"Karhu" kakku on ihanteellinen lahja lapsen syntymäpäivälahjaksi. Hänen hyväntuulinen hymynsä, herkullinen suklaakermaturkki ja tyylikäs rusetti ilahduttavat lastasi...
Tätä kuuluisaa Neuvostoliiton kakkua oli kerran erittäin vaikea ostaa, mutta melkein jokaisessa yrityksessä oli ainakin yksi nainen, joka osasi valmistaa sen mestarillisesti kotona. Ja me tarjoamme sinulle tämän reseptin kädestä käteen...
kakku" Leppäkerttu» — pieni ihme, joka voi tuoda iloa jokaiselle puutarhurille tai vain luonnon ystävälle...
Browniekakun valmistus kestää 1 tunnin. Resepti suklaabronkikakun tekemiseen: 1. Vatkaa munat kevyesti. Leikkaa voi pieniksi paloiksi...
Profiteroleja suklaatäytteellä valmistetaan 1,5 tuntia. Resepti suklaatäytteisten profiterolien valmistamiseen: 1. Siivilöi jauhot leivinpaperille tai iso lehti paperia...
Trifle on suosittu englantilainen jälkiruoka, joka sisältää aina keksin, joka yleensä leikataan pieniksi kuutioiksi ja liotetaan portviinissä, sherryssä tai muussa alkoholijuomassa...
Suklaa fondantti - todellinen mestariteos. Ensi silmäyksellä saattaa tuntua, että sen valmistaminen on erittäin vaikeaa. Maun ja kylläisyyden lisäksi siinä ei kuitenkaan ole mitään yliluonnollista...
Croquembouche on juhlava jälkiruoka, jonka ranskalaiset kondiittorit keksivät versioksi hääkakusta. Tämä kakku on saanut nimensä ranskankielisestä ilmaisusta croquer en bouche, joka tarkoittaa kirjaimellisesti "rapeaa suussa"...
"Siili" -kakku on omaperäinen herkku lasten tai aikuisten juhliin. Siilin runko on herkkä suklaakeksi ja neulat pehmeän suklaan paloja...
Kuten tiedät, suklaa lisää serotoniinin, ilohormonin, tasoa, ja sillä on myös myönteinen vaikutus kehon aineenvaihduntaan. Mutta jos aiot tarjoilla vieraille suklaamoussea jälkiruoaksi, niin muihin muutoksiin kannattaa valita kevyempiä ruokia...
Toisin kuin keitetty, raakajuustopääsiäinen vaatii suurta huolellisuutta ainesten sekoittamisessa ja tiukkaa toimintajärjestyksen noudattamista. Raaka pääsiäinen pilaantuu ja happautuu nopeammin, joten on parempi olla lisäämättä siihen rusinoita ja kuivattuja hedelmiä...
Tästä keitetystä raejuustosta pääsiäisestä tulee täyteläisempi maku, jos sitä ei tarjoilla heti jääkaapista, vaan annetaan seistä huoneenlämmössä jonkin aikaa...
Pääsiäispöydän koristelu on perinteistä eri maissa on paljon yhteistä - näitä ovat munaruoat, erikoiset pääsiäisleivonnaiset ja tietysti pääsiäisraejuusto...
Semifreddo on perinteinen italialainen jälkiruoka, joka koostuu jäädytetystä munakermasta kermavaahdolla ja muita lisäaineita, kuten pähkinöitä, suklaata, hedelmiä ja marjoja...
Klassinen Saint-Honoré-kakku on ranskalaisen kulinaarisen taiteen mestariteos. Tämä on sekoitus kahta erilaista taikinaa, upeita voiteita ja karamellia. Ja kakun maku ja se ulkonäkö yksinkertaisesti hämmästyttävä...
Tämä sieni-juustokakku tulee Sisilian saarelta, jossa jälkiruoat on pitkään koristeltu sokeroiduilla eksoottisilla hedelmillä ja peitetty mantelitahnalla...
Maissipatruunat kypsyvät 25 minuutissa. Keittoresepti: 1. Leikkaa maissinjyvät terävällä veitsellä kahdesta tähkästä aivan pohjaan asti...
Ranskalaiset leipovat tämän mantelimacaron-kakun, jossa on sitkeä keskiosa ja rapea kuori. Tee värilliset marenkipohjat ja yhdistä ne värikkääseen vaniljakermaan...
Aloitamme "Kolmen maidon" kakun valmistuksen 9-11 tuntia ennen tarjoilua. Resepti kuvalla: 1. Valmista keksipohja: vatkaa munat tavallisen ja vaniljasokerin kanssa, suola kuohkeaksi vaahdoksi, lisää seulotut jauhot ja leivinjauhe...
Nämä pörröiset ja ilmavat munkit tulevat Bulgariasta. Ne kypsyvät melko nopeasti ja ovat erittäin terveellisiä. Ei ole turhaa, että sinne laitetaan niin paljon raejuustoa!
Kesäaika on parasta oikea aika valmistamaan tästä upeasta kakusta tuoreita marjoja smetana hyytelössä. Aloitamme kakun valmistamisen marjoilla 4 tuntia ennen tarjoilua...
Suklaavanukas ei ole helpoin ruokalaji valmistaa. Mutta jos teet vähän vaivaa, tulos ylittää kaikki odotukset. Kypsennysaika 45 minuuttia...
Mehukkaat ja makeat porkkanat on yksinkertaisesti luotu lisättäväksi kakkuihin, sämpyliin ja muffinsseihin. Porkkanakakun valmistus kestää 2 tuntia...
Vadelmakakun valmistus kestää 2,5 tuntia.
Vadelmakakun valmistusohje: 1. Vatkaa sokerikakkua varten valkuaiset vakaaksi vaahdoksi lisäämällä vähitellen sokeria...
Ehdotettu kotitekoisen jäätelön resepti sisältää paistetun kerman käytön, mutta jos sinulla on aikaa, on parempi tehdä tämä jäätelö kotitekoisesta leivotusta maidosta...
Tämä on hämmästyttävä suklaakakku voi tulla koristeeksi mihin tahansa juhlapöytään Aloitamme "Tryffelikakun" valmistuksen 10 tuntia ennen tarjoilua...
Tämä väriltään ja maultaan epätavallinen raejuustokakku vangitsee varmasti ystäviesi ja perheesi mielikuvituksen. Se on myös hyvä, koska sinun ei tarvitse leipoa sitä...
Huomaamaton eleganssi ja yksinkertaisuus ovat tämän tärkeimmät edut herkullinen kakku, jossa makeat hedelmät ja marjat erottuvat miellyttävästi herkistä vaahtokarkkeista...
Aloitamme ananaskakun valmistuksen 7 tuntia ennen tarjoilua. Resepti valokuvalla: 1. Erottele valkuaiset keltuaisista. Vatkaa valkuaiset vahvaksi vaahdoksi. Hienonna keltuaiset erillisessä kulhossa sokerin kanssa...
Tässä artikkelissa kerrotaan vain kotitekoisten makeisten valmistuksen perusperiaatteet: kuinka sulattaa fudge ja suklaa oikein, kuinka täyttää muotit jne. Kaikki muu riippuu mielikuvituksestasi...
Laatikko hyviä suklaata on aina pidetty erinomaisena lahjana. Kuvittele nyt, millaisen vaikutuksen lahjoitetut makeiset tekevät, jos teet ne omin käsin!
Medovik-kakku kuuluu yksinkertaisuudestaan huolimatta oikeutetusti korkean keittiön eksklusiivisiin jälkiruokiin ja koristaa monien arvostettujen ravintoloiden jälkiruokalistaa...
Syntymäpäiväkakun valmistaminen erityiseen tilaisuuteen tai lahjaksi vaatii erityistä vaivaa ja huomaavainen asenne kaikkiin yksityiskohtiin...
Turkkilainen herkku - ehkä suosituin itämainen makeinen, jota ylistetään monissa vanhoja satuja. Rikas maku, hämmästyttävän herkkä rakenne - kukaan ei jää välinpitämättömäksi sen suhteen...
Käsintehdyt suklaahahmot ovat loistava lahja sekä lapsille että aikuisille. Suklaan tekeminen ei ole niin vaikeaa ja varsin mielenkiintoista...
Tällaiset koristeet valmistetaan parhaiten ranskalaisesta tummasta ja sveitsiläisestä maitosuklaasta, jonka kaakaopitoisuus on 55 - 61%. Valkosuklaalla, koska sen koostumuksessa ei ole kaakaopapuja, ei ole samaa aromia ja makua kuin mustalla suklaalla, ja sitä käytetään hyvin harvoin koristeluun...
Macaronit ovat herkkuja erikoistilaisuuksiin: häihin, syntymäpäiviin, jouluun tai uuteen vuoteen. Tai vain erittäin tärkeälle romanttiselle illalliselle...
Petit four on valikoima erilaisia pienikokoisia kakkuja tai keksejä, jotka on valmistettu samasta taikinasta, mutta erilaisilla lisäaineilla ja koristeilla.
Makaroonit kypsyvät 75 minuutissa. Valmistusresepti: 1. Valmista kuorrutus: pilko suklaa hienoksi ja laita kulhoon. Kuumenna maito kiehuvaksi ja kaada se heti suklaan joukkoon...
Angel Food kakku on sitruunalla, manteliesanssilla tai vaniljalla maustettu kevyt, kevyt, erittäin ilmava, makealla kastikkeella, hedelmillä ja marjoilla koristeltu...
Suklaafondue on koriste jokaiseen juhlapöytään, joka voi yllättää vieraasi miellyttävästi. Tarjoa eksklusiivinen kimppu erilaisia tuotteita, joita vieraasi voivat upottaa sulatettuun suklaaseen...
Ihana lomajälkiruokavaihtoehto on rapeasta choux-taikinasta valmistettu kakku, joka on täytetty kirkkailla tuoreilla mansikoilla ja kermavaahdolla.
Jauhettujen mantelien ansiosta tämä pehmeä, herkullinen sitruunakakku on uskomattoman mehukas ja ainutlaatuinen aromi. Kypsennysaika 1 tunti 40 minuuttia.
Armenialainen hunaja-baklava on ikivanha, erittäin helposti valmistava jälkiruoka, joka koostuu luonnollisista tuotteista, joita on kunnioitettu muinaisista ajoista asti Kaukasuksella, joka on kuuluisa pitkäkestoistaan...
Tämä kevyt raejuustokakku ansaitsee olla upea päätös uudenvuoden illalliselle. Aloitamme kypsennyksen 6,5 tuntia ennen tarjoilua...
Sokeroidut hedelmät voivat tehdä yksinkertaisimmastakin ruoasta kulinaarisen taiteen teoksen. Kypsennysaika 30 minuuttia...
Isossa-Britanniassa tätä mantelikakkua kutsutaan maagien kakuksi ja se on välttämätön ominaisuus joulupöydässä. Kypsennysaika 50 minuuttia...
Kaiken juhlapöydän tulee olla epätavallista, siksi se on loma. Mutta on ruokia, jotka yksinkertaisesti salpaavat henkeäsi niiden näkemisestä, saati sitten mausta... Suklaa - juustokakkua juuri tästä kategoriasta...
Tähtisuuttimella varustetun leivonnaisen pussin sekä oikein valittujen aromilisäaineiden ja elintarvikevärien ansiosta voit leipoa tällaisia monivärisiä kotitekoisia marenkeja missä tahansa värimaailma, joka vastaa lomasi teemaa tai mielialaasi...
Tämä tyylikäs monikerroksinen mantelimokkakakku, jossa on kahvin aromi, koristeltu tomusokerirenkailla ja kaakaojauheella, arvostavat vieraasi...
Jos aiot tarjota souffleen jälkiruoaksi, mutta pelkäät, että se putoaa matkalla pöytään, tämä resepti on juuri sitä mitä etsit. Paista tämä suklaasoufflé, käännä se ympäri ja jäähdytä se etukäteen ja lämmitä se uudelleen ennen tarjoilua...
Nämä vaniljakastikkeella täytetyt murotaikinatartletit kannattaa ripotella manteleilla ja koristella hedelmillä ja marjoilla. Koristeeksi voit käyttää erilaisia marjoja yksittäin tai yhdistelmänä: karhunvatukka, vadelma ja mustikka...
Profiterolit ovat pieniä choux-taikinapullia, sisältä onttoja ja täynnä erilaisia täytteitä. Makealla kermalla täytettynä ja kuorrutteella peitettynä ne sopivat erittäin hyvin jälkiruoaksi ja suolaisella täytteellä täytettynä erinomaisena alkupalana buffetpöytään...
Monet ihmiset ajattelevat, että on täysin mahdotonta valmistaa jäätelöä kotona ilman erityistä jäätelökonetta. Vakuutamme - se on hyvin mahdollista! Kokeile tehdä se tämän reseptin mukaan ja huomaa, että kotitekoinen jäätelö on paljon maukkaampaa kuin kaupasta ostettu...
Marenkikakun valmistaminen tämän reseptin mukaan ei ole ollenkaan vaikeaa. Ainoa asia, joka saattaa hieman ärsyttää sitä valmistettaessa, on aika, joka tarvitaan niin upean herkullisen luomiseen...
Tämä sydämenmuotoinen suklaakakku, joka on valmistettu kevyestä suklaakakusta, päällystetty dekadentilla suklaakermalla ja koristeltu herkullisilla kukilla, on täydellinen jälkiruoka romanttiselle illalliselle...
Tämä pähkinäkakku on loistava tapa juhlia syntymäpäivää tai muuta erityistä tapahtumaa. Kypsennysaika 1 tunti 15 minuuttia...
Tämä suklaakakku– onnistunut yhdistelmä tummaa suklaata ja voikermaa, jossa on virkistävä minttuaromi. Kypsennysaika 1,5 tuntia...
Klassinen Schwarzwaldin kakku koostuu useista kerroksista suklaataikinaa, joiden välissä on kermavaahtoa ja kirsikka. Tyypillisesti kakun päällä on ylimääräistä kermavaahtoa, maraschino-kirsikoita ja suklaalastuja...
Cappuccino-kakku on herkkä yhdistelmä rapeaa suklaakeksipohjaa, kermaista moussea ja kermaa, koristeltu valkosuklaalla ja maustettu runsaasti kahviliköörillä ja kahvilla...
Konjakissa säilötty hedelmä on ihana jälkiruoka, joka tarjoillaan yleensä joko marenkien tai rapeiden keksien tai herkän sokerikakun kera. Kypsennysaika 60 minuuttia...
Paistettu vaniljakastike karamellipohjainen - yksi kuuluisimmista jälkiruoista maailmassa. Kerma - karamelli, flan, karamelli flan - valmistuspaikasta riippuen sitä kutsutaan eri tavalla. Tämän jälkiruoan reseptit voivat poiketa toisistaan, mutta kerma on aina valmistettava vesihauteessa, joka ei anna tuotteen tulla liian tiiviiksi ja palaa...
Tämä on suolainen juustosoufflé vihreä sipuli monipuolistaa lomalounasta miellyttävästi. Valmistusaika: 15 minuuttia. Kypsennysaika: pienet annostuotteet - 10 minuuttia; yksi iso annos - 20 minuuttia...
Kakku "Dobosh" on ohut sokerikakkuja, kerrostettu suklaakermalla ja koristeltu kultaisen karamelliviipaleilla. Kypsennysaika - 2,5 tuntia...
Tämän jälkiruoan syntymäpaikka on Englanti, mutta creme brulee saavutti maailmanlaajuisen mainetta ranskalaisten kokkien ansiosta. Crème brûlée sisällä kirjaimellinen käännös ranskasta - "poltettu kerma"...
Isossa-Britanniassa tämä kahvikakku- yksi suosikeistani. Siinä kahvilla voideltuu kevyt, mureneva sokerikakku, jolla on kahvin tuoksu - voikermaa, A saksanpähkinöitä antaa kakulle tulisen kitkerän maun...
Raejuusto on yksi monipuolisimmista tuotteista. Sitä voi syödä sokerilla, hillolla tai hunajalla maustettuna. Siitä leivotaan kakkuja, piirakoita, keksejä ja leivonnaisia. Siitä voi tehdä myös ihanan jälkiruoan - raejuustopalloja...
Tämä puolimusta, puoliksi valkoinen kakku on päällä kermaista juustomoussea ja päällä kirsikoita ja kimaltelevia karamellin siruja. Aloitamme kakun valmistamisen kirsikoilla 8 tuntia ennen tarjoilua...
Tätä paistetaan kunnes kultainen kuori Raikas riisivanukas sopii hyvin tuoreen vadelmakastikkeen kanssa. Kypsennysaika 3 tuntia...
Mikään loma ei ole täydellinen ilman herkullisia jälkiruokia. Juhlajuhlaa suunnitellessa kiirehdimme kauppaan ostamaan juhlallista jälkiruokaa. Ja todella herkullisten jälkiruokien valmistamisen oppiminen on melkein jokaisen oikean kotiäidin unelma. Loppujen lopuksi sinun täytyy olla samaa mieltä siitä, kuinka mukavaa on lyödä vetoa juhlapöytä herkullisimmat jälkiruoat, jotka olet valmistanut itse, etkä ostanut kaupasta. Eikö se ole totta? Usko minua, jälkiruokien valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa, mutta yksinkertaista ja nautinnollista. Tämä alaluokka on olemassa juuri siksi, että voit oppia valmistamaan herkullisen jälkiruoan ilman erityisiä vaikeuksia. Tämä alakategoria sisältää reseptejä herkullisimpien, herkullisimpien, omaperäisimpien ja epätavallisen näköisten jälkiruokien valmistamiseen. Täältä löydät reseptejä herkullisten ja yksinkertaiset jälkiruoat, nopeita ja herkullisia jälkiruokia sekä kevyitä ja herkullisia jälkiruokia. Tästä alakategoriasta valikoitujen jälkiruokien ansiosta jokainen voi valita makuun ja tilaisuuteensa sopivan jälkiruoan. Olipa kyseessä jälkiruoka päivälistalle, syntymäpäivälle, lastenjuhliin tai mihin tahansa muuhun tilaisuuteen. Tässä alakategoriassa on jälkiruokia kaikkiin tilanteisiin. Täältä löydät myös herkullisia jälkiruokia kuvien kera. Valokuvien jälkiruokareseptit auttavat sinua paitsi jälkiruoan valmistuksessa, myös koristelussa ja tarjoilussa. eniten alkuperäisiä ideoita Voit lainata annoksen yllättääksesi vieraasi ja läheisesi. Valitse herkullisten jälkiruokien reseptit, joista pidät, ja muista kokeilla niiden valmistusta. Loppujen lopuksi herkulliset jälkiruoat valmistetaan melko nopeasti ja yksinkertaisesti. Nyt osaat tehdä herkullisen jälkiruoan, joten voit nopeasti aloittaa ruoanlaittoprosessin miellyttääksesi ja yllättääksesi perheesi ja ystäväsi kulinaarisilla kyvyilläsi hetken kuluttua.
08.01.2019
Moussekakut peililasiteella
Ainekset: muna, sokeri, jauhot, vanilliini, herukkasose, gelatiini, kerma, vesi, kaakaoYksinkertaisetkin sokerikakut näyttävät kuninkaallisen tyylikkäiltä, jos koristelet ne peililasituksella. Katso mestarikurssimme kuinka valmistaa oikein tällainen hieno jälkiruoka.
Ainekset:
Keksille:
- 2 munaa;
- 60 grammaa sokeria;
- 60 grammaa vehnäjauhoja;
- vanilliini maun mukaan.
Herukkavaahdolle:
- 150 grammaa herukkasosetta;
- 50 grammaa sokeria;
- 8 g gelatiinia;
- 30-35% raskasta kermaa.
Peililasille:
- 70 ml vettä;
- 90 grammaa sokeria;
- 30 grammaa kaakaota;
- 6 g gelatiinia;
- 65 ml raskasta kermaa (33%).
Kyllästystä varten:
- 50 grammaa sokeria;
- 60 ml vettä.
02.01.2019
Mansikka tiramisu
Ainekset: keksit, juusto, kerma, keltuainen, sokeri, mansikat, suklaa, kaakaoTiramisu voidaan valmistaa paitsi mukaan klassinen resepti. Tämä jälkiruoka on erittäin mielenkiintoinen mansikoiden kanssa. Kokeile tehdä se kotona ja katso itse! Lisäksi mansikkatiramisun resepti ei ole ollenkaan monimutkainen.
Ainekset:
- 12 kappaletta Savoyardi-keksejä;
- 250 grammaa Mascarpone-juustoa;
- 200 g kermaa 33%;
- 3 munankeltuaista;
- 140 grammaa hienoa rakesokeria;
- 200 grammaa tuoreita mansikoita;
- 50 grammaa tummaa suklaata;
- 15 grammaa kaakaojauhetta (valinnainen).
30.11.2018
Intialainen makea Burfi, joka on valmistettu maitojauheesta
Ainekset: voita, sokeria, smetanaa, maitojauhe, pähkinä, vanilliiniTänään opimme valmistamaan erittäin maukasta intialaista jälkiruokaa - Burfia. Resepti on yksinkertainen. Jopa kulinaarista kaukana oleva henkilö voi valmistaa ruuan.
Ainekset:
- 100 grammaa voita,
- 100 grammaa sokeria,
- 120 ml. smetana,
- 250 grammaa maitojauhetta,
- 5 saksanpähkinää,
- Vanilliinia veitsen kärjessä.
23.07.2018
Jelly kakku "Rikkoutunut lasi"
Ainekset: hyytelö, smetana, sokeri, gelatiini, vesi, vanilliini, persikka, mintunlehtiJa kotona voit valmistaa tämän herkullisen hyytelökakun erittäin nopeasti." Rikkoutunut lasi"Resepti on hyvin yksinkertainen. Kakku maistuu uskomattomalta.
Ainekset:
- 3 pakkausta hyytelöä,
- 600 ml. smetana,
- 100-130 grammaa sokeria,
- 15 grammaa gelatiinia,
- 60 ml. kylmä vesi,
- vaniljauute,
- persikat,
- mintun lehdet.
30.06.2018
Smetana hyytelö
Ainekset: smetana, sokeri, vanilliini, vesi, gelatiiniVoit valmistaa kermahyytelön erittäin helposti. Ei ole vaikea valmistautua. Siitä tulee herkullinen makea jälkiruoka.
Ainekset:
- 400 grammaa smetanaa;
- 100 grammaa sokeria;
- 1 tl. vaniljasokeri;
- 150 ml. vesi;
- 20 grammaa gelatiinia.
30.05.2018
Mansikkahyytelö gelatiinilla
Ainekset: mansikoita, sokeria, gelatiiniaValmista talveksi erittäin maukas ja helposti valmistava mansikkahyytelö, jota ei tarvitse keittää.
Ainekset:
- 500 grammaa mansikoita,
- 300 grammaa sokeria,
- 20 grammaa gelatiinia.
21.05.2018
Tiramisu ilman kananmunia kerman ja mascarponen kera
Ainekset: keksi, juusto, kerma, sokeri, kaakao, likööri, banaani, kahvi, minttuTiramisu on erittäin maukas jälkiruoka, jonka voin valmistaa itse kotona. Suosittelen sinuakin tekemään tämän, tätä varten kuvailin yksityiskohtainen resepti sen valmistelut.
Ainekset:
- 200 grammaa keksikeksejä;
- 300 grammaa Mascarpone-tuorejuustoa;
- 150 ml. kerma;
- 50 grammaa tomusokeria;
- 25 grammaa kaakaota;
- 30 ml. Amaretto-likööri;
- 1 banaani;
- kahvi;
- sokeri;
- minttu.
10.05.2018
Lila jäätelö
Ainekset: lila, sitruuna, banaani, hunajaSuosittelen, että kokeilet erittäin maukasta epätavallista lilajäätelöä. Resepti on hyvin yksinkertainen ja melko nopea.
Ainekset:
- kourallinen liljoja,
- puolikas sitruuna,
- 1 banaani,
- 1 rkl. hunaja
03.05.2018
Herkullinen herkkä jälkiruoka Trifle
Ainekset: muna, jauhot, sokeri, maito, leivinjauhe, voi, väriaine, kerma, likööri, appelsiini, pähkinä, koristeTodennäköisesti et ole koskaan maistanut tätä jälkiruokaa. Ja vaikka he yrittivät sitä, he eivät kyenneet sitä kotona. Joten, tänään kerron sinulle kuinka valmistaa trifle nopeasti ja helposti.
Ainekset:
- 1 muna,
- 4 rkl. jauhot,
- 2 rkl. tomusokeri,
- 50 ml. maitoa,
- 1 tl. leivinjauhe,
- 25 grammaa voita,
- vähän punaista elintarvikeväriä
- 250 ml. kerma,
- 30 grammaa tomusokeria,
- 25 ml. likööri,
- puolikas appelsiini,
- 50 grammaa pähkinöitä,
- tippaa,
- suklaata,
- makeisten täyte,
-kookoshiutaleita.
24.04.2018
Mustikkapaastonjäätelö
Ainekset: mustikoita, sokeria, vettä, limettiäTeen usein herkullista marjajäätelöä perheelleni. Tänään kutsun sinut maistamaan herkullista paastonjäätelöä mustikoiden ja limen kera.
Ainekset:
- 200 grammaa mustikoita,
- 70 grammaa sokeria,
- 100 grammaa vettä,
- puolikas lime.
23.04.2018
Älykäs kakku
Ainekset: maito, muna, sokeri, jauhot, voi, vesi, vanilliiniKokeilin äskettäin Smart Cakea ja olin iloisesti yllättynyt sen mausta. Tänään kuvailin sinulle tämän herkullisen kakun reseptin yksityiskohtaisesti.
Ainekset:
- 500 ml. maitoa,
- 4 munaa,
- 150 grammaa sokeria,
- 115 grammaa jauhoja,
- 125 grammaa voita,
- 1 rkl. vesi,
- ripaus vanilliinia.
08.04.2018
Kakku hyytelöllä ja hedelmillä
Ainekset: hyytelö, banaani, kiivi, appelsiini, vesiYksinkertaisen ja herkullisen hyytelöhedelmäkakun pitäisi miellyttää monia, etenkin hyytelöä ja kevyitä jälkiruokia rakastavia. Katso meidän uusi resepti valokuvan kanssa.
Reseptiä varten:
- 2 pakkausta hyytelöä,
- yksi banaani,
- yksi kiivi,
-yksi appelsiini,
- kaksi lasillista vettä.
07.04.2018
Soufflé "linnunmaito"
Ainekset: proteiinit, sokeri, gelatiini, vesiKokeile tätä herkullista Bird's Milk -souffléa. Kuvasin ruoanlaittoreseptin sinulle yksityiskohtaisesti, jotta sinulla ei ole ongelmia ruoanlaitossa.
Ainekset:
- munanvalkuaiset - 2 kpl,
- gelatiini - 10 grammaa,
- vesi - 35 ml,
- sokeri - puoli lasia.
06.04.2018
Suklaamakkara, joka on valmistettu keksistä kondensoidulla maidolla
Ainekset: keksit, maapähkinät, maito, voi, kaakao, kondensoitu maito, sokeriSuklaamakkara on yksinkertainen mutta erittäin maukas jälkiruoka ilman paistamista. Se on helppo valmistaa, siitä tulee aina hienoa ja se on todellinen herkku lapsillesi! Kyllä, aikuiset eivät varmasti kieltäydy sormuksesta tätä herkullista.
Ainekset:
- 350 grammaa murokeksi keksejä;
- 80-100 grammaa maapähkinöitä;
- 150 ml maitoa;
- 50 grammaa voita;
- 1-2 rkl. kaakao;
- 3-4 rkl. maitotiiviste;
- 2-3 rkl tomusokeria.
31.03.2018
Marengit Julia Vysotskajasta
Ainekset: proteiini, sokeri, etikka, suola, vanilliiniTänään keitetään uunissa erittäin maukas jälkiruoka ja munanvalkuaiset. Tätä jälkiruokaa kutsutaan marenkiksi.
Ainekset:
- 4 munanvalkuaista,
- 240 grammaa tomusokeria,
- 2 tl. valkoviinietikka,
- ripaus merisuolaa,
- 1 tl. vanilja uutetta.
Makeiset- tämä on kiusausta, nautintoa, kiusausta, jotain, joka parantaa mielialaamme ja tekee meistä hieman onnellisempia, jotain, mikä miellyttää ja inspiroi. Tietysti, jos olet huolissasi terveydestäsi ja vartalostasi, sinun on oltava varovaisempi niiden kanssa, mutta joskus sinun on sallittava itsellesi tämä pieni heikkous! Lisäksi nykyaikainen ruoanlaitto on keksinyt niin monia erilaisia ruokavalio- ja vähäkalorisia makeisia reseptejä, joista löydät varmasti suosikkisi.
Enemmän asiaan tieteellisiä sanoja, makeiset ovat makeisia tai runsaasti sokeria sisältäviä korkeakalorisia elintarvikkeita. Niillä on miellyttävä maku ja tuoksu, jota on erittäin vaikea vastustaa.
Ehdottomasti kaikki ihailevat niitä - nuorimmasta vanhimpaan. Makeiset imeytyvät kehomme helposti, säilyvät pitkään ja varastoituvat hyvin ja sisältävät monia hiilihydraatteja, jotka antavat meille paljon energiaa.
Makeisia tarjoillaan usein jälkiruoaksi - kupillisen aromaattista kahvia tai teetä kera. Juhlissa, häissä, yritystapahtumissa yksittäisiä lajeja makeiset tarjoillaan erillisillä pöydillä koristeena ja pakollisena loman osana.
Valmistusprosessissa käytetyistä ainesosista riippuen makeiset voivat olla sokerisia ja jauhoisia. Sokeristen makeisten perusta on sokeri, hunaja ja erilaiset siirapit. Jauhomakeisten perusta on jauhot kaikenlaisilla mausteilla ja täytteillä.
Makeiset ovat ennen kaikkea erilaisia karkkeja kotitekoinen. On olemassa monia erilaisia makeisia - nämä ovat patukat, makeiset, karamellit ja tikkarit, makeiset erilaisilla täytteillä, tryffelit, toffeet, paahdetut kakut, vohvelit, suklaa, maito- ja hedelmäkaramellit ja monet, monet muut.
Pääsääntöisesti kaikkien makeisten pääkomponentit ovat hiilihydraatit (glukoosi, fruktoosi, sakkaroosi, laktoosi jne.), hyvin vähän proteiineja, rasvoja ja tippa vitamiineja ja kivennäisaineita. Tämä pätee kuitenkin useimpiin makeisiin. Kuitenkin, jos sinä ja minä valmistamme kotitekoisia makeisia kuivatuista hedelmistä, hunajasta ja pähkinöistä, niiden ravintoarvo on tietysti täysin erilainen.
Reseptit alkuperäisiin ja uskomattomiin makeisiin, joita päivitetään päivittäin uusilla tuotteilla sivustolla - upea vaihtoehto makeisille supermarkettien hyllyiltä. Ja mikä on erittäin tärkeää, on se, että kotitekoisista makeisista et todennäköisesti löydä terveydelle haitallisia lisäaineita, säilöntäaineita, stabilointiaineita tai väriaineita.
Makeiset itse tehty- Tämä paras lahja kaikkiin tilaisuuksiin, loistava koriste juhlapöytään ja välttämätön herkku kaikkien aikojen ja kansojen lapsille.
Kuinka tehdä karkkeja itse - kauniita, luonnollisia, maukkaita, ei maultaan tai ulkonäöltään huonompia kuin samankaltaiset kollegansa? Se on niin helppoa! Lisäksi kotitekoisten makeisten valmistusprosessi on niin jännittävä, että monille kotiäidille makeisten tekemisestä tulee todellinen harrastus, jonka ansiosta sinulla on aina käsillä makea herkku perheelle, ystäville, lapsille ja työtovereille.
Haluamme tuoda huomiosi vain herkullisimmat ja mielenkiintoisia reseptejä valmistaa kotitekoisia makeisia, jotka voivat muuttaa tavallisimmatkin teejuhlat todellinen loma- Tryffelikaramellit, makea makkara, kotitekoinen karamelli, kotitekoinen marmeladi, kotitekoinen Raffaello, kotitekoiset toffee-karkit, sokeroidut appelsiinit, karpalot sokerissa, kozinaki, kotitekoinen toffee, laardi suklaassa, kotitekoisia vaahtokarkkeja, karkkeja luumuilla, soufflet ja monet pastille , monia muita valokuvareseptejä ja vaiheittaisia valokuvareseptejä.
Omin käsin valmistetuilla makeisilla, lisäksi rakkaudella, on erityinen, ainutlaatuinen maku ja ne vetoavat epäilemättä jokaiseen - makeansyömiseen, suklaaseen ja jopa niihin, jotka noudattavat ruokavaliota ja tarkkailevat vartaloaan.
Terveelliset vähäkaloriset makeiset, jotka on valmistettu kuivatuista hedelmistä, pähkinöistä, porkkanapaloilla, kurpitsalla, kaikenlaisilla mausteilla ja hunajalla, eivät ole ollenkaan ristiriidassa terveellisen ja oikean ruokavalion pääperiaatteiden kanssa.
Mitä tehdä jälkiruoaksi nopea ja edullinen? Mitä herkkua voit hemmotella ystäviäsi halvoilla raaka-aineilla? Vieraiden vastaanottaminen kotona on tärkeä tapahtuma, johon sinun on valmistauduttava etukäteen. Jos me puhumme romanttisesta illallisesta - astiat ovat samat, oh lastenjuhlat- sitten täysin erilainen. Useimmiten juhlan budjetti on rajoitettu tiettyyn summaan. Pöydän tulee olla runsas ja monipuolinen. Avain onnistuneeseen juhlaan ei ole vain hyvä seura, vaan myös oikein valitut ruoat. Minkä tahansa loman pääkohokohta on muun muassa makea pöytä. Mitä voit keksiä, jotta lomakokemus pysyy unohtumattomana, eikä emännän lompakko kärsi? Kuinka voit tehdä halvan jälkiruoan kotona?
Reseptit edullisille hedelmäjälkiruokille
Hedelmäsalaatti on yksi kevyimmistä ja erittäin helposti valmistavista jälkiruoista. Tarvitset hedelmiä, kastiketta ja kauniita laseja tarjoiluun. Leikkaa hedelmät samankokoisiksi viipaleiksi, jotta ne eivät kuivu. Jos ruoka sisältää banaaneja, ripottele ne sitruunamehulla. Laita kaikki ainekset lasiin ja kaada kastikkeen päälle.
Jälkiruoan päälle voi laittaa erilaisia kastikkeita, joista yleisimpiä ovat kermavaahto, jogurtti, kermakastike, smetanakastiketta ja paljon muuta.
Hedelmiä sokerikakulla voikermassa
Paista tai osta valmis sokerikakku. Paistaaksesi ota 1 muna, 50 gr. sokeri, 50 gr. jauhoja ja teelusikallinen leivinjauhetta. Vatkaa kaikki ainekset tasaiseksi ja paksuksi vaahdoksi. Taikina on valmis, nyt sinun on kaulittava se ohueksi kerrokseksi ja asetettava se uunipellille. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Tämän jälkeen laita taikina sinne 10-12 minuutiksi, jotta saat ilmavan, pehmeän sokerikakun. Kun leivonnaiset ovat jäähtyneet, leikkaa ne kuutioiksi.
Valmista hedelmät niin, että niiden kokonaismassa on noin 300 grammaa. Leikkaa ne tasaisiksi paloiksi ja laita ne suljettuun astiaan, jotta ne eivät pääse ilmaa.
Nyt sinun on tehtävä voikerma. Vatkaa 200 grammaa 35 % rasvaista kermaa 50 gramman sokerin kanssa, kunnes muodostuu ilmava massa - kerma on valmis.
Kaikki jälkiruokakomponentit ovat valmiita, ei tarvitse muuta kuin yhdistää ne yhteen. Herkku näyttää erittäin kauniilta, jos levität sen kerroksittain läpinäkyviin laseihin, viinilaseihin tai kulhoihin.
Herkullinen ja edullinen jälkiruoka banaaneista ja smetanasta
Lapset rakastavat tätä herkkua, koska he rakastavat banaaneja niin paljon.Jotta se toimisi, ota 2-3 kpl. kypsiä, pehmeitä banaaneja, 1 lasillinen smetanaa (rasvapitoisuus 15-20%), 2-2,5 tl. sokeria ja kaakaota koristeluun (voidaan vaihtaa oman harkintasi mukaan).
Muussaa kuoritut banaanit perusteellisesti haarukalla tai jauha tehosekoittimessa. Oikea lopputulos on paksu hedelmäsose ilman kokkareita. Sekoita banaanimassa, smetana ja sokeri keskenään niin, ettei muodostu paakkuja. Tarjottu seos on valmis. Herkku saa epätavallisen maun, jos lisäät siihen hieman inkivääriä ja vanilliinia. On parempi tarjoilla annoksina, voit koristella sen kaakaolla, suklaalla, hillolla tai mintunlehdellä. Tämän jälkiruoan valmistaminen kestää 10-15 minuuttia. Jälkiruokapöytä voidaan koristella tuoreilla hedelmillä, raastetulla suklaalla ja sokeroiduilla hedelmillä.
Muuten, jotta banaanimassa ei hapettu (mustana), kaada sen päälle sitruunamehua.
Reseptit edullisille pakastehedelmäjälkiruokille
Pakastetut hedelmät ovat monen kotiäidin valttikortti. Niitä ei käytetä vain hillokkeissa tai leivonnaisissa, vaan niistä voidaan valmistaa cocktaileja, jäätelöä, sulattaa ja syödä luonnollisessa muodossaan. Katsotaanpa joitain reseptejä.
Virkistävä, vähäkalorinen cocktail - smoothie. Tämä juoma tuli meille Amerikasta. Sen valmistamiseksi sinun on jauhattava hedelmäpalat tehosekoittimessa ja lisättävä jogurtti (mehu, kefiiri, maito tai jotain muuta mieltymystesi mukaan). Smoothie eroaa tavallisesta cocktailista siinä, että sen koostumus on tiheämpi. Hedelmiä ei tarvitse sulattaa ennen kypsennystä, sillä juoma tarjoillaan jäähdytettynä.
Jäätelökakun resepti
Sen valmistamiseksi ota 0,5 kg pakastehedelmiä, 4 munankeltuaista, 180 g. tomusokeri, 400 ml raskasta kermaa (33-35 % rasvaa). Pakastetut hedelmät sisään tässä tapauksessa ei tarvitse sulattaa. Varmistaaksesi, että keltuaiset lyövät hyvin, sinun on valittava tuoreet munat.Vatkaa pakastetut hedelmät ja 100 gr. tomusokeri yhteen tehosekoittimessa. Aseta syntynyt massa sivuun, on parempi peittää se sellofaanilla.
Valmista vesihaude ja vatkaa sen avulla loput tomusokerit ja keltuaiset. Sekoita ainesosia kunnes seos on kuohkeaa ja valkoista.
Vatkaa kerma erikseen huolellisesti. Nyt voit yhdistää valmistetut ainesosat - kerman, valmistetut keltuaiset ja kolmanneksen valmistetusta hedelmäsoseesta.
Jotta kakku on helppo poistaa astiasta, vuoraa se muovilla. Tai voit käyttää silikonimuotteja. Kaada puolet valmistetusta seoksesta valmistettuun astiaan ja anna jäähtyä jääkaapissa 30-35 minuuttia. Ota jäähtynyt astia seoksella jääkaapista, laita jäljellä oleva hedelmäsose keskelle ja kaada voikerma päälle. 5-6 tunnin jääkaapissa olon jälkeen kakku on täysin valmis. Älä testaa sitä, jotta kakku jäätyy hyvin ja pysyy halutussa muodossa. Anna hautua ilman tarpeetonta ulkoista vaikutusta. Ennen tarjoilua muista koristella saatu kakku hillolla tai suklaalla, tai voit lisätä vain jäädytettyjä hedelmiä.
- Lasten jäätelö - hedelmäjäätelö.
Popsicles on lasten suosikkiherkku. Valmistus tämä edullinen ja herkullinen jälkiruoka kotona, ei vaadi ylimääräistä vaivaa.
Valmistamiseen tarvitset: 300 grammaa pakastehedelmiä, 50 grammaa sokeria, 2 tl sokeria ja 100 ml vettä.
Sekoita kaikki tuotteet keskenään ja vatkaa tehosekoittimella. Kaada valmis seos muovikuppeihin ja työnnä puinen tikku jokaiseen kuppiin. Laita lasit pakastimeen 3 tunniksi. Jäätelö on valmista.
Kakku, jota ei tarvitse leipoa.
Keksistä ja raejuustosta tehty kakku. Tällaisen kakun valmistaminen ei vie suuri määrä aika. Hienostuneisuudessa se ei ole huonompi kuin ostetut tuotteet.Valmistautuaksesi tarvitset:
- 2 pakkausta raejuustoa
- 400 g smetanaa
- 200 g sokeria
- 3 tl gelatiini
- 300 g keksejä
Vatkaa raejuusto, smetana ja sokeri keskenään kuohkeaksi juustomassaksi. Laimenna gelatiini erikseen 50 ml:aan vettä. Lisää liivatejuustoseokseen.
Laita polyeteeni astiaan, kaada juustomassa pohjalle tasaiseksi kerrokseksi ja laita jääkaappiin 15 minuutiksi. Tänä aikana seos ehtii paksuuntua. Levitä seuraavaksi vuorotellen keksikerroksia ja rahkamassaa. Säännöllisesti - jokaisen kerroksen jälkeen laita kakku jääkaappiin, näin juustomassa jähmettyy ja keksit eivät putoa läpi. Kun muotti on täytetty, jätä se jääkaappiin 4 tunniksi, jotta kakku imeytyy hyvin. Koristeeksi voit ripotella kakun päälle raastettua suklaata ja pähkinöitä.
Jotta jälkiruokapöydästä tulisi todellinen loman kohokohta, mieti sitä etukäteen. Valitse lautasten ja lautasliinojen värit. Koristele pöytä lomateeman mukaan. Valmista jälkiruokahaarukat ja lusikat erikseen. Jos aiot tarjoilla kakun, leikkaa se ja tarjoile erityisillä pihdeillä. Osta värikkäitä karkkeja tai sokeroituja hedelmiä ja aseta ne lasimaljakoihin. Älä myöskään unohda niitä vieraita, jotka eivät halua syödä makeisia. Lisäksi valmista virvoitusjuomat etukäteen, sillä makeiset saavat aina janoa. Tällä lähestymistavalla jälkiruokapöydästä tulee valoisa ja unohtumaton. Maunautinnon lisäksi vieraat saavat myös esteettistä nautintoa.
Tarkastelimme useita vaihtoehtoja edullisen jälkiruoan valmistamiseksi. Yllä kuvatut ruoat miellyttävät jokaista vierasta. Katso, mitä ainesosia sinulla on kotona ja valmista tämän perusteella unohtumaton herkku.
Maukas ei tarkoita kallista. Tästä yksinkertaisesta totuudesta on vaikea olla eri mieltä. Loppujen lopuksi tavallisimmista, helposti saatavilla olevista ja edullisimmista tuotteista voit valmistaa sellaisia kulinaarisia mestariteoksia, että voit niellä kielesi. Tämä koskee myös jälkiruokia. Makeahampaat ovat yhtä mieltä siitä, että kotitekoiset makeiset ovat paljon maukkaampia kuin kaupasta ostetut.
Tarjoamme sinulle edullisia reseptejä herkullisiin ja taloudellisiin jälkiruokiin.
Tämän kalliin italialaisen jälkiruoan valmistamiseksi sinun ei tarvitse kuluttaa paljon rahaa sen komponenttien ostamiseen. Tarjoamme reseptin sen maukkaalle ja budjettiystävälliselle analogille.
Keittämiseen ota 5 munaa. Erottele valkuaiset ja keltuaiset.
Proteiinit tulee sekoittaa:
- raejuusto (300 g),
- sokeri (50 g),
- vaniljaa maun mukaan.
Sekoitin auttaa sekoittamaan seoksen nopeasti.
- Sekoita keltuaiset sokeriin (50 g) ja käytä myös vatkaamiseen vatkaa.
- Hauduta 3 pientä lusikallista kahvia 15 ml:aan vettä.
- Ota tavallinen keksi ja kasta se kahviin. Laita muottiin.
- Lisää seos raejuuston kanssa, sitten munanvalkuaiset.
- Toista toimenpide.
Kerroksia tulee olla vähintään kolme tai neljä.
Ripottele kaakaota kaiken tämän loiston päälle.
Laita melkein valmis tiramisu jääkaappiin pariksi tunniksi. Tämä herkullinen herkku on suositeltavaa tarjoilla kahvin kanssa.
Kakku "minuutti"
Ei ihme, että tämä jälkiruoka sijoittuu reseptiluettelon ensimmäiseksi. Pelkästään nimestä voi arvata, että sen valmistaminen vie vain muutaman minuutin.
- Vatkaa 2 kananmunaa.
- Lisää vähitellen lasillinen sokeria ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut.
- Sekoita erillisessä astiassa lasi jauhoja ja kaksi suurta lusikallista kaakaota. Sammuta sooda etikalla tai sitruunamehulla ja lisää myös tuloksena olevaan seokseen. Kaada siihen muna-sokeriseos.
- Kaada taikina muottiin ja laita mikroaaltouuniin täydellä teholla 4 minuutiksi.
Voit käyttää kondensoitua maitoa kermana, tai voit lisätä siihen voita ja banaaneja.
Tämä resepti on erittäin helppo seurata. Lapset ovat erityisen iloisia tästä jälkiruoasta.
- Sulata 150 g valkosuklaata.
- Jauha 50 g maissihiutaleita.
- Sekoita niihin 50 g rusinoita.
- Kaada sulatettu suklaa kaiken päälle ja sekoita.
- Muotoile seoksesta palloja ja laita ne foliolla vuoratulle lautaselle.
- Jätä jälkiruoka kylmään 10 minuutiksi ja herkullista makeutta valmis.
Pannukakun resepti
Valmista ensin kerma.
- Sekoita maito (100 g), munat (2 kpl), jauhot (2 rkl. lusikkaa). Lisää sokeri (1 rkl.) ja vanilliini.
- Vatkaa huolellisesti ja laita miedolle lämmölle.
- Kun kerma paksuuntuu, voit sammuttaa lämmön.
- Lisätä voita(200 g) ja sekoita seosta hieman sekoittimella.
- Anna sille aikaa jäähtyä.
Aloita nyt kakkujen valmistus.
- Sekoita kondensoitu maito (1 tölkki) kananmunaan.
- Lisää jauhot (puoli kiloa), sammutettu sooda.
- Vaivaa taikinaa niin, ettei se tartu käsiisi.
- Muotoile jotain makkaran kaltaista ja jaa se 7-8 osaan.
- Muotoile niistä kakkuja ja muotoile ne lautasella.
- Paista kakut pannulla kullanruskeiksi.
- Voitele ne kermalla ja tarjoile kakku pöytään.
Keksikakku
Vaikuttaa siltä, että keksit ovat itsenäinen jälkiruoka. Mutta voit tehdä siitä jälkiruoan, joka muistuttaa hieman legendaarista "Perunaa". Tämän reseptin tärkein etu on, että kakku valmistetaan paistamatta.
- Murskaa 250 g keksejä (sokeri, Yubileiinoye, For Coffee) hienoksi ja jauha sitten tehosekoittimella tai lihamyllyllä.
- Sekoita lasillinen sokeria ja 3 isoa lusikallista kaakaota.
- Lisää niihin puoli lasillista lämmintä maitoa ja sekoita.
- Sekoita tähän massaan 100 g paloiksi leikattua voita.
- Nyt voit yhdistää kaiken kekseihin ja lisätä pähkinöitä tai siemeniä.
Voit asettaa kakun käärmeen muotoon.
Älä lannistu jälkiruoan epätavallisesta nimestä. Itse asiassa resepti on erittäin helppo ja yksinkertainen.
- Valmista 4 omenaa, poista ydin ja leikkaa useisiin osiin (mieluiten puoliksi).
- Paista ne uunissa (mikroaaltouunissa). Kuori sitten iho pois.
- Muussaa omenat haarukalla ja lisää hunajaa (3 isoa lusikkaa). Sekoita.
- Vatkaa 1 muna tähän seokseen.
- Liuota toinen iso lusikallinen hunajaa (mieluiten vesihauteessa).
- Kaada hunajaa uunivuokiin ja laita päälle omenaseos.
- Laita leivinpaperille vedellä. On parempi, jos se ulottuu muottien keskelle.
- Anna olla puoli tuntia 180 asteessa.
Tarjoa myös ramekineissa herkullisen hillon tai marmeladin kanssa.
- Leikkaa kolme banaania pituussuunnassa ja laita uunipellille.
- Sekoita erikseen 300 g raejuustoa, 5 isoa lusikkaa hunajaa, 150 g jogurttia ja 2 munaa.
- Kaada seos banaanien päälle.
- Paista 25 minuuttia 180 asteessa.
Taloudellisten ja yksinkertaisten jälkiruokien valmistaminen on helppoa. Loppujen lopuksi eniten herkullista ruokaa, koostuu pääsääntöisesti yleisimmistä ainesosista.