सफेद मांस, अनानास के टुकड़े, मशरूम, अंडे, मसालेदार सॉस और ताजी जड़ी-बूटियाँ, जब ठीक से तैयार की जाती हैं, तो एक व्यंजन में बदल जाती हैं जिसका नुस्खा किसी भी गृहिणी, अनुभवी या शुरुआती के लिए उपयोगी होगा। हालाँकि मीठे फल के साथ कोमल चिकन का संयोजन पहले से ही एक क्लासिक बन गया है, आप हमेशा अपने स्वयं के भोजन के साथ भोजन में विविधता ला सकते हैं।
अनानास और चिकन ब्रेस्ट सलाद रेसिपी
पाक परंपरावादियों को संदेह है कि क्या मीठे और खट्टे रसदार फल और कोमल फ़िललेट जैसे उत्पादों को एक सलाद कटोरे में जोड़ा जा सकता है। हालाँकि, नए अप्रत्याशित स्वादों से भरा ऐसा भोजन, पेटू लोगों के लिए लंबे समय से परिचित हो गया है। यदि आप प्रयोग करने का निर्णय लेते हैं और छुट्टियों की मेज के लिए चिकन और अनानास सलाद तैयार करने के लिए तैयार हैं, तो तेज या हल्का पनीर, मेयोनेज़ ड्रेसिंग या कोई अन्य सॉस जोड़ें।
यदि आप मेयोनेज़ के बजाय जैतून का तेल, नींबू का रस और सुगंधित सिरका का उपयोग करते हैं तो परिणामी पकवान हल्का, कम कैलोरी वाला और आहारयुक्त होगा। यदि आप अधिक स्वादिष्ट संस्करण बनाना चाहते हैं, तो आप उबले हुए आलू या चावल मिला सकते हैं। प्रयोग: आप न केवल उबले हुए चिकन का उपयोग कर सकते हैं, बल्कि इसे स्मोक्ड या फ्राइड चिकन से भी बदल सकते हैं। यदि आप चाहते हैं कि डिश अधिक सुंदर दिखे, तो सलाद को परतों में रखें, इसे घोड़े की नाल, डोनट या फूल का आकार दें।
परतों में अनानास और चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद
यदि आप चिकन और अनानास के साथ एक स्तरित सलाद तैयार करने का निर्णय लेते हैं, जिसमें नट्स, जंगली मशरूम या शैंपेनोन शामिल हैं, तो आपको इसे एक पारदर्शी कंटेनर में परोसना चाहिए। इस तरह डिश खूबसूरत और आकर्षक लगेगी. उबले हुए पट्टिका का उपयोग करते समय, इसे पूरी तरह से ठंडा होने तक शोरबा में रखने की सिफारिश की जाती है - इस तरह से मांस अपना रस नहीं खोएगा; लेकिन, इसके विपरीत, डिब्बाबंद अनानास को एक कोलंडर में डालने और अतिरिक्त तरल निकालने की आवश्यकता होती है।
सामग्री:
- चिकन स्तन - 2 पीसी ।;
- डिब्बाबंद अनानास - 300 ग्राम;
- मशरूम - 250 ग्राम;
- अखरोट - 100 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी ।;
- गाजर - 1 पीसी ।;
- अंडे - 3 पीसी।
- मक्खन - 50 ग्राम.
खाना पकाने की विधि:
- मशरूम को स्लाइस में काटें और तेल में तब तक भूनें जब तक कि तरल पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए। प्याज, कद्दूकस की हुई गाजर डालें।
- पहले से पके हुए फ़िललेट्स और अंडों को क्यूब्स में काट लें।
- निचोड़े हुए डिब्बाबंद अनानास के टुकड़ों को पीस लें।
- मांस की पहली परत एक डिश पर रखें और इसे मेयोनेज़ से ब्रश करें।
- इसके बाद, एक-एक करके डालें: फल, कसा हुआ पनीर, मशरूम, प्याज, गाजर, अंडे। प्रत्येक परत को मेयोनेज़ जाल से ढक दें।
- ऊपर से कटे हुए अखरोट के दाने छिड़कें।
इसके अलावा, चिकन के साथ प्रसिद्ध फ्रेंच अनानास सलाद लोकप्रिय है। यदि आप अपनी खुद की मेयोनेज़ बनाते हैं तो यह आदर्श है, लेकिन यदि आपके पास समय की कमी है, तो आप स्टोर से खरीदे गए उत्पाद से काम चला सकते हैं, जिसमें थोड़ा सा लहसुन और अपने पसंदीदा मसाले (उदाहरण के लिए, प्रोवेनकल जड़ी-बूटियों का मिश्रण) मिला सकते हैं।
सामग्री:
- पट्टिका - 250 ग्राम;
- पनीर - 150 ग्राम;
- अनानास के टुकड़े - 250-300 ग्राम;
- अखरोट - 150 ग्राम;
- मेयोनेज़।
खाना पकाने की विधि:
- चिकन पट्टिका को उबालें, ठंडा करें और नूडल्स में पतला काट लें।
- पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें.
- मेवों को काट लें.
- परतें बिछाएं, प्रत्येक को मेयोनेज़ से कोटिंग करें: चिकन, फिर अनानास के टुकड़े, कसा हुआ पनीर।
- शीर्ष पर मेवे डालें। फिर सलाद के कटोरे को क्लिंग फिल्म से ढक दें और 5 घंटे तक भीगने के लिए फ्रिज में रखें।
स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट और अनानास के साथ सलाद
स्मोक्ड सफेद मांस आपके भोजन को अधिक तीखा स्वाद देगा। एक जार से मीठे और खट्टे फल के संयोजन में, यह पेटू लोगों के लिए नए स्वाद खोलता है। इसलिए, स्मोक्ड चिकन और अनानास के साथ सलाद एक शानदार अवकाश व्यंजन है, जिसकी रेसिपी किसी भी गृहिणी के लिए उपयोगी होगी। यदि आपको तीखा पसंद है, तो लहसुन या गर्म मिर्च डालें।
सामग्री:
- स्मोक्ड ब्रेस्ट - 200 ग्राम;
- अनानास - 1 कैन, 250 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 300 ग्राम;
- खीरे, मसालेदार खीरा - स्वाद के लिए;
- लहसुन - 2 लौंग;
- मेयोनेज़ 67% - 100 मिलीलीटर;
- हरा।
खाना पकाने की विधि:
- चिकन और फलों के टुकड़े काट लें.
- - पनीर को कद्दूकस पर पीस लें.
- अचार वाले खीरे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.
- सभी सामग्रियों को एक सुविधाजनक कंटेनर में मिलाएं। प्रेस से दबाया हुआ लहसुन और नमक डालें।
- मसाला डालें, मिलाएँ, जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।
यदि आपको असामान्य स्वाद संयोजन पसंद है तो सेब के साथ अनानास और चिकन ब्रेस्ट का स्वादिष्ट सलाद छुट्टियों के लिए तैयार करने लायक है। याद रखें कि तीखे सेब की किस्में इस व्यंजन के लिए सर्वोत्तम हैं, इसलिए ग्रैनी स्मिथ या गोल्डन चुनें।
सामग्री:
- स्मोक्ड चिकन - 300 ग्राम;
- अनानास - 300 ग्राम;
- हरे सेब - 2 पीसी ।;
- पनीर - 100 ग्राम;
- नींबू का रस - 1 चम्मच;
- अखरोट - 100 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 5 बड़े चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.
खाना पकाने की विधि:
- मांस और पनीर को पतले स्लाइस में काटें।
- पनीर और स्मोक्ड मीट में अनानास के पतले टुकड़े डालें।
- सेब को पतली स्ट्रिप्स में काटें और नींबू का रस छिड़कें।
- सलाद के कटोरे में नट्स सहित सामग्री मिलाएं।
- अनानास और चिकन ब्रेस्ट वाले सलाद के ऊपर नमक, चीनी और काली मिर्च मिश्रित मेयोनेज़ डालें।
- पकवान को जड़ी-बूटियों और फलों के आकार के टुकड़ों से सजाएँ।
चिकन ब्रेस्ट, अनानास और मकई के साथ सलाद
डिब्बाबंद सब्जियों और फलों का उपयोग अक्सर सलाद में किया जाता है, क्योंकि वे खाना पकाने की प्रक्रिया को काफी तेज कर देते हैं: आपको बस डिब्बे खोलने की जरूरत है, भोजन को एक कोलंडर में फेंक दें - और आपका काम हो गया! यदि आप किसी छुट्टियों के व्यंजन की योजना बना रहे हैं - अनानास, चिकन ब्रेस्ट और मकई के साथ सलाद, तो आप इसे कुछ ही मिनटों में बना सकते हैं।
सामग्री:
- स्तन - 300 ग्राम;
- अनानास - 200 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 200 ग्राम;
- स्वीट कॉर्न - 150 ग्राम;
- पनीर - 50 ग्राम;
- मेयोनेज़ सॉस - 3 बड़े चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच;
- अजमोद।
खाना पकाने की विधि:
- अनानास सिरप के जार से सिरप निकालें, फिर फलों के टुकड़ों को बारीक काट लें और उन्हें फ़िलेट के टुकड़ों के साथ मिलाएं।
- वहां मक्का भी डाल दीजिए.
- पनीर को कद्दूकस कर लें और खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
- सामग्री मिलाएं, सीज़न करें और अजमोद से गार्निश करें।
वीडियो: अनानास के साथ चिकन ब्रेस्ट सलाद
स्वादिष्ट और सुंदर सलाद की विविधता अनंत है। यदि आप जल्दी तैयार होने वाले, स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक सलाद की रेसिपी ढूंढ रहे हैं, तो आपको यह रेसिपी पसंद आनी चाहिए। सलाद में स्मोक्ड चिकन फ़िलेट, हार्ड चीज़, अनानास और अंडे जैसी सामग्रियां शामिल हैं। अगर आपके पास सारी सामग्रियां रेफ्रिजरेटर में हैं तो यह सलाद सिर्फ 20 से 30 मिनट में तैयार हो सकता है. और यह परिस्थिति बहुत सुखद होती है जब खाना पकाने का समय सीमित हो।
चिकन, पनीर और अनानास के साथ सलाद या तो साधारण रात्रिभोज या साधारण रात्रिभोज के लिए तैयार किया जा सकता है। इस सलाद की रेसिपी में बारीक कटा हुआ लहसुन मिलाने का सुझाव दिया गया है। इससे सलाद को एक शानदार स्वाद और सुगंध मिलती है। लेकिन जो लोग वास्तव में लहसुन वाले व्यंजन पसंद नहीं करते हैं वे इसे नहीं डाल सकते हैं। लहसुन के बिना सलाद का स्वाद हल्का और कोमल होगा।
सामग्री:
- स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 1 पीसी ।;
- अंडे - 2 पीसी ।;
- हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
- डिब्बाबंद अनानास - 500 ग्राम। (1 जार);
- मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए;
- लहसुन - 2 कलियाँ।
पकाने का समय: 20 - 30 मिनट.
फ़ोटो के साथ चरण दर चरण खाना कैसे बनाएं
स्मोक्ड चिकन और पनीर के साथ सलाद तैयार करने के लिए सबसे पहले आपको अंडे उबालने होंगे। उन्हें सख्त उबाला जाना चाहिए। इन्हें ठंडा करें और फिर छील लें. बड़े टुकड़ों में काट लें. 
चिकन फ़िललेट को भी छोटे टुकड़ों में काट लें. 
अनानास से चाशनी निकाल लें। अगर आपके पास अनानास छल्ले के आकार में हैं तो उन्हें टुकड़ों में काट लें. और अगर वे पहले से ही कटे हुए हैं, तो उन्हें अभी के लिए अलग रख दें। 
स्मोक्ड चिकन और अनानास के साथ सलाद के लिए हार्ड पनीर को भी टुकड़ों में काटा जाना चाहिए। 
लहसुन की कलियाँ छीलकर बारीक काट लीजिये. लहसुन को प्रेस के माध्यम से भी निचोड़ा जा सकता है। 
सभी तैयार सामग्रियों को एक कंटेनर में मिला लें। उनमें लहसुन और मेयोनेज़ मिलाएं (सर्वोत्तम)।
स्मोक्ड चिकन, अनानास और पनीर सलाद- अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट. सलाद काफी पेट भरने वाला होता है, लेकिन अनानास की वजह से इसमें कुछ हल्कापन आ जाता है। मैंने इसे छुट्टियों के ऐपेटाइज़र के रूप में अनानास के छल्लों पर परोसा। लेकिन आप अनानास को अन्य सामग्रियों के साथ सीधे कटोरे में काट सकते हैं और सलाद अभी भी अद्भुत स्वाद देगा।
सामग्री
इस स्मोक्ड चिकन, अनानास और पनीर सलाद को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
150 ग्राम स्मोक्ड चिकन;
100 ग्राम हार्ड पनीर;
लहसुन की 2 कलियाँ (वैकल्पिक);
2 कठोर उबले अंडे;
पिसा हुआ नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
डिब्बाबंद अनानास के 6-8 छल्ले;
ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़।
खाना पकाने के चरण
छिलके वाले अंडों को बारीक काट लें.
पनीर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और लहसुन को काट लें।
स्मोक्ड चिकन को बारीक काट लें.
एक कटोरे में पनीर, स्मोक्ड चिकन, अंडे और लहसुन, काली मिर्च और नमक (मैंने नमक नहीं डाला), मेयोनेज़ डालें।
अनानास के छल्लों को कागज़ के तौलिये से सुखाकर एक प्लेट में रखें। ऊपर से चम्मच की सहायता से सलाद फैलाएं। यदि आप बिना छल्लों के सलाद बना रहे हैं, तो बस अनानास को छोटे टुकड़ों में काटकर एक कटोरे में रखें और सलाद को टॉस करें। तैयार ऐपेटाइज़र को मेरी तरह, जैतून और जड़ी-बूटियों से या अपनी पसंद के अनुसार सजाया जा सकता है। स्मोक्ड चिकन, अनानास और पनीर का अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट सलाद तैयार है। यदि आपको अनानास के साथ सलाद पसंद है, तो मैं इसकी अनुशंसा करता हूँ!
- स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट;
- डिब्बाबंद मक्का, 1 जार;
- मेयोनेज़;
- लहसुन, 2 लौंग;
- हरा;
- प्याज, 1 पीसी।
खाना पकाने की विधि:
- पुरुषों को यह सलाद विशेष रूप से पसंद आएगा, क्योंकि लगभग सभी सामग्रियां तैयार हैं, आपको बस उन्हें एक साथ मिलाना है। मकई और अनानास खोलें, तरल निकाल दें, लेकिन पूरा नहीं, लगभग एक चौथाई छोड़ दें।
- प्याज को आधा छल्ले में काटा जाता है और पांच मिनट के लिए सिरके में मैरीनेट किया जाता है।
- स्मोक्ड चिकन को छोटे स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
- लहसुन और जड़ी-बूटियों को यथासंभव बारीक काटा जाता है।
- सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाया जाता है। नमक, मेयोनेज़ और अनानास और मकई से बचा हुआ तरल मिलाएं। सलाद बनकर तैयार है, इसे बनाने में 15 मिनिट का समय लगेगा.
सामग्री:
- स्मोक्ड स्तन;
- शैम्पेनन मशरूम, 100-150 ग्राम;
- डिब्बाबंद अनानास;
- हार्ड पनीर, 100-150 ग्राम;
- मेयोनेज़;
- प्याज, 1 टुकड़ा;
- हरा।
चरण दर चरण नुस्खा:
- शैंपेन को क्यूब्स में, प्याज को आधा छल्ले में काटा जाता है। इन्हें एक फ्राइंग पैन में नमक और मसालों के साथ भून लें. अनानास का तरल पदार्थ भी मिलाया जाता है। जब मशरूम से तरल निकल जाए तो आप इसे बंद कर सकते हैं।
- अनानास को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा जाता है.
- स्ट्रिप्स मोड में स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट।
- सख्त पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किया जाता है।
- पनीर को छोड़कर सभी सामग्री को एक साथ मिलाया जाता है। मेयोनेज़ और नमक मिलाया जाता है। जब सलाद को गूंथकर सलाद के कटोरे में रखा जाए, तो परोसने से पहले ऊपर से सख्त पनीर छिड़कें।
सामग्री:
- डिब्बाबंद अनानास, 1 जार;
- स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट या हैम;
- डिब्बाबंद मटर, 1 जार;
- ताजा ककड़ी, 3 टुकड़े;
- क्रैनबेरी, 50 ग्राम;
- मेयोनेज़;
- हरा;
- अंडे, 4 टुकड़े
- प्याज, 1 टुकड़ा।
खाना पकाने की विधि:
- अनानास और मटर से तरल निकाल दें। अनानास को बड़े टुकड़ों में काट लें.
- अंडों को उबालकर, छीलकर और कद्दूकस किया जाता है।
- प्याज को छल्ले में काटें और सिरके और गर्म पानी में मैरीनेट करें।
- स्मोक्ड चिकन और ताजा खीरे, टुकड़ों में।
- क्रैनबेरी पूरी सलाद में जाती हैं।
- सभी तैयार उत्पादों को एक साथ मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें, जड़ी-बूटियाँ जोड़ें।
सामग्री:
- डिब्बाबंद अनानास, 1 जार;
- स्मोक्ड चिकन;
- डिब्बाबंद मक्का, 1 जार;
- चावल, 0.5 कप;
- ताजा ककड़ी, 3 टुकड़े;
- हार्ड पनीर, 100-150 ग्राम;
- अंडे, 4 टुकड़े;
- जैतून, या तो काला या हरा;
- मेयोनेज़।
व्यंजन विधि:
- यह सलाद विभिन्न, विपरीत सामग्रियों का एक अद्भुत संयोजन है। सबसे पहले, हम सभी उत्पाद तैयार करते हैं। चावल और अंडे उबालें.
- अनानास और मकई से तरल निकालें। अनानास को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.
- जैतून को चार भागों में काटा जाता है.
- खीरे और चिकन को क्यूब्स में काट लें।
- मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर।
- अब जब सब कुछ तैयार हो गया है, तो सलाद को परतों में रखें:
- स्मोक्ड हम्मॉक, मेयोनेज़ और नमक के साथ चिकना करें;
- उबले चावल;
- डिब्बाबंद अनानास;
- ताजा ककड़ी;
- हार्ड पनीर;
- जैतून के साथ मिश्रित मकई;
- अंडे की अंतिम परत - प्रत्येक परत को मेयोनेज़ और नमकीन के साथ चिकना किया जाता है। आखिरी, अंडे की परत को चिकना नहीं करना चाहिए।
सामग्री:
- डिब्बाबंद अनानास, 1 जार;
- स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट;
- केकड़े की छड़ें, 300 ग्राम;
- मेयोनेज़;
- लहसुन, 2 लौंग;
- अंडे, 4 टुकड़े;
- हार्ड पनीर, 100 ग्राम।
- आलू, 4 टुकड़े;
- डिब्बाबंद मक्का।
व्यंजन विधि:
- अंडे और आलू उबालें और छीलें। अंडों को मोटे कद्दूकस पर रगड़ा जाता है, आलू को क्यूब्स में काट दिया जाता है।
- अनानास और मक्के से उनका रस निकल जाता है।
- केकड़े की छड़ें और स्मोक्ड ब्रेस्ट को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है।
- सख्त पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किया जाता है।
- अब हम परतें बनाते हैं और सलाद को ढेर में इकट्ठा करते हैं:
- स्मोक्ड चिकन का स्तन;
- आलू;
- डिब्बाबंद अनानास;
- केकड़े की छड़ें;
- अंडे को लहसुन के साथ मिलाया जाता है;
- हार्ड पनीर;
- अंतिम परत डिब्बाबंद मक्का है. - अंतिम परत को छोड़कर प्रत्येक परत पर मेयोनेज़ और नमक छिड़का जाता है।
सामग्री:
- पटाखे;
- डिब्बाबंद अनानास;
- डिब्बाबंद मक्का;
- मेयोनेज़;
- स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट;
- बीजिंग गोभी;
- साग (डिल, अजमोद);
- हरी प्याज;
- प्याज, (आधा प्याज);
- प्रसंस्कृत पनीर (बेकन स्वादयुक्त)।
व्यंजन विधि:
- प्याज को आधा छल्ले में काटें और सिरके में मैरीनेट करें।
- प्रसंस्कृत पनीर को मोटे कद्दूकस पर कसा जाता है।
- पेकिंग पत्तागोभी को पतले लेकिन लंबे टुकड़ों में काटा जाता है।
- चिकन ब्रेस्ट को स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
- सभी साग (सोआ, अजमोद, हरा प्याज) काट लें।
- मक्के और अनानास से तरल पदार्थ निकाल दिया जाता है।
- सभी तैयार उत्पादों को मेयोनेज़ के साथ मिश्रित और सीज़न किया जाता है।
इस पाक प्रश्न का उत्तर आपको प्रस्तुत लेख की सामग्री में मिलेगा।
अनानास और स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद तैयार किया जा रहा है
यह कोई रहस्य नहीं है कि सलाद एक ऐसा व्यंजन है जिसमें सबसे असंगत घटकों को भी पूरी तरह से जोड़ा जा सकता है। और इन उत्पादों के स्वाद को समझने के लिए, आपको निश्चित रूप से व्यक्तिगत रूप से स्नैक का प्रयास करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, हम स्वयं ऐसी असामान्य डिश बनाने का सुझाव देते हैं।
तो, पकवान की सामग्री:
- डच हार्ड पनीर - 180 ग्राम;
- स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 550 ग्राम;
- डिब्बाबंद अनानास - एक छोटा जार (उन्हें छल्ले में लेना बेहतर है);
- पाइन नट्स - लगभग 30 ग्राम;
- लहसुन की कलियाँ - 2 पीसी ।;
- उच्च कैलोरी मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
- ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए उपयोग करें;
- मकई - एक छोटा टिन का डिब्बा।
अनानास और स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद बनाने से पहले, आपको उपरोक्त सभी सामग्री तैयार कर लेनी चाहिए। सबसे पहले, आपको त्वचा और हड्डियों से मांस उत्पाद को साफ करने की जरूरत है, और फिर सुगंधित पट्टिका को क्यूब्स में काट लें। इसके बाद, आपको अनानास से सारी चाशनी निकालनी है और उन्हें ज्यादा मोटा नहीं काटना है। जहां तक डच पनीर की बात है, तो आपको बस इसे (बड़ा) कद्दूकस करने की जरूरत है।
एक स्वादिष्ट व्यंजन बनाना
अनानास और स्मोक्ड चिकन सलाद को विभिन्न तरीकों से आकार दिया जा सकता है। यदि आप उत्सव की मेज के लिए एक बहुत ही सुंदर व्यंजन प्राप्त करना चाहते हैं, तो सभी संसाधित घटकों को परतों में रखना बेहतर है। यदि यह क्षुधावर्धक नियमित दोपहर के भोजन के लिए है, तो इसे मिश्रित रूप में परोसा जा सकता है।
इस प्रकार, एक बड़े कटोरे में, कटे हुए स्मोक्ड पोल्ट्री स्तन, मीठा अनानास और मक्का, बिना नमकीन पानी, साथ ही कसा हुआ हार्ड पनीर और पाइन नट्स रखें। आप ऐपेटाइज़र में कुचली हुई लहसुन की कलियाँ भी मिला सकते हैं। वे पकवान को एक विशेष स्वाद और सुगंध देंगे।
अंत में, सभी सामग्रियों को स्वाद के लिए मसालों और मेयोनेज़ के साथ पकाया जाना चाहिए। सामग्री को एक बड़े चम्मच से मिलाने के बाद, आपको उन्हें सलाद के कटोरे (गहरे) में डालना होगा।
इसे ठीक से परोसें
अब आप जानते हैं कि स्वादिष्ट और असामान्य सलाद कैसे बनाया जाता है। अनानास, स्मोक्ड चिकन, मक्का और पनीर (कठोर) इसकी मुख्य सामग्रियां हैं। ऐपेटाइज़र बनने के बाद इसे तुरंत मेहमानों को परोसा जा सकता है. हालाँकि हर कोई ऐसा नहीं करता. कुछ गृहिणियाँ अभी भी सलाद को रेफ्रिजरेटर में पहले से ठंडा कर लेती हैं।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ऐसा नाश्ता बहुत सुगंधित, स्वादिष्ट और कोमल होता है। सभी आमंत्रित अतिथियों को यह अवश्य पसंद आएगा।
अनानास के साथ एक साधारण चिकन सलाद बनाना
अगर आपको स्मोक्ड चिकन का स्वाद पसंद नहीं है तो आप अनानास का इस्तेमाल करके थोड़े अलग तरीके से सलाद बना सकते हैं. सामग्री:
कुछ गृहिणियां अनानास के साथ नए सलाद के बारे में जानती हैं। और इस स्थिति को ठीक करने के लिए, हमने इस लेख में इनमें से एक नुस्खा प्रस्तुत करने का निर्णय लिया।
सबसे पहले आपको सभी सूचीबद्ध घटकों को तैयार करने की आवश्यकता है। ठंडे चिकन ब्रेस्ट को धोकर पानी (थोड़ा नमकीन) में उबालना चाहिए। इसके बाद, सफेद मुर्गे के मांस को ठंडा किया जाना चाहिए और सिरोलिन को त्वचा और हड्डियों से अलग किया जाना चाहिए। इसके बाद, उत्पाद को छोटे क्यूब्स में काटा जाना चाहिए।
मांस तैयार करने के बाद, आपको अनानास का प्रसंस्करण शुरू करना चाहिए। आपको उनमें से सारा सिरप निकालना होगा, और फिर डिब्बाबंद फलों को छोटे टुकड़ों में काट लेना होगा।
इसके बाद, आपको अखरोट को अच्छी तरह से धोना होगा, उन्हें एक सूखे फ्राइंग पैन में रखना होगा और तेज़ आंच पर सुखाना होगा। फिर घटक को मोर्टार और मूसल का उपयोग करके टुकड़ों (मोटे) में कुचल दिया जाना चाहिए या मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाना चाहिए।
अंत में, आपको बड़े छेद वाले ग्रेटर का उपयोग करके सख्त पनीर को कद्दूकस करना होगा।
नाश्ता कैसे बनाना चाहिए?
अनानास के साथ प्रस्तुत चिकन सलाद परतों में सबसे अच्छा बनता है। ऐसा करने के लिए आपको एक चौड़ी प्लेट लेनी होगी और उसमें उबले हुए स्तनों को रखना होगा। इसके बाद, उन्हें अनानास के टुकड़ों और उच्च कैलोरी मेयोनेज़ की एक मोटी परत से ढक दिया जाना चाहिए। अंत में पूरे सलाद पर पनीर और अखरोट छिड़कें।
इस रूप में, असामान्य अनानास सलाद को दो घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखने की सलाह दी जाती है। हालाँकि कुछ गृहिणियाँ बनने के तुरंत बाद इसे मेज पर परोस देती हैं।
हम क्षुधावर्धक को मेज पर प्रस्तुत करते हैं
सलाद के ठंडा होने के बाद, इसे रात के खाने या छुट्टी की मेज पर सुरक्षित रूप से परोसा जा सकता है। गर्म दोपहर के भोजन से पहले ऐसा करने की सलाह दी जाती है।
यह विशेष रूप से ध्यान दिया जाना चाहिए कि कुछ शेफ इस स्नैक को परतों में नहीं, बल्कि मिश्रित रूप में बनाते हैं। इस मामले में, मेयोनेज़ से सजे सलाद में डिब्बाबंद अनानास से लिए गए सिरप के कुछ बड़े चम्मच अतिरिक्त रूप से डालने की सलाह दी जाती है। इस ड्रेसिंग से मिश्रित ऐपेटाइज़र अधिक रसदार और स्वादिष्ट बनेगा।