Negatiivsed mõjud Brasiilia traditsioonidele. Brasiilia elanike mentaliteedi iseärasused (rahvuslik iseloom, eluaseme omadused, pühad, traditsioonid, transport, köök). Brasiilia igapäevased kombed ja traditsioonid

VENEMAA FÖDERATSIOONI HARIDUSMINISTEERIUM LÕUNA-URAALI RIIGIÜLIKOOL

MAJANDUS- JA ETTEVÕTLUSTEADUSKOND

MAJANDUS- JA MAJANDUSJULGEOLEKU OSAKOND

Kursusetöö

Kursus: Kultuuridevahelised suhted turismis

Teema: “Brasiilia elanike mentaliteedi iseärasused”

Lõpetanud: Timošenko K.O.

E&P 426 rühma õpilane

Kontrollis: Lapshina N.D.

Tšeljabinsk

Annotatsioon.

Timošenko K.O.

Kursusetöö sellel teemal

"Kultuuridevahelised suhted turismis"

"Brasiilia elanike mentaliteedi iseärasused."

Tšeljabinsk: SUSU, E&P, 2007

See kursusetöö erialal “Kultuuridevahelised suhted turismis”. See iseloomustab Brasiilia elanike mentaliteedi iseärasusi (rahvuslik iseloom, eetilised ja etiketi tunnused), argikultuuri iseärasusi (kodu, köök), riigi rahvakultuuri eripära (rahvatraditsioonid, kombed, riitused, pühad) rahvaluule).

Bibliograafiline loetelu - 6 nimetust.

Sissejuhatus

1. Rahvuslik iseloom

2. Kodu omadused

3. Köögi omadused

4. Rahvapärimused

5. Transport

6. Pühad

Järeldus

Viited

Sissejuhatus

Brasiilia on jätkuvalt Lõuna-Ameerika populaarseim riik.

Brasiilia on hämmastav riik. Siin eksisteerivad lopsakad troopilised metsad koos majesteetlike mägedega, metsikud džunglid mitme miljoni dollari suuruste linnadega, suurepärased rannad ja tohutud jõed kõrbeplatoodega, mürisevad kosed koos hubaste vaiksete ookeanilahtedega. Brasiiliat tuntakse kogu maailmas kui jalgpalli ja samba, seebiooperite ja selle sünnimaa Paulo Coelho, läbitungimatu Amazonase džungel ja Atlandi ookeani ranniku võrratud rannad ning loomulikult kõige suurejoonelisemad karnevalid.

Brasiilia ja koos sellega ka Rio de Janeiro koges 50ndate alguses turismibuumi algust. Eurooplased said seejärel kuulsaid karnevale oma silmaga näha ja Amazonase džungli metsikusse loodusesse tungida. Paljude inimeste jaoks maailmas on Rio de Janeirost saanud sensuaalsete naudingute, ekstravagantsuse ja külluse sümbol. Koiduni tänavatel sambat mängivad orkestrid ja tantsutüdrukud, kelle riided koosnesid mitmest läikivast sulest – need olid esimese turistide laine eredamad muljed.

Sellest ajast peale on riigis toimunud turismitööstuses kvalitatiivsed muutused: Brasiilia on tänapäeval turismivaldkonnas maailmas kümnendal kohal; Iga 11. brasiillane ehk umbes 6 miljonit inimest töötab turismis. 1994. aastal loodab Brasiilia saada turismi arendusest 45 miljardit dollarit, hoolimata sellest, et kogu aastane eksport ei ületa 38 miljardit. Riigil on tohutu potentsiaal turismitööstuse edasiseks arendamiseks. Tänu geograafiliste tsoonide mitmekesisusele näete troopilisi metsi, päikeselisi randu ja mägikuurorte.

Linna kõnniteed on vormis ääristatud mustvalgete mosaiikidega mere lained. Värvid sümboliseerivad musta ja valge rassi rahumeelset kooseksisteerimist. See on aus tõde, vaatamata väga kirjule rahvuslik koosseis. Siin elavad mustanahalised, indiaanlased, valged, mulatid, kreoolid, sambod ja jumal teab, kes veel. Õhkkond on üllatavalt rahvusvaheline ja sõbralik.

Portugallased, indiaanlased ja aafriklased kujundasid kaasaegset Brasiilia kultuur. Domineerivaks jääb portugali päritolu – brasiillased räägivad veidi muudetud portugali keelt, ülekaalus on katoliiklus – portugallaste põhiusund, esimeste koloniaalasukate kombed on laialt levinud.

Brasiilia kultuur kujunes ja kujuneb tänapäevani. Indiaanlaste ja aafriklaste mõju on vaieldamatu. Tupi-guarani keel on levinud 16. sajandil. Misjonipreestrid andsid katekismuse sellele üle ja kasutasid seda oma tegevuse läbiviimiseks Põhja-Brasiilias. Paljud tänapäeva brasiilia keele sõnad on India päritolu. India kultuuri mõju on eriti tuntav Amazonases.

Aafrika kultuuri jäljed on eriti märgatavad Brasiilia rannikul, alates Rio de Janeirost. Eriti paistab siin silma Bahia osariik Aafrika kööki, mis on siin laialt levinud roogadega nagu watapa: riisijahu, kookosõli, kala, krevetid, pipar ja maitseained. Aafrika kultused on levinud ranniku põhjapoolsetes linnades. Aafrika mõju märgatav brasiilia keeles populaarne muusika, eriti rütmilises sambas.

Brasiilia ainulaadne maitse jätab unustamatu mulje kõigile, kes siia tulevad. See on kontrastide laager: lopsakad troopilised metsad ja majesteetlikud mäed, tohutud jõed ja kõrbeplatood, mürisevad kosed ja hubased vaiksed ookeanilahed. Kuid see pole ainult suurepärane lõunamaa loodus, Brasiilia on ka tähelepanuväärse arhitektuurilise disainiga linn, kus reisijal on tõesti midagi vaadata ja kus lõõgastuda.

1. Rahvuslik iseloom

Atlandi ookeani rannikul on ligi 8000 km maalilisi randu, mida raamivad kõrged mäed ja lopsakas eksootiline taimestik. Kuid riigi peamiseks aardeks peetakse õigustatult selle rõõmsaid, külalislahkeid, heasüdamlikke ja alati naeratavaid elanikke (ja loomulikult ka elanikke) kõigi võimalike värvide ja nahatoonidega - elevandiluust eebenipuuni. Rio elanikke kutsutakse cariocadeks (mitte segi ajada Jaapani kombega heliriba saatel kaasa laulda) ja see mõiste viitab palju – väärtussüsteemile, iseloomule, suhtumisele.

Troopilise erootika aroom levib kõikjal. See avaldub nii naiste kui ka meeste kõnnakus, tantsuplastika libiseb peenelt läbi nende liigutustest. Kõne- ja suhtlusmaneerid, riietumisstiil on erootilised. Siin on kakssada banaanisorti. Igale palvele vastatakse sellise naeratusega, et harjumusest võidakse seda valesti tõlgendada.

Brasiillased teavad, kuidas ja armastavad lõbutseda. Veelgi enam, nad teevad seda peamiselt öösel, kuna Amazonase karm kliima (pidev 100% niiskus koos talumatu kuumusega) ei soosi aktiivset elustiili. Kuid niipea, kui suur kollane päike kaob üle ookeani serva, katab kõiki rannikulinnu spontaansete rahvapidustuste laine, millesse on kaasatud kõik - mitte ainult brasiillased, vaid ka arvukad selle riigi külalised.

Kus on valged püksid, mida, nagu väitis Ostap, kannab kogu linna elanikkond? Nädal aega otsisin valgetes pükstes mulatid või vähemalt mestiisid. Paraku!

Seal on valgetes pükstes mehed, need on turistid. Põlisrahvaste cariocad (Rio de Janeiro linna elanikud) eelistavad stiili "surf on minu elu": kummist sussid kahe dollari eest, T-särk (algset värvi on võimatu kindlaks teha, kuna pleekimiseks kulus viis aastat valkjaspruuni värvi, krae venitatud, kõhus väikesed augud) ja lühikesed püksid. Lühikesed püksid peaksid olema kaks numbrit liiga suured ja libistama alla nii, et sabakont oleks näha. Brasiilia šikk.

Peaaegu kõik lähevad siin ilma püksteta. Ja ilma särkideta. Linnaelanikud kannavad mikroskoopilisi lühikesi pükse või bikiine ning seda ei takista nende kõrge vanus ega korpulentne kehaehitus. Inimesed on avatud päikesele ja tuultele. Neil pole midagi varjata. Palja karvase rinnaga macho astub kohvikusse ja see on asjade järjekorras. Aga valges särgis ja isegi lipsus või, hoidku jumal, jopes, mehe nägemine tekitaks siin üldise hüsteeria. Tegelikult pole pärast karnevalide ajal toimunut üllatav, et kogu linn lükkas võltsi tagasihoidlikkuse tagasi: nad ei näinud üksteist sellisel kujul.

Tõelised Brasiilia mehed (kõik väga nägusad) ei võta kunagi rätikut kaasa – nad raputavad vett maha nagu koerad. Päikesevarjud pole vajalikud - surfilaud annab varju. Nad ei päevita kunagi rannas, seega pole ka põhumadrats vajalik (tegelikult nad päevitavad, aga salaja, et keegi ei näeks, sest tume nahk on uhkuse põhjus, temperamendi tunnistus ja afro-india juured. See on auväärne .) . Kere peab olema veatu – kõik kiiguvad ja jooksevad end varjamata. Nüüd laulusõnad. Brasiilia naised. Uhked mulatid, mestiisid, kreoolid (no ja paar valget). Kõik koos ideaalsed vormid see osa, mis on vööst allpool ja mida suurem see on, seda parem. Arutelu selle naise kehaosa üle on rahvuslik meeste spordiala (nii laialt levinud, et võistleb jalgpalliga). Brasiillanna läheb randa bikiinides (tavaline keskmine brasiillanna ostab hooaja jooksul ca 8-10 bikiine, sel aastal on moes kanda ühe bikiinide ülaosa ja teise bikiinide alaosa), platvormi plätud ja canga (ristkülikukujuline õhukese puuvillase tükk, mustriga või ilma, võib toimida seeliku, kleidi, kleidi, topina - mida iganes kujutlusvõime lubab, inimesed päevitavad sellel rannas), suured kestadest kõrvarõngad kõrvades , kott õlal. Kotis: rätik, päikesekaitsekreem, päevitusõli, niisutav kreem, juuksekammikreem (Brasiilia naistel on tavaliselt pikad juuksed, nii et Brasiilia mehed haaravad ja musitavad - see on selline rahvuslik ajaviide), rahakott, raamat. Sõbranna on läheduses – keegi peaks kogu sellel rämpsudel silma peal hoidma, kuni ta supleb. Brasiilia naised ookeanis ei uju – nad sisenevad aeglaselt vette, ootavad laine möödumist, sukelduvad, väljuvad, kontrollivad, kus on nende bikiinid, ja eemaldavad suurejoonelise liigutusega kehast liigse niiskuse. pikad juuksed, jooksevad graatsiliselt liivale (üllatuslikult suudavad isegi 130-kilosed mulatid seda teha – seda kogemus tähendabki), kohendavad oma pisikesi bikiine (see on rannas naise põhitegevus – pidev bikiinide sättimine, liigutamine ja ülevaatamine ) ja naasevad uhkelt oma kohale, torkavad teel silma kõigi kuumade surfajate iluga 100 meetri raadiuses.

Naised ei päevita kunagi paljalt (kogu Rio de Janeiro osariigis on ainult kolm nudistide randa, pealinnas mitte ühtegi, mis pole üllatav: siin riigis on ujumistrikoo ülerõivad, ilma pluusita tööle ei tule). Siis on see õrnale nahale kahjulik ja Brasiilia päike on halastamatu. Noh, kolmas põhjus on minu arvates peamine: Brasiilia meestele meeldib, kui naise kehal on ujumistrikoo jäljed.

Naiste jaoks on keha alumine pool, eriti selle selg, uhkuse allikas, see on imetluse ja jumaldamise allikas.

Paljud neist inimestest on intellektuaalid, koreograafia, kaunite kunstide ja folkloori valdkonna spetsialistid. Nende mõjul kujunesid karnevalirongkäigud suurejoonelisteks etendusteks, mille mastaapi ei mõõdeta mitte niivõrd osalejate arvuga (igas koolis eksponeeritakse 3-4 tuhat inimest), kuivõrd värvirikkuses ning liigutuste ja rütmide harmoonias. Tõsi, suhtumine sellisesse hiilgusesse pole sugugi alati üheselt mõistetav. Loomulikku lihtsust ja traditsiooni juurde tagasipöördumist nõudvad kriitikud on oma eesmärgi suures osas saavutanud. Siiski – see on tõeline ime! - isegi need metamorfoosid ei suutnud jahutada tavaliste puhkuseosaliste kirglikkust, elevust ja rõõmu. Need nimetud mehed ja naised on saate tõelised loojad. Nad on valmis oma üheksa kuu palga kulutama mõne päeva muinasjuttudele. Just nende kaudu sünnib karnevali maagiline hingus: "Mulle tundub, et olen taevas, vahel on pearinglus, heidan pikali ja nutan."

Brasiilias ei aktsepteerita täpsust.

Kuid ei tohi teha seda viga, et arvate, et raha tuleb sisse näidata igapäevaelu, tänaval. Ei, ei ja ei! Siin on üldiselt parem mitte näidata, et olete välismaalane. Sest vargad ja vargad luusivad kõikjal. Nad vaatavad fooris olles autode akendesse ja nõuavad "sularaha". Nad võivad raha välja tõmmata kõikjalt, olenemata sellest, kui sügavale te seda peidate.

Brasiilias ei saa lõõgastuda isegi õhtul mööda rannikut, isegi mööda eredalt valgustatud puiesteid. Ja mis kõige tähtsam, vaatamata sellele, et ookean on väga lähedal, minge lihtsalt üle ranna, ei ole soovitatav kõnniteelt lahkuda. Rannas olles satute teise maailma, kus keegi ei garanteeri teie turvalisust, vähemalt teie vara turvalisust.

Unistades kuumast ja puhas armastus Eurooplased ja ameeriklased ei osta enam ekskursioone Kagu-Aasia. Pärast seda, kui sealseid riike tabas laastav tsunami, kogunesid seksituristid Brasiiliasse

Muutuvad globaalsed tingimused on juba toonud kaasa olulisi muutusi kohalikus meelelahutustööstuses. Nagu märgiti Brasiilia parlamendi viimases raportis, muudab riik erinevad reisibürood, hotellid, baarid ja restoranid ühtseks võrgustikuks, mis suudab rahuldada mis tahes, isegi kõige perverssemaid klientide soove. Restoranid muudavad oma menüüd ja planeerivad meelelahutusprogrammi varasemast erinevalt. Bordelliomanikud on ostnud suurimatesse hotellidesse administraatorid ja taksojuhid, kes saavad turisti soovi korral aidata sobiva koha valikul.

Brasiilia muutumine ülemaailmseks seksijõuks tõotab kohalikele sutenööridele tohutut kasumit. Mitte tüdrukuid teede äärde paigutades. Ja kupeldajad koos suured tähed- need, kes investeerivad palju raha, et muuta riik üheks tohutuks bordelliks. Need, kellele Brasiilias toimuvad muutused tõenäoliselt ei meeldi, on tavalised brasiillased, kes tahaksid elada normaalses riigis, ausalt raha teenida ja mitte karta iga minutit oma laste pärast. Bordelliriigis tuleb see kõik paraku unustada.

Võimud üritavad seksimaffiaga võidelda, kuid mitte kuigi edukalt. Juba praegu elatub ÜRO lastefondi andmetel prostitutsioonist üle 150 tuhande Brasiilia alaealise. Prostitutsiooni kiiret levikut on võimatu peatada ilma äritegevuse otsese osaluseta. Ja tundub, et ettevõtjad hakkavad sellest aru saama. Nagu kolmapäeval ajaleht Estado de So Paulo kirjutas, toimus hiljuti Maailma Lasteorganisatsiooni ja hotelliketi Atlantica Hotels ühiskonverents.

Sellel sõna võtnud hotelliketi president ütles, et ei kavatse leppida sellega, et riik saab maailma prostitutsioonipealinnaks. Hotelli operaator kavatseb korraldada töötajatele kursused, mis selgitavad teenindavatele töötajatele, miks nad ei tohiks kupeldajaid aidata. Külalisi kavatsetakse mõjutada, kuid pole veel päris selge, kuidas.

Brasiilia inimestele üldiselt reisida ei meeldi. Kohalikelt tee küsimine on kallim. 30% juhtudest näitavad nad valesti.

Lisaks sambatantsule ja karnevalile armastavad Rio elanikud jalgpalli mängida – kõikjal, ka randades. Brasiilias ringi reisides võib näha teeviita “Jalgpallur” (kujutab jooksvat meest palliga). Te ei pruugi aru saada, mida see tähendab: kas nad pakuvad jalgpalli mängimist või võib ettevaatlikult teele veereda pall, millele järgneb jalgpallur. Brasiilias on jalgpall avalik asi. Lisaks hiiglaslikele staadionidele, nagu näiteks umbes 300 tuhandele inimesele mahutav Morocana Rio de Janeiros, on jalgpalliväljakud kõikjal, ka kõige kujuteldamatumates kohtades. Atlandi ookeani ranniku kaunid liivarannad on nagu jalgpalliväljakud, muutudes üksteiseks. Nii on see El Salvadoris, Rio Copacobana ja Ipotanema randade neljakümnekilomeetrisel ribal ning kogu Brasiilias.

Üldiselt on Rio, aga ka kogu Brasiilia elanike traditsioonides ja mentaliteedis aimata rasside ja rahvuste segunemist. Portugali, Aafrika ja India juured ilmnevad elanike traditsioonides ja elustiilis päikeseline riik. Hea tuju ja igapäevane lõbu on siin normiks...

Neil tõesti ei ole rassilisi eelarvamusi, nad tõesti ei näe rassilisi erinevusi ja on võrdselt sõbralikud kõigiga, keda nad armastavad ja austavad, olenemata nahavärvist! Kõik on inimesed, nagu kõik teisedki. Kõik käituvad ühtemoodi väärikalt ja valge uksehoidja avab aupaklikult ukse rikkale tumedanahalisele daamile ning valge õpetaja koolis kallistab solvunud musta beebit hellalt ja täieliku siirusega. See on ilmselt põhjus, miks Ladina-Ameerika ja eriti Brasiilia ei osale kunagi ülemaailmsetes natsionalistlikes sõdades. Tõenäoliselt ei suudaks nad mõnest isegi tungida rahvuslikud ideed mõne rahvuse või, mis veelgi hullem, rassi paremus. Ma arvan, et samal põhjusel on neilt raske oodata religioosset fanatismi - nad on mõõdukalt nii-öelda religioossed, sest Sethi ja Hami erinevusi postuleerib piibel ja proovige leida Brasiiliast puhast Sethi või Hami. !

Nii et kõik nende riigipöörded, revolutsioonid (see ei puuduta muide otseselt Brasiiliat, sest see on ammu väga rikas ja karmi võimuga riik, erinevalt vaesemast Nicaraguast, Argentinast, Tšiilist, Kuubast) on sotsiaalse iseloomuga, banditism. ja kõrge kuritegevuse tase (mis on, see tähendab ja ei saa olemata, kui palkade vahe on 80-kordne! Rootsis seda juhtuda ei saa, sest koristaja minu korrusel teenib ainult 2000 krooni vähem kui mina ja mina 15 aastat haritumalt !) ainult loodud sotsiaalne ebavõrdsus! Ja just seda sisemist, siirast vabadust rassilistest ja rahvuslikest eelarvamustest koos teatud hoolimatuse, mingi üldise naiivsuse, lapsemeelsuse, hoolimatusega (vähemalt välises käitumises) tajuvad kõik "paradiisina" - paradiisis on ju kõik. on võrdne, hingedel pole rassi, eks?

2. Kodu omadused

On võimatu mitte rääkida üle linna laiali pillutatud faveladest – see on puhtalt Brasiilia reaalsus.

Favelasid leidub erinevates piirkondades, isegi suhteliselt rikastes. Vaevalt, et ilma giidita turistid sellist marsruuti ette võtta julgeksid, ja isegi kui teeksid, siis vaevalt nad favelast vigastamata lahkuksid. Nad liiguvad arglikus seltskonnas majakeste vahel, pildistades loid koeri, räpaseid lapsi, bandiite ja narkodiilereid, seejärel joovad ja joovad kohalikus kõrtsis suupisteid. Ekskursioonide raha laekub linnaeelarvesse, kuid osa läheb ka kohalikesse capodesse. Ametlikult on tegemist omaehitisega, ilma loata hõivatud maatükkidele, tavaliselt mõnele künkale, suure ehitusplatsi lähedusse püstitatud majade rühmaga, mille materjale kasutatakse favelades majade ehitamiseks.

Tegelikkuses on kõik mõnevõrra keerulisem. Brasiilia favela ei ole lihtsalt küla – see on elustiil, riik osariigis. Kõrvalseisja ei kõnni seal sammugi, kuid paljud kohalikud reisifirmad korraldavad faveladesse ekskursioone.

Faveladel on oma, tavaliselt kuritegelikud võimud, keda turismist saadava tulu saamata jäämine sugugi ei huvita. Enamikul neist küladest on oma sise- ja satelliittelevisioon, rääkimata sellistest tsivilisatsiooni hüvedest nagu elekter, veevarustus ja kanalisatsioon. Hullem aga haljastamisega. Siinsed teed on valdavalt pori, kuid on ka asfalti. Favelasid on igas Brasiilia suuremas linnas. Isegi pealinn, linn, mis ehitati kuuekümnendatel uude asukohta, Amazonase kaugemasse piirkonda, Oscar Niemeyeri selge kavandi järgi, jäiga, kuni meetrise jaotusega elamu- ja haldusosa vahel, kõrge turvalisuse tasemega linn, in viimasel ajal on juba soetanud ka favelasid.

Tänapäeval elavad favelades tudengid, insenerid, loomingulised intellektuaalid ja oskustöölised – ehk inimesed, kellel pole kohaliku kriminaalse eliidiga mingit pistmist. Samal ajal saate isegi valida oma elukoha - keskus, pargiala, mereäärne muldkeha - need külad on kõikjal.

Tänapäeval on favelad Brasiilia elustiili lahutamatu osa, selle uhkus, häda ja mõne jaoks sissetulekuallikas.

Brasiilia on üks üsna turvalisi riike. Muidugi, kui lähete üksinda seiklusi otsima linna slummide aladele - "favela", riietatuna parimasse ülikonda...

Rio prestiižseimaks piirkonnaks peetakse Copacabanat ja sellest läänes asuvaid rannikuäärseid maju. Mida lähemal randadele, seda kallim ja luksuslikum see on. Siin ei muretse nad võlts tagasihoidlikkusega: kui raha on, tuleb seda näidata. Seetõttu näeb rikka pere kodu välja nagu palee, mille sisehoovis on marmortrepp, purskkaev ja bassein. Brasiilias ringi reisides võib kohata palju hästi hoitud väikelinnu (ilmselgelt pole inimesed seal vaesed).

3. Köögi omadused

Tõeline varjupaik Brasiilias toidusõpradele. Troopiline kuumus pole siin üldse probleem. "Lihasööjate ekskursioon" kestab umbes kolm tundi. Turistid söövad lauast lauani suurtes kogustes praekana, sea- ja veiseliha, vaheldumisi iga portsjoni lonksuga caipirinhaga (suhkruroo ja laimiviina segu).

Brasiilia inimesed armastavad ja oskavad süüa teha. Nende kokakunsti üks peamisi põhimõtteid on ühendada kokkusobimatu. Selles mõttes võib Brasiilia kööki vabalt pidada üheks omapärasemaks.

Brasiilia köök on traditsioonide ja asjaolude tulemus. Igal Brasiilia piirkonnal on sõltuvalt valitsevast kultuurilisest mõjust oma köök.

Mõnes piirkonnas domineerib põlisrahvaste kultuur, teistes - Euroopa kulinaarsed traditsioonid erinevat tüüpi, mille tõid Brasiiliasse kolonialistid või hiljem immigrandid. Brasiilia roogade mitmekesisuse ja maitse määravad ka jõe või mere lähedus, pinnase iseloom ja sademed.

Bahia köök pärineb orjuse ajast, mil isandad kogusid tänaseid või eilseid toidujääke, et oma orje toita. Mõnedel orjadel lubati püüda kala või karpe. Orjad meenutasid lapsepõlves Aafrikas omandatud kokandusteadmisi, kui segasid pottidesse jäänud toitu kookosmahla ja dendepalmiõliga. Aeg möödus ja see lihtne toit arenes erinevateks roogadeks, millest igaühel oli oma nimi. Nii arenes Bahi köök. Siin on mõned kõige maitsvamad toidud.

Karbid lõigatakse või jahvatatakse koos kalatükkidega, keedetakse dendeõlis, millele on lisatud kookosmahla ja leivatükke. Roog serveeritakse valge riisiga.

Sea maks või süda keedetakse looma värske verega, seejärel lisatakse tomatid, paprika ja sibul ning keedetakse kõik kokku.

Soolakrevette serveeritakse punasest piprast ja Brasiilia kiabu taimest valmistatud vürtsika kastmega.

Amazonase piirkonnas on tüüpiline roog pato no tucupi, mis koosneb paksus kastmes keedetud parditükkidest, millele on lisatud ürte, mis põletavad kõhtu mitu tundi pärast söömist.

Teine selle piirkonna tüüpiline roog on tacaca, paks kollane supp kuivatatud krevettide ja küüslauguga. Rio Grande do Sulis on põhiroaks churrasco: metallvardale varrastatud veiselihatükid, mis grillitakse söel vabas õhus. Seda rooga süüakse tomati, sibula, paprika, äädika, oliiviõli ja soola kastmega. Karjased sisemaal valmistavad sel viisil terve pulli.

Üks roog on aga kahtlemata Brasiiliale kõige iseloomulikum: feijoada. Rio de Janeiros, kus see on eriti populaarne, valmistatakse feijoadat mustade ubade, kuivatatud liha, suitsuvorsti, sealiha, küüslaugu, pipra ja loorberilehtedega. Tavaliselt serveeritakse seda rooga sügavas kausis koos maniokijahu ja soovi korral valge riisiga. Feijoadat serveeritakse ka viilutatud apelsinide, kapsa ja piprakastmega. Selle roa retsepti tõid Brasiiliasse vallutajad – portugallased. Kuid brasiillased pole feijoada üle vähem uhked kui kuulsa karnevali üle ja räägivad seda lugu: naljakas lugu: feijoada ilmus iidsetel aegadel puuvilla- ja kummiistandustele ning selle esimesed kokad ja maitsjad olid mustanahalised. Istutajad viskasid oma laudadelt orjadele jääke ja Brasiilia "proletaarlased" küpsetasid need suures ühises pajas paksuks hautiseks, maitsestades seda vürtsidega.

Tõeliste Brasiilia hõrgutiste hulka kuuluvad röstitud kilpkonnad, mille valmistamist kirjeldab värvikalt kuulsa Brasiilia kirjaniku Jorge Amado romaan “Donna Flor ja tema kaks meest”. Värskelt püütud kilpkonn asetatakse lõikelauale ja selle peale surutakse. Elus vaene kilpkonn pigistatakse oma kestast välja. Seejärel riputatakse ta üles tagajalad ja pea lõigatakse ära, roogitakse välja, marineeritakse sidrunimahlas, sibulas ja oliiviõlis ning seejärel praetakse koos vürtsidega.

Teiste eurooplaste jaoks eksootiliste roogade hulka kuulub itapoa, krabipuding, millega kaasneb naljakas, kuid väga õpetlik anekdoot. Brasiiliat valitses kunagi kuningas. Ühel päeval lõuna ajal kappas käskjalg ja nõudis, et tal lubataks kiiresti kuningaga kohtuda. Õukondlased ei julgenud segada kuningat, kellele pakuti just tema lemmikrooga krabipudingut. Alles pärast lõunasööki sai kuningas teada, et tema poeg kuulutas välja riigi iseseisvuse. Kuid oli liiga hilja ja kuningas ei saanud sündmuste käiku sekkuda. Ilma pudingita võinuks Brasiilia ajalugu ilmselgelt teisiti kujuneda. Rio de Janeiro elanikud on kukutatud monarhiga solidaarsed: kui nad krabipudingut söövad, ei julge keegi sekkuda. Tundub, et see reegel kehtib Brasiiliaga äri ajavate ettevõtete töötajate kohta.

Brasiilias on mereandide toidud üldiselt väga levinud. Brasiillased armastavad ka karurut – soolakrevette punasest piprast ja Brasiilia kiaba taimest valmistatud vürtsika kastmega. Samad krevetid, kuid juba kuivatatud, lisatakse Amazonase piirkonnas takakale, paksule kollasele supile. Samas piirkonnas, kus vene turistid ei käi nii sageli kui välisturistid, küpsetavad kohalikud elanikud sageli pato no tukupi. Paksus kastmes keedetud parditükid, millele on lisatud ürte, mis kõrvetavad kõhtu tunde pärast söömist. Rohtu kasutatakse teadlikult mitte ainult toidu kiireks omastamiseks, vaid ka siseorganite desinfitseerimiseks, mis on kuumas troopilises kliimas oluline.

Grande do Suli piirkonna (Rio) kööki iseloomustab shurashka – roog veiselihatükkidest, mis on metallvardale nööritud ja söe kohal vabas õhus grillitud. Seda Brasiilia kebabi, mis koosneb mitmest erinevast lihast ja rupsist, saab nautida surashkariyas. Nad söövad shurashkat tomati, sibula, paprika, äädika, oliiviõli ja soola kastmega. Riigi sisemaal valmistavad gauchod (karjased) sel viisil terve pulli. Samuti armastavad nad end kostitada sarapatelaga – sea maksa ja südamega, mis on valmistatud värske loomavere, tomati, paprika ja vürtsidega.

Joogid

Paljud välisturistid on veendunud, et Brasiilia õlu on üks läänepoolkera parimaid. Pikka aega kontrollisid suurimate riiklike ettevõtete tootmist Hollandi ja Saksamaa eksperdid. Brasiilias toodetakse kanget kristallselget cachaca viina, mis on valmistatud töödeldud suhkruroo alkoholist. Cachaçat sidrunimahla, suhkru ja jääga nimetatakse caipirinhaks ja see on Brasiilias populaarne jook, mida serveeritakse sageli feijoadaga. Guarana on tüüpiliselt Brasiilia karastusjook, mis on valmistatud Amazonase metsa samanimelistest viljadest. Muide, guaraana on väga toniseeriv – kõik võtavad diskole kaasa guaraanapulbrit: kui oled väsinud, nuusutad seda ja oledki tagasi. Ei mingit keemiat).

Apteekrid kasutavad seda oma töös väga ettevaatlikult. Guaraana ekstrakti sisaldavatel preparaatidel on mitmeid vastunäidustusi ja neid kasutatakse ainult arsti ettekirjutuse järgi. Kuid nõrkade kontsentratsioonide korral on see džungli kingitus kahjutu ja sellel arvatakse olevat toniseeriv toime. Guarana fizz maksab 0,4 dollarit alumiiniumpurgi kohta, st mõnevõrra odavam kui traditsiooniline Coca, Pepsi.

Õllele on eriline ood – jääkülm, selline, et sees ujuvad jäätükid (brasiillased ei lõpeta oma kruusid lõpuni – nad vihkavad sooja õlut), läbipaistev, merevaiguvärvi – maitseomadused on uskumatud. See on saadaval kruusides 0,3 ja lihvitud klaasides 0,1 - tüdrukutele ja lastele. Juua võib ka caipirinhat – kohalikku kokteili – peeneks hakitud laimi, jääd, suhkrut ja cachaçat (ca 60 kraadine rooviin). Neile, kes veel või ei saa seda teha, guaraviton (teatud tüüpi puuviljajook, mis on valmistatud Amazonases kasvavatest guaraana marjadest.

Veel üks Brasiilia toitlustuse pluss on see, et saate tellida kõike, mis teile pähe tuleb, isegi kui seda menüüs pole.

Lisaks õllebaaridele on seal botekobaarid. See on nii pikk kitsas, valgete plaatidega ääristatud sisikond, selles on baarilett, mille ääres on rida kõrgeid raudpuid, millel istuvad püsikliendid, vaatavad telekast jalgpalli ja joovad koos asutuse omanikuga. Muu ei sobi. Lõpus on tualett. Uksi pole. Tänaval on palju rauast kokkupandavaid toole, kui tahad sõpradega juua, säti toolid ringi ja joo; Laudasid on harva, nii et tuleb kruusi käes hoida, mõnikord panevad nad kokku lükatud taburettidest eksprompt laua. Nagu arvata võib, hõivavad sellised joodikurühmad õhtuti terve kõnnitee (baare on Rios iga kümne meetri tagant – kliente jätkub alati). Baari seinal on riiulid, millel pudelid - tavaliselt viina või viskiga. Pudelitel on siltide asemel paberitükid tavakülastajate nimedega (“Johnny Walkeri” asemel on kirjutatud “Señor Guimarães”).

Loodus on varustanud Brasiilia paljude puuviljataimedega ja seetõttu on nii riigi elanikel kui ka külalistel võimalus end rõõmustada erineva maitsega värskete mahladega. Neid müüakse tagasihoidliku hinnaga.

Taimedest, mida ei saa üldse viljaks nimetada, pressitakse siin ka ärilistel eesmärkidel mahla. Suhkruroosiirupi valmistamine toimub otse soliidse avalikkuse silme all. Ühelt poolt surutakse selle muru kuivad kõvad varred mehaanilisse pressi, teiselt poolt tulevad välja purustatud pilliroo jäänused, ikka niisama kuivad ja eikusagilt voolab alla hägune valkjas vedelik. Selle maitse on magus, kõigile ei meeldi, kuid tasub vähemalt korra proovida.

Võite juua kookospiima. Autor välimus sellel pole midagi ühist pärispiimaga ja proovinutel on selle joogi maitse osas vastakad arvamused. Mõned inimesed leiavad, et see sarnaneb kõige rohkem nõrga lahendusega pesupulber. Kookospiima ilu seisneb selle serveerimisviisis. Turistile pakutakse tervet küpset pähklit (küpsedes mahl pakseneb ja muutub kookospähkli viljalihaks), mille ülaosa on ära lõigatud ja toru torgatud auku.

4. Rahvapärimused

See on turistidele atraktiivne eelkõige oma karnevalide poolest. Brasiilia karnevalid on võib-olla kõige põnevam etendus maailmas. See on iga brasiillase aasta kõige olulisem sündmus, see on puhkus, mis koondab selle riigi hinge ja mentaliteeti. Pole ime, et nad ütlevad, et Brasiilias elavad nad karnevalist karnevalini. Ja kui võtta arvesse tõsiasja, et karnevale toimub siin üsna sageli, siis on brasiillaste kui jõudeoleku ja piduliku rahva kirjeldus üsna asjakohane.

Samba koolid on muutnud Rio de Janeiro karnevali üheks elavamaks ja muljetavaldavamaks vaatemänguks maailmas. Brasiillased peavad oma riiki karnevali sünnikohaks.

Kaks nädalat enne seda lükkasid nad kõik olulised asjad hilisemaks. Puhkus kestab neli päeva. Sel ajal jäätub elu maal – kõik tantsivad. Meedia on suunatud ainult karnevalile. Kuhu iganes sa vaatad, on ta igal pool. Ja isegi välismaal, ükskõik, kes brasiillasele tema kodumaast ka ei räägiks, läheb jutt varem või hiljem paratamatult karnevali, sest need mõisted on lahutamatud. Lõppude lõpuks nimetatakse karnevali "Brasiilia", rõhutades sellega selle puhkuse päritolu, mis on ainulaadne oma ulatuse ja kõiki hõlmavate kirgede intensiivsuse poolest.

Palju vähem teatakse sambakoolide kasvavast rollist karnevalis. Esimene neist avati ametlikult Mangueiras 1928. aastal. Teised ilmusid tema selja taha, kuid sel ajal polnud nad veel karnevaliga seotud. Need koolid, mis tekkisid vaestes linnaosades, kus oli palju mustanahalisi, olid kaugel kesktänavatel toimunud puhkusest, jäädes jõukate inimeste meelelahutuseks. Vaesed pidid peaaegu “illegaalselt” lõbutsema; politsei ei lasknud neil laulda ja tantsida, kus nad tahtsid.

Ja siiski, samba kehtestas end järk-järgult mustanahaliste elanike kõige elavama eneseväljenduse vormina, kes elas üle kolm ja pool sajandit orjuse. Ta vallutas kiiresti Rio favelad, mille elanikud hakkasid ise rongkäike korraldama. 1935. aastal Rio de Janeiro võimud lubasid ametlikult karnevali pidada rahvalikul kujul.

Sambakoolid hakkasid saama valitsuse toetusi. Kuna seni polnud kindlat struktuuri, said nad nüüd oma staatuse, said oma ruumid ja lõid igakuiseid sissemakseid koguvad juhtimiskomisjonid. Tekkis sambakoolide liit. Edaspidi said rongkäikudes osaleda ainult selle liikmed. See “bürokratiseerimine” kiirenes, kuna huvi karnevali vastu kasvas nii riigi kui ka unustamatute vaatemängude järele janunenud avalikkuse poolt.

Alates 70ndatest on koolid muutunud tõelisteks "karnevalivabrikuteks", mis töötavad aastaringselt ja kogu vajaliku infrastruktuuri olemasolu. Rongkäikude fantasmagooria on pikkade pingutuste tulemus, millest vaataja ei teagi. Möödas on ajad, mil sambakoolid liitusid karnevali korraldamisega alles enne selle algust. Ballid ja proovid, kuhu publik on tasuline (need meelitavad ligi 150 tuhat pealtvaatajat), kultuuritoodete kommertsialiseerimine ( tantsurühmad), toob pankurite abi bicho (loterii liik) läbiviimisel sisse palju rohkem tulu kui sambaühingu liikmete igakuised sissemaksed.

Selle eriasutuse loomine nõudis ka vastavat personali - raamatupidajaid, juriste, administraatoreid -, kes esindasid enamasti täiesti erinevaid suhtlusringkondi kui selle asutajad. Koolid pidid kohanema oma maitse järgi. Suurimad neist kipuvad, nagu keskklassi klubid, asuma prestiižsematesse kohtadesse. Kuid igal aastal juhtub ime: vaatamata kogu selle arengule ja organiseeritud ettevalmistusele, karneval, mis kunagi sügavusest välja paiskus. inimeste hing, avastades iga kord uuesti selle maagilise võlu.

Brasiilia kirjanikud Amauri Jorio ja Irom Araújo kirjeldavad seda püha: „Kõigi ees sõidavad vankrid (abre-alas), mis sümboliseerivad kooli. Sellele järgnevad erinevate allegooriate kujul kaunistatud vankrid Komisjoni liikmed jagavad korraldusi. Juhtosalised võtavad aeglaselt oma positsioonid, dirigendid seavad üles orkestrid ja märguande peale laulab vankril seisev pealaulja vana traditsiooni järgides samba-enredo. , kuulavad osalejad seda, siis, võttes meloodia, siseneb orkester - ja kõik hakkavad laulma, korrates peateemat kaks või kolm korda, oodates rämpsu. kõik hakkab liikuma maailma ilusaim festival. rahvakunst. Korteež möödub aeglaselt, lauldes ja tantsides, tekitades ümberringi rõõmu ja imetlust "Arvukate pealtvaatajate jaoks, kes on valmis selle etenduse eest maksma, on ette valmistatud istekohad amfiteatris. Need on tarastatud teisaldatavate aedadega, et ainult publik, kes on valmis selle etenduse eest maksma. on sissepääsu eest maksnud, saab vaatemängu nautida. Tõsi, see põhjustab alati proteste nendelt, kes sellist luksust endale lubada ei saa.

Alates 1984. aastast Karnevalirongkäigud kulgevad mööda spetsiaalselt selleks ette nähtud alleed. See ehitati Marquis Sapucai avenüüle kuulsa Brasiilia arhitekti Oscar Nimeira projekti järgi ja on mõeldud 850 tuhandele pealtvaatajale (allee pikkus 700 m, laius 13 m). Karnevali haripunkt saabub pühapäeval ja esmaspäeval, mil peetakse esimese kategooria sambakoole. Neist igaühe rongkäik kestab poolteist tundi.

Kõik allub selgetele reeglitele: žürii järgitav hindamissüsteem, iga kooli läbimiseks kuluv aeg, osalejate arv, erinevaid allegooriaid esindavate kärude suurus, samba-enredo teema, selle esinejad, elementide järjekord koolide esitustes. Täna valib iga kool oma teema ise. Kuid see ei olnud alati nii. Tõsi, esialgu oli valikuvabadus. Kuid alates 1939 ja kuni 60ndate lõpuni. järjestikused diktaatorid kehtestasid teemasid, mis illustreerisid rahvuslik ajalugu. Seejärel said koolid avalikkuse survel tagasi vabaduse. Tasapisi vallutab sambateema kogu karnevali muusikalise ruumi (lisaks rongkäikudele kuuleb seda ballidel, tänavatel tantsude ajal, raadios, televisioonis), muutudes massikultuuritööstuse tooteks.

Televisioon on karnevali populaarsuse suurim panus. See mitte ainult ei edasta esimese kategooria sambakoolide rongkäiku Rio de Janeirost kogu riiki, vaid tutvustab ka piirkondlikke balle ja rongkäike kohalikes ja riiklikes telekanalites. 1995. aastal Neid saateid vaatas 65 miljonit televaatajat. Teine oluline uuendus on rongkäikude korraldamise spetsialisti carnavalesco ilmumine. Ta pakub välja teema, loob mannekeene ja allegooriategelasi, mõtleb läbi aksessuaarid, valib välja vajalikud kangad, leiab värvilahenduse, juhendab kompositsiooni paigaldamist, korraldab proove ja viimasel ajal sekkub samba tekstivalikusse.

Tantsu ekstravagantsus jõuab haripunkti veebruaris, mil Rio tänavatele levib alistamatu pidu, maailmakuulus karneval. Nädala jooksul on tööstusettevõtted ja asutused “suurepärases linnas”, nagu selle elanikud Rios kutsuvad, suletud. Isegi riigi parlament võtab puhkuse "aja maha". Parima samba esituse konkursid korraldatakse kõigis Brasiilia linnades, kuid Rio põlisrahvas, cariocas, ütleb, et kes pole Rio karnevali näinud, see pole näinud tõelist troopilist karnevali. Neli ööd päikeseloojangust päikesetõusuni “sambodroomil” (spetsiaalselt ehitatud kompleks, kus mõlemal pool teed asuvad tribüünid, mida mööda toimuvad karnevalirongkäigud), mürisevad pidevalt trummid, liiguvad tuhanded tantsivad inimesed maskide kandmine. Üks sambakool asendab teist, neist parimad saavad žürii otsusel auhinna. Nendel päevadel tuleb Riosse vähemalt 1 miljon välismaalast ja külalist teistest riigi linnadest (karnevalirongkäigu sissepääsupiletid on 190 dollarit).

Karneval äratab iidsed ellu paganlikud rituaalid, mis eksisteeris ammu enne portugallaste saabumist Brasiiliasse. Kuigi ametlikult peetakse umbes 90% brasiillastest katoliiklasteks, on macumba (teatud tüüpi voodoo – must maagia) ja candomblé ( valge maagia). Mõned tunnistavad paganlust üsna avalikult. Uusaastaööl korraldavad merejumalanna Ymenya kummardajad oma iidoli auks piduliku tseremoonia. Valgetesse riietesse riietatuna asusid nad purjetama väikese lilledega kaunistatud paadiga, mis sisaldas kingitusi jumalannale, huulepulka ja prantsuse šampanjat.

Ajavahemik pärast aastavahetust, pärast jõule ja uusaastapühi, ei ole kõigi planeedi elanike jaoks nii tähelepanuväärne kui Brasiilia elanikkonna jaoks. See on koht, kus kõik alles algab ja see saab alguse karnevali ootusest. Mõne jaoks on see tähtsate otsuste aeg, mõni lubab endale suuri kulutusi ja teine tahab lihtsalt argielust põgeneda. Teine väga oluline asi on see, et Brasiilias on suvi. Ja selle keskel toimub karneval. Tänavu veebruaris ootab Rio de Janeiro vastu rohkem kui kolmsada tuhat turisti üle kogu maailma. Tähtsamad päevad on 10.-12.veebruar. Üldiselt toimub karneval igal aastal nelja päeva jooksul. Tavaliselt toimub see veebruaris, mõnikord märtsis, algab laupäeval ja lõpeb kolmapäeval. Karneval kestab 8.-15.veebruarini, kuid mitteametlikult jätkub riigis tähistamine kuni 17. kuupäevani. Pärast seda tuleb paast. Võime öelda, et karneval on seesama Maslenitsa, oma laia Maslenitsaga (tähistab pühade lõppu kolmapäeval).

Mõnikord kaotavad platvormid osa oma kaunistustest juba enne, kui need siia ilmuvad. Iga platvormi rongkäigul on oma struktuur. Valgetes T-särkides mehed lükkavad kärusid, kirevates kallites ülikondades naised kõnnivad platvormi ees, seltskond mehi portreteerib traditsioonilisi cariocasid (elanikke) valgetes T-särkides ja Panama mütsides. Rongkäigu ees kõnnib koolilippu kandev naine. Tema kõrval tantsib mees, kes tõmbab sellele “printsessile” tähelepanu ja kutsub publikut aplodeerima. Igal koolil on ka oma trummarirühm. Nende ees on kuninganna – telestaar, spetsiaalselt kutsutud kuulsus või lihtsalt kaunitar. Lisaks sambodroomile rullub see lahti tänavatel ja isegi randades rahvapidu. Peatänavad on liikluseks suletud. Kõikjal tantsitakse sambat, juuakse rõõmsaid jooke ja lauldakse laule.

Karnevali ajal peab katoliku kirik missasid nendel päevadel tehtud pattude andeksandmiseks. Rio de Janeiro peapiiskop käsib linna kahesaja neljakümne kahe koguduse karjal karnevalil osalejate patte lunastada. Kirik ei ole vastu nendele iga-aastastele pidutsemispäevadele, vaid palub ustavatel katoliiklastel palvetada liialduste andestuse eest. enamus Elanikkond ei lähe mitte katedraalidesse, vaid tänavatele, et ühineda sambafestivali, alkoholi ja seksi maailmaga.

Karnevaliperioodil kroonivad Brasiilia linnad kuningas Momot, kes valitakse kõige paksemate meeste hulgast (need peavad kaaluma üle 140 kg!). Kolmekümneaastasest arhitektist Alex de Oliveirast sai tänavu kuuendat korda järjest Rios kuningas Momo. Ta on kohustatud osalema 200 moeetendusel, ballil ja võistlusel ning loomulikult Sambodrome'il, kus võistleb 14 kooli. Piletid Sambadromole ei ole odavad. Karnevali avatseremoonia ajal kingib linnapea kuningas Momole Rio de Janeiro võtmed. Karnevali ajal peetakse erinevates linnaosades umbes kakssada balli, millest märkimisväärseim on ball Copacabana palees, mis meelitab kohale näitlejaid, poliitikuid, jalgpallistaare ja modelle. Kõik osalevad karnevali ekstravagantses. Mõned aastad tagasi otsustas Brasiilia president osaleda Rio karnevalil ja näidata, kui väga ta seda linna armastab. See lõppes Brasiilia igas ajalehes karjuvate pealkirjadega, kuidas riigipea on kaotanud kontrolli enda üle. Peate teadma, et detsembrist veebruarini on Rio de Janeiros kõrghooaeg, seega peate lihtsalt hotelli ette broneerima. Ülejäänud ajal langetavad hotellid tavaliselt hindu.

Toimub võitjate paraad ja näidisetendused parimad koolid sambad. Tegelikult nimetatakse tantsijate võistlusi "rantšodeks" ning need on pidulikud ja romantilised armastuslood, mida esinejad kehastasid läbi tantsu sambast täiesti erinevate rütmide saatel. Aja jooksul liikusid esinejad rantšodest sambasse, mis näitas palju elavamalt ja huvitavamalt tantsijate emotsionaalset meeleolu ning rääkis oma armukogemustest. Eksperdid usuvad, et tänapäevased sambakoolid said alguse rantšode esinejatest.

Mida võib pidada Brasiilia sümboliks? Riigihümn, lipp, vapp? Jah, kindlasti. Kõik see on tõsi, kuid liiga formaalne. Võib-olla muinasjutuliselt kaunis loodus, jalgpall, krimi, samba, värvilised karnevalid? Mingil määral ka. Kuid need sümbolid ise ei ole kogu riigi jaoks nii ühtsed ja olenevalt osariigist on neil oma kohalik eripära

5. Transport

Lemmiktransport on auto. Kuuekümnendatel olid kõik kindlad, et homme iga Brasiilia perekond saab auto ja ei hooli eriti jalakäijate teedest ja maa-alustest käikudest. Sellest tulenevalt võib majal olla katus olemata, kuid selle kõrvale pargib kindlasti auto. Rahva lemmik Fusca, klassikaline Volkswagen Beetle. Pretensioonitu väike auto, mis täitis linnade ja külade tänavad, esimene kohapeal kokkupandud auto ja esimene paljudele brasiillastele. Mõnikord hoitakse pekstud fuscat garaažis mainekate limusiinide kõrval – ajastu monumendina ja sentimentaalse mälestusena.

Nädala lõpus on Brasiilia linnad tühjad. Maanteede võrguga ääristatud pealinnast viivad teed kõikjale. Nädalavahetustel on kombeks minna linnast välja - kristalli neljakümne meetri kõrguse Itikira kose juurde, Pirenópolise looduskaitsealale, kus kasvab kuulus Jatoba puu, sama vana kui Brasiilia (2000. aastal täitus 500. tähistatakse siin riigi avastamist portugallaste poolt). Pikad reisid langevad kokku puhkusega. Kaks tuhat kilomeetrit Stolipast põhja pool ja külastate krokodille – Amazonases. Tõsi, teadlikud inimesed hoiatavad selliste reiside eest. Selles rohelises põrgus (lennukilt tundub, nagu lendaks üle lõputu piljardilaua) on inimesel sama lihtne lahustuda kui veetilk Amazonases. Pealegi ei pruugi sa džunglist väljuvatele indiaanlastele mingil moel meeldida. Nad võivad, nagu öeldakse, süüa...

Autojuhid sõidavad väga sageli läbi punase fooritule.

Paljud tüdrukud sõidavad mootorratastega.

Liikluspolitseinikke on teel väga vähe, samas on teedel palju kiiruskaameraid ja radareid. Brasiilias on teedel kaks politseid – liiklus-, föderaalpolitsei. Liikluspolitseile meeldib kõike nokitseda ja raha nõuda. Föödid kontrollivad dokumente läbi arvuti ja kui kõik on korras, siis vabastavad.

Veoautojuhid sõidavad sageli kiirusega üle 100 km/h ja väga sageli mööduvad üksteisest vastassuunavööndis (samal ajal kui sõiduautod vastassuunavööndis ei võeta arvesse). Peaaegu kõigil veoautodel on automaatne rehvi täitmine. Logistika Brasiilias on halb – 50% veoautodest sõidab tühjana. Reeglina kasutavad veokid suunatulesid, mis annavad märku, kas neist saab mööda sõita või mitte.

Tugeva vihma või halva nähtavuse ajal on parem mitte möödasõitu teha, sest... Paljud juhid ei lülita küljetulesid sisse.

6. Pühad

aprill - suur laupäev

Veebruar-märts: Vormel 1 võistlused Sao Paulos

Veebruari teine pool: puhkus Manauses

16.-21. aprill: iseseisvuspäev Ouro Pretos

Juunis 28.-30.: karneval Amazonases

Juuni lõpus: Rio de Janeiro maraton

juuli: Ouro Preto artistide festival

Juuli: filmifestival Gramados, riigi lõunaosas

20. augustil: rahvapidu San Luisis ja Belo Horizontes

Augusti lõpp: Folkloorifestival Paratys

10. septembril: Guarapes'i lahing Recife'is

Oktoobris pühapäeviti: Folkloorifestival San Luisis.

Järeldus

Teoreetiliselt peaks siin kõik olema vastupidi. Kui meil on talv, siis Brasiilias on suvi, kui meil on päev, on neil varahommik. Käime riides ringi, isegi liiga palju, nad on peaaegu alasti. Meil on metsades palju seeni, neil on metsikud ahvid

Tegelikult pole meievahelised erinevused üldse nii silmatorkavad. Kuid selleks, et selles veenduda, on vaja Brasiiliat oma silmaga näha!

Viited

1. Pomerantz G. Dialoog kultuurimaailmad// Kultuuri näod: Almanahh / Koost. S.Ya.Levit; Redkol. 1. köide: I. L. Galinskaja (vastutav toimetaja) ja teised - M.: Jurist, 1995. T. 1,1995.-P.445-455.

2. Gachev G.D. Rahvuslikud pildid maailmast. Ameerika võrdlus Venemaa ja slaavlastega.-M.: Raritet, 1997.-676, lk.

3. Gachev G.D. Rahvuslikud maailmapildid: Loengute kursus - M.: Academia, 1998. - 429c.

4. Põhineb saidi "reports.travel.ru" materjalidel

5. Veebilehe "Tourinfo" materjalide põhjal

6. Põhineb saidi "www.nalogi.net" materjalidel

Sarnased dokumendid

Brasiilia geograafilise, poliitilise ja majandusliku olukorra üldised turismiomadused suur riik Lõuna-Ameerika. Rahvuslikud eripärad, peamised traditsioonid, pühad ja vaatamisväärsused. Köök, vürtsid ja retseptid.

abstraktne, lisatud 03.05.2011

Portugali, selle geograafilise asukoha ja vaba aja veetmise ressursside hinnangu lühikirjeldus. Osariigi kliima, taimestiku ja loomastiku tunnused, kultuuritraditsioonid põlisrahvad. Rahvusköök Portugal, maiustused.

abstraktne, lisatud 26.03.2011

Brasiilia kliimatingimused. Riigi turismiressursside omadused. Troopilised metsad, majesteetlikud mäed, läbimatud džunglid, ekskursioonid, reisid ja suurepärased rannad. Kultuurilised ja ajaloolised vaatamisväärsused ning meelelahutus Brasiilias.

kursusetöö, lisatud 24.08.2011

Marsruudi marsruudi omadused. Ekskursiooniprogramm Brasiilia ringreisiks. Ekskursioon Corcovado mäele. Lahtise džiibiga läbi džungli jalutamas. El Pelourinho hooned. Rahvusliku antropoloogiamuuseumi eksponaadid. Teenuste paketi koostamine.

test, lisatud 15.10.2013

Füüsilise kultuuri roll iidsete slaavlaste seas ja riigi kristlikul ajastul. Sport kui kehakultuuri domineeriv avaldumisvorm. Kehakultuuri tunnused NSV Liidus ja aastal kaasaegne Venemaa. Massispordi tähtsus avalikkuse teadvuses.

abstraktne, lisatud 09.06.2009

Geograafiline asukoht Brasilia linn, selle kliimatingimused. Uue pealinna projekteerimise ja ehitamise algus. Brasiilia arhitektuurilised omadused. Vaatamisväärsused, võimalused puhkamiseks ja meelelahutuseks pealinnas. Brasilia on miraažilinn.

test, lisatud 03.01.2011

Geograafiline asukoht ning Lõuna-Aasia kultuuri ja elu eripärad. Kaasaegse turismi arengu ja olukorra tunnused Myanmaris, Indias, Maldiividel ja Sri Lankal. Peamised vaatamisväärsused, muuseumid, köök, kultuuri- ja kunstimälestised.

abstraktne, lisatud 17.08.2010

Materiaalse kultuuri elementide rakendamine etnograafilisel ekskursioonil. Valgevene rahva materiaalse kultuuri traditsioonide uurimine, tõelise ekskursiooni väljatöötamine. Uus ekskursiooni marsruut, mis sisaldab atraktiivseid materiaalse kultuuri objekte.

kursusetöö, lisatud 12.02.2014

Pedro Alvares Cabral - Brasiilia avastaja. Cabrali ekspeditsiooni jaoks mõeldud missioon. Avage Brasiilia. Portugali koloniaalimpeeriumi laienemine. Turismiarendus ja meelelahutustööstus. Karnevalide kired ja Amazonase sügavuste mõõtmatus.

abstraktne, lisatud 03.02.2009

Põllumajanduslike turismi- ja ekskursioonimarsruutide väljatöötamise tunnused, et meelitada elanike ja turistide tähelepanu Mukhorshibirsky rajooni territooriumil asuvatele keskkonna- ja esteetilises mõttes väärtuslikele loodusobjektidele ja kompleksidele.

Brasiilia kultuur on kujunenud mitme sajandi jooksul ja on sümbioos Euroopa, Aafrika, Aasia rahvaste, aga ka kohaliku elanikkonna traditsioonide segunemisest. Vaatamata olulistele kultuurilistele erinevustele erinevad osad Brasiilia rahvas on ühtne ja üksteise suhtes tolerantne. Selle ilmekaks näiteks on tõsiasi, et paljud brasiillased järgivad korraga mitut religiooni.

Mõju Brasiilia kultuurile

Aafrika orjade mõju Brasiilia kaasaegne kultuur on tunda laialt levinud kohalikus muusikas, eelkõige samba rütmides. Lisaks mõjutasid kohalikku muusikat eurooplaste imporditud jota, polka ja valss.

Brasiilia tantsukunst on alati muusikaga sammu pidanud. Kõige tavalisem tants on samba. Iga-aastase karnevali ajal paraadivad erinevad selle stiili koolid mööda Rio de Janeiro peatänavaid, näidates kõiki oma oskusi. See aktsioon on igal aastal üks põnevamaid turiste vaatama ja mõnel juhul ka osalema.

Samba ei ole ainus tants, mida Brasiilia tantsijad jälgivad ja õpivad. Nad jälgivad alati uusi tooteid ja avastusi suurematest maailmakoolidest, et tuua need oma rahvustantsudesse.

Arhitektuurne Brasiilia kultuur tekkis ka teistest riikidest pärit immigrantide mõjul. Oma ajaloo jooksul on see läbinud mitmeid erinevaid etappe. Euroopast pärit rokokoost ja barokist kujunes kohalike elanike traditsioonide mõjul riigi skulptuur ja arhitektuur originaalseteks ja jäljendamatuteks stiilideks, mille individuaalsust tunnustatakse kogu maailmas. Selle kultuurivaldkonna uuenduslike lahenduste ja huvitavate leidude ilmekateks näideteks on riigi pealinn Brasilia linn, aga ka Lunastaja Kristuse skulptuur Rio de Janeiros, mis on tunnistatud üheks uuest seitsmest maailmaimest. .

Kaunil kunstil on ka oma eripärane ajalugu. Kõik sai alguse lihtsatest kaljumaalingutest, mille indiaanlased maha jätsid. Seda tüüpi kultuuri arenguprotsess viis 18. sajandil rahvusliku maalikoolkonna tekkeni, mida maailm tunnustas 19. sajandil ja selle koolkonna silmapaistvaim esindaja on B. Almeida. Selle kooli au jätkub tänapäevani.

Brasiilia kirjandus

Oluline osa Brasiilia kultuur on kirjandus. Selle peamised esindajad, kes tõid ülemaailmse kuulsuse, on J. Machado, J. Freire, G. Ramos, J. Amado, E. Verissimo. Kaasaegne kirjandussõprade põlvkond üle maailma teab Paulo Coelho nime.

Kuulsad on ka Brasiilia operaatorite tööd, kes on korduvalt saanud auhindu mainekatel rahvusvahelistel festivalidel. Selle kultuurisuuna läbitud etappide hulgas võib loetleda komöödiaid "shashadas", mis on filmitud ühes esimeses filmistuudios "Atlantis", Glauber Roshi "uue kino" laval, "underground" suunal. Ka kinokunst ei seisa tänapäeval paigal ja areneb pidevalt. Brasiilias on ka hästi arenenud telenovelitööstus, mis on tuntud kogu maailmas.

Brasiiliast rääkides ei saa jätta mõtlemata jalgpallile. See on ka osa selle riigi kultuurist. Paljud brasiillased toetavad oma lemmikmeeskondi ja püüavad jäljendada oma iidoleid ning mõned on isegi nõus oma kallimast mängu huvides lahku minema. Pele, Garincha, Romario, Ronaldo, Kaka, Neymari nimed teavad kõik jalgpalli maailmameistrivõistlusi jälginud fännid. Brasiilia rahvusmeeskond on tulnud 5 korda maailmameistriks ja on alati igal turniiril favoriit. Riik võõrustas 2014. aastal jalgpalli maailmameistrivõistlusi.

Video Rio de Janeiro karnevalist:

100% kvaliteetne puuvill on parim kangas beebivoodi kaitseraua jaoks. Sünteetilised kangad ei sobi selleks otstarbeks, kuna need ärritavad nahka ja muudavad lapsel hällis magamise ebamugavaks. 100% puuvillaseid kangaid saate osta meie e-poest. Calico on tiheda struktuuriga, see on ohutu ja hõõrdumiskindel, isegi kui laps sageli tõmbab või toetub külgedele, ei kaota kalikangas oma vormi ja jääb sama tugev.

Algul elasid siin indiaanlased, siis valitses Portugal. Eurooplased tõid lisaks harjumusele kõikjale kivikirikuid ehitada Aafrikast mandrile palju orje ja seega ka tükke selle nõiakunstist. Brasiilia segakultuur, mis sai alguse vägivallast ja verest, on tänapäeval sümboliks, kuidas erinevad religioonid, rituaalid, tantsud ja nahavärvid harmooniliselt segunevad.

Brasiilias pole ühtset kultuuri, kuid pole ka lahknevust. Muusika ja tants on pärit Aafrikast, indiaanlased pärisid harjumuse magada võrkkiiges ja rüübata mate. Isegi religioossed rituaalid on siin kergesti kombineeritavad range katoliku koodeksiga.

Markantne näide on paganlik karneval, kus igaüks saab väljendada oma loomulikku tunnet ja kirge. See on brasiillaste vaim: rasked päevad, surm, kurbus – kõik asendub lõpuks hullumeelse karnevaliga.

Brasiilia jalgpall

Jalgpall on kultuurinähtus, mille mõju brasiillaste elule on võrreldav religiooniga. Muidugi ei huvita siin kõiki jalgpall, nagu ka kõik brasiillased pole katoliiklased. Kuid see spordiala on juba noorelt verre tunginud, poisid hakkavad palliga ümber käima nagu tõelised akrobaadid. Pered toetusmeeskonnad ja pered ka tülitsevad.

Sellel on oma templid – staadionid ja omad pühakud – legendaarsed jalgpallurid. Pele ja Ronaldo on rahvuskangelased. Kui sa nende kohta midagi halvasti ütled, ajavad fännid sind terve ülejäänud bloki taga nagu patuse kuradid. Brasiilia on ainus meeskond, kes on võistelnud igal MMil ja võitnud selle viis korda.

Samba ja karneval

Sambal on Aafrika juured ja see on tõenäoliselt mehe ja naise vahelise flirtimise rituaalne vorm. Tantsu iseloomustavad iseloomulikud puusaliigutused, kutsuvad žestid, kerged sammud ette ja taha, tantsijad püüavad näidata suurepärast vormi ja rõõmsat suhtumist.

Tantsijad näevad välja kõige efektsemad – nende kostüümi kuuluvad bikiinid, ehted, kõrged platvormkingad ja fantastilised peakatted. Sageli esinevad naised peaaegu täiesti alasti. Samba on kuulsa Brasiilia karnevali peateema.

Rio Sambadrome on tänav kahe stendi vahel, mida mööda liiguvad parimate ja konkureerivate sambakoolide platvormid fantastiliste installatsioonide ja kostüümides tantsivate inimestega. Etendus valmistatakse ette vähemalt kuus kuud: õmmeldakse kostüüme, lihvitakse liigutusi ja kõike hoitakse rangelt salajas.

Capoeira

Arvatakse, et capoeira pärines ka Aafrikast. Legendi järgi maskeerisid orjad end sel viisil võitluskunst tantsule. Ja tänapäeval on capoeira suures osas akrobaatika, mäng, mis hõlmab löömist, põiklemist ja liikumist, mis nõuab keha painduvust ja füüsilist vormi.

Brasiilia kunst

Brasiilia kunst jääb vaatamata oma eredaimale originaalsusele veidi põhisuundade varju. Alates XIX lõpus V. maailm pööras tähelepanu Brasiilia kunstnikele, muusikutele ja kirjanikele, sealhulgas avangardistidele – aga laiale ringile neid ei teata.

Brasiilia arhitektuuris, mis on kuulus peamiselt katoliku katedraalide poolest, saavutas ülemaailmse kuulsuse Oscar Niemeyer, kes võis võrdse pühendumusega töötada katedraali, muuseumi, teatri, metroojaama või elamu – kõike seda tema teoseid eristavad unistused fantastilisest tulevikust. Arhitekti põhitööks peetakse pealinna Brasilia peahoonete loomist.

Brasiilia kirjandus

Nagu Brasiilia kunstnikud, ei naudi selle riigi kirjanikud ülemaailmset kuulsust. Ainus erand on Jorge Amado, kes avaldas märkimisväärset mõju maailma kirjandusele. Tema kuulsaimad romaanid kuuluvad “maagilise realismi” žanrisse: “Lõputumad maad”, “Gabriela, kaneel ja nelk”, “Dona Flor ja tema kaks meest”, “Imede pood”.

Brasiilia rahvuslikud omadused

Rütm on elu oluline osa. Brasiillased armastavad tantsida. Võib-olla on liialdus nimetada neid kogu aeg tantsima, kuid kui trummid ja kitarri keeled mängima hakkavad, hakkavad isegi pidulikes ülikondades mehed rütmi järgi õõtsuma. See on universaalne keel, mida mõistavad kõik brasiillased.

Enam kui pooled brasiillastest on eurooplase välimusega, veidi vähem on mulatid ja väike osa mustanahalisi. Kõige hämmastavam on see, et siin pole absoluutselt mingit rassismi. Perekond, tavaliselt suur ja sõbralik, on aluseks. Ka kaugemad sugulased tunnevad alati tuge. Soojad tunded seovad ka sõpru. Külaskäimisel ja kohtumisel on kombeks teha naistele lilli.

On märgatud, et brasiillased on nagu peegel – sageli kopeerivad nad emotsioone, mis neile suunatud on. Seetõttu olge avatud ja sõbralik ning inimesed siin riigis mõistavad teid alati.

1. Sissejuhatus.

2. Brasiilia elanike mentaliteedi tunnused (rahvuslik iseloom, eluaseme omadused, pühad, traditsioonid, transport, köök).

3. Brasiilia kombed.

4. Kasutatud allikate loetelu.

Sissejuhatus.

Brasiilia kultuur hakkas kujunema ja kujuneb tänapäevani seguna Brasiilia rahvuse moodustanud rahvaste mitmekesistest ajaloolistest traditsioonidest.

Domineerivaks jääb portugali päritolu – brasiillased räägivad veidi muudetud portugali keelt, ülekaalus on katoliiklus – portugallaste põhiusund, esimeste koloniaalasukate kombed on laialt levinud. Siiski on indiaanlaste ja aafriklaste mõju vaieldamatu. Tupi-guarani keel on laialt levinud: 16. sajandil tõlkisid misjonäridest preestrid katekismuse sellesse ja kasutasid seda oma tegevuste läbiviimiseks Põhja-Brasiilias. Päris paljud sõnad tänapäeva keeles on India päritolu. India kultuuri mõju on eriti tuntav Amazonases ning Aafrika kultuuri jälgi on rohkem näha Brasiilia rannikul, alustades Rio de Janeirost.

Aafrika mõju on märgatav Brasiilia populaarses muusikas, eriti rütmilises sambas. Lisaks Aafrika rütmidele mõjutasid Brasiilia muusikat valss, polka ja jota – kolonisaatorite ja asunike juurde toodud Euroopa muusikažanrid. Sellise segu näiteks on Brasiilia klassikalise helilooja Villa Lobose muusika, kes kasutas oma teostes Aafrika, India ja Portugali meloodiaid. Kaasaegne Brasiilia muusika ühendab samba rütmid Põhja-Ameerika ja Briti populaarsete lugudega.

Brasiilia elanike mentaliteedi iseärasused (rahvuslik iseloom, eluaseme omadused, pühad, traditsioonid, transport, köök).

Brasiilia on jätkuvalt Lõuna-Ameerika populaarseim riik.

Brasiilia on hämmastav riik. Siin eksisteerivad lopsakad troopilised metsad koos majesteetlike mägedega, metsikud džunglid mitme miljoni dollari suuruste linnadega, suurepärased rannad ja tohutud jõed kõrbeplatoodega, mürisevad kosed koos hubaste vaiksete ookeanilahtedega. Brasiilia on kogu maailmas tuntud kui jalgpalli ja samba, seebiooperite ja Paulo Coelho sünnimaa, läbitungimatu Amazonase džungel ja Atlandi ookeani ranniku suurepärased rannad ja loomulikult kõige suurejoonelisemad karnevalid.

Sellest ajast peale on riigis toimunud turismitööstuses kvalitatiivsed muutused: Brasiilia on tänapäeval turismivaldkonnas maailmas kümnendal kohal; Iga 11. brasiillane ehk umbes 6 miljonit inimest töötab turismis. Riigil on tohutu potentsiaal turismitööstuse edasiseks arendamiseks. Tänu geograafiliste tsoonide mitmekesisusele näete troopilisi metsi, päikeselisi randu ja mägikuurorte.

Linna kõnniteed on ääristatud merelainete kujuliste mustvalgete mosaiikidega. Värvid sümboliseerivad musta ja valge rassi rahumeelset kooseksisteerimist. See on täiesti tõsi, hoolimata väga mitmekesisest rahvuslikust koosseisust. Siin elavad mustanahalised, indiaanlased, valged, mulatid, kreoolid, sambod ja jumal teab, kes veel. Õhkkond on üllatavalt rahvusvaheline ja sõbralik.

Brasiilia ainulaadne maitse jätab unustamatu mulje kõigile, kes siia tulevad. See on kontrastide riik: lopsakad troopilised metsad ja majesteetlikud mäed, tohutud jõed ja kõrbeplatood, mürisevad kosed ja hubased vaiksed ookeanilahed. Kuid see pole ainult suurepärane lõunamaa loodus, Brasiilia on ka tähelepanuväärse arhitektuurilise disainiga linn, kus reisijal on tõesti midagi vaadata ja kus lõõgastuda.

Rahvuslik iseloom. Atlandi ookeani rannikul on ligi 8000 km maalilisi randu, mida raamivad kõrged mäed ja lopsakas eksootiline taimestik. Kuid riigi peamiseks aardeks peetakse õigustatult selle rõõmsaid, külalislahkeid, heasüdamlikke ja alati naeratavaid elanikke (ja loomulikult ka elanikke) kõigi võimalike värvide ja nahatoonidega - elevandiluust eebenipuuni. Rio elanikke kutsutakse cariocadeks (mitte segi ajada Jaapani kombega heliriba saatel kaasa laulda) ja see mõiste viitab palju – väärtussüsteemile, iseloomule, suhtumisele.

Valgetes pükstes mehed on turistid. Põlisrahvaste cariocad (Rio de Janeiro linna elanikud) eelistavad stiili "surf on minu elu": kummist sussid kahe dollari eest, T-särk (algset värvi on võimatu kindlaks teha, kuna pleekimiseks kulus viis aastat valkjaspruuni värvi, krae on venitatud, kõhul väikesed augud) ja lühikesed püksid. Lühikesed püksid peaksid olema kaks numbrit liiga suured ja libistama alla nii, et sabakont oleks näha. Brasiilia šikk.

Tõelised Brasiilia mehed (kõik väga nägusad) ei võta kunagi rätikut kaasa – nad raputavad vett maha nagu koerad. Nad ei päevita kunagi rannas, seega pole ka põhumadrats vajalik (tegelikult nad päevitavad, aga salaja, et keegi ei näeks, sest tume nahk on uhkuse põhjus, temperamendi ja afro-india juurte tunnistus. See on auväärne. ). Kere peab olema veatu – kõik kiiguvad ja jooksevad end varjamata. Nüüd laulusõnad. Brasiilia naised. Uhked mulatid, mestiisid, kreoolid (no ja paar valget). Kõik selle osa ideaalse kujuga, mis asub seljas vööst allpool ja mida suurem see on, seda parem. Arutelu selle naise kehaosa üle on rahvuslik meeste spordiala (nii laialt levinud, et konkureerib jalgpalliga). Brasiilia naine läheb randa bikiinides (tavaline keskmine brasiillanna ostab hooaja jooksul umbes 8-10 bikiine, teise bikiinid), platvormi plätudes ja cangas (ristkülikukujuline õhukese puuvillase tükk, mustriga või ilma , võib toimida seeliku, kleidi, sundressi, topina - mida iganes fantaasia lubab, inimesed päevitavad sellel rannas), kõrvades suured karpidest kõrvarõngad, õlal kott. Kotis: rätik, päikesekaitsekreem, päevitusõli, niisutav kreem, juuksekammikreem (Brasiilia naistel on tavaliselt pikad juuksed, nii et Brasiilia mehed haaravad ja musitavad - see on selline rahvuslik ajaviide), rahakott, raamat. Sõbranna on läheduses – keegi peaks kogu sellel rämpsudel silma peal hoidma, kuni ta supleb. Brasiilia naised ei uju ookeanis – nad sisenevad aeglaselt vette, ootavad laine möödumist, sukelduvad, väljuvad, kontrollivad bikiinide asukohta, eemaldavad suurejoonelise liigutusega pikkadest juustest liigse niiskuse, jooksevad graatsiliselt liivale. (üllatuslikult suudavad seda teha isegi 130 inimest -kilosed mulatid - seda tähendab kogemus), kohendades pisikesi bikiine (see on rannas naise põhitegevus - bikiinide pidev sättimine, liigutamine ja ülevaatamine) ja uhkelt tagasi oma juurde. koht, mis torkab silma kõigi kuumade surfarite iluga 100 meetri raadiuses.

Naiste jaoks on keha alumine pool, eriti selle selg, uhkuse allikas, see on imetluse ja jumaldamise allikas.

Brasiillased on väga seltskondlikud ja sõbralikud inimesed - võite ja peaksite alustama vestlust kellega tahes, viie minuti pärast olete juba parimad sõbrad, õhtul lähete koos õlut jooma, reedel tantsima ja laupäeval olete juba perekondlikul laupäevasel grillil. Üldiselt meeldib neile väga puhkust korraldada. Erinevad: fantaasiaball sünnipäevaks, tähistamine spordiklubis, hooaja avamise tähistamine (valikaine, surf, rula, karneval, bodyboard, kalapüük, suvi, talv, vihm, põud), õlu festival igal reedel, ostes uued autod, uue tüdruku, tätoveeringud, augud, surfilauad. Paljud neist inimestest on intellektuaalid, koreograafia, kaunite kunstide ja folkloori valdkonna spetsialistid. Nende mõjul kujunesid karnevalirongkäigud suurejoonelisteks etendusteks, mille mastaapi ei mõõdeta mitte niivõrd osalejate arvuga (igas koolis eksponeeritakse 3-4 tuhat inimest), kuivõrd värvirikkuses ning liigutuste ja rütmide harmoonias. Tõsi, suhtumine sellisesse hiilgusesse pole sugugi alati üheselt mõistetav. Loomulikku lihtsust ja traditsiooni juurde tagasipöördumist nõudvad kriitikud on oma eesmärgi suures osas saavutanud. Siiski – see on tõeline ime! – isegi need metamorfoosid ei suutnud jahutada tavaliste puhkusel osalejate kirglikkust, elevust ja rõõmu. Need nimetud mehed ja naised on saate tõelised loojad. Nad on valmis oma üheksa kuu palga kulutama mõne päeva muinasjuttudele. Neist sünnib karnevali maagiline hingus: Brasiilias ei aktsepteerita täpsust.

Aga ei saa teha seda viga, et argielus, tänaval peaks raha näitama. Ei, ei ja ei! Siin on üldiselt parem mitte näidata, et olete välismaalane. Sest vargad ja vargad luusivad kõikjal. Nad vaatavad fooris olles autode akendesse ja nõuavad "sularaha". Nad võivad raha välja tõmmata kõikjalt, olenemata sellest, kui sügavale te seda peidate.

Kuumast ja puhtast armastusest unistavad eurooplased ja ameeriklased ei osta enam ekskursioone Kagu-Aasiasse. Pärast seda, kui sealseid riike tabas laastav tsunami, kogunesid seksituristid Brasiiliasse

Brasiilia muutumine ülemaailmseks seksijõuks tõotab kohalikele sutenööridele tohutut kasumit. Mitte tüdrukuid teede äärde paigutades. Ja kupeldajad suure P-ga - need, kes investeerivad palju raha, et muuta riik üheks tohutuks bordelliks. Need, kellele Brasiilias toimuvad muutused tõenäoliselt ei meeldi, on tavalised brasiillased, kes tahaksid elada normaalses riigis, ausalt raha teenida ja mitte karta iga minutit oma laste pärast. Bordelliriigis tuleb see kõik paraku unustada.

Brasiilia inimestele üldiselt reisida ei meeldi. Kohalikelt tee küsimine on kallim. 30% juhtudest näitavad nad valesti.

Üldiselt on Rio, aga ka kogu Brasiilia elanike traditsioonides ja mentaliteedis aimata rasside ja rahvuste segunemist. Päikeselise riigi elanike traditsioonides ja elustiilis on selgelt näha Portugali, Aafrika ja India juured. Hea tuju ja igapäevane lõbu on siin normiks...

Neil pole tõesti rassilisi eelarvamusi ja nad on võrdselt sõbralikud kõigiga, keda nad armastavad ja austavad, olenemata nahavärvist! Kõik on inimesed, nagu kõik teisedki. Kõik käituvad ühtemoodi väärikalt ja valge uksehoidja avab aupaklikult ukse rikkale tumedanahalisele daamile ning valge õpetaja koolis kallistab solvunud musta beebit hellalt ja täieliku siirusega.

Brasiillased on emotsionaalne, rõõmsameelne, naeratav ja osavõtlik rahvas. Välismaalane võetakse kohe soojalt seltskonda kui oma. Tõenäoliselt on see tingitud sellest, et Brasiilia rahvus moodustati paljudest rahvustest ja rassidest, kes emigreerusid siia Euroopast ja Aasiast.

Neile ei meeldi siin rassistid. Brasiilias on kolm vene kirikut, sealhulgas vanausuliste kirikud. Brasiillaste reageerimisvõime on lihtsalt hämmastav. Juht tuleb teie seiskunud autole appi ka siis, kui selle parandamiseks kulub mitu tundi. Samal ajal ei võta nad teilt ühtegi reaalset tasu. Kuigi ta ei keeldu kunagi pakkumisest koos õlut juua ja lobiseda.

Brasiillased on muusikalise ja poeetilise kultuuri head asjatundjad. Õhtuti laulavad orkestrid kõigis kohvikutes kauneid fado-ballaade, mille on loonud kohalikud poeedid. Inspiratsioon tuleb loomulikult, rummi, kohvi ja suurepärase šokolaadipavé võrgutava lõhnaga. Tänu kuulsatele lambada variatsioonidele oli meil võimalus Brasiilia muusikat vähemalt osaliselt hinnata, kuid brasiilia tunnustorti pavé’t tasub proovida. Kõik üheksa muusat kogunevad kohe sellise maiuse juurde.

Religioon. Suurem osa brasiillastest kuulub roomakatoliku kirikusse. Brasiilia kiriku teravamad probleemid on elanikkonna enamuse teadmatus ja vaimulike nappus. Protestantide arvu poolest (umbes 3 miljonit) on Brasiilia esikohal Lõuna-Ameerikas, paljud Aafrika päritolu elanikud tunnistavad endiselt sünkreetilisi (liit) ja animistlikke (usk vaimudesse) kultusi.

Kodu omadused On võimatu mitte rääkida faveladest (slummipiirkondadest), mis on laiali üle linna - puhtalt Brasiilia reaalsus.

Favelasid võib leida erinevatest piirkondadest, isegi suhteliselt rikastest, ja seetõttu on turistid oodatud siin ekskursioonidele. Vaevalt, et ilma giidita turistid sellist marsruuti ette võtta julgeksid, ja isegi kui teeksid, siis vaevalt nad favelast vigastamata lahkuksid. Nad liiguvad arglikus seltskonnas majakeste vahel, pildistades loid koeri, räpaseid lapsi, bandiite ja narkodiilereid, seejärel joovad ja joovad kohalikus kõrtsis suupisteid. Ekskursioonide raha laekub linnaeelarvesse, kuid osa läheb ka kohalikesse capodesse. Ametlikult on see omaehitis, omavolilistele maatükkidele, tavaliselt mõnele künkale, suure ehitusplatsi lähedusse püstitatud majade rühm, mille materjale kasutatakse favelades majade ehitamiseks.

Tegelikkuses on kõik mõnevõrra keerulisem. Brasiilia favela ei ole lihtsalt küla – see on elustiil, riik osariigis. Võõras ei saa seal sammugi kõndida, kuid paljud kohalikud reisifirmad korraldavad favelade ümbruses ekskursioone.

Faveladel on oma, tavaliselt kriminaalsed võimud, keda turismist saadava tulu saamata jäämine sugugi ei huvita. Enamikul neist küladest on oma sise- ja satelliittelevisioon, rääkimata sellistest tsivilisatsiooni hüvedest nagu elekter, veevarustus ja kanalisatsioon. Hullem aga haljastamisega. Siinsed teed on valdavalt pori, kuid on ka asfalti. Favelasid on igas Brasiilia suuremas linnas. Isegi pealinn, linn, mis ehitati kuuekümnendatel uude asukohta, Amazonase kaugemasse piirkonda, Oscar Niemeyeri selge kavandi järgi, jäiga, kuni meetrise jaotusega elamu- ja haldusosa vahel, kõrge turvalisusega linn, on hiljuti omandanud ka favelasid .

Tänapäeval on favelad Brasiilia elustiili lahutamatu osa, selle uhkus, häda ja mõne jaoks sissetulekuallikas.

Brasiilia on üks üsna turvalisi riike. Muidugi, kui lähete üksinda seiklusi otsima linna slummide aladele - "favela", riietatuna parimasse ülikonda...

Rio prestiižseimaks piirkonnaks peetakse Copa Cabanat ja sellest läänes asuvaid rannikuäärseid maju. Mida lähemal randadele, seda kallim ja luksuslikum see on. Siin ei muretse nad võlts tagasihoidlikkusega: kui raha on, tuleb seda näidata. Seetõttu näeb rikka pere kodu välja nagu palee, mille sisehoovis on marmortrepp, purskkaev ja bassein. Brasiilias ringi reisides võib kohata palju hästi hoitud väikelinnu (ilmselgelt pole inimesed seal vaesed).

Köögi omadused. Tõeline varjupaik Brasiilias toidusõpradele. Troopiline kuumus pole siin üldse probleem. "Lihasööjate ekskursioon" kestab umbes kolm tundi. Turistid söövad lauast lauani suurtes kogustes praekana, sea- ja veiseliha, vaheldumisi iga portsjoni lonksuga caipirinhaga (suhkruroo ja laimiviina segu).

Brasiilia köök on traditsioonide ja asjaolude tulemus. Igal Brasiilia piirkonnal on sõltuvalt valitsevast kultuurilisest mõjust oma köök.

Mõnes piirkonnas domineerib põlisrahvaste kultuur, teistes Euroopa erinevat tüüpi kulinaarsed traditsioonid, mille tõid Brasiiliasse kolonialistid või hiljem immigrandid. Brasiilia roogade mitmekesisuse ja maitse määravad ka jõe või mere lähedus, pinnase iseloom ja sademed.

Brasiilia köök pärineb orjuse ajast, mil isandad kogusid oma orjade toitmiseks toidujääke. Mõnedel orjadel lubati püüda kala või karpe. Orjad meenutasid lapsepõlves Aafrikas omandatud kokandusteadmisi, kui segasid pottidesse jäänud toitu kookosmahla ja dendepalmiõliga. Aeg möödus ja see lihtne toit arenes erinevateks roogadeks, millest igaühel oli oma nimi. Nii arenes välja Brasiilia köök.

Joogid Paljud välisturistid on veendunud, et Brasiilia õlu on üks läänepoolkera parimaid. Pikka aega kontrollisid suurimate riiklike ettevõtete tootmist Hollandi ja Saksamaa eksperdid. Brasiilias toodetakse kanget kristallselget cachaca viina, mis on valmistatud töödeldud suhkruroo alkoholist. Cachaçat sidrunimahla, suhkru ja jääga nimetatakse caipirinhaks ja see on Brasiilias populaarne jook, mida serveeritakse sageli feijoadaga. Guarana on tüüpiliselt Brasiilia karastusjook, mis on valmistatud Amazonase metsa samanimelistest viljadest. Muide, guaraana on väga toniseeriv – kõik võtavad diskole kaasa guaraanapulbrit: kui oled väsinud, nuusutad seda ja oledki tagasi. Ei mingit keemiat.

Apteekrid kasutavad seda oma töös väga ettevaatlikult. Guaraana ekstrakti sisaldavatel preparaatidel on mitmeid vastunäidustusi ja neid kasutatakse ainult arsti ettekirjutuse järgi. Kuid nõrkade kontsentratsioonide korral on see džungli kingitus kahjutu ja sellel arvatakse olevat toniseeriv toime. Guarana fizz maksab 0,4 dollarit alumiiniumpurgi kohta, s.t. mõnevõrra odavam kui traditsiooniline Coca, Pepsi.

Õlu on eriline ood - jääkülm, selline, et sees ujuvad jäätükid (brasiillased ei tee kruusi lõpuni - nad vihkavad sooja õlut), läbipaistev, merevaigukollane - maitse on uskumatu. See on saadaval kruusides 0,3 ja lihvitud klaasides 0,1 - tüdrukutele ja lastele. Juua võib ka caipirinhat – kohalikku kokteili – peeneks hakitud laimi, jääd, suhkrut ja cachaçat (ca 60 kraadine rooviin). Neile, kes seda veel teevad või enam ei saa, guaraviton (teatud tüüpi puuviljajook, mis on valmistatud Amazonases kasvavatest guaraana marjadest.

Veel üks Brasiilia toitlustuse pluss on see, et saate tellida kõike, mis teile pähe tuleb, isegi kui seda menüüs pole.

Loodus on varustanud Brasiilia väga erinevate puuviljataimedega ja sel põhjusel on nii riigi elanikel kui ka külalistel võimalus end rõõmustada erineva maitsega värskete mahladega. Neid müüakse tagasihoidliku hinnaga.

Võite juua kookospiima. Välimuselt pole sellel pärispiimaga midagi ühist ning proovinute arvamus selle joogi maitse kohta on vastuoluline. Mõned inimesed leiavad, et see sarnaneb kõige rohkem nõrga pesupesemisvahendi lahusega. Kookospiima ilu seisneb selle serveerimisviisis. Turistile pakutakse tervet küpset pähklit (küpsedes mahl pakseneb ja muutub kookospähkli viljalihaks), mille ülaosa on ära lõigatud ja toru torgatud auku.

Rahvapärimused. Turistide jaoks on Brasiilia ennekõike karneval. Brasiilia karnevalid on võib-olla kõige põnevam etendus maailmas. See on iga brasiillase aasta kõige olulisem sündmus, see on puhkus, mis koondab selle riigi hinge ja mentaliteeti. Pole ime, et nad ütlevad, et Brasiilias elavad nad karnevalist karnevalini. Ja kui võtta arvesse tõsiasja, et karnevale toimub siin üsna sageli, siis on brasiillaste kui jõudeoleku ja piduliku rahva kirjeldus üsna asjakohane.

Samba koolid on muutnud Rio de Janeiro karnevali üheks elavamaks ja muljetavaldavamaks vaatemänguks maailmas. Brasiillased peavad oma riiki karnevali sünnikohaks.

Alates 70ndatest on koolid muutunud tõelisteks “karnevalivabrikuteks”, mis tegutsevad aastaringselt ja millel on kogu vajalik infrastruktuur. Rongkäikude fantasmagooria on pikkade pingutuste tulemus, millest vaataja ei teagi. Möödas on ajad, mil sambakoolid liitusid karnevali korraldamisega alles enne selle algust. Palju toovad sisse ballid ja proovid, kuhu publik on tasuline (need meelitavad ligi 150 tuhat pealtvaatajat), kultuuritoodete kommertsialiseerimine (tantsurühmad) ja pankurite abi bicho (teatud loterii) pidamisel. rohkem tulu kui sambaühingu liikmete igakuised sissemaksed.

Selle eriasutuse loomine nõudis ka vastavat personali - raamatupidajaid, juriste, administraatoreid -, kes esindasid enamasti täiesti erinevaid suhtlusringkondi kui selle asutajad. Koolid pidid kohanema oma maitse järgi. Suurimad neist kipuvad, nagu keskklassi klubid, asuma prestiižsematesse kohtadesse. Kuid igal aastal juhtub ime: vaatamata kogu oma arengule ja organiseeritud ettevalmistusele, leiab kunagi inimeste hingesügavustest välja paiskunud karneval iga kord uuesti oma maagilise võlu.

Rongkäigud. Brasiilia kirjanikud Amauri Jorio ja Irom Araújo kirjeldavad seda püha: „Kõigi ees sõidavad vankrid (abre-alas), mis sümboliseerivad kooli. Sellele järgnevad erinevate allegooriate kujul kaunistatud vankrid Komisjoni liikmed jagavad korraldusi. Juhtosalised võtavad aeglaselt oma positsioonid, dirigendid seavad üles orkestrid ja märguande peale laulab vankril seisev pealaulja vana traditsiooni järgides samba-enredo. , kuulavad osalejad seda, siis, võttes meloodia, siseneb orkester - ja kõik hakkavad laulma, korrates peateemat kaks või kolm korda, oodates rämpsu. kõik hakkab liikuma. Algab maailma kauneim rahvakunsti festival. Korteež möödub aeglaselt, lauldes ja tantsides, tekitades ümberringi rõõmu ja imetlust. Arvukate pealtvaatajate jaoks, kes on nõus selle etenduse eest maksma, on ette valmistatud amfiteatris asuvad istmed. Need on piiratud teisaldatavate piirdeaedadega, et vaatemängu saaks nautida vaid sissepääsu eest maksnud publik. Tõsi, see põhjustab alati nende proteste, kes sellist luksust endale lubada ei saa.

Kõik allub selgetele reeglitele: žürii järgitav hindamissüsteem, iga kooli läbimiseks kuluv aeg, osalejate arv, erinevaid allegooriaid esindavate kärude suurus, samba-enredo teema, selle esinejad, elementide järjekord koolide esitustes. Täna valib iga kool oma teema ise. Kuid see ei olnud alati nii. Tõsi, esialgu oli valikuvabadus. Kuid alates 1939 ja kuni 60ndate lõpuni. järjestikused diktaatorid surusid peale rahvuslikku ajalugu illustreerivaid teemasid. Seejärel said koolid avalikkuse survel tagasi vabaduse. Tasapisi vallutab sambateema kogu karnevali muusikalise ruumi (lisaks rongkäikudele kuuleb seda ballidel, tänavatel tantsude ajal, raadios, televisioonis), muutudes massikultuuritööstuse tooteks.

Tantsu ekstravagantsus jõuab haripunkti veebruaris, mil Rio tänavatele levib alistamatu pidu, maailmakuulus karneval. Nädala jooksul on tööstusettevõtted ja asutused “suurepärases linnas”, nagu selle elanikud Rios kutsuvad, suletud. Isegi riigi parlament võtab puhkuse "aja maha". Parima samba esituse konkursid korraldatakse kõigis Brasiilia linnades, kuid Rio põlisrahvas, cariocas, ütleb, et kes pole Rio karnevali näinud, see pole näinud tõelist troopilist karnevali. Neli ööd päikeseloojangust päikesetõusuni mürisevad pidevalt trummid ja tuhanded maskides tantsivad inimesed liiguvad “sambodroomis” (spetsiaalselt ehitatud kompleks, mille mõlemal pool teed asuvad tribüünid, mida mööda toimuvad karnevalirongkäigud). Üks sambakool asendab teist, neist parimad saavad žürii otsusel auhinna. Nendel päevadel tuleb Riosse vähemalt 1 miljon välismaalast ja külalist teistest riigi linnadest (karnevalirongkäigu sissepääsupiletid on 190 dollarit).

Karneval taaselustab iidsed paganlikud rituaalid, mis eksisteerisid ammu enne portugallaste Brasiiliasse saabumist. Kuigi ametlikult peetakse umbes 90% brasiillastest katoliiklasteks, on macumba (teatud tüüpi voodoo – must maagia) ja candomblé (valge maagia) Rio elanike seas väga populaarsed. Mõned tunnistavad paganlust üsna avalikult. Uusaastaööl korraldavad merejumalanna Ymenya kummardajad oma iidoli auks piduliku tseremoonia. Valgetesse riietesse riietatuna asusid nad purjetama väikese lilledega kaunistatud paadiga, mis sisaldas kingitusi jumalannale, huulepulka ja prantsuse šampanjat.

Ajavahemik pärast aastavahetust, pärast jõule ja uusaastapühi, ei ole kõigi planeedi elanike jaoks nii tähelepanuväärne kui Brasiilia elanikkonna jaoks. Siin algabki ettevalmistus karnevaliks. Mõne jaoks on see tähtsate otsuste aeg, mõni lubab endale suuri kulutusi ja teine tahab lihtsalt argielust põgeneda. Üldiselt toimub karneval igal aastal nelja päeva jooksul. Tavaliselt toimub see veebruaris, mõnikord märtsis, algab laupäeval ja lõpeb kolmapäeval. Pärast seda tuleb paast. Võime öelda, et karneval on seesama Maslenitsa, oma laia Maslenitsaga (tähistab pühade lõppu kolmapäeval).

Mõnikord kaotavad platvormid osa oma kaunistustest juba enne, kui need siia ilmuvad. Iga platvormi rongkäigul on oma struktuur. Valgetes T-särkides mehed lükkavad kärusid, kirevates kallites ülikondades naised kõnnivad platvormi ees, seltskond mehi portreteerib traditsioonilisi cariocasid (elanikke) valgetes T-särkides ja Panama mütsides. Rongkäigu ees kõnnib koolilippu kandev naine. Tema kõrval tantsib mees, kes tõmbab sellele “printsessile” tähelepanu ja kutsub publikut aplodeerima. Igal koolil on ka oma trummarirühm. Nende ees on kuninganna – telestaar, spetsiaalselt kutsutud kuulsus või lihtsalt kaunitar. Lisaks sambodroomile toimuvad rahvapidustused tänavatel ja isegi randades. Peatänavad on liikluseks suletud. Kõikjal tantsitakse sambat, juuakse rõõmsaid jooke ja lauldakse laule.

Karnevali ajal peab katoliku kirik missasid nendel päevadel tehtud pattude andeksandmiseks. Rio de Janeiro peapiiskop käsib linna kahesaja neljakümne kahe koguduse karjal karnevalil osalejate patte lunastada. Kirik ei ole nende iga-aastaste lõbusate päevade vastu, vaid palub ustavatel katoliiklastel palvetada liialduste andeksandmist ajal, mil suur osa elanikkonnast ei lähe mitte katedraalidesse, vaid tänavatele, et ühineda samba, alkoholi ja seksi maailmaga.

Transport. Lemmiktransport on auto. Kuuekümnendatel olid kõik kindlad, et homme on igal Brasiilia perel auto, ega hoolinud eriti jalakäijate teedest ja maa-alustest käikudest. Sellest tulenevalt võib maja olla ilma katuseta, kuid kindlasti jääb sinna kõrvale auto. Rahva lemmik Fusca, klassikaline Volkswagen Beetle. Pretensioonitu väike auto, mis täitis linnade ja külade tänavad, esimene kohapeal kokkupandud auto ja esimene paljudele brasiillastele. Mõnikord hoitakse pekstud fuscat garaažis mainekate limusiinide kõrval – ajastu monumendina ja sentimentaalse mälestusena.

Nädala lõpus on Brasiilia linnad tühjad. Maanteede võrguga ääristatud pealinnast viivad teed kõikjale. Nädalavahetustel on kombeks minna linnast välja – kristallse, neljakümne meetri kõrguse Itikira joa juurde, Pirenópolise looduskaitsealale, kus kasvab Brasiiliaga ühevanune kuulus jatobapuu. Pikad reisid langevad kokku puhkusega. Kaks tuhat kilomeetrit pealinnast põhja pool ja külastate krokodille - Amazonases.

Brasiilia kombed.

Brasiilia kultuur on äärmiselt rikas ja mitmekesine ning esindab ainulaadset segu kogu maailma rahvaste kultuuritraditsioonidest, kuna Brasiilia on tohutu riik, mis koondab väljarändajaid kogu maailmast, kellest enamus on portugallased, itaallased. , jaapanlased, sakslased, araablased jne. Brasiilia elanike peamine omadus on segadus ja kultuuriline heterogeensus: erinevalt teistest suurima territooriumiga riikidest, kus konfliktid tekivad pidevalt rahvuslikel ja kultuurilistel põhjustel, on Brasiilias ajalooliselt olnud hämmastav kõigi selle riigi olemuse moodustavate kultuuride ja traditsioonide süntees ja kooseksisteerimine. Ilmekas näide Brasiilia segakultuurist on see, et mõnel brasiillasel on kaks või enam religiooni: hommikul lähevad nad katoliku kirik, ja õhtul - Candomblé (Aafrika päritolu religioon) terreiros (rituaalide koht).

Brasiilia kultuur Seda peetakse kolme peamise kultuuri seguks: lääne (toonud Euroopa kolonialistid - portugallased), Aafrika (toonud mustanahalised orjad) ja India (mis eksisteeris siin algselt, enne kolonialistide saabumist).

Portugali peamine Brasiiliasse jäänud kultuuripärand on portugali keel - üks rikkamaid ja ilusamaid keeli maailmas, milles on kirjutatud Brasiilia kirjanduse meistriteoseid. Teiseks lääne kultuuripärandiks on katoliku religioon (Brasiilia on usklike arvu poolest suurim katoliiklik riik maailmas) ja sellega seotud kalendripühad ja kultuuritraditsioone, nagu jõulud ja lihavõtted. Brasiilia karneval ja juunipühad ( festas juninas) on samuti Portugali päritolu. Lisaks olid just portugallased need, kes tõid Brasiilia kultuuri üleilmsed kunstivoolud nagu renessanss, barokk, neoklassitsism jne.

Aafrika mustanahalised orjad, kelle portugallased kohalikele istandustele tööle tõid, andsid tohutu panuse Brasiilia kultuuri kujunemisse kõigis aspektides: tantsud (maailmakuulus capoeira - Brasiilia maadlustants), muusika (samba, bossa nova jne). .), religioon (candomblé, umbanda), kokandus (acaraje, vatapa jne Kirde-Brasiilias levinud toidud), keel (uus sõnavara Brasiilia portugali keeles).

Capoeira Rio de Janeiros - video

Indiaanlased pakuvad ka tugev mõju Brasiilia kultuuri arengust: näiteks võrkkiikedes magamine on India leiutis kaitseks madude, ämblike ja muude loomade hammustuste eest Amazonase ekvatoriaalmetsades. India folkloor on Brasiilia folkloori lahutamatu osa (legendid kontsadega tegelasest - curupirast -, ühejalgsest kaabakast sasi-pererast jne). Brasiilia toiduvalmistamisel tuli indiaanlastelt traditsioon juua mate teed, süüa acai ja maniokki.