ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΤΗΣ ΡΩΣΙΚΗΣ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑΣ ΚΡΑΤΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΝΟΤΙΟΥ URAL
ΣΧΗΜΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ
ΤΜΗΜΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ
Εργασία μαθήματος
Μάθημα: Διαπολιτισμικές σχέσεις στον τουρισμό
Θέμα: «Ιδιαιτερότητες της νοοτροπίας των κατοίκων της Βραζιλίας»
Συμπλήρωσε: Timoshenko K.O.
Μαθητής της ομάδας Ε&Π 426
Έλεγχος: Lapshina N.D.
Τσελιάμπινσκ
Σχόλιο.
Τιμοσένκο Κ.Ο.
Μαθήματα για το θέμα
«Διαπολιτισμικές σχέσεις στον τουρισμό»
«Ιδιαιτερότητες της νοοτροπίας των κατοίκων της Βραζιλίας».
Chelyabinsk: SUSU, E&P, 2007
Αυτή η εργασία μαθήματος είναι στον κλάδο «Διαπολιτισμικές σχέσεις στον τουρισμό». Χαρακτηρίζει τις ιδιαιτερότητες της νοοτροπίας των κατοίκων της Βραζιλίας ( εθνικό χαρακτήρα, ηθικά και εθιμοτυπικά χαρακτηριστικά), χαρακτηριστικά της καθημερινής κουλτούρας (σπίτι, κουζίνα), ιδιαιτερότητες λαϊκό πολιτισμόχώρες (λαϊκές παραδόσεις, έθιμα, τελετουργίες, διακοπές, λαογραφία).
Βιβλιογραφικός κατάλογος - 6 τίτλοι.
Εισαγωγή
1. Εθνικός χαρακτήρας
2. Χαρακτηριστικά του σπιτιού
3. Χαρακτηριστικά κουζίνας
4. Λαϊκές παραδόσεις
5. Μεταφορές
6. Διακοπές
συμπέρασμα
Βιβλιογραφία
Εισαγωγή
Η Βραζιλία παραμένει η πιο δημοφιλής χώρα στη Νότια Αμερική.
Η Βραζιλία είναι μια καταπληκτική χώρα. Καταπράσινα τροπικά δάση εδώ συνυπάρχουν με μαγευτικά βουνά, άγριες ζούγκλες με πόλεις πολλών εκατομμυρίων δολαρίων, μαγευτικές παραλίες και τεράστια ποτάμια με οροπέδια της ερήμου, βροντερούς καταρράκτες με φιλόξενους, ήσυχους ωκεανούς κόλπους. Η Βραζιλία είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο ως η χώρα του ποδοσφαίρου και της σάμπα, των σαπουνόπερων και η γενέτειρα του Paulo Coelho, η αδιαπέραστη ζούγκλα του Αμαζονίου και οι υπέροχες παραλίες της ακτής του Ατλαντικού και, φυσικά, τα πιο εντυπωσιακά καρναβάλια.
Η Βραζιλία, και μαζί της το Ρίο ντε Τζανέιρο, γνώρισαν την αρχή μιας τουριστικής έκρηξης στις αρχές της δεκαετίας του '50. Οι Ευρωπαίοι μπόρεσαν τότε να δουν τα περίφημα καρναβάλια με τα μάτια τους και να διεισδύσουν στις άγριες περιοχές της ζούγκλας του Αμαζονίου. Για πολλούς στον κόσμο, το Ρίο ντε Τζανέιρο έχει γίνει σύμβολο αισθησιακών απολαύσεων, υπερβολής και αφθονίας. Ορχήστρες που έπαιζαν σάμπα στους δρόμους μέχρι το ξημέρωμα και χορεύουν κορίτσια των οποίων τα ρούχα αποτελούνταν από πολλά γυαλιστερά φτερά - αυτές ήταν οι πιο ζωντανές εντυπώσεις από το πρώτο κύμα τουριστών.
Έκτοτε, η χώρα έχει υποστεί ποιοτικές αλλαγές στον τουριστικό κλάδο: η Βραζιλία σήμερα κατατάσσεται δέκατη στον κόσμο στον τομέα του τουρισμού. Κάθε 11ος Βραζιλιάνος, ή περίπου 6 εκατομμύρια άνθρωποι, απασχολείται στον τουρισμό. Το 1994, η Βραζιλία αναμένει να λάβει 45 δισεκατομμύρια δολάρια από την τουριστική ανάπτυξη, παρά το γεγονός ότι όλες οι ετήσιες εξαγωγές δεν ξεπερνούν τα 38 δισεκατομμύρια. Η χώρα έχει τεράστιες δυνατότητες για περαιτέρω ανάπτυξη της τουριστικής βιομηχανίας. Χάρη στην ποικιλία των γεωγραφικών ζωνών, μπορείτε να δείτε τροπικά δάση, ηλιόλουστες παραλίες και ορεινά θέρετρα.
Τα πεζοδρόμια της πόλης είναι επενδεδυμένα με ασπρόμαυρα μωσαϊκά σε σχήμα θαλάσσιων κυμάτων. Τα χρώματα συμβολίζουν την ειρηνική συνύπαρξη των ασπρόμαυρων φυλών. Αυτή είναι η ειλικρινής αλήθεια, παρά την πολύ ετερόκλητη Εθνική σύνθεση. Μαύροι, Ινδιάνοι, λευκοί, μουλάτο, Κρεολοί, Σάμπο και ένας Θεός ξέρει ποιοι άλλοι μένουν εδώ. Η ατμόσφαιρα είναι εκπληκτικά διεθνής και φιλική.
Οι Πορτογάλοι, οι Ινδοί και οι Αφρικανοί διαμόρφωσαν το σύγχρονο Βραζιλιάνικη κουλτούρα. Η πορτογαλική καταγωγή παραμένει κυρίαρχη - οι Βραζιλιάνοι μιλούν ελαφρώς τροποποιημένα πορτογαλικά, ο καθολικισμός κυριαρχεί - η κύρια θρησκεία των Πορτογάλων, τα έθιμα των πρώτων αποικιοκρατών είναι ευρέως διαδεδομένα.
Η κουλτούρα της Βραζιλίας διαμορφώθηκε και διαμορφώνεται μέχρι σήμερα. Η επιρροή των Ινδών και των Αφρικανών παραμένει αναμφισβήτητη. Η γλώσσα Tupi-Guarani είναι ευρέως διαδεδομένη τον 16ο αιώνα. Ιεραπόστολοι ιερείς μετέφεραν το κατηχητικό σε αυτό και το χρησιμοποιούσαν για να διεξάγουν τις δραστηριότητές τους στη Βόρεια Βραζιλία. Αρκετές λέξεις στη σύγχρονη βραζιλιάνικη γλώσσα είναι ινδικής προέλευσης. Η επιρροή του ινδικού πολιτισμού είναι ιδιαίτερα αισθητή στον Αμαζόνιο.
Τα ίχνη της αφρικανικής κουλτούρας είναι ιδιαίτερα αισθητά κατά μήκος των ακτών της Βραζιλίας, ξεκινώντας από το Ρίο ντε Τζανέιρο. Η πολιτεία της Bahia ξεχωρίζει ιδιαίτερα από αυτή την άποψη, η αφρικανική κουζίνα είναι ευρέως διαδεδομένη εδώ με πιάτα όπως η watapa: αλεύρι ρυζιού, λάδι καρύδας, ψάρια, γαρίδες, πιπέρι και καρυκεύματα. Οι αφρικανικές λατρείες είναι κοινές στις βόρειες παράκτιες πόλεις. Η αφρικανική επιρροή είναι αισθητή στη λαϊκή μουσική της Βραζιλίας, ειδικά στη ρυθμική σάμπα.
Η μοναδική γεύση της Βραζιλίας κάνει μια αξέχαστη εντύπωση σε όλους όσους έρχονται εδώ. Αυτό είναι ένα στρατόπεδο αντιθέσεων: καταπράσινα τροπικά δάση και μαγευτικά βουνά, τεράστια ποτάμια και οροπέδια της ερήμου, βροντεροί καταρράκτες και φιλόξενοι, ήσυχοι ωκεανοί κόλποι. Αλλά αυτή δεν είναι μόνο η υπέροχη νότια φύση, η Βραζιλία είναι επίσης μια πόλη με αξιοσημείωτο αρχιτεκτονικό σχεδιασμό, στην οποία ο ταξιδιώτης έχει πραγματικά κάτι να δει και πού να χαλαρώσει.
1. Εθνικός χαρακτήρας
Στις ακτές του Ατλαντικού υπάρχουν σχεδόν 8000 χιλιόμετρα γραφικών παραλιών, πλαισιωμένες ψηλά βουνά, πλούσια εξωτική βλάστηση. Αλλά ο κύριος θησαυρός της χώρας δικαίως θεωρείται ότι είναι οι χαρούμενοι, φιλόξενοι, καλόκαρδοι και πάντα χαμογελαστοί κάτοικοί της (και, φυσικά, οι κάτοικοι) όλων των πιθανών χρωμάτων και αποχρώσεων δέρματος - από το ιβουάρ μέχρι τον έβενο. Οι κάτοικοι του Ρίο ονομάζονται καριόκες (δεν πρέπει να συγχέονται με το ιαπωνικό έθιμο να τραγουδούν μαζί σε ένα soundtrack) και αυτή η έννοια συνεπάγεται πολλά - ένα σύστημα αξιών, χαρακτήρα, στάση.
Το άρωμα του τροπικού ερωτισμού απλώνεται παντού. Εκδηλώνεται στο βάδισμα τόσο των γυναικών όσο και των ανδρών. Ο τρόπος ομιλίας και η επικοινωνία, το στυλ ένδυσης είναι ερωτικά. Υπάρχουν διακόσιες ποικιλίες μπανανών εδώ. Κάθε αίτημα θα απαντηθεί με τέτοιο χαμόγελο που, από συνήθεια, μπορεί να παρερμηνευτεί.
Οι Βραζιλιάνοι ξέρουν πώς και λατρεύουν να διασκεδάζουν. Επιπλέον, το κάνουν κυρίως τη νύχτα, αφού το σκληρό κλίμα του Αμαζονίου (σταθερή υγρασία 100% σε συνδυασμό με αφόρητη ζέστη) δεν ευνοεί ιδιαίτερα έναν ενεργό τρόπο ζωής. Αλλά μόλις ο μεγάλος κίτρινος ήλιος εξαφανιστεί στην άκρη του ωκεανού, όλες οι παράκτιες πόλεις καλύπτονται από ένα κύμα αυθόρμητων λαϊκών εορτασμών, στις οποίες συμμετέχουν όλοι - όχι μόνο οι Βραζιλιάνοι, αλλά και πολλοί καλεσμένοι αυτής της χώρας.
Πού είναι τα λευκά παντελόνια που, όπως υποστήριξε ο Ostap, φοράει όλος ο πληθυσμός της πόλης; Για μια εβδομάδα έψαχνα για mulattoes ή τουλάχιστον mestizos με λευκό παντελόνι. Αλίμονο!
Υπάρχουν άντρες με λευκά παντελόνια, είναι τουρίστες. Οι ιθαγενείς Cariocas (κάτοικοι της πόλης του Ρίο ντε Τζανέιρο) προτιμούν το στυλ "surf is my life": λαστιχένιες παντόφλες για δύο δολάρια, ένα μπλουζάκι (είναι αδύνατο να προσδιοριστεί το αρχικό χρώμα, αφού χρειάστηκαν πέντε χρόνια για να ξεθωριάσει ασπροκαφέ, ο γιακάς είναι τεντωμένος, μικρές τρύπες στο στομάχι) και σορτς. Τα σορτς πρέπει να είναι δύο μεγέθη πολύ μεγάλα και να γλιστρούν προς τα κάτω ώστε να φαίνεται η ουρά σας. Brazilian chic.
Σχεδόν όλοι εδώ πάνε χωρίς παντελόνι. Και χωρίς πουκάμισα. Οι κάτοικοι των πόλεων φορούν μικροσκοπικά σορτς ή μπικίνι και ούτε η προχωρημένη ηλικία ούτε η σωματώδης διάπλασή τους δεν τους εμποδίζει να το κάνουν. Οι άνθρωποι είναι ανοιχτοί στον ήλιο και στους ανέμους. Δεν έχουν τίποτα να κρύψουν. Ένας φαλλοκρατικός με γυμνό, τριχωτό στήθος μπαίνει σε ένα καφέ, και αυτό είναι στη σειρά των πραγμάτων. Αλλά η θέα ενός άντρα με λευκό πουκάμισο, ακόμα και με γραβάτα ή, Θεός φυλάξοι, σακάκι, θα προκαλούσε εδώ γενική υστερία. Στην πραγματικότητα, μετά από όσα συμβαίνουν κατά τη διάρκεια των καρναβαλιών, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι ολόκληρη η πόλη απέρριψε την ψεύτικη σεμνότητα: δεν έβλεπαν ο ένας τον άλλον με αυτή τη μορφή.
Οι πραγματικοί Βραζιλιάνοι άντρες (όλοι πολύ όμορφοι) δεν παίρνουν ποτέ πετσέτα μαζί τους - τινάζουν το νερό σαν τα σκυλιά. Οι ομπρέλες ηλίου δεν είναι απαραίτητες - η σανίδα του σερφ θα προσφέρει σκιά. Δεν κάνουν ποτέ ηλιοθεραπεία στην παραλία, οπότε είναι περιττό και ένα αχυρένιο στρώμα (για την ακρίβεια, κάνουν ηλιοθεραπεία, αλλά κρυφά για να μην βλέπει κανείς, γιατί το σκούρο δέρμα είναι λόγος υπερηφάνειας, ένδειξη ιδιοσυγκρασίας και αφροϊνδικής ρίζας. Είναι τιμητικό .) . Το σώμα πρέπει να είναι άψογο - όλοι ταλαντεύονται και τρέχουν χωρίς να κρύβονται. Τώρα οι στίχοι. Βραζιλιάνες. Περήφανοι μουλάτο, μεστίζο, κρεόλες (καλά, και λίγα λευκά). Όλα με το ιδανικό σχήμα του τμήματος που βρίσκεται στο πίσω μέρος κάτω από τη μέση, και όσο μεγαλύτερο είναι τόσο το καλύτερο. Η συζήτηση για αυτό το μέρος του γυναικείου σώματος είναι εθνική ανδρική εμφάνισηαθλητισμός (τόσο διαδεδομένος που ανταγωνίζεται το ποδόσφαιρο). Μια Βραζιλιάνα πηγαίνει στην παραλία με μπικίνι (μια κανονική, μέση Βραζιλιάνα αγοράζει περίπου 8-10 μπικίνι ανά σεζόν, φέτος είναι της μόδας να φοράει το επάνω μέρος και το κάτω μέρος ενός άλλου μπικίνι), σαγιονάρες πλατφόρμα και ένα canga (ένα ορθογώνιο κομμάτι από λεπτό βαμβάκι, με ή χωρίς σχέδιο, μπορεί να λειτουργήσει ως φούστα, φόρεμα, σαλαμάκι, τοπ - ό,τι επιτρέπει η φαντασία, οι άνθρωποι κάνουν ηλιοθεραπεία σε αυτό στην παραλία), μεγάλα σκουλαρίκια από κοχύλια στα αυτιά , μια τσάντα στον ώμο. Στην τσάντα: πετσέτα, αντηλιακό, αντηλιακό λάδι, ενυδατική κρέμα, κρέμα χτενίσματος μαλλιών (οι Βραζιλιάνες συνήθως έχουν μακριά μαλλιά, έτσι ώστε οι Βραζιλιάνοι άνδρες να τα αρπάζουν και να τα φιλούν - αυτό είναι τόσο εθνικό χόμπι), πορτοφόλι, βιβλίο. Ένας φίλος είναι κοντά - κάποιος πρέπει να παρακολουθεί όλα αυτά τα σκουπίδια ενώ κάνει μια βουτιά. Οι Βραζιλιάνες δεν κολυμπούν στον ωκεανό - μπαίνουν αργά στο νερό, περιμένουν να περάσει το κύμα, βυθίζονται, αναδύονται, ελέγχουν πού είναι τα μπικίνι τους, αφαιρούν την υπερβολική υγρασία από τα μακριά μαλλιά με μια θεαματική κίνηση, τρέχουν με χάρη στην άμμο ( Παραδόξως, ακόμη και μουλάτο 130 κιλών - αυτό σημαίνει εμπειρία), προσαρμόζουν το μικροσκοπικό τους μπικίνι (αυτή είναι η κύρια απασχόληση μιας γυναίκας στην παραλία - προσαρμόζεται συνεχώς, κινείται και επιθεωρεί μπικίνι) και επιστρέφουν περήφανα στη θέση τους, εντυπωσιάζοντας στην πορεία με την ομορφιά όλων των καυτών σέρφερ σε ακτίνα 100 μέτρων.
Οι γυναίκες δεν κάνουν ποτέ ηλιοθεραπεία τόπλες (υπάρχουν μόνο τρεις παραλίες γυμνιστών σε ολόκληρη την πολιτεία του Ρίο ντε Τζανέιρο, καμία στην πρωτεύουσα, κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη: σε αυτή τη χώρα το μαγιό είναι πανωφόρι, δεν θα έρθεις στη δουλειά χωρίς μπλούζα). Τότε, είναι επιβλαβές για το ευαίσθητο δέρμα και ο ήλιος στη Βραζιλία είναι ανελέητος. Λοιπόν, ο τρίτος λόγος, νομίζω, είναι ο κύριος: οι Βραζιλιάνοι άντρες λατρεύουν όταν μια γυναίκα έχει σημάδια από ένα μαγιό στο σώμα της.
Για τις γυναίκες, το κάτω μισό του σώματος, ειδικά η πλάτη του, είναι πηγή υπερηφάνειας για τους άνδρες, είναι πηγή θαυμασμού και λατρείας.
Οι Βραζιλιάνοι είναι πολύ κοινωνικοί και φιλικοί άνθρωποι - μπορείτε και πρέπει να ξεκινήσετε μια συζήτηση με οποιονδήποτε, σε πέντε λεπτά θα ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ φιλες, το βράδυ πηγαίνετε να πιείτε μπύρα μαζί, την Παρασκευή πηγαίνετε για χορό, και το Σάββατο είστε ήδη στο οικογενειακό σαββατιάτικο μπάρμπεκιου. Γενικά τους αρέσει πολύ να οργανώνουν διακοπές. Διάφορα: μια μπάλα φαντασίας για γενέθλια, μια γιορτή σε αθλητικό κλαμπ, μια γιορτή για την έναρξη της σεζόν (επιλογή, σερφ, skate, καρναβάλι, bodyboard, ψάρεμα για κάποιον, καλοκαίρι, χειμώνας, βροχή, ξηρασία), μια μπύρα φεστιβάλ κάθε Παρασκευή, αγοράζοντας ένα καινούργιο αυτοκίνητο, μια νέα φίλη, ένα τατουάζ, ένα piercing, μια σανίδα του σερφ (ο Mario Flavio σχεδίασε ένα νέο σχήμα), ένα ροζ μαγιό - ακριβώς αυτό που ήθελα, τελειώνοντας ή ξεκινώντας ένα νέο έργο στη δουλειά, σπάσιμο επάνω με μεγάλο κορίτσι, ανάπτυξη/μείωση του πληθωρισμού. Είναι αργία γιατί δεν έχουν γίνει διακοπές για πολύ καιρό (δύο εβδομάδες). Γενικά, υπάρχει πάντα ένας λόγος - όλοι έχουν πάντα μια επιθυμία. Η ζωή λοιπόν είναι μια συνεχής αργία.
Πολλοί από αυτούς τους ανθρώπους είναι διανοούμενοι, ειδικοί στον τομέα της χορογραφίας, των καλών τεχνών και της λαογραφίας. Υπό την επιρροή τους, οι καρναβαλικές πομπές μετατράπηκαν σε μεγαλειώδεις παραστάσεις, η κλίμακα των οποίων μετριέται όχι τόσο από τον αριθμό των συμμετεχόντων (κάθε σχολείο εκθέτει 3-4 χιλιάδες άτομα), αλλά από τον πλούτο των χρωμάτων και την αρμονία των κινήσεων και των ρυθμών. Είναι αλήθεια ότι η στάση απέναντι σε μια τέτοια μεγαλοπρέπεια δεν είναι σε καμία περίπτωση πάντα σαφής. Οι κριτικοί που απαιτούν φυσική απλότητα και επιστροφή στην παράδοση, πέτυχαν σε μεγάλο βαθμό τον στόχο τους. Ωστόσο - αυτό είναι ένα πραγματικό θαύμα! - ακόμη και αυτές οι μεταμορφώσεις δεν μπορούσαν να δροσίσουν τη θέρμη, τον ενθουσιασμό και τη χαρά των απλών συμμετεχόντων στις διακοπές. Αυτοί οι ανώνυμοι άνδρες και γυναίκες είναι οι πραγματικοί δημιουργοί της παράστασης. Είναι έτοιμοι να ξοδέψουν τον μισθό των εννέα μηνών τους για λίγες μέρες παραμυθιών. Μέσα από αυτά γεννιέται η μαγική πνοή του καρναβαλιού: «Μου φαίνεται ότι είμαι στον παράδεισο, μερικές φορές ζαλίζομαι, ξαπλώνω στη γη και κλαίω».
Η ακρίβεια δεν είναι αποδεκτή στη Βραζιλία.
Αλλά δεν μπορεί κανείς να κάνει το λάθος να πιστεύει ότι πρέπει να δείχνει χρήματα στην καθημερινότητα, στο δρόμο. Όχι, όχι και ΟΧΙ! Εδώ είναι γενικά καλύτερα να μην δείχνεις ότι είσαι ξένος. Γιατί κλέφτες και κλέφτες τριγυρίζουν παντού. Κοιτάζουν στα τζάμια των αυτοκινήτων όταν βρίσκονται σε φανάρι και ζητούν «μετρητά». Μπορούν να βγάλουν χρήματα από οπουδήποτε, ανεξάρτητα από το πόσο βαθιά τα κρύβεις.
Στη Βραζιλία, ακόμα και με τα πόδια βραδινή ώρακατά μήκος της ακτής, ακόμη και κατά μήκος φωτεινών λεωφόρων, δεν μπορείτε να χαλαρώσετε. Και, το πιο σημαντικό, παρά το γεγονός ότι ο ωκεανός είναι πολύ κοντά, απλώς διασχίστε την παραλία, δεν συνιστάται να φύγετε από το πεζοδρόμιο. Μόλις βρεθείτε στην παραλία, βρίσκεστε σε έναν άλλο κόσμο, όπου κανείς δεν εγγυάται την ασφάλειά σας, τουλάχιστον την ασφάλεια της περιουσίας σας.
Οι Ευρωπαίοι και οι Αμερικανοί που ονειρεύονται την καυτή και καθαρή αγάπη δεν αγοράζουν πλέον εκδρομές στη Νοτιοανατολική Ασία. Αφού οι χώρες εκεί επλήγησαν από ένα καταστροφικό τσουνάμι, τουρίστες του σεξ συρρέουν στη Βραζιλία
Οι μεταβαλλόμενες παγκόσμιες συνθήκες έχουν ήδη οδηγήσει σε σημαντικές αλλαγές στην τοπική βιομηχανία ψυχαγωγίας. Όπως σημειώνεται στο τελευταία έκθεσηΤο Κοινοβούλιο της Βραζιλίας, η χώρα μετατρέπει διάσπαρτα ταξιδιωτικά γραφεία, ξενοδοχεία, μπαρ, εστιατόρια σε ένα ενιαίο δίκτυο ικανό να ικανοποιήσει οποιεσδήποτε, ακόμη και τις πιο διεστραμμένες, επιθυμίες των πελατών. Τα εστιατόρια αλλάζουν τα μενού τους και σχεδιάζουν το ψυχαγωγικό τους πρόγραμμα διαφορετικά από πριν. Οι ιδιοκτήτες οίκων ανοχής έχουν αγοράσει ρεσεψιονίστ στα μεγαλύτερα ξενοδοχεία και οδηγούς ταξί, οι οποίοι, εάν το επιθυμεί ο τουρίστας, μπορούν να τον βοηθήσουν να επιλέξει ένα κατάλληλο μέρος.
Η μεταμόρφωση της Βραζιλίας σε παγκόσμια δύναμη του σεξ υπόσχεται τεράστια κέρδη για τους ντόπιους μαστροπούς. Όχι βάζοντας κορίτσια στους δρόμους. Και μαστροποί με Π κεφαλαίο - αυτοί που επενδύουν πολλά χρήματα για να μετατρέψουν τη χώρα σε έναν τεράστιο οίκο ανοχής. Εκείνοι που είναι απίθανο να αρέσουν οι αλλαγές που συμβαίνουν στη Βραζιλία είναι απλοί Βραζιλιάνοι που θα ήθελαν να ζήσουν σε μια κανονική χώρα, να κερδίζουν χρήματα με ειλικρίνεια και να μην φοβούνται κάθε λεπτό για τα παιδιά τους. Σε μια πολιτεία ανοχής, όλα αυτά, δυστυχώς, θα πρέπει να ξεχαστούν.
Οι αρχές προσπαθούν να πολεμήσουν τη σεξουαλική μαφία, αλλά όχι με μεγάλη επιτυχία. Ήδη, σύμφωνα με το Ταμείο του ΟΗΕ για τα παιδιά, περισσότεροι από 150 χιλιάδες ανήλικοι Βραζιλιάνοι ζουν από την πορνεία. Είναι αδύνατο να σταματήσει η ταχεία εξάπλωση της πορνείας χωρίς την άμεση συμμετοχή των επιχειρήσεων. Και φαίνεται ότι οι επιχειρηματίες έχουν αρχίσει να το καταλαβαίνουν αυτό. Όπως έγραψε την Τετάρτη η εφημερίδα Estado de So Paulo, πρόσφατα πραγματοποιήθηκε κοινή διάσκεψη της Παγκόσμιας Οργάνωσης για τα Παιδιά και της αλυσίδας ξενοδοχείων Atlantica Hotels.
Ο πρόεδρος της αλυσίδας ξενοδοχείων, που μίλησε σε αυτό, είπε ότι δεν σκοπεύει να τα βάλει με το να γίνει η χώρα παγκόσμια πρωτεύουσα της πορνείας. Ο διαχειριστής του ξενοδοχείου σκοπεύει να οργανώσει μαθήματα για υπαλλήλους, τα οποία θα εξηγούν στο προσωπικό εξυπηρέτησης γιατί δεν πρέπει να βοηθούν τους μαστροπούς. Σχεδιάζεται να επηρεάσει τους επισκέπτες, αλλά δεν είναι ακόμη απολύτως σαφές πώς.
Οι άνθρωποι στη Βραζιλία γενικά δεν τους αρέσει να ταξιδεύουν. Το να ζητάς από τους ντόπιους οδηγίες είναι πιο ακριβό. Στο 30% των περιπτώσεων υποδεικνύουν λάθος.
Εκτός από τον χορό σάμπα και το καρναβάλι, οι κάτοικοι του Ρίο λατρεύουν να παίζουν ποδόσφαιρο - παντού, ακόμη και στις παραλίες. Ταξιδεύοντας στη Βραζιλία μπορείτε να δείτε πινακίδα"Ποδοσφαιριστής" (απεικονίζει έναν άνδρα που τρέχει με μια μπάλα). Ίσως να μην καταλαβαίνετε τι σημαίνει: είτε προσφέρονται να παίξουν ποδόσφαιρο, είτε μια μπάλα μπορεί να ξεχυθεί προσεκτικά στο δρόμο, ακολουθούμενη από έναν ποδοσφαιριστή. Το ποδόσφαιρο στη Βραζιλία είναι δημόσια υπόθεση. Εκτός από τεράστια γήπεδα, όπως το Morocana στο Ρίο ντε Τζανέιρο, που χωράει περίπου 300 χιλιάδες άτομα, γήπεδα ποδοσφαίρου υπάρχουν παντού, ακόμα και στα πιο αδιανόητα μέρη. Οι όμορφες αμμώδεις παραλίες της ακτής του Ατλαντικού είναι σαν γήπεδα ποδοσφαίρου, που μετατρέπονται η μία στην άλλη. Έτσι είναι στο Ελ Σαλβαδόρ, και στη λωρίδα των σαράντα χιλιομέτρων των παραλιών Copacobana και Ipotanema στο Ρίο και σε ολόκληρη τη Βραζιλία.
Γενικά, στις παραδόσεις και τη νοοτροπία των κατοίκων του Ρίο, καθώς και όλης της Βραζιλίας, μπορεί κανείς να αισθανθεί ένα μείγμα φυλών και εθνικοτήτων. Οι πορτογαλικές, αφρικανικές και ινδικές ρίζες είναι εμφανείς στις παραδόσεις και τον τρόπο ζωής των κατοίκων ηλιόλουστη χώρα. Η καλή διάθεση και η καθημερινή διασκέδαση είναι ο κανόνας εδώ...
Πραγματικά δεν έχουν φυλετικές προκαταλήψεις, πραγματικά δεν βλέπουν φυλετικές διαφορές και είναι εξίσου φιλικοί με όλους όσους αγαπούν και σέβονται, ανεξαρτήτως χρώματος δέρματος! Όλοι είναι άνθρωποι, όπως όλοι οι άλλοι. Όλοι συμπεριφέρονται με την ίδια αξιοπρέπεια και ο λευκός θυρωρός ανοίγει με σεβασμό την πόρτα για μια πλούσια μελαχρινή κυρία και η λευκή δασκάλα στο σχολείο αγκαλιάζει τρυφερά το προσβεβλημένο μαύρο μωρό με απόλυτη ειλικρίνεια. Αυτός είναι πιθανώς ο λόγος που η Λατινική Αμερική, και ιδιαίτερα η Βραζιλία, δεν συμμετέχουν ποτέ σε παγκόσμιους, εθνικιστικούς πολέμους. Μάλλον δεν θα μπορούσαν καν να διεισδύσουν σε κάποιους εθνικές ιδέεςανωτερότητα κάποιου έθνους ή, ακόμη χειρότερα, φυλής. Νομίζω ότι για τον ίδιο λόγο είναι δύσκολο να περιμένουμε θρησκευτικό φανατισμό από αυτούς - είναι μέτρια, θα λέγαμε, θρησκευόμενοι, επειδή οι διαφορές μεταξύ Σεθ και Χαμ θεωρούνται από τη Βίβλο, και προσπαθούν να βρουν έναν αγνό Σεθ ή Χαμ στη Βραζιλία !
Έτσι, όλα τα πραξικοπήματα, οι επαναστάσεις τους (παρεμπιπτόντως, αυτό δεν ισχύει άμεσα για τη Βραζιλία, επειδή είναι εδώ και πολύ καιρό μια πολύ πλούσια χώρα με σκληρή δύναμη, σε αντίθεση με τη φτωχότερη Νικαράγουα, Αργεντινή, Χιλή, Κούβα) είναι κοινωνικής φύσης, ληστεία και υψηλό ποσοστό εγκληματικότητας (δηλαδή, και δεν μπορεί να μην υπάρχει αν οι διαφορές στους μισθούς είναι 80 φορές! Αυτό δεν μπορεί να συμβεί στη Σουηδία, επειδή η καθαρίστρια στον όροφο μου κερδίζει μόνο 2000 κορώνες λιγότερες από εμένα, και εγώ 15 χρόνια πιο μορφωμένος !) δημιουργούνται μόνο από την κοινωνική ανισότητα! Και είναι αυτή η εσωτερική, ειλικρινής ελευθερία από φυλετικές και εθνικές προκαταλήψεις, σε συνδυασμό με κάποια ανεμελιά, κάποιο είδος γενικής αφέλειας, παιδικότητας, ανεμελιά (τουλάχιστον στην εξωτερική συμπεριφορά) που όλοι αντιλαμβάνονται ως «παράδεισο» - τέλος πάντων, στον παράδεισο όλοι είναι ίσο, οι ψυχές δεν έχουν φυλές, σωστά;
2. Χαρακτηριστικά του σπιτιού
Είναι αδύνατο να μη μιλήσουμε για τις διάσπαρτες σε όλη την πόλη φαβέλες – μια καθαρά βραζιλιάνικη πραγματικότητα.
Οι φαβέλες μπορούν να βρεθούν σε διάφορες περιοχές, ακόμη και σε σχετικά πλούσιες περιοχές. Οι τουρίστες χωρίς ξεναγό δύσκολα θα τολμούσαν να ακολουθήσουν μια τέτοια διαδρομή, και ακόμη κι αν το έκαναν, δύσκολα θα άφηναν τη φαβέλα αλώβητη. Κυκλοφορούν σε μια συνεσταλμένη ομάδα ανάμεσα στις παράγκες, φωτογραφίζοντας άτονα σκυλιά, βρώμικα παιδιά, ληστές και εμπόρους ναρκωτικών και μετά πίνουν ένα ποτό και σνακ σε μια τοπική ταβέρνα. Τα χρήματα για τις εκδρομές πηγαίνουν στον προϋπολογισμό της πόλης, αλλά μερικά πηγαίνουν και στα τοπικά καπό. Επισήμως, πρόκειται για μια αυτοκατασκευή, μια ομάδα σπιτιών που χτίζονται σε μη εξουσιοδοτημένα οικόπεδα, συνήθως σε κάποιο λόφο, κοντά σε ένα μεγάλο εργοτάξιο, μερικά από τα υλικά της οποίας χρησιμοποιούνται για την κατασκευή σπιτιών στις φαβέλες.
Στην πραγματικότητα, όλα είναι κάπως πιο περίπλοκα. Η βραζιλιάνικη φαβέλα δεν είναι απλώς ένα χωριό - είναι τρόπος ζωής, πολιτεία μέσα σε κράτος. Ένας ξένος δεν θα περπατήσει ούτε ένα βήμα εκεί, αλλά πολλές τοπικές ταξιδιωτικές εταιρείες οργανώνουν εκδρομές στις φαβέλες.
Οι φαβέλες έχουν τις δικές τους, συνήθως εγκληματικές, αρχές, που δεν ενδιαφέρονται καθόλου για την απώλεια εσόδων από τον τουρισμό. Τα περισσότερα από αυτά τα χωριά έχουν τη δική τους εσωτερική και δορυφορική τηλεόραση, για να μην αναφέρουμε τέτοια οφέλη του πολιτισμού όπως η ηλεκτρική ενέργεια, η παροχή νερού και η αποχέτευση. Χειρότερα, όμως, με τον εξωραϊσμό. Οι δρόμοι εδώ είναι κυρίως χωματόδρομοι, αλλά υπάρχει και άσφαλτος. Υπάρχουν φαβέλες σε κάθε μεγάλη πόλη της Βραζιλίας. Ακόμη και η πρωτεύουσα, μια πόλη που χτίστηκε τη δεκαετία του εξήντα σε μια νέα τοποθεσία, σε μια απομακρυσμένη περιοχή του Αμαζονίου, σύμφωνα με ένα ξεκάθαρο σχέδιο του Oscar Niemeyer, με μια άκαμπτη, έως ένα μέτρο, διαχωρισμό μεταξύ οικιστικών και διοικητικών τμημάτων, μια πόλη με υψηλό επίπεδο ασφάλειας, πρόσφατα απέκτησε και φαβέλες.
Σήμερα, φοιτητές, μηχανικοί, δημιουργικοί διανοούμενοι και ειδικευμένοι εργάτες ζουν σε φαβέλες -δηλαδή άνθρωποι που δεν έχουν καμία σχέση με την τοπική εγκληματική ελίτ. Ταυτόχρονα, μπορείτε να επιλέξετε ακόμη και την περιοχή διαμονής σας - το κέντρο, μια περιοχή πάρκου, ένα παραθαλάσσιο ανάχωμα - αυτά τα χωριά είναι παντού.
Σήμερα, οι φαβέλες αποτελούν αναπόσπαστο μέρος του βραζιλιάνικου τρόπου ζωής, της περηφάνιας, του προβλήματός του και για κάποιους, πηγή εισοδήματος.
Η Βραζιλία είναι μια από τις αρκετά ασφαλείς χώρες. Φυσικά, αν πας μόνος σου σε αναζήτηση περιπέτειας στις περιοχές των παραγκουπόλεων της πόλης - «φαβέλα», ντυμένος με το καλύτερο κοστούμι...
Η πιο διάσημη περιοχή του Ρίο θεωρείται η Κοπακαμπάνα και τα σπίτια κατά μήκος της ακτής στα δυτικά της. Όσο πιο κοντά στις παραλίες, τόσο πιο ακριβό και πολυτελές είναι. Εδώ δεν τους απασχολεί η ψεύτικη σεμνότητα: αν υπάρχουν χρήματα, πρέπει να αποδειχθούν. Ως εκ τούτου, το σπίτι μιας πλούσιας οικογένειας μοιάζει με ένα παλάτι με μια μαρμάρινη σκάλα, ένα σιντριβάνι και μια πισίνα στην αυλή. Ταξιδεύοντας στη Βραζιλία, μπορείτε να συναντήσετε πολλές περιποιημένες μικρές πόλεις (προφανώς οι άνθρωποι εκεί δεν είναι φτωχοί).
3. Χαρακτηριστικά κουζίνας
Ένα πραγματικό καταφύγιο στη Βραζιλία για τους λάτρεις του φαγητού. Η τροπική ζέστη δεν είναι καθόλου πρόβλημα εδώ. Η «σαρκοφάγος εκδρομή» διαρκεί περίπου τρεις ώρες. Από τραπέζι σε τραπέζι, οι τουρίστες τρώνε μεγάλες ποσότητες τηγανισμένου κοτόπουλου, χοιρινού και βοείου κρέατος, εναλλάσσοντας κάθε μερίδα με μια γουλιά καϊπιρίνια (ένα μείγμα από ζαχαροκάλαμο και βότκα λάιμ).
Οι άνθρωποι της Βραζιλίας αγαπούν και ξέρουν να μαγειρεύουν. Μία από τις βασικές αρχές της μαγειρικής τους τέχνης είναι να συνδυάζουν το ασυμβίβαστο. Υπό αυτή την έννοια, η βραζιλιάνικη κουζίνα μπορεί εύκολα να θεωρηθεί μια από τις πιο πρωτότυπες.
Η βραζιλιάνικη κουζίνα είναι αποτέλεσμα παράδοσης και συγκυριών. Κάθε περιοχή της Βραζιλίας, ανάλογα με την επικρατούσα πολιτιστική επιρροή, έχει το δικό της είδος κουζίνας.
Σε ορισμένες περιοχές κυριαρχεί ο αυτόχθονος πολιτισμός, σε άλλες, ευρωπαϊκές γαστρονομικές παραδόσεις διαφόρων τύπων, που έφεραν στη Βραζιλία αποικιοκράτες ή, αργότερα, μετανάστες. Η ποικιλία και η γεύση των βραζιλιάνικων πιάτων καθορίζονται επίσης από την εγγύτητα ενός ποταμού ή της θάλασσας, τη φύση του εδάφους και τις βροχοπτώσεις.
Η κουζίνα της Bahia χρονολογείται από την περίοδο της σκλαβιάς, όταν οι αφέντες μάζευαν τα σημερινά ή χθεσινά αποφάγια για να ταΐσουν τους σκλάβους τους. Σε ορισμένους σκλάβους επιτρεπόταν να πιάσουν ψάρια ή οστρακοειδή. Οι σκλάβοι θυμήθηκαν τις παιδικές τους μαγειρικές γνώσεις που είχαν αποκτήσει στην Αφρική, όταν ανακάτευαν το φαγητό που έμενε στις κατσαρόλες με χυμό καρύδας και φοινικέλαιο dende. Πέρασε ο καιρός και αυτό απλό φαγητόμετατράπηκε σε διαφορετικά πιάτα, καθένα από τα οποία έχει το δικό του όνομα. Έτσι αναπτύχθηκε η κουζίνα των Μπαΐων. Εδώ είναι μερικά από τα πιο νόστιμα πιάτα.
Τα οστρακοειδή κόβονται ή αλέθονται με κομμάτια ψαριού, βράζονται σε λάδι dende με την προσθήκη χυμού καρύδας και κομμάτια ψωμιού. Το πιάτο σερβίρεται με λευκό ρύζι.
Το συκώτι ή η καρδιά ενός χοίρου ψήνεται με φρέσκο αίμα από το ζώο, στη συνέχεια προστίθενται ντομάτες, πιπεριές και κρεμμύδια και βράζονται όλα μαζί.
Οι αλατισμένες γαρίδες σερβίρονται με μια πικάντικη σάλτσα από κόκκινο πιπέρι και το βραζιλιάνικο φυτό kiabu.
Στην περιοχή του Αμαζονίου, ένα τυπικό πιάτο είναι το pato no tucupi, το οποίο αποτελείται από κομμάτια πάπιας μαγειρεμένα σε πηχτή σάλτσα με την προσθήκη βοτάνων που καίει το στομάχι αρκετές ώρες μετά το φαγητό.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό πιάτο της περιοχής είναι η τακάκα, μια πηχτή κίτρινη σούπα με αποξηραμένες γαρίδες και σκόρδο. Στο Rio Grande do Sul, το κύριο πιάτο είναι το churrasco: κομμάτια μοσχαρίσιου κρέατος σουβλισμένα σε μεταλλική ράβδο και ψημένα στη σχάρα πάνω από κάρβουνα στην ύπαιθρο. Αυτό το πιάτο τρώγεται με σάλτσα από ντομάτες, κρεμμύδια, πιπεριές, ξύδι, ελαιόλαδο και αλάτι. Οι βοσκοί στο εσωτερικό της χώρας προετοιμάζουν με αυτόν τον τρόπο έναν ολόκληρο ταύρο.
Αλλά ένα πιάτο είναι αναμφίβολα το πιο χαρακτηριστικό της Βραζιλίας: η feijoada. Στο Ρίο ντε Τζανέιρο, όπου είναι ιδιαίτερα δημοφιλές, το feijoada φτιάχνεται με μαύρα φασόλια, αποξηραμένα κρέατα, καπνιστό λουκάνικο, χοιρινό, σκόρδο, πιπεριά και φύλλα δάφνης. Αυτό το πιάτο σερβίρεται συνήθως σε ένα βαθύ μπολ με αλεύρι μανιόκας και, αν θέλετε, λευκό ρύζι. Η feijoada σερβίρεται επίσης με κομμένα πορτοκάλια, λάχανο και σάλτσα πιπεριάς. Η συνταγή για αυτό το πιάτο μεταφέρθηκε στη Βραζιλία από τους κατακτητές - τους Πορτογάλους. Ωστόσο, οι Βραζιλιάνοι δεν είναι λιγότερο περήφανοι για τη feijoada παρά για το διάσημο καρναβάλι και λένε αυτήν την αστεία ιστορία: η feijoada εμφανιζόταν στην αρχαιότητα σε φυτείες βαμβακιού και καουτσούκ και οι πρώτοι μάγειρες και γευσιγνώστες της ήταν μαύροι. Οι ζαρντινιέρες πετούσαν αποκόμματα από τα τραπέζια τους στους σκλάβους και οι Βραζιλιάνοι «προλετάριοι» τα μαγείρευαν σε ένα χοντρό στιφάδο σε ένα μεγάλο κοινό καζάνι, αρωματίζοντάς το με μπαχαρικά.
Οι πραγματικές βραζιλιάνικες λιχουδιές περιλαμβάνουν ψητές χελώνες, η προετοιμασία των οποίων περιγράφεται πολύχρωμα στο μυθιστόρημα του διάσημου Βραζιλιάνου συγγραφέα Jorge Amado «Η Donna Flor and Her Two Husbands». Μια πρόσφατα πιασμένη χελώνα τοποθετείται σε ένα ξύλο κοπής και ασκείται πίεση από πάνω. Η φτωχή χελώνα, ζωντανή, στριμώχνεται από το καβούκι της. Στη συνέχεια κρεμιέται από τα πίσω πόδια και το κεφάλι κόβεται, εκσπλαχνίζεται, μαριναρίζεται με χυμό λεμονιού, κρεμμύδια και ελαιόλαδο και στη συνέχεια τηγανίζεται με μπαχαρικά.
Άλλα εξωτικά πιάτα για τους Ευρωπαίους περιλαμβάνουν το itapoa, μια πουτίγκα με καβούρι με την οποία υπάρχει ένα αστείο αλλά πολύ διδακτικό ανέκδοτο. Η Βραζιλία κάποτε κυβερνήθηκε από έναν βασιλιά. Μια μέρα κατά τη διάρκεια του γεύματος, ένας αγγελιοφόρος κάλπασε και ζήτησε να του επιτραπεί επειγόντως να δει τον βασιλιά. Οι αυλικοί δεν τόλμησαν να ενοχλήσουν τον βασιλιά, ο οποίος μόλις του σέρβιραν την πουτίγκα από καβούρι - το αγαπημένο του πιάτο. Μόνο μετά το μεσημεριανό γεύμα ο βασιλιάς έμαθε ότι ο γιος του είχε κηρύξει την ανεξαρτησία της χώρας. Όμως ήταν πολύ αργά και ο βασιλιάς δεν μπόρεσε να παρέμβει στην εξέλιξη των γεγονότων. Χωρίς την πουτίγκα, η ιστορία της Βραζιλίας θα μπορούσε προφανώς να είχε εξελιχθεί διαφορετικά. Οι κάτοικοι του Ρίο ντε Τζανέιρο στέκονται αλληλέγγυοι στον έκπτωτο μονάρχη: όταν τρώνε πουτίγκα από καβούρι, κανείς δεν τολμά να παρέμβει. Αυτός ο κανόνας φαίνεται να ισχύει για τους υπαλλήλους εταιρειών που συναλλάσσονται με τη Βραζιλία.
Στη Βραζιλία, τα πιάτα με θαλασσινά είναι γενικά πολύ συνηθισμένα. Οι Βραζιλιάνοι λατρεύουν επίσης το karuru - αλατισμένες γαρίδες με πικάντικη σάλτσα από κόκκινο πιπέρι και το βραζιλιάνικο φυτό kiaba. Οι ίδιες γαρίδες, αλλά ήδη αποξηραμένες, στην περιοχή του Αμαζονίου προστίθενται στην takaka, μια παχιά κίτρινη σούπα. Στην ίδια περιοχή, όπου οι Ρώσοι τουρίστες δεν επισκέπτονται τόσο συχνά όσο οι ξένοι τουρίστες, οι ντόπιοι συχνά μαγειρεύουν pato no tukupi. Κομμάτια πάπιας μαγειρεμένα σε πηχτή σάλτσα με πρόσθετα βότανα που καίνε το στομάχι σας ώρες μετά το φαγητό. Το βότανο χρησιμοποιείται σκόπιμα όχι μόνο για την ταχεία απορρόφηση της τροφής, αλλά και για την απολύμανση των εσωτερικών οργάνων, κάτι που είναι σημαντικό σε ένα ζεστό τροπικό κλίμα.
Η κουζίνα της περιοχής Grande do Sul (Ρίο) χαρακτηρίζεται από shurashka - ένα πιάτο με κομμάτια βοείου κρέατος που αράζουν σε μια μεταλλική ράβδο και ψήνονται στα κάρβουνα στην ύπαιθρο. Αυτό το βραζιλιάνικο κεμπάπ, που αποτελείται από πολλά διαφορετικά είδη κρέατος και παραπροϊόντων, μπορείτε να το απολαύσετε στα shurashkariyas. Τρώνε shurashka με σάλτσα από ντομάτες, κρεμμύδια, πιπεριές, ξύδι, ελαιόλαδο και αλάτι. Στο εσωτερικό της χώρας, οι γκάουτσο (βοσκοί) προετοιμάζουν με αυτόν τον τρόπο έναν ολόκληρο ταύρο. Τους αρέσει επίσης να κερνούν τους εαυτούς τους με sarapatela - το συκώτι και την καρδιά ενός χοίρου, που παρασκευάζονται με φρέσκο αίμα ζώων, ντομάτες, πιπεριές και μπαχαρικά.
Ποτά.
Πολλοί ξένοι τουρίστες είναι πεπεισμένοι ότι η βραζιλιάνικη μπύρα είναι μια από τις καλύτερες στο δυτικό ημισφαίριο. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, η παραγωγή των μεγαλύτερων εθνικών εταιρειών εποπτευόταν από ειδικούς από την Ολλανδία και τη Γερμανία. Η Βραζιλία παράγει ισχυρή, κρυστάλλινη βότκα cachaca, φτιαγμένη από αλκοόλ από επεξεργασμένο ζαχαροκάλαμο. Η cachaça με χυμό λεμονιού, ζάχαρη και πάγο ονομάζεται caipirinha και είναι ένα δημοφιλές ποτό στη Βραζιλία, που συχνά σερβίρεται με feijoada. Το Guarana είναι ένα τυπικά βραζιλιάνικο αναψυκτικό που παρασκευάζεται από τον ομώνυμο καρπό από το δάσος του Αμαζονίου. Παρεμπιπτόντως, το guarana είναι πολύ τονωτικό - όλοι παίρνουν τη σκόνη guarana στη ντίσκο: αν είστε κουρασμένοι, το μυρίζετε και επιστρέφετε στη δράση. Χωρίς χημεία).
Οι φαρμακοποιοί το χρησιμοποιούν στη δουλειά τους με μεγάλη προσοχή. Τα παρασκευάσματα που περιέχουν εκχύλισμα γκουαράνα έχουν πολλές αντενδείξεις και χρησιμοποιούνται μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού. Αλλά σε ασθενείς συγκεντρώσεις, αυτό το δώρο της ζούγκλας είναι ακίνδυνο και πιστεύεται ότι έχει τονωτική δράση. Το Guarana fizz κοστίζει 0,4 $ ανά κουτί αλουμινίου, δηλαδή είναι κάπως φθηνότερο από την παραδοσιακή Coca, Pepsi.
Υπάρχει μια ειδική ωδή στην μπύρα - παγωμένη, τέτοια που κομμάτια πάγου επιπλέουν μέσα (οι Βραζιλιάνοι δεν τελειώνουν τις κούπες τους μέχρι το τέλος - μισούν τη ζεστή μπύρα), διάφανη, κεχριμπαρένια - οι γευστικές ιδιότητες είναι απίστευτες. Έρχεται σε κούπες 0,3 και πολύπλευρα ποτήρια 0,1 - για κορίτσια και παιδιά. Μπορείτε επίσης να πιείτε μια καϊπιρίνια - ένα τοπικό κοκτέιλ - ψιλοκομμένο λάιμ, πάγο, ζάχαρη και cachaça (βότκα από ζαχαροκάλαμο στους 60 βαθμούς περίπου). Για όσους εξακολουθούν ή δεν μπορούν πια να το κάνουν, guaraviton (ένα είδος φρουτοχόου που παρασκευάζεται από το μούρο guarana, το οποίο αναπτύσσεται στον Αμαζόνιο.
Και ένα άλλο πλεονέκτημα της βραζιλιάνικης εστίασης είναι ότι μπορείτε να παραγγείλετε ό,τι σας έρχεται στο μυαλό, ακόμα κι αν δεν υπάρχει στο μενού.
Εκτός από μπυραρίες, υπάρχουν και boteko bar. Αυτό είναι ένα τόσο μακρόστενο έντερο, στολισμένο με λευκά πλακάκια, περιέχει έναν πάγκο μπαρ, κατά μήκος του οποίου υπάρχει μια σειρά από ψηλά σιδερένια σκαμπό, στα οποία κάθονται τακτικοί πελάτες, βλέπουν ποδόσφαιρο στην τηλεόραση και πίνουν με τον ιδιοκτήτη του καταλύματος. Τίποτα άλλο δεν ταιριάζει. Στο τέλος είναι η τουαλέτα. Δεν υπάρχουν πόρτες. Υπάρχουν πολλές σιδερένιες πτυσσόμενες καρέκλες στο δρόμο, αν θέλετε να πιείτε ένα ποτό με φίλους, τακτοποιήστε τις καρέκλες σε κύκλο και πιείτε. Υπάρχουν σπάνια τραπέζια, επομένως πρέπει να κρατάτε μια κούπα στα χέρια σας, μερικές φορές στήνουν ένα αυτοσχέδιο τραπέζι από ενωμένα σκαμπό. Όπως μπορείτε να μαντέψετε, τέτοιες ομάδες ποτών καταλαμβάνουν ολόκληρο το πεζοδρόμιο τα βράδια (τα μπαρ στο Ρίο είναι κάθε δέκα μέτρα - υπάρχουν πάντα αρκετοί πελάτες). Υπάρχουν ράφια στον τοίχο του μπαρ, με μπουκάλια πάνω τους - συνήθως βότκα ή ουίσκι. Στα μπουκάλια, αντί για ετικέτες, υπάρχουν χαρτάκια με τα ονόματα των τακτικών επισκεπτών (αντί για «Johnny Walker» αναγράφεται «Señor Guimarães»).
Η φύση έχει προικίσει τη Βραζιλία με μια μεγάλη ποικιλία οπωροφόρων φυτών και ως εκ τούτου οι κάτοικοι της χώρας, καθώς και οι επισκέπτες, έχουν την ευκαιρία να ευχαριστηθούν με φρέσκους χυμούς διαφόρων γεύσεων. Πωλούνται σε μέτρια τιμή.
Από φυτά που δεν μπορούν να ονομαστούν καθόλου φρούτα, ο χυμός στύβεται και εδώ για εμπορικούς σκοπούς. Η παραγωγή σιροπιού ζαχαροκάλαμου πραγματοποιείται ακριβώς μπροστά στο αξιοσέβαστο κοινό. Από τη μια πλευρά, ξηροί, σκληροί μίσχοι αυτού του γρασιδιού σπρώχνονται σε μια μηχανική πρέσα, από την άλλη πλευρά, τα θρυμματισμένα υπολείμματα του καλαμιού βγαίνουν, ακόμα εξίσου στεγνά, και ένα θολό υπόλευκο υγρό ρέει από το πουθενά. Η γεύση του είναι ζαχαρώδης, δεν αρέσει σε όλους, αλλά αξίζει να το δοκιμάσετε τουλάχιστον μια φορά.
Μπορείτε να πιείτε γάλα καρύδας. Εμφανισιακά δεν έχει τίποτα κοινό με το πραγματικό γάλα και όσοι το έχουν δοκιμάσει έχουν ανάμεικτες απόψεις για τη γεύση αυτού του ποτού. Μερικοί άνθρωποι βρίσκουν ότι μοιάζει περισσότερο με ένα αδύναμο διάλυμα απορρυπαντικού πλυντηρίου. Η ομορφιά του γάλακτος καρύδας βρίσκεται στον τρόπο που σερβίρεται. Στον τουρίστα προσφέρεται ένα ολόκληρο άγουρο παξιμάδι (όταν ωριμάσει ο χυμός πήζει και μετατρέπεται σε πολτό καρύδας) με κομμένο το επάνω μέρος και ένα σωλήνα που εισάγεται στην τρύπα.
4. Λαϊκές παραδόσεις
Είναι ελκυστικό για τους τουρίστες κυρίως για τα καρναβάλια του. Τα καρναβάλια στη Βραζιλία είναι ίσως το πιο συναρπαστικό σόου στον κόσμο. Αυτό είναι το πιο σημαντικό γεγονός της χρονιάς για κάθε Βραζιλιάνο, είναι μια γιορτή που συγκεντρώνει την ίδια την ψυχή και τη νοοτροπία αυτής της χώρας. Δεν είναι περίεργο που λένε ότι στη Βραζιλία ζουν από καρναβάλι σε καρναβάλι. Και αν λάβουμε υπόψη το γεγονός ότι τα καρναβάλια συμβαίνουν εδώ αρκετά συχνά, τότε η περιγραφή των Βραζιλιάνων ως ένα αδρανές και εορταστικό έθνος θα είναι αρκετά σωστή.
Οι σχολές σάμπα έχουν κάνει το καρναβάλι του Ρίο ντε Τζανέιρο ένα από τα πιο ζωντανά και εντυπωσιακά θεάματα στον κόσμο. Οι Βραζιλιάνοι θεωρούν τη χώρα τους τη γενέτειρα του καρναβαλιού.
Δύο εβδομάδες πριν από αυτό, ανέβαλαν όλα τα σημαντικά θέματα «για αργότερα». Η αργία διαρκεί τέσσερις ημέρες. Αυτή τη στιγμή, η ζωή στη χώρα παγώνει - όλοι χορεύουν. Τα ΜΜΕ στοχεύουν μόνο το καρναβάλι. Όπου κι αν κοιτάξεις, είναι παντού. Και ακόμη και στο εξωτερικό, όποιος κι αν μιλάει σε έναν Βραζιλιάνο για την πατρίδα του, αργά ή γρήγορα η κουβέντα αναπόφευκτα μετατρέπεται σε καρναβάλι, γιατί αυτές οι έννοιες είναι αχώριστες. Άλλωστε, το καρναβάλι ονομάζεται «Βραζιλιάνικο», τονίζοντας έτσι την προέλευση αυτής της γιορτής, μοναδική στο εύρος και την ένταση των παθών που αγκαλιάζουν τους πάντες.
Πολύ λιγότερα είναι γνωστά για τον αυξανόμενο ρόλο που παίζουν τα σχολεία σάμπα στο καρναβάλι. Το πρώτο από αυτά άνοιξε επίσημα στη Mangueira το 1928. Άλλοι εμφανίστηκαν πίσω της, αλλά τότε δεν είχαν σχέση ακόμα με το καρναβάλι. Αυτά τα σχολεία, που προέρχονταν από φτωχές γειτονιές όπου υπήρχαν πολλοί μαύροι, απείχαν πολύ από τις διακοπές που γίνονταν στους κεντρικούς δρόμους, παραμένοντας η διασκέδαση των πλουσίων. Οι φτωχοί έπρεπε να διασκεδάσουν σχεδόν «παράνομα». η αστυνομία δεν τους άφησε να τραγουδήσουν και να χορέψουν όπου ήθελαν.
Κι όμως, η σάμπα σταδιακά καθιερώθηκε ως η πιο ζωντανή μορφή αυτοέκφρασης του μαύρου πληθυσμού, που επέζησε από τρεισήμισι αιώνες σκλαβιάς. Γρήγορα κατέκτησε τις φαβέλες του Ρίο, οι κάτοικοι του οποίου άρχισαν να οργανώνουν τις δικές τους πομπές. Το 1935 Οι αρχές του Ρίο ντε Τζανέιρο επέτρεψαν επίσημα το καρναβάλι να γίνει με τη λαϊκή του μορφή.
Τα σχολεία σάμπα άρχισαν να λαμβάνουν κρατικές επιδοτήσεις. Έχοντας μέχρι τότε συγκεκριμένη δομή, απέκτησαν πλέον το δικό τους καθεστώς, έλαβαν τις δικές τους εγκαταστάσεις και δημιούργησαν επιτροπές διαχείρισης που συγκέντρωναν μηνιαίες εισφορές. Προέκυψε μια ομοσπονδία σχολών σάμπα. Από εδώ και πέρα μόνο τα μέλη του μπορούσαν να συμμετέχουν στις ακολουθίες. Αυτή η «γραφειοκρατία» επιταχύνθηκε καθώς το ενδιαφέρον για το καρναβάλι αυξήθηκε από την πλευρά της πολιτείας, αλλά και του κοινού, που διψούσε για αξέχαστα θεάματα.
Από τη δεκαετία του '70 τα σχολεία έχουν μετατραπεί σε πραγματικά «καρναβαλικά εργοστάσια», που λειτουργούν όλο το χρόνο και διαθέτουν όλες τις απαραίτητες υποδομές. Η φαντασμαγορία των πομπών είναι αποτέλεσμα μακρών προσπαθειών, τις οποίες ο θεατής αγνοεί. Οι εποχές που τα σχολεία σάμπα εντάχθηκαν στη διοργάνωση του καρναβαλιού μόνο πριν ξεκινήσει, έχουν περάσει. Μπάλες και πρόβες, στις οποίες γίνεται δεκτό το κοινό έναντι αμοιβής (προσελκύουν έως και 150 χιλιάδες θεατές), εμπορευματοποίηση πολιτιστικών προϊόντων ( χορευτικά συγκροτήματα), η βοήθεια των τραπεζιτών στη διεξαγωγή bicho (είδος λαχειοφόρου αγοράς) αποφέρει πολύ περισσότερα έσοδα από τις μηνιαίες εισφορές των μελών του συλλόγου samba.
Η δημιουργία αυτού του ειδικού ιδρύματος απαιτούσε επίσης κατάλληλο προσωπικό -λογιστές, δικηγόρους, διοικητικούς υπαλλήλους- που εκπροσωπούσαν, ως επί το πλείστον, εντελώς διαφορετικούς κοινωνικούς κύκλους από τους ιδρυτές του. Τα σχολεία έπρεπε να προσαρμοστούν στα γούστα τους. Τα μεγαλύτερα από αυτά τείνουν, όπως τα κλαμπ για τη μεσαία τάξη, να εγκαθίστανται σε πιο γνωστά μέρη. Όμως κάθε χρόνο γίνεται ένα θαύμα: παρ' όλη την εξέλιξη και την οργανωμένη προετοιμασία του, το καρναβάλι, που κάποτε ξεχύθηκε από τα βάθη της ψυχής των ανθρώπων, κάθε φορά βρίσκει ξανά τη μαγική του γοητεία.
Έτσι περιγράφουν τη γιορτή οι Βραζιλιάνοι συγγραφείς Amauri Jorio και Irom Araújo: «Μπροστά σε όλους ιππεύει ένα άρμα (άμπρε-αλίμονο), που συμβολίζει το σχολείο και ακολουθούν κάρα διακοσμημένα με τη μορφή διαφόρων αλληγοριών Τα μέλη της επιτροπής δίνουν εντολές Οι κορυφαίοι συμμετέχοντες παίρνουν σιγά σιγά τις θέσεις τους, οι μαέστροι στήνουν τις ορχήστρες και στο σήμα, ο κύριος τραγουδιστής, που στέκεται στο άρμα, τραγουδά το θέμα της σάμπα - σάμπα-ενρέδο. , οι συμμετέχοντες το ακούν, τότε, παίρνοντας τη μελωδία, μπαίνει η ορχήστρα - και όλοι αρχίζουν να τραγουδούν, επαναλαμβάνοντας το κύριο θέμα, χωρίς να κουνηθούν, και ξαφνικά, ως δια μαγείας. όλα αρχίζουν να κινούνται Το πιο όμορφο φεστιβάλ στον κόσμο. παραδοσιακή τέχνη. Το κορτέζ περνάει αργά, τραγουδώντας και χορεύοντας, προκαλώντας χαρά και θαυμασμό τριγύρω." Οι θέσεις που βρίσκονται στο αμφιθέατρο έχουν προετοιμαστεί για τους πολυάριθμους θεατές που είναι πρόθυμοι να πληρώσουν για αυτήν την παράσταση. Είναι περιφραγμένες με κινητούς φράχτες έτσι ώστε μόνο το κοινό που έχει πληρώσει για την είσοδο μπορεί να απολαύσει το θέαμα.
Από το 1984 Οι αποκριάτικες πομπές περνούν κατά μήκος ενός στενού που έχει σχεδιαστεί ειδικά για το σκοπό αυτό. Χτίστηκε στη λεωφόρο Marquis Sapucai σύμφωνα με το σχέδιο του διάσημου Βραζιλιάνου αρχιτέκτονα Oscar Nimeira και έχει σχεδιαστεί για 850 χιλιάδες θεατές (μήκος στενού 700 m, πλάτος 13 m). Η κορύφωση του καρναβαλιού έρχεται την Κυριακή και τη Δευτέρα, οπότε και γίνονται σχολές σάμπα πρώτης κατηγορίας. Η περιφορά καθενός από αυτά διαρκεί μιάμιση ώρα.
Όλα υπόκεινται σε σαφείς κανονισμούς: το σύστημα αξιολόγησης που ακολουθεί η κριτική επιτροπή, ο χρόνος διέλευσης κάθε σχολείου, ο αριθμός των συμμετεχόντων, το μέγεθος των καροτσιών που αντιπροσωπεύουν διάφορες αλληγορίες, το θέμα του samba-enredo, οι ερμηνευτές του, η σειρά στοιχείων στις παραστάσεις των σχολείων. Σήμερα κάθε σχολείο επιλέγει το δικό του θέμα. Όμως δεν ήταν πάντα έτσι. Είναι αλήθεια ότι αρχικά υπήρχε ελευθερία επιλογής. Αλλά από το 1939 και μέχρι τα τέλη της δεκαετίας του '60. διαδοχικοί δικτάτορες επέβαλαν θέματα που εικονογράφησαν εθνική ιστορία. Στη συνέχεια, υπό την πίεση του κοινού, τα σχολεία ανέκτησαν την ελευθερία τους. Σταδιακά, το θέμα της σάμπα κατακτά ολόκληρο τον μουσικό χώρο του καρναβαλιού (εκτός από πομπές, ακούγεται σε μπάλες, κατά τη διάρκεια χορών στους δρόμους, στο ραδιόφωνο, στην τηλεόραση), γίνεται προϊόν της βιομηχανίας μαζικής κουλτούρας.
Η τηλεόραση συμβάλλει περισσότερο στη δημοτικότητα του καρναβαλιού. Όχι μόνο μεταδίδει την πομπή των σχολείων σάμπα πρώτης κατηγορίας από το Ρίο ντε Τζανέιρο σε ολόκληρη τη χώρα, αλλά εισάγει επίσης περιφερειακές μπάλες και πομπές στα τοπικά και εθνικά τηλεοπτικά κανάλια. Το 1995 Αυτά τα προγράμματα παρακολούθησαν 65 εκατομμύρια τηλεθεατές. Μια άλλη σημαντική καινοτομία είναι η εμφάνιση του carnavalesco, ειδικού στην οργάνωση πομπών. Προτείνει ένα θέμα, δημιουργεί μανεκέν και χαρακτήρες αλληγορίας, σκέφτεται μέσα από αξεσουάρ, επιλέγει τα απαραίτητα υφάσματα, βρίσκει χρωματικό συνδυασμό, επιβλέπει την εγκατάσταση της σύνθεσης, οργανώνει πρόβες και, πιο πρόσφατα, παρεμβαίνει στην επιλογή κειμένου για τη σάμπα.
Η χορευτική υπερβολή φτάνει στο απόγειό της τον Φεβρουάριο, όταν μια αδάμαστη γιορτή, το παγκοσμίου φήμης καρναβάλι, ξεχύνεται στους δρόμους του Ρίο. Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, η «υπέροχη πόλη», όπως αποκαλούν οι κάτοικοί της το Ρίο, δεν λειτουργεί βιομηχανικές επιχειρήσειςκαι ιδρύματα. Ακόμα και το κοινοβούλιο της χώρας κάνει διακοπές «τάιμ άουτ». Διαγωνισμοί για η καλύτερη επίδοση Samba γίνονται σε όλες τις πόλεις και κωμοπόλεις της Βραζιλίας, αλλά οι αυτόχθονες κάτοικοι του Ρίο, οι Cariocas, λένε ότι όποιος δεν έχει δει το καρναβάλι στο Ρίο δεν έχει δει ένα πραγματικό τροπικό καρναβάλι. Για τέσσερις νύχτες από τη δύση μέχρι την ανατολή του ηλίου, τα τύμπανα βροντούν συνεχώς και χιλιάδες χορεύοντες με μάσκες κινούνται στο «σαμποδρόμιο» (ένα ειδικά χτισμένο συγκρότημα με κερκίδες και στις δύο πλευρές του δρόμου κατά μήκος του οποίου γίνονται καρναβαλικές πομπές). Μια σχολή σάμπα αντικαθιστά μια άλλη, η καλύτερη από αυτές, με απόφαση της κριτικής επιτροπής, λαμβάνει βραβείο. Αυτές τις μέρες, τουλάχιστον 1 εκατομμύριο ξένοι και καλεσμένοι από άλλες πόλεις της χώρας έρχονται στο Ρίο (τα εισιτήρια εισόδου στην καρναβαλική πομπή είναι 190 $).
Το καρναβάλι ανασταίνει τους αρχαίους παγανιστικές τελετουργίες, που υπήρχε πολύ πριν την άφιξη των Πορτογάλων στη Βραζιλία. Αν και επίσημα περίπου το 90% των Βραζιλιάνων θεωρούνται Καθολικοί, η macumba (ένα είδος βουντού - μαύρη μαγεία) και το candomblé (λευκή μαγεία) είναι πολύ δημοφιλή στους κατοίκους του Ρίο. Μερικοί ομολογούν τον παγανισμό αρκετά ανοιχτά. Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, οι θαυμαστές της θεάς της θάλασσας Ymenya οργανώνουν μια πανηγυρική τελετή προς τιμήν του ειδώλου τους. Ντυμένοι με λευκά ρούχα, σαλπάρουν σε μια μικρή βάρκα στολισμένη με λουλούδια, που περιείχε δώρα για τη θεά, κραγιόνκαι γαλλική σαμπάνια.
Η περίοδος μετά την Πρωτοχρονιά, μετά τις διακοπές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, δεν είναι τόσο αξιοσημείωτη για όλους τους κατοίκους του πλανήτη όσο για τον πληθυσμό της Βραζιλίας. Εδώ είναι που όλα μόλις αρχίζουν, και ξεκινούν με την προσμονή του καρναβαλιού. Για κάποιους, αυτή είναι η περίοδος σημαντικών αποφάσεων, άλλοι επιδίδονται σε μεγάλα έξοδα και άλλοι θέλουν απλώς να ξεφύγουν από την καθημερινότητα. Ένα άλλο πολύ σημαντικό πράγμα είναι ότι είναι καλοκαίρι στη Βραζιλία. Και το καρναβάλι γίνεται στη μέση του. Αυτόν τον Φεβρουάριο, το Ρίο ντε Τζανέιρο αναμένει να υποδεχθεί περισσότερους από τριακόσιες χιλιάδες τουρίστες από όλο τον κόσμο. Οι πιο σημαντικές ημέρες είναι από τις 10 έως τις 12 Φεβρουαρίου. Γενικά, το καρναβάλι πραγματοποιείται κάθε χρόνο σε τέσσερις ημέρες. Γίνεται συνήθως τον Φεβρουάριο, μερικές φορές τον Μάρτιο, ξεκινά το Σάββατο και τελειώνει την Τετάρτη. Το καρναβάλι θα διαρκέσει από τις 8 έως τις 15 Φεβρουαρίου, αλλά ανεπίσημα η χώρα θα συνεχίσει να γιορτάζει μέχρι τις 17. Μετά έρχεται η Σαρακοστή. Μπορούμε να πούμε ότι το καρναβάλι είναι η ίδια Μασλένιτσα, με την πλατιά της Μασλένιτσα (σημαδεύει το τέλος της γιορτής την Τετάρτη).
Μερικές φορές οι πλατφόρμες χάνουν μέρος της διακόσμησης τους ακόμη και πριν εμφανιστούν εδώ. Η πομπή κάθε εξέδρας έχει τη δική της δομή. Άντρες με λευκά μπλουζάκια σπρώχνουν καρότσια, γυναίκες με πολύχρωμα πανάκριβα κοστούμια περπατούν μπροστά από την πλατφόρμα, μια ομάδα ανδρών απεικονίζει παραδοσιακές καριόκες (κατοίκους) με λευκά μπλουζάκια και καπέλα Παναμά. Μια γυναίκα που κρατά μια σχολική σημαία περπατά μπροστά από την πομπή. Ένας άντρας χορεύει δίπλα της, τραβώντας την προσοχή σε αυτή την «πριγκίπισσα» και καλώντας το κοινό να χειροκροτήσει. Κάθε σχολή έχει και τη δική της ομάδα ντράμερ. Μπροστά τους η βασίλισσα - τηλεοπτική σταρ, μια ειδικά καλεσμένη διασημότητα ή απλά μια καλλονή. Εκτός από το Σαμποδρόμιο, ξεδιπλώνεται στους δρόμους ακόμη και στις παραλίες λαϊκό πανηγύρι. Οι κεντρικοί δρόμοι είναι κλειστοί για την κυκλοφορία. Παντού χορεύουν σάμπα, πίνουν χαρούμενα ποτά και τραγουδούν τραγούδια.
Κατά τη διάρκεια του καρναβαλιού καθολική Εκκλησίαδιοργανώνει μαζές για τη συγχώρεση των αμαρτιών που διαπράχθηκαν αυτές τις μέρες. Ο Αρχιεπίσκοπος του Ρίο ντε Τζανέιρο διατάζει το ποίμνιο των διακόσιων σαράντα δύο ενοριών της πόλης να εξιλεωθούν για τις αμαρτίες των συμμετεχόντων στο καρναβάλι. Η Εκκλησία δεν αντιτίθεται σε αυτές τις ετήσιες μέρες γλεντιού, αλλά ζητά από τους πιστούς Καθολικούς να προσεύχονται για συγχώρεση των υπερβολών ενώ τα περισσότερα απόΟ πληθυσμός δεν πηγαίνει στους καθεδρικούς ναούς, αλλά στους δρόμους, για να ενταχθεί στον κόσμο του φεστιβάλ σάμπα, του αλκοόλ και του σεξ.
Κατά την περίοδο του καρναβαλιού, οι πόλεις της Βραζιλίας στέφουν τον βασιλιά Μόμο, ο οποίος επιλέγεται από τους πιο παχύσαρκους άνδρες (πρέπει να ζυγίζουν πάνω από 140 κιλά!). Φέτος, για έκτη συνεχόμενη φορά, ο τριαντάχρονος αρχιτέκτονας Alex de Oliveira έγινε βασιλιάς Momo στο Ρίο. Υποχρεούται να παρακολουθήσει 200 επιδείξεις μόδας, μπάλες και διαγωνισμούς και φυσικά στο Sambodrome, όπου θα διαγωνιστούν 14 σχολεία. Τα εισιτήρια για το Sambadromo δεν είναι φθηνά. Κατά την τελετή έναρξης του καρναβαλιού, ο δήμαρχος της πόλης χαρίζει στον βασιλιά Μόμο τα κλειδιά του Ρίο ντε Τζανέιρο. Κατά τη διάρκεια του καρναβαλιού, περίπου διακόσιες μπάλες πραγματοποιούνται σε διάφορα μέρη της πόλης, η πιο σημαντική είναι η μπάλα στο παλάτι Copacabana, η οποία προσελκύει ηθοποιούς, πολιτικοί, αστέρες του ποδοσφαίρου, μοντέλα. Όλοι συμμετέχουν στην καρναβαλική υπερβολή. Πριν από μερικά χρόνια, ο Πρόεδρος της Βραζιλίας αποφάσισε να πάρει μέρος στο καρναβάλι στο Ρίο και να δείξει πόσο αγαπά αυτή την πόλη. Τελείωσε με τίτλους σε κάθε εφημερίδα στη Βραζιλία να ουρλιάζει για το πώς ο αρχηγός του κράτους είχε χάσει τον έλεγχο του εαυτού του. Πρέπει να γνωρίζετε ότι από τον Δεκέμβριο έως τον Φεβρουάριο είναι η περίοδος αιχμής στο Ρίο ντε Τζανέιρο, επομένως πρέπει απλώς να κάνετε κράτηση στο ξενοδοχείο σας εκ των προτέρων. Τον υπόλοιπο καιρό, τα ξενοδοχεία συνήθως μειώνουν τις τιμές.
Θα πραγματοποιηθεί παρέλαση νικητών και παραστάσεις επίδειξης καλύτερα σχολείασάμπας. Στην πραγματικότητα, οι διαγωνισμοί των χορευτών ονομάζονται «ranchos» και αντιπροσωπεύουν επίσημες και ρομαντικές ιστορίες αγάπης που ενσαρκώθηκαν από τους ερμηνευτές μέσω του χορού σε ρυθμούς εντελώς διαφορετικούς από τη σάμπα. Με την πάροδο του χρόνου, οι ερμηνευτές μετακόμισαν από το ranchos στη σάμπα, το οποίο έδειξε πολύ πιο ζωντανά και ενδιαφέροντα τη συναισθηματική διάθεση των χορευτών και μίλησε για τις εμπειρίες του έρωτά τους. Οι ειδικοί πιστεύουν ότι σύγχρονα σχολείαΟ Σάμπας προέρχεται από ερμηνευτές ranchos.
Τι μπορεί να θεωρηθεί σύμβολο της Βραζιλίας; Εθνικός ύμνος, σημαία, εθνόσημο; Ναι σίγουρα. Όλα αυτά είναι αληθινά, αλλά υπερβολικά επίσημα. Ίσως η υπέροχη φύση, το ποδόσφαιρο, το έγκλημα, η σάμπα, τα πολύχρωμα καρναβάλια; Σε κάποιο βαθμό επίσης. Αλλά αυτά τα σύμβολα δεν είναι τόσο ομοιόμορφα για ολόκληρη τη χώρα και, ανάλογα με το κράτος, έχουν τις δικές τους τοπικές ιδιαιτερότητες
5. Μεταφορά
Το αγαπημένο μεταφορικό είναι ένα αυτοκίνητο. Στη δεκαετία του εξήντα, όλοι ήταν σίγουροι ότι αύριο κάθε Βραζιλιάνικη οικογένειαθα έχει αυτοκίνητο και μην σε νοιάζει ιδιαίτερα για πεζόδρομους και υπόγειες διαβάσεις. Ως αποτέλεσμα, το σπίτι μπορεί να μην έχει στέγη, αλλά σίγουρα θα υπάρχει ένα αυτοκίνητο παρκαρισμένο δίπλα του. Το αγαπημένο Fusca του έθνους, το κλασικό Volkswagen Beetle. Ένα ανεπιτήδευτο αυτοκίνητο που γέμισε τους δρόμους των πόλεων και των χωριών, το πρώτο τοπικά συναρμολογημένο αυτοκίνητο και το πρώτο για πολλούς Βραζιλιάνους. Μερικές φορές μια κακοποιημένη φούσκα φυλάσσεται σε ένα γκαράζ δίπλα σε αριστοκρατικές λιμουζίνες - ως μνημείο της εποχής και ως συναισθηματική ανάμνηση.
Στο τέλος της εβδομάδας, οι πόλεις της Βραζιλίας είναι άδειες. Από την πρωτεύουσα, με ένα δίκτυο αυτοκινητοδρόμων, δρόμοι θα οδηγήσουν παντού. Τα Σαββατοκύριακα συνηθίζεται να πηγαίνετε έξω από την πόλη - στον κρυστάλλινο καταρράκτη Ιτικίρα σαράντα μέτρων, στο φυσικό καταφύγιο Pirenópolis, όπου φυτρώνει το διάσημο δέντρο Jatoba, της ίδιας ηλικίας με τη Βραζιλία (το 2000, πεντακόσια χρόνια από την η ανακάλυψη της χώρας από τους Πορτογάλους θα γιορταστεί εδώ). Τα μακρινά ταξίδια συμπίπτουν με διακοπές. Δύο χιλιάδες χιλιόμετρα βόρεια της Στολίπας, και επισκέπτεστε κροκόδειλους - στον Αμαζόνιο. Είναι αλήθεια, γνώστεςΣας προειδοποιούν για τέτοια ταξίδια. Σε αυτή την πράσινη κόλαση (από το αεροπλάνο φαίνεται σαν να πετάτε πάνω από ένα ατελείωτο τραπέζι μπιλιάρδου) είναι τόσο εύκολο για έναν άνθρωπο να διαλυθεί όσο μια σταγόνα νερού στον Αμαζόνιο. Επιπλέον, οι Ινδοί που βγαίνουν από τη ζούγκλα μπορεί να μην σας αρέσουν κατά κάποιο τρόπο. Μπορούν, όπως λένε, να φάνε...
Οι οδηγοί πολύ συχνά περνούν από τα κόκκινα φανάρια.
Πολλά κορίτσια οδηγούν μοτοσυκλέτες.
Υπάρχουν πολύ λίγα αστυνομικά της τροχαίας στο δρόμο, ωστόσο, υπάρχουν πολλές κάμερες ταχύτητας και ραντάρ στους δρόμους. Στη Βραζιλία υπάρχουν δύο αστυνομικοί στους δρόμους - τροχαία, ομοσπονδιακή. Στην τροχαία αρέσει να επιλέγει τα πάντα και να απαιτεί χρήματα. Οι ομοσπονδιακοί ελέγχουν τα έγγραφα μέσω υπολογιστή και αν όλα είναι εντάξει, σε αφήνουν ελεύθερο.
Οι οδηγοί φορτηγών συχνά οδηγούν με ταχύτητες άνω των 100 km/h και πολύ συχνά προσπερνούν ο ένας τον άλλον στην αντίθετη λωρίδα (ενώ Αυτοκίνηταστην επερχόμενη λωρίδα δεν λαμβάνεται υπόψη). Σχεδόν όλα τα φορτηγά έχουν αυτόματο φούσκωμα ελαστικών. Τα logistics στη Βραζιλία είναι κακά - το 50% των φορτηγών ταξιδεύουν άδεια. Κατά κανόνα, τα φορτηγά χρησιμοποιούν φλας για να υποδείξουν εάν μπορούν να προσπεραστούν ή όχι.
Κατά τη διάρκεια έντονης βροχόπτωσης ή κακής ορατότητας, είναι καλύτερα να μην προσπεράσετε γιατί... Πολλοί οδηγοί δεν ανάβουν τα πλαϊνά φώτα τους.
6. Διακοπές
Απρίλιος - Μεγάλο Σάββατο
Φεβρουάριος-Μάρτιος: Αγώνες Formula 1 στο Σάο Πάολο
Δεύτερο μισό Φεβρουαρίου: διακοπές στο Manaus
16 έως 21 Απριλίου: Ημέρα Ανεξαρτησίας στο Ouro Preto
Τον Ιούνιο από τις 28 έως τις 30: Καρναβάλι στον Αμαζόνιο
Τέλος Ιουνίου: Μαραθώνιος Ρίο ντε Τζανέιρο
Ιούλιος: Ouro Preto Artists Festival
Ιούλιος: Φεστιβάλ Κινηματογράφου στο Gramado, στα νότια της χώρας
Στις 20 Αυγούστου: λαϊκό φεστιβάλ στο San Luis και στο Belo Horizonte
Τέλη Αυγούστου: Φολκλόρ φεστιβάλ στο Παρατί
Στις 10 Σεπτεμβρίου: η μάχη του Guarapes στο Recife
Τον Οκτώβριο τις Κυριακές: Φεστιβάλ Φολκλόρ στο San Luis.
συμπέρασμα
Θεωρητικά, όλα πρέπει να είναι αντίστροφα εδώ. Όταν έχουμε χειμώνα, στη Βραζιλία είναι καλοκαίρι, όταν έχουμε μέρα, έχουν ξημερώματα. Τριγυρίζουμε ντυμένοι, ακόμα και πάρα πολύ, είναι σχεδόν γυμνοί. Έχουμε πολλά μανιτάρια στα δάση μας, έχουν άγριους πιθήκους
Στην πραγματικότητα, οι διαφορές μεταξύ μας δεν είναι καθόλου τόσο εντυπωσιακές. Αλλά για να πειστείτε για αυτό, πρέπει να δείτε τη Βραζιλία με τα μάτια σας!
Βιβλιογραφία
1. Pomerantz G. Διάλογος πολιτισμικών κόσμων // Faces of Culture: Almanac / Comp. S.Ya.Levit; Redkol. 1ος τόμος: I. L. Galinskaya (υπεύθυνος εκδότης) και άλλοι - M.: Yurist, 1995. T. 1,1995.-Σ.445-455.
2. Γκάτσεφ Γ.Δ. Εθνικές εικόνες του κόσμου. Η Αμερική σε σύγκριση με τη Ρωσία και τους Σλάβους.-Μ.: Raritet, 1997.-676, σελ.
3. Γκάτσεφ Γ.Δ. Εθνικές εικόνες του κόσμου: Ένα μάθημα διαλέξεων - M.: Academia, 1998. - 429c.
4. Με βάση υλικά από τον ιστότοπο "reports.travel.ru"
5. Με βάση υλικά από την ιστοσελίδα «Tourinfo»
6. Με βάση υλικά από τον ιστότοπο "www.nalogi.net"
Παρόμοια έγγραφα
Γενικά τουριστικά χαρακτηριστικά της γεωγραφικής, πολιτικής και οικονομικής θέσης της Βραζιλίας ως το μεγαλύτερο κράτος της Νότιας Αμερικής. Εθνικά χαρακτηριστικά, κύριες παραδόσεις, διακοπές και αξιοθέατα. Κουζίνα, μπαχαρικά και συνταγές.
περίληψη, προστέθηκε 03/05/2011
Σύντομη περιγραφή της Πορτογαλίας, της γεωγραφικής της θέσης και της αξιολόγησης των πόρων αναψυχής. Χαρακτηριστικά του κλίματος, της χλωρίδας και της πανίδας του κράτους, πολιτιστικές παραδόσειςιθαγενείς. Εθνική κουζίνα της Πορτογαλίας, είδη ζαχαροπλαστικής.
περίληψη, προστέθηκε 26/03/2011
Κλιματικές συνθήκες της Βραζιλίας. Χαρακτηριστικά των τουριστικών πόρων της χώρας. Τροπικά δάση, μαγευτικά βουνά, αδιαπέραστες ζούγκλες, εκδρομές, ταξίδια και μαγευτικές παραλίες. Πολιτιστικά και ιστορικά αξιοθέατα και ψυχαγωγία στη Βραζιλία.
εργασία μαθήματος, προστέθηκε 24/08/2011
Χαρακτηριστικά της διαδρομής. Πρόγραμμα εκδρομής για περιήγηση στη Βραζιλία. Εκδρομή στο όρος Corcovado. Περπατώντας μέσα στη ζούγκλα με ένα ανοιχτό τζιπ. Κτίρια του Ελ Πελουρίνιο. Εκθέματα του Εθνικού Ανθρωπολογικού Μουσείου. Σύνταξη πακέτου υπηρεσιών.
δοκιμή, προστέθηκε 15/10/2013
Ρόλος φυσική καλλιέργειαμεταξύ των Αρχαίων Σλάβων και στη χριστιανική εποχή της χώρας. Ο αθλητισμός ως η κυρίαρχη μορφή εκδήλωσης της φυσικής κουλτούρας. Χαρακτηριστικά της φυσικής κουλτούρας στην ΕΣΣΔ και στη σύγχρονη Ρωσία. Η σημασία του μαζικού αθλητισμού στη συνείδηση του κοινού.
περίληψη, προστέθηκε 09/06/2009
Γεωγραφική θέσηΗ πόλη της Μπραζίλια, τα κλιματικά της χαρακτηριστικά. Έναρξη μελέτης και κατασκευής της νέας πρωτεύουσας. Αρχιτεκτονικά χαρακτηριστικά της Βραζιλίας. Αξιοθέατα, ευκαιρίες για αναψυχή και διασκέδαση στην πρωτεύουσα. Η Μπραζίλια είναι μια πόλη αντικατοπτρισμού.
δοκιμή, προστέθηκε 03/01/2011
Γεωγραφική θέση και χαρακτηριστικά του πολιτισμού και της ζωής της Νότιας Ασίας. Χαρακτηριστικά της ανάπτυξης και της κατάστασης του σύγχρονου τουρισμού στη Μιανμάρ, την Ινδία, τις Μαλδίβες και τη Σρι Λάνκα. Κυριότερα αξιοθέατα, μουσεία, κουζίνα, πολιτιστικά και καλλιτεχνικά μνημεία.
περίληψη, προστέθηκε 17/08/2010
Εφαρμογή στοιχείων υλικού πολιτισμού σε εθνογραφική εκδρομή. Μελετώντας τις παραδόσεις του υλικού πολιτισμού του λευκορωσικού λαού, αναπτύσσοντας μια πραγματική εκδρομή. Μια νέα εκδρομική διαδρομή, που περιλαμβάνει ελκυστικά αντικείμενα υλικού πολιτισμού.
εργασία μαθήματος, προστέθηκε 12/02/2014
Pedro Alvares Cabral - ανακάλυψε τη Βραζιλία. Η αποστολή σχεδιάστηκε για την αποστολή του Cabral. Ανοίξτε τη Βραζιλία. αύξηση στα πορτογαλικά αποικιακή αυτοκρατορία. Τουριστική ανάπτυξη και βιομηχανία ψυχαγωγίας. Τα πάθη των καρναβαλιών και η απεραντοσύνη των βάθων του Αμαζονίου.
περίληψη, προστέθηκε 03/02/2009
Χαρακτηριστικά της ανάπτυξης γεωργικών τουριστικών και εκδρομικών διαδρομών για την προσέλκυση της προσοχής των κατοίκων και των τουριστών σε φυσικά αντικείμενα και συγκροτήματα, πολύτιμα από περιβαλλοντική και αισθητική άποψη, που βρίσκονται στο έδαφος της περιοχής Mukhorshibirsky.
Η Βραζιλία φημίζεται για τις πολυάριθμες πολυτελείς παραλίες της, που εκτείνονται σε εκατοντάδες χιλιόμετρα κατά μήκος της ανατολικής ακτής της χώρας. Ωστόσο, κάθε χρόνο εκατομμύρια τουρίστες από τους περισσότερους διαφορετικές χώρεςο κόσμος έρχεται στη Βραζιλία όχι μόνο για τα εξαιρετικά παραλιακά θέρετρα. Οι τουρίστες ενδιαφέρονται επίσης για τα αξιοθέατα και τον πολιτισμό αυτής της χώρας, που χάρισε στον κόσμο σάμπα, καποέιρα και βραζιλιάνικο ποδόσφαιρο.
Γεωγραφία της Βραζιλίας
Η Βραζιλία βρίσκεται στη Νότια Αμερική. Η Βραζιλία συνορεύει στα βόρεια με το Σουρινάμ, τη Βενεζουέλα, τη Γουιάνα και τη Γαλλική Γουιάνα, στα βορειοδυτικά με την Κολομβία, στα δυτικά με το Περού και τη Βολιβία, στα νότια με την Ουρουγουάη και στα νοτιοδυτικά με την Αργεντινή και την Παραγουάη. Στα ανατολικά η χώρα βρέχεται από τον Ατλαντικό Ωκεανό. συνολική έκτασηαυτού του κράτους – 8.514.877 τ. χλμ., και το συνολικό μήκος των κρατικών συνόρων είναι 14.691 χλμ.
Η επικράτεια της Βραζιλίας είναι πολύ διαφορετική - υπάρχουν πεδιάδες, πεδιάδες, λόφοι, βουνά. Στο βορρά υπάρχει η πεδιάδα του Αμαζονίου, η οποία περνά στο οροπέδιο της Γουιάνας, και στα νότια - το οροπέδιο της Βραζιλίας. Η ψηλότερη τοπική κορυφή είναι η κορυφή Neblin, της οποίας το ύψος φτάνει τα 2.994 μέτρα.
Οι κυριότεροι ποταμοί της Βραζιλίας είναι ο Αμαζόνιος, ο Parana (και ο κύριος παραπόταμος του Iguazu), ο Negro, το San Francisco και η Madeira.
Πρωτεύουσα της Βραζιλίας
Η Μπραζίλια είναι η πρωτεύουσα της Βραζιλίας. Ο πληθυσμός αυτής της πόλης είναι πλέον πάνω από 2,6 εκατομμύρια άνθρωποι. Η Μπραζίλια χτίστηκε στα τέλη της δεκαετίας του 1950.
Επίσημη γλώσσα
Η επίσημη γλώσσα είναι η Πορτογαλική.
Θρησκεία
Περίπου το 86% των κατοίκων είναι Χριστιανοί (εκ των οποίων περισσότερο από το 84% είναι Καθολικοί και περισσότερο από το 22% Προτεστάντες).
κυβέρνηση της Βραζιλίας
Σύμφωνα με το Σύνταγμα του 1988, η Βραζιλία είναι ομοσπονδιακή δημοκρατία. Επικεφαλής του είναι ο Πρόεδρος, ο οποίος εκλέγεται για θητεία 4 ετών. Η εκτελεστική εξουσία ανήκει στον Πρόεδρο, τον Αντιπρόεδρο και το Υπουργικό Συμβούλιο των 15 υπουργών με πρόεδρο.
Το διμερές κοινοβούλιο της Βραζιλίας ονομάζεται Εθνικό Κογκρέσο, αποτελείται από τη Γερουσία (81 γερουσιαστές) και τη Βουλή των Αντιπροσώπων (513 βουλευτές).
Τα κύρια πολιτικά κόμματα είναι το Εργατικό Κόμμα, το Κόμμα Δημοκρατικού Κινήματος της Βραζιλίας, το Σοσιαλδημοκρατικό Κόμμα της Βραζιλίας, το Δημοκρατικό Κόμμα, το Προοδευτικό Κόμμα και το Κόμμα Δημοκρατίας.
Διοικητικά, η χώρα χωρίζεται σε 26 πολιτείες και μια ομοσπονδιακή περιφέρεια με κέντρο τη Μπραζίλια.
Κλίμα και καιρός
Το κλίμα είναι ποικίλο, από τροπικό έως υποισημερινό. Η λεκάνη του Αμαζονίου έχει τροπικό κλίμα με μέση ετήσια θερμοκρασία +27C.
Η καλύτερη εποχή για να επισκεφθείτε τη Βραζιλία είναι από τον Δεκέμβριο έως τον Μάρτιο. Αυτή την περίοδο, ο καιρός είναι αρκετά ηλιόλουστος για να κάνετε ηλιοθεραπεία στις παραλίες και να κολυμπήσετε στον ωκεανό. Επιπλέον, πρέπει να θυμάστε για το βραζιλιάνικο καρναβάλι τον Φεβρουάριο.
Σε γενικές γραμμές, μπορείτε να κάνετε διακοπές σε αυτή τη χώρα της Νότιας Αμερικής όλο το χρόνο. Αλλά πρέπει να λάβετε υπόψη ότι στα βορειοανατολικά η περίοδος των βροχών εμφανίζεται τον Απρίλιο-Ιούλιο και στην περιοχή του Ρίο ντε Τζανέιρο - τον Οκτώβριο-Ιανουάριο.
Ωκεανός στα ανοιχτά της Βραζιλίας
Στα ανατολικά, η Βραζιλία βρέχεται από τον Ατλαντικό Ωκεανό. Το μήκος της ακτογραμμής είναι 7.491 χιλιόμετρα. Η μέση θερμοκρασία της θάλασσας κοντά στην ακτή από τον Ιανουάριο έως τον Μάρτιο είναι +25 C και από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο - +23 C.
Ποτάμια και λίμνες
Ρέει μέσα από τη Βραζιλία ένας μεγάλος αριθμός από rec. Οι μεγαλύτεροι από αυτούς είναι ο Αμαζόνιος, ο Παρανά (και ο κύριος παραπόταμος του Ιγκουαζού), ο Νέγρος, το Σαν Φρανσίσκο και η Μαδέρα.
Στην πολιτεία Parana, στα σύνορα με την Αργεντινή, βρίσκονται οι περίφημοι καταρράκτες Iguazu, που αποτελούνται από 270 μεμονωμένους καταρράκτες.
Ιστορία της Βραζιλίας
Η σύγχρονη ιστορία της Βραζιλίας ξεκίνησε το 1500, όταν ο πορτογαλικός στόλος με επικεφαλής τον Pedro Alvares Cabral έπλευσε στις ακτές αυτής της χώρας. Ο πρώτος πορτογαλικός οικισμός στη Βραζιλία εμφανίστηκε το 1532 και ο αποικισμός αυτής της χώρας ξεκίνησε ουσιαστικά το 1534, όταν ο Πορτογάλος βασιλιάς τη χώρισε σε 12 αποικίες.
Το 1549 οι αποικίες ενώθηκαν σε έναν ενιαίο στρατηγό της κυβέρνησης της Βραζιλίας. Στα μέσα του 16ου αιώνα, η Βραζιλία είχε γίνει ο μεγαλύτερος προμηθευτής ζάχαρης στον κόσμο. Για την καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου, άρχισαν να εισάγονται εκεί σε μεγάλες ποσότητες μαύροι σκλάβοι από την Αγκόλα και τη Μοζαμβίκη.
Το 1640, ο Μαρκήσιος ντε Μονταλβάν έγινε ο πρώτος Αντιβασιλέας της Βραζιλίας. Μέχρι το τέλος του 17ου αιώνα, οι εξαγωγές ζάχαρης από αυτό το κράτος της Νότιας Αμερικής είχαν μειωθεί σημαντικά. Ωστόσο, τίποτα δεν απείλησε την οικονομία της Βραζιλίας, γιατί Στη χώρα βρέθηκαν μεγάλα αποθέματα χρυσού.
Το 1822, η Βραζιλία κήρυξε την ανεξαρτησία της από την Πορτογαλία και σχηματίστηκε η Βραζιλική Αυτοκρατορία, με επικεφαλής τον αυτοκράτορα Πέδρο Α'.
Η δουλεία στη Βραζιλία καταργήθηκε μόλις το 1888. Ένα χρόνο μετά από αυτό, το 1889, ανακηρύχθηκε η Δημοκρατία της Βραζιλίας.
Το 1930, ο Γκετούλιο Βάργκας έγινε Πρόεδρος της Βραζιλίας, ο οποίος στη συνέχεια εισήγαγε την προσωπική διακυβέρνηση στη χώρα - μια δικτατορία. Το 1954, ανώτεροι αξιωματικοί του βραζιλιάνικου στρατού πραγματοποίησαν ένα πολιτικό ένοπλο πραξικόπημα και ο στρατάρχης Humberto Castelo Branco ήρθε στην εξουσία.
Η Βραζιλία είναι πλέον ο πολιτικός και οικονομικός ηγέτης στη Νότια Αμερική.
Πολιτισμός
Η σύγχρονη βραζιλιάνικη κοινωνία σχηματίστηκε ως αποτέλεσμα της συγχώνευσης εκπροσώπων πολλών πολιτισμών. Αυτός είναι ο λόγος που η κουλτούρα της Βραζιλίας είναι τόσο διαφορετική και ενδιαφέρουσα.
Η Capoeira, μια από τις πιο όμορφες πολεμικές τέχνες στον κόσμο, γεννήθηκε στη Βραζιλία. Η Capoeira εμφανίστηκε ανάμεσα στους μαύρους σκλάβους ως απάντηση στη σκληρότητα των λευκών φυτευτών.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό γνώρισμα της βραζιλιάνικης κουλτούρας είναι ο χορός σάμπα. Αυτός ο χορός παραμένει η πιο δημοφιλής μορφή λαϊκής μουσικής για πολλούς Βραζιλιάνους.
Επίσης, δεν πρέπει να ξεχνάμε το ποδόσφαιρο, το οποίο για τη συντριπτική πλειοψηφία των Βραζιλιάνων έχει ήδη γίνει πραγματική θρησκεία. Είναι δυνατόν να φανταστούμε τη βραζιλιάνικη κουλτούρα χωρίς ποδόσφαιρο;
Κάθε χρόνο στα τέλη Φεβρουαρίου πριν από τη Σαρακοστή, σε πολλές πόλεις της Βραζιλίας διοργανώνεται το Καρναβάλι, το οποίο αυτές τις μέρες έχει ήδη γίνει η πιο μεγαλειώδης παράσταση στον κόσμο. Οι πόλεις του Ρίο ντε Τζανέιρο και του Σαλβαδόρ είναι ιδιαίτερα γνωστές για τις παρελάσεις τους, οι διοργανωτές των οποίων αφιερώνουν αρκετούς μήνες ετησίως στην προετοιμασία.
Κουζίνα της Βραζιλίας
Η βραζιλιάνικη κουζίνα διαμορφώθηκε υπό την επίδραση των γαστρονομικών παραδόσεων των ντόπιων Ινδών, Πορτογάλων, Ιταλών, Γερμανών, Αφρικανών, ακόμη και Ιαπώνων και Αράβων. Οι βασικές τροφές για πολλούς Βραζιλιάνους είναι το ρύζι, τα μαύρα φασόλια και η μανιόκα.
Ορισμένοι ειδικοί λένε ότι δεν υπάρχει ενιαία βραζιλιάνικη κουζίνα ως τέτοια, αλλά υπάρχουν ξεχωριστές τοπικές γαστρονομικές παραδόσεις.
Συνιστάται στους τουρίστες στη Βραζιλία να δοκιμάσουν «feijoada» (ρύζι, φασόλια με ντομάτα και κρέας), κεμπάπ «charrasco», «tutu» (πολτοποιημένα φασόλια και κρέας), «embalaya» (στιφάδο με κρέας με λαχανικά και ντομάτες), «xinxim» (κοτόπουλο με ντομάτες και γαρίδες), “acaraje” (τηγανητά φασόλια), σούπα λαχανικών “calderada”, γαρίδες με λαχανικά και πικάντικη σάλτσα “karuru”, βραζιλιάνικη σούπα “mokicha” κ.λπ.
Τα παραδοσιακά αναψυκτικά είναι οι χυμοί φρούτων, ο χυμός καρύδας και, φυσικά, ο καφές.
Τα παραδοσιακά αλκοολούχα ποτά είναι η cachaça (ένα ισχυρό εθνικό αλκοολούχο ποτό), η μπύρα και το ρούμι.
Αξιοθέατα της Βραζιλίας
Στη Βραζιλία, οι τουρίστες θα βρουν όχι μόνο εξαιρετικές γραφικές παραλίες, αλλά και πολύ ενδιαφέροντα αξιοθέατα. Κοντά στα σύνορα με την Αργεντινή και την Παραγουάη στον ποταμό Iguazu υπάρχουν οι περίφημοι καταρράκτες Iguazu, τους οποίους επισκέπτονται περίπου 1 εκατομμύριο τουρίστες ετησίως.
Το πιο σημαντικό αξιοθέατο της Βραζιλίας είναι το τεράστιο άγαλμα του Χριστού του Σωτήρα μήκους 38 μέτρων στο όρος Corcovado στο Ρίο ντε Τζανέιρο.
65 χλμ. από το Ρίο ντε Τζανέιρο στην Πετρόπολη βρίσκεται το Αυτοκρατορικό Μουσείο, καθώς και η πολύ ενδιαφέρουσα θερινή κατοικία του αυτοκράτορα Pedro I.
Συνιστούμε στους τουρίστες να επισκεφθούν την πόλη του Σαλβαδόρ, που κάποτε έγινε ο πρώτος οικισμός των Πορτογάλων στη Βραζιλία. Στην πόλη αυτή, μεγάλος αριθμός μεσαιωνικών εκκλησιών, μοναστηριών και παλατιών έχουν διατηρηθεί μέχρι σήμερα.
Συνιστούμε επίσης να δώσετε προσοχή στα φυσικά καταφύγια και τα εθνικά πάρκα της Βραζιλίας, από τα οποία υπάρχουν περισσότερα από είκοσι σε αυτή τη χώρα. Αυτό είναι, πρώτα απ 'όλα, το Εθνικό Πάρκο Iguazu, του οποίου η έκταση είναι 17 χιλιάδες εκτάρια και το φυσικό καταφύγιο Pantanal, με έκταση 150 χιλιάδων τετραγωνικών μέτρων. χλμ.
Πόλεις και θέρετρα
Οι μεγαλύτερες πόλεις είναι το Ρίο ντε Τζανέιρο, το Σαλβαδόρ, η Μπραζίλια, η Φορταλέζα, το Μπέλο Οριζόντε, η Κουριτίμπα, το Μανάους και, φυσικά, το Σάο Πάολο.
Η Βραζιλία είναι διάσημη σε όλο τον κόσμο για τις παραλίες της. Μερικά από αυτά είναι από τα καλύτερα στον κόσμο. Κάθε παραθαλάσσια πόλη της Βραζιλίας μπορεί να ονομαστεί παραλιακό θέρετρο. Όπως είναι φυσικό, οι υποδομές της παραλίας εκεί είναι καλά ανεπτυγμένες. Οι δέκα καλύτερες παραλίες της Βραζιλίας, κατά τη γνώμη μας, περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
- Baia do Sancho (Fernando de Noronha)
- Παραλία Lopes Mendes (Ilha Grande)
- Baia dos Porcos (Fernando de Noronha)
- Praia dos Carneiros (Porto de Galinhas)
- Dolphins Bay (Praia de Pipa)
- Παραλία Ipanema (Ρίο ντε Τζανέιρο)
- Lagoa Azul (Ilha Grande)
- Παραλία Arpoador (Ρίο ντε Τζανέιρο)
- Παραλία Muro Alto (Porto de Galinhas)
- Gunga Beach (Maceio)
Αναμνηστικά/ψώνια
Διάφορα χειροτεχνήματα, δερμάτινα είδη, πορτοφόλια και πορτοφόλια, χειροποίητα κοσμήματα, σουβενίρ ποδοσφαίρου, μικρά ειδώλια του Χριστού του Λυτρωτή, γυναικεία κασκόλ kanga και το βραζιλιάνικο παραδοσιακό αλκοολούχο ποτό cachaça φέρονται ως αναμνηστικά από τη Βραζιλία.
Ωρες γραφείου
Στην αρχή ζούσαν εδώ οι Ινδοί και μετά κυβέρνησε η Πορτογαλία. Οι Ευρωπαίοι, εκτός από τη συνήθεια να χτίζουν παντού πέτρινες εκκλησίες, έφεραν πολλούς σκλάβους από την Αφρική στην ήπειρο, άρα και κομμάτια της μαγείας της. Η μικτή κουλτούρα της Βραζιλίας, που ξεκίνησε με βία και αίμα, είναι σήμερα σύμβολο του πόσο αρμονικά διαφορετικές θρησκείες, τελετουργίες, χοροί και χρώματα δέρματος.
Δεν υπάρχει ενιαίος πολιτισμός στη Βραζιλία, αλλά δεν υπάρχει ούτε διχόνοια. Η μουσική και ο χορός προέρχονται από την Αφρική. Ακόμη και οι θρησκευτικές τελετουργίες εδώ συνδυάζονται εύκολα με τον αυστηρό καθολικό κώδικα.
Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι το παγανιστικό καρναβάλι, όπου ο καθένας μπορεί να εκφράσει τη φυσική του αίσθηση και πάθος. Αυτό είναι το πνεύμα των Βραζιλιάνων: δύσκολες μέρες, θάνατος, θλίψη - όλα τελικά δίνουν τη θέση τους σε ένα τρελό καρναβάλι.
βραζιλιάνικο ποδόσφαιρο
Το ποδόσφαιρο είναι ένα πολιτιστικό φαινόμενο του οποίου ο αντίκτυπος στη ζωή των Βραζιλιάνων είναι συγκρίσιμος με τη θρησκεία. Φυσικά, δεν ενδιαφέρονται όλοι εδώ για το ποδόσφαιρο, όπως δεν είναι όλοι οι Βραζιλιάνοι Καθολικοί. Αλλά αυτό το άθλημα έχει εισχωρήσει στο αίμα από νεαρή ηλικία, τα αγόρια αρχίζουν να χειρίζονται την μπάλα σαν πραγματικοί ακροβάτες. Οι οικογένειες υποστηρίζουν ομάδες και οι οικογένειες επίσης τσακώνονται.
Έχει τους δικούς της ναούς - γήπεδα και τους δικούς της αγίους - θρυλικούς ποδοσφαιριστές. Πελέ και Ρονάλντο - εθνικούς ήρωες. Αν πεις κάτι κακό για αυτούς, οι θαυμαστές θα σε κυνηγούν σαν αμαρτωλοί διάβολοι για το υπόλοιπο μπλοκ. Η Βραζιλία είναι η μόνη ομάδα που έχει αγωνιστεί σε κάθε Παγκόσμιο Κύπελλο και το κατέκτησε πέντε φορές.
Σάμπα και καρναβάλι
Η σάμπα έχει αφρικανικές ρίζες και είναι πιθανώς μια τελετουργική μορφή φλερτ μεταξύ ενός άνδρα και μιας γυναίκας. Ο χορός χαρακτηρίζεται από χαρακτηριστικές κινήσεις των γοφών, προσκλητικές χειρονομίες, ανάλαφρα βήματα προς τα εμπρός και προς τα πίσω, ενώ οι χορευτές προσπαθούν να δείξουν εξαιρετική φόρμα και εύθυμη στάση.
Οι χορεύτριες φαίνονται πιο εντυπωσιακές - η φορεσιά τους περιλαμβάνει μπικίνι, κοσμήματα, παπούτσια με ψηλή πλατφόρμα και φανταστικές κόμμωση. Συχνά οι γυναίκες παίζουν σχεδόν εντελώς γυμνές. Η σάμπα είναι κύριο θέμαδιάσημο καρναβάλι της Βραζιλίας.
Το Sambadrome στο Ρίο είναι ένας δρόμος ανάμεσα σε δύο κερκίδες, κατά μήκος του οποίου κινούνται οι πλατφόρμες των καλύτερων και ανταγωνιστικών σχολών σάμπα με φανταστικές εγκαταστάσεις και άνθρωποι που χορεύουνμε κοστούμια. Η παράσταση προετοιμάζεται τουλάχιστον έξι μήνες νωρίτερα: τα κοστούμια ράβονται, οι κινήσεις ακονίζονται και όλα κρατούνται αυστηρά μυστικά.
Capoeira
Πιστεύεται ότι η capoeira ήρθε επίσης από την Αφρική. Σύμφωνα με το μύθο, οι σκλάβοι μεταμφιέζονταν με παρόμοιο τρόπο την πολεμική τέχνη σε χορό. Και σήμερα, η capoeira είναι σε μεγάλο βαθμό ακροβατικά, ένα παιχνίδι που περιλαμβάνει κλωτσιές, αποφυγή και κίνηση, που απαιτεί ευελιξία σώματος και φυσική κατάσταση.
Βραζιλιάνικη τέχνη
Η βραζιλιάνικη τέχνη βρίσκεται λίγο στη σκιά των κύριων τάσεων, παρά την πιο λαμπερή πρωτοτυπία της. Από τα τέλη του 19ου αιώνα. ο κόσμος έδωσε προσοχή στους Βραζιλιάνους καλλιτέχνες, μουσικούς και συγγραφείς, συμπεριλαμβανομένων των avant-garde - αλλά σε έναν ευρύ κύκλοδεν είναι γνωστά.
Στην αρχιτεκτονική της Βραζιλίας, που φημίζεται κυρίως Καθολικοί καθεδρικοί ναοί, ο Oscar Niemeyer κέρδισε παγκόσμια φήμη επειδή μπορούσε να εργαστεί με την ίδια αφοσίωση σε ένα έργο για έναν καθεδρικό ναό, ένα μουσείο, ένα θέατρο, έναν σταθμό μετρό ή ένα κτίριο κατοικιών - όλα τα έργα του διακρίνονται από όνειρα για ένα φανταστικό μέλλον. Κύρια δουλειάΣτον αρχιτέκτονα πιστώνεται η δημιουργία των κύριων κτιρίων της πρωτεύουσας Μπραζίλια.
βραζιλιάνικη λογοτεχνία
Όπως οι Βραζιλιάνοι καλλιτέχνες, οι συγγραφείς από αυτή τη χώρα δεν χαίρουν παγκόσμιας φήμης. Η μόνη εξαίρεση είναι ο Jorge Amado, ο οποίος είχε σημαντική επιρροή παγκόσμια λογοτεχνία. Τα πιο διάσημα μυθιστορήματά του είναι στο είδος του «μαγικού ρεαλισμού»: «Endless Lands», «Gabriela, Cinnamon and Cloves», «Dona Flor and Her Two Husbands», «The Shop of Miracles».
Εθνικά χαρακτηριστικά της Βραζιλίας
Ο ρυθμός είναι σημαντικό μέρος της ζωής. Οι Βραζιλιάνοι λατρεύουν να χορεύουν. Μπορεί να είναι υπερβολή να τους αποκαλούμε να χορεύουν συνέχεια, αλλά μόλις αρχίσουν να παίζουν τα ντραμς και οι χορδές της κιθάρας, ακόμη και οι άνδρες με επίσημα κοστούμια αρχίζουν να ταλαντεύονται στο ρυθμό. Είναι μια παγκόσμια γλώσσα κατανοητή από όλους τους Βραζιλιάνους.
Περισσότεροι από τους μισούς Βραζιλιάνους έχουν ευρωπαϊκή εμφάνιση, ελαφρώς λιγότεροι είναι μουλάτο και ένα μικρό ποσοστό είναι μαύροι. Το πιο εκπληκτικό είναι ότι δεν υπάρχει απολύτως ρατσισμός εδώ. Η οικογένεια, συνήθως μεγάλη και φιλική, είναι η βάση. Ακόμα και οι μακρινοί συγγενείς νιώθουν πάντα υποστήριξη. Τα ζεστά συναισθήματα δένουν και τους φίλους. Κατά την επίσκεψη και τη συνάντηση, είναι συνηθισμένο να δίνονται μικρά δώρα στις γυναίκες.
Έχει παρατηρηθεί ότι οι Βραζιλιάνοι είναι σαν καθρέφτης - συχνά αντιγράφουν τα συναισθήματα που κατευθύνονται προς αυτούς. Επομένως, να είστε ανοιχτοί και φιλικοί και οι άνθρωποι σε αυτή τη χώρα θα σας καταλαβαίνουν πάντα.
Ο πολιτισμός της Βραζιλίας είναι εξαιρετικά πλούσιος και ποικίλος και αντιπροσωπεύει ένα μοναδικό μείγμα πολιτιστικών παραδόσεων λαών από όλα τα μέρη του κόσμου, αφού η Βραζιλία είναι τεράστια χώρα, που ένωσε στις τεράστιες εκτάσεις της μετανάστες από όλο τον κόσμο, η πλειοψηφία των οποίων είναι Πορτογάλοι, Ιταλοί, Ιάπωνες, Γερμανοί, Άραβες κ.λπ. Η μεγαλύτερη περιοχή, όπου ανακύπτουν συνεχώς συγκρούσεις σε εθνικό και πολιτιστικό έδαφος, η Βραζιλία ανέπτυξε ιστορικά μια εκπληκτική σύνθεση και συνύπαρξη όλων των πολιτισμών και των παραδόσεων που αποτελούν την ουσία αυτής της χώρας. Ένα εντυπωσιακό παράδειγμα της μικτής κουλτούρας της Βραζιλίας είναι ότι ορισμένοι Βραζιλιάνοι έχουν δύο ή περισσότερες θρησκείες: το πρωί πηγαίνουν σε μια καθολική εκκλησία και το βράδυ πηγαίνουν σε ένα terreiro (τόπος τελετουργίας) του Candomblé (μια θρησκεία αφρικανικής καταγωγής). ).
Βραζιλιάνικη κουλτούραΘεωρείται ένα μείγμα τριών κύριων πολιτισμών: δυτικού (που το έφεραν οι Ευρωπαίοι αποικιοκράτες - οι Πορτογάλοι), του Αφρικανικού (που το έφεραν μαύροι σκλάβοι) και του Ινδικού (που υπήρχαν εδώ αρχικά, πριν από την άφιξη των αποικιοκρατών).
Η κύρια πολιτιστική κληρονομιά της Πορτογαλίας που έμεινε στη Βραζιλία είναι η πορτογαλική γλώσσα - μια από τις πλουσιότερες και πιο όμορφες γλώσσες στον κόσμο, στην οποία γράφονται αριστουργήματα της βραζιλιάνικης λογοτεχνίας. Η δεύτερη πολιτιστική κληρονομιά της Δύσης είναι η καθολική θρησκεία (η Βραζιλία είναι η μεγαλύτερη καθολική χώρα στον κόσμο ως προς τον αριθμό των πιστών) και συναφή ημερολογιακές αργίεςκαι πολιτιστικές παραδόσεις όπως τα Χριστούγεννα και το Πάσχα. Καρναβάλι της Βραζιλίας και διακοπές Ιουνίου ( festas juninas) είναι επίσης πορτογαλικής καταγωγής. Επιπλέον, ήταν οι Πορτογάλοι που εισήγαγαν παγκόσμια κινήματα τέχνης όπως η Αναγέννηση, το μπαρόκ, ο νεοκλασικισμός κ.λπ. στη βραζιλιάνικη κουλτούρα.
Αφρικανοί μαύροι σκλάβοι, τους οποίους οι Πορτογάλοι έφεραν να δουλέψουν σε τοπικές φυτείες, συνέβαλαν τεράστια στη διαμόρφωση του πολιτισμού της Βραζιλίας από όλες τις πτυχές: χορούς (παγκόσμιας φήμης capoeira - βραζιλιάνικος χορός πάλης), μουσική (samba, bossa nova κ.λπ. .), θρησκεία (candomblé, umbanda), μαγειρική (acaraje, vatapa, κ.λπ. πιάτα κοινά στη βορειοανατολική Βραζιλία), γλώσσα (νέο λεξιλόγιο στην πορτογαλική γλώσσα της Βραζιλίας).
Capoeira στο Ρίο ντε Τζανέιρο - βίντεο
Οι Ινδοί έχουν επίσης ισχυρή επιρροή στην ανάπτυξη της κουλτούρας της Βραζιλίας: για παράδειγμα, ο ύπνος σε αιώρες είναι μια ινδική εφεύρεση για την προστασία από τα δαγκώματα των φιδιών, των αραχνών και άλλων ζώων στα δάση του ισημερινού του Αμαζονίου. Η ινδική λαογραφία αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της βραζιλιάνικης λαογραφίας (θρύλοι για έναν χαρακτήρα με τακούνια μπροστά στα πόδια του -curupira-, για τον μονόποδο κακοποιό sasi-perera κ.λπ.). Στη βραζιλιάνικη μαγειρική, προήλθε από τους Ινδούς η παράδοση να πίνουν τσάι mate, να τρώνε ακάι και μανιόκα.
Η κουλτούρα της Βραζιλίας άρχισε να διαμορφώνεται και εξακολουθεί να διαμορφώνεται σήμερα ως ένα μείγμα διαφορετικών ιστορικές παραδόσειςλαών που αποτελούν το βραζιλιάνικο έθνος.
Η πορτογαλική καταγωγή παραμένει κυρίαρχη - οι Βραζιλιάνοι μιλούν ελαφρώς τροποποιημένα πορτογαλικά, ο καθολικισμός κυριαρχεί - η κύρια θρησκεία των Πορτογάλων, τα έθιμα των πρώτων αποικιοκρατών είναι ευρέως διαδεδομένα. Ωστόσο, η επιρροή των Ινδών και των Αφρικανών είναι επίσης αναμφισβήτητη. Η γλώσσα Tupi-Guarani είναι ευρέως διαδεδομένη: τον 16ο αιώνα. ιεραπόστολοι ιερείς μετέφεραν το κατηχητικό σε αυτό και το χρησιμοποιούσαν για να διεξάγουν τις δραστηριότητές τους στη βόρεια Βραζιλία.
Αρκετές λέξεις στη σύγχρονη γλώσσα είναι ινδικής προέλευσης. Η επιρροή του ινδικού πολιτισμού είναι ιδιαίτερα αισθητή στον Αμαζόνιο και τα ίχνη του αφρικανικού πολιτισμού είναι πιο ορατά στις ακτές της Βραζιλίας, ξεκινώντας από το Ρίο ντε Τζανέιρο.
Η αφρικανική επιρροή είναι αισθητή στη λαϊκή μουσική της Βραζιλίας, ειδικά στη ρυθμική σάμπα. Εκτός από τους αφρικανικούς ρυθμούς, η βραζιλιάνικη μουσική επηρεάστηκε από το βαλς, την πόλκα και τη jota - ευρωπαϊκά μουσικά είδη που έφεραν στους αποικιοκράτες και τους αποίκους. Ένα παράδειγμα τέτοιου μείγματος είναι η μουσική του Βραζιλιάνου κλασικού συνθέτη J. Villa-Lobos, ο οποίος χρησιμοποίησε αφρικανικές, ινδικές και πορτογαλικές μελωδίες στα έργα του.
Η σύγχρονη βραζιλιάνικη μουσική συνδυάζει ρυθμούς σάμπα με τη Βόρεια Αμερική και τη Βρετανία δημοφιλή τραγούδια. Σε όλη την ιστορία της Βραζιλίας, η τέχνη του χορού ακολουθεί άρρηκτα τη μουσική. Ο δημοφιλής χορός σάμπα δεν είναι η μόνη εκδήλωση της βραζιλιάνικης χορευτικής κουλτούρας. Οι Βραζιλιάνοι χορευτές πάντα μελετούσαν προσεκτικά και χρησιμοποιούσαν τις χορευτικές ανακαλύψεις και τις παραδόσεις των μεγαλύτερων σχολών στον κόσμο, ενώ ταυτόχρονα τις συνδύαζαν με την εθνική ταυτότητα του χορού, που έχει δημιουργήσει μια πραγματικά ανεξάντλητη πηγή δημιουργικότητας και αυτοέκφρασης. Μεταξύ των πιο διάσημων σχολών χορού στη Βραζιλία είναι το μπαλέτο Stagium και το Corpo Group.
Στην αρχιτεκτονική, η Βραζιλία, επίσης ιστορικά επηρεασμένη από την κουλτούρα των αποικιοκρατών, πέρασε από διάφορες φάσεις αναζητώντας την ταυτότητά της. Από το μπαρόκ και το ροκοκό, αναμεμειγμένα με ινδικά μοτίβα και τροπικά θέματα, σήμερα η βραζιλιάνικη γλυπτική και αρχιτεκτονική αναγνωρίζονται σε όλο τον κόσμο χάρη στο μοναδικό ατομικό στυλ και τη συνεχή καινοτομία των συγγραφέων, το πιο εντυπωσιακό παράδειγμα της οποίας ήταν η πόλη της Μπραζίλια, που δημιουργήθηκε από Oscar Niemeyer και Luisio Costa.
Η καλλιτεχνική τέχνη, όπως και η αρχιτεκτονική, έχει τη δική της πλούσια ιστορία, ξεκινώντας από πρωτόγονες σπηλαιογραφίες μέχρι την εμφάνιση, τον 18ο αιώνα, μιας εθνικής σχολής ζωγραφικής, η οποία πέτυχε παγκόσμια αναγνώριση τον 19ο αιώνα χάρη στα έργα του B. Almeida και έχει διατηρήσει Η φήμη του μέχρι σήμερα: συγκεκριμένα οι Βραζιλιάνοι καλλιτέχνες Di Cavalcansi και Portinari τιμήθηκαν να διακοσμήσουν τον τοίχο πρόσοψης της έδρας του ΟΗΕ στη Νέα Υόρκη. Από το 1951, ένα διεθνές φεστιβάλ διοργανώνεται στο Σάο Πάολο κάθε δύο χρόνια. έκθεση τέχνης, προσελκύοντας καλλιτέχνες από περισσότερες από 50 χώρες.
Η βραζιλιάνικη λογοτεχνία έχει συνεισφέρει περισσότερο στον παγκόσμιο πολιτισμό από την πορτογαλική λογοτεχνία που τον γέννησε. Οι πιο διάσημοι συγγραφείς είναι ο J. Machado ( συγγραφέας XIXαιώνα), J. Freire (συγγραφέας του 20ου αιώνα), G. Ramos, J. Amado, E. Verissimo. Η Ακαδημία Λογοτεχνίας της Βραζιλίας στο Ρίο ντε Τζανέιρο είναι παγκοσμίως γνωστή.
Φτάνοντας στη Βραζιλία λίγο μετά την εφεύρεσή του, σήμερα ο εθνικός κινηματογράφος συνεχίζει την επιτυχημένη πορεία του σε όλο τον κόσμο. Ξεκινώντας με τις κωμωδίες των «shachadas» ενός από τα πρώτα κινηματογραφικά στούντιο «Atlantis», περνώντας από την εποχή του «νέου κινηματογράφου» του Glauber Rocha, του «underground» κινήματος και μέχρι σήμερα, την ιστορία του βραζιλιάνικου κινηματογράφου του καθενός. Η περίοδος είναι πλούσια σε πολυάριθμα βραβεία από τα πιο αναγνωρισμένα διεθνή φεστιβάλ κινηματογράφου. Η «μικρή αδερφή» των παραδοσιακών ταινιών είναι η βιομηχανία τηλενουβέλας, η οποία είναι πλέον ένα γιγάντιο εργοστάσιο «σαπουνόπερες» που εξάγονται σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο.
Το τεράστιο δημιουργικό δυναμικό του έθνους αντανακλάται στην ταχεία ανάπτυξη στη σημερινή Βραζιλία σύγχρονα είδητέχνες: διαφήμιση, μόδα, τοπίο και βιομηχανικό σχέδιο. Βραζιλιάνοι σχεδιαστές ανταγωνίζονται με επιτυχία τους πιο διάσημους συναδέλφους τους από την Ευρώπη και τις ΗΠΑ.