Oasalat on retsept, mis võib olla kas triviaalne või pretensioon gurmeetaldrikule. Muidugi oleneb kõik sellest, millise oasalati retsepti valite. Oad võivad olla mis tahes, seal on retsept punaste ubadega salati jaoks, salat valgete ubadega, salat roheliste ubadega või salat roheliste ubadega. Kuid oasalatit saab teha mitte ainult oaseemnetest. Roheliste ubade abil saate valmistada roheliste ubade salatit. Roheliste ubade salatit saab valmistada nii värsketest kui ka praetud kaunadest. Mõnikord nimetatakse seda ka roheliste ubade salatiks. Salati ube kasutatakse erineval kujul. Valmista salat keedetud ubadest, salat konservubadest. Pealegi ei mängi ubade tüüp erilist rolli, nad teevad konserveeritud valgetest ubadest ja salatit konserveeritud punastest ubadest. Konserveeritud ubadega salati retsept on veelgi mugavam, kuna te ei pea ube küpsetama. Oad sobivad hästi peaaegu kõigi toiduainetega, nii et oasalati retsept võib sisaldada väga erinevaid koostisosi. Siia kuuluvad salat ubade ja krutoonidega (salat kirieshi ja ubadega) ning salat ubade ja seentega, näiteks salat ubade ja šampinjonidega ning salat maisi ja ubadega ning salat tuunikala ja ubadega, ja salat ubade ja tomatitega. Väga lihtne ja maitsev salati retsept ubade, maisi ja krutoonidega. Kõik, mida selle salati valmistamiseks vajate: oad, mais, krutoonid. Soovitame ka salatit roheliste ubadega, see on tervislik ja maitsev. Populaarne punaste ubade salati retsept (punase oa salat) - munade, seente ja krabipulkadega.
Vaatamata sellele, et kaunviljad võivad liha asendada, valmistatakse sageli ubade ja lihaga salatit: salat veiseliha ja ubadega, salat maksa ja ubadega, salat kana ja ubadega või kanasalat ubadega, salat vorsti ja ubadega, salat ubadega oad ja suitsukana, salat ubade ja singiga.
Oasalatit saab edaspidiseks kasutamiseks ette valmistada salat ubadega talveks. Talvise oasalati retsept muutub aktuaalseks suve lõpus ja kevadel, kui oad valmivad ja on aeg mõelda talvisele dieedile. Siin aitab konserveerimine. Talvel tuleb ubadega salat väga kasuks. Selleks võib kasutada oaseemneid, aga rohelistest ubadest saab teha ka talvesalatit. Talvisalatit ubadega valmistatakse tavaliselt koos teiste köögiviljadega: porgandid, sibulad, paprika. Kuidas valmistada talveks salatit ubadega? Keeda või hauta 30-40 minutit kõiki ubadega talvesalati koostisosi, seejärel rulli need purkidesse. Selguse huvides võite mängida ohutult ja vaadata ubadega salatite retsepte koos fotodega või salateid ubadega koos fotodega.
Kuidas teha salatit konserveeritud valgete ubadega? Vastus peitub meie artiklis, kus pakume teile suurepäraseid retsepte. Kuna neid on päris palju, oleme välja valinud kõige maitsvamad ja rahuldavamad. Nii et alustame.
Vitamiinisalat ubadega
See imeline salat pole mitte ainult maitsev, vaid ka üsna tervislik. Kõik koostisosad täiendavad üksteist suurepäraselt ja sobivad ideaalselt kokku. Konserveeritud valgete ubadega salati valmistamiseks vajame järgmisi tooteid:
- rohelised salati lehed - 1 kamp;
- tomatid - 2-3 tk;
- Jalta sibul - 1 tk;
- keskmine peet - 1 tk;
- redis - 6 tk;
- valged oad (keedetud või konserveeritud) - 1 purk;
- kašupähklid - 1/3 tassi;
- feta juust - 200 g;
- Dijoni sinep (või tavaline) - 1 tl;
- kastmeõli (ükskõik milline) - 5 spl. l.;
- laimimahl - 2 tl;
- pipar, sool;
- till - 1 kamp.
Kuidas valmistada vitamiinisalatit?
Kõigepealt alustame peedi keetmist. Seejärel loputage salatilehed ja asetage need paberrätikule kuivama. Haki tomatid ja sibul jämedalt. Ava oapurk, loputa need ja jäta kurnis nõrguma. Lõika redised õhukesteks viiludeks, peet ribadeks. Prae india pähkleid pannil 5 minutit. Järgmiseks hakkame tankima. Selleks sega oliiviõli, laimimahl, peeneks hakitud till, pipar, sool, oliiviõli. Rebi salat jämedalt, lisa oad, peet ja muud ained. Sega kastmega, puista peale pähkleid ja murendatud fetajuustu. See on kõik, meie konserveeritud valge oa salat on valmis. Nautige hämmastavat maitset!
Kihiline salat ubade ja keedetud veiselihaga
See salat on üsna kõhtutäitev ja maitsev ning mis kõige tähtsam, selle valmistamine ei võta palju aega. Seega, kui teil on külalised ukse ees, ärge kõhelge – valmistage see suurepärane salat konserveeritud valgete ubadega. Niisiis, meil on vaja:
- veiseliha - 300 g;
- tomatid (tavalised või kirss) - 2 tk;
- šampinjonid - 8 tk;
- sibul - 1 tk;
- juust - 150 g;
- küüslauk (maitse järgi);
- majonees (valikuliselt - hapukoor või magustamata jogurt);
- pipar ja sool.
Pahvasalati valmistamine
Konserveeritud valgete ubadega teeme sama, mis eelmisel juhul: loputa ja jäta nõrguma. Laske veiselihal küpseda (parem on seda eelnevalt teha). Haki seened ja sibul peeneks ning prae kuumal õliga määritud pannil. Kolm juustu keskmisel riivil. Lõika tomatid kuubikuteks. Sama teeme keedetud veiselihaga. Lase küüslauk läbi pressi ja sega majoneesiga. Konserveeritud valgetest ubadest ja veiselihast hakkame moodustama salatit. Kihid tuleks paigutada järgmiselt: tomatid, veiseliha, oad, seened ja sibulad, juust. Määri kõik kihid, välja arvatud ülemine, majoneesi ja küüslauguga. Nautige oma sööki!
Salat krutoonide, valgete ubade ja maisiga
See suurepärane roog mitte ainult ei maitse hämmastavalt, vaid on ka üsna atraktiivne. Konserveeritud valgete ubade ja krutoonidega salati valmistamiseks vajame järgmisi tooteid:
- valged oad (keedetud või konserveeritud) - pool purki;
- konserveeritud mais - pool purki;
- päts - pool pätsi;
- värsked kurgid - 4 tk;
- küüslauk - maitse järgi;
- majonees (magustamata jogurt või hapukoor);
- sool, pipar;
- roheline salat;
- roheline.
Kuidas seda imelist rooga valmistatakse?
Pese oad ja mais ning jäta kurnis nõrguma. Lõika päts kuubikuteks. Visake küüslauk mõneks sekundiks õliga praepannile ja eemaldage see. Lisa viilutatud leib ja prae kuldpruuniks. Kellel pole ei soovi ega aega kreekeritega jännata, võib osta näiteks lihamaitselisi valmis. See on suurepärane alternatiiv.
Peseme rohelise salati ja rebime jämedalt. Asetage see salatikaussi. Lõika kurgid ribadeks ja pane sinna. Järgmiseks tulevad oad ja mais. Haki rohelised, sega hapukoorega, kaunista meie salat konserveeritud valgete ubadega (retsept, nagu näete, on üsna lihtne) ja puista peale krutoonid. Nautige!
Maitsev salat ubade ja keedetud kanaga
Need kaks pealtnäha kõige lihtsamat ja ligipääsetavamat koostisainet sobivad ideaalselt kokku ja annavad lõpuks lihtsalt hämmastavaid tulemusi, eriti kui neid mitmekesistada koos köögiviljadega. Niisiis, konserveeritud valgete ubade ja kanaga salati valmistamiseks vajame järgmist:
- valged oad (keedetud või konserveeritud) - 1 purk;
- kanarind - 2 tk;
- šampinjoni seened - 8 tk;
- sibul - 1 tk;
- hapukoor või jogurt - 200 ml;
- küüslauk (maitse järgi);
- sojakaste - 3 spl. l.;
- laimi- või sidrunimahl - 3 tl;
- mis tahes õli kastmiseks - 3-4 spl. l.;
- sinep (maitse järgi);
- tilli;
- pipar ja sool.
Oa- ja kanasalati samm-sammult valmistamine
Lõika liha keskmisteks kuubikuteks. Haki sibul peeneks. Lõika seened 4 ossa. Aseta kana, sibul ja seened õliga praepannile. Pipar veidi, lisa sojakaste ja peeneks hakitud küüslauk. Prae paar minutit, kata kaanega ja jäta 15 minutiks podisema. Laske valmis segul jahtuda, kuni liigume edasi teiste koostisosade juurde. Pese oad ja kuivata paberrätikutega.
Nüüd hakkame tankima. Pese till ja haki peeneks. Sega see hapukoore või jogurtiga. Lisa sidrunimahl, sinep ja hakitud küüslauk. Lisa oad seentega jahtunud kanale ja maitsesta valmis kastmega. Sega kõik korralikult läbi. Nautige oma sööki!
Nagu näete, on valged oad üsna mitmekülgne toode. Proovige meie suurepäraseid retsepte ja veendute nende lihtsate salatite hämmastavas maitses.
Konserveeritud ubadega salat on taimetoitlaste seas väga populaarne. Kui aga tooteid õigesti kombineerida, meeldib see salat enamikule lihasööjatele. See ei too sind lisakilosid juurde. Konserveeritud ubadest valmistatud roog osutub väga õrnaks.
Kuigi oasalati sünnimaa on Kreeka, on paljud kokad seda meie tarbijatele sobivaks kohandanud. Soovime teie tähelepanu pöörata mitmete suurepäraste konserveeritud oasalatite retseptidele. Tuues sarnaste roogadega oma leibkonna igapäevast toitumisse vaheldust, üllatate neid tõeliselt oma kulinaarse andega.
Lihtne salati retsept kaunviljadega
| Koostisained | Kogus |
|---|---|
| konserveeritud oad - | 1 purk |
| sibul (eelistatavalt punane) - | 3,5 tk. |
| porgandid - | 3,5 tk. |
| küüslauk - | 4 nelki |
| sojakaste - | 2 supilusikatäit |
| jahvatatud pipar - | pool teelusikatäit |
| jahvatatud ingver - | pool teelusikatäit |
| kuivad vürtsid - | 4,5 teelusikatäit |
| taimeõli - | 100 ml |
| jäävesi - | 100 ml |
| veiniäädikas - | 4 supilusikatäit |
| suhkur - | 4 supilusikatäit |
| Küpsetusaeg: 25 minutit | Kalorite sisaldus 100 grammi kohta: 91 kcal |
See roog sobib absoluutselt igale lauale. See on nii banaalselt lihtne, et isegi lapsed saavad seda süüa teha.
Töö edenemine:
Valmistage marinaad, segades lihtsalt kõik retseptis loetletud koostisosad;
Lõika sibul väikesteks rõngasteks. Asetage see ettevalmistatud marinaadi 25 minutiks;
Riivi porgandid;
Lisage läbi pressi jahvatatud ingver, pipar, vürtsid, vürtsid ja küüslauk;
Valage taimeõli ja sõtke porgandi-küüslaugu segu hoolikalt kätega;
Lisa konservoad, sibulamainaad ja sojakaste. Ühendage kõik hoolikalt.
Pane valmis roog kaunile laiale taldrikule. Peale võid puistata pähkleid.
Head isu!
Salat konserveeritud punaste ubadega
Väga lihtne ja maitsev salati retsept. Sobib suurepäraselt ka erinevate roogade lisandiks.
Koostis:
- Punaste ubade purk;
- 2 muna;
- 2 küüslauguküünt;
- 2 sidrunit;
- 4 supilusikatäit oliiviõli;
- ühe sidruni mahl;
- Vürtside segu;
- Natuke vett;
- sool;
- Näputäis suhkrut;
- Värsked rohelised.
Aeg: 26 minutit.
Kalorite sisaldus 100 grammi: 153 kcal.
Ettevalmistus:
- Loputage punased oad jooksva vee all;
- Lisage sellele sool, suhkur ja vürtsid. Sega salat põhjalikult;
- Valmista salatikaste. Jahvatage munakollane peeneks puruks. Kombineeri see oliiviõli, purustatud küüslaugu ja sidrunimahlaga. Lahjenda kaste vähese veega;
- Maitsesta oma roog selle kastmega.
Serveeri kaunites salatikaussides, puista peale värskete ürtidega.
Salat valgete marineeritud ubadega
Kuigi see on dieetretsept, on see samal ajal väga maitsev salat.
Koostis:
- valgete ubade purk;
- 1 linnufilee;
- 4 keskmist sibulat;
- Värsked ürdid;
- 3 spl. l. oliiviõli.
Küpsetusaeg: 45 minutit.
100 grammi roa kalorisisaldus: 95 kcal.
Toiduvalmistamise etapid:
- Küpsetame ja jahutame linnuliha. Lõikasime selle õhukesteks ribadeks;
- Peske valged oad vees;
- Lõika sibul poolrõngasteks;
- Haki rohelised terava noaga peeneks;
- Sega kõik korralikult läbi ja maitsesta oliiviõliga.
Pane roog läbipaistvatesse salatikaussidesse.
Head isu!
, mida teavad peaaegu kõik koduperenaised. Lugege edasi toiduvalmistamise saladusi, mis võimaldavad teil selle roa veelgi maitsvamaks muuta.
Kartuli zrazy ahjus. Mida saab seentele lisada ja kuidas teha kartulitainast väga pehmeks ja uskumatult maitsvaks.
Huvitav krabipulkade, munade ja muude koostisosadega täidetud lavašširulli retsept.
Salat punaste konserveeritud roheliste ubade ja krutoonidega
Tutvustame teie tähelepanu lihtsale, kuid üsna atraktiivsele suupistetüübile. Punased oad lisavad sellele roale värvi.
Retsept:
- Punaste ubade purk;
- 150 grammi sinki;
- Küüslauguküünt;
- 100 ml oliiviõli;
- 100 grammi musta leiva krutoone;
- 160 grammi juustu;
- Üks magus pipar;
- Üks sibul
- basiilik;
- sool;
- Jahvatatud must pipar.
Protsessi aeg: 20 minutit.
Kalorite sisaldus 100 g: 273 kcal.
Töö edenemine:
- Loputage konserveeritud oad jooksva vee all;
- Pese, eemalda seemned ja lõika paprika õhukesteks viiludeks;
- Samuti lõikasime singi kuubikuteks;
- Riivi juust jämedale riivile;
- Prae krutoonid oliiviõlis ja küüslaugus;
- Lõika sibul poolrõngasteks;
- Haki basiilik peeneks puruks;
- Sega kõik salati koostisosad kokku. soola ja pipart salat;
- Maitsesta kõik oliiviõliga.
Serveeri valmistatud roog lauale kaunites salatikaussides. Kaunista see küüslaugukrutoonide ja seesamiseemnetega.
Head isu kõigile!
Hispaania salat ubade ja maisiga
Väga huvitav retsept. Pärast ühekordset proovimist armuvad sellesse ka kõige tulihingelisemad ubade vastased. Saladus on kastmes.
- oapurgid;
- maisipurk;
- 300 grammi linnufilee;
- 2 tomatit;
- pirn;
- Magus pipar;
- Vürtsid;
- Petersell;
- Sibula suled;
- Maitseaine linnulihale.
Kastme jaoks:
- 2 spl. l. oliiviõli;
- 2 spl. l. veiniäädikas;
- 2 spl. l. poest ostetud sinep;
- 2 spl. l. mesi;
- 2 küüslauguküünt;
- pool tl. kuivad vürtsid.
Aeg: 40 minutit.
Kalorite sisaldus 100 g kohta: 107 kcal.
Töö edenemine:
- Lõika linnufilee väikesteks kuubikuteks. Sega see maitseainetega. Hoia tund aega külmkapis;
- Lõika tomatid, sibul ja paprika kuubikuteks. Haki rohelise sibula suled terava noaga peeneks puruks;
- Alustame kastme valmistamisega – sega kõik koostisosad. Jätke kaste pooleks tunniks maitsete ja aroomidega küllastunuks;
- Prae kuumal pannil oliiviõlis linnuliha;
- Nõruta mais. Loputage kaunviljad jooksva vee all;
- Sega kõik koostisained omavahel. Pipar. Vala sisse kaste.
Saate seda kulinaarset meistriteost esitleda kaunis sügavas kausis. Top roog pähklitega.
Head isu kõigile!
Kõigil maailma kuulsatel kokkadel on oma toiduvalmistamise saladused. Samuti peate teadma, kuidas valmistada maitsvat salatit. Lihtsalt toodete ühte hunnikusse segamine, soola lisamine ja majoneesi kallamine ei ole valik. Peate teadma mõningaid ettevalmistamise nüansse:
- Kui olete taimetoitlane, vahetage linnuliha konserveeritud valgete ubade vastu. Suupiste ei muutu vähem toitvaks ja maitsvaks;
- Osta kantserogeenideta konserveeritud ube. Peale ubade, vee, suhkru ja soola ei tohiks kompositsiooni lisada midagi. Säilitusained on tervisele ohtlikud;
- Hoidke oma konserve eranditult õhukindlates purkides;
- Konserveeritud ubade ostmisel eelistage klaasanumaid:
- Soovitav on valida toode, mida on juba isikliku kogemuse kaudu testitud;
- Iga toote tarbimisel peate teadma piire. Eriti kui need on konservoad. Nende liigne tarbimine põhjustab kõhulahtisust;
- Pole tähtis, millist värvi/tüüpi kaunvilju sa salati valmistamiseks eelistad.
Loodame, et need nüansid aitavad teil valmistada maitsvat roogi isegi tulihingelistele ubade vastastele.
Sellest imelisest ja üsna tervislikust tootest valmistatakse palju maitsvaid roogasid. Tõeline leid oli oakonserv. Kõrvaldab üleöö eelleotamise vaeva. Peate lihtsalt purki avama, vedelikku tühjendama ja võite hakata looma kulinaarseid meistriteoseid.
Oad sobivad kõige paremini salatitesse. Lisaks tavapärastele külmadele eelroogadele saad valmistada ka sooja salati. Ta suudab üllatada ja panna endasse armuma kõik ubadest poolikud gurmaanid.
Oasalatit peaks oskama valmistada iga perenaine, sest see tuleb kasuks siis, kui midagi serveerida pole ja vaja kiire eelroog kokku klopsida. See on valmistatud valmis koostisosadest, kuid gurmaanid saavad ube kodus ise valmistada, valides oma lemmikvürtsid. Kui kasutad keedetud, jääb roog õrnema maitsega.
Punase oa salati retseptid
Punase oa salati lihtsa retsepti võib leida kõikjalt, sest sellel roal on palju variatsioone. Roa aluseks on oad: sobivad konserv, õli- või tomatikastmes või keedetud. Mõned koduperenaised teevad ettevalmistusi kodus. Kuid selleks, et saaksite maitsva punase oa salati, peate vastutustundlikult valima ülejäänud koostisosad. Selle kõrvale sobivad hästi hiina kapsas, krabipulgad, keedukartul, krutoonid ja kurgid. Kaste võib olla majonees, hapukoor vürtsidega, oliiviõli.
Kui ostate konserve, pöörake tähelepanu usaldusväärse tootja toodetele. Võite kasutada keedetud ube: seejärel valige suured, lihakad, ilusad paksu koorega oad. Selleks, et oad oleksid õrnemad ja pehmemad, tuleb neid enne keetmist ja kuumtöötlemist paar tundi (soovitavalt üleöö) külmas vees leotada. See meetod lühendab küpsetusaega ning säilitab ubade kuju ja konsistentsi, vastasel juhul võivad need keeda ja muutuda püreeks.
Parem on küpsetada ilma vürtsideta, et hiljem saaks maitsestada. Pärast keetmist loputage oad kindlasti veega, eemaldades liigse tärklise, ja laske vedelikul nõrguda – kõige parem on need kurnis kurnata. Enne suupiste valmistamist oodake, kuni oad on jahtunud: kui paned need nõusse kuumalt, kleepuvad oad kokku ja muudavad roa isuäratavaks massiks.
Kreekeritega
Maitsev ja rahuldav roog on krutoonidega oasalat, mis võib asendada täisväärtusliku lõuna- või õhtusöögi. Kui soovite punaste ubadega salatit, millel on vürtsikas maitse, lisage küüslauk ja sibul. Soovi korral võid lisada sinki ja keedetud mune. Kaste on eelistatavalt majonees, kuid kui soovid valmistada lahjat rooga, vali oliiviõli. Saate kaunistada värskete ürtidega.
Koostis:
- küüslauk - 3 nelki;
- konserveeritud punased oad omas mahlas - purk;
- rukkikreekerid - pakk;
- taimeõli - 70 ml;
- sibul - ½ tk;
- majonees - 50 g.
Küpsetusmeetod:
- Nõruta konservist vedelik ja vala oad salatikaussi.
- Lõika sibul õhukesteks rõngasteks, prae õlis pruuniks, lisa vormile. Lisa sinna pressitud küüslauk.
- Maitsesta soola, pipra ja majoneesiga.
- Vahetult enne serveerimist lisa kreekerid, et neil ei jääks aega märjaks minna. Poest ostetud krutoonide asemel võid krutoone ise praadida - rukkileivast, hõõrudes küüslaugu ja Provence'i ürtidega.
Kanaga
Kana-oasalat on rammus ja maitselt väga rikkalik, mida eristab ka atraktiivne välimus: punase värvi kombinatsioon ürtide, pruuni riisi ja valge lihaga. Teie peen kulinaarne meistriteos rõõmustab kindlasti teie külalisi, kes tahavad teada suurejoonelise suupiste saladust.
Koostis:
- kanarind - 500 grammi;
- pruun riis - klaas;
- roheline sibul - hunnik;
- konserveeritud punased oad - 400 g;
- kuum tšillipipar - kaun;
- valge veini äädikas - ¼ tassi;
- tomatid - 6 tk;
- oliiviõli - 20 ml.
Küpsetusmeetod:
- Keeda riis ja jahuta.
- Keeda kana, eemalda luud ja nahk. Seejärel lõika õhukesteks ribadeks.
- Tükelda tomatid, lõika sibul rõngasteks ja pipar ribadeks.
- Kurna mahl konservist välja ja loputa korralikult jooksva külma vee all.
- Sega kõik koostisosad, maitsesta äädika ja oliiviõliga. Lisa maitse järgi soola.
Vorstiga
Omapärane maitse eristab ubade ja suitsuvorstiga salatit kõigist teistest liikidest. Suitsulihale omane soolane suitsuaroom äratab isu ning rammusa ubade, liha ja seente kooslus loob rammusa roa. Lisaks soojendab selles retseptis toodud vürtside vürtsikas aroom teid talvel suurepäraselt. Roog saab olema suurepärane eelroog klaasi tumeda õlle kõrvale.
Koostis:
- poolsuitsuvorst – 0,35 kg;
- marineeritud tükeldatud šampinjonid - purk;
- musta ja valge pipra segu - näputäis;
- oliiviõli - 20 ml;
- küüslauk - 0,5 nelki;
- majonees - 50 ml.
Küpsetusmeetod:
- Lõika vorst kuubikuteks, kombineeri eelnevalt kurnis nõrutatud konservidega. Kui soovid vähem rasvast rooga, vali sink või suitsutatud rinnatükk.
- Maitsesta segu oliiviõli, purustatud küüslaugu, jahvatatud pipra ja majoneesiga.
- Serveerimisel kaunista soovi korral ürtidega.
Koos tomatitega
Ubade ja tomatitega salatil on õrn vürtsikas maitse, milles on tunda magusust. Eelistatav on selles kasutada kirsstomateid, kuna väikeste tomatite atraktiivne välimus võimaldab teil valmistada mitte ainult maitsvat, vaid ka ilusat rooga. Oliiviõli meeldejääv aroom, rikas rosmariini hapukuse ja kerge tsitruselise järelmaitsega, tõstab esile põhikomponentide maitse.
Koostis:
- kirsstomatid - 15 tk;
- konserveeritud punased oad - 200 g;
- petersell - hunnik;
- oliiviõli - 45 ml;
- küüslauk - 3 nelki;
- rosmariin - oksake;
- suhkur - näputäis;
- sidrunimahl - 25 ml.
Küpsetusmeetod:
- Valmistage lõhnav kaste: tükeldage küüslauk ja lisage see koos rosmariiniga oliiviõlile. Kuumuta segu veidi tule kohal, seejärel jäta pooleks tunniks seisma. Seejärel eemalda rosmariini oks.
- Lisa sinna suhkur, sidrunimahl ja muud maitseained.
- Lõika tomatid pooleks, tükelda rohelised, sega konservtoiduga.
- Maitsesta õli ja vürtsidega ning lase eelroaga 10 minutit leotada, seejärel serveeri.
Thbilisi veiselihaga
Populaarne Gruusia roog on Tbilisi salat punaste ubade ja veiselihaga, mida eristab rahvuslike vürtside spetsiifiline maitse. Khmeli-suneli maitseaine, koriander ja kreeka pähklid annavad roale oivalise maitse ja äratuntava aroomi. Lisaks loob liha ja kaunviljade kombinatsioon rammusa roa, mis võib kergesti asendada lõuna- või õhtusööki.
Koostis:
- küüslauk - 2 nelki;
- humal-suneli - 10 g;
- veiseliha - 0,2 kg;
- konserveeritud punased oad - purk;
- punane sibul - 1 tk;
- paprika - 1 tk;
- kreeka pähklid - 50 g;
- koriander - hunnik;
- oliiviõli - 75 ml;
- veiniäädikas - 15 ml.
Küpsetusmeetod:
- Keeda veiseliha (parem on valida filee), jahuta, lõika kuubikuteks.
- Lõika sibul poolrõngasteks ja pane kaheks minutiks keevasse vette pehmenema.
- Lõika paprika ribadeks, tükelda küüslauk ja koriander. Haki kreeka pähklid noa või haamriga väikesteks tükkideks.
- Nõruta konservid kurnis.
- Sega kõik koostisosad, maitsesta soola, musta pipra, khmeli-suneliga.
- Maitsesta oliiviõli ja veiniäädika seguga.
Seentega
Mõnusa äratuntava maitsega on oa-seene salat, mille jaoks võib kasutada šampinjone, kukeseeni, austri- või puravikke. Hooajal sobivad kõik seened, mida ise korjate või turult ostate. Roa kastmeks on parem valida oliiviõli, et mitte katkestada majoneesiga põhikomponentide peent maitset. Sibul, ürdid ja keedetud munad täiendavad eelrooga hästi.
Koostis:
- seened - 500 g;
- toored punased oad - 150 g;
- sibul - 2 pead;
- muna - 2 tk;
- taimeõli - 30 ml.
Küpsetusmeetod:
- Leota ube 4 tundi külmas vees. Seejärel keeda pehmeks (umbes tund), nõruta kurnis ja jahuta.
- Haki sibul ja seened ning prae õlis, kuni niiskus on täielikult aurustunud.
- Keeda munad, riivi, aseta salatikausi põhjale. Aseta peale ülejäänud ained, maitsesta soola ja pipraga.
- Maitsesta õliga ja serveeri ürtidega.
Maksaga
Veel üks toekas roog, mis keha hästi küllastab, on maksaga oasalat. Selleks võite võtta sea-, kana- või veiseliha rupsi, mis tuleks kiledest puhastada ja seejärel pehmeks keeta. Porgandi, sibula ja vürtside kombinatsioon muudab roa aromaatsemaks ja mahlasemaks. Kui oled dieedil, võid snäkki maitsestada traditsioonilise majoneesiga või maitseainetega naturaalse jogurtiga.
Koostis:
- punased oad - klaas;
- kanamaks - 0,2 kg;
- porgandid - 3 tk;
- sibul - 2 tk;
- punane pipar - näputäis;
- majonees - 50 ml;
- või - 20 g.
Küpsetusmeetod:
- Keeda oad pehmeks, kurna vesi, maitsesta võiga.
- Lõika maks tükkideks, pruunista õlis, lisa hakitud sibul ja riivitud porgand. Sool ja pipar.
- Sega kõik koostisosad salatikausis, maitsesta majoneesiga.
- Serveeri peterselliga.
Koos maisiga
Lihtne kiirretsept on oa-maisi salat, mille saladuseks on ainult konservtoodete kasutamine. See roog valmib loetud minutitega, seega on soovitatav lisada see igapäevamenüüsse või serveerida ootamatutele külalistele.
Koostis:
- Cervelat - 0,3 kg;
- konserveeritud punased oad - purk;
- konserveeritud mais - purk;
- rohelised herned - purk;
- majonees oliiviõliga - 50 ml.
Küpsetusmeetod:
- Avage kõik konservid ja asetage kurn.
- Lõika cervelat ribadeks. Soovi korral võid selle asendada mis tahes suitsuvorsti, singi, rinnatükiga või isegi lihakomponendist üldse loobuda.
- Maitsesta roog pipra ja majoneesiga.
- Soola pole vaja lisada, sest konservis sisalduvad vürtsid annavad iseenesest ereda maitse.
Salat ubade ja juustuga
Ubade ja juustuga salat on maitsev dieetroog, kui maitsestada seda mitte majoneesiga, vaid hapukoore või sidrunimahlaga naturaalse jogurtiga. Tänu rikkalike kaunviljade, pikantsete tomatite ja maitsva juustu kombinatsioonile näeb eelroog suurepärane välja, sellel on õrn aroom ja rikkalik maitse. See sobib suurepäraselt kergeks suupisteks.
Koostis:
- konserveeritud punased oad - 0,4 kg;
- tomatid - 2 tk;
- juust - 85 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- petersell - hunnik;
- majonees - 50 ml.
Küpsetusmeetod:
- Kurna soolvesi konservist välja ja loputa jooksva veega. Laske niiskusel nõrguda.
- Lõika tomatid kuubikuteks, riivi juust jämedalt, suru küüslauk läbi pressi, haki petersell.
- Sega kõik koostisosad, maitsesta soola ja pipraga.
- Maitsesta majoneesiga.
- Serveerimisel kaunista soovi korral peterselli, keedetud porgandi või keedetud vutimunadega.
Valmista ka teisi retsepte.
Video
Oad kuuluvad kaunviljade perekonda, mis sisaldub peaaegu kõigis süsteemides.
Paljud inimesed kasvatavad seda ise, kuid täna tahan teile anda paar retsepti lihtsate oasalatite jaoks, kasutades konserveeritud ube. See säästab palju aega ja salatid valmivad sõna otseses mõttes 10 minutiga.
Lühikest toiduvalmistamisaega pean üheks oluliseks teguriks, mis võimaldab mitte veeta terve päeva köögis “õigete ja tervislike” roogade valmistamisel.
Huvitav on see, et enamik inimesi kasutab ube oma dieedis valesti.
Fakt on see, et oad on rikkad taimse valgu poolest, mis on mõnikord eksitav ja kaalulangetajad võtavad need oma dieeti selle põhjal, uskudes ekslikult, et nad söövad puhast valku. See on vale. See, et ubades on palju valku, ei tähenda, et neis poleks süsivesikuid. Söö. Ja palju.
100 grammi ube (konserv) sisaldab 6,7 grammi valku, 0,3 grammi rasva ja 17,4 grammi süsivesikuid. Kalorite sisaldus: 99 kcal / 100 g
Nii et ärge sattuge segadusse. Oad on suurepärane ja tervislik toode. Kuid peate seda õigesti kasutama.
Salat konservubade, hapukurgi ja vorstiga
Ausalt öeldes on enamikul retseptidel tervisliku toitumisega vähe ühist, kuid kui teil on vaja süüa teha kiirustades, on need palju parem alternatiiv poest ostetud pelmeenidele.
Koostis:
- Konserveeritud punased oad - 150 g
- Konserveeritud valged oad - 150 g
- Sibul - 1/2 tk
- Suitsuvorst - 100 gr
- Marineeritud kurgid - 80 gr
- Kreeka pähklid (valikuline) - 2 spl
- Majonees (või hapukoor) - maitse järgi
- Rohelised - maitse järgi
Ettevalmistus:
Retsept on väga lihtne ja kõik, mida pead tegema, on komponendid tükeldada ja segada. Kuid ubade jaoks on üks väike nipp.
Purgist välja võttes on see kaetud limase vedelikuga.
Sellest vabanemiseks aseta oad kaussi, vala peale keev vesi ja sega. Ubade välimus paraneb järsult.
Pärast seda saab oad taldrikule tõsta ja edasisel toiduvalmistamisel kasutada.
Kasutage seda nippi alati, kui küpsetate konserveeritud ubadega.
Ubadele lisa ribadeks lõigatud vorst ja marineeritud (või marineeritud) kurgid, peeneks hakitud sibul ja purustatud kreeka pähklid
Jääb üle vaid salat majoneesi või hapukoorega maitsestada ja korralikult läbi segada.
Kohe peale segamist on salat söömiseks valmis. Kuna koostisse kuuluvad marineeritud kurgid ja konservoad, ei ole vaja sellele täiendavalt soola lisada.
Kui mõni salat sisaldab konserveeritud ube, proovige seda enne soola lisamist. Tõenäoliselt on selles juba piisavalt soola
Head isu!
Punase oa salat värske kurgi, keeduvorsti ja porgandiga
Iga salati edu saladus peitub õiges maitsekombinatsioonis. Ja kui hapukurgiga sobib paremini suitsuvorst, siis keeduvorst on parem segada värskega.
Koostis:
- Konserveeritud punased oad - 200 gr
- Kreekerid - 100 gr
- Keeduvorst - 150 gr
- Sibul - 1 tk
- Porgand - 2 tk.
- Kurk - 1 tk.
- Küüslauk - 1 nelk
- Majonees - 150 gr
Ettevalmistus:
Lõika sibul ja vorst väikesteks kuubikuteks, riivi porgandid jämedale riivile ja prae läbi. Selleks asetage need kuumutatud praepannile väikese koguse taimeõliga ja praege pidevalt segades, kuni sibulad omandavad kuldse tooni.
Aseta valmis röst pabersalvrätikule, et see imaks endasse üleliigne rasv ja lase veidi jahtuda.
Kombineeri ühes kausis kuubikuteks lõigatud kurgid, kreekerid, praadimine ja konservoad.
Ärge unustage ube esmalt keeva veega loputada.
Maitsesta salat majoneesiga, sega läbi ja ongi valmis. Head isu!
Konserveeritud oasalat kana ja juustuga
Kuid see on tõeliselt dieetne salat, mille võib kaalulangetamise menüüsse ohutult lisada. Kõige kasulikum kompositsioon ilma tarbetute lisanditeta.
Koostis:
- Keedetud kanarind - 1 tk
- Kurk - 1 tk.
- kõva juust - 100-120 grammi
- Sibul - 1/2 peast
- Hapukoor või naturaalne jogurt - maitse järgi
Ettevalmistus:
Lõika sibul, keedetud kana ja kooritud kurk väikesteks kuubikuteks. Riivi juust jämedale riivile.
Lisa need koostisosad ükshaaval pestud ubadele.
Aseta peale hapukoor või naturaalne jogurt, sega läbi ja salat ongi valmis. Head isu!
Salat ubade, küüslaugu, krutoonide ja konservmaisiga
Koostis:
- Punased oad omas mahlas - 1 purk
- Konserveeritud mais - 1 purk
- kõva juust - 150 gr
- Keedetud munad - 3 tk
- Küüslauk - maitse järgi;
- Majonees - maitse järgi
- Kreekerid - 2 peotäit
Ettevalmistus:
Kalla oad ja mais kurn, vala üle kuuma veega ja tõsta taldrikule.
Lisa riivjuust.
Haki keedetud munad noa või munalõikuriga peeneks. Lisa salatile. Lisa majonees ja sega kõik korralikult läbi.
Puista peale krutoonid ja salat ongi valmis. Head isu!
Kiire retsept salati valmistamiseks ubade, seente ja küüslauguga
Selle salati valmistamiseks vajame purki konserveeritud punaseid ube ja purki tükeldatud šampinjone. Seetõttu nimetatakse seda salatit lühiduse huvides mõnikord "kaheks purgiks".
Koostis:
- Konserveeritud oad - 1 purk
- Konserveeritud tükeldatud šampinjoni seened - 1 purk
- 1 spl majoneesi
- 1-2 küüslauguküünt
- hunnik peterselli
Ettevalmistus:
Vala seened ja oad ühte taldrikusse.
Haki rohelised peeneks ja aseta samale taldrikule. Pigista sinna küüslaugupressi abil küüslauk.
Lisa lusikatäis majoneesi ja sega kõik korralikult läbi.
Salat on valmis.
Kauni esitluse saamiseks võite selle panna salatirooga
Videoretsept oasalati jaoks tomatikastmes
Üks konserveeritud ubade tüüp on tomatikastmes. Selle eripära on see, et ube ei säilitata mitte soolaga maitsestatud vees, vaid, nagu arvasite, tomatikastmes. See on väga maitsev ja kahju oleks seda raisata. Seetõttu on siin sellise juhtumi jaoks video retsept.
Kuna kiirete ja maitsvate suupistete jaoks on nii palju võimalusi, lisate kindlasti oma dieeti oad.
Tänan tähelepanu eest.