Kartul on üks enim söödavaid köögivilju. See on paljude roogade asendamatu koostisosa ja hea lisand liha, kana või kala kõrvale. Seda on mugav ja lihtne valmistada, sest see köögivili ei vaja erilist tähelepanu ega täiendavaid maitseaineid ja vürtse. Kõik, mida see vajab, on sool. Kui olete prae-, keedetud- või ahjukartuleid teinud rohkem kui üks kord, proovige neid koos köögiviljadega hautada. Tulemuseks on roog, mis sobib kogu perele. Selle valmistamiseks vajate lihtsat tootekomplekti, mis igal koduperenaisel on peaaegu alati olemas. Ja isegi kui üks koostisosadest on puudu, asenda see teistega.
Koostisained
- 16-17 keskmist kartulit__NEWL__
- 3 väikest värsket porgandit__NEWL__
- 2 küüslauguküünt__NEWL__
- 200-250 g külmutatud rohelisi ube__NEWL__
- soola maitse järgi__NEWL__
- päevalille rafineeritud desodoreeritud õli__NEWL__
See, millist kartulit roa valmistamiseks kasutate, pole oluline. Peaasi, et mugulad oleksid terved ja ilma rohelise varjundita. Kui teie kartul on muutunud roheliseks, on parem sellist köögivilja mitte süüa. Puhastame mugulad, peseme ja lõikame otse kastrulisse või praepannile, milles kavatsete hautada.
Järgmisena teeme sama porgandiga: koorime, peseme ja lõikame õhukesteks viiludeks.
Kui teie porgand on väikese läbimõõduga, ei pea te seda isegi pooleks lõikama. Noh, “paksus” juurviljas on parem teha pikisuunaline lõige. Järgmiseks koori küüslauguküüned ja viiluta need õhukesteks viiludeks kartulite ja porgandite jaoks.
Ilma sulatamata lisage pannile rohelised oad.
Muide, selle võib asendada külmutatud roheliste herneste, külmutatud maisi ja mis tahes muu köögiviljaga. Soola, lisa 2-3 supilusikatäit päevalilleõli ja sega õrnalt.
Nüüd vala pannile veidi vett. Seda on vaja nii palju, et 1/3 köögiviljadest oleks selle sisse kastetud. Kata kaanega ja tõsta keskmisele kuumusele pliidile. See on oluline, sest köögiviljad peaksid hakkama aeglaselt podisema ja tasapisi üksteise maitseid imama. Pärast keetmist alanda kuumust miinimumini ning hauta kartuleid ja köögivilju 20-25 minutit. Valmis roaga saate serveerida keefirit või liha või kala. See sõltub teie maitse-eelistustest ja pere gastronoomilistest traditsioonidest. Head isu!
Kurgid on enamiku aednike lemmiksaak, nii et nad kasvavad meie köögiviljapeenardes kõikjal. Kuid üsna sageli on kogenematutel suveelanikel palju küsimusi nende kasvatamise ja ennekõike avamaal kasvatamise kohta. Fakt on see, et kurgid on väga soojalembesed taimed ja selle põllukultuuri agrotehnoloogial parasvöötme kliimavööndites on oma eripärad. Selles artiklis räägime teile kõike, mida peate teadma avamaal kurkide kasvatamise kohta.
Vaatamata populaarse hüüdnime “pudelipalm” populaarsusele on ehtsat hiophorba pudelipalmi sugulastega väga raske segi ajada. Tõeline siseruumide hiiglane ja üsna haruldane taim, hüophorba on üks eliitpalmipuid. Ta sai kuulsaks mitte ainult oma erilise pudelikujulise pagasiruumi, vaid ka väga raske iseloomu poolest. Hüophorba eest hoolitsemine pole keerulisem kui tavaliste siseruumides asuvate palmipuude eest hoolitsemine. Kuid tingimused tuleb valida.
Soe salat funchose, veiseliha ja seentega on maitsev roog laiskadele. Funchoza – riisi- või klaasnuudlid – on pastasugulaste seas üks lihtsamini valmistatavaid. Valage klaasnuudlitele lihtsalt keev vesi ja laske paar minutit seista, seejärel tühjendage vesi. Funchoza ei kleepu kokku ja seda ei pea õliga kastma. Soovitan pikad nuudlid kääridega väiksemateks tükkideks lõigata, et mitte kogemata tervet nuudliportsjonit ühe istumisega kinni haarata.
Kindlasti on paljud teist selle taimega kokku puutunud, vähemalt mõne kosmeetika- või toiduainekomponendina. See on "maskeeritud" erinevate nimede alla: "jujube", "unabi", "jujube", "hiina dattel", kuid need on kõik sama taim. See on Hiinas pikka aega kasvatatud põllukultuuri nimi, mida kasvatati ravimtaimena. Hiinast toodi see Vahemere maadesse ja sealt hakkas jujube aeglaselt levima kogu maailmas.
Maikuu tööd dekoratiivses aias on alati seotud vajadusega kasutada iga vaba minut võimalikult produktiivselt. Sel kuul istutatakse lille istikud ja algab hooajaline kaunistamine. Kuid te ei tohiks unustada põõsaid, viinapuud ega puid. Kuukalendri tasakaalustamatuse tõttu sel kuul on ilutaimedega parem tegeleda mai alguses ja keskel. Kuid ilm ei võimalda alati soovitusi järgida.
Miks inimesed kolivad maale ja ostavad dachasid? Muidugi erinevatel põhjustel, sealhulgas praktilistel ja materiaalsetel põhjustel. Aga põhiidee on ikkagi olla loodusele lähemal. Juba on alanud kauaoodatud suvehooaeg, aias ootab meid ees palju tööd. Selle materjaliga tahame teile ja endale meelde tuletada, et selleks, et töö pakuks rõõmu, tuleb meeles pidada, et puhata. Mis võiks olla parem kui värskes õhus lõõgastumine? Lõõgastuge lihtsalt oma aia möbleeritud nurgas.
Mai ei too mitte ainult kauaoodatud soojust, vaid ka mitte vähem kauaoodatud võimalusi istutada peenrasse isegi soojalembeseid taimi. Sel kuul hakatakse seemikuid mulda kandma ja põllukultuurid jõuavad haripunkti. Istutamise ja uute põllukultuuride istutamise ajal on oluline mitte unustada muid olulisi toimetusi. Tõendatud hoolt ei vaja ju mitte ainult peenrad, vaid ka kasvuhoonete taimed ja seemikud, mis sel kuul hakkavad aktiivselt kõvenema. Tähtis on taimed õigeaegselt vormida.
Lihavõttepühade pirukas - omatehtud retsept lihtsa rullbiskviidi jaoks, mis on täidetud pähklite, suhkrustatud puuviljade, viigimarjade, rosinate ja muu maiuspalaga. Kooki kaunistav valge glasuur on valmistatud valgest šokolaadist ja võist, see ei pragune ning maitseb nagu šokolaadikreem! Kui sul ei ole aega või oskusi pärmitaignaga nokitseda, võid selle lihtsa pühadeküpsetise lihavõttelauale valmistada. Arvan, et iga algaja kodukondiitri saab selle lihtsa retsepti meisterdada.
Tüümian või tüümian? Või äkki tüümian või Bogorodskaja muru? Kumb on õige? Ja see on igal juhul õige, sest need nimed "läbivad" sama taime, täpsemalt ühe perekonna Lamiaceae taimeperekonnast. Selle alampõõsa hämmastava omadusega vabastada suures koguses aromaatseid aineid on seotud palju teisi populaarseid nimesid. Selles artiklis käsitletakse tüümiani kasvatamist ja selle kasutamist aiakujunduses ja toiduvalmistamisel.
Lemmik Saintpauliadel pole mitte ainult eriline välimus, vaid ka väga spetsiifiline iseloom. Selle taime kasvatamisel on vähe sarnasust toakultuuride klassikalise hooldusega. Ja isegi uzambara kannikese sugulased Gesnerjevide hulgast nõuavad veidi teistsugust lähenemist. Kastmist nimetatakse sageli kõige "veidramaks" punktiks kannikeste eest hoolitsemisel, mis eelistavad klassikalisele meetodile mittestandardset kastmist. Kuid lähenemist tuleb muuta ka väetamisel.
Savoiakapsa gratiin on taimetoitlane maitsva ja tervisliku lihavaba roa jaoks, mida saab valmistada paastuajal, kuna valmistamisel ei kasutata loomseid saadusi. Savoia kapsas on valge kapsa lähedane sugulane, kuid maitselt on see oma "sugulasest" parem, nii et selle köögiviljaga toidud osutuvad alati edukaks. Kui teile mingil põhjusel sojapiim ei meeldi, asendage see tavalise veega.
Praeguseks on tänu aretajatele loodud üle 2000 sordi suureviljalisi aedmaasikaid. Sama, mida me tavaliselt kutsume "maasikateks". Aedmaasikad tekkisid Tšiili ja Virginia maasikate hübridiseerimise tulemusena. Igal aastal ei väsi aretajad meid üllatamast selle marja uute sortidega. Valiku eesmärk on saada mitte ainult produktiivseid, haigustele ja kahjuritele vastupidavaid sorte, vaid ka kõrge maitsega ja transporditavusega sorte.
Kasulikud, vastupidavad, tagasihoidlikud ja kergesti kasvatatavad, saialilled on asendamatud. Need suveaiad on juba ammu kolinud linna lillepeenardest ja klassikalistest lillepeenardest originaalsete kompositsioonide, kaunistavate peenarde ja potiaedade juurde. Kergesti äratuntavate kollakasoranžikaspruuni värvide ja veelgi jäljendamatumate aroomidega saialilled suudavad tänapäeval meeldivalt üllatada oma mitmekesisusega. Esiteks on saialillede hulgas nii kõrgeid kui ka miniatuurseid taimi.
Puuvilja- ja marjaistanduste kaitsesüsteem põhineb peamiselt pestitsiidide kasutamisel. Kui aga seemneaedade kaitsel võib taimekaitsevahendeid kasutada peaaegu kogu kasvuperioodi vältel, arvestades iga preparaadi ooteaega, siis marjakultuuride kaitsel võib neid kasutada ainult enne õitsemise algust ja pärast koristamist. . Sellega seoses tekib küsimus, milliseid ravimeid tuleks sellel perioodil kahjurite ja patogeenide tõrjumiseks kasutada.
Erinevate roogade valmistamisel kombineeritakse kartul üsna harmooniliselt teiste köögiviljadega. Köögiviljadega hautatud kartul on selle kombinatsiooni jaoks suurepärane võimalus. Seda tüüpi toidud meeldivad kindlasti erineva triibuga taimetoitlastele.
Köögiviljadega hautatud kartulite valmistamine pole keeruline, see tehakse üsna kiiresti. Kartulisordi valik on individuaalse eelistuse küsimus, teiste köögiviljade valik ja proportsioonid on väga erinevad. Palju oleneb ka hooajalistest olukordadest. Igal juhul on sellised toidud hea võimalus lõuna- või õhtusöögiks.
Hautatud kartuli retsept köögiviljadega
Koostis:
- porgandid - 1-2 tk;
- sibul - 1-2 tk.
- magus punane pipar - 2 tk.
- mis tahes tüüpi kapsas - umbes 200-300 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- mitmesugused värsked rohelised;
- kuivad vürtsid teie maitse järgi;
- veidi taimeõli;
- sool;
- tomatid - 2 tk. või tomatipasta 1-2 spl. lusikad (valikuline).
Ettevalmistus
Hauta pajas või paksuseinalises kastrulis õlis peeneks hakitud sibulat, kuni värvus muutub. Lisa tükeldatud porgand ja 3 minuti pärast lisa viilutatud kartul. Hauta 10-12 minutit, kata kaanega, lisa vajadusel vett ja aeg-ajalt sega. Järgmisena lisage ülejäänud tükeldatud köögiviljad - pipar lühikeste õlgede kujul ja hakitud (või tükkideks lahti võetud) kapsas. Maitsesta ja lisa kuivad vürtsid, võid lisada tomativiile või 1-2 spl. lusikad tomatipastat. Hauta kõike koos veel 10-15 minutit. Enne serveerimist maitsesta peeneks hakitud ürtide ja küüslauguga.
Hautatud kartul köögiviljadega aeglases pliidis
Praegu naudivad paljud inimesed seda väga mugavat köögiseadet.
Koostis:
- kartul - 5-8 tk. keskmise suurusega;
- sibul - 1-2 tk;
- porgandid - 1 tk;
- baklažaan - 1-2 tk;
- väike noor suvikõrvits - 1 tk;
- rooskapsas – 10-15 tk.;
- noored rohelised oad - 20 tk;
- paprika - 1-2 tk;
- taimeõli praadimiseks;
- küüslauk - 2-3 nelki;
- mitmesugused värsked rohelised;
- soola.
Ettevalmistus
Lõika baklažaanid kuubikuteks ja aseta 20 minutiks külma vette kaussi, et eemaldada kibedus. Seejärel soola vesi, loputa ja nõruta baklažaan kurnis.
Lõikasime ka suvikõrvitsa kuubikuteks, kartulid viiludeks või mille iganes soovite. Aseta kartulid veekaussi, et need ei kuivaks ega tumeneks, seejärel nõruta kurnis. Muide, sellisel töötlemisel eemaldatakse liigne tärklis. Lõika paprika ja porgand lühikesteks ribadeks. Lõika iga oakaun 3-4 osaks, eemalda otsad. Hauta rooskapsaid tervena.
Kõigepealt praadige või pruunistage peeneks hakitud sibul tavalisel pannil taimeõlis õli säästmata. Viige sibul koos ülejäänud õliga multikookeri kaussi. Sinna panime tükeldatud kartulid, porgandid, oad, baklažaani ja suvikõrvitsa. Lisage 30-50 ml vett. Valige režiim "kustutus" ja seadke taimer 20 minutiks. Selle aja möödudes lisage pipart ja... Sega ja lase veel 15 minutit podiseda. Taimeri võid seada 10 minutiks, seejärel lisada tomatipasta või koore ning hautada veel 5 minutit. Tõsta aeglases pliidis keedetud kartulid ja köögiviljad taldrikutele ning maitsesta hakitud küüslaugu ja hakitud ürtidega.
Loomulikult saab seda sama rooga valmistada tavalises kastrulis, pajas või sügavas pannil. Noh, need, kes ei taha olla taimetoitlased ja kiired, võivad seda küpsetada liha ja köögiviljadega.
Ülaltoodud retseptide koostisosade loendisse (vt eespool) lisage vähemalt 400 g liha. Kõigepealt prae sibul ja porgand, seejärel lisa liha. Sea-, küüliku-, vasika- või kanaliha hautatakse 40-60 minutit. Muud lihaliigid (kalkun, lambaliha ja eriti veiseliha võtavad veidi kauem aega). 20-10 minutit enne liha valmimist võid lisada ülejäänud köögiviljad. Liha saab aga eraldi küpsetada.
Raske on leida inimest, kellele kartulitoidud ei maitseks, seda enam, et neid on väga palju erinevaid. Seetõttu leiab igaüks kindlasti oma maitsele sobiva roa. Kartuli ilu seisneb selles, et see võib toimida eraldi roa või lisandina või selle lahutamatu osana. Vaatame mitut võimalust köögiviljadega hautatud kartulite valmistamiseks. See on üks lihtsamini valmistatavaid roogasid. Kuid see on ka uskumatult maitsev.
Hauta aeglases pliidis
Kuidas hautist valmistada Kõik on üsna lihtne. See roog pakub talvepäeval eriti palju naudingut ja soojust. Koostisosad, mida vajate:
- kolmsada grammi kana;
- kolm kartulimugulat;
- kolm supilusikatäit hapukoort;
- sool (maitse järgi);
- pipar (maitse järgi);
- till (maitse järgi).
Toiduvalmistamine
Alustuseks lõigake kana tükkideks ja asetage aeglasesse pliiti. Lisage oma maitse järgi soola ja pipart. Lülitage režiim "Küpsetamine" sisse ja küpseta kakskümmend minutit.
Lõika kooritud kartulid suurteks kuubikuteks. Seejärel pange see koos lihaga aeglasesse pliiti ja segage. Seejärel lisa uuesti hapukoor ja sool. Nüüd lülitage küpsetusrežiim "Hautis" neljakümneks minutiks sisse. Valmis roale lisa tilli ja sega läbi. Toit on valmis ja võib serveerida.
Hautatud köögiviljad
Kuidas küpsetada baklažaanide ja kartulitega? Nüüd me ütleme teile. Saadud roog on meeldiva maitsega ja väga toitev. Selle ettevalmistamiseks vajate:
- viis kartulimugulat;
- kaks tomatit;
- üks baklažaan;
- üks porgand;
- üks sibul;
- üks paprika;
- kaks kapsalehte;
- oliiviõli;
- roheline;
- sool (maitse järgi);
- pipar (maitse järgi).
Küpsetusprotsess
Kõigepealt lõika suurteks kuubikuteks kooritud köögiviljad: sibul, porgand, tomat ja kartul. Järgmine on paprika ja baklažaani kord. Lõika need samadeks kuubikuteks. Pärast seda prae paprika, sibul ja porgand oliiviõlis kuldpruuniks.
Seejärel asetage praetud köögiviljad kastrulisse või pada, seejärel kartulite, baklažaanide, tomatite ja ürtide kihid. Samal ajal soola ja pipart iga kiht ning kata kapsalehtedega. Kui küpsetate köögivilju madalal kuumusel, ärge neid segage. Kolmekümne minuti pärast on hautatud kartul ja köögiviljad valmis. Pärast seda saab seda rooga lauale serveerida.
Hautatud kartul
Kuidas õigesti valmistada hautatud kartulit köögiviljadega? Retsept on üsna selge. Roog osutub maitsvaks ja rahuldavaks. Lisaks saab seda rooga valmistada mitte ainult kogenud kokk, vaid ka selles küsimuses algaja. Roa valmistamiseks vajate:
- kaheksa kuni üheksa kartulimugulat (keskmise suurusega);
- üks keskmine porgand;
- üks sibul;
- kurkum;
- jahvatatud must pipar;
- sool (maitse järgi);
- kaks väikest tomatit;
- pool klaasi hapukoort;
- rohelised (maitse järgi).
Toiduvalmistamine
Kõigepealt koori köögiviljad. Seejärel lõika kartulid nii, nagu sulle meeldib, peaasi, et ei oleks liiga õhuke. Toiduvalmistamiseks on parem võtta pardipott, kuid võite kasutada ka paksu põhjaga panni ja määrida see taimeõliga. See on vajalik tagamaks, et köögiviljad ei põleks küpsetamise ajal. Seejärel asetage kolmandik ettevalmistatud kartulitest anumasse, soola ja lisage pipar ja kurkum.
Järgmisena asetage osa poolrõngasteks lõigatud sibulast. Seejärel lisa roale veidi soola. Seejärel haki porgandid jämedale riivile ja pane ka anumasse ning lisa soola. Ja pane peale teine kolmandik kartuleid ja puista peale maitseaineid. Edasi tuleb teine pool hakitud sibulast. Ja seejärel laotage ribadeks lõigatud tomatite kiht. Lisa veidi soola ja pipart. Aseta viimane kiht kartuleid, lisa pipar, sool ja kurkum ning määri kõige peale õhuke kiht hapukoort.
Nüüd, kui köögiviljad on pardipotti laotatud, pane see tulele ja lisa keedetud vesi (kolmandik või pool klaasi). Hauta neid kolmkümmend minutit, saad segada, et kontrollida valmisolekut. Kui keetmine on lõppenud, võite lisada hakitud ürte.
Kartulid sealihaga
Nüüd vaatame veel ühte köögiviljadega. Roog meeldib teie perele ja külalistele, kui nad õhtusöögile tulevad. Muide, see on väga rahuldav ja maitsev roog. Koostisained toiduvalmistamiseks:
- neli kuni viis suurt kartulimugulat;
- kaks sibulat;
- kuus kuni kaheksa hernest;
- jahvatatud kurkum;
- kolm loorberilehte;
- kolmsada grammi sealiha (võib kasutada mis tahes muud liha);
- liha maitseained (maitse järgi);
- sool (maitse järgi);
- petersell, till (maitse järgi).
Küpsetusprotsess
Kuidas valmistada ja köögivilju? See on lihtne, kui järgite meie soovitusi.
Kõigepealt peate valmistama liha, eelistatavalt sealiha kaela. Seejärel koorige kartulid, peske ja kuivatage. Lõika see väikesteks viiludeks, seejärel aseta paksu põhjaga kastrulisse. Lõika sibul väikesteks ribadeks ja lisa pool kartulitele.
Seejärel lisage pannile väike kogus taimeõli, katke kaanega ja pange madalale kuumusele. Kohe, kui kartul hakkab paisuma, lisa umbes pool klaasi keedetud vett ja keemise korral lisa loorberilehed, kurkum ja pipar.
Kartulite hautamise ajal loputage ja kuivatage liha, seejärel lõigake kuubikuteks. Aseta pannile, lisa soola ja sealiha maitseaineid. Kui liha on läbi küpsenud, lisa ülejäänud sibul ja küpseta, kuni see on valmis.
Hautatud suvikõrvits köögiviljade ja kartulitega
Tänu selle koostisosadele on see roog vitamiinidega täidetud. See valmistatakse kiiresti ja lihtsalt. Roa valmistamiseks vajate:
- kaks suvikõrvitsat;
- kolm kartulimugulat;
- kaks tomatit;
- üks porgand;
- üks sibul;
- sool (maitse järgi);
- jahvatatud must pipar (maitse järgi);
- kolmkümmend milliliitrit taimeõli;
- rohelised (valikuline).
Ettevalmistus
Alustuseks koori ja pese köögiviljad, valmista pada. Vala sinna õli ja prae peeneks hakitud sibul ning seejärel lisa riivitud porgand ja prae veidi. Lisa väikesteks tükkideks lõigatud suvikõrvits ja prae, kuni need omandavad kuldse värvuse. Tükelda kartulid ja aseta ka pada, lisa vesi ja hauta kaane all kakskümmend kuni kolmkümmend minutit. Ja kui hautatud suvikõrvits köögiviljade ja kartulitega on peaaegu valmis, lisa tükeldatud tomatid. Seejärel puista roog soola ja pipraga. Seejärel küpseta veel umbes viis minutit ja siis võid lisada rohelisi. Serveeri roog kuumalt.
Hautatud kartul kana ja köögiviljadega
See retsept on väga lihtne. Roog osutub rahuldavaks, kerge vürtsika maitsega. Ühte tüüpi toit tekitab teie majapidamises tervislikku isu ja maitse pakub teile palju naudingut. Selle roa valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:
- kana;
- kaks sibulat;
- kaks porgandit;
- kuus kuni seitse keskmist kartulit;
- kaks paprikat;
- kaks kuni kolm supilusikatäit tomatipastat;
- kaks tomatit;
- küüslauk;
- basiilik;
- tilli;
- sool;
- pipar.
Toidu loomine
Kuidas valmistada ja köögivilju? Toidu loomise protsessi alustate linnurümba tükkideks lõikamisega. Koorige ja peske köögiviljad põhjalikult. Seejärel tükeldad: haki sibul peeneks, lõika porgandid ribadeks, kartul ja paprika kuubikuteks ning tomatid viiludeks.
Toiduvalmistamisnõud - pada. Prae selles kana, kuni moodustub kuldne koorik. Seejärel lisage sibul, porgand, paprika ja hautage umbes viis minutit. Selle aja möödudes lisage kartulid, lisage vesi ja jätkake keetmist.
Lisa poolvalmis roale tomatipasta ja tomatid. Järgmisena hauta, kuni kartul on täielikult küpsenud. Viimasena lisa peeneks hakitud või riivitud küüslauk, till ja basiilik. See on kõik, hautatud kartul liha ja köögiviljadega on valmis. Nüüd saate selle taldrikutele panna.
Kartul köögiviljadega
Üks lemmik- ja igapäevaseks toiduvalmistamiseks sobivaimaid roogasid on hautatud kartul köögiviljadega. Selle retsept pole originaalne, kuid vähesed kurdavad valmistoidu halva maitse üle. Niisiis, roa loomiseks vajate:
- kilogramm kartuleid;
- kaks sibulat;
- kolm porgandit;
- hunnik rohelust;
- kaks loorberilehte;
- sool;
- pipar;
- kuivad ürdid (maitse järgi);
- taimeõli.
Toiduvalmistamine
Kõigepealt koorige ja peske köögiviljad. Seejärel lõigake kartulid väikesteks tükkideks ja porgandid, vastupidi, on suuremad, kuid võite neid riivida. Järgmisena lõigake sibul ja prae see koos porganditega taimeõlis.
Seejärel pane köögiviljad pannile ja sega läbi. Seejärel valage sinna nii palju vett, et see kataks ühe või kahe sentimeetri sisu. Seejärel aseta anum tulele, kui vesi keeb, vähenda leeki ja hauta kaane all kümmekond minutit. Selle aja möödudes lisage sool ja vürtsid, ärge unustage köögivilju aeg-ajalt segada. Roog on valmis siis, kui peaaegu kogu (enamik) vesi on aurustunud ning ülejäänu pakseneb ja on tärkliserikas. Ja viimane lihv - puista roog ürtidega.