az előkészített pácba 25 percre;
A sárgarépát lereszeljük;
Adjunk hozzá őrölt gyömbért, borsot, fűszereket, fűszereket és fokhagymát egy présen keresztül;
Öntsön növényi olajat, és óvatosan gyúrja össze a sárgarépa-fokhagyma keveréket a kezével;
Adjuk hozzá a babkonzervet, a hagymás pácot és a szójaszószt. Óvatosan kösse össze mindent.
A kész ételt gyönyörű széles tányéron tálaljuk. A tetejére szórhatunk diót.
Jó étvágyat!
Saláta konzerv vörösbabbal
Nagyon egyszerű és ízletes saláta recept. Különféle ételek köretének is kiválóan használható.
Hozzávalók:
- Vörösbab doboz;
- 2 tojás;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 2 citrom;
- 4 evőkanál olívaolaj;
- Egy citrom leve;
- Fűszerkeverék;
- Egy kis víz;
- Só;
- Egy csipet cukor;
- Friss zöldek.
Idő: 26 perc.
Kalóriatartalom 100 gramm: 153 kcal.
Készítmény:
- Öblítse le a vörös babot folyó víz alatt;
- Adjunk hozzá sót, cukrot és fűszereket. A salátát alaposan keverjük össze;
- Készítsünk salátaöntetet. A sárgáját őröljük finom morzsára. Keverjük össze olívaolajjal, zúzott fokhagymával és citromlével. A mártást kevés vízzel hígítjuk;
- Fűszerezze az ételt ezzel a szósszal.
Gyönyörű salátástálakba tálaljuk, tetejét friss fűszernövényekkel megszórva.
Saláta fehér ecetes babbal
Bár ez egy diétás recept, ugyanakkor nagyon ízletes saláta lesz.
Hozzávalók:
- Konzerv fehér bab;
- 1 baromfifilé;
- 4 közepes hagyma;
- Friss fűszernövények;
- 3 evőkanál. l. olívaolaj.
Főzési idő: 45 perc.
100 gramm étel kalóriatartalma: 95 kcal.
A főzés lépései:
- A szárnyashúst megfőzzük és lehűtjük. Vékony csíkokra vágjuk;
- Mossa meg a fehér babot vízben;
- A hagymát félkarikára vágjuk;
- A zöldeket éles késsel finomra vágjuk;
- Az egészet alaposan összekeverjük és olívaolajjal ízesítjük.
Az ételt átlátszó salátástálakba tálaljuk.
Jó étvágyat!
, amit szinte minden háziasszony ismer. Olvassa el a főzés titkait, amelyek segítségével még finomabbá teheti ezt az ételt.
Burgonya zrazy a sütőben. Mit lehet hozzáadni a gombához, és hogyan lehet a burgonya tésztáját nagyon puha és hihetetlenül ízletessé tenni.
Érdekes recept egy rákrudakkal, tojással és egyéb hozzávalókkal töltött lavash tekercshez.
Saláta vörös konzerv zöldbabbal és krutonnal
Egy egyszerű, de nagyon vonzó nassolnivalót mutatunk be. A vörös bab színt ad ennek az ételnek.
Recept:
- Vörösbab doboz;
- 150 gramm sonka;
- Egy gerezd fokhagyma;
- 100 ml olívaolaj;
- 100 gramm fekete kenyér kruton;
- 160 gramm sajt;
- Egy édes paprika;
- Egy hagyma
- Bazsalikom;
- Só;
- Őrölt fekete bors.
Eljárási idő: 20 perc.
Kalóriatartalom 100 g: 273 kcal.
A munka előrehaladása:
- Öblítse le a babkonzervet folyó víz alatt;
- Mossa meg, távolítsa el a magokat és vágja vékony szeletekre a kaliforniai paprikát;
- A sonkát is kockákra vágjuk;
- Reszelje le a sajtot egy durva reszelőn;
- A krutonokat olívaolajon és fokhagymán megpirítjuk;
- Vágja a hagymát félgyűrűkre;
- A bazsalikomot apróra vágjuk;
- Keverje össze a saláta összes összetevőjét. Sózzuk és borsozzuk a salátát;
- Ízesítsünk mindent olívaolajjal.
Tálaljuk az elkészített ételt az asztalra, gyönyörű salátástálakba. Fokhagymás krutonnal és szezámmaggal díszítjük.
Jó étvágyat mindenkinek!
Spanyol saláta babbal és kukoricával
Nagyon érdekes recept. Egyszeri kipróbálás után még a bab leglelkesebb ellenfelei is beleszeretnek. A titok a szószban van.
- Babkonzerv;
- Kukorica konzerv;
- 300 gramm baromfi filé;
- 2 paradicsom;
- Izzó;
- Édes paprika;
- Fűszerek;
- Petrezselyem;
- Hagyma toll;
- Ízesítő szárnyasokhoz.
A szószhoz:
- 2 evőkanál. l. olívaolaj;
- 2 evőkanál. l. borecet;
- 2 evőkanál. l. bolti mustár;
- 2 evőkanál. l. méz;
- 2 gerezd fokhagyma;
- fél tk. száraz fűszerek.
Idő: 40 perc.
Kalóriatartalom 100 g-ban: 107 kcal.
A munka előrehaladása:
- A szárnyasfilét apró kockákra vágjuk. Keverjük össze fűszerekkel. Hűtőbe tesszük egy órára;
- A paradicsomot, a hagymát és az édes paprikát kockákra vágjuk. A zöldhagyma tollait éles késsel apróra vágjuk;
- Kezdjük el elkészíteni a szószt – keverjük össze az összes hozzávalót. Hagyja a szószt telítődni az ízekkel és aromákkal fél órán keresztül;
- Forró serpenyőben olívaolajon kisütjük a baromfihúst;
- A kukoricát lecsepegtetjük. Öblítse le a hüvelyeseket folyó víz alatt;
- Keverje össze az összes összetevőt. Borsozd meg. Felöntjük a szósszal.
Ezt a kulináris remekművet egy gyönyörű mély tálban mutathatja be. Az edény tetejét dióval megkenjük.
Jó étvágyat mindenkinek!
A világ minden híres szakácsának megvannak a maga főzési titkai. Azt is tudni kell, hogyan készítsünk finom salátát. A termékeket egy kupacban összekeverni, sózni és majonézt önteni nem lehet. Ismernie kell az előkészítés néhány finomságát:
- Ha Ön vegetáriánus, cserélje le a baromfit konzerv fehér babra. A snack nem lesz kevésbé tápláló és ízletes;
- Vásároljon rákkeltő mentes babkonzervet. A babon, a vízen, a cukron és a són kívül semmi sem szerepelhet a készítményben. A tartósítószerek veszélyesek az egészségre;
- Tárolja konzerveit kizárólag légmentesen záródó dobozokban;
- Babkonzerv vásárlásakor előnyben részesítse az üvegedényeket:
- Célszerű olyan terméket választani, amelyet személyes tapasztalatok alapján már teszteltek;
- Bármilyen termék fogyasztása esetén ismerni kell a határokat. Főleg, ha babkonzervről van szó. Túlzott fogyasztásuk hasmenést okoz;
- Nem mindegy, hogy milyen színű/típusú hüvelyeseket részesítünk előnyben a saláta elkészítéséhez.
Reméljük, hogy ezek a finomságok segítenek egy finom étel elkészítésében, még a bab lelkes ellenfelei számára is.
Sok finom étel készül ebből a csodálatos és meglehetősen egészséges termékből. Az igazi lelet a babkonzerv volt. Megszünteti az éjszakai előáztatással járó gondokat. Csak ki kell nyitnia az edényt, le kell engednie a folyadékot, és elkezdheti készíteni a kulináris remekműveket.
A bab salátákba illik a legjobban. A szokásos hideg előételek mellett meleg salátát is készíthet. Képes meglepni és megszerettetni vele minden babhoz értő ínyencet.
Babsalátát minden háziasszony tudjon készíteni, mert jól jön, ha nincs mit tálalni, és egy gyors előételt kell felverni. Kész alapanyagokból készül, de az ínyencek kedvenc fűszereik kiválasztásával otthon is elkészíthetik a babot. Ha főzve használjuk, az étel finomabb ízű lesz.
Vörösbab saláta receptek
A vörösbab saláta egyszerű receptje bárhol megtalálható, mert ennek az ételnek számos változata van. Az étel alapja a bab: konzerv, olajos vagy paradicsomszószban vagy főtt alkalmas. Egyes háziasszonyok otthon készítik elő az előkészületeket. Ahhoz azonban, hogy finom vörösbab salátát kapjunk, felelősségteljesen kell megválasztani a többi hozzávalót. Jól passzol hozzá a kínai kel, a rákrudak, a főtt burgonya, a kruton és az uborka. Az öntet lehet majonéz, fűszeres tejföl, olívaolaj.
Ha konzervet vásárol, ügyeljen a megbízható gyártó termékeire. Használhat főtt babot: akkor válasszon nagy, húsos, szép, vastag héjú babot. Annak érdekében, hogy a bab lágyabbá és lágyabbá váljon, főzés és hőkezelés előtt néhány órára (lehetőleg egy éjszakán át) hideg vízbe kell áztatni. Ez a technika lerövidíti a főzési időt, és megőrzi a bab formáját és állagát, különben felforrhat és pürévé válhat.
Fűszerek nélkül érdemes főzni, hogy később ízlés szerint fűszerezhessük. Főzés után feltétlenül öblítse le a babot vízzel, eltávolítva a felesleges keményítőt, és hagyja, hogy a folyadék lefolyjon – a legjobb, ha egy szűrőedényben csepegteti le. Az uzsonna elkészítése előtt várja meg, amíg a bab kihűl: ha forrón teszi az edénybe, a bab összeragad, és étvágytalan masszává varázsolja az ételt.
Kekszekkel
Ízletes és kielégítő étel a krutonnal kiegészített babsaláta, amely helyettesítheti a teljes ebédet vagy vacsorát. Ha fűszeres ízű vörösbab salátát szeretne, adjon hozzá fokhagymát és hagymát. Kívánság szerint hozzáadhat sonkát és főtt tojást. Az öntet lehetőleg majonézes, de ha sovány ételt szeretnénk készíteni, válasszunk olívaolajat. Díszíthetjük friss fűszernövényekkel.
Hozzávalók:
- fokhagyma - 3 gerezd;
- konzerv vörösbab saját levében - egy üveg;
- rozs keksz - egy csomag;
- növényi olaj - 70 ml;
- hagyma - ½ db;
- majonéz - 50 g.
Főzési mód:
- A konzervből leöntjük a folyadékot, és a babot egy salátástálba öntjük.
- A hagymát vékony karikákra vágjuk, az olajon barnára sütjük, hozzáadjuk az edényhez. Adjunk hozzá préselt fokhagymát ott.
- Sóval, borssal és majonézzel ízesítjük.
- Közvetlenül tálalás előtt adjuk hozzá a kekszet, hogy ne legyen idejük beázni. Bolti krutonok helyett saját maga is megsütheti a krutont - rozskenyérből, fokhagymával és provence-i fűszernövényekkel bedörzsölve.
Csirkével
A csirke-bab saláta kiadós és nagyon gazdag ízű, amit vonzó megjelenése is jellemez: a piros szín kombinációja fűszernövényekkel, barna rizzsel és fehér hússal. Kitűnő kulináris remekműve biztosan tetszeni fog a vendégeknek, akik meg akarják ismerni a látványos snack titkát.
Hozzávalók:
- csirkemell - 500 gramm;
- barna rizs - egy pohár;
- zöld hagyma - egy csomó;
- konzerv vörösbab - 400 g;
- csípős chili paprika - hüvely;
- fehérbor ecet - ¼ csésze;
- paradicsom - 6 db;
- olívaolaj - 20 ml.
Főzési mód:
- A rizst megfőzzük és lehűtjük.
- Főzzük meg a csirkét, távolítsuk el a csontokat és a bőrt. Ezután vékony csíkokra vágjuk.
- A paradicsomot felaprítjuk, a hagymát karikákra, a paprikát csíkokra vágjuk.
- A konzervből lecsepegtetjük, és folyó hideg víz alatt alaposan leöblítjük.
- Az összes hozzávalót összekeverjük, ecettel és olívaolajjal ízesítjük. Sózzuk ízlés szerint.
Kolbásszal
A babos és füstölt kolbászos salátát eredeti íze különbözteti meg minden más típustól. A füstölt húsokra jellemző zamatos füstös aroma étvágyat ébreszt, a kiadós bab, hús és gomba kombinációja pedig kiadós ételt alkot. Ráadásul a receptben szereplő fűszerek fűszeres aromái tökéletesen felmelegítenek télen. Az étel remek előétel lesz egy pohár sötét sör mellé.
Hozzávalók:
- félfüstölt kolbász – 0,35 kg;
- pácolt apróra vágott gomba - üveg;
- fekete-fehér bors keveréke - egy csipetnyi;
- olívaolaj - 20 ml;
- fokhagyma - 0,5 gerezd;
- majonéz - 50 ml.
Főzési mód:
- A kolbászt kockákra vágjuk, összekeverjük a szűrőedényben lecsepegtetett konzervekkel. Ha kevésbé zsíros ételre vágyunk, válasszuk a sonkát vagy a füstölt szegyet.
- Ízesítsük a keveréket olívaolajjal, zúzott fokhagymával, őrölt borssal és majonézzel.
- Tálaláskor ízlés szerint díszítsük fűszernövényekkel.
Paradicsommal
A babos és paradicsomos salátának finom fűszeres íze van, egy csipetnyi édességgel. Előnyösebb koktélparadicsomot használni, mivel a kis paradicsomok vonzó megjelenése lehetővé teszi, hogy ne csak ízletes, hanem gyönyörű ételt is készítsen. Az olívaolaj emlékezetes aromája, amely gazdag a rozmaring fanyarságában és enyhe citrusos utóízzel kiemeli a fő összetevők ízét.
Hozzávalók:
- koktélparadicsom - 15 db;
- konzerv vörösbab - 200 g;
- petrezselyem - egy csomó;
- olívaolaj - 45 ml;
- fokhagyma - 3 gerezd;
- rozmaring - gally;
- cukor - egy csipet;
- citromlé - 25 ml.
Főzési mód:
- Illatos öntetet készítünk: a fokhagymát felaprítjuk, és a rozmaringgal együtt hozzáadjuk az olívaolajhoz. A keveréket enyhén felmelegítjük a tűzön, majd fél órán át állni hagyjuk. Ezután távolítsa el a rozmaring ágat.
- Adjunk hozzá cukrot, citromlevet és egyéb fűszereket.
- Vágja félbe a paradicsomot, aprítsa fel a zöldeket, keverje össze a konzervekkel.
- Ízesítsük olajjal és fűszerekkel, hagyjuk állni 10 percig, hogy átitassa az előételt, majd tálaljuk.
Tbiliszi marhahússal
Népszerű grúz étel a tbiliszi saláta vörösbabbal és marhahússal, amelyet a nemzeti fűszerek sajátos íze jellemez. A Khmeli-suneli fűszerezés, a koriander és a dió kiváló ízt és felismerhető aromát kölcsönöz az ételnek. Ezenkívül a hús és a hüvelyesek kombinációja egy kiadós ételt hoz létre, amely könnyedén helyettesítheti az ebédet vagy a vacsorát.
Hozzávalók:
- fokhagyma - 2 gerezd;
- komló-suneli - 10 g;
- marhahús - 0,2 kg;
- konzerv vörösbab - lehet;
- vöröshagyma - 1 db;
- kaliforniai paprika - 1 db;
- dió - 50 g;
- koriander - egy csomó;
- olívaolaj - 75 ml;
- borecet - 15 ml.
Főzési mód:
- Forraljuk fel a marhahúst (jobb a filét választani), hűtsük le, vágjuk kockákra.
- A hagymát félkarikára vágjuk, és forrásban lévő vízbe tesszük két percre, hogy megpuhuljon.
- A paprikát csíkokra vágjuk, a fokhagymát és a koriandert felaprítjuk. A diót késsel vagy kalapáccsal apróra vágjuk.
- A konzervet egy szűrőedényben szűrjük le.
- Az összes hozzávalót összekeverjük, sóval, fekete borssal, khmeli-sunelivel ízesítjük.
- Ízesítjük olívaolaj és borecet keverékével.
Gombával
Kellemes, felismerhető ízű a bab-gombás saláta, melyhez csiperkegombát, rókagombát, laskagombát vagy vargányát használhatunk. A szezonban minden olyan gomba megfelelő, amelyet magad szedsz vagy vásárolsz a piacon. Az ételhez öntetként jobb olívaolajat választani, hogy ne szakítsa meg a fő összetevők finom ízét majonézzel. A hagyma, a fűszernövények és a főtt tojás jól kiegészíti az előételt.
Hozzávalók:
- gomba - 500 g;
- nyers vörös bab - 150 g;
- hagyma - 2 fej;
- tojás - 2 db;
- növényi olaj - 30 ml.
Főzési mód:
- Áztassa a babot hideg vízben 4 órán át. Ezután puhára főzzük (kb. egy óra), szűrőedényben leszűrjük és lehűtjük.
- A hagymát és a gombát apróra vágjuk, és az olajon addig sütjük, amíg a nedvesség teljesen elpárolog.
- A tojásokat megfőzzük, lereszeljük, a salátástál aljára tesszük. A tetejére tesszük a többi hozzávalót, sózzuk, borsozzuk.
- Ízesítsük olajjal, és fűszernövényekkel tálaljuk.
Májjal
Egy másik kiadós étel, amely jól telíti a testet, a babsaláta májjal. Ehhez használhat sertés-, csirke- vagy marhahúst, amelyet meg kell tisztítani a filmektől, majd puhára főzni. A sárgarépa, hagyma és fűszerek kombinációja aromásabbá és lédúsabbá teszi az ételt. Az uzsonnát hagyományos majonézzel vagy fűszeres natúr joghurttal ízesíthetjük, ha diétázunk.
Hozzávalók:
- vörös bab - egy pohár;
- csirkemáj - 0,2 kg;
- sárgarépa - 3 db;
- hagyma - 2 db;
- piros paprika - egy csipetnyi;
- majonéz - 50 ml;
- vaj - 20 g.
Főzési mód:
- A babot puhára főzzük, a vizet lecsepegtetjük, vajjal ízesítjük.
- A májat feldaraboljuk, olajon megdinszteljük, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépát. Só és bors.
- Az összes hozzávalót összekeverjük egy salátástálban, ízesítjük majonézzel.
- Tálaljuk petrezselyemmel.
Kukoricával
Egy egyszerű gyorsrecept egy bab-kukorica saláta, melynek titka, hogy csak konzerv termékeket használjunk. Ez az étel percek alatt elkészíthető, ezért ajánlatos beilleszteni a napi menübe, vagy váratlan vendégeknek tálalni akár a szabadban is elkészíthetjük grillezési köretként.
Hozzávalók:
- cervelat – 0,3 kg;
- konzerv vörösbab - lehet;
- konzerv kukorica - konzerv;
- zöldborsó - jar;
- majonéz olívaolajjal - 50 ml.
Főzési mód:
- Nyissa ki az összes konzervet, és tegye egy szűrőedénybe.
- A cervelátot csíkokra vágjuk. Kívánság szerint bármilyen füstölt kolbásszal, sonkával, szegyre cserélheti, vagy akár teljesen elhagyhatja a húskomponenst.
- Ízesítsük az edényt borssal és majonézzel.
- Sózni nem szükséges, mert a konzervben található fűszerek önmagukban is fényes ízt biztosítanak.
Saláta babbal és sajttal
A babos és sajtos saláta finom diétás étel lesz, ha nem majonézzel, hanem tejföllel vagy citromlével natúr joghurttal ízesítjük. A kiadós hüvelyesek, a pikáns paradicsom és a finom sajt kombinációjának köszönhetően az előétel remekül néz ki, finom aromájú és gazdag ízű. Könnyű snacknek tökéletes.
Hozzávalók:
- konzerv vörösbab - 0,4 kg;
- paradicsom - 2 db;
- sajt - 85 g;
- fokhagyma - 2 gerezd;
- petrezselyem - egy csomó;
- majonéz - 50 ml.
Főzési mód:
- Engedje le a sóoldatot a konzervből, és öblítse le folyó vízzel. Hagyja kifolyni a nedvességet.
- A paradicsomot kockákra vágjuk, a sajtot durvára reszeljük, a fokhagymát nyomkodjuk át, a petrezselymet felaprítjuk.
- Az összes hozzávalót összekeverjük, sózzuk, borsozzuk.
- Majonézzel ízesítjük.
- Tálaláskor ízlés szerint díszítsük petrezselyemmel, főtt sárgarépával vagy főtt fürjtojással.
Készítsen más recepteket is.
Videó
A bab a hüvelyesek családjába tartozik, amely szinte minden rendszerben megtalálható.
Sokan maguk termesztik, de ma szeretnék néhány receptet adni a babkonzervből készült egyszerű babsalátákhoz. Ezzel sok időt takaríthat meg, és a saláták szó szerint 10 perc alatt elkészülnek.
A rövid főzési időt az egyik fontos tényezőnek tartom, ami lehetővé teszi, hogy ne töltsön egész napot a konyhában, hogy „helyes és egészséges” ételeket készítsen.
Érdekes módon a legtöbb ember helytelenül használja a babot az étrendjében.
Az tény, hogy a bab gazdag növényi fehérjében, ami néha megtévesztő, és a fogyók az alapján veszik fel étrendjükbe, tévesen azt gondolva, hogy tiszta fehérjét esznek. Ez rossz. Az, hogy a babban sok fehérje van, nem jelenti azt, hogy nincs szénhidrátja. Eszik. És sok.
100 gramm bab (konzerv) 6,7 gramm fehérjét, 0,3 gramm zsírt és 17,4 gramm szénhidrátot tartalmaz. Kalóriatartalom: 99 kcal/100 g
Szóval ne keveredj össze. A bab csodálatos és egészséges termék. De helyesen kell használni.
Saláta konzerv babbal, savanyúsággal és kolbásszal
Őszintén szólva, a legtöbb receptben kevés a közös az egészséges táplálkozással, de ha sietve kell főzni, sokkal jobb alternatívát jelentenek a bolti gombócokkal szemben.
Hozzávalók:
- konzerv vörösbab - 150 g
- konzerv fehér bab - 150 g
- Hagyma - 1/2 db
- Füstölt kolbász - 100 gr
- Ecetes uborka - 80 gr
- Dió (opcionális) - 2 evőkanál
- Majonéz (vagy tejföl) - ízlés szerint
- Zöldek - ízlés szerint
Készítmény:
A recept nagyon egyszerű, csak össze kell vágni és összekeverni a hozzávalókat. De van egy kis trükk a babhoz.
Amikor kivesszük az üvegből, nyálkás folyadék borítja.
Hogy megszabaduljon tőle, tegye a babot egy tálba, öntsön rá forrásban lévő vizet és keverje össze. A bab megjelenése drámaian javulni fog.
Ezt követően a bab áttehető egy tányérra, és felhasználható a további főzéshez.
Használja ezt a trükköt, amikor babkonzervvel főz.
A babhoz adjuk a csíkokra vágott kolbászt és az ecetes (vagy ecetes) uborkát, az apróra vágott hagymát és a darált diót
Nincs más hátra, mint a salátát majonézzel vagy tejföllel ízesíteni, és jól összekeverni.
Keverés után azonnal fogyasztható a saláta. Mivel a kompozíció pácolt uborkát és konzerv babot tartalmaz, nincs szükség további só hozzáadására.
Ha valamelyik saláta konzervbabot tartalmaz, próbálja ki a só hozzáadása előtt. Valószínű, hogy már elég só van benne
Jó étvágyat!
Vörösbab saláta friss uborkával, főtt kolbásszal és sárgarépával
Minden saláta sikerének titka az ízek megfelelő kombinációjában rejlik. És ha a füstölt kolbász jobban passzol a savanyúsághoz, akkor érdemes a főtt kolbászt frisshez keverni.
Hozzávalók:
- konzerv vörösbab - 200 gr
- Keksz - 100 gr
- Főtt kolbász - 150 gr
- Hagyma - 1 darab
- Sárgarépa - 2 db.
- Uborka - 1 db.
- Fokhagyma - 1 gerezd
- majonéz - 150 gr
Készítmény:
A hagymát és a kolbászt apró kockákra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük és megpirítjuk. Ehhez helyezze őket egy felhevített serpenyőbe, kevés növényi olajjal, és folyamatos keverés közben süsse, amíg a hagyma arany árnyalatot nem kap.
A kész sültet papírszalvétára helyezzük, hogy felszívja a felesleges zsírt, és hagyjuk kicsit kihűlni.
Egy tálban összekeverjük a kockára vágott uborkát, a kekszet, a sütést és a babkonzervet.
Ne felejtse el először a babot forrásban lévő vízzel leöblíteni.
A salátát majonézzel ízesítjük, összekeverjük és már kész is. Jó étvágyat!
Babkonzerv saláta csirkével és sajttal
De ez egy igazán diétás saláta, amely biztonságosan beilleszthető a fogyás menüjébe. A leghasznosabb kompozíció felesleges szennyeződések nélkül.
Hozzávalók:
- Főtt csirkemell - 1 db
- Uborka - 1 db.
- Kemény sajt - 100-120 gramm
- Hagyma - 1/2 fej
- Tejföl vagy natúr joghurt - ízlés szerint
Készítmény:
A hagymát, a főtt csirkét és a hámozott uborkát apró kockákra vágjuk. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
Ezeket a hozzávalókat egyenként adjuk a megmosott babhoz.
A tetejére teszünk tejfölt vagy natúr joghurtot, összekeverjük és kész is a saláta. Jó étvágyat!
Saláta babbal, fokhagymával, krutonnal és konzerv kukoricával
Hozzávalók:
- Vörös bab a saját levében - 1 doboz
- Konzerv kukorica - 1 doboz
- Kemény sajt - 150 g
- Főtt tojás - 3 db
- Fokhagyma - ízlés szerint;
- Majonéz - ízlés szerint
- Keksz - 2 marék
Készítmény:
A babot és a kukoricát szűrőedénybe öntjük, felöntjük forró vízzel és tányérra tesszük.
Adjunk hozzá reszelt sajtot.
A főtt tojást késsel vagy tojásszeletelővel finomra vágjuk. Hozzáadjuk a salátához. Adjunk hozzá majonézt, és alaposan keverjük össze mindent.
A tetejére krutonnal szórunk, és már kész is a saláta. Jó étvágyat!
Gyors recept salátához babbal, gombával és fokhagymával
A saláta elkészítéséhez szükségünk van egy konzerv vörösbabra és egy konzerv apróra vágott csiperkegombára. Ezért a rövidség kedvéért ezt a salátát néha „két üvegnek” nevezik.
Hozzávalók:
- Babkonzerv - 1 doboz
- Konzerv apróra vágott csiperkegomba - 1 üveg
- 1 evőkanál majonéz
- 1-2 gerezd fokhagyma
- csokor petrezselyem
Készítmény:
Egy tányérba öntjük a gombát és a babot.
A zöldeket finomra vágjuk, és ugyanarra a tányérra tesszük. Nyomd oda a fokhagymát egy fokhagymanyomóval.
Adjunk hozzá egy kanál majonézt, és alaposan keverjük össze mindent.
A saláta kész.
A szép bemutató érdekében salátatálba is teheti
Videós recept babsalátához paradicsomszószban
A babkonzerv egyik fajtája paradicsomszószban van. Különlegessége, hogy a babot nem sós vízben, hanem, ahogy sejtitek, paradicsomszószban tartósítják. Nagyon finom, kár lenne elpazarolni. Ezért itt van egy videó recept egy ilyen esetre.
A gyors és ízletes harapnivalók sok lehetőségével biztos vagyok benne, hogy a babot is be fogja venni az étrendjébe.
Köszönöm a figyelmet.