Kanapannkookide retsept. Kana rinnapannkoogid tärklisega. Kana rinnapannkookide retsept majoneesiga

Samm-sammult retseptid kanarindade pannkookide valmistamiseks: piimaga hakkliha küpsetuspulbriga, hapukoore ja majoneesiga kanatükkidega, küüslaugu ja sibulaga, keefiri juustuga, tärklise ja riivsaiaga

2018-02-03 Irina Naumova

Hinne
retsept

2387

Aeg
(min)

Portsjonid
(isikud)

100 grammis valmis roas

10 gr.

2 gr.

Süsivesikud

24 gr.

163 kcal.

Valik 1: Klassikaline kanarinnapannkoogi retsept

Tavamõistes on tegu pannil praetud taignatootega. Aga kanalihast saab väga maitsvaid ja mahlaseid pannkooke. Valmistamisprotsess on lihtne, kõige tähtsam on teha hakkliha vedelaks ja praadida. Saate lisada erinevaid koostisosi. Alustame klassikaliste kana rinnatükkidega.

Koostisained:

• nelisada grammi jahu;
• pool liitrit piima;
• kolmsada grammi kanafilee;
• poolteist teelusikatäit küpsetuspulbrit;
• paar näputäis soola;
• paar näpuotsaga piprasegu.

Kana rinnapannkookide samm-sammult retsept

Sõelu jahu suurde kaussi, lisa küpsetuspulber, sool ja pipar ning sega.

Vala tainast segades soe piim. Jahu on mugavam lahjendada, lisades järk-järgult piima või õhukese joana.

Peseme kanafilee ja jahvatame hakklihamasinas või blenderis, kuni see muutub hakklihaks.

Lisa tainale kanahakkliha ja sega korralikult läbi. Konsistents peaks olema sama, mis tavalistel taignast pannkookidel.

Kuumuta pann, vala sisse õli ning lusika või isegi vahukulbiga korja kokku vajalik kogus segu ja vormi pannkoogid.

Prae kordamööda mõlemalt poolt, kuni moodustub ilus kuldpruun koorik. Kui alumine osa on valmis, näete, et kanataigen on muutunud valgeks, kergelt tumedaks. Põhjale on tekkinud koorik – keera see ümber.

Nende pannkookidega sobib kõik teie lemmiklisandid.

Variant 2: tükkidena kana rinnapannkookide kiirretsept

Seekord me ei jahvata kana hakklihamasinas, vaid lõikame tükkideks. Lisa ülejäänud ained ja prae pannil pannkoogid. Seekord lisame taignale muna, hapukoore ja majoneesi. Selles versioonis on rohkem kanaliha kui jahu ja kõike muud.

Koostisained:

• seitsesada grammi kanarinda;
• üks muna;
• kolm supilusikatäit jahu;
• kaks supilusikatäit hapukoort;
• kaks supilusikatäit majoneesi;
• viiskümmend ml taimeõli;
• pool teelusikatäit karrit;
• kolm näputäis soola;
• kolm näputäis musta pipart.

Kuidas kiiresti kana rinnatükkidest kanapannkooke valmistada

Lõika pestud ja kiledest vabastatud kanafilee väikesteks tükkideks ja pane kaussi.

Klopi muna kana sisse, lisa jahu, lisa hapukoor, majonees ja maitseained.

Sega kõik hästi läbi.

Märkus: kui te ei soovi majoneesi lisada, lisage lihtsalt rohkem hapukoort.

Kuumuta potis õli ja vormi lusikaga kanapannkoogid. Prae kolm kuni neli minutit mõlemalt poolt. Seejärel kata kaanega ja hauta umbes viis minutit tasasel tulel, et tükkidena kanarinnapannkoogid seest korralikult läbi praadiksid.

Tõsta valmis portsjonid taldrikule, lisa veidi õli ja prae järgmine partii.

Serveeri kartulipudru ja värskete köögiviljadega. Sobiv oleks ka tavaline pasta.

Variant 3: Kana rinnapannkoogid küüslaugu ja sibulaga

Nüüd lisa kanapannkookide segule sibul ja küüslauk. Lisame teie äranägemise järgi ka majoneesi või hapukoort. Peamine koostisosa on kanafilee. Me lõikame selle väikesteks tükkideks.

Koostisained:

• seitsesada grammi kanafilee;
• kolm muna;
• viis supilusikatäit jahu;
• kakssada grammi majoneesi;
• üks punane sibul;
• neli küüslauguküünt;
• viiskümmend ml taimeõli;
• kolm näpuotsatäis soola ja paprika segu.

Samm-sammult retsept

Loputa kanafilee vee all, lõika ära membraanid, ülejäänud nahk ja lõika väikesteks tükkideks.

Küüslaugu võib läbi pressi pressida või noaga peeneks hakkida ja kanale saata.

Võtke punane sibul, koorige see ja lõigake ruutudeks. Vala hakkliha segamisnõusse.

Klopi lahti kaks muna, maitsesta majoneesiga ja lisa jahu. Lisa kohe sool ja pipar, sega kõik korralikult läbi.

Kõigepealt peate kuumutama kastruli õliga. Alanda kuumust ja vormi lusikaga valmistatud segust pannkoogid.

Prae madalal kuumusel, kuni kanapannkoogid on seest korralikult küpsed. Hea oleks katta kaanega.

Uskuge mind, nad küsivad teilt kindlasti rohkem.

Variant 4: Kana rinnapannkoogid tükkidena juustuga keefiril

Juust lisab õrna maitset, küllastust ja täiendab suurepäraselt pannkoogitainast. Ja see küpsetatakse keefiril kana rinnaga, lõigatakse tükkideks. Saad väga maitsvad pannkoogid.

Koostisained:

• nelisada grammi kanarinda;
• üks kana muna;
• pool sibulapead;
• kaks supilusikatäit riivjuustu (võimalik on ka rohkem);
• kolm supilusikatäit jahu;
• viis supilusikatäit keefirit;
• kolm peterselli oksa;
• kaks näputäis mere- või Adyghe soola;
• paar näputäis piprasegu;
• kaks supilusikatäit sulatatud võid.

Kuidas süüa teha

Pese kanafilee, vajadusel lõika nahk ära. Me ei vaja ka konte, saame neid kasutada mõne teise roa jaoks puljongi valmistamiseks või ära visata.

Lõika tükkideks ja aseta kaussi.

Koori pool sibulast ja haki peeneks. Võite võtta terve pea, kuid siis on parem võtta punane sibul.

Pese petersell, lõika rohelised ära ja tükelda noaga. Juurtest saab teha ka puljongi või kuivatada – paljud perenaised teevad seda.

Kombineeri kõik kausis kanatükkidega, lisa riivjuust ja maitseained. Klopi sisse muna, lisa jahu, vala keefir ja sega kõik läbi.

Hindame segu konsistentsi kana rinnapannkookide valmistamiseks. Segu ei tohiks olla väga vedel. Suurema kohevuse saamiseks võid lisada teelusikatäie küpsetuspulbrit või pool lusikatäit soodat. Seda pole vaja kustutada - tainas sisaldab keefirit, see teeb kõik vajaliku.

Kuumuta kastrul õliga. Võtke supilusikatäis väikese kuhjaga tainast ja vormige pannkoogid. Tee nii palju, kui kastrulisse mahub.

Prae neli minutit mõlemalt poolt. Prae madalal kuumusel - pannkoogid ei kõrbe ja küpsevad hästi.

Sellest taignast valmistatud pannkooke saab mitu korda ümber pöörata, see ei riku neid.

Keeda tatar, riis või pasta ja serveeri koos lopsakate, rammusate ja maitsvate pannkookidega.

Variant 5: Kana rinnapannkoogid riivsaiaga tükkidena

Veel üks tõestatud retsept maitsvate kanapannkookide jaoks. Lisame tainale veidi tärklist, majoneesi ja vürtse ning peent riivsaia. Need osutuvad seest väga mahlakad ja õrnad, väljast krõbedad ja kuldpruunid.

Koostisained:

• kuussada grammi kanafilee;
• kaks supilusikatäit kartulitärklist;
• üks supilusikatäis peent riivsaia;
• kaks kana muna;
• paar näputäis soola;
• paar näputäis piprasegu;
• kaks supilusikatäit majoneesi;
• päevalille rafineerimisõli praadimiseks.

Samm-sammult retsept

Vabastame kanafilee membraanidest, peseme ja kuivatame - me ei vaja tainasse liigset vett.

Lõika väikesteks tükkideks ja aseta suurde kaussi.

Klopi munad teise kaussi, lisa sool ja vahusta kohevaks.

Lisa majonees, tärklis, peen riivsai ja maitseained. Segage uuesti ja saatke kanale.

Soovi korral võid lisada hakitud ürte.

Märkus. Kui lased kanapannkoogitaignal veidi seista, tuleb valmis roog õrnem, mahlasem ja maitsvam.

Valage kuumutatud suurele pannile õli. Kui see on kuum, vormi lusikaga maitsvast segust pannkoogid ja hakka praadima.

Pannkookide valmistamisel on oluline kuumust vähendada, et need oleks seest hästi küpsenud ega kõrbeks väljast.

Variant 6: Kana rinnatükkidest valmistatud kanapannkoogid, porgandid sinepiga

See on lihtne retsept maitsvate pannkookide valmistamiseks, mis sisaldab lisaks peamistele koostisosadele sinepit ja porgandit. Nad küpsetavad kiiresti ja toodavad üsna maitsvaid ja maitsvaid pannkooke.

Koostisained:

• nelisada grammi kanafilee;
• väike sibul;
• keskmine porgand;
• üks muna;
• üks teelusikatäis sinepit;
• kolm või neli oksa tilli;
• üks spl jahu;
• õli praadimiseks;
• vürtsid.

Kuidas süüa teha

Puhas ja kuivatatud kanafilee lõigatakse tükkideks.

Lihale lisatakse riivitud porgand, hakitud sibul ja ürdid.

Klopi muna samasse kaussi, lisa sinep, jahu ja maitseained. Sega kõik läbi.

Kui konsistents on liiga paks, lisa hapukoort või majoneesi.

Prae kuumutatud pannil igast küljest. Esiteks võite lubada neli minutit ühel, seejärel teisel küljel. Seejärel kata kaanega ja hauta nii kaua kui võimalik. Sel juhul küpsevad kanapannkoogid kindlasti ja omandavad kauni kuldse värvi.

Kas teie külmkapis on kanafilee? Kas mõtlete, mida sellest süüa teha? Minu nõuanne on teha kanapannkoogid tükkideks lõigatud kana rinnast. Fotodega retsept aitab teid selles samm-sammult.

Pannkoogid täiendavad suurepäraselt teie lõuna- või õhtusööki ega jäta kedagi majapidamises ükskõikseks. Noh, teie kui perenaine saavutate kindlasti kiituse.

Koostis:

• kanafilee - 500-700 grammi,
• muna - 3 tükki,
• jahu - 5 supilusikatäit,
• majonees - 180-200 grammi,
• sibul - 1 väike pea,
• küüslauk - 1-2 nelki,
• sool, pipar, kuivatatud till - maitse järgi,
• taimeõli - kuni 50 grammi.

Ettevalmistus:

Nagu juba aru saite, on meie roa põhikoostisosa kanafilee. Mida me temaga peale hakkame? Ja me lõikame selle väikesteks kuubikuteks.

Ja siis võtame küüslaugu ja sibula. Kellele küüslauk ei maitse, saab ka ilma selleta hakkama. Kuid igaüks, kes on selle fänn, teab, milliseid aromaatseid roogasid see toodab. Selles retseptis kasutati punast sibulat, see on magusam ja õrnem. Kuid valge sibul on ka suurepärane. Haki sibul ja küüslauk peeneks.

Kombineeri kanakuubikud sibula ja küüslauguga. Täiendame kõike muna, jahu ja majoneesiga. Sega. Soola ja pipart lisatakse teie maitse järgi. Retseptis olev till on kuivatatud, kuid võite kasutada värsket. Üldiselt saate maitset mitmekesistada erinevate vürtsidega. Seega on need alati veidi erinevad pannkoogid. Niisiis, soolasime, pipartasime ja lisasime tilli.

Nüüd segage kõik uuesti korralikult läbi. Valmis, praadimiseks valmis.

Kui pann on kuum, vähendage kuumust peaaegu madalaks. Vala peale sama palju õli kui karbonaadi praadimisel. Asetage supilusikatäis hakkliha pannile, moodustades väikesed pannkoogid.

Miks me praadime madalal kuumusel? Sest kanapannkoogid tuleb küpsetada seestpoolt. Kõrgel kuumusel praadimisel on võimalus, et sisemine sisu jääb tooreks. Praadime mõlemalt poolt. Need on valmis, kui omandavad kuldpruuni kooriku.

Tõsta valmis kanarinnapannkoogid taldrikule ja serveeri. Neid on kuumalt väga maitsvad süüa. Kuid isegi pärast jahtumist jäävad need kujuteldamatult maitsvaks. Valmistage need ette. Ja kindlasti kuulete oma perelt: "Ma tahan rohkem!"

Soovitan ka süüa teha.

Arutame

• Ma armastan vadakupannkooke – nii teha kui ka süüa! Retsept õhukeseks, ühtlaseks...

  
  

• Kas olete kunagi chakhokhbilit teinud? Kui ei, siis valmistage kindlasti ette...

  
  

• "Kaerahelbed, härra!" - peategelase näoilme järgi otsustades...

  
  

• Kartulite küpsetamine ahjus hapukoorega küpsetatud kanaga on väga...

  
  

Kui teile meeldib köögis katsetada, proovige kindlasti teha tärklisega kanarindade pannkooke, kuigi mõni võib-olla soovib neid kotlettideks nimetada. Liha kogus on siin 9/10 toodete koguhulgast, seega on selles veendumuses kahtlemata terake tõtt. Igal juhul osutub see uskumatult maitsvaks.

Mõned võivad soovida majoneesi asendada keefiriga, kuid seda ei tohiks teha - pannkoogisegu konsistents osutub täiesti erinevaks, vedelaks ja tulemus võib teile pettumust valmistada.

Valmistage ette kõik tärklisega kanapannkookide valmistamiseks vajalikud koostisosad.

Hästi teritatud noaga relvastades lõigake esmalt üleliigne ja seejärel lõigake kanafilee väga väikesteks tükkideks. Pärast lõikamist saate noateraga kaootilisi liigutusi tehes aina kaugemale “kõnnida”.

Lööge värske kanamuna kindlasti kaussi hakitud hakklihaga ja lisage tärklis.

Nüüd lisage sool ja vürtsid - võite võtta valmis komplekti kana, liha ja kebabi jaoks. Või võite lisada neid vürtse, mis on saadaval - jahvatatud must ja piment, jahvatatud koriander, paprika.

Sobib absoluutselt igasugune majonees - võite võtta kõrge, keskmise või madala rasvasisaldusega. Toode võib olla poest ostetud või isetehtud – vahet pole. Pange vajalik kogus kaussi.

Sega kõik korralikult läbi. Tükeldatud hakkliha tuleb üsna vedel, konsistentsilt lähedane pannkoogitainale, seega tuleb kasutada supilusikatäit.

Kuumuta pann ja vala sellele veidi taimeõli. Lusikaga lusikaga välja veidi hakitud hakkliha ja sama lusikaga pannkookidele enam-vähem korralik kuju. Prae madalal kuumusel 3-4 minutit.

Pööra pruunistatud pannkoogid teisele poole ja lisa vajadusel veel õli. Prae veel 3-4 minutit.

Maitsvad, pehmed ja õrnad tärklisega kanarinnapannkoogid saab kohe serveerida, koos köögiviljade, ürtide, kastme ja lisandiga.

Head isu!

kanarind - 0,5 kg;

kanamunad - 1 tk. ;

majonees - 1 spl. l. ;

kartulitärklis - 1 spl. l. ;

taimeõli - praadimiseks

Valmistamiseks vajame kanarinda, mis on kõige parem võtta pooleldi sulatatult (see hõlbustab lõikamist).

Lõika kanarind kuubikuteks ja aseta pannile.

Murrame seal 1 muna.

Seejärel lisa 1 spl majoneesi (mahlasuse ja pehmuse jaoks) ja 1 sl jahu või kartulitärklist.

Soolame kogu selle massi ja segame, laseme veidi seista, et imbuda.

Umbes poole tunni pärast pange meie segu pannkookide kujul taimeõliga kuumutatud pannile ja katke kaanega.

Pannkoogid pruunistuvad väga kiiresti ja need tuleb ümber pöörata.

30 minuti pärast on meie kana rinnapannkoogid valmis. Nagu iga kanaliha, meeldib ka meie perele süüa kana rinnatükke pastaga, mida saab juustuga üle puistata

Ja see on ainus võimalus kanarindade valmistamiseks, mida isegi meie viieaastane tütar armastab ja suure heameelega sööb.

fotorecept.com

Kana rinnaga pannkoogid

Kana muna - 1 tk.

Sibul - 0,5 tk.

kõva juust (riivitud) - 2 spl.

Petersell - paar oksa

Meresool - maitse järgi

Pipar, h.m. - maitse järgi

Taimeõli - 2 spl.

Toiduvalmistamise juhised

Retsept on nii-öelda lapsepõlvest pärit. Mulle meenuvad sageli need pannkoogid pere söögilaual kartulipudruga. Tõsi, me nimetasime neid "hakitud kana rinnapallideks". Igal juhul on retsept väga lihtne valmistada ja väga maitsev lastele ja teismelistele meeldivad eriti kanapannkoogid.

Sibula võib asendada rohelise sibulaga, keefiri hapukoorega. Suurema kohevuse saamiseks võid lisada veidi soodat või küpsetuspulbrit ja lasta tainal paar minutit seista, et sooda reageeriks keefiri või hapukoorega. Üldiselt küpseta kindlasti kanafileest valmistatud kanapannkoogid, mis on tõesti väga maitsvad. Lõuna- või õhtusöögiga jääb pere rahule.

Kana rinnapannkookide valmistamiseks võtke koostisosad loendist. Loputage filee jooksva vee all ja kuivatage paberrätikuga.

Lõika kanafilee ja sibul väikesteks kuubikuteks.

Lisa riivitud kõva juust ja hakitud ürdid.

Lisa keefir, jahu ja muna, sool ja pipar.

Sega kõik ühtlaseks, “tainas” ei tohiks olla vedel, aga ka mitte liiga paks. Kui soovite, et pannkoogid oleksid kohevamad, nagu ma eespool ütlesin, lisage 1 tl. küpsetuspulber või 0,5 tl. sooda

Asetage 1 spl kuumutatud praepannile. (võimalik, et kuhjaga) taignast ja väikeses koguses taimeõlis küpsetage pannkooke mõlemalt poolt 4 minutit. Nende põlemise vältimiseks lülitage madalale kuumusele sisse. Keerake neid küpsetamise ajal mitu korda.

Valmis kanarindade pannkooke võib serveerida kartulipüree, pasta, tatra või riisiga – sama maitsev.

www.iamcook.ru

Kulinaarsed retseptid ja fotoretseptid

Kana hakkliha pannkoogid

Pere kiire, rahuldav ja maitsev toitmine pole sugugi keeruline. Ja selles retseptis räägime lihapannkookidest, mille valmistamiseks vajate tükeldatud kanafileed. Need valmivad kiiresti ja osutuvad mahlaseks, kuldpruuniks ja uskumatult maitsvaks nii kuumalt kui ka jahutatult. Neid pannkooke võid lauale serveerida iseseisva roana, lisades hapukoort või mõnda muud kastet. Saate seda serveerida ka lisandiga, tavaline kartulipuder on ideaalne.

Koostisained Kana tükeldatud pannkookide valmistamiseks:

• kanafilee - 600 g
• piim - 130 ml
• majonees - 70 g
• nisujahu - 100 g
• kanamunad - 2 tk.
• sool, pipar - maitse järgi
• taimeõli - praadimiseks

Toiduvalmistamise retsept hakitud kanafilee:

Alustame linnufilee tükeldamisest. Lõikasime selle väga peeneks, hakkisime kanaliha sõna otseses mõttes hästi teritatud noaga. Hakkimiseks ei tohiks kasutada hakklihamasinat ega blenderit, kuna roog nõuab tükeldatud massi, mitte keerdu.

Aseta kanasegu kaussi, lisa majonees, sool ja pipar. Vala lahtiklopitud munad ja piim, sega korralikult läbi.

Nüüd paksenda mass jahuga. Segage, kuni see on täiesti homogeenne;

Saame õhukese, kuid mitte vedela konsistentsi.

Kuumuta pann, vala sinna rafineeritud õli, see peaks katma ühtlase kihina panni põhja ja lusikaga välja kanapannkoogid. Kuna tainas ei voola, anname pannkookidele tasase kuju, tasandades nende pinna lusikaga.

Prae tükeldatud kanapannkooke alati kaanega. Kui need on pruunistunud, keerake need ettevaatlikult spaatliga ümber ja praege teiselt poolt.

Valmis pannkoogid eemaldame spetsiaalsetele pabersalvrätikutele, mis imavad kogu liigse õli, ja alles siis kanname nõusse.

cook-s.ru

Kana rinnapannkookide kiire valmistamine: meisterlikkuse saladused

Pannkoogid on meie piirkonnas levinud roog. See võib olla erinevates variatsioonides ja selle valmistamiseks võib kasutada täiesti erinevaid tooteid. Pole vist ainsatki perekonda, kus pereliikmetele ei meeldiks maitsvad, aromaatsed ja kohevad pannkoogid nisujahust ja piimast, suvikõrvitsast, kapsast, mere- ja jõekalast ning isegi hakklihast või linnulihast.

Tavaliselt valmistatakse pannkoogid jahust või köögiviljadest, kuid tükeldatud kanast valmistatud pannkoogid on palju maitsvamad.

Lisaks on kana rinnatoidud ise üsna tervislikud ja neil on lai valik rakendusi:

1. Sobib imikutoiduks;
2. Dieettoitmiseks ja nende toitumiseks, kes püüavad kasvatada lihasmassi, eriti kui pannkoogid on aurutatud.

Tükeldatud kanapannkoogid sobivad suurepäraselt mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele.

Kana rinnapannkoogid pole mitte ainult maitsvad ja rahuldavad, vaid eristuvad ka erilise maitsepehmuse ja liha mahlasuse poolest.

Kõikidest lihapannkookidest armastavad lapsed eriti just neid, kuna liha pole nii kuiv.

Lisaks võib see roog olla mitte ainult hommiku- või õhtusöögiks, vaid võite selle kaasa võtta tööle vahepalana ja isegi looduses piknikule. Kanapannkoogid on pärast lõbusaid õuemänge hea maiuspala kogu perele. Nagu nimigi ütleb, on peamiseks koostisosaks enne pannkooke kana. Niisiis, vaatame kanapannkookide valmistamiseks vajalike koostisosade loendit.

Koostisained

1. Kanafilee - 450 gr.
2. Kana munad - 2-3 tk.
3. Piim - 100-150 ml. Piima võib vajadusel või soovi korral asendada - 2-3 spl. l.
4. nisujahu - 4-5 spl. l.
5. Sool - maitse järgi.
6. Pipar - maitse järgi.
7. Maitseained - maitse järgi.
8. Päevalille- või oliiviõli.

Maitseained ja õli võivad olla täiesti erinevad, kõik varieerub vastavalt teie enda soovile. Lisaks on mõnes retseptis nisujahu asendamine kartulitärklisega samas koguses.

Kana rinnapannkookide valmistamine majoneesiga

Üks kiireid ja lihtsaid retsepte on majoneesiga pannkookide samm-sammult retsept.

Pannkookide valmistamiseks vajate:

1. Valmistage ette ja loputage üks suur või mitu väikest kanarinda.
2. Lõika kana väikesteks kuubikuteks või aja läbi blenderi labade, et jahvatada rind ühtlaseks.
3. Lisa saadud massile munad, sega kõik hoolikalt läbi.
4. Lisa muna-kana segule väikeste portsjonitena jahu või vastavalt soovile samamoodi tärklis.
5. Soola, pipar, sega taignasse meelepärased maitseained või värsked ürdid ning sega kõik uuesti korralikult ühtlaseks massiks. Soovitav on, et tainas sarnaneks paksusega hapukoorega, mille rasvasisaldus on 30% või rohkem.
6. Asetage pann tulele, valage sellele õli, laske pannil soojeneda.
7. Asetage väikesed portsjonid kanatainast eelkuumutatud praepannile ja vormige pannkoogid.
8. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks ja krõbedaks.

Enne serveerimist on kõige parem veidi jahutada ja serveerida hapukoore või mis tahes kastmega, mis sobib kanaroogade juurde: koorekaste, tartar vms. Roa kaunistamiseks võite kasutada absoluutselt kõiki rohelisi. Lisaks võivad kanapannkookide lisandiks olla kõik köögiviljad, näiteks rohelised oad või brokkoli.

Kana rinnapannkoogid lisanditega

Kana rinnapannkoogid on juba iseenesest päris maitsev roog, kuid soovi korral saab selle veelgi mõnusamaks ja maitselt teistsugusemaks muuta.

Kui lisate kanapannkookidele juustukatte, muutuvad need õrnemaks ja maitsekamaks.

Kanapannkookide lisakattena võite kasutada:

1. juust. Juustuga kanarinnapannkoogid omandavad rikkalikuma kreemja maitse ja muutuvad sees leviva juustukatte tõttu mahlasemaks.
2. Kapsas. Paljude pannkoogisõprade seas on hakitud kapsaga variandid leidnud suurt armastust ja lugupidamist oma rikkaliku maitse tõttu, aga ka tänu sellele, et sellised 2-in-1 pannkoogid suudavad teid kiiremini täita.
3. Suvikõrvitsa kate. Suvikõrvitsast saate teha homogeense massi pudru kujul või lõigata köögivilja väikesteks kuubikuteks ja segada kana rinnataignaga.

Võite kasutada ka lihakatteid. Sel juhul on kõige parem kasutada mitmesugust hakkliha. See on peeneks hakitud sea- või veiseliha.

Maitsvad kanarinna pannkoogid (video)

Sellised lisandid mitte ainult ei mitmekesista kanapannkookide maitset ja meeldivad ka kõige nõudlikumatele leibkonnaliikmetele, vaid aitavad hõlpsalt ka kogu peret rahuldada.

Kanapannkoogid on lihtne roog, mida saate hõlpsasti lõuna- või õhtusöögiks valmistada. Mahlaste ja pehmete pannkookide jaoks kasutatakse rinnaliha, reieliha, aga ka segahakkliha või maksa. Roale erilise maitse andmiseks täiendavad kokad selle koostist juustu, ürtide, sibulate ja muude koostisosadega.

Kana rinnaga pannkoogid

Paljud inimesed armastavad kana rinnaliha tervislikku ja madala kalorsusega liha, kuid pärast küpsetamist muutub see sageli kuivaks ja mitte eriti maitsvaks. Selle probleemi vältimiseks soovitame teil järgmine retsept hoolikalt läbi lugeda. Kana rinnapannkookide valmistamiseks peate tegema järgmist:

• Võtke kana rinnad ja eemaldage liha luudest ja nahast. Meie puhul on filee kaal 500 grammi, kuid saate keskenduda oma pereliikmete arvule ja muuta retsepti oma äranägemise järgi.
• Tükelda filee noaga ja pane suurde kaussi. Lisa lihale kaks muna, kolm supilusikatäit majoneesi ja tärklis, sool ja jahvatatud pipar.
• Segage koostisained hoolikalt, kuumutage pann ja valage sinna veidi taimeõli.
• Lisa lusika abil hakkliha ja prae kanapannkoogid mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Aseta valmistoode paberrätikutele ja kui liigne rasv on maha nõrgunud, serveeri roog.

Kana ja juustu fritüürid

Kui soovite kiiresti valmistada maitsvat lõunasööki kogu perele, kasutage kindlasti seda retsepti. Tänu juustule ja värsketele ürtidele on kanapannkoogid õrnad ja maitsvad. Nende valmistamise retsept on üsna lihtne:

• Võtke 500 grammi filee (võite kasutada rinda või reied), loputage see, kuivatage rätikuga ja tükeldage see noaga.
• Riivi 100 grammi kõva juustu peenele riivile ja haki vastavalt soovile hunnik värskeid ürte.
• Kombineerige valmistatud tooted ja lisage seejärel kaks toorest muna, paar supilusikatäit tärklist ja kolm supilusikatäit majoneesi.
• Segage koostisained ja asetage need mõneks ajaks külmkappi.

40 minuti pärast kuumutage pann ja prae pannkoogid mõlemalt poolt. Serveeri valmis roog köögiviljade ja kartulipudruga.

Kana pannkoogid seentega

Sellele lihtsale roale erilise võlu andmiseks soovitame lisada sellele aromaatseid metsaseeni või värskeid šampinjone. Kanapannkookide valmistamiseks vajate:

• Valmista rindadest 600 grammi hakkliha.
• Riivi 100 grammi kõva juustu.
• Haki noaga üks valge sibul.
• Loputage 200 grammi värskeid seeni (šampinjone või mis tahes metsaseeni) jooksva vee all, koorige ja tükeldage peeneks. Pärast seda praadige need pannil koos hakitud sibulaga.
• Viie minuti pärast eemaldage pann tulelt ja jahutage selle sisu.
• Kombineerige tooted, segage need kahe-kolme supilusikatäie hapukoore, kolme toore kanamuna, kahe supilusikatäklise, soola ja jahvatatud pipraga.

Kuumuta pann, vala sinna õli ja lusikaga sinna valmis “tainas”. Prae pannkoogid mõlemalt poolt küpseks.

Kanamaksa pannkoogid

Selle roa retsept on üsna lihtne ja isegi algaja kokk saab sellega hakkama. Maksaroogade eeliseid on vaevalt võimalik üle hinnata, nii et rõõmustage oma lähedasi nendega sagedamini. Valmista neile näiteks kanamaksapannkoogid. Toiduvalmistamise retsept:

• Koorige suur sibul, tükeldage see noaga ja praege taimeõlis kuldpruuniks.
• Koori üks keskmine porgand, riivi peenele riivile ja lisa sibulale. Paari minuti pärast tõsta ettevalmistatud köögiviljad blenderi kaussi.
• Koorige 500 grammi kanamaksa vajadusel kiledest või kanalitest ja lõigake see väikesteks tükkideks. Viige need köögiviljadesse.
• Lisa blenderi kaussi kaks toorest muna, sool, pipar, paar supilusikatäit majoneesi, lusikatäis taimeõli, kumbki kaks supilusikatäit jahu ja tärklist ning 100 ml piima. Soovi korral võid toidule lisada värskeid ürte.
• Jahvata kõik tooted segistiga. Valmis tainas peaks olema ühtlane ja pehme.

Küpseta pannkoogid eelkuumutatud praepannil mõlemalt poolt. Serveerige valmis rooga mis tahes lisandi ja hautatud köögiviljade salatiga.

Maksapannkoogid hapukoorekastmega

Seda roogi saate serveerida hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks. Lisaks sobivad sellised pannkoogid mitte ainult peresöögiks, vaid ka külalistega kohtumiseks. Lugege ja küpsetage koos meiega toekaid kanamaksapannkooke. Retsept:

• Peske kilogramm kanamaksa, kuivatage ja lõigake neljaks osaks. Pärast seda keerake maks koos kahe kooritud sibulaga läbi hakklihamasina.
• Lisa hakklihale sool, pipar, kaks supilusikatäit jahu ja paar toorest kanamuna.
• Sega tooted ja prae neid kuumas taimeõlis kaks minutit mõlemalt poolt.
• Kastme valmistamiseks haki roheline sibul ja värsked ürdid. Lõika kaks marineeritud kurki väikesteks kuubikuteks. Sega tooted 200 grammi hapukoore, soola ja pipraga.

Aseta kanapannkoogid alusele, pintselda hapukoorekastmega ja serveeri. Lisandiks võid külalistele pakkuda kartulipüree, riisi või värske köögivilja salatit.

Järeldus

Meil on hea meel, kui teile on kasulikud kirjeldused, kuidas valmistada pannkooke kanamaksast ja kanafileest. Need toidud aitavad teid, kui peate kiiresti suupisteid valmistama või ootamatuid külalisi õhtusöögiga kostitama. Kui valmistate pannkookidele lisandid värsketest või hautatud köögiviljadest, ei võta teie figuuri liigseid kilosid.