- Süvendada õpilaste teadmisi muinasjuttudest kui ühest suulise rahvakunsti žanrist.
- Täiustage lugemistehnikat, rikastage sõnavaraõpilased.
- Arendada loogiline mõtlemine, õpilaste mälu, kõne.
- Kasvatage lahkust ja empaatiat.
Varustus:
Tunni edenemine
I. Organisatsiooniline osa
Õpilaste psühholoogiline suhtumine muinasjutu “Kolm tütart” tajumisse.
Väljas on kevad. Päike naeratab. Selle kiired jõuavad meieni ja näivad ütlevat: "Tere hommikust, poisid!" Öelgem ka kõigile "Tere hommikust!", naeratagem üksteisele ja asuge tööle.
II. Kodutööde kontrollimine
Kõigepealt kontrollime, kuidas me oma kodutööd tegime.
– Palun tuletage mulle meelde, mis oli teie kodutöö?
– Kes rõõmustab meid oma lugemisega?
1. Katkendi lugemine Nanai muinasjutust “Ayoga” – vestlus ema ja tütre, ema ja naabritütre vahel (lk 299, 300).
2. Vanasõna õigekirja lugemine tahvlilt:
Näost valge, aga hingelt tume.
Vastused küsimustele:
– Kellega selle muinasjutu kangelastega saab seda vanasõna korreleerida?
- Miks? (hinges – kalk, ükskõikne, reageerimatu – “must hing”)
– Mida see muinasjutt meile õpetab?
3. Üldistus. Kodutööde hinded.
III. Ettevalmistustööd
1. Liigestusvõimlemine- teeme "keeleharjutusi".
[h`], [sch`], [r], [l].
2. Kuulame tähelepanelikult ja hääldame koos selge fraasi:
Che-che-che – kilpkonn ja mesilane.
Cha-cha-cha - ämblikud ja oravad.
Chu-chu-chu - ime, imeline, imed.
Chi-chi-chi – me ütleme puhas, puhas.
- “Poisid, pange tähele, et uuest teosest leitakse mõned vanasõna sõnad. Milliste puhta vanasõna sõnade kohta tahaksid lugeda?
3. Sõnavaratöö(tahvlil)
Tütar – tütred, see h- see PS, kaks seda jaoks; oleks lehel oh, jne. viga, ra ss e rd oli.
Lõuend on linane (saadud linataimedest) jäme kangas.
Laat on suur kaubitsemine erinevate kaupadega (toit, riided, jalanõud) koos mängude, naljade ja lauludega.
Poisid, kuulake luuletust, mis kirjeldab, kuidas vanasti laatasid peeti:
Tants, lõbu ja toit!
Naljakad akordionid, balalaikas ja pesanukud!
Kiirustage, kiirustage, ausad inimesed!
Lõbulaat kutsub!
Sõnade korduv õigekirjalugemine tahvlilt.
4. Oftalmoloogiline paus. Lõõgastus.
Harjutus sõrmedele "Lindude toitmine", "paarid", "maja".
IV. Uue materjali kallal töötamine
- Muinasjutu pealkirja lugemine (tahvlilt).
- Õpetaja loeb muinasjuttu (lapsed kuulavad).
- Esmase taju kontrollimine.
- Muinasjutu lugemine õpilastele
- Töötage edasi ideoloogiline sisu töötab.
– Nimeta muinasjutu peategelased?
- Milline neist sulle meeldib? Miks?
- Kellele see ei meeldinud? Kuidas?
– Mis tüüpi muinasjutt see on?
– Mida sa naise kohta teada said? (valikuline lugemine)
– Kuidas tema tütred suureks kasvasid?
– Kuidas mõistate väljendit "Näoga nagu särav kuu"?
– Miks ema orava oma tütarde juurde saatis?
– Mida ta neilt küsis?
– Miks vanim tütar ema juurde ei tulnud? (valikuline lugemine)
– Miks keeldus teine tütar ema juurde minemast? (valikuline lugemine)
– Kuidas kolmas tütar käitus? (valikuline lugemine)
– Mida teie teeksite selles olukorras?
– Mida tegi orav oma vanemate tütardega? (valikuline lugemine)
- Mis ajas ta vanemate õdede peale nii vihaseks?
– Kelleks on noorim tütar muutunud?
– Millal see juhtus?
– Miks arvate, et noorimast tütrest sai mesilane?
– Mida see töö õpetab?
6. Töötage vanasõnade kallal.
Kaartidele on kirjutatud vanasõnad: ühel kaardil on algus ja teisel kaardil lõpp.
Sinu ülesanne: ühenda kaardid nii, et saad õiged vanasõnad.
Ei parem sõber kui mu enda ema.
Päikese käes on soe, ema juuresolekul hea.
Iga ema armastab oma last.
Ema kiindumusel pole lõppu.
Ema toidab oma lapsi nagu maa inimesi.
Vanasõnade koori õigekirja lugemine. Ilmekas vanasõnade lugemine.
– Mis teema ühendab kõiki neid vanasõnu?
V. Füüsiline harjutus
Sa lugesid, vastasid,
Ja ilmselt väsinud?
Siis tõusis kiiresti, kiiresti püsti,
Nad sirutasid kaela kokku,
Ja kuidas haned susisesid shhhhh,
Nad susisesid ja vilistasid ssss,
Ja kuidas linnud lendasid,
Kaldus vasakule, paremale,
See osutub suurepäraseks
Lendasime, lendasime,
Ja nad kadusid pilve taha.
VI. Mängu paus – loogilised ahelad
Autor teema pildid(tahvlil antud) moodusta paarid.
Taz on kilpkonn.
Spider on lõuend.
Mesilane - taru.
Käbi on orav.
Leidke "lisa" paar. Miks valisite selle paarituse?
VII. Kokkuvõtteid tehes
– Millise muinasjututüübi alla kuulub muinasjutt “Kolm tütart”?
Tatari rahvajuttude võrdlus vene rahvajuttudega.
Vene rahvajuttudes järgitakse sageli kolmekordse kordamise põhimõtet:
kolm poega, kolm imet, kolm muutumist.
– Kas tatari rahvajutus järgitakse kolmekordse kordamise põhimõtet?
- Millistes episoodides?
– Mida õppisite sellest muinasjutust tatari rahva elu ja elukorralduse kohta?
– Meie muinasjutus sõtkus tainast noorim tütar. Millised on traditsioonilised tatari toidud?
Kas ta oskaks taignast kööki teha?
– Mida me tunnis õppisime?
– Milline ülesanne teile kõige rohkem meeldis?
– Mis oli kõige raskem? Mis oli teile ebahuvitav?
– Kas teile tund meeldis või mitte? (õpilased näitavad kaarte "" või "".
Hinded klassis töö eest.
VIII. Kodutöö
: ilmekas muinasjutu lugemine (1 variant), muinasjutu ümberjutustamine (2 varianti), illustratsioonide joonistamine.Elas kord üks naine. Ta töötas päeval ja öösel, et toita ja riietada oma kolme tütart. Ja kolm tütart kasvasid üles, kiired kui pääsukesed, nägudega nagu särav kuu. Ükshaaval nad abiellusid ja lahkusid.
Möödus mitu aastat. Üks vana ema jäi raskelt haigeks ja saatis oma tütardele punase orava.
- Ütle neile, mu sõber, et nad kiirustaks minu juurde.
"Oh," ohkas vanim, kuuldes oravalt kurba uudist. - Oh! Läksin hea meelega, aga ma pean need kaks kraanikaussi ära puhastama.
- Puhastage kaks kraanikaussi? - vihastas orav. - Nii et olge neist igavesti lahutamatu!
Ja vaagnad hüppasid järsku laua tagant üles ja haarasid vanima tütre ülevalt ja alt. Ta kukkus põrandale ja roomas majast välja nagu suur kilpkonn.
Orav koputas teise tütre uksele.
"Oh," vastas naine. "Jookseksin praegu ema juurde, aga olen väga hõivatud: pean messi jaoks lõuendit kuduma."
- Noh, nüüd jätkake oma ülejäänud elu, ärge kunagi lõpetage! - ütles orav. Ja teine tütar muutus ämblikuks.
Ja kõige noorem sõtkus tainast, kui orav ta uksele koputas. Tütar ei rääkinud sõnagi, ei pühkinud isegi käsi ja jooksis ema juurde.
"Tooge alati inimestele rõõmu, mu kallis laps," ütles orav talle, "ja inimesed hoolitsevad ja armastavad sind, su lapsi ja lapselapsi ja lapselapselapsi."
Tõepoolest, kolmas tütar elas palju aastaid ja kõik armastasid teda. Ja kui tal oli aeg surra, muutus ta kuldseks mesilaseks.
Terve suve, päevast päeva korjab mesilane inimestele mett... Ja talvel, kui kõik ümberringi külma kätte sureb, magab mesilane soojas tarus ja ärgates sööb ta ainult mett ja suhkrut.
tatarlane rahvajutt"Kolm tütart"
Žanr: rahvamuinasjutt
Muinasjutu "Kolm tütart" peategelased ja nende omadused
- Vana ema, eakas, haige, armastab oma lapsi.
- Zorenka, vanim tütar. Tähtis, ilus, armastab oma peegelpilti vaadata.
- Täht, keskmine tütar. Külm, ilus, ketramise armastaja.
- Pääsuke, noorim tütar. Rõõmsameelne, osavõtlik, töökas, vastutustundlik, lahke.
- Orav. Väike ja õiglane.
- Ema ja tema kolm tütart
- Zorenka ja tema vaagnad
- Täht ja tema lõng
- Pääsuke ja Orav
- Tütarde lahkumine
- Ema haigus
- Kilpkonn
- Ämblik
- Hea Pääsuke.
- Seal elas vana ema ja tal oli kolm ilusat tütart.
- Vanemad tütred ei aidanud ema, vaid ajasid oma asju
- Kõige noorem sai igal pool hakkama ja oli Oravaga sõber
- Tütred läksid lahku, ema haigestus, Orav kiirustas appi
- Vanemad õed keeldusid ema juurde minemast ning muutusid kilpkonnaks ja ämblikuks
- Noorim tütar jooksis ema juurde, ravis ta terveks ja tänas ema.
Me ei tohiks kunagi unustada oma vanemaid, hoolimata sellest, kui hõivatud me oleme.
Mida õpetab muinasjutt "Kolm tütart"?
See muinasjutt õpetab armastama ja austama oma vanemaid. Õpetab neid aitama ja vanemas eas nende eest hoolitsema. Õpetab mitte olema isekas, õpetab kaastunnet ja lahkust. Õpetab, et hea eest tasutakse ja kurja eest karistatakse.
Arvustus muinasjutule "Kolm tütart"
Mulle väga meeldis see muinasjutt ja eriti noorim tütar Pääsuke. Ka emaga koos elades oli ta kõige rõõmsameelsem, töökaim, kõige ilusam ja lahkudes ainsana abipalvele vastas. Ta pani kõik kõrvale ja tormas ema juurde. Sest ema on kõige kallim asi, mis igal inimesel on.
Vanasõnad muinasjutule "Kolm tütart"
Emasüda lastes.
See, kes austab oma ema ja isa, ei hukku kunagi.
Pole kallimat sõpra kui teie kallis ema.
Kuningannata mesilased, kadunud lapsed.
Nagu ema, nagu tütar.
Lugege kokkuvõte, lühike ümberjutustus muinasjutud "Kolm tütart"
Seal elas metsalagendikul vana naine kolme tütrega.
Kuidas hommiku koit tema vanem tütar oli ilus. Ema kutsus teda Zorenkaks. Zorenka armastas rohkem kui midagi muud maailmas vasest vaagnaid läikima lihvida. Kui ta puhastab kraanikausi peegli läikima, imetleb ta oma peegeldust.
Ja ema palub tal vett tuua ja hanede järele vaadata. Kuid Zorenka keeldub ja vaatab oma peegelpilti. Ema nutab ja Zorenka palub abielluda.
Keskmine tütar oli ilus ja külm nagu õhtutäht. Ta vaatas terve öö ainult tähti ja pidas neid oma sõpradeks. Väike täht, kutsus teda ema. Väike täht keerles kogu aeg ja talle tundus, et niidid võivad jõuda tähtedeni. Ja Zvezdochka pidas end õnnetuks ja nuttis terve päeva.
Sihvakas noorim tütar oli töökas ja elav. Ta sai kõigega hakkama, aitas kõiki ja helistas oma emale Pääsukesele. Ta oli sõber oravaga, kes elas kõrges männis.
Ja siis täitus vanemate õdede unistus - nad abiellusid ja kolisid erinevatesse suundadesse. Ja siis oli Pääsukese kord abielluda. Hüvastijätuks käskis ta oma Oraval vihmasel päeval helistada talle ja ta õdedele ning lahkus koos abikaasaga.
Ja kolm aastat hiljem jäi mu ema väga haigeks. Orav kihutas oma vanema õe juurde, kutsudes teda koju ema aitama. Aga ta keeldus vanem õde, imetlesin vaskbasseinides kõike. Orav sai tema peale vihaseks ja muutis ta kilpkonnaks.
Orav hüppas oma keskmise õe juurde. Kuid isegi temal pole aega ema eest hoolitseda, ta keerutab kogu oma kuulõnga. Orav sai tema peale vihaseks ja muutis ta ämblikuks.
Orav kappas ka oma noorema õe juurde. Ja ta küpsetas just pirukaid. Niipea kui kuulsin oma ema haigusest, korjasin pirukad kokku ja tormasin ülepeakaela koju. Ema toitis teda ega lahkunud voodist enne, kui vanaproua toibus. Ema hakkas Pääsukest ja Oravat tänama, aga vanemad õed tulevad ikka.
Joonistused ja illustratsioonid muinasjutule "Kolm tütart"
Elas sisse iidsed ajadüks naine. Ja tal oli kolm tütart. Naine pidi palju tööd tegema, et tütreid riietada, kingi anda ja toita ja tütred kasvasid tubliks. Ja nad kasvasid üks ilusamaks kui teine. Ja nad kõik kolm abiellusid, läksid lahku ja ema jäi vallaliseks.
Möödus aasta, siis kaks, kolm. Ja juhtus nii, et ema jäi haigeks. Nii et ta küsib oravalt, kes elas lähedal metsas:
Orav, orav, kutsu mu tütred minu juurde! Orav jooksis kohe palvet täitma. Vanima tütre juurde jooksis orav ja koputas aknale.
"Oh," ütles vanem tütar pärast orava kuulamist, "ma jookseks kohe ema juurde, aga vaagnad tuleb puhastada."
Ja tegelikult puhastas ta kraanikausid.
"Oh, nii," vihastas orav, "ära siis igaveseks oma vaagnatega lahku lahuta!"
Niipea, kui ta seda ütles, vajusid kraanikausid ootamatult kinni ja vanim tütar muutus kilpkonnaks.
Vahepeal tuli orav joostes keskmise tütre juurde. Rääkisin talle kurva uudise oma ema kohta.
Oh, ma soovin, et saaksin ema juurde joosta, aga lõuend tuleb messi jaoks valmis teha.
Ja tegelikult kudus ta lõuendit.
"Oh, nii," vihastas orav, "no tehke siis kogu elu seda, te lõuendid!"
Ta ütles seda ja keskmine tütar muutus hetkega ämblikuks.
Ja kui orav noorima tütre aknale koputas, sõtkus ta tainast. Kui ta kuulis, et ema tunneb end halvasti, ei olnud tal aega käsi pühkida - ta jooksis tema juurde.
"Sul on lahke süda," ütles orav, "olgu inimesed teie vastu alati lahked." Ela, kallis, õnnelikult ja tee inimesed õnnelikuks! Ja inimesed armastavad sind ja sinu hea ei unune kunagi.
Ja nii saigi.
Kolm tütart. Tatari rahvajutt
Idamaine magus chak-chak on tatari ja baškiiri rahvusroog, mis on taignast valmistatud magustoit magusa täidisega. Seda ainulaadset kooki saab valmistada mee, pähklite, kondenspiima, suhkru ja isegi šokolaadiga.
Chak-chaki valmistamisel on mitu varianti, kuid sisuliselt erinevad need ainult üksteisest välimus. Tatari ja baškiiri tšak-chak on tavaliselt valmistatud taignapallidest, kasahhi ja tadžiki tšakid aga piklikest vermikelli meenutavatest ribadest.
Tatari tšak-tšak
Tatari stiilis chak-chaki valmistamiseks tuleb protsess jagada kaheks etapiks: taigna sõtkumine ja karamelltäidise valmistamine.
Koostis:
munad (3 tk.);
Taimeõli(0,5 liitrit);
Jahu (500-600 g);
granuleeritud suhkur (1 tass);
Mesi (3-4 tassi;
Näputäis soola;
Alkohol (2 spl. lusikad) või 4 spl. lusikad viina või konjakit.
Ettevalmistus:
Löö 3 muna kaussi, lisa alkohol ja näpuotsaga soola. Sega see kõik kausis paljaste sõrmedega läbi.
Lisa vähehaaval jahu, sõtkudes käega, kuni saad nuudlitaignale sarnase taigna (see peaks jääma näppude külge).
Kata tainas kausiga ja lase 15-20 minutit puhata.
Valmista siirup. Selleks sega suhkur meega ja aseta väikesesse kastrulisse madalal kuumusel. Segage segu pidevalt, kuni suhkur on mee sees täielikult lahustunud.
Tükelda nuudlid. Selleks näpista taignast ploomi suurune tükk ja rulli taignarulliga umbes 2 mm paksuseks, seejärel puista ohtralt jahuga üle.
Lõika tainas umbes 3-4 cm laiusteks ribadeks ja keera kuhjaks. Lõika volditud lehed 5 mm laiusteks nuudliteks.
Hakkame praadima: kuumutage sügaval pannil (või pajas) taimeõli. Viska näpuotsatäis tükeldatud nuudleid kuuma õli sisse – see peaks auravast piiritusest paisuma.
Prae nuudlid kuldpruuniks, eemalda kohe lusikaga, et liigne õli välja voolaks, ja pane sügavasse emailkaussi.
Samamoodi praadige kõik nuudlid väikeste portsjonitena.
Vormi kook: vala kuum siirup praenuudlite kaussi. Kohe, laskmata siirupil taheneda, segage kõik hoolikalt suur lusikas et karamell kataks ühtlaselt kõik nuudlid.
Määri lai lapik taldrik kergelt võitükiga. Kastame käed sisse külm vesi, haara peotäis chak-chaki ja aseta taldrikule, mass peopesadega kokku surudes.
Nii surume portsjoni kaupa taldrikule chak-chaki, andes sellele koogi kuju, mida on mugav viiludeks lõigata.
Lase valmis koogil jahtuda ja serveeri külmalt. Lõikamisel on soovitatav nuga veega määrida, et tšak-tšak käte külge ei jääks.
See retsept on üsna töömahukas ja selle valmistamiseks kulub 1,5-2 tundi. Protsessi saab lihtsamaks teha, kui teete tatari stiilis chak-chaki kahekesi: üks hakib nuudlid ja teine praeb.
Baškiiri chak-chak
Seda tšak-tšaki retsepti eristab nuudlitaigna valmistamise eripära.
Koostis:
munad (3 tk.);
Või (1 tl);
jahu (2 tassi);
Näputäis soodat;
Näputäis soola;
Mesi (60 g);
Suhkur (100 g);
Vesi (1 spl).
Ettevalmistus:
Sõelu jahu eelnevalt läbi. Klopi munad (peaks olema toasoe) soolaga lahti, lisa vähehaaval sooda ja sulatatud võid.
Lisa vahustatud segule vähehaaval jahu, sõtku pehmeks tainaks. Kata saadud tainas kergelt niiske rätikuga ja lase umbes tund aega seista.
Kuni tainas “puhkab”, valmista siirup: vala vette suhkur ja kuumuta toatemperatuurini, seejärel lisa mesi.
Valmis tainas Rulli umbes 5 mm kihiks ja lõika õhukesteks ribadeks. Seejärel rullime õled flagellaks, laseme neil veidi kuivada ja lõikame 1-1,5 cm tükkideks.
Aseta tükid osade kaupa keevasse taimeõlisse ja prae kuldpruuniks. Võtame lusikaga nuudlid välja, laseme liigsel õlil ära voolata ja paneme sügavasse kaussi.
Vala praetud nuudlitele kuum siirup ja sega läbi.
Vette kastetud kätega moodustame koogi - liumäe või püramiidi kujul. Lase chak-chakil jahtuda.
Baškiiri chak-chaki saate kaunistada hakitud kuivatatud puuviljade, pähklite, monpassier'i ja riivitud šokolaadiga. Pealegi saab seda kõike rooga lisada taigna ja siirupi segamisel.
Chuck-chuck kondenspiimaga Selles chak-chaki retseptis kasutatakse valmis magusat täidist.
Koostis:
jahu (2-3 tassi);
Taimeõli praadimiseks;
munad (3 tk.);
Vesi (1,5 tassi);
Suhkur (6 teelusikatäit);
Sool - ¾ lusikatäit;
sooda (1/2 teelusikatäit);
Kondenspiim (1 purk).
Ettevalmistus:
Vahusta munad suhkruga, lisa sooda, sool ja lahjenda veega.
Sõtku tainast, kuni see jääb käte külge.
Rulli tainas kuni 0,5 cm paksuseks Lõika 1-1,5 cm laiusteks ribadeks.
Rulli iga riba flagellaks ja lõika kuni 1 cm suurusteks tükkideks.
Kuumutatud tükid viska osade kaupa kuumutatud õlisse ja prae kuldpruuniks.
Eemaldage praetud nuudlid ja laske liigsel õlil nõrguda. Laske tükkidel jahtuda.
Vala kondenspiim jahtunud nuudlitesse ja sega korralikult läbi.
Saadud roog tuleks lasta 1 tunniks (soovitavalt ööpäevaks) leotada - siis on kondenspiimaga tšak-tšak maitsvam.
Soovitused
Koduse chak-chaki valmistamiseks kasutage ainult esmaklassilist nisujahu.
Kui tatari stiilis chak-chaki tainas osutub kuivaks ega ima jahu, lisage tainale veidi piima.
Kõige mugavam on saadud kooki kääridega lõigata.
Maitsva chak-chaki valmistamiseks tuleb jälgida, et siirup kuumutamisel kõrbema ei hakkaks. Slingil ei tohi lasta keema minna, aga enne chak-chakisse valamist ei tohi ka jahtuda.
Chak-chak maitseb kõige paremini 2-3 päeva pärast valmistamist. Pealegi võib kooki säilitada mitu kuud – see ei kaota oma maitset.
Isegi kogenematu kokk suudab valmistada maitsva tšak-tšaki ja sellest tuleneva kiire kook Isegi need, kellel on rikutud magusaisu, on selle maitsega rahul.
Elas kord üks naine. Ja tal oli kolm tütart. Naine pidi palju tööd tegema, et tütreid riietada, kingi anda ja toita. Ja tütred kasvasid hästi. Ja nad kasvasid üks ilusamaks kui teine. Ja nad kõik kolm abiellusid, läksid lahku ja ema jäi üksi.
Tatari muinasjutt Kolm tütart
Möödus aasta, siis kaks, kolm. Ja juhtus nii, et ema jäi haigeks. Nii et ta küsib oravalt, kes elas lähedal metsas:
- Orav, orav, kutsu mu tütred minu juurde!
Orav jooksis kohe palvet täitma.
Vanima tütre juurde jooksis orav ja koputas aknale.
"Oh," ütles vanim tütar pärast orava kuulamist. "Jookseksin kohe ema juurde, aga kraanikausid tuleb puhastada."
Ja tegelikult puhastas ta kraanikausid.
"Oh, nii," vihastas orav, "ära siis igaveseks oma vaagnatega lahku lahuta!"
Niipea, kui ta seda ütles, vajusid kraanikausid ootamatult kinni ja vanim tütar muutus kilpkonnaks.
Vahepeal tuli orav joostes keskmise tütre juurde. Rääkisin talle kurva uudise oma ema kohta.
- Oh, ma soovin, et saaksin ema juurde joosta, aga mul on vaja messi jaoks lõuend kududa.
Ja tegelikult kudus ta lõuendit.
"Oh, nii," vihastas orav, "no tehke siis kogu elu seda, pätid!"
Ta ütles seda ja keskmine tütar muutus hetkega ämblikuks. Ja kui orav noorima tütre aknale koputas, sõtkus ta tainast. Kui ta kuulis, et ema tunneb end halvasti, polnud tal aega käsi pühkida - ta jooksis tema juurde.
"Sul on lahke süda," ütles orav, "olgu inimesed teie vastu alati lahked." Ela, kallis, õnnelikult ja tee inimesed õnnelikuks! Ja inimesed armastavad sind ja teie lahkust ei unustata kunagi.
Ja nii saigi.
Tatari rahvajutt Kolm tütart
S. Gilmutdinova tõlge