Mastiksitort 23. veebruariks

Teeme torti 23. veebruariks. Täna näitan teile, kuidas 23. veebruariks oma kätega lahedat kooki teha. Tüdrukud mägironijad kinkisid selle tordi oma rändrahnu juhendajatele. Kuid loomulikult võib kiri olla erinev ja ronimisjalatsi asemel võib olla süda või sõjaline silt armastuse deklaratsiooniga. Täna valmistan šokolaadikoogi väga maitsva kirsijäätisega. Loodan, et minu juhiseid järgides saate 23. veebruariks sellise tordi teha. Postitan selle spetsiaalselt veidi ette. Nagu näete, on tegemist fondantkaunistusega koogiga. Ja 23. veebruari torte kreemiga saab näha kl.

Tort 23. veebruariks - retsept koos fotoga

Kui soovite küpsetada naise rinnakujulist kooki, nagu fotol, siis vajate 2 küpsist - ühte südamekujulist - sellest saab põhja - ja veel ühte, et välja lõigata. rind.

Küpsised:

Südamekujuline biskviit

1 ja 1/3 spl. Sahara,

1 ja 1/3 spl. jahu

3 spl. lusikad kakaod (kui võtta vene kakaod, siis on rohkemgi võimalik)

Ümmargune rullbiskviidi (mina küpsetasin 24 cm)

5 muna (see ei tohiks olla kõrge),

peaaegu klaasitäis suhkrut (vaja on viis kuuendikku klaasist)

peaaegu klaasitäis jahu

2 spl. lusikad kakaod (kolm vene keelt)

Kreem

400 grammi külmutatud kirsse

200 g suhkrut

20 g tärklist

700 ml koort 33-35%

Siirup

100 g suhkrut

100 g vett

Oma kätega kallimale tordi valmistamine

  1. Kõigepealt küpseta kaks šokolaadiküpsist. Südamekoogi jaoks eralda 8 valget munakollastest ja klopi kuni moodustuvad jäigad tipud. Seejärel, jätkates peksmist, lisage järk-järgult 1 ja 1/3 tassi suhkrut. Seejärel vahusta munakollased umbes kaks minutit, kuni nende maht suureneb. Sõelu vahustatud valgetele 1 ja 1/3 tassi jahu, vala peale munakollased ja sõelu 3 spl kakaod. Segage õrnalt lusika või spaatliga. Tõsta pärgamendiga kaetud pannile ja küpseta 190 kraadini eelsoojendatud ahjus umbes 30 minutit (kuni kuivaks). Šokolaadibiskviidi samm-sammult retsept.

2. Küpsetame samal põhimõttel ümmarguse rullbiskviidi 5 munast, peaaegu klaasitäiest suhkrust ja peaaegu klaasitäiest jahust ning 2-3 spl kakaost.

3. Lükake noaga küpsiste ja pannide külgede vahele ning eemaldage küpsised. Seejärel lõika kookideks. Lugege, kuidas ainult noaga ühtlaselt kooke lõigata.

4. Kuni küpsised küpsevad, võid immutamiseks juba siirupit keeta. Kuumuta 100 grammi suhkrut ja 100 grammi vett keemiseni ning keeda 5 minutit, kuni segu on veidi paksenenud. Soovi korral võid maitsestada 10 grammi konjaki, kirsilikööri või kirsisiirupiga. Lugege siirupi keetmise kohta samm-sammult.

5. Küpsiste küpsemise ajal võid valmistada kreemile ka kirsikastme. Sega potis 400 grammi külmutatud kirsse 200 grammi suhkruga ja lase keema.

6. Lahusta 20 grammi tärklist (mina kasutasin maisitärklist, aga võid kasutada ka kartulitärklist) väikeses koguses vees.

Lisa keevatele kirssidele, lase keema tõusta ja keeda veidi segades, kuni see pakseneb, vähemalt kuni see muutub tarretise sarnaseks. Mul kulus umbes 5 minutit jahtudes pakseneb kaste veelgi. Jahuta küpsised ja kaste.

7. Valmista kreemitäidis. Lugesin internetist selle kreemi erinevaid retsepte ja nagu päris jäätist - suhkur, munad, või. Ja jäätisega. Aga mina valmistan seda väga lihtsalt ja maitseb nagu marjajäätis.

Vahusta 700 grammi koort. Kui teie kook pole nii suur kui minu oma, siis väiksem. Mul on 3 kg, kuid see on koos mastiksi kaaluga.

8. Lisa kirsikaste. Ärge segage liiga palju, et kastmele jääksid triibud.

9. Südamekoogi kokkupanek. Leota kook siirupiga ja määri peale kreem. Teen seda vormis, milles kook küpses, siis on mugavam tasandada. Kuid see on muidugi võimalik ilma vormita.

Nii kogume kogu koogi. Sain 4 tordikihti, nende vahele umbes sentimeeter kreemi, kõrge kook.

10. Rindade jaoks võtsin kaks ühesugust tassi, et ei peaks joondumise pärast muretsema. Kindlasti pane neisse toidukile, et saaksid hiljem meie koogi välja võtta. Lõika biskviidist ringid välja ja aseta põhjale.

12. Panin kõik tordipreparaadid mitmeks tunniks külmkappi (pealt immutatud ja toidukilega kaetud, et ei taheneks)

Mastiksist valmistatud kook 23. veebruariks - retsept samm-sammult fotodega

  1. Nüüd hakkame kokku panema ja kaunistama. Tassidest eemaldame toorikud (tõmmake need toidukilega välja). Asetame toorikud alusele.

2. Järgmiseks silusin kreemiga veidi ühtlaseks, täites kõik ebatasasused. Tegin ka “kondiitriplaastrit” - segasin biskviiti kreemiga kuni saadi mitte väga kõva mass, mida on kerge määrida. Mikseriga vahustades saadakse rullbiskviidist ja koorest homogeenne mass (või võid rullbiskviidi esmalt köögikombainis murendada). Selle krohviga vormisin ma rinda, trimmerdasin seda noaga siit-sealt. Mastiksi all võid kasutada mis tahes kreemi, näiteks võid + kondenspiim üks ühele.


Arvatakse, et maiustused pole just kõige mehelikum toit. Siiski on ebatõenäoline, et keegi keeldub sel puhul tükist omatehtud koogist, sest see on puhkus, mil paljud naised proovivad demonstreerida oma kulinaarseid võimeid ja rõõmustada oma lähedastele, kolleegidele ja lähisugulastele. Milliste retseptidega saate neid üllatada?

Enamik tugevama soo esindajaid on roogade, sealhulgas magustoitude valikul üsna konservatiivsed (kuigi on ka erandeid). Kuid kui peate küpsetama kooki suurele ettevõttele, siis on parem mitte riskida ja teha midagi traditsioonilist - “Napoleoni” või rullbiskviidi.

Biskviidi valmistamiseks, millest saate hiljem mis tahes kujuga koogi kokku panna, vajate:

  • 3 suurt muna,
  • jahu ja suhkur - igaüks 1 tass,
  • 1 tl vanilje pulber.

Esiteks peate jahutama kõik koostisosad ja nõud, kus neid segatakse. Seejärel eraldage valged munakollastest, pange valged külmkappi ning jahvatage munakollased poole suhkru ja vaniljepulbriga. Seejärel vahusta valged vahuks, lisades järk-järgult teine ​​pool suhkrust. Segage valged ja munakollased, segades need ülevalt alla. Sõelu jahu kolm korda läbi ja alles siis lisa tainale. Sega kõik ühes suunas.

  1. Koheva rullbiskviidi saamiseks tuleb see kohe küpsetada, seega tuleb ahi soojendada 180°C-ni. Vorm koos taignaga asetatakse sinna 25-30 minutiks, mille jooksul ahju avada ei saa. Valmis koogi võib jagada 3 või 4 lamedamaks ja katta kreemiga.
  2. Kõigepealt tuleb koogid leotada, muidu kuivavad. Impregneerimisvõimalused: viinaga lahjendatud moos; liköör; konjak (tingimata veega); kohv suhkru ja kirsisiirupiga jne.
  3. Mida heledam on immutuse maitse, seda lihtsam võib kreem olla. Näiteks kreemjas kodujuust: pakk kodujuustu, klaas koort, ½ spl. Sahara. Kõik vahustatakse ühtlaseks.
  4. Kihti tuleb panna alles siis, kui koogid on täielikult jahtunud. Kui 23. veebruari tordikihtidele on vaja mingi kuju anda, siis on parem seda teha enne kihistamist.

Lihtne tainas ei tähenda, et valmistoode igav oleks. Maitsev immutamine ja originaalne disain muudavad tavalise rullbiskviidi kondiitritoodete meistriteoseks.

Vorm

Mitmest kihist koosnev ümmargune tort on juba klassika. Kuid puhkuseks tahan valmistada midagi ebatavalist. Kuidas lõigata biskviiti, et teha paak, lennuk, õlarihm jne?


Loomulikult on õigesti lõigatud küpsiste lihtsalt voltimine vaid pool võitu. Ju neid tuleb ikka kaunistada. Kodus kasutatakse tavaliselt koort, puuvilju või šokolaadi. Kuid disainimiseks on ka teisi viise

Kaunistused

Et pidulik magustoit kõigile lauasolijatele tõeliselt muljet avaldaks, saab 23. veebruariks mastiksist tordikaunistuse teha. Kuidas seda ise küpsetada? Mastiksi retsepte on mitu, lihtsaim neist põhineb vahukommil. Need on väikesed kommid, mis näevad välja nagu vahukommid või vahukommid. Need võivad olla erinevat värvi, kuid mastiksi valmistamiseks on kõige parem osta valged (umbes 100 g). Mida veel vaja on?

  • 1 tl võid,
  • 6 spl. tuhksuhkur,
  • 3 spl. kartulitärklis,
  • näputäis sidrunhapet.

Asetage vahukommid kaussi, lisage lusikatäis vett, õli ja mikrolaineahjus 20-30 sekundit. Vahukommi suurus suureneb, peate selle välja võtma, segama ühtlaseks, lisades suhkru ja tärklise segu. Kui mastiks hakkab paksenema, laotatakse see lauale tuhksuhkrule ja sõtkutakse plastiliini konsistentsiks. Enne mastiksi kasutamist laske sellel 40 minutit toidukiles külmikus seista. Kui teil on vaja seda eri värvi kulinaarset plastiliini valmistada, lisage sõtkumisel värvainet.

Kogu toote mastiksiga katmiseks rullitakse see lahti nagu tavaline tainas, seejärel rullitakse ettevaatlikult taignarullile ja kantakse ettevalmistatud koogikihtidele. Tihti kasutatakse 23. veebruari tordi kaunistamiseks mastiksfiguure, mille retseptis ei tohiks olla palju suhkrut, sest... kaunistused saavad väga magusad.

Kodus puhkuseks küpsetamine on alati risk, sest midagi võib valesti minna (biskviidi ei kerki, kreem läheb laiali jne), nii et algajatel on parem alustada millegi lihtsaga või kasutada rohkem abi. kogenud kokad.

Iga mees armastab maiustusi, eriti kui tegemist on tema puhkusega. Ja iga naine on kohustatud magustoidu valmistama. Aga milline see olema peaks - te ei saa lahti öelda piparkookidest ega poeküpsistest ning naisel on palju meeldivam vaadata, kuidas tema kallim naudib suussulavat loomingut.

Täna oli mul õnn teha mastiksiga kook - maius, millest unistavad ka kõige vanemad poisid. See on nii puhkus kui ka huvitavad figuurid, mida saate ahmida, ilma et teil oleks aega pilgutada. Aluseks läheb vaja torti, mida saab kombineerida katte komponentidega. Mastiks on koostise ja valmistamise poolest erinev. Läikivad tuleks kanda kreemi õlikihile. Seda leidub "leivast" valmistatud käsnkookidest valmistatud kookides. Värvitav suhkrupasta sobib hästi “kuiva” koogiga. Küpsistest ja suhkrust saab teha hapukoort, aga ka vahvlit kondenspiimaga. Seda pole vaja küpsetada. Koostisosad, mida vajate:

  • Vahvlikoogid – nii palju kui soovid. Kõrguse ja kuju määrab kondiiter.
  • Kondenspiim - kahe koogipaki jaoks läheb vaja 4 purki.
  • Vahukommid - 200 g.
  • tuhksuhkur - 500 g.
  • Või (kontsentreeritud sidrunimahl või vesi) - 1 tl.
  • Tärklis - 100-150 g.


Sidrunimahla asemel on parem osta keskmise rasvasisaldusega õli. Vesi – eranditult juhtudel, kui pole aega poodi toidukaupade järele joosta. Õliga mastiks ei kuiva nii kiiresti, venib hästi, ei pragune ja võtab erinevaid koogivorme. Tärklist on vaja tulevaste kujukeste ja kaunistuste puistamiseks.

Koogiretsept mastiksiga 23. veebruariks

Kõigepealt keetke kondenspiima 5 tundi. Eraldame purgid eelnevalt kleebistest. Kui vesi keeb, küpseta madalal kuumusel. Parem on seda teha õhtul, siis hommikul on kondenspiim soovitud temperatuuril. See ei tohiks täielikult jahtuda. Soovi korral lisa pähkleid või kuivatatud puuvilju. Lisame õli, et koostisaine ei oleks magustav.


Järjesta koogid värvi järgi (kui need ei ole sama värvi). Esimesele koogikihile määrime veidi kondenspiima, sest siis muutub see kaalu tõttu vajalikust küllastumaks. Sama teeme ka ülejäänud kihtidega, välja arvatud ülemine kiht.

Tõsta kook leotamiseks kõrvale ja valmista mastiks. Eralda vahukommid värvi järgi – valged jäta toiduvalmistamiseks. Kui see on keerdunud, peate noaga nokitsema ja arvutama ligikaudse kaalu või mõõtma seda köögikaaluga. Järgmisena viige see eraldi kuumakindlasse anumasse. Kuumutage seda mikrolaineahjus 40 sekundit või veevannis. Elastsuse tagamiseks lisa lusikatäis võid. Mass sulab, suurendades mahtu, säilitades samal ajal kaalu.

Saadud mass tuleb segada lusika või silikoonlabidaga. Sõeluge pulber ja lisage järk-järgult. Ühe värvi saamiseks lisage selles etapis värvaine. Kui on vaja erinevaid toone, lisa värvaine hiljem.

Kui segamine muutub raskemaks, asetage mastiks pulbriga ülepuistatud lauale. Sõtku, kuni see muutub elastseks. Nüüd saate selle tükkideks jagada ja lisada geelvärve. Esmalt valmistame selle katmiseks ette – loome marmoriefekti. See saavutatakse kuivalt ilma tärklist lisamata. Seda on raske ja pikk venitada, kuid see on seda väärt.

Mähi see tsellofaani ja lase pool tundi "puhata". Kui kavatsete sellega homme töötada, pange see külmkappi. Enne kasutamist soojendage see toatemperatuurini või mikrolaineahjus. Kuid veenduge, et see ei sulaks, muidu võite selle ära visata.

Pärast segamist segage ülejäänud mastiksi osad värvainega. See võimaldab teil saavutada ühtlase värvuse ja alles seejärel puista tärklisega. Tehes vastupidist, saavutate marmoriefekti, kuid mastiks kuivab kiiresti. Figuure on keerulisem teha.

Kõik kaunistused võtavad 10-12 minutit. Rulli punasest fondandist lahti ja lõika sellest täht. Saate rakendada oma visandit. Järgmisena teeme pealdistele valge tausta. Kirjutame sinna soovid või õnnitlused. Granaadi kaunistamiseks on vaja kollast mastiksit.

Viimaseks teeme liibumise. Rulli kiht 0,5 cm paksuseks ja tõsta koogile. Silu kondiitrirauda kasutades “seelik”. Servadest ülejääkidest valmistame granaadi, toonides selle tumeda khakirohelisega. Lõika jooned noaga ja jäta kuivama.

Siinkohal saame kokkuvõtte teha. Mastiks kuivab mitu tundi, nii et ärge kiirustage kooki külmkappi panema. Enne serveerimist lase seista päev või vähemalt 8-10 tundi. Koogid saavad täielikult läbi imbunud. Sellised tooted säilivad külmkapis kuni 3 kuud, nii et osa kaunistusi saab pärast vahukommipõhja tõttu hommikukohvis lahustuda. Head isu!

23. veebruar, Isamaa kaitsja päev, on kalendri kõige mehelikum püha. See päev on suurepärane võimalus küpsetada oma armastatud mehele, pojale või isale originaalne väekook.

23. veebruar on populaarne püha, mida on pikka aega tähistatud mitte ainult isamaa kaitsja päevana, vaid traditsiooniliselt on see muutunud tõeliste meeste pühaks. Sellel pühal on naised kodus ja tööl hõivatud meeldivate majapidamistöödega: nad tahavad meie kalleid mehi kingitusega rõõmustada ja meeldivalt üllatada. Seetõttu on kingitus 23. veebruariks alati väga populaarne: see on universaalne õnnitlus, mis meeldib igale mehele, eriti kui 23. veebruari koogis kajastate mehe sõjalist tegelikkust - millistes vägedes ta teenis.

Võib-olla on jalaväe lahingumasina kujulise tordi küpsetamine ja kaunistamine ülesanne, millega saab hakkama vaid väga kogenud kondiiter. Siiski tuleb siin naistele kasuks ka sõjaline taiplikkus. Nagu laul ütleb: "Ja kokk mõtles välja õhtusöögi - Natuke pärlikoort, Natuke tammekoort, Natuke teetolmu, Natuke raba muda, sõdur ei sure nälga."

Isetegija koogid 23. veebruariks

Pakume teile isamaa kaitsja päeva puhul valikut fotosid meestele mõeldud tortidest, mis aitavad ideid 23. veebruari tordi kaunistamiseks.

Tort 23. veebruariks ilma mastiksita

Tort 23. veebruariks

Lahedad koogid 23. veebruariks

Tort isamaa kaitsja päevaks

Tort isamaa kaitsja päevaks

Kook "General" - klassikaline retsept

Üldine sünnipäevatort vastab igati meeste puhkusele - kook osutub suureks, mitmekihiliseks, erinevate maitsetega. Koogiretsept võimaldab igal perenaisel valida endale meelepärase täidise koostisainete kombinatsiooni.

Traditsiooniliselt koosneb kõige maitsvam General kook kolmest tordikihist, millesse küpsemise käigus lisatakse kreeka pähkleid, rosinaid, ploome või mooniseemneid ning kakaopulbrit. Kõige sagedamini küpsetatakse kindrali koogi kooke järgmistes kombinatsioonides:

  • 1 kook - rosinad / 1 kook - kakao / 1 kook - mooniseemned
  • 1 kook - rosinad / 1 kook - pähklid / 1 kook - mooniseemned
  • 1 kook - rosinad / 1 kook - kakao + pähklid / 1 kook - mooniseemned
  • 1 kook - rosinad / 1 kook - pähklid / 1 kook - ploomid

Kuidas valmistada üldkooki kodus

  • Munad - 4 tk
  • Suhkur - 1,5 tassi
  • Hapukoor - 200 g
  • Soda + sidrunhape - 1,5 tl
  • Või või margariin - 200 g
  • Jahu - 2 tassi
  • Kreeka pähklid - umbes 1 tass
  • Rosinad, ploomid või mooniseemned - umbes 1 tass
  • Kakaopulber - 1,5-2 spl. lusikad

Taigna valmistamine koogi Üldine jaoks:
- vahusta munad suhkruga valgeks
- lisa pehme või ja jätka vahustamist madalamal kiirusel,
- lisa hapukoor ja klopi veel veidi läbi.
- Sega jahu sooda ja sidrunhappega (võid kasutada mis tahes küpsetuspulbrit), lisa tainale ja klopi uuesti läbi.

Paljud on kindlad, et maiustused pole absoluutselt meeste toit. Mehed (enamik neist) aga väidavad, et neil pole midagi selle vastu, et 23. veebruaril kook kätte saada.

Naised peaksid sellega arvestama, kui nad mõtlevad isamaa kaitsjapäeva kingituse peale ega suuda midagi sobivat välja mõelda. Väga hea lahendus oleks kook. Kui mehel on magusaisu, sobib talle tavaline tort, kuid ebatavalise kujundusega. Kes magusasöömisega liialt ei kipu, võib kinkida ka koogi. See ei pea üldse magus olema. Näiteks on tugevama soo esindajal väga hea meel saada 23. veebruaril kebabitort, mille fotot näete selle artikli lõpus. Kui naine näitab oma kulinaarseid oskusi, saab ta valmistada maitsva maksa versiooni. Üldiselt on valik lihtsalt tohutu ja kõik sõltub retsipiendi gastronoomilistest eelistustest ja doonori kujutlusvõimest.

Oluline on mitte ainult maitsvat kingitust valmistada, vaid ka seda hästi kaunistada.

Oluline on mitte ainult maitsvat kingitust valmistada, vaid ka hästi kaunistada, näiteks kui me räägime maitsvast kebabi koogist, peaksite kohe eraldi valmistama kaunistused sibulast, porgandist ja tomatist. Efekti suurendamiseks võite kastmega kirjutada õnnitlussõnu.

Magusate kookidega töötamine pole keerulisem kui lihakookidega. Parim viis isamaa kaitsja päevaks korraliku sünnipäevatordi valmistamiseks on kasutada mastiksit. Selle kujundusega saavad hakkama kõik, kes on kunagi pelmeenide valmistamiseks plastiliini või tainast käes hoidnud.

Parim viis isamaa kaitsja päevaks korraliku sünnipäevatordi valmistamiseks on kasutada mastiksit

Juhul kui inimkonna õiglase poole esindajal puuduvad kokandusoskused, kuid on suur soov oma meest maitsva kingitusega rõõmustada, võib pöörduda professionaali poole, kes 23. veebruariks tellimuse peale koogi valmistab. Suurtes linnades ja veelgi enam Moskvas on tohutult palju ettevõtteid, kes täidavad kiiresti kõik kapriisid ja viivad kliendi idee ellu. Kuid selline kingitus ei ole odav. Seega, kui üle maksta ei taha, tasuks ikka proovida ise 23. veebruariks üks lahe kook teha. Pealegi on oma kätega tehtud kingitused alati palju väärtuslikumad. Allpool leiate fotod 23. veebruari lahedatest kookidest.

Esiteks peaks see olema maitsev. See on põhitingimus, nii et enne kooki küpsetama asumist tuleb mehelt uurida, milliseid täidiseid ta eelistab.

Et biskviit ei settiks, tuleb see kohe kuuma ahju panna

Kui plaanite teha ebatavalise kujuga kooki, peaksite valima paksu kreemiga rullbiskviidi, et midagi laiali ei läheks. Biskviittainast kookide valmistamine on väga lihtne. Selleks vahusta munad suhkruga ja seejärel lisa jahu. Saadud tainas valatakse küpsetusplaadile ja küpsetatakse keskmisel temperatuuril, kuni ilmub kuldne pind. Kõik ei saa biskviiti teha. Kuid on teatud nippe, mis vähendavad riske. Esiteks on vaja jahutada kõik tooted, mida kasutatakse biskviidi valmistamiseks, ja nõud koostisosade segamiseks. Valged ja munakollased vahustatakse eraldi. Jahu tuleks vedelatele koostisosadele lisada 3 lisandina ning tainast tuleb iga kord ühes suunas segada.

Tähtis! Et biskviit ei settiks, tuleb see kohe kuuma ahju panna.

Küpsetamiseks piisab poolest tunnist temperatuuril 180 kraadi. Aga palju oleneb ahjust ja kujust. Ahju ei tohi avada enne, kui küpsetusaeg on möödas.

Kui biskviit on valmis, tuleb see lasta jahtuda ja seejärel lõigata kolmeks-neljaks tükiks. Iga kook leotatakse siirupis ja määritakse koorega. Kogenud kokad teavad, et koogile ühtlase maitse andmiseks on vaja kasutada rikkalikku immutamist, näiteks moosi või likööri, ning muuta kreem lihtsamaks. See loob tasakaalustatud maitse.

Kreem võib olla ükskõik milline. Kui aga plaanid 23. veebruari kooki edaspidi kaunistada fondandiga, tuleks kasutada mitte liiga rasvast täidist. Näiteks võid kasutada kohupiimakreemi. See on valmistatud suhkru, kodujuustu ja koore seguga. Kõik on hästi pekstud ja kantud leotatud kookidele.

Küpsetamiseks 180 kraadi juures piisab poolest tunnist.

Tordivorm 23. veebruariks

Kõige originaalsema ja lõbusama koogi saab valmistada kaunistuseks mastiksiga. See on lihtne, kuid väga painduv materjal, millest saate teha kaunistusi mis tahes kondiitritoodete meistriteostele.

Magusate kookidega töötamine pole keerulisem kui lihakookidega.

Loomulikult saate tellida kooki 23. veebruariks Moskvas või mõnes teises linnas, kuid meeldivam on saada enda tehtud kingitusi. Kõigepealt peate otsustama, milline sünnipäevatort olema peaks. 23. veebruaril võib selleks olla lennuki vorm, tank või isegi tellimustega särk. Neil meestel, kes sõjaväes ei käinud, võib ka midagi lahedat ja huvitavat välja mõelda. Näiteks autosõpradele saab meisterdada auto ja neile, kes veedavad palju aega arvuti taga, sülearvuti või sellise varustusega seotud tarviku. Üldiselt tuleb lähtuda mehe isiklikest eelistustest, tema hobidest ja tööst.

Valmis kookidest peate raami välja panema. Selleks lõigatakse kõik eelnevalt ettevalmistatud šabloonide järgi ja asetatakse eelnevalt kavandatud mustri järgi. Pärast võid hakata kooki kaunistama mitmevärvilise fondandiga.